Nädalamenüü (0)

Menüü
01.02-05.02.2011
Esmaspäev
Kodune seljanka
( Sealiha , keedusink , viiner , kartul , sibul ,tomatipasta,konservkurk,toiduõli,
hapukoor , sidrun ,sool, pipar )
Ahjus küpsetatud kana kollase riisiga külmas kastmes
(Kanakoib,sool,broilerimaitseaine,hapukoor, majonees ,ketšup, riis )
Makaronid hakklihakastmes
(Makaronid,õli,sool, hakkliha ,sibul,jahu,piim,hakklihamaitseaine)
Praha salat
(kartul,sibul, sink ,marineeritud kurk ,värske kurk, porgand , muna, ananass ,majonees,köögiviljapuljong,sool,hapukoor,värske till )
Pannkook maasika toormoosiga
(Jahu,muna,suhkur, vanilli suhkur, maasikad )
Punasepeedi-küüslauku toorsalat
(Punanepeet,küüslauk,majonees,sool,pipar)
Teisipäev
Kartulisupp frikadellidega
(Kartul,porgand,sibul,sool,pipar,köögivilja puljong ,hakkliha,muna)
Ahjusküpsetatud friikartulid viineritega tatari kastmes
(Friikartul,kartulimaitseaine,viiner,õli,majonees,hapukoor,ketšup,sibul, kurgi vedelik)
Sealihastrooganov
(Sealiha,sibul, nisujahu ,konservkurk,toiduõli,hapukoor,lihamaitseaine,
sool)
Makaroni-kalkunisalat
( Makaron ,kalkun,porgand,muna,värske kurk,sibul,majonees,värske till,köögiviljapuljong)
Vaarika kissell kohupiimaga
(Vaarikasiirup,vesi,suhkur,tärklis, kohupiim ,suhkur, vanillisuhkur ,
hapukoor)
Tomati-kurgi toorsalat
( tomat ,kurk,hapukoor,sool,pipar)
Kolmapäev
Värske kapsa supp
(Värske kapsas ,kartul,porgand,sibul,sealiha,toiduõli,hapukoor,sool,köögivilja puljong)
Lasgne
(lasagne plaadid , jahu,või,hakkliha,juust,ananass,piim,hakklihamaitseaine,
sool,pipar,mugul sibul,kooritud tomatid ,küüslauk)
Kartulipallid valges kastmes
(Kartul,muna,sool,pipar,piim,jahu)
Makra -riisisalat
(makra,porgand,värske kurk,muna,sibul,hapukoor,riis,sool,pipar)
Kohvikreem
(Rõõskkoor,kohvi,suhkur,vanilli suhkur,želatiin)
Porgandi -ananassi toorsalat
(Porgand,ananass, segumahl , sidrunihape )
Neljapäev
Lõherassolnik
(lõhe,kartul,porgand,sibul,tomatipasta,odrakruup,õli,hapukoor,sool)
Räimevorm
(räim,kartul,sibul,muna,piim,sool,pipar)
Lõhetaignas valge kastmega
(lõhe,muna,piim,sool,kalamaitseaine,jahu,või,köögiviljapuljong)
Kasukas
( heeringas , peet ,porgand,kartul,muna,sibul,kurgi vedelik, äädikas,hapukoor,roheline sibul)
Pidulik lõhetort
(näkkileib,või,suitsulõhe,punane sibul,sidrunipipar,värske till ja petersell ,želatiin,hapukoor,lõhemari)
Hiinakapsa,tomati,kurgi ja õuna toorsalat
(Hiinakapsas,tomat,kurk,õun,segumahl,sidrunihape)
Reede
Kartuli-sibulapüreesupp
(kartul,sibul,porrusibula valge osa,köögiviljapuljong,sool,pipar,muskaatpähkel,rõõskkoor,till)
Šnitsel ja valge kaste
(sealihakarbonaad,muna,jahu,sool,pipar,piim,köögiviljapuljong)
Meremehe makaronid
(Makaronid,sool,õli, paprika ,petersell,pipar,sealiha)
Kartuli-kanasalat
(Kartul,kana,porgand,sibul,muna,hapukoor,sool,pipar)
Tiramisu
(muna,nisujahu,suhkur,rõõskkoor,hapukoor,kohv,kakao, kaneel )
Porgandi-kapsa toorsalat
(porgand,kapsas,äädikas,suhkur)
Kodune seljanka
1.Pese sealiha külma veega ära ja pane potti koos veega keema .
2.Keedusingilt koori kile ja tükelda viiludeks.
3.Konservkurk tükelda viiludeks ja pane eraldi potti hautuma.
4.Korja puljongilt vahtu.
5.Koori viinerilt kile ja tükelda rattasteks.
6.Korja puljongilt vahtu.
7.Pese ja koori kartul ning tükelda kuupikuteks.
8.Koori sibul ja hakki ribateks.
9.pane sibul kuumale pannile ja passeri koos tomatipastaga.
10.Koori ja pese porgand ning tee neljaks .
11.Koori sibul ja tee neljaks.
12.Sibul ja porgand rösti pliidiraua peal.
13.Kui puljongilt enam vahtu ei tule ,lisa röstitud sibul, porgand, tera pipar ja loorberi lehed.
14.Kui konservkurk on pehmeks haudunud kurna vesi ära.
15.Kui sealiha on pehme kurna puljong ära.
16.Pane puljongisse kartul.
17.Tükelda sealiha kuubikuteks .
18.Kui kartul on poolpehme lisa keedusink,viiner,sealiha,konservkurk ja passering.
19.Maitsesta supp köögiviljapuljongiga ,kurgivedeliku ja soolaga .
Ahjus küpsetatud kana kollase riisiga külmas kastmes
1.Pane ahi sooja.
2.Kanakoiva sisse masseri sool ja broilerimaitse aine.
3.Aseta kanakoivad õliga määritud ahjuvormi ja pane küpsema.
4.Pese riis läbi ja pane keevasse,soolaga maitsestatud vette.
5.Võtta majonees,hapukoor,ketšup ja kurgivedelik ning sega ühtlaseks massiks.
6.Kui riis pehme kurna ära ja lase sooja vee alt läbi.
7.Kui kanad valis võtta ahjust välja.
Makaronid hakklihakastmes
1.Koori sibul ja tükelda ribateks.
2.Pane keevasse ja soolaga maitsestatud vette makaronid keema.
3.Kuumale pannile pane sibul ja prea klasjaks.
4.Lisa hakkliha ja prae.
5.Maitsesta hakkliha.
6.Lisa hakklihale jahu ja sega läbi.
7.Lisapiim ja sega kuni kaste on paksenenud.
8.Lisa hapukoor ja sega läbi ,maitsesta kui vaja.
Praha salat
1.Tükelda keedetud kartul kuubikuteks.
2.Tükelda sibul ribateks.
3.Sink,keedetud porgand,värske kurk ja marineeritud kurk tükelda kuubikutekd.
4.Keedetud muna riivi .
5.Lisa ananass,köögiviljapuljong,hapukoor ja sool ,sega ühtlaseks massiks.
6.Kaunista värske tilliga.
Pannkook maasika toormoosiga
1.Kloppi lahti munad,suhkur.
2.Lisa piimja sega läbi.
3.Lisa jahu ja sega läbi ühtlaseks massiks.
4.Pane pann sooja.
5.Võtta värsked maasikad,suhkur ja vanillisuhkur, püüreri toormoosiks.
6.Kuumale pannile aseta taigen.
7.Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
8.Kui pannkoogid valmis siis murra need pooleks ja kõrvale pane maasikatoormoos.
Punasepeedi-küüslauku toorsalat
1.Keedetud peet riivi peenikesteks ribateks.
2.Koori küülauk ja riivi ribateks.
3.Lisa majonees,sool ja pipar ja sega ühtlaseks massiks.
Kartulisupp frikadellidega
1.Koori sibul ja tükelda ribateks.
2.Sega kokku hakkliha,sibul,muna,sool ja pipar ning tee ühtlaseks massiks.
3.Peksa massi ,et liha jääks paremini kokku.
4.Hakkliha massist vormi väikesed pallikesed ja pane külmkappi.
5.Pese ja koori kartul tükelda kuubikuteks.
6.Pese ja koori porgand ja tükelda kuubikuteks.
7.Koori sibul ja hakki ribateks.
8.Pane vee keema lisan puljongi ja õli.
9.Kui vesi keeb lisan kartuli.
10. Kuumal pannile lisan porgandi ja siis sibula ning passerin.
11.Passeringu lisan supile.
12.Frikadellid keedan areldi potis.
13.Kui frikadellid valmis lisan supile.
14.Maitsestan suppi soola ja pipraga.
15.Serveerin hapukoore ja maitserohelisega.
Ahjus küpsetatud friikartulid viineritega tatari kastmes
1.Pane ahi sooja
2.Aseta friikartulid õliga määritud ahjuvormija raputa peale kartulimaitseained.
3.Koori viinerid ja tee otstesse sälgud.
4.Pane viinerid õliga määritud ahjuvormi küpsema.
5.Koori sibul ja hakki hästi peenikeseks.
6.Lisa hapukoor,majonees,ketšup ja kurgivedelik ning sega ühtlaseks massiks.
7.Kui friikartulid ja viinerid valmis võtta ahjust välja.
Sealihastrooganov keedu kartulitega
1.Tükelda sealiha ja konservkurk ribateks.
2.Koori sibul ja tükelda ribateks.
3.Pane konservkurgid eraldi hautuma.
4.Kuumale pannile pane sibul prae kuni sibul on klasjaks.
5.Pese kartulid ära ja pane soolaga maitsestatud vette keema.
6.Lisa sealiha ja prea läbi.
7.Kui liha on pehme maitsesta soola ja lihamaitseainega.
8.Lisa jahu ja sega läbi.
9.Lisa piim ,sega kuni kaste on paksenenud.
10.Kurna kartulid.
11.Lisan hautatud kurgid ja hapukoore ning segan läbi.
12.Maitsesta kui vaja.
Makaroni-kalkunisalat
1.Pane makaronid keevasse ,soolaga maitsestatud vette keema.
2.Pane kooritud porgandit keema.
3.Pane munad keema.
4.Keedetud kalkun tükelda ribateks.
5.Koori värske kurk ja tükelda ribateks.
6.Porgand koori ja tükelda ribateks.
7.Muna koori ja riivi ribateks.
8.Sega komponendid kokku ja lisa köögivilja puljong,sool,hapukoor ja sega ühtlaseks massiks.
9.Kaunista tilliga.
Vaarika kissell kohupiimaga
1.Pane potti vesi,vaarika siirup ja suhkur sega omavahel läbi.
2.Sega tärklis külma veega ära.
3.Kui vaarika siirup keema hakkab võtta tulelt ära ja sega tärklis uuesti läbi ja lisa siirupile ,sega kuni kissell on valmis.
4.Võtta kohupiim,hapukoor,suhkur ja vanillisuhkur ja sega ühtlaeks massiks.
5.Pane kaussi kohupiima ja peale valla kisselli .
Tomati-kurgi toorsalat
1.Pese tomatid ja lõika need kuubikuteks.
2.Pese kurk ja lõika kuubikuteks.
3.Sega omavahel kokku tomat,kurk,hapukoor,pipar ja sool.
Värske kapsa supp
1.Pese sealiha külma veega läbi.
2.Pane sealiha külma veega keema.
3.Tükelda kapsa ruuduteks.
4.Pese ja koori kartul, tükelda kuubikuteks.
5.Korja puljongilt vahtu.
6.Koori ja pese porgand, tükelda kuubikutseks.
7.Koori sibul tükelda kuubikuteks.
8.Pese ja koori porgand ning tee neljaks ,sibul koori ja tükelda ning rösti pannil .
9.Kui vahtu ei tule enam lisa röstitud sibul,porgand,terapipar,sool ja loorberi leht.
10.Passerin porgandi ja sibula, kuumal pannil.
11.Kui sealiha pehme kurnan puljongi ja lisan kapsa.
12.Kui sealiha jahtunud tükeldan kuubikuteks.
13.Lisan kartuli.
14.Lisan passeringu ja sealiha.
15.Maitsesta suppi vajadusel.
16.Serveerin hapukore ja maitserohelisega.
Lasgne
1.Koori sibul ja hakki ribateks.
2.Kooritud tomatid tükelda kuubikuteks.
3.Hakki küüslauk hästi peenikeseks.
4.Prea kuumal rasvasel pannil sibul,siis lisa hakkliha.
5.Lisa tomatid ja sega omavahel.
6.Lisa küüslauk,sool,pipar ja kuumuta segu.
7.Lisa jahu ja kuumuta.
8.Lisa piim sega kuni kaste on paksenenud.
1.Suladata kuumal pannil või , lisa jahu ja kuumuta läbi.
2.Keeda piim eraldi , ja lisa see vähe aval kastmele koguaeg segades.
3.Keeda kastet nõrgal kuumusel umbes 10 min. , seni kuni kaste on paksenenud.
4.Maitsesta sool,pipraga.
5.Riivi juust ja lisa see kastmele.
6.Sega kaste läbi.
7.Ahjuvormile aseta lasgne plaadid põhja ja siis pane hakklihakaste, pane uuesti lasagne plaadid ja lisa behcamellkaste .Niimoodi kuni kaste ja plaadid on otsas.
8.Pane ahju 10 kraadiga küpsema.
9.Enne valmise lõppu võtta vorm välja ja pane peale ananass,tomati viilud ja juustu .
10.Pane ahju tagasi.
Kartulipallid valge kastmega
1.Keedetud kartulid lase läbi hakkliha masina.
2.Kloppi lahti munad,sool ja pipar.
3.Sega munasegu ja kartulimass ühtlaseks.
4.Vormi kartulimassist pallikesed.
5.Pallikesed küpseda friitüüris.
6.Sulata või potis.
7.Kui või on sulanud lisa jahu,sega ühtlaseks massiks.
8.Lisa piim.
9.Sega kastet kuni jahu on paksenenud.
10.Maitsesta köögivilja puljongiga.
11.Kui kaste hakkab keema keeran temperatuuri alla.
12. Kontrollin maitset,vajadusel lisan maitseainet.
Makra-riisisalat
1.Pese riis läbi .
2.Pane riis keevasse vette ,mis on soolaga maitsestatud.
3.Keeda munad ja porgand ära.
4.Värske kurk tükelda kuubikuteks.
5.Koori sibul ja tükelda kuubikuteks.
6.Kui riis on pehme ,kurna see ära ja loputa külma veega.
7.Kui munad on valmis , pane need külma vee alla.
8.Kui porgand pehmeks keenud kurna vesi ära ja jahuta .
9.Munad koori ära ja riivi sisse.
10.Tükelda makra kuubikuteks.
11.Kui porgand jahtunud tükelda väikesteks kuubikuteks.
12.Sega kõik komponendid kokku ja lisa hapukoor,sool ja pipar.
13.Kaunista värske tilliga.
Kohvikreem
1.Keeda kohvi valmis ja pane jahtuma.
2.Sega omavahel želatiin ja vesi ja pane paisuma .
3. Vahusta rõõskkoor ,suhkur ja vanillisuhkur.
4.Vesivannil sulada želatiin.
5.Lisa želatiin ettevaatlikult jahtunud kohvile ,sega läbi.
6.Lisa vahukoor kohvi ja želatiini hulga,sega läbi.
7.Vala segu pokaalidesse.
8.Pane külmkappi.
Porgandi-ananassi toorsalat
1.Porgand riivi ribateks.
2.Sega riivitud porgandi hulga ananass,seguahl ja sidrunihape.
Lõherassolnik
1.Pane külma veega pestud lõhe keema.
2.Tükelda konservkurk
2.Pese läbi odrakruup ja pane see soolaga maitsestatud vette keema.
3.Pese ja koori
porgand tee neljaks,sibul koori ja tee neljaks,rösti pliidi raual.
4.Korja puljongilt vahtu.
5.Koori ja peseporgand ja tükelda kuubikuteks.
6.Sibul koori ja tükelda kuubikuteks.
Räimevorm
1.Koori,pese kartulid ja pane soolaga maitsestatud vette keema.
2.korja vahtu kartulitelt.
3. Puhasta räim.
4.Tükelda räim ribateks.
5.Kui kartulid pehmed kurna vesi ära ja pane jahtuma.
6.Koori sibul ja tükelda kuubikuteks.
7.Kloppi munad lahti.
8.Lisa piim,soolja pipar sega ühtlaseks massiks.
9.Jahtunud kartulid viiluda.
10.Võtta ahjuvormid,määri põhjale õli.
11.Laota kartuli viiludest kiht,siis sibul ja räim.
12.Räime peale pane kartuli viilude kiht.
13.Vala muna-piimasegu peale ja pane ahju küpsema.
Lõhetaignas valge kesmega
1.Puhasta räim luudest.
2.Kloppi lahti munad,piim.
3.Lisa jahu,kalamaitseaine ja sool sega ühtlaseks massiks.
4.Leota lõhet taignas ja prae kuumal pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
5.Pane lõhe ahju järelvalmima.
6.Sulata või potis.
7.Kui või on sulanud lisa jahu,sega ühtlaseks massiks.
8.Lisa piim.
9.Sega kastet kuni jahu on paksenenud.
10.Maitsesta köögivilja puljongiga.
11.Kui kaste hakkab keema keeran temperatuuri alla.
12.Kontrollin maitset,vajadusel lisan maitseainet.
Kasukas
1.Koori ja pese kartulid pane soolaga maitsestatud vette keema.
2.Pese,koori peedid ja pane vette keema.
3.Pese,koori porgandid ja pane vette keema.
4.Pane munad keema.
5.Tükelda heeringas ribateks.
5.Koori sibulad ja tükelda kuubikuteks.
6.Pane munad külma vee alla.
7.Kui porgand pehme kurnan vee ära ja panen jahtuma.
8.Lisan peetidele veidi äädikat.
9.Koorin munad ja riivin.
10.Kurnan kartulitelt vee ära ja panen jahtuma.
11.Kurnan peetidelt vee ära ja panen jahutma.
12.Tee porgandid kuubikuteks.
13.Tee peedid kuubikuteks.
14.Tee kartulid kuubikuteks.
15.Majonees,kurgi vedelik,sool,pipar ja segan kokku.
16.Võtan pokaali ja panen peeti, kartuli,sibula,porgandi, heeringa ja muna ,peale majoneesi kastme .
17.Hakin rohelise sibul peeneks ja kaunistan salati .
Pidulik lõhetort
1.Purusta näkileivad.
2.Sulada või ja sega see nägileibade hulga.
3.Võtta koogi vorm ,ja kalla põhja nägileiva ja sulatatud või mass.
4.Tükelda lõhe kuubikuteks.
5.Koori punane sibul ja tükelda kuubikuteks.
6.Võtta till ja murulauk ja tükelda peenikeseks.
7.Sega hapukoore hulga lõhe,punane sibul,till ja murulauk.
8.Lisa sidrunipipar,sidrunimahl ja sega ühtlaseks massiks.
9.Leota želatiin külma veega.
10.Želatiin sulada vesivannil.
11.Vahusta rõõskkoor ja sega ettevaatlikult täidise hulga.
12.Nirista õrnalt segades juurde želatiin.
13.Kala täidis küpsetusplaadile ja pane külmakappi tartuma.
14.Koori sidrun ja lõika sektoriteks.
15.Võtta tort külmkappist välja ja kaunista sidrunisektoritega,lõhemarja ja tilliokstega.
Hiinakapsa,tomati,kurgi ja õuna toorsalat
1.Puhastan hiinakapsa ja tükeldan ribateks.
2.Pese kurgi ja lõika poolrattad.
3.Pese,puhasta tomati ja lõikan neljaks.
4.Pese,puhasta õun ja lõika poolrattad.
5.Sega kõik omavahel kokku ja lisa segumahl ja sidrunihape ,sega ühtlaseks massiks.
Kartuli-sibulapüreesupp
1.Pese,koori kartulid ja tükelda kuubikuteks.
2.Koori sibul ja tükelda kuubikuteks.
3.Tükelda porru valge osa kuubikuteks.
4.Pane puljong keema.
5.Lisa köögiviljadele kuum puljong ja keeda pehmeks.
6.Püreeri segu.
7.Lisa supipõhjale osade kaupa peene joana rõõskkoor sega ühtlaseks.
8.Haki till peenikeseks ja kaunista supp.
Šnitsel ja valge kaste
1.Lõika sealiha karbonaadist ristikiudu viilud.
2.Pane ahi sooja.
3.Pane karbonaadi viilud kahe toidukile vahele ja vasarda.
4.Vormi ovaalseks ja maitsesta soola ja pipraga.
5.Paneeri karbonaadi viil jahust,munast ja riivsaiast läbi.
6.Prae kuumal pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks,
7.Pane ahju järel valmima.
1.Sulata või potis.
2.Kui või on sulanud lisa jahu,sega ühtlaseks massiks.
3.Lisa piim.
4.Sega kastet kuni jahu on paksenenud.
5.Maitsesta köögivilja puljongiga.
6.Kui kaste hakkab keema keeran temperatuuri alla.
7.Kontrollin maitset,vajadusel lisan maitseainet.
Meremehe makaronid
1.Pane makaronid kuuma soolaga maitsestatud vette keema.
2.Lõika sealiha ribadeks.
3.Prae sealiha kuumal pannil.
4.Maitsesta soola ja pipraga.
5.Kalla pannile vett ja jäta sealiha hauduma.
6.Puhasta paprika.
7.Lõika ribadeks.
8.Hakki petersell peenikeseks.
9.Kurna makaronid ära,loputa soojaveega.
10.Kui liha on pannil pehme siis lisa makaronid,paprika ja petersell.
11.Sega pannil kõik toorained läbi.
12.Maitsesta vajadusel.
Kartuli-kanasalat
1.Pese ja koori kartul.
2.Pane soolaga maitsestatud vette keema.
3.Pane munad külmaveega keema.
4.Koori ja tükelda sibul.
5.Koori ja pese porgand,pane soolaga maitsestatud vette keema.
6.Tükelda keedetud kana kuubikuteks.
7.Võta munad tulelt ja kalla peale külmavett.
8.Kurna porgandite vesi ja pane jahtuma.
9.Kalla kartulitelt vesi ja pane jahtuma.
10.Koori munad ja riivi.
11.Jahtunud porgandid tükelda kuubikuteks.
12.Jahtunud kartulid lõika kuubikuteks.
13.Lisa hapukoor,suhkur,pipar ja sool.
14.Segan ühtlaseks massiks.
Tiramisu
1.Pane ahi sooja.
2.Kloppi munad laht,lisa suhkur ja sega.
3.Lisa jahu ,sega ühtlaseks.
4.Pane ahjuplaadile ja pane ahju küpsema.
5.Keeda kohvi ja jäta jahtuma.
6.Vahusta rõõskkoor ja suhkur.
7.Pool vahukoore hulgast lisan ettevaatlikult segades hapukoorele.
8.Võta koogipõhi ahjust välja ja pane jahtuma.
9.Jahtunud koogipõhi immuta kohviga.
10.Lõika koogipõhi väikesteks ribadeks.
11.Võta pokaal,pane hapukoore ja vahukoore segu,tordipõhja tükid, lisa hapukoore ja vahukoore segu,koogipõhja tükid,vahukoor ja peale raputa kaneeli.
Porgandi-kapsa toorsalat
1.Pese,riivi porgand peenikesteks ribadeks.
2.Puhasta kapsas,tükelda viiludeks.
3.Sega kapsas ja porgand kokku,lisa äädikas,suhkur sega.
Esmaspäev
Pesen sealiha külma veega ja panen külma vette keema.Segan soola ja broilerimaisteaine ära ja hõõrun kana peale.Õliga määritud ahjuvormi panen kanad ja ahju küpsema.Korjan puljongilt vahtu.Tükeldan keedusingi,viineri ja konserv kurgi ribateks.Koorin ja pesen kartulid ning tükeldan kuubikuteks.Pesen riisi ja panen soolaga maitsestatud keevasse vette keema.Mararonid panen soolaga maitsestatud kuuma vette keema.Panen panni sooja.Keetetud kartuli ja porgandi tükeldan kuubikuteks. Marineeritud kurg tükeldan ribateks.Värseke kurgi pesen ja tükeldan kuubikuteks.Koorin sibulad ja tükeldan ribateks. Singi tükeldan ribateks.Korjan puljongilt vahu ära.Röstin porgandi ja sibula.Lisan puljongile sibula,porgandi,loorberi ja musta pipra terad .Kuumale pannile hakkliha ja sega ,maitsesta soolaja pipraga.Kloppi lahti munad,suhkur lisa piim ja sega ,lisa jahu ja sega.Kurnan puljongi ära ja panen leeme sisse kartulid.Segan hakkliha ja maitsen,lisan sibulad ja kuumutan neid.Lisan supile singi,viinerid,marineeritud kurgi