Füüsika meie ümber 1. Sissejuhatus ............................................................................................... 1
2.
Suvine loodus ................................................................................................ 7
3. Õues ja tänaval .............................................................................................. 9
4. Sport............................................................................................................ 11
5. Inimene ja
tervishoid ................................................................................... 16
6. Tuba ............................................................................................................ 20
7. Köök............................................................................................................ 23
8. Vannituba ja
saun ........................................................................................ 25
9.
Muusika ....................................................................................................... 27
10.
Talvine loodus ........................................................................................... 29
1. Sissejuhatus Tuletame pisut meelde seda, mida õppisime kursuses “Füüsikaline maailmapilt”.
Mis on füüsika?
Füüsika on teadus, mis kirjeldab loodust inimesele arusaadavalt. Sellepärast on
füüsika
subjektiivne. Kui näiteks mikroobidel oleks ka füüsika, siis see erineks
oluliselt meie omast. Juba kehade mõõtmed on hoopis erinevad. Mis meie jaoks on
mikromaailm , on nende jaoks makromaailm, erinevad oleks ka näiteks kõrgete ja
madalate temperatuuride mõisted, ultra- ja infrahelid, jms. Neil poleks sellist kiiruse
mõistet kui meil, sest neil puudub liikumise
trajektoor :
segab soojusliikumine jne. jne.
Füüsika definitsioone on mitmeid, kuid meie lähtume sellest, mis on kirjas Eesti
koolifüüsika kontseptsioonis:
füüsika on loodusteadus , mis täppisteaduslike
meetoditega uurib mateeria põhivormide liikumist ja vastastikmõjusid. Nagu teame, on mateeria põhivormideks aine ja väli. Millised on aga
mittepõhivormid? Nendeks on kõik konkreetsed kehad või väljad: inimene, kivi,
elektriväli, jne.
Vastastikmõju on see, mis paneb kehad liikuma. Vastastikmõju liike on tänaseks
teada neli. Need on :
1. gravitatsiooniline (kõik kehad)……………… suhteline tugevus 10-38;
2. elektromagnetiline (laetud kehad)…………… - “ - 10-2 ;
3. tugev (prooton ja
neutron )…………………… - “ - 1 ;
4. nõrk (elementaarosakesed)………………….. - “ - 10-15 .
Kõik
reaalsed protsessid on tingitud neist neljast vastastikmõjust .
Milline on teaduse meetod? Uurimisviis , kus varasematele teadmistele tuginedes
leitakse uus
probleem. Sellele vastuse leidmiseks püstitatakse teaduslik
oletus ehk
hüpotees. Seda
kontrollitakse ja tehakse
järeldus hüpoteesi õigsuse kohta.
Milline on täppisteaduslik meetod? See on teaduse meetod, mis kasutab:
• idealiseeritud objekte;
• võimalikult üheselt määratud (korratavaid) katsetingimusi;
1
• maksimaalse täpsusega tehtud mõõtmisi;
• ühetähenduslikku keelt – füüsika keelt;
• idealiseeritud nähtuste kirjeldamiseks matemaatika abi.
Füüsika eesmärgiks on välja selgitada looduseseadusi ja tõlkida need inimesele
arusaadavasse keelde nn.
füüsika keele abil. Füüsika keel on spetsiifiline keel, mis
tugineb tavakeelele, kuid millele on
omased järgmised tunnused:
• kaotab sõnade mitmetähenduslikkuse (näit.
“laeng
”: elektrilaeng , lõhkelaeng,
emotsionaalne laeng );
• võimaldab lühemalt üles kirjutada füüsikas kasutatavaid lauseid ( näit.:
“nõgusläätse
fookuskaugus on 25 cm” asemel “
f = - 25 cm”
);
• võimaldab kajastada objektide või mõistete vahelisi suhteid ( näit:
I = U / R );
• võimaldab pidada sidet eri rahvusest ja eri põlvkondade füüsikuil.
Probleeme 1. 1. Määrati keha tihedust, mille ruumala oli 20 cm3 ja mass 54 g. Tihedus
leiti seosest ρ
= m/V = 54 g / 20 cm3 = 2,7 g/cm3. Kas tulemus näitab, kui
suur mass on 20 cm3 ainel või 1 cm3 ?
2. Kuidas mõista lauset
I = U/R?
4. Kuidas mõista lauset
vk = s/t? Kas
vk ∼
s ? Kas
vk ∼ 1 /
t ?
Füüsika kasutab loodusnähtuste seletamisel alati
mudeleid - ligilähedasi koopiaid
originaalist, kus on säilitatud kõik olulised tunnused ja ebaolulised kõrvale jäetud.
Oluliste tunnuste väljaselgitamine on küllalt keeruline. Mida lugeda oluliseks
tunnuseks? Seda , mis on omane kõigile
samasse liiki kuuluvatele nähtustele ja mida
on võimalikult lihtne mõõta. Näiteks Kuu liikumist ümber Maa on võimalik kirjeldada
mitmete suuruste abil:
joonkiirus ,
nurkkiirus , sagedus, periood. Missugune neist on
valitud? Periood. Miks? Lihtne otseselt mõõta.
Füüsikateadus ei anna seletusi , see kirjeldab. Füüsika kirjeldab mingi postuleeritud
mudeli raamides, kuidas loodus töötab. Mudeli kehtivust kontrollitakse katsetega ja
seda täiendatakse seni, kuni
mõõtmisvigade piires lähevad mudelist tulenevad
ennustused kokku katsetulemustega. See lubab välistada kõik väärtõlgendused, aga ei
luba jõuda absoluutse tõeni. Ikka jääb midagi saladuseks. Näiteks ei tea keegi, miks
kehtib energia jäävus.
Mis on loodus?
Loodus on objektiivne reaalsus , mis eksisteerib väljaspool teadvust ja sellest
sõltumatult. Mis on aga
objektiivne reaalsus? See on sama, mis mateeria. Teadvus ei
kuulu loodusesse, aga
inimene? Inimene kui bioloogiline objekt kuulub, samuti ka nn
noosfäär, so.
valdkond , mille inimene on oma
tegevusega tekitanud: ehitised, rajatised
(
kaevandus ,
kanal ,
raudtee ),
tehismaterjalid,
keemilised
tehiselemendid,
kosmoseaparaadid, saasteained jne. Kuid muu inimtegevusega seotu, nagu poliitika,
kunst , sõjandus,
religioon , psüühika, sotsiaalsed protsessid, jne. ei kuulu loodusesse.
Millest loodus koosneb? Nagu
eespool öeldud on loodus sama, mis mateeriagi.
Mateeria põhivormid on aga
aine ja
väli. Aine on see millest kõik kehad koosnevad.
Väli on see, mille abil üks keha teist mõjutab. Et mõju saab avalduda ainult siis kui on
rohkem kui üks keha, siis kasutataksegi mõistet
vastastikmõju. Mateeria
põhiomaduseks on liikumine ehk muutumine. Siia kuulub mehaaniline liikumine
2
(asukoha muutus ruumis ja ajas), aga ka keemilised reaktsioonid, rakkude teke ja
surm, elusorganismide
evolutsioon , jne.
Kuidas loodus toimib? Loodus toimib vastavalt
loodusseadustele. Loodusseadusi
uurivad
loodusteadused : füüsika, keemia,
bioloogia , geograafia (
geoloogia ) ja nende
kombinatsioonid, näiteks biofüüsika, geokeemias, jne.
Kuidas saadakse teada loodusseadusi ? Selleks kasutab iga loodusteadus talle
omaseid uurimismeetodeid, kuid kõik need taanduvad ühele
meetodile –
teaduse
meetodile, mille aluseks on katse.
Kuidas füüsika kogub infot loodusest?
Inimene saab infot ümbritsevast maailmast oma meeleorganite abil. Kui neid organeid
ärritada, tekib
aisting . Nendeks on nägemine,
kuulmine ,
kompimine , haistmine,
maitsmine .
Aisting on
tegevus: me näeme, et mingi valgus on punane, kuuleme, et hääl on vali
jne. Aistingute korral ei
anta neile sisu. Nii tegutseb näiteks
imik . Normaalsel
inimesel esinevad
aistingud kompleksselt ja neid analüüsitakse. Sel juhul räägitakse
tajumisest. Tajumine tugineb suuresti eelnevatele teadmistele,
kogemustele ,
ootustele.
Tajude sisu võib esineda ka ilma meeleorganeid ärritamata. Sel juhul räägitakse
kujutlusest. Kujutlus eeldab
eelnevat teadmist või kogemust. Ei saa kujutleda seda,
mida ei tea või pole varem kogetud. Seda tuleb arvestada õpetamisel, sest ei saa nõuda
õpilaselt millegi sellise ettekujutamist, mille olemust ta pole endale teadvustanud.
Samuti tuleb arvestada võimalusega, et õpilane on tajunud mingit nähtust teisiti kui
õpetaja. Lihtsaim näide on optiline
illusioon . Füüsikas ei saa ega tohi uskuda oma
tajusid: tuleb mõõta.
Miks peab füüsikat õppima?
See on hea küsimus, millele on raske anda lihtsat vastust. Võiks ju vastata
demagoogiliselt, et selle sama pärast, mille pärast õpitakse näiteks keemiat või
ajalugu.
Aga kui püüda
ausalt vastata, siis tuleb arvestada päris paljude aspektide ehk
vaatenurkadega.
• Teadus: aitab luua maailmapilti, füüsikaoskusi ja teadmisi on vaja teisteski
teadustes; aitab ära tunda pseudoteadusi
• Tehnika ja
tehnoloogia : aitab aru saada riistade tööst ja tehnilistest
protsessidest
• Õppimine: aitab teiste ainete korral aru saada valemitest, graafikutest,
definitsioonidest, ülesannet täpsemalt
formuleerida jne.
• Olme: teadmised ja oskused, füüsika meetod
• Kunst: värvi- ja heliõpetus
• Ühiskonnaõpetus: füüsika internatsionaalsus
• Filosoofia: mateeria ja vaimu, looduse ja teaduse vahekord
•
Loogika : füüsika on kooskõlas loodusega, seega kõik, mis on kooskõlas
füüsikaga, on loogiline
•
Esteetika : füüsikaseaduste
harmoonia • Eetika: füüsika kasutamine inimkonna arengu huvides
3
Reeglina lapsed ei taha füüsikat õppida, sest see polevat huvitav. Mis on aga üldse
huvitav? ENE ütleb midagi
huvi kohta.
Huvi on inimese aktiivne soov millegagi
tegeleda, omandada või tundma õppida selle elulise tähtsuse või emotsionaalse
köitvuse pärast. Huvi põhineb vajadustel ja on inimese tegevuse tähtsamaid motiive.
Enne kui hakkame füüsikat õpetama, peame endale selgeks tegema, kas meie tegevus
õpetab midagi eluliselt tähtsat või pakub naudingut ja rõõmu. Muidu on töö
väheviljakas.
Üks võimalus füüsikat huvitavaks teha on seletada meid ümbritseva looduse nähtusi.
Kuidas toimub seletamine?
Mis on
seletamine? Seletamine on vastuse leidmine küsimusele
MIKS? Küsimusele
MIKS? vastatakse teaduse seaduste abil,
kusjuures ei otsita vastust lõpp-põhjusele.
Täpsemalt öelduna on
seletamine mingist konkreetsest nähtusest oluliste tunnuste
eristamine ja nende viimine üldisemate seoste või seaduste alla.
Seletamised jagunevad mitmeks tüübiks: seletamine üldise kaudu (
analoogia , mudel),
seletus seaduse kaudu, seletus põhjuslikkuse kaudu.
Seletuse esimene etapp on alati
kirjeldus: nähtuse või eksperimendi tulemuste esitamine teaduse keeles (füüsika
keeles).
Seletamise viise võib jaotada
teaduslikeks ja mütoloogilisteks. Teadusliku
seletamise korral kasutatakse teaduse meetodit või selle elemente. Mütoloogiline
seletus tugineb usunditele, pärimustele, religioonile.
Teaduslik seletamine koosneb struktuurilt kahest osast: kirjeldavast osast ja seletavast
osast, mis koosneb teaduse
seadustest ja juhistest nende kasutamiseks konkreetse
olukorra puhul.
Näide. Suletud
ruumis avatakse lõhnaõli
pudel ja varsti on kogu ruum täis lõhnaõli
lõhna. Miks?
Kõigepealt teeme kindlaks olulise tunnuse: lõhn levib igas suunas ühtviisi. Sellist
levikut saab seletada difusiooniga, mille kohaselt molekulid liiguvad tänu
soojusliikumisele igas suunas, kus nende kontsentratsioon on väiksem. Järelikult
antud juhul pudelist eemale.
Mitteolulised tunnused: kas lõhn on meeldiv, tugev jne.
Küsimus sellest,
miks molekulid osalevad soojusliikumises on füüsikaväline. Sellele
küsimusele füüsika ei vasta. Molekulide pidev soojusliikumine on postulaat.
Nähtuste seletamiseks pole ühest
algoritmi . Üldine
mall on selline:
1. Teha kindlaks,
millisesse füüsika valdkonda võiks seletus kuuluda.
2. Teha kindlaks nähtuse olulised tunnused.
3. Püüda leida sobivad seadused või seosed.
4. Teha järeldus.
Nähtuste seletamisele aitab kaasa füüsikaliste suuruste võimalike väärtuste ligikaudse
suuruse teadmine.
Ajaskaala
Nimetus
Väärtus
Universumi vanus
1018 s ≈
1011 a
Üks aasta
3,16 . 107 s
Üks ööpäev
8,64 . 104 s
Tammepuu suurim vanus
1500 a
Vihmaussi maksimaalne eluiga
20 a
4
Sütiku
plahvatus 10-6 s
Tuumareaktsioon
10-18 s
Valgus läbib tuuma diameetri
10-23 s
Lühim
ajavahemik 10-24 s
Pikkuste skaala
Nimetus
Väärtus
Vaatlushorisont
1024 km
Galaktika läbimõõt
1018 km
Kaugus lähima täheni
4 .
1013 km
Päikese raadius
7 . 105 km
Maa raadius
6,4 . 103 km
Suurimad puud
üle 100 m
Sinivaal ca 30 m
Molekuli
diameeter 10-10 m .... 10-8 m
Vesiniku aatomi läbimõõt
3 . 10-11 m
Aatomituuma läbimõõt
10-15 m
Masside skaala
Nimetus
Väärtus
Universum 1050 kg
Päike
2 . 1030 kg
Maa
6 . 1024 kg
Vaal
105 kg
Punane verelible
10-13 kg
Vee
molekul 3 . 10-20 kg
Elektron
10-30 kg
Kas me saaksime aru, kui muutuks mõni fundamentaalkonstant?
Mis on fundamentaalkonstandid?
Need on
kvantitatiivsed suurused, mis iseloomustavad mateeriat ja vastastikmõjusid.
Füüsikas on kahesuguseid
konstante : ühed
kirjeldavad looduse (mateeria )
põhivorme ja vastastikmõjusid, teised konkreetseid mateeria avaldumisvorme ja
nendevahelisi seoseid.
Esimesed on
fundamentaalkonstandid, mis seovad loodust ja füüsika võrrandeid
(on võrdetegureiks). Need näitavad näiteks
kui suur on kahe punktmassi vahel
mõjuv jõud (kindla kauguse korral) - see on gravitatsiooni konstant γ, või kui suur
mass on
prootonil . Enamtuntud fundamentaalkonstandid on valguse kiirus vaakumis
c,
gravitatsioonikonstant G,
elementaarlaeng e, Plancki konstant
h,
Avogadro arv
NA, Boltzmanni konstant
k, elektrikonstant ε
0.
Teised konstandid kirjeldavad konkreetseid füüsikalisi suurusi, näiteks
murdumisnäitaja, tihedus jne. Ka need on määratud fundamentaalkonstantidega,
kuid kasutamise lihtsuse huvides on nad antud teisel kujul. Näiteks
n = c/v või
ρ
= m/V , kus
m = Σ (
m p +
mn ) .
5
Mis juhtub, kui muutuks elementaarlaeng ?
•
Kasvagu elementaarlaeng näiteks 10 korda, st. et
e = 1,6⋅ 10-18 C. Kas me
märkaksime seda? Kindlasti. Siis suureneks nii elektroni kui prootoni laeng 10
korda, Coulombi jõud suureneks 100 korda. Elektronid kisutakse tuuma (ka
praeguse e väärtuse korral tõmmatakse mõnikord elektronid tuuma, seda nähtust
nimetatakse K- haardeks). Selle tulemusena muutuksid
prootonid neutroniteks.
Selle protsessi käigus kiirguksid tuumast neutriinod ja tekiks veel palju γ- kiirgust.
Kaoksid keemilised elemendid . Kogu Universum koosneks
neutronitest ,
neutriinodest ja γ- kiirgusest.
•
Vähenegu elementaarlaeng näiteks 10 korda, st. et
e = 1,6 ⋅ 10-20 C. Mis siis
juhtuks? Sel juhul elektronid eemalduksid tuumast 100 korda kaugemale kui
praegu (
r ∼ 1 /
e2 ). Seega aatomite mõõtmed suureneksid 100 korda. Ka kehade
mõõtmed suureneksid 100 korda. Maakera raadius oleks siis 6400km × 100 = 640
000 km, mis oleks suurem Maa ja Kuu vahekaugusest. Maa ja Kuu saaksid kokku!
Mis juhtub Päikesega? Selle raadius kasvaks ka 100 korda ja see oleks siis
7 ⋅ 105 km × 100 ≈ 7 . 107 km. Päikese kaugus Maast on praegu keskmiselt
1,5×108 km, seega saaks siis ka Päike ja Maa kokku, sest Maa raadius kasvas
ka. Kas see tähendaks , et Maa põleks ära? Oh ei , sest Päikese ruumala
suureneks siis miljon korda (100×100×100) ja kui ruumala niipalju suureneb ,
siis rõhk langeb Päikeses ja Päike
kustub ära. Saabub pimedus. Lisaks sellele
aatomid ioniseeruvad, õhk muutub juhtivaks! Mis saab siis Maal olevatest
elektriseadmetest?!
Mis juhtub, kui muutuks gravitatsioonikonstant ?
•
Kasvagu gravitatsioonikonstant näiteks 10 korda. Siis suureneks
gravitatsioonijõud nii palju, et Päike tõmbaks planeedid endasse ja üldse kogu
Universum tõmbuks kokku ühte punkti.
•
Vähenegu gravitatsioonikonstant näiteks 10 korda. Siis väheneks
gravitatsioonijõud nii palju, et planeedid lendaksid Päikesest eemale ja ka Päike
kustuks (rõhk Päikese sees väheneks). Kas pimedasse jäänud Maal, mis rändab
kosmoses oleks elu võimalik? Ega ei, sest lisaks muudele ebameeldivustele hajuks
õhk laiali!
Mis juhtuks, kui muutuks Boltzmanni konstant ? Boltzmanni konstant
k seob omavahel molekulide keskmist energiat ε ja
temperatuuri
T :
ε
~ 2/3 kT.
•
Kasvagu Boltzmanni konstant 10 korda. Siis temperatuur väheneks 10 korda ja
toatemperatuur oleks kusagil 30 K juures.
•
Vähenegu Boltzmanni konstant 10 korda. Siis temperatuur tõuseks 10 korda ja
toatemperatuur oleks kusagil 3000 K juures.
Tundub, et mõlemal juhul on elu võimatu. Aga tegelikult ei juhtuks sellest veel
midagi, sest ega see muutus ei tekita ega kaota soojusenergiat. Muutub vaid kraadi
väärtus (suurus), st. et vesi keeks kas 37,3 K juures või 3730 K juures. Kas selle
konstandi muutus on siis ohutu? Mitte päris, sest Boltzmanni konstant on
pöördvõrdeline
Avogadro arvuga. Kui suureneb Boltzmanni konstant, siis väheneb
Avogadro arv. Mida see tähendab? Väheneb ainete tihedus, mis viib samale
tulemusele kui gravitatsioonikonstandi vähenemine. Ja vastupidi, kui
NA suureneb,
siis juhtub seesama, mis gravitatsiooni konstandi
suurenemisel .
6
2. Suvine loodus
2.1. Ilm
• Miks on suvel soe , aga talvel külm? Vihjed: Maa
telg on pöörlemistasandi suhtes
kaldu, lumi on hea soojuskiirguse peegeldaja, päevapikkused on erinevad.
• Kui läänest läheneb madalrõhkkond, siis tuul võib puhuda idast. Miks? Vihje: õhk
liigub sinna, kus rõhk on väiksem.
• Kas õhurõhu langus põhjustab õhuniiskuse suurenemist või vastupidi, õhuniiskuse
suurenemine põhjustab õhurõhu langust? Vihjed: kindel kogus gaasi sisaldab
jääval temperatuuril ühesuguse arvu molekule (Loschmidti arv); vee molekulkaal
on väiksem kui õhu molekulkaal.
• Milles seisneb “
kasvuhoone efekt” ? Vihjed: kasvuhoone klaas
laseb läbi
päikesevalgust; päikesevalguse energia muundub soojusenergiaks; klaas laseb
soojuskiirgust halvasti läbi; atmosfääris olev süsihappegaas ja veeaur toimivad
sarnaselt kasvuhoone
klaasile .
• Miks selged ööd on külmad?
• Miks selge öö järel tuleb suvel kastene hommik ja reeglina ilus , päikeseline päev?
Vihje: õhus olev veeaur kondenseerub külmal pinnal.
• Miks talvel on tuulise ilmaga külmem kui vaikse ilmaga, aga kõrbes tuul hoopis
kõrvetab, aga ei
jahuta ? Vihjed: sooja või külma aisting on seotud õhu
temperatuuriga naha kohal;
soojus liigub alati soojemalt kehalt külmemale.
• Kuidas tekivad briisid, st miks päeval
puhub tuul
merelt maale ja öösel vastupidi?
Vihjed:
maapind soojeneb ja jahtub kiiremini kui vesi, sest vee
erisoojus on
suurem kui teistel
ainetel ; sooja õhu tihedus on väiksem kui külmal õhul;
väiksema tihedusega aine tõuseb kõrgemale; õhk liigub sinna, kus rõhk on
väiksem.
• Miks enne vihma pääsukesed madalal lendavad? Vihje: niiske õhu tihedus on
väiksem kui
kuival õhul. (putukad ei jõua kõrgele tõusta, õhk on hõre?)
• Kuidas tekib vikerkaar? Miks see on
kaarekujuline ?
• Soe õhk tõuseb üles. Miks siis kõrgel mägedes pole palav, vaid hoopis külm,
igilumi ?
2.2. Pilved
• Kuidas pilved tekivad?
• Miks pilved alla ei
kuku ?
• Kuhu jäävad suveõhtul pilved? Vihje: õhtul laskuvad pilved madalamale.
• Kui kaugel meist on silmapiiril asuv pilv? Vihje: pilve kõrgus tuleb ise valida .
• Miks vihmapilv on tume? Vihje: väikesed udupiisad hajutavad valgust igas
suunas, suured
vihmapiisad neelavad valgust.
• Kui suured võivad vihmapiisad olla?
• Miks mäetippude ümber on pilved? Vihje: tume maapind soojeneb hästi, õhk on
kõrgel mägedes külm.
2.3. Taevas
• Miks pilvitu taevas on sinine?
• Näeme, lennuk lendab, valge jutt taga. Mis jutt see on? Vihje: veeauru
kondenseerumiseks on vajalikud kondensatsioonitsentrid.
7
• Kas lennuki vari on lennukist suurem või väiksem?
• Näeme, et pilvede vahelt väljuvad hajuvad valguskiired, kuigi peaksid
paralleelsed olema. Milles on asi?
• Näeme, et tähed
vilguvad . Miks? Vihje: õhu murdumisnäitaja oleneb
temperatuurist.
• Taevas paistab Kuu. Kas Kuu on
valgusallikas ? Kuidas seda tõestada?
• Kuidas tekivad Kuu
faasid ? Kas neid põhjustab Maa vari Kuul?
• Korstnatest väljub suits, kust tuul puhub?
• Kui taevas pole lauspilves, siis sageli tundub, et meie kohal on pilvede vahel auk,
aga kaugemal on kogu taevas kaetud pilvedega. Kas ongi nii, et just meie kohal on
taevas selge?
2.4. Veekogud
• Miks järvest voolab välja tavaliselt üks jõgi, aga sisse mitu (
Peipsi , Võrtsjärv
jne)?
• Kus on
paadiga kasulik jõel sõita, kas keskel või kalda ääres? Vihje: jõe
voolukiirus on keskel suurem kui kalda ääres.
• Kust otsida jões koolmekohta? Vihje: vedeliku voolamisel kehtib seos
S . v =
const . , kus
S on vedeliku ristlõike pindala ja
v - voolamiskiirus.
• Miks jõesuudmesse tekivad madalikud ja leeted? Vihje: jõed
laienevad suudmes .
• Miks ujuma minnes
tunduvad põhjakivid kalda lähedal teravatena, aga sügavamal
mitte? Vihje: kalda lähedal on ainult meie jalad vees, sügavamal aga peagu kogu
keha.
• Miks veekogud paistavad sinistena?
• Kaugel vaadatuna läigivad järved päikesevalguses nagu peeglid. Järve kaldale
jõudes ja vette vaadates aga vesi ei peegelda
sugugi valgust, vaid paistab kaunis
tume olevat (kui on sügav vesi). Miks?
2.5. Varia • Kuidas kasutada käekella
ilmakaarte määramiseks?
• Pärast Päikese loojumist peaks kohe minema
pimedaks , sest valgus levib
sirgjooneliselt. Aga ei lähe. Miks?
• Miks taimed on peamiselt rohelised? Vihje: päikesevalguses on kõige rohkem
rohelist valgust; taimed ei suuda kogu neile langevat valgust kasutada
fotosünteesiks.
• Miks lehed sügisel kollaseks ja punaseks lähevad?
• Kuidas tekivad mutimulla hunnikud?
• Miks kassi silmad autotuledes hiilgavad?
• Kus paiknevad taimtoiduliste ja lihasööjate loomade silmad? Miks?
8
• Kuidas määrata puu kõrgust varju pikkuse järgi? Vihje: võrrelda enda varju
pikkusega.
• Miks rändlinnud lendavad kolmnurgas?
• Miks vihmaga vihmaussid maa peale tulevad?
• Must ese tundub päikese käes soe, aga valge on jahe. Miks?
3. Õues ja tänaval
3.1. Õues
• Näeme poriloiku, kus ujub tuletikk. See ujub lapiti. Miks ta ei uju vertikaalselt,
sest siis on ju raskuskese Maale lähemal? Vihje: tikule mõjub lisaks raskusjõule
ka üleslükkejõud. Nende jõudude rakenduspunktid ei lange kokku.
KATSE
pliiatsiga veeanumas.
• Näeme poriloiku, kus on õlilaik. See on mitmevärviline. Miks? Vihje: võib
esineda valguse
interferents õhukeselt õlikihilt. Mis värvi on sama loik öösel
tänavalaterna või kuu valguses?
• Märjal asfaldil on õlilaik värviline, kuival asfaldil ei ole. Miks?
• Kui vihma hakkab sadama, muutub maapind tumedaks. ka riided muutuvad
märjalt tumedamaks, aga meie nahk mitte. Miks?
Vihje: valgus hajub karedate
esemete pinnalt ; vesi katab kinni pinna karedused ja täidab
poorid .
• Aga miks märg veetass ei lähe tumedaks või auto ja teised siledad ning
värvilised kehad?
Vihje:
kare pind hajutab kõiki värvusi ühtviisi, kuid sile
pind peegeldab erinevaid värvusi erinevalt. Peegeldusvõime oleneb aine
ehitusest.
• Vihmaga inimesed jooksevad varju alla. Kas see päästab? Joostes on vihma käes
olemise aeg küll lühem, kuid ühes sekundis läbin ma rohkem vihmajugasid kui
käies.
Käies olen kauem aega vihma käes, kuid ühes sekundis tabab mind vähem
vihmajugasid. Palju oleneb ka tuule
suunast , vihma tihedusest jne.
• Kui kõndida plankaia ääres, siis me ei näe, mis on aia taga. Kui aga
joosta või
sõita
rattaga , siis näeme. Miks?
Vihje:
kujutis säilib silma võrkkestal ca 0,05 s.
• Näeme, et
kass kah
jookseb vihma eest varju. Miks on kassil ja teistel loomadel
4 jalga? Minimaalne toetuspunktide arv püsiva tasakaalu säilitamiseks on ju 3.
• Tuul tõstab lendu tolmu ja lehti, aga vett poriloigust ei tõsta. Miks? Vihje:
Bernoullli seaduse kohaselt on liikuvas gaasis (vedelikus) rõhk väiksem kui
seisvas õhus (gaasis).
KATSE (puhuda üle paberilehe)
• Mõnikord puhub kangi alt külma
tuult . Miks? Vihje: Päikesepoolsel küljel õhk
soojeneb, varjupoolel mitte.
3.2. Tööd, tegemised õues
• Puusaagimisel soojeneb
saag rohkem kui puit. Miks? Vihje: tehtud töö
A = Q = c m∆
t. Metalli erisoojus
c on mitu korda, 4 - 5 korda väiksem kui puidul.
9
• Kui puulõhkumisel jääb
kirves kinni puupakku, mis on suurema massiga kui
kirves, miks siis on kasulik lüüa kirvesilmaga vastu
pakku nii , et puu on kirvest
kõrgemal?. Miks? Vihje:
Ek = mv2/2 .
• Miks on käru liikuma lükata raskem kui ,seda liikumas hoida? Vihje: seisuhõõre
on suurem kui teised hõõrded.
• Miks on vankrit (näiteks lapsevankrit) lükata (paksus
lumes ) raskem kui vedada?
Vihje: tehke joonis, kus on näidatud käru lükkamisel ja vedamisel mõjuvate
jõudude suunad.
• Miks koormise
kandmisel näiteks paremas käes tuleb kallutada keha vasakule?
Vihje: keha ei kuku ümber , kui talle mõjuv
summaarne jõud ei asu väljaspool
toetuspinda.
• Miks hakkab vesi panges
loksuma , kui seda käe otsas kanda? Vihje:
veepinnal tekkivad lained võivad liituda. Kuidas seda vältida?
• Kirvele või luuale
vart taha pannes koputatakse varre otsaga vastu maad (kivi).
Miks nii tehakse? Vihje:
inerts .
• Kui ketassaega puid saetakse, siis sae hääl muutub saagimise ajal. Kuidas ja
miks? Vihje: suuremale sagedusele vastab kõrgem heli.
• Miks vesi pangest välja voolab, aga kummulipööratud lõhnaõli pudelist ei
voola?
3.3. Liiklus • Kui auto seisab, siis talle mõjuvad jõud on tasakaalus, st jõudude resultant on
null (Newtoni I s.). Pisimgi lüke peaks
panema auto liikuma. Aga tegelikult?
Vihjed: millised jõud mõjuvad
autole ?
• Õues seisab
veoauto , mille
koorem on puldaniga kaetud. Puldankate on lõtv ja
lontis. Kui sama auto sõidab maanteel, on puldan pingul. Miks? Vihje:
Bernoulli seadus.
• Sügishommikuti on auto härmas, kuigi maapind ei ole. Miks? Vihje: auto rehvid
on halvad soojusjuhid.
• Miks silla või elektriliini all ei ole autoraadiot kuulda?
• Miks trammil on 1
kontaktjuhe , aga trollil 2? Tramm kasutab teise juhtmena
maad.
Troll ei saa, sest tal on kummist rehvid.
• Läbi tee on kaevatud 1 m laiune
kraav . Kas sellest on võimalik jalgrattal sõites
üle hüpata? Tee on horisontaalne. Kui hüppe ajal langeb esiratas vähem kui selle
raadius, siis saab veel üle. Siit leiame hüppe kestuse. Kiiruse
valemist leiame
vajaliku kiiruse. Joonis ja lahendus
h = 15 cm,
h = g
t2/2 ;
t = √ 2 . 0,15/10 = 0,17 s;
h v = s/t ; v = 1 m / 0,17 s = 5,8 m/s = 21 km/h.
• Miks kosmoselaevas on kaaluta olek?
10
• Kas inimene saab olla kaaluta olekus ilma Maalt lahkumata näiteks 5
minutit?
• Kuidas tekivad suvisel autosõidul mõnikord märgatavad "asfaldilombid"
maanteele? (kuiva ilmaga märjana tunduvad kohad asfaldil)?
• Talvel raputatakse tänavale soola. Miks? Vihje: sool
alandab lume vee
külmumistemperatuuri.
4. Sport
4.1. Käimine
Käimine on inimesel põhiline liikumisviis. Leiame käimise kiiruse, mis väsitaks käijat
kõige vähem.
Kuidas ülesannet lahendada? Alustame
mudelist: jalga
vaatleme kui ühest otsast
kinnitatud varrast, mis saab vabalt võnkuda kinnituspunkti ümber ehk füüsika keeles
öelduna,
sooritada vabavõnkumisi. Selline “jalg” võngub omavõnkesagedusega,
raskusjõu toimel. Kui tahame “jalga” kiiremini või aeglasemalt võngutada, tuleb
kulutada täiendavat energiat. Järelikult kõige vähem väsime, kui jalg liigub
omavõnkesagedusega, ehk sellele vastava perioodiga
T.
Ühe sammu tegemiseks kulub aega
T/2 sekundit. Kui sammu pikkus on
s, siis vastav
käimiskiirus
v = s / T/2 = 2s/T.
Milline on jala omavõnke periood?. Selle leidmiseks kasutame füüsikalise pendli
valemit, mis on sarnane matemaatilise pendli valemile
T = 2π√
l/g , kus
l on pendli
pikkus ja
g raskuskiirendus . Füüsikalise pendli puhul on valemis pendli taandatud
pikkus
lt =
I / mr, kus
I on jala
inertsmoment m on jala mass ja
r = l/2. Meie mudeli korral
I =
ml2/3. Seega
T = 2π
√
2lt /3g . Kui võtta jala
pikkuseks 0,9 m, siis arvutus annab
T = 1,55 s. Kui sammu pikkuseks
võtta 0,8 m , saame kiiruseks
v = 2 . 0,8 m/1,55 s ≈ 1 m/s = 3,6 km /h . Järelikult
inimesel. kelle jala pikkus on 0,9m ja sammu pikkus 0,8m on optimaalne käimiskiirus
3,6 km tunnis.
4.2. Jooksmine
Kas
jooksukiirus oleneb jala pikkusest?
Jooksu kiirus on ilmselt suurem kui
pingevaba käimise oma, seega ei saa vaadata, et
jalg võngub vabalt raskusjõu toimel. Raskusjõu asemel tuleb võtta lihasjõud F.
Sel juhul saame valemi
T = 2π√
I /
mg r asemele valemi
T = 2π
√
I / F r , kus
I on jala inertsimoment ,
r jala raskuskeskme kaugus jala kinnituskohast ja
F on
jalalihase jõud. Kuidas siduda jala pikkus lihase jõuga?
Selleks kasutame meetodit, mida nimetatakse inglise keeles
“scaling”, eesti keeles
ehk “hindamine”. See on meetod , mis lubab objekte kirjeldada ühe parameetri, nn
karakteristliku pikkuse abil. Näiteks ringil on selleks raadius, kuubil külje pikkus jne.
Elusolendite korral kehtib sama meetod. Siis valitakse samuti mingi suurus keha
11
kirjeldamiseks, tavaliselt on selleks keha pikkus. Normaalselt (
proportsionaalselt )
arenenud inimese korral on ju selge, et ruumala on tal seda suurem, mida pikem ta on
, ka reis on tal jämedam või
kael pikem kui lühemal inimesel. Lihase jõud on
määratud ristlõike pindalaga. Mida suurem see on, seda rohkem lihaskiude sinna
mahub . Kuid ristlõike pindala on seotud inimese karakteristliku suuruse, pikkusega
l.
Kuidas?
Ruudu korral oleks seos lihtne: kui külje pikkus on
l , siis pindala on
l2 . Seega
pindala on võrdeline karakteristliku pikkuse
ruuduga . Järelikult inimese lihase
ristlõike pindala on ka võrdeline
l2 - ga.
Leiame kuidas oleneb jala liikumise periood keha pikkusest, arvestades, et
m ∼
l3.
F ∼
l2 ,
r ∼
l ,
I ∼
m l2 ∼
l5 ehk
T ∼ √
l5 /
l⋅
l2 ∼
l. Kuid
v ∼
s/T, kus sammu pikkus
s ∼
l , siis saame, et
v ∼
l/l = 1,
mis tähendab , et jooksu kiirus ei olene jala pikkusest. Kõik oleneb lihaste kvaliteedist
(kiudude arv pinnaühiku kohta, elastsuskoefitsient jne.). Ka loomade puhul on nii, et
ühesuguse kiirusega jookseb nii
rebane kui hobune.
Milline on inimvõimete piir 100 m jooksus?
(Õhtuleht Online 01.02.2010 10:27)
Teadlaste varasem arvutus näitas, et 100 meetri jooksus on inimvõimete
piiriks tulemus 9,48. Kuid nüüd on Usain Bolt jõudnud sellele tulemusele nii lähedale, et
nimetatud
piiris on hakatud kahtlema.
Kui Bolt jooksis maailmarekordi 9,58, oli tema tippkiirus jooksu keskel 45 kilomeetrit
tunnis. Kuid teadlaste uute arvutuste kohaselt lubavad inimvõimed joosta isegi 65
kilomeetrit tunnis!
Muide, antud arvutusega tuli välja Peter Weyand, kes töötab
Dallases Southern
Methodist'i ülikoolis, kus õpib ka Margus Hunt. Weyandi sõnul on arvutatud, et
kiirjooksja sammu tõukejõud on praegu 360-450 kilo, ent inimene olevat võimeline
veel jõulisemalt
jooksma . Kokkuvõttes leidis Weyand valemi ja sai tulemuseks 6,67 -
see olevatki inimvõimete piir 100 meetri jooksus.
4.3. Kaugushüpe
Kui kaugele suudaks inimene hüpata?
Mudel:
• inimene on
punktmass , mis on koondunud raskuskeskmesse;
• inimene jookseb nii kiiresti kui maailmarekordi ( MR) omanik sprindis;
• inimene hüppab nii kõrgele , kui MR omanik
hoota kõrgushüppes.
12
Hüppe pikkuse leidmiseks kasutame horisondiga kaldu visatud keha liikumist
kirjeldavat valemit
x = v 20 / g sin 2α
. (1)
Kiiruse
v0 teadasaamiseks peame teadma selle komponente. Horisontaalne kiirus on
sprindikiirus , st
vx ≈ 13 m/s. Vertikaalkiiruse
vy aga leiame hoota kõrgushüppe
tulemusest
h ≈ 1,2 m (see on raskuskeskme tõusu kõrgus). Mehaanilise energia
jäävuse seaduse abil (
mv2/2 =
mgh), leiame et
vy ≈ 4,8 m/s. Pythagorese järgi leiame
v0 ≈ 13,8 m/s.
Nurga α leiame kui
arctan vy/
vx ≈ 21° ja saame valemist (1), et
x = 13,1 m.
Kas see on kõik? Ei ole, sest nii oleme leidnud kui kaugele kandub raskuskese, mis
asub algkõrgusel. Kuid kaugushüppel maandutakse kükkis ja selle aja jooksul, mis
kulub raskuskeskmel laskumiseks, liigub keha edasi.
Kuidas leida langemisaega? Selle leiame algkiirusega alla visatud keha poolt läbitud
teepikkuse valemist
d = vy t + gt2/2 .
Kuidas leida langemise algkiirust? See on võrdne üleshüppe algkiirusega.
Tulemuseks saame, et
t ≈ 0,11 s. Selle
ajaga liigub keha edasi
vahemaa δ
= vx ⋅
t ≈
1,4 m.
Seega lõpptulemuseks saame
s = x + δ = 13,1 + 1,4 = 14,5 m.
Praegune meeste
maailmarekord (MR: 8,95 m, M. Powell, 1991) moodustab sellest
ca 62 %.
4.4. Kõrgushüpe
Kõrgushüppe maksimaalse kõrguse
hmaks hindamisel arvestame kolme komponenti:
• raskuskeskme kõrgust
maapinnast h1, mis 2m pikkuse mehe korral on ≈ 1,2 m ;
• vertikaalse hüppe kõrgus
h2 = 1,2 m ;
• tõus tänu hoojooksu kineetilisele energiale (loeme
Ek =
Ep):
h3 =
mv2/2
mg ≈ 6,2 m.
Seega kokku saame
hmaks = 1,2 m + 1,2 m + 6,2 m = 8,6 m. See on palju rohkem kui
tegelikult. Milles on asi? Selles, et hoojooksu
kineetilist energiat pole võimalik
muuta eriti hästi
sportlase keha potentsiaalseks energiaks. See paistab välja ka hoota
ja hooga kõrgushüppe tulemustest, mis erinevad vaid ca 15%. Hoojooksu
kasutatakse üle lati liikumiseks, et mitte latile peale vajuda.
(MR: 2,45 J. Sotomayor, 1993)
4.5. Teivashüpe
Teivashüppe maksimaalse kõrguse
hmaks leidmiseks arvestame 4 komponenti:
13
• raskuskeskme kõrgust
h1 = 1,2 m;
• vertikaalse hüppe kõrgust
h2 = 1,2 m (vt. eelmine ülesanne);
• tõusu hoojooksu kineetilise energia arvel, mis muudetakse teiba potentsiaalseks
energiaks. Kuna teibaga käes ei saa joosta nii kiiresti kui MR omanik sprindis,
valime jooksu kiiruseks 9 m/s. Siis saame
h3 = 4,1 m.
• raskuskeskme tõstmine kätejõu abil. Hüppe ajal tõstetakse raskuskese käte ja
kõhulihaste abil kõrgusele, mis on võrdne kahekordse kaugusega raskuskeskmest
kuni väljasirutatud labakäeni. See kaugus
h4 ≈ 2,4 m .
• Kokkuvõttes saame
H = 1,2 m + 1,2 m + 4,1 m + 2,4 m = 8,9 m ≈ 9 m.
Praegune meeste maailmarekord (MR: 6,15 m, S. Bubka) moodustab sellest ca
70 %.
4.6. Kuulitõuge
Kuuli lennukaugus on määratud sama valemiga, mida kasutasime kaugushüppe
korralgi:
x = v2/g sin2α
.
Paistab nagu oleks kõige kasulikum tõugata 45° nurga all, kuid tegelikult tõugatakse
ca 37° nurga all Miks? Ei tõugata maapinnalt ja väiksema tõukenurga korral on
trajektoor lamedam, kuul lendab kaugemale.
Tulemus oleneb ka tõuke kiirusest
v. Kuna
v = at, siis tuleb suurendada jõu
mõjumise aega. Seda soodustab nn Barõšnikovi (pööretega) stiil.
Tulemus oleneb ka raskuskiirendusest:
gekv = 9,78 m/s2 ja
gpool = 9,83 m/s2. Seega
∆
g/g = 0,05 /10 = 0,005. Kui
x = 22 m, siis ∆
x =
x⋅∆
g/g = 0,005⋅ 22m = 0,11 m =
11cm .
(MR: 23,12 R. Barnes, 1990)
4.7. Ajamõõtmise täpsus
Kas rekordeid kergejõustikus või ujumises ei tuleks määrata 0,001 s täpsusega?. Aja
mõõtmine pole sellise täpsusega
eriliseks probleemiks. Kuid siin on üks teine raskus.
Selleks et mõõta aega täpsusega 0,001 s , peab kella enda viga olema veel 10 korda
väiksem, seega 10 - 4 s .Seega näiteks 100 m aja võtmisel teeme suhtelise vea ∆
t / t = 10-4 s / 10 s = 10- 5.
Sama täpsusega peavad olema võrdsed ka jooksurajad, st. ∆
s / s = 10 -5⇒ ∆
s = 1
mm . Ujumises on asi veel hullem , näiteks 50 m korral ∆
t /t = 10 - 4 s / 25 s =
4⋅ 10 -6 ⇒
∆
s = 0,2 mm! Sellise täpsusega pole reaalne ehitada ujula radasid võrdse
pikkusega.
Aga sellist täpsust kasutatakse bobisõidus, kiirlaskumises jne? Seal ei registreerita
rekordeid, seal on igaühel trassi valik vaba. Kui palju keha nihkub 0,001 s jooksul
kui kiirus on 100 km/h? 100 km/h ≈ 30 m/s. Siit saame, et
∆
s =
v ⋅ ∆
t = 30 m/s ⋅ 0,001 s = 0,03 m = 3 cm.
4.8. Hindepunktid
Võimlemises kogusid võistlejad A ja B punkte järgnevalt
A: 10,0; 9,5; 9,6; 9,8; 9,8;
B: 10,0; 9,5; 9,6; 9,7; 9,7.
Tulemuseks on, et A sai keskmise hinde 9,74 ja B 9,70. Üks sai kulla , teine hõbeda.
14
Füüsika seisukohalt ei ole aga need tulemused eristatavad. Kui leida tulemuste
standardhälve, siis ∆ xA = 0,10 aga ∆ xB = 0,11 .
Vigade piires tulemused kattuvad.
Viga (määramatus) on ca 2,5 korda suurem kui tulemuste erinevus.
4.9. Varia • Miks enne üleshüpet tuleb kükitada? Pikeneb jõu mõjumise aeg, suureneb
impulss. (
mv = F t ).
• Kas võidusõiduauto või
mootorratta veojõul on ka mingi põhimõtteline piir,
millest suuremal pole mõtet ? Veojõud on jõud, mis annab masinale kiirenduse
:
Fv = m a . Selleks, et autot liikuma panna peab veojõud olema väiksem kui
hõõrdejõud, vastasel juhul hakkavad
rattad puksima.
• Miks iluuisutaja
piruett lõpetades käed laiali sirutab?
Iω = const.
• Miks kasutatakse jooksudes madalstarti? Miks ainult sprindis? Saab paremini
kasutada jalgade jõudu keha edasilükkamiseks (nurk on väiksem jõu suuna ja
liikumise suuna vahel). Mujal ei kasutata sellepärast et pikemate maade puhul
on saadud võit suhteliselt väike ja ka jooksjaid on rohkem kui radasid.
• Miks etiooplased ja keenialased on nii head pikamaajooksjad?
• Miks ketas peab lennu ajal pöörlema? Säilib orientatsioon, mis lubab mõjuda
aerodünaamilisel tõstejõul.
• Miks
katkine pall ei põrka? Õhku ei suruta kokku, ei teki potentsiaalse energia
varu, õhk tuleb lihtsalt välja.
• Miks aitab hoolaud kõrgemale hüpata? Hoojooksu või üleshüppe kineetiline
energia kulub hoolaua deformeerimiseks , st. sellele potentsiaalse energia
andmiseks . See antakse sportlasele juurde hüppe hetkel.
• Miks
sprinter tõstab jooksmisel
jalgu kõrgele, staier aga mitte? See vähendab
inertsimomenti ja jalga saab kiiremini ette viia, aga väsitab.
• Miks kelgutajaid ja kelke kaalutakse? Kas on kaalu alam- või ülempiir? Kas
hõõrdetegur oleneb massist?
• Miks kasutatakse maadlusmatte ja poksikindaid? Miks need on pehmed?
• Kas käe pikkus on näiteks
odaviske korral oluline? Vihje:
v = √2
as.
•
Jooksja õhutakistus ja ajavõit
Alasti ………………………..0%
Naelikud……………………..+0,6%
Lühike
dress ………………….+2%
Lühikesed juuksed……………+4%
Pikad juuksed…………………+6,5%
Liibuv kombinesoon………….-0,3%
Kui vähendada õhutakistust 2% (lõigata pikad juuksed lühikeseks, siis 100 m oleks
võit 0,1 m ehk 0,01 s; 5000 m 2 – 3 m ehk 0,3 – 0,5 s; maratonis 35 – 40 m ehk 6 –
7 s
• Miks laskmisel püstolitoru üles hüppab?
• Kas raskem sportlane saavutab mäest laskudes suurema kiiruse kui kergem
(a’ la
Lembitu Kuuse reportaažid)?
• Newtoni 3. seaduse kohaselt mõjutavad kaks keha teineteist võrdsete ja
vastassuunaliste jõududega. Siis peaksid ju kõik köieveo võistlused viiki
jääma. Aga ei jää. Miks?
15
5. Inimene ja tervishoid
5.1. Nägemine
Peamine infoallikas on inimesel silm, selle kaudu saadakse ca 90 % kogu infost. Silm
on organ, mis reageerib elektromagnetlainetele vahemikus 380 nm - 760 nm
(keskmiselt). Kui rääkida
muusika keeles , on see ainult üks oktav. Ja kui palju värve!
Värvustele vastavad lainepikkused:
• punane 760 - 620 nm
•
oranz 620 - 590 nm
• kollane 590 - 575 nm
• roheline 575 - 510 nm
• helesinine 510 - 470 nm
• sinine 470 - 420 nm
• violetne 420 - 380 nm
Põhivärvused: punane - 700 nm, roheline - 546,1 nm , sinine - 435,8 nm.
Valge valgus on see, mis tuleb Päikeselt. Silm on kõige
tundlikum rohelisele
valgusele , mille λ = 555 nm. Silma tundlikkus on suurus, mis on pöördvõrdeline
kvantide arvuga, mis tekitavad silmas ühesuguse valgusaistingu. Silma tundlikkuse
kõver on toodud joonisel.
Inimese silma valgustundlikkuse olenevus valguse lainepikkusest1
0,9
0,8
s 0,7
0,6
likku 0,5
d
n 0,4
u
T 0,3
0,2
0,1
0
400
500
600
700
Lainepikkus (nm) Värvuste nägemine -
kolvikesed , mis sisaldavad 3 liiki pigmente: punase, rohelise ja
sinise valguse tundlikke. Toimuvad mingid
fotokeemilised reaktsioonid.
Valguse heleduse tajumine: kepikesed. Nõrgas valguses kolvikesed ei tööta ja
seetõttu me ei erista värvusi. Näiteks taevatähed paistavad meile kõik ühtviisi
valgetena, kuid tegelikult on ühed (külmemad ) punased, teised rohelised või sinised.
Naistel töötavad kolvikesed
pimedas paremini kui meestel ja seepärast võivad nad
tähtede värvusi isegi eristada.
Värvipimedus esineb inimesel, kelle
silmas
mõni pigment puudub. Tavaliselt ei
eristata rohelist ja punast , kuid võib olla ka puudu sinise ja kollase värvuse taju.
16
Kuid esineb ka täielikku värvipimedust - maailm paistab siis nagu must-valge
film .
Värvipimeduse all kannatab ca 8 % mehi ja ainult 0,5 % naisi.
• Miks lühinägelikud inimesed silmi kissitavad?
• Kuidas muutub
pupill valgustatuse
muutudes ja miks?
• Kas täielikult värvipime inimene saab aru, mis värvi tuli valgusfooris põleb?
• Püssi laskmisel pigistatakse üks silm sihtimisel kinni või kasutatakse üht
silma varjavat lapatsit? Miks?
5.2. Kuulmine
Inimkõrv
kuuleb helisid sageduste vahemikus 16 Hz - 20 kHz . Vastavad
lainepikkused saame leida seosest heli kiiruse
ch, sageduse
f ja lainepikkuse λ vahel:
ch =
f . λ . Võttes heli kiiruseks õhus 330 m/s, saame tulemuseks ümardatult 21 m
kuni 2 cm.
Mida suurem on heli sagedus, seda suurem on tajutava
heli kõrgus. Kuuleme ca 10
oktaavi (pisut ülegi ). Kõrva
tundlikkus on kõige suurem 1000 - 3000 Hz juures.
Inimhääle sagedus ulatub 60 Hz (basso profundo) kuni 1500 Hz (koloratuursopran).
Selleks, et kuulda ka madalamaid ja kõrgemaid helisid (so. nautida muusikat), peab
heli olema piisavalt vali, sest muidu me ei
kuule hästi madalaid ja kõrgeid helisid .
Heli
valjust N mõõdetakse
detsibellides.
N = 10 log
I/I0 (dB), kus
I on uuritava heli
intensiivsus ja
I0 on
kuuldelävele vastav intensiivsus, st minimaalne
kuulmisaistingut tekitava heli intensiivsus (
I0 = 10 -12 J/m2⋅s).
Helivaljuste skaala:
• käekella tiksumine…………………….20 dB
• sosistamine……………………………40 dB
• kisamine………………………………80 dB
• pop-ansambli muusika……………….100 dB
• reaktiivlennuki startimine……………120 dB
•
ansambel Grand
Funk Raylroad……...130 dB
(valulävi) • nahavigastused……………………….150 dB
• surm. vigastused……………………..180 dB
• surm………………………………….200 dB
• Inimesel on silma ja kõrva lävitundlikkused enamvähem võrdsed: kõrva korral
10-12 W/m2 , silma korral 5 . 10-13 W/m2. Miks see nii on?
• Kuidas oleneb tajutava heli kõrgus heliallika liikumise kiirusest?
• Tajutava heli kõrgus oleneb heli kiirusest. Kas näiteks kirikukella heli kõrgus
oleneb sellest, kas heli tuleb
meieni allatuult või vastutuult? Tuule suunast
peaks ju heli levimise kiirus olenema.
• Kuidas müristamise
kuulmise ja välgu nägemise abil saab kindlaks teha välgu
löömise koha kaugust?
• Miks raudteerööpa kaudu on läheneva rongi müra kuulda, aga õhu kaudu veel
ei ole?
17
5.3. Toiduvajadus
Elamiseks vajab inimene toitu. Kui palju on inimesel vaja ööpäevas toitu, et säilitada
elutegevus? Kuidas seda hinnata? Selleks oleks vaja teada kui palju energiat inimene
päevas
kulutab liikumisele, mõtlemisele, jne. ning kui palju soojusenergiat päevas
eritub naha kaudu, hingamise kaudu ja teistel
viisidel . Kogu see
energiakulu tuleb
toiduga
katta , kusjuures tuleb arvestada seda, et toitu ei omistata 100 %. See on väga
keeruline ülesanne. Sellega tegelevad teadlased aastakümneid.
Sellise töö tulemusena on kindlaks tehtud, kui palju inimene keskmiselt kulutab
energiat ühes sekundis kehapinna 1 m2 kohta. Nimetame seda suurust
erienergiakuluks Ee .
Tegevus Ee ( J/s m2 = W/m2)
Magamine 40
Istumine 50
Mõttetöö 60
Seismine 70
Kõnd (5 km/h) 150
Füüsiline töö (keskmine) 300
Jooks 600
Kuidas kindlaks teha oma kehapinna suurust ? On olemas empiiriline seos inimese
kehapinna suuruse, massi ja pikkuse vahel:
S (m2) = 0,2 x
m0,425 x
h0,725 ,
kus mass on antud kilogrammides ja pikkus meetrites. Nüüd saame hinnata oma
energiakulu mingi tegevuse korral kui korrutame erienergiakulu tegevuse kestusega
sekundites ja oma kehapinna suurusega ruutmeetrites.
Organismi põhiainevahetuse energiakulu on
hinnatav vanust, sugu ja kehaehitust
arvestava Harris-
Benedict ’i valemiga
MEHED
66 + (13.75 x kg) + (5.003 x cm) - (6.775 x vanus aastates)=
kcal /ööpäevas
NAISED 655.1 + (9.563 x kg) + (1.850 x cm) - (4.676 x vanus aastateks)= kcal/ööpäevas
Energiakulu tuleb katta toiduga. Selleks peame teadma toitainete energiasisaldust ehk
kalorsust. Mis see on? Mis on
kalor ? See on energiahulk, mis kulub 1 g vee
temperatuuri tõstmiseks 1 K võrra.
1 cal = 4,2 J.
Toiduaine Kalorsus
100 g piima ……………………………………..280 kJ
100 g kodujuustu………………………………...400 kJ
1 muna…………………………………………..300 kJ
. 100 g leiba………………………………………800 kJ
100 g
kartuleid …………………………………..400 kJ
100 g õunu………………………………………200 kJ
18
100 g kala ……………………………………….500 kJ
100 g
torti ………………………………………..1500 kJ
100 g rasvast liha ………………………………..1000kJ
100 g lahjat liha…………………………………..700kJ .
Toiduvajaduse hindamiseks leiame, milline on energiakulu ja võtame selle võrdseks
kalorsusega. Sellega eeldame, et kogu toidus olev energia kulub antud tegevusele.
Kalorsuse põhjal saab leida toiduaine(t)e koguse, mis katab meie energiakulu.
Arvutused näitavad, et keskmise füüsilise töö korral tuleks süüa igas tunnis 150 g
rasvast liha ja 100 g leiba: see on üks ilus eesti mehe eine.
5.4. Hingamine
Kui palju õhku tarvitab inimene ööpäevas hingamiseks? Loomulikult sõltub see
inimese eripärast, kuid mingi hinnangu saab asjale ikka anda. Oletame, et inimese
kopsumaht on 4 l, hingamise sagedus 12 korda
minutis . Hingamisel me ei tühjenda
kopsu täielikult, oletame, et see toimub 25% ulatuses. Seega tarvitame igas minutis 1l
× 12 = 12 l õhku. See on umbes 1 pangetäis. Tunnis teeb see 60 × 12 = 720 l ≈ 1 m3
õhku. Kui ühes tunnis läbis kopse 1 kuupmeeter õhku, siis ööpäevas on tarvis 24
kuupmeetrit puhast õhku ehk selleks
piisab toast , mille mõõtmed on 3×4×2 m3 , so 12
ruutmeetrisest toast, mille kõrgus on 2 m. See on teooria , aga praktika? Tuleb
arvestada, et siin pole arvestatud hingamist naha kaudu.
5.5. Südame töö
Südame tähtsusest ei maksa pikalt rääkida. Süda on pump, mis peab pidevalt töötama,
kuigi mitte väga suure võimsusega. Eriuuringud näitavad, et südame võimsus jääb
vahemikku 1,5 W - 15 W , olenevalt olukorrast.
Ülesanne 1. Leida, kui palju vett võiks tõsta 1 m kõrgusele ühe ööga, kui meie süda töötaks
veepumbana ? Vihjed: raskuse tõstmisel
tehtav töö on võrdne potentsiaalse energia
suurenemisega, st.
A = mgh; võimsus on võrdne ajaühikus tehtud tööga, st.
N = A/t; aine
tihedus näitab selle ruumala ühiku massi, st ρ
= m/V.
Ülesanne 2. Mitu lööki teeb süda inimese elu jooksul, kui eluiga on 70 aastat ja
pulsisagedus 70 lööki minutis?
Ülesanne 3. Kumb teeb rohkem töökäike, kas inimese süda terve elu jooksul või automootor
10 aasta jooksul (eeldades iga päev 2 h sõitu ja keskmiseks pöörete arvuks 3000 p./min.,
südamelöökide arvu võtame eelmise ülesande lahendusest ) ?
5.6. Ravimid • Kui kaua võtab aega, et sissevõetud tabletis olev
ravim jõuaks levida üle keha?
Vihjed: ravim kandub edasi verega; vere voolukiirus
suuremates veresoontes
on ca 2 cm/s ja väiksemates 0,5 mm/s.
• Kui võtta sisse üks tablett
aspiriini , siis mitu aspiriini molekuli tuleb inimese
iga keharaku kohta? Vihjed: keskmine raku diameeter on 5 µm; aspiriini
hulgaks loeme 1 g; 1 nukleoni mass on ≈ 10-27 kg.
5.7. Varia
• Inimorganismil on väga
mitmekesised võimed, mis tunduvad lausa
uskumatutena.
Hiljuti näitas televiisoris üht pakistanlast, kes vedas oma
vuntside külge seotud autobussi, mille mass võis olla ca 2 tonni. Kas tal
vuntsid näost lahti ei rebene? Püüame leida jõu, mida iga
karv peab välja
kannatama (eldusel, et kõik
karvad in ühtlaselt
koormatud ).
Kui keha mass on
m ja tee horisontaalne ja hõõrdetegur µ
, siis on veojõud
19
võrdne hõõrdejõuga. Võtame , et
m = 2000 kg,
µ
= 0,3 (tegelikult on veerehõõre veel väiksem),
siis
F = µ
N = µ
m g = 0,3x 2000x10 J = 6 kN .
Iga karva kohta tuleva jõu leidmiseks peame teadma
karvade arvu. Uurimised, mis
viidi läbi oma
habeme kallal näitasid , et keskmine vahemaa kahe karva vahel on ca 2
mm. Seega 1 cm2 on 25 karva. Teleris nähtud pildi järgi võib hinnata ühe vuntsi
pindalaks ca 10 cm2 ja kahe vuntsi korral on pindala poole suurem. Seega töötavate
karvade arv on ca 500.
Iga karva kohta tulev veojõud on seega 6000 N / 500 = 12 N. Kas see on suur arv?
See vastab raskusjõule, mida tekitab 1,2 kg keha. Tuleb muidugi arvestada, et
seisuhõõre on suurem ,st algul on tarvis suuremat jõudu ja koormus ei pruugi olla
ühtlane, aga ikkagi pole selles midagi üleloomulikku.
• Vererõhu mõõtmine.
Veri voolab soontes laminaarselt. Kui
voolamine on
takistatud, tekivad keerised ja sellega kaasneb spetsiifiline heli. Seda
kuulatakse stetoskoobiga.
Suruõhumähisega surutakse
arter kinni seni kuni tukseid enam kuulda pole. Siis
hakatakse õhku välja
laskma ja fikseeritakse rõhk mähises hetkel, mil hakkame
tukseid
kuulma . Siis on rõhud veresoones ja mähises võrdsed. See on südame
poolt tekitatav maksimaalne vererõhk.
Kui edasi õhku välja lasta, lakkavad tuksed mingi rõhu juures, see tähendab, et
nüüd voolab veri vabalt ja siit saame minimaalse vererõhu.
Süda lööb vere soonde (süstool) ja lõtvub siis, rõhk südames
alaneb ja veri tungib
südamesse (diastool).
• Kui kõrgele tuleks trepist üles minna, et "põletada" ühe torditüki kalorid?
Vihjed: eeldame, et potentsiaalse energia suurenemine on võrdne torditükis
peituva soojusenergiaga. torditükis sisaldub keskmiselt 200 kcal; 1 cal = 4,2 J;
• Kasutusel on nn külma vee
dieet , mis pidi aitama kehakaalu vähendada. Kui
palju tuleks juua külma vett, et organismist kaoks 100 g rasva? Vihje:
eeldame, et kehatemperatuuri säilitamiseks tuleb joodud vesi
soojendada kehatemperatuurini ja selleks vajalik soojus võetakse rasvalt;
100g rasvale vastab 600 kcal; 1cal = 4,2 J.
• Miks ei tohi
magades kontaktläätsi silma jätta? Vihje: silma
sarvkest on ilma
veresoonteta ja hapniku
varustus toimub difusiooni teel.
• Miks käed ja jalad hakkavad kõigepealt külmetama? Talvel käiakse küll
paljapäi, aga
kindad on käes. Vihje: üleantav
soojushulk on võrdeline
pindalaga.
6. Tuba
6.1. Aken
• Miks päeval näeb
aknast välja , aga sisse ei näe?
• Miks läbi mõne akna vaadates on kujutised moonutatud? Vihje:
aknaklaas ei
pruugi olla igas kohas ühepaksune.
20
• Miks udusele aknale saab näpuga kirjutada? Udu hajutab valgust ühtlaselt,
näpuga pühime udu ära ja sealt läheb valgus ilma hajumata läbi. Kui toas on
valge ja väljas pime, siis toavalgus hajub udult
tuppa tagasi , puhtalt kohalt läheb
õue ja me ei näe teda enam, tekib tume koht. Väljast vaadates on kõik vastupidi,
st kiri näib heledana.
• Miks aknal suitsetades või tolmulappi kloppides suits või tolm tuppa tulevad?
Kas see toimub iga ilmaga? Vihje: toaõhu temperatuur pole igal pool ühesugune
• Miks talvel aknaklaasid jäätuvad kuid
raamid ei jäätu? Vihje: klaas on ca 5 korda
parem
soojusjuht kui puit (puuduvad poorid); klaasi erisoojus on ca 3 korda
väiksem kui puidul.
• Miks tuleb aknaid talveks tihendada? Kui
suurele augule seinas vastab
aknapragu laiusega 2 mm? Olgu akna mõõtmed 1,5 m x 1,5 m.
• Nüüdisaegsed plastaknad koondavad
neilt peegeldunud valgust. Miks?
Kuigi
vaakum-klaaspakettakna kontseptsioon patenteeriti juba 1913. aastal, on
tänapäevasest tehnikast hoolimata selliste
akende projekteerimine ja valmistamine
õige keeruline. Vaakumpaketi U-väärtus võib olla 3 W/m²K (soojuskiirgusele
reageeriv sisemine kate puudub), aga ka 0,8 W/m²K (
sisepindadel on kaks
soojuskiirgust vähe läbilaskvat
katet ). Vaakumvahe ei tarvitse olla suur, tavaliselt on
see ainult kahe
aknaklaasi paksune. Kui töö on korralikult tehtud, püsib sisemine
vaakum stabiilsena aastaid. Probleeme põhjustavad aga aknamaterjali kohe mõjutama
hakkavad temperatuurierinevused ja välise õhu rõhk. Kirjanduse andmetel ei
saavutata häid tulemusi enne, kui akna vahel on rõhk umbes 10–6 atmosfääri rõhust.
Vaakum-klaaspakettakna vahele ei tohi pääseda välisõhk – vahemik peab olema
hermeetiline.
Tavaliste aknamoodulite valmistamiseks kasutatavad materjalid
vaakum-klaaspakettakna jaoks ei sobi, sest praegu saavutatakse hermeetilisus paketi
soojendamisega temperatuurini umbes 500 ŗC. Soojuse kiirgamist klaaspindade vahel
takistav läbipaistev kate peab sellisele temperatuurile vastu
pidama ilma suuremate
vigastusteta.
www.keskkonnatehnika.ee/2000/2_2000/aken.htm
6.2. Uks
• Miks mõni uks vajub lahti, teine kinni?
• Miks uksel on tihti üleval kaks hinge ja all üks ?
• Miks ukse
hinged kriuksuvad? Kriuksumine esineb tavaliselt siis kui ust
aeglaselt liigutada.
• Miks ukse käepide on hingede vastasküljel? Vihje: mõelge jõumomendi peale.
• Kuidas töötab uksesilm?
6.3. Radiaator
• Miks radiaatorid on akende all, aga
ahjud on keset maja?
• Miks on radiaatori kohal
seinal mustad
triibud ? Kas mustad triibud on ribide
kohal või nende vahel? Vihje: koos õhuga liigub ka tolm.
• Kuidas suurendada radiaatori
efektiivsust ?
• Kas külm radiaator on talvel toas kasulik või kahjulik?
• Kui palju vett oleks tarvis toas aurustada, et tõsta õhuniiskust 30 % kuni 50 %
ni?
21
6.4. Tubased tööd
• Kas keha lohistamisel tuleb teha rohkem tööd kui kandmisel?
• Kuidas viia üksinda ühest kohast teise riidekapp?
• Kuidas töötab
tolmuimeja ?
6.5. Peegel
• Kas puhast peeglit on näha? Vihje: me näeme kehi sest nad kas neelavad valgust
või hajutavad.
• Kas peeglis nähtav kujutis on sarnane esemega?
• Mille poolest erineb
peegelpilt originaalist?
• Kus asub kujutis tasapeeglis? Joonis
• Kui tahame oma näodefekte peeglis teraselt uurida peame peeglisse vaatama
küllalt lähedalt, lähemalt kui raamatut
lugedes . Miks? Vihje: kus asub
tasapeeglis tekkiv kujutis, mida me vaatame?
• Kas tühjas toas on (kus pole inimest ) on peeglis esemete kujutised? Vihje:
tasapeegel tekitab näiva kujutise.
• Kas peegel annab esemest samasuure kujutise?
6.6. Elekter toas
• Kas
elektrivool levib silmapilkselt? Kui kaua võtab aega, et elektronid jõuaksid
taskulambi patareist läbi
pirni patareisse tagasi? Vihje: kasutame seost
I = enSvs,
kus
I on
voolutugevus ,
e elektroni laeng,
n vabade elektronide kontsentratsioon
ja
vs elektronide suunatud liikumise keskmine kiirus.
Elektroni laeng
e = 1,6 . 10-19 C ja metallide korral
n ≈1022 elektroni/cm3.
• Miks majad elektrivoolu toimel maha ei põle? Eralduvast soojusest peaks selleks
piisama. Arvutused.
• Miks pirni läbipõlemisega koos ka
kork läbi läheb?
• Miks mõnikord on seinakontaktid kõrbenud? Vihje: soojust eraldub elektrivoolu
toimel rohkem seal, kus takistus on suurem.
• Kas hõõglamp on valguse- või soojuseallikas?
6.7. Varia • Miks diivanil on pehme istuda, aga taburetil kõva? Vihje: pehme on siis kui
rõhumisjõud on väike.
• Miks
kerkib tolmu kui lüüa vastu diivanit? Vihje: kõik kehad on
inertsed .
• Miks teleri
ekraan on alati tolmune? Vihje: ekraan on elektriliselt laetud (sinna
lendavad pidevalt elektronid, mis tekitavad helenduse).
• Miks õlle
kiirel joomisel on
soovitav panna õlu pudelis pöörlema? Vihje: õlle
kiire väljajooks eeldab õhu kiiret sissejooksu.
• Miks talvel tuppa minnes prilliklaasid uduseks lähevad? Kas
raamidega juhtub
ka midagi?
• Miks on küünlaleegil just selline voolujooneline kuju, aga mitte näiteks
silinderjas?
• Miks kolme jalaga taburet kunagi ei kõigu, küll aga neljajalgne?
• Kuidas tekivad tolmurullid?
6.8. Leiutised , mis on toaga seotud
• Trükitud raamat -
1440 Gutenberg;
22
• Elektrijõujaam - 1882 T.A.Edison;
• Raadio - 1896 ,
Popov , Marconi;
•
Televisioon - 1925 USA, Inglismaa; värvitelevisioon - 1928 Inglismaa;
• Magnetofon - idee 1888 O.Smith (USA), raadios 1920;
• Videomakk - 1950 - USA
•
Fotograafia - 1839
Daguerre • Keskküte -
1832 Inglismaal, ~1870 USA-s
• Aknaklaas - 1688,
Lucas de Nehon (
valas )
• Tool - vähemalt 1500 ema (
Tutanhamon )
• Prillid - Savino Armati , 1285
• Käärid – 1000 ema
• Ajaleht – 1609 Saksamaal
7. Köök
7.1. Toidu valmistamine
• Kuidas kiirendada toidu valmimist keetmisel? Vihje: kõrgemal temperatuuril
valmib toit kiiremini.; suurem pindala soodustab soojusülekannet.
Keemistemperatuuri tõstmiseks võib lisada vette soola.
Keedusoola abil on võimalik
tõsta vee keemistemperatuuri kuni 108,8° C , kui lisada 1 l
veele 407 g soola. Veel
kõrgema keemistemperatuuri annab KI , kui seda lisada 1 l vee kohta 2,2 kg, siis
hakkab segu
keema 185° C juures.
• Kas kartuleid saab
rutem pehmeks
keeta kui vesi keeb väga intensiivselt
• Kartuleid saab kiiremini keeta, kui nendesse torgata raudnaelu. Need on head
soojusjuhid, mis viivad soojusenergiat paremini kartuli sisse. Samuti aitab
šašlõkivarras lihal seestpoolt küpseda.
• Miks kotletid vajutatakse enne praadimist lapikuks?
• Kas vesi hakkab keema kausis, mis ujub keevas vees? Vihje: keemahakkamiseks
tuleb anda nn keemissoojust; soojusülekanne toimub ainult erinevate
temperatuuridega kehade vahel.
• Gaasipliidil keeb vesi teekannus. Kui tuli ära keerata, hakkab kannu tilast
tulema auru, mida enne oli
vaevalt märgata. Elektripliidi väljalülimisel sellist nähtust ei
esine. Miks ?
• Miks piim üle keeb, vesi aga mitte?
• Miks vesi enne keema hakkamist kohiseb?
• Kui panna saiatainas kerkima, siis mõne aja pärast on selle ruumala suurenenud
ja kui
tainast näpuga torgata, tuleb sealt gaasi välja. Järelikult on seal sees rõhk
suurem kui toaõhus. See tähendab, et kerkimisel suurenes nii
tainas oleva gaasi
ruumala kui rõhk. Kuid tainas on ju püsival temperatuuril, st. on tegu
isotermilise protsessiga. Sel juhul aga peaks kehtima
Boyle - Mariotte’i seadus:
pV = const. Seega peaks tainas oleva süsihappegaasi rõhk hoopis vähenema.
Milles on asi?
• Miks
rasv kuumal pannil laiali vajub?
• Miks toiduained külmas paremini säilivad?
• Kas on kasulik osta suuri või väikesi kartuleid? Suuri, sest siis on pindala suhe
ruumalasse väiksem, st. koori on suhteliselt vähe. Kui
kartulid oleksid
23
kerakujulised , siis pindala
S = 4π
r2 ja ruumala
V = 4/3 π
r3 ja
S/V = 3/
r , st et kui
r = 3 cm, siis on suhe 1 , aga kui
r = 6 cm, siis on suhe ½.
• Kas kosmoselaevas saab potiga vett keeta? Ei, kuna soojendatakse altpoolt,
konvektsiooni pole , siis vesi
aurustub anuma põhjast ja lükkab vee potist välja.
• Miks kartulijahu krudiseb, tavaline
nisujahu aga mitte (tärklis on kristalliline
aine)
• Kuidas töötab
mikrolaineahi ? Mikrolained on
elektromagnetlained , mille
lainepikkus on ca 1 mm kuni 1 dm. Lained neelduvad toidus kus on vee
molekule. Need on polaarsed ja hakkavad laine elektrivälja taktis võnkuma. See
võnkeenergia muutub soojuseks ja kuumutab toitu. Ahi ise ei kuumene. Kas
muna saab keeta selles ahjus? Ei saa!
Munas olev õhumull paisub ja lööb muna
lõhki!
• Kuidas gaasi eest vähem maksta? Vihje: gaaside ruumala väheneb jahutamisel.
• Viinereid vees kuumutades keeravad need ennast ringi. Miks?
7.2. Söömine • Miks kuumale supile või
kohvile tuleb peale puhuda? Vihje: kuumema vedeliku
tihedus on väiksem
• Miks
rasvane supp jahtub aeglasemalt kui
lahja supp? Vihje: rasv on veest kuni
10 korda halvem soojusjuht.
• Miks rasv ujub supi pinnal ringikestena? Vihje: rasvale mõjuvad nii raskusjõud
kui pindpinevusjõud.
• Miks kuuma supi sees olev
kartul suud kõrvetab , leem aga mitte? Vihje:
üleantav soojushulk on võrdeline pindalaga.
•
Kunas kohv jahtub kiiremini, kas siis kui enne koor hulka kallata või enne
jahtuda lasta ja siis koor hulka kallata? Vihje: ∆
Q ∼ ∆
T .
• Miks toorest muna ei saa laual pöörlema panna, küll aga keedetud muna?
• Millal on kokteil kangem, kas siis kui jää ujub pinnal või heljub? Vihje:
Üleslükkejõud on võrdeline vedeliku tihedusega
F = ρ
V g . Jää tihedus on 900
kg/m3, veel 1000 kg/m3 ja piiritusel 800 kg/m3.
• Kui teil on täpselt üks klaasitäis mingit
jooki , mida
soovite sõbraga pooleks teha,
kuidas talitada? Eeldame, et klaas, milles jook on, on silindri kujuline.
• Kas joogi paremaks
jahutamiseks tuleb jää panna klaasi alla või peale?
• Miks tekivad kefiiri või tomatimahla joomisel klaasile vahelduvad heledad-
tumedad triibud (nende arv on võrdne joodud lonksude arvuga)?
• Milline oli Eesti vanema Lembitu lemmiksupp?
• Kefiiri või tomatimahla juues tekivad klaasi serva horisontaalsed triibud, mille
järgi on võimalik öelda, mitu korda on klaasist joodud. Kuidas seletada nende
triipude tekkimist?
7.3. Köögitööd
• Miks terav
nuga lõikab paremini kui nüri? Vihje: noa
tera on kiil.
• Miks lõikamisel tuleb nuga edasi-tagasi liigutada?
• Koduveini pudelist võtmisel kasutatakse
voolikut - sifooni. Kuidas see töötab?
24
Olgu õhurõhk
p0. Siis
p1 =
p0
- ρ
gh1 ja
p2 =
p0
- ρ
gh2. Kuid
h2 >
h1, siis
p1 >
p2.
• Mõned metallist potisangad kõrvetavad, teised mitte. Ka eboniidist sangad ei
kõrveta. Miks?
• Miks paksust klaasist klaas puruneb kui sinna valada
keeva vett, aga õhukesest
klaasist
tehtu ei purune? Vihje: klaas on halb soojusjuht.
• Miks vindiga konservipurgi kaant on raske avada?
• Miks tuleb kööginõud ka väljast puhtaks pesta, eriti läikivad potid?
• Kohv toodi Euroopasse 1624.a. Aasiast (Veneetsia
kaupmehed );
• Tee toodi 1610. a. Hiinast (hollandlased);
•
Lusikas , kulp ∼ 1500 a. m.a.j. , siis ka supp?
8. Vannituba ja saun
8.1. Veekraan • Kui veekraan avada natukene, siis voolab sealt ühtlane veejuga, mis allpool
muutub peenemaks ja lõpuks katkeb, tekivad
tilgad . Kuidas nähtust seletada?
Joa kitsenemine seletub joa
pidevuse võrrandi abil :
∆
V = S v ∆
t = const. ⇒
S1 v 1 = S2 v2 .
Joa katkemine on tingitud sellest, et juga langeb vabalt. Kui kujutada juga ette
kui tihedalt paiknevate tilkade jada, siis tilgad langevad ühtlaselt kiirenevalt ja
nende vahemaa hakkab kasvama. Vaatame näiteks kahte naabertilka, millest üks
hakkab näiteks 1 ms enne langema. Nende tilkade vaheline kaugus hakkab
kasvama ja varsti jääb teine tilk
esimesest nii kaugele, et juga katkeb .
• Kuidas on olukord tõusvas joas , kas seal surutakse
veetilgad kokku? Kuid vesi
ei ole
kokkusurutav . On teine väljapääs : juga läheb jämedamaks.
• Kuidas pritsida vett kraanist kaugele? Põhjendada tegevust.
• Kui kraanist niriseva veejoa lähedusse viia näiteks
elektriseeritud kamm , siis
juga
kaldub alati kammi poole, mitte iialgi sellest eemale. Kui kamm märjaks
saab, kaob efekt. Miks see nii on?.
25
Tõmbumine on seletuv vee
polaarsete molekulide tõmbumisega kammi poole tänu
elektrostaatilisele induktsioonile. Kui kamm saab märjaks, siis kammi laeng kaob.
Miks? Asi on selge siis kui kammil on negatiivne laeng. Siis vee polaarsed
molekulid võtavad liigsed elektronid külge ja viivad koos joaga minema. Kui aga
kammil on positiivne laeng? Siis on kammis elektrone puudu ja laengu kadumiseks
on kaks võimalust: kas vees leidub negatiivseid ioone või
vabu elektrone või kammi
elektriväli ioniseerib vee molekule, st. võtab sealt elektroni ära. Tõenäosem on
esimene variant.
8.2. Vann
• Kuidas tehe kindlaks, mitu liitrit vett vanni mahub, kui teil on kasutada 1
liitriline
purk ja kell?
• Kui palju kaalub teie jalg? Kasutada on ühe liitriline purk ja kell.
• Vanni minnes kattub nahk ja
karvkate õhumullidega, mis hõõrumisel
eemalduvad. Kust said nahale ja karvadele õhumullid?
• Kui pista pea vee alla ja silmad lahti teha, näeme palju udusemalt kui õhus. Kui
paneme ette ujumisprillid või sukeldumismaski, on pilt selge. Miks?
Silmaläätse, nagu iga teise läätse fookuskaugus
f ∼ 1 / (
n21 – 1), kus
n21 on läätse ja
seda ümbritseva keskkonna suhteline murdumisnäitaja. Murdumisnäitaja väheneb
kui silm on vees ja fookuskaugus suureneb ning kujutis nihkub võrkkesta taha.
Tekib olukord nagu kaugnägija silmas.
• Kes näeb vee all paremini, kas lühi- või kaugnägija? Lühinägija, sest tema
silmas tekib kujutis võrkkesta ees, vees aga nihkub kujutis tahapoole, st
võrkkestale lähemale.
• Selleks, et vanni kuivatada, laseme sellest veel välja voolata. Enne väljavoolu
lõppemist tekib alati
keeris , mille suund on vastupäeva. Miks?
8.3. Pesemine
• Miks pesuvahendid pesevad? Vihje: nad vähendavad pindpinevustegurit.
• Miks märg
seep on libe?
• Miks
vannitoa peegel läheb uduseks?
• Pesemisel mõned riided tõmbuvad kokku, teised mitte. Miks? Vihjeks
märksõnad: märgamine, pindpinevus, hõõrdumine.
• Tuled
vannist välja , hakkab jahe . Miks? Vihje: aurustumiseks on vaja juurde
anda soojust.
• Miks rätik kuivatab? Vihje:
kapillaarsus .
• Miks juuste kuivatamisel kasutatakse fööni?
• Põranda kuivatamiseks hõõrume vee laiali ja paneme lapi radiaatori peale. Miks?
• Miks niiskele ihule on raskem
riideid peale tõmmata kui kuivale? Peaks ju olema
vastupidi, st märghõõre on väiksem kui kuivhõõre?
8.4. Saun
• Miks niisked
tikud süttivad halvasti?
• Miks me saame olla saunalaval, kus õhutemperatuur on näiteks 100 ° C ? Vihje:
õhu
soojusmahtuvus on väike,
higistamine .
• Miks
nael saunalavas tundub kõrvetavalt kuum kuigi selle temperatuur ei ole
võibolla rohkem kui 70 - 80 ° C ? Vihje:
metall on hea soojusjuht.
• Kuum aur (100 °C) kõrvetab rohkem kui kuum vesi (100 °C). Miks? Vihje:
kuum aur kondenseerub
veeks keha pinnal.
26
• Kui sauna välisuks talvel avada, tuleb sealt sisse külma udu kuigi väljas mingit
udu pole. Miks?
• Miks leiliviskamise järel hakkame rohkem
higistama ?
9. Muusika
9.1. Heli
• Heliks nimetatakse mehaanilisi
laineid sageduste vahemikus 16 Hz kuni 20 kHz.
Seda sageduste vahemikku inimene kuuleb. Heli on
kuuldav hääl.
KATSE. Suurema sagedusega helid on ultrahelid, väiksema sagedusega - infrahelid.
• Helisid jaotatakse järgmiselt : lihtheli ehk
toon - üks kindel sagedus; liitheli ehk
kõla - mitu kindla sagedusega tooni;
müra - lõpmata palju erineva sagedusega
tooni.
Katse. Kuuldelaävi ja valulävi: I0 = 10-12 W/m2;
Iv = 10 W/m2 (). Heli valjus on seda
suurem, mida suurem on võnkeamplituud: kuuldeläve korral on see (molekuli nihe)
ca 10-11 m ja valuläve korral 0,01 mm. Aga kõlari
membraan võngub ju mitme
millimeetri ulatuses! See on silmagagi näha. Seda põhjustab madal sagedus, mida
muidu poleks kuulda.
Heli kiirus oleneb keskkonna temperatuuri, õhus st:
v ∝
√
T; toatemperatuuril on
heli kiirus õhus ca 340 m/s; õhumolekulide soojusliikumise keskmine kiirus on
samal temperatuuril ca 500 m/s. Heli kiirus on väiksem, est heli levib tänu
molekulide põrgetele, need
kanduvad edasi soojusliikumise keskmise kiirusega.
Kuid põrge ise võtab ka aega, sellepärast tuleb heli kiirus väiksem.
• Kas saunalaval lauldes muutub heli kõrgus, sest muutub selle kiirus, seega
peaks
muutuma ka lainepikkus või sagedus.
Heli kõrgus
• Erinevate helide
sagedused ja lainepikkused
Heli Sagedus (Hz) Lainepikkus
Madalaim kuuldav heli 16 21,5 m
Klaveri madalaim heli 27,5 12,4 m
Bassilaulja madalaim heli 60 5,7 m
1. oktaavi “la” 440 78 cm
Koloratuursoprani kõrgeim heli 1500 22 cm
Klaveri kõrgeim heli 4186 8,2 cm
Kõrgeim kuuldav heli 20 000 1,5 cm
• Inimkõrv suudab eristada kõrguse järgi helisid kuni 0,2 % täpsusega ( st et
näiteks 400 Hz korral saab aru kas on 401 või 400 Hz)
Heli tämber
• Kuidas me aru saame, et mängivad erinevad
pillid või
laulavad erinevad
lauljad ?
Heli värvingu ehk tämbri järgi. Lisaks põhitoonile , mis määrab ära heli kõrguse
ja on kõige tugevam, helisevad heliallika veel teiste sagedustega ( muusikaline
heli). Heli spekter on analoogiline optilise
spektriga .
27
9.2. Heliallikad
• Kõikides pillides tekitatakse heli kas keele või õhusamba võnkuma panemisega.
Kahest otsast kinnitatud pillikeel või ühest otsast
lahtine õhusammas tekitavad
võnkeid, mille sagedus avaldub järgmiselt
ν
= n v/2l , kus n = 1, 2 , 3 …;
v on heli kiirus keeles või õhus ja
l on keele või õhusamba
pikkus.
Tekib
seisulaine , mis tekibkahe ühe sageduse ja amplituudiga vastasuundades
leviva laine liitumisel. Silmaga pole näha lainete
liitumist näha. Paistab, et keele erinevad
punktid võnguvad erineva amplituudiga ja sellepärast nimetataksegi lainet
seisulaineks. Maksimaalse amplituudiga võnkuvaid kohti nimetatakse paisudeks.
Mittevõnkuvaid kohti – sõlmedeks.
Neid saab olla keelel kindel arv, sest otstes on alati sõlmed (need on kinni , ei liigu)
Katse.
Heli on kuuldav, kui selle kestus on
kuulmisaistingu tekkimiseks piisav.
Rusikareeglina peaks heli tajumiseks kestma ca 10 perioodi (10 võnget). See oleneb
muidugi ka sagedusest ja valjusest.
Heli kiirus
v on keeles:
v ∼
√
F/S KATSE (monohordiga)
• Mis on heli allikaks puhkpillides?
• Mis on
heliallikaks pajupillis või orelis?
• Helide
tagurpidi kuulamine
• Lõputult tõusva või
langeva heli illusioon
Heli
valjuse suurendamiseks kasutatakse
resonantsi, st pannakse koos heliallikaga
võnkuma ka mingi suurem keha (kõlakast). Resonantsi korralpeab kõlakasti
omavõnkesagedus langema kokku keele omavõnkesagedusega. Selleks peab
kõlakastil olema eriline kuju, et seal saaks tekkida erineva pikkusega seisulained.
Katse heliharkide resonatsist (lulla kah)
• Kuidas tekib heli
poogna abil? Seisuhõõrdejõu mõjul haaratakse keel
poognaga kaasa. Keele elastsusjõud püüab keelt tagasi viia tasakaaluasendisse. Mida
kaugemale keel tasakaalu asendist viiakse, seda
suuremaks läheb elastsusjõud
(Hooke’ i seadus
F = k
x ). Kui elastsusjõud saab suuremaks seisuhõõrdest, rebib
28
keel ennast poogna küljest lahti ja hakkab liikuma poognale
vastassuunas (liugehõõre on väiksem ). Mingil hetkel saab aga elastsusjõud võrdseks
liugehõõrdejõuga ja keel peatub. Hakkab mõjuma seisuhõõrdejõud ja kõik
kordub. Keel hakkab edasi tagasi liikuma, võnkuma.
• Miks viiuli kõlakasti ei
tehta risttahuka
kujulist ?
• Miks
keelpille ei mängita keele keskelt, vaid roobi lähedalt?
• Helihark õhus helisemas ja siis otsga vastu lauda. Ergastamiseks tehakse
ühepalju tööd, aga tulemused on erinevad?!
9.3. Probleeme
• Miks basspillidel (
tuuba ) ei saa mängida nii kiiresti kui sopranpillidel (flööt)?
Vihje: heliaistingu tekkimiseks on tarvis, et oleks kuuldav vähemalt üks
täisvõnge.
• Miks tenorilauljad on lühikesed mehed? Vihje: häälepaelte pikkus on võrdeline
karakteristliku pikkusega.
• Miks tuleb
viiulit häälestada kontsertsaalis? Vihje: pillikeele sagedus oleneb
selle
pingest . (
katse heliharkide tuiklemisega)
• Miks telefonitraadid talvel undavad? Vihje: tuul paneb traadid võnkuma.
• Mitu korda muutub heli valjus kui ühe viiuli asemel mängib kaks viiulit? Vihje:
heli valjust arvutatakse valemist
N = 10 log
I/I0, kus
N on heli valjus,
I uuritava
heli intensiivsus ja
I0 kuuldelävele vastav intensiivsus.
• Kas heli kiirus oleneb sagedusest ehk kas esineb heli dispersiooni? Kuidas seda
kontrollida?
• Mis on tremolo , mis vibraato? Vihje: sagedusmodulatsioon ja
amplituudmodulatsioon.
• Kuidas tekib heli poogna abil? Seisuhõõrdejõu mõjul haaratakse keel poognaga
kaasa. Keele elastsusjõud püüab keelt tagasi viia tasakaaluasendisse. Mida
kaugemale keel tasakaalu asendist viiakse, seda suuremaks läheb elastsusjõud
(Hooke’ i seadus
F = k
x ). Kui elastsusjõud saab suuremaks seisuhõõrdest, rebib
keel ennast poogna küljest lahti ja hakkab liikuma poognale vastassuunas
(liugehõõre on väiksem ). Mingil hetkel saab aga elastsusjõud võrdseks
liugehõõrdejõuga ja keel peatub. Hakkab mõjuma seisuhõõrdejõud ja kõik
kordub. Keel hakkab edasi tagasi liikuma, võnkuma.
• Miks tuleb viiulipoognat määrida kampolioga? Vihje. kampol nakkub hästi
poogna jõhvidega ja suurendab hõõrdetegurit.
• Miks heli
sumbub ? Vihje:
entroopia kasvab (korrapära kaob).
•
Kontrabassil on palju
pikemad ja jämedamad keeled kui viiulil. Miks? Vihje:
mõelge, kuidas sõltub keele võnkesagedus keele mõõtmetest.
• Miks tekib vali hääl, kui
mikrofoni hopida kõlari lähedal ja kõlari poole? (Tekib
positiivne tagasisisde; kõlarist tulnud vaikne heli läheb mikrofoni kaudu
võimendisse ja sealt kõlarisse ning kõik kordub)
10. Talvine loodus
10.1. Lumi 29
• Mis on lumi ?
Lumehelbed , mis pole midagi muud kui jääkristallide kogumid.
Nendes olevate jääkristallide mõõtmed on 10-4 mm kuni 0,1 mm. Neil on alati
heksagonaalne struktuur. Mida see tähendab? Kristallid on kuuekandilised. Ei
ole teisi variante. Millest see tuleneb? Vee molekulide omadustest, seda seletab
keemia. Lumehelvestel on alati erinev kuju, pole kaht sarnast helvest (nagu
inimestki). On olemas helveste fotode kogusid (kuni 5000 tk) , kus kõik on
üksteisest erinevad. Lumehelbe mass on tavaliselt ca 1 mg. Kuid esineb ka palju
suuremaid , grammidesse ulatuva massiga lumehelveste kobaraid, lumekruupe,
mille läbimõõt ulatub 10 cm.
• Aastas sajab Maale ca 5⋅
1016 kg lund. Mitu kilo tuleb iga inimese kohta?
Inimeste arv on ligikaudu 5⋅109. Lihtne arvutus annab, et inimese kohta tuleb 10
000 tonni!
• Pärast
lumesadu on kõik kuidagi salapäraselt vaikne. Miks?
• Milline on lume tihedus? Värske , külm lumi – 10 kg/m3 , sula lumi kuni 800
kg/m3 .
Lumikate pole nagu liivahunnik, kus midagi ei liigu. Lumehelbed
kleepuvad üksteise külge, moodustavad mingeid makrostruktuure.
• Kas lumi on valge? Lumi koosneb veest (jääkristallidest), mis ei neela just eriti
tugevasti valgust. Vesi on värvitu, st. neelab ja peegeldab kõiki valguse
komponente ühtviisi. Lumi peegeldab hästi talle langevat valgust, kuigi vesi ei
peegelda ju! Ka vesi võib valgust hästi peegeldada, eriti kui valgus langeb väga
kaldu veepinnaga (
kauge veekogu läigib kui peegel). Lumes on aga
veekristallikesi igas asendis ja väga paljudel juhtudel langeb valgus neile kaldu
ja peegeldub tugevalt. Kuna jääkristalle on palju ja nad paiknevad läbisegi, siis ei
teki korrapärast peegeldust vaid hajunud valgus. Oma osa on ka õhuvahemikel
helveste vahel, mis põhjustavad veel täiendavat peegeldust. Kui lumi vajub
kokku, siis need vahed kaovad ja lume pind hakkab muutuma järjest siledamaks
ning valguse hajutamine väheneb.
• Vaadates alt üles langevaid lumehelbeid, paistavad need tumedatena, aga maha
langedes on valged. Miks?
• Miks külma ilmaga lumi krudiseb? Tavaliselt on see kuuldav kui on vähemalt
10° külma. Vihje: mida jäigem on võnkuv keha, seda kõrgemat heli see tekitab.
• Miks sula lumest saab teha lumepalli? Vihje: sula lumi on märg.
• Miks näiteks lumi kleepub puu okste külge aga liiv ei kleepu? On ju
lumekobarad puuokste küljes , aga liiva (tolmukobaraid ) pole. Vihje:
lumekobarad tekivad sulailmaga, kui puu on soojem kui lumi.
• Miks tekivad lumehanged tõkete taha (aed, põõsas)?
• Miks
kraavid ja jalajäljed täis tuiskavad?
• Miks lumeonnis on soe? (
Eskimod elavad seal).Vihje:
lumel on halb
soojusjuhtivus ja ta on valge.
• Kas raskem suusataja saavutab mäest laskudes suurema kiiruse kui kergem?
• Soolases lumes käies ja märjaks saades tekivad pärast kuivamist kingadele või
püksisääre otstele valged triibud. Miks?
10.2. Jää
• Miks tekib jää vee peale aga mitte põhja? Tahke aine tihedus peaks ju olema
suurem kui vedelikul.
• Miks veekogud hakkavad külmuma kalda äärest?
30
• Miks
linnud talvel jää peal istuvad? Paksu lume korral nad seal ei ole. Vihjed:
külmumisel eraldub soojust, soojusülekanne toimub madalama temperatuuri
suunas
• Miks voolav vesi halvemini külmub kui seisev?
• Miks on talvel järvest välja või sisse voolu kohtades jõgi jääst vaba ?
• Kuidas tekivad jääpurikad?
• Miks katus soojeneb Päikese toimel rohkem kui maapind?
• Pärast pikemat külmaperioodi järgneva sula ajal lähevad kivimajade seinad
härma, aga puumajade omad mitte? Miks? Vihje: kivi soojusmahtuvus on
suurem kui puidul.
• Kevaditi raiuvad majahoidjad kõnniteel jää puruks, et see kiiremini sulaks. Miks
siis sulab jää rutem?
• Miks on jää libe? On kaks teooriat. Üks ütleb, et jää sulab
uisu või kinga
talla all,
sest seal on suur rõhk. Teine seisukoht on selline, mis seletab nähtust
hõõrdejõudude töö poolt eralduva
soojusega . Arvutused
toetavad rohkem teist
hüpoteesi.
• Miks veega täidetud anumaid ei tohi talvel õue jätta?
• Miks kiiruisud pikad on? Hõõrdejõud mõjub siis pikemal lõigul, tehtav töö on
suurem ja eraldub rohkem soojust.
Tavalised või hoki või iluuisud tehakse
lühemad, et oleks kergem liikumissuunda muuta.
• Kui
katsuda keelega õues külma käes olnud metallesemeid, külmub keel sinna
külge, aga puit- või plastmassesemete külge ei külmu. Miks?
• Liuvälju kastetakse võimalusel sooja veega. Miks?
Füüsika meie ümber • Tavanähtuste seletusi
http://www.jal.cc.il.us/~mikolajsawicki/bad_physics.htm • Seadmete tööprtintsiibid
http://www.howstuffworks.com/ • Huvitav füüsika
http://www.eskimo.com/~billb/amasci.html Meelelahutus • Füüsika ja huumor
http://physics.about.com/od/humour/ • Optilised
illusioonid http://dragon.uml.edu/psych/illusion.html http://www.optillusions.com/ http://www.eyetricks.com/illusions.htm http://www.torinfo.com/illusion/directory.html 31
Kõik kommentaarid