Aedmaasikas Maasikas on üks väärtuslikumaid ja hinnatumaid marjakultuure. Varajase saagikande alguse, suure
ja püsiva saagikuse, viljade varavalmivuse, nende meeldiva välimuse, hõrgutava
aroomi ja
suurepäraste maitseomaduste tõttu on maasikast saanud paljude marjakasvatajate lemmik kultuur.
Maasikat saab kiiresti ja kergesti paljundada. Ta annab suure saagi juba järgmisel aastal pärast
istutamist.
Maasika viljad valmivad Eestis kasvatatavatest marjakultuuridest kõige varem.
Maasika
marjad sisaldavad rohkesti inimorganismile vajalike ning kergesti omastavaid suhkruid,
orgaanilisi
happeid , mineraalaineid, vitamiine ja teisi toitaineid. Eriti
hinnatav on maasikamarjade
C-vitamiini sisaldus, mille poolest maasikas on musta sõstra järel teisel kohal. Kõige tervislikumad
ja väärtulikumad on maasikaviljad värskelt süües. Lauamarjana ei suuda maasikat ületada ükski
marjakultuur.
Maasika edukaks viljelemiseks on hea tahte, hoole ja püüdlikuse kõrval vaja ka oskusi ja teadmisi.
Tähtsaim tingimus maasikate kasvatamiseks on õige agrotehnika. Iga aastase rikkaliku saagi
saamiseks on oluline istutuskoha õige valik ja ettevalmistamine. Eeldus korralikuks
saagiks on terve
taimmaterjal .
Istutuskoha valik ja ettevalmistus•
Ei tohi valida liigniiskeid, madalaid kohti (siin taimed ligunevad ja hukkuvad, samuti
külmaõhu kogunemisel kahjustuvad õitsemise ajal õied),suvisel ajal aga
sagedane udu ja kaste
tekitavad maasikatel hallmädanikku. Maasikaid ei ole
soovitav istutada ka kõrgetele ja kuivadele
kohtadele (talvine tuul
puhub kõrgetelt kohtadelt lume ära ja maasikataimed saavad
külmakahjustusi, suvel aga kuivab
muld kiiremini).
Maasikas on valguslembene taim. Tema istutamiseks tuleb valida avatud, hästi valgustatud
ja õhurikas maatükk. Maasikas võib kasvada kõigil muldadel, kuid kõige paremini sobivad
keskmised liivsavikad
mullad . Liivsavikal mullal on hea struktuur,niiskusimavus, õhu ja niiskuse
läbilaske võime. Väga
happelised mullad ei sobi maasika kasvatamiseks, hästi kasvab ta
neutraalsetel ja vähehappelistel muldadel. Parim pH 5,2–6,8.
•
Maasika normaalseks kasvuks ja hea saagikuse kindlustamiseks on tähtis maatükil
eelkasvatavate kultuuride valik, mis tervendavad mulda
haigustest ja kahjuritest ning puhastavad
mulla umbrohtudest.
Aedades on otstarbekas istutada
maasikad peale selliseid juurvilju, nagu
sibul ,
küüslauk,
redis ,
porgand ,
peet , salat,
petersell , spinat,
till , seller,
hernes , põlduba, türgi uba ja
lilli(peiulill, petuunia, tulp,
nartsiss ). Sellesse valikusse ei ole soovitav lülitada
kartulit , tomatit,
kurki , pipart, kõrvitsat, kabatšokki, sest neil on maasikatega ühine haigus - vertitsiloosne
närbumine, mille tagajärjel taim närbub kapillaaride sulgumise tagajärjel.
•
Maasikakasvatuses tuleb arvestada, et maasikat ei kasvatata ühel kasvukohal kauem kui 3-6
aastat ja ta ei tohiks pidevalt ühel maal kasvada.
Vahepeal tuleb kasvatada teisi kultuure.
Istutuskoha
muld valmistatakse ette varakult. Ettevalmistatud muld peab olema kohev,
täiesti umbrohu vaba, hästi väetatud ja silutud. Olenevalt mulla viljakusest, viiakse sisse orgaanilist
väetist (kõdu,
kompost )- 6-10 kg mõõdukalt viljakatel ja 15-20 kg
vaestel muldadel - ning40-60 g
superfosfaati ja 200 g puutuhka 1 m2. Kõik väetamiseks ettenähtud väetised jagatakse kahte ossa.
Üks osa
laotatakse ühtlaselt mulla pinnale ja kaevatakse labida sügavuselt läbi, teine osa
visatakse pinnale laiali ja segatakse mullaga 10-20 cm sügavuselt.
Eraldatud maatükk jagatakse 5-6 võrdseks osaks, millest 3-4-l kasvab erineva vanusega maasikas ja
2-l
juurvili . Maasikaistandikus peaks olema 3 viljakandvat osa erineva vanusega taimedega -
esimese, teise ja kolmanda viljakandva aasta omad. See kindlustab saagi saamise ka kehva
talvitumise korral, kuna siis kannatavad vanemad istandikud. Vananenud istandikud (peale teist-
kolmandat viljakandmist) juuritakse välja ja pannakse juurvilja alla, juurvilja alt vabanenud pinnale
istutatakse uued maasikad
Istutamine •
Maasikaid istutatakse kevadel - mais ja suve teisel poolel -juulis-augustis. Hilineda
istutamisega ei ole soovitav, kuna hiljem istutatud taimed satuvad
palava ja kuiva ilma mõju alla,
juurduvad halvasti ja arenevad edaspidi nõrgalt. Teist istutusperioodi peetakse paremaks kevadisest.
Sel ajal on temperatuuri, mulla ja õhu niiskuse suhe juurdumiseks kõige parem. Õigeaegselt
istutatud taimed jõuavad enne sügisesi külmasid hästi juurduda ja ka hästi areneda, mis soodustab
head talvitumist.
Istutamiseks tuleks valida puhtasordiline istutusmaterjal, millel on vähemalt kolm hästi
arenenud lehte hästi arenenud ülemise pungaga(\"südamekesega\") ja juurepuhma pikkus on 6-7
cm. Kui taimedel on liiga pikad juured, siis tuleb nad lühemaks lõigata (pikem peajuur), sest
istutamisel nad käänduvad üles, mis mõjub negatiivselt taimede kasvule ja arengule. Taimi ei tohi
istutada segamini, kuna hiljem on raske saada puhtasordilist istutusmaterjali.
Sordid tuleb istutada
marjade valmimise järgi: varasemad koos varastega ja
hilised koos hilistega.
Kõige parem moodus istutamiseks on üherealine, kus ridade vahe on 60-80 cm ja taimede
vahe reas - 15-20 cm. Ridade vahe sõltub
istandiku mikrokliimast – mitte küllaldase tuuldumise ja
kõrge niiskuse korral ridadevahet suurendatakse. Istutustihedus reas sõltub sordist. Suurekasvulised
sordid istutatakse harvemalt, väiksekasvulised -
tihedamalt . Ridade suund on põhjast lõunasse.
Kui põhjavesi on lähedal ja on vee seisma jäämise oht, mis põhjustab juurte kahjustusi ja taime
hukkumist, siis istutatakse maasikad peenardesse.
Peenar tehakse 80 cm laiune ja 15 cm kõrgune ja
sellele paigutatakse 2 rida taimi. Peenra äärest esimese reani jäetakse 20 cm, ridade vahele 40 cm ja
taimede vahele reas 15-20 cm.
Kileviljelusel tuleb moodustada 10-15 cm kõrgune peenar, et vältida sellele jäävat seisvat vett.
Istutusaugud tuleks teha ristikujulised.
Istutada on parem sombuse, vihmase ilmaga, palavate ilmade korral on parem istutada
varahommikul või õhtul. Istutamiseks tehakse käega juurte pikkusest sügavam auk. Taime juured
asetatakse
auku nii, et juurekael jääks maapinnaga tasa. Ühe käega hoitakse taime,
teisega raputatkse auku mulda (umbes poolestsaadik) ja surutakse juurte alumise osa vastu. Seejärel
täidetakse mullaga kogu auk ja mõlema käega surutakse tihedalt muld kinni nii, et kergel
sikutamisel lehtedest taim ei tule mullast välja.
Maasika viljelusviisidest on levinud põhu- ja musta kilemultšiga
kasvatamine , vähe on
levinud kiletunnelites ja
kasvuhoones kasvatamine.
•
Istutusmaterjalist on levinud paljasjuursed ja kassetitaimed. Kassetitaimede kasvamaminek
on üldiselt parem. Pakkuma on hakatud ka maasika frigotaimi. Frigotaimed on lühemat või pikemat
aega külmhoidlas (-2°C juures) hoitud taimed, mis annavad juba 60 päeva pärast istutamist saaki.
Saagi suurus oleneb taimede risoomi läbimõõdust, mida suurem see on, seda rohkem õisikuid
moodustub ning seda
suuremaks kujuneb ka saagikus. Frigotaimedega on võimalik maasikasaaki
ajastada.
Maasikat sobib kasvatada ka maheviljeluses kui on tagatud järgnevad tingimused: hea
mullaviljakus , umbrohupuhas põllumaa, sobivad sordid (hõre
lehestik ja haigustekindlad) ja terve
taimmaterjal.
Hooldamine•
Peale istutamist taimi kastetakse kohe - 1 l vett ühele põõsale. Kasta tuleb ettevaatlikult, et
taimi mitte valja peksta. Et muld säilitaks paremini niiskust, multšida peenar pärast istikute
mahapanekut 3–5 cm paksuselt kõdu või turbaga, kuid peab jälgima, et see ei kataks taimi. See
kaitseb taimi ka kevad-talviste külmade korral üles tõusmast.
Sombune, vihmane ilm istutamise ajal vabastab aedniku korduvast kastmisest, palava ilmaga tuleb
kasta aga iga päev kuni taimede juurdumiseni.
Peale kastmist moodustuv
koorik tuleb lõhkuda
kobestamise teel. Kui taimed on istutatud
kevadel, siis taimede paremaks juurdumiseks tuleb
tekkivad õiepungad eemaldada, et tekiksid
sügisesed pungad, mis kindlustavad järgmise aasta hea saagi.
•
Kasvuperioodil vajadusel kasta ja mõõdukalt väetada
•
Pidev umbrohu hävitamine.
•
Kasvuperioodil maasikatele tekkinud võsundid koos tütartaimedega tuleb ära lõigata, sest
need kurnavad taimi. Kui aga on soov tütartaimedest uusi istikuid kasvatada, on vaja need emataime
küljest lihtsalt lahti lõigata. See soodustab õiepungade teket, mis omakorda parandab talvekindlust
ja tõstab saaki.
•
Peale saagi koristamist võib maasikalehed maha niita, et vältida haigusi. Seda tuleb teha
üsna varakult, et jõuaks kasvada uued lehed mis
kaitsevad taime talvel. Lehtede mahapügamise
osas on palju vastakaid arvamusi ja maasikakasvataja peab ise otsustama mis on parim. Sügisel
võib ka lihtsalt koltunud ja haigestunud lehed maha lõigata. Lehed on soovitatav ära põletada.
•
Kevadel pärast lume sulamist puhastatakse maasikapeenar mururehaga. Puhastamisel
eralduvad
taimedest surnud
taimeosad ja
kahjurid , mis võisid neis talvituda.
Maasika õitsemisajal tuleb jälgida õhutemperatuuri. Kui on öökülma oht, tuleks
katta taimed
hallalooriga.
Loor võetakse päeval ära, et putukad saaksid maasikaõisi tolmeldada.
Väetamine
•
Maasikaid on vaja hea saagi nimel korralikult väetada. Sügisel anda orgaanilist väetist.
Kõige õigem on väetada vastavalt pinnasetesti tulemustele, aga väikeaedades tehakse testi harva.
Üldistatult tuleb kinni pidada põhimõttest, et kevadel kasvab kiiresti roheline mass ning siis on
taimel vaja lämmastikku. Kuid marjasaagi ajal ja selleks, et ette valmistada järgmise aasta saaki,
vajab taim
kaaliumi , kaltsiumi,
fosforit , sügisväetisega.
Suvel antakse väetist mikroelementidega, mida on parem jagada 2 väetamise korra peale. Võib
väetada sõnnikuga – annused kogemuste ja tunde järgi, aga ei tasu üle pingutada. Lämmastikuga
üleväetatud taimedel on lehed suured, kuid marjad väikesed ja vigased.
Sordid
Väikeaeda võib julgelt istutada
sorte , mis meeldivad. Kui on soov maasikaid ka külmutada, siis
valida sordid, mille marjad on tiheda
viljaliha ning keskmise suurusega. Eesti tingimustes on
sobivaimad sordid: kõige varajasem ‘Honeoye’, suhteliselt varajased ‘
Kent ’, ‘Polka’, ‘
Jonsok ’ ja
‘Korona’, keskvalmiv ‘Induka’ ning hilisematest ‘Senga Sengana’, ‘
Bounty ’ ja ‘Redgauntlet’.
Kahjurid
Maasika-õielõikaja kahjustus on väga iseloomulik: õienupp on avanemata pruunistunud ning ripub
(pool)kuivanuna pooleldi läbinäritud õierao küljes. Õige aeg õielõikaja vastu pritsida on
nädalapäevad enne esimeste õite puhkemist, ajal, mil õienupud üksteisest eralduma hakkavad.
Väikeselt pinnalt jõuab
kahjustunud õienupud ehk ka käsitsi ära korjata. Igas sellises õienupus
peitub õielõikaja
vastne või
nukk ja kui need hävitada, ei saa neist ka mardikaid tulla. Preparaatidest
sobivad tõrjeks nt Mavrik, Malasiin ja NeemAzal. Õielõikaja massilise esinemise korral peaks
nendega pritsima lausa kolm korda - lisaks
eespool öeldule veel varakevadel, kui
mardikad noorte
lehtede sisse
auke närivad, ning kohe pärast saagi koristust.
Rohulutikad. Sinna, kust
putukas mahla on imenud, jääb laik või
lohk ning vilja kuju moondub, tihti
tekivad nn. kassinäoga marjad. Rohulutikate
rohkel esinemisel kahjustuvad tugevasti nii lehed kui
marjad ning saagi kadu võib olla suur. Et lutikate esimene põlvkond areneb umbrohtudel, on
kahjustus märksa väiksem hooldatud ja umbrohuvabas aias. Mitte kõik sordid ei kahjustu samal
määral. Kui ‘Koronal' tekib palju kassinäoga marju ja ‘Bounty' omadele jäävad tühjaks imetud
seemniste alla kõvemad tükid, siis teistel sortidel on kahjustused märksa väiksemad ning mitte nii
märgatavad. Tõrjeks sobivad nt Mavrik ja
Neem -Azal, aga ka kõrvenõgese- või küüslaugutõmmis.
Ebameeldiva üllatusena on maasikaid asunud
avamaal tugevasti kahjustama ka kedriklest. Soe ja
kuiv kliima on kedriklestale sobiv. Must kilemultš soodustab lesta arengut veelgi. Iseloomulik on
võrgend lehe all. Tugeva
nakkuse korral on kogu taim rääbaka väljanägemisega: lehed on
kahvatumad kui tavaliselt ja kollakate täppidega, osa neist veel pronksja varjundiga; marjad ei
kasva suureks ja kipuvad punaseks minemise asemel hoopis pruunikaks tõmbuma, olles pragulise
pinnaga. Osa viljadest kuivab, ilma et jõuaks pehmeneda. Kedriklest mõjub eriti laastavalt sortidele
‘Polka', ‘Bounty' ja ‘Korona', samas kui ‘Jonsok', ‘Senga Sengana' ja ‘Florence' näivad olevat
vähem tundlikud. Lahti kedriklestast niisma lihtsalt ei saa, koduaias on ilmselt kõige mõistlikum
taimed üles kaevata ja põletada. Uued taimed istutada vanast kohast võimalikult kaugele. Abi saab
sellestki, kui vanad lehed kohe pärast saagi koristust maha niita, kokku korjata ja põletada. Taimi
pritsida esimeste uute lehtede
ilmumisel Vertimeciga (kaks korda nädalase vahega). Sobivad ka
Mavrik ja NeemAzal.
Erinevalt kedriklestast tahab maasikalest just niiskemat keskkonda ning kahjustuse korral on noored
lehed kahvatud ja krimpsus, tugeva kahjustuse korral hävinevad need juba enne täielikku
väljaarenemist. Tõrje on sama, mis kedriklestal. Profülaktikaks võib maasikataimede vahel
kasvatada ka küüslauku, kuid haigeid taimi see enam ei päästa.
Maasika lehepõletikud
Punalaiksuse, laikpõletiku või mõlema suhtes vastuvõtlikud sordid on
‘Senga Sengana', ‘Polka', ‘Festivalnaja' ja eriti ‘Korona'. Kui lehepõletike arenguks on tingimused
soodsad - tihe umbrohtunud
taimik , raske muld,
pikemad sajuperioodid -, võib saagi kadu olla
märgatav.
Kuigi lehepõletikud lööbivad rohkem suve teisel poolel, kui saak on juba
koristatud , mõjutab
nakkus järgmise aasta saaki. Haigestunud lehed ei suuda siis toota piisavalt toitaineid, et
viljapungad saaksid korralikult välja kujuneda.
Hoolitsetud ning tuultele ja päikesele avatud kasvukohas need haigused reeglina kurjaks ei lähe
ning tõrjet pole tavaliselt vaja teha. Kui lehepõletike kahjustus on tugev, on mõistlik vanad lehed
maha niita ja ära põletada - uus lehestik on kindlasti märgatavalt
tervem . Keemilistest preparaatidest
võib kasutada Topasi ja Eupareni.
Hahkhallitus See on levinuim ja kõige suuremat kahju tekitav tõbi, halvimal juhul võib hävida kogu
saak. Hahkhallitus ei kahjusta mitte ainult marju, kuigi neil on see kõige märgatavam. Kui
ilmad on
jahedad ja
niisked ning taimik ülearu tihe,
nakatuvad ka õienupud, õied ja isegi lehed.
Üsna vastuvõtlikud hahkhallitusele on ‘Senga Sengana', ‘Venta' ja ‘Festivalnaja'. Varased ja
varasepoolsed sordid on üldiselt suhteliselt vastupidavad (nt ‘Jonsok', ‘Honeoye', ‘Polka'), samuti
hilisepoolne ‘Bounty'. Tõrjeks sobivad
preparaadid Topas, Rovral ja Euparen. Haiguse
ennetamiseks eemaldage kuivanud lehed varakevadel esimesel võimalusel, väetage tasakaalustatult.
Happelisemal mullal anda ka kaltsiumi sisaldavat väetist, saagiajal korjta pidevalt nakatunud marjad
kokku ja hävitada.
Maasika-
jahukaste levikut soodustab kuiv ja soe ilm. Niiskust vajab ta vaid idanemise ajal taimesse
tungimiseks. Rohke lämmastikuga väetamine võib jahukaste esinemist suurendada. Jahukastest
kahjustatud lehtede
servad tõmbuvad krussi ja nende alumine külg muutub punakaks. Kahjustatud
toored marjad jäävad väikseks, küpsed marjad muutuvad jahukaste mõjul hallikaks ja
halvamaitseliseks. Parim viis jahukastet vältida on kasvatada jahukastekindlaid sorte.
V
iirus - j
a mükoplasmahaigused Nende vastu tõrjet pole, taimed tuleb üles kaevata ja hävitada.
Koduaias, kus
pikki aastaid on istutatud juhusliku päritoluga maasikaid, levivad näiteks
nõialuudsusest tabandunud taimed väga kergesti: emataim on lopsakas ning annab palju väga
ilusaid tütreid. Nende ainuke viga on see, et õitsemisest hoolimata
vilju ei tule.
Samuti ei saa saaki siis, kui taimed on nakatunud roheõiesust põhjustava müko-plasmaga. Nagu
haiguse nimi ütleb, on selle iseloomulik tunnus rohelised õied: juba loomu poolest rohelised
tupplehed on ebanormaalselt suured ja lopsakad. Ka
kroonlehed , mis jäävad küll
tavalisest väiksemaks, muutuvad rohekaks.
Viirus - ja mükoplasmahaigusi levitavad tirdid ja lehetäid. Hoolitsemata ning umbrohtunud aias on
neil
voli laialt toimetada.
Säilitamine
Maasikamarjades saab oivalisi hoidiseid:
moos , povidlo,
siirup , mahl, želee, marmelaad,
dessertvein, nalivka ja liköör. Marju võib külmutada ja tarvitada toorelt terve aasta läbi.
Kasutatud kirjandus:L. Ilus „Maasikas“ 1988
http://www.tehnikamaailm.ee/kodujaehitus/index.php?id=334 http://www.seemnemaailm.ee/public/2/71_1.php http://www.metsatare.ee/index.php?page=112 http://www.maasikas.ee/kasulikku-ja-huvitavat/aiapidajale/maasikakasvatus/ http://www.maasikas.ee/kasulikku-ja-huvitavat/aiapidajale/hilissugis-marjaaias/ http://seemnemaailm.ee/articles/index.php?GID=72 http://www.biolan.fi/estonia/default3.asp?active_page_id=914 http://www.aialeht.ee/news/taimehaigused/maasikamaa-kiusajad.d?id=23957025
Kõik kommentaarid