Sisukord
üldbioloogia konspektileI. ORGANISMIDE KEEMILINE KOOSTIS 2
II.
RAKUBIOLOOGIA (RAKU EHIUS JA TALITLUS) 21
III. PALJUNEMINE JA ARENG 33
IV.
GENEETIKA 49
V.
EVOLUTSIOON 65
VI. ÖKOLOOGIA 79
VII.
AINEVAHETUS 86
VIII. MOLEKULAARBIOLOOIGA 94
Loeng I
07.09.11Üldbioloogia
eesmärgid: 1.)
lihtsus vajalikul tasemel, 2.) luua
seoseid erinevate asjade
bioloogia distsipliinide vahel ning põhikooli ja gümnaasiumi
bioloogia vahel, 3.)
seostada bioloogia teadmisi igapäevaeluga, 4.)
tunda ära ja õppida tegelema tüüpvigadega, 5.) seoed
riigieksamiga, 6.) õppida
hindama info tõepärasust, 7.) õpetaja
jaoks õpetada bioloogilist loogikat.
Kirjalik Eksam – 3
osa: Test (valikvastused), võrdlused, sünteesid jms, kolmas osa
bioloogilise
loogika peale vms.
I. ORGANISMIDE KEEMILINE
KOOSTIS
Bioanorgaaniline
keemia.Uurib
organismide elementaar koostist. Elusorganismides on tuvastatud ca 90
– 100 keemilist elementi, millest umbes 30-l on bioloogilised
funktsioonid-
bioelemendid .
Bioelemente on
3 rühma :
Põhibioelemendid
e makroelemendid
: C;H;O;N;P;S – kõik on mitte-metallid, kõik on suhteliselt
kerged elemendid (aatommassi järgi),
loetelu peegeldab
bioevolutsioonilist valikut (tüüpiline väärarusaam on see, et
organismides on palju neid aineid sellepärast, et neid on ka palju
keskkonnas), nende elementide baasil saab moodustada lihtsaid
anorgaanilisi ühendeid, mida saavad organismid kergelt eritada (H20;
CH2; NH3-
ammoniaak , mis on soojavereliste organismide jaoks
toksiline ).
C süsinik
– elusorganismides
keskne element. Põhjus:
iga
C aatom annab 4 piisavalt stabiilselt sidet
(iseenesest ei lagune ära, kuid ensüümid suudavad neid tekitada ja
lagundada), C baasil saab üles ehitada erinevaid struktuure (Sirged,
hargnevad, tsüklilised), kahe C aatomi vahel võivad olla erinevad
sidemed (üksik/kaksik, kolmik sidemed on ka, aga mitte eriri
biosüsteemides), C-st koosnevad molekulid omavad erinevat
ruumpaigutust.
O hapnik –
valdavates organismides (aeroobides) oksüdeerija, organismid
kasutavad hapniku
vabu radikaale. Vaba radikaal on
paardumata elektroniga osake, mis on väga reaktsiooni võimeline. Õgirakud ehk
fagotsüüdid kasutavad vabu radikale. Mädanevas
haavas toodavad
õgirakud vabu radikaale, mis hävitavad haigustekitajaid.
Hapnikku
on päristuumsetes elemendilt kõige rohkem, 70Kg-ses inimeses on
hapnikku ca 40 kg.
H vesinik –
osaleb
vesiniksidemete tekkes . Biosüsteemides H_O ja H_N. Üksik
vesinikside on nõrk, kuid neid on palju,
plus nad on vajalikud
valkudes ja nukleiinhapetes. Vesinikioonid määravad biosüsteemides
happelist pH väärtust (maomahl, täiskasvanutel pH 1,5 – 2,5;
lastel oluliselt vähem happeline).
Mida
rohkem on orgaanilises ühendis vesinikku seda kõrgem on yhendi
energeetiline väärtus lõhustumisel.
Grammi süsivesikute ja lipiidide energeetiline vahe tuleneb sellest,
et rasvhapetes on rohkem vesinikku. 1g etanooli – 7
kcal ; 1g
lipiide - 9kcal.
C;H;O esinevad kõikides oraanilistes
biomolekulides.
N;P;S
mitmekesistavad biomolekulide struktuure. 6 lego klotsist saab
oluliselt rohkem struktuure kui 3-st. Neid elemente võb leida
valkudest, nukleiinhapetest, vitamiinidest, hormoonidest kuid ka
lipiididest (fosfolipiid) ja osadest süsivesikutest (
kitiin ). Nende
elementide esinemine keemilistes rühmades tõstab ühendite
reaktsioonivõimet. Kõik need elemendid osalevad erinevates
keemilistes sidemetes. N (vesinik v.
peptiid sidemed); S (S-S)
sidemed, P (fosfoester sidemed).
Mesoelemendid Na, K,Ca, Mg, Cl– elemendid,
mis esinevad keskmises hulgas. Sisaldus organismiti võib suures
hulgas erineda.
Loomades on palju kaltsiumi, taimedes ja
seentes aga
vähe. Biofunktsioone täidavad valdavalt ioonsel kujul.
Na/K –
kontrollivad organismi veebilanssi. Na seob vett, südame haigetel on
Na vaene dieet. Noortel naistel
hommikul silmaalused paistes, võib
viidata mineraalainete puudusele? K viib vett välja ehk on
diureetilise toimega. Mõlemad elemendid vastutavad vere pH eest.
Mõlemad vastutavad rakkude pinnalaengu eest. Nõrgad pinnalaengud
tagavad närviimpulsid (mV tasandil);
spets rakud elektrotsüüdid
võivad anda ülitugevaid laenguid (
kaladel kuni 600V). Na on
tüüpiline rakuväline element (mis maitsega
veri on –
soolane ) K-
tüüpiline rakusisene element. Sidumine igapäevaeluga – K saame
naturaalsest taimsest toidust. Na saame naturaalsest loomsest toidust
+ soolastest toitudest.
Ca –
lahustumatute sooladena
luukoe koostises. Osteoporoos e luude
hõrenemine on põhjustatud kaltsiumi puudusest, riskifaktorid: sugu
(N), vanus (vanemad), väärtoitumine- süüakse vähe
kaltsiumirikast toiduaineid (vedelad
piimatooted ), tahketes on vähem
seepärast, et enamus Ca on vadakus, mis
visatakse minema ju. Plus
tahkeid toiduaineid süüakse vähem. Kohupiimadest on ricotta e
vadakutüüpi. Ca saab ka palju kaladest. Süüakse toiduaineid, mis
viivad kaltsiumi välja-
hapud mahlad, hapendatud ja marineeritud
tooted, sokulaad,
happelised puuviljad, must kohv. Oleneb kohvi
sortidest - kõik põhjamaades kokku segatud
kohvid on happelised,
lõunapool mitte nii väga. Osteoporoosil on ka suitsetamine.
Praktline
ülesanne: Teie sõber lamab luumurdudega haiglas , mida te talle
külakosti viia? V: mitte Ca väljaviivaid toiduaineid. Ca
vastutab vere hüübimise eest – doonorverest seotakse kohe Ca, et
ei hüübiks. Ca vastutab lihaskontraktsioonide eest. Ca vahendab
biosignaale. Ca saame peamiselt loomsest toidust. Osades taimedes
võib olla palju Ca, kuid organismid ei saa seda kätte.
Mg –
Rasvlahustuvate sooladena
luukoes , Mg aktiveerib paljusid ensüüme,
inimeses on Mg aktiveeritaviad ensüüme ca 300 (inimeses kokku ca
2100 ensüümi). Vastutab lihaste kokkutõmbe ja lõõgastumise eest.
Mg puudus on põhiline lihaskrampide tekke põhjus. Magneesium on
klorofüllis keskne element.
Taimedest eraldatud klorofüll
kasutatakse toiduvärvina, kui
asendada Mg, Ca-ga saadakse
suhteliselt looduslik sinine värv.
Allikas:
Põhiliselt taimne toit eeskätt täistera tooted. Loomsetest saab
ka. Mg sissesöömine suures koguses ei tekita suurt midagi muud kui
kõhulahtisus.
Cl –
negatiivne laeng, anioon. Tasakaalustab rakkude
positiivset laengut.
Kloriidioonid osalevad
seedekulglas ühendite imendumisprotsessis. Cl
ioone on vaja maos soolhappe sünteesiks. Koos Na-ga annavad soolaka
maitseaistingu keelele.
Mikroelemendid
(Valik metallid: Fe; Zn jt. ja mittemetallid : J; Si jt.). See,
et neid vaja väikses koguses ei tähenda, et neid üldse vaja pole.
Mikroelementide üleküllus on ohtlikum kui nende MÕÕDUKAS puudus.
Fe –
heemi
koostises hemoglobiinis, raua puudus põhjustab aneemiat e
kehv veresust (kõige levinum vaegushaigus maailmas). Suukaudsed Fe
preparaadid on riskantsed.
Fe
allikad: loomsed toiduained ja rauaga rikastatud helbed jms.
Zn-
vastutab maitsetundlikuse eest. Vanematel inimestel tsingiseoseline
maitsetundlikkus väheneb. Tagajärjeks on maitsmismeele häirumine.
Süüa tehes diskussioonid teemal soolane/vähesoolane.
Tsink kontrollib spermatogeneesi. Tsingi rikkad toiduained on austrid.
Aastal 529 andis paavst Benediktus välja teesi, et kloostrites oli
keelatud sooljavereliste neljajalgsete söömine, et mitte tekitada
suguiha, hakkasid sööma limuseid, kus on palju tsinik. Allikas
loomsed toiduained.
Jood –
kilpnäärme hormoonide süntees. Joodi puuduses kujuneb välja
struuma . Joodi peamised allikad on
merekalad ja merevetikad.
Organism
reguleerib joodi manustamist läbi naha.
Paned joodilaigu nahale, kui laik hakkab minema paari päeva jooksul
heledamaks, on joodi puudus, kui ei hakka siis on joodi piisavalt.
Si-
vastutab
sidekoeliste struktuuride terviklikkuse eest, et nahk püsiks kaua
sile ja elastne. Peamised allikad teravilja
saadused ,
kestad ja
kestaalused
kivid .
Tegurid,
mis mõjutavad organismide keemilist koostist.
Süstemaatiline kuuluvus. Taimed ja loomad. Taimedes rohkem kaaliumi , loomades rohkem kaltsiumi. Taimedes rohkem boori , loomades Co ( koobalt ). Boor vajalik õitsemisel. Co on vitamiini B12 osa- oluline täis taimetoitlastel, B12 puudus võib viia osadele vähivormidele jms.
Elukeskkond. Magevee kalad ja merevee kalad. Vahe on naatriumi, kaltsiumi, kaaliumi, kloori sisalduses. Merevee kalades on neid elemente 4- 10x rohkem.
Võime koguda endasse erinevaid elemente. Põldosi kogub endasse räni. Tänapäeval põldosjast ravi teed. Merelimused koguvad endasse kulda. Mida see kuld teeb, keegi ei tea.
Saasteelemendid. Hg- fossiilsete kütuste põletamine, säästupirnid ja päevavalguslambid. Satub loomse toiduga toiduahelasse. Kahjustab närvisüsteemi- Minamata sündroom. Pb- seatina. Etüleeritud bensiin, värvid, akud, haavlid jms. Keskaegne kosmeetika. Plii on akumuleeruv element kahjustab kesknärvisüsteemi. Palju pliid saab seentest ja ulukite siseelunditest, seda siis mürgistusena.
Elementide vastandtoime. Ca/ Strontsium , strontsium asendab Ca kõhredes ja liigesed järk järgult lakkavad töötamast. (teatud mäestike piirkondades). Radioaktiivne strontsium luudes- pika poolestusajaga põhjustab luuvähki.
Elementide kättesaadavus. Toidunõud, happelises keskkonnas vabaneb alumiinium toitu. Teflonkattega nõud hakkavad narmendama siis lekib toitu fluori .
Vesi.
Molekulaarne funktsioon – taimse
fotosünteesi lähteaine, mille tõttu vabaneb H2O – O2 !.
Tõelistel bakteritel ei vabane O2, v.a. tsüanobakteritel
( sinivetikad ) (taimefotosünteesi tüüp). Vesi osaleb hüdrolüüsi
reatsioonides. Keemiline ja bioloogiline hüdrolüüs on 2 eri asja.
Bioloogiline hüdrolüüs on biopolümeeride ensümaatiline
lagundamine. Seedeprotsessid. Tärklis + vesi –(amülaas)
–(vaheühendid) - - glükoos. Leib
annab suus mäludes mitme minuti jooksul magusa maitse. Vee
vastandtoime
teiste ainetega. Hüdrofiilne (a- ained, mis vees lahustuvad, NaCl,
suhkur; b- ained, mis veega seostuvad, kuid ei lahustu, märgumine,
pundumine, tselluloos (filterpaber v naturaalne vatt), inuliin )
hüdrofoobne (ei lahustu ja ei seostu, toiduõli, hüdrofoobsed valgud (kattevalgud). Vesi lahustunud kujul realiseerub enamike
ühendite pH väärtus. Mitu
korda on pH 4 happelisem kui pH 6? Maohape
– 1,5 kuni 2,5. Happevihm - pH 4,5 – 5,5. Veri- ph 7,3-7,4.
Soolajärvede vesi 9,9- 10,2. (Surnumeres kuni 10,5). Uriini ph võib
muutuda 4 ühiku ulatuses. (4,5 – 8).
Rakuline tasand- vesi
koos veeslahustunud ainetega põhjustab siserõhu ehk turgori , olemas
kõikdies rakkudes, kuid eriti võimsalt kestaga rakkudes. Väga
kõrgetes taimedes kuni 12 atm. Vesi kaitseb rakustruktuure
ülekuumenemise eest- vesi hea soojusjuht . Enamus energiat hajub
mitokondrites soojusena (osadel tõuseb kehatemp . pärast söömist
37,3ni umbes). Salitsüülaatide rikkad asjad (nt. toidud) blokivad
ATP sünteesi ja hakkab eritama soojust- higistama . Veerikas
tsütoplasma tekitab rakkudes ühtlase sisekeskkonna, milels toimub
ühtlane ainete transport. Väikseim veesisaldus, mille juures
passiivne elu toimib võiks olla ca 15%, suurim vee sisaldus meduusi
rakkudes kuni 95%.
Vee
funktsioonid organismi tasandil –
Kaitsefunktsioon, kaitse ülekuumenemise eest- higistamine
(higistavad kõik imetajad peale vaalaliste), enamike imetajate puhul
on higistamine suhteliselt tühine. Imetajatest higistavad inimesed
ja hobused (hobuste higi on väga valgurikas ) ning termoregulatoorne
lõõtsutamine (peale imetajate ka roomajad ). Hõõrdumisvastane
kaitse – liigesevõie ning pisaravedelik. Lahjenduskaitse e
väljauhtumine- lenduvad ärritavad ühendid kutsuvad esile
pisaravoolu ( sibul , mädarõigas) (et pisarad ei jookseks siis panete
ennem külmkappi). Vesi kui struktuuride moodustaja- hüdrostaatiline
toes, ussidel kehaõõnes survestatud vedelik, inimesel on
hüdrostaatiline nahk, naha olekut määrab kollageeni veesidumis
võime- niisutavad kreemid. Vesi viljastus ja arengukeskkonnana,
kehaväline viljastumine ainult vees, kehasisene viljastumine
veerohkes limas, aga mitte kuivas keskkonnas, vesi arengukeskkonnana
lootevedelikus. Amnioni ülesanded:
kaitseb embrüot veekaotuse eest, takistab kokkukasvamist
lootekestadega, kaitseb temperatuuri ja rõhumuutuste eest.
Kompenseerib raskusjõu mõju üleslükkejõuga. Joogi ja
urineerimiskeskkond. Vesi osaleb meeleelundite töös, vees
lahustunult tajume maitset , lõhna (kui nina limaskest on kuiv, ei
tunne eriti lõhna), tänu vesilahustele tajume asukohta (poolringkanalites on vedelik), kuulmine teos konverteeritakse
helivõnked veevõngeteks.
Vee mõju
ringeelundkonnale. Vesi on aluseks enamikele biovedelikele (veri,
lümf jms), juba 2%ne vedeliku kaotus hakkab tekitama probleeme
ringeelundkonna töös. Paha on kui suureneb vererakkude arv ja
paralleelselt toimub vedeliku hulga vähenemine siis võib
tagajärjeks olla äkksurm rahvapäraselt “veri läheb paksuks”,
sportlastel veredoping on paha paha, pikk ja kestev pingutus kuumas
(jalgrattasport 80ndatel nt). Vesi mõjutab ainevahetuse kiirust
(mida noorem inimene seda suurem vee sisaldus ja kiiem ainevahetus,
lastel on veevajadus ja veeliikuvus suurem, väikelapsel on veekaotus
suhteliselt hädaohtlik ja nõuab kiiret tegutsemist, väga halb on
kombo kõhulahtisus,
oksendamine ja palavik ).
Veebilanss -
sissetulev ja väljaminev. Sisse
tulev on:
erinevad joogid (joogid, mis suurendavad vee eritumist kehast ei ole
head janukustutajad, nt kofeiinirikkad joogid), toit (ka täiesti
kuiv toit), ainevahetuslik vesi (tekib ainete
lõhustumisreaktsioonides) (täiskasvanutes 0,35-0,45 liitrit).
Väljaminev
on:
uriin, higi, hingamine , rooja koostises. Veebilanss on liikuvas
tasakaalus.
Veefunktsioonid
ökosüsteemi tasandil. Vesi
kui elu, paljunemise, arengu ja leviku keskkond. Loetelule vastavad
kõigi viie riigi esindajad. Vesi määrab ökosüsteemide
bioproduktsiooni (taime fotosüntees). Vesi on kliimat kujundav
faktor (sademed, hoovused . Kliima mõjutab jällegi eluorganisme).
Riigieksami küsimused bioorgaanilisest keemiast .
1. Valikvastustega (valik viiest) mikroelementide biofunktsiooni
seletamiseks (raua ül on.. jne). 2. Väidete õigsuse hindamine
(lähtuvalt mikroelementidest). 3. Keskkonnakaitsega soetud küsimused
( Põhjenda miks ei tasu korjata seeni ja marju magistraalide äärest
ja linnaparkidest- Pb. rikkad). 4. Graafiku lugemine (meeste ja
naiste luude kaltsiumi sisalduse hindamine). 5. Vee kohta küsimsed
on lähtuvalt biofunktsioonidest (Nimeta kaks põhjust miks imetaja vajab eluks vett? Miks on vajalik amnioni vedlik?).
Orgaaniline
keemia.
Süsivesikud
– süsivesikud
on üldmõiste (vahet pole kas räägitakse mono v
polüsahhariididest), rahvusvaheline mõiste, mõite võeti esimesena
kasutusele TÜ-s 1844 . aastal. Jaotus: monosahhariidid e monoosid
(3-7 C aatomit) (üldmõistena trioosid 3C-ga suhkrud ), (fotosünteesi
algproduktid ja glükolüüsi vaheproduktid), pentoosid ( riboos ja
desoksüriboos, palju erinevaid pentoose on nt puidu koostises
(ksüloos- ksüloosist tehakse ksülitooli)), heksoosid (glükoos e. viinamarjasuhkur ja fruktoos e puuviljasuhkur, galaktoos ). Oligosahhariidid (2-
10... monoosi jäägist), põhiline rühm disahhariidid : sahharoos (glükoos+ fruktoos), laktoos (glükoos+galaktoos), maltoos
(glükoos+glükoos). Oligosahhariide leidub membraani välispinnal,
oligosahhariide leidub palju kaunviljades (oad, herned , läätsed
jms, 1 põhjus, miks kaunviljade söömisel tekivad seedehäired-
puuduvad ensüümid, mis lagundaks oligosahhariide).
Oligosahhariidide näide: rafinoos. Kahe
monoosi vahele moodustub glükosiid side.
Polüsahhariidid.
(10astmel3
– 10astmel6 monoosijääki, seotud omavahel glükosiidsidemetetega).
Kool õpib neid polüsahhariide, kus ehituskiviks on glükoos. 1.
tärklis, 2. glükogeen, 3. tselluloos, 4. kitiin. Polüsahhariidide
puhul on olemas ka sellised asjad, kus süsivesikulisele osale liitub
mitte-süsivesikuline osa (valgud, nukleiinhapped , nt: bioloogiline
limad (sv+valk) või sidekoe koostismolekulid). Süsivesikute
füüsikalis-keemilised omadused. Suhkrud (mono- ja disahhariidid) ja
polüsahhariidid. Suhkrud
lahustuvad vees, polüsahhariidid mitte, sukrud on magusad,
polüsahhariidid mitte, reaktsioonivõime on sukrutel aktiivne,
polüsahhariididel mitte- seepärast ongi polüsahhariidid varuained.
Suhkrud karamellistuvad, polüsahhariidid kõrbevad, disahhariidid
hüdrolüüsivad, polüsahhariidid samuti, suhkrud kristalliseeruvad
vesilahustes, polüsahhariidid mitte.
Biofunktsioonid
ja leidumine. Energeetiline
lõhustumine 1g glükoosi (mitokondrites) – 4kcal, tagajärjeks H2O
+ CO2. Inimese päevasest energiatarbest peaksid süsivesikud katma ligikaudu 55%. Süsivesikud on esmased, kõige kiiremini kasutatavaks
energia allikaks (füüsilise pingutuse korral umbes 10 sekundi
möödudes). Ehituslik:
struktuurne -
taimede
rakukestade süsivesikud (puitunud vartes ca 20-40% tselluloosi).
Seentel ja lülijalgsetel täidab struktuurset funktsiooni kitiin.
Inimene ei seedi ei kitiini ega tselluloosi. Loomarakkudel
oligosahhariidsed jäägid membraanide välispindadel rakkude
omavahelisteks seostumiseks (õiged rakud ühenduvad omavahel, kehv
on aga see, et haigustekitajatele spets sihtmärk.). Varuained.
Taimedes
tärklis (koguneb säilitusorganitesse- muundunud võsud, viljad ja
seemned) ja inuliin
(prebiootik)
(fruktoosijääkidest
koosnev varusüsivesik korvõielistes- võilill, maapirn ). Loomades
ja seentes on glükogeen. Miks
on taimedes tärklis ja loomades glükogeen? Glükogeen on rohkem
hargnenud, mis võimaldab kiiremini lagundada ja glükoosi kätte
saada, mis on oluline loomadele.
Eriotstarbeline varuaine 1. mesi , 2. piimasuhkur piimas. Kaitseline
funktsioon. Mehhaaniline
kaitse: süsivesikulised rakukestad , biokeemiline kaitse madalate
temperatuuride eest (tärklise hüdrolüüs ja rakuvedelike
suhkrustumine taimedel. Metsakonnal glükogeeni hüdrolüüs –
talub paremini külmumist. Seentel ja samblikel biokeemiline kaitse
trehaloos (seenesuhkur)- tekib amorfne jää. Organismis tekib maksas glükuroonhape, mis aitab kahjutuks muuta toksilisi ühendeid,
osadele energiajookidele lisatakse glükuroonhapet. Transpordi
funktsioon. Taimedes
on põhiline transportsuhkur sahharoos (teimedes käib asi suht
aeglaselt biokeemiliselt suhteliselt passiivne, kevadel kasemahl ).
Loomades transportsuhkruks on glükoos (kontsentratsioon peab olema
madal sest glükoos on osmootselt aktiivne ja reaktsioonivõimeline,
veres 0,75g – 1,05g /liitris veres).
Ligimeelitav e atraktsiivne funktsioon. Õistaimedes nektar (paarikümne protsendine suhkrute vesilahus ). Viljade magus
maitse nende levitamiseks. Ka inimese jaoks on magus atraktiivne .
Toiteline.
Taimedes
idanemisel tärklise hüdrolüüs. Loomadel, imetajate piimas leiduv piimasuhkur, lehmapiimas on ca 5% laktoosi, inimese rinnapiimas ca
7%. Seedumatud süsivesikud on toiduks seedekulgla bakteritele (nt
telluloos). Ainevahetuslik
funktsioon – taimedel
seotakse suhkru kaasabil FS-s CO2. Loomades on süsivesikud
lähteühenditeks paljude teiste ühendite sünteesile (AH, teised
süsivesikud). Pidev liialdamine suhkrutega soosib rasvumist (eriti
just keskealistel inimestel).
Lipiidid .
Jaotus:
lihtlipiidid (õlid, rasvad , vahad). Liitlipiidid ( fosfolipiidid - letsitiin ). Tsüklilised
lipiidid ( Steroidid ) tsükliine alkohol + rasvhape .
Füüsikalis-keemilised
omadused. Hüdrofoobsed,
veest väiksem eritihedus, hüdrolüüsuvus (tagajärjeks vabad rasvhapped ja alkoholid ), hüdrolüüs leiab aset seedimisel ja naha
pinnal (naha
happeline pH ongi tagatud rasu lipiidide hüdrolüüsiga).
Lipiidid rääsuvad (lagunevad osaliselt ja tekivad vabad radikaalid,
soodustavad tegurid O2, temp. ja metalliioonid). Kiirsöögikohtades
tehakse friikaid mitu korda ühe õliga- äärmiselt häiriv.
Lihtlipiidide
biofunktsioonid (õlid/rasvad).
Energeetiline 1g- 9kcal, kõige energiarikkamad, koostises palju H-d.
Ööpäevas ca 30% päevasest energaivajadusest. Lipiidide lõplikul
oksüdatsioonil mitokondrites (tegelt rasvhappeid) tekib H2O ja CO2.
Ehituslik
struktuur. Nahaalune rasvkude (soost sõltuv tunnus, paremini arenenud naistel). Rasvumine - tugeva rasvumise puhul moodustavad üle poole kehamassist
rasvad. Varuaineline .
Taimedes
on varuaineteks valdavalt õlid (vedelas olekus lihtlipiidid),
seemned (sihvkad, lina jms). Viljades (pähklid, oliivid , avokaado).
Ka taimedes on tahkeid lipiide (kookos, kakaorasv). Loomades on
varurasvadeks valge rasvkude (naha all ja kõhuõõnes) ka loomades
esineb õlisid (kalaõli). Kaitseline.
Mehhaaniliste
mõjutuste eest neerusid ümbritsev rasv . Silmamunasid ümbritsev
rasv. Kaitse madalate temperatuuride eest (rasv on halb soojusjuht),
nt polaarvetes elavad imetajad, hammasvaalalistel kuni 1m rasva naha
all. Lahusti
funktsioon-
õlides rasvades lahustuvad vaid hüdrofoobsed ühendid. (üldiselt
kehtib printsiip, et sarnane lahustub sarnases). Rasvase toiduga
saame rasvlahustuvaid vitamiine (A;D;E;K;Q) (KADE
Q).
Varulipiididesse kuhjuvad hüdrofoobsed keskkonnamürgid (dioksiinid,
tekivad prügipõletamisest ja trafoõlide põlemisest), probleem
läänemere suured ja rasvased kalad. Ainevahetuslik
funktsioon – ainevahetusliku
vee tekitamine, oluline loomorganismidele, kes vett (koiliblikad) ei
tarbi või peavad olema pikka aega ilma veeta (kaamel teeb
ainevahetust vett ja väljahingatavas õhus praktiliselt vett pole.
Kehakaalu kiirel langetamisel vabanevad lipiidides talletunud
hüdrofoobsed mürkained, mis võivad põhjustada eluohtlikke
mürgistusi. Kaalukaotustempo on normaalne 200g/nädalas.
Ligimeelitav
funktioon. Lipiidide
kõrge energeetiline väärtus muudab nad toiduna ahvatlevaks. Kiskja sööb esmajärjekorras ära varulipiidide rikkad kehaosad. Lenduvad
rasvhapped annavad isuäratava lõhna (lihaküpsetamine, küpse liha
lõhn). Enamus inimesi eelistab rasvasemaid toite. Lisaks
võib mainida pruuni
rasvkudet, mis toodab ainult sooja. Pruunis rasvkoes on ATP süntees
blokeeritud. Talveunest ärkavatele pisiimetajad. Imikud.
Vahad
(kuuluvad lihtlipiidide alla).
Jaotus: taimsed
vahad (taime
pindu kattev vahakiht, puuviljad, vahalill). Ülesanded: Kaitsevad veekaotuse eest, takistavad mikroorganismide sissetungi,
peegeldavad kiirgust. Loomsed vahad ( mesilasvaha , erandina LANOLIIN e villavaha,
mis on HÜDROFIILNE, kasutatakse niisutavates kreemides). Ülesanded:
struktuuride moodustamine, kehakatete kaitse märgumise eest.
Sünteesvahad, mida tehakse naftast ja kivisöest. Loomorganismid vaha ei seedi sh inimene. Loomadest kasutavad vaha meenäiturid,
kelle kõhus elavad pseudomonas tüüpi bakterid , kes lagundavad
vaha.
Liitlipiidid
(fosfolipiidid).
2 tüüpi: hüdrofiilsed ja hüdrofoobsed. Hüdrofiilne pea ja 2
hüdrofoobset saba. Pea (glütserool+ fosforhappe jääk), saba
koosneb kahest rasvhappejäägist. Erinevates keskkondades fosfolipiidid käituvad ja organiseeruvad erienvalt. Fosfolipiidid
vees on pead väljapoole ja sabad sissepoole ja õlis vastupidi (pead
sees, sabad väljas). Fosfolipiidid moodustuvad kaksikkihte, mis on
biomembraanide ehituslikeks alusteks .
Fosfolipiidide
funktsioonid:
olek määrab biomembraanide ehituse ja teatud talitlused.
Fosfolipiidid moodustaad närve katva müeliinkihi (isoleerkiht).
Müeliinita ja müeliiniga neuronid. Fosfolipiidid on pindaktiivsed
ained, mis väldivad biostruktuuride kokkukleepumist, nt kopsudes.
Enneaegsetes vastsündinutes on neid vähe ja kui neid juurde ei
panda, tekib hingamise distress ja siis on kööga. Fosfolipiidid on
emulgaatorid (emulgaator seob hüdrofoobse ja hüdrofiilse systeemi
ühtseks tervikuks), bioloogilised vedel emulgaatorsüsteemid on:
veri, piim. Emulgaatoritel põhineb pesemisvüime. Pea peasemine:
hüdrofoobne osa liitub rasuga ja teine osa veega. Nt: letsitiin,
palju munarebus ja sojaõlis, pett . Letsitiin on oluline komponent
närviraku membraanides. Lisaks söömisel ei ole mõtet. Letsitiini
lagundaisel erandub vitamiin B4, mis ei tule välja mitte uriini vaid
higiga ja haiseb imelikult. Ühesõnaga hakkad haisema nagu kala.
Tsüklilised
lipiidid.
Tsükliline alkohol + rasvhape. Kolesterool + rasvhape = kolesteriid.
Tsükliline alko ja rasvhape täidavad oma funktsioone koos.
Kolesterool/kolesteriid on omased ainult loomorganismidele.
Kolesterool/kolesteriid ülesanded: struktuurne (looma rakkudes
biomembraani stabiliseeriv koostisosa , kõige rohkem närvirakkude
membraanides, kolesterooli on kõige rohkem ajust tehtud toitudes). Sapphapete sünteesiks (sapphapetega viiakse ka kolesteroos välja,
tahke väljaheitega). Kolesterool on vajalik vitamiin D (D3)
sünteesiks nahas UV kiirguse toimel. Kolesterooli on vaja
suguhormoonide sünteesiks. Kolesterool on vajalik ka teiste
steroidhormoonide sünteesiks, mida toodavad neerupealised (õigeminie neerupealiste koor). Ateroskleroos – “veresoonte lupjumine ”.
Aterosklerootilistesse naastudesse tekivad lubikristallid. Naastus on
lisaks veel oksüdeerunud kolesterool, rasvad, valgud. Naastud tekivad veresoone seina sisse. Rebenemisel kaasneb haavand ja
hüübimine ning tromb . Südames on infarkt ja ajus on ajuinfarkt .
Infarktid on siis kui ummistub ja insult on siis kui soon rebeneb.
Loeng III
14.09.11
Aminohapped , peptiidid ,valgud.
Üldvalesm R-C-NH2 (alla COOH ja üles H), aminohapete radikaalid määravadki
funktsioonid. COOH annab happelised omadused, loovutab H+, NH2 annab aluselised omadused ehk liidab H+, kui selliseid rühmi on Radikaalis
siis need annavad puhverdamisvõimet. Ühe
aminohappe COOH ja teise aminohappe NH2 rühm annavad peptiidsideme.
Aminohapete
jaotus:
põhiaminohapped (aminohapped, mis lülitatakse valgusünteesil
valkude koostisesse; 20 (+1)) ja harvaesinevad aminohapped (esinevad
valdavalt vabalt ja valkude koostises vaid juhul, kui moodustuvad
seal sünteesi järgselt ligi 300 (peamiselt bakteid ja taimed).
Inimeses on põhiaminohappeid 20 ja harvaesinevaid ca 40.
Teine
aminohapete jaotus tuleneb
võimest neid sünteesida (inimese seisukohast ). 1. Asendamatud AH-d
(inimene neid ise ei suuda sünteesida, peab igal juhul toiduga
saama, valkude biokvaliteet on määratud sellega, milline on
asendamatutue aminohapete suhe), asnedamatuid Ah-sid on 8. 2.
Osaliselt asendatavad AH-d (inimese keharakud neid ei sünteesi aga
soolestiku mikroobikoosleused küll), nt: Histidiin . Osad aminohapped
jäävad kiire kasvu ajal limiiti (peab saama toiduga juurde) Arginiin ; 3 aminohapet. 3. Täielikult organismis sünteesitavad
aminohapped (9 tükki). Sellel, et kõiki asju ei sünteesita aitab
kokku hoida energiat 10-15% sünteesiradade pealt. Miinuseks on see,
et oleme sõltvad toidust.
Aminohapete
biofunktsioonid. Aminohapped
on peptiidide ja valkude ehitusüksuseks. Aminohapete
süsinikskelettidest saab organism energiat. Aminohapetest saab
sünteesida bioaktiivse toimega ühendeid. Aminohapetest
sünteesitakse histamiini , mis tõstab veresoonte läbilaskvust. Väga
sageli allergia all kannatavatel inimestel. Aminohapetest saab
sünteesida ka teisi ühendeid teatud süsivesikuid.
Peptiidid
on
aminohapete jääkidest koosnevad väikesed molekulmassiga ühendid,
ühes peptiidis võiks olla 2 kuni 50 AH-d. Näited
ja biofunktsioonid: 1. Peptiidhormoonid : lokaalse tähendusega nt seedekulglas toimivad hormoonid ( gastriin ). Organismitasandil nt vererõhku reguleerivad
hormoonid ( vasopressiin ). 2. Embrüogeneesis, embrüonaalsete
induktoritena, mis määravad ära teatud organsüsteemide kujunemise
(nt neuraalne induktor määrab ära närvisüsteemi kujunemise).
Valkude seedeprotsessis tekivad peptiidid. Teatud peptiidid on väga
mürgised (näiteks valge ja rohelise kärbseseene mürgisus põhineb
peptiidil amanitiin). Osadel peptiididel on antioksüdantne toime
(GSH- glutatioon). Teatud peptiidid on antibiootilise toimega.
Valgud.
Valkude
jaotus: lihtvalgud ,
mis koosnevad ainult aminohappejääkidest (ühendatud
peptiidsidemega). Liitvalgud , milels on valguline ja mittevalguline
osa, valgud+ nukleiinhapped = nukleoproteiin, nt: kromosoomides; fosfaat +valk= fosfoproteiin, nt: piimavalk kaseiin ; glükoos+valk=
glükoproteiin. Ajalooliselt on niimoodi välja kujunenud, et need
ühendid on valkude all.
Teine
valkude jaotus lähtub
nende kujust. Niitjas ehk fibrillid , nt: kattevalgud (juuste, siidi, lihasvalgud , ämblikuniit). Kerajad ehk gloobulid ( antikehad ,
ensüümid, transportvalgud ).
Valkude
struktuuritasandid: esmane
ehk primaarne struktuur
moodustub vahetult sünteesijärgselt, on aluseks kõrgemat järku
valgustruktuurile on aminohappejääkide järjestus ja hulk
polüpeptiidahelas. Teisane
ehk sekundaarstruktuur
1. Alfa- spiraal , mida stabiliseerivad molekulisisesed vesiniksidemed . 2. Beeta-struktuur (sik-sak struktuur), mida
stabiliseerivad molekulivahelised vesiniksidemed. Alfa- spiraali esineb palju karvade struktuuris, siidis. Beeta-struktuuri esineb
palju küüntes, kapjades. Kolmandane ehk tertsiaarne .
Gloobul ja fibrill , vesiniksidemed, ioonsidemed (tekivad tänu
aminohappe radikalidele), SS sidemed, hüdrofoobsed sidemed
(hüdrofoobsed aminohapete radikaalide omavaheline vastasmõju).
Neljandane
ehk kvaternaarstruktuur
tekib mitme erineva valgulise ehitusüksust seovad ruumiliseks ja
talitluslikuks tervikuks. Hemoglobiin (koosneb neljast
ehitusüksusest) aga neljandat järku struktuur võib koosneda ka
vähematest või rohkematest ehitusüksusest (Müoglobiin kaks
ehitusüksust, salvestab lihastes hapnikku) ja ka ensüümkompleksid.
Saab
võrrelda
lauatelefoni juhtmega ,
tõmbad sirgeks esmane struktuur, spiraalis on teisene spiraal, juhe
on kokku käkardanud (globulaarne struktuur), mitu telefoni juhet
neljandane struktuur.
Füüsikasliskeemilised
omadused.
kõrgmolekulaarsus (suur molekulmass , meditsiiniline aspekt, kui valgud hakkavad membraane läbima on paha paha- valk uriinis)
laeng – valkude summaarse laengu määravad ära radikaalide laengud
lahustuvus - lahustuvad valgud on piimavalgud , munavalge, verevalgud . Lahustumatud valgud on villavalgud, justevalgud, lihasvalgud.
Koonsemine AH- jääkidest. Keskmises valgus on esindatud 12... 14 erinevat AH-jääki. Spetsiifilises valgus on neid veel vähemgi 5...8.
Denaturatsiooni käigus tugevatoimeliste mõjurite tõttu kaovad kõrgemat järku struktuurid , kuid säilub esmane. Organismide sisene: valkude kalgendamine maos. Palavik denatureerib haigustekitaja valke. Haavade puhastamine (denatureeritakse valke). Renaturatsioon on pöörduv denaturatsioon, ei esine alati. Teatud aja möödudes valgu esialgne olek taastub . Nt: aeglane renaturatsioon- juuste lokkikeeramiste järgsed muutused. Kiire renaturatsioon- keeles maitsepungade retseptorvalkude renaturatsioon. Denaturatsioonil kaotavad valgud ka seotud vett.
Hüdrolüüsuvus. Hüdrolüüsi tagajärjel tekivad vabad aminohapped. Nt: seedeprotsess.
Valkude
biofunktsioonid.
Energeetiline funktsioon. 1g valku annab lõhustumisel praktikas 4kcal, teoorias 6kcal, 2lcal kaob sinna, et lagundamine ei lähe lõpuni vaid jääb pidama uurea/ kusiaine kohapeal, lõplikul lagundamisel NH3, mis on närvisüsteemile ohtlikud. Lõpuni lagundavad kalad. Ööpäevasest energiavajadusest peaksid valgud katma ca 15%. Suur valgu tarbimine on organismile kahjulik.
Ehituslik-struktuurne. Erinevad kattevalgud ( sulgede , villa, karvad , soomuste valgud), viiruste kapsiidivalgud, rakkude membraanide valgud, lihaste valgud, mis annavad kehale kuju (nt: treenitud lihased- ei kasva mitte lihasrakkude arv vaid suureneb lihasrakkude läbimõõt).
Kaitse funktsioon. Passiivne kaitse (kattevalgud aga ka ogade ja kilbiste valkstruktuurid) ja aktiivne kaitse (võõrvalkude vastased antikehad, verehüübevalgud, erinevad valgulised mürgid).
Valkude toksilisus . Bakterite tasandil botulismi tekitaja toksiin botuliin , millel põhineb ka botox. Botuliin blokib närviimpulsi ülekande lihastesse. Taimede tasandil riitsinus ja valguks ritsiin, tehakse gastrool õli, milles ei ole valke. Loomades on kõige mürgisem tetradotoksiin kerakalades. Tetradotoksiin blokeerib naatrium- kaalium ainevahetuse (teadvus püsib, a sured ära). Paljud toksiinid on termostabiilsed. Off topic: kiudainerikas müslibatoon (kiudaineid 100g - s rohkem kui 8) tõesti vabastab energiat pikema aja kohta.
Dedoksifikatsioon valgud neutraliseerivad mürkaineid või bioloogiliselt aktiivseid aineid. Raskmetallide ja alkaloidide neutraliseerimine esmaabis. Raskemetallide mürgitused ei ole liiga sagedased, hoopis sagedasemad on alkaloidide mürgitused. Igapäevane point: kohvile kallad piima peale ja vähendab kofeiini mõju. Kõige kofeiinirikkam on musta tee puru, mida lased vähe aega tõmmata (vähe aega tõmmata saad kofeiini rikka tee, pikka aega saad parkaineterikka tee).
Liigutusfunktsioon. Rakutasandil liigutusfunktsioon ( viburid , ripsmed täidavad liigutusfunktsiooni). Lihastes täidavad funktsiooni lihasvalgud müosiin ja aktiin , samuti esinevad tsütoskeletis- mingisugune liikumisvõime on ka tsütoskeletil.
Varuained. Taimedes seemnetes esinevad varuvalgud eriti paistavad silma kaunviljaliste seemnetes, kaunviljalistest väga valgurikas on sojauba. Loomorganismides oleks varuvalgud esindatud ainult tinglikult lihasvalkude näol, mis võetakse kasutusele ainult hädas.
Toiteline funktsioon. Seemnete varuvalkude kasutamine idanemisel. Loomsetest toitelisest funktsioonist munarakude valgud ja piimavalgud.
Transpordifunktsioon. Hemoglobiin (verevärvnik), hemoglobiinis seob O-d rauda sisaldav heemi osa. U 20% CO2-st tuleb tagasi hemoglobiiniga , kuid mitte heemse osaga. Enamus CO2 tuleb välja lahustunult biovedelikes (sellel põhineb vere puhverdusvõime). Transpordi jaoks on vajalikud vereplasmavalgud.
Signaalne funktsioon. Kõhunäärme valkhormoonid: insuliini põhiülesanne on langetada veresuhkrutaset. Glükagoon tõstab veresuhkru taset ehk soodustab maksas veresuhkru lagunemist.
Retseptoorne funktsioon. Rakupinnal olevad valgulised retseptorid. Valgustundlikud valgud silma võrkkestas (rodopsiin).
Regulatoorne funktsioon. Geeni regulatoorne funktsioon on histoonidel, vere pH-d reguleerivad puhverdusvõimega valgud.
Atraktiivne funktsioon. Magusa maitselised funktsioonid. Perspektiivi ka toiduainetööstuses (ei põhjusta kaariest, vähem vaja jms) nt: daumatiin.
Riigieksamiküsimused
valgud, lipiidid, süsivesikud.
väga levinud on seostustest ( kosotisosa ja ühendiklassi seosed) (konkreetsed esindajad ja ühendiklass).
Funtsioonide läbiv võrdlus nt: energeetiline, kaitseline, ehituslik (kuidas teostavad lipiidid seda kõike või valgud jms).
Lünkskeemide täitmine.
Lünktekstid.
Väidete õigsus ja nende parandamine
Nukleotiidid /nukleiinhapped
Nukleotiidid
koosnevad kolmest komponendist , seal on viiesüsinikuline suhkur e pentoos (pentoosijääk), länmastikalusest ja ühest kuni kolmest
fosforhappe jäägist.
Nukleotiidide
funktsioonid: monofosfaatsel
kujul on nukleiinhapete koostisosana, eksimine tuleb sellest, et
räägitakse ennem ATP-st. Kahe ja kolme fosfaatjäägiga
nukleotiidid salvestavad energiat, makroergiline side- ATP
( adenosiintrifosfaat ). Tsüklilised nukleotiidid toimivad
virgatsühenditena ( cAMP - tsükliline adenosiinmonofosfaat). Teatud
nukleotiidid kuuluvad liitensüümide koostisesse.
Nukleiinhapped.
Jaotatakse
DNA ja RNA.
DNA koosneb
nukleotiidijääkidest. 1. Pentoosiks on desoksüriboos (2C juures on
OH asendunud H-ga) . 2. Lämmastikalused jagunevad kahte rühma
ühetsüklilised (tümiin T ja tsütosiin C) ja kahetsüklilised
( adeniin A ja guaniin G). 3. Fosforhappe jääk.
DNA
struktuuri
tasemed. Esmane
– DNA ükiskahel, kus on oluline nukleotiidijääkide hulk ja
järjekord. Teatud viirused (bakteriviirused) ja
molekulaarbioloogiliste protsesside vaheetappides. Sekundaarstruktuur
ehk biheeliks ,
biheeliksi moodustuvad omavahel paardunud kaks DNA üksikahelat (mis
ei ole omavahel identsed). DNA ehitusprintsiibid – väliskülgedele
jäävad pentoosi ja fosforhappe jäägid, siisepoole lämmastikaluste
jäägid. Miks
selline ehitus on kasulik?
Informatiivsust
kandev osa on lämmastikalused, mis ongi rohkem kaitstud.
Omavahel paarduvad ühe ja kahetsüklilised lämmastikalused
kindlates seostes. A-T; G=C. (See teadmine peab alles jääma). AT
paaride vahel on kaks vesiniksidet; GC vahele jääb kolm
vesiniksidet. Lämmastikaluste paaride suhe ei ole 50% ja 50% vaid
oleneb olukorrast. Üksikahelates on keemiliste sidemete suundumis vastupidine . DNA
kolmandane struktuur,
DNA molekuli seostumine erinevate valkudega, DNA seostumine
histoonidega, seostumine histoonidega annab DNA efektiivsema
pakkimise. DNA molekule on erinevate rakutsüklite faasis erinev hulk
(23; 46; 92). Histoonid kaitsevad DNA-d nt kiirguse ja lagundavate
ensüümide eest. Histoonid osalevad geneetilise informatsiooni
valikulises avaldumises. Histoonid on üheks kromosoomide
koostisosaks. DNA
leidumine ja ülesanded:
DNA-d leidub DNA viirustes , eeltuumsetes (prokarüootides)
tsütoplasmas; päristuumisetes mitokondrites, kloroplastides ja
tuumas. Ülesanded päriliku info salvestamine ja edastamine võimalikult muutumatul kujul, kuid mitte absouluutmuutumatul kujul
(kui poleks üldse mutatsioone , kuid siis kaoks ära üks
evolutsiooni ehituskividest).
RNA
koostises
on pentoosiks riboos, lämmastikalused:ühetsüklilised (tsütosiin C
ja uratsiil U) ja kahetsüklilised (adeniin A ja guaniin G),
fosforhappe jääk.
Primaarstruktuuriks
on RNA üksikahel, kus on oluline nukleotiidijääkide hulk ja
järjestus, teatud RNA viirustes ja RNA sünteesiprotsesside
vaheetapis. RNA
sekundaarstruktuur
on molekul , kus üksikahelalised lõigud vahelduvad komplementaarsete
kaksikahelaliste piirkondadega (A-U ja G-C). Transport RNA (tRNA)
molekul. RNA
tertsiaarne struktuur-
RNA molekulide seostumine valgumolekulidega, RNA süntees toimub
ribosoomides. RNA
leidumine/vormid ja ülesanded:
RNA leidub RNA viirustes, eeltuumsetes tsütoplasmas ja
päristuumsetes tuumas, kromosoomides, mitokondrites/kloroplastides,
tsütoplasmas. Põhivormid (3 tükki): mRNA, tRNA, rRNA. Kõik RNA
vormid sünteesitakse DNA-lt, valgusüntees ei toimi kõigilt
RNA-delt.
Nukleiinhapete
füüsikalis-keemilised omadused. 1.) Kõrgmolekulaarsed
(suure molekulmassiga), Üldiselt on nii, et DNA molekulmass on
suurem kui RNA-l (rohkem nukleotiide ). Nukleiinhapetel on laeng, mis
on negatiivne (tänu fosforhappe jääkidele). Nukleiinhapped
denatureeruvad (RNA denatureerub hõlpsamalt sekundaarstruktuuris kui
DNA), nukleiinhapped hüdrolüüsuvad, tagajärjeks on nukleotiidid.
Koolis
lisaks erinevatele tunnustele nimetada ka ühiseid tunnuseid?
Riigieksamite
küsimused.
Jooniselt molekuli osade äratundmine. Ka koos põhjendusega
DNA ja RNA võrdlus tabeli tasemel.
DNA sõnaline iseloomustus ilma kordagi desoküribonukleiinhapet mainimata
RNA kohta skeemi jaotusküsimus (vormid ja ülesanded).
DNA leidumiskohad päristuumses rakus.
On antud üksikahelaline DNA – kirjuta juurde teine komplementaarne ahel.
Loeng IV
15.09
Bioaktiivsed
ained jagunevad
eksogeensed ( vitamiinid ), endogeensed (hormoonid, ensüümid).
Vitamiinid-
eriomadused:
valdavalt inimese jaoks kehavälise päritoluga. On erandeid (vitamiin D süntees nahas UV kiirguse toimel). Seedekulgla
mikroobikooslus sünteesib mitmeid vitamiine (vitamiin B5 ja vitammin
K). Eelühendid beeta- karoteen , millest saab kaks molekuli vitamiin
A-d. Inimene vajab vitamiine järjepidevalt väikestes kogustes (
milligrammi (mikrogrammi)/ööpäev). Vitamiinide hulka kuuluvad olemuselt väga erinevad orgaanilised
ühendid.
Väga paljudel vitamiinidel on antioksüdantsus. Vitamiinid ei ole
energiaallikaks ega ehitusmaterjaliks (inimeses). Vitamiiniallikad:
toit (segatoit), seedekulgla mikroobikooslused, süntees
eelühenditest, vitamiinpreparaadid (vitamineeritud toit). Ülesanded:
enamik
vitamiine on liitensüümide koostisosadeks, antioksüdantsus
(vähendada vabade radikaalide hulka, kas vesikeskkonnas (Vitamiin C)
või lipiidkeskkonnas (Vitamiin E)), paljud vitamiinid kontrollivad
organismis komplekssete protsesside häireteta kujunemist (vitamiin A
ja nägemine, vitamiin D ja luustumine, vitamiin C ja sidekudede terviklikkus , vitamiin B12 ja vereloome ). Lahustuvus
– rasvlahustuvad ( KADE Q, kunagi ka vitamiin F, aga tänapäeval loetakse
asendamatuks rasvhappeks); vesilahustuvad B1-B15, vitamiin C, H, N,
S, U. Hüpovitaminoos-
vitamiinide osaleine puudus ( vaegus ), millega kaasnevad üldised
meditsiinilised häired (väsimus, unisus , töövõimelangus, nõrgad
lihasvalud, nakatumise sagenemine jne). Avitaminoon
– vitamiini
täielik puudus, kujuneb selgete kliiniliste tunnustega pöördumatu
kahjustus, mis lõppeb süvenedes surmaga, vitamiin A puhul
kuivsilmsus ( pimedaks jäämine), hüpovitaminoosi puhul kanapimedus,
vitamiin C avitaminoos on skorbuut. (surma põhjus on see, et verevarustus suureneb ja vereringe hakkab üle minema avatuks).
Vitamiin D avitaminoos on rahhiit (koljulge kaob ca 2 aastaselt,
koljuõmblused kasvavad kokku ca 18). Vitamiinipuuduse
põhjused
– ühekülgne toit, maksa ja soolestiku haigused, kõrgenenud
vajaduse mittearvestamine (enneargsed vastsündinud, rasedad,
tippsportlased, imetavad emad , vanurid, suitsetajad , anorektikud,
tiheda antibiotikumiravi tagajärjel jne). Vitamiinide
üleküllus (Hüpervitaminoos) – tekib
vitamiinipreparaatide väärkasutamisel, ohtlik on rasvlahustuvate
viamiinide üleküllus, kõige ohtlikum vitamiin D üleküllus (tugev eksogeenne hormoon ), keerab neerud perse . Raseduse ajal
vitamiinpreparaatide söömine, üli vitamiinirikas toit on hülgemaks
(no-noh). Vitamiini
varud – vesilahustuvatel
mõni nädal (seotud kehavedelikes valkudega). Rasvlahustuvatel varu
mitmed kuud kuni isegi aasta. Kas
haigust on võimalik minema ajada vitamiinidega – tegelt
üldiselt ei ole. Kui sööd vitamiin C-d palju ja on soodumus neerukividele siis võid saada neerukivid . Beeta karoteeni tarbivad
naised, et saada päevitust, a sünteetiline beeta-karoteen on puhtal
kujul ja kui teha kanjoobi siis see tõstab tugevalt kopsuvähi
riske. Beeta karoteeni kasutatakse ka toiduvärvina (E160A- E160F),
lisades loomasöödale saadakse nt eriti kollase rebuga kanamune.
Munadega seoses räägitakse antivitamiinidest,
munavalges
on avidiin , vitamiin H antivitamiin (selleks, et toimiks peab ära
sööma üle 20 toore munavalge). H vitamiin inimesele juuste
struktuur, normalane rasusus jms.
Hormoonid.
Eriomadused:
esmased
signaalmolekulid, nad on ülikõrge bioaktiivsusega (inimeses 10
astmel -9 ... astmel -12), hormoonidel on lühike eluiga, süntees on
väga mitmete kontrollmehhanismidega kontrollitud), toimivad
vastavate retseptoritega sihtrakkudele. Hormoonide toime võib olla
universaalne (nt kilpnäärme hormoonid) või spetsiifiline (toimivad
ainult kindlatele rakkudele nt: kõhunäärme hormoonid). Jaotus:
Peptiid
ja valkhormoonid- kasvuhormoon , insuliin , glükagoon. Aminohapete teisendid :
kilpnäärmehormoonid (türoksiin), neerupealise säsihormoonid
( adrenaliin , tuleb histidiinist), ajus melatoniin (käbikeha hormoon,
mis reguleerib aäkvelolekut, trüptofaanist tehakse).
Steroidhormoonid :
suguhormoonid, neerupealise koore hormoonid (kortikosteroidid).
Hormoonide
jaotus näärmete järgi:
puhtakujuline (sisenõrenääre, hüpofüüs, käbikeha, kilpnääre,
neerupealised), segakujuline (kõhunääre). Hormoonide
puudus/liigsus. Puudused-
I tüüpi diabeet (suhkurtõbi)- kõhunäärme rakud on minetanud
insuliini sünteesi toime (põhipõhjus on mingi nakkushaiguse
tüsistusena, et on hävinenud langerhansi saarte beeta rakud).
Liigsus
– kilpnäärmehormooni üleküllus (haiglane kõhnumine, labiilsus
ja väljapunnitavad silmad).
Puudus-
kasvuhormooni puudus on kääbuskasv ehk nanism (see ei ole ainus
põhjus). Kasvuhomrooni liig põhjustab gigantismi. Hormoonide
toime. Endokriinne
toime-
hormoon läheb kehavedelikku. Neurokriinne
– hormooni toodab närvirakk. parakriinne- rakk mõjutab lähikonna rakke. Autokriinne.
Hormoonpreparaatide kasutamine- kõigil hormoonpreparaatidel on
kõrvaltoimed (sh. rasestumisvastased vahendid), ka hormoonsalvid.
Toiduga saadavad hormoonid- ainult steroidhormoonide tasemel, kui
steroidhormoonidega on mõjutatud lihaloomad (EU-s keelatud, USA-s on
kasutusel jms). Hormoonid ja doping. Kõigepealt olid steroidid siis
EPO (erütropoetiin) ja siis erinevad hormoonide isovormid.
Ensüümid.
Eriomadused-
valkudele iseloomulik + katalüsaatorid- taastavad oma aktiivsuse. Ensüümide
spetsiifilisus. Ensüüme iseloomustab ülikõrge aktiivsus (katalaas
nt). Ensüümide aktiivsus on reguleeritav. Rakuensüümid talitlevad
koos ja moodustavad ainevahetusradasid. Jaotus – lihtensüümid,
mis koosnevad ainult aminohappejääkidest ja liitensüümid,
mis koosnevad mittevalglisest osast A) anorgaaniline- metalliioon B)
orgaaniline – vitamiin.
Ensüümi
ehitus:
1.) üldvalguline osa, mille ülesandeks on seostuda lähteainega.
2.) aktiivtsenter (väike osa, kus toimub reaktsioon), 3.)
regulatoorne tsenter (saab aktiivsust suhteliselt kergelt
reguleerida). Ensüümreaktsiooni
mõjutavad tegurid: 1.)
lähteaine hulk (nt kui seedekulglas toitu pole, ei ole ensüümidel
midagi lagundada). Lähteainet liiga palju siis võtab ka aega. 2.) Ensüümreaktsioon sõltub ensüümihulgast, vanemal inimesel vähem
ensüümi. 3.) Ensüümreaktsiooni kiirust mõjutab temperatuur. 4.)
keskkonna pH- 1. Maos toimiv pepsiin (ph optimum 1,5-2,5), veres
toimivad ensüümid pH 7,3-7,4. 5. Ensüümide aktivaatorid -
lähteaine ja inhibiitoriks produkt . Nii aktivaatorid kui inhibiitorid võivad olla ravimid . Ensüümide
aktiivsuse muutmine. Aeglane-
muutub ensüümi hulk (suuremaks/väiksemaks) sünteesiga tuleb
ensüümi juurde, lagundamisega jääb vähemaks. Kiire
viis
on aktivatsioon või inhibitsioon (olemasoleva ensüümi baasil).
Erinevaid ensüüme on ca 2200 .
Riigieksami
küsimused bioaktiivsete ainete kohta.
Vitamiinide kohta ei ole.
Hormoonidega on seoses vananemisega ja jooniseküsimused, kus on näidatud veresuhkru tasememuutuse kohta.
Kõige rohkem küsimusi ensüümide kohta. Miks sünteesitakse seedeensüümid mitte aktiivses olekus- et ei lagundaks sünteesikohta ära ja et oleks olemas kiiresti mobiliseeritav ensüümide varu. Tegurid, mis mõjutavad ensüümreaktsiooni kulgu .
Rakutud
struktuurid.
Priion / prioon / prion on kesknärvisüsteemis esinevad valgud, mis on iseloomulikud imetajatele ja, mis esinevad kahe vormina (normaalsed priion valgud on teatud piirkondades alfa- spiraalsed ja tõvestavad priionid, kus need alfa-spiraalsed osad on läinud üle beeta-struktuuri). Priionite ülesanded – vb. osalevad ööpäevase rütmi kujunemisel. Tõvestavad tekitavad ravimatuid priion haigusi. Tõve kujunemine: Mutatsiooni tagajärjel tavalisest tõvestav (tõenäosus 1:miljon). Nakkuslik kujunemine – induktsioonmõjul, tõvestav valk mõjutab normaalset priionvalku ja muudab selle ka tõvestavaks. Nakkust saab toiduga (aju, närvisüsteem, meeleleundid, harknääre ). Kuumutamine , ei võta tõvestamist maha (isegi autoklaavimine), pääseb süsteemi seedekulgla mikrovigastuste tõttu. Siirdamismaterjal. Elukutseriskid (lihunikud, neurokirurgid, rituaalsed kannibalid). Haiguse olemus: 1. Lõpeb alati surmaga ja ravi pole, lõpu eel levivad kesknärvisüsteemi häired, antikehi pole, valguline haigustekitaja on äärmiselt vastupidav tavalistele desinfektsiooni meetoditele. Prionhaigused ületavad liikidevahelist barjääri, “ Hullu lehma tõbi” ja Kuru . Lammaste haigus Skreipi- lammaste jäätmed lehmadele- hullulehmatõbi- inimesele Creuzfeld- Jacobs disease. Kuru puhul oli ca 20. aasta jooksul ca 2000 inimest. Prioon haigused mõjutasid inimeste toiduharjumusi.
Viirused kas elus või eluta. Eluta- rakuväliselt puudub iseseisev paljunemine, puudub iseseisev ainevahetus, pruudub rakuline ehitus, liiga väiksed mõõtmed (et aktiivelu sisse saada). Elus- koostises on nukleiinhapped ja valgud, viirused muteeruvad (eriti RNA viirused), viirused evolutsioneeruvad (teatud viiruste tõvestavad omadused ajas laienevad , võivad ohustada ka inimest nt: SARS (tsiibeti kassidelt hakkas), linnugripp , seagripp), viirustel on omased viirused ehk virofaagid ( parasitism on samuti üks elu tunnuseid). Klassikaline bioloogia loeb viirusi eluta organismideks. Ehitus: nukleiinhape (DNA või RNA), kas 1 või mitu molekuli ( erinevas struktuuris), valguline kate ( kapsiid ), osadel viirustel on ka täiendav ümbris, milles on valgud, lipiidid, süsivesikud, ensüümid ( superkapsiid ) ja ankurmolekul kompleks . Saab eristada kolme geenide rühma: 1. Geenid , mis mõjutavad nakatunud peremeesrakus toimuvaid protsesse, 2. Geenid, mis kordistavad viiruse pärilikku materjali. 3. Geenid, mis teevad viiruse struktuurvalke.
Inimene ja viirus . 1.) Nakatumisviisid
A.) piisknakkus – gripp B.) sastunud toidu ja joogiga - kollatõve
teatud vormid. 3.) siirutajate vahendusel, puugid - entsefaliit,
marutaudis loomad. 4.) biovedelikega – HIV, hepatiidi vormid. 5.) kontaktnakkus - otsesed kokkupuuted viirushaiustega- tuulerõuged,
rõuged, 6.) emalt lootele - punetised , tsütomegaloviirus.
Haigustekitajad kahjustavad: Nahka- papilloom, tuulerõuged; KNS-
entsefalliit, marutaud ; Hingamisteed - gripp, viiruslik kopsupõletik; Veresooned - Ebola viirus, Dengue palavik, kollapalavik ; Seedekulgla- enteroviirused , reoviirused, adenoviirused . Suguelundid -
herpesviiruse teatud vormid; Näärmed- maksas hepatiit , mumps .
Immuunsüsteem- HIV. Lihased- gripp, sindbis viirus põhjapoolkeral.
Viiruste
elutegevus rakkudes. A.)
Lüütiline tsükkel ja B.) Lüsogeenne tsükkel. Lüütilise
puhul
toimub nakatunud rakus uute viirusosakeste moodustumine ning lõppeb
rakusurmaga ja uute rakkude nakatumisega. Lüütilise tsükli puhul
võib olla viiruse kulg A.) äge (gripp, tuulerõuged), B.)
krooniline (kõik toimub aeglasemalt) HIV ja teatud hepatiidi vormid.
Lüsogeenne
tsükkel
– viiruse geenid seostuvad peremehe DNA-ga ning püsivad seal
vaikivas olekus teatud põlvkondade vältel, kui rakk jaguneb kanduvad tütarrakkudesse edasi ka viiruse geenid, vabanevad teatud
füsioloogiliste vaeguste korral ja minnaks üle lüütilisse
( herpes , papilloomi viirus).
Organismi
loomulik kaitse viiruste vastu. Terved biobarjäärid, bioloogiliselt aktiivne keskkond (happeline
maosisu, sapp jms), immuunsüsteem- antikehad, leukotsüütide teatud
vormid. Viiruste
jaotus
I lähenemine:
DNA/RNA
DNA viirused
(tuulerõuged, herpesviirus, papilloomiviirus )
RNA viirused
(gripp, HIV, marutaud, entsefaliit, punetised)
Tõvestatud
organismi kuuluvus
Bakterviirused
ehk faagid
Taimeviirused
(Kuidas taimed nakatuvad ? Valdavalt nendest toituvate loomorganismide
vahendusel). Tihedal kokkupuutel viirushaige taim-tavataim.
Viirushaige taime tunnused: viirushaigused vähendavad põhiliste
füsioloogiliste protsesside aktiivsust (fotosüntees, mineraalne toitumine, hingamine) ehk saagikus langeb kuni 30%. Kas viirushaige
taime saadusi võib ise süüa ja loomadele anda? (Võib küll.)
Eesti jaoks oluline – kartuliviirushaigused.
Loomade ja
inimeste viirushaigused.
Kas tasub
end gripi vastu vaktsineerida ?
Vaktsineerimine ei anna mingit garantiid , sest viiruse muutlikkus on
väga suur. Ei ole mingit garantiid, et haige inimene on gripis, vaid
võib olla mingi muu palavikuga kulgev viirushaigus . Vaktsineerida
tasub riskirühmade inimesi, nt üle 70-aastaseid
(gripp+kopsupõletik=minek), lapsed, kes põevad sageli
viirushaigusi. Miks määratakse antibiootikumid, kui on
viirushaigus? Selleks, et ennetada bakterhaigustest põhjustatud
tüsistusi, nt kopsupõletikku.
RE
küsimused?
Viirusosakese
äratundmine. Lünktekst viiruse koostise kohta. Joonis lüütilisest
ja lüsogeensest tsüklist – nende sõnaline kirjeldus joonise
baasil. Kuulutati välja gripiepideemia: kaks tegevust, kuidas väldid
nakatumist? Töötate raamatukogujuhatajana ja teie juurde tuleb
alluv, kes teatab , et on HIV positiivne, mida teete?
II. RAKUBIOLOOGIA (RAKU
EHIUS JA TALITLUS)
Loeng 5
Ajalugu:
R. Hook 1665.
„Micrographia“ korgilõik – rakukestad (40 kordne suurendus).
Ta võttis kasutusele sõna cellula.
Eestikeelse sõna „rakk“ juurutas Kreutzwald .
A. van Leeuwenhoek 1692. „Looduse saladused“. Esmakirjeldus: bakterid, ainuraksed , spermid , erütrotsüüdid
Rakuteooria
XIX sajand.;
Schwann; Schleiden ; Virchow; 1839-1857
Kõik
organismid koosnevad rakkudest ja nende elutegevuse saadustest
Eri
organismide rakud on sarnased ehituselt ja talitluselt
Rakk tekib
rakust.
K. E. von Baer – 1826. a. Inimese munaraku avastamine
Eeltuumsed – päristuumsed (taime-/ loomarakk )
Loomarakk – teised päristuumsed – bakterid
Võrdlev lähendus
Süsteemlähendus (kestad, vakuoolid jne)
Kõikides
rakkudes toimib neli süsteemi:
1.) Metaboolne
ehk ainevahetuslik (põhineb
ensüümidel, nt toitumine, hingamine, süntees, lõhustumine jne)
2.)
Reproduktiivne ehk paljunemine
(põhineb DNA kahekordistumisel; nt rakkude jagunemine ehk pooldumine )
3.) Piiristav
süsteem (põhineb
kestadel nt rakukestad, membraanid ; ainete valikuline transport;
sisekeskkonna individuaalsus)
4.)
Energeetiline
ATP (süntees ja kasutamine)
Bakterirakk
Limakapsel
(ehk kihn – kasutatakse meditsiinis; seda koolis ei kasuta). Ei
esine kõigil, vaid ainult teatud bakteritel ja neilgi vaid teatud
kindlates kasvutingimustes
- Säilitab niiskust
- Pakub kaitset (takistab bakteri jaoks ebasoodsate ühendite sisenemist rakku)
- Võimaldab liikuda
- Lima seob rakke kolooniaks
Rakukest
(tõlkeraamatutes rakusein ; seda mõistet ei kasuta)
- Rakukesta tasandil on bakterid erineva ehitusega ja täiendavad piiristavad süsteemid puuduvad
- On õhukese rakukestaga bakterid, millel on täiendavad piiristavad süsteemid
- Kesta põhikomponendiks on peptidoglükaan (koosneb süsivesikutest ja valkudest), seda lagundab lüsosüüm (see on toores munavalges, pisaravedelikus)
- Kest annab rakkudele kuju
- Kaitseb rakku nt tugeva siserõhu eest seetõttu võivad kasvada väga ekstremaalsetes tingimustes
- Kontrollib ainete liikumist rakku ja rakust välja.
- Õpikus näide: Mükoplasmad - põhjustavad haigusi hingamisteedes ja suguelundites.
Rakumembraan
- On bakterirakke, millel on üks rakumembraan ja on rakke, millel on kaks rakumembraani. Rohkem on haigustekitajaid nendel, millel on mitu piiristavat süsteemi.
- Bakteriraku membraanis puuduvad steroolid (tsüklilised alkoholid).
- Ainete valikuline transport rakku ja rakust välja
- Sisekeskkonna individuaalsus
- Annab sopistisi (mesosoomid)
- Fotosünteesivatel bakteritel on seal pigmendid
- Hingavatel bakteritel on seal hingamisensüümid
- Lämmastikku siduvatel mügarbakteritel on seal lämmastikku siduvad ensüümid
Vibur /viburid
(flagelliin)
- Esinevad vaid osadel rakkudel
- Viburitel on korrapäratu siseehitus
- Viburid teostavad pöördliikumist ketasülekandemehhanismiga
- Raku liikumine
- Raku lähikeskkonna muutmine
Piilid
(lühikesed valkstruktuurid)
- Nende abil bakterid kinnituvad tahketele pindadele (nt veebakterid (vihmaveetünnis libedad asjad), hambakatt;)
- Piilide vahendusel toimub väikeste DNA molekulide ülekanne ühelt bakterilt teisele.
Ribosoomid
(bakterirakus u 104
ribosoomi, tsütoplasmas, teistsugused kui päristuumsetel
organismidel)
- Põhiülesanne – valgu süntees
Gaasivakuoolid
(peamiselt veebakteritel)
- Nende abil saavad bakterid liikuda vedelikus üles-alla
Sisaldised
- Orgaanilised sisaldised (nt süsivesikud)
- Anorgaanilised sisaldised (erinevad fosfaadid )
- Ülesanne – varud raku jaoks
Tsütoplasma
(Miks on bakterirakud väiksemad kui päristuumsed?...)
- Vesipõhine rakku täitev lahus, mis sisaldab anorgaanilisi ja orgaanilisi ühendeid, mis bakteri rakus on liikumatu.
- Ülesanne - rakusisene ainevahetuskeskkond
Kromosoom
(mitte kasutada tuumapiirkonna mõistet)
- Kromosoom on ühes korduses ehk haploidne
- Kromosoomides on põhiainevahetust määravad geenid (103...104 geeni)
Plasmiidid
(kromosoomivälised DNA molekulid), mis pakuvad täiendavaid
võimalusi ainevahetuseks sisaldades geene, mis määravad ära
teatud ainevahetusrajad.
- Positiivne näide: Naftasaaduste lagundamist määravad plasmiidid, kasutatakse keskkonna jääkreostuste likvideerimisel
- Negatiivne näide: antibiootikumresistentsus - plasmiidid mis määravad vastupanu antibiootikumile. Tuleneb põllumajanduses kasutavatest massantibiootikumidest. Ja haiglates resistentsed bakterid. Superbakterid.
Bakterite
talitlus ehk elutegevus
Paljunemine
– lihtpooldumine, amitootiliselt. Paljunemisprotsess on kiire,
soodsates tingimustes iga paarikümne minuti tagant (E. coli). Vahel
tütarrakkudel geneetiline erinevus.
Kasv
– populatsiooni kasv. Suletud kultuur (teatud ajavahemikus ei lisa
midagi ei võta midagi ära; nt hapnevad kurgid , hapnev piim). Graafik : arvukus vs aeg - neli etappi: I kohanemisfaas ( kasutatava süsiniku allika valik, vastavate ensüümide süntees); II kiire
paljunemise faas; III tasakaaluline seisund, kus tekkivate ja
surevate rakkude arv on võrdne; IV suremisfaas (lõppevad toitained või kuhjuvad jääkained) või sporulatsioon
- Paljunemiseks on vajalik rakkudele kättesaadav vesi (soolveest ja siirupist vett kätte ei saa); optimaalne pH ja temperatuur; toitained; jääkained;
Liikimine:
- Viburitega
- Limaga
- Gaaside vahendusel (gaasivakuool)
- Keerdudes (keeritsbakterid)
Suhe
hapnikku
- Aeroobid : vajavad hapnikku ja hingavad
- Anaeroobid: hapnik on toksiline; energiat saavad kääritades, kasutavad teisi ühendeid (nt sulfaate, nitraate ). Ära kasuta mõistet anaeroobne hingamine/respiratsioon.
- Vahepealsed, kes suudavad elada hapnikuga ja hapnikuta
Sporulatsioon
- Spoore moodustavad vaid teatud bakterid, äärmuslikes elutingimustes. Spooridel on mitmed paksud kestad, vähe vett (u 15%), allasurutud ainevahetus, erakordne vastupidavus (bioloogilises mõttes). Tüüpviga: lapsed arvavad, et bakterid paljunevad spooride abil. Tavaliselt ei paljune, aga erandiks on aktinomütseedid, mis tõesti paljunevad spooride abil.
Ülesanne:
Ebasoodsate tingimuste üleelamine ja levik.
- Spooride hävitamiseks kasutatakse steriilimist: steriilimine leegis, ultraviolettkiirgusega, antiseptikuga, kuumutamine rõhu all. Pastöörimine: hävitatakse vegetatiivsed rakud, spoorid jäävad alles. Levinuim pastöörimise temperatuur – 72 kraadi ligikaudu 20-30 sekundit
Ainevahetuse
I jaotus
Ainevahetuse
II jaotus
(süsinikuallika järgi)
- Anorgaanilised ühendid süsiniku allikaks (süsihappegaas)
- Orgaanilised ühendid
- Nende kahe kombinatsioon
Energiavahetus
(energia-allikad)
- Redoksreaktsioonid
- Valgus
- Teiste rakkude ATP varud
Muutlikkus.
Bakterirakkudes on suhteliselt vähe mutatsioone, kuid selle
kompenseerib kaks eripära:
Kõik
elutegevusprotsessid kulgevad bakterites 10...100 korda kiiremini kui
eukarüootsetes rakkudes.
Bakterid on
looduses laia levikuga : väiksed mõõtmed, kiire paljunemine,
äärmuslike tingimuste talumine, erinevate süsinikuenergia-allikate
kasutamine.
Inimene ja
bakterid
Nakkusviisid
samad, mis viirushaigustel.
1.) Nahk – akne , pidalitõbi ( leepra ), siberi katk (nahavorm)
2.)
Närvisüsteem – botulism , teetanus, bakteriaalne meningiit
3.)
Hingamisteed – tuberkuloos, difteeria , bakteriaalne kopsupõletik
4.)
Seedekulgla – kaaries, bakteriaalne düsenteeria, koolera , tüüfus
5.)
Suguelundid – klamüüdia, gonorröa, süüfilis
6.) Lihased –
lihasööja bakter , teetanus,
7.) Veri –
sepsis ehk veremürgitus (2/3 sepsisehaigetest sureb ka haiglas)
Loomulik
kaitse bakterhaiguste vastu
Samad
kaitsevõimalused, mis viirushaiguste vastu, lisandub normaalsete
mikroobikoosluste mõju
- Immuunsüsteemi stimuleerimine
- Elupaikade hõivamine
- Tõvestavate bakterite otsene hävitamine keemiliste ühenditega:
- Piimhape
- Vesinikperoksiid
- Tsükliline glutamiinhape
Lisaks
otsesele kaitsele on mikroobikooslustel ka muid ülesandeid:
- Mikrotoitainete süntees seedekulglas (vitamiinid)
- Seede - ja imendumisprotsesside tõhustamine
- Kõhukinnisuse ennetamine
- Normaalne sünnitus tagab efektiivse mikroobikoosluse tekkimise.
- Kõige rohkem on baktereid inimese seedekulglas.
- Baktereid on meie kehades kordades rohkem kui meie endi keharakke.
RE
küsimused:
Paljunemist mõjutavad tegurid ja populatsiooni kasvu iseloomustus.
Milleks vajavad bakterid spoore? Miks need on inimesele probleemsed?
Miks on antibakteriaalsete seepide ja puhastusvahendite kasutamine
inimesele lõppkokkuvõttes isegi kahjulik? Loetelu erinevatest haigustest , kust tuli eristada bakterhaigused. Miks soovitatakse
peale antibiootikumikuuri süüa biojogurteid? Prognoosige kolme
tagajäre, mis juhtuks, kui maailmast kaoksid kõik bakterid.
Päristuumsed
rakud
Süsteemne
lähenemine:
- Kestade süsteem päristuumsetes organismides:
Taimerakk
– kestad on olemas, puuduvad vaid sugurakkude teatud
arengujärkudel. Eristatakse:
- esikestasid, mis on venivad ja võimaldavad rakukasvu, sisaldavad süsivesikuid ja valke (esikest paikneb tsütoplasmast eemal)
- teiskestad, mis sageli puituvad (koostises tselluloos ja ligniin ). Inimese poolt söödavatel taimeosadel (viljadel) valmimisel rakukestad pehmenevad.
- Taimsed rakukestad sisaldavad: vees lahustumatud kiudained (nt tselluloos). Inimesed ise ei seedi tselluloosi, soolestikus olevad bakterid lagundavad. Vees lahustuvad kiudained (nt pektiin).
Seenerakk
– kestad olemas, sisaldavad kitiini/mannaane/valke. Seenerakkude
kestade süsivesikud ei seedu. Kuivatatud seentest tehtud pulber on
kõrge toiteväärtusega.
Loomarakk
– kestasid käsitletakse munaraku näitel. Munarakkudel on kolme
tüüpi kestasid:
- esikest, selle vamistab munarakk ise. Nimetatakse ka rebukestaks. Saab kanamuna peal näidata.
- teiskest – moodustavad abirakkude eritised. Väga hästi väljakujunenud putukamunadel.
- Kolmandased kestad – tekivad munaraku liikumisel munajuhas, neid valmistab munajuha . Kanamunal on neid 3tk: valkkest ehk munavalge; lubikesta alune valkkest; lubikest ehk munakoor
Kestade
ülesanded:
- Kaitse mehaaniliste mõjutuste eest.
- Ainevahetus väliskeskkonnaga või naaberrakkudega: nt munaraku lubikestas poorid , kust lähevad läbi gaasid, bakterid, väikse molekulmassiga muud ühendid; ainevahetus taimerakkudel plasmodesmidega
- Kestad annavad rakkudele kuju.
Rakumembraan
(plasmamembraan)
- Koostis:
- Fosfolipiidne kaksikkiht
- Valgud
- Oligosahhariidid membraani pealispinnal
- Tsükliline alkohol (loomarakus kolesterool, taimerakus fütosteroolid jne).
- Rakumembraan on dünaamiline.
- Ülesanded:
Difusioon .
Biosüsteemis näiteks gaaside difusioon kopsudes. Ka lõhnade
levimine keskkonnas.
Osmoos .
Lahusti (vesi) liikumine lahjemast lahusest kangemasse kuni
kontsentratsioonide võrdsustumiseni. Näited: Vee imamine
juurekarvadega. Vedelväetised, mille kontsentratsiooni ei arvestata.
Vee imendumine seedekulglast (ülikiire imendumine (destilleeritud
vesi), mõõdukas imendumine (joogid, mille kontsentratsioonid on
enam-vähem sarnane organismi koostisega nt isotoonilised spordijoogid ); üliaeglane imendumine (kontsentratsioonid;
pulbrilistel jookidel eriti oluline (lapsetoidud)).
Hõlbustatud
difusioon
– ainete transport kõrgemalt kontsentratsioonilt madalamale
spetsiaalsete kandjavalkude vahendusel. Kiiruse määrab vabade
kandjavalkude hulk. Rakkudesse lähevad orgaanilised happed ,
polüalkoholid ja ravimid. Vajab energiat (ATP)
Aktiivtransport .
Madalamalt kontsentratsioonilt kõrgemale. Na+/K+
transport, naatriumi viiakse pidevalt rakust välja, kaaliumi viiakse
pidevalt rakku sisse.
- Tsütoplasma piiritlemine loomarakkudes.
- Närvirakkude membraanid tekitavad ja edastavad närviimpulsse.
- Loomarakkudel saab membraane sopistada
- Sissesopistamine (endotsütoos) nt amööbi toitumine, fagotsüütide talitlus
- Väljasopistus (eksotsütoos) nt tahkete jääkide eraldamine amööbil
- Membraani kaasabil saab liikuda
- Kulendliikumine (amöboidne liikumine) nt amööb või viburiteta spermid
- Membraan seostub viburiga ja seda kasutatakse laia tõukepinnana
- Membraanide vahendusel tagatakse erinevad rakkude vahelised seosed (arengubioloogilised protsessid embrüos)
- Sisemembraanistik
tsütoplasmavõrgustik:
kare ja sile
Golgi
kompleks
Endo - ja
lüsosoomid
(tinglik) tuumaümbrise membraanid
Sisemembraanistik on ühtne, omavahel seotud
süsteem
- Ülesanded:
- Kare tsütoplasmavõrgustik: pinnal on ribosoomid, kus toimub valkude süntees, valkude transport, valkude kontsentreerimine
- Sile tsütoplasmavõrgustik: süsivesikute, lipiidide sh steroidide süntees; kaltsiumi kogumine (eriti oluline lihasrakkudes); maksarakkudes vastutab dedoksikatsiooni eest (hüdrofoobsed toksilised ühendid vesilahustuvasse vormi, et neid kehast välja viia).
- Golgi kompleks (diktüosoom): tsütoplasmavõrgustikelt saabunud materjalide sorteerimine. Nende ühendite biokeemiline muutmine (nt lihtvalgud muudetakse liitvalkudeks). Nende materjalide pakendamine membraanidesse. Kujutab endast membraanide varu. (Loomsetes rakkudes) spermides muundunud Golgi kompleks (akrosoom) sisaldab lõhustavaid ensüüme (munarakku tungimiseks). Taimsetes rakkudes, juurekübara kasvukuhiku rakkudes Golgi kompleks sisaldab ohtralt lima (kaitsevad taimerakke mullaosakeste abrasiivse mõju eest).
- Endo- ja lüsosoomid. Endosoomiks loetakse Golgi kompleksis membraanidesse pakendatud mitteaktiivne materjali, mis põiekeste kujul eraldub ja leiab kasutamist rakkude siseselt või rakkude väliselt. Lüsosoomid on hüdrolüütilisi ensüüme sisaldavad membraanstruktuurid, milles happelises keskkonnas toimuvad hüdrolüüsiprotsessid. Protsessid saab jagada kaheks: autofaagia (lagundatakse endast saadud materjali) ja heterofaagia (lagundatakse väljaspoolt organismi saadud materjali). Autofaagia: mittevajalike rakustruktuure kaasaarvatud ka rakud, lagundamine; nälgus (toitainete puuduse korral tekib autofaagia); moondega areng (täismoonde nukustaadiumis on totaalne autofaagia; kullese saba järk-järguline taandareng ); imetajatel emaka taandareng peale sünnitamist. Heterofaagia: protistide toitumine; fagotsüütide toitumine (ka inimeses).
Vakuoolide
süsteem (omased kõikidele päristuumsetele rakkudele)
- Taimerakkudes: vakuoolid moodustuvad tsütoplasmavõrgustikust; noortes rakkudes on mitu vakuooli, vanemates rakkudes on üks suur keskvakuool ( tsentraalvakuool )
- Ülesanded:
- Vee ja toitainelise varu säilitamine
- Siserõhu tekitamises osalemine
- Vakuoolis toimuvad lõhustumisprotsessid
- Vakuooli kogunevad vesilahustuvad pigmendid (antotsüaanid)
- Antotsüaanirikkad on mustikad, arooniad
- Vakuoolidesse kogunevad mürgised ühendid (alkaloidid)
- Vakuoolidesse koguneb piimmahl (võilill, hevea , papaia lehed)
Seene- ja
loomarakkude vakuoolid: lipiidivakuoolid (koolimikroskoobis hästi
kiiskavalt näha)
- Ülesanded:
- Varuaineline
- Hüdrofoobsete jääkide ladestamine
Protistide
vakuoolid: eristatakse kaht tüüpi vakuoole:
- Seedevakuoolid (toitekublik), sisuliselt on tegemist lüsosoomi erivormiga
- Osmoregulatoorsed vakuoolid (tuikekublik), ülesandeks liigse vee ja selles lahustunud ioonide eemaldamine
- Tubulaarne süsteem: põhineb erinevatel niitja kujuga valkudel ja neist moodustunud struktuuridel
Mikrofilamendid (aktiin/müosiin)
(Vahepealsed
filamendid) – jooniselt aimatavad, juttu neist ei tehta
Mikrotorukesed /mikrotuubulid
(koosnevad tubuliinist); on seest õõnsad
Tsütoskelett
(trabekulaarvõrgustik)
on erinevatest valkstruktuuridest moodustunud paindlik rakusisetoes,
mis täidab kogu rakku. Ei koosne kaltsiumisooladest!
- Ülesanded
- Tsütoplasmaga toimuvad muutused päristuumsetes tagavad tsütoplasma ringliikumise
- Võimaldavad membraani sopistumist sisse-välja
- Seob raku ühtseks tervikuks
- Fikseerib suuremate rakustruktuuride asendi
- Kujutab endast kokkutõmbevõimeliste rakkude varu
Ripsmed/viburid
(ei peeta silmas silmaripsmeid): koosnevad korrapäraselt paigutatud
mikrotuubulitest, mis ristlõikes vastavad üldpaigutusele
2(keskel)+9*2 (äärtes)
- Ripsmete esinemine: protistidest ripsloomad ( kingloom ); ripsepiteel (hingamisteedel, naistel munajuhas)
- Ripsmete ülesanded:
- Ripsmete kooskõlastatud töö tagab rakkude liikumise
- Raku lähikeskkonna muutmine
- Viburite esinemine: protistide hulka kuuluvatel viburloomadel (nt. lamblia , koppvetikas, silmviburlane); spermid ja viburitega varustatud (ränd)eosed .
- Viburi ülesanne
Tsentrioolid (2) = tsentrosoom
- Kaks tsentriooli moodustavad ühe tsentrosoomi
- Esinevad loomarakkudes, paljudes seenterakkudes ja osades protistide rakkudes (mis vanasti olid alamad taimed). Nüüdisaegsetes taimedes tsentrioole ei ole
Ülesanne:
osaleda raku jagunemises
- Tsentrioolid paiknevad rakus üksteise suhtes risti
Sisaldiste
süsteem:
- Toitelised: süsivesikud (tärkliseterad taimerakkudes, glükogeen maksarakkudes); lipiidid (õli taimerakkudes, rasv loomarakkudes); valgud; mineraalühendid
- Kaitselised: taimedel nt oblikhappe kristallid (erinevad ühe- ja kaheidulehelistel taimedel) annavad hapu maitse (isu pärssiv), seovad kaltsiumi. Palju oblikhapet on rabarberis, spinatis (Väiksema kehamassiga inimene võib poole kilo toore spinati söömisel ära surra.). Loomadel kaitsesisaldiseks melaniin : kaitseb ultraviolettkiirguse eest hajutades ja neelates kiirgust ning on nõrk antioksüdant. Kõige paremini on kaitstud brünetid, kõige ohustatumad on punapead, seejärel blondid. Melanotsüüte on erinevatest rassidest inimestel võrdselt, kuid nende aktiivsus on erinev.
RE
küsimused:
Joonistelt
äratundmine; struktuuri ja põhifunktsiooni omavaheline sidumine;
sõnalise kirjelduse järgi struktuuri identifitseerimine;
valikvastustega küsimused koostise või funktsiooni kohta (valik
viiest); tabelvõrdluses kuuluvuse määramine (kas on või ei ole).
Tabel
1. Topeltmembraaniga rakustruktuurid
Võrreldav tunnus
Mitokonder
Kloroplast
leidumine
Aeroobsetes päristuumsetes rakkudes.
Valgusele eksponeeritud taimerakkudes
suurusjärk
Valgusmikroskoobis nähtav
sama
sisemembraanistik
Vähem liigendunud ehitusüksuseks krista
Rohkem liigendunud, rhitusüksuseks tülakoid
põhipigmendid
tsütokroomid
Klorofüllid, karotenoid
gaasiahetus
O2CO2
CO2O2
Suhe orgaanikasse
Orgaanika laguneb
Orgaanika hulk suureneb
põhiülesanne
Hingamine raku tasandil
fotosüntees
Arv rakus
100-1000
100
Arvu mõjutavad tegurid
Raku suurus, kokkupuude hapnikuga, füsiol aktiivsus
Koe tüüp, valgustatus, raku suurus
paljunemine
Jagunemine, pungumine , vana sisse kujuneb mitu uut
Pooldumine, teke teisest plstiidist
Mitokondris on mitoplasma
Täitevedelik on strooma
Ühised
tunnused
Mõlematel on
kaks membraani, kaks ruumi; üks jääb kahe membraani vahele teine
jääb sisse, mõlemates on oma DNA, RNAd , ribosoomid, valkude
sünteesi süsteem
mõlemates
toimub ATP süntees; mõlemad arvatakse olevat kujunenud
endosümbioosi teel bakteritest; mõlemates on pigmendid, leiab aset
gaasivahetus; mõlemad on enam-vähem sama suurusjärguga.
RE
küsimused:
Jooniste äratundmine ja võrdlus koos põhjendusega; tabelvormis erinevuste
paarid; ühised tunnused; On antud sõnalised viited ja need tuleb
lahterdada tabelisse ja panna tabeli pooltele pealkirjad . Tegurid,
mis mõjutavad mitokondrite/kloroplastide...
Teised plastiidid
Proplastiidid,
millest kujunevad kloroplastid , kromoplastid , leukoplastid
Kromoplast:
- Sisaldavad erinevaid hüdrofoobseid pigmente ( karotenoidid , ksantofüllid)
- Täidavad signaalset funktsiooni (peamiselt eredalt värvunud viljades, väga harva õite kroonlehtedes)
- Kromoplastide pigmendid on mõjusad antioksüdandid
Leukoplast:
- Täidavad säilitusfunktsioone; peamiselt tärklis, harvem õli
- Leiduvad viljades ja muundunud võsudes
Teatud
tingimustel lähevad plastiidid üksteiseks üle
Üleminekud:
kloroplastid- kromoplastid- leukoplastid
1 –
(kloroplastid kromoplastideks) viljade valmimine
2 –
(kloroplastid leukoplastideks) pikka aega varjus olnud taimed
3 –
(kromoplastid kloroplastideks) porgandi säilitusjuured valguse käes.
Porgand on sarikaline. Roheliseks värvunud porgandeid võib süüa,
aga nende maitse võib olla muundnud
4 –
(leukoplastid kloroplastideks) kartulimugula värvumine roheliseks;
mugulates alkaloidide solaniini ja sakoniini süntees, kuumutamisel
ei lagune, inimese (püsisoojase) jaoks on mürgine. Ka seale ei anna
söögiks. Vanu kartuleid , millel paar korda idusid murtud on, ei
tohi rasedad süüa.
Rakutuum
- 2 ülesannet: juhib raku elutegevust ja vastutab paljunemise eest. Tavaliselt mõlemaid ülesandeid täidab üks tuum.
- Tuumade arv:
- mingil eluperioodil rakus tuum puudub nt imetajate erütrotsüüdid vereringes
- ühes rakus üks tuum
- ühes rakus kaks tuuma, tööjaotusega (nt kingloom)
- suur tuum vastutab elutegevuse juhtimise eest
- väike tuum paljunemise eest
- ühes rakus palju tuumi (vööt- ja südamelihaskoerakud)
- Tuuma kuju
- Enamasti ümar või ovaalne , aga erandid: piklikes rakkudes piklikud tuumad ; väga erilaadse kujuga tuumad on leukotsüütides; omalaadse ehitusega tuumad on ka kasvajarakkudes
- Tuuma mõõtmed antakse tavaliselt suhtarvuna tsütoplasmasse tavaliselt 1/5...1/10. Kaks erandit : sugurakud . Spermides suhe 1/1 munarakkudes 1/500...1/1000. Muutused tulevad tsütoplasma hulga muutusest, mitte tuuma suuruse muutumisest.
- Tuuma ehitus:
- Tuuma katab tuumaümbris (tuumakate)
- Tuumaümbrises on poorid, mille kaudu toimub ainete liikumine tsütoplasma ja karüoplasma vahel. Poorid on keerulise valgulise kontrollsüsteemiga avad.
- Karüoplasmas on kromosoomid , tavaliselt lahustunud kujul ja eksisteerivad kogu aeg.
- Kromosoom on isekordistuv nukleoproteiinne kompleks, mille koostises on: DNA, RNA, valgud, ioonid .
- Rakus võivad kromosoomid olla: ühekromatiidilised (1 DNA molekul), kahekromatiidilised (2 DNA molekuli, identsed) – tekivad pärast DNA kahekordistumist, mis päristuumsetes leiab aset alati enne raku jagunemist.
- Kromosoomi osad: tsentromeer (esmane soonis), kromosoomi haarad/õlad, telomeer
- Kromosoomide jaotus: autosoomid - eri soopooltel sarnase ehitusega (inimesel 22 paari autosoome) ja sugukromosoomid – erinevad kas arvult või ehituselt (inimesel 1 paar sugukromosoome).
- Kromosoomistik: haploidne (n) – kõik kromosoomid ühes korduses, nt viljastumisvõimelised sugurakud ja teatud keharakud. Hallikud ja aktinomütseedid. Diploidne (2n) – kõik kromosoomid on kahes korduses, nt keharakud. Polüploidne (3n...10n) nt kultuurtaimede sordid või sõnajalgtaimed.
- Kromosoomide arv liigiomane tunnus ja võib muutuda väga suurte piirides. Väikseim 2n = 2 (naaskelsaba) suurim üle 2n=1000. Imetajatel väikseim2n=6, suurim 106 kromosoomi. Inimene 46 kromosoomi, äädikakärbes 8, aedhernes 14.
- Tuumakene: ajutine moodustis . Jagunemise ajal tuumakesi ei ole. Teatud kromosoomide lõikude seostumisel/kattumisel tekkiv ajutine struktuur. Lõigud vastutavad ribosomaalse RNA sünteesi eest. Ribosoomide ehitusüksuste formeerumine. Mida olulisem on ribosoomide süntees, seda... Tuumakesi on rakus1...3.
RE
küsimused:
Kromosoomid –
joonisel osade lisamine, karüogrammi lugemine; kirjelduse järgi
tuuma äratundmine; tuuma äratundmine jooniselt. Rakus hävitatakse
rakutuum, mis juhtub rakuga?
Tsütoplasma
Rakku täitev
lahus, mille koostises on anorgaanilised ühendid: vesi (60...80%),
ioonid, soolad , gaasid ja orgaanilised ühendid: süsivesikud,
lipiidid. Aminohapped/valgud, nukleotiidid/nukleiinhapped, pigmendid,
orgaanilised happed, vitamiinid,
- Ülesanded: ringliikumisega seob raku tervikuks. On ainevahetuskeskkond ja säilituskeskkond (säilitab nii varusid kui jääke).
Tabel
2. Taime-, looma- ja seeneraku võrdlus
Tunnus
taimerakk
seenerakk
loomarakk
Varusüsivesik
tärklis
glükogeen
glükogeen
Rakukest
Koosneb tselluloosist, pektiinist, ligniinist
Koosneb kitiinist, mannaanist
Keharakkudel pole ( hulkraksed )
plastiidid
4 tüüpi
Ei ole
Ei ole
tsentrioolid
+/-
vakuool
1 suur vesipõhine
Mitu väikest, lipiidpõhine
Mitu väikest, lipiidpõhine
steroolid
fütosteroolid
ergosterool
Kolesterool
ainevahetustüüp
autotroofsus
Heterotroofsus
heterotroofsus
Vitamiinide sünteesivõimekus
Väga hea
Hea
Puudulik
Kasv kunstlikes tingimustes (koekultuurides)
piiramatu
piiramatu
Piiratud, erandiks kasvajad
III. PALJUNEMINE JA ARENG
Paljunemine
jaguneb kaheks:
suguline ja mittesuguline. Mittesuguline jaguneb kaheks vegetatiivne ja eoseline. Veretatiivne jaguneb ühest rakust lähtuvaks ja
hulkraksest struktuurist lähtuvaks.
- Vegetatiivne paljunemine lähtuvalt ühest rakust
- Rakkude jagunemine
- Päristuumsetel mitoos
- Amitoos eeltuumsetel, osadel päristuumsetel
- Pungumine ehk ebavõrdne mitoos (kool tutvustab pärmseeni; amööbid, vetikad )
- Hulgijagunemine ehk skisogoonia (koolis: läbi joonise eosloomade tasandil). Tekib hulktuumne struktuur, plasmoodium jaguneb ja tekib tuumadele vastav arv rakke, koos sellega vabanevad toksiinid (malaariapalavik).
- Vegetatiivne paljunemine lähtuvalt hulkraksusest
- Taimed
- Vegetatiivselt paljunevad püsikud, kasutades vegetatiivseid organeid.
- Juur – ploomid , kirsid, võilill
- Muundunud võsud: sibul (küüslauk, tulp , nartsiss); risoom (iirised, maikelluke , orashein); mugul ( kartul , maapirn, daalia)
- Oksad /varred: sõstrad, pajud
- Lehed: aas-jürilill, pegoonia
- Võsundid: maasikas, hanijalg , tupsrohtliilia
- Sigitaimedega: kaktus, kalanhoe, pung-kirburohi
Loeng 7.
Vegetatiivse paljunemise viisid.
Pungumine
– Hüdra; fragmentatsioon- vanemorganismi keha jaguneb
iseeneslikult mitmeks osaks, igast osast tekib uus organism (koolis
aetakse segaminei fragmentatsioon ja regeneratsioon), fragmenteeruvad
pollüübid (vabalt elavad organismid), okasnahksed meritähed.
Pedogenees - vastse neitsisigimine (üht järku vastse sees moodustub
vegetatiivselt põlvkond uusi vastseid ), maksa kakssuulane - areng
toimub peremeeste vahetusega, seega suurendab arvukust. Samuti
mõningad pahksääsed. Polüembronid
(ühe munaraku mitmikud )- üks munarakk viljastatakse ühe spermiga
ja embrüo jaguneb varastel etappidel mitmeks osaks (moorula –
hilisgastrula) (inimesel on polüspermia läinud kuni kaheksanda
nädalani), ühemunaraku kaksikute erijuhuks on siiami -kaksikud ehk
osaliselt mittelahknenud kaksikud.
Vegetatiivse
paljunemise bioloogiline eripära.
1.
Evolutsiooniliselt ürgseim paljunemisviis (hiljem taastekkinud). 2.
Vajatakse ühte vanemorganismi. 3. Paljunemisprotsess ise on
suhteliselt kiire. 4. Arvukas järglaskond esineb vaid üksikutel
juhtudel (st. mitte alati). 5. Järglased on enamasti vanematega kui
ka omavahel pärilikult identsed. 6. Ainsaks päriliku muutlikkuse
allikaks on mutatsioonid keharakkudes. 7. Vaid vegetatiivselt
paljunevad organismid evolutsioneeruvad väga aeglaselt. EI TOHI SEGAMINI AJADA VEGETATIIVSET PALJUNEMIST JA PALJUNDAMIST. Riigieksami küsimused: Võrrelda
vegetatiivset ja sugulist paljunemist.
Leida
paljunemise loetelust vegetatiivne paljunemine. Reastage paljunemisviisid lähtuvalt pärilikust muutlikkusest.
Rakutsükkel
Rakutsükkel
on raku eluring ühest mitoosist järgmise mitoosi lõpuni,
rakutsükkel haarab interfaasi ja mitoosi.
Interfaasis toimub –
vahetult pärast mitoosi käivitub intensiivne valgusüntees,
suureneb rakustruktuuride arv- rakk kasvab. Teatud hetkel toimub DNA
kahekordistumine (Ühe kromatiidilised kromosoomid muutuvad
kahekromatiidiliseks). Pärast seda kui DNA on kahekordistunud läheb
rakk mitoosi. Vahetult enne mitoosi sünteesitakse varuks ATP-d,
erivajaduslikke valke ja RNA molekule (mitoosi
ajal RNA-d ei saa sünteesida, kromosoomid on liiga kokku pakitud).
Interfaasis on rida kontrollmehhanisme, mis kontrollivad protsesside
korrektsust, vea avastamisel ei domineeri mitte vigade parandamine
vaid rakk suunatakse apoptoosi või hävitatakse.
Mitoos.
Pro-, meta -, ana-, telo- faasid . Profaas – kahekromatiidilised
kromosoomid pakitakse transpordi vormi. Kaob tuumake, profaasi lõpuks
laguneb tuumaümbris. Loomarakkudes liiguvad tsentrioolide paarid poolustele . Metafaas -
kahekromatiidilised
kromosoomis paigutuvad raku keskossa. Metafaasis on kromosoomide arv
suhteliselt lihtne määrata. Loomarakkudes hakkavad kääviniidid
seostuma kromosoomide tsentromeeridega. Anafaas -
toimub
kahekromatiidiliste kromosoomide lahknemine (sünkroonne protsess),
poolustele jõuavad ühekromatiidilised kromosoomid. (Küsida õpilase
käest: INIMESE KEHARAKK JAGUNEB MITOOTILISELT, MITU KROMOSOOMI LÄHEB
ÜHELE, MITU TEISELE POOLELE?- 46 plus 46). Ühekromatiidiliste
kromosoomide liikumine toimub kääviniidistiku ja mootorvalkude
koostöös. Telofaas -
toimub
ühe kromatiidilste kromosoomide lahtipakkimine, tuumaümbriste
kujunemine ja valmistumine tsütokineesiks. Inimese keharakk: Profaasis – 46 kromosoomi ja 92 DNA molekuli, metafaas sama,
anafaasi lõpp 92; DNA 92 (tsütokinees pole olnud), telofaasi lõpp
(tsütokinees on toimunud 2x 46; DNA 46). Tsütokineees
on
tsütoplasma ja rakustruktuuride jaotumine moodustuvate rakkude
vahel. Tavaliselt jaotub tsütoplasma võrdselt (erandid pungumine,
munaraku teke jms). Kestaga rakkudel (taime ja seenerakud) tekib
keskele vaheplaat, millele mõlemalt poolt kujunevad kestad. Membraaniga
loomarakkudel
toimub membraani sissenöördumine ja kahe raku moodustumine.
Hulkrakne organism kontrollib ja reguleerib mitmel viisil rakkude
jagunemist . Regulatsioon toimub a.) ööpäevase rütmiga- päevase
aktiivsusega organismidel on enamus mitoose öösiti. b.) mitoosi
kontrollitakse hormoonide ja närvisüsteemi tasemel. Mida noorem on
inimene seda kiirem on kasvaja progresseerumine.
Mitoosi
bioloogiline tähtsus.
Rakkude arvu suurendamine tagab organismi kasvu. Mitoos tagab surnud
ja hukkunud rakkude asendamise (pole päris üks ja seesama, üks on
loomulik ja teine mitte-loomulik protsess). Mitoos tagab hulkrakse organismi keharakkude muutumatuse ja püsivuse. Enamasti on mitoosil
moodustunud rakud ühesuguse bioloogilise staatusega, aga on ka
erandeid (kambiumi rakud: jagunemisel jääb 1 rakk kambiumi rakuks,
2. rakk eristub ja sõltuvalt asukohast enamasti puiduossa ja harvem
niineossa; analoogsed muutused leiavad aset ka punase luuüdi
rakkudega vereloomes). Organismides on ka selliseid rakke, mis ei
jagunegi pärast teatud elujärku (nt inimese südamelihaskoe rakud
või vereringes olevad erütrotsüüdid). Mitoosil
tekivad samaploidsusega rakud.
Riigieksami
küsimused: (mitoosist on alati küsimusi). Mitoosi faaside äratundmine jooniselt, jooniste reastamine. On antud ühe
faasi joonis ja on küsitud, mis toimus eelnevas/järgnevas faasis.
Mitoosi ja meioosi võrdlus, ühised tunnused ja erinevuste paarid.
Mõistete baasil kirjutada jutukene.
Eoseline
ehk sporogoonne paljunemine. Esineb
seentel ja eostaimedel. A.) Hallikud (hallitusseened) ja B.)
Makroskoopiliste viljakehadega seened. Hallikutel
eoseline
paljunemine nutthallikutel (eosed moodustuvad
nutis/eosla/sporangiumis üldiselt nutti katva struktuuri purunemisel
vabanevad korraga kõik eosed, hüüfidel vaheseinad puuduvad, kogu
hallik on suur hulktuumne rakk). Pintselhallikul on eosed lüslistunud
eoskandjatel, teoorias vabanevad järk järgult, praktikas lendavad
kõik korraga laiali), pintselhallikul on hüüfides rakuvaheseinad
(hulkrakne seen ) (hallitusjuust nt). Eostega paljunemine Ph:
Ascomycota (kottseened) – viljakehad . Kottseentel moodustuvad eosed
rakusiseselt eoskottides (ühes eoskotis 4-8 eost, tavaliselt 8). Nt:
Kogritsad, mürklid (söögiseened), liudikud. Ph: Basidomycota
( kandseened )- eoses valmivad erilsitel rakkudel – eoskandadel.
Eosed valmivad tipmiselt ühes eoskannas tekivad 4 eost. Eoslavad
võivad olla väliskujult 4 tüüpi-
1.) eoslava eoslehekestena (riisikad, pilvikud, kärbseseened). 2.)
eoslava esineb eostorkuestena (puravikud, torikud, tatikud). 3.)
eoslava esineb ogajate narmastena ( narmikud , põdramokk). 4.)
eoslava esineb kübara all volditud struktuurina ( kukeseened ).
Eostest tulevad haploidsed seeneniidid , mis peavad ühinema, et
tekiks viljakehad. Eostaimed (gümnaasiumis
keskendutakse sammal ja sõnajalgtaimedele). Sammaltaimed :
eos
(n) – eelniitidest (n) ( viitab sugulusele vetikatega)- sammaltaimed
(emane ja isane ). Ei ole juured vaid risoidid , vars , lehed. Isasel
sammaltaimel on anteriid (n), emasel arhegoon (n).
Kuna
suguorganid on haploidsed tekivad sugurakud mitootiliselt. Isase spermid viljastavad munarakud lumesulamisveega. – sügoot
(2n)- vars eoskupraga (2n) – eoste eelrakud (2n)- toimub kaks
jagunemist ehk spoorne meioos – eosed (n). Sõnajalgtaime
arengutsükkel. Eos
(n) – eelleht (n) _ suguorganid (arhegoon (n) ja anteriid (n)
( sperm ja munarakk)) – sügoot (2n) – sõnajalgtaim (2n).
Sõnajalgtaimede organid : juured, risoom, lehed (need, mida peetakse
varreks on leherootsud, nagu rabarberilgi). Lehe alaküljel on
eospesad (2n)- spoorne meioos – eosed (n). Sammal ja
sõnajalgtaimedel toimub elutsüklites sporofüüdi ja gametofüüdi
staadiumi vahetumine (sporofüüt (2n), gametofüüt (n)). Eostega
paljunemise bioloogiline eripära. Enamikel
juhtudel, mida koolibioloogias õpetatakse. Enamikel juhtudel eelneb
eoste moodustumisele suguline protsess ja eosed tekivad hoopiski
meioosi tulemusel. Tõelisel eoste teke eeldab eoste mitootilist
moodustumist, mis esineb vaid mõningatel hallikutel. Eosed on
erilised üherakulised struktuurid. Eostes on vähe varuaineid ja
allasurutud ainevahetus. Eosed on bioloogiliselt vastupidavad tänu
paksudele kestadele. tavaliselt moodustub palju eoseid , mis levivad
eriviisidel küllaltki hästi. Eostes esineb pärilik muutlikkus
kahel tasandil a.) mutatiivne muutlikkus (kõigis eostes), b.) kombinatiivne muutlikkus (vaid meioosis tekkinud eostes).
Suguline
paljunemine.
Sugulise
paljunemise erijuhtumid : partenogenees
(isendi areng toimub viljastamata munarakust). Nii taimedel kui
loomadel ( selgrootud ja selgroogsed ). Selgroogsetest mõned kalkuni tõud. Partenogeneesil võivad tekkida a.) haploidsed isendid või
b.) harvem võivad moodustuda diploidsed (areng käivitub diploidsest
munarakust) või ühineb munarakk ja polotsüüt
(pseudoviljastumine). Partenogeneesil võivad tekkida a.) emased isendid (levinum selgroogsetel) või isased ( putukatel ). Partenogenees võib olla ainus paljunemisviis organismi jaoks nt:
teatud kõrbesisalikud (elavad ainult emased, ca. 20 liiki) või
vahelduv (nii partenogeneetilisel kui tavalsielt).
Tabel 3. Ploidsus mesilastel
Ploidsus
viljakus
sugu
Emamesilane
2n
nais
Tööline
2n
nais
Lesk (isane)
n
mees
Ühiselulisetel
putukatel esineb soo määramine ploidsusega. Emane saab reguleerida,
kas ta muneb viljastatud või viljastamata munad. Partenogeneesi
bioloogiline tähtsus. Levinud
äärmuslikes tingimustes elavatel liikidel, kus asustus on hõre ja
vastassoost paretneriga kohtumise tõenäosus väike. Võimaldab
soodlsatel eluperioodidel isendite arvukuse väga kiire kasv
(lehetäid). Koolis peab ütlema! Imetajad sh inimene
partenogeneetiliselt ei paljune. Partenogeneesi erijuthumiks on
günogenees (organismi areng toimub munaraku gen. info baasil, aga
viljastumise aktiveerib reageerimine mõne teise liigi spermiga
(hõbekoger, isaseid ca 5%). Tõeline
suguline paljunemine.
Tabel 4.
Spermatogeneesi ja ovogeneesi võrdlemine inimese näitel
Spermatogenees
Oogenees
Toimumiskoht
Munandite väänilised seemnetorud
munasarjad
Algus
Algab loote eas
looteeas
Viljastumisvõimeliste rakkude teke
Mõnevõrra hiljem
Mõnevõrra varem
Lõpp
Kuni surmani
Menopausiga (50)
Tsükli kestus (1 eellasest viljastumisvõimelise spermi teke)
80 (+/- 4) päeva
Ovulatsiooni vahe on 28 (+/- 7) päeva
Protsess:
Spermatogenees: eelrakus
e spermatogoonid inimene: 1 spermatogoon 92 DNA molekuli – 2
spermatogooni (2x 46 ) – 4 viljastumisvõimelist spermi (4x 23
molekuli). Kokku kogu krempel on meioos.
Ovogenees :
ovogoonid
(92 DNA molekuli) – (2x 46 DNA mol) – 4 x 23 DNA mol, millest 1
on munarakk ja 3 polotsüüti (mis hukuvad).
6.
Eritingimused: spermatogeneesil vajab kehatemperatuurist 2- 3 kraadi madalamat
temperatuuri, mis tagatakse a.) looteea lõpus laskuvad munandid
kõhuõõnest munandikotti (kui seda ei toimi, siis on peitmunalisus,
mis vajab kiiret kirurgilist sekkumist- esimesel eluaastal). b.)
munandites eriline verevarustus, kus verd toovad ja verd viivad
veresooned on tihedas kokkupuutes, sissetulev veri jahutatakse maha),
tõõtamine/pidev viibimine kõrge temperatuuriga kohtades mõjub
halvasti. Spermid on immuunsüsteemi jaoks kehavõõrad ja ei tohi
otseselt verega kokku puutuda, vastasel juhul spermatogeenne epiteel hävitatakse. Hapnik ning toitained jõuavad kohale läbi erilise
bioparjääri, barjäär läheb katki siis tekib steriilsus .
Ovogeneesi eritingimused: ovogenees ei kesta elulõpuni, mis tagab
selle, et see on a.) kaitsekohastumus , kuna munarakud on
mitteuuenevad siis vananedes tõuseb nendes mutatsioonide arv. Teine
ovogeneesi eritunnus : inimesel ja enamustel imetajatel viljastatakse
mitte meioosi läbiteinud vaid meioosis olev munarakk.
7. Tulem:
meioosil
1 eelrakust 4 spermi ja oogeneesil 1 eelrakust 1 munarakk ja 3
polotsüüti. Mida annab see, et tekib 1 munarakk, see annab
võimaluse reguleerida järglaste arvu. (kassidel, koertel küpseb
korraga mitu munarakku). Samuti võimaldab see koondada toitaineid ja
rakustruktuure ühte rakku.
8. Häired:
Spermatogeneesi
häireid põhjustavad a.) häiritud verevarustus munandites (pidev
istuv eluviis), b.) naissuguhormoonide mõju (raseduse ajal emas
kõrge naiisuguhormoonide tase, naissuguhormoonide analoogid toidu
plastpakenditest, steroidhormoonidega mõjutatud lihaloomad) Suits.
Mikrobioloogilise taustaga põletikud (meestel kulgevad kaebusteta), stress . Viimase poole sajandi jooksul on vähenenud meeste
viljastusvõimekus. Oogeneesi häired: põletuslikud protsessid
(ebakorrapärane riietus), kahjulike nauteainete = alks, narks, suits
kasutamine. Mehhaanilised takistused munajuhades.
Riigieksamiküsimused:
prakitliselt
igal eksamil, kas tunda ära jooniselt spermatogenees v oogenees,
tabeli koostamine, klassikaline võrdlus (sarnasused, erinevused),
tunnused, mille alusel võrrelda.
Sugurakud
ja nende bioloogiline eripära. Sugurakkudel
saab välja tuua seitse eritunnust. 1. Viljastumisvõimelsied
sugurakud on haploidsed, 2. Nendes on mutunud tuuma/tsütoplasma
suhe: spermides 1:1, munarakk 1:1000. 3. Sugurakkudes on allasurutud
ainevahetus, 4. Viljastumisvõimelised sugurakud enam ei jagune, 5.
Viljastumisvõimelise sugurakud ei kuulu ühegi koe koostisesse, 6.
Sugurakkude eripiirkondadel on erinev bioloogiline väärtus ja roll,
nt spermide pea ja saba, 7. Teatud arenguetappidel on sugurakud
võõrad keharakkude jaoks.
Leong
29.09.2011
Sperm –
pea+
keha + vibur (saba). Pras on akrosoom, mis sisaldab lõhustava
toimega ensüüme, peaosas on samuti rakutuum. DNA on spermide tuumas
üli kokku pakitud. Keha osas on mitokondrid (ca 10 tükki, st ega
nad liiga kaua funktsioneerida ei saa- enamus energiat saadkse
glükolüüsil). Saba on tüüpiline vibur. Ühel spermil üks vibur
(inimese sperm), merisea sperm on sellised, mis kleepuvad omavahel
peadpidi kokku ja tekib tunne, et on mitme sabaga . Mitme sabaga
sperme on mitmetel vähkidel ja tirtsudel. Ilma sabata spermide on
puukidel.
Munarakk-
varuained on kas rebus või valkosas, peamised valgud ongi valgud ja
lipiidid. Jaotus rebuhulga järgi: a) väga vähe rebu (pärisimetajad); b.) vähese rebuhulgaga (ürgimetajad ja
ainuõõssed). c.) keskmise rebuhulgaga (kahepaiksed), d.) väga
palju rebu (need loomad, kelle muna süüakse- linnud ; roomajad;
kalad; putukate munarakud). Jaotus rebu paigutuse järgi: rebu
yhtlaselt üle raku – pärisimetajd. Rebu on raku ühes osas-
kahepaiksete munarakud; rebu munaraku keskel- linnud; rebu on õhukese
kihina ääre ja keskosa vahel- vesikirbud.
Riigieksamiküsimused:
spermi ja munaraku võrdlus; sugurakkude äratundmine joonistelt;
rakkude loetelust haploidsete rakkude eristamine.
Meioos
Keskenduda
ainult muutustele kromosoomides. ENNE MEIOOSI ON DNA KAHEKORDISTUNUD,
ST RAKKUDES ESINEVAD KAHEKROMATIIDILISED KROMOSOOMID.
I ja II
jagunemine. Mõlemas jagunemises on 4 faasi (pro-me-an-tel). I
profaas
– ajaliselt pikim , kahekromatiidilised kromosoomid pakitakse kokku
transport vormi, 2. Eri vanematelt saadud homoloogilised (üks ühelt,
teine teiselt ) seostuvad omavahel, tekivad 2+2 =4 kromatiidilised
struktuurid. Eri vanematelt saadud kromatiidid vahetavad omavahel
(vastastikku) osi, see ei pruugi toimida kõigis kromosoomi paarides
– toimub ristsiire (krossing-over). Ristsiire
tagab kombinatiivse muutuse esimese alatasandi ehk organismis toimub
vanematelt saadud geneetilise materjali ümber kombineerimine. I
metafaas – 4
kromatiidilised struktuurid paigutuvad raku keskossa. Läbivad
mõsited peavad omavahel klappima. 4 kromatiidilised struktuurid on
omavahel seotud krossing-overi toimumiskohtadest. I.
Anafaas – toimub
4 kromatiidiliste struktuuride lahknemine, rakupoolustele jõuavad
ümberkombineeritud 2 kromatiidilised struktuurid (kromosoomid), iga
struktuuri lahknemine toimub sõltumatult. Iga kromosoomi lahknemine
on sõltumatu, st erinevate variantide arv on 2 astmel (kromosoomide
arv), erinevate variantide arv on väga suur, see määrab ära
kombinatiivse muutlikkuse teise aspekti. I
telofaas – ümberkombineerunud
kahe kromatiidilsite kromosoomide koondumine raku otstesse, millele
järgneb rakujagunemine . I ja II jagunemise vahele jääb teatud
ajaline vaheperiood, millega tehakse kindlaks, kas protsess on
toimunud korrektselt. II
profaas – rakkudes
on kahe kromatiidilised kromosoomid. II
metafaas – kahekromatiidilised
kromosoomid paigutuvad rakkudes keskossa. II
anafaas – kahekromatiidilised
kromosoomid lahknevad, poolustele jõuavad ühe kromatiidilised. II
telofaas – ühe
kromatiidilised kromosoomid pakitakse lahti, moodustuvad raku tuumad
ja rakud jagunevad. Saadakse 4 haploidset rakku.
Tabel 5.
Meioosi erinevad vormid.
Vormi nimetus
Tulemus
Näide
1.) Gameetne meioos
Haploidsed sugurakud
Imetajad, õistaimed
2.) Spoorne meioos
Haploidsed eosed
eostaimed
3.) Sügootne meioos (erand)
Haploidsed keharakud (organism funktsioneerib elutsüklis niimoodi)
Alamad hallikud
Meioosi
bioloogiline tähtsus. On
rakkude jagunemise viis, mille tulemusel tekib 1 rakust tekib 4
rakku. Meioosi tulemusena on kõik rakud erineva pärilikkusega tänu
kombinatiivsele muutlikkusele. – üheks tõestuseks oleks see, et samade vanemate samast soost järglased on erinevad. Ühe isendi kõik
meioosis tekkinud sugurakud on geneetiliselt erinevad – raske aru
saada. Meioosi tulemusena moodustunud rakud võivad olla kas a.)
ühesuguse bioloogilise staatusega (spermatosoid) või b.) erinev
(munarakk ja polotsüüdid).
Meioosi
riigieksami küsimused: 1.
Jooniselt protsessi staadiumite äratundmine. 2.Järgneva või
eelneva staadiumi kirjeldamine (tavaliselt lähtutakse meioosi I
faasist). Mitoosi ja meioosi võrdlus. Organ, kus inimesel toimub
meioos. Kuskohas toimub hernel meioos? (tolmukapeas ja emakas ).
Kromosoomide arvu muutus pärast mitoosi ja pärast meioosi.
Viljastumine
Tabel 6.
Viljastumise jaotus.
Jaotus:
Kehaväline
Kehasisene
Toimumine
vees
Emasorg suguteedes
Tõenäosus
väiksem
suurem
Sugurakkude arv
Mõlemate arv suur
Munarakke vähem, spermide arv sõltub viljastamisest
Energeetilised kulud
suured
väiksemad
Emakaviljastamisel
on sperma hulk suur, kuid spermide hulk keskmisest väiksem (sigadel-
kultidel ja koertel). Tupe viljastamisel on spermat vähe (alla 10ml)
ja spermide arv on suur (jäär (mitte oinas) ja pull ).
Jaotus: Mono
ja polüspermia. Polül munarakku ründavad mitu, viljastab üks,
monol 1 ja 1.
Viljatumine
inimesel. Toimub
munajuha laienenud osas. Keskmiselt püsib munarakk
viljastusvõimelisega 24h ( max 36 h). Spermide eluiga naise
suguteedes 48- 72h. Viljatus – võimetus
saada järglast aastase kooselu jooksul, kui üritatakse saada
järglast ja ei kasutata rasestumisvastaseid vahendeid. Viljatuse
põhjuseid 1.) ca 40% mehepoolsed (liiga palju vigaseid sperme või
üldse liiga vähe sperme); 2.) ca 40% naisepoolsed (tugev immuunvastus mehe spermidele suguteedes või liighappeline
reaktsioon). 3. Ca 10% bioloogiline sobimatus – koos ei saa
järglasi aga teistega võib saada. (naise suguteede pH liiga
happeline, mehel vähe sperme ja spermid surevad ära enne kui
jõuavad üldse munarakuni. 4.) 10% jääbki saladuseks. Eestis on
umbes 13% paaridest, kes ei saa järglasi ühel või teisel põhjusel.
Viljastumisprotsess
inimesel – et toimuks viljastumine peaks munarakuni jõudma sadu sperme. Munarakku
siseneb üks sperm. Nii kui 1. Sperm sisse saab siis muutub membraani
laeng millisekunditega (laengumuutust suudab munarakk hoida ca
minuti), aga minutist piisab, et tekib eriline plaatjas kest, mis
takistab siis ülejäänud spermide sissesaamise. Viljastumise
bioloogilie tähtsus: 1.)
taastatakse dilploidsus, 2.) paljudel liikidel (sh inimesel)
määratakse sugu, 3. Tagatakse kombinatiivne muutlikkuse kolmas
alatasand, 4. Aktiveeritakse munarakk edasiseks arenguks. Sügoot
– viljastatud
munarakk. Riigieksami
küsimused: kehasisese
ja kehavälise viljastamise võrdlus, erinevuste paarid/ühised
tunnused ja nende modifikatsioon (väidete paigutamine tabelisse
vms). Joonis naise suguteedest munaraku ja spermidega tuli ära tunda
protsess, märkida organ ja nimetada 2 eelist võrreldes kalade
analoogse protsessiga. 90ndatel kohustuslik küsimus
rasestumisvastaste vahendite kohta.
Ontogenees ehk isendi areng.
Ontogeneesi all vaatab kool valdavalt loomade sugulisest protsessist lähtuvaid
muutusi. Laias laastus jagatakse kaheks: embrüonaalne järk-
viljastumisest kuni väljumiseni munakestadest (munejatel või
munaspoegijad)/või lõpeb sünnitusega ja postembrüonaalne-
protsessid, mis algavad kasvu ja arenguga ning lõppevad surmaga.
Pärast viljastumist. 1. Lõigustumine – eriline mitoosi vorm, kus
üks jagunemine järgneb sisuliselt teisele ja puudub kasv, ainsaks
sünteesi protsessiks on DNA kahekordistumine. Lõigusutmisel rakkude
arv suureneb aga suurus väheneb (nagu salati valmistamine:D).
Reburohked sügoodid lõigustuvad osaliselt, rebuvaesed täielikult.
Bioloogiline
tähtsus: taastatakse hulkraksus (kõik me oleme mingil hetkel olnud ühe rakulised),
normaliseeritakse tuuma/tsütoplasma suhe. Lõigustumise tulemusena
moodustub rakukobar ehk moorula.
Blastula
tsöloblastula
(süstikkala). Inimesele omaseks blastulaks on blastotsüst.
Blastoderm (alguses 1 kiht, hiljem mitu kihti). Blastotüsti sees on
sisemine rakkudemass, millest areneb organism, õõnest ja kihtidest
tuleb lootekestade tasand. Blastula ehk põisloode (ei ole eriti hea
variant). Inimese arengus enne 60 päeva võiks kasutada sõna
embrüo, peale 60 päeva loode. Blastotsüst kujuneb välja 6... 8
arengupäev seega ei ole mingit juttu lootest.
Gastrula
(tuleb
kirjutada tahvli peale, muidu saad kastruli). Eesti keeles karikloode
– tuleb karikloomadest – 2 rakukihti. Gastrulas on kaks
rakukihti, rakukihid on lootelehed. Välimine kiht ehk ektoderm ja
sisemine kiht en(d/t)oderm. Hilisgastrulas kujuneb välja ka vahemine
ehk mesoderm . Inimesel kujuneb välja 3/4 arengunädala lõpuks.
Arengu käigus paigutuvad oragnite alged erinevatesse piirkondadesse
ja määratakse ära rohkemal või vähemal määral rakkude
kujunemisteed. Ektodermist
areneb naha pindkiht, nahamoodustised (küüned, karvad, higi, rasu
ja piima näärmed, närvisüsteem, piirdenärvisüsteem ja
meeleelundite mitmed osad, osa sisenõrenäärmeid). Endoderm
– osa hingamiselundkonnast, osa seedeelundkonnast, seedenäärmed,
maks, kõhunääre, osa sisenõrenäärmetest). Mesoderm-
arenevad need organid/organsüsteemid, mis annavad kehale massi –
luustik, lihastik , sidekoed, veresooned, süda, naha alumised kihid,
suur osa eritus ja suguelundkonnast ning osa sisenõrenäärmeid. Gastrula tasemel tuleks rääkida 2 aspektist , gastrulas lõplikult
paika pandud rakkude eristumine – sügooditasand ja hulkraksuse
tasand. Sügooditasandil on valdav osa geenidest avaldumisvõimelised
(üle 90%), juba sügoodi tasandil pannakse paika milline on hiljem
moodustunud rakkude piirid ja võimalused- seda mõjutab sügoodi
tsütoplasma eri piirkondade erinev mõju geenide avaldumisele. Eri
piirkondades avalduvad eri geenid. Hulkraksuse tasandil on 3
tasemeline mõju. 1.) hakkavad toimima embrüonaalsed induktorid
(peptiidid), mis määravad ära terve rakurühma hilisema kujunemise
– neuraalne induktsioon . 2.) Rakkude vahelised kontaktid. 3.)
hormonaalmõjutused- toimmuvad nii embrüo endapoolsetest kui ka
emapoolsetest mõjutustest.
Kudede
kujunemine. Koed jagatakse üldised ja spetsiifilised. Üldises etapis toimuvad
üldised asjad – rakud jagunevad, kasvavad, rakkudes on olemas
põhiainevahetus, ei ole paika pandud rakkude koeline kuuluvus. Spetsiifililsel algab koeomaste valkude süntees, kujuneb välja
rakkude ja rakuvaheaine paigutus ja vahekord , üleminek ühest koest
teise on blokeeritud, antakse spetsiifiline kuju, eristunud
rakutüüpides avaldud 5- 10% geenidest, (ÜLEJÄÄNUD GEENID ON IKKA
OLEMAS EGA NAD KUSKILE EI KAO). Kas oskavad nimetada eritüübilisi
rakke ja nende valke (naha rakud – kollageen , lihasrakud - müosiin
jne).
Organogenees ehk organite kujunemine
Organogeneesis
on 3 tüüpi mehhanisme – 1. Rakkude valikuline jagunemine, 2.
Rakkude valikuline hukkumine, 3. Rakkude ümberpaigutumine.
Jäsemepungast
sõrmede
ja sõrmevahede kujunemine. Esiteks peavad eristuma sõrmevahed,
saavad tekkida 2 variandiga a.) sõrmevahealadel olevad rakudes
blokitakse mitoos ning rakud hukkuvad ja lüüsitakse, b.)
ümberpaiknemine, sõrmevahealadel paiknevad rakud paigutatakse
ümber.
Sõrmedealadel
olevates rakkudes mitoos jätkub, kuid mitte igavesti . Sõrmede
kujunemisel arenevad ka sinna rännanud rakud, mis on tulnud
sõrmevahe aladelt . Mis
saab reaalselt tuksi minna:
Liigsõrmsus (mis on tekkinud ärenguhäiretest), üks või mitu
sõrme liialt. Liitsõrmsus - sõrmed ei lahkne korralikult.
Lühisõrmsus (üksikud sõrmed), kui on geneetiliselt siis on
kõikidel sõrmedel – puuduvad teatud sõrmelülid.
Peegelpildilisus (suur varvas keskel ja mõlemal pool palju varbaid).
Arengu eripärade alla läheb ka liigeste üleliigne liikuvus.
Teratogenees
e soerdareng.
Esimesed kaks
nädalat ei ole tundlik teratogeenide suhtes, asi lõpeb iseeneslike
mikroabortidega, mikroaborte tekib üllatuslikult suure sagedusega
(toimib väga tugev looduslik valik). Sügootidest jõuab sünnituseni
20-25%. Teise arengunädala lõpp kuni teine arengukuu – peamiselt
struktuurse kõrvalekalded a.) väliselt märgatavad- muutused
jäsemete ehituses, näomuutused ja siseelundite häired. Alates
teisest arengukuust – sünd- funktsionaalsed kõrvalekalded ja
arenguhäired – nt hüperaktiivsus, tähelepanuhäired, agressiivsus , lihastoonuse muutused (põhjuseks sünnitusel tekkinud hapnikupuudus ).
Teratogeenid
– kõik teratogeenid on lävimõjuga tegurid, nende kahjulik mõju
algab teatud hulgast. Jagatakse bioloogilised
teratogeenid:
haigustekitajad (viirused – punetised, tsütomegaloviirus, herpese teatud vormid, tuulerõuged; bakterid- süüfilise tekitaja; algloomad - toksoplasma( toksoplasmoos , ohtlik on haigestumine raseduse
ajal- põhiline nakkuse allikas kass ; vaegused – rauavaegus ja aneemia , kaltsiumivaegus- pole viga, kaltsium võetakse ema luudest,
asendamatute aminohapete puudus, foolhappe (B rühma vitamiinide)
vaegus- tekitab seljaajusonga, polüküllastumata rasvhapete vaegus;
toksiinid- mükotoksiinid, alkaloidid; ema haiguslikud seisundid,
hormoonsüsteemi häired, langetõbi)), keemilised
teratogeenid-
alkohol (teatud tasemest); ravimid: raseduse ajal peab vaatama,
kuidas toimib- loeb retsept vms, iseravimine tuleb välistada. Mitme
rvimi kooskasutamine on seotud oluliste riskidega. Nt: Talidomiid
pärsib embrüo eas toruluude moodustumist- kere , mille küljes on
käed ja jalad (DDR). Kasutati raseduste iivelduse vastu. Tänapäeval
kasutati vähiteraapias. Ohtlikud on rasvlahustuvad vitamiinid (näo
väärarengud- vitamiin A ja neerude kaltsifikatsioon, vaimne alaareng ja kasvupeetus - D), keskkonna mürgid, tioksiinid; olmekeemia (formaldehüüd- puitlaast mööbel), nitropõhised
viimistlusvahendid (lakid); umbrohu ja putukatõrje vahendid;
raskmetallid (elavhõbe, nikkel, kaadium, plii).
Loeng 05.10.11
Füüsikalised
teratogeenid-
radioaktiivne kiirgus (Eestis probleeme pole, looduslik foon on väike
vb. ainult Põhja- ja Kirde Eestis radoonist tekkiv kiirgus, mis on
mutageenne, mitte teratogeenne ). Röntgen kiirgus
– rasedatel suht koht proovitakse vältida, rasedatel kasutatakse ultraheli .
Infrapunakiirguse äärmusväärtused – teratogeense toimega kui on
kriitiline ülekuuminemine või kriitiline alajahtumine (kuni
külmumiseni). Nõrk elektromagnet kiirgus ei ole teratogeenne.
Mehhaanilised mõjutused – kukkumised, löögid , tuge vibratsioon ,
pidev surve (ebakohased riided, millega proovitakse varjata
rasedust), riskisünnitus (kitsaste sünnitusteede tõttu kujuneb
hapniku puudus). Riigieksami
küsimused: Protsesside seadmine ajaliselt loogilisse järjekorda (viljastumine –
sünnitamine). Seostustestid (rakukihid ja mis sellest areneb, endoterm , mesoderm ja ektoderm). Nimetage 3 erinevat tegurit, mis
võivad loodet kahjustada ja kuidas naine võiks end kaitsta selle
eest. Protsesside toimumiskoht.
Lootekestad - ajutised organid, mis tagavad eduka lootelise arengu. Inimese
lootekestad. Amnion e.
vesikest
– vaata vee ülesanded organismi tasandil. Allantois
e. kusekott – moodustub soole keskmise osa jätkest ja pärisimetajatel
kujuneb sellest nabaväät, mis sisaldab veresooni, nabaväät
ühendab loodet ja platsentat. Allantoisi olemasolu tõestab naba (naba on teistel loomadel ka, pingviinidel naba pole – pole
imetaja). Koorion e.
ird- või kõldkest- kõige välimine lootepoolne kest, moodustab
hattusid ja annab lootepoolse osa platsentast. Platsenta e.
emakook- olemas nii loote kui emapoolne osa. Platsenta
ülesanded-
1.) tagab gaasivahetuse loote ja emaorgansimi vahel, kelle
hemoglobiin seob paremini hapnikku – loote oma, kui oleks ema oma
siis ei saaks loode midagi kätte ja kui oleks sama siis läheks asi juhuse tasemele. Lootel on eriline ülihästi hapnikku siduv
hemoglobiin- kui minnakse üle kopsuhingamisele siis osa hemoglobiini laguneb, millega kaasneb füsioloogiline kollasus – paar päeva
pärast sündi. Kollaseks läheb ka siis kui on vererühmade konflikt
siis on bilirubiin see, mis värvib kollaseks, bilirubiini kõrge
tase on neurotoksiline. Pannakse sinise valguse kätte klaaskirstu:D.
2.) Ainevahetus- emalt lootele glükoos, lootelt emale kusiaine. 3.)
Platsenta täidab kaitse rolli – läbi platsenta ei lähe valdav
osa baktereid, peab kinni ka suure molekulmassiga kehavõõraid
ühendeid- platsenta kaitsetoime ei ole täielik (laseb läbi alkot,
nikotiini ja ravimid ehk siis mürgid). Loode ei suuda alkot
lagundada ja alko toime on mitmekordne. 4. Platsenta toodab ka
hormoone – progesteroon , platsenta poolt sünteesitud hormoonid
kontrollivad sünnituse algust ja leevendavad protsessi. Ajaliselt
saab sünnid jagada kolmeks – enneaegsed, ajalised , üleaegsed
sünnid (laps ei taha sündida, kui on kauem kui paar nädalat üle
siis kutsutakse sünnitus esile. ) riigieksami
küsimused: viita lootekestadele (mis on mis). Platsenta kolm funktsiooni. Seostustest:
lootekestad ja põhifunktsioonid kokku panna.
Postembrüonaalne
areng.
Koolibioloogia käsitleb seda valdavalt loomade näitel. Taimed
jäetakse välja sest seda teemat käsitleb põhikool, samuti
sellepärast, et puudub korralik eesti keelne terminoloogia .
Postembrüonaalse
arengu etapid:
1.) Koorumine e väljumine munakestadest nt munejad-
linnud/kalad/kahepaiksed. Nt munast poegijad- ei ole sünnitamine
sest puudub platsenta ja areng toimub viljastatud munaraku toimel,
koorumine toimub emasorganismis. Emakala e. kiviluts ja rästik. 2.)
Sünnitus – bioloogilises mõtte omane ainult pärisimetajatele.
3.) Kasv
– organismi mõõtmete ja biostruktuuride arvu suurenemine ajas.
Kasvutüübid:
1. Piiramatu kasv- organismi kasv jätkub eluea lõpuni (taimed,
püsikud, seeneniidistik), 2. Piiratud kasv- organism kasvab teatud
mõõtmeteni, mõõtmed vajalikud paljunemiseks (iseloomustab
loomorganisme). 3. Perioodiline kasv – parasvöötme puittaimed ja
aastarõngad, loomadest koorikloomad , erinevad vähid- intensiivne
kasv toimub pärast kestumist . 4. Ebaproportsionaalne kasv. Kasvu
realiseerumine-
anorgaaniline kasv (organismis talletub vesi ja erinevad soolad) ja
orgaaniline kasv (toiteelementide omastamisel ja kehaomaseks
muutmine). Kasv
rakutasandil-
suurenevad rakkude mõõtmed (trenni tehes ei kasva lihasrakkude
arvukus vaid mõõtmed, samuti närvirakkudega, toimub venivuskasv)
ja suureneb rakkude arv- a.) jagunevad kõik rakud, b.) jaguneb vaid
osa rakke. Kasvu
regulatsioon- võib
toimuda a.) kehasiseste tegurite toimel (geenid, kasv on polügeenne
nähtus, kasvu reguleerivad ka hormoonid), b.) mikro - ja
makrotoitainete piisav kogus (kui ei saa piisavalt valku siis ei
realiseeru pikkuskasv), vitamiinide puhul nt vit D defitsiit
(rahhiit). Teatud organite kasvu saab pidurdada (Hiinas omal ajal
seoti naiste jalad kinni). Aafrikas see kaela ja kaelarõngaste
trikk.
Areng
jaguneb:
moondega areng (täismoone- ja vaegmoone) ja otsene areng. Otsene
areng tähendab, et organismi noorjärk sarnaneb vanematega
erinevused on vaid keha proportsioonides , mõõtmetes ja osade
organsüsteemide talitluses (nt suguelundid). Otseselt arenevad:
roomajad, linnud, imetajad. Moondega
areng selgroogsetel-
moondega arengu puhul esineb vastse staadium, vastne erineb nii
ehituslikult kui talituslikult suguküpsest arengujärgust. Peaks
teadma kaht tüüpi vastset – kalade puhul vastse üldnimetus on
maim. Eriline vastsestaadium kaladel on angerjal ja lest (lestal
rändab moondega arengu käigus üks silm teisega samale poolele).
Selgroogsetest moondega arenevad kahepaiksed- kullesed (konnadel ja
vesilikel). Kullese ja konna ehituse ja talitluse võrdlus (süda,
hingamine, toitumine, elupaik). Sõõrsuud: silmud - silmude vastsed on liivasonglane. Moondega areng selgrootutel- väga levinud, esineb
peaaegu kõigi koolis õpitavate hõimkondade esindajatel- käsnad,
ainuõõssed, erinevad ussid (ripsussid, lameussid , ümarussid ja
rõngussid), limused, lülijalgsed (eriti keskendub kool putukatele),
okasnahksed. Putukate
areng: Putukad
arenevad kolme tääbiliselt: moondeta (väga ürgsed putukad,
soomukad( majasoomukas ), vaegmoondega (muna- vastne-(kestumised)-
valmik). Vastse ja valmiku erinevus (vastsel erinev kehalülide arv,
tiibade puudumine või osaline areng, sugunäärmete talitlus)-
prussakad, tarakanid, lutikad , tirtsud , ritsikad. Täismoondega
areng- (muna-vastne- nukk -valmik). Osa nukke on ka liigutusvõimega.
Täismoondega- mardikad , liblikad , kärbsed (mardikavastne on tõuk,
liblikavastne on röövik, kärbsevastne on vaglad), veel kirbud, sipelgad , mesilased . Moondega
arengu bioloogiline tähtsus: 1.)
väheneb konkurents elupaigale (kulles ja konn), toidule. 2.)
moondega areng soodustab levikut ( karbid ise on paigal, vastsed aga ujuvad ja parasiteerivad kaladel). 3.) moondega areng võimaldab
pikendada eluiga (ühepäevikulised- elavad mõned päevad, vastsed
elavad aga mitmeid aastaid), mardikate nukustaadium võimaldab elada
üle talve. Tavaliselt moondega arengu käigus ehitus ja elutegevus
muutub keerulisemaks. Teatud juhtudel on ka teistpidi (mudakuklane).
Riigieksami
küsimused: Erinevate
arenguskeemide täitmine. Nimetage kolm eelist, mida annab moondega
areng. Selgroogsete klassid ja arengu alusel jagama kaheks (otseselt
ja moondega arenevad).
Vananemine algab
viljastamise hetkest. Vananemise
põhjused: sisemised
1.) mutatsioonid (annavad kuhjudes vanaemisefekti või kiirendavad
ülioluliselt vananemist, tänapäeval on kirjeldatud sündroome, kus
1 vananemisaasta vastab 10 bioloogilisele aastale), 2.) elutähtsate
rakkude järk-järguline vähenemine- närvirakkude arvu vähenemine
ja erinevad neuro degeneratiivsed haigused (vanadusdementsus), mida
kõrgemaks läheb keskmine eluiga, seda rohkem seda on, 3.) häired
hormonaalsüsteemis ( hormonaalne tasakaalustamatus), 4.) erinevate
kaitsesüsteemide nõrgenemine (immuunsüsteem, antioksüdantsete
süsteemide nõrgenemine). LISA: iga rakujagunemisega lüheneb
kromosoomi otmine piirkond ning inimesel puudub süsteem telomeeride
pikendamiseks. Välimised-
1.)
agressiivne välis keskkond- vabade radikaalide mõju (naha
fotovananemine päevitamise ja solaariumi toimel). 2.) Saasteained keskkonnast ( anorg plii ntx; kloororgaanilised ühendid). 3.) Tasakaalustamata toitumine (vanainimeste toit peab olema kõrge
biokvaliteediga). 4.) kroonilised haigused jms.
Vananemise
ilmingud inimorganismi eri tasanditel. Mida
vanem organism, seda sagedamad mutatsioonid DNA-s, teatud vanusest suureneb kasvajate tekke risk. Väheneb vee sidumise võime (vanema
inimese nahal tekivad kortsud ). Rakutasandil väheneb rakkude
jagunemise aktiivsus- vanainimesel haavad ja murrud paranevad
halvasti või ei parane üldse. Väheneb rakkude energia varustatus.
Koetasandil teiseneb anorgaanilise orgaanilise aine vahekord nt
luukoes (vanainimse luud muutuvad rabedaks) ja toimub rakkude arvu
vähenemine (närvikude ajus). Organi tasandil, väheneb organite mahtuvus (süda, kopsud, magu , põis), häirub talituslik
regulatsioon. Organism tervikuna (muutub operatiiv ja püsimälu
tasakaal). Meeleelundite talitluse nõrgenemine.
Loomulik
kaitse vananemise vastu.
1.) Antioksüdantne kaitsesüsteem (vitamiin C ja vitamiin E). 2.)
sisekeskkonna säilitamine (biobarjäärid ja regulaatorvalgud), 3.)
kehavõõraste ühendite lagundamine maksas (ülekoormus maksale on
halb), 4.) teatud ühendite isoleerimine aktiivsest ainevahetusest
(talletuvad, kas rasvkoes sõi viiakse ladestusvakuoolidesse), 5.)
aktiivne sisekeskkonna kaitse immuunrakud, õgirakud, 6.) enamike
rakkude pidev uuendamine elu jooksul, 6.) DNA vigade kõrvaldamine
parandamisel. Käepärased
võtted vananemise pidurdamiseks: 1.)
ainevahetusliku aktiivsuse pidurdamine (elada poolnäljas ja külmas),
2.) erinevate kompensatoorsete toidulisandite kasutamine
(glükoosamiid, et ei kuluks liigespinnad ära, a nende mõju ei
pruugi avalduda kõigile jms. Probiootiliste bakterite kasutamine),
3. Kulunud kehaosade asendamine ( puus , põlv, hambad).
Surm-
organismi elutegevuse pöördumatu lakkamine . Surmade klassifikatsioon -
loomulik surm ja patoloogiline surm a) hagused- äkksurm, pikaldane,
b.) vägivaldne surm- õnnetused, tapmised, enesetapud . Surma
etapid: I.
agoonia -
organism mobiliseerib kõik varud elu säilitamiseks. Tunnused:
teadvuse häired, südameteegevuse häirumine, krambid , sulgurlihaste
lõtvumine, enamasti läheb agoonia üle kliiniliseks surmaks, aga
võib ka ise välja tulla nt mürgistuse puhul (kerglagunevad mürgid
või piiripealsed kontsentratsioonid), II.
kliiniline surm- puudub teadvus, hingamine, südametöö, aga rakud
ja koed on veel eluvõimelised (erinevad koed on erineva
tundlikusega, kõige tundlikumad on ajukoore rakud), klliniline surm
kestab 4-5 mini, mis võib lüheneda või pikeneda. Kliinilisest
surmast inimene ise välja ei tule, on vaja elustamist ehk
reanimatsiooni. Olukorras, kus elustamine jääb hiljaks ja inimene
jääb VEGETATIIVSESSE seisu. III Bioloogiline surm- meditsiinis
=bioloogiline surm ajusurmaga. Tavaliselt diagnoositakse surm mitmete
tunnuste kokkulangemisel – pupillide refleksi puudumine, keha jahtumine jms. Surmajärgsed
muutused: limaskestade kuivamine - vesi aurub ära, koolnulaikude teke- vere ümberpaiknemine
raskusjõu mõjul, lihaskangestus- tekib tänu piimhappele, lihastes
olev glükogeen muutub glükoosiks ja glükoos piimhappeks, mingi
hetk piimhape laguneb ja läheb korda. Ei ole mõtet osta toiduks
liiga värsket liha, seal on piimhappe tase kõrge. Pehmete kudede lagunemine - algab soolestikust. Riigieksami
küsimused: Nimetage
muutusi, mis kaasnevad inimorganismis seoses vananemisega. Millised
muutused toimuvad vananedes rakkude ja organite tasandil. Võrrelge
kliinilist ja bioloogilist surma.
IV. GENEETIKA
Geneetika
õpetamisel võib läheheda kolmest aspektist: 1.) alustada õpetamist
geneetika põhimõistetest, 2.) järk-järgult erinevad
ristamistüübid koos kaasnevate mõistetega, 3.) õpetada läbi
ülesannete.
Monohübriidne ristamine , taimeks oli aedhernes, positiivne-
on ühe aastane, on isetolmleja, mendel sai õisi tolmeldada, hernel
paljud tunnused esinevad alternatiivsete paaridena , hernel on vähe
kromosoome ( 7 paari, a mendel ei teadnud seda)- järelikult
vaadeldavaid tunnuseid määravad geenid asuvad erinevates
kromosoomides, väikene tunnuse muutlikkus, hernes ka saagikas taim,
kus sai teha statistikat. Proovis ka hunditubakaga, aga see ei
õnnestunud. Monohübriidsel ristamisel vaadeldakse ühe
tunnuse kujuemist
järglaspõlvkonnas.
Värvusgeen
esineb kahe variandina (alleelina) dominantne A ja retsessiivne a.
P-vanempõlvkond. P: AA x aa – F1 (filia, filialis) : Aa. Mendel
I -
Mendel ristas hernetaimi läbi õite tolmeldamise. Homosügootide
omavahelisel ristamisel antud alleelipaari suhtes on esimene
järglaspõlvkond ühtne nii geno - kui fenotüübiliselt.
Genotüübiliselt Aa ja fenotüübilisel kõik seemned kollased.
Loeng
06.10.11
P: Aa x Aa –
sugurakkude 50-50 on teooria, reaalne jaotus võib olla hoopis
teistsugune. F1: AA; Aa; Aa; aa – Mendel
II – Heterosügootide
omavahelisel ristamisel ilmneb järglaspõlvkonnas lahkenmine
genotüübilises suhtes 1:2:1 ja fenotüübilises suhtes 3:1.
Alleelide koostoime erijuhtumid: 1. Erijuhtum – intermdiaarsus
ehk tunnuse vahepealne avaldumine ehk retsessiivne alleel takistab
dominantse alleeli täielikku avaldumist , saab ainult
fenotüübiliselt. A.) Lõvilõug P: punased kroonlehed x valged
kroonlehed, F1: roosa x roosa, F2: 1 punane; 2: roosa; 1 valge.
Inimese näiteks: Inimesel on loomulikud
lokkis juuksed ja teisel on loomulikult
sirged ja siis teatud juhtudel võivad lastel olla lainelised
juuksed. 2.
Erijuhtum- kodominantsus-
fenotüübis avalduvad mõlema alleeli tunnused. A.) mingid: P: must
x valge; F1: kirjud x kirjud; F2: 1 must; 2 kirju; 1 valge. Inimesel
läbi ABO vererühmade. O- rühm ( ii); A-rühm (I A I A v I A i); B-
rühm (I B I B v I B i); AB (I A I B). Kui on igasugused vererühmade
raamatud siis: küsida, kuidas peaks käituma rase ema, tal üks veregrupp , lapsel teine- kelle seisukohast peaks siis käituma.
Dihübriidne
ristamine: Kahe geeni poolt kujunevad tunnused; värvusgeen (A-
kollane; a- roheline) ja seemne kujugeen (B- sile ;b- krobe). P: AABB
x aabb; F1: AaBb x AaBb (kaksik heterosügoot toodab 4 tüüpi sugurakke , välja tuleb kirjutada kõik sugurakkude kombinatsioonid.
(AB; Ab; aB; ab) – sugurakus ei tohi olla kahte ühesugust alleeli:
Tabel 7.
Dihübriidne ristamine
AB
Ab
aB
ab
AB
AABB
AABb
AaBB
AaBb
Ab
AABb
AAbb
AaBb
aabb
aB
AaBB
AaBb
aaBB
aaBb
Ab
AABb
AAbb
AaBb
aabb
Lasta leida
kollaste:roheliste seemnete suhte 12:4 ehk 3:1
Lasta leida
siledate:krobeliste suhte 12:4 ehk 3:1. Värvusgeen ei mõjuta
pinnageeni. Seega tõenäosused korrutatakse (3:1) x (3:1) –
9:3:3:1.
See ei tähenda, et ühel taimel tuleb 16 seemet ja sellise suhtega,
kuigi see on statistiline. Mendel
III – Dihübriidsel
ristamisel kujunevad F2 põlvkonnas vanemate tunnuste kõikvõimalikud
kombinatsioonid, kusjuures ühe alleelipaari lahknemine ei mõjuta
üldjuhul teise alleelipaari lahknemist. Mendeli III seadusel on
piirangud, et tuleks välja peavad kõik geenid asuma eri
kromosoomides (piltlikult saaks hernel jälgida 7 erineva tunnuse
kujunemist ehk hernel on ainult 7 kromosoomi).
Geenide
koostoime. LISA
Komplementaarsus -
kahe geeni koostoimes tekib kvalitatiivselt uus tunnus. Epistaas
– kahe geeni koostoimes üks määratud tunnustest ei ilmne. Polümeersus
– kahe
või enama geeni koostoime tunnusele on ühesugune, kuid sõltub
mõjuvate alleelide arvust.
Nõuded
mendeli seaduste kehtivusele:
1. Vanemad peava olema homosügoodid mõlema vaadeldava alleelipaari
suhtes; 2. Vaadeldavad tunnused peavad olema selgelt eristatavad (ei
tohi olla vahevorme ja sujuvaid üleminekuid); 3. Mendelism lähtub
lihtsast loogikast (ühes kromosoomis olgu üks vaadeldav geen –
dihübriidse ristamise puhul); 4. Järglaste hulk peab olema
piisavalt suur, et teha statistikas; 5. Järglased peavad olema
võrdse eluvusega kuni iseseisva arengu alguseni, vastasel juhul
läheb suhe kiiva (nt mingi letaalse kominatsioonil muutub suhe); 6.
Mendeli seaduste kehtivus muutub erijuhtumite puhul alleelide või
geenide koostoimel (komplementaarsus, epistaas jms).
Tabel 8.
Inimeste tunnuspaarid, mis alluvad Mendeli seadustele .
Tunnus
Dominantne
retsessiivne
tedretähnid
Olemasolu
puudumine
põselohud
Olemasolu, ka kimäärsus efektiga (ühelpool ainult
puudumine
Juustekasvu piir
V-kujuline
sirge
Kõrvanibu asend
vaba
seostunud
Nina kuju
kongus
sirge
Nägevus
Normaalne nägevus
Tugev lühinägevus varasest east
Käelisus
paremakäelisus
vasakukäelisus
Ei
soovita tuua silma vikerkesta värvust. Samuti juuksevärvus.
Riigieksami
ülesanded Mendelismi kohta: Genotüüpide
jaotamine
homo ja heterosügootseks. Põhjenda, miks hernes oli hea katseobjekt
(3 tki), seostada teadlane ja uurimisobjekt . Lünktekst
(monohübriidsel heterosügootide lahknemisel on genotüübiline
lahknemis suhe ... ja fenotüübiline lahknemissuhe ... ).
Heterosügootidel sugurakkude väljakirjutamine (aga mitte
tähekombinatsiooni A ja B). Skeemülesanded (monohübriidne
ristamine, kasutati tähti MM; Mm; Mm; mm ja välja tuli kirjutada
sugurakud genotüüpidest). Dihübriidsel ristamisel valitud
indiviididel geno- ja fenotüüpide kirjutamine (kuid mitte AB ja
mitte herned).
Soo
geneetika: sugu
saab määrata järgmistel viisidel: 1. Soo
määramine
keskkonnatingimustega,
juhul kui määratakse keskkonnaga siis minig hetkeni võib areng
toimuda mõlema soo suunas ja keskkonnategur on mõjur, mis põhjustab
sugumääravate geenide aktivatsiooni ja avaldumist, nt taimed:
kaug-idas käpalised (Arisaema), millel sõltub sugu taime kasvukoha
valgustingimustest, hea valgustatuse juures emased õied; kehv
valgustatus tulevad isaõied ja vahepealsete valgustatus võivad
tulla liitsugulised õied. Loomadel roomajatest krokodillid ja
kilpkonnad- soo määramine sõltub keskkonna temperatuurist, mis munas arenevat embrüot mõjutab, nt: roomajatel mingis kitsas vahemikus tekib isaseid ja emaseid ühe palju, kõrgemal või
madalama temperatuuril on kas ainult emased v isased. Juba
väljakujunenud soolisusest lähtuv hormoonmõjutus või selle
puudumine. Konuvagel-
vastne – elab vabalt nii, et teised juba väljakujunenud sooga
isendid teda ei mõjuta siis kujuneb suur emane. Kui aga vastne on
emaste juures siis kasvab temast kääbus isane. Miks on soo
määramine keskkonnaga suhteliselt vähe levinud (kliima muutub siis
läheb ju paigast ära). 2. Sugu
määratakse ploidsusega- mesilased
emased ja töölised on diploidsed, isased on haploidsed. 3.
Sugukromosoomidega
– 1.
Süsteem X/XX, ühel soopoolel on üks sugukromosoom rohkem, nt
putukatel (tirtsud, koid, lutikad). 2. Süsteem ZZ/ZW – ühesugusega
isane, erinevaga emased- lindudel (kromosoomid ei ole Z kujulised , 3.
XX/XY süsteem – imetajad, ka inimene, kalad, kahepaiksed.
Soolise
kuuluvuse määranime inimesel. Inimese
sugu määratakse viljastumise hetkel, sõltub sellest, millist sugukromosoomi kandev sperm munaraku viljastab. On juhtumid, millel
on vaja inimese sugu väga kindlalt selgeks teha; Pereloomisel,
sõjaväeteenistusel, spordis. Juba antiikajal pandi soolisus paika
suguelnudite välise vaatlemisega (antiikaja olümpial juba jooksid
vanad paljalt ringi). 1.) genoom mutatsioon XXY Klienefelteri
sündroom – tegelikult mehed, a fenotüübiliselt naised. Nõukodue
liidus saadeti naiste eest võisltema – 1968 Mexicos, avastati
geenitestid. 2.) nn ümberpööratud sooga isikud nn. XX-mehed, kuid
X-i osades osades on Y-le omased geenijärjestused. Mehed võistelda
naiste hulgas – see pull lõpetati ära 1991 Nagano
taliuniversiaadil; 3.) Naised, kellel tänu bioloogilisele eripärale
on organismis kõrgenenud meessuguhormooni tase (kaks varianti kas
organism sünteesib rohkem, või seob paremini), kui efekt on noorema
fikseeritud siis võib võistleda. 4.) inimestel on
pseudohermafrodism- kaks varianti: 1.) ovotestis või 2.) regionaalne
jaotus- ühel pool areneb munasari, teisel pool testis. Testitakse keharakkudest võetud proovidega ja tehakse kromosoomi proovid .
Klienefelter jms vennad on kõik viljatud.
Sugutunnused ja soost sõltuvad tunnused.
Sugutunnusteks
loetakse sugunäärmed ja välised suguelundid. Paljudel juhtudel
saab inimesel määrata soo juba loote eas. Soost sõltuvad tunnused
kujunevad välja sugulise küpsemise perioodil suguhormoonide mõjul.
Tabel 8.
Soost sõltuvad tunnused
tunnus
Mees
Naine
toruluud
Pikemad , jämedamad
Lühemad, peenemad
lihasmass
suurem
väiksem
Vee sisaldus
suurem
väiksem
rasvaprotsent
väiksem
suurem
piimanäärmed
Ei talitle
talitlevad
kõrisõlm
Suurem, etteulatuvam
Väiksem, varjatum
hääleulatus
madalam
kõrgem
käitumine
riskialtim
Vähem riskialdis
kehakuju
Kitsamad puusad , laiemad õlad
Laiemad puusad, kitsamad õlad
Tugevam
sugu – naine (pikem eluiga, parem valu ja stressitaluvus,
lapsekandmisesse rohkem panustav pool, elujõudlus ka naistel
suurem).
Soost sõltuvad
tunnused koduloomadel. Kukk ja kana
Kukk kireb, kana kaagutab
Kukel suurem lott ja hari
Suguliitelised
tunnused inimesel
– geenid, mis asuvad sugukromosoomides. X-kromosoomis on ca 1500
geeni, Y-kromosoomis ca 200geeni. X ja Y ei ole homoloogiliste kromosoomide paar, naisel on kaks X-i, kuid üks inaktiveeritakse
juba looteeas (barri kehake ).
1.) X-
liitelised mutatsioonid (õpitakse ainult retsessiivseid), A.) retsessiivsed , hemofiilia e veritsustõbi (puudub 8. verehüübe
faktor), meestel X (H) Y – terve mees, X (h) Y – haige. X (H) X
(H) – terve naine, X (H) X (h) – terve, kuid veri hüübib
aeglasemalt. X (h) X (h) – haige naine. B.) Daltonism ehk
värvipimesus. Meeste ja naiste värvitaju on erinev. X liiteliste
retsessiivselte all kannatavad peamiselt mehed, sest neil on ainult
üks X. C.) X liitelised dominantsed , kannatavad naised peamiselt.
A.) Hüpofosfateeniline rahhiit – häirub kaltsiumi fosfori
ainevahetus, D vitamiinist sõltumatult – häiritud luukoe
moodustumine. B.) hambaemaili pruunistumine, hambad ise on korras.
Y-liitelised mutatsioonid (päranduvad isalt pojale,
dominantsust-retsessiivsust välja ei tooda). Kahte tüüpi:
uustekkelised- munandeid kujuneva faktori geen (viljatu, no seda ei
saa ju edasi anda), kõrvalestade liigkarvalisus.
Riigieksami
küsimused: pildilt kromosoomistikult mehe v naise äratundmine. Teha skeem ja
põhjendada, miks sünnib naisi ja mehi ühepalju. On teada, et mehed
põevad teatud suguliitelisi haigusi rohkem, miks ja tooge üks
näide.
Ahendlunud
pärandumine ja geenivahetus
Thomas Morgan ,
kelle uurimisobjektiks olid äädikakärbsed. Äädikakärbse kui
uurimisobjekti eelised: 1. vähe kromosoome, 4 paari; 2. Selgelt
eristuvad tunnused, 3. Kiire paljunemine (uus põlvkond tuleb mõne
nädalaga), suur järglaskond (50 – 100 järglast); 4. Lihtne
pidada; 5. Fenotüübiliselt väga hästi läbi uuritud (inimene,
äädikakärbes, laborihiir); 6. Loomakaitsjate huvi ei pälvi.
P: hall
pikatiivaline x must lühitiivaline; F1: hallid pikatiivlaised x
hallid pikatiivalised; F2: 3 hallid pikatiivalised; 1 mustad
lühitiivalised. Ehk siis geenid olid ühes kromosoomides ja mendeli
seadused ei kehti. Lähtuvalt
sellest kujundati kromosoomi teooria. Kuna geenide arv ületab alati
kromosoomide arvu siis yhes kromosoomis on palju geene;
2. Ühes kromosoomis asuvad geenid päranudvad enamasti koos ehk
aheldunult; 3. Geenide aheldatus pole absouluutne see võib muutuda
kromosoomide ristsiirde käigus; 4. Mida lähemal on geenid
üksteisele, seda suurema tõenäosusega päranduvad koos. Mida
kaugemal on geenid üksteisest kromosoomis seda suurema tõenäosusega
nad lahknevad.
Aheldunud
pärandumise bioloogiline tähtsus. 1. Tagatakse
end evolutsioonis õigustanud geenikombinatsioonide edasikandumine,
2. Välditakse kõikvõimalike kombinatsioonide teket, 3. Tagatakse
struktuursete ja funktsionaalsete geeniperekondada koos
edasikandumine, nt: geenid, mis määravad ühe valgu
eriehitusüksuste sünteesi peaksid koos päranduma.
Geenivahetuse
bioloogiline tähtsus. 1. Annab
sugulisel paljunemisel põhiosa pärilikust muutlikkusest, mis on
loodusliku valiku materjaliks , 2. Tagab kaitse erinevate abiootiliste
ja biootiliste tegurite vastu. Nt: ka suuremate epideemiate ajal ei
surnud kõik inimesed ära; 3. Erinevate geenikombinatsioonide arv
tõstab evolutsiooni kiirust. Riigieksami
küsimused. Kysimus
Th. Morgani objektide kohta. 3 Põhjust, miks äädikakärbes on hea
uurimisobjekt. Geenivahetus läbi loodusliku valiku.
Muutlikkus
– pärilik (mutatiivne ja kombinatiivne, mis jaguneb veel homoloogiline
kombinatiivne ja mittehomoloogiline) ja mittepärilik e
modifiktsiooniline.
Mutatiivse
alla lähevad kolm tasandit : 1. geen- 2. kromosoom- 3. genoom-
Koolis hakkab
muutlikkuse osa mutageenidega.
Mutageenid – mõjurid,
mis suuremal või vähemal määral tekitavad mutatsioone. Mutageenid
on kvalitatiivse toimega (ka väike kogus võib mutatsiooni
põhjustada), teratogeenidel on lävimõju (alates mingist kogusest
põhjustab mutatsioone). Jaotus: bioloogilised; keemilised ja
füüsikalised. Bioloogilised:
viirusd, juhuslikud vead DNA replikatsioonil (mida kontrollsüsteem
ei tuvasta), alkaloidid (mutageensuse oht on ka väga levinud
alkaloidil nt nikotiin ), kofeiin ei ole mutageenne, sest elusees ei
jõua nipalju juua, küll aga on mutageense toimega erinevad
narkootikumid. Mükotoksiinid: hallikute toksiinid (aflatoksiin
Aspergillus flava),
ülitugev mutageen eriti maksarakkudele ( hallitanud maapähklitest-
maapähkel on mulda kasvav kaunviljaline). Keemilised:
asbest
(mutageensus tuleb välja kui tegu on eterniidi lõikamise,
purunemise või põlemisega). Polütsüklilised süsivesinikud
(põlemissaadustes, tõrvas ja ka toiduainete kõrbemisel või väär
suitsutamisel moodustunud ühendid- tugevalt kõrbenud toitu ei tohi
süüa!). Tugevad happed/alused (mitte ainult kontaktmõju vaid ka aurud ). DNA-ga seostuvad värvid (kosmeetikasse ja toitu võivad
sattuda kui on tegu võltstoodetega. 90-ndate alguses hakati tootma
vahvleid, hakati värvima seda manti- vanad värvisid
aniliinvärvidega, mis on ülimürgised). Füüsikalised:
radioaktiivne
kiirgus ( radoon , millega on probleeme Põhja- ja Kirde Eestis
madalehitistes ja kõrgehitiste madalamatel korrustel), UV-kiirguse
mõju nahale (huuled ja silmalaud ), nähtav valgus, kuid vaid nendele
organismidele, kes on elanud pidevalt pimedas . Elektromagnet kiirgus
(nõrk elektromagnet kiirgus mõjutab ajutegevust, kuid mitte
mutageensel tasemel, samas tugev elektromagnetkiirgus on mutageense
toimega, elamine kõrgepingeliinide all). Kantserogeen -
mutageen,
mis põhjustab halvaloomulise kasvaja teket. Supermutageen-
erinevad
peamised orgaanilised keemilised ühendid, mis ülisuure tõenäosusega
ka väikses koguses põhjustavad mutatsioone (tsüklilise ehitusega halogeenid , lämmastikühendid, fosforühendid). USA kasutas
esimesena Vietnami sõjas keemiarelvana. Mutatsiooni ja mutageeni mõiste võttis kasutusele hollandi botaanik Hugo de Vries XX-sajandi
alguses. Töötas oma teooria välja kuningakepi peal.
Mutatsioonide
jaotused:
Geenmutatsioonid -
muutused
nukleotiididega ühe geeni piirkonnas. 1. Nukleotiidipaari
väljalangemine; 2. Nukleotiidipaari ümberpaiknemine; 3.
Nukleotiidipaari asendumine ; 4. Nukl. paari lisandumine; 5. Paaridest
koosneva lõigu ümberpööramine. Geenmutatsioonide
jaotus:
1. Dominantsed ja retsessiivsed mutatsioonid: dominantsed avalduvad
tunnusena, retsessiivsed avalduvad vaid siis kui dominantset
normaalset pole; 2. Generatiivsed ja somaatilised , päranduvad
mõlemad juhul kui pole täpsustatud organismi; 3. Spontaansed
(organismis isekujunevad, ilma oluliste väliste mõjudeta) ja
indutseeritud (tuvastavatest mutageenidest tingitud); 4. Kahjulikud
ja kasulikud, enamik tunnusena avalduvaid mutatsioone on organismile
suuremal või vähemal määral kahjulikud (ca 90%), kasulikke on ca
1%, kasulik tuleb defineerida vastavalt keskkonnast (nt putukatel resistentsus ), inimesel piimasuhkru lagundamise võime püsimine. 5.
Fenotüübilise efekti alusel: surmavad; kahjulikud; kasulikud;
neutraalsed. 6. Kuidas mutatsioon mõjutab tunnust: tunnus tugevneb,
tunnus nõrgeneb, tunnus kaob; tekib uus tunnus; 7. Autosoomsed või
suguliitelised.
Kromosoommutatsioonid:
jagada
tinglikult kahte rühma: 1. Muutub geneetilise materjali hulk ja 2.
Muutub geneetilise materjali paigutus.
Muutub
geneetilise materjali hulk:
deletsioon -
lõik kaob ära, võib muutuda geenide hulk (kahjulik). Duplikatioon-
kahekordistub mingi lõik (kahjulik). (nõukogude õpikus oli ka
fragmentatsioon, kus peeti silmas seda, et jäi alles tsentromeerne
osa.).
Muutub
geneetilise materjali paigutus:
inversioon -
lõik pöördub 180 kraadi ja paigutub tagasi (muutuvad naabrid ).
Translokatsioon-
kromosoomilõigu ülekanne teisele, mittehomolooiglisele
kromosoomile. Kromosoommutatsioonid on ulatuslikuma mõjuga sest
hõlmavad korraga suuremat materjali hulka. Nii geen kui
kromosoommutatsioone saab põhjendada suures ulatuses mutageenide
toimega.
Genoommutatsioonid :
mutatsioonid,
mille käigus muutub kromosoomide arv, pmst on kahte tüüpi
mutatsioone: 1: kromosoomide arv suureneb v väheneb ja 2. Muutused
hõlmavad kõiki kromosoome või ainult ühte. 1.) toimub DNA
kahekordistumine, kuid ei järgne mitoosi, (taimedele omane
polüpliodiseerumine); 2.) viljastusprotsessis osaleb diploidne sugurakk ; 3.) viljastusprotsessis osaleb sugurakk, kus mõni
kromosoom on kahekordne (Downi sündroom). Genoommutatsioonid võivad
tekkida ka hübridiseerumisel kui eriliiki kuuluvatel vanematel on
erinev kromosoomide arv. Oluliselt rohkem on geenmutatsioone taimedel
ja seentel, loomadel on neid vähem.
Organismide
võimalused mutatsioonide mõju vähendamiseks: 1.)
evolutsioonis on pidevalt lühenenud haploidse elujärgu kestus
(bakter ( koguaeg haploidne), sammaltaim (haploidses elujärgus
vegetatiivsed organid) ja imetaja (haploidne ainult sugurakk)); 2.)
diploidsusest tingitud heterosügootsus (ühe alleeli muteerumisel
teine normaalne dominantne alleel varjutab selle avaldumise); 3.)
teatud tunnuste polügeensus (ühte tunnust määrab korraga mitu
geeni) (vaimsed võimed); 4.) regulaatorgeenide toime. Inimeses on
keskmiselt muteerunud umbes 10 geeni.
Riigieksami
küsimused: Kirjelda
ühte positiivset ja negatiivset tagajärge, kui yldse mutatsioone ei
oleks?, kirjeldage kahte viisi, kuidas organism saab kujuenud
mutatsiooni mõju vähendada? Skemaatiliselt antud geen ja
kromosoommutatsiooni olemus ja on vaja anda selle sisuline kirjeldus?
Nimetage kaks erinevat mutageeni ja kirjeldage kuidas seda väldite?
Võrrelge mutatiivset ja kombinatiivset muutlikkust.
Kombinatiivne
muutlikkus (ise vaatad, kas õpetad v mitte).
Mittehomoloogiline kombinatiivne muutlikkus – omavahel kombineeritakse erinevat geneetilist materjali (koolis ainult transduktsioon - geenide ülekanne viiruste vahendusel bakteritele; viirus võib ka võtta bakterilt geene ja lülitada enda genoomi) .
Homoloogiline kombinatiivne muutlikkus – kombineeritakse sarnaseid geneetilisi struktuure omavahel. Kromosoomide ristsiire ehk krossing over meioosi I profaasis; ümberkombineerunud homoloogiliste kromosoomide lahknemine meioosi I anafaasis; genoomide ehk tavaliselt haploidsete kromosoomistike ühinemine viljastumisel. Kombinatiivne muutlikkus annab põhilise osa muutlikkusest, kuid mitte esmase. Paljunemisviiside seos kombinatiivse muutlikkusega: 1.) vegetatiivsel paljunemisel puudub; 2.) eoseline paljunemine: juhul kui eosed tekivad meioosi teel (sammal ja sõnajalgtaimede areng) on osaliselt olemas (kui sugurakud tekivad mitootiliselt siis kombinatiivset muutlikkust pole); 3.) partenogenees (esineb sest, sugurakud tekivad meioosi teel- selle kaudu saab panna partenogeneesi sugulise paljunemise alla); 4.) iseviljastumine – kombiatiivne muutlikkus esineb, kuid on piiratud sama isendi geneetilise materjali piiratusega; 5.) ristviljastumine- kombinatiivne muutlikkus on maksimaalne. Ülidselt on nii, et ka liitsugulistel organismidel on nii, et kasutavad ristviljastumist (anatoomilised, füsioloogilised blokeeringud on peal). Kombinatiivse muutlikkuse määr oleneb ka kromosoomide arvust.
Riigieksami
küsimused: reastada
paljunemisviisid lähtuvast pärilikust muutlikkusest, võrrelda
teiste muutlikkustega, erinevate alatasandite nimetamine (üks tasand
meioosis ja üks pärast meioosi).
Mittepärilik
ehk modifikatsiooniline muutlikkus.
See sõltub
organismi genotüübist ja ümbritseva keskkonna tingimustest. Selle
tulemusena kujunevad välja tunnused. Bioloogias ei pärandu mitte
tunnused, vaid tunnuse väljakujunemise piirid ehk teisisõnu
reaktsiooninormid nimelt organismi sattumisel uude keskkonda muutuvad
ka tunnused.
Tunnuse ehk
modifikatsioonide jaotused:
1.) lähtuvalt
muutlikkuse astmest :
mittemuutuvad tunnused (vererühmad ei muutu elujooksul, samuti ei
muutu sõrmejälgede mustri põhitüüp); 2.) vähemuutuvad
tunnused
(juuksekarva läbimõõt, naha paksus); 3.) paljumuutuvad
tunnused
( kehakaal , nahavärv). Teine
jaotus:
kasulikud
(varjevärvuse muutus tulenevalt keskkonnast; tingitud refleksid
mets- ja koduloomadel) (nt: lindude talvine toitmine ) ja kahjulikud
(jääv-vigastused), hammaste kulumine . Kolmas
jaotus:
pöörduvad
(kaovad mõni aeg pärast neid esilekutsuva mõjuri nõrgenemist-
valgustustingimuste muutumine lilledele; inimesel päevitus; treenitus ; unustamine ) ja pöördumatud
(jääv-vigastused; teatud piirides omandatud liigutused; luude
pehmenemisest tekkinud vigastused nt X ja O jalad).
Vältemodifikatsioon-
omandatud
tunnus kanduvad järgmisse põlvkonda edasi- nt: algloomade
resistentsus erinevatele keemilistele ainetele , järgmistes
põlvkondades on hääbuv resistentsus (kaob mitmete põlvkondade
möödudes). Näited
taimede modifikatsioonidest: sama
genotüübiga taim erinevates äärmuslikes keskkondades;
jõgikõõluslehe (erilehisus e heterofüllia) lehed on kolmes erikeskkonnas- vees, veepinnal ja õhus, mille tõttu on erinev
lehtede kuju; erinev pindala ja õhulõhede olemasolus. Loomade
modifikatsioonid: lemmiklooma kohanemine peremehe nõudmiste ja eripäraga (oskused/nõuded, mis on
õpetatud loomadele ja oskused, mis on loom ise omandanud );
pigmentatsiooni sõltuvus temperatuurist himaalaja küülikul, kui
temperatuur on pidevalt üle 30 kraadi siis kõik küüliku kehaosad
valged, kui temp on 15 kraadi siis on ainult väljaulatuvad kehaosad pigmenteerunud ; alla 0 kraadi siis on kogu küülik pigmenteerunud.
Inimestel:
kohanemine
kõrgmäestiku tingimustega, hapnikku on kõrgmäestikus vähem ning
esimene kohanemine on kiirem ja sügavam hingamine ja teiseks
erütrotsüütide hulga suurenemine. Sellel põhineb kõrgmäestiku
treening (Alpimaja) analoogse efekti annab ka neerude hormooni
erütropoetiini e EPO kasutamine. Erinevas vanuses erinevad asjad
jäävad paremini meelde ja ununevad ka paremini.
Riigieksami
küsimused: võrrelge
pärilikku ja mittepärilikku muutlikkust. Nimetage inimesel laiades
piirides muutuvaid tunnuseid ja kitsastes piirides (2tki). Mida
kasulikku annab organismidele mittepärilik muutlikkus. Tooge üks
näide modifikatsioonilisest muutlikusest taimedel, loomadel ja
inimestel. Toominga eri osade puhul küsiti erinevate tunnuste kohta,
kas on tegu päriliku v mittepäriliku muutlikkusega (nt marjade arv
oksal, lehtede kuju, arv).
Inimese
geneetika:
Mida uurib:
inimese pärlikkust ja muutlikkust, samuti ka inimese evolutsiooni,
inimese pärilikke haigusi ning nende leevendusvõimalusi ja kindlaid
rakendusaluseid. Inimese
geneetika plusid:
1.) inimene on kõige läbiuuritum bioloogiline liik; 2.) andmed
paljude põlvkondade pärilikkuse kohta; 3.) indiviidid on allutatud
regulaarsetele läbivaatlustele, mille tulemused dokumenteeritakse;
4.) Käivitatud rida suurprojekte, kus teostatakse
populatsioonipõhiseid uuringuid eesmärgiga leida seoseid teatud
haiguste ja geenivariantide vahel (geenivaramu). Inimese
geneetika miinused;
1.) inimesel on palju kromosoome ja geene (25-30K); 2.) inimesel on
vähe järglasi põlvkondade vaheldumine on aeglane; 3.) paljud
tunnused muutuvad kvantitatiivselt, 4.) tahtlikke ristamiskatseid ei
tohi inimesega teha. Inimese
geneetika meetodid:
1.) sugupuu meetod (peab tundma ära sugupuid), sugupuu meetodit
kasutatakse tänapäeval ka meditsiinigeneetilises konsultatsioonis:
see võimaldab määrata kindlaks päriliku puude pärandumistüübi;
võimaldab kindlaks teha meid huvitavate retsessiivsete alleelide
kandjad; ligikaudselt hinnata geneetilise puude avaldumisriski ja
aega. – geneetiline konsultatsioon on vabatahtlik. 2.) mitmikute
(kaksikute) meetod: inimesel on laias laastus nelja tüüpi
mitmikuid- a.) jaotus kaheks ühe munaraku mitmikud (üks munarakk
viljastatakse ühe spermiga ja varases embrüonaalses eas st.
blastotsüstist kuni keskgastrulani jaguneb embrüo kaheks- mida
varem toimub jagunemine, seda rohkem on lootekestad eraldi, mida
hiljem seda rohkem koos. Ühemunaraku kaksikud on alati ühest soost,
yhe genotüübiga ja sarnase fenotüübiga. Sünnisagedus 2-3/1000.
Erijuhtum: siiami-kaksikud (osaliselt lahknemata) (aastal 1811- 1872
Chang ja Eng). Erimuna kaksikud: viljastatakse kaks munarakku, kumbki
ühe spermiga, lapsed võivad olla kas samast
või erisoost. Genotüübilt erinevad, fernotüübilt samuti, yhine
ainult see, et looteline areng toimub koos. Erijuhtum: viiteline
polüovulatsioon ja vahekord kahe mehega. (välja tuli esimest korda
Lääne-Saksamaal), kunstlikult ka kehavälisel viljastumisel
(tänapäeval välistatud). Lääne-Euroopa uuringutes leiti, et
heauskseid isasid on 8%, erimunaraku kaksikute sünnisagedus
1..50/1000 sünni kohta. Ülisuur varieeruvus tuleb 1.) tugev
kunstlik valik läbi sajandite (kuidas on suhtutud- aasias
negatiivselt, euroopas suhtuti ükskõikselt, kõige rohkem mitmikuid
sünnib aafrikas jorubas); geneetiline eelsoodumus naisepoolne
(loogiline) kui juba kord on mitmikud sündinud, see võib korduda,
mehepoolne eelsoodumus- teatud mehe spermas on yhendid, mis
stimuleerivad polüovulatsiooni, nt. 19 sajand. Vene talupoeg Fjodor Vassiljev (originaalne nimi), esimese naisega 18 last (kõik
mitmikud); teise naisega 69 last (peamiselt nelikud)- kokku 87 last.
Samuti sõltub sünnitaja vanusest: kõige parem naistel mitmikuid
sünnitada 35-38. Samuti kui kasutada rasedusvastaseid preparaate ja
siis nende kasutamine katkestada.
Loeng
13.10.11
Kaksikute
rakendused: meditsiinis
ihaldusväärseimad ühemunaraku kaksikud, kes on varases eas
lahutatud- ühine genotüüp ja saab vaadata kuidas keskkond mõjutab
tunnuseid. Kõigepealt tehakse kindlaks, kas on ühemunakaksikud,
esiteks on välistutmeetod läbi monogeensete tunnuste (kui midagi ei
lähe kokku siis ei ole ühemunaraku kaksikud), teine variant on
nahasiirdamise meetod. Tunnuse samasus ehk konkordantsus-
mida suurem on see protsent, seda suurem on roll pärilikkusel.
Näiteks: 1.) vererühmad – konkordantsus 100%; 2.) alkoholism -
55%; 3.) hüpertoonia (kõrge vererõhk) – 32%. Need tunnused kas
on või mitte. Üleminevate tunnuste puhul vaadeldakse diskordantsust
ehk paarisisene lahknemismäär: kehamass (erinevus jääb ligikaudu
5 kg); pikkus (kuni 2 cm). Kolmas klassikaline meetod on
tsütogeneetika meetod- olemus on see, et uuritakse mitoosi
metafaasis kromosoome ja meetod võimaldab tuvastada genoom ja
kromosoommutatsioone, üks uuritav tunnus on leukotsüüdid,
uuritakse ka punase luuüdi rakke ja naharakke. Neljas meetod- ekspress -diagnostika/sõeluuringud vastsündinutel- sõeluda välja
antud populatsioonis esinevate peamiselt pärilike ainevahetushäirete
väljaselgitamine, mille puhul saab rakendada ka teatud kompensatsiooni meetodeid . Uuritakse verd, uuritakse kahel põhjusel,
kodusünnituse jaoks ja usulistel põhjustel. Testi vastused peavad tulema kiiresti, test peab olema usaldusväärne, test peab olema ka
suhtkoht odav. Nt: vastsündinuid testitakse kõiki vastsündinuid
fenüülketonuuria suhtes, sagedus 1:8000 – 1:10 000. AH
fenüülalaniini pärilik ainevahetushäire autosoomne retsessiivne
haigus, kui satub organismi rohkelt fenüülalaniini siis on
tulemuseks neurotoksilised vaheühendid. Kasutatakse
dieetvälistusravi,
lapsed määratakse spets dieedile, milles fenüülalaniini on väga
piiratud koguses. Ülikarmi dieeti tuleb tarbida esimesed 10- 12
aastat, nt aspartaaniga magustatud toitudes peab olema hoiatus fenüülketonuurikutele. Vaatamata kompensatoorsele efektile jääb geenidefekt alles. Asendusravi :
kasutatakse kilpnäärmehormooni puuduse puhul, insuliini puuduse
abil. Asendusravi ei vii päriliku puude kadumiseni.
Riigieksamiküsimused:
sugupuu
tõlgendamine, ühe ja erimunaraku kaksikute võrdlus (erinevuste
paarid, ühine tunnus), milleks kasutatakse meditsiinis
ühemunarakukaksikuid. Karüotüübi tõlgendamine jooniselt (kas
mees v naine, kas Down v mitte), mis on massiline vastsündinute
testimise plussid/miinused.
Inimese
genoommutatsioonid: autosoomsed
ja sugukromosoomides.
1.) autosoomne
Downi sündroom, 21-se kromosoomi trisoomia . Tekib nii, et
viljastatakse munarakk, milles on kaks 21st kromosoomi, häire
meioosis, mis korreleerub naise vanusega. Tunnused: välimuslikud-
lame nägu, silmalaugude vaje, annab asiaatliku väljanägemise,
poolavatud suu, lame nina, lühike kasv, ¾ peopesas ahvikäejoon.
Talituslikud: lõdvad lihased, nõrk immuunsüsteem, siseelundite
väärarengud, esineb vaimne alaareng (kuid selle tase võib
varieeruda oluliselt), juriidiliselt teovõimetud, kuid võivad teha
lihtsamaid stereotüüpseid töid. Mehed viljatud, naised väga harva viljakad . Sagedus: kui sünnitab kuni 20 aastane naine siis 1:2000;
kui sünnitab 40 + siis 1:40.
1.)
Sugukromosoomide puhul: Turneri sündroom (45 X), naised, viljatud,
lühikasvulised, vähe pigmenti, intellekt on normis, kilpnäärme
häired, nõrgem lihastoonus , vajavad psühholoogilist tuge, sagedus
1:2500. Diagnoositakse hiljem. Meestel: Klienefelter XXY: keskmisest
veidi pikemad, viljatud, naiselik kehakuju, arenevad rinnad
(rinnavähk!), intellekt on normi alumises piiris . Sagedus 1:1000.
Kromosoommutatsioon: kassikisa sündroom (cri du chat )- deletsioon 5-ndas kromosoomis.
Tunnused: U nägu, kõõrdsilmsus, silmalaugude vaje, lame nina,
juuksed lähevad varajaselt halliks, muutused kõri ja
kesknärvisüsteemi ehituses, erutusseisundis tulevad kõrge häälega
piuksumine (ei nurru, ei kräunu), mõistuslik alaareng,
südamerikked, oht enesevigastuseks.
Geenmutatsioonid:
autosoomsed ja suguliitelised (hemofiilia, daltonism jms).
Autosoomsed jagunevad tinglikult kaheks: a.) sellised, mis põhjutavad
morfoloogilisi muutusi (lühisõrmsus; ihtüoosi teatud vormid,
raskema vormi esinemissagedus 1: 300K- nahk aseneb soomusjate
plaatidega, huuled ja silmalaud on pahupidi, karvutus) ja b.)
ainevahetus häired (fenüülketonuuria; I tüüpi diabeet).
Riigieksami
küsimused: Downi
sündroomi kohta- äratundmine (karüotüübilt), haiguse põhjuste
seletamine ja downi sündroomi sidumine sünnieelse diagnostikaga.
Geenmutatsioonide kohta peab teadma ülesannetes ( peast peab teadma
hemofiilia ja daltonismi pärandumist), kõigi teiste puhul on nii et
antakse ette, või kui pole ette antud tuleb lahendada autosoomses
võtmes.
Päriliku eelsoodumusega haigused:
Päriliku eelsoodumusega ehk multifaktoriaalsed haigused: vaja
pärilikku eelsoodumust ja kindel teatud kestvusega keskkondlik mõju,
sellist tüüpi haigused on enamike surmade põhjused.
Tabel 9.
Päriliku eelsoodumusega haigused
haigus
riskitegurid
hoidumine
Südame veresoonkonna haigused
Suitsetamine, rasvane toit, vähene liikumine,
Mittesuitsetamine, kehalise võimekuse säilitamine
Hüpertoonia ehk kõrge vererõhk
Soolane toit, ülekaal, kolesteroolirikas toit
Mitte süüa soolast toitu, mitte olla paks jms.
Allergia
Allergeenid, histamiini vabanemine
Mitte kokku puutuda allergeeniga
Vaimsed häired
Liiga suured nõudmised jms
Võta vabalt!
Ökogeneetika
Uurib inimeste
geneetiliselt vahendatud tundlikkust erinevate, täiesti tavaliste
keskkonnategurite suhtes. Kasvas välja farmakogeneetikast. Vanad avastasid , et kõik ravimid ei sobigi kõigile.
reesuskonflikt - reesuskonfliktile pannakse alus olukorraga, kus Rh- naisel on esimene laps Rh+ ja areng on lõppenud, kas normaalse sünnitusega või abordiga. Loob aluse reesuskonfliktile sest mõlemal juhul satub reesus positiivset verd naise organismi ja kujunevad antikehad, kui asi jääb ühe lapse tasandile siis ei teki konflikti, konflikti ei teki ka siis kui järgmine laps(ed) on Rh- . Konflikt tuleb kui areneb uuesti Rh+ laps. Reesuskonfliktile võib luua eelduse ka vereülekanne (tänapäeval vast mitte).
ABO süsteemis, kui ema on 0 vererühmaga ja laps on A või B vererühmaga, muidu on sama, esimene laps loob aluse konfliktilie jne.
UV- kiirgus,
kehtib väga lihtne reegel, mida lähemal ekvaatorile on populatsioon , seda võimendatum on melaniini süntees. Põhjamaades
tuleb saavutada kompromiss kahe lähenemise vahel, esiteks mingi
kogus UV- kiirgust on vajalik vitamiin D sünteesiks- piisav 15
minutist teatud kehaprotsendile, sügistalvel napib kontakti
UV-kiirgusega, siit ka see, miks väikelastele antakse lisaks
vitamiin D-d. Põhjamaade populatsioonides on palju UV-kiirguse
suhtes tundlikke inimesi. Eriti ohustatud on: 1.) loomulikud punapead
(hele nahk ja tedretähnid – melaniini asemel on feomelaniin ,
mis ei anna UV vastast kaitset), 2.) samuti ka loomulikud blondid.
Inimesel on kaitseks kaks varianti: 1.) loomulikud, nahapaksenemine
(päevitamine soodustab naha paksenemist), melaniini süntees ja
selle paigugumine rakutuuma kohale. Melaniin on ka nõrk
antioksüdant, teine variant oleks kunstlik kaitse: riietumine ,
varjumine, UV kaitsega kreemid/huulepulgad jms, UV indexi jälgimine
ja arvestamine . Kui indeksi väärtus on üle 6 v 7 siis tuleb
vaadata ette juba vaikselt.
Alkoholi
ainevahetus- alkoholi lagundamine organismis. Inimene vabaneb alkost:
1.) 5% alkost hingatakse välja, 2.) suurema joomise puhul ca 10%
lagundatakse seedekulgla bakterite poolt, sellest 10% võib osa maos
ka esterifitseeruda, juhul kui on tarvitatud rasva või õlirohkeid
toiduaineid. 80% lagundatakse maksas erinevate võimaluste kasutamisel , millest põhiline on dehüdrogenaasne lagundamine, etanool – (esimene ensüüm, alkoholi dehüdrogenaas) –
atseetaldehüüd – (II ensüüm, aldehüüdi dehüdrogenaas) –
äädikhape (mis lülitub energeetilisse ainevahetusse).
Tabel 10. Rassilised erinevused alkoholi lagundamisel
Eurooplased
(Kuna ensüümide aktiivsus on geneetiliselt eelsoodumusega on ka alkoholism gen. eelsoodumusega
Mõõdukas kiirus, tekib järk-järgult atseetaldehüüdi.
Teine ensüüm on kiiretoimega, ensüümil on 2 varianti, atseetaldehüüd koristatakse suhtelsielt kiiresti ära. 3% naistest ja 5% meestest on alkohoolikud
Asiaadid (asiaatidel ei kujune välja alkoholismi).
Kiire toime ( joove kaob kiirelt
Üliaeglane. Meie mõistes väike alksi tarbimine tekitab mitu päeva pohmakat
Alkoholismil
on 2 vormi:
1.
vorm-
valgekraede alkoholism, kujuneb välja hilisemas eas, inimesel on
sotsiaalne staatus ja haridus olemas, neid iseloomustavad kaks asja,
kas tugevad tsüklid või pidev auruall olemine, positiivne on see,
et auruall olles pole vägivaldne. Ravi annab tulemusi. 2.
Vorm-
kujuneb välja enne 18 eluaastat, haridus on puudulik,
joobesseisundis agressiivsed, probleemi eneseteadvustamist pole,
ravilt joostakse minema vms. Miks on nii, et meil on alkohoolikud ja
hiinas mitte – sest meie oleme evolutsioneerunud koos notiga
( hiinlased koos narksiga).
Tubakasuitsu
ökogeneetiline mõju: Kanjoobis tekib mittetäielikul põlemisel
ligikaudu 3000 keemilist ühendit, millest paljud on otseslt
kahjuliku mõjuga, ometi mitte kõik kes kanjoobi teevad, sureks
kopsuvähki. See, kas inimesel areneb kopsuvähk v mitte, oleneb
ühest ensüümist: Arüülhüdroksülaas, mis lagundab aromaatseid
polütsüklilisi süsivesinikke- ensüümi aktiivsus määrab ära.
Aktiivsuse vahe kuni 40x, kui on väheaktiivne – epoksüühendeid
väga vähe- kasvajaid ei tule, aga igast muid hädasid võib tulla.
Kui ensüüm on väga aktiivne siis epoksüüheneid palju ja 100%
kopsuvähk.
Ökogeneetika
põhiseisukohad:
1.) pole olemas süsteeme (toitlustuses, meditsiinis, pedagoogikas
jne), mis ühtviisi edukalt sobiks kõigile inimestele. 2.) see
mõjutegur, mis valdavale enamikule on soodsa toimega, on väga
vähestele neutraalne ja ülivähestele kahjulik samas koguses, kehva
on aga see, et otsus tehakse enamikust lähtuvalt. 3.) viletsad
tulemused mingis valdkonnas (kehv fenotüüp) ei tähenda
automaatselt viletsaid geene, vaid organismi ja keskkonna
mittesobimist.
Populatsioonigeneetika
Populatsioon on
ühte liiki kuuluvate insendite rühm, kes ristuvad vabalt ja annavad
järglasi ja asustavad teatud levialt, on eristatud teistest
populatsioonidest. Näited vigadest: suur organismirühm (kalade
populatsioon), liigilist kuuluvust on raske määrata.
Hardy -
Weinbergi seaduse aluseks võeti ideaalne populatsioon, milles on
lõputult suur isendite arv, puuduvad mutatsioonid, puudub
migratsioon, puudub valik, isendite eluvus on võrdne, kõik isendid
osalevad paljunemisprotsessis. Mõned tegurid kompenseerivad
üksteist, paljud looduslikud populatsioonid sarnanevad ideealsega.
Tõestus:
Eeldus:
populatsioonis on üks autosoomne geen, mis esineb vaid kahe alleelse
variandina.
1.) Olgu
dominantse alleeli sagedus p, ja retsessiivse alleelisagedus q,
esimene järeldus p+q=1, sest meil ei ole teisi alleelseid variante .
Ideaalses populatsioonis on alleelisagedus põlvkonniti jääv
suurus.
2.) Järgmise
põlvkonna kujunemine.
Emas/ isas
A – p
a – q
A – p
AA – p2
Aa – pq
a – q
Aa – pq
Aa – q2
p2 – AA; 2pq
– Aa; q2 – aa
p2 + 2pq + q2
= 1, ideaalses populatsioonis on genotüüpide sagedus põlvkonniti
jääv suurus. Praktikas teades genotüübi sagedusi saab leida
alleelisagedused. Teades genotüübi sagedust saab leida
populatsiooni geneetilist struktuuri.
Rh+ - RR ja
rr; Rh- on rr, mingis linnas oli Rh- isikuid 16% - 16% - q2 – q
=0,4
P= 1-q = 0,6;
36% on RR, 16% on rr ja Rr- 100- 36-16= 48%.
Tegurid,
mis mõjutavad alleele populatsiooni genofondis
1.) Uute
alleelide kujunemine – mutatsioonid (osakaal väga suur ei ole),
paljud mutatsioonid on avaldudes kahjuliku mõjuga – eukarüootidel
10-6 ... 10-7 mutatsiooni raku kohta
2.) Uute
isendite sisseränne ja ristumine kohapealsetega – geenivool .
Tegurid,
mis muudavad olemasolevate alleelide sagedust.
1.) valik – looduslik v kunstlik, valik ei tekita vaid muudab nende
omavahelist suhet. 2.) olemasolevate alleelisagedust muudab ka
suunatud väljaränne – noorte isaste väljaränne. 3.)
olemasolevate alleelide sagedust muudab ka juhus , mis viib
geenitriivini – toimub isendite valikuta hukkumine.
Tegurid,
mis mõjutavad populatsiooni geneetilist struktuuri ehk homo ja
heterosügootide omavahelist vahekorda :
1.) erinevad ristumis/paardumistüübid. Homosügootsuse astet tõstab
sugulasabielud ehk inbriiding (HORISONT; PELTOLA). Autbriiding ehk
mittesugulusristumine, mis tõstab heterosügootsuse astet, oleneb
eri sortide, tõugude või liikide ristumine. Kõige võimsamsaks
väljundiks on heteroos ehk hübriidjõud.
Loeng
19.10.
V. EVOLUTSIOON
Elule
omased tunnused:
Elusorg.
tunnused.
1. Rakuline ehitus, 2. Kõrge oragniseeritus, 3. Koosnevad
informatiivsetest (mitmest osast kokkupandud) biomolekulidest, 4.
Keskkonnaga interakteerumine, 5. Elu esineb mitmete erinevate
vormidena – biomitmekesisus (kirjeldatud liike ca 2 miljonit – 5
mijonit (10 miljonit)), 6. piiratud eliuga (ei ühegi liigi isendid
ega ka liik ei kesta igavesti).
Elule omane
tunnus
on paljunemine, kasv ja areng, muutlikkus, aine- ja energia vahetus,
reageerimine keskkonnatingimuste muutustele. Võrrelge elus ja
elutuid organisme ja elutuid objekte, tooge välja erinevusi ja
sarnasusi. Tooge välja elutute ja elusorganismide näiliselt
sarnasied protsesse (kivi soojeneb ka päikese käes aga pärast
jahtub ju maha).
Elu tekke
hüpoteesid:
1. Elu on loodud (üleloomulike jõudude poolt), 2. Elu eksisteerib
igavesti (polegi küsimust kuidas tekkis, sest on koguaeg olemas
olnud), 3. Elu on korduvalt tekkinud elutust (elutust tekivad
mikroorganismid) a.) iseteke ja b.) loomine, 4. Elu on Maale
transporditud (a. kosmiline tolm, meteoriidid , b. Transporditud-
ufuga nt.), 5.
Elu on tekkinud
abiogeneesi teel üks kord soodsate keskkonna tingimuste
kokkulangemisel.
Elu isetekke
välistamine elutust hilisematel perioodidel . XVII sajand – itaalia
F. Redi välistas elu isetekke elutust kärbse vaklade näitel- võttis kaks lihatükki, yhele pandi metallvõrk teisele mitte, yhele
pääsesid kärbsed munema , teisele mitte. XVIII saj. F.Spallazani-
võttis lihapuljongi kuumutas läbi ja jootis kolbi õhukindlalt
kinni, näitas, et puljong ei hägustu. A sai kriitikat- sest hapniku
juurdepääsul oleks saanud tekkida. XIX saj. 1/3 Saksa kemik
A.Wöhler – karbamiidi süntees anorgaanilistest ainetest (kuni selleni oli keemias kehtiv Berzeliuse lähendus ( vitalism ), et
orgaanilised ühendid ei saa tekkida anorgaanilistest ühenditest)
hiljem indigo - aniliin/äädikhape/tehisrasv. XIX saj teises pooles- Pasteur tõestas, et elu ei ole isetekkeline – osad kolbid jättis
lahtiseks, osadele pani S tähe kujulise toru ja tõestas, et ei
tekki elu ise (bakterid settisid raskusjõu toimel S kujulisse
torusse).
Keemilise
ja bioloogilise evolutsiooni seos.
Eeldused: 1. Keemiliste elementide olemasolu, mis tekkisid
füüsikalsises evolutsioonis, 2. Erinevate anorgaaniliste
lihtühendite teke, nt vesi, CO, ammoniaak, HS jne, 3. Lihtsate orgaaniliste biomolekulide teke (aminohapped, lihtsama ehitusega
süsivesinikud, orgaanilised happed, heterotsüklilised orgaanilised
ühendid), kuni nende kolme etapini on saadud eksperimentaalset
tõestust, 4. Erinevadte biomolekulide teke, polüpeptiidid,
polünukleotiidid, erinevad molekulkompleksid, 5. Kahefaasiliste
individuaalsete süsteemide teke- piirpind ühtedest ja sisu teistest
ühenditest, erinevates õpikutes erinevad vennad ( NSVL õpikutes Oparin KOATSERVAADID, Läänemaailmas Foxi Mikrokerad, ka
“ürgtilgad”). Elule lähendavad tunnused: teatud mõttes
individuaalsed ehk üksteisest erinevad, neil on erinevad liikuvused
(tõmbumine, tõukumine), võivad kasvada (suureneda) või suuremad
süsteemid võivad jaguneda, pidev dünaamilisus. Kuidas
teha: tilk
toiduõli ja nõelaga kontsentreeritud pesuainet sisse ja segada ja
mikroskoobi all vaadata. Probleemiks
on see, et puuduvad tõestused kuidas toimus üleminek esimeste
rakkude tekkeks.
Keemilise
evolutsiooni puhul tuleb lahendada kolm probleemi:
kus-
vees, tahketel pindadel (maal, õhus), kust
saadi energia-
termiline ehk soojusenergia , radioaktiivne energia, UV kiirgus,
elektrilahendused, nendele vastandiks on see, et olukorras, kus
polümeerid olid juba tekkinud oli vaja jahedat keskkonda –
jääkambri hüpotees, katalüsaatoriteks loetakse erinevaid
mineraalseid ühendeid ja ioone. Riigieksami
küsimused: kas
elu iseteke elutust on tänapäeval võimalik või mitte, esitage
kaks põhjendust, skemaatiline pilt keemilisest evolutsioonist ja
õpilane peab tegema üldistust, mis keskkonnas võis keemiline
evolutsioon toimuda?
Evolutsiooni
mõisted.
Evolutsioon
on
mateeria pikaajaline, pöördumatu ja kordumatu areng, mis viib
erinevate vormide kujunemisele. 1.) füüsikaline evolutsioon, 2.)
keemiline evolutsioon, 3.) bioloogiline evolutsioon, 4.) sotsiaalne
evolutsioon. Bioloogiline
evolutsioon – elu
teke ja ajalooline areng planeedil Maa. Ruumiline käsitlus: 1.)
kosmoloogiline evolutsioon (kogu universumi teke), 2.) geoloogiline
evolutsioon (planeedi Maa koos siinvalitsevate tingimustega), 3.)
bioloogiline evolutsioon, 4.) sotsiaalne evolutsioon. Mõlema jaotuse
puhul kehtib lihtne printsiip, iga eelnev etapp on aluseks
järgmisele. Evolutsioon kasutab kõiki teaduslikke meetodeid ja
lisab sellele ajaloolise vaatenurga.
Erinevate
evolutsiooni teooriate jaotus:
1.)
Ektogeneetilised lähenemised
– evolutsiooni liikumapanevaks jõuks loetakse väliskeskkonna mõju
organismile- väliskeskkonna muutused tingivad automaatselt
organismide muutuse (Lõssenkism- NSVL evol. teooria, mis valitses
1930- 1960, mingeid geene pole olemas, arvati, et organismid
reageerivad koheselt keskkonnamuutusele ja need muutused antakse
järglastele edasi, klassikaline näide: võeti suvivili hoiti
jahedas, arvati, et see muutus taliviljaks ja kylvati maha, talvel-
no vaat , mis sai. Samuti vanad arvasid, et tekib hüppeline liigiteke , arvati, et liik on kollektiiv ja nad aitavad üksteist- a
no vat mis sai, tuksi läks jälle. 2.)
autogeneetilised lähenemised- psühholamarkism
(Lääneriikides), organismide arengut suunavaks on organismide
siseteadvus (reageerimine välisärritajatele), igasugune
reageerimine jätab jälje ja jälgede kuhjumine avaldab mõju ja
need päranduvad järglastele. 3.
Dualistlik lähendus- klassikaline
lamarkism, 1.) väliskeskkond ja 2.) sisemine tendents täiustuda,
omaosa oli väliskeskkonna muutustel, keskkonna muutused tagavad
selle, et osasid elundeid kasutatakse rohkem, teisi vähem, ühed elundid eelisarenevad, teised manduvad, kui muutused on mõlemal
vanemal siis need päranduvad järglasele. Organismil oli ka sisemine
tahe edasi evolutsioneeruda, loogilised järeldused- eitas loomulikke
väljasuremisi, väljasuremised toimuvad massiliselt- katastrofism.
1809 a. J. Lamarck , “Zooloogia filosoofia”. 4.
Selektogeneetilised ehk valikuteooriad- ajaloolises
aspektis klassikalist darwinismi 1859 “Liikide tekkest”. Darwin kasutas teistsuguseid
mõisteid
( 1.) määratletud muutlikkus- modifikatsiooniline muutus, ei olnud
evolutsiooni materjal ning 2.) määratlemata muutlikkus- meil
vastasb kombinatsiooniline mutatsiooniline muutlikkus, mis oli
evolutsiooni materjal; 3.) looduslik valik- enamkohastunumate
ellujäämine; 4.) liigiteke - darwini järgi pole liigid loodud vaid
on kujunenud varem elanud liikidest loodusliku valiku toimel).
Riigieksamil :
siduda
teadlane ja tema saavutus ja ajajärk.
Evolutsioon
ja selle tõendid
Paleontoloogilised-
vastavad leiud ja nende vanuse dateerimine (radioaktiivsete isotoopide
meetodid), nt: luustikud, mumifitseerunud organismid (nt putukad
merevaigus), sügavast turbalasundist leitud organismid,
tegutsemisjäljed
Evolutsioonilised
vahevormid- eriti
need, mis on suuremate taksonoomiliste üksuste piiril- ürglind
(arheopterüks), vorm, millel olid nii lindude (suled, esijäsemeteks
tiivad) kui ka roomajate (hambad, esijäsemetel küünised) samasuur
kui tuvi.
Homoloogilised
elundid- ühtne
ehitusplaan ja põlvnemine, kuid võib olla erinev funktsioon,
loomadel imetajate
ja lindude esijäsemed.
Taimedel muundunud võsud nt maa-alused
muundunud võsud- risoom, mugul,
kukerpuul muundunud lühivõrsetest astlad.
Analoogilised
elundid- einrv
päritolu ja ehitus, kuid funktsioon on sama. Taimedel torkiv
kaitsefunktsioon, mida täidavad kas pindmiste rakkude väljakasvud
(roos, vaarikas ) või muundunud lehed (kaktus). Loomadel:
putukatiivad ja linnutiivad.
Elavad fossiilid - liigid,
kes evolutsioonilise loogika põhjal oleksid pidanud ammu olema välja
surnud, latimeeria (vihtuimne kala) 2 populatsiooni Indoneesias ja
Madagaskaril, hõlmik puu.
Atavismid -
tunnused,
mis eksisteerisid ammustel esivanematel ning mis ootamatute
geenihäirete tõttu on taasajal uuesti avaldunud. 1. Üleni karvane inimene, 2. Mitme piimanäärmaga inimene, 3. Sabaga inimene, 4.
Püstise kehahoiuta inimene- liiguvad neljakäpakil.
Mandunud elundid/vestiigium - organid,
mis on olemas nii nüüdisaegsetel inimestel kui eelnevatel,
kuid, mis tänapäeval on järk-järgult kaotanud oma tähtsuse,
samas säilides teistel loomariigi esindajatel ning täites neil ka
olulist rolli. Inimesel: kolmas silmalaug (ülihästi arenenud
madudel), kõrvalesta liigutavad lihased (inimene ei saa liigutada-
liigutada saab peanahka, koer aga liigutada ka kõrva heliallika
suunas), ussripik (hästi arenenud kabjalistel (taimtoidulistel
imetajatel), tarkusehambad, karvkate jms.
Konvergents
ehk sarnastumine - süstemaatiliselt
päritolult erinevad liigid omandavad samas keskkonnas sarnaseid
jooni nii ehituselt kui talitluselt (nt: imetaja, roomaja ja kala- delfiin , ihtyosaurus ja kala) (kahepaikne, roomaja ja imetajal vees
silmade ja ninasõõrmete paiknemine ).
Divergents
ehk eristumine- sarnase
päritoluga isenditerühm eristub seoses elukeskkondade erinevusega.
Imetajate eristumine seoses erinevate elukeskkondadega, imetajate
jäsemete eristumine, vees, pinnases, puudel ja maismaal elutsevad
imetajad. Vees elavad vaalad , koopas/puuotsas käsitiivlaised.
Võrdlev
embrüolooiga- kõrgemate
organismide arengu algusjärkudel korratakse lühidalt ja kiirelt
liigi evolutsioonilist kujunemislugu (sammaltaimede arengujärgus on
eellniit, mis viitab põlvnemisseosele vetikatega), inimese areng (nt
sügoot on seos ainuraksetega, rakkudekobar viitab seosele
koloniaalsete eluvormidega, süda pulseeriva torukesena (rõngussid),
kõhreline seljakeelik, suure varba vastandumine teistele viitab
seosele inimahvidega).
Biogeograafilised
tõendid- lähedastes
piirkondadaes on loomastiku ja taimestiku liigiline koostis sarnane
ja isoleeritud piirkondades on väga omalaadne liigiline koosseis.
Nt: Austraalia.
Molekulaarbioloogilised-
eriorganismirühmadesse
kuuluvate organismide valkude aminohappelise koostise, geenide ja
pseudogeenide nukleotiidse järjestuse võrdlemine. NT inimesel ja
inimahvidel on nukleotiidide järjestuse erinevus ca 1,6%; inimesel
ja hiirel ca 10%.
Taimesortide
ja loomatõugude vahelised erinevused. Erinevad
koeratõud, erinevad õunasordid.
Riigieksamil
on kõigi
tõendite kohta olnud küsimusi.
Sünteetiline evolutsiooniteooria
Mikroevolutsioon – käsitleb
evolutsiooniprotsesse kuni liigitekkeni (kaasa arvatud), põhiline
mikroevolutsiooniline üksus on populatsioon. Üksikisend
ei evolutsioneeru.
Makroevolutsioon -
käsitleb
liigist kõrgemate üksuste evolutsioneerumist, alates perekonnast ja
lõpetades domeenidega.
Mikroevolutsiooni
materjaliks on
populatsiooni geenifondis olemasolev geneetiline materjal ning
sellega toimuvad muutused. Põhilise osa annab kombinatiivne
muutlikkus, aga esmase materjali annab mutatiivne muutlikkus. Vähe
mutatsioone ja kahjulik mõju/ feenifondi (rühma väliste tunnuste
fond) tasemel jääb suur hulk mutatsioone varjatuks. Kui vanas
keskkonnas olid muutused kahjuliku mõjuga siis uues keskkonnas
võivad mutatsioonid olla, kas neutraalsed või kasulikud.
Mikroevolutsiooniks piisab tavaliselt muutustest alleelide tasemel.
Mikroevolutsiooni
tegurid:
1. Olelusvõitlus ehk isendite ellujäämise sõltuvus seda
takistavatest teguritest igal ajajärgul (olelusvõitluse
tekkeks on kaks eeldust ,
paljunemispotentsiaal ületab alati keskkonna ressursside võimekuse,
isendid erienvad üksteisest, olelusvõitluse
vormid:
võitulus abiootiliste
teguritega-
erineva eluta keskkonna tegurite mõju (kiirgus, pH, sademed jms) ja
biootiliste
teguritega
( liigisisene ja liikidevaheline). Abiootiliste tegurite mõju võib
olla elimineeriv, mis viib valikuta hukkumisele. Abiootiliste
tegurite agressiivne- keskkond on läbi põlvkondade järjepidavalt
agressiivne
(viljakus tõuseb). Keskkond võib olla depressiivne
(keskkond püsivalt või nõrgalt ebasoodne, viljakus langeb),
optimaalne
keskkond (viljakus tõuseb või jääb samaks). Biootline-
liigisisene, olelusvõitluse kõige teravam vorm, isenditel on
kattuvad ressursside nõudlused. On olemas kohastuvused, mis
võimendavad liigisisest olelusvõitlust- loomadel kannibalism,
taimedel tiheda seemnepanga puhul esimesena idanevad seemned eritavad
mulda aineid, mis blokkivad teiste idanemist. On ka kohastumused , mis
leevendavad liigisisest olelusvõitlust. Loomadel territooriumi
tähistamine (lõhna, helisignaalid jms), taimedel erienvad viljade
ja seemnete levitamisviisid. Väga pikk puhkeperiood. Liikidevaheline
olelusvõitlus: realiseerub kahendsüsteemis:
a.) kiskja- saakloom , b.) peremees- parasiit , c.) herbivoor-
saaktaim. Kaudne olelusvõitlus vahendatud läbi toiduobjekti
(rändtirtsud ja rohusööjad imetajad- ränddirtsud õgivad rohu ära
ja suured imetajad peavad minema mujale) või läbi elupaiga
(segatüübiline käärimine- mingil hetkel toodavad piimhappebakterid niipalju piimhapet, et keskkond muutub
ebasoodsaks). Olelusvõitluse
põhiline tagajärg- teatud individuaalsete erinevustega ellujäämine.
Looduslik
valik
Looduslik
valik on isendite ebavõrdne palkjunemisedukus (osa paljuneb
tihti/teine vähe/kolmandad ei saagi paljuneda), mille tagajärjeks
on isendirühmade kohastumine muu keskkonnaga.
eeldused:
1.) isendid
peavad olema erinevad ja erinevused peavad andma realiseerudes teatava eelise
Teostus :
looduslikku
valikut teostab kogu keskkond (nii biootiline kui abiootiline )
kõikide oma suhetega organismidele igal ajahetkel. Keskkonna
mõjudest isoleeritud organismirühmi pole olemas.
Protsess:
valitakse
genotüüpe fenotüüpide alusel. Vaid teatud isendid saavad
paljuneda ja oma geene kombineeritult edasi anda. Valik fenotüüpide
alusel tähendab seda, et sobivust keskkonda saab hinnata läbi
tunnuste (läbi varjevärvuse, läbi toiduhanke edukuse, läbi
stressitaluvuse). Missivõistlustel ju ei valita misse DNA alusel,
vaid ikka läbi tunnuste.
Hind: osa
isendeid on eluvõimelised, kuid ei osale paljunemisprotsessis.
Looduses on väga problemaatiline kui ei kanta oma geene edasi. Osa
isendeid hukkub loodusliku valiku käigus.
Tulemus:
isendirühmade
kohastumine.
Tabel 11.
Valikutüüpide võrdlus
Valiktüüp
stabiliseeriv
suunav
lõhestav
tasakaalustav
keskkond
veeline
toimub keskkonna muutumisel teatud piirides aga ka siis kui organsim satub uude keskkonda
a.) perioodiliselt muutuvad või b.) ereinvate valikuliste väärtustega
Teatud tingimustel soosib valik erinevate genotüüpide säilimist popul. genofondis
Eelis
Keskmistel isenditel
normist kõrvale kalduvatel uute tunnustega isendid
organsimirühmad, mis on spetsialiseerunud äärmustele
kõrvaldatakse
äärmused
traditsiooniliste tunnustega isendid
vahepealsed isendid
tulem
Valiku suhtes oluliste tunnuste keskmistumine
Populatsiooni isendid muutuvad teatud suunas
Toimub kahe selgelt erineva organismirühma eristumine
Näited
Elavad fossiilid; keskmise väärtusega indiviidid, looduses ülduniversaalsete protsesside sarnasus
1.) Tööstuslik melanism (kase-kedrikvaksik), saaste kadumisel kujunevad taas heledad liblikad; 2.) imetajate muutumine lähtetüübist seoses elama asumisega teise elupaika;
3.) galapagose vindid seoses elupaiga ja toiduvalikuga
1.) läänemere räimed (kevadräim, koeb kevadel, kui vesi piisavalt soojenenud; sügisräim, koeb kui vesi piisavalt jahtunud – perioodilisusfaktor on temp.); 2.) harilik emajuur looduses õitseb juulis, pikka aega niidetud puisniitudel tekib 2 vormi, üks õitseb enne niitmist, teine pärast. 3.) Galapagose vindid (seemnetoidulised- väikse ja suure nokaga, kuid pole keskmise nokaga )
1.) sirprakne aneemia (AA; Aa; aa- haige). Heterosügootidel on loomulik kaitse; negatiivne on see, et kui on piisavalt palju heterosügoote siis kasvab haigete tõenäosus. Samuti kui enam pole selles keskkonnas, siis kõrvaldatakse (pole enam kasulik)
Loodusliku
valiku vormid
Riigieksamiküsimused
loodusliku valiku kohta: loodusliku
valiku küsimus läbi joonise. On antud väited ja peab otsustama,
millise valikuvormiga on tegemist. Seletage oma sõnadega, mis on
looduslik valik. Etteantud tekstist valikuvormi äratundmine.
Kohastumused
Kohastumused
on pikaajalised
pärilikud muutused nii mikro kui makroskoopilisel tasandil, mis
aitavad organismidel elukeskkonnas toime tulla. Konkreetne kohastumus on seotud kindla elukeskkonnaga
(kõrbetaimed ei suuda kasvad püsivalt niiskes tingimustes- koolis
kaktuste ülekastmine; varjevärvus, mis on mõeldud liivasele
foonile ei sobi mudase fooniga; kõrbelaik ei sobi metsas). Iga
kohastumus esineb paljude alavariantidena (alavariandid tekivad tänu
kombinatiivsele muutlikkusele, sarvede olemasolu on kohastumus, aga sarved erinevad pikkuse, jämeduse jms poolest; metssea põrsaste
triibuline karvkate (triibulaius, vahe jms on erinev). Kohastumused
on suhtelised:
A.) Üks
keskkonnategur võib tingida erinevaid kohastumusstrateegiaid, mis
kõik on edukad -
nt talvitumine (lindudel ränded – levilast kaugele välja ja siirded - liikumine levila lõunapoolsesse osasse ; taliuni; varude
soetamine- pisinärilised, linnud; paks naha-alune rasvakiht ja
karva-vahetus; aktiivne tegevus talvel; B.) Kohastumus,
mis on kasulik organismirühmale on kahjulik ühele isendile:
ühiselulised putukad; töölised ei osale sigimisprotsessis;
mesilase korral jääb astel nahka kinni ja indiviid hukkub, kuid
populatsioon ei pruugi. Kanaliste käitumine ohu korral, kui pesa
ähvardab oht siis ema teeskelb vigast ja meelitab kiskja eemale. C.)
Üks
kohastumus mõjutab teisi:
paljudel antiloobi liikidel on väga kiire spurt, mille eelduseks on
väike kehamass, millest sõltuvalt tuleb süüa suhteliselt väikeste
vaheaegadega- kiskja ründabki siis kui nood söövad. D). Alati
muutub keskkond kiiremini kui organismid.
Riigieksam :
seletage
miks kohasutumused on suhtelised.
Populatsiooni
lained ja sellest tulenevad tagajärjed.
Populatsiooni
lainetena saab
käsitleda isendite perioodilisi arvukuse kõikumised, mida
vallandavad tavaliselt muutused abiootilistes tegurites. Kui on
populatsioonis suur arvukus siis toimub väjaränne, mille tulemusel
tekib rajaja-efekt-
väike juhuvalim satub uude keskkonda ja kujundab seal järgmised
põlvkonnad. Lähtepopulatsioonist geneetiliselt erinevad. Kui
populatsioon langeb siis tekib tänu geenitriivile pudelikaela
efekt-
kus samuti ei ole seost algse geneetilise struktuuriga, võrreldes
lähtepopulatsiooniga geneetiline mitmekesisus vaesustub, aga liigi
tasandil võib toimuda ka rikastumine. Populatsioonilained võivad
anda ka materjali isolaatide kujunemisele, eriti olukorras, kus
isendeid rändab välja, kuid ka isendite arvu järsul kukkumisel
siis jagunevad isendid ebaühtlaselt levilas. Isolaate
on kolme tüüpi:
A.) geograafilised isolaadid -
suure levila puhul on niigi ääreala isendid üksteisest
isoleeritud; B.) Liigi
isendite jaoks ületamatute geograafiliste barjääride kujunemine.
C.) bioloogilised
isolaadid;
1.) arenemiskoha truuduse efekt- lõhilased, kes pöörduvad
kudemiseks tagasi jõkke, kus nad kunagi koorusid. 2.)
Põlvkonnast-põlvkonda toimub teatud isendite ristumine-
geneetiliste isolaatide teke. Bioloogilised isolaadid kujunevad ka
suunatud väljarändel- üleasustuse korral sunnitakse territooriumilt lahkuma noormloomad, kes siis võivad rännata kas
väga kaugele või väga omapärastesse levila piirkondadesse (nt
Eestis koprad ). D.) antropogeensed
isolaadid ehk inim-mõjul tekkinud:
1.) suurlinna keskmes olevate parkide loomastik; 2.) bioinvasioon -
inimese kaasabil on uutesse piirkondadesse levinud uued liigid
(taimedest harilik tõlkjas; kanada vesikatk ; vaarao sipelgad;
kaladest erinevad mudilad. Biointroduktsioon- inimene on tahtlikult
sisse toonud , aga siis on tuksi läinud. (sosnovski karuputk ;
elupuu), loomad puhul mingid, karpkalad, kährikud.
Riigieksamiküsimused:
pudelikaela
efekt jooniselt ja sõnaliselt; geograafiliste ja bioloogiliste isolaatide kohta, tulnukliikide kohta.
Liik.
Liigi
kriteeriumid:
1.) morfoloogiline - liigi
moodustavad sarnase ehitusega liigid. Kriteeriumi
positiivne:
kõige lihtsam rakendada. Negatiivne:
raske on suure isenditevahelise muutlikkuse korral liike eristada ja
erikeskkondades kasvavad sama liigi isendid võivad küllaltkipalju
erineda.
2.)
Geneetiline-
liigi
esindajatel on ühtne ja unikaalne geenifond , mida säilitavad
ristumisbarjäärid. Positiivne:
arvestab liigisisest muutilkkust; miinuseks
on see, et praktikas raske kontrollida, raske on eristada vaid
vegtatiivselt paljunevaid liike.
3.)
Biokeemiline-
sarnastel
liikidel on sarnane biokeemiline koostis valkude ja nukleiinhapete
tasemel. (tänapäeval DNA analüüs). Positiivne:
kiire,
lihtne ja suht odav ja annab võrreldava resultaadi; Negatiivne:
on see, et genosüstemaatika muudab kõvasti arusaama liikide
põlvnemisest ja seostest, seda on inimestel raske tajuda.
Klassikaline süstemaatika sureb välja.
4.)
Ökoloogiline kriteerium - liigi
esindajatel on koosluses kindel ökonišš. Positiivne:
ökol. kriteerium käsitleb liiki keskkonnalisest aspektist;
Negatiivne:
suure liikumisraadiusega liikidel on raske piiritleda ökonišši.
5.)
Evolutsiooniline -
liigil
on kindel evolutsiooni suund ja ühtne põlvnemine. Positiivne:
vaadeldakse liiki ajas arenevana; Negatiivne:
ühtset põlvnemist on raske tuvastada, evolutsiooni suund ei pruugi
olla ühene, vaid mitmeti arenev. Liigi bioloogiline terviklikkus
tagatakse ristumisbarjääridega,
mis jagunevad kaheks: 1.) presügootne- see siis selleks, et
viljastumist ei tekiks ja 2.) postsügootsed.
Presügootne-
1.)
geograafiline isolatsioon (must toonekurg (metsaalad) ja valge toonekurg (lagealad)). 2.)
Ökoloogiline
isolatsioon-
erinevused elupaikades ja paljunemisaegades; Saaremaal must- ja
punane leeder , ei anna järglasi sest on erinev õitsemisaeg,
vihmametsades erinevad konnaliigid (erinevad sigimispaigad, voolav
vesi, seisev vesi, lehekõdu jms). 3.) Etoloogiline -
partneri äratundmine erinevate signaalsüsteemide kaudu (värvus,
lõhn, häälitsused jms). Kehtib ühe miinuse printsiip, kui üks
signaalsüsteem ei toimi, siis ei toimi ka teised. 4.) Sugurakkude
häving-
teise liigi sugurakud hävivad tänu immuunsüsteemile, pH ja temp.
erinevused.
Postsügootne-
1.) hübriidide
hukkumine tavaliselt embrüonaalses eas
( mink ja euroopa naarits ). 2.) Hübriidide
steriilsus-
muul ( eesel isa, ema hobune). 3.) Hübriidide
viljakus, kuid alaviljakad
(kaalikas- naeri ja kapsarohu hübriid), apelsiini puu on pomelipuu ja mandariinipuu ristand . Kaladest: beluuga x sterlet- bester; sebra x hobune – sebroid.
Liigiteke.
Liigiteke
geograagilise
eraldatusega- allopatriline liigiteke. Ökoloogiline
liigiteke- sümpatriline
liigiteke. üldised
liigitekke suundumused . Sümbiontne
liigiteke:
kahe liigi kooselus tekib uus liik (nt samblikud); Hübriidne
liigiteke:
uus liik tekib hübridisatsiooni tekkega- erinevad tsitrused (algseid
tsitruseliike oli 3- a vaat kui palju tänapäeval on). Divergentne
liigiteke-
1.) geograafiline eraldatus. Divergentset liigiteket aktsepteerivad
nii botaanikud kui ka zooloogid. Tekkepunktid:
1.) kõigepealt peab kujunema geograafiline isolaat (väljaränne v
leivla liigendumine). 2.) geneetilised protsessid- erinevad
mutatsioonid ja erinevad rekombinatsioonid, erinev isendite arv. 3.)
looduslik valik isolaadis (erinevad tingimused kui algses
populatsioonis). 4.) ristumusbarjääri teke (isolaatide kokkupuutel
enam ei ristu- olemas uus liik). Meri tint ja peipsi tint.
Põlvkondade vältel tuleb vaadata. 2.) ökoloogiline
e sümpatiline liigiteke
(lihtsam seletada taimedel ühe levila piires) taimedel: 1.)
geneetiline isolaat (polüploidiseerumine; hübridiseerumine;
järjepidev iseviljastuimine, kui sellega kaasneb steriilsus siis on
väljapääsuks vegetatiivne paljunemine). Samal ajal kui kujuneb
geneetiline isolaat tekib ka ristumisbarjäär; kujunev liik peab
omama teatud eeliseid keskkonna kasutamisel sest ökonišši
hõivamine toimub konkurentsi teel. Erinevate sõnajalgtaimede
liikide teke (95% sõnajalgadest on kujunenud polüpliodiseerumise
tagajärjel). Loomadel on selline variant, et hakkab muutuma keskkond, milles loomad elavad. Liigiteke
ongi siduv lüli mikro ja makro evolutsiooni vahel.
Riigieksamiküsimused:
nimetage
kaks liigitekke eeldust (tegurid, mis muutlikkust tekitavad ja
muutlikkust kinnitavad. Kuidas saab inimene liigiteket mõjutada
(keskkonna saastamise tõttu tõuseb mutatsioonide hulk), erinevad
ristamised, hübridiseerimised annavad.
Makroevolutsioon
on liigist kõrgemate süstemaatilsite üksuste kujunemine alates
perekondadest ja lõpetades domeenidega. Makroevolutsioon käsitleb
ka liigist kõrgemate üksuste väljasuremist.
Uue
bioloogilise organisatsioonitüübi kujunemine
(Aromorfoos/vertikaalne evolutsioon/kladogenees). Muutused
kolmes jaos:
üldised
(elu
teke, eeltuumsete kujunemine, päristuumsete kujunemine, sugude
eristumine, hulkraksuse kujunemine, erinevate ainevahtustüüpide
kujunemine (auto-, hetero - ja miksotroofsuse kujunemine). Taimedes
(kudede eristumine, taimede väljumine veest maismaale, sisemise
transportsüsteemi kujunemine ( soontaimed ), eostega paljunemine,
kaheliviljastumine õistaimedel, mis tagab seemnete ja vilja
kujunemise). Loomariigis
(radiaalsümmeetria
asendumine kahekülgse sümmeetriaga, närvisüsteemi muutus
(diffuussest saab tänguline närvisüsteem, keelikloomade
kujunemine, kehasisene viljasutmine, püsisoojasus, emakasisene areng
ja sünnitamine).
Kohastumuslikud
muutused uuest organisatsioonitüübist lähtuvalt
(idioadaptatsioon, horisontaalne evolutsioon, anagenees ). Erinevate
imetajate organismirühmade kujunemine (veekeskkonnas elavad vaalad
ja hülged), pinnases elavad ( mutid , hiired), õhkkeskkonnas
(nahkhiired, koertiivalised), puudel elavad (ahvid, oravad ).
Viimane
makroevolutsiooniline tendents on väljasuremine-
mingi organismirühma lõplik kadumine. Väljasuremise põhjused: 1.)
järsud keskkondlikud muutused (jääajad), 2.) globaalsed katastroofid (kokkupõrked asteroididega jms), 3.) liigi
eksisteerimise loomulikud piirid (geenifond ei suuda anda enam uusi
kohastumusi muutuvas keskkonnas), inimtegevus (liikide sihtotstarbeline hävitamine). Väljasurnud
liigid: tarvas , tasmaania kukkurhunt, dodo. Selgelt tuleb vahet teha juba
välja surnud liikidel ja välja surevatel liikidel.
Riigieksam:
mikro
ja makroevolutsiooni võrdlus (erinevused: mikroevolutsioonis piisas
muutustest alleelitasemel, makroevolutsioonil vaja uusi geene või
regulaatorgeenide teisnenenud toimet. Mikroevolutsioon viib uute
liikide tekkeni, makroevolutsioon liigist kõrgemaid üksuseid;
mikroevolutsioonilised muutused on kiiremad, makroevolutsioonilised
aeglasemad, mõlemas toimuvad samad evolutsioonitegurid , mõlemad
viivad eluslooduses toimivatele muutustele). Väljasuremise põhjused
ja väljasurnud liigid.
Evolutsiooniline
progress/ regress
Progress:
Bioevolutsiooni iseloomustab diferentseerumine ehk eristumine (toimub väga
erinevatel tasemetel- DNA tasandil, DNA eristub struktuurgeeniks,
regulaatorgeeniks jms; rakutasandil- tsütoplasma ja rakustruktuur;
organismi tasemel- eristumine organiteks ja organsüsteemideks;
liigitasandil- eristumine liigiks). Suurem seostumine (rakutasandil
tagab suurema seostumise ringiliikuv tsütoplasma, tingitud ka ATP
hulgast; hulkraksuse tasandil tuleb suurem seostatus- naaberrakkude
kontaktidest, ringeeluundkonna vahendatud mõju, hormoonid,
närviüsteem). Organismide mõju keskkonnale (taimede mõju eluta
keskkonnale 1.) õhuniiskuse sisalduse muutmine; 2.) Mulla koostise
muutmine (mineraalne toitumine ja mahavarisenud osade kõdunemine,
veerežiimi muutumine), 3.) Lähtekivimite murendamine juurtega või
juureainetega). Polüfunktsionaalsus-
üks biostruktuur hakkab täitma mitut funktsiooni, nt: põdrajäsemed
(eriviisil liikumine, kaitsefunktsioon, toiduotsimiseks). Edasise
arengu võimalus (spetsialistid ja generalistid - suurem edasiarengu
võimalus, samuti peavad taluma suuremat konkurentsi).
Regress:
Väljasuremised
ja selle põhjused. Organismi ehitustüübi lihtsustumine (just
seoses üleminekul siseparasitismile), passiivsete elustruktuuride
eelisareng (kidad, iminapad , kehakatted), enamik siseparasiite on
liitsusuglised, toimub aktiivsete elustruktuuride taandareng
(meeleelundite taandareng, taandarenevad aktiivset toitumist tagavad
elnudid ja paljudel juhutdel ka aktiivsed liikumiselundid.
Parasiitide puhul on üldises tasutsüsteemis tegu regressiga aga nende endi
jaoks on tegu progressiga.
Loeng
26.10.11
Inimese
evolutsioon.
Inimese
süstemaatiline kuuluvus:
liik: Arukas/mõistusega/tark inimene. Perekond: Inimene. Sugukond :
Inimlased: Selts: Primaadid. Klass: Imetajad. Hõimkond:
keelikloomad. Riik: Loomariik.
Nõuanded:
Ei
tasu rõhutada inimese evolutsiooni erilisust. Töö osa inimese
evolutsioonis on võimsalt üle hinnatud. Inimese evolutsiooni
erinevate liikide ja alamliikide kirjeldamisega peaks olema
ettevaatlik. Inimese sotsiaalse evolutsiooni käsitlemisel teha
koostööd ajalooõpetajaga.
Inimese
evolutsiooni bioloogilised tegurid.
Mikroevolutsiooni
materjalilt ja mehhanismidelt algselt sarnane teiste loomaliikide
evolutsiooniga.
I. Üleminek bipedalismile/kahel
jäsemel liikumisele, millega kaasnes rida negatiivseid ja mõned
positiivsed tegurid. Negatiivne-
1. paigutus ümber keha raskuskese (inimesel selgroog S tähe
kujuline), võivad kujuneda erinevad mittetüüpilised selgroo kõverused (skolioosid), vanemas eas kõhre diskid vähenevad ja
lülid hakkavad rõhuma selgroo närvidele, tagajärjeks valu
(radikuliit); 2. Muutus vaagna ehitus (inimese vaagen on laiem ent
lamedam kui inimahvidel, kuid ristluulülid on liikumatult kokku
kasvanud- inimesel on imetajatest kõige raskem loomulik sünnitus);
3. Suur koormus alajäsemetele (liigespindade kulumine, võivad
tekkida pidevast püstiseismisest erinevad häired nt veenilaiendid,
millest võivad tulla rasked troofilised haavandid, lampjalgsuse
taasilmnemine); 4. Liikumiskiiruse vähenemine ( sprinter 36- 38 km/h;
karu mingi 55-60 km/h); 5. Siseorganite kaitse vähenemine
(siseorganeid kaitsevad ainult kõhulihased). Positiivne-
1.
vabanesid esijäsemed, sai kanda järeltulijaid kaasas kanda, oluline
sest inimese järglased on sündides väga abitud; 2. Paranes esijäsemete kordinatsioon ja seose ruumilise nägemisega, inimese
esijäsemed on evolutsioonis muutunud väga osavateks manipuleerimis
vahenditeks (motoorika hästi arenenud). II.
Muutused näo- ja ajukolju ehituses. 1.
Ajukolju maht on pidevalt suurenenud; 2. Näokolju maht on pidevalt
vähenenud, millega on kaasnenud rida muutusi ajukolju ehituses
(inimesel on ette-eenduvad ninaluud, inimahvidel mitte, hammastikus
on toimunud kihvade taandareng, inimahvidel on hammastel vahed ,
inimestel mitte, inimese hambad peegeldavad tüüpilist
segatoitlust). III Neoteenia - individuaalse
arengu pidurdumine ajas. 1. Luustumistuumade puudumine vastsündinul
(peaksid olema ilmnenud umbes aasta vanusel lapsel); 2. Suhteliselt hiline piima ja jäävhammaste tulemine. 3. Suhteliselt hiline
suguküpsus ja suhtelsielt pikk kasvuperiood. 4. Suht pikk eluiga
pärast viljakusperioodi lõppu. Millest on inimese neoteenia
tingitud? Püstine kehahoid läbi valiku hakkas soosima suhteliselt
vähe-arenenud ja abitute järglaste sündi, asja hakkas piirama kaks
tegurit 1. Järlase kehamõõtmed ei saanud teatud piirist edasi
minna, sest siis muutuks sünnitus võimatuks. Eelis on see, et kuna
lapsed sünnivad abituna siis on kohustuslik pikk hooldeperiood, mis
võiks olla üks tõuge sellele, et inimese aju areneb suureks. IV
Regulatsioon- nukleotiidne
erinevus lähima sugulasega, shimpansiga, 1,6%, aminohappeline
erinevus 1%, välimuselt ja käitumuslikult on erinevused suuremad
kui see 1 kuni 1,5 protsenti. Erienevuste kujunemisele aitab kaasa
geneetilise materjali otstarbekas ärakasutamine ajas, milleks on
regulaatorgeenide suurenemine (koljuõmbluste luustumine 18,
koljuõmbluste luustumine võimaldab ajumahu suurenemist - toimub
närvirakkude venimiskasv, abirakkude juurdetulek). 2. Teatud
valdkondades on toimunud suhteliselt kiire uute alleelide kujunemine
a.) toitumisega seotud geenid ja b.) immuunsusega seotud geenid.
Keda
tutvustada:
1.) viimane
hüpoteetiline esivanem enne lahknemist inimahvidest –
( australopiteek e. lõunaahv) tänapäeval Ardipiteek “ Ardi ” –
4,4 miljonit aastat tagasi Aafrikas. Liikus kahel jäsemel, sõi
segatoitu, elati paaridena koos. 2.) Perekond inimene esimsne liige
oli Osav inimene (H. habilis ),
kasutas juhuslikke teravaid esemeid, 2 mijonit aastat tagasi.
Nüüdisaegne inimene (H. sapiens sapiens)
ligikaudu 100K aastat tagasi.
Rassid .
Inimene
kujunes välja Aafrikas ja rändas välja ning rassid kujunesid välja
keskkonnategurite koostoimel. Populatsioonisisesed geneetilised
erinevused võivad olla kohati suuremad kui rassidevahelised
erinevused. Erinevusi intellekti ja töösse suhtumises ei ole. Kas
inimesel toimub looduslik valik- jah, eriti tugevalt enne sündi,
kuhu ka meditsiin ei suuda veel liiga palju sekkuda. Kuidas inimene
mõjutab bioevolutsiooni a.) inimtegevus põhjustab/kiirendab paljude
liikide väljasuremist ja hävitab/muudab elupaiku; b.) inimene
kiirendab liigiteket (uute elupaikade teke, paiskab keskkonda palju
mutageene). Nähtavasti on evolutsiooni suund rasside segunemisele.
Sotsiaalne
evolutsioon.
I. Isendite
vaheline kommunikatsioon (algselt häälitsused, žestid, kõne).
Paralleelselt kõne arenguga ka kõrvade areng (häälepaelte
arenguga koos ka kõrvade areng). II. Abstraktne mõtlemine põhineb
teist tüüpi signaalsüsteemil (esimest tüüpi signaalsüsteem
toimub meele-elundite vahetul ärritamisel , nt sokulaadi lõhn,
maitse), teist tüüpi signaalsüsteem on ettekujutamine sellest
samast sokulaadist, inimestel on ka nn “loogiline mõtlemine”.
III omandatud info edastamine- see võimendab inimese evolutsiooni
(info edasikanne on vertikaalne põlvest põlve, samas horisontaalne
on ka praegu- internet). Seda sai siis teha kui oli piisavalt toitu,
inimese evolutsioon sai paremini toimida siis kui hakkab arenema karjakasvatus jms. Religioon ja kunst oli ennem kui põllumajandus.
IV religiooni kujunemine, kunst, kiri, teadus jne.
Riigieksami
küsimused: võrrelda
inimest ja inimahvi (üsimusel ka pildiversioon, antud inimese
luustik ja inimahvi luustik). Seostustest, tuleb panna kokku
süstemaatilised kategooriad ja inimese taksonoomilised üksused.
Kuidas on inimene kaasajal mõjutanud bioevolutsiooni. Nimetage neli
erinevat tõendit, mis tõestavad inimese päritolu loomariigist.
Põhjendage loodusliku valiku toimet tänapäeva inimese
populatsioonile. Põhjendage väidet, et meditsiini edusammud võivad
kahjustada inimese genofondi.
VI. ÖKOLOOGIA
Faktorökoloogia
Ökolooglinen
faktor on aine/energia
ja infovoog keskkonnas, mis mõjutab organismide elutalitlust.
Ökoloogilisi faktoried saab mitmeti jagada: abiootilised ja
biootilised. Jaotus ilmnemise perioodilisuse alusel:
esmasperioodilised faktorid
(kindlas rütmis toimivad ökoloogilised faktorid- öö ja päev,
tõus ja mõõn). Teisperioodilised
(esmasperioodilistest teguritest põhjustatud- pungade puhkemine,
lehtede langemine jms, siirder, ränded) ja aperioodilised
faktorid
(paljuski etteennustamaud ootamatud mõjurid, valdavalt abiootilised- metsatulekahjud , üleujutused, orkaanid , teatud liigi arvukuse kasv).
Mida perioodilisema toimega faktor on, seda paremini organsimirühmad
sellega kohastuvad ja isendid kohanevad. Miinimumi
reegel-
organismidele keskkonnas toimib palju erinevaid ökoloogilisi
faktoreid, kuid kõige enam mõjutab organisme see faktor, mis on
optimumist kõige kaugemal.
Näide:
kiirgus.
1.
Radioaktiivne kiirgus,
kõige energiarikkam kiirguslik, kudesid läbistava toimega (võimsaim gammakiirgus ), bioloogilised mõjud: suured kiirgusdoosid mõjuvad
nii ainu- kui hulkrakseltele hukutavalt, organismis kiiritushaiguse
tekitamine. Kiiritushaiguse puhul liituvad kaks mõju 1.) kiirguse
otsene hukutav toime, kusjuures inimkeha rakud kiirgutundlikuselt
kolm rühma (kõige tundlikumad on vereloomerakud, seedekulgla
epiteel, naha pinna rakud; keskmise tundlikkusega: maksa, kopsu ja
neerude rakud ja suht vastupidavad: lihasrakud, luurakud ,
närvirakud), 2.) radioaktiivne kiirgus põhjustab organismis vabade
radikaalide teket, mis lagundavad erinevaid biomolekule.
Radioaktiivselkiirgusel
võib olla ka kuhjuv mõju pika poolestusajaga isotoopidel
toiduahelas. Omal ajal kui NSVL tegi maapealseid tuumakatsetusi Novaja Žémljas siis paiskus laiali Cs 137, mis läks samblik - poro-
need vennad, kes sõid porot. Meditsiinis kasutatakse lühikese
poolestusajaga isotoope diagnostikas ja pika poolestusajaga isotoope ravimisel . Miks radioaktiivse õnnetuse puhul läheb käiku jood-
tegelikult on tegu kaaliumjodiidi sisaldavate tablettidega, joodi
radioaktiivsed isotoobid on lühikese poolestusajaga, kuid nad alati
tekivad õnnetusel, kui võtta kaaliumjodiidi tablette siis ei saa
radioaktiivne jood koguneda kilpnäärmesse ja ei teki kilpnäärme
kasvajaid. 2.
UV kiirgus, lühilaineline
kiirgus, kuni 300 nm. Kaks allikat: 1.) päiksekiirgus ja 2.)
kunstlik. Biotoimed :
tagab loodusliku isepuhastuse mikroorganismidest, UV kiirgusel on
ainuraksetele hukutav toime. UV looduslikult kasutavad paljud putukad
nägemiseks (inimsilmale on UV kahjulik). 3. UV kiirgus vahemikus
260- 280 nm, neeldub DNA-s eriti efektiivselt ning on hulkraksete
pindmistele rakkudele mutageense toimega. UV-d kasutatakse ka teatud
raviprotseduurides (psoriaasi leevendamiseks). 3.
Nähtav valgus, kuni
750 nm. Nähtava valguse mõju taimedele, piirkonda jääb
fotosünteetiliselt aktiivne kiirgusvahemik, klorofüllidel on kaks
suhteliselt kitsast vahemikku, pole viga sest abipigemendid neelavad valgust ülejäänud nähtava spektri osas. Tugev ülevalgustamine
põhjustab pigementide fotolagunemist. Fotoperiodism -
valgussignaalide kestvus käivitab või lõpetab oluliste
funktsioone. Nt: õitsemine, päeva pikkus määrab ära õitsemise
alguse, jagatakse taimed 3 rühma, (lühipäeva taimed kuni 12 tundi
valgust- krüsanteemid, kanep, hirss ; pikapäevataimed ca 18 tundi- oder , rukis, päevapikkuse suhtes ükskõiksed- võilill, tomat ). Nt:
õite avanemine hommikul ja sulgumine õhtul (nurmnelk, õhulõhed).
Nähtav valgus loomadel- nähtav valgus tagab loomadel
nägemisaistingu, kusjuures nii must-valgelt kui värviliselt
nägevaid loomaliike . Silmade puudumisel on valgusele raktsioonid
olemas- positiivne või negatiivne fototaksis . Fotoperiodism
loomadel- päevapikkus on signaaliks siireteks ja ränneteks, määrab
ettevalmistuse taliuinakuks jms. Päevapikkus võib mõjutada
paljunemistüüpi ja sugude suhet- lehetäide suvine põlvkond
(partenogenees ja kõik emased). Inimesel rakendatakse ka valgusravi ,
teraapilise toimega (inimene on pool tundi 2500- 10K luxi käes),
depressiooni ennetamiseks, tõstetakse seotoniini taset ja
langetatakse melatoniini taset. Linnades valgusreostus-
linnatingimustes tänavavalgustus häirib inimesi. Eksitab linnas
pesitsevaid loomi- jaanuaris hakkavad tihased mõtlema, et hakkaks
pesitsema. 4.
Infrapunakiirgus, soojuskiirgus .
Taimed
(kaitse madalate temp. eest)
1. Madal ja roomav kasvuviis- et talve tingimustes jääks taim
lumikatte all. 2. Elutähtsate oraganite paiknemine sügaval mullas;
3. Osmootselt aktiivsete ainete eritumine biovedelikesse (vähendab
külmumistemperatuuri, glükoos ja sahharoos); 4. “antifriis”
tüüpi valgud, mis alandavad külmumistemperatuuri (lumi ja
märtsikellukesed) ja (kaitse kõrgete temp. eest) 1. Tagasi
peegeldav läikiv lehepind (lehepind kaetud vahaga), 2.
Valguskiirguse hajutamine (karvane lehepind), 3. Lehtede keeramine kas paralleelseks kiirgusega või lehed rullitakse kokku, neelduv
pind väheneb, 4. Kuumashoki vastased valgud. Loomad:
1. kaitse madalate temp. eest- õhuruumidega kehkatted (karvavahetus-
suvikarv talikarva vastu või lindude kohev sulestik ). 2. Nahaalune
rasvakiht, 3. Taliuni/ uinak . 4. Külmal ajal lühike aktiivne
tegutsemisperiood, ülejäänud aeg varjul (kana käib sööki
otsimas ja pärast seda lendab lumme). Kaitse kõrgete temp. eest. 1.
Termorgulatoorne lõõtsutamine ja higistamine, 2. Efektiivne
soojusülkanne teatud elundite abil (liigsest soojusest vabanetakse
suurt kõrvalestade abil (kõrberebane ja elevant). 3. Suviuinak-
kõige kuumem periood veedetakse suviuinakus. (kaladest luts, koger );
4. Peegelduvad kehakatted või varjumine. Inimese
ravi.
Külmaravi (lokaalne või üldine), nt liigeshaiguste korral ( kuni
-100); soojaravi (kudede süvasoojendus rakendatakse verevarustuse parandamiseks).
Riigieksami
küsimused: nimetage
neli erinevat kahjulikku ökoloogilist faktorit, mis inimorganismi
saavad mõjutada. Antud kaks ökoloogilist amplituudi (kuusk ja
mänd), kumb talub rohkem niiskust). Nimetage üks abiootiline
faktor, mis mõjub kahjustavalt taimedele ja looamdele ja teine, mis
mõjub soodsalt . Nimetage kaks eri viisi, kuidas nähtav valgus
mõjutab taimi. Ahvenate populatsioon: üks biootiline, üks
abiootiline ja antropogeenne faktor, mis mõjutab.
Populatsiooni
ökoloogia
1.
populatsiooni mõiste koos erienvate näidetega (vt
Mikroevolutsioon). 2. Populatsiooni iseloomustavad ökoloogilised parameetrid : 1. Populatsiooni kasv, kolmel graafikul x- telg aeg, y-
telg arvukus: stabiilne, kasvav, kahanev. Logistiline kasvukõver (vt
bakterid ja nende populatsioonid); 2. Vanuseline struktuur
(erinevasse vanusklassi kuuluvate isendite arv ja suguküpsete ja
mitte suguküpsete isendite vahekord); 3. Sugude suhe (lahksugulistel
liikidel), emaste ja isaste arvukus (tõsine probleem hiinas, sugude
suhe on paigast ära); 4. Asustustihedus (isendeid/pindala v
ruumala); 5. Sotsiaalne hierarhia (loomapopulatsioonide hierarhia-
“nokahoobi järjestus”, avastati kanadel).
Isendite
vahelised suhted pupulatsiooni liikmete vahel.
Konkurents-
mõlemile kahjulik sest kasutatakse sama ressurssi. Taimedel vahendid
konkurentsist vabanemiseks: kiirem ülekasvamine, varjutamine (naat
ja võilill), külgmine mahasurumine. Loomadel: tülikonkurents (üks
osapool tõrjutakse agressiivselt välja), ruumikonkurents
(hõivatakse strateegiliselt olulised piirkonnad (paljunemiseks,
toitumiseks), sama toiduobjekti kasutus.
Kisklus /taimtoitlus/parasitism-
valdavalt realiseerunud läbi toitumissuhete. Kunagi ei ole ainult ühepoolsed.
Kisklus: kiskjate kohastumused- täpne keelepüük (kahepaiksed,
roomajad), mürk (mürkmaod), ultraheli kasutus kajalokatsioonis
(nahkhiired), saakloomade kaitsekohastumused: mürgised kehaeritised
keha pinnal (kärnkonn), ebameeldiv lõhn ( tuhkur , skunk), surnu
teeskelmine (kährik, opossum). Herbivooria : kuna taimedel on palju
kõvasid kudesid siis mälumis-süsteem, mis aitab edukalt peenestada kudesid, paljudel ka mikroorgansmid, mis aitavad taimtoitu lagundada,
maksas ensüümid, mis lagundavad erinevaid taimes leiduvaid
toksilisi ühendeid. Taimede kaitsekohastus: alkaloidide siseldus
(tugev mõru maitse), püsisoojastele mürgised, mehhaaniline kaitse-
ogad astlad, lõhnakaitse (kergelt lenudvad eeterlikud õlid).
Parasitism: parasiitide kohastumused- verd imevatel parasiidid
eritavad aineid, mis takidtavad verehüübimist (kaanid ja hirudiin ),
paksud kehakatted, mis neutraliseerivad erinevaid keemilisi mõjutusi
peremehe sees, siseparasiidid proovivad jäljendada peremehe enda
rakkude pinnastruktuuri ja niimoodi petta peremehe immuunsüsteemi.
Peremehel: biokeemilise sisekeskkonna muutus (pH), temp. muutus, parasiidi isoleerimine peremehe organismis (tuberkuloosi puhul,
keeritsussi vastsed pistetakse ka kapslisse), aktiivne kaitse
rakulisel tasandil (õgirakud ja antikehad).
Neutrlism-
kool
ei kasuta.
Sümbioos-
mükoriisa
ehk seenjuur ; sipelgad ja lehetäid; taimtoidulised imetajad ja nende
seedekulglas elavad tselluloosi lagundavad mikro-organismid;
joguritites laktobatsillid ja streptokokid.
Kommensalism-
käsnades
elutsevad väikesed vähid; hai ja imikala (imikala saab
transpordivariandi ja kaitse); teatud mardikaliigid sipelga
pesakäikudes (siiski vb pole, sest sipelgad kasutavad narksi
saamiseks). Epifüütsed (puukoorel) kasvavad vetikad.
Ammensalism-
raiesmike
kinnikasvamine (kõigepealt lehtpuud ja mõniaeg hiljem lehtpuu alla
kuused, kuuskedel on neutraalne, lehtpuudele mingi hetk hakkab
muutuma kahjulikuks, sest kuusk hakkab varjutama).
Riigieksamiküsimused:
On
antud populatsiooni mõiste, õpilased peavad tooma näiteid Eesti
taime- ja loomapopulatsioonidest. Tuleb tuua kodukoha eripäradest
populatsiooni näiteid. Graafiliselt kiskja saaklooma suhte
kujutamine. Antakse kaks graafikut ja küsitakse millise ökoloogilise
suhtega on tegemist.
Ökosüsteem
Elukooslused
(taime, looma, seene ja mikroorganismide kooslused ); abiootiline
keskkond (õhk, vesi, muldkeskkond ja nendes keskkondades toimuvad
muutused).
Produtsendid :
klorofülliga taimed, fotosünteesivad bakterid ja kemosünteesivad
bakterid, Ainevahetus tüüp on nendel autotroofne.
Tarbijad
(konsumendid): taim- ja loomtoidulised loomad, ainevahetustüüp on heterotroof .
Lagundajad
( destruendid /redutsendid): erinevad mikro-organismid, seened.
Ainevahetus tüüp on heterotroofne (saprotroofne).
Teine
struktuuriline käsituls lähtub ökosüsteemi liikide arvust
(valitseb ökoloogilise tasakaalu printsiip- üldiselt on
ökosüsteemis elukeskkond suhteliselt maksimaalselt hõivatud ja
uued liigid saavad lisanduda tänu olemasolevate liikide arvu
vähenemisele või keskkonna veelgi efektiivsema hõivamise kaudu.
Kolmas
struktuurne lähendus isendite arvukuse alusel: väga suure
arvukusega isendeid nimetatakse ökosüsteemides dominantideks (mida vaesem on ökosüsteem liigiliselt koostiselt, seda suurem võib olla
ühe liigi osakaal). Dominantidele võib läheneda kahest aspektist:
a.) isendi arvukuse tasandil või b.) biomassi tasandil.
Ökosüsteemi
funktsionaalne lähendus:
I
toiduvõrgustik-
võrgustikuna peetakse silmas omavahel seotud toitumisahelaid.
Toiduahel
on
erinevatest liikidest organismide jada, mida seob toiduobjektiks olemine ja teistes toitumine. Kool käsitleb eritüübilisi
toiduahelaid: 1.) klassikaline: produtsent - I astme konsument – II
astme konsument – (tippkiskja) – redutsent. Vead:
toiduahelat ei alustata produtsendiga, toiduahelat alustatakse eluta
keskkonnaga; omavahel seostatakse organismid, kes elavad täiesti eri
keskkondades või absull teineteisest ei toitu. Hädaga tuuakse
inimene sisse (inimest ei tohi toppida toiduahelasse). Erandid:
laguahel-
kõdunev leht- vihmauss - hooghännaline- mullalest- bakterid (iga
järgnev lüli kasutab eelneva väljaheiteid). Nugiahel : männiokkad-
männivaksiku vastne- käguvaablane- kiresvaablane- eosloomad-
bakterid. (iga järgmine lüli parasiteerib eelneval). Kiskahel kujuneb siis kui vähemalt kolm viimast lüli on loomtoidulised. ....
konn- rästik/ nastik - madukotkas .
Troofilistest
suhetest lähtub ka ökoloogiline püramiid ja ka selle reegel-
igas järgnevas troofilises tasandis talletatakse 10% eelmise tasandi
energiast, ülejäänud hajub. Ökoloogilisest reeglist tulenevalt:
1. Toiduahelad ei saa olla väga mitme lülide arvuga, 2. Iga eelneva
lüli biomass peab oluliselt ületama järgmise lüli biomassi.
II aineringed - elementide
pooleldi suletud isloomuga ringlus abiootilise ja biootilise
keskkonna vahel. Aineringeid saab jagada kahte gruppi: A.) aineringed
millel on suur reservfond atmosfääris v hürdosfääris ning milles
elemendi oksüdatsiooni aste muutub- neid aineringeid saab
inimtegevus mõjutada väga suurte väljapaisatavate koguste ja pika
aja jooksul. Nt: süsiniku (mingilmääral ka lämmastiku) ringe . B.)
aineringed, millel on väike reservfond (peamiselt litosfääris), aineringe käigus ühendi oksüatsiooni aste üldiselt ei muutu, juba
üsna väike inimmõju võib põhjustada aineringes ulatuslikke
lisandmuutusi. Nt: fosfori ringe (põllumajandusest väetistest ja
pesuvahenditest).
III
Sesoonsed muutused- ööpäevalised
muutused (taimede fotosünteesi tasandil, loomade tegutsemise
aktivisus), aastaajalised muutused (siirded, ränded,
paljunemisperioodid, puhkeperioodid). Suktsessioonilised muutused
(sajad aastad) – koosluste muutumine ajas ( lageraie langide
järk-järguline metsastumine; sööti jäänud põldude
kinnikasvamine). Evolutsioonilised muutused (10 astmel 4 kuni 10
astmel 6 aastat).
IV Biomassi
muutused- valdavad biomassi muutused tulevad produtsentidest ehk fotosünteesivatest
taimedest ja biomassi määravateks teguriteks on vee kättesaadavus
ja temperatuuri vahemik, valgustustingimuse ja mineraalne toitumine.
Kehtib
ökoloogilise tasakaalu printsiip- juurde lisanduv biomass on
ajaühikus võrdne väljalangeva biomassiga.
Riigieksam:
keskendub
valdav osa toiduahelatele, toiduvõrgustikele ja troofilistele
tasemetele. Riigieksam ei ole lasnud teha ökoloogilisi
arvutusülesandeid.
Ökoloogilised lokaal ja globaal probleemid.
Tabel 11.
Lokaalse tasandi (tasand Tartu) globaalprobleemi
Probleem
Kahju
Võimalused lahenduseks
Prügi
1.) Prügireostus, eriti ohtlik, kui sellega kaasneb jääkreostus.
1.) võimalus jäätmeid tasuta ära anda
2.) majandusressursside raiskamine
2.) sorteerimine
Müra ja valgusreostus
1.) müra põhjustab väljapuhkamatust, mis omakorda põhjustab stressi
1.) müratõkked
2.) valgusreostus muudab näiliselt päevapikkust ja sellest tulenevad väärsignaalid (tihased tahavad pesitseda jaanuaris)
2.) valgus hajutatud (samas Tartus põöeb naguinii üks lamp mingi 10 kohta)
Hulkuvad koduloomad
1.) Parasiitide levik
1.) loomade kohustuslik kiibistamine
2.) ründed inimestele
2.) koondamine varjupaikadesse
Tabel 12.
Ökoloogilised probleemid vabariigi tasandil
Probleem
Kahju
Lahendus
metsatulekahjud
Tervete eluskoosluste häving
Seiresüsteemide juurutamine
Otsene majanduslik kahju
omavalitsuste poolsed keelud metsa minna.
Läänemere (õli) reostus
Veelindude hukkumine
Arendada päästevõimekust (antud hetkel puudub)
Rasked kütteõlid vajuvad põhja ja jõuavad toiduahelasse
Tugevam kontroll reostustekitajate üle
Veekogude eutrofeerumine
Veekogude kinnikasvamine, hapniku bilansi muutus
Reovete puhastamine enne nende veekogusse jõudmist
Liigilise koosseisu vaesustumine
Tabel 13.
Globaalprobleemid
Probleem
Kahju
Leevendus
ülerahvastatus
toidunappus
Sündivuse piiramine
Haiguste levik
Kasutusele võtta uusi kultuure ja lõpetada ületootmine
Kasvuhooneefekt (metaan; CO2; veeaur)
Kliima soojenemisest tingitud muutused (külmalembeste liikide väljasuremine, soojema kliimaga aladel on probleemid põllumajandusega)
Kvoodid (CO2 emissiooni piiramine); alternatiivsete tehnoloogiate kasutusele võtt, mis piiraks CO2 emissiooni.
Happevihmad (ph alla 5,5)
Mullas erinevate toksiliste elementide parem kättesaadavus
Happeliste oksiidide kogumine erinevates protsessides
Graniitpõhja lagunemine, veekogude hapestumine
Põletusenergeetikale alternatiivide otsimine
Eesti
kaitsealused liigid:
I
kaitsekategooria liigid-
Eestis jäänukpopulatsioonina või väljasuremisohus, levikuandmed
on salastatud, levikupaikade ümber on puhvertsoonid, kus on reeglina
inimtegevus keelatud. Lendorav, euroopa naarits, ebapärlikarp,
madukotkas, väike-konnakotkas. Pisi-lina, kollane käoking.
Limatünnik.
VII. AINEVAHETUS
Kõik
organismid on avatud süsteemid, mis tähendab, et vahetavad
keskkonnaga ainet, energiat ja infot. Ainevahetustüübilt jagunevad
organismid kolme rühma: autotroofsus;
heterotroofsus ja miksotroofsus.
I.
autotroofsus.
Ainevahetustüüp, kus kehaomased orgaanilised yhendid sünteesitakse lihtsatest mineraalühenditest tavaliselt kehavälise energiaallika
baasil. Nt: klorofülliga tiamed, osa baktereid (foto- ja
kemosünteesivad bakterid ja osa protiste (vetikad)).
II.
heterotroofsus.
Ainevahetustüüp, mille puhul teatud orgaanilisi ühendeid
(asendamatuid amino ja rasvhappeid, vitamiine) vajab organism valmis
kujul, kuid ülejäänuid sünteesib ise lähteainetest. Nt:
klorofüllita taimed (seenlill), loomad, seened, suurem osa
baktereid, suurem osa protiste.
III.
miksotroofsus. Sega
ainevahetustüüp, kus kombineeruvad auto ja heterotroofsus, kas a.)
ajaliselt (ööpäevases rütmis- silmviburlased) või b.)
ruumiliselt (putuktoiduliste taimede need osad, mis samaaegselt
fotosünteesivad ja püüavad saaki. Nt: alpivõipätakas, huulhein.
Ainevahetuse
teine jaotus:
kaks vastastikust protsessi: assimilatsioon (süntees) ja dissimilatsioon (lõhustumine).
Assimilatsiooni jaoks on vaja: lähteühendeid, ensüüme ja energiat
Dissimilatsiooni
jaoks on vaja: lähteühendid, ensüümid, vähestes kogustes
energiat on vaja protsessi käivitamiseks. Inimeses on
assimilatsiooni ja dissimilatsiooniprotsessid liikuvas tasakaalus,
kuid teatud juhtudel on ülekaalus sünteesiprotsessid. Teatud
juhtudel on ülekaalus ka dissimilatsiooniprotsessid (nälgimine,
rasked kroonilised haigused, raukuseas).
Loeng
02.11.2011.
Taime
fotosüntees:
Fotosünteesivad
organid: taimeleht
(põhiline), fotosünteesi võime on veel ka vartel, kloroplastidega
lilledel ja teistelgi kloroplastidega organitel.
Leheehitus-
pealt
ja alt katab lehte kattekude , kattekoe pindmine kiht võib olla
kaetud hüdrofoobsete eritistega. Kattekoe rakud lasevad valgust
läbi. Põhikude jaguneb kaheks: sammaskude
ja kobekude . Sammaskoe
rakkudes on palju kloroplaste ja tegu on põhilise fotosünteesiva
koega. Kobekoes on rakud hõredamalt ja ka kloroplastid on
hõredamalt. Kobekoe põhiülesanded on: vastutamine gaasivahetuse
eest ja veeauru kogumine. Alumine
kattekude, milles
on õhulõhed (on erandeid, nt ujuvad lehed).
Õhulõhed:
koosnevad kahest sulgrakust. Sulgrakkude eripära on see, et nende
rakukestad on ebaühtlaselt paksenenud. Teiseks õhulõhe
koostisosaks on õhupilu, läbi mille toimub gaasi ja veeauru
vahetus. Õhulõhede
seos fotosünteesiga: 1.)
fotoaktiivne avanemine- valge aja saabudes õhulõhed avanevad (pimeduse saabudes õhulõhed osaliselt
sulguvad).
2.) hüdroaktiivne sulgumine- vee defitsiidi tingimustes siis
veekaotuse vähendamiseks õhulõhed sulguvad suures osas sõltumata
valgustatusest (siit ka põhjus, miks suvine pikk põuaperiood
mõjutab üldist saagikust). Taimed, mis kasvavad kuivas pinnases ja
pidevalt tuulises keskkonnas on õhulõhed pooleldi suletud (tuul
soodustab aurumist). 3.) hüdropassiivne sulgumine- teib kui on
ülikõrge õhuniiskus (mitu päeva järjest uduvihma), mille puhul
alumise kattekoe rakud punduvad ja mehhaaniliselt suruvad õhulõhe
poolenisti kinni.
Taimset
fotosünteesi mõjutavad tegurid:
1.) valgustatus-
x telg (valgustus intensiivsus), y- teljel (FS saagis) – kuni mingi
piirini kasvab saagikus, siis tekib platoo ja kui veel tõsta valguse
intensiivsust siis hakkab langema , sest tekib pigmentide lagunemine
(foto destruktism). Järeldused: liiga palju valgust on taimele
kahjulik. Taimseks fotosünteesiks on sobivam teatud lainepikkusega
valgus (taimedele meeldib spektri violetne ja punane valgus, kuid
fotosünteesile ei avalda erilist mõju roheline valgus).
Valgustatuse
kompensatsiooni punkt –
selline valgustuse intensiivsus, mille puhul fotosüntees ja
hingamine on enam-vähem tasakaalus. Kui valgustatus on
kompensatsioonipunktist suurem siis see stimuleerib uute lehtede
teket, kui aga väiksem siis kipuvad lehed ära kukkuma (toataimed
sügisel); 2.) CO2
hulk-
(hetkel atmosfääris 0,04% (0,035%). Taimede jaoks oleks optimaalne
CO2 kontsentratsioon ca 0,3% ehk 10x kõrgem. 1% CO2 juures pidurdub
fotosüntees tugevalt. Kasutatakse praktikas: kasvuhooned, milles
reguleeritakse CO2 kontsentratsiooni. Teatud maa arenguperioodidel
oli CO2 kontsentratsioon atmosfääris piisavalt kõrge ja taimed
olid sellega kohstunud, millest tulenes, et palju süsinikku seoti,
millest on siis tekkinud fossiilsed kütused; 3.) veehulk -
fotosünteesi
üks lähteaine, veehulk mõjutab õhulõhede seisundit
(avatust/suletust); 4.) temperatuur-
taime
fotosüntees on võimlaik vahemikus -15 C kuni 80 C. Miinus 15 juures
on nt Siberi nulgudel, kuid see on äärmiselt sümboolne protsess
(vesi on praktiliselt seotud olekus), okaste õhulõhed on vaiguga
kinni korgitud. Plus 80 juures on fotosüntees kuumavee-allikate
vetikates. Meie taimede optimaalne fotosünteesi vahemik on 10 kuni
30 kraadi. Temperatuuri tõustes 10 kraadi võrra optimaalses
vahemikus suureneb fotosünteesi saagis 1,5 – 2x. Lõunapoolt
pärinevad taimed võivad vajada soojemaid temperatuure ; 5.)
kasvuperioodi pikkus- parasvöötmes
määrav, aiedniku jaoks parim aasta, kus hakkab varajase kevadega ja
lõpeb pika sooja suvega (selliseid aastaid tuleb harva ette); 6.)
fotosüntees
sõltub assimileeriva ja tarbiva osa vahekorrast- eriti
selgelt näha linnades suurte puude tagasilõikamises (paljud ei talu
tagasilõikamist). Linnas lisaks ka veel füsioloogiline stress; 7.)
taimede
mineraalne toitumine- Lisaks
põhilistele toiteelementidele (N/P/K) on vaja mikroelemente (B, Cu,
Co, Mn). Boori nt vaja õitsemiseks.
Fotosünteesi
kulg-
jagatakse kaheks: valgusstaadium (fotofüüsikaline ja
fotobiokeemiline faas) ja pimedusstaadium /pimestaadium.
Valgusstaadium:
1.) valguse neeldumine erinevate pigmentide poolt (klorofüllid ja
abipigmendid (karotenoid));
2.) klorofüllimolekulide ergastumine ja ergastusenergia arvelt
ensüümseoseline vee foto-oksüdatsioon. Vee foto-oksüdatsiooni
tulemusena saadakse 2 väljundit (lõpp-produktina O2, - eralduv
hapnik pärineb veest); õpilaste väärarusaam, et O2 tuleb CO2-st.
Lisaks tuleb vee foto-oksüdatsioonilt palju H ioone, millel on mitu
kasutusväärtust 1.) seotud kujul saab kasutada neid süsihappegaasi
redutseerimiseks; 2.) H- ioonid paiknevad ebavõrdselt kloroplasti
vaheruumi suhtes (H ioone rohkem sees kui väljas), see annab
keemilise erinevuse ja laengulise erinevuse, kahe ruumi vahel on H
ioonide kontsentratsiooni vahe 100 – 1000 x, tänu
vesinikioonide erienvusele kahe ruumi vahel on võimalik sünteesida
ATP-d; 3.)
ATP süntees.
Pimedusstaadium/pimestaadium
(Melvin Calvini tsükkel): tsükkel
vastutab CO2 biokeemilise sidumise eest. Timub CO2 sidumine ja
biokeemiline sidumine- Calvini tsükli väljundiks on
kolmesüsinikulised suhkrud trioosid, millest sünteesitakse glükoos
(6C). Kuue süsinikulisest võib tekkida esmane säilitustärklis,
põhiosast glükoosist sünteesitakse sahharoos, mis on põhiline
transportsuhkur. Calvini tsükli vaheühenditest lähtub teiste taime
jaoks oluliste ühendite süntees (aminohapped, rasvhapped,
pigmendid, tsüklilised ühendid), toimub lähteühendi taastamine.
Lihtsam on jääda füsioloogilise tasandi peale. Tsükkel ise võib
toimuda nii pimedas kui ka valges.
Fotosünteesi
ja hingamise võrdlus:
Tabel 14.
Fotosünteeisi ja hingamise võrdlus
Tunnus
Fotosüntees
Hingamine
Toimumiskoht rakus
Kloroplast
mitokonder
põhipigmendid
klorofüllid
tsütokroomid
Tarbitav gaas
CO2
O2
Eralduv gaas
O2
CO2
Suhe orgaanikasse
Orgaanilise aine osatähtsus kasvab (biomassi juurdekasv)
Orgaanilise aine osakaal langeb (talvevarude säilitamine keldris; osa läheb veeauruna, teine osa hingmisena)
Suhe energiasse
Ainukene protsess, kus kasutatakse süsteemivälist sisendenergiat (päiksekiirgus)
Toimub energia muundumine ühest vormist teise ja hajumine (kasutatakse orgaaniliste ühendite energiat)
Biokeemiline tsükkel
Calvini tsükkel (sisendiks CO2) -1C ühend ja väljundiks 3C)
Tsitraaditsükkel (sisendiks 3C/2C ühend ja väljundiks 1C)
Toimumisaeg taimedel
Valgusstaadium nõuab valgust (päeval siis); pimestaadium toimub pimedas.
Taimed hingavad koguaeg
Fotosünteesi
tähtsus:
1.) on ainus
bioloogiline protsess, mis kasutab planeedivälist energiaallikat;
2.) on aluseks süsinikuringele: CO2 hulga suurenemiseks atmosfääris
on fossiilsete kütuste võimas kasutamine (lastakse süsinikku
atmosfääri), taimkatte pindala vähenemine; 3.) fotosüntees tagab
taastuvate energeetiliste ressursside olemasolu (puit, turvas (taastuv/ taastumatu piir), pilliroog /hein); 4.) tänu fotosünteeisle
püsivad toiduahelad, toiduvõrgustikud sest taimed on produtsendid,
tänu neile need püsivad; 5.) teatud taimsed ökosüsteemid toodavad
hapnikku (vetikad, raba ja niidud), mitte
mets,
sest me oleme parasvöötmes sest fotosüntees toimub ainult teatud
kuudel (ka okaspuud) Ka soojal jaanuaril on okaspuudel kinni korgitud
õhulõhed- kohastumus. See osa mis tuleb positiivseks bilanssi fotosünteesimise ajal kasutatakse ära sel ajal kui ei toimu
fotosünteesi. Küll toimub vihmametsas (pidevalt soodsad tinigmused
fotosünteesiks); 6.) tänu fotosünteesile tekkis osoonikiht, muutus
võimalikuks elu tulek maismaale ja aeroobne ainevahetus.
Riigieksami
küsimused: (igas
riigieksamis).
Lähteainete
nimetamine (mitte valgus), lähtetingimused. Hingamise ja
fotosünteesi võrdlus (erinevused ja ühised tunnused). Rühmitage
hingamise ja fotosünteesi väited ja nimetage pealkiri. Pimedus- ja
valgusstaadiumi sisendid ja väljundid (skemaatiliselt). Lünktekst
(lähteained ja saadused). Küsimus ka fotosünteesi majandusliku
tähtsuse kohta.
Heterotroofne
ainevahetus
Käärimine:
Elutegevus
ilma hapnikuta, mille käigus moodustuvad energairikkad orgaanilised
ühendid, eraldub süsihappegaas ja sünteesitakse vähesel määral
ATP-d.
Tabel 15.
Käärimistüübid
Tüüp
Kääritajad
Produkt
Tinigmus
Limiit
Näide
Alkohol käärimine
Pärmseened (ka bakterid ja mikroseened)
etanool
Tugev anaeroobsus
Hakkab pidurduma alkosisalduse juures 14%; läbivoolus kuni 17%
Mõdu, õlu, vein, siider
Piimhappeline käärimine
piimhappebakterid
piimhape
Mikroaerofiilsed tingimused
Hakkab pidurduma 1,2% juures
Hapupiim, hapukoor, jogurt
Segatüübiline käärimine
Piimhappeb; pärmid; äädikhappeb (segajuuretis)
Piimhape, etanool, äädikhape
Mikroaerofiilseid ja anaeroobseid tingimusi
Limiteerivaks piimhape
Keefir , kumõss; hapukapsad, hapukurgid
Äädikhappeline käärimine
Äädikhappe bakterid
äädikas
Aeroobne protsess!*
Kuni 10% Pmst 5% äädikhappes ei taha enam keegi elada
Õunaäädikas, lahjendatud veiniäädikas
*
oksübiontiline käärimine – käärimine hapniku juuresolekul.
Inimese
ainevahetus: (süsivesikute tasandil ja nautkene ka rasvade
tasandil).
Süsivesikute
seedumine ja imendumine: esimene
koht on suuõõs. Suuõõnes
amülaasi toimel toimub tärklise osaline hüdrolüüs (peatub
erinevate fragmentide tekkel). Neelus- ja söögitorus lühiajaliselt
amülaasi toime jätkub (umbes 10 sekundit). Maos
toimub: 1.) amülaasi toime peatub, happeline keskkond lõpetab
amülaasi toime; 2.) maos toimub happeline glükosiidsidemete
hüdrolüüs. Põhiline süsivesikute seedimise koht on peensool,
milles
eristatakse 1.) õõneseedumine ja 2.) membraanseedumine.
Õõneseedumine on tagatud 1.) kõhunäärme nõres olevate
seedeensüümidega (sahharaas, maltaas , amülaas, laktaas ); 2.)
soolenõre (glükosidaasid). Membraanseedumine toimub peensoole epiteeli hariäärises (glükogaaluks) (inimesel imenduda saavad
ainult monosahhariidid). Imendumine:
süsivesikute
põhiliseks imendumiskohaks on peensool, suur imendumispind on umbes
200 ruutmeetrit, mis tagatakse kolme võttega: 1.) peensoole
pikkusega; 2.) soolekurdudega; 3.) hatulise struktuuriga (valdav
osa). Monosahhariidid imenduvad glükoosina erinevate transport
süsteemidena verre. Kõik süsivesikud ei seedu ja ei imendu. Ei
seedu: süsivesikulised
kiudained (tselluloosid ja pektiinid); need süsivesikud, mis jäävad
di,- tri,- või tetra sahhariidid , mis jõuavad jämesoolde, kus
hakkab käärimine. Di-, tri- tetra sahhariidid jõuavad jämesoolde,
kui ensüümide aktiivsus on langenud Nt: ensüüm trehhalaas
(seenesuhkur), umbes 5% puudub aktiivsus täielikult, 100g seente
söömisel lööb põhja alt ära. Laktaas (piimasuhkru puhul), kui
laktaas puudub täielikult siis tuleb teha spets toidud, rohkem
levinud on aga see, et teatud eas (nooremas eas) kaotab laktaas 90%
oma aktiivsusest, 10- 20% inimestest (meil). Kaunviljad on
looduslikel kujul trisahhariide (rafinoos) oad- siis kui liiga palju
süüa siis tulevadki seedehäired.
Seedimisjärgselt
veri
rikastub glükoosiga (glükoosi tase veres tõuseb), see võib olla
1.) kiire (kui GI index on kõrge siis tõuseb veresuhkur kiirelt ja
lühiajaliselt), ka banaan (roheline banaan tõstab aeglaselt
veresuhkrut, kollane banaan kiirelt); 2.) madala GI indexiga –
veresuhkur tõuseb aeglaselt (eirnevad täistera tooted, ka
fruktoosiga tooted sest fruktoos on vaja kõigepealt glükoosiks teha
ja see võtab aega). Glükoosirikas veri jõuab seedekulglast maksa
ja vere suhkrusisalduse vähendamiseks eraldbu kõhunäärmest
insuliin,
mis
toimib teatud rakkudele (mitte kõikidele- nt silmarakud, peensoole
epiteeli rakud, närvirakud). Insuliin
langetab
versuhkrut 4 viisil. 1.) insuliin soodustab glükoosi minekut teatud
rakkudesse; 2.) glükogeeni süntees (maksa ja lihastesse) Oleks
viisakas, kui asi siin lõppeks; 3.) blokeerub glükoosi süntees;
4.) soodustatakse varurasvade sünteesi (teatud rasvaprotsendi juures
läheb teatud osa insuliini rasvkoe alalhoidmiseks). Nii tekibki II
tüüpi diabeet- kõige lihtsam ravi, ära ole paks. Insuliini toime
viib üldjuhul veresuhkru langusele.
Veresuhkru
tõus tagatakse: 1.)
süsivesikute rikaste toitude ja jookide tarbimine; 2.) maksa
glükogeeni lagundamisel (glükagooni vahendamisel) lihastest ei lähe
glükogeen verre; 3.) glükoosi süntees kehas teistest ühenditest
(glükoneogenees), nt teatud aminohapete süsinikskelettidest,
glütseroolist (tühine). Ööpäevas võib inimene ise sünteesida
100 – 120 g glükoosi.
Tabel 16.
Glükoosi osa inimese aineahetuses (positiivsed ja negatiivsed
aspektid)
Plussid
Miinused
1.) Kõige kiiremini kasutatav energeetiline reserv (kasutusele võtt umbes 10 sekundist)
1.) inimorganismis on varud suhteliselt piiratud (veresuhkur – 5g 70kg inimene; maksa glükogeen – 80g; lihased – 350... 400g; kokku ca 500g ) x 4= 2000 kcal
2.) vesilahustunud kujul tarbimine mõjutab organismi energiabilanssi väga kiiresti (vajalik a.) kurnavate ja pikkade kehaliste pingutuste jooksul; b.) vajalik ka vaimse pingutuse jooksul- joob viinamarjamahla või glükoositablette)
2.) varud on piiratud sest süsivesikud on tugevalt hüdrofiilsed (seovad vett), tänu hargnevusele, ja suhkrud on osmootselt aktiivsed
3.) ainus energiaallikas lihastele anaeroobsel kujul (anaeroobne glükolüüs on ka energiaallikaks, kus keharakkudes pole mitokondreid- erütrotsüüdid ja oluline ka spermidele)
3.) varude langusel teatud piirini kujuneb välja hüpoglükeemia- veresuhkur langeb alla teatud piiri, mis mõjutab vaimset ja kehalist võimekust. Hüpoglükeemia võib tulla ka enne eksamit . Hüpoglükeemia kujuneb ka ebareeglipärasel süsivesikute tarbimisel tugeva insuliinvastuse tõttu- normaalne kuni keskeani (siis läheb paksuks).
4.) glükoosi saab vajadusel teistest ühenditest juurde sünteesida (teatud aminohapetest)
4.) hüpoglükeemiast veelgi madalamale langev veresuhkur põhjustab juba teadvuse kaotust.
5.) mida intensiivsem on lihastöö seda suurem on osa glükoosil (sest tekib anaeroobne glükolüüs)
5.) inimesel anaeroobsel glükoosi lagunemisel tekib laktaat , mis võib põhjutada lokaalseid lihasmürgitusi; a.) lihastesse ei tule pisiavalt hapnikku peale; b.) veri ei vii kuhjuvat laktaati ära ja see jääbki lihastesse. Veri viib laktaadi ümbertöötluseks maksa; laktaadist võib teha ka aminohappeid .
6.) järjepidev treening parandab glükoosi kasutuse ökonoomsust (järjepidevalt treenival inimesel tekib anaeroobsus alles kõrgematel koormustel ja glükoosi enne seda ei olegi väga vaja kasutada.
6.) laktaadi kuhjumine lihastesse muudab need valusaks ja kangeks; söödava liha puhul halvendab oluliselt liha kvaliteeti.
Tabel 17.
Lipiidide ainevahetuse plussid ja miinused
Plussid
miinused
1.) kõige energiarikkam toitaine inimkeha tasandil (1g = 9kcal).
1.) rasvade ladestuskohad paiknevad anatoomiliselt töötavatest lihastest kaugel.
2.) lipiididel on väike eritihedus, nad on kompaktselt kokkupakitavad ja hüdrofoobsed (ei seo vett- ei tule kaalulisa)
2.) kasutusele võtuks kuluv aeg on piisavalt pikk (20-30 min).
3.) praktiliselt ammendamatu energia allikas kehalise töö puhul. 70 kg inimeses 13 kg lipiide (10 kg ainevahetusse, see on sisuliselt 90 000kcal- normaalne inimene kulutab kuni 7000 kcal).
3.) rasvkude on ise energeetiliselt väheaktiivne (ülalpidamiseks kulub vähe energiat); rasva liigsuse korral on häiritud soojusainevahetus (sooja pole vaja toota).
4.) lipiidid katavad keha energeetilised vajadused mõõduka aeroobse koormuse korral.
4.) rasvkude saab tulla toidulipiididest (energiakadu ca 3%); kui rasvkude kujuneb süsivesikutest ca 25%
5.) vajaduse korral saab organism lipiide juurde sünteesida teistest ühenditest
5.) järsul ja intensiivsel kaalulangetusel võivad vabaneda talletunud mürgised ühendid.
Kõiki
rasvavarusid ei saa kasutusele võtta ka varurasva tasemel.
Tabel 18.
Glükoosi lagundamine rakus
Osaline lagundamine
Lõplik lagundamine
Tingimus
anaeroobne
aeroobne
Koht rakus
tsütoplasmas
mitokonder
Moodustuvad süsinik ühendid
2 kolme C-ga ühendit
6 ühesüsinikulist ühendit
Energeetiline saagis ühe glükoosi molekuli kohta
2 ATP
2 + 36 ATP = 38ATP
Evolutsiooniline vanus
vanem
noorem
Miks on vaja? (anaeroobne glükolüüs)
1.) kohustuslik etapp glükoosi aeroobsele lagundamisele
2.) võimaldb nt inimese lihastel talitleda ka hapniku puuduses; a.) sukeldumine ; b.) suitsusest ruumist väljumine
Glükoosi
lõpliku lagundamise puhul on II. Etapp Tsitraaditsükkel (H.Krebsi
tsükkel)
Keskne
ainevahetusrada heterotroofsetes rakkudes, sisendiks on kahe
süsinikulised ühendid. Tsitraaditsüklis eraldub süsihappegaas.
Tsitraaditsüklis toimub ATP süntees olulisel määral.
Tsitraaditsükli vaheühendeid kasutatakse teiste biokeemiliste
ühendite sünteesiks.
Hingamisahela lõpp-produktiks
on vesi, hingamisahelas hajuv energia vabaneb järk-järgult, mitte
korraga (kui vabaneks korraga siis rakk kuumeneks üle ja sureks
ära). Glükoosi lagundamine toimub glükolüüsi, tsitraaditsükli
ja hingamisahela koostoimes.
Riigieksami küsimused.
Võrrelge anaeroobset
ja aeroobset glükolüüsi. Tsitraaditsükli sisend ja väljund.
Nimetage kolm viisi, kuidas organism tõstab veresuhkru taste.
Nimetage kolm võimalust, milleks verest leiduvat glükoosi
kasutatakse. Selgitage, miks on lihased pärast intensiivset
pingutust järgmisel päeval kanged ja valusad. Teie sober läbib maratoni ja tunneb väsimust ja jõuab toitlustuspunkti, kus on viinerid , mustikakisell ja kuklid (mida peaks ta sööma, et
võimalikult kiiresti energiat saada ja miks). Nimetage kaks
eriviisi, kuidas organismid saavad ATP-d sünteesida ja kaks
eriviisi, milleks nad seda kasutavad. Kääritamisel pärmirakud
toodavad ATP-d, tänu ensüümidele, mis asuvad (tsütoplasmas,
käärimine on ju anaeroobne protsess).
VIII. MOLEKULAARBIOLOOIGA
Teadusharu, mis uurib elu avaldusi molekulaarsel tasandil.
Lihtne tasand, mis käsitleb
bioloogilise info liikumist: DNA
transkriptsioon
RNA translatsioon
valk.
DNA- DNA; DNA- RNA – valk;
RNA- DNA.
1.) DNA replikatsioon 4.) RNA
replikatsioon (RNA viirustes)
2.) (RNA) transkriptsioon 5.)
pöördtranskriptsioon (RNA viirused)
3.) translatsioon ehk
valgusüntees
Molekulaarbiolooigliste
protsesside aluseks on matriitssünteesid
– jäljend süntees,
kus uue molekul sünteesitakse eeskujumolekuli baasil ensüümide
vahendusel. 1.)
matriitssünteese saab jagada leviku alusel a.) universaalsed matriitssünteesid, st esinevad kõikides rakkudes (DNA
replikatsioon, transkriptsioon ja translatsioon); b.) unikaalsed
matriitssünteesid (RNA replikatsioon ja pöördtranskriptsioon; nt
RNA viirustega nakatunud rakkudes timuvad protsessid); (c.) keelatud
matriitsreaktsioonid (valgust lähtuvad matriitsreaktsioonid neid ei
ole)). 2.) olemuse
alusel: a.)
kopeerimistüüpi matriitssünteesid (iseloomustab kaks asja; a) info
liigub sama aineklassi piires (nukleiinhapete piires) ja b.) molekuli
osade vahel on üks ühene vastavus) (reaktsioonid 1;2;4;5); b.)
kodeerimistüüpi reaktsioonid (info liigub ühest aineklassist teise
ehk nukleiinhapetelt valkudele ja molekuli osade vahel puudub üks
ühene vastavus, info teisendamiseks kasutatakse koodisüsteemi
võtmes kolmele mRNA nukleotiidile vastab ük aminohape erandiks on
kolm koodikombinatsiooni).
Tabel 19. Replikatsiooni,
transkriptisooni ja translatsiooni võrdlus
DNA replikatsioon
Transkriptsioon
Translatsioon
Toimumiskoht
Bakteritel tsütoplasmas, päristuumsetel tuumas, mitokondrites, kloroplastid
Eeltuumsetel tsütoplasmas, päristuumsetel tuumas, mitokondrites, kloroplastides
Ribosoomidel, mis on seotud kas RNA molekuliga või seotud erinevatele struktuuridele
Eeldused
1.) info kandjana ssDNA kogu molekui ulatuses, mis moodustub etapiviisiliselt;
2.) vajalikud on kõik 4 tüüpi nukleotiide;
3.) on vaja energiat (ATP);
4.) vajalikud ensüümid (koolis räägitakse ainult DNA polümeraasist);
5.) vaja protsessi stabiliseerivaid valke
1.) lõik DNA-st ssDNA kujul (mitte kogu molekul), transkribeeritakse vaid ühte ahelat ;
2.) on vaja kõiki RNA koostisesse kuuluvaid koostisosi monofosfaatsel kujul;
3.) üks ensüüm- RNA polümeraas;
4.) ATP vajadus;
5.) protsessi kulgu mõjutavad;
1.) vajalik kõigi kolme RNA vormi olemasolu
2.) vajalik kõigi põhi aminohapete olemasolu;
3.) vaja energeetilisi faktoreid (ATP ja GTP);
Komplementaarsus
Komplementaarsus kahe ssDNA ahela vahel; A-T; G=C
A- U; C=G
mRNA koodon – tRNA antikoodon; A-U; G=C
Toimumisaeg
Bakteritel enne rakujagunemist; päristuumsetel rakutsükli S faasis.
Bakteritel koguaeg; päristuumsetel ei toimu mitoosi/meioosi ajal, kui kromosoomid on transportvormi pakitud
Toimub kogu elutegevuse vältel
Kiirus (sekund) bakteris
500 bp/s
40 bp/s
20 ah/s
Olemus
Kopeerimistüüpi protsess, mis on poolkonservatiivne- moodustunud molekulis on üks ahel lähtemolekulit, teine sünteesitud.
Kopeerimistüüpi protsess
Kodeerimistüüpi matriitsreaktsioon
Tulemus
Kõikide rakus leiduvate DNA molekulide kahekordistumine.
Toimub kõikide RNA vormide süntees; transkriptsiooni tulemusena tekivad eelmolekulid, mida on täiendavalt vaja muuta
Sünteesitakse lihtvalgud esmases kultuuris ja järgneb nende ise-eneslik muutumine või töötlus (lihtvalkudest liitvalgud- posttranslats.); ensüümvalkude aktivatsioon
Geneetiline
kood
Seaduspärasuste
süsteem, mille käigus nukleotiidjärjestuses olev info viiakse üle
aminohappeliseks järjestuseks. mRNA nukleotiidid (4 erinevat) ja
põhiaminohapped (20), kui meil oleks üks ühene vastavus siis oleks
variante 4astmel 1 = 4 (liiga vähe); kui meil oleks kaks nukleotiidi
määraks ära aminohappe saaks 4 astmel 2 = 16 aminohapet. Kolmele
nukleotiidile vastab üks aminohape, kokku 4 astmel 3 = 64 varianti.
Üks koodon määrab ühe aminohappe.
Geneetilise
koodi omadused:
1.)
sünonüümsus – erinevad koodikombinatsioonid määravad ühte ja
sama aminohapet,
2.) põhimõtted
samad eel- ja päristuumsetel. Erinevad võivad olla kloroplastides,
bakterites ja mitokonrites (teatud aspektid).
3.)
ühetähenduslik- üks ja sama koodikombinatsioon määrab alati sama
aminohappe
4.) kindel arvuline vastavus – kindlale nukleotiidide arvule vastab kindel
aminohapete arv.
5.)
geneetilise koodi mitte-kattuvus – ühe transleerimiskorra ajal
loetakse mRNA nukleotiide vaid üks kord.
6.) AUG-ga
algab translatsioon, kuid iga valk ei pruugi alata AUG-ga.
7.) kolm
terminaatorkoodonit UGA; UAA; UAG
Geenide
avaldumine ja avalduvate geenide jaotus:
1.) juba
eristunud rakus avaldub umbes 10% olemasolevatest geenidest.
Avaldumise alusel tuuakse välja neli rühma: 1.) geenid, mis
avalduvad koguaeg praktiliselt kõikides rakkides (glükolüüsi
ensüümide sünteesi määravad geenid); 2.) geenid, mis avalduvad
rakkudes teatud ajal (embrüonaalsete peptiitsete induktorite
geenid); 3.) geenid, mis avalduvad vaid teatud koespetsiifilistes
rakkudes (kristalliini sünteesitakse ainult silma läätse
rakkudes); 4.) geenid, mis on olemas, kuid mis põhimõtteliselt ei
tohiks üldse avalduda (atavismide kujunemist määravad geenid).
Riigieksami
küsimused:
1.)
bioloogilise info liikumise suund, protsesside toimumise kohad jms.
2.) Komplementaars-usprintsiibi rakendamine (DNA- RNA; DNA- DNA jms);
3. Etteantud DNA lõiguga mutatsiooni tekitamine; 4.) mRNA-st peptiidi koostamine; 5.) valgusünteesi äratundmine jooniselt (mRNA;
tRNA; ribosoom ). 6.) Transkriptsiooni ja replikatsiooni võrdlus; 7.)
gen. koodi omadused ja kasutamine.
98
Kõik kommentaarid