Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Ettevõtte iseloomustus (0)

1 Hindamata
Punktid
Hiiumaa Ametikool
Väikeettvõtlus
Käesolev töö on koostatud Siret Tara poolt Radisson Blu Hotell Tallinna kohta

SISUKORD:


1.ÜLEVAADE ETTEVÕTTEST 3
1.1Ettevõtte nimetus, asukoht ning põhitegevusala 3
1.2Ettevõtte ärinimi , omandivorm, ettevõtte majandamise mudel 3
1.3Ettevõtte kinnisvara haldusstruktuur , haldajate ja haldamise iseloomustus 3
1.4Ettevõtte äriidee , visioon, missioon 4
1.5Ettevõtte juhtimisstruktuur 4
1.6Struktuuriüksuste põhifunktsioonide, ülesannete kirjeldused 5
1.7Ettevõtte klientide sihtrühmad 7
1.8Ettevõtte poolt klientidele pakutavate teenuste, toodete loetelu 8
1.9Ettevõtte teenustepakettide sisu 9
1.10 Kliendi teenindustsükliga seotud teenindusstandardite kirjeldused 10
1.11Ettevõtte põhilised koostööpartnerid, alltöövõtjad, teenuste pakkujad 13
1.12 Ettevõtte teenuste hinnakujundamise põhimõtted ja kogemused 14
1.13 Ülevaade ettevõtte teenuste turundus - ja müügikanalitest 14
1.14Ettevõtte SWOT – analüüs: 15
2FINANTSANALÜÜS 16
3LISAD 19
  • ÜLEVAADE ETTEVÕTTEST


  • Ettevõtte nimetus, asukoht ning põhitegevusala


    Omandivorm: Kuulub The Rezidor Hotel Group`i Täpne nimetus: Radisson BLU Hotel Tallinn Liik: a) Sihtturg: äri-, konverentsi- ja puhketurist b) Õigusvorm: rahvusvaheline hotelligrupp c) Teenindustase : kõrgtaseme teenindus ja hinnaklass Asukoht: Asub Tallinna kesklinnas, vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel nii keskaegsest vanalinnast kui parimatest kaubamajadest. Tallinna lennujaam on 3 km ja sadam kõigest 2 km kaugusel. Bussijaam jääb hotellist 1,5 km kaugusele ning Balti jaam on 3 km kaugusel. Rävala puiestee 3, Tallinn. Avatud oleku aeg: Avati 1. veebruaril 2001, nüüdseks kokku 11 aastat Põhiteenused: Majutus , toitlustus ja konverents
  • Ettevõtte ärinimi, omandivorm, ettevõtte majandamise mudel


    Ärinimi: Astlanda Hotelli Aktsiaselts
    Omandivorm: Aktsiaselts
    Majandamise mudel: Emaettevõtte Boultbee Holding AB omab 100% Astlanda Hotelli AS aktsiaid ning 100% kinnisvara haldamisega tegelev ettevõte Boultbee Hotels OÜ aktsiaid. Hotelli opereerimine toimub Rezidor Hotel Group AB kontserni äritegevuse põhimõtete kohaselt. Rezidor Hotel Group AB kontserni ettevõttelt ostetakse põhiliselt haldusteenuseid ja royalteid. Boultbee gruppile kuuluvale Boultbee Hotels OÜ-le tasutakse rendi makseid hotelli hoone eest ning kommunaalmakseid.
  • Ettevõtte kinnisvara haldusstruktuur, haldajate ja haldamise iseloomustus


    Kinnisvara haldamisega tegeleb ettvõtte Boultbee Hotels OÜ. Boultbee grupile kuuluvale Boultbee Hotels OÜ-le tasutakse rendi makseid hotelli hoone eest ning samuti ka kommunaalmakseid.
  • Ettevõtte äriidee, visioon, missioon


    Äriidee: majutamine, konverents ja toitlustus Visioon: The Rezidor Hotel Group visioon on olla atraktiivseim täisteenust pakkuv kõrgema klassi hotell , kus peatuda , kus töötada ja kuhu investeerida. Missioon: Radisson BLU missioon on olla parim hotell Baltimaades puhkuse-, konverentsi- ja ärikülalistele.
  • Ettevõtte juhtimisstruktuur


    Ettevõtte juhatusse kuulub kaks inimest Brian Gleeson kes tegutseb ka hotelli tegevdirektorina ning Clive Ensor Boultbee Brooks. Joonis 1. näitab hotelli juhtimisstruktuuri.
    Joonis 1. Hotelli struktuuriüksused
    Raamatupidajad (4)
    Teenindajad (8)
    Konverentsi Administraator (2)
    Helitehnik (1)
    Supervisor (3)
    Kojamees (1)
    Toateenijad (15)
    Laohoidja (1)
    Ostujuht (1)
    Finantskontroller (1)
    Hooldus (2)
    Müügisekretär (1)
    Tellimuste Koordinaatorid (5)
    Nõudepesu (4)
    Köök (23)
    Roomservice (3)
    Lounge24 (6)
    Lobby baar (2)
    Kelnerid (4)
    Homikusöök (10)
    Konverentsi Koordinaator (5)
    Madissoni Grill & Baar juht (1)
    Restorani juht (1)
    Konverentsijuht (1)
    Pesupesija (2)
    Üldkoristajad (4)
    Perenaine (2)
    Portjeed(4)
    Administraatorid(5)
    IT juht (1)
    Raamatupidamis-osakonna juht (1)
    Turvamehed(4)
    Peainsener (1)
    FInantsosakonnajuht (1)
    Vastuvõtu juht (1)
    F&B Manager (1)
    Peakokk (1)
    Tellimuste juht (1)
    Müügiosakonna juhataja (2)
    Turaosakond Sekretär (1)
    Majapidamise juht (1)
    Personalijuht (1)
    Tegevdirektor (1)
  • Struktuuriüksuste põhifunktsioonide, ülesannete kirjeldused

    Majutusosakond:
    Majapidamiseosakond tagab hotellis puhtuse nii klientide kui oma töötajate jaoks, et kõigil hotellis viibijatel oleks meeldiv ja hügieene olemine. Majapidamise osakond teeb tihedat koostööd majutus osakonna allüksuste ja konverentsi osakonnaga. Majapidamise juhi ülesandeks on tagada osakondade vahelised head suhted mis tagab ka korraliku infovahetuse ja töö kvaliteedi kontroll.
    Toitlustuosakond:
    Klientide toitlustamine restoranis ja lobby-baaris. Hotelli hommikusöök . Catering teenus konverentsisaalides. Hotelli oma töötajate toitlustamine. Toateeninduse tegemine. Klientide teenindamine vastavalt klienditeenindus nõuetele. Toitlustusosakond on tihedas koostöös kõikide teiste hotelli osakondadega. Juhataja vastutuseks on kliendi keskse teeninduse tagamine kvalifitseeritud tööjõu tagamisega . Ülesandeks on toitlustuse erinevate osakondade tihe koostöö tagamine omavahel, et tagada kliendile võimalikult hea teenindus. Köök vastutab kogu hotelli toitlustamise eest nii töötajate kui ka restorani, lobby baari , konverentside, toatellimuste ja erinevate ürituste toitlustamine. Köök tagab hotelli klientide ja ka sissetulevate klientide toitlustamise. Köögi töötajate vastutus on pidada kinni hügieeni tingimustest ja tagada toitlustuse korrapärane valmistamise viis.
    Vastuvõtuosakond:
    Naisadministraatoritel on vormiriietuseks must, õrna sinise ruuduga seelik või püksid, vest või pintsak , valge pluus (lühikeste või pikkade varrukatega), ning mustad kingad . Meesadministraatoritel on mustad viigipüksid, vest või pintsak ja valge pluus (lühikeste või pikkade varrukatega), sinine lips ja mustad kingad. Portjeedel on mustad viigipüksid, valge lühikeste varrukatega pluus, sinine vest ja mustad kingad. Vastuvõtus töötab kokku 5 päevast administraatorit, 3 öist administraatorit, 3 supervisorit, 1 vastuvõtujuht ja 4 portjeed. Tööl on alati koos administraator, portjee üks supervisor ja tööpäevadel vastuvõtu-juht. Supervisor ja vastuvõtu juht tegelevad raskemate asjadega- vastavad info meilidele(kui vastuvõtujuhti ei ole), grupi nimekirjade sissekandmine arvutisüsteemi, arvete ja majutusega seonduvate probleemidega. Konverentsiosakond:
    Konverentsikeskus ja ärikeskus, mis pakub võimalusi mitmesuguste kontoritehnika kasutamiseks asuvad teisel korrusel. Radisson BLU hotellis on modernsed, paindlikud ja kaasaegse konverentsitehnikaga varustatud nõupidamis- ja konverentsisaalid, mis paiknevad 2. ja 24. korrusel. Teise korruse konverentsiruumide nimed: Hansa, Turku, Klaipeda , Rotterdam, Kiel , St. Peterspurg, Lübeck, Bremerhaven, Cuxhaven ja Hamburg. 24. korruse konverentsiruumide nimed: Tallinn, Riga, Copenhagen, Stockholm , Helsinki. Konverentsiruumid 24. korrusel on suurepärase vaatega Tallinnale, mis teeb neist suurepärased kohad just vastuvõttude, pressikonverentside ja presentatsioonide jaoks. Enamus 14. konverenstiruumist on akendega, andes piisavalt päevavalgust. Igas ruumis on valgus sätitav, et oleks parem vaadata slaide. Erinevad kohvipausid kuuluvad seminaride, koolituse ja teiste ürituste juurde. Mõttevärskenduseks on valikutes nii värskelt pressitud mahlu, värskeid puuvilju kui ka erinevaid suupisteid. Lõuna- ja õhtusööke serveeritake restoranis Seasons või eraldi ruumis 2. või 24. korrusel. Menüüdes on erinevaid valikuid nii buffet -stiilis toitlustamisele kui ka maitsvad canapé’d pidulike bankettide puhuks, mida serveerime koos hea šampuse või veiniga. Kõige suurem ruum on Hansa, mis mahutab teatristiilis 350 inimest ja vastuvõtuna 410 inimest. Teised ruumid on väiksemad.
    Finantsosakond:
    Finantsosakond vastutab raamatupidamise eest. Palkade väljastamise eest. Sularaha kontroll ja arveldus . Aastaaruanded, kasumiaaruanded. Tihe koostöö juhatusega ning teiste üsksustega.
    Müügiosakond :
    Müügiosakond tegeleb tellimuste vastuvõtmistega. Müügitöö edendamisega. Uute lepingute sõlmimisega ning olemasolevate lepingute uuendamisega. Müügiprognooside koostamisega ning suhtleb tihedalt püsiklientidega.
    Personaliosakond:
    Personali osakonna ülesandeks on ettevõttesse töötajate otsimine. Konkurssite läbiviimine ning intervjueerimine. Inimese tööle vormistamine, lepingute lõpetamine , haigekassas arvele võtmine, töölepingu koostamine, tööohutuse ja ettevõtte sisekorraeeskirjade tutvustamine. Vajalike koolituste korraldamine. Töö-ja teenindusstandardite loomine, aruannete koostamine. Samuti on ka koolitusplaanide loomine personaliosakonna tööks.
    IT-osakond:
    IT-juht vastutab selle eest, et kõik elektroonika ning IT oleks töökorras ning funktsioneeriks. Tellib ning hooldab tehnikat.
    Hooldusosakond:
    Hooldus- ja remondiosakond hoiab korras hotelli ehituslikku osa. Osakond parandab vajadusel hotelli seadmestatud osi. Nii kannab see hoolt näiteks liftide, kütte-e ning ventilatsioonisüsteemide ladusa töötamise eest.
    Ostuosakond:
    Ostuosakond peab varustama hotelli selle igapäevases majandamises vajaminevate vajalike tarvete ja toiduainetega (paber, vormiriided, lambipirnid, puhastusvahendid ).
  • Ettevõtte klientide sihtrühmad

    Peamised hotelli külastajad saabuvad Skandinaaviamaadest ning Venemaalt. Hotelll on ka kliente Saksamaalt, Lõuna-Euroopast, USA-st ning ka Austraaliast, Jaapanist ja Hiinast.
    Hotellis on ka ööbinud tähtis riigitegelane nagu NATO peasekretär Hr. Rasmussen kui ka tuntud artistid ja sportlased .
    Radisson BLU Hotelli peamiseks sihtrühmaks on ärikliendid kuid viimastel aastatel on välja kujunenud, et just puhketuristid külastavad hotelli enam kui ärituristid. Aastavahetustel on hotellis ainult Venemaa turistid kuid leidub ka mõni teistest maadest . Nädalavahetusiti ning Soome pühadel on hotellis rohkesti ka soomlasi.
    Kuigi Hotelli sihtrühm on ärikliendid, siis viimasel ajal on just puhketuristide osakaal rohkesti suurenenud.
  • Ettevõtte poolt klientidele pakutavate teenuste, toodete loetelu

    Põhiteenused:
    Majutus
    280 numbrituba, standar toad, business- claas toad, kümme sviiti ja kolm executive sviiti ning üks presidendi sviit .
    Konverentsiteenus
    14 erinevat konverentsiruumi 915 m² alal.
    Toitlustus
    Restoran Seasons 160 inimesel, Madissoni Grill & Baar, Lobby baar, Lounge 24
    Lisateenused: Ärikeskus. Asub konverentsikeskuses teisel korrusel ning on avatud kõigile hotelli külastavatele klientidele. Klient pääseb ärikeskusesse oma numbritoa kaardiga ning on talle tasuta. Samuti on ärikeskuse kasutamine tasuta konverentsi kliendile kuid tema pääseb sisse ainult konverentsi administraatoriga või siis vastuvõtuteenindajatega kuna temal puudub hotelli toa kaart. Autode parkimisteenus. Teostavad portjeed, autod pargitakse maja küljes olevasse Rävala parkimismajja. Parkimine on klientidele tasuline . Pesupesemisteenus. Külastajate jäetud pesu pesemine ja töötajate pluuside ja teiste kergemate riiete pesu toimub majas kohapeal ja teostatakse majapidamise poolt. Kliendi soovil on teostatav ka keemiline puhastus, kuid see toimub majast väljas. Tervisekeskus. Asub hotelli seitsmendal korrusel ning on avatud kõigile hotellis ööbivatele klientidele. Standarklassi klientidele on see teenus tasuline, sviidis ning äriklassi tubades ööbivatele klientidele tasuta. Posti- ja kullerteenused. On korraldatud vastuvõtu kaudu. Kui hotelli tulev kiri või pakk on kliendile, siis portjeed viivad selle talle tuppa . Kui klient soovib midagi saata, siis seda aitavad teha vastuvõtu administraatorid või vahetuse vanem. Room Service . Hotell pakub 16h (07:00-23:00) numbritubade teenindust, mille kaudu on võimalik tellida nii toite kui ka jooke . Saun . Hotellikülastajatele on hommikusauna külastus majutuse hinna sees, seitsmendal korrusel. Hotellis on ka veel kaks sauna, mida saab välja rentida, kas siis hotelliklientidele või ka külalistele väljastpoolt hotelli. Üüritavat sauna saab üürida tundide kaupa, hinna sees on rätikud ja 6 pudelit õlut, ühe tunni hind on 32€. Valuutavahetus . Valuutat saab vahetada vastuvõtuteenindaja juures. Hotellis on võimalik arveldada sularahas vaid eurodes. Shuttle teenus. Korraldab soovi korral vastuvõtu töötaja kuna concierge'i enam pole. Catering. Ürituste toitlustamine ning vajadusel tehnikaga varustamine, st välja rentimine , väljaspool hotelli toimuvatele üritustele, ka nende teenindamine kui nii on tellitud. Sellega tegelevad nii restoran, konverents ja köök. Tasuta internet . Hotelli külastajatele on terves hotellis tasuta ning koodivaba wifi internetiühendus kuid kui külastajatel pole võimalik wifiga ühenduda, siis on ka tubades LAN- kaabel . SAS-i boonuspunktid ja püsikliendiprogramm Radisson Blu ClubCarlson
    Paljundamis- ja faksiteenus. Saab teostada vastuvõtus
    Valuutavahetus. Rahavahetamine toimub ainult vastuvõtus ning eurodesse.
    100% klientide rahulolu.
    Teenindus ühe nupuvajutusega. Klientidel on toas telefoni peal nupp OTS (one touch service) seda nuppu vajutades ühendub ta otse vastuvõttu. Kui kliendil on ükskõik mille kohta küsimus hotellis või mingi eri soov, siis ta peaks just seda teenust kasutama.
    3 h ekspresspesula.
    Super hommikusöögipuhvet. E-R 6:30-11:00 ja L,P 7:00-11:00 hotelli esimesel korrusel restoranis Seasons.
    Ekspress-väljaregistreerimine 
    Hiline väljaregistreerimine.
    Grab & Run hommikusöök. Neile, kes lahkuvad hotellist enne hommikusöögi algust on peaukse juurde pandud väike Grab and Run hommikusöök kust külalised saavad endale võtta natuke puuvilju, hommikusöögibatoone, kohvi, teed ja vett.
    Turnedown teenus
  • Ettevõtte teenustepakettide sisu

    Romantic Package :
  • Majutus kahele inimesele sviidis;
  • Vahuvein ja eksklusiivsed maiustused toas;
  • Kolmekäiguline õhtusöök;
  • Hommikusöök serveerimisega tuppa;
  • Lisandub hommikumantlid ja sussid;
  • Tasuta Fintess keskuse kasutamine;
  • Hiline väljaregistreerimine.
    Discover the City Package:
  • Majutus kahele inimesele standartklassi toas;
  • Super Buffet hommikusöök;
  • Tallinn Card kahele inimesele 24H:
  • Tasuta sissepääs Tallinna kõikidesse muuseumitesse
  • Tasuta linnatrantsport
  • Palju teisi pakkumisi ja allahindlusi...
    Relax Package:
  • Majutus kahele inimesele standartklassi toas;
  • Super Buffet hommikusöök;
  • Spaa pakett ’’Thermal Suits’’ ühele inimesele;
  • 10% allahindlus kõikidelt teistelt City Spa teenustest.
    SPA & Wellness package:
  • Standardtuba suurepärase vaate ning lisamugavustega üheks ööks;
  • Pokaal vahuveini Lounge 24-s;
  • Super Buffet hommikusöök;
  • Babor SPA päevapakett.
  • Kliendi teenindustsükliga seotud teenindusstandardite kirjeldused

    100% GUEST SATISFACTION – Eesmärk – 100%-line kliendirahulolu . Kui miski teeninduses klienti ei rahulda, palutakse ta sellest teatada . Hotell kas korrigeerib ja kohandab end – või klient ei maksa.
    SUPER BREAKFAST – Hommikusöök on päeva olulisim söögiaeg. Seepärast pakutakse klientidele päeva alustamiseks rikkalikku buffet’d.
    3 HOUR EXPRESS LAUNDRY – 3-tunnine express pesuteenus tagab kliendile puhtad päevasärgid ja aluspesu 3 tunni jooksul, kui tellimus tehakse enne 20:00.
    EXPRESS CHECKOUT – Express Check -out süsteem võimaldab klientidel lahkuda hotellist ilma end vastuvõtulauas välja registreerimata. Kui klient registreerib end hotelli, võetakse kohe jäljend tema krediitkaardist ning täidetakse Express check-out vorm. Sellest piisab , et debiteerida hiljem kliendi krediitkaarti ning saata talle detailne arve koopia.
    GRAB AND RUN – Mõnedel klientidel pole aega süüa hommikust või lahkuvad nad hotellist lennukile enne buffet avamist . Niisuguste klientidetarvis on meil toode nimega ’’Grab & Run’’ – kiire tassike kohvi koos suupistega enne lahkumis või kaasavõetuna.
    LATE CHECKOUT – Kella 12:00-ks välja registreerimine on tihti kliendile ebamugavalt varajane, seetõttu on pikendatud lahkumisaega kella 15:00-ni äripäevadel ning 20:00-ni puhkepäevadel. Tõsi küll, et kliendil palutakse hilisest lahkumisets vastuvõtulauda ette teatada.
    BUSINESS CLASS – Business Class on komplekspakett, mis sisaldab hinnas ärireisijate poolt sagedamini tellitavaid lisateenuseid ja lisavajadusi.
    ONE TOUCH SERVICE – lubab klientidel tellida oma tuppa ükskõik millist hotelli hooldusteenust (triikraud, toateenindus , äratuskõne, värskelt pressitud triiksärk vms.) vajutades vaid ühte nuppu telefonil .
    YES I CAN! – JAH MA SUUDAN!
    Yes I Can on Rezidor Hotel Group’i teenindusfilosoofia ja seega kõikide töötajate elustiil. 1995. aastal sai Yes I Can nime! Kuna kliendirahulolu on hotelliäris oluline, on Yes I Can kliendirahuloluprogramm.Yes I Can’i aluseks on teenindusfilosoofia pakkuda alati alternatiive ja otsida kliendile igas olukorras sobivaimat lahendust . Kliendiks on kõik, kellega töötajad töökeskkonnas kokku puutuvad, s.h. tarnijad , kolleegid ja ühiskond.
    Yes I Can põhineb positiivsel teenindussuhtumisel – Yes I Can! suhtumine kõikide klientidega iga päev. Selle tulemusena saab iga kliendi küsimus positiivse vastuse ning tekitab tunde, et nende heaolu on iga töötaja ainus prioriteet . Alates 1995.aastast tänaseni on kasutatud Yes I Can! koolitusprogrammi, et näidata töötajatele, mida mõeldakse Yes I Can! suhtumise ja teenindusega. Kõik töötajad läbivad Yes I Can koolituse 60 päeva jooksul tööle asumisest. Koolituse läbimisel omandatakse teadmised ja oskused kliendi soovide paremaks mõistmiseks ja efektiivsemaks täitmiseks.
    RESPONSIBLE BUSINESS e. Vastutustundlik äritegevus
    Vastutustundliku äritegevuse programm loodi 2001. Aastal lähtudes klientide, töötajate ja omanike soovidest. Pühendunud ollakse kolmele põhilisele valdkonnale:
  • Võetakse endale vastutus nii töötajate kui külaliste tervise ja ohutuse eest;
  • Võetakse vastutus eetilistes ja sotsiaalsetes küsimustes nii ettevõttes kui ka ühiskonnas
  • Vähendatakse oma tegevuse negatiivset mõju meid ümbritsevale keskkonnale.
    EDU VÕTI – rahulolevad kliendid
    Kliendid on need, kes meile palka maksavad. Seepärast – üritatakse klientidele näidata, erinetakse kõikidest teistest hotellidest. Kliendirahulolu on esmane ja kõige tähtsam eesmärk! Selle saavutamiseks peab ette nägema ja täitma klientide vajadused ning ületama nende ootused.
    Kliendiga tuleb käituda alati nõnda, nagu sõltuks kogu Radisson BLU nägu teenindajast, sest just tema on see kes kliendile hiljem meenub. Teenindaja käitumine, suhtumine ning suhtlemine määrabki ära selle, kas klient soovib tulla tagasi Radisson BLU hotelli. Radisson BLU tagab kliendirahulolu:
    • Asetades end kliendi olukorda ning vaadates probleemile tema vaatepunktist;
    • Näidates üles siirast soovi teda abistada;
    • Ennetades tema soove ning ületades ootusi.
    Probleemide ja kaebuste muutmine võimalusteks
    Vahel pole kliendid rahul hotellis pakutavate toodete või teenustega. Loodetavasti teevad nad sel juhul ka konkreetseid kriitilisi märkusi selle kohta, mis täpselt on rahulolematuse põhjuseks. Kriitikasse peab alati suhtuma konstruktiivselt ning positiivselt. Peab käitlema seda kui tasuta kliendipoolset tagasisidet, mille alusel saab muuta tooteid ja teenuseid kliendi ootustele vastavaiks.
    Kui kliendilt tuleb kaebus, siis tuleks:
    • Panna end kliendi olukorda ning vaadata probleemile tema vaatenurgast;
    • Panna tähele, et klient pole rahul situatsiooniga ninng see ei puuduta tavapäraselt sinu isikut (isikliku solvumise moment on kasutu);
    • Kasutada probleemi võimaluseks muutmise ABC-d:
      • A=’’ Apologise ’’ – vabanda kliendi ees juhtunu pärast;
      • B=’’Be understanding ’’ – ole mõistev ning empaatiline , püüa aru saada , mida klient tunneb
      • C=’’ Correct ’’ – korrigeeri probleem kiiresti ning informeeri klienti probleemi lahendamise kavatsustest ning viisidest. Kui probleemi lahendamine võtab aega, hoia klienti asjade arenguga kursis, et ta ei vaevleks teadmatuses .
      • D=’’Discuss’’ – diskuteeri, millisena näeks klient edasist lahendust, millised oleksid tema arvates lahenduse leidmise alternatiivid ja võimalused;
      • E=’’ Explain ’’ – selgita, millised meetmed tarvitusele võetakse. Ole ettevaatlik ja ära anna liiga optimistlikke lubadusi;
      • F=’’ Follow -up’’ – hoia end kursis probleemi lahenduskäiguga ning uuri kas ka klient loeb probleemi lahendatuks. Küsi kliendilt, kas ta on proobleemi lahendusega rahul!
    N.B.! Kliendi kaebustele antavad kirjalikud vastused koostatakse erandlikult juhtkonna poolt!
  • Ettevõtte põhilised koostööpartnerid, alltöövõtjad, teenuste pakkujad

    Üks tähtsamaid koostööpartnerite teenuseid on pesupesemine. Seda teenust pakub firma nimega Saarmas . Iga päev viib pesufirma majast musta pesu ning asendavad selle puhtaga. Firma viib ise musta pesu korruste pealt vastavate kärudega, kus on ka pesulehed, et kui palju antud päeval mingit tüüpi pesu pesumajja on läinud ning vastupidi. Põhilisteks koostööpartneriteks on:
    • Sato Tours
    • Grand Circle
    • Linda Line
    • Matkapojat
    • Ikaalisten Matkatoimisto
    • Kaleva Travel
    • Ameerika Ühendriikide Saatkond Eestis
    • Tumlare
    • Expedia
    • Gullivers Travel Associates
    • American Express Corporate Travel
    • Booking.com
    • Viking Line
    • Eckerö Line

    • Hotellil on ka veel paljud lennufirmad koostööpartneriteks, et kliendid saaksid boonuspunkte koguda:

    • Deutsche Bahn
    • Germanwings
    • Air Berlin
    • Air Canada
    • Air France
    • Air Malta
    • America West
    • American Airlines
    • Asiana
    • British Airways
    • Bmi british midland
    • Czech Airlines
    • OK Plus
    • Continental
    • Delta
    • El Al
    • Etihad Guest
    • Emirates Skywards
    • Etihad Airways
    • Gulf Air
    • Icelandair
    • JAL
    • KLM Rotyal Dutch Airlines
    • Kuwait Airways
    • Lufthansa Miles and More
    • Malev Duna Club
    • Mexicana
    • Northwest
    • Qantas
    • Qatar Airways
    • SAS Scandinavian Airlines
    • Brussels Airlines
    • Swiss TravelClub
    • South African Airlines
    • United Airlines
    • US Airways
    • Virgin Atlantic
    • Ukraine Airlines – Panorama Club

  • Ettevõtte teenuste hinnakujundamise põhimõtted ja kogemused


    Hotelli hindade kujunemine toimub vastavalt aastaaruannetele ja ärikasumile.
    (rohkem mulle informatsiooni ei jagatud)
  • Ülevaade ettevõtte teenuste turundus- ja müügikanalitest


    Teenuseid ning tooteid turustatakse peamiselt kas internetis või juba olemasolevate klientide kaudu edasi.
  • Ettevõtte SWOT – analüüs:


    Tugevused:
    Asukoht(pealinnas)
    Vaatamisväärsuste ligidus
    Edukas kliendirahuolu programm
    Nõrkused:
    Spa teenuste puudumine
    Tuntumate vaatamisväärsuste ränk ülekoormatus
    Consierge teenuse puudumine
    Majanduskriis ning sellest tulenev klientide puudus
    Võimalused:
    Koostöö erinevate firmadega
    Teenuste reklaamimine
    Erinevate pakettide pakkumine
    Koolitada personali paremini/rohkem
    Võimalus olla parim hotell baltimaades
    Ohud:
    Ajude äravool välismaale
    Töötajate vähesus klientide aitamisel
  • FINANTSANALÜÜS


    • Finantsseisukorra Analüüs:
      • Maksevõime tase MT (Käibevarad/Lühiajalised kohustused)

    = 0,48 %
    Lühiajalise maksevõime kattekordaja näitab ettevõtte võimet katta oma lühiajalisi kohustusi kreeditoride ees. Kui see näitaja on madal, siis võib ettevõttel tekkida makseraskusi.Antud juhul on ettevõttel liiga nõrk maksevõime.
      • Rahaliste vahendite tase RVT (Raha, väärtpaberid+Ostjate tasumata arved /Lühiajalised kohustused)

    = 0,46
    Maksevalmiduse kordaja, ehk rahaliste vahendite tase näitab, kui palju on ettevõte suuteline antud momendil maksma oma lühiajalistest kohustustest. Selle ettevõtte puhul on näitaja liiga madal, järelikult ei ole võimeline peaaegu midagi koheselt tasuma .
      • Likviidsus kordaja LK (Käibevara-kauba ja tootmisvarud/Lühiajalised kohustused)

    = 0,47 %
    Määrab ära ettevõtte võime tasuda lühiajalisi kohustusi, kasutades ainult kõige likviidsemaid vahendeid. Kui number on vahemikus 0,3 – 0,59 on ettevõttel mitterahuldav maksevõime.

    = 182,99 %
    Võlasuhe näitab, kui suurt osa ettevõtte varadest on finantseeritud laenatud vahenditega. Kõrge võlakordaja näitab, et ettevõtte varasid finantseerivad kreeditorid, mitte omanikud. Normaalne on 40 – 60 %
      • Võlad omakapitali suhtes % VOK (Võlad*100/ Omakapital )

    = - 220,48 %
    Kordaja näitab kuipalju on ettevõttel võlgu suhtes omakapitaliga, mida suurem on ta väärtus seda väiksem on firma likviidsus. Kui selle näitaja suurus on liiga suur võib tekkida oht, et firmal läheb raskeks oma kohustusi täita, samas kui üldse ei laenata kaotatakse tõenäoliselt tulus . Firma likviidsus on tähtis tegur kuna makseraskustesse sattumine on tavaliselt esimene samm teel pankroti poole.

    = - 0,64 %
    Ettevõtte varad toodavad ettevõttele veel suuremat kahjumit!
      • Varade kasutegur (ROA) EVK (Puhaskasum/Koguvara keskmine väärtus)

    = - 0,65 %
    Näitab ettevõtte varadesse tehtud investeeringute tasuvust. ROA näitab juhtimise tõhusust. Varade tasuvust saab tõsta tulude ja kulude vahe suurendamisega või varade käibesageduse kiirendamise kaudu. Antud juhul toodavad ettevõtte varade ettevõttele veel suuremat kahjumit.
      • Omakapitali kasutegur (ROE) EVK (Puhaskasum/Omakapital)

    = - 0,77 %
    Roe ehk kasumitootlus. Näitab aktsionäride investeeringute tasuvust ja võimaldab otsustada ettevõttejuhtimise efektiivsuse üle. Mida kõrgem on omakapitali rentaablus, seda efektiivsemad on investeeringud antud firmasse.
      • Varude keskmine käive VKK (Perioodi kulu/Keskmine kauba varu)

    = 0,099
    Näitab varude ringlemise kiirust ehk mitme päeva jooksul ettevõte keskmiselt oma varud müüb
      • Varud seisavad PÄEVA (365päeva/Varude keskmine käive)

    = 3 686,86
    Käesoleva numbri kohaselt seisavad varud ettevõttes liiga kaua
      • Käibe rentaablus KR (Puhaskasum/Käive*100)

    * 100 = - 33,48
    näitab müügikäibe iga krooni tasuvust peale kõikide kulude ja
    maksude mahaarvamist. Käesoleva numbri puhul tasuvust ei olegi vaid jääb ainult kahjumlikkus.
    • Pankrotiohu hindamine:

    Z = 6,56 * X1 + 3,26 * X 2 + 6,72 * X 3 + 1,05 * X 4
    X1 =
    = - 0,96
    X 2 =
    = - 0,64
    X 3 =
    = - 0,64
    X 4 =
    = - 0,45
    Z = 6,56*(-0,96) + 3,26*(-0,64) + 6,72*(-0,64) + 1,05*(-0,45) = -13,16
    Kuna Z väärtus on alla 1,1 on ettevõttes suur pankrotioht.
  • LISAD


    Bilanss:
    Kasumiaruanne :
    Suuremõisa 2012
  • Vasakule Paremale
    Ettevõtte iseloomustus #1 Ettevõtte iseloomustus #2 Ettevõtte iseloomustus #3 Ettevõtte iseloomustus #4 Ettevõtte iseloomustus #5 Ettevõtte iseloomustus #6 Ettevõtte iseloomustus #7 Ettevõtte iseloomustus #8 Ettevõtte iseloomustus #9 Ettevõtte iseloomustus #10 Ettevõtte iseloomustus #11 Ettevõtte iseloomustus #12 Ettevõtte iseloomustus #13 Ettevõtte iseloomustus #14 Ettevõtte iseloomustus #15 Ettevõtte iseloomustus #16 Ettevõtte iseloomustus #17 Ettevõtte iseloomustus #18 Ettevõtte iseloomustus #19 Ettevõtte iseloomustus #20 Ettevõtte iseloomustus #21
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 21 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2016-03-06 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 23 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor SiretTara Õppematerjali autor
    Käesolev töö on koostatud Siret Tara poolt Radisson Blu Hotell Tallinna kohta

    Sarnased õppematerjalid

    Radisson Blu Hotel Tallinna Vastuvõtus
    18
    odt

    Radisson Blu Hotel Tallinna Vastuvõtus

    TALLINNA TEENINDUSKOOL PRAKTIKA RADISSON BLU HOTELL TALLINN Praktikaaruanne TALLIN 2010 Sisukord:........................................................................................................Tõrge! Järjehoidjat pole määratletud. 1 ETTEVÕTTE ÜLDINE ISELOOMUSTUS............................................................................................................3 2 ÜLEVAADE VASTUVÕTUOSAKONNAST..........................................................................................................5 2.1 Teenindusvormid ja teenindajate arv..................................................................................................................5 2.2 Teenindajate kohustused ja tööjaotus teiste struktuuriüksustega....................

    Hotellimajandus
    Majutuse eksam
    30
    doc

    Majutuse eksam

    seotud varade omanik, ta on sõltumatu kõigis hotelli opereerimisega seotud otsustes. Omanikul lasub piiramatu vastutus ja täielik kontroll kogu hotelli tegevuse üle. Juhtimisleping ­ hotellide juhtimisele spetsialiseerunud ettevõtja müüb profesionaalset juhtimisteenust hotelli omanikule, kelle omanduses on kogu hotellile kuuluv vara. Frantsiisileping ­ ostetakse kaubamärk ning kogu teadmiste- ja oskustepagas. Frantsiis on USA- st pärinev ettevõtte korporatsiooni vorm. Frantsiisi võtja on seotud frantsiisi andja turunduskontseptsiooni ja rellimissüsteemiga, järgib kehtestatud standardeid ja nõudeid. Frantsiisi andja nõustab hotelli igapäevase juhtimistegevuse, avamiseelse planeerimise, personali värbamise ning koolitamise korraldamisel, samuti pakub operaator tunnustatud kaubamärgi kasutamisega kaasnevat tuntust. Operaator- või rendileping ­ hotell antakse teatud ajaperioodiks mõnele irmale rendile.

    Majutus
    Koolitus ja puhkeväljasõidu hinnapakkumine
    24
    docx

    Koolitus ja puhkeväljasõidu hinnapakkumine

    com Meriton Hotels Group OÜ Toompuiestee 27 10149 Tallinn, Estonia 2. HINNAPAKKUMINE Teenuse- ja hinnapakkumine KUUPÄEV: 09.05-12.05.2013 TELLIJA ÜRITUSE AJAL TEENUSEPAKKUJA Kontaktisik: Mati Mesi KOHAPEAL: kontaktisik: Gloria Hallaste Ametinimetus: Tellijapoolne kontaktisik ametinimetus: Tellimuste juht Koolitusjuht Nimi: Mati Mesi (Teenusepakkuja) ettevõtte nimetus: Asutuse/firma nimetus: Mobiil: (372) 55663025 Meriton Grand Conference & SpaHotel Koolituskuningas OÜ Teenusepakkuja poolne Äriregistri nr: AA2233 Äriregistri nr: AA1155 kontaktisik Aadress: Toompuiestee 27 Tallinn, Aadress: Kase 17 Tallinn, Nimi: Gloria Hallaste 10149 10172 Mobiil: (372) 59094543 Kontaktisiku

    Turism
    Vastuvõtutöö
    34
    doc

    Vastuvõtutöö

    (business to business), millest esimene on laiemale üldsusele ehk tuntum, kuid teine vaieldamatult käibeliider. 1.1 B2B ehk business to business B2B ehk business to business (eestikeelsena oleks vast kõige õigem öelda „firmadevaheline”) infovahetusest võime rääkida alates 1960. aastatest, mil osutus tehniliselt võimalikuks edastada andmeid erinevate ettevõtete infosüsteemide vahel. Üsna peatselt jõuti ka arusaamisele, et kui iga ettevõtte infosüsteemi arendaja lahendab andmevahetuse teema vaid temale meelepärasel viisil, jõuame olukorrani, kus tuleb omada eraldi liideseid kõigi B2B partneritega. Seetõttu algas elektroonilise infovahetuse standardite välja töötamine, millest on näiteks kasvanud välja EDI (Electronic Data Interchange) oma paljudes erinevates vormides. Edastatava informatsiooni formaadi teema kõrval on oluline ka viis, kuidas andmed

    Turismimajandus
    Hotellid
    17
    doc

    Hotellid

    sokos Hotel viru Sokos Hotel Viru asub Tallinna südames, otse keskaegse vanalinna väravas. Ühel Eesti pikaaegsemate traditsioonidega hotellil on pikk ja värvikas ajalugu, mis ulatub aastasse 1972. Hotellihoone oli Eesti esimene pilvelõhkuja ning sellest on kujunenud üks linna sümboleid ja lahutamatu komponent Tallinna legendaarses siluetis. Sokos Hotel Viru pakub palju erinevaid võimalusi nii tööreisil kui puhkusel viibijale. Hotellis on mugavad numbritoad, kaasaegne konverentsikeskus, suur restoranimaailm ning ilukeskus ja tunnisaunad. Traadita interneti leviala katab kõik hotelli üldruumid ja numbritoad. Hotell paikneb sama katuse all Viru Keskusega , mis on Tallinna trendikaim ostu- ja meelelahutuskeskus. Hotelli naabruses asuvad mitmed teatrid, kontserdipaigad ja meelelahutuskohad. Autosõit hotellist Tallinna Reisisadamasse kestab 5 minutit ning lennujaama 10 minutit. Hotellitoad Sokos Hotel Viru pakub 516 mugavat ja kaasaegset tuba vaatega merele või linnale. Eral

    Turism
    Majutuse eksam
    10
    doc

    Majutuse eksam

    tõttu on ta vabastatud trahvikohustusest. Ettemakse ja broneerimistasu Võtab tavaliselt reisibüroo või hotelli kett. Kindel summa nõutakse ette ja tagasi ei maksta. Voucher ja garantiikiri Kupong, mis tõendab, et klient on juba maksnud reisikorraldusfirmale ( piiratud ja avatud Voucher) Voucheril peab kirjas olema milliseid teenuseid saab. Originaal jääb majutusettevõttele, koopia läheb firmale tagasi. Täiendavate teenuste puhul tuleb pooltel kokkuleppida. Garantiikiri- ettevõtte või firma garanteerib kliendi eest maksmise. Mida tähendab majutusettevõtte hetkevõimalus ? Pakkuda majutust nüüd ja kohe. Just sellel hetkel anda endast et klient rahule jääks, sest hetke pärast on võimalus juba käest lastud Milliste dokumentide alusel toimub majutusettevõtte ja edasimüüja vaheline suhtlemine ? Ülemaailmse hotellide ja reisibüroode suhtlemise reeglistiku alusel., hotelli ja reisibüroo vahelise lepingu alusel( selle puudumisel vaikimisi rahvusvaheline

    Majutus
    Tartu kutsehariduskeskuse hotell
    27
    docx

    Tartu kutsehariduskeskuse hotell

    töötajad, mille tagajärjel lahendatakse probleemid kiirelt. Väliskliendid on hotelli klienditeenindusega alati pigem rahul olnud. Kiidetud on personali abivalmidust ja positiivsust. Välisimago (avalik imago) valitseb välissihtgruppide seas. Imago teket mõjutab tugevalt oma kogemus ja suhted. Imagot on võimalik mõjutada teadliku kommunikeerimise, igapäevaste tegevuste ja ühtsete väärtushinnangute kaudu. Juhtkonna kuvandiks on eelkõige ettevõtte hea maine saavutamine, selle säilitamine ning jätkusuutlikus. Juhtkonna kommunikatsioonistrateegia üheks olulisemaks osaks on turundusstateegia, mille pinnal peaks sise- ja väliskliendi kuvand kattuma. · Tartu Kutsehariduskeskusel on mitmeid turundus ja reklaamkanaleid, näiteks: · Osalemine üritustel (nt Tartu Maratoni toitlustamine, osavõtt vabariiklikel ja rahvusvahelistel kutse- ja spordivõistlustel, messid)

    Organisatsioonikäitumine
    Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
    193
    docx

    Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt

    ette olemas. Klienditeenindaja oskus küsimustele vastata näitab tema kompetentsust ja usaldusväärsust. 24. Veaolukordade ennetamine ja käsitlemine teeninduses Teeninduses veaolukordade ennetamiseks on tähtis kontrollida üle kliendi öeldu, soov, tellimus. Teenindusstandardid aitavad hoida veaolukordade ohtu minimaalsel tasemele. Samuti annavad juhised, kuidas sellises olukorras käituda. Ettevõtte juhtkonna otsused, reklaamid, muudatused töös tuleb klienditeenindajale selgeks teha, et vältida arusaamatusi. Teenindaja peab alati vabandama ja üritama asja kliendi jaoks meeldivaks muuta. 25. Positiivsed sõnumid klienditeeninduses Olete meile tähtis! 10 Ma üritan teha endast kõik võimaliku, et ..... Tuleme Teile vastu.. Naeratamine Osavõtlik kehakeel

    Turismiettevõtlus




    Meedia

    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun