Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kibedad" - 52 õppematerjali

Luulekava
4
odt

Luulekava

et ukse lahti lõid ja panid jala ristteele somnambuulselt kuulekalt? (Under: 405) Ma lehvitan rätikuga, jään tagasi vaatama... Ons lootus vaid nagu juga, mis langeb ja tõusta ei saa? (Under: 379) Kuis võiksin magada, kui armastan ma nõnda! Kuu poetand põrandalle hõbelehti, kui pisarad on puhkend taevas tähti - Kuis võiksin unusta nüüd su ja iseenda! (Under: 48) Kurb on süda, hale on mu meel. Kas on ilmas armetumat veel? (Merilaas: 167) Kõnnin mööda randa, mõtted kibedad. Kõnnin mööda randa, kivid libedad. (Merilaas: 140) Käin hilju üksi vana rohtund rada, mis sinise terrassi sülle viimas - All longus okste tuleb kummardada, jasmiini õites kastan käed kui piimas - Mu üle lõhnu vihmahoona kukub. Kuu hõbegondel pilvelaines hukkub. (Under: 37) Kuis väsimata tiksub väike kell: kui nõrguks tasahilju südamest tilk-tilgalt kõik mu veri... (Under: 49) Nüüd õhtuid saadab mere rauge kohin ja kajakate lend täis nukrat loidust,

Eesti keel → Eesti keel
35 allalaadimist
Valgud
6
docx

Valgud

b. Dekarboksüleerimine c. Streckeri lagunemine (aroom) Ninhüdriidi reaktsioon on Strecker'i lagunemise erijuht. Proliin annab kollase värvusega ühendi. Aminohapete reaktsioonid kõrgetel temperatuuridel on olulised toidu valmistamisel (praadimisel, röstimisel, küpsetamisel, keetmisel > aroom) Sensoorsed omadused Maitse kvaliteet on sõltuv molekulaarsest konfiguratsioonist. 1) Magusad aminohapped ­ peamiselt Dseeriast 2) Kibedad aminohapped ­ peamiselt Lseeriast 3) Magusad ja kibedad aminohapped võivad olla ka tsüklilisese külgahelaga aminohapetest tingitud Peptiidid Moodustuvad aminohapete seostumisel amiidsidemega Mitmest aminohappest koosnevad ahelad. Di, tri, tetrapeptiidid jne 1) Oligopeptiidid ­ 10 või vähem aminohappejääki 2) Polüpeptiidid 10 või enam aminohappejääki, suurem molekulaarmass Sensoorsed omadused Neutraalne või kibe maitse, mis ei sõltu konfiguratsioonist.

Keemia → Toidukeemia
39 allalaadimist
Koolilõpu kõne
1
doc

Koolilõpu kõne

Ta ütles,et peaksin rääkima jutte oma klassist ja alustangi ühest mis mul on alati meeles kuna see räägib minust.Minu esimene koolipäev oli jube.Ma ei usu ,et ma ühe sõna ka oleks vahetanud kellegagi terve esimese perioodi peale küsimise mis ruumis tund hakkab.Ja usun ,et teistelgi oli nii välja arvatud Maril kelle vend kais 11 s klassis ja,kes oli ise väga avatud ja jutukas. Kui me täna siin istume tuleb mulle meelde kuulsa Aristotelese ütlus:hariduse juured on kibedad aga viljad magusad.Kui sellele lausele piisavalt mõelda justkui tundub,et see kõne on sellega seotud.Ei tea. Mida ma aga tean on see,et tahtsin pidada lühikese kõne,loodetavasti see trend jätkub,mul on jube janu. Niisiis tänan teid väga olete olnud väga hea publik.

Eesti keel → Eesti keel
61 allalaadimist
Kriisi kolded
2
docx

Kriisi kolded

Kevin Vahisalu Al13b Kriisi kolded 18. detsembril 2010 araabia maades alanud suur protestide laine sai tuntuks araabia kevade nime all. Paljud lootsid, et see toob demokraatlikumaid muudatusi ning vanad diktaatorlikud režiimid kaovad. Protestilaine kogus jõudu, algasid mässud olemasolevate režiimide vastu, mõnes riigi puhkes lausa kodusõda. Osa vanadest režiimidest kaduski – Muammar Gadaffi sai surma 2011. aasta sügisel, Hosni Mubark kukutati ja on vangistuses. Kuid muutusi kasutasid ära islamistlikud ja fundamentalistlikud rühmitused. Tundubki, et islamistlikud jõud ja radikaalsete vaadetega usufanaatikud hakkavad mängima aina olulisemat rolli Lähis-Ida poliitilisel maastikul. Võib tekkida ohtlik olukord, kus nad muutuvad domineerivaks jõuks Lähis-Idas. Seega on islami ja eriti selle kõige radikaalsema elemendi roll maailma poliitik...

Ühiskond → Ühiskond
4 allalaadimist
Seeneretk riisikad eestis
16
pptx

Seeneretk riisikad eestis

Seeneretk Riisikad Riisikad on mükoriisat moodustavad metsaseened, selle seenerühma kõige olulisem tundemärk on piimmahl, mis seene lõikamisel välja valgub. Piimmahlas õhuhapniku toimel tekkiv keemline värvimuutus on liikide määramisel suureks abiks. Paljud heade söögiseentena tuntud riisikad on toorelt kibedad ja lausa mürgised. Porgandriisikas Kübar oranzikaspunane, veidi kleepuv, serv sügavalt sisse rullunud. Jalg lühike ja oranz, kaetud valgete ebemete ja aukudega. Eoslehed on hele- oranzid. Söödav värskelt. Kuuseriisikas Kübar ja vars vigastuse korral muutub vigastatud kohast rohekaks. Seenejalg on oranzi värvi. Kübar noorel seenel kumer, hiljem lamenev, vanemal seenel madalalt lehterias. Eoslehekesed tihedad, las- kuvad, oranzikaskollased.

Varia → Kategoriseerimata
14 allalaadimist
Tundetu kurjus
1
doc

Tundetu kurjus

Õpetaja Kala. Üldiselt väga sõbralik ning arusaaja, kuid Agnest ta ei sallinud. Õpetaja pööras viivuks pilgu Agnesele ning seejärel alustas juttu Shakespearist. Tunniteema "Shakespeare" vuhises Agnese kõrvust mööda kui kesköine kiirrong. Kell helises... Vahetunnis istus tüdruk vaikselt põrandal, käed näo ees ning põrnitses läbi sõrmede pilkavalt nelja poissi. Need olid Edward, Joosep, Karl ja Martin. Mälestused nende poistega seoses tõid tüdrukule kibedad pisarad silma. Ta tõusis püsti ning jooksis koolimajast parki. Tahest tahtmata möödusid silme eest pildid läinud nädalavahetusest... Oli laupäeva õhtu. Agnes sättis ennast Joosepi sünnipäevale. Ta pani selga valge kleidi, mis tõi esile ta kastanpruunid lokkis juuksed ning päevitunud jume. Väljas ootas teda juba Madis. Madis oli Agnese poiss. Nad istusid musta Audisse ning alustasid sõitu Joosepi majani. Pidu oli täies hoos

Eesti keel → Eesti keel
12 allalaadimist
Brassica rapa rapa - Naeris
7
docx

Brassica rapa rapa - Naeris

Naeris erineb kaalikast lehtede poolest, mis kinnituvad otse juure ülaossa. Bioloogiline iseloomustus : Naeris on kaalika sugulane , on aretatud kapsa ja kaalika ristamisel . Esimesel aastal kasvab mahlakas juurikas ja teisel aastal harunev õisikuvars. Juurvili on olenevalt sordist lapik või lapikümar, koor enamasti kollane või punakas ning sisu kollane, harvem valge. Kasvukoht ­ja tingimused : Mullastiku suhtes vähenõudlik, kuid vajab niiskust, sest muidu kasvavad puised ja kibedad juurikad. Kasvuaeg on lühike, varajased sordid valmivad 60-70 päevaga. Seega saab kasvatada varajase kultuurina suviseks, hilisema (külv juuni lõpus) kultuurina sügiseseks ja talviseks tarbimiseks. Kasvukohale külvamise puhul harvendada või istutamise puhul jätta vahed 45-50 cm x 20-25 cm. Tabel Naerise kasvust kuudelõikes Jaan Veebru Märt Aprill Mai Juuni Juuli August Septem Oktoober

Põllumajandus → Aiandus
41 allalaadimist
Wislawa Szymborska Wlodek
3
doc

Wislawa Szymborska Wlodek

Aga nagu ilmselt aru saada, pole nüüdseks juba enam kui 15 aastat tagasi kätte antud kirjanduspreemia ­ isegi kui see juhtub olema Nobeli auhind ­ põhjus, mis ajendab temast rääkima. Ta kuulub Poola ja Euroopa omanäolisemate luuletajate hulka. Peamiselt just seetõttu, et ta kirjutas lihtsalt, argiselt ja muigegagi asjadest, millesse mõni teine oleks valanud paatost ja ülevust. Samas on luuletused intellektuaalselt ambitsioonikad ja filosoofiliselt kibedad. Nüüd on Szymborska loomingut võimalik peaaegu täies mahus eesti keeles lugeda, seda tänu Hendrik Lindepuu tõlgitud kogumikule ,,Herakleitose jões". See koondab poola luuletaja hilisema eluperioodi tähtsamaid teoseid ja on jätkuks sama tõlkija sulest ilmunud raamatule ,,Oma aja lapsed". Ainult kaks raamatut, ja juba täies mahus? Jah, Szymborska avaldas oma pika elu jooksul kõigest umbes nelisada luuletust. Kui temalt küsiti, miks nii vähe, vastas teravmeelne daam, et tal

Kirjandus → Kirjandus
1 allalaadimist
Tänapäeva eesti keele sõnavara
7
docx

Tänapäeva eesti keele sõnavara

(vitt, pask) Tänapäeva eesti keele sõnavara LEKSIKAALSED SUHTED. Sünonüümid ­ kujult üksteisest erinevad, kuid tähenduse poolest sarnased või lähedased samast sõnaliigist sõnad. (julge-vapper- karmatu-vahva) Grammatilised sünonüümid ­ leksikaalselt samasisulised, aga grammatiliselt vormistuselt erinevad keelendid. (kibedamaitselised, kibeda maitsega, maitselt poolest kibedad) Täissünonüümid ­ kujult üksteisest erinevad, kuid tähenduse poolest samased sõnad, mida saab üksteisega asendada, mistahes kontekstis. (kolmapäeav-kesknädal, maikelluke-piibeleht) Osasünonüümid ­ nende puhul hõlmab tähenduslik sarnasus või lähedus ainult osatähendusest. (kõva ­ kange, kojamehed) Kontekstuaalsed sünonüümid ­ ühes kindlas kontekstis või kõneolukorras kasutatavad võrdtähenduslikud sõnad, väljendid. (tööandaja-andja)

Keeled → Keeleteadus
85 allalaadimist
Pirnipuu
28
ppt

Pirnipuu

Ussuriensis) - Kuni 10 m kõrguseks kasvavad asteldega varustatud ümara võraga puud kasvavad Venemaa Kaug- Ida ja Kirde-Hiina aladel alusmetsarindes.Võrsed noorelt viltjaskarvased, hiljem paljad, lehed ümarad 4-10 cm pikad, teritunud tipuga ja peensaagja servaga, alt karvased, pealt läikivad paljad. Sügisvärv kollane kuni punane. Õied suured (3-4 cm), lõhnavad, kännastes. Õitseb enne lehtimist mais. Viljad ümarad, 2-4 cm läbimõõdus, söödavad kuid veidi kibedad. Sobib parkide rekonstrueerimisel pargivälude servadesse, häiludesse jm. Ei talu pinnases seisvat vett. Sordid 'Belorusskaja Pozdnjaja'-TALISORT Puu on nõrga või keskmise kasvuga, tiheda võraga. Sort on varaviljuv ja ühtlaselt saagikas. Isetolmleja. Vili on keskmise suurusega, valminult oranzkollase põhivärvusega, kaetud vaarikapunase jumega. Viljade koristus oktoobri alguses, heades oludes säilib kuni kevadeni. Viljaliha keskmise tihedusega,

Bioloogia → Bioloogia
3 allalaadimist
Koolivägivald
2
docx

Koolivägivald

On haavu, mis paranevad ajapikku. Näiteks, kui venelased peksavad teineteisel silmi rulli või ninasid viltu ­ mõne nädala pärast pole sellest sündmusest jälgegi, sest haavad on paranenud. Arvatavasti on ka eneseuhkus taastunud. Haavad mis aga ei pruugi kergelt paraneda, või üleüldse paraneda on need mis pole füüsiliselt tekitatud. Mentaalne koolivägivald jätab hinge sügava-sügava haava mida ei paranda ega unusta ka aeg. Konfliktides mõtlematult öeldud kibedad sõnad ei kustu hingest absoluudselt. Seda võib igas ameerika filmis näha, kes muidu ei usu. Loomulikult ei luba ma teil nüüd mõelda, et kuna sõnad teevad rohkem haiget, siis peaksite kõik vaildemise asemel kohe teineteisele käte ja jalgadega kallale minema. See oleks ühest küljest veidralt irooniline ja...noh humoorikas. Ja loomulikult idiootne, täielik lollus. Kui tunnete ennast vihasena, kirjutage kogu sõim paberile, oodake mõned

Ühiskond → Perekonna õpetus
56 allalaadimist
Luuleanalüüs-Marie Under ja Villem Grünthal-Ridala
2
doc

Luuleanalüüs. Marie Under ja Villem Grünthal-Ridala

piigid / ja kostab linde võidurõõmus kirgus...". Ridalale on kevadmotiivid samuti kesksel kohal. See helendab, helgib, särab, sätendab, ,,...Südames midagi salaja tärkab...". Mulle meeldib Ridala sõnakasutus kevade kohta, sest see on aastaaeg, kus tõepoolest nii on, kõik ju õitseb ja hommikuti pärlendavad kastepiiskades rohelised puud-põõsakesed. Kevade kadumist kirjeldab kui halba kogemust, kus ,,...Tunnetes tumedas, pisarad jämedad, pisarad kibedad, valguvad.". Ridala luulekogu "Kauged rannad" jätkas temaatiliselt "Laulude" suunda, kujutades peaasjalikult saarte loodust. Kuid esikkoguga võrreldes on selles looduspildid maalitud asjalikumalt ja täpsemalt, tundeelevuse asemele on tulnud selguse ja ülevaatlikkuse taotlus. "Lauludes" domineerisid nukrad talvepildid. ,,Mööda lõpmata teed / lähevad reed / Kuu kahvatul kumal,/ Eha punal, /Kaugele...". Under talvest väga ei kirjutanud, sest see ei

Kirjandus → Kirjandus
65 allalaadimist
Rakendusbotaanika
15
docx

Rakendusbotaanika

Tuhk- ja harilikphlakas ning pooppuu. Pooppuu on kibe ja lääge aga pm söödav. Tuhkpihlakas pm sama. Peaaegu eesti pihlakas on soomepihlakas, pooppuu ja hariliku pihlaka hübriid. Toompihakas, toominga moodi pihlakas ,teine perekond. Neid võib peoga süüa, pole pobleemi. Eesti levinud tähtjas-toompihlakas, ameerika liik. Need marjad on mustad ja kobaras nagu toomingal. Toompihlakaid saab kasutada biotõrjena, rästad söövad neid marju ja siis hoovi ei roni. Metsõunapuu ­ kibedad marjad, mis on paremad pealeöökülmi. Metsas võib olla ka mingi vesik-metsõunapuu.Kui õunad on suured, on aedõunapuu.Pisikeses mõõdus on siis metsõunapuu. Metsas paljaste lehtedega õunapuu võib olla hoopis mariõunapuu, siberist. Loeng 6 Mürgised marjad Näsiniin ­ üpris mürgine, välitda söömist. Midagi hobuse tapab kh ära vist. Maikelluke ­ mürgised alkaloidid. Ravimina kasutataskeka südamele, kui on rütmist välja siis

Botaanika → Lillekasvatus
19 allalaadimist
Rasvad - referaat
11
doc

Rasvad - referaat

Hüdrogeenimine viiakse läbi vesiniku abil nikkelkatalüsaatori manulusel. Hüdrogeenimisprotsessil tekkiva rasva nimetatakse salomassiks ja sellest toodetakse margariini. Margariin kujutab endast hüdrogeenitud taimerasva emulsiooni piimas. Väliselt sarnaneb või koorevõiga. Lõhn ja maitse antakse margariinile spetsiaalsete lisanditega. RÄÄSTUMINE Vedelad rasvad oksüdeeruvad õhus kergesti. See tähendab, et nad räästuvad. Niisugused rasvad on ebameeldiva lõhnaga, kibedad ja mürgised. Räästumise vältimiseks rasvõlid hüdrogeenitakse. KUIVAMINE Vedelrasvade kuivamine. Need rasvõlid, mille rasvhappe radikaalis on mitu kaksiksidet, kuivavad õhus; nende pinnale tekib tahke kelme(rasvhappe radikaal oksüdeerub ja polümeriseerub). Kuivavaid õlisid(linaseemneõli) kasutatakse värnitsa ja õlivärvide valmistamiseks. Oliiviõli on mittekuivav õli. 7 RASVADE KASUTAMINE

Keemia → Keemia
140 allalaadimist
Isuri keel
11
doc

Isuri keel

Isurite kui rahva murdumine ning pöördumatu hääbumine tuleb kanda Nõukogude võimu arvele. 8 ELU Usund Isurid oild kuuluvad juba umbes 1000 aastat õigeusu mõjusfääri, kuid alles sisuliselt said neist õigeusklikud umbes 16. sajandil. Kristluse eelse usundi elemendid ei ole isuri küladest lõplikult kadunud ikka veel tänini. Tänapäev 1956. aastal said lõpuks loa isurid, kes said pöörduda oma endistesse koduküladesse. Eriti kibedad elukogemused ja raske elu Nõukogude impeeriumi piiritsoonis venelaste keskel on neid küllalt õpetanud võimalikult vähe erinema keskkonnast ja võimalikult eriti vähe silma torkama. Keel on küll püsinud, aga seda kasutavad üksnes, vaid vanema põlvkonna esindajad. Kui ka nemad peaksid kaduma, jääb järele ainult näputäis kohanimesid ja pärast tunduvad need eriti pentsikud. 9 KOKKUVÕTE Ma sai teada üpriski palju isuritest

Eesti keel → Eesti keel
10 allalaadimist
Seened
9
doc

Seened

varjundiga. Jalg roosakas, enamasti tumedamate laikudega, torujas. Lõikekohalt ohtrasti eralduv valge piimmahl on põletavalt kibe. Viljakehad kasvavad juuli lõpust hilissügiseni kaasikutes, kase-segametsades või metsaservades, sageli suures rohus.Värskelt on kaseriisikad mürgised ja väga kibedad. Aga kui neid kõigepealt külmas vees leotada (vett aeg-ajalt vahetades) või kupatada, siis mürgid lagunevad ja uhutakse seenest välja. Kaseriisikaid sobib säilitada soolatult, hapendatult ja marineeritult.Kibeda maitselised riisikad on:kollariisikas ja kaseriisikas ja maheda maitselised on:kuuseriisikas Riisikate sordid: kuuseriisikas,kollariisikas,tömmuriisikas,karvaneriisikas,vöötriisikas,tuliriisikas,kaseriisikas jne. Kukeseen

Toit → Toitumisõpetus
35 allalaadimist
Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused
5
doc

Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused

8. Suurimad söögisibula tootjad maailmas ja Euroopas. Suuremad söögisibula tootjad maailmas: - Hiina, - India, - USA, - Pakistan, - Türgi, - Egiptus, - Venemaa, - Brasiilia, - Jaapan. Euroopas suuremad sibulatootjad: - Hispaania, - Madalmaad, - Poola, - Itaalia. 9. Sibulate jaotamine keemilise koostise alusel, nende iseloomustus. Keemilise koostise alusel rühmitatakse: - kibedateks, - poolkibedateks, - magusateks. Kibedad: - sisaldavad rohkesti eeterlikke õlisid, - kasutatakse kulinaarselt töödelduna, - palju kuivainet (14 ­ 21%), suhkruid (9%), - pika puhkeperioodiga (säilivad hästi), - `Peipsiäärne', `Jõgeva 3'. Poolkibedad: - eeterlikke õlisid vähem, - kuivainet (12%), - suhkruid (8%), - vajavad kasvuks kõrgemat temperatuuri,

Toit → Toitlustus
20 allalaadimist
Dorian Gray portree analüüs
3
odt

Dorian Gray portree analüüs

(lk 19) · Hea olla tähendab olla kooskõlas iseendaga. Ebakõla aga tähendab sundust olla kooskõlas teistega. (lk 63) · Inimene peaks talletama elu värvi, aga mitte iial mäletama selle üksikasju. Üksikasjad on alati labased. (lk 80) · Üksnes sõnaline väljendus annab asjadele reaalsuse. (lk 85) · Hedonismi eesmärgiks peab tegelikult olema kogemus ise ja mitte kogemuse viljad, olgu nad siis magusad või kibedad. (lk 102) Basili õpetused (tsitaadid) · Ta on kõigi oma sõprade peale väga halb mõju, ainukeseks erandiks olen mina. (lk 16) · Nii tüütu on frakki selga ajada, ja kui see sul seljas on, näed välja nagu hernehirmutis. (lk 25) · Aga kui inimene elab iseendale, peab ta selle eest ka kindlasti kohutavat hinda maksma. (lk 63) · Armastus on midagi ülevamat kui kunst. (lk 67)

Kirjandus → Kirjandus
309 allalaadimist
Tomatimaa Itaalia
5
wps

Tomatimaa Itaalia

Meie meetod on välja töötatud ainult tomateid silmas pidades ning erineb tavapärastest nii ebaharilikult kõrge ahjutemperatuuri, suletud ahjuukse, viljade paigutusviisi (lõikepind allapool) kui ka selle poolest, et me kasuta õhu liikumist võimaldavaid reste, vaid ahjuplaate. Kes julgeb riskida, võib sama meetodit katsetada tervete tshilipipratega või väikeste poolitatud paprikaviljadega, millest on eemaldatud kõik kibedad seemned ja valged membraanid; kuivatamise kestus tuleb aga ise paika panna. Et töö ja ka kasutatud materjal tühiste asjade pärast luhta ei läheks, tuleks võtta tarvitusele lihtsad ja vähe vaeva nõudvad puhtusemeetmed, millest olulisim on säilitusanumate hooikas pesemine ja ahjus steriliseerimine; ka tomatite eelnev hoolika pesemine ja köögipaberiga kuivatamine pole sugugi tähtsusetu toiming.Ahjus kuivatatud tomatid

Toit → Kokandus
21 allalaadimist
Jookide tehnoloogia
39
rtf

Jookide tehnoloogia

kaasa arvatud) mahuprotsenti · Vähese etanoolisisaldusega- kuni 6( kaasa arvatud) mahuprotsenti · Lahja õlu- etanooli kuni 6 ( kaasa arvatud) mahuprotseni · Kange õlu- etanooli üle 6 mahuprotsendi Eestlastele tuntud kanged alkohoolsed joogid: · veini-konjakiliköörid( suhkur 50- 60%) · Nalivkad( suhkur 18%) · Naturaalstoikad( ka ravimtaimedest, dzinnid, vanad vene viinad, suhkur 8-30%) · emulsiooniliköörid( muna, piima) · Naturaalsed kibedad nastoikad( maitsetaimedel, taruvaigul, muumiol ehk mäevahal aastaid laagerdatud) · Eestalstele tuntud kanged alkohoolsed joogid: · destileeritud pika laagerdusajaga kibenastoikad( viskid, rummid, konjakid, arrakid) · naturaalsete taimsete tõmmistega ja valikudega maitsetaud piiritustõmmised ( palsamid suhkur 8-18% alk 40%, benediktiinid suhkur 22- 25% alk. 42-45%) · Eestlastele tuntud kanged alkhoolised joogid: · Essentsliköörid- kristall-

Toit → Joogiõpetus
49 allalaadimist
Olmeegid ja tolteegid
5
doc

Olmeegid ja tolteegid

Huvitav, et just sel hetkel saabub astronoomide ennustuste kohaselt meie Päikesesüsteemi suurim ja säravaim komeet kõigist seninähtuist. Tolteegid näevad komeetides saadikuid, mille ilmumine on inimkonnale alati suure tähendusega olnud. ... Olgu valguse jõud piisavalt tugevad, et enamus inimkonnast valiks targalt ja läheks koos Kotkaga. Kui enamus inimsoost valib targalt, pannakse kehtima uus maailmakord. Kuid kui enamus osutub kangekaelseks, on tulemused kõigile kibedad. On parem vältida vale otsuse tagajärgede väljendamist, sest saabuv pimedus on nii kõikehõlmav, nii groteskne ja nii iidne oma loomult, et see on väljaspool kirjeldamist ja väljendamist. ... Keskendugem seepärast valgusele ja seadkem oma taotlus uuele maailmale, kus rahu ja küllus toovad harmoonia kõigele elavale meie imelisel ja hingematvalt kaunil planeedil. Valigem süda ja julgus, sest kunagi varem pole Maal oleva elu ajaloos olnud panused nii

Ajalugu → Ajalugu
14 allalaadimist
Toidumürgistused
17
docx

Toidumürgistused

Mürgistus võib tekitada veresoonte kahjustusi, krampe. Tungaltera mürgistuse vältimiseks tuleb jahutööstuses rakendada süstemaatiliselt laboratoorset kontrolli. Tungalteramürgistust esineb harva. Solaniinimürgistus Solaniin on mürgine aine, mida sisaldub roheliseks tõmbunud kartulis, kartuli idudes ja rohelistes tomatites. Rohekaks ei tõmbu kartul mitte ainult päikese, vaid ka elektrivalguse mõjul hoidlas või poes. Maitselt on sellised kartulid kibedad. Kaupluses tuleks vaadata, et kartul ei jääks kauaks seisma, need tuleb vahepeal katta valguse eest ja roheliseks tõmbunud kartulid tuleb müügilt kõrvaldada. Kartulid tuleb hoolikalt idudest puhastada, lõigata ära rohelised kohad. Kuumutamisel mürgine aine solaniin ei lagune, nii et roheline kartul on mürgine ka pärast keetmist. Solaniin mõjub närvisüsteemile, võib põhjustada kõhuvalu, hiljem ka peavalu ja kõhulahtisust.

Toit → Toiduhügieen
46 allalaadimist
Joogiõpetus
22
odt

Joogiõpetus

Ei ole suitsumaitselised. Destilleeritakse 3 korda. Laagerdataks kasutusel olnud bourbon´i, šerri või rummi vaatides. Ameerika viskid ( ingl whiskey) destileeritakse kolonndestillatsioonimeetodiga ja laagerdatakse seest põletatud uutes ameerika valgest tammest vaatides. Bourbon- viski tooraineks on vähemalt 51 % maisi. Tennesse- viskid valmistatakse nagu bourbon- viskidki, kuid filteeritakse läbi vahtrapuust saadud süte. Bitterid on kibedad, rohkelt maitsestatud kanged alkohoolsed joogid. Maitsestamiseks kasutatakse angeelikat, lagritsat, kalmust, rabarberit, ingverit, kaneelikoort, sidruni- ja pomerantsikoort, aniisiseemneid, kardemoni, muskaati, vaniljet, korirohtu, tammekoort, naistepuna jne. Tuntumad bitterid: Saksa Underberg, Itaalia Fernet Branca, Taani Gammel Dansk, Ungari Zwack Unicum (kõhurohud); Angostura Aromatic Bitters (maitseaine, kasutatakse näiteks kokteili Manhattan valmistamisel), Campari (joogibitter).

Toit → Joogiõpetus
30 allalaadimist
Päikesesüsteemi kaugeimad objektid Sedna ja Eris
8
doc

Päikesesüsteemi kaugeimad objektid Sedna ja Eris

kanepit teha, seda suurem on risk. Kõik uuringud näitavad, et viimase kümne aastaga on kanepitarvitamine laste seas kordades suurenenud. Täna suitsetab või on kanepit proovinud 35 protsenti kuni 16-aastastest poistest ja 19 protsenti tüdrukutest. Asjatundjate arvates on kanepiga patustanud latse tegelik hulk võrreldes nende ametlike numbritega veel vähemalt kaks korda suurem. Üha enam ilmnevad selle trendi kibedad viljad Seewaldis. Toimetas Berit-Helena Lamp, reporter

Füüsika → Füüsika
17 allalaadimist
Modest Mussorgski
16
doc

Modest Mussorgski

Venemaale tark ja aus valitseja. 3.pilt. Metsalagendik Moskva lähedal. Talupojad on mässu tõstnud. Tahetakse üles puua kohalik bojaar ja kaks jesuiiti,kes saabuvad vale-Dimitri saadikutena. Nad pääsevad tänu vale- Dimitrile, kes saabub poolakate saatkonnaga ja suundub Moskva poole. Rahvas tervitab neid, kuid hakkab siiski mõistma, kellele Dimitri toetub. Prohvetlikult kõlavad Jurodivõi sõnad: "Voolake, kibedad pisarad, tuleb vaenlane, saabub pimedus!" 11 KOKKUVÕTE Selline oligi minu referaat, kus rääkisin romantismist üldiselt ning süvenesin ka romantismi muusikas. Sain teada ka väga palju sellisest suurest Vene heliloojast, nagu seda on Mussorgski. Kõige rohkem meeldis mulle tema juures see, et ta ei süüdistanud oma halvas elujärjes pärisorjuse kaotamist, nagu paljud seda tegid, vaid toetas seda isegi. Mussorgski on

Muusika → Muusikaajalugu
101 allalaadimist
Süsivesikud - ajalugu-kasutamine
11
docx

Süsivesikud - ajalugu, kasutamine

Reaktsioonide tulemusena tekivad: 1) Pruunid pigmendid ­ melanoidiinid. Pruunistumine on soovitav küpsetamisel ja röstimisel, kuid mitte neis toiduainetes, millel on endal tüüpiline kesine värv (kondenspiim, valged supid, tomatisupp) 2) Lenduvad ühendid Potensiaalsed aroomiühendid 3) Maitseühendid Eriti kibedad, mis on osaliselt soovitud (nt. kohv), kuid võivad põhjustada ka ebamaitset (nt. grillliha või ­kala) 4) Kõrgete taandavate omadustega ühendid Kasutatakse toidu stabiliseerimisel oksüdatiivse riknemise vastu. 5) Asendamatute aminohapete kadu (lüsiin, arginiin, tsüsteiin, metioniin) 6) Võimalike mutageensete omadustega ühendid

Keemia → Toidukeemia
40 allalaadimist
Juustutehnoloogia kordamisküsimused
7
doc

Juustutehnoloogia kordamisküsimused

Kasutatavad meetotid: 1) Parafiinimine 2) Kilega katmine e kiletamine 3) Pinna katmine vedela polümeriseeruva materjaliga 36. Juustu valmimist mõjutavad tegurid. Kuidas? Valmimine on seotud mikroobide arengu ning füüsikalis-keemiliste ja biokeemiliste muutustega, mis toimuvad juustumassi põhikomponentide laktoosi, rasvade ja valkudega. Valmimist mõjutavad ka keskkonna temp, pH, soola ja aktiivvee sisaldus. Lipolüüsi toimel võivad tekkida kibedad maitseühendid, kui nt juustud üle valmivad. 37. Juustu mikrobioloogiline valmimine. Mikroobide suunatud areng valmimise alguses loob eeldused õigeks valmimiseks, kusjuures väheneb kiiresti laktoosisisaldus, mis on mikroobide, eriti piimhappebakterite põhiliseks energiaallikaks. Mikroorganismid istutatakse piim a juuretisega ning nad paljunevad jõudsalt kalgendamise, tera seadmise, vormimise ja teiste operatsioonide ajal. 38. Juustu ensümaatiline valmimine

Toit → Piimatehnoloogia
16 allalaadimist
Baaritöö
10
doc

Baaritöö

Jaotataksegi viinakokteilid, rummikokteilid, viskikokteilid jne. Baasosa peab olema vähemalt 50% kokteilist. Baas võib moodustada ka kahest joogist, siis nimetatakse segatüübiline kokteil. 2. põhja muutvad tegurid ehk muutjad annavad maitsevarjundeid, kuid ei tohi varjutada põhialkoholi maitset, samas peavad nad tugevdama kokteili eripära. Muutjad jaotatakse: a) aromaatsed muutjad- kõik aromatiseeritud kanged veined (vermutid, Dubonnet) b) kibedad muutjad- bitterid (Angostura, Peach, Orange bitter) c) aromatiseeritud ained- aromaatsed liköörid (Fernet Branca) d) puuviljamahlad- apelsini, sidruni, ananassi, laimi, tomati (need on põhimahlad) e) pehmendajad- koor, piim, munavalge, munakollane f) erilised maitse ja värvi andjad- kõikvõimalikud siirupid g) gaseeritud joogid ja vesi Puuviljamahlad ja siirupid baaris Mida värskem mahl, seda kvaliteetsem jook tuleb. Kontsentraate, nektareid mitte kasutada!

Majandus → Klienditeenindus
41 allalaadimist
Puu-ja köögiviljad
6
doc

Puu-ja köögiviljad

SIBULKÖÖGIVILJAD Sisaldavad maitse- ja lõhnaaaineid, mis tõstavad söögiisu, parandavad toidu omastatavust ja sisesekretsiooninäärmete tööd. Sisaldavad raviva toimega aineid ­ fütontsiide Söögisibul ehk harilik sibul ­ toiduks kasutatakse sibulat ja noori lehti, eeterlikust õlist tingitud terav maitse ja lõhn, sisaldab suhkruid ja lämmastikaineid, min.sooladest Ca, P, K-soolasid. Vähesemal hulgal C-ja B-rühma vitamiine. maitselt jagatakse: - kibedad ­ kõige rohkem eeterlikke õlisid, terava maitse ja lõhnaga, säilivad hästi - poolkibedad ­ vähem eeterlikke õlisisd, säilivad keskmiselt - magusad ­ suure veesisaldusega, mahlased, magus maitse, sest vähe eeterlikke õlisid, säilivad kõige halvemini. kattesoomuse järgi jagatakse värvuselt: valged, kollased, punakasvioletsed sisu võib olla valge, rohekasvalge, violetne

Toit → Toitumisõpetus
65 allalaadimist
KT küsimuste vastused TAIMNE
13
pdf

KT küsimuste vastused TAIMNE

- longus lauk (püsik) 25. Suurimad söögisibula tootjad maailmas ja Euroopas. Suuremad söögisibula tootjad: Hiina, India, USA, Pakistan, Türgi, Egiptus, Venemaa, Brasiilia, Jaapan. Euroopas : Hispaania, Madalmaad, Poola, Itaalia. 26. Sibulate jaotamine keemilise koostise alusel, nende iseloomustus. Keemilise koostise alusel rühmitatakse: - kibedateks, - poolkibedateks, - magusateks. Kibedad: - sisaldavad rohkesti eeterlikke õlisid, - kasutatakse kulinaarselt töödelduna, - palju kuivainet (14 ­ 21%), suhkruid (9%), - pika puhkeperioodiga (säilivad hästi), - `Peipsiäärne', `Jõgeva 3'. Poolkibedad: - eeterlikke õlisid vähem, - kuivainet (12%), - suhkruid (8%), - vajavad kasvuks kõrgemat temperatuuri,

Bioloogia → Bioloogia
5 allalaadimist
Lord George Noel Gordon Byron
9
doc

Lord George Noel Gordon Byron

mõrsja", "Korsaar", "Korintose piiramine", "Parisina". Eriti suur menu oli poeemil "Korsaar": peategelane oli korsaar Conrad, metsik, üksik, kummaline, tüüpiline Byroni kangelane; saladuslik, tema jaoks pole ei kahetsust, karistust ega lunastust; rahu leiab alles hauas; põgeneb iseenda eest tegevusse, õilsa päritoluga ja elus pettunud. Conrad juhib hulljulgete mereröövlite ohtlikku tegevust. Nooruses on ta ihanud head teha, kuid kibedad pettumused sunnivad teda endasse sulguma. Ta kannatab uhkelt ja juhib kindlal käel ning võimukalt piraatide meeskondi. Naised olid sellisest kangelasest vaimustatud. 5 Illustratsioonid poeemile ,,Korsaar" Kooselu Augustaga ei tulnud mõistagi kõne alla, kuid pikapeale hakkas ka Byron ihkama püsisuhteid. Ta tegi abieluettepaneku leedi Caroline`i nõbule Anna-Bellale, kes oli üsna mõistuslik olend

Kirjandus → Kirjandus
19 allalaadimist
Joogid
12
doc

Joogid

brändi,viski DESTILLEERITUD JOOGID VIIN Valmistatakse kõrgeima puhastusastmega rektifitseeritud piiritusest ja lahkendatatakse mineraalidest vabastatud veega. Seejärel filtreeritakse söe- ja mehhaaniliste filtrite abil, millest oleneb viina puhtus ja kvaliteet. Valmistatakse kangusega 38%, 40%, 80%. Põhitootja AS Liviko, veel AS Onistar, AS Ofelia NAPS Sisaldavad võrreldes viinaga rohkem komponente ja jaotatakse - kibedad napsud ­ siia kuuluvad ka maitsestatud viinad. Sisaldavad piirituseleotist, mahlu, ekstrakte, aroomiaineid.. ( Viru valge mustsõstra, Pipra viin 35%;.Akvavit maitsestatud köömnete, tilli ja koriandriga. Tervisenapsud Stroh 60 ja 80%, balsamid, mis valm. 33 ravimtaime baasil, dzinn( kadakamarja leotise baasil valmistatud naps. Aluse tootmisele panid Hollandlased Sobib lahjendamaks toonikutega, samuti koksides

Toit → Joogiõpetus
31 allalaadimist
Haigused
11
doc

Haigused

Arsenicum - silmad tulitavad, laugudel imepeened haavandid. Pisarad ärritavad nahka, põske mööda voolates tunduvad kuumana. Niiske aja silmapõletik. Belladonna - silmavalge punane, silmad turses. Silmad ei kannata puudutust ega tuule-, õhu- tõmbust. On ärritunud, näost punetav, higine. Mercurius - laud punased, paistes. Silmadest tuleb roheka varjundiga mädasegust sodi. Sageli tuleb suust mäda ja atsetooni lõhna. Euphrasia - nahka ärritavad kibedad pisarad. Silmad pidevalt jooksevad, silmi tuleb alatasa pilgutada. Peale vesise ka paksemat eritist. Pulsatilla- tuleb paksu kollast eritist. Tulitavad ja sügelevad, hõõrub kätega koguaeg silmi. Ripsmed hommikul kinni kleepunud . Väljas alati parem kui toas. Kõrvapõletikud Aconitum - algab äkki! Külma ja külma tulle tõttu. Laps rahutu. Vaheldumisi külma- ja palavustunne. Lööb voodis jalaga teki pealt ära ja kisub kohe kurguni peale tagasi. Belladonna ­ Tukslev kõrvavalu

Meditsiin → Meditsiiniteadus
27 allalaadimist
Alkohoolse joogide liigitus-destileeritud joogid-destileerimata joogid-õlu
9
doc

Alkohoolse joogide liigitus, destileeritud joogid, destileerimata joogid, õlu.

Valmistajaks Moe piiritusetehas, müüakse apteegis. DESTILLEERITUD JOOGID VIIN Valmistatakse kõrgeima puhastusastmega rektifitseeritud piiritusest ja lahkendatatakse mineraalidest vabastatud veega. Seejärel filtreeritakse söe- ja mehhaaniliste filtrite abil, millest oleneb viina puhtus ja kvaliteet. Valmistatakse kangusega 38%, 40%, 80%. Põhitootja AS Liviko, veel AS Onistar, AS Ofelia NAPS Sisaldavad võrreldes viinaga rohkem komponente ja jaotatakse - kibedad napsud ­ siia kuuluvad ka maitsestatud viinad. Sisaldavad piirituseleotist, mahlu, ekstrakte, aroomiaineid.. ( Viru valge mustsõstra, Pipra viin 35%;.Akvavit maitsestatud köömnete, tilli ja koriandriga. Tervisenapsud Stroh 60 ja 80%, balsamid, mis valm. 33 ravimtaime baasil, dzinn( kadakamarja leotise baasil valmistatud naps. Aluse tootmisele panid Hollandlased Sobib lahjendamaks toonikutega, samuti koksides

Toit → Joogiõpetus
62 allalaadimist
Tšehhovi ja Tolstoi loomingu kokkuvõtted
4
doc

Tšehhovi ja Tolstoi loomingu kokkuvõtted

Kaastundlik, suudab ja julgeb valelikust mööda vaadata. Karenin ­Praktilisus ja töö suruvad tundepuhangud maha. Peidab kannatused kirjutatud ja kirjutamata suurilma moraali reeglite, seaduste varju. Kohutav bürokraatia masin, millesse on suletud elav kannatav in. Kinnine, reeglitele ja seltskonnale alluv. Pigem mõistuse in, väga usklik. Levin ­ tõeotsija, ,,kangelane teel", tahtekindel, usub tõelise õiglase elu olemasolusse, otsib teed sinna. Kibedad mõtted kaasaja üle. Ideaaliks talupoeglik elulaad. Kirjaniku autoportree. Kinnine, aus. Uuendused, et parandada talupoegade elu. Kitty ­ noor, aus, üritab kõike õigesti teha, õrn, heasüdamlik, naiivne, kogenematu, ebakindel, oluline armastus.

Kirjandus → Kirjandus
33 allalaadimist
Juust
12
doc

Juust

Käärimisaeg on üsna erinev: sinihallitusj 10 päeva, kõvad laapjuustud 6 kuud kuni 1 aasta ja teised kuni 2 aastat. Keldrites on ettenähtud igale juustuliigile kindel käärimistemperatuur, mis võib kõikuda +18ºC...+30ºC. Valminud juustud katuvad kollaka koorikuga ja pärast toimub pakendamine (kile, parafiin). Säilitamistemperatuur +5ºC...+12ºC. Juustu vead valmistamisel: ·üsna nõrga maitsega ja aroomiga - käärimisaeg on olnud liiga lühike ·kibedad ja ebameeldivad maitsed - bakterid, mis sattusid toorainesse ·teraline ja rabe konsistentsiga - piima happesus oli liiga kõrge ·suured lõhed juustu sees - halvasti pressitud ·kahvatu värvus - ülesoolatud juust, värv kaob ·hallitus tekib (rõugahallitus) - säilitamisaeg ületatud jne. Säilitamisaeg: (kui ei ole säilitusaineid) külmkapis 20 päeva - kõvad laabijuustud. Juustu klassifikatsioon Naturaalsed labidajuustud Kõvad laabijuustud

Turism → Restoraniteenindus
57 allalaadimist
TOIDUAINETE TAIMNE TOORE - kordamisküsimused I tööks
20
doc

TOIDUAINETE TAIMNE TOORE - kordamisküsimused I tööks

25. Suurimad söögisibula tootjad maailmas ja Euroopas. Suuremad söögisibula tootjad: Hiina, India, USA, Pakistan, Türgi, Egiptus, Venemaa, Brasiilia, Jaapan. Euroopas suuremad sibulatootjad: Hispaania, Madalmaad, Poola, Itaalia. 26. Sibulate jaotamine keemilise koostise alusel, nende iseloomustus. Keemilise koostise alusel rühmitatakse: - kibedateks, - poolkibedateks, - magusateks. Kibedad: - sisaldavad rohkesti eeterlikke õlisid, - kasutatakse kulinaarselt töödelduna, - palju kuivainet (14 ­ 21%), suhkruid (9%), - pika puhkeperioodiga (säilivad hästi), - `Peipsiäärne', `Jõgeva 3'. Poolkibedad: - eeterlikke õlisid vähem, - kuivainet (12%), - suhkruid (8%),

Toit → Toiduainete õpetus
54 allalaadimist
NOORTE PROBLEEMID HELGA NÕU-NOORSOOROMAANIDES
23
doc

NOORTE PROBLEEMID HELGA NÕU NOORSOOROMAANIDES

hoolitakse. Karina seisis bussipeatuses, keegi ei tulnud teda isegi saatma. Ta ootas, et juhtuks ime aga ei, buss tuli täpsel kellaajal ja juba oligi ta teel Tartusse lõikusele, Karina kahetses kohutavalt, et nõustus oma vennale siseorganit loovutama, nagunii ei saanud ta vennaga läbi. Alles nüüd sai Karina aru, et teda oli petetud, lapsepõlve pildid ja kook oli justkui näitemäng ja üks suur pettus. Karinal voolasid kibedad pisarad. Järsku tundis ta, et keegi nuusutab ta juukseid. See oli Pärt. Karina sai vihaseks ja istus poisist eemale. Juba oligi buss jõudnud Tartu ja aeg oli bussist väljuda, väljudes Karina komistas ja kaotas teadvuse. Kui ta silmad avas, leidis ta ennast Tartu bussijaamast pikali maas. Kõik vaatasid 8 teda. Karina ajas ennast püsti ja hakkas Wilde'i kohviku poole minema, kuna lõikusele oli veel palju aega

Kirjandus → Kirjandus
30 allalaadimist
Juustulaud
17
doc

Juustulaud

Käärimisaeg on üsna erinev: sinihallitusj 10 päeva, kõvad laapjuustud 6 kuud kuni 1 aasta ja teised kuni 2 aastat. Keldrites on ettenähtud igale juustuliigile kindel käärimistemperatuur, mis võib kõikuda +18ºC...+30ºC. Valminud juustud katuvad kollaka koorikuga ja pärast toimub pakendamine (kile, parafiin). Säilitamistemperatuur +5ºC...+12ºC. Juustu vead valmistamisel: ·üsna nõrga maitsega ja aroomiga - käärimisaeg on olnud liiga lühike ·kibedad ja ebameeldivad maitsed - bakterid, mis sattusid toorainesse ·teraline ja rabe konsistentsiga - piima happesus oli liiga kõrge ·suured lõhed juustu sees - halvasti pressitud ·kahvatu värvus - ülesoolatud juust, värv kaob ·hallitus tekib (rõugahallitus) - säilitamisaeg ületatud jne. Säilitamisaeg: (kui ei ole säilitusaineid) külmkapis 20 päeva - kõvad laabijuustud. 13

Toit → Kokandus
38 allalaadimist
Iidsete aegade lood 1
12
doc

Iidsete aegade lood 1

vihmasadu ja iilagi ei puhunud seal tuul. Kunagi polnud külm ega palav, vaid ikka imeilus ilm. Üksnes siis, kui jumalad ära olid, heitsid hoorid losside üle varjava pilveloori. Kui aga surematud naasid, ajasid kolm jumalannat pilved laiali ja taas sätendasid jumalate särvad lossid kuldses hiilguses. Kaugel all katsid maad pilved. Seal järgnesid kevadele ja suvele sügis ja karm talv. Rõõmule järgnes mure. Ja jumalaile polnud tundmata kibedad kurbusehetked, kuid jumalate juures pole kurbusel pikka iga ja rõõm ei jää kauaks eemale. Elu Olümposel oli ilus. Oma olengutel sõid jumalad ambroosiat ja jõid nektarit ning olid rõõmsad oma igaveses nooruses ­ sest jumalad ei saa kunagi vanaks. Kaunid graatsiad ja muusad lõbustasid neid tantsude ja lauludega. Kätest kinni hoides tantsisid ja laulsid muusad ja graatsiad ikka nii ilusasti, et jumalad istusid

Kirjandus → Kirjandus
99 allalaadimist
Köögiviljad ja seened
23
docx

Köögiviljad ja seened

sisaldus. Rohkesti leidub paprika viljades ka karotiini, B1-, B2 -, PP- jt vitamiine. Vürts- ja kibeda paprika viljade väärtus seisneb eelkõige alkaloid kapsaitsiini ja lenduvate eeterlike õlide sisalduses. 52 Paprika vilju süüakse toorelt, samuti hautatult, keedetult, täidistega täidetult, marineeritult vm viisil konserveeritult. Allikas www.eestitoit.ee Tsilli e kibe pipar Tsilli on paprika sugulane, sisaldab kibedaid õlisid. On õhukese seinaline, kibedad õlid võivad tundlikumale inimesele põletusi põhjustada. Kasutatakse palju vorsti- ja lihatööstustes maitseainena, köögis liha marineerimiseks ja garneeringuks. Valmistatakse ka kuivatatud ja jahvatatud pulbrit, sobib köögiviljade marineerimiseks, näiteks tomati- ja kurgihoidised. Tsilli on populaarne TEX-MEX ja teistes "tulistes" köökides. Baklazaan Baklazaan sarnaneb tomatiga, viljaliha on aga kuiv ja tihedam. Eesti köögile üsna võõras, kuigi on meil tihti müügil

Toit → Kokandus
58 allalaadimist
Baaritöö konspekt
28
doc

Baaritöö konspekt

50% kokteilist. Baas võib moodustada ka kahest joogist, siis nimetatakse segatüübiline kokteil. 2. põhja muutvad tegurid ehk muutjad annavad maitsevarjundeid, kuid ei tohi varjutada põhialkoholi maitset, samas peavad nad tugevdama kokteili eripära. Klassikaliselt (ka IBA reeglite järgi) ei tohi kokteil sisaldada üle 7cl alkoholi. Kokteil võib koosneda maksimum 7 komponendist. Muutjad jaotatakse: 1. aromaatsed muutjad- kõik aromatiseeritud kanged veined (vermutid, Dubonnet) 2. kibedad muutjad- bitterid (Angostura, Peach, Orange bitter) 3. aromatiseeritud ained- aromaatsed liköörid (Fernet Branca) 4. puuviljamahlad- apelsini, sidruni, ananassi, laimi, tomati (need on põhimahlad) 5. pehmendajad- koor, piim, munavalge, munakollane 6. erilised maitse ja värvi andjad- kõikvõimalikud siirupid 7. gaseeritud joogid ja vesi Puuviljamahlad ja siirupid baaris Mida värskem mahl, seda kvaliteetsem jook tuleb

Majandus → Klienditeenindus
63 allalaadimist
Baaritöö
22
doc

Baaritöö

2. põhja muutvad tegurid ehk muutjad annavad maitsevarjundeid, kuid ei tohi varjutada põhialkoholi maitset, samas peavad nad tugevdama kokteili eripära. Klassikaliselt (ka IBA reeglite järgi) ei tohi kokteil sisaldada üle 7cl alkoholi. Kokteil võib koosneda maksimum 7 komponendist. Muutjad jaotatakse: 1. aromaatsed muutjad- kõik aromatiseeritud kanged veined (vermutid, Dubonnet) 2. kibedad muutjad- bitterid (Angostura, Peach, Orange bitter) 3. aromatiseeritud ained- aromaatsed liköörid (Fernet Branca) 4. puuviljamahlad- apelsini, sidruni, ananassi, laimi, tomati (need on põhimahlad) 5. pehmendajad- koor, piim, munavalge, munakollane 6. erilised maitse ja värvi andjad- kõikvõimalikud siirupid 7. gaseeritud joogid ja vesi Puuviljamahlad ja siirupid baaris Mida värskem mahl, seda kvaliteetsem jook tuleb

Toit → Joogiõpetus
26 allalaadimist
11-klassi kirjanduse eksam
15
doc

11. klassi kirjanduse eksam

Elureeglid suruvad headuspuhangud maha. Peidab kannatused kirjutatud ja kirjutamata suurilma moraali reeglite, seaduste varju. Kohutav bürokraatia masin, millesse on suletud elav kannatav in. Kinnine, reeglitele ja seltskonnale alluv. Pigem mõistuse in, väga uskilk. Levin ­ tõeotsija, ,,kangelane teel", tahtekindel, usub tõelise õiglase elu olemasolusse, otsib teed sinna. Ei suuda ühel ajal olla totaalselt õiglane ja mõisnik. Kibedad mõtted kaasaja üle. Ideaaliks talupoeglik elulaad. Kirjaniku autoportree. Kinnine, aus. Uuendused, et parandada talupoegade elu. Kitty ­ noor, aus, üritab kõike õigesti teha, õrn, heasüdamlik, naiivne, kogenematu, ebakindel, oluline armastus. Nikolai Gogol ja ,,Revident" Nikolai Gogol ­ ta oli ukraina päritolu. Kirjutas algul poeeme, vemmalvärsse ja üritas luua romantilist luulet

Kirjandus → Kirjandus
96 allalaadimist
Maitse- ja ravimtaimed
26
doc

Maitse- ja ravimtaimed

Kasvuruumiks u. 50 cm taime kohta. Võsudega võib paljundada nii kevadel kui ka hilissuvel. Koirohu naabrus ei pruugi kõikidele taimedele meeldida. Paljundamine seemnete või võsudega. Saagi kogumine kogutakse enne õite puhkemist ladvaosa ning kuivatatakse madalal temperatuuril. Kasutamine maitsetaimena tugeva mõru maitse tõttu kasutatakse enamasti väheses koguses segus teiste maitseainetega. Soovitatakse rasvase hane- ja pardiliha juurde. Rohkelt kasutatakse alkohoolsete jookide nagu kibedad nastoikad, veinid (eriti vermutid) ja koirohu- viina ehk absindi maitsestamiseks. Kasutamine ravimtaimena söögiisu parandav ja seedimist soodustav, soolegaase vähendav. Muud kasutusalad kasutatakse koide ja teiste kahjurputukate tõrjeks. Kasutamine haljastuses ilutaimena sobib püsilillepeenrasse ilusa hallikasrohelise lehestiku tõttu. Muu oluline informatsioon Koirohu toimeained võivad pikaajalisel tarbimisel kahjustada närvisüsteemin. Mõjub

Põllumajandus → Aiandus
155 allalaadimist
Keelesemiootika
11
docx

Keelesemiootika

samast sõnaliigist sõnad. Nt ämber ja pang; paralleelne ja rööpne; julge, kartmatu, südi, söakas, vapper ja vahva. See määratlus ja need näited käivad leksikaalsete sünonüümide kohta. Peale selle on veel grammatilised sünonüümid, s.o leksikaalselt samasisulised, aga grammatiliselt vormistuselt erinevad keelendid. Nt kibedamaitselised, kibeda maitsega ja maitselt ~ maitse poolest kibedad; nahataoline ja nahkjas. Antonüümid ehk vastandsõnad on ühe semantilise tunnusjoone poolest vastandlikud sõnad, kusjuures nende muu tähendussisu langeb kokku. Nt mees ja naine väljendavad mõiste `inimene, homo sapiens' soo tunnuse poolest vastandlikke alammõisteid. Veel näiteid: abielus ­ vallaline, rääkima­ vaikima, ostma ­ müüma, alistama ­ alistuma, lõpp ­ algus, jah ­ ei, hästi ­ halvasti, rohkem ­ vähem.

Semiootika → Semiootika
77 allalaadimist
Onomastika-nimekorraldus
58
rtf

Onomastika, nimekorraldus

Selliste ärinimede tekkimise vastu aitaksid ärinimede moodustamise juhised. Kui eesti nimesüntaksit eiravate nimede tarvitus edasi sageneb, ei tajutagi neid enam võõrapärastena. Tendents on ilmselt selles suunas, sest näiteks gümnaasiumi õigekeelsusõpikus "Eesti õigekeel" (Kraut jt 2000: 110-118 skeem, millest võib välja lugeda, et liigisõna võib alati paikneda ükskõik kummal pool nime ning nime, millele järgneb liigisõna, ei pea käänama (aktsiaselts, baar, kauplus Kibedad Kutid või Kibedad Kutid restoran, valimisliit jne) (Kraut jt 2000: 116). 5.3.2 Ärinimi ja ettevõttenimi, nende keelsus Ettevõtja on kohustatud end äriregistris arvele võtma oma ärinimega, kuid talle võib kuuluda mitu ettevõtet. Ka nendel võivad olla oma nimed või nimetused, neid aga ei reguleeri Eestis mitte ükski seadus. Nimelt ei erista äriseadustik ettevõtja ärinime ja talle kuuluvate ettevõtete nimesid ja nimetusi.

Kategooriata → Onomastika
27 allalaadimist
Dendroloogia
73
doc

Dendroloogia

)Kuni 10 m kõrguseks kasvavad asteldega varustatud ümara võraga puud kasvavad Venemaa Kaug-Ida ja Kirde-Hiina aladel alusmetsarindes.Võrsed noorelt viltjaskarvased, hiljem paljad, lehed ümarad 4-10 cm pikad, teritunud tipuga ja peensaagja servaga, alt karvased, pealt läikivad paljad. Sügisvärv kollane kuni punane. Õied suured (3-4 cm), lõhnavad, kännastes. Õitseb enne lehtimist mais. Viljad ümarad, 2-4 cm läbimõõdus, söödavad kuid veidi kibedad. Sobib parkide rekonstrueerimisel pargivälude servadesse, häiludesse jm. Ei talu seisvat vett. Mets-õunapuu (Malus sylvestris (L.) Mill.)10-15 m kõrgune tiheda laiuva võraga puu, lühivõrsed lõpevad asteldega, kasvab Kesk-Euroopast kuni Skandinaaviani, areaal hõlmab ka hajusalt Eesti, eriti lääneosa. Noored võrsed nõrgalt karvased, lehed laimunajad kuni elliptilised, lühidalt teritunud, saagja servaga, alt heledamad. Õied valged või roosad,

Metsandus → Dendroloogia
60 allalaadimist
Asjaajamise alused
652
pdf

Asjaajamise alused

68  Ameerika viski (inglise keeles whiskey). Seda laagerdatakse ameerika valgest tammest vaatides. Vaadid peavad olema uued ja seest põletatud.  Kanada viski (inglise keeles canadian whisky). Selle tooraineks on vähemalt 51% rukist, lisaks ka maisi, nisu, odralinnaseid. Bitterid.Need on kanged alkohoolsed joogid. Bitterid on rohkelt maitsestatud ja seetõttu kibedad. Maitsestamiseks kasutatakse lagritsat, kalmust, rabarberit, ingverit, kaneelikoort, sidrunikoort, aniisiseemneid, kardemoni, muskaati, vaniljet, koirohtu, tammekoort, naistepuna jne. Brändid ehk laagerdatud veinidestillaadid. Valmistatakse viinamarjaveinist. Tuntumad brändid on konjakid. Konjakid:  on veinidestillaadid, mis laagerdatakse tammevaatides,  valmistatakse kindlas piirkonnas Prantsusmaal,  valmistatakse kolmest kindlast viinamarjasordist,

Majandus → Analüüsimeetodid...
56 allalaadimist
Mein Kampf
95
doc

Mein Kampf

Talle näis, et parem oleks minu jaoks reaalõppeasutus. Neid tema kavatsusi suurendasid veelgi rohkem minu ilmsed joonistamis- võimed ­ aine, mis tema veendumuse kohaselt oli Austria gümnaasiumis täielikus unaruses. Võimalik, et siin mängis osa ka tema isiklik kogemus, mis sisendas talle, et praktilises elus omavad humanitaarteadused väga väikest tähtsust. Üldiselt ta mõtles, et tema poeg, nii nagu ta isegi, peab aja jooksul riigiametnikuks saama. Tema kibedad nooruseaastad sundisid teda eriti hindama neid saavutusi, mida ta oli kätte võidelnud iseoma turjaga. Ta oli väga uhke selle üle, et oli ise, oma tööga, saavutanud kõik selle, mida omas ja ta soovis, et poeg läheks mööda sama teed. Oma ülesannet nägi ta ainult selles, et kergendada minu jaoks seda teed. Juba mõte ise sellest, et ma võin keelduda tema ettepanekust ja minna mööda täiesti muud teed, näis talle võimatuna

Ajalugu → Saksa ajalugu
15 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun