Ariplaan - F (2)

TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOL

F&B ACCOUNTING and CONSULTING

Äriplaan
Juhendaja : Juhan Teder

Tallinn 2012
SISUKORD
1. ÜLEVAADE/LÜHIKOKKUVÕTE 5
2. ETTEVÕTTE ÜLDISELOOMUSTUS 5
2.1 Eellugu, lühiülevaade ettevõtte rajamise taustast 5
2.2 Ettevõtte nimi, aadress ja telefon 6
2.3 Omanikud , osalus põhikapitalis ja häälte arv 6
2.4 Ülevaade ettevõttest ja äritegevusest 6
2.4.1 Asukoht, tegevusala ja ettevõtte plaanitav suurus 6
2.4.2 Pakutava teenuse kirjeldus ning turu senised arengutendentsid 6
2.5 Miks on äriidee edukas (tugevad ja nõrgad küljed, konkurentsieelis ) 7
2.6 Olemasolevad ja planeeritavad partnerlussuhted 7
2.7 Tulevikuplaanid: 7
3. MAJANDUSKESKKOND 8
3.1 Ettevõtlust reguleeriv seadusandlus 8
3.2 Makromajanduslikud tendentsid - mõjud antud tegevusalale 8
3.3Tegevusala arengutendentside analüüs 8
3.4Ressursside olemasolu 9
3.4.1 Vesi, kanalisatsioon , jäätmemajandus, elekter ja sidekommunikatsioonid 9
3.4.2 Transport 9
3.4.3 Tööjõud 9
4. ORGANISATSIOON 9
4.1 Organisatsiooni struktuur 9
4.2 Võtmepositsioonil olevate inimeste haridus , teenistuskäik 9
4.3 Konsultantide kasutamine 10
5. TOOTMISPROTSESS 10
5.1 Hankijad 10
5.1.1 Missugust toorainet, allhanget vajatakse (kogus, kvaliteet) 10
5.1.2 Kes on hankijad, alltöövõtjad? 10
5.1.3 Hankijate asukoht, usaldusväärsus, vastavus esitatud kvaliteedinõuetele. 10
5.1.4 Kulutused tarnetele (transport, laokulud, maksetingimused ) 10
5.1.6 Hankijate eelised ja puudused. 10
5.2 Tootmistegevus 11
5.2.1 Teenuse kirjeldus ja korraldatus 11
5.2.2 Kes võtab vastu tootmistegevusega seonduvaid otsuseid 11
5.2.3 Kontori sisseseade 11
5.2.4 Tehnoloogia ( masinad , seadmed , hoone) 11
5.2.5 Toote kvaliteet 11
5.2.6 Tarbija nõudlus ja tema ootuste rahuldamine (võrdlev analüüs). 12
5.2.7 Personalile esitatavad nõuded, väljaõpe 12
5.2.8 Teenindusmahu ja kvaliteedi suurendamise võimalused 12
5.2.9 Uudistoodangu juurutamise võimalused 12
5.2.10 Laiendamiseks vajaminevad investeeringud 13
5.2.11 Kriitilised faktorid , mis võivad mõjutada tootmisprotsessi 13
6. TEENUS 13
6.1 Teenuse täpne kirjeldus 13
6.2 Toodangu olulised (positiivsed) omadused 13
6.3 Toodangu negatiivsed omadused (meetmed nende kõrvaldamiseks) 13
6.4 Mille poolest toodang erineb analoogidest? 14
6.5 Toote kvaliteet 14
6.6 Tarbija nõudlus ja tema ootuste rahuldamine 14
6.7 Kas planeeritakse uudistoodangu väljalaskmist? (arengukava) 14
7. TURUSTAMINE 14
7.1 Turunduse strateegia (turunduse juhtimine, turunduse eesmärgid) 14
7.2 Turunduskeskkond 15
7.3 Sihtturgude valik 15
7.4 Teeninduse poliitika 15
7.5 Hinnakujundus 15
7.6 Turustuspoliitika , turustuskanalite ülesehitus, kasutatavad vahendajad ja suhted nendega 16
7.7 Müügitoetuspoliitika 16
7.8 Konkurents (võib esitada võrdlustabeli konkurentidega) 16
8. FINANTSARVESTUSED 17
8.1 Vajaliku stardikapitali hinnang 17
8.2 Investeeringute allikad 17
8.3 Prognoositav bilanss (sh avamispäeva seisuga bilanss) 17
8.4 Prognoositav kasumiaruanne. 18
Majandustegevuse käigus tekkivad kulud 18
8.5 Rahavoog (esimene aasta kuude lõikes). 20
9. RISKIKÄSITLUS 24
9.1 Nõudluse langus, millest tulenevalt langevad hinnad 24
9.2 Planeeritud müügistrateegia ei toimi 24
9.3 Projekteeritud tootmisvõimsuse saavutamine nõuab rohkem ressursse 24
9.4 Allhanke probleemid ( pankrott , hinnad tõusevad) 24
9.5 Kliendid ei täida lepingukohustusi 24

1. ÜLEVAADE/LÜHIKOKKUVÕTE

Ettevõtjate eesmärk on alustada raamatupidamis- ja nõustamisteenuste pakkumisega. Sihtklientideks on väiksed toitlustusettevõtted, kellel ei ole võimalust/vajadust palgata täiskoormusega raamatupidajat . Toitlustusettevõtte raamatupidamine nõuab põhiteadmisi toitlusasutuse eripäradest, mistõttu erineb teenus tavapärasest raamatupidamisteenusest. Lisaeesmärgiks on pakkuda toitlustusettevõtetele nõustamist finants- ja tootmistegevuse osas.
Lühiajalise arengukava (1-3 aastat) eesmärgiks on saavutada äriühingule kindel turuosa.
Pikaajalise arengukava (3 ja rohkem aastat) eesmärgiks on püsiklientuuri säilitamine ja ettevõtte laiendamine.
Ettevõtte käivitamiseks vajalik 2500 EUR investeeritakse asutajate poolt põhikapitalina.
Äriplaan on koostatud eesmärgiga hinnata ettevõtte võimalikke tulusid/ kulusid (sh stardikapitali), kindlustada esialgu ühele omanikest teatud sissetulek, edaspidise võimaliku arengu võimalustega teisele omanikule sissetulek (dividendid).

2. ETTEVÕTTE ÜLDISELOOMUSTUS