Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

Biokeemia (4)

5 VÄGA HEA
Punktid
 
Säutsu twitteris
Biokeemia
1.Biokeemia areng ja seos teiste teadusharudega.
Varasem biokeemia areng oli seotud orgaanilise keemia arenguga. Omaette uurimisvaldkonnaks hakkas ta kujunema 19. sajandi keskpaiku, kui hakkas tunnustust võitma seisukoht, et elusorganismide keemia ei ole põhimõtteliselt erinev eluta aine keemiast
Meditsiinilise biokeemia baasteadmised on aluseks füsioloogiale, immunoloogiale, farmakoloogiale, farmaatsiale, endokrinoloogiale, molekulaargeneetikale, geenitehnoloogiale jt uutele spetsiifilistele arengutrendidele.
2. Keemilised elemendid ja ühendid looduses ja loomorganismis
Elementaarkoostis on elava ehituse/talitluse alus. Elavast leitud üle 70 keemilise elemendi hulgas on talitlusteks vajalik miinimum 27 bioelementi, mis jaotuvad inimkehas:
  • Põhibioelemendid: H, C, O, N, P, S, biomolekulides aatomitena ja nende kombinatsioonidest koosnevad biomolekulid
  • Essentsiaalsed makrobioelemendid; (vajatakse üle 100mg päevas) täidavad biofunktioone valdavalt ioonsel kujul (Ca2+, Na+, Mg2+. K+, Cl-)
  • Essentsiaalsed mikroelemendid ; Fe, Cu, Zn, Mn, Co, I, Mo, V, Ni, F, Cr, Se, Si, Sn, B, As, hädavajalik mikrobiogeensete elementide miinimum.

3. Aminohapped : omadused, klassifikatsioon
Omadused: Karboksüülhapete derivaadid , mis sisaldavad vähemalt ühte amino- ja karboksüülrühma.
Aminohappe funktsionaalsed rühmad võivad liita või loovutada H+ iooni ja omandada seega laengu(sõltuvalt lahuse pH-st)→nõrgad puhvrid. Käituvad polüelektrolüütidena, omavad pI, annavad α-COOH ja α-NH2 jaoks iseloomulikke reaktsioone.
Optiliselt aktiivsed. Omab L- ja D-isomeerseid vorme. Eukarüootides on totaalne enamik L-vormis.
Ühe aminohappe COOH ja teise aminohappe NH2 rühma reageerimisel tekib peptiidside.
Vesilahustes amfoteersed .
Polaarsetes lahustites lahustuvad (vesi, etanool), kuid ei lahustu apolaarsetes lahustites ( benseen jt).
Klassifikatsioon: Inimkeha valkudes leiduvate põhiaminohapete levinuim klassifikatsioon baseerub radikaali polaarsusel ja laengul füsioloogilise pH juures.
Lisaks võib grupeerida järgnevalt:
  • Happelised (Asp, Glu), aluselised (Lys, Arg, His) ja neutraalsed AH (kõik ülejäänud)
  • Aromaatsed AH (Phe, Tyr, Trp, His)
  • Hüdroksüaminohapped (Ser, Thr)
  • Väävlitsisaldavad AH (Cys, Met)
  • AH amiidid (Asn on aspartaadi amiid ja Gln on glutamaadi amiid)
  • Tsüklilised AH (Pro, Phe, Tyr, Trp, His; NB! Pro on sisuliselt võttes iminohape)
  • Asendamatud ja inimkehas sünteesitavad AH ( asendatavad )

4. Valgud : üldiseloomustus, funktsioonid loomorganismis
  • Biomakromolekulid, mis koosnevad ühest või mitmest polüpeptiidahelast
  • Nende aminohappelise koostise erinevus, mis tingib nende individuaalsuse/rohkuse
  • Peptiidside aminohappejääkide vahel
  • Mitmetasemeline struktuurne organisatsioon
  • Omavad aktiivalasid ligandi sidumiseks

Funktsioonid:
a) Valgud täidavad organismis ensümaatilist funktsiooni
b) Ehitusliku funktsiooni
c) Transport funktsiooni
d) Retseptor funktsiooni
e) Regulatoorset funktsiooni
f) Kaitse funktsiooni
g) Liikumis - ja energeetilist funktsiooni
5. Valkude primaarstruktuur , valgu süntees.
Valkude primaar e. esmane struktuur - AH suhteline hulk ja järjestus polüpeptiidahelas, mis on geneetiliselt määratletud. On aluseks kõikide kõrgemat järku struktuuride moodustamisele. Siduvaks sidemeks on peptiidside, teised sidemed esinevad ebakorrapäraselt.
Valgusüntees
  • Sünteesi initsieerimise käigus seostub ribosoom oma valkude abil mRNA-ga viimase 5´-otsa lähedal. Polüpeptiidahela süntees algab N-otsast, st mRNA loetakse suunas 5´- 3´
  • Aminohapetes tekib aminoatsüül-tRNA sünteesi ja ATP toimel aktiivvorm mis trantsporditakse ribosoomile, seostub seal sidumiskohtadega ning tRNA antikoodoni ja mRNA koodoni komplementaarsus paneb paika õige aminohappejäägi. Ribosoomivalkudel on peptiidsidet tekitav ensüümaktiivsus. Ahela pikenemist soodustavad tsütoplasma valgulised pikendamisfaktorid.
  • Kui mRNA lugemine jõuab stoppkoodonini, peatub polüpeptiidahela süntees. Peatumises ja polüpeptiidahela vabanemises ribosoomilt osalevad tsütoplasma valgulised termineerimis-/vabastusfaktorid. Valkude sünteesi energiavajaduse katavad ATP ja GTP.

Antibiootikumid inhibeerivad/aeglustavad valgusünteesi.
6.Valgumolekulide ruumiline ehitus, kõrgemat järku struktuurid
Sekundaarstruktuuri põhivormid on α-heeliks ja β-struktuur. Need on peamiselt vesiniksidemete abil fikseeritud ruumikujundid . α-heeliks – polüpepetiidahela paremale pöörduv helitseerunud konformatsioon . Vesiniksidemete rohkus tagab heeliksi stabiilsuse.
β-struktuur – peamiselt vesiniksidemete abil kujunenud kihilis-voldiline konformatsioon.
Tertsiaarstruktuur kerajas -ellipsoidne (gloobul) või niitjas (fibrill) kolmemõõtmeline konformatsioon. Formeerub polüpeptiidahela spetsiifilisel väga tihedal kokkupakkumisel. Valgumolekul püüab võtta stabiilseimat kuju. Tertsiaarstrukuuri hoiavad põhiliselt nõrgad sidemed (ioonsed-, vesiniksidemed ja hüdrofoobsed vastaktoimed. Nende väga suur arv tagab tertsiaarstruktuuri stabiilsuse.
Kvaternaarstruktuur - vähemalt kaks tertsiaarstruktuuriga polüpeptiidahelat (ehk subühikut). Subühikuid seovad nõrgad sidemed (mõnes valgus ka disulfiidsidemed)
7. Valgumolekulide aluselised ja happelised omadused. Valkude isoelektriline täpp.
Valgud on amfoteersed polüelektrolüüdid – võivad liita või loovutada H+ iooni. Neil on kindel pI väärtus. Mida suurem on suhe happelised/aluselised, seda madalam on valgu pI.
Valgu isoelektriline täpp pI – keskonna pH, mille korral valgu molekuli summaarne
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Vasakule Paremale
Biokeemia #1 Biokeemia #2 Biokeemia #3 Biokeemia #4 Biokeemia #5 Biokeemia #6 Biokeemia #7 Biokeemia #8 Biokeemia #9 Biokeemia #10 Biokeemia #11 Biokeemia #12 Biokeemia #13 Biokeemia #14 Biokeemia #15 Biokeemia #16 Biokeemia #17 Biokeemia #18
Punktid 100 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 100 punkti.
Leheküljed ~ 18 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2011-12-12 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 164 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 4 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor minu_teine Õppematerjali autor

Lisainfo

Kordamisküsimuste vastused biokeemia eksamiks
biokeemia areng , lipiidid , süsivesikud , aminohapped , valgud , vitamiinid , seedimine , liha biokeemia

Mõisted


Kommentaarid (4)

lammas9 profiilipilt
lammas9: Materjal vastas ootustele, kuna sisaldas ammendavaid vastuseid kõikidele vajalikele küsimustele. Tänud.
19:52 20-05-2012
Robert_G profiilipilt
Robert Ginter: Paar väikest viga on, kuid täiesti kasutatav materjal.
09:14 06-01-2016
-huviline- profiilipilt
-huviline-: Kvaliteetne abimaterjal.
19:04 18-05-2012


Sarnased materjalid

16
docx
Biokeemia kordamine
26
docx
Biokeemia täielik kordamine
42
docx
Biokeemia ja molekulaarbioloogia kordamisküsimused
29
doc
Biokeemia kordamine
17
docx
Biokeemia konspekt
12
pdf
Biokeemia II testiks
132
pdf
TÜ biokeemia õpik
48
pdf
Biokeemia I test



Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun