Agrokeemia konspekt (0)
Microsoft Word - Agrokeemia konspekt.doc
Eesti Maaülikool
Mullateaduse ja agrokeemia osakond
AGROKEEMIA LÜHIKONSPEKT
Koostanud
AVO TOOMSOO
Tartu, 2010, Täiendatud 2020
Sissejuhatus
Agrokeemia on teadus, mis tegeleb taimede toitumise ja väetamise küsimustega. Akadeemik
D. N. Prjanišnikov defineeris agrokeemiat kui teadust, mis uurib kolme põhiobjekti (taim,
muld ja väetis) vahelisi vastastikuseid seoseid. Kaasaegses tähenduses on agrokeemia
taimefüsioloogia, mullateaduse ja keemia piirteadus, mis käsitleb nende teaduste rakendamise
võimalusi põllumajanduses taimede toitumistingimuste paranemise kaudu.
Agrokeemia, kui rakendusteaduse ülesandeks on oskusliku väetamise kaudu suurendada
põllumajanduskultuuride saaki, parandada saagi kvaliteeti ja tõsta mullaviljakust nii, et
sellega ei kaasneks keskkonnareostuse olulist suurenemist.
Agrokeemia ajalugu
• Kuni XIII saj. Eelajalooline periood – kogemuslik lähenemine.
• 1471 – esimene teadaolev raamat agrokeemiast
• 1563 – ilmub Ballissy töö, kus märgitakse, et taimed toituvad sooladest
• 1665 – esimesed teated mineraalväetiste kasutamisest
• XVII saj. Esimesed väetuskatsed
• 1776. Aastal avaldatakse Valleriuse poolt taimede huumustoitumise teooria, mida XIX
saj. Keskel propageeris ka A. Thaer
• 1836 – Boussingault alustas tööd toitainete ringete kohta maaviljeluses.
• 1840 – Justus von Liebig
Mineraalse toitumise teooria
Miinimumteooria
Toitainete täieliku tagastamise teooria
1913. a. rajas R. Steiner (1861-1925) Šveitsis Antroposoofia Seltsi
1924-1928 Biodünaamilised preparaadid
Olulisemad agrokeemiateadlased Eestis:
C. R. Jakobson (1841-1882) (1869)
A. Eisenschmidt (1876-1914)
A. Nõmmik (1882-1957)
O. Hallik (1906-1964)
A. Piho (1924-1978)
E. Raudväli (1926-1996)
Agrokeemia õpetamise ajalugu
Esimene põllumajanduslik kõrgkool Euroopas – 1797. a. Kesztley Agraarülikool
Esimene põllumajanduslik kõrgkool Venemaal – Vana-Kuuste Põllumajandusinstituut (1834-
1839)
Esimene Kõrgkool Venemaal, kus õpetati agronoomiat (k.a. väetamist) oli Tartu Ülikool
(1803.a.) – prof. Krause
Alates 1836. a. agrokeemia eraldi õppeainena – prof. Schmalz
Alates 1920. a. õppetöö Eesti keeles – prof. A. Nõmmik
Mineraalväetiste tootmise ajaluga
XVII saj. Inglismaal kondijahu fosforväetisena
1830. a. tšiili salpeeter – NaNO3
1840. a. Inglismaal (NH4)NO3
1843. a. Inglismaal esimene tööstuslik mineraalväetis – superfosfaat
1861. a. Saksamaal kaaliumväetised
XX sajandi alguses avastati õhulämmastiku sidumise võimalus:
• Hapnikuga – Ca(NO3)2 – Norra salpeeter
• Süsinikuga – CaCN2 – Kaltsium tsüaanamiid
• Vesinikuga – NH3 – Ammoniaak
• Valitsev tehnoloogia tänase päevani
• 1910. a. Esimene tehas NH3 tootmiseks
Väetiste tootmise ajalugu Eestis
• 1922. a. Maardus fosforiidijahu
• 1929. a. Maardus segafosfaat
• 1956. a. Maardus pulbriline lihtsuperfosfaat
• 1971. a. Maardus granuleeritud lihtsuperfosfaat
• 1969. a. Kohtla-Järvel lämmastikväetiste tehas – AS Nitrofert
Väetiskoguste väljendamise viisid:
• Füüsilistes kogustes
– Kg, t, g, Mg
• Tingväetisena
– Ammooniumsulfaat (20,5% N)
– Superfosfaat (18,7% P2O5)
– Kaalisool (41,6% K2O)
• Toimeainena
– Lämmastik – N
– Fosfor – P2O5
– Kaalium – K2O
• Toiteelemendina
NPK
Taimede toitumine
Taimetoiteelemendid on keemilised elemendid, mis on vajalikud taimede kasvamiseks ja
arenemiseks ning milledest ühtegi pole võimalik asendada talle omaste funktsioonide tõttu
mõne teise elemendiga. Taimedes on kokku avastatud üle 70 keemilise elemendi. Kõige enam
on taimedes süsinikku (45%), hapnikku (42%) ja vesinikku (6,5%).
Toiteelementide jaotus
Kvantitatiivsetest vajadustest lähtuvalt:
•
Makroelemendid – C, O, H, N, P, K, Ca, Mg, S
•
Poolmikroelemendid – Fe, Mn, (Si, Al)
•
Mikroelemendid – B, Cu, Mo, Zn, Co, Se (Na, Cl) – sisaldus taimedes 10-5…10-3%
•
Ultraelemendid – Sr, Cd, Cs, Rb jmt. – taimedes 10-12…10-6%
K. Mengeli klassifikatsioon:
•
Mittemetallid – C, O, H, N, S, P, B, Si – taim kasutab orgaanilise aine
moodustamiseks
•
Leelismetallid – K, Na, Ca, Mg – taimedes peamiselt ioonidena
•
Raskmetallid – Fe, Mn, Cu, Zn, Mo jt. – orgaanilise ainega väga tugevasti seotud
tihedus üle 6 g/cm3
•
Kasulikud raskmetallid – Fe, Mn, Cu, Zn, Co jt
•
Ohtlikud raskmetallid – Cd, Pb, Sn, Hg jt
Taime põletamisel:
•
Lenduvad elemendid – C, O, H, N, S – süsihappegaas, veeaur jmt. gaasilised ühendid
•
Tuhaelemendid – P, K, Ca, Mg, Fe jt. – oksiididena tuha koostises.
Taimedes ümberpaiknemise võime alusel:
•
Kergesti reutiliseeruvad – N, P, K, Mg jmt., mida taim on nälja korral võimeline üle
viima vanematest kudedest noorematesse
•
Raskesti reutiliseeruvad – Ca, Fe, S jt., mis on taimedes raskesti ümberpaigutatavad
Leostumise ohtlikkuse alusel:
•
Ülisuur – NO3--N, Cl
•
Suur – B, S, Ca, Mg, Na
•
Tagasihoidlik – NH4+-N, K
•
Väike – P, Mn, Cu
Taimetoitained on molekulid (CO2, O2, H2O) või ioonid, milledena elemendid taimedesse
sisenevad. Taimed omastavad toitaineid lahustunud kujul. Lahuseid, millest taim toitaineid
omastab, nimetatakse toitelahusteks, milleks looduses on mullalahus.
Toitainete omastamine
Taim on oma olemuselt autotroofne organism. Klorofülli ja päikeseenergia kaasabil sünteesib
taim mineraalained orgaanilisteks ühenditeks. Orgaaniliste ainete süntees algab juba taime
juurtes (20 aminohappest sünteesitakse juurtes 16). Taimed omastavad toitaineid nii
mullalahusest, kui ka tahke faasi poolt neelatud elemente (peamiselt ühevalentseid katioone).
Taimedel eristatakse juurtoitumist ja juurevälist toitumist.
Toitainete omastamisel eristatakse pasiivset (transpiratsioon ja diffusioon) ning aktiivset
(asendusadsorbtsioon) toitainete omastamist.
Toiteelemetide roll taimede elutegevuses
Lämmastik
Taimedes 0,5…4%. Tähtsaim element kogu orgaanilise maailma elutegevuses. Asendamatu
valkude, aminohapete, nukleiinhapete, klorofülli jt. koostises. Puudusel pidurdub taime kasv.
Üleküllusel pikeneb kasvuperiood, saak ei valmi õigeaegselt, teraviljad lamanduvad.
Fosfor
Taimedes 0,1…0,3%. Asendamatu nukleoproteiidide, nukleiinhapete, fermentide, vitamiinide
jne. koostises. Puudusel kasv pidurdub, kasvuperiood pikeneb, saak ei valmi. Üleküllusel
lüheneb kasvuperiood ja paraneb teraviljade seisukindlus. Liigsel üleküllusel valmib saak
enneaegselt
Kaalium
Taimedes 0,4…1,6%. Kõige kõrgem on sisaldus õitsemise ajal. Soodustab sahhariidide
sünteesi. Soodustab vee tungimist juurtesse vähendades samal ajal transpiratsiooni. Parandab
eelkõige saagi kvaliteeti. Üleväetamisel takistatud magneesiumi omastamine – kaaliumi
“luksustarbimine”
Kaltsium
Taimedes 0,2…3,0%. Kaltsiumirikkamad on vanemad taimeosad. Taimedes eelkõige
biokeemilisi protsesse reguleeriv element. Kaltsiumipuudus esineb happelistel muldadel.
Magneesium
Kesksel kohal klorofülli molekulis. Vaegus avaldub kloroosina: lehed muutuvad kahvatuks,
roheline värvus asendub kollasega. Kloroos algab vanematelt lehtedelt
Väävel
Valkude, lipoidide ja vitamiinide koostises. Oluline roll rasvade (õlide) sünteesil ristõielistel
kultuuridel. Väävelväetised soodustavad mügarbakterite arengut mullas. Viimasel ajal on
täheldatud ka väävlipuudusest tingitud toidunisu kvaliteedi (küpsetusomaduste) halvenemist.
Mikroelemendid
Boor
Vask
Tsink
Molübdeen
Koobalt
Seleen
Muld taimede toitekeskkonnana
Toiteelementide vormid mullas:
•
Orgaanilise aine koostises – taimedele omastamatu, vabaneb mineraliseerumisel
•
Mulla mineraalosa poolt tugevasti seotud – fikseeritud (K+, NH4+ savimineraalidel)
•
Raskesti lahustunud anorgaaniliste sooladena – keemiliselt neeldunud (fosfaadid,
sulfaadid)
•
Mullakolloididel neeldunud – taimedele omastatavad, kuid kaitstud leostumise eest
•
Mullavees lahustunud, kergesti omastatavad, kuid kergesti välja uhutavad
Toitainetega mullas toimuvad protsessid On dünaamilised ja võivad olla samaaegselt
vastassuunalised sõltudes loodusliku tasakaalu tingimustest
Toitainete sisaldust väljendatakse:
–
Üldsisaldus %
–
Liikuvate elementide sisaldus mg/kg; mg/100g; mg/l
Mulla viljakuse määrab ära mulla võime varustada taimi vee ja toitainetega ning taimejuuri
hapnikuga. Meie muldades on saaki limiteerivateks elementideks NPK
Taimede nõuded mullale, kui toitekeskkonnale:
•
Optimaalne veerežiim – mõjutab otseselt toitainete omastamist (väetiste efektiivsust).
Väetatud taimed kasutavad paremini vett.
•
Mullalahuse reaktsioon – enamikele kultuuridele optimaalne neutraalne või nõrgalt
happeline reaktsioon
•
Toitelahuse koostis ja kontsentratsioon – enamikele kultuuridele optimaalne
0,1…0,5%. Kõige tundlikumad liblikõielised, kurk, sibul, porgand
•
Tasalaalustatud toitelahus – sisaldab kõiki vajalikke toiteelemente sobivas vahekorras
•
Valgus – nitraatväetistest lämmastiku omastamiseks vajavad taimed enam valgust kui
ammooniumväetistest
•
Soojus – enamikele taimedele on optimaalne 20…28oC. Kevadel kasvu algperioodil
omastavad taimed paremini ammooniumühendeid
•
Mulla õhustatus – õhuvaeses mullas pidurdatud taimede normaalne areng. Takistatud
on orgaanilise aine lagunemine ja õhulämmastiku sidumine.
•
Umbrohtuvus
Mullaprotsesside liikumapanevaks jõuks on orgaanilise aine lagunemisel vabanev energia!
Toitainete neeldumine mullas:
•
Mehhaaniline
neeldumine – mulla filtreerimisvõime – tolmjad lubiväetised
•
Füüsikaline
neeldumine
–
Positiivne – neelduvad pindpinevust vähendavad ühendid (ammoniaak)
–
Negatiivne – neelduvad pindpinevust suurendavad ained (nitraat, kloriid)
•
Füüsikalis-keemiline
ehk asendusneeldumine – toitainete (valdavalt katioonid)
neeldumine mulla kolloididel. Füüsikalis-keemiline neeldumine kaitseb toiteelemente
välja leostumise eest
•
Keemiline
neeldumine – vees lahustuvad toitained lähevad keemiliste reaktsioonide
tagajärjel raskestilahustuvateks – fosfor
•
Bioloogiline
neeldumine – toitainete omastamine taimede ja mikroorganismide poolt
Mulla happesus, happeliste muldade lupjamine
Mulla happesuseks nimetatakse vesinik- ja alumiiniumioonide ning dissotseerumata hapete
esinemist mullas. Aktiivse happesuse põhjustavad mullalahuses vabalt esinevad
vesinikioonid. pH – vesinikioonide kontsentratsiooni (g/l) negatiivne kümnendlogaritm
pHKCl, pHH2O, pHCaCl2
Muldade jaotus pHKCl alusel:
•
<4,5 – tugevalt happeline
•
4,6…5,5 – mõõdukalt happeline
•
5,6…6,5 – nõrgalt happeline
•
6,6…7,2 – neutraalne
•
>7,2 – leeliseline
Potentsiaalse happesuse põhjustavad mulla kolloididele neeldunud vesinik- ja
alumiiniumioonid
•
Hüdrolüütiline happesus (H8,2).
•
Asendushappesus (H5,6).
Happelisi muldi tuleb lubjata süstemaatiliselt 4-7 aasta järel. Mulla happesust suurendavad
negatiivne kaltsiumibilanss, füsioloogiliselt ja bioloogiliselt happeliste väetiste kasutamine,
happevihmad ja mullas tekkivad happelised ühendid (huumushapped, juureeritised)
Mulla happesuse mõju taimedele:
•
Mulla pH mõjutab taimede fermentsüsteemi ja selle kaudu taimede kogu ainevahetust,
kasvu ja arengut.
•
Mulla happeline reaktsioon takistab katioonide, eriti Ca ja Mg sisenemist taimedesse
•
Happelises mullas on palju taimedele toksilisi Mn ja Fe ioone.
•
Happelises mullas on mikroorganismide ja toitainete omastamine häiritud
•
Enamus raskmetalle on happelises mullas liikuvamad
•
Eriti kahjulik on taimedele liikuv Al mille suhtes on taimed:
•
Tundlikud – peedid, lutsern, ristik, talinisu ja rukis.
•
Keskmise tundlikkusega – lina, hernes, oder, suvinisu, tatar ja lupiin
•
Vastupidavad – kaer, timut
Mulla happesuse suhtes jagatakse taimed alljärgnevalt:
•
Väga tundlikud happesuse suhtes (sobiv pH 6,5…8) – lubjalembesed ehk kaltsifiilsed
taimed. Peedid lutsern, valge mesikas peakapsas.
•
Tundlikud happesuse suhtes (pH 6…7). Nisu, oder, kaunviljad, ristikud, raps, sibul,
kurk, salat.
•
Vähemtundlikud mulla happesuse suhtes (pH4,5…7,5), kuid optimaalseks tuleb
pidada 5,5…6,0. Rukis, kaer, kõrrelised heintaimed, kartul, lina, tomat, porgand.
•
Happelist mulda eelistavad (pH4,5…5,0) – lubjapelglikud ehk kaltsifoobsed. Lupiinid,
seradella
Happesuse mõju mullale, kui toitekeskkonnale:
•
Happelised mullad on toitainetevaesemad
•
Kasulikud mikroorganismid ei talu happelist mulla reaktsiooni ja nende aktiivsus on
madal.
•
Enamus raskmetalle on happelises mullas taimedele paremini omastatavad ja
lupjamisega saab vähendada nende akumuleerumist taimedesse.
Mulla reaktsiooni tähtsust ei tohi aga üle hinnata. Muld on ikkagi paljude kasvutegurite
kompleks, kus kõik on omavahel seotud ja kõik mõjutavad ka mulla happesuse toimet
taimedele. Seega optimaalse pH mõiste taimedele on tinglik mõiste. Soodsates
kasvutingimustes taluvad taimed mulla happesust paremini, kui ebasoodsates tingimustes.
MULLA HAPPESUSE SUHTES ON TAIMED KÕIGE TUNDLIKUMAD NOORES EAS
Lubiväetiste mõjul:
•
Kaob kõige kahjulikum osa mulla potentsiaalsest happesusest – asendushappesus ja
liikuv alumiinium.
•
Suureneb neeldunud aluste hulk ja seoses sellega mulla neelamismahutavus.
•
Paraneb mulla struktuur.
•
Paraneb mulla õhu-, vee- ja toiterežiim.
•
Aktiviseerub mulla kasulike mikroorganismide tegevus.
•
Paranevad mulla füüsikalised ja füüsikalis-keemilised omadused.
•
Suureneb saak ja paraneb saagi kvaliteet
•
Sobiv mullareaktsioon taimedele on väetiste kõrge efektiivsuse ja nende
keskkonnasõbraliku kasutamise esmane tingimus
Lubjatarbe määramise meetodid:
Aktiivne happesus. Lubjatakse mullad, mille pHKCl on <5,5
Hüdrolüütiline happesus (H8,2) Eelmisest suhteliselt täpsem, sest ta näitab ka mulla kolloididel
neeldunud vesinikioonide hulka.
Asendushappesus (H5,6).
Küllastusaste
Mullaprofiili ehitus ja kihisemine
Indikaatortaimed
•
Happelisel mullal: põllul – väike oblikas, põldrõigas, põldkannike jt., rohumaal –
jusshein, maarjahein, jänestarn, keratarn jt.
•
Lubjarikkal mullal: põllul – põldsinep, humal-lutsern, kollane karikakar, rohumaal –
lubikas, raudtarn jt.
Lubiväetiste toime seisneb temas sisalduva kaltsiumi võimes tõrjuda mulla neelavast
kompleksist välja vesinikku. Sobivad sellised, mis sisaldavad CaO-d või CaCO3. Ei sobi
CaCl2 ja CaSO4, kuna vähendavad potentsiaalset happesust, kuid suurendavad aktiivset
happesust.
Merglit ja kriiti kasutati lupjamiseks enam, kui 2000 aastat tagasi. XVI-XVII sajandil kasutati
Lääne-Euroopas lubiväetisi laialdasemalt, kuid siis ei teatud selle toimemehhanismi ja
lubiväetisi vaadeldi kui sõnniku asendajat. Alles XIX sajandil hakati lubiväetisi teadlikult
kasutama mulla happesuse neutraliseerimiseks. 1814. aastal rajas Marna ja Heimtali mõisate
omanik pikaajalised lupjamiskatsed kohaliku mergliga. Esimesteks lubiväetisteks Eestis olid
magevee lubisetted nõrglubi (allikalubi) ja järvekriit (järvelubi), mida hakati laiemalt
kasutama 1950. aastate keskel. Hiljem hakati kasutama restpõlevkivituhka, mis osutus
efektiivsemaks, kuna sisaldas lisaks neutraliseerivatele ühenditele ka taimetoiteelemente.
1950. aastate lõpus mindi Põhja-Eesti suurtes tööstusettevõtetes üle tolmja põlevkivi
kasutamise tehnoloogiale, mistõttu tekkis kolloidpeen tolmpõlevkivi tuhk. Alates 1964.
aastast kasutuses pneumaamtiline lubiväetiste laotamise tehnoloogia. Lubiväetistena on
kasutatavad ka paekivijahu ja dolomiidijahu, mida on lihtsam laotada
Muldade lupjamisel tuleb lähtuda nende lubjatarbest. Kui majanduslikult ei ole võimalik kõiki
põlde lubjata täisnormiga, on kasulikum anda olemasolev kogus väiksema normiga aga
suuremale pinnale. Esimeses järjekorras tuleb lubiväetis anda mulla happesuse suhtes kõige
tundlikumate kultuuride külvi alla.
Muldade kipsimine
Varem arvati ekslikult, et muldade kipsimine asendab lupjamist, kuna kips mõnikord
suurendas liblikõieliste saaki (väävlivaestel muldadel). Tegelikult suurendab kips mullas
aktiivset happesust. Kipsi kasutamine tuleb kõne alla stepis soolakulistel muldadel, kus mulla
neelavas kompleksis on palju naatriumi ioone.
Toiteelemendid mullas
Lämmastik
Ainus element, mida ei sisalda mulla mineraalosa. Lämmastikuvarude kandjaks on mulla
orgaaniline aine. Mineraalsel kujul (omastatav) on 1-3% mulla üldlämmastikust.
Liikuva lämmastiku allikad
•
Orgaanilise aine lagunemisel (ammonifikatsioonil) vabanevad ammooniumühendid –
1-2% üldvarudest (30-90 kg/ha).
•
Õhulämmastikku siduvate bakterite poolt mulda toodud lämmastik
–
Sümbiootilised mikroorganismid – 50-200 kg/ha
–
Vabalt mullas elunevad mikroorganismid – kuni 50 kg/ha
•
Orgaaniliste väetistega mulda antav lämmastik. Keskmiselt viiakse 1 tonni kvaliteetse
sõnnikuga mulda 5 kg lämmastikku millest ca. 25% (1,25 kg) on omastatav esimesel
aastal. Sõnnikul on arvestatav järelmõju ka 2. ja 3. aastal (vastavalt 10 ja 5%).
Vedelate orgaaniliste väetiste kasutamisel tuleb arvestada üleväetamise ohuga
(omastamine esimesel aastal 50%)
•
Mineraalväetistega mulda antav lämmastik, mis ei tohi ületada saagi formeerumisel
puudu jäävat lämmastiku kogust
Fosfor
25-30% orgaaniliste ühenditena ja 70-75% mineraalsel kujul. Ainult 2-5% (18-90 kg/ha) on
taimedele omastatavas vormis. Praktikas ei ole otstarbekas planeerida mulla varudest
kasutamist üle 10-20% aastas. Fosforiühendid alluvad mullas keemilisele neeldumisele ehk
retrogradatsioonile.
Kaalium
Füüsikalis-keemiline neeldumine ja ka fiksatsioon on suuremad raskema lõimisega muldadel.
Raskema lõimisega muldadel võib praktiseerida varuväetamist. Mulla liikuva kaaliumi
varudest võib planeerida aastas kasutamist teraviljadel 20-40% ja rühvelkultuuride puhul 40-
60%.
Kaltsium
Mulla mineraalide koostises
CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2↓
Taimedele on omastatavad mullalahuses olevad ja kolloididele neeldunud Ca2+-ioonid.
Kaltsiumivaesed on happelised mullad. Lisaks lubiväetistele viiakse kaltsiumi mulda ka
mõningate kompleksväetistega
Magneesium
Sisaldus mullas sõltub suuresti mulla lähtekivimist. Magneesiumivaesed mullad asuvad
Lääne-Virumaal, Harjumaal, Põlva ja Võrumaal.
•
Magneesiumivaesed on eelkõige liivmullad
•
Antagonist kaltsiumi ja kaaliumiga
•
Optimaalne Ca:Mg:K suhe 10…20:1:1,3…1,5
Väävel
90% orgaanilise aine koostises ja 10% mineraalses vormis. Väävlivarud suurenevad
orgaaniliste ja lubiväetiste kasutamisel. Väävlipuuduse all kannatavad eelkõige ristõielised ja
liblikõielised. Viimasel ajal on täheldatud väävlipuudusest tingitud kvaliteedi langemist
toidunisul.
Raud
Mullas 1,0-6,0%, peamiselt mineraalide koostises. Raua lahustuvus on suurem happelises
mullas. Liigniisketes ja tugevasti happelistes muldades võib liikuva raua liig osutuda
taimedele toksiliseks.
Mangaan
Mangaanivaesed mullad on Pärnu ja Kasari jõgikonnas. Liikuva mangaani sisaldus muutub
vegetatsiooniperioodi jooksul ja sõltub mulla niiskusest bioloogilistest tingimustest ja ka
agrotehnikast. Sademeterikkal suvel esineb mangaanipuudust harva
Mikroelemendid
Boori
sisaldus mullas sõltub enamasti mulla lõimisest ja keemilisest koostisest. Raskemad
mullad on booririkkamad. Kerge lõimisega ja happelistes muldades allub boor kergesti
väljauhtumisele. Lubjarikastes ja lubjatud muldades on omastatava boori sisaldus madalam.
Boorivaesed on Lääne-Viru, Võru, Harju ja Jõgeva maakonna mullad.
Molübdeeni
on üldiselt rohkem Põhja- ja Kesk-Eesti karbonaatsetel moreenidel välja
kujunenud muldadel. Erinevalt teistest mikroelementidest on Mo hästi liikuv leeliselises
keskkonnas. Lubiväetiste kasutamine suurendab liikuva molübdeeni sisaldust mullas.
Molübdeenivaesed mullad on Pärnu ja Kasari jõgikonnas ning Võrtsjärve põhjaosas.
Vase
sisaldus sõltub eelkõige lähtekivimist ja orgaanilise aine sisaldusest mullas. Vaserikkad
mullad on Pärnu ja Kasari jõgikonnas, Põhja-Eesti looaladel ja Saaremaa huumusrikastes
muldades. Vasevaesed on huumusvaesed kerge lõimisega happelised mullad. Vasepuudus on
iseloomulik soomuldades kus vask on tugevasti seotud orgaanilise aine poolt ja seetõttu
taimede poolt raskesti omastatav.
Taimedele kergesti omastatava tsingi poolest on rikkamad leetunud, gleistunud ja gleimullad
ning eriti soomullad.
Koobalti
poolest vaesed on Põlva, Valga ja Võru maakonna mullad.
Seleeni
puudus on iseloomulik happelistele muldadele.
Orgaanilised väetised
Orgaanilised väetised on taimse või loomse päritoluga ained, mis otseselt või töödeldult
väetistena mulda viiakse. Esimesed teated orgaaniliste väetiste kasutamisest pärinevad XV
sajandist. Orgaaniliste väetiste kasutamise peamiseks eesmärgiks on mulla huumusvarude
taastootmine, mulla energeetilise seisundi korrastamine, mulla mikrobioloogilise tegevuse
aktiveerimine ja mulla rikastamine toiteelementidega. Orgaaniliste väetiste funktsioonid
mullas ei ole mullaviljakuse stabiilsuse ja tõusu seisukohalt asendatavad ühegi teise
võttega.
Orgaanilise väetise funktsioonid:
•
Tagastatakse osaliselt või täielikult saagiga mullast eemaldatud toitained.
•
Lagunedes moodustub huumus.
•
Säilib ja paraneb mulla struktuur.
•
Suurenevad mulla puhverdusomadused.
•
Aktiviseeritakse mikrobioloogilised protsessid.
•
Huumusrikas tume muld soojeneb kiiremini.
•
Lagunemisel moodustub CO2, mis soodustab fotosünteesi.
•
Suureneb mineraalväetiste efektiivsus.
Sõnnik
Varem nimetati sõnnikuks põllumajandusloomade väljaheidete ja allapanu segu, mis on
läbi teinud kuumkäärimise.
Tänapäevasema definitsiooni järgi on sõnnik loomakasvatuse
üks põhitoodangutest, mis koosneb loomade tahedatest ja vedelatest väljaheidetest ja
millele võib olla lisatud allapanu
(vastavalt loomade pidamisviisile).
Sõnniku jaotus kuivaine sisalduse alusel (Veeseadus 2019):
•
Sügavallapanusõnnik – kuivainet >25%
•
Tahesõnnik – 20,0 – 24,9%
•
Poolvedel sõnnik – kuivainet 8 – 19,9%
•
Vedelsõnnik ehk läga – kuivainet <7,9%
•
Virts – ei täida sõnniku põhifunktsiooni – huumusseisundi parandamine.
Tahesõnniku jaotus:
•
Vastavalt allapanu liigile turba-, põhu-, põhu-turba-, saepuru- jne.
•
Vastavalt loomaliigile veise-, sea-, hobuse- jne.
•
Sõltuvalt säilitusajast värske ehk käärimata sõnnik ja käärinud sõnnik.
•
Käärinud sõnnik jaotatakse:
–
Poolkäärinud – kuivaine kadu 20…30%.
–
Käärinud – kuivaine kadu 30…60%.
–
Kõdusõnnik – kuivaine kadu üle 60%.
Allapanu on vajalik kuiva, pehme ja sooja aseme loomiseks, vedelike ja gaaside (NH3)
sidumiseks, Sõnnikukoguse suurendamiseks ja selle kvaliteedi parandamiseks, Sõnniku
säilituskadude vähendamiseks ning zoohügieeniliste tingimuste ja piima kvaliteedi
parandamiseks.
Ühe loomühiku tarvis on aastas vaja keskmiselt 1,5 tonni kvaliteetset hekseldatud põhku.
Parim allapanu on vähelagunenud rabaturvas. Saepuru allapanuna on väheväärtuslik, kuna
laguneb mullas aeglaselt. Okaspuusaepuru korral peab sõnnik hoidlas või patareis 4…5 kuud
intensiivselt käärima (35…40°C).
Sõnnik taimetoitainete allikana
•
Sisaldus sõltub loomaliigist, söötmisest, toodangutasemest, allapanust ja selle
koostisest, sõnniku säilitamisest.
•
Sõnnikus olevate toitainete kasutamine taimede poolt sõltub peamiselt loomaliigist.
•
Lämmastikku omastatakse esimesel aastal 20-30% ja kogu külvikorra vältel 40-60%.
•
Fosforist omastatakse esimesel aastal 20-40% ja kogu külvikorra vältel 40-60%.
•
Kaaliumist omastatakse esimesel aastal 50-70% ja kogu külvikorra vältel 70-80%.
•
Seega on sõnnik eelkõige kaaliumväetis.
Sõnniku säilitamine
Tahe sõnnik allub säilitamise ajal kergesti käärimisprotsessidele, millega kaasneb
temperatuuri tõus (65-75°C). Kuumkäärimine on oluline parasiitide ja patogeense mikrofloora
hävitamiseks ning umbrohuseemnete idanemisvõime kaotamiseks. Käärimisprotsessi käigus
väheneb sõnniku mass orgaanilise aine lagunemise arvel. Et orgaanilise aine kadu ületab
toitainete kao, on käärinud sõnnik toitainete rikkam.
Kõige odavam sõnniku säilitamise viis on sügavallapanul. Saadakse kuivainerikas sõnnik, kus
lämmastikukadu on minimaalne. Sõnnikuhoidla peab olema kõigil loomakasvatus-hoonetel,
kus peetakse üle 10 lü (nitraadi-tundlikel aladel üle 5 lü). Sõnnikuhoidla peab mahutama
vähemalt 8 kuu sõnniku (sea- ja linnusõnniku puhul 10 kuu). Virtsahoidla peab mahutama
vähemalt 10 kuu virtsa.
Poolvedel sõnnik
Loomade tahedate ja vedelate väljaheidete segu, mis on läbinud käärimisprotsessi ja millele ei
ole lisatud allapanu ega lahjendatud veega (kuivaine sisaldus 8…14%). Tahesõnniku
säilitamisel talvel on orgaanilise aine kadu 31…34% ja lämmastikukadu 36…40%.
Vedelsõnnikust vastavalt 5…8 ja 3…8%.
Vedelsõnnik
•
Tekib loomade väljaheidetele vee lisamisel (kuivainet alla 8%).
•
Sõnniku eemaldamine veega annab ainult näilise efekti:
–
Suhteliselt väike töökulu
–
Puhas, kuid niiske laut
–
Seadmete vähesus
•
Sõnniku edasisel käsitlemisel esinevad kulud muudavad esialgse efekti nulliks:
–
2-6 korda suurem hoidla
–
3-6 korda suuremad veokulud
Virts
•
Loomade väljaheidete vedel osa
•
Kiiretoimeline lämmastik- ja kaaliumväetis
•
Orienteeruvalt sisaldab virts:
–
Lämmastikku 0,2-0,3%
–
Fosforit
0,03-0,04%
–
Kaaliumi
0,3-0,4%
•
Kõik toiteelemendid on taimedele hästi omastatavad.
Sõnniku käsitlemise erinevate meetodite eelised ja puudused
TAHE SÕNNIK
VEDEL SÕNNIK EHK LÄGA
Eelised
Eelised
1.
Võimalik kasutada tõstukeid ja
biiterlaoteid
2.
Komposteerituna sisaldab vähe
patogeene ja idanemisvõimelisi
umbrohu seemneid
3.
Lõhn ei tekita probleeme
1.
Pärast segamist homogeenne
2.
Hästi pumbatav
3.
Lämmastiku kadu väike
4.
Mehhanismide olemasolul kerge
doseerida ja ühtlaselt laotada
5.
Saab kasutada pealtväetisena
6.
Lihtne määrata lämmastikusisaldust
Puudused
Puudused
1.
Mass ebaühtlane
2.
Raske doseerida ja ühtlaselt
laotada
3.
Nõuab eraldi laotustehnikat
virtsale
4.
Toitainete hulka raskem määrata
5.
Madalam lämmastikusisaldus
1.
Ei saa kasutada tõstukeid
2.
Ohtlike gaaside tekkimise oht
3.
Patogeensed bakterid ja umbrohu
seemned säilitavad eluvõime
4.
Ebameeldiv lõhn
5.
Ei saa kasutada põhku
Väetusturvas (melioratiivturvas)
•
Madalsooturvas, mida kasutatakse kergete ja raskete muldade füüsikaliste ning
agrokeemiliste omaduste parandamiseks
•
Kuivaine mitte alla 30%
•
Tuhasus mitte üle 35%
•
Üle 200 mm osakeste mass mitte üle 10%
•
pH mitte alla 5,0
•
Lagunemisaste mitte alla 20%
•
Raudoksiidi sisaldus mitte üle 1,0%
Aiandusturvas
•
Rabaturvas, mida kasutatakse kasvu-substraatide valmistamiseks katmikaianduses
•
Kuivaine mitte alla 40%
•
Tuhasus mitte üle 10%
•
pH mitte alla 2,5
•
Lagunemisaste mitte üle 15%
•
Aiandusturvas ei tohi olla ülekuumenenud, kuna sellisel juhul tekivad taimedele
toksilised fenoolsed ühendid. Sellisesse turbasse istutatud taimed võivad kiratseda või
isegi hukkuda
Kompostid
Kõige sobivam on madalsooturvas, mille lagunemisaste on üle 20% ja tuhasus alla 25%.
Kompostimiseks sobivad kõik orgaanilised kõrvalsaadused (sõnnik, läga, virts,
majapidamisjäätmed jne.). Kompostimiseks ei sobi raskmetallidega saastunud ühendid ega ka
koksistunud ja isekuumenenud turvas
Kompostimisprotsessi etapid:
•
Materjali kogumine, segamine või kihtidesse paigutamine.
•
Käärimisprotsessi käivitumine – temperatuuri märgatav tõus võrreldes välisõhu
temperatuuriga.
•
Hügieniseerimisperiood – temperatuuri tõusu tõttu hävib umbrohuseemnete ning
patogeense mikrofloora ja –fauna eluvõime.
•
Laagerdumisperiood
Sapropeel ehk järvemuda
Järve põhja ladestunud loomsetest ja taimsetest jäämustest bakterite kaasabil moodustunud
sültjas mass. Kuivab aeglaselt, kuid kuivanult ei niisku kiiresti. Varud Eestis hinnanguliselt
1,2 miljardit tonni. Kasutuselevõtmine raskendatud: väljapumpamine, kuivatamine,
õhutamine, kompostimine jne. Tehisjärvede puhastamisel.
Mereadru
Põisadru, mida kasutatakse orgaanilise väetisena. Suhteliselt lämmastiku ja kaaliumi rikas.
Kuna laguneb randa uhutuna kiiresti, tuleks vedada sügisel kasutuskohale ja virnastada.
Kevadel peale sulamist ja mõnenädalast käärimist võib laotada ja sisse künda. Mullas laguneb
kiiresti ja toitained muutuvad taimedele omastatavaks.
Reoveepuhastite setted
Puhastusseadmetes tekkiv aktiivmuda võib peale kompostimist kasutada orgaanilise
väetisena. Raskmetallide sisalduse tõttu ei ole soovitav pidevalt kasutada samadel põldudel.
Vältida tuleks kasutamist happelistel muldadel ja juurviljade väetamisel. Viimaste aastate
katsetused on näidanud, et meie reoveesetetest valmistatud kompostid ei sisalda raskmetalle
üle lubatud piirnormide (väetisseadus).
Põhk
Peenestatud põhk tuleb võimalikult kiiresti segada mullaga ning 3…4 nädalat hiljem
sügiskünniga mulda viia. Põhk on süsinikurikas ja lämmastikuvaene (C:N 75…100:1).
Seetõttu tuleb 1 tonni põhu kohta anda mulda 5…10 kg lämmastikku. Kui lämmastik jäi
vegetatsiooniperioodil taimede poolt kasutamata, aitab mulda küntud põhk ära hoida
lämmastiku leostumise.
Haljasväetised
Põllukultuuride haljasmass, mis mullaviljakuse tõstmise eesmärgil mulda küntakse.
Tugevakasvulised liblikõielised (mesikas, lupiin) võivad anda kuni 30 t/ha haljasmassi.
Mitteliblikõieliste (talirukis, kaer, sinep, tatar) mõju on tagasihoidlikum. Haljasväetiskultuurid
(eriti liblikõielised) kobestavad oma tugeva juurestikuga sügavamaid mullahorisonte ja
transpordivad alumistest mullahorisontidest toitaineid ülemistesse. Liblikõielised kultuurid
seovad õhulämmastikku (100…150 kg/ha), mistõttu paraneb järelkultuuride
lämmastikutoitumine.
Haljasväetiste kasutusvõimalused
•
Iseseisva kultuurina
•
Kasvatamine järelkultuurina – valge sinep
•
Külv kattevilja alla – valge mesikas, paljuleheline lupiin
•
Niite-haljasväetis
•
Kombineeritud kasutamine – sisse küntakse ädal.
Bakterväetised
Tüüpilised kaudsed väetised – ei ole taimetoiteelementide allikaks, kuid parandavad taimede
toitumistingimusi. Õhulämmastikku siduvad mügarbakterid – Rhizobium sp., Azotobacter sp.
Esimesed preparaadid olid nitragiinid ja risotorfiinid, millledes kandurainena kasutati
huumusrikast mulda või madalsooturvast. Tänapäeval on kanduraineks mineraalne perliit, mis
erinevalt turbast tagab toote maksimaalse puhtuse ja mõjub lisaks ka mikroväetisena.
Mügarbakteri preparaatide toime on spetsiifiline ja seepärast on igale liblikõielise perekonnale
olemas oma kindel mügarbakteri liik – Trifoperliin jne.
Bakterväetiste kasutamine
•
Vahetult enne külvi niisutatakse seemneid, lisatakse preparaat ja segatakse hoolikalt.
•
Preparaat segatakse enne külvi puhtimata kattevilja seemnega.
•
Preparaat lahustatakse väheses vees, lahjendatakse 200…400 l veega ja pritsitakse
hoolikalt puhastatud
pritsiga enne kultiveerimist.
Mineraalväetised
Lämmastikväetised
Lämmastikväetise tootmine põhineb tänapäeval õhulämmastiku sidumisel. Lämmastikväetiste
tootmine algas juba XIX sajandi esimesel poolel (tšiili salpeeter 1830 ja ammooniumsulfaat
1840). Murrang tootmisse saabus XX sajandil, kui avastati õhulämmastiku sidumise võimalus
algul hapniku, seejärel süsiniku ja lõpuks vesinikuga.
Vedelad lämmastikväetised
•
Vedel ammoniaak – 82,3%N.
Nõuab transpordil ja säilitamisel vähemalt 30 atm.
taluvaid mahuteid ning spets seadmeid mulda viimisel.
•
Ammoniaagivesi – 16-21,5%N.
Tuleb säilitada ja mulda viia õhukindlalt.
•
Silmeti vedelväetis – 170-190 g/l N.
Jääklahuses on lämmastik peamiselt
ammoonium-salpeetrina. Sisaldab peale lämmastiku ka lantanoide, mis mõjuvad
samuti soodsalt taimede kasvule. Kasutatakse kevadel mulda antuna ja lahjendatud
kujul pealtväetisena.
Vedelaid ammooniumväetisi kasutatakse valdavalt põhiväetisena. Vedelväetised tuleb mulda
viia vähemalt 10 cm sügavusele mulda, et vähendada lämmastiku kadu ammoniaagina
lendumise teel. Pealtväetisena ammooniumväetisi kasutada ei saa, kuna põhjustavad taimedel
põletusi. Ammooniumväetisi võib anda ka sügisel, kui mulla temperatuur on alla 6°C
(nitrifikatsiooniprotsess on pidurdunud). Vedelate lämmastikväetiste eeliseks tahkete ees tuleb
lugeda sedagi, et nad on odavamad ja neid on kergem ühtlaselt laotada.
Lämmastikväetised mullas
Ammooniumioon
seotakse mulla neelava kompleksi poolt, kust taimed neid kasutavad või
nad nitrifitseeruvad. Sobivad selliste kultuuride väetamiseks, mis vajavad aeglaselt toimivaid
väetisi. Nitraatiooni iseloomustab negatiivne füüsikaline neeldumine, mille tõttu on
nitraatlämmastik väga liikuv ja kiire toimega. Seetõttu tuleb nitraatväetisi kasutada seal, kus
on vajalik kiire mõju.
Lämmastik leostub mullast põhiliselt nitraatidena. Ammoniaagivett võib mulda anda kui
temperatuur on alla 8 °C. Mida viljakam on muld, seda väiksem on madalate temperatuuride
pärssiv mõju nitrifikatsioonile. Lämmastikväetiste mõju põllukultuuride saagile avaldub kas
selle suuruse või kvaliteedi muutumises. Et meie mullad on huumuse ja lämmastikuvaesed,,
osutuvad lämmastikväetised mineraalväetistest kõige efektiivsemateks.
Fosforväetised
Tooraineks on fosforiidid, apatiidid ning fosforirikaste rauamaakide töötlemisel saadavad
räbud. Kõige suuremad fosforiidivarud asuvad Põhja-Ameerikas ja Aafrikas (Marokos) ning
ka Koola poolsaarel. Eesti põhjarannikul leiduv oobulusliivakivi on madala
fosforisisaldusega. Suuremad varud (Toolse – Rakvere – Kabala) asuvad aga sügaval ja nende
kaevandamine on seotud paljude probleemidega.
Fosforväetiste jaotus
•
Vees lahustuvad
, ehk kergesti omastatavad fosforväetised – liht- ja topeltsuperfosfaat.
•
Nõrkades hapetes lahustuv
ehk omastatav – pretsipitaat (Eestis ei kasutata)
•
Nõrkades hapetes vähe lahustuvad
ehk raskesti omastatavad – fosforiidijahu,
kondijahu jt., mida madala efektiivsuse tõttu otseselt väetisena enam ei kasutata.
Taimed jagatakse vastavalt superfosfaadi kasutamisele:
•
Head kasutajad (üle 20% muda viidud fosforist) on rühvelkultuurid ja tatar.
•
Keskmised kasutajad (11…20%) on kaer, oder, hernes, uba.
•
Halvad kasutajad (alla 11%) on lina ja mais.
Fosforväetiste kasutamine
Kõige sobivam on fosforväetised anda põhiväetisena sügiskünni alla. Kultiveerimisega satub
fosfor ülemisse mullakihti 2…3 cm sügavusele ja pole taimedele kättesaadav. Tänu
keemilisele neeldumisele on kadu mullast tühine (0,5…2 kg/ha).
Kaaliumväetised
Kaaliumväetiste tooraineks on maapõues esinevad lahustuvad toorsoola lademed, mida kõige
ulatuslikumalt leidub Venemaal, Valgevenes, Saksamaal ja Kanadas. kaaliumväetisi on
võimalik toota ka mereveest, mis on aga märgatavalt kallim. Kaaliumväetiste tootmisel
kasutatavead mineraalid jagunevad kloriidseteks ja sulfaatseteks (kloorivabadeks)
Kasutamisel tuleb lähtuda eelkõige mulla kaaliumivarudest (väetustarve) ja kultuuri
vajadustest. Sobiva väetise valikul tuleb arvestada ka lisandeid. Soovitatavad on magneesium
ja väävel ja kohati ebasoovitavad naatrium ja kloor.
Magneesium
vähendab liikuva alumiiniumi ja vesiniku kahjulikku mõju. Puudus eelkõige
liivmuldadel. Väävli puudus avaldub eelkõige rist- ja liblikõielistel kultuuridel. Naatrium
halvendab mulla struktuuri, kuid mõjub mõõdukates kogustes positiivselt peetidele
porganditele ja ristõielistele kultuuridele. Kloor on kasulik mõõdukates annustes peetidele,
vähendab köögiviljades nitraatide sisaldust.
Kaaliumväetised mullas
Muld seob väetistega mulda antud kaaliumi hästi, sulfaatioone halvemini, kloor aga jääb
mullalahusesse, kus ta allub väljauhtumisele. Raskema lõimisega mullad on võimelised
siduma suhteliselt suurtes kogustes kaaliumi, mistõttu võib neid anda ka varuväetisena.
kultuurrohumaadel ei peeta otstarbekaks suurte kaaliumväetisenormide kasutamist, sest
heintaimedel võib tekkida nn kaalium luksustarbimine.
Kompleksväetised
Tänapäeval on paljudes riikides enamus kasutatavatest mineraalväetistest kompleksväetised.
Kompleksväetiste kasutamisel suureneb töötootlus 24% ning väetiste kasutamisega seoses
olevad kulud vähenevad 25%. Et toitained asuvad väetise igas graanulis kindlas vahekorras
tagab see ka väetiste ebaühtlase külvi korral soovitava toitainete vahekorra.
Liitväetise molekuli koostisesse kuulub mitu defitsiitset taimetoiteelementi. Kombineeritud
väetised Saadakse mitme keemilise ühendi kokkusulatamisel tootmisprotsessis keemiliste
reaktsioonide kaasabil. Tootmisel on võimalik algkomponentide vahekorra reguleerimise
kaudu muuta toiteelementide vahekorda vastavalt soovile. Kvaliteetsed väetised, kuna
sisaldavad ka mikroelemente ja NPK sisaldus ning vahekord on vastavuses taime nõuetega.
Väetissegud ehk Blendväetised saadakse mitmesuguste lihtväetiste segamisel. Väetisesegusid
toodetakse tööstuslikult peamiselt individuaalaedade, katmikalade ja toalillede väetamiseks.
Kaupluses on väetisesegud müügil väikepakendis köögivilja, tomati, kartuli jne väetise nime
all. Viimasel ajal on hakatud seguväetisi tootma ka põllukultuuride väetamiseks.
Kokku ei tohi segada:
•
Ammooniumväetisi vaba lupja sisaldavate väetistega – ammoniaak lendub
•
Lubiväetiseid superfosfaadi ja topeltsupertfosfaadiga – lahustuvus väheneb
•
Superfosfaadi ja karbamiidi või ammooniumsalpeetri segamisel muutub saadud segu
pastataoliseks massiks, mida ei saa külvata
.
•
Otstarbekas ei ole segada ka granuleeritud ja pulbrilisi või peenekristallilisi väetisi
omavahel, kuna seda segu on väga raske ebaühtlaselt külvata.
Vedelate kompleksväetiste eelised:
•
Odavam tootmine
•
Laadimist on võimalik täielikult mehhaniseerida
•
Kaod praktiliselt puuduvad
•
Neid saab mulda viia ühtlasemalt kui tahkeid väetisi
•
Neid on võimalik mulda viia koos mullaharimisega
•
Tootmise ja kasutamise tehnoloogia võimaldab kergesti igale põllule ja kultuurile
valmistada väetiselahused ettenähtud toitainete vahekorraga
•
Neid saab külvata koos pestitsiididega, kasvuregulaatorite jt. preparaatidega.
•
Kaasaegsete IT vahendite abil on võimalik tööde täielik automatiseerimine ja kontroll
Väetislahused
Toitelahused, kus kõik väetusained on lahustunud kujul. Saab valmistada erineva NPK
vahekorraga ja mikroelementide sisaldusega vedelväetisi. Lahuse puuduseks on madal
üldkontsentratsioon (30%), mille suurendamine pole võimalik lahustunud ainete
väljakristalliseerumise tõttu. Lähtekomponentide üledoseerimine toob esile väetiselahuse
kristallisatsiooni, mis takistab selle kasutamist.
Suspensioonväetised
Taimetoiteelemente sisaldavad üleküllastunud lahused, milles esinevad ka mittelahustunud
soolade osakesed ja millele on juurde lisatud nn. stabilisaatoreid. Kontsentratsioon kuni 40%.
Saab kasutada ka mittelahustuvaid komponente. Võib anda koos kasvuregulaatorite ja
pestitsiididega.
Teisejärgulised makroväetised
Arvestatavates kogustes kaltsiumi viiakse mulda peamiselt lubi- ja fosforväetistega. Tolmjad
lubiväetised sisaldavad 30…35%, dolomiidijahu 21%, lihtsuperfosfaat 20,5% kaltsiumi.
Kaltsiumi, kui toiteelemendi puudus avaldub eelkõige happelistel muldadel ja kõrvaldatakse
regulaarse lupjamisega.
Kuna magneesiumivaesed mullad on sageli ka happelised, saab magneesiumipõuda
likvideerida magneesiumi sisaldavate lubiväetiste kasutamisega. Magneesiumväetiste
efektiivsus sõltub ka kaltsiumi ja magneesiumi omavahelisest suhtest mullas. Laia Ca:Mg
suhtega muldades (üle 20:1) annavad magneesiumväetised efekti ka magneesiumirikastel
muldadel. Kitsa suhte korral ei anna magneesiumväetised efekti ilma lubiväetisi kasutamata.
Enam vajavad väävlit rist- ja liblikõielised kultuurid. Kõige rohkem viiakse väävlit mulda
lubiväetistega – klinkritolm sisaldab 2,8%, tolmpõlevkivituhk 1,3…3%. Väävliga rikastab
mulda ka superfosfaadi ning sulfaatsete väetiste regulaarne kasutamine. Väävlit sisaldavad ka
paljud kompleksväetised ning sõnnik.
Poolmikroväetised
Mangaani
vajadus on suur umbes 15% meie muldadest. Mangaanväetisena kasutatakse
mangaansulfaati
, mille andmistehnoloogia sarnaneb mikroväetiste kasutamisega – külvise
töötlemine, taimede pritsimine.
Harva esineb meie muldadel ka raua puudusest tingitud
kloroosi, mille kõrvaldamiseks pritsitakse taimi lahjade rauda sisaldavate neutraalsoola
lahustega (näiteks raudsulfaat).
Mikroväetiste kasutamise võimalused
•
Mulda andmine
– madala kontsentratsiooniga mikroväetised (boormagneesium) või
kompleksväetised.
•
Külvise töötlemiseks
sobivad kontsentreeritud mikroväetised.
•
Taimede pritsimine
mikroelementide nõrga kontsentratsiooniga lahusega.
•
Seemnete töötlemine ja taimede pritsimine on odavad kuid ilma järelmõjuta.
Mikroväetised
•
Vasksulfaat –
külvise piserdamine või juureväline andmine
•
Boorhape
– seemnete niisutamiseks
•
Ammooniummolübdaat
– külvise töötlemiseks ja juureväliselt. Suurte
lämmastikunormide kasutamine soodustab Mo väljaleostumist. Esmajärjekorras
vajalik juurviljadele ja liblikõielistele kultuuridele.
•
Tsinksulfaat
– puu- ja köögiviljanduses
Väetistarbe määramise meetodid
Taimede teadlikuks väetamiseks on lisaks taime vajadustele vaja teada ka muldade liikuvate,
s.t. taimedele omastatavate toitainete sisaldust ehk nn. väetistarvet. Kogu väetistarbe
määramisega tegelevat organisatsiooni nimetatakse agrokeemiateenistuseks.
Põldkatsed
Annavad kõige tõepärasema pildi väetistarbest. Viiakse läbi looduslikes tingimustes põllul või
rohumaal. Tulemused kehtivad vaid katses olnud kultuuri, mullastiku- ja ilmastikutingimuste
kohta. Sel teel kontrollitakse ja täpsustatakse laboratoorsel teel määratud mulla toitainete
sisalduse piirväärtusi.
Nõu- ehk vegetatsioonkatsed
Viiakse läbi 2…20 kg mulda mahutavates nõudes vegetatsiooni ruumides, kus üks nõu
asendab ühte katselappi. Nõus on muld homogeensem ja olulised kasvutingimused (niiskus,
valgus, temperatuur) reguleeritavad. Puuduseks suur töö- ja ajakulu (tulemused saadakse
vegetatsiooniperioodi lõpus).
Tootmiskatsed
Kontrollitakse väetistarbe määramise meetodite põhjal tehtud soovituste usaldusväärsust
tootmistingimustes. Katseribad peavad paiknema põllul mullatingimuste muutuse suunas
(näit. languse suunas). Soovitav on korraldada katse vähemalt kolmes korduses.
Mulla keemiline analüüs
Põhineb mullas olevate taimede poolt omastatavate toitainete sisalduse määramisel
laboratooriumis. Määramine toimub kahes etapis:
Mullaleotise valmistamine
Võetakse ettevalmistatud (läbi 2 mm sõela sõelutud) mulda ja lahustit ette nähtud vahekorras.
Nõrga kontsentratsiooniga happelisi lahuseid või happelisi puhverlahuseid et imiteerida
toitainete omastamise mehhanismi (juureeritiste ja teiste ainete mõju toitainete lahustuvusele).
Loksutamine, vajadusel seismine ja filtreerimine vastavalt kasutatavale metoodikale.
•
Egnér-Riehmi ehk nn kaltsiumlaktaatmeetod (DL) – fosfor ja kaalium.
•
Egnér-Riehmi-Domingo atsetaat-laktaatmeetod (AL) – Ca, Mg
•
Kirsanov, Mehlich 1, Mehlich 3 jt.
Mullaleotisest ehk väljatõmbest toitainete kvantitatiivne määramine
•
Fosfor – kolorimeetriliselt (spektrofoto-meetriliselt) sinise kompleksühendina.
•
Kaalium – leekfotomeetriliselt.
•
Kaltsium ja magneesium – aatomabsorbtsioon-spektromeetriliselt
Taimede üldanalüüs
Kogu taim või nn. indikaatororganid sõltuvalt vastava toiteelemendi reutiliseerumisvõimele.
Märgtuhastatud proovist toiteelementide kvantitatiivne määramine. Saadud tulemusi
rakendatakse täiendavaks pealtväetamiseks või väetusalaste soovituste andmiseks
järgnevateks aastateks ja toiteelementide bilansside arvutamine.
Taimede ekspressanalüüs
Toiteelementide puuduse kiireks diagnoosimiseks. Meetod põhineb reaktiivide lisamisel
toimuvatel värvusreaktsioonidel ning värvuse intensiivsust võrreldakse vastava skaalaga.
Enamasti määratakse lämmastiku vajadus.
Visuaalne meetod
Probleemid:
•
Puuduse või ülekülluse tunnused avalduvad eri taimeliikidel ja sortidel erinevalt
•
Taim kannatab samaaegselt mitme elemendi puuduse või ülekülluse all
•
Tunnused langevad sageli kokku mõne haiguse või kahjustuse tunnusega.
Väetamise ajad ja viisid, keskkonnakaitse
Väetisi kasutatakse eesmärgiga tõsta mullaviljakust, suurendada kultuuride saaki ja
parandada saagi kvaliteeti. Seega on arukas väetamine üheks looduse kaitse abinõuks.
Asjatundmatu või õigemini vastutustundetu väetistega ümberkäimine võib aga põhjustada
looduse reostumist.
Väetiste negatiivne mõju on tingitud:
•
Ballastainete ja radionukliidide sisalduse mittearvestamisest väetises.
•
Taimetoiteelementide loomuliku ringe ja tasakaalustatud bilansi rikkumisest väetiste
ebaõigel kasutamisel.
Veeseadus Redaktsiooni jõustumise kpv. : 01.10.2019
§ 157. Väetis
Väetis käesoleva seaduse tähenduses on aine või valmistis, mille kasutamise otstarve on
kasvatatavate taimede varustamine toitainetega. Käesoleva seaduse tähenduses peetakse
väetiseks ka sõnnikut, virtsa, silomahla, komposti ning muid väetamiseks kasutatavaid
orgaanilisi taimse või loomse päritoluga aineid, mis viiakse mulda otse või töödelduna.
§ 37. Nitraaditundlik ala
•
(1) Nitraaditundlik on ala, kus põllumajanduslik tegevus on põhjustanud või võib
põhjustada põhjavees nitraatioonisisalduse, mis ületab 50 milligrammi liitris, või kus
põllumajanduslik tegevus on põhjustanud veekogu eutrofeerumise või
eutrofeerumisohu.
Väetiste kasutamine
•
Väetise ja taimekaitsevahendi kasutamine ning vee kvaliteeti halvendada võiv muu
tegevus on keelatud allikate ja karstilehtrite ümbruses kümne meetri ulatuses veepiirist
või karstilehtrite servast.
•
Mineraalväetist ei tohi laotada juhul, kui maapind on külmunud, lumega kaetud,
perioodiliselt üle ujutatud või veega küllastunud.
•
Lämmastikku sisaldavat mineraalväetist ei tohi laotada 15. oktoobrist kuni 20.
märtsini.
Sõnniku kasutamise nõuded
•
Vedelsõnnikut ei tohi laotada 1. novembrist kuni 20. märtsini ja juhul, kui maapind
on külmunud, lumega kaetud, perioodiliselt üle ujutatud või veega küllastunud.
•
Keskkonnaamet võib ilmastikutingimustest lähtudes keelata vedelsõnniku laotamise
15. oktoobrist alates.
•
Vedelsõnniku paisklaotamine on keelatud 20. septembrist kuni 20. märtsini ja juhul,
kui maapind on külmunud, lumega kaetud, perioodiliselt üle ujutatud või veega
küllastunud.
•
Poolvedel-, tahe- ja sügavallapanusõnnikut ning muud orgaanilist väetist ei tohi
laotada 1. detsembrist kuni 20. märtsini ja juhul, kui maapind on külmunud, lumega
kaetud, perioodiliselt üle ujutatud või veega küllastunud.
•
Kasvavate kultuurideta põllul tuleb sõnnik mulda viia võimalikult kiiresti, kuid mitte
hiljem kui 24 tunni jooksul laotamise lõpetamisest arvates.
•
Kasvavate kultuuridega kaetud haritavale maale tohib 1. novembrist kuni 30.
novembrini laotada sõnnikut juhul, kui see viiakse mulda 24 tunni jooksul.
•
(7) Haritav maa käesoleva seaduse tähenduses on:
•
1) põllumaa;
•
2) aianduslik maa – viljapuu- ja marjaistandik, puukool ning ajutiste kasvuhoonetega
katmikala.
Väetamine kaldega alal
•
Kui maapinna kalle on 5–10 protsenti, on pinnale väetise laotamine keelatud 1.
oktoobrist kuni 20. märtsini.
•
Väetise laotamine on keelatud haritaval maal, mille maapinna kalle on üle 10
protsendi. Erandina on üle 10-protsendise kaldega maapinnal väetise laotamine
lubatud käesoleva paragrahvi lõike 4 alusel kehtestatud juhtudel.
•
Maapinna kalde määramise alused põllumassiivi piires ning kaldega ala väetamise
erandid kehtestab valdkonna eest vastutav minister määrusega. (keskkonnamininstri
määrus nr. 18 vastu võetud 26.04.2019. Jõustus 01.10.2019.
§ 161. Väetisega antava lämmastiku ja fosfori piirnormid
•
Sõnnikuga on lubatud anda haritava maa ühe hektari kohta kuni 170 kilogrammi
lämmastikku aastas
, sealhulgas loomade karjatamisel maale jäävas sõnnikus sisalduv
lämmastik.
•
Sõnnikuga on lubatud anda haritava maa ühe hektari kohta kuni 25 kilogrammi
fosforit aastas
, sealhulgas fosfor, mis jääb loomade karjatamisel maale loomade
väljaheidetega. Haritavale maale sõnnikuga antava fosfori kogust võib vajaduse korral
suurendada või vähendada arvestusega, et jooksva viie aasta keskmisena antud
fosfori kogus ei ületa 25 kilogrammi hektari kohta.
•
Viimasel juhul on tootja kohustatud pidama põllupõhist arvestust lämmastiku ja
fosfori mulda viimise ja mullast väljaviimise kohta.
Haritava maa ühe hektari kohta aastas antavad maksimaalsed lämmastikukogused
põllumajanduskultuuride kaupa sõltuvalt kultuuri kasvuks vajalikust väetustarbest kehtestab
valdkonna eest vastutav minister määrusega. (Keskkonnaministri määrus nr. 45, 03.10.2019).
§ 162. Vedelsõnniku laotamise plaan ja väetamisplaan
•
Vedelsõnniku laotamine koguses, mis vastab 400 või enamale loomühikule, on
lubatud ainult Keskkonnaameti heaks kiidetud vedelsõnniku laotamise plaani alusel.
•
Põllumajandusega tegelev isik, kes kasutab 50 ja rohkem hektarit haritavat maad ning
lämmastikku sisaldavat väetist, koostab igal aastal enne külvi või mitmeaastase
kultuuri korral enne vegetatsiooni algust väetamisplaani.
§ 164. Sõnniku hoidmise nõuded
•
Kõikidel loomapidamishoonetel, kus peetakse üle viie loomühiku loomi, peab olema
lähtuvalt sõnnikutüübist sõnnikuhoidla või sõnniku- ja virtsahoidla.
•
Sõnnikuhoidla või sõnniku- ja virtsahoidla peab mahutama peetavate loomade
vähemalt kaheksa kuu sõnniku ja virtsa ning vajaduse korral, sõltuvalt
loomapidamishoones kasutatavast tehnoloogiast, ka sealt pärit reovee. Sõnnikuhoidla
mahutavuse arvutamisel võib välja arvata karjatamisperioodil loomade poolt
karjamaale jäetava sõnniku koguse.
•
Loomapidamishoonel, kus kasutatakse sügavallapanu-tehnoloogiat ja mis mahutab
käesoleva paragrahvi lõikes 2 nimetatud sõnnikukoguse, ei pea sõnnikuhoidlat olema.
§ 165. Sõnniku hoidmine aunas
•
Haritaval maal on enne laotamist lubatud aunas hoida kuni kahe kuu jooksul vaid
tahe- ja sügavallapanusõnnikut
, mille kogus ei ületa ühe vegetatsiooniperioodi
kasutuskogust.
•
Sügavallapanusõnnikut, mille kogus ei ületa ühe vegetatsiooniperioodi kasutuskogust,
on aunas lubatud hoida kuni kaheksa kuud ja auna asukohast tuleb teavitada
Keskkonnaametit, esitades teatise infosüsteemi kaudu vähemalt 14 päeva enne
aunastamise alustamist.
•
Tahe- ja sügavallapanusõnniku ladustamine auna on keelatud 1. novembrist kuni 31.
detsembrini.
§ 168. Põllumajandusliku tegevuse piirangud nitraaditundlikul alal
•
Nitraaditundliku ala kaitsmata põhjaveega alal pinnakatte paksusega kuni kaks meetrit
ja karstialal võib piirata:
–
mineraalväetisega antavat lämmastikku aasta keskmise koguseni 100
kilogrammi haritava maa ühe hektari kohta;
–
loomapidamist 1,5 loomühikuni põllumajandusmaa ühe hektari kohta;
–
reoveesette kasutamist.
•
Nitraaditundlikul alal asuvast põllumajandusega tegeleva isiku kasutatavast haritavast
maast peab vähemalt 30 protsenti olema 1. novembrist kuni 31. märtsini kaetud
taimkattega. Sellest protsendist kolmandikku võib hoida kõrretüü all.
§ 172. Reoveesette kasutamine haljastuses, rekultiveerimisel ja põllumajanduses
•
Reoveesete käesoleva jao tähenduses on reoveest füüsikaliste, bioloogiliste või
keemiliste meetoditega eraldatud vee ja tahke aine segu.
•
Põllumajanduses, välja arvatud lühikese raieringiga madalmetsa kasvatamine, tohib
kasutada ainult stabiliseeritud ja hügieniseeritud reoveesetet.
•
Haljastuses, rekultiveerimisel ja põllumajanduses kasutatav reoveesete peab vastama
Keskkonnaministri määrusega kehtestatud kvaliteedi piirväärtustele ning muudele
nõuetele.
Keskkonnaministri määrus nr. 29 31.07.2019 “Põllumajanduses, haljastuses ja
rekultiveerimisel kasutatava sette raskmetallide sisalduse piirväärtused”
Raskmetall
Piirväärtus, mg/sette KA kg kohta
Kaadmium
20
Vask
1000
Nikkel
300
Plii
750
Tsink
2500
Elavhõbe
16
Kroom
1000
Kasutamine on keelatud muldadel
•
Kus ühe või mitme raskmetalli sisaldus ületab kehtestatud piirväärtuse
•
Kus mulla pH≤5
•
Mis on liigniisked või üleujutatud
•
Mis on külmunud, või lumega kaetud
•
Maa-aladel kus mulla pH≤6, võib kasutada ainult lubjaga stabiliseeritud setet.
Saastumise vältimiseks peavad väetisenormid olema optimaalsed ega või avaldada negatiivset
mõju ökosüsteemile. Seetõttu on hakatud rakendama väetisnormi ökoloogilist piiri – see on
maksimaalselt lubatav väetise norm, mis ei põhjusta keskkonna reostust ega näitajate
kõrvalekallet lubatust. Lubatud annus sõltub kasvatavast kultuurist, toiteelementide
sisaldusest mullas, ilmastikust jt faktoritest.
Väetussüsteem
Väetustööde plaanipärane korraldamine talus või põllumajandusettevõttes, mille alla kuuluvad
kõik väetiste kasutamisega seotud tegevused: Hankimine, transport, säilitamine, külviks ette
valmistamine ja külv. Väetussüsteemi kõige vastutusrikkamaks osaks on väetiste andmise
aegade ja viiside planeerimine ning väetisnormide arvutamine
Väetussüsteem on kogu maaviljelusviisi kui terviku lahutamatu osa. Koostamise
eeltingimuseks on külvikordade olemasolu. Väetussüsteemi üheks põhilüliks tuleb lugeda ka
eeskujulikku sõnnikumajandust, mis haarab kõiki sõnniku tootmise, säilitamise ja kasutamise
probleeme.
Õigesti (ratsionaalselt) koostatud väetussüsteem peab tagama majanduslikult kõige
optimaalsemate väetisnormidega saagi suurenemise ja saagi kvaliteedi paranemise, samuti
mullaviljakuse tõusu (avaldub taimede poolt omastatavate toitainete varude suurenemise ja
toitumistingimuste paranemise kaudu), millega ei tohi kaasneda looduse reostuse olulist
suurenemist.
Maaviljelusviisid
Konventsionaalne ehk tavamaaviljelus
Ei seata piiranguid mineraalväetiste kasutamise osas välja arvatud nõue, et väetamisega ei tohi
kaasneda keskkonnareostuse olulist suurenemist. Väetiste kasutamise aluseks on J. von
Liebigi õpetus.
•
Intensiivne maaviljelus - >90 sü/hp
•
Lepis- ehk tasakaalustatud (mahe) maaviljelus – 60-90 sü/hp
•
Ekstensiivne maaviljelus - <60 sü/hp
Mahe- ehk alternatiivne maaviljelus
Välditakse sünteetiliste mineraalväetiste ja teiste keemiliste preparaatide kasutamist. Põhirõhk
on siin asetatud kompostitud orgaaniliste väetiste ja haljasväetiste kasutamisele ning
liblikõieliste kultuuride kasvatamisele.
•
Biodünaamiline maaviljelus
– aluseks on R. Steineri antroposoofiline maailmavaade
ja taimekasvatustöödes jälgitakse külvikalendrit.
Orgaanilis-bioloogiline maaviljelus
– põhineb mulla mikrobioloogilise tegevuse
aktiviseerimisel. Pearõhk on asetatud orgaanilistele väetistele.
Kultuuride väetamine
Üldine skeem
•
Nõuded mullale
•
Lubiväetiste kasutamine
•
Orgaaniliste väetiste kasutamine
•
NPK väetised (vastavalt planeeritavale saagile ja mullaviljakusele)
•
Teisejärgulised makroelemendid
•
Mikroelemendid
Taliteraviljad
Mulla liigse happesuse suhtes on tundlik talinisu, seevastu rukis on mulla happesuse suhtes
leplik. Tänu tugevale juurestikule on rukis leplikum mulla agrofooni suhtes. Taliteraviljad
reageerivad väga hästi orgaanilisele väetisele. Sõnnik tuleb sisse künda vähemalt 3…4 nädalat
enne külvi. Lämmastikväetised antakse reeglina kevadel pealtväetisena taimede kasvu
algusele järgneva kümne päeva jooksul. Sügisel võib lämmastikväetist vaid erandkorras
huumusvaestel muldadel, kui ei kasutatud orgaanilist väetist. PK väetised vastavalt
väetistarbele kesakünni alla. Taliviljadele võib PK väetisi anda ka varuväetisena, kui
külvikorras rakendatakse nende perioodilist andmist. Toidunisu küpsetusomadusi parandab
väävelväetiste kasutamine. Soovituslik lämmastiku ja väävli suhe N:S on 10:1.
Suviteraviljad
Kõige halvemini taluvad mulla happesust nisu ja kaherealised odrad ja kõige paremini kaer.
Mulla agrofooni suhtes on kõige nõudlikum nisu, seejärel oder ja kõige vähemnõudlikum
kaer. Suviteraviljad kasutavad hästi sõnniku järelmõju. Lämmastikväetised antakse
suviteraviljadele reeglina kevadise paikliku väetisena külvi ajal või külvieelse mullaharimise
alla. Lämmastikuga pealtväetamine õigustab ennast vaid vihmasel suvel. Suviteraviljade
lämmastikutarve sõltub sordist, mullast, ilmastikust ja ka sellest, kui suures ulatuses toimus
sügisel ja talvel nitraatide leostumine mullast. Optimaalne lämmastiku ja väävli suhe 10:1.
Kõige otstarbekam on suviteraviljadele anda kõik vajalikud toiteelemendid
kompleksväetisena külviaegselt paiklikult. Paiklikuks väetamiseks sobivad
mikroelementidega rikastatud kompleksväetised. PK normid sõltuvad eelkõige mulla
väetistarbest. Kui ei kasutata paiklikku väetamist, tuleb nad viia mulda eelneva sügiskünni
alla. Kevadel kultiveerimise alla antuna jääb enamus väetisest mulla pindmisse kihti ja nende
mõju suviteraviljadele jääb tagasihoidlikuks.
Allakülviga teraviljad
Vaatamata sellele, kas kattevili on tundlik mulla happesuse suhtes, tuleb lupjamist vajavaid
muldi kindlasti lubjata. Lubiväetisi on soovitav anda kahes osas, sügiskünni alla ja kevadel.
Kevadel tuleb lubiväetisena kasutada dolomiidijahu või klinkritolmu, mis ei sisalda CaO.
Allakülviga teraviljad, ka suviteraviljad on tänulikud orgaanilistele väetistele. Eriti
märgatavalt tõuseb sõnniku mõjul teraviljadele järgneva põldheina saak ja selle kaudu
võimendub ka põldheina mõju mulla viljakusele. Allakülvi korral tuleb vähendada
teraviljadele antud lämmastiku normi ja teravilja külvinormi ning sõnnikut saanud põldudel
lämmastikväetis ära jätta, kuna lämmastik soodustab kattevilja lopsakat kasvu. PK-väetise
normi on otstarbekas suurendada 2…3 korda, andes sellega ära ka järgnevale põldheinale
määratud PK-väetised.
Põldhein
Põldheina väetamine algab juba kattevilja väetamisega ja siis tehtud vigu on hiljem põldheina
väetamisega raske parandada. Kuigi timut talub happelist mulda paremini kui ristik, reageerib
ta lupjamisele siiski positiivselt. Teiseks oluliseks põldheina saagi suurendamise võtteks on
eelvilja väetamine sõnnikuga. Lämmastikväetise norm sõltub liblikõieliste osatähtsusest
kamaras. Esimese aasta põldheinale reeglina lämmastikku ei anta. Kõrrelised aga (teise aasta
põldhein) reageerib lämmastikuga pealtväetamisele hästi. Seepärast on kõrreliserikkale
põldheinale soovitav anda 40…80 kg/ha lämmastikku (mitmeniitelisele rohkem).
Lämmastikväetised tuleb kasvu algusele järgneva nädala jooksul. PK-väetiste andmine
põldheinale on väheefektiivne ja seetõttu on ainuõige nende andmine kattevilja alla
varuväetisena.
Kaunviljad
Kaunviljad on lubjalembesed kultuurid ja nende viljelemisel on vaja happelised mullad
eelnevalt lubjata Vajavad viljakat, huumusrikast mulda ja kasutavad hästi orgaanilise väetise
järelmõju. Üldreeglina kaunviljadele lämmastikväetist ei anta välja arvatud erandkorras
huumusvaestel muldadel kasvu ergutamiseks väike kogus (20…30 kg/ha lämmastikku)
külvieelse mullaharimise alla. PK-väetised anda sügiskünni alla vastavalt mulla väetistarbele.
Väetiste valikul tuleb eelistada väävlit sisaldavaid väetisi. Mikroelementidest ei tohi unustada
molübdeenväetiste kasutamist. Ka tuleb kaunviljade kasvatamisel kasutada bakterväetisi.
Kartul
Kartul ei ole tundlik mulla liigse happesuse suhtes, küll aga liikuva alumiiniumi suhtes.
Seetõttu suurendab lubiväetiste kasutamine happelistel muldadel saaki ja parandab saagi
kvaliteeti. Kartulit tuleb tingimata väetada kvaliteetsete orgaaniliste väetistega (50…60t/ha),
milledest parimaks on käärinud allapanurikas sõnnik. Orgaanilised väetised tuleb anda
sügiskünni alla. Kevadel võib kartulile anda hästi käärinud sõnnikut või komposti. Suured
(90…100 t/ha) sõnnikunormid ja ka käärimata sõnnik halvendavad mugulate maitseomadusi
ja vähendavad tärklisesisaldust. Kartuli väetamisel tuleb arvestada saagi kasutamise eesmärki.
Kõige suuremate normidega võib väetada söödakartulit ja kõige tagasihoidlikumalt
toidukartulit. Üleväetamisel halvenevad saagi kvaliteet ja säilivus.
Kõige efektiivsem on anda mineraalväetised kartulile mahapaneku ajal paiklikult ridade
kõrvale ja 5…6 cm sügavamale mulda. Paiklikul väetamisel võib väetise normi vähendada
20…25%. PK-väetiste planeerimisel tuleb lähtuda mulla väetistarbest. Suurte fosfori normide
suhtes on kartul vähetundlik ja neid võib kasutada rohkem andes ära ka kartulile järgneva
teravilja fosfori. Kõrgem fosfori foon vähendab lämmastikuga üleväetamise ohtu.
Kaaliumväetistest sobivad kartulile kloorivabad väetised. Nende puudumisel tuleb
kaaliumväetised viia mulda sügisel.
Söödajuurviljad ja söödakapsas
Kaalikas ei ole tundlik mulla happesuse suhtes, teised aga on tüüpilised lubjalembesed
kultuurid. Kasutavad väga hästi sõnniku otsemõju, mistõttu tuleb neid väetada kvaliteetse
sõnnikuga (50…60 t/ha) Lämmastikväetised on soovitav anda jaotatult. PK-väetised antakse
vastavalt mulla väetistarbele sügiskünni alla. Kaaliumväetistest sobib peetidele kaalisool. PK
väetisi võib anda ka suurendatud normidega. Peetidele ja kaalikale tuleb kindlasti anda ka
boorväetisi
Suhkrupeet
Vajab sügavalt haritud neutraalse reaktsiooniga toitainete ja huumuserikast mulda. Toitainete
varude loomiseks antakse suhkrupeedile sügiskünni alla sõnnikut vähemalt 40…60 t/ha.
Mineraalväetised tuleks anda külvi ajal paiklikult või siis PK väetised sügisel ja lämmastik
kevadel kahes osas. Erinevalt teistest kultuuridest vajavad peedid naatriumi aga ka väävlit ja
magneesiumi. Mikroelementidest tuleb peetidele anda kindlasti ka boori. Kui kasvatada
suhkrupeeti suhkrutööstuse tarbeks ei tohi liialdada lämmastikväetistega (mitte üle 70…80
kg/ha). Kasvatamisel söödakultuuriks võib anda kuni 120 kg/ha lämmastikku.
Lina
Lina eelistab nõrgalt happelist mulda ega anna kvaliteetset saaki värskelt lubjatud või
lubjarikastel muldadel. Lina talub halvasti sõnnikut, kuid kasutab hästi sõnniku järelmõju.
Seepärast tuleb lina kasvatada sõnnikut saanud kultuuride järel. Nõrga omastamisvõime ja
toitainete ebaühtlase omastamise tõttu vajab lina suhteliselt tugevat väetamist, kuid ei talu
ühekülgselt suuri kontsentratsioone. PK-väetised vastavalt väetustarbele. Lämmastik 40…60
kg/ha N.
Raps ja rüps
Ei talu kõrget mulla happesust. Orgaaniliste väetiste suhtes on nõudlik taliraps. Kui ei ole
võimalik anda orgaanilisi väetisi, tuleb taliraps ja ka suviraps külvata sõnnikut saanud kultuuri
järel. K. Kaarli andmetel on optimaalseks lämmastikunormiks suvirüpsile 100 kg/ha
suvirapsile aga 140 kg/ha. Taliraps, mis sai sõnnikut vajab vegetatsiooni algul 100 kg
lämmastikku ja vajadusel vegetatsiooniperioodi jooksul veel 20…30 kg/ha. PK väetiste
planeerimisel tuleb arvestada, et 2,5 tonnise saagiga eemaldatakse mullast 30 kg P ja 90 kg K.
Ristõieliste kultuuridena on raps ja rüps tundlikud boori ja väävli puuduse suhtes.
Kultuurrohumaad
Nõuded mulla reaktsioonile sõltuvad suurel määral liblikõieliste osatähtsusest kamaras. Parim
lubiväetiste andmise aeg on kultuurrohumaade rajamise ajal kahes jaos, üks osa künni alla ja
teine rajamise eelselt kultiveerimise alla. Tolmpõlevkivituhk tuleb mulda anda vähemalt kaks
nädalat enne külvi. Orgaaniliste väetiste kasutamise vajadus sõltub mulla huumusseisundist.
Orgaanilisi väetisi on kõige parem anda rajamise ajal künni alla. Pikaajalistel rohumaadel
võib anda sõnnikut ja komposte sügisel pealtväetisena, mis on eeskätt oluline muldade
bioloogilise aktiivsuse tõstmiseks. Vedelsõnnik pealtväetisena lohisvoolikseadmega või
mulda viidult paikmanustusseadmega. Lämmastikväetiste vajadus (norm) ja efektiivsus sõltub
liblikõieliste osakaalust kamaras, mulla omadustest, niite- või kasutussagedusest, niisutusest
jm. Liigsete lämmastikuannuste kasutamine (üle 80…100 kg/ha N) kasutamine võib
suurendada nitraatide sisaldust rohusöödas ning tasakaalust välja viia mulla mikrobioloogilise
tegevuse. PK- väetiste normid sõltuvalt planeeritavast saagist ja mulla väetustarbest.
Optimaalne andmise aeg on rohumaade rajamisel künni alla, pikaajalistel rohumaadel aga
sügisel peale kasutuse lõppu pealtväetisena. Fosforväetised on soovitav rajamise ajal anda
2…3 aasta norm korraga.
Avamaaköögiviljad
Enamik köögiviljadest on tundlikud mulla happesuse suhtes kuid osa nendest ei talu värsket
lupjamist – kurk, porgand, kõrvits, hernes, aeduba. Enamus köögiviljadest (välja arvatud
kapsas) ei talu otsest sõnnikuga väetamist. Käärinud kompostid sobivad kõigile
köögiviljadele.
Lämmastiku vajaduse järgi jaotatakse kultuurid:
•
suure vajadusega – peakapsas, lillkapsas, rabarber, kõrvits, seller
•
keskmise vajadusega – porgand, peet, kaalikas, kurk, tomat, salat, sibul.
•
Väikese vajadusega – redis, tippsibul
•
Ei vaja – hernes, uba
Viljapuud
Mulla happesuse suhtes on tundlikud luuviljalised. Istutusaastal antakse väetised istutusauku
ja reeglina sel aastal täiendavalt ei väetata. Järgnevatel aastatel antakse orgaanilised väetised
viljakatel muldadel 2…3 aasta tagant, väheviljakatsel muldadel aga igal aastal. Orgaanilised
ja PK väetised viiakse mulda sügisel. Lämmastikväetised antakse kevadel ja noores
viljapuuaias mitte varem, kui juuni keskel. Kandeealises viljapuuaias on väetamise
seisukohalt kõige olulisem õitsemisjärgne periood (ettevalmistus jätgmiseks saagiaastaks).
Viljapuude väetamisel võib praktiseerida sügavväetamist.
Marjakultuurid
Kõige tundlikum mulla happesuse suhtes on must sõstar, siis vaarikas ja punane sõstar, kõige
vähem tundlikumad on maasikas ja karusmari
Sõstrad ja karusmari
Rajamisel antakse väetisi istutusauku vaid väheviljakatel muldadel ja koduaias. Esimesel
aastal peale istutamist antakse kevadel vaid pealtväetisena lämmastikku. Alates teisest
kasvuaastast antakse lämmastikväetised kahes osas: kevadel ja peale õitsemist. PK-väetised
antakse sügisel põõsa vahetusse lähedusse.
Vaarikas
Kogu vaarika alla minev pind väetakse ühtlaselt andes ruutmeetrile 4…6 kg sõnnikut, 3…5
kg fosforit ja 5…10 kg K. 2…3 järgnevat aastat antakse vaid lämmastikku 7…8 g/m2.
Kandeealist istandikku väetatakse alljärgnevalt: 8…10 g N, 4…5 g P ja 12…16 g K
ruutmeetrile. Lämmastikväetise võib asendada kõdusõnniku, komposti või lahjendatud virtsa
ja kanasõnniku leotisega.
Maasikas
Lubiväetised 1…2 aastat enne istutamist. Kui eelvili ei saanud sõnnikut, tuleb anda paar kuud
enne taimede istutamist 6…10 kg/m2 kõdusõnnikut. Samal ajal võib anda ka PK väetised
(5…7 g P ja 10…12 g K). Lämmastikväetised aga tuleb anda peale koristamist. Üldiselt tuleb
vältida mineraalväetistega liialdamist. Eriti ohtlik on lämmastikuga üleväetamine, see
vähendab saaki ja soodustab hahkhallitusse nakatumist.
Kirjandus
• Kuldkepp, P., 1994. Taimede toitumise ja väetamise alused 124 lk.
• Mullateadus (koost. A. Astover), Tartu, 486 lk. (ptk. 4.3. Mulla reaktsioon, ptk. 6.4.
Mulla toiterežiim
• Taimede toitumise ja väetamise käsiraamat (koost. H. Kärblane), Tallinn 1996, 285 lk.
• Agrokeemia laboratoorne praktikum (koost. P. Kuldkepp, A. Toomsoo), Tartu 1996,
34 lk.
• https://ois.emu.ee
Seadusandlikud aktid
Veeseadus
Väetisseadus
www.riigiteataja.ee
EÜ määrused – http://eur-lex.europa.eu
EÜ määrus 2003/2003
EÜ määrus 889/2008
Agrokeemia on teadus, mis tegeleb taimede toitumise ja väetamise küsimustega. Akadeemik
D. N. Prjanišnikov defineeris agrokeemiat kui teadust, mis uurib kolme põhiobjekti (taim,
muld ja väetis) vahelisi vastastikuseid seoseid. Kaasaegses tähenduses on agrokeemia
taimefüsioloogia, mullateaduse ja keemia piirteadus, mis käsitleb nende teaduste rakendamise
võimalusi põllumajanduses taimede toitumistingimuste paranemise kaudu.
Agrokeemia, kui rakendusteaduse ülesandeks on oskusliku väetamise kaudu suurendada
põllumajanduskultuuride saaki, parandada saagi kvaliteeti ja tõsta mullaviljakust nii, et
sellega ei kaasneks keskkonnareostuse olulist suurenemist.
Kasutatud allikad
Sarnased õppematerjalid
11
doc
Agrokeemia eksami küsimuste vastused
18,7% P2O5-na ja kaaliumväetistest kaalisool kaaliumisisaldusega 41,6% K 2O-na. Võrreldavat pilti
on võimalik väljendada katoimeainena ehk tegevainena. See on ebakorrektne väljendusviis ja
tehakse pingutusi sellest vabanemiseks. Paljudes maades ongi juba üle mindud kõige
effektiivsemale väljendusviisile toiteelementidena väljendamisele, mis ühtlasi võimaldab ka
kõige selgemalt ja võrreldavamalt väljendada väetisekoguseid massiühikutes.
12. Agrokeemia kui rakendusteaduse ajalugu ja ülesanded agrokeemia ajalugu ulatub aega,
kus inimene hakkas loomi kodustama ja kasutama nende väljaheited põldude väetamiseks.
Väetamise viisina võib vaadelda ka aletegemist. Aega kuni 13 saj loetakse agrokeemia
eelajalooliseks perioodiks, sel ajal kasutati väetamist vaid kogemuslikult,süüvimata väetamise
mõju positiivsusesse ja põhjustesse. Esimene teadaolev agrokeemia raamat on aastast 1471. 1563
6
odt
Agro kontrolltöö
9. Toitainete omastamine taimede poolt
10. Taime toiteelemendi, toitaine ja tegevaine mõisted. Toiteelementide
klassifikatsioonid
11. Väetiskoguste ja neis sisalduvate toitainete väljendamise viisid
• Füüsilistes kogustes –Kg, t, g, Mg • Tingväetisena –Ammooniumsulfaat (20,5% N)
–Superfosfaat (18,7% P2O5) – Kaalisool (41,6% K2O) • Toimeainena –Lämmastik – N –
Fosfor – P2O5 – Kaalium – K2O • Toiteelemendina NPK
12. Agrokeemia, kui rakendusteaduse ajalugu ja ülesanded-Agrokeemia on teadus, mis
tegeleb taimede toitumise ja väetamise küsimustega. Akadeemik D. N. Prjanišnikov defineeris
agrokeemiat kui teadust, mis uurib kolme põhiobjekti (taim, muld ja väetis) vahelisi vastastikuseid
seoseid. Kaasaegses tähenduses on agrokeemia taimefüsioloogia, mullateaduse ja keemia piirteadus,
mis käsitleb nende teaduste rakendamise võimalusi põllumajanduses taimede toitumistingimuste
paranemise kaudu. • Kuni XIII saj
50
pdf
Väetamine ja keemilised elemendid taimes
Väetamise põhimõtted, väetised ja väetamine Katrin Uurman 2014
TAIMEDE TOITUMISE TEOORIAD
1840. aastal pani Saksa keemik Justus von Liebig aluse mineraalse toitumise teooriale,
millele järgnes mineraalväetiste kasutamine põllumajanduses.
Peale taimede mineraalse toitumise teooria andis J. von Liebig agrokeemiateadusele veel kaks
olulist teooriat, millised veel praegugi peetakse taimede toitumise teooria
nurgakivideks. Need on:
1. miinimumseadus („tünnilauateooria“) — ütleb, et saagi taseme määrab
miinimumis olev toiteelement või mõni ebasoodne kasvutegur (nt niiskus,
temperatuur, umbrohtumus, taimekahjurite ja –haiguste olemasolu jne).
2. toitainete täieliku tagastamise teooria — mille põhjal tuleb toitaineid
väetistega mulda tagasi anda nii palju, kui palju me neid saagiga
eemaldame.
Kirjelda, kuidas võib ebasoodne kasvutegur mõjutada taimede kasvu ja arengut?
4
doc
Agrokeemia
C-45%, O-42%, H-6,5%.
11. Väetisekoguse ja neis sisalduvate toitainete väljendamise viisid – *Füüsikalistes kogustes (kg, t) Näide: karbamiid 5.0t, kaaliumkloriid 3.0t, superfosfaat 2.0t. *Tingväetisena (kg, t) N –
ammooniumsulfaat 20,5% N; P – lihtsuperfosfaat 18,7% P2O5; kaalisool 47,6% K2O. *Toimainena(tegevainena) – ei ole õige, kuna pole kusagil oksiididena. *Toiteelementidena (N:P:K) – peab märkima
kas elementides või oksiidides.
12. Agrokeemia kui rakendusteaduse ajalugu ja ülesanded – Rakendusteadus, mille ülesandeks on oskusliku väetamise kaudu suurendada põllukultuuride saaki, parandada saagi kvaliteeti ja tõsta
mullaviljakust nii, et sellega ei kaasneks keskkkonnareostuse olulist suurenemist. *Väetamises ei tohi näha vaid saakide suurendamise eesmärki, vaid tuleb tunnetada ka ühekülgse üleväetamise kahjulikku
mõju sagi kvaliteedilse, mullale ja keskkonnale
6
rtf
Agrokeemia kordamisküsimuste vastused
11. Väetiskoguste ja neis sisalduvate toitainete väljendamise viisid
· Füüsikalistes kogustes (kg, t) Näide: karbamiid 5.0t, kaaliumkloriid 3.0t,
superfosfaat 2.0t.
· Tingväetisena (kg, t) N ammooniumsulfaat 20,5% N; P lihtsuperfosfaat 18,7%
P2O5; kaalisool 47,6% K2O.
· Toimainena(tegevainena) ei ole õige, kuna pole kusagil oksiididena.
· Toiteelementidena (N:P:K) peab märkima kas elementides või oksiidides.
12. Agrokeemia, kui rakendusteaduse ajalugu ja ülesanded Rakendusteadus, mille ülesandeks
on oskusliku väetamise kaudu suurendada põllukultuuride saaki, parandada saagi kvaliteeti ja
tõsta mullaviljakust nii, et sellega ei kaasneks keskkkonnareostuse olulist suurenemist.
· Väetamises ei tohi näha vaid saakide suurendamise eesmärki, vaid tuleb tunnetada
ka ühekülgse üleväetamise kahjulikku mõju sagi kvaliteedilse, mullale ja keskkonnale.
5
rtf
Kordamiskiisimused agrokeemias
11. Väetiskoguste ja neis sisalduvate toitainete väljendamise viisid
· Füüsikalistes kogustes (kg, t) Näide: karbamiid 5.0t, kaaliumkloriid 3.0t, superfosfaat 2.0t.
· Tingväetisena (kg, t) N ammooniumsulfaat 20,5% N; P lihtsuperfosfaat 18,7% P2O5;
kaalisool 47,6% K2O.
· Toimainena(tegevainena) ei ole õige, kuna pole kusagil oksiididena.
· Toiteelementidena (N:P:K) peab märkima kas elementides või oksiidides.
12. Agrokeemia, kui rakendusteaduse ajalugu ja ülesanded Rakendusteadus, mille ülesandeks on oskusliku
väetamise kaudu suurendada põllukultuuride saaki, parandada saagi kvaliteeti ja tõsta mullaviljakust nii,
et sellega ei kaasneks keskkkonnareostuse olulist suurenemist.
· Väetamises ei tohi näha vaid saakide suurendamise eesmärki, vaid tuleb tunnetada ka
ühekülgse üleväetamise kahjulikku mõju sagi kvaliteedilse, mullale ja keskkonnale.
17
doc
Agrokeemia konspekt - Taimede mineraaltoitumine
põletati võsa).
- 1471a. esimene teadaolev raamat agrokeemiast.
- 1563a. ilmus Palissy töö, kus märgitakse, et taimed toituvad sooladest.
- 1665a. esimesed teated mineraalväetiste kasutamisest.
- 17saj. esimesed väetuskatsed.
- 1766a. Valleriuse poolt avaldatakse taimede huumustoitumise teooria, mida ka 19saj keskel propageeris
A.Thaer.
- 1840a. J. von Liebegi (1803-1873)kolm teooriat (on ka kaasaegse agrokeemia
rajaja):
a) taimede mineraalse toitumise teooria
b) miinimumteooria "tünnilaua seadus" saagi taseme määrab miinimumis olev
toiteelement.
1
c) toitainete täieliku tagastamise teooria väetistega tuleb mulda anda sama palju
toitaineid kui sealt saagiga eemaldame.
- Prjanisnikov (1865-1948) kolmnurk.
- Gedroits (1872-1932) neeldumisnähtused mullas.
- 1913a. rajas R
10
docx
Agrokeemia kordamine
ple võimalik asendad alle omaste funktsioonide tõttu mõne teise elemendiga ; Toitaine-molekulid või
ioonid milledena elemendid taimedesse sisenevad.; Tegevaine- ; ?????
11. Väetiskoguste ja neis sisalduvate toitainete väljendamise viisid- Füüsilistes kogustes (kg,
t,g,Mg) ; Tingväetistena ( ammooniumsulfaat 20,5 %, superfosfaat 18,7 %, kaalisool 41,6 % );
Toimeainena (lämmastik N, fosfor P205, kaalium k2o); toiteelemendina NPK.
12. Agrokeemia, kui rakendusteaduse ajalugu ja ülesanded- Teadus mis tegele taimede toitumise
ja väetamise küsimustega. Ül on oskusliku väetamise kaudu suurendada pmkult saaki, parandada saagi
kvaliteeti ja tõsta mullaviljakust nii, et sellega ei kaasneks keskkonnareostuse olulist suurenemist.
13. Ohutustehnika ja keskkonnakaitse mineraalväetiste kasutamisel-
14. Mikroväetiste iseloomustus ja kasutamine-Taim vajab väikestes kogustes. Poolmikroväetised
ja mikroväetised
Meedia
Kommentaarid (0)
Kõik kommentaarid