Kartul mõiste | Sõnu seletav sõnastik

0

Kartulipüree - mõnus, õhuliseks jäetud, klopitud, segatud 26. nimeta 6 munarooga 1. Munahüüve 2. Munapuder 3. Härjasilm 4. Praetud muna 5. Omlett 6. Pošeeritud muna 27. kuidas valmistatakse munaputru? 1. Sega jahu vähese piimaga, lisa lahtiklopitud munad, ülejäänud piim ja maitsesta soolaga 2. Sulata rasvaine pannil, kalla munasegu pannileja keeda kergelt segades läbi.

ARVESTUS- toiduvalmistamine

0

Kartul on tähtis toiduaine inimesele ja vajalik tooraine tärklise ning piirituse tööstusele. Kartulimugulad sisaldavad rohkesti vitamiine mineraal ja teisi inimorganismile vajalike aineid (C ja B-rühma vitamiinid). Kartulimugulate keemiline koostis Koostisosa Sisaldus, % Vesi 77,6 Kuivaine: 22,4 N-ta ekstraktiivained 19,0 Toorproteiin 1,7 Rasv 0,1 Toorkiud 0,6 Tuhk 1,0

Kartul ja selle kasvatamine

0

Kartulite eeltöötlus on vajalik pikemas või lühemas perspektiivis nende säilitamiseks Kartulite kulinaarse ehk eeltöötlemise viise on kaks Külmtöötlemine ja kuumtöötlemine Kartuli säilumist mõjutavad tegurid Geneetilised omadused (liik, sort) Kasvatamistingimused Koristusküpsus Koristusaeg ja tehnoloogia Säilituskeskkond Kvaliteet ei ole püsiv.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele, kaitsmise esitlus

1

Kartuli kodumaa on Tšiili. Sealt toodi kartul Euroopasse(1530). Eestis hakkas kartul massiliselt levima seoses vinavabrikute ja raudtee ehitamisega.

Botaanika loengukonspekt

0

Kartulimahla eraldamine - Kartulimahla eraldamine toimub tsentrifuugidega; Eesmärk on riivmassist saada kätte võimalikult palju kartulimahla (võimalikult väikse tärklise kaoga). 4. Tärklise väljapesemine riivmassist- Tärklise eraldamiseks praagast pestakse riivmassi sõelseadmetel (tsentrifugaal- ja kaarsõelad). Pesemisel lisatakse vett.

Tärklise kordamisküsimused, sissejuhatus

0

Kartuleid on üldiselt kasulik säilitada võimalikult madalal temperatuuril. Optimaalseks peetakse alla 6ºC. Enamiku värskete köögiviljade säilitamiseks sobib õhuniiskus üle 90%, osadel viljadel soodustab liiga kõrge õhuniiskus juurte arengut (nt porgand). Toatemperatuuril säilib kartul vaid lühikest aega.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

1

Kartuliõled - toorestest kartulitest riivitakse jämeda riiviga, nõrutatakse ja praetakse fritüüris.

Toiduõpetus

0

Kartul on heaks eelkultuuriks peaaegu kõigitedel kultuuridele ning talub hästi ka iseendale järgnevust 2. Mullaharimine – eesmärgiks on sobivate kasvutingimuste loominen ning mullaviljakuse suurendamine • Kartuli kasvatamisel on oluline kartuleid äestada, mis pidurdab umbrohtude kasvu.

Taimekaitse plaan

0

Kartulipuder - valmistamiseks keedetakse kartulid pehmeks, kurnatakse, tambitakse pudruks. Lisatakse kuum piim ja või ning segatakse hoolikalt 2.Küüslaugukartulite-valmistamiseks kartulid kooritakse, tükeldatakse kuubikuteks ja praetakse väheses rasvaines, lisades tükeldatud sibula.

Koka eksamiküsimused vastustega.

0

Kartul on tähtis toiduaine inimesele ja vajalik tooraine tärklise ning piirituse tööstusele. Kuigi kartul on tähtis süsivesikute allikas sisaldab ta märkimisväärsetes kogustes teisi inimesele vajalikke ained nagu vitamiine (C ja B-rühma vitamiinid) ja mineraalaineid.

Eritaimekasvatus

0

Kartulikasvatu - ses seevastu on (eeskätt Šotimaal) levinud tehnoloogia, kus kivid separeeritakse mullast välja ja paigutatakse kartulivagude vahekohtadesse (igasse teise vaovahesse), nii on väl-ditud kivide sattumine kartulikombaini ja väheneb oluliselt mugulate vigastumine.

OPTIMAALNE MASINAPARK 300-HEKTARILISELE TERAVILJAKASVATUSTAL

0

Kartulimardikas on väga suure kohanemisvõimega, kuna tal on resistentsust tagav geenide kompleks. Selletõttu võib tal tekkida tõrjepreparaatide suhtes resistentsus 10...15 põlvkonna vältel. Lisaks pärilikule resistentsusele on tal ka füsioloogiline resistentsus.

INVASIIVSED VÕÕRLIIGID EESTIS – KARTULIMARDIKAS JA TEMA MÕJU PÕLLUMAJANDUSELE

0

Kartulit koos nimetatakse mugulaseguks. Sisaldab saagikoristus järgmisi tööoperatsioone: vao avamine või mugulate üleskaevamine koos mullakihiga, mulla sõelumine, lisandite (umbrohu, pealsetükkide, kivide jms) eraldamine, mugulate kogumine ja laadimine veokile.

Põllumajandus masinad

1

Kartulimardikas on endistviisi elus ning koguaeg paljuneb.

Kartulimardikas

0

Kartulikasvatuse arendamisel on vajalik rakendada ametlikke reguleerivaid meetmeid, kindlustamaks, et seemnekartul oleks vaba haigustest (viirus- ja bakterhaigused), kartuli nematoodidest ja rahuldaks teiste kahjurite taluvus- ehk resistentsusstandardeid.

Kartuli seenhaigused ja tõrje

0

Kartul on süsivesikud ja kurgisalat koosneb süsivesikust (kurk) ja rasvast (oliiviõli). Toidu kõrvale jõin teed meega ning pärast sööki sõin arbuusi, mõlemad, nii mesi kui ka arbuus lähevad süsivesikute alla.

Õpimapp maisist toiduainete õpetuses

0

Kartulikasvatus – selgitas välja kohalikele oludele sobivad kartulisordid Avaldas artikleid aiandusest ja puuviljakasvatusest Pööras erilist tähelepanu õunasortide aretamisele Lossitiikides oli vääriskalakasvandus

Friedrich Georg Magnus von Berg

0

Kartul 3 - 5 portsjonit päevas (pp) ja teraviljatooted 6-8 pp. Köögiviljad 3-5 pp ja puuviljad 2-4 pp. Piimatooted 2-4 pp ja liha-kala-muna 2- 4 pp. Suhkur, maiustused 2-4 pp ja lisatavad toidurasvad 3-5 pp.

Toit, toitumine ja sportlik saavutusvõime

0

Kartuli säilitamisel on tema kvaliteedi muutuste üheks põhjustajaks C-vitamiini sisalduse vähenemine. C-vitamiini sisalduse vähenemine toimub ka toiduks valmistamisel kasutades kuumtöötlust. (Tartlan, Luule.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartul on meie igapäevane tähtis toiduaine, ta sisaldab rohkesti tärklist, vitamiinidest kõige enam C-vitamiini. Kartulimugulad moodustuvad maa-aluste varte tippudes, kuhu kogunevad toitained.

Referaat Põld

0

Kartul on enamasti hallika ja pruuni värvusega, kuid olemas on ka rohekaid ja punaseid kartuleid. Kartulimugulaid kasutatakse tavaliselt lihtsalt toiduks või loomasöödana.

Kartul ja Pirn

0

Kartulis 64 - 86 %. Kartuli söömine (300-400 grammi portsjon) rahuldab 10-15 % inimese päevasest fosfori-, 60 % rauavajadusest ja kaaliumivajaduse koguni sajaprotsendiliselt.

Kartulitärklise saamine, kartuli koostis

0

Kartul on põhiliselt parasvöötme kultuur, kuid kasvab ka soojemais piirkondades, subtroopika aladel Vahemeremaadel, Ameerika Ühendriikide lõunaosas, Hiinas ja Indias.

Kartul

0

Kartulite praadimine on kartulite kuumtöötlemine ilma vee või vett sisaldava vedeliku juuresolekuta. Praadimisel aurustub vesi kartuli pinnalt, pind kuivab ja tekib pruun koorik.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartulikasvatajast talumehele tähendab see seda, et kui kartuli hind turul hakkab tõusma siis järgmisel aastal leidub juba oluliselt rohkem talumehi kes otsustavad kartulit kasvatada.

Sissejuhatus mikro- ja makroökonoomikasse

0

Kartulimardikas on tavakahjur. Kartuli- mardikad tekitavad palju kahju kartulipõldu- del. Munadest väljuvad tõugud, kes põhjus- tavad kartulile kõige rohkem kahju.

Kartulimardikas

0

Kartulimardika munad on tavaliselt 1,7-1,8 mm pikkused, 0,8 mm laiused ja neid ümbritseb kaks kesta – väline munakest ehk koorion ning rebu ümbritsev rebukile.

INVASIIVSED VÕÕRLIIGID EESTIS – KARTULIMARDIKAS JA TEMA MÕJU PÕLLUMAJANDUSELE

0

Kartuleid on õigem keeta tervetena, siis jääb C-vitamiini rohkem mugulatesse. Koorega keedetud kartulite C-vitamiini sisaldus peaaegu kaks korda

Toiduainete taimne toore

0

Kartuli mustkärnale on iseloomulikud mustad sklerootsiumid või võrgutaolised moodustised mugulatel (Joonis 4). Mõnikord on ka väikesed mustad süvendid.

Kartuli seenhaigused ja tõrje

0

Kartulipanuri koostisosad on raam, veermik, haake- või riputusseade, tööorganid, reguleerseadised, väetus- ja automaatikaseadmed, ülekanne ning märgisti.

Põllumajandus masinad

0

Kartul on olnud pikka aega inimeste toidus peamiseks energiaallikaks, on sageli andnud põhjust pidada teda suure kalorsusega toiduks.

Eritaimekasvatus

0

Kartuli söötmisel on oluline, et need ei sisaldaks mulda, mädanenud ja roheliseks muutunud mugulaid • Samuti ei tohi sööta kartuliidusid.

Veisekasvatuse vastused

0

Kartul on üks maailma olulisemaid toiduaineid ning enamik maailmas kasvatatavast kartulist kuulub liiki nimega Solanum tuberosum.

Peruu uudised

0

Kartulites on vähe nitraate, kuid samas on kartulite hulk võrreldes teiste toiduainetega on meie igapäeva toidus suhteliselt suur.

Lämmastik

0

Kartulimardika kodumaa on Mehhiko. Euroopasse toodi kartulimardikas 1877.a. Eestis leiti kartulimardikas esmakordselt 1965. aastal Pärnumaal.

Kartulimardikas

0

Kartul on vaheltharitav kultuur, see mobiliseerib mulla toitainetevarusid, võimaldab tõhusalt võidelda umbrohtudega.

Botaanika loengukonspekt

0

Kartulid - ... - Nuga lõigata pooleks, seejärel poolikud pikkupidi Pann kuumutada vähemalt 4. Pliit ja pann 100°C-ni.

Tehnoloogiakaart - praekartulid kastmega

0

Kartulimardikas on osutunud tülikaks kahjuriks [WWW-materjal] http://www.aiandus.ee/loe.php?id=3370 (vaadatud 03.04.2009)

INVASIIVSED VÕÕRLIIGID EESTIS – KARTULIMARDIKAS JA TEMA MÕJU PÕLLUMAJANDUSELE

0

Kartul on tähtis eelkõige oma mitmekülgsete kasutamisvõimaluste ja pinnaühikult saadava suure saagi tõttu.

Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused II tööks

0

Kartul 10 - 18%  Puuvili ja marjad (kevadel 2-4%, sügisel 9-13 %)  Lisaks saadakse süsivesikuid suhkrust.

SÜSIVESIKUD EHK SAHHARIIDID

0

Kartulilaastud - tooretest kartulitest lõigatakse 2mmpaksused viilud ja praetakse 1 kord 180-190c jures krõbedaks.

Toiduõpetus

0

Kartulipüree - mõnus, õhuliseks jäetud, klopitud, segatud NB! Punast peeti ja herneid keedetakse ilma soolata.

KÖÖGIVILJATOIDUD, KARTUL

0

Kartulimardikas on vastupidav äärmuslikele temperatuuridele, ta talub ühtviisi hästi nii leitsakuid kui pakast.

Kartulimardikas

0

Kartul on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluva hariliku kartuli (Solanum tuberosum) mugul.

Kartul ja Pirn

0

Kartulikrõpsud on ju vistrikule tõeline magustoit, sest vistrik ongi ju end nahapinnale pressinud jääkained.

Nahk

0

Kartulipüree - Kooreta keedetud kartulitele jäetakse osa keeduvett alles ja püreetakse ning maitsestatakse.

Koka eksamiküsimused vastustega.

0

Kartulitikud - toorestest kartulitest lõigatakse ribad ja praetakse need fritüüris nagu kartulilaastud.

Toiduõpetus

0

Kartul on üsna allergiseeriv, seetõttu soovitatakse kartulit enne keetmist 10-12 tundi leotada.

TOIDUALLERGIA

0

Kartulil on ka väikesed tomatikujulised rohelised marjad, kuid need on mürgised ega sobi toiduks.

Referaat Põld

0

Kartuli väetamine – on tundlik liikuva Al suhtes ja seetõttu vajaks happelsitel muldadel lupjamist.

Agrokeemia eksami küsimuste vastused

0

Kartulist pärinevad on ovaalsed, maisi ja riisi tärklisekogu-mid moodustavad hulknurkseid struktuure.

Tärklise kordamisküsimused, sissejuhatus

0

Kartul 70g - 54 kcal Sealiha 90g- 130 kcal Valge kaste 60g – 62 kcal Vesi 1 klaas- 0 kcal

Iseseisev töö, toitumisõpetus

0

Kartulitärklis - ……………………………………………………………………

Toidukaupade pakendamine ja säilitamine

0

Kartulimardikas ehk koloraado mardikas hävitab kartuli ja kartulile sugulaslike taimede lehti.

Puisniitude loomastik

0

Kartulimardikal on täismoone. Ta võib korraga muneda kuni 800 muna ku- ni kolm korda aastas.

Kartulimardikas

0

Kartulitärklise kristallid on suuremad ja ümmargusemad, nisutärklise kristallid aga pisemad ja nurksed.

Ainete tuvastamine kvalitatiivsete reaktsioonidega

0

Kartul on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluva hariliku kartuli mugul.

Kartul ja Pirn

0

Kartul1 on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluv hariliku kartuli mugul.

Kartul ja Pirn

0

Kartuli saagikus on kõige suurem, kui suvi on soe, kuid kui mullas on ka piisavalt niiskust.

Teaduslik meetod

0

Kartulisalatis on üks patogeenne bakterirakk generatsiooniajaga 20 min selles keskkonnas.

Mikrobioloogia praktikumi vastused

0

Kartul on magus) 7) toiteline : Imetajate piimas leiduv piimasuhkur e. laktoos.

Esimese nelja kursuse materjal

0

Kartulidüšess – kartulipudrust toidupritsiga vormitud ja kuldseks küpsetatud lisand

Erialane sõnastik

0

Kartulilisandid - *pariisi kartul – toorest kartulist kuulikesed 1,5cm läbimõõduga.

Toitlustus, toidu valmistamine

0

Kartuli väetamine – Ei ole mullahappesuse suhtes tundlik, küll aga liikuva Al suhtes.

Agrokeemia kordamisküsimuste vastused

0

Kartuli kärntõbe on eriti palju kuivadel aastatel, neutraalses või aluselises mullas.

Aktinomütseedid

0

Kartulimugulas on amüloplastid. 2. Kromoplastid – on punased, kollased, oranžid.

Bioloogia, organismid, nukleiin happed, rakud, seened, bakterid

0

Kartulite eeltöötlus on vajalik pikemas või lühemas perspektiivis nende säilitamiseks.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartulilehe tihedus - eristatakse hõreda lehestikuga, keskmise ja tiheda lehestikuga.

Taimekasvatus

0

Kartul on hea C vitamiini, kaaliumi, vitamiin B6 ja magneesiumi allikas.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartul on väärtuslik mugul 2009. Eesti Põllumajandus- Kaubanduskoda.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartulimardikas on Eestis hästi kohanenud ja elab meie talved üle talvitudes.

INVASIIVSED VÕÕRLIIGID EESTIS – KARTULIMARDIKAS JA TEMA MÕJU PÕLLUMAJANDUSELE

0

Kartulimardikas – valmik-munad-vastne-nukk-valmik. Talvitub mardikana mullas.

Taimekahjustajad , putukad!

0

Kartulikrõpsud on tehtud köögiviljast ja seetõttu on kasulikumad kui liha.

Treening ja toitumine

0

Kartulipuder – kartul keedetakse pehmeks, kurnatakse, tambitakse pudruks.

Koka kutseeksami küsimused ja vastused

0

Kartul on ühtlasi hea söögiisu parandaja ja suurendab söömust.

Veisekasvatuse vastused

0

Kartul on pikapäeva taim, sest Ta vajab pikka valgustus perioodi.

Bioloogia konspekt (12. klass)

0

Kartuli tärklis on lisaks kõrgele energiasisaldusele väga hügroskoopne.

Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused II tööks

0

Kartulipõld - rasket haigust. Kartulite söömine - pea- ja hambavalu.

Unenäod

0

Kartulivõtturi koostisosadeks on raam koos veermikuga, tööorganid ja ülekandeseadmed.

Põllumajandus masinad

0

Kartulite c - vitamiini sisaldus on märtsikuuks langenud viis korda.

ERINEVAID TAASTUMISVAHENDEID INIMESE TURGUTAMISEKS

0

Kartul on küll niiskuse lembeline, kuid liigniiskust põlgav.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartul - 19saj kolmandla veerandil ,kogu eestis üldlevinuks.

Rakendusbotaanika

0

Kartulipuder - ühtlane mass, ei ole tükke sees, sitkem ja paksem

ARVESTUS- toiduvalmistamine

0

Kartuli seenhaigused on paratamatus ja kartulikasvataja iga-aastane mure.

Kartuli seenhaigused ja tõrje

0

Kartulitärklis on suurte ümarate tükkidena, enamasti üksikult.

TTÜ Biokeemia praktikum: Kvalitatiivsed reaktsioonid

0

Kartuleid on Eestis kasvatatud alates 18. sajandi lõpust.

Referaat Põld

0

Kartulil on vaja sügavalt haritud ja õhurikast mulda.

Botaanika loengukonspekt

0

Kartul - mugulatega, maasikas, hanijalg- võsundiga.

ORGANISMIDE PALJUNEMINE JA ARENG

0

Kartul on ka tähtis loomasööt, eriti sigadele.

Kartul

0

Kartul - 129 kcal burgundia ahjukana – 160 kcal

7 päeva toitumise analüüs

0

Kartul 160 - 170 ts ha-1 Põldhein 30-35 ts-sü ha-1

MULLASTIKUKAARDI ANALÜÜS

0

Kartul – 129 kcal Hakkliha kaste – 202 kcal

7 päeva toitumise analüüs

0

Kartulikoores on glükoaloididest esindatud solaniin.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartul - kõige tähtsam C-vitamiini allikas.

Puu-ja köögiviljad

0

Kartulitärklis on palju odavam kui teraviljatärklis.

Botaanika loengukonspekt

0

Kartulimardikas ehk koloraado Leptinotarsa decemlinea

Kartulimardikas ehk koloraado

0

Kartul on suht madalate temp nõudlustega.

Taimekasvatuseksam

0

Kartulivähk on üks ohtlikumaid kartulihaigusi.

Kartuli seenhaigused ja tõrje

0

Kartulite kulinaarse ehk eeltöötlemise viise on kaks.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartul - anda poole meie energia taimed.

Bioloogiline mitmekesisus

0

Kartul on väärtuslik mugul 2009. Eesti

Kartulitärklise saamine, kartuli koostis

0

Kartul 2 - 3 portsjonit (1portsjon on 90g)

Tervislik toitumine, slaidid

0

Kartul on suht salliv selle koha pealt.

Põllumajandus aluste test

0

Kartulimaade vabastamiseks on aga vajalik keemiline tõrje.

Kartulimardikas

0

Kartulit nimetatakse ka vedelaks leivaks.

Agronoomia

0

Kartulivarred - puhtad hallid värvitoonid;

Vill

0

Kartul on nõudlik soojuse suhtes.

Taimekasvatuse kordamine

0

Kartulil on toitainete vajadus suur.

Botaanika loengukonspekt

0

Kartulimardikas – (lk95) Ilus triibuline.

Taimehaigused ja kahjurid

0

Kartulitamp - tükid sees, klassikaline

ARVESTUS- toiduvalmistamine

0

Kartuli kohta on raamatus pikk peatükk.

Kulinaaria raamatu „Sööme ära!” referaat

0

Kartulipesa - nim ühe taime mugulaid.

Taimekasvatus

0

Kartuli saagikus on suurem kui teraviljal.

Uusaeg

0

Kartuli c - vitamiini sisaldusest.

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

0

Kartuli kasvupind on pidevalt vähenenud.

Ökonomeetria eksam

0

Kartulikotletid on Pauli lemmik söök.

Läänerindel muutusteta kokkuvõte

-1

Kartul on enamike toitude valmistamise aluseks, võimalik on teha tavalisi keedu- või ahjukartuleid, erinevaid pajaroogasid ning hautisi, lisaks on kartul ka enamike suppide lahutamatu koostisosa.

Tänapäevane Eesti köök

-1

Kartuli kuivmädanik on üks kõige levinum säilitushaigus, mida leidub kõigis kartulikasvatuse piirkondades. Haigus ilmneb mõne nädala kuni kahe kuu jooksul säilituse algusest.

Kartuli seenhaigused ja tõrje

-1

Kartuli fomoos – märgmädanik • Kahjustunud kude muutub pudrutaoliseks pulbriliseks

Taimehaiguste põhitüübid välistunnuste alusel

-1

Kartuli mugul – maaaluse varre paksenenud osa. Kadus näljahäda.

Agronoomia