Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused, joonistega (0)

5 VÄGA HEA
Punktid
 
Säutsu twitteris

Piimatööstuse  üldseadmed
1.
Püsi- ja demonteeritavad  liited
Liiteid jaotatakse püsi-ja demonteeritavateks liideteks. Tüüpiliseks püsiliiteks on keevisliide . See ühendab detaile keevisõmbluse abil. Keevitamisel sulatatakse 
detailide ühenduskohta metalli (vms). Tekkiva sulami ja sulami hangumisel saadakse detailide liitekohas püsiv ühendus. Sulamiseks vajalik temperatuur  luuakse  
kas elektrilise kaarleegi või intensiivse gaasileegi abil.
Enne keevisliiteid kasutati neetimist...kasut. senini seal, kus ei tohi materjali nende liitmiseks kuumutada.
Demonteeritavate liidete tüüpnäide on keermesliited, mis saadakse poltide ja mutrite või tikkpoltide ja korpuses olevate keermete abil. Piimatööstuse masinates 
leidub rohkesti keermesliiteid. Need ühendavad selliseid detaile ja sõlmi, mida tuleb korduvalt avada kas hoolduseks või remondiks. Poldi ja mutri keeramisel 
tekib teljesuunaline jõuvektor, mis märgatavalt suurendab keermete vahelist hõõrdejõudu. Sellest tingitud hõõrdumine hoiab liidet pinge all ega lase sel lahti 
minna, tagades püsivuse. 
Keermesliidetes võidakse kasut. mitmesuguseid keermete tüüpe, mis erinevad keerme sammu, arvu, ristlõike, standardiseerimiseks kasutatav mõõdustiku jms 
poolest. Piimatööstuses kasutatakse valdavalt kolmn. profiiliga keeret. Meeterkeeret rakendatakse mitmesug. masinates, tollkeeret torustike ühendamisel. 
Hammasliide moodustatakse võllile ja sellele kinnituva rattarummu sisepinnale
ühesuguse, kuid peegelpildis profiiliga pikisoonte abil. Hammasliide on 
kiilliitest märgatavalt tugevam ning võimaldab masia töötamise ajal võlli ja 
rummu väändemomenti üle kanda ühtlaselt kogu perimeetri ulatuses.
Kiilliite  korral freesitakse võllile ja ratta rummu sisepinda soon, millesse 
paigutatakse sobiva suurusega kiil. Kiilliite korral kandub väändemoment võlli 
ja ratta vahel üle  kiilu  kaudu ning siis jaotub jõud  ebaühtlane . Seepärast 
soovitatakse hammasliidet kasutada suurte väändemomentide puhul. Kiilliide 
on hammasliitest märgatavalt lihtsam ja seega ka odavam. 
2.
Võllid , teljed ja sidurid
3.
Võllid ja teljed on eelkõige mõeldud mitmesuguste rataste 
monteerimiseks masinatesse. Mõlemad on silindrilise  profiiliga elemedid, 
mis toetuvad otstega seadme korpusele.  Telg  on selline  masinaelement
mis ei pöörle, võimaldades näiteks pöörelda sellel oleval rattal. Tema  otsad
kinnituvad masina korpusele jäigalt (joonis 8). Võlli otsad aga toetuvad 
laagritele, mis võimaldab neil pöörelda koos sellele (kiil-või hammasliite 
abil) kinnituva  rattaga  (joonis 9).
4.
5.
6.
Hüdroajami (hüdromootori) tööpõhimõte
7.
Ajamiks nimetatakse masina jõuallikat. Tänapäeva piimatööstuses on selleks  tavalisel   elektrimootor . Ajamite  parameetrid tavaliselt ajas ei muutu. 
Näiteks asünkroonmootoritel on kindel  pöörlemiskiirus , võlli väändemoment ja võimsus. Nende pöörlemiskiirus on määratud voolu sagedusega, mis 
vooluvõrgus on konstantne (50 Hz). Nüüdseks on selles saadud üle tänu elektroonsetele sagedusmuunditele. Neis muundatakse  vahelduvvool   esmalt  
alalisvooluks, mis omakorda muundatakse suure võimsusega tüüritavate pooljuhtide nn türistoride abil tagasi nõutava sagedusega vahelduvvooluks. 
Sageduse suurenedes kasvab mootorite pöörlemiskiirus ja vastupidi.
8.
Suhteliselt paindlikud on tüüritavad hüdroajamid. Nendes kasutatakse pumbast, mahutist, ventiilist ja mootorist  koosnevat  kinnist hüdrosüsteemi. 
Selles ringleb rõhu all olev õli. Õlirõhk tekitatakse  pumbaga , mis saab energiat elektrimootorilt. Surve alla olev õli suunatakse  turbiini  ehk nn 
1
hüdromootorisse, mis omakorda käivitab vajaliku masina. Hüdromootori pöörlemiskiirust reguleeritakse õli pealevoolu suurendamise või 
vähendamisega  ventiili  abil (joonis 11).
9.
10. Vaatamata ülalkirjeldatud võimaluste olemasolule, ei tarvitse kõigi ajamite parameetrid ikkagi sobida masina tööparameetritega. St. tuleb rakendada 
ka ülekandemehhanisme, milliste abil muudetakse pöörlemiskiirust, suurendatakse või vähendatakse jõumomenti. 
11.  Ülekanded  
12. ???? Laagrid on spetsiaalselt hõõrdumise vähendamiseks 
koormusest, vastuvõetava koormuse suunavektorist, 
konstrueeritud masinaelemendid . Eristatakse liug-ja 
töötemperatuurist ja muudest tingimustest. Neid parameetreid 
veerelaagreid. Liuglaagrites põhineb hõõrdumise vähendamine 
ja laagrite  konstruktsioon on toodud tootekataloogides ja neile 
siledate pindade ja erimaterjalide kasutamisel. Enam on levinud
esitatavad nõuded standardites. Kuul- ja rull-laagrite ehitusest 
mitmesugused veerelaagrid, eriti selle eritüüp – kuullaagrid. 
ning põhitüüpidest annab ülevaate joonis12. 
Veerelaagrites  toimub hõõrdumise vähendamine veerevate 
elementide abil. Laagrite  valikul  tuleb lähtuda lubatud 
13.
15. Peamised piimatööstustes kasutatavad ülekanded on 
kiilrihmülekanne , kettülekanne, hammasülekanne  ja 
tiguülekanne. Ülekandega saab muuta ajamilt masinale üle 
kantavat jõumomenti ja pöörlemiskiirust. Nende suuruste 
suhet  ajami  ja masina vahel iseloomustatakse 
ülekandeteguriga, mille väärtus on arvutatav  vedava  ja 
veetava ratta raadiuste suhtarvuna. 
16.
17. Töökindluse tagamiseks ei tohi lamerihmülekande 
joonkiirus olla üle 25 m/s. Seepärast kasutatakse seda 
suhteliselt kohmakat ülekandetüüpi tänapäeval harva. Neist
enam on levinud suurema veovõimega, töökindlamad ja 
kompaktsemad kiilrihmülekanded. 
14.
18. Kiilrihmülekandes on rihma  profiil  kiilukujuline ja paikneb 
tugevamini rattapöia soonde, mis suurendab ratta ja rihma 
vedava ja veetava rattapöia kiilutaolises süvendis. Sõltuvalt 
vahelist hõõrdejõudu (joonis 13 d). 
otstarbest, ülekantavatest kiirustest ja jõududest, võivad 
kiilrihmad olla mitmesuguse kuju ja ehitusega. Üldjuhul on 
19. Kui kiilrihma libisemist soovitakse täielikult välistada, siis 
kiilrihmad mitmekihilised. Nende valmistamiseks kasutatakse 
kasutatakse hammastatud rihmu ja vastava ehitusega  rattaid  
koordnööri, kummi ja kummeeritud riiet (joonis 13 a, b). 
(joonis 13
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Vasakule Paremale
Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #1 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #2 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #3 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #4 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #5 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #6 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #7 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #8 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #9 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #10 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #11 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #12 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #13 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #14 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #15 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #16 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #17 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #18 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #19 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #20 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #21 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #22 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #23 Toiduainetööstuse üldseadmete eksamiküsimused-joonistega #24
Punktid 100 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 100 punkti.
Leheküljed ~ 24 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2015-10-21 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 34 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor Liiina16 Õppematerjali autor

Lisainfo

1. Püsi- ja demonteeritavad liited
2. Võllid, teljed ja sidurid
3. Hüdroajami (hüdromootori) tööpõhimõte
4. Ülekanded
5. Piimaauto
6. Toiduainetööstuse sisetransport
7. Tanki-ja autokaalud
8. Rõngaskolviga piimarvesti kasutamine
Eestis rakendatakse piima vastuvõtuks kõige enam rõngakujulise
9. Elektromagnetiline vooluhulga määramise põhimõte
10. Silotankid
11. Tehnoloogilised tankid
12. Torustikud vedelike transportimiseks, torustike armatuur
13. Pneumaatiliselt töötava vedelikuklapi ehitus
14. Tsentrifugaalpumbad
15. Pumba tootlikkus, imi- ja tõstekõrgus
16. Vesirõngaspumbad
17. Kolbpumbad
18. Membraanpumbad
19. Rootorpumbad
20. Lamellpumbad (siiberpumbad)
21. Voolikpumbad
22. Kruvipumbad
23. Dekantri ehitus ja tööpõhimõte
24. Tsentrifugaalseparaatori ehitus ja tööpõhimõte ning piima, koore ja lõssi liikumine trumlis
25. Kestevpastöriseerimise seadmed
26. Toruaparaadid
Plaatoojusvahetusseadme tööprintsiip ja ehitus
27. Plaatsoojusvahetiga pastörisaatori kuumavee sõlm
28. Desodoraator
29. Piima pastöriseerimise, separeerimise, normaliseerimise ja homogeniseerimise liin
30. UHT liin Tetra Pak VTIS
31. Klapphomogenisaatorite põhisõlmed. Ühe- ja kaheastmeline homogeniseerimissõlm
32. Karuselltüüpi väikepaki seadmed, ehitus, tööpõhimõte
33. Laminaattopsidesse villimise seadme ehitus ja tööpõhimõte
34. Tetra Pak villimise seadmed, ehitus, tööpõhimõte
35. Pure Pak, Elopak villimise seadmed, ehitus, tööpõhimõte
36. Pesuseadmed

Toiduainetööstus , üldseadmed , joonised , ülekanded , kaalud , võllid , dekanter , UHT , pakkemasinad

Mõisted


Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


Sarnased materjalid

8
doc
Piimatööstuse üldseadmed 2009 küsimused
9
doc
Toiduainetööstuse üldsedamed
252
doc
Rakendusmehaanika
1072
pdf
Logistika õpik
937
pdf
Erakorralise meditsiini tehniku käsiraamat
4
doc
Nimetu
91
doc
Eksami konspekt
181
doc
A Palu mootorratta raamat





Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun