Toiduainete koostise tabel (0)

En. Valk Rasv . C18:3 KOLESTER . mg Lakt. Kiuda Ret.ekv Vit.D Vit.E Vit.B1 Vit.B2 NIATS.EKV Vit.B6 Vit.B PANT . HAPE Vit.C TUHK Na K Ca Mg P RÄNI Fe Zn J Se
kcal g g G mg g g g μg μg mg mg mg Mg mg 12 μg Mg mg G mg mg mg mg mg Mg mg mg μg μg Teraviljatooted.




























Nisujahu 328 9.9 1.7 0.07 0 67.1 0 3.5 0 0 0.32 0.43 0.05 5 0.08 0 0.5 0 0.44 0.4 150 13 21 100 2 5.2 0.8 10 14.2 Rukkijahu 328 10 2.3 0.14 0 65.6 0 13.6 1.1 0 1.63 0.3 0.13 2.7 0.35 0 1.34 0 1.7 1 500 30 110 360 8 4.9 3.3 5 5.2 Odrajahu 335 9.2 3 0.13 0 66.5 0 7.6 0 0 0.84 0.33 0.11 7.9 0.33 0 0.5 0 1.4 2.5 360 23 89 300 34 4.5 2.8 5 13.2 Grahamjahu 335 11 3.2 0.13 0 64.4 0 9.9 0.7 0 1.44 0.6 0.2 6 0.35 0 0.8 0 1.5 0.8 390 26 130 350 5 5.2 3.6 5 14.2 Nisukliid 329 16.6 5.1 0.18 0 52.9 0 37.5 0.9 0 2.66 0.66 0.32 26.5 1.38 0 2.4 0 5.2 2.7 1340 76 480 1100 26 19 11 5 17.2 Kama 358 13.8 3 0.05 0 67.5 0 9.9 0.7 0 1.49 0.51 0.12 3 0.17 0 1.5 0 2.9 380 425 47 115 340 250 8 4.2 140 26 Neljaviljahelbed 336 10.2 3.4 0.11 0 64.8 0 9.2 0.5 0 1.2 0.35 0.12 4.9 0.27 0 1 0 1.45 1 395 29 105 318 8 4.3 3.1 20 16 Kaerahelbed 365 12.5 6.5 0.1 0 62.7 0 5.7 0 0 1.49 0.38 0.13 4.1 0.18 0 1.5 0 1.8 1.6 410 43 130 430 13 5.5 4.5 20 13.2 Odrakruubid 336 9.2 3.1 0.14 0 66.5 0 7.6 0 0 0.84 0.33 0.11 7.9 0.33 0 0.5 0 1 2.4 270 20 65 210 9 3 2.1 10 23 Hirsitangud 307 10.6 2.9 0.09 0 58.5 0 3.2 0 0 0.26 0.26 0.14 4.6 0.75 0 - 0 1.1 0.4 220 9.5 100 240 16 4.8 3.4 5 2 Tatar 332 11.1 2 0.07 0 66.2 0 5.8 0 0 0.8 0.39 0.1 7 0.4 0 1.45 0 1.8 0.3 460 18 180 320 9 3.8 2.5 5 5 Nisuidud 348 25 7 0.48 0 45 0 14 10 0 25.65 1.7 1 9.3 1.82 0 1.2 0 4.2 2.3 1060 41 290 1000 4 8.9 18 5 21.8 Manna 323 9.3 1.4 0.05 0 67.1 0 3.5 0 0 0.28 0.1 0.1 1.4 0.09 0 0.5 0 0.44 0.4 150 13 21 100 2 1.1 0.8 10 21 Täisteramanna 318 9.8 1.6 0.07 0 64.9 0 5.5 0 0 1.44 0.52 0.19 6.3 0.35 0 0.8 0 1.5 0.8 390 26 130 350 5 1.8 3.6 5 23.2 Riis 352 6.6 1 0 0 77.8 0 2.3 0 0 0.07 0.08 0.02 3 0.3 0 0.6 0 0.47 4.7 130 6.3 34 110 7 1.2 1.3 5 7 Riis, keedetud 122 2.2 0.3 0 0 27.2 0 0.8 0 0 0.07 0.01 0.01 0.8 0.05 0 0.2 0 0.16 1.6 45 2.2 12 38 2 0.4 0.5 5 2.4 Makaronid 347 10.5 2.4 0.08 0 69.5 0 3.1 0 0 0.22 0.4 0.04 2.5 0.05 0 0.3 0 0.73 1 270 21 33 140 6 3.3 1.2 90 16 Makaronid, keedetud 106 3.4 0.8 0.03 0 20.8 0 0.9 0 0 0.22 0.12 0 2 0.01 0 0 0 0.23 0.3 86 7 11 45 2 1.1 0.4 29 4 Pop corn 402 13 4 0 0 77 0 5 11 0 0.71 0.39 0.12 2.2 0 - - 0 6.2 1940 243 5.5 95 221 - 2.7 2.3 7.7 19 Maisihelbed 390 7.9 1.1 0.03 0 85.6 0 5.4 28 0 0.09 1 1 15.9 0.07 0 0.19 0 2.8 990 110 7.8 16 42 4 5 0.31 12 2.9 Paisutatud terad 381 7 1 0.02 0 84.6 0 5.2 14 0 0.2 1 1 16.2 0.13 0 0.5 0 2.95 965 130 8 34 96 4 5.5 0.86 12 3 Müsli 407 9.8 5.9 0.12 0 77.2 4.5 6.1 11 0 3.2 0.23 0.23 5.8 0.14 0 - 0 2.2 380 440 120 85 280 - 5.6 2.5 - - Näkileib 356 10.4 2.3 0.14 0 72.1 0 14.9 0 0 0.79 0.27 0.26 3.5 0.3 0 1.1 0 3.5 860 540 46 120 360 13 6.1 3.6 14 4.6 Rukkileib , täistera 233 7.3 1.4 0.1 0 46.8 0 9.9 0 0 1.09 0.22 0.2 4.3 0.18 0 0.6 0 2.5 450 380 31 75 230 10 4.4 2.3 9 3.2 Mitmeviljaleib 219 8 0.4 0.02 0 45 0 5 0 0 1.18 0.26 0.18 2.2 0.12 0 0.6 0 2.1 454 230 34 55 190 4 3.3 1.9 6 5.5 Leib "Küla", rukkileib 227 7 1.6 0.1 0 45.3 0 9.4 0.8 0 1.1 0.1 0 1.3 0.1 0 0.6 0 2.2 590 348.4 22.3 76.5 251 5.8 3.4 2.3 25.5 3.6 Leib "Kalle", rukkileib 214 6.5 1.5 0.1 0 42.9 0 8.9 0.7 0 1.1 0.1 0 1.2 0.1 0 0.5 0 2.1 396.7 327.4 21.1 72.3 236.1 5.5 3.2 2.2 25.3 3.4 Rukkileib, linnastega 223 6.7 1.5 0.1 0 44.9 0 8.5 0.6 0 1 0.1 0 1.4 0.1 0 0.5 0 2.1 397.6 314.5 21.4 68.3 224.2 5.2 3.3 2 25.7 4.1 Sepik 229 7.9 1.5 0.08 0 45 0 5 0 0 0.81 0.28 0.12 2.6 0.12 0 0.6 0 2.1 454 230 34 55 190 4 3.3 1.9 6 12 Sepik "Salla" 266 7.9 2.8 0.1 0.2 51.2 0.4 2.7 0.1 0 1.2 0.1 0 2.8 0 0 0.3 0 1.5 440.6 136.4 23 18.1 90 1.8 4 0.7 32.8 10.9 Saiake "Nublu", segajahust 256 8 3 0.3 0.3 48.4 0 3.8 6.1 0.1 0.5 0.1 0.1 3 0.1 0 0.3 0 1.5 366.8 158.7 16.2 29.2 125.1 2.1 4 1.1 26.6 10.6 Sai "Lahe" 280 7.7 3.6 0.1 0 53.2 0 2.7 0 0 1.7 0.1 0 2.8 0 0 0.3 0 1.5 436.1 123.3 11.9 17.2 82.4 1.8 4 0.7 31.9 10.8 Sai, vormisai 248 6.9 3 0.1 4.6 47.5 0 2.5 17 0 0.3 0.1 0 2.5 0 0 0.2 0 0.4 15.3 107.6 9.7 14.9 72.1 1.4 3.6 0.6 7.1 9.8 Sai, röstisai, röstimata 245 8.6 3.1 0.14 - 44.8 0.2 3.5 0 0 0.55 0.32 0.13 4.5 0.25 0 0.3 0 1.8 440 140 34 23 110 3 4.6 0.87 13 14 Stritsel, kringel 398 7.3 15.5 0.1 67.7 56 0.1 3 148.9 0.2 0.7 0.1 0.1 2.4 0.1 0.2 0.3 0 1.5 403.2 170.3 22.7 17.7 97.8 2.6 3.5 0.7 38.9 11.9 Küpsis "Marie", täidiseta 453 7.4 10.8 0.05 - 80 0 2.3 - - 0.4 0.2 - 3.2 0.08 0 0.4 0 1.6 470 131 26 23 113 0 3.5 0.87 1.9 3 Juustuküpsis 330 8.5 12.6 - 13 44.5 - 2 127 0.8 1.4 0.17 0.12 3.7 0.18 0.3 - 0 2.2 927 163 447 20 375 - 3.7 0.7 - 1 Soolakõrsik 351 10.5 6.3 0.23 - 61.7 0 4.3 0 0 - 0.01 0.04 2.4 0.12 0 - 0 6 1800 120 52 29 141 8 0.9 0.4 12 6 Piparkook 503 6.3 21.48 0.42 61.5 69.54 0.1 1.79 166.3 1.06 1.79 0.16 0.06 2.4 0.04 0.23 0.33 0 1.1 193.7 143.9 33.3 20.4 75.5 2.3 3.5 0.57 24.1 10.7 Vahvel, puuviljakreemiga 364 3.2 2.8 - - 80.1 - 0.8 0 - - 0.04 0.01 0.4 - - - 0 0.2 5 33 10 2 33 - 0.6 - - - Kaunviljad , pähklid ja seemned.



Herned , värsked 87 6.9 1.5 0.14 0 11.2 0 5.5 61 0 0.19 0.74 0.02 3.6 0.12 0 0.15 24 0.93 1 370 31 40 130 0.4 2 1.3 0.5 3.1 Herned, kuivatatud 350 21.6 2.4 0.22 0 59.2 0 10.7 216 0 0.72 0.6 0.3 6.5 0.13 0 2 0 2.6 1.5 1100 59 120 380 3 6 3.8 15 20.4 Herned, keedetud 81 6 0.9 0.08 0 11.8 0 6.5 61 0 0.17 0.26 0.09 2.5 0.09 0 0.14 12 0.93 2 200 28 29 100 0.3 1.9 1.1 0.5 0.6 Herned, külmutatud 79 5.7 0.9 0.08 0 11.8 0 6.5 61 0 0.17 0.32 0.1 3 0.1 0 0.14 17 0.93 80 200 28 29 100 0.3 1.9 1.1 0.5 3.1 Konserveeritud hernes , vedelikuta 73 4.4 0.4 - 0 12.6 - 4.9 67 0 0.04 0.96 0.08 1.2 0.06 0 0.15 10 1 200 73 20 17 67 - 0.95 0.71 3 0 Uba, kuivatatud 387 23.5 0.8 0.22 0 69.9 0 22.3 30 0 0.5 0.49 0.19 6.44 0.36 0 0.8 2.3 4 20 1601 192 165 354 0 9.1 3.35 1 14 Uba, kuivatatud, keedetud 137 9.2 0.4 0.12 0 23.7 0 6.4 0 0 0.5 0.14 0.06 2.17 0.11 0 0.2 0.6 1.42 4 482 59 54 128 - 3.3 1.2 - 5 Pähkel, keskmiselt 628 19.9 54.4 0.08 0 13.1 0 7.1 4 0 19 0.83 0.11 10.2 0.6 0 1.9 0 2.2 1 660 109 165 320 5 3.25 2.55 5 3 Sarapuupähklid 664 14.1 62.6 0.05 0 9.4 0 6 7 0 26.2 0.5 0.11 1.14 0.61 0 1.15 0 2.2 0.6 650 140 160 310 10 3.6 2 5 3 Mandlid 628 21.1 53.5 0.26 0 13.8 0 7.2 0 0 26.66 0.21 0.75 6.5 0.15 0 0.44 0.8 3.1 0.4 740 280 280 490 10 5.2 3.3 5 4 Soolapähklid 638 24.5 53 - 0 14 - 6.9 0 0 0.66 0.18 0.1 18.9 0.6 0 1.7 0 - 400 810 37 180 410 - 1.3 2.9 19 4 Kookoshelbed 707 5.6 62 - 0 29.9 0 23.5 0 0 1.26 0.06 0.1 2 0.3 0 0.8 1.5 1.9 37 543 26 90 206 - 3.32 2.01 - 3 Päevalilleseemned 630 19.8 49.5 0.05 0 24.6 0 6 5 0 37.77 2.3 0.25 10.3 - 0 - 0 3.5 3 690 116 355 700 - 6.8 5.1 - 49 Küügiviljad, maitsetaimed ja seened. Köögiviljakonservid.


Kartul , koorega, toores (0.86) 58 1.5 0.09 0.03 0 12.6 0 1.3 1.1 0 0.04 0.18 0.02 0.9 0.39 0 0.32 9.5 0.95 1 430 4.8 20.6 38.7 0.18 0.58 0.27 0.4 1.9 Kartul, kooreta, toores 78 1.7 0.1 0.03 0 17.2 0 1.8 1.3 0 0.05 0.21 0.02 1.1 0.44 0 0.37 11 1.1 1 500 5.6 24 45 0.2 0.67 0.31 0.5 2.3 Kartul, koorega keedetud (0.9) 69 1.3 0.1 0.03 0 15.4 0 1.3 1.2 0 0.05 0.05 0.02 1.6 0.32 0 0.34 9 0.99 0.9 450 5.1 22 41 0.2 0.6 0.28 0.45 2 Kartul, koorega keedetud 77 1.5 0.1 0.04 0 17.1 0 1.4 1.3 0 0.05 0.05 0.02 1.8 0.36 0 0.38 10 1.1 1 500 5.6 24 45 0.2 0.67 0.31 0.5 2.3 Kartul, kooreta keedetud 77 1.6 0.1 0.03 0 17.1 0 1.4 1.3 0 0.05 0.05 0.02 1.6 0.33 0 0.38 6 1.3 1 330 6.7 23 51 0.3 0.67 0.35 0.5 2.3 Kartuli-krõpsud 569 5.6 35.4 0.07 0 55.3 0 4.7 0 0 6.88 0.15 0.02 5.9 0.51 0 0.4 1 3.81 1070 1060 37 45 120 - 1.8 0.7 - 3.8 Porgand , koorega (0.92) 36 0.92 0.37 0.03 0 7.1 0 2.2 196 0 0.34 0.05 0.05 1 0.11 0 0.18 4.6 0.82 17 359 26.7 12.9 40.5 0.5 0.44 0.35 0.5 0.4 Porgand 39 1 0.4 0.03 0 7.7 0 2.4 1300 0 0.37 0.05 0.05 1.1 0.12 0 0.2 5 0.89 19 390 29 14 44 0.5 0.48 0.38 0.5 0.4 Porgand, keedetud 37 0.6 0.4 0.03 0 7.7 0 2.4 300 0 0.6 0.05 0.01 0.2 0.05 0 0.18 2 1.3 19 250 36 11 33 7 0.47 0.23 0.5 0.4 Kaalikas , koorega (0.87) 27 0.6 0.18 0.05 0 5.6 0 1.6 0 0 0 0.04 0.04 2.1 0.11 0 0.1 29 0.64 4 269.7 30.5 12.2 32.2 0.2 0.28 0.16 0.4 2 Kaalikas 31 0.7 0.2 0.06 0 6.4 0 1.8 0 0 0 0.05 0.04 2.05 0.12 0 0.11 41 0.73 4 310 35 14 37 0.2 0.32 0.18 0.5 2.3 Peet 47 1.6 0.2 0.02 0 9.4 0 2.5 1.1 0 0.05 0.03 0.05 0.3 0.05 0 0.15 8 1 40 450 14 20 44 0.4 0.89 0.48 0.5 1.1 Peet, keedetud 47 1.6 0.2 0.02 0 9.4 0 2.5 1.1 0 0.05 0.01 0.02 0.2 0.03 0 0.09 2 1 40 450 14 20 44 0.4 0.89 0.48 0.5 1.1 Marineeritud peet 39 0.8 0.1 0 0 8.5 0 1.8 0 0 0.06 0.02 0.05 0.3 0.04 0 0.1 2.3 1.6 120 160 16 13 19 1 0.73 0.31 0.5 1.1 Redis 19 1 0.1 0.03 0 3.5 0 1.6 1.6 0 0 0.02 0.04 0.43 0.06 0 0.18 33 1.1 35 490 41 19 36 2 0.77 0.32 0.5 0.1 Mustjuur 82 1.4 0.43 - 0 17.8 0 7.3 0.5 0 0.8 0.15 0.05 0.6 0.07 0 - 4 1.1 5 320 53 23 75.7 - 3.3 0.2 0.2 1.1 Valge peakapsas 28 1.1 0.2 0.08 0 5.4 0 2 11 0 0.04 0.05 0.04 0.53 0.11 0 0.21 44 0.78 5 320 42 14 41 0.1 0.38 0.21 0.5 4.6 Kapsas , hautatud, rasvata 28 1.1 0.2 0.08 0 5.4 0 2 11 0 0.04 0.02 0.02 0.37 0.07 0 0.13 11 0.78 5 320 42 14 41 0.1 0.38 0.21 0.5 4.6 Lillkapsas 30 2.5 0.4 0.19 0 4.1 0 1.9 1.9 0 0.12 0.1 0.1 1.5 0.28 0 0.6 73 0.86 25 370 24 15 49 0.5 0.59 0.46 0.5 2.6 Lillkapsas, keedetud 25 1.6 0.2 0.1 0 4.1 0 1.9 1.9 0 0.12 0.07 0.04 1.1 0.15 0 0.42 27 0.42 18 240 22 10 34 0.3 0.46 0.26 0.5 2.6 Hiina kapsas 21 1.2 0.2 0.06 0 3.4 0 1.2 2.5 0 0.24 0.04 0.05 0.7 0.23 0 0.11 27 0.58 9 150 45 15 37 0.1 0.229 0.18 0.5 1.4 Hapukapsas 20 1.5 0 0 0 3.3 0 2.2 3 0 - 0.03 0.05 0.17 0.21 0 0.23 20 1.3 320 260 42 13 28 0.1 1.1 0.32 0.5 4.6 Lehtsalat 17 1.3 0.4 0.11 0 2 0 1.2 160 0 0.66 0.15 0.03 0.6 0.08 0 0.18 9 0.88 23 360 56 21 37 2 0.67 0.5 1 0.7 Spinat 19 1.9 0.5 0.22 0 1.7 0 1.3 550 0 1.22 0.1 0.28 1.4 0.22 0 0.07 46 2 320 470 88 59 30 3 1.3 0.91 1 0.8 Nõges 52 5.9 0.7 0.31 0 5.4 0 4.1 358 0 1.68 0.2 1.15 1.7 0.22 0 0.3 175 2.6 1 670 590 86 92 120 4.4 1.7 0.5 0.1 Petersell 42 3.6 1.2 0.4 0 4 0 2.9 940 0 3.7 0.23 0.06 1.5 0.09 0 0.3 190 2.3 34 770 140 44 71 12 2.9 1.5 6 1 Lehtseller 19 0.5 0.2 - 0 3.6 0 2.5 490 0 0.2 0.06 0.01 0.4 0.03 0 0.4 8 1.1 60 320 41 5 21 - 0.4 0.1 1.1 3 Till 64 3.7 0.8 - - 10.2 0 2.8 750 0 1.61 0.19 0.43 3.6 0.3 0 0.3 70 2.3 18 1100 260 81 85 8 3.2 1.8 3 2.7 Mugulsibul 31 1.2 0.2 - 0 6 0 1.2 1.2 0 0.04 0.13 0 1 0.2 0 0.11 5 0.53 4 220 33 11 39 0.5 0.46 0.43 0.5 1.9 Roheline sibul 32 2.8 0.6 0.26 0 3.8 0 2.1 560 0 1.6 0.07 0.2 1.1 0.22 0 0.18 41 0.8 3 215 77 17 51 - 1.3 - - - Küüslauk 102 3.5 0.5 0.02 0 20.4 0 4.1 0 0 0.01 0.13 0.03 1.8 0.38 0 - 17 1.5 18 373 18 8 153 - 1.5 0.9 2.7 2 Porrulauk 30 2 0.4 0.05 0 4.5 0 2.1 170 0 0.34 0.07 0.1 0.9