Tasemetööks kordamine bioloogias (0)

Bioloogia
Elu omadused:
1) Aine- ja energiavahetus
2) Biomolekulide esinemine
3) Sisekeskkonna stabiilsus
4) Reageerimine ärritustele
5) Paljunemine
Bioloogia uurimistasandid:
1) Molekulaarne tasand (Süsivesikud, valgud , nukleiinhapped )
2) Rakuline tasand (närvirakud, lihasrakud jne)
3) Organismitasand (Paljunemine, pärilikkus)
4) Populatsioonitasand (Ühte liiki kuuluvate loomade rühm kindlal maa alal)
5) Liigi tasand
6) Ökosüsteemi tasand (Tiik, vihmamets)
7) Biosfääri tasand (terve maa elustik )
Teaduslik uurimismeetod
1) Püstitada uurimisküsimus (mida uurime?)
2) Hankida taustinformatsiooni
3) Hüpoteesi sõnastamine (Oletatav vastus)
4) Hüpoteesi kontrollimine (Meetodid, reaalne töö)
5) Andmete analüüs ja järelduse tegemine
Põhi bioelemendid

Esinevad aatomitena Esinevad ioonsel kujul
1) Süsinik C 1) Naatrium Na (Närviimpulside sünapsis
2) Vesinik H 2) Kaalium K rakurõhu reguleerimine)
3) Hapnik O 3) Kaltsium Ca (Luude tugevus)
4) Lämmastik N (NH4 valkude laguproduktina välja) 4) Magneesium Mg (Klorofülli koostises)
5) Fosfor P 5) Kloor Cl
6) Väävel S
Mikroelemendid

Raud Fe (Hemogibliini koostises)

Vask Cu

Tsink Zn

Jood I

Floor F
Anorgaanilisi aineid (vesi) võib ühes rakus leiduda 75-95%
* Vesi on hea lahusti, hea reaktsiooni toimumise keskkond
* Osaleb ise reaktsioonides
* Suure soojusmahtuvusega (hoiab organismi temperatuuri)
Lisaks veega seotud
1) Rakusisene rõhk 3) Viljastumine 5) Biosfääri kliimat kujundav tegur
2) Mineraalainete allikas 4) Vesi kui elukeskkond
Orgaanilised ained rakus
Süsivesikud ehk sahhariidid
- Koosnevad süsinikust, vesinikust ja hapnikust
- Süsivesikud on esmase energia allikaks
I Monosüsivesikud ehk lihtsuhkrud
* Väga aktiivsed ja reaktsioonivõimelised
* Glükoos ehk viinamarja suhkur, fotosünteesi saadus
* Fruktoos ehk puuvilja suhkur, puuviljades ja mees
* Riboos ja desaksüriboos(DNA koostises), riboos nukleiinhapete RNA, ehitusülesanne
II Oligosahhariidid
* Koosnevad kahest-kolmest monosahhariidist
* Maltoos ehk linnasesuhkur , koosneb kahest glükoosist
* Laktoos , koosneb glükoosi ja galaktoosi molekulist (piimas)
* Sahharoos , koosneb ühest glükoosist ja ühest fruktoosist
III Polüsahhariidid ehk liitsuhkrud
* Tärklis, taimedes energeetiline varuaine , meie seedesüsteemis laguneb tärklis glükoosiks
* Tselluloos, tuhanded omavahel ühinenud glükoosi molekulid
* Kitiin, lülijalgsete toeses ja seente rakukestas
* Glükogeen, energiarikas varuaine loomadel, inimesel talletuv maksas ja lihastes
Lipiidid
- Koosnevad alkoholist ja rasvhappejäägist
- On veest kergemad ja hüdrofoobsed
- Ei lahustu vees
- Lahustuvad orgaanilistes ainetes
I Lipiidid ehk neutraalrasvad
* Vedelad rasvad (taimsed õlid)
* Tahked rasvad( loomsed rasvad)
* Vahad(Taimsed, loomsed)
II Liitlipiidid ehk fosfolipiidid
* Üks rasvhappejääk on asendunud fosfaatrühmaga, kuuluvad rakumembraani koostisesse
III Tsüklilised lipiidid, steroidid
* Hormoonid, peamiselt sisenõrenäärmetes
* Vitamiinid
* Ei lahustu vees
Lipiidide ülesanded organismis
1) Energeetiline funktsioon- väga energiarikkad, 1g – 9,3 cal
2) Ehituslik funktsioon- fosfolipiidid ja kolesterool kuuluvad rakumembraani koostisesse
3) Varuaine funktsioon- loomadel varurasv, taimedel õlid seemnetes ja viljades
4) Ainevahetuslik funktsioon- metaboolse vee teke, omane kõrbeloomadele
5) Kaitsefunktsioon- mehhaaniliste põrutuste kaitse, kaitseb mahajahtumise eest, veelindudel märgumise eest
6)Lahustifunktsioon- lahustiks vitamiinidele
Biregulatoorne funktsioon- hormoonid reguleerivad ainevahetuslike protsesse
Valgud
-Polüpeptiidid, mis koosnevad aminohappejääkidest
- Valkude koostises on 20 aminohapet
- Valkude süntees toimub ribosoomides
Lihtvalgud
- Koosnevad aminohappejääkidest, nt. Munavalge
Liitvalgud
- Koosnevad valgulisest ja mittevalgulisest osast, nt. Kromosoomid ja hemogobliin
Valgustruktuurid on primaar-, sekundaar -, tersiaar-, kvaternaarstruktuur
Sekundaarstruktuurid on kõõluste, kõhrede, juuste, küünte, karvade valgud
Tersiaarstruktuurid on verehüübimisvalgud, lihastöös osalevad valgud
Denaturatsioon e valgustruktuuri muutus
Hävitatakse valgu kõrgemat järku struktuur( juuste lokkimine , muna praadimine, vahustamine)
- Saavutatakse mehaanilisel teel, kõrge temperatuuriga, keemilisel teel või kiirguse toimel
Valkude ülesanded:
1) Ensümaatiline-