Väetamise põhimõtted,
väetised ja
väetamine Katrin Uurman 2014
TAIMEDE TOITUMISE TEOORIAD
1840. aastal pani Saksa
keemik Justus von Liebig aluse
mineraalse toitumise
teooriale ,
millele järgnes mineraalväetiste kasutamine põllumajanduses.
Peale taimede mineraalse toitumise teooria andis J. von Liebig agrokeemiateadusele veel kaks
olulist teooriat, millised veel praegugi peetakse taimede toitumise teooria
nurgakivideks. Need on:
1. miinimumseadus („tünnilauateooria“) — ütleb, et saagi taseme määrab
miinimumis olev
toiteelement või mõni ebasoodne kasvutegur (nt niiskus,
temperatuur, umbrohtumus, taimekahjurite ja –haiguste olemasolu jne).
2. toitainete täieliku tagastamise teooria — mille põhjal tuleb toitaineid
väetistega mulda tagasi anda nii palju, kui palju me neid saagiga
eemaldame.
Kirjelda, kuidas võib ebasoodne kasvutegur mõjutada taimede kasvu ja arengut?
TAIMEDE TOITUMISE ALUSED Taimetoiteelemendid ja nende jaotus Taimetoiteelement on keemiline element, mis on vajalik taime kasvamiseks ja
arenemiseks ning mida ei ole võimalik
asendada mõne teise keemilise elemendiga, kuna igaühel on oma
kindel ülesanne
taimes .
Väetamise seisukohalt pakuvad huvi eeskätt need elemendid, milledest sageli tuleb puudu, et
tagada taimede normaalset kasvu ning arengut ja mida tuleb väetistega mulda juurde anda.
Taimes on olulisemad 16 keemilist elementi.
Taimetoiteelementide jaotusprintsiibid:
1. Toiteelementide
kvantitatiivsest vajadusest lähtudes jaotatakse neid järgmiselt:
a)
makroelemendid - C, O, H, N, P, K, Ca, Mg, S;
b)
poolmikroelemendid- Fe, Mn, (Si, Al);
c)
mikroelemendid – B, Cu, Mo, Zn, Co (Na, Cl);
d)
ultraelemendid – Sr, Cd, Cs, Rb.
Väetamise seisukohalt on N, P, K esmajärgulised ja Ca, Mg ja S teisejärgulised
makroelemendid.
2. Taimedes
ümberpaiknemise võime alusel jaotatakse toiteelemente järgmiselt:
a)
kergesti ümberpaiknevad – N, P, K, Mg, millised suure puudused korral liiguvad
vanematest kudedest noorematesse;
b)
raskesti ümberpaiknevad – Ca, Fe, S, mis puuduse korral taimes oma kohta ei
muuda.
Taimetoiteelementide jaotusprintsiipe rakendatakse eelkõige väetustarbe määramisel.
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Mille poolest erinevad makroelemendid poolmikro-,
mikro - ja ultraelementidest?
Nimeta, milliseid toiteelemente võiksid taimed omastada toitainetena loodusest ja milliseid
tuleb kindlasti väetistega anda?
Taimetoitained ja nende omastamise viisid Taim omastab toiteelemente kindlate
ühenditena , mida nimetatakse taimetoitaineteks.
Taimetoitaine on ühend,
millena toiteelemendid sisenevad taime. Taimetoitained on
peamiselt ioonidena. Positiivselt laetud ioone nimetatakse katioonideks, negatiivselt aga
anioonideks.
Toiteelement Toitaine Ehituslikud elemendid Süsinik , C
CO2
Vesinik , H
H2O
Hapnik, O
O2
Esmajärgulised makroelemendid Lämmastik , N
NO − , NH +
3
4
Fosfor , P
H
−
−2
−3
2PO
, HPO , PO
4
4
4
Kaalium , K
K+
Teisejärgulised makroelemendid Kaltsium , Ca
Ca+2
Magneesium , Mg
Mg+2
Väävel , S
SO −2
4
Mikroelemendid Boor , B
H
−
2BO
3
Kloor , Cl
Cl-
Vask, Cu
Cu+2
Raud, Fe
Fe+2 Fe+3
Mangaan , Mn
Mn+2
Molübdeen , Mo
MoO −2
4
Tsink , Zn
Zn+2
Mille poolest erinevad taimetoiteelemendid taimetoitainetest?
Millised väetistega antavad taimetoiteelemendid on taimede eluks kõige vajalikumad?
Põhjenda .
2
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Toitainete omastamine taimede poolt Taimetoitainete omastamine ehk
sisenemine taime toimub lahustunud olekus. Lahuseid,
millest taim toitaineid omastab, nimetatakse toitelahusteks
. Looduses on kõige tähtsamaks
toitelahuseks mullalahus. Tuntakse
kahesugust toitumise viisi:
a) juurtoitumine (juure kaudu toitumine);
b) juureväline toitumine. Juurtoitumine (juure kaudu toitumine) Juurtoitumine on taimede
peamine toitumisviis , mille korral taimetoitained sisenevad taime
mullalahusest
juurte kaudu ning sealt suunatakse nad edasi taimede maapealsetesse
osadesse (Joonis 1).
Seotud
Vaba
Toiteioon
Toiteioon lehes
toiteioon
toiteioon
juures
või varres
Mulla tahke
Taime
faas
Mullalahus
Juur maapealne
osa
Joonis 1. Juurtoitumine.
Juureväline toitumine Juurevälisel toitumisel sisenevad taimetoitained taimesse
maapealsete osade kaudu.
Taimed omastavad juureväliselt peamiselt CO2, O2.
Juureväline väetamine võib kasulik olla juhtudel, kus mullas esineb eeskätt lämmastiku või
mikroelementide puudus ja ka ilmastikutingimuste korral, kus väetiste omastamine juurte
kaudu on pärsitud. Juureväliselt antud väetised vähendavad ekstreemsetest ilmastiku-
tingimustest ja muudest ebasobivatest mõjutustest põhjustatud taimede stressi ja
soodustavad põhiväetistega antud makroelementide omastamist taimede poolt. Juureväline
toitumine aga
ei rahulda taimede vajadusi täielikult, kuid aitab üle saada kriitilistest
olukordadest (nt pikk põuaperiood, mulla hapestumine jne). Peamiselt kasutatakse
lämmastikväetiseid, mikroväetiseid ja spetsiaalseid juureväliseks väetamiseks mõeldud
kompleksväetiseid. Kasutamise efektiivsus oleneb lahuse kontsentratsioonist, sademete
olemasolust, niiskusest, välistemperatuurist, taime
vanusest ning taime füsioloogilisest
seisundist.
Mille poolest erineb juureväline väetamine juure kaudu väetamisest?
Millal on otstarbekas kasutada juure kaudu väetamist ja millal juurevälist väetamist?
3
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Tähtsamate taimetoiteelementide füsioloogilised funktsioonid Tabel 1. Tähtsamate toiteelementide ülesanded taimes, puuduse ja ülekülluse tunnused.
TOITEELEMENT PUUDUS ÜLEKÜLLUS N - lämmastik vajalik
Juurestik on väga tugev (otsib
Lehtede ja võrsete kasv on kiire,
eelkõige lehtede ja varte
lämmastikku),
võrsed on
peened , noored
lehed suured ja tumerohelised, kuid
kasvuks, eriti kasvuperioodi
lehed on väiksemad, alumised vanemad
koed jäävad lõdvaks, varred kergesti
algul, taimede kuivaines on
lehed kahvatuvad, kasv lõppeb enneaegu.
murduvateks. Juurestik on
teda 0.5...4%
vähearenenud ja
narmasjuurestik võib olla täielikult
hävinenud .
Väheneb
vastupanuvõime haigustele
ja kahjuritele.
P – fosfor vajalik seemnete
Lehtede, varte ja juurte kasvu
Kasutatakse puudulikult, see
kuhjub idanemiseks, juurdumiseks,
nõrgeneb/lakkab. Alumised vanemad lehed
taimedesse mineraalses vormis.
õiepungade arenguks,
muutuvad sinakaks. Leheroodude juurde
Taimed valmivad enneaegu ega anna
taimedes on teda 0.1...0.3%
ilmuvad nekrootilised (kärbunud),
tumedad suuri
saake .
või koguni mustad laigud. Lehed on
sissepoole kokku kuivanud.
K – kaalium tugevdab
Avalduvad
esmalt vanade, hiljem
Avaldub lehtedel pruunide laikudena
kudesid , vajalik seemnete
nooremate lehtede äärtel ja
tipus . Tekivad
ja lehed on heledad. Takistatud on Ca
idanemisel, viljade ja
kollased või kollakaspruunid laigud,
ja Mg omastamine.
mugulate arenguks. Pikendab
leheservad keerduvad üles, varisevad.
õitsemist, kirgastab õite
Kaaliumi puudusel tuhmub õite värv ja taim
värvust, muudab taimed
lamandub kergesti. Puudusnähud
vastupidavamaks kuivuse,
meenutavad vee puudust.
haiguste ja temperatuuri
suhtes, taimedes on teda
0.4...1.6%
Ca - kaltsium on vajalik
Juured nõrgad,
juurekarvad limastuvad ja
Liigne kaltsium mullas pärsib B
juurte kasvuks, aktiviseerib
hävinevad. Harva avalduvad ülemistes
omastamist, puudus võib tekkida
biokeemilisi protsesse taimes,
lehtede servade või kogu taimes kloroosi
värskelt lubjatud mullas ja
turbas .
taimedes on teda 0.2...0.3%
nähud. Lehed kaarduvad allapoole,
Kaltsium halvendab ka raua
kuivavad võrsete tipud ja õiepungad.
omastamist.
Levinumaks puudushaiguseks on nt tomati
viljatipu
mädanik . Ca- puudus on eriti
iseloomulik soomuldadel.
Mg - magneesium on tähtis
Avaldub esmalt vanemates taimelehtedes
Taimedel on häiritud K ja Ca
toitaine
assimilatsiooni -
kloroosina. Leheroheline kaob kogu taime
omastamine. Üldiselt esineb liigset
protsessis. Eesti muldadel
ulatuses leheroodude vahelt säilides ainult
Mg väetamist harva.
esineb tihti magneesiumi
leheroodudes ja nende vahetus läheduses.
puudust, taimedes on teda
Õitel ei arene välja emakad ja
tolmukad .
0.02...0.8%
S – väävel mõjutab saagi
Kogu taime kasv muutub kiduraks. Esmalt
kvaliteeti ja
maitset . Taimed
ei arene noortel lehtedel lehelabad, lehed
katavad oma väävlivajaduse
muutuvad heleroheliseks, hiljem kollaseks
üldiselt teistest antavatest
ja omandavad punaka värvitooni võivad
väetistest (sulfaatidest) ja ka
ilmuda kollased laigud.
õhus leiduvast SO2-st.
Soodustab mügarbakterite
arengut. Taimedes on teda
0.02...0.5%.
Fe - raud osaleb leherohelise
Avaldub taimedes kloroosina, mis algab
Taimedel halveneb P, Cu, Zn
(klorofülli) moodustumisel
noorematest lehtedest. Noorte lehtede
omastamine. Fe üleküllust esineb
lehelabad muutuvad kahvatuks, kollaseks,
harva.
oranžiks või valgeks.
Rood on rohelised,
leheservad kärbuvad. (Magneesiumi
puudusel jäid leheraod roheliseks ja kloroos
algab vanematest lehtedest). Tihti
asaleadel, tsitruselistel.
4
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Mn – mangaan osaleb
Mangaani puudust esineb harva. Ilmnevad
Happelistel muldadel omastavad
klorofülli moodustumisel,
näiteks kõrreliste lehtedel
hallide taimed nii palju mangaani, et see
taimedes on teda ligikaudu
määrdunud triipude ja täppidena.
muutub neile toksiliseks, mille
0.001%
Kaheidulistel esmalt noortel lehtedel
tunnusena ilmnevad vanematel
kollaste laikudena leheroodude vahel .
lehtedel
pruunid laigud.
B - boor mõjutab taime
Rakuseinad jäävad õhukeseks, taime
B ülekülluse korral lehtede
servad õitsemist ja seemnete
puitumine on häiritud. Noored lehed
rulluvad ja surevad, samuti tekivad
moodustumist. Taimedes on
keerduvad ja närbuvad. Juurte tippudesse
lehtedele klorootilised laigud ning
teda 0.0001%
tekivad
paksendid ja hukkuvad taime
taim kängub
kasvukuhiku
rakud . 80% Eesti
põllumuldadest on boorivaesed.
Cu - vask osaleb taimede
Ilmneb noorte lehtede tippude ja servade
Cu ülekülluse puhul on takistatud Fe
assimilatsioonis. Taimedes on
kuivamises taimedel varases elueas. Lehe
omastamine, mis avaldub nooremate
vaske 0.0002%
äärtel on kloroossed ja kärbunud laigud.
lehtede kloroosina. Esineb harva.
Lehed on väikesed ja
keerdunud . Kõrreliste
kasv on peatunud, neil on põõsa kuju ja
nad ei hakka õitsema. Puudus ilmneb tihti
ka õunapuudel.. Leherood püsivad
rohelisena.
Mo - molübdeen on vajalik
Sarnane N puudusega. Kasv pidurdub,
Liigne Mo põhjustab kloroosi taimede
toitaine valkude
keskmise vanusega lehtedel on kärbunud
lehtedel ning nekrootiliste laikude
moodustumiseks ja
laigud, lehed on kahvatud ja närtsivad.
teket alates leheservadest. Esineb
liblikõielistel taimede
Õite moodustamine on pärsitud. Peamiselt
harva.
lämmastiku sidumiseks.
happelistel muldadel.
Taimedes on teda 0.00002%
Zn - tsink on tähtis toitaine
Lehed väikesed, kloroossed või
Tsingi kõrge kontsentratsioon
valguainevahetuses. Taimedes
oliivrohelised, kattuvad hallide määrdunud
toitekeskkonnas takistab teiste
on
tsinki 0.0003%
laikudega, sagedasti roseti
kujulised ja
raskemetallide omastamist.
varisevad. Viljapuudel ei avane
pungad .
Võrse kasv on pidurdunud. Puudust esineb
üsna harva.
Nimeta, millised taimed vajavad põhitoiteelementidest rohkem lämmastikku, millised rohkem
fosforit ja millised rohkem kaaliumit?
N - .................. .............. .............. .............. .............. .............. .............. .......
P - .............. .............. .............. .............. .............. .............. .............. ..............
K - .............. .............. .............. .............. .............. .............. .............. ..............
Kas ainult väliste tunnuste järgi on võimalik toiteelementide puudust või üleküllust määrata?
Põhjenda!
MULD TAIMETOITAINETE ALLIKANA Muld koosneb tahkest, vedelast ja gaasilisest faasist ning on taimedele vee ja
peamiste toitainete allikas. Mulla tahke osa koosneb mineraalsest ja orgaanilisest ainest
moodustades mulla peamise massi. Mulla mineraalaine murenemisel ja orgaanilise aine
mineraliseerumisel vabanevad taimetoiteelemendid järk-järgult raskesti lahustuvatest
ühenditest ja muutuvad taimedele omastatavateks
ühenditeks . Sellest tulenevalt on
taimetoiteelemendid mullas mitmesugusel kujul ja neid võib liigitada järgmiselt:
5
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
1. mulla
orgaanilise aine koostises olevad
mitteomastatavad toiteelemendid,
2. mulla
mineraalosa poolt tugevasti seotud,
taimedele
kättesaamatud,
mitteomastatavad ühendid (nt K+ ja NH+4 savimineraalides),
3.
raskestilahustuvate sooladena esinevad, taimedele raskesti kättesaadavad ehk
raskesti omastatavad ühendid (mõningad
fosfaadid ja
sulfaadid ),
4. mulla
kolloididel neeldunud , seega mullast
mitte väljauhutavad, kuid taimedele
kättesaadavad,
omastatavad ühendid,
5.
mullavees lahustunud, taimedele
kergesti omastatavad ühendid, kuid ka
kergesti väljauhutavad ühendid.
Taimetoitainete üldsisaldust mullas väljendatakse protsentides, omastatavate
toitainete sisaldust aga mg-des
100g , mg-des 1kg või mg-des 1l mulla kohta (peamiselt
aianduses).
Eesti muldades mõjutavad taimede kasvu ja arengut kõige enam
lämmastik, fosfor,
kaalium, vähemal määral kaltsium, magneesium, väävel, mikroelementidest aga vask,
mangaan, raud, boor, molübdeen, tsink.
Kokkuvõtteks võib öelda: toiteelemendid võivad mullas olla mitmel
erineval kujul
kuid peamiselt siiski mitteomastatavalt taimede jaoks.
Taimede kasvu ja arengut mõjutavad kõige enam lämmastik, fosfor ja kaalium,
milledest lämmastik on mullas kõige ebapüsivam.
Millisel kujul peaksid toiteelemendid mullas olema, et nad oleksid taimedele kergesti
omastatavad? Milliseid
ohte see aga endaga kaasa võib tuua?
TOITAINETE NEELDUMINE MULLAS Taimetoitainete neeldumine omab taime toitumise ja väetamise seisukohalt väga suurt
tähtsust. Neeldumisprotsesside tõttu tekib mulda mõningate toitainete varu. Mõisted:
1.
neeldumine — mullaosakeste liitumine lahustunud elementidega,
2.
neelamisvõime — mulla omadus siduda
tahkeid , vedelaid ja gaasilisi aineid.
Mullas eristatakse 5 eri liiki neeldumist:
1.
mehhaaniline neeldumine — mulla
kapillaarid peavad kinni peeneid aine osakesi (nt
tolmpõlevkivituhk jt lubiväetised). Toimib nagu sõel ja võimaldab mulda viia tolmpeeneid
väetisi , kartmata et nad mullast välja uhutaks
2.
füüsikaline neeldumine — tingitud kolloidide pinnaenergiast (NO3, Cl-
ioonid )
a.
positiivne füüsikaline neeldumine. Mullaosakesed tõmbavad tugevamini ligi
lahustunud aine molekule kui vee molekule (nt ammoniaagivees olev
ammoniaak ) ja
vesi surutakse mulla kapillaaride alumisse ossa.
b.
negatiivne füüsikaline neeldumine. Mullaosakesed tõmbavad tugevamini ligi vee
molekule kui lahustunud aine molekule (nt Cl kaaliumkloriidis) ja aine surutakse mulla
kapillaaride alumisse ossa. Seega aine leostatakse (uhutakse) mullast välja.
3.
füüsikalis-keemiline ehk asendusneeldumine — põhjustajaks mulla elektriliselt laetud
kolloidid (ülekaalus negatiivse laenguga kolloidid). Nt saviosakesed seovad mullas K+.
Selletõttu võime savirikastel muldadel K-väetiseid kasutada sügisel, sest kaaliumit ei uhuta
mullast välja.
4.
keemiline neeldumine — toitainete üleminek taimedele kättesaamatuteks ühenditeks
(fosfaadid). Vees lahustunud toiteelemendid lähevad üle keemiliste reaktsioonide tagajärjel
raskestilahustuvateks ja taimedele mitteomastatavateks ühenditeks.
6
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
5.
bioloogiline neeldumine —
toitained lähevad taimede ja mullaorganismide koosseisu, st
nende ülesehituseks. Taimed ja
mikroorganismid omastavad vajaminevaid toitaineid oma
kasvuks ja arenguks. Taimede või mikroorganismide poolt seotud toitained pole mullast
väljauhutavad
ja
teistele,
kõrvalolevatele
taimedele
ning
mikroorganismidele
kättesaadavad. Toitained vabanevad pärast taimede või mikroorganismide surma ja nende
lagunemist.
Taimetoiteelementide jaotamine mullast väljaleostumise ohtlikkuse alusel:
ülisuur
suur
tagasihoidlik väike
NO -
3 - lämmastik
B
NH4 - lämmastik
P
Cl
S
K
Mn
Mg
Cu
Na
Millised neeldumisviisid põhjustavad mullas toitainete
kadusid ?
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
Millised neeldumisviisid võimaldavad
täiendada mullas olevaid toitainete varusid?
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
LÄMMASTIK MULLAS Lämmastik on ainus taimetoiteelement, mida
ei sisalda mulla mineraalosa. Mullas oleva
lämmastiku kandjaks on mulla orgaaniline aine (
huumus , orgaanilised jäätmed). Mullas
leiduvate lämmastikühendite algallikaks on aga
õhulämmastik , millise varud on väga suured,
sest maapinna
igat hektarit katvas õhukihis on ≈ 80 000 t lämmastikku.
Eesti muldade
lämmastikusisaldus on küll 0,1...0,3% so 3000...9000kg/ha, kuid
97...99% sellest on
orgaaniliste jäätmetena ja vaid
1...3% mineraalsel kujul taimede poolt
omastatavas vormis. Lämmastiku sisaldus on suurem huumusrikastes muldades,
väiksem aga huumusvaestes leetunud liivmuldades.
Taimedele
omastatavate lämmastikühendite (
ammoonium - ja nitraatühendid)
allikateks
mullas:
1.
orgaanilise aine lagunemisel vabanevad
ammooniumühendid 30...90kg/ha aastas,
2.
õhulämmastiku sidumisel mikroorganismide poolt mulda toodud lämmastik. Eristada
võib kahte liiki
mikroorganisme :
a. sümbiootilised — elunevad liblikõieliste taimede juurtel mügarbakteritena ja võivad
siduda aastas lämmastikku 50...200kg/ha,
b. mullas vabalt elunevad mikroorganismid (
bakterid , seened,
vetikad ), millised võivad
siduda õhulämmastikku aastas kuni
50kg /ha,
3.
sademeteveega mulda sattuv
nitraatlämmastik, mis tekib elektrilahendusel (äike,
virmalised) – 10...15kg/ha aastas,
4.
orgaaniliste väetistega mulda antud lämmastik,
kusjuures tuleb arvestada, et 1 tonni
kvaliteetse sõnnikuga viiakse mulda keskmiselt 5kg lämmastikku, millest 25% omastavad
taimed I aastal. Ülejäänud lämmastik muutub taimedele omastatavaks 2...3 aastal ja
avaldub järelmõjuna.
5.
mineraalväetistega mulda antav lämmastik, kusjuures tuleks arvestada eelnevalt
märgitud 4
punktiga .
7
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Kokkuvõtteks võib öelda: väga suur osa mullas
olevast lämmastikust on
orgaanilise ainena ja seega taimedele mitteomastatav. Omastatavat lämmastikku on
mullas aga väga vähe ja ta satub sinna peamiselt väetiste kasutamisega.
Milliste neeldumisviisidega neeldub mullas lämmastik?
FOSFOR MULLAS
Eesti muldade künnikihi üldfosforisisaldus on 0,03...0,1%, so 900...3000kg/ha. Mullas olevast
fosforist on
25...30% orgaaniliste ühenditena,
70...75% mineraalsete fosfaatidena.
Ainult
2...5% üldfosforist on mullas liikuvas vormis ja taimede poolt omastatav.
Mulda satub fosfor eelkõige väetiste kasutamisega. Mullas toimuvad fosforiga keemilised
reakstisoonid, mille tagajärjel omastatav fosfor muutub mitteomastatavaks. Happelistel
muldadel tekivad raud ja alumiiniumfosfaadid, neutraalsel ja aluselisel mullal aga
kaltsiumfosfaadid. Tekkinud ained on mullas püsivad ning mitteväljaleostuvad.
Millise neeldumisviisiga neeldub mullas fosfor ja mida see põhjustab?
KAALIUM MULLAS
Kaaliumi üldsisaldus Eesti muldades on 0,8...2,8%, rohkem on teda karbonaatsetes
savimuldades, vähem leetunud liivmuldades. Kaaliumi üldvarud on meil seega 24...84t/ha
kohta. 99% kaaliumist on raskestilahustuvate liitsilikaatide koostises ja vaid
1% mullas
taimedele
omastataval kujul.
Kuigi kaaliumi on meie muldades tunduvalt rohkem kui lämmastikku ja fosforit, on temast kui
taimetoiteelemendist mullas sageli puudus. Kõige kaaliumivaesemad on meil liiv- ja
turvasmullad. Lahustuva kaaliumi algallikaks on mineraalide murenemisel vabanev kaalium. 1
tonni sõnnikuga viiakse mulda 4...5kg kaaliumi. Kaaliumi väljauhtumine on suur kergetel
muldadel ja seda saab vähendada muldade lupjamisega. Kaalium jääb leostumisel künnikihi
alusesse sisseuhtehorisonti.
Millise neeldumisviisiga neeldub mullas kaalium ja mida see põhjustab?
8
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
LOE LISAKS! MULD KUI ELUSORGANISM JA MIKROORGANISMIDE OSA TAIMEDE TOITUMISEL Mulla
viljakuse üheks olulisemaks
näitajaks on selles leiduvate
organismide kogus ja
koosseis. Mullaorganismide biomassist moodustavad suurema osa mikroorganismid.
Mikroorganismid etendavad väga tähtsat osa süsteemi “muld-taim-väetised” toimimisel.
Mullaorganismide arvukus on mullas väga suur ja
sõltub mulla
kultuuristatuse astmest:
1g mullas on 1...10 miljardit mikroorganismi. Mikroorganismid on paljude biokeemiliste
protsesside toimumise aluseks mullas. Paljudel mullas elunevatel organismidel on võime
siduda õhulämmastikku. Kõige aktiivsemalt teevad seda liblikõieliste taimede juuremügarates
elavad mügarbakterid. Soodsate mullastikutingimuste (
neutraalne mulla
reaktsioon ) ja
küllaldase energeetilise materjali (huumusrikas muld) olemasolu korral võivad liblikõieliste
taimede juurtel elunevad mügarbakterid siduda lämmastikku aastas 100...200kg/ha kohta.
Lämmastikku võivad siduda ka paljud mullas vabalt elunevad mikroorganismid, millised pole
seotud mingi kindla kultuuriga. Aastas võivad nad siduda kuni 50kg õhulämmastikku ha kohta.
Joonis 2. Mullaorganismid ja nende koosseis.
Mineraalväetiste toime mulla mikroorganismide elutegevusele oleneb väetise liigist
ja mulda viidud kogusest. Lämmastikväetiste suured
kogused (üle 120kg/ha) mõjuvad
kahjulikult mulla mikrofloorale, kuna väheneb mügarbakterite õhulämmastiku
sidumise aktiivsus. Fosfor- ja kaaliumväetiste kahjulik toime võib ilmneda väga suurte väetise koguste
mulda
viimisel . Paremaks võtteks mulla mikrobioloogilise tegevuse aktiveerumisel on mulla
regulaarne rikastamine orgaanilise ainega (tahke käärinud laudasõnnik, kompostid jt).
Mulla rikastamisel huumusega on raske üle hinnata
vihmausside tähtsust ja kasulikkust mullas.
Heinrich Vipperi andmetel on meie põldudel keskmiselt 33...77 vihmaussi 1m2 kohta. Kokku
leidub meie muldades 25 eri liiki vihmausse. Väga viljakates muldades võib vihmausside
kogukaal 1ha künnikihis olla 2000...4000kg (keskmine 900kg/ha). Vihmausside tähtsus
seisneb selles, et nad viivad surnud taimede maapealsed osad mulda, lasevad need läbi oma
seedekulgla ja toodavad
selliselt väga head orgaanilist väetist. Peale selle
vihmaussid ka
kobestavad mulda, muutes mulla õhurikkamaks. Vihmausside produktiivsus huumuse
tootmisel võib olla kuni 30kg/ha kohta aastas.
Kokkuvõtteks võib öelda: mullaorganismid on mulla kui elava organismi
elundid ja
neil on taimede toitumise seisukohalt täita hindamatult suur osa.
Kuidas on võimalik parandada mullaorganismide elutegevust mullas?
9
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
TAIMEDE NÕUDED TOITEKESKKONNALE Taimede toitumisel, nende arenemisel ja kasvamisel tuleb väga suurt tähelepanu pöörata
kasvuteguritele. Nendeks on
soojus , valgus, vesi, toitained ning mullapinna omadused
(õhustatus,
happesus , mehhaaniline vastupidavus). Üldiselt aga määrab saagi suuruse see
tegur, mida on taime vajadusteks kõige vähem (miinimumi ehk tünnilauaseadus).
Valgus Valgus on hädavajalik
orgaanilise aine moodustamiseks. Vaid rohelised
taimed on võimelised
muutma päikese kiirgusenergia orgaanilise ainega
seotud keemiliseks energiaks. Tänu pikkadele suvepäevadele pole Eestis
puudust päikesekiirgusest kasvuaja vältel.
Taimed kasutavad ära vaid mõne sajandiku neile langevast
valgusenergiast. Ometi ei
jätku alati kõikidele taimedele valgust piisavalt.
Väetamise seisukohalt tuleb arvestada seda, et
nitraatväetistest lämmastiku
omastamiseks vajab taim rohkem valgusenergiat kui ammooniumväetistest. Seega
tuleks
varjus kasvavaid taimi väetada eelistatavalt
ammooniumväetistega.
Soojus Soojusest
sõltub taimede
kasvuaja pikkus. Taimede kasv algab, kui ööpäeva
keskmine temperatuur on
püsivalt üle +5oC ja lõpeb, kui ööpäeva keskmine
temperatuur sügisel langeb püsivalt alla +5oC. Enamikele taimedele on
optimaalne kasvutemperatuur
+20...+28oC.
Väetamise seisukohalt on oluline teada, et
madalamatel temperatuuridel nt
kevadel, kasvu algperioodil,
omastavad taimed
paremini ammoonium-lämmastikku, kõrgematel aga nitraatlämmastikku. Sellepärast tulekski enne külvi
põhiväetisena anda ammooniumväetisi, kasvuaegselt pealtväetisena anda aga nitraatväetisi.
Vesi Vee ülesanne taimes on olla üheks
fotosünteesi lähteaineks. Vesi
kindlustab toitainete ning ainevahetusproduktide transpordi ja turgori
taimedes. Taimede
veevajadus on suurim võimsa kasvu perioodil. Et toota
1kg maapealset taimeosa, vajavad taimed keskmiselt 150...250kg vett.
Mulla veerežiimist oleneb toiteelementide omastamise ulatus ehk
väetamise efektiivsus. Eriti märgatavalt mõjutab vee hulk mullas
lämmastikväetiste omastamist, põhjustades sademeterikastel suvedel viljade
lamandumist. Väetatud mullas kasutab taim vett palju ökonoomsemalt kui halvasti väetatud
mullas.
Taimede toitumisel on väga oluline näitaja veel mulla toitainete koostis ja kontsentratsioon.
Optimaalseks toitelahuse kontsentratsiooniks on 0,1...0,5%. Toitelahuse kõrge
kontsentratsiooni suhtes on kõige ükskõiksemad
rukis ja nisu, neile järgnevad
oder ja
kaer .
Seevastu
köögiviljad on toitelahuse kõrge kontsentratsiooni suhtes tundlikud. Kõige
tundlikumad toitelahuse kõrge kontsentratsiooni suhtes on hernes,
kurk , sibul ja
porgand . See
aga tähendab seda, et viimati nimetatud köögiviljade väetamisel tuleb hoiduda suurte
ühekordsete väetiste koguste kasutamisest. Tundlikud on ka
ilutaimed .
Mulla õhustatus Juurte kasv, toitainete ja vee omastamine sõltuvad hapniku
juurdepääsust juurestikule. Halva struktuuriga muldades võib taimede
kasv olla pidurdatud halva õhustatuse tõttu.
Õhuvaeses mullas on
takistatud ka sõnniku ja taimejäänuste mineraliseerumine,
10
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
õhulämmastiku bioloogiline sidumine. Soodsat õhurežiimi mullas saab tagada oskusliku
mullaharimisega.
Mulla happesus Mulla happesus (
pH) väljendab mullas olevate
vesinikioonide hulka. Happelises mullas on
palju vesinikioone ja selle tulemusena taimede arengut takistavad ained nagu lahustuv Al ja
Fe. Happelises mullas nõrgenevad taimedele vajalike ainete, nt fosfori omastamine ja
bioloogilised
lagunemisprotsessid . Teisest küljest aga liiga kõrge pH (alla 5) takistab mõnede
mikroelementide omastamist (nt Mn, Fe, Zn, Co, Cu).
Paljudele taimedele optimaalne
mullareaktsioon on 6...7.
Muldade viljakus ja huumuse sisaldus Taimede elu on lahutamatult seotud mullaga, sest mullast omastavad taimed kasvuks ja
arenguks vajaliku vee ning toitained. Mulla väga oluliseks omaduseks on
viljakus. Mulla
viljakus
sõltub huumusesisaldusest.
Mineraalmuldade huumusesisalduse võrdlemise skaala on järgmine:
alla 1,5% väga madal
1,5...2,5% madal
2,5...3,5% keskmine
3,5...5,0% kõrge
üle 5,0% väga kõrge
Huumusesisaldus alla 2,0% näitab, et
mullaviljakus on langev. Madala viljakusega muldi on
Eestis 18% ja need asuvad peamiselt Põlva, Valga, Võru
maakonnas . Kõrge
huumusesisaldusega
mullad on aga Lääne-, Harju- ja Saare maakonnas.
Huumus parandab mulla füüsikalisi omadusi ja on taimetoitainete allikaks.
Huumusesisaldust
tõstavad õige külvikord või
viljavaheldus ,
orgaaniliste väetiste kasutamine ja
õige
(nõuetekohane)
mullaharimine .
Milliseid lämmastikväetiseid on otstarbekas kasutada kevadel ja milliseid suvel?
Kevadel ............................................................................................................
Suvel ...............................................................................................................
Milliseid lämmastikväetiseid on otstarbekas kasutada varjus ja milliseid täisvalguses kasvavate
taimede väetamiseks?
Varjus ................................................................................................................
Täisvalguses (päikesepaistelises kasvukohas) ..........................................................
Mida põhjustab vesi taimedes? Millistes taimedes toimuvates protsessides osaleb vesi?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
VÄETISE MÕISTE, JAOTUSPRINTSIIBID NING KASUTAMINE Väetise mõiste Väetised on ained, mida kasutatakse saagi suurendamise, selle kvaliteedi parandamise või
mulla viljakuse tõstmise eesmärgil ja millede mõju avaldub taimede toitumistingimuste
paranemise kaudu. Toitainete varude täiendamist toitekeskkonnas (mullas) nimetatakse
väetamiseks. Väetistega viime taime kasvukeskkonda taimedele vajalikke toitaineid või
parandame mulla füüsikalisi, füüsikalis-keemilisi ja bioloogilisi omadusi.
11
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Väetiste klassifikatsioon 1. Koostise alusel a) orgaanilised väetised –
sõnnik ,
turvas , kompostid, haljasväetised jt
b)
mineraalsed väetised – ammooniumnitraat,
superfosfaat , Ferticare, Osmocote jt
Tinglikult loetakse mineraalväetiste hulka ka tööstuslikult toodetav orgaaniline väetusaine
karbamiid.
2. Toime alusel a)
otsesed väetised (N, P, K väetised, virts jne) on taimedele otseseks toiteelementide
allikaks
b)
kaudsed väetised (lubiväetised, bakterväetised, turvas, õled), mõjutavad taimede
toitumistingimusi
mullaomaduste
paranemise
kaudu
või
rikastavad
mulda
lämmastikühenditega. Enamus kaudseid väetiseid võivad olla ka toiteelemendi allikaks
(orgaanilised väetised, lubiväetised).
3. Toime kiiruse alusel a) kiirelt
toimivad väetised varustavad taimi
toitainetega või muudavad mullaomadusi
kohe pärast kasutamist (kergesti lahustuvad
mineraalväetised , vedelväetised)
b) aeglaselt toimivad väetised hakkavad mõju avaldama alles teatud aja
möödudes (P-, K-
väetised, mõned N-väetised, Osmocote, väetispulgad) või avaldub mõju järelmõju
kaudu (orgaanilised ja lubiväetised).
4. Taimetoiteelementide sisalduse alusel a) ühekülgsed väetised (sisaldavad vaid ühte toiteelementi või mikroelementi)
b) mitmekülgsed
väetised
(sisaldavad
vähemalt
kahte
põhitoiteelementi
või
mikroelementi)
c) täisväetised (sisaldavad kõiki kolme põhitoiteelementi ja/või mikroelementi)
5. Vastavalt väliskujule ja konsistentsile a) vedelväetised – vedelikud, on mitmekülgsed väetised või täisväetised
b)
tahked väetised – tahke ainena, võivad olla nii ühekülgsed, mitmekülgsed kui ka
täisväetised
a. kristallilised – suhkru- või soolataoline aine,
ammooniumsulfaat ;
b. pulbrilised – jahujas aine, klinkritolm;
c. granuleeritud – korrapäraste, enamasti ühesuguse suurusega, ümmarguste
tükkidega aine, Cropcare 10-10-20;
d. väetisepulgad – pliiatsijämedused, ligikaudu 5cm pikkused
pulgad;
e. väetisetabletid – graanulitest kokku surutud, ligikaudu
sentimeetripikkused, veidi püramiidja kujuga tabletid,
Osmocote.
väetisetabletid
Mineraalväetised jaotatakse: a)
lihtväetised — sisaldavad vaid ühte põhitoiteelementi või mikroelementi. Nad
jaotatakse omakorda:
•
makroväetised – sisaldavad makroelementi,
•
lämmastikväetised,
•
fosforväetised ,
•
kaaliumväetised,
• mikroväetised – sisaldavad mikroelementi,
•
boorväetised,
•
tsinkväetised jne
b) kompleksväetised – sisaldavad kahte või
enamat taime põhitoiteelementi või
mikroelementi. Nad jaotatakse omakorda:
•
kombineeritud väetis , mille graanulisse kuulub mitu toiteelementi, nt Cropcare NK,
• väetissegud, mis saadakse lihtväetiste
omavahelise kokkusegamise teel (
Holding Invest väetissegud jne).
Mineraalväetiste kasutamisel peab teadma nende jaotamist vastavalt füsioloogilisele
toimele mullas. Selle põhjal jaotatakse mineraalväetised järgmiselt:
1.
Füsioloogiliselt happelised väetised, millest taim omastab katioone, mulda jääv
happejääk aga reageerib seal olevate vesinikioonidega ja mulda tekib selliste väetiste kasutamisel
hape . Füsioloogiliselt happelised on enamus ammoonium- ja kaaliumväetistest.
12
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
(NH
-H
-NH
4)
2SO4 + [M]
→ [M]
4 + H
-H
-NH
2SO4
4
ammooniumsulfaat
väävelhape
2.
Füsioloogiliselt leeliselised väetised, millest taim kasutab
anioone , mulda jäävad aga
katioonid, mis ühendades mullas olevate OH--ioonidega jätavad mulda hüdroksiide.
Füsioloogiliselt leeliselisteks väetisteks on nt
NaNO3 , mille kasutamisel jääb mulda
NaOH NaNO3 + [M]-OH → [M] -NO3 + NaOH
3.
Füsioloogiliselt neutraalsed väetised on sellised väetised, millest taim kasutab toiduna ära
nii aniooni kui ka
katiooni . Sellised väetised on nt
KNO3 ;
NH4NO3 jt.
Väetiskoguste ja toiteelementide sisalduse väljendamise viisid Väetiste koguseid väljendatakse
füüsilistes kogustes (massiühikutes — tonnides [t],
tsentnerites [ts], kilogrammides [kg]). Mikroväetiste koguseid väljendatakse tihti ka
grammides (g).
Mineraalväetiste toiteelementide sisaldust väljendatakse kahel viisil:
1. väljendamine toiteelementidena (%). Seda peetakse kõige objektiivsemaks toitainete
väljendamise viisiks. Nt N P, K- sisaldus.
2. väljendamine oksiididena ehk toimeainena (%). Fosforväetiste toimeaineks on P2O5
ning kaaliumväetiste toimeaineks on K2O. Tegelikult ei esine fosfor ja kaalium mullas ja
väetistes oksiididena ning ka taim ei
omasta neid sellisel kujul.
Toimeaine mõiste võeti kasutusele XX sajandi alguses ja fosfori, kaaliumi ja teiste puhul on
nad
segadust tekitavad
sümbolid , sest P2O5 on fosforit vaid 43,6% ja K2O-s kaaliumit 83%. Kui
näiteks lihtsuperfosfaadis on P2O5-na väljendatud fosforit ligi 20%, siis tegelikult on fosforit
vaid 8...9%.
Kui väetise pakendil on toiteelementide sisaldus väljendatud toimeainena, siis üleminekuks
toimeainelt toiteelementidele võib kasutada alljärgnevaid koefitsiente:
P%=P2O5×0,436
P2O5 %= P%×2,294
K%=K2O×0,830
K2O %= K%×1,205
Ca%=CaO%×0,715
CaO%=Ca%×1,399
Mg%=MgO%×0,603
MgO%=Mg%×1,65
VÄETISTE ANDMISAJAD JA VIISID Sõltuvalt väetiste andmise ajast, eesmärgist, külviviisist
eristatakse külvieelset ehk põhiväetamist, külviaegset
väetamist ja kasvuaegset väetamist.
Külvieelse väetamise eesmärgiks on mulla toitainete
varude suurendamine selliselt, et oleks põhiliselt
rahuldatud taimede vajadused toiteelementide järele kogu
taime kasvuperioodiks. Vastavalt väetiste andmise ajale
võib külvieelset väetamist jagada sügiseseks, kevadiseks
ja
suviseks
ehk
kesaväetamiseks.
Andmiseviisilt
jaotatakse
iga-aastaseks ja
perioodiliseks.
Perioodiliselt ehk mitme aasta tagant antakse
lubi - ja orgaanilisi väetisi. Ka fosforväetisi võib
anda külvikorra juhtkultuuridele (allakülviga
teraviljad , taliviljad,
kartul jt
rühvelkultuurid )
2...3 kordse normiga mitmeks aastaks ette. Ei
soovitata seda teha aga köögiviljade ja
lillekultuuride väetamisel.
Kaaliumväetisi saab kasutada perioodiliselt ainult
tingimisi , so raskema lõimisega muldadel ja
taliteraviljade ning rühvelkultuuride väetamisel tuleb suurendatud K-väetiste normidest (so
perioodilisest väetamisest) aga
loobuda . Taimetoiteelementide omastamise optimaalne
sügavus on 8...
15cm .
13
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Sügisesel väetamisel viiakse fosfor-, kaalium-, lubi- ja orgaanilised väetised mulda
sügiskünniga, suvisel väetamisel aga kesakünniga, mis tagab toitainete
parima kättesaadavuse.
Kevadiseks külvieelseks väetamiseks sobivad lämmastikväetised, mis viiakse
mulda kultiveerimisega. Orgaanilistest väetistest sobivad kevadiseks väetamiseks hästi
käärinud sõnnik ja kompostid, kuid need tuleb mulda viia kas korduskünniga või randaaliga.
Fosfor- ja kaaliumväetisi võib kevadel anda ainult tingimisi, so kui nad jäid sügiskünni alla
mingil
põhjusel andmata. Reeglina neid väetisi kevadel ei
anta .
The
image cannot be displayed. Your computer may not have enough
memory to open the image, or
the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file
again . If the red x
still appears, you may have to delete the image and then insert it again.
Külviaegne väetamine täiendab põhiväetamist ja loob
taimedele idanemisjärgselt toitaineterikka keskkonna, mille
tulemusena võib oodata saagi tõusu 10...20%.
Külviaegseks väetamiseks sobivad kvaliteetsed granuleeritud
mikroelementidega rikastatud
kompleksväetised.
Külviaegse väetamise kõige progressiivsemaks viisiks on
paiklik väetamine, kus
mineraalväetised (nt granuleeritud kompleksväetised) viiakse mulda
koos külvisega kombineeritud külvikuga seemnetera kõrvale ja sügavamale. Et paiklikul väetamisel
toiteelemendid oma soodsa asukoha tõttu on taimedele paremini kättesaadavad, võib väetise
normi vähendada 15...20% võrra.
Külviaegse väetamise üheks viisiks on ka
külvise töötlemine (pritsimine või puuderdamine)
kontsentreeritud mikroväetistega. Siin on võimalik kasutada eelnevalt töödeldud seemneid.
Kasvuaegne väetamine on
täienduseks külvieelsele või ka
külviaegsele väetamisele kõikide kultuuride
kasvatamisel . Kasvuaegne väetamine koosneb omakorda järgmistest
viisidest:
1.
pealtväetamine, mis seisneb peamiselt lämmastikväetise andmises taliteraviljadele,
rohumaadele, murudele ja aianduskultuuridele, selleks
väetis viiakse väetatavale
alale ning jäetakse pinnale;
2.
juureväline väetamine, mis on taimede pritsimine nõrkade väetislahustega;
3.
tahkete või vedelate väetiste muldaviimine rühvelkultuuride (nt kartul, porgand,
peet jt vaheltharitavad kultuurid) vaheltharimisel või spetsiaalkülvikuga rohukamarasse.
MINERAALVÄETISED JA NENDE KASUTAMINE Lämmastikväetised ja nende kasutamine Lämmastikväetiste tootmisel on aluseks õhulämmastik. Lämmastikväetised jaotatakse
olenevalt sellest, millises vormis on väetises lämmastik:
1. nitraatväetised – lämmastik esineb nitraadina (NO - ), nad on hästi lahustuvad, kiire
3
toimega kuid ka kiiresti leostuvad.
Kasutatakse peamiselt kasvuaegse väetisena.
2. ammooniumväetised – lämmastik esineb ammooniumina (NH + ) või ammoniaagina (NH
4
3).
On kergesti omastatavad (on võimalik omastada pikema aja vältel). Väljauhtumine on
väiksem, kuna seotakse mõningal määral mullaosakestega (savi).
3. ammooniumnitraatväetised – sisaldavad nii ammoonium- kui ka nitraatlämmastikku.
Enam kasutatakse ammooniumnitraati.
4. amiidväetised – amiidväetistes esineb lämmastik amiidina (NH2). Muutuvad kergesti üle
ammooniumühenditeks ja edasi nitraatideks. Enam leiab kasutamist karbamiid.
Pealtväetamiseks amiidväetised ei sobi, sest esimesed laguproduktid on taimedele
mürgised .
Põllumajanduskultuuride
kestval viljelemisel, kuid nende väetamata jätmise või vähese
kasutamise korral väheneb mulla lämmastikusisaldus. Vähese lämmastikusisalduse korral
mullas ei ole aga
loota head taimede kasvu ja ka saaki.
Lämmastikväetiste kasutamisel tuleb
arvestada nende
mõju mullareaktsioonile. Kõige
enam hapestab mulda ammooniumsulfaat. Ka pidev karbamiidi kasutamine mõjutab mulla
potentsiaalset happesust.
14
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Mulda neutraliseerivat mõju avaldavad kaltsiumnitraat ja
naatriumnitraat . Väga oluline on ka
lämmastikväetistes
leiduvate
toitainete
liikuvus
mullas.
Ammooniumväetiste
ammooniumioonid seotakse mulla neelavas kompleksis (asendusneeldumine), kust taim saab
neid kasutada. Seetõttu sobivad ammooniumväetised selliste kultuuride väetamiseks, mis
vajavad aeglaselt mõjuvaid väetisi. Nitraatioone iseloomustab aga negatiivne füüsikaline
neeldumine, mille tõttu nitraatväetiste lämmastik on väga kiire toimega, sest ta on mullas
väga liikuv.
Lämmastikväetistest
kasutatakse
meil
kõige
enam
ammooniumsalpeertit
ehk
ammooniumnitraati ja karbamiidi, vähem ammooniumsulfaati ja kaltsiumnitraati. Kõiki
lämmastikväetisi kasutatakse kas
kevadel põhiväetisena või
suvel kasvuaegsel
väetamisel. Paiklikul väetamisel võib lämmastikunormi vähendada 15...20%. Üle
100kg /ha N
normi korral soovitatakse anda lämmastikväetis jaotatult. Esimene
annus (⅔) külvi eel või ajal,
teine (⅓)
taimekasvu ajal.
Fosforväetised ja nende kasutamine Fosforväetiste
tooraineks on loomse päritoluga fosforiidid ja apatiidid. Suuremad toorainevarud
paiknevad Põhja-Ameerikas ja Aafrikas. Märkimisväärsed on fosforiitide varud ka Eestis, kus
on 1...2% kogu maailma
varudest . Eesti fosforiitide fosfori sisaldus 2...3 korda madalam
paljude teiste leiukohtade omast.
Fosforväetised jaotatakse 3 gruppi:
1. vees lahustuvad ehk kergesti omastatavad fosforväetised. Siia kuuluvad liht- ja
topeltsuperfosfaat.
2. nõrkades hapetes lahustuvad ehk omastatavad fosforväetised (Eestis ei kasutata).
3. nõrkades hapetes vähe lahustuvad ehk raskesti omastatavad fosforväetised — nt
fosforiidijahu,
kondijahu . Neid enam ei kasutata, kuna on madala efektiivsusega.
Kõige enam kasutatavamaks fosforväetiseks on superfosfaat. Ta sobib kõikide kultuuride
väetamiseks.
Fosforväetiste kasutamisel tuleb lähtuda mulla fosforivarudest ja kultuuri vajadusest.
Kultuuride fosforivajaduse hindamisel tuleb aga arvestada, et
fosfor suurendab taimede
seisu-, põua- ja haiguskindlust ning lühendab kasvuperioodi pikkust.
Fosforväetiste kõige
sobivaim andmise viis on andmine
põhiväetisena sügiskünni alla
või
kevadel paikliku väetamisega. Sügiskünniga muldaviidud fosfor satub künnikihi
alumisse ⅔, so taimede toitumise kõige aktiivsemasse kihti. Tänu fosforväetiste keemilisele
neeldumisele on nende kadu mullast väljauhtumise teel tühine (0,5...2kg/ha aastas). See
võimaldab neid edukalt kasutada ka perioodiliselt varuväetisena. Kevadise mullaharimise alla
antakse fosforit ainult sel juhul, kui
sügisene andmine või kevadine paiklik väetamine ei ole
mingil põhjusel võimalik. Happelistel muldadel on taimedele omastatava fosfori osa väike,
lupjamisel väheneb fosfori fiksatsioon ja omastatava fosfori osa suureneb.
Kaaliumväetised ja nende kasutamine Kaaliumväetiste tootmise aluseks on erinevad toorsoolad st kaaliumi sisaldavad
settekivimid .
Nad jaotatakse:
1. kloriidsed, kus kaalium esineb KCl-na,
2. sulfaatsed, kus kaalium esineb
K2SO4 -na.
Ka puutuhka võib kaaliumväetiseks pidada, milles on ligikaudu 5...10% kaaliumit. Kaalium
esineb puutuhas karbonaadina. Sellest tulenevalt sobib puutuhka kasutada happelistel
muldadel.
Kaaliumväetiste kasutamisel tuleb arvestada, et nad sisaldavad lisandeid:
1. magneesium - vähendab liikuva alumiiniumi ja vesiniku
kahjulikku mõju ning on vajalik
toiteelement kõikidele kultuuridele. Temast on enamasti puudu liivmuldadel.
2. väävel - on samuti väga vajalik
makroelement . Tema puudus avaldub eelkõige
rist - ja
liblikõielistel kultuuridel.
3. naatrium – halvendab mulla struktuuri, kuid mõjub mõõdukates kogustes positiivselt
peetidele, porganditele ja ristõielistele kultuuridele.
15
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
4. kloor – on kahjulik kartulile, tatrale, hernele, ristikule, paljudele köögiviljadele ja
ilutaimedele. Kloori suhtes ükskõiksed on teraviljad, lina,
kõrrelised heintaimed . Kasulik on
ta mõõdukates kogustes peetidele.
Muld seob kaaliumväetistest kaaliumi hästi, sulfaatioone halvemini. Kloor jääb peaaegu
täielikult mullalahusesse, kus ta allub sademete ja lumesulamisvete poolt väljauhtumisele.
Sellepärast on
kaaliumväetiste puhul valdavaks
põhiväetisena kasutamine ja
parim
andmise aeg on sügiskünni alla (kaob ka kloori kahjulik mõju).
Raskema lõimisega
mullad on suurema neelamismahutavuse tõttu võimelised kaaliumi siduma suhteliselt suurtes
kogustes ja neid võib seal kasutada ka
varuväetisena.
Kerged liiv- ja saviliivmullad seovad kaaliumi vähem ja suurte kaaliumväetisannuste kasutamine nendel muldadel pole
otstarbekas, sest
võib toimuda kaaliumi väljauhtumine. Kevadise mullaharimise alla
antakse kaaliumit ainult sel juhul, kui sügisene andmine või kevadine paiklik väetamine ei ole
mingil põhjusel võimalik.
Mille poolest erineb lämmastikväetiste kasutamine kaaliumväetiste kasutamisest?
Mille poolest erineb fosforväetiste kasutamine kaaliumväetiste kasutamisest?
Mille poolest erineb kaaliumväetiste kasutamine lämmastikväetiste kasutamisest?
Kompleksväetised ja nende kasutamine Kompleksväetised sisaldavad mitut taimetoiteelementi. Nende tähistused tulenevad
põhitoiteelementide sisaldusest. Näiteks Ferticare 14:11:25 (või 14-11-25) tähendab, et
väetises on 14% lämmastikku, 11% fosforit ja 25% kaaliumi. Alati tuuakse esimesel kohal
lämmastiku, teisel kohal fosfori ja kolmandal kohal kaaliumi sisaldus. Kui mõni
põhitoiteelement puudub siis märgitakse selle kohale null, näiteks Sammalpois 10:0:0.
Sammalpois on aga
kompleksväetis , (mitte N-väetis) sest ta sisaldab peale lämmastiku ka
väävlit ja rauda.
Mikroelementide või teisejärguliste toiteelementidega rikastatud kompleksväetiste puhul
tuuakse põhitoiteelementide kõrval ära ka rikastamisel kasutatud elementide sisaldus,
märkides ära vastava elemendi tähise ja protsentuaalse sisalduse. Näiteks Cropcare NK, mille
puhul tähistatakse toiteelementide sisaldust väetistes järgmiselt: 13-0-13 + S 9; Mg 3; Ca 3;
Mn 0,7; B 0,15; Cu 0,1; Mo 0,01; Zn 0,1.
Võrreldes lihtväetistega on kompleksväetiste kasutamine palju otstarbekam, sest nad
sisaldavad vähem ballastainet, on enam kontsentreeritud ja kompleksväetistega väetamine
võimaldab säästa tööjõudu ning
energiakulu .
Kompleksväetised on enamasti ka lihtväetistest efektiivsemad. Kuna taimetoitained asuvad
kompleksväetise igas graanulis kindlas vahekorras, tagab see väetiste isegi
ebaühtlase külvi
korral soovitava toitainete vahekorra mullas.
16
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Väga laialdast kasutamist leiavad meil AS
Baltic Agro kompleksväetised, mis on valmistatud
peamiselt Soome
tehastes . Nendes kompleksväetistes on taimetoitained väga ühtlaselt
jaotunud ühesuurustes graanulites. See
saavutatakse sellega, et
tooraine segatakse vedelas
olekus. Valmis segu kuivatatakse ja granuleeritakse. Nende väetiste koostis on orienteeritud
teatud kultuuri nõudeid arvestades, st milliseid makro- ja mikroelemente millises vahekorras
teatud kultuur vajab. Nt
Rodo püsiväetis — rododendroni- ja okaspuuväetis jne. Eestis on
võimalik osta veel ka Schultzi, Substrali, Pokoni, Floramix kompleksväetiseid. On nii
lahustuvaid kui ka granuleeritud väetiseid, mis on mõeldud nt orhideede,
rooside , ka
rododendronite, tomati, muru jne väetamiseks
Eestis pakub mehhaaniliselt
segatud väetissegusid OÜ Holding Invest. Väetissegud on mõeldud
köögivilja, kartuli, teravilja, liblikõieliste ja õlikultuuride väetamiseks. Samuti on väetisesegusid
okaspuude, tomati,
kurgi maasika väetamiseks.
Väetissegud on pakendatud 1, 3, 5, 10, 25, 50 ja 500kg pakenditesse. Schultzi väetised on
pakendatud alates 100 grammist kuni 25kg pakenditesse. Mehhaaniliselt segatud väetissegud
ehk
blendid on tunduvalt odavamad ja seetõttu ka taskukohasemad. Väetissegusid
valmistatakse peamiselt tellimuse järgi.
Kompleksväetiste kasutamise aeg valitakse vastavalt põhitoiteelementide sisaldusele. Kui
ülekaalus on lämmastik, siis kasutatakse seda nagu lämmastikväetist. Kui ülekaalus on fosfor,
siis võib sellist kompleksväetist kasutada nagu fosforväetist ja kui ülekaalus on kaalium, siis
kasutatakse seda nagu kaaliumväetist.
Pea meeles!
Väetiste kasutamisel alati juhindu pakendil olevatest juhistest, samuti
taime
vajadustest . Nii võibki juhtuda, et kartuli väetamiseks mõeldud väetis sobib
ka rooside väetamiseks.
Mikroväetised ja nende kasutamine Mikroväetistest on meil kõige sagedasemat kasutamist leidnud boor- ja vaskväetised, vähem
molübdeen-, tsink-,
koobalt -, mangaan- jt väetised. Mikroväetisi ei kasutata meil mitte üksnes
saagi
suurendamiseks vaid ka selle kvaliteedi parandamiseks.
Mikroväetiste kasutamiseks on 3 viisi — mulda andmine, külvise töötlemine ja taimede
pritsimine (juureväline väetamine).
Mulda andmiseks sobivad madala
kontsentratsiooniga mikroväetised (nt boormagneesium)
ja ka mikroelementidega rikastatud kompleksväetised, mis on eriti efektiivsed paiklikult
antuna.
Külvise töötlemiseks (piserdamine, puuderdamine) sobivad kontsentreeritud mikroväetised.
Külvise puuderdamiseks tuleb valida amorfsed (tolmjad ja jahujad) väetised, piserdamiseks ja
niisutamiseks aga hästilahustuvad väetised nagu vasksulfaat,
booraks , tsinksulfaat.
Taimede pritsimine mikroelementide nõrga kontsentratsioonilise lahusega (100...300g
CuSO4,
H3BO3 , ZnSO4 250...300 liitri vee kohta, see on 1ha norm). Pritsimine viiakse läbi
taimede
noores eas (nt teraviljade võrsumise või loomise faasis, kaheidulehelistel köögiviljadel
3...4 lehe faasis, kartulil mugulate moodustamise alguses jne).
Väetiste otstarbekale kasutamisele aitab alati kaasa pakendil olevate väetamisjuhiste kasutamine!
Mille poolest erineb monoväetiste kasutamine kompleksväetiste kasutamisest?
17
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Mille poolest erineb makroväetiste kasutamine mikroväetiste kasutamistes?
LOE LISAKS! MULLA HAPPESUS JA HAPPELISTE MULDADE LUPJAMINE Happeliste muldade esinemine Eestis Eesti põllumeestele teadvustas mulla happesuse probleemid TÜ
professor Anton Nõmmik.
Põhjalikumalt uuris aga happelisi muldi EPA õppejõud professor
Osvald Hallik (1906...1964),
kelle elutööks oli happeliste muldade lupjamisega seotud küsimuste lahendamine.
Enamik happelisi muldi levib Kagu- ja Lõuna-Eestis karbonaadivabal moreenil (
devoni liivakivil), sest muldade kujunemist mõjutab kõige enam mulla kujunemisest osa
võtnud moreeni karbonaatsus. Kõige rohkem on lupjamist vajavaid muldi Võrumaal (u 60%),
Põlvamaal (55%), Tartu-, Viljandi- ja Valgamaal (40% põllumajandusmaast). Kokku vajab
Eestis lupjamist 35...38% muldadest.
Mulla happesuse olemus ja lubjatarbe määramine Mulla
reaktsioon on üks olulisemaid mulla omadusi, mis
sõltub vesinik- (H+) ja hüdroksiidioonide (OH-)
kontsentratsioonist (vahekorrast) mullas. Happelise
reaktsiooni korral on ülekaalus vesinikioonid, mille
kontsentratsiooni
tähistatakse sümboliga pH ja selle
arvväärtus
näitab
vesinikioonide
kontsentratsiooni
negatiivset
kümnendlogaritmi.
Seega,
vesinikioonide
kontsentratsiooni suurenedes pH
arvuline väärtus väheneb
ning mulla reaktsioon muutub happelisemaks.
pH väärtus
7,2 —
leeliseline pH määratakse kas mulla
vesileotisest (pHH2O) või
1N KCl leotisest (pHKCl). Need näitajad
ei lange kokku, sest kaaliumioonid tõrjuvad ka osa mulla kolloididel olevatest vesinikioonidest
lahusesse, suurendades sel teel mullaleotise happesust. Meil Eestis määratakse pH tavaliselt
KCl leotisest, sest see näitaja on tunduvalt stabiilsem ega allu suve jooksul mullas toimuvatele
suurtele muutustele. Soomes ja ka paljudes teistes maades määratakse mulla pH-d tavaliselt
aga vesileotisest, mis on ühest ja
samast proovist määratuna, sõltuvalt mulla omadustest,
tunduvalt (orienteeruvalt 0,4...1,3 ühiku võrra) suurem. Sellepärast tuleb alati vahet teha
pHKCl ja pHH2O vahel.
Kuigi muldade lubjatarbe
määramiseks on palju erinevaid võimalusi (hüdrolüütilise ja
asendushappesuse, küllastusastme, leethorisondi väljakujunemise ning indikaator-taimede
kaudu), on pH järgi lubjatarbe määramine tänapäeval üks lihtsamaid viise.
Eesti mineraalmuldade pHKCl kõigub 4...7 piires. Liigse happesuse all kannatavaiks ja lupjamist
vajavaiks peetakse mineraalmuldi, mille pHKCl on alla 5,5. Selliseid muldi on Eestis palju ja neid
18
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
on vaja lubjata, kuna valdav osa meil viljeldavate kultuuride jaoks on mulla pHKCl optimaalne
tase 6...7.
Praktikas on rakendamist leidnud järgmised
lubjatarbe määramise viisid:
1. Aktiivse happesuse (pH) alusel, milline määratakse kas vesileotisest või
kaaliumkloriidileotisest. On küllaltki levinud viis happesuse määramiseks. Lupjamist
vajavad mullad, mille pHKCl mõõdetakse ≤ 5,5.
2. Indikaatortaimede järgi otsustamine, kas muld on happeline või mitte.
Happesuse indikaatoriteks (st osutavad happelisele mullale)
•
põllul on väike oblikas, põldrõigas, põldkannike, põldnälghein jt.
•
rohumaal
on
jusshein , maarjahein, jänestarn, keratarn jt.
Aluselisuse indikaatoriteks (st osutavad lubjarikkale mullale)
•
põllul on põldsinep, põldkukekannus, humallutsern, kollane
karikakar jt
•
rohumaal
on lubikas, angerpist, vesihaljas tarn, raudtarn jt.
Ligikaudselt saab muldade lupjamisvajadust ja lubjatarvet määrata
ka
universaalindikaatori abil, mida on mugav kasutada
välitingimustes. Kiirem viis mulla lubjatarbe määramiseks on aga
mulla happesust määrata elektrooniliste happesuse (pH) testrite
abil (Jenwey jt).
Mulla reaktsioon mõjutab oluliselt mullas olevate mikroorganismide
aktiivsust ja taime-toiteelementide liikuvust. Kõrvaloleval joonisel
on toodud need seosed mineraalmuldadel. Happelisel mullal on
peamiste
taime-toiteelementide
omastatavus
tagasihoidlik.
Poolmikroelementide (Fe, Mn) ja enamike mikroelementide (Zn, Cu,
Co), samuti kahjulike raskmetallide kättesaadavus on parem.
Muldade lupjamisega võib kaasneda ka mõningate mikroelementide (Mo, B) puudus, mida
tuleb kultuuride väetamisel arvestada.
Pea meeles! Mulla happesuses suurenedes pH väärtus muutub väiksemaks ja happesuse
vähenedes pH väärtus suureneb.
Mõtle!
Millises Eesti piirkonnas esinevad
aluselised mullad?
Mulla happesuse mõju taimedele Taimede toitekeskkonna kõrge happesus avaldab otsest kahjulikku mõju taimedele, mõjutades
taimede kasvu ja arengut.
Mulla happeline reaktsioon takistab katioonide, eriti kaltsiumi ja magneesiumi sisenemist taimedesse. Happelises mullas on ka rohkesti
alumiiniumi- ja raua ühendeid, millised suurtes kogustes võivad olla taimedele mürgised.
Taimed reageerivad mulla happesusele järgmiselt:
1. väga tundlikud happesuse suhtes — sobiv pH 6,5...8, selliseid nimetatakse ka
lubjalembesteks kultuurideks (nt peet, lutsern, valge mesikas,
peakapsas , aedaubrieeta);
2. tundlikud happesuse suhtes — sobiv pH 6...7 (suvi- ja talinisu, oder, kaunviljad,
raps ,
ristikud, mais, sibul, kurk,
salat );
3. vähem tundlikud happesuse suhtes — kasvavad laias pH vahemikus, pH 4,5...7,5 kuid
optimaalne on 5,5...6,0 (nt rukis, kaer, kõrrelised heintaimed, lina, kartul,
tatar ,
redis ,
tomat, porgand);
4. happelist mulda eelistavad taimed — sobiv pH 4,5...5,0 (
lupiinid , kultuur
mustikas ,
kultuur
jõhvikas , rododendron,
asalea , kanarbik).
Kõige tundlikumad mulla happesusele on taimed noores eas.
19
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Lubiväetiste mõju mullale ja taimedele Lubiväetiste
mõju mullale ja taimedele on
pikaajaline. Lubiväetiste mulla happesust
neutraliseeriv
mehhanism tugineb lubiväetises sisalduva kaltsiumi võimele mulla neelavast
kompleksist vesinikku välja tõrjuda. Kuid mitte kõik kaltsiumi sisaldavad ained pole võimelised
mulla happesust neutraliseerima.
Näiteks:
[M] -H + CaCl
-H
2 → [M] = Ca + 2HCl
Antud juhul väheneb küll potentsiaalne happesus, kuid suureneb aktiivne happesus. Järelikult
CaCl2 ei sobi lubiväetisena kasutamiseks. Lubiväetisena kasutamiseks sobivad ained, mis
sisaldavad CaO või CaCO3. Viies mulda CaO tekib järgmine reaktsioon:
[M] -H + CaO → [M] = Ca + H
-H
2O
Viies mulda CaCO3 tekib järgmine protsess:
[M] -H + CaCO
-H
3 → [M] = Ca +H2O + CO2↑
Seega sobivad mõlemad ühendid kasutamiseks lubiväetiste koostises mulla happesuse
neutraliseerijatena.
Lubiväetiste
mõju mullale avaldub paljude näitajate kaudu:
1. kaob kõige kahjulikum osa potentsiaalsest happesusest,
2.
paraneb mulla struktuur,
3. paranevad õhu-, toite- ja
veerežiim ,
4. aktiviseerub kasulike mikroorganismide elutegevus,
5. paranevad mulla füüsikalised ja füüsikalis-keemilised omadused.
Lubiväetiste
mõju taimedele avaldub eelkõige
mullaviljakuse tõusu kaudu — suureneb
saagikus ja selle kvaliteet (suurenevad 1000 seemne mass, põldheinal paraneb botaaniline
koostis liblikõieliste osatähtsuse suurenemise kaudu, kartulil suureneb tärklise sisaldus jne).
Lubiväetistest taimed toitaineid ei saa. Ca-puudusel tuleks kasutada Ca sisaldavad
mineraalväetist, mis ei ole lubiväetis, nt kaltsiumnitraat.
Kuidas lubiväetiste kasutamine parandab mulla struktuuri, õhu-, toite- ja veerežiimi?
Lubiväetised ja nende kasutamine Kuigi merglit ja kriiti on põldude väetamiseks kasutatud juba üle 2000 aasta tagasi, hakati
lubiväetisi teadlikult kasutama alles XIX sajandil.
Esimesteks lubiväetisteks olid
magevee kohalikud lubisetted — nõrglubi (
allikalubi ) ja järvekriit
(järvelubi), kuid madala kasutamise kvaliteedi tõttu oli nende efekt väike. Järgmisena hakati
Eestis
kasutama
tööstusettevõtete
kõrvalsaadusena
kogunenud
restpõlevkivituhka
lubiväetisena. Kuna ta sisaldas lisaks neutraliseerivatele ühenditele veel taimedele vajalikke
toiteelemente nagu K, Mg ja S siis oli tema mõju palju mitmekülgsem. Suurte veokulude ja
halva peenestusastme tõttu ei leidnud ta eriti suurt kasutamist.
1950ndate aastate lõpus hakati
põlevkivi kasutama küttekolletes (suurtes elektrijaamades)
tolmjal kujul ja saadav põletamisjääk (
tuhk ) osutus kolloidpeeneks materjaliks, mis sai
nimetuseks
tolmpõlevkivituhk
ja
osutus
suurepäraseks
lubiväetiseks.
Lisaks
tolmpõlevkivituhale hakati Kundas
tootma kõrvalsaadusena tolmtuhka. Seda hakati nimetama
klinkritolmuks.
20
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Esialgu oli suureks probleemiks tolmjate lubiväetiste põllule toimetamine, sest puudus vastav
tehnika ja
tehnoloogia . Lahendus tuli 1964. aastal, kui nende transport ja külvamine lahendati
pneumaatiliste tsemendiveotsisternide baasil. Nõukogude aastatel jõuti Eestis teha kuni 6
lupjamise ringi ja näiteks 1968. aastal lubjati 70000ha, mis rahuldas täielikult happeliste
muldade lupjamise vajaduse.
Kuna tolmpõlevkivituhas on neutraliseerivaid ühendeid enamasti oksiididena, siis soovitatakse
mulda lubjata tolmpõlevkivituhaga vähemalt 2 nädalat enne kultuuride külvamist või taimede
istutamist.
Taludes kasutamiseks on eriti perspektiivsed killustikutööstuse
saadused paekivi - ja
dolomiidijahu. Nende lubiväetiste neutraliseerimisvõime on ligikaudu 95% CaCO3 –na ja lisaks
sellele on dolomiidijahus Ca ja Mg suhe
soodsam kui tolmjatel lubiväetistel. Pealegi sisaldab
dolomiidijahu 21% Ca ja 12% Mg.
Kuigi
lubiväetised on suhteliselt pika järelmõjuga, tuleks vähemalt
5...7 aasta pärast
lupjamist
korrata .
Lubiväetisi kaustatakse
enamasti sügisel ja
peavad mullas olema
vähemalt 2...4 nädalat enne seemnete külvamist või taimede istutamist.
Mille poolest erinevad lubiväetised mineraalväetistest?
Mille poolest erineb lubiväetiste kasutamine mineraalväetiste kasutamistest?
ORGAANILISED VÄETISED Orgaaniliste väetiste tähtsus mullaviljakuse tõstmisel Orgaanilisi väetisi (sõnnikut, komposte,
turvast , adrut jt) on kasutatud aastatuhandeid.
Taimede mineraalse toitumise avastamine, mineraalväetiste laialdane kasutusele võtmine ning
taimede edukas kasvamine hüdropoon- ja liivakultuuris on aeg-ajalt tekitanud illusioone
orgaaniliste väetiste asendamise võimaluste kohta. Nüüdisajal on aga lõplikult
selgunud orgaaniliste väetiste, eriti sõnniku asendamatu osa mullaviljakuse tõstjana ja taimetoitainete
allikana agronoomiliselt ning ökoloogiliselt kooskõlas olevate biogeensete elementide ringe
kujundajana.
Orgaanilised väetised on
taimse või loomse päritoluga ained, mis otseselt või töödeldult
väetisena mulda viiakse. Taimetoiteelemendid (N, P, K ja mikroelemendid) sisalduvad
orgaanilistes väetistes orgaaniliste või mineraalsete ühenditena.
Orgaanilise aine
mineraliseerumisel vabanevad selles sisalduvad taimetoitained ning muutuvad
taimedele omastatavateks. Orgaanilise väetise kasutamise peamiseks eesmärgiks on mulla huumusvarude suurendamine,
mulla mikrobioloogilise tegevuse
tõhustamine ja mulla rikastamine taimetoiteelementidega.
Orgaaniliste väetiste tähtsust tuleks hinnata järgmistest vaatepunktidest:
1. suurendavad mulla puhvervõimet ehk vastupanuvõimet kõigi välismõjude vastu
(väärkäärimine, liigtallamine, ebasoodne ilmastik, niiskusrežiimi häired, muldade
hapestumine jne). Seega orgaanilised väetised soodustavad saakide tagamist nii inimesest
mitteolenevate looduslike mõjude ebasoodsate tagajärgede kui ka inimeste
21
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
väärarvestustest tulenevate ja teadaolevate, sageli paratamatute ebasoodsate mõjutuste
vastu.
2. suurendavad mullas orgaanilise aine, sealhulgas huumuse sisaldust ja rikastavad mulda
kasvuainetega (kasvustimulaatoritega).
3. parandavad mulla sõmeralist struktuuri muutes
a. rasked mullad kobedamateks ja kergemini haritavateks;
b. kerged mullad sidusamateks ning vettpidavamateks.
4. aktiviseerivad mulla mikrobioloogilisi protsesse kuna suureneb mikroobide arvukus mullas.
5. parandavad muldade soojusrežiimi
a. bioloogilistel protsessidel vabaneva energia kaudu;
b. huumusrikaste muldade tumeda värvuse tõttu suureneb
päikeseenergia neeldumine
6. suurendavad CO2 sisaldust mullaõhus ja mullapinnalähedases õhukihis, millest omakorda
sõltub fotosünteesi intensiivsus.
7. suurendavad mineraalväetiste toimet ning nende agronoomilist maksimumtaset.
Millised on orgaaniliste väetiste kasutamise peamised põhjused?
SÕNNIK, SELLE TÜÜBID JA KASUTAMINE Sõnnikuks nimetatakse põllumajandusloomade väljaheidete ja
allapanu segu pärast mikroorganismide poolt esile kutsutud käärimisprotsessi
toimumist selles.
Käärimisprotsessi vältel esinevad allapanu humifitseerumise tõttu
orgaanilise aine kaod. Käärinud sõnnikus C ja N vaheline suhe muutub
ning lämmastiku sisaldus sõnnikus suureneb. Käärimisprotsessis
rikastub sõnniku iga
gramm miljardite mikroorganismidega, mis koos sõnnikuga
mulda viiakse. Seega rikastab ja mitmekesistab sõnnik mulla mikrofloorat,
mis on üks tähtsamaid tegureid saakide edasisel suurendamisel.
Sõnniku kasutamise peamiseks eesmärgiks ongi mulla huumusvarude
taastootmine, energeetilise seisundi korrastamine, mikrobioloogilise tegevuse aktiveerimine ja
rikastamine taimetoiteelementidega.
Sõnnikulautadest saadakse laudasõnnik, mille
kuivaine sisaldus on üle 20%. Looma
väljaheidete allapanu (
põhk , turvas,
saepuru jt) lisamisel saadakse
tahe ehk allapanuga
sõnnik, kuivainesisaldusega vähemalt 17% (
soovitav 20...25%). Veise- ja sealautades ning
kanalates, kus loomadele allapanu ei kasutata, saadakse vedelsõnnik, kuivaine sisaldusega alla
8%. Sõnniku kui olulisema orgaanilise väetise kvaliteet sõltub looma liigist, pidamisviisist,
kasutatud söötadest, allapanu liigist ja kogusest ning sõnniku säilitamise
tehnoloogiast .
Allapanuga ehk tahe sõnnik Tahedat ehk allapanuga sõnnikut jaotatakse :
I. vastavalt allapanu liigile
a. põhusõnnik
b. turbasõnnik
c. põhu-turba sõnnik
d. saepurusõnnik
II. vastavalt loomaliigile
a. allapanuga veisesõnnik
b. seasõnnik
c. linnu (
kana ) sõnnik
III. olenevalt säilitamise ajast ja tingimustest
a. värske ehk käärimata sõnnik
b. käärinud sõnnik
22
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Millised on sõnniku peamisteks kasutamise eesmärkideks?
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
Millest sõltub sõnniku kvaliteet?
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
Sõnniku koostis on loomaliikide lõikes väga erinevad (Tabel 2). Valdav osa taimetoitainetest on
sõnnikus orgaanilise aine koostises, sellepärast toimub vabanemine järk-järgult, vastavalt
sellele kuidas sõnnik mullas laguneb. Sellest tingituna saavad taimed kasutada esimesel aastal
ainult osa sõnniku toitainetest. Sõnnikus olevast lämmastikust omastatakse esimesel aastal
tavaliselt 20...30%, fosforist 30...50% ja kaaliumist 50...70%. Mineraalväetiste puhul
omastatakse esimesel aastal lämmastikust 50...90%, fosforist 10...25% ja kaaliumist
60...100%. Seega on sõnnikust hästi omastatavad eeskätt kaalium ja fosfor.
Tabel 2. Sõnniku liigid, kuivaine ja põhitoiteelementide keskmised sisaldused.
Kuivaine
N kg/t
Sõnniku liik
P kg/t
K kg/t
%
üld-
NH4
Veisesõnnikud Värske turbasõnnik
20,6
5,2
1,3
0,8
3,8
Käärinud turbasõnnik
19,7
5,7
2,1
1,1
4,6
Värske põhu-turbasõnnik
18,5
5,9
2,2
1,2
3,7
Käärinud põhu-turbasõnnik
17,3
5,6
2,3
1
3,7
Värske põhusõnnik
21,6
4,7
1,6
1
4,1
Käärinud põhusõnnik
20,9
6,1
1,6
1,5
4,8
Värske allapanuta sõnnik
12,1
3
0,5
0,5
3,3
Käärinud allapanuta sõnnik
9,8
3,7
1,6
0,4
2,7
Seasõnnikud Käärinud turbasõnnik
21,2
7,1
4,2
2
37
Käärinud põhu-turba sõnnik
23
7,2
2,8
3,7
4
Vedelsõnnik (
läga )
3...4
3,7
2,6
0,9
2,2
Allapanuta sõnnik
19,2
6,1
2,5
2,7
2,6
Kanasõnnik Sügavallapanuga
38
15,6
7,6
3,9
6
Sõnniku otsemõju (
Ov) ehk
20...30Sõltub
30...5050...70×
omastamine esimesel aastal
%
kadudest
%
%
Allapanuta sõnnik
Allapanuta ehk
poolvedela sõnniku all mõistetakse loomade tahedate ja vedelate
väljaheidete segu, mis on läbi teinud käärimisprotsessi ja millele ei ole lisatud allapanu ega
lahjendatud veega —
kuivainesisaldus 8...14%. Allapanuta sõnnikut saadakse veiselautades,
kus loomade magamisaseme moodustab kummimatt, tagumise osa aga
rest - või pilupõrand.
Sellisel pidamisviisil saadakse pastataolise
konsistentsiga sõnnik.
Allapanuta sõnnik sisaldab :
•
lämmastikku 0,4...0,5%,
•
fosforit
0,1...0,2%,
•
kaaliumi
0,4...0,5%.
Allapanuta kanasõnnik on tunduvalt taimetoitainete rikkam:
•
lämmastikku 1,3%,
•
fosforit
0,4%,
•
kaaliumi
0,6%.
Allapanuta sõnniku nõuetekohasel säilitamisel sõnnikuhoidlas on lämmastikukaod oluliselt
väiksemad kui taheda sõnniku
talvisel säilitamisel.
Enne väljavedu hoidlast põllule on kindlasti vajalik sõnniku põhjalikum
segamine , sest seistes
tekib allapanuta sõnniku pinnale
koorik , põhja sade ja
keskele jääb kuivainevaene
vahekiht .
23
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
Allapanuta sõnnikut kasutatakse kahel viisil:
1. laotamine mullapinnale millele järgneb kohene mulda
viimine kooreli või randaaliga;
2. otsene muldaviimine spetsiaalsete masinatega rohukamarasse või mulda lõigatud
pragudesse, millele järgneb pragude kohene kinni vajutamine.
Teise
variandi puhul on lämmastikukaod oluliselt väiksemad.
Vedelsõnnik Vedelsõnnik tekib loomade väljaheidetele vee lisamisel, kuivainesisaldus on 5...8%.
Saadavad vedelsõnniku kogused on tunduvalt suuremad allapanuta sõnniku kogustest.
Sedavõrd suuremad on ka
hilisemad kasutamiskulud (nõuab
suuremaid hoidlaid, suurenevad
veokulud ,
sageli kaasneb ka looduse
reostamine jne). Vedelsõnnik on kasutamiskõlblik alles pärast
käärimisprotsessi toimumist selles. Käärimata vedelsõnniku kasutamine põhjustab mulla
füüsikaliste, keemiliste ja mikrobioloogiliste protsesside kahjustamist.
Sõnniku kasutamine Orgaaniline väetis (nt sõnnik) põhjustab mullaviljakuse tõusu vaid siis, kui ta jõuab mulda. Iga
haritava maa
hektar peaks sõnnikut saama
4...5 aasta möödudes. Kõige paremini
reageerivad sõnnikule kartul, juurviljad,
taliteraviljad , mais. Hästi reageerivad sõnnikuga
väetamisele ka
viljapuud ja marjapõõsad. Sõnniku norm sõltub kasutada olevast kogusest,
optimaalne 40...60t/ha (sõltuvalt väetatava kultuuri vajadustest). Ebapraktiline on väikeste
sõnnikukoguste kasutamine (10...20t/ha), kuna sel juhul väheneb tööjõudlus ja halveneb
laotusühtlikkus. Sõnnik tuleks laotamise järel kiiremas korras mulda künda. Vastasel korral
suureneb oluliselt lämmastiku kadu. Põhjendatud pole ka talvine sõnniku vedu lumele,
laotamine väikestesse hunnikutesse.
Sõnniku andmise parim aeg ja viis on andmine
sügiskünni alla, taliteraviljadele või sügiseste istutuste korral aga kesakünni alla (so juulis).
Orgaaniliste väetiste, eriti sõnniku kasutamisel tuleb arvestada nende pikemaajalise mõjuga ja
mineraalväetiste kasutamise planeerimisel tuleb arvesse võta ka eelmistel aastatel kasutatud
sõnniku järelmõjuga (Tabel 3).
Tabel 3. Sõnniku orienteeruv järelmõju.
Sõnniku tüüp
Aasta
N%
P%
K%
Tahe
Otsemõju
25
40
50
Tahe
Esimese aasta järelmõju
10
20
15
Tahe
Teise aasta järelmõju
5
10
0
Vedel
Otsemõju
50
40
50
Vedel
Esimese aasta järelmõju
0
20
20
Millest sõltub sõnniku kasutamine?
Põhk väetisena Põhu kasutamine väetisena erineb tunduvalt sõnniku kasutamisest. Sõnnik on osaliselt
lagunenud juba enne mulda viimist, põhuga väetamisel toimuvad kõik lagunemisprotsessid
alles mullas. Kui käärinud sõnnikus on süsiniku ja lämmastiku suhe 20:1 piires, siis põhus on
see 100:1. Põhu kasutamisel otsese väetisena võtavad põhku lagundavad mikroorganismid
elutegevuseks puudu
jääva lämmastiku mullast. Seega muutuvad taimedele konkurentideks.
Seoses sellega võib saak I aastal isegi langeda. Saagi languse vältimiseks tuleb 1 tonni põhu
kohta mulda anda täiendavalt 5...
10kg mineraalset lämmastikku. Mineraalset lämmastikku
võib asendada vedelsõnniku või virtsaga. Põhuga väetamisel tuleb arvestada ka seda, et põhu
24
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine
Katrin Uurman 2014
lagunemisel eritavad mõned kahjulikud seened mulda toksilisi aineid (nt patuliini), mis on eriti
mürgised noortele taimedele. Põhu muldakünni järel on täheldatud ka taimekasvu pidurdavate
fenoolsete ühendite kogunemist mulda.
Kokkuvõtteks võib öelda: kuigi põhu otsene muldaviimine halvendab mõnevõrra
mulla fütosanitaarset olukorda, ei kaalu see kahju üles seda
positiivset efekti, mida
annab põhk orgaanilise väetisena mullale. Põhu kasutamisel väetisena tuleb jälgida mulla N-
sisaldust ning selle puudusel
mineraal - või orgaanilise väetisena juurde anda.
Kasutatud materjalid
1. Aiapidaja
käsiraamat . Biolan
tootekataloog . 15 lk.
2. Appelgren, M., Lindberg, A. Biodünaamiline aed. Maalehe Raamat 2004. lk. 22...31.
3. Fertilizers and their effective use. Diagnosis by soil
testing . Vaadatud aadressil:
http://www.fertilizer.org/ifa/publicat/html/pubman/introd11.htm 4. International Fertilizer Industry Association.
Kodulehekülg . Vaadatud aadfessil www.fertilizer.org
5.
Joonase , O. Katmikkultuuride väetamine. Tln. Valgus 1986. 62 lk.
6. Jõustub uus mahepõllumajandusele
viitav märk ja selle kasutamise kord.
http://www.ceet.ee/index.phpy/z0zNEWSy255.html 7. Kaasik, A. et al. Orgaaniliste väetistega väetamine. Nurmekivi, H. Põllukultuuride väetamine. TÜ
Kirjastus. lk. 28...31
8. Kanger, J. et al. Väetamise ABC. Vaadatud aadressil:
http://pmk.agri.ee/est/ettekanded/vaetaminepub/ 9. Kompostimisõpik. Vaadatud aadressil:
http://www.biolan.fi/estonia/ymparistotuotteet/kompostointiopas/saasta_luontoa.htm 10.
Kuldkepp , P. Mulla reaktsioon.
Koost . Nurmekivi, H. Põllukultuuride väetamine. TÜ Kirjastus. lk.
14...15
11. Kuldkepp, P. Mulla väetistarbe määramine. Koost. Nurmekivi, H. Põllukultuuride väetamine. TÜ
Kirjastus. lk. 16...18
12. Kuldkepp, P. Taimede toitumise ja väetamise alused. Tallinn, 1994. 110 lk.
13. Kuldkepp, P. Väetamistehnoloogiad. Koost. Nurmekivi, H. Põllukultuuride väetamine. TÜ
Kirjastus. lk. 19...20
14. Kuldkepp, P. Väetussüsteemi koostamine talule.
EPMÜ . Tartu 1994. 19 lk.
15. Kuldkepp, P., Roostalu, H. Kartuli väetamine. Koost. Jõudu, J. Kartulikasvatus. EV
Põllumajandusministeerium. EPMÜ. Tartu 2002. lk. 147...180
16. Kuldkepp, P./Koost./ Väetised ja nende kasutamine. Teatmik. Tallinn 1992. 91 lk.
17. Kärblane, H./Koost./ Taimede toitumise ja väetamise käsiraamat. EV
Põllumajandusministeerium. Tallinn, 1996.
18.
Loide , V. Test-uuring Eesti
põllumuldade agrokeemiliste omaduste seisundist ja
täiendavaid andmeid
väetistarbest. Vaadatud aadressil:
http://www.pmk.agri.ee/est/index.php?sid=76&mid=66 19. Nurmekivi, H. Mõistete
seletusi . Koost. Nurmekivi, H. Põllukultuuride väetamine. TÜ
Kirjastus. lk. 7...8
20. Olausson, I.
Kompost . Kirjastus Tänapäev. 2005. 101 lk
21. Põldma, P. Väetamise mõju köögiviljade saagikusele ja saagi kvaliteedile. Katsetöö aruanne. 6 lk
22. Põllumehe käsiraamat. Kemira
GrowHow tootekataloog.147 lk
23.
Rooma , L., Toomsoo, A. Kultuuride väetamine. Nurmekivi, H. Põllukultuuride väetamine. TÜ Kirjastus.
lk. 21...27
24. Sady, W.
Effect of
different nitrogen fertilization on
yield and
quality of white head cabbage
grown in field
conditions . 1999. Vaadatud aadressil:
http://www.hri.ac.uk/enveg/potsdam/abstract/sady.htm 25.
Sawyer , J. E., Mallarino, A. P.
Interpretation of Soil Test
Results .
Iowa State
University 2003. p
26. Interpretation of Soil Test Results. Iowa State University. Vaadatud aadressil:
http://www.extension.iastate.edu/Publications/PM1310.pdf 27.
Simson , A. Mineraalväetised, nende omadused ja kasutamine. Tallinn 1987. 67 lk.
28. Substral. Kodulehekülg. Vaadatud aadresil:
http://substral.itg.ee/ 29. Teeme koduaia kauniks. Kemira GrowHow tootekataloog. 23lk.
30. Uurman, K. Porgandisortide`Narbonne`F1 ja `
Nantes Duke` väetamine ning säilitamine.
Lõputöö bakalaureuse kraadi taotlemiseks. Tartu 2001.
31. Uurman, K. Väetamise mõju
porgandi saagikusele, saagi kvaliteedile ja säilivusele. Väitekiri
põllumajandusteaduste magistrikraadi taotlemiseks
aianduse erialal. Tartu 2003. 66 lk.
25
Kõik kommentaarid