*KOOLI NIMI*
TOIDULISANDID
Uurimustöö
kehalises kasvatuses
Autor: ******
Juhendaja :
*********
*Linn* 2012
SISUKORD
SISSEJUHATUS 3
1.MIS ON TOIDULISANDID? 4
2.MILLEKS ON VAJA TOIDULISANDEID? 5
3.
KREATIIN 6
4.
PROTEIIN 7
4.2
PROTEIINI KASUTAMINE 10
5.GLÜTOMIIN 11
6. POPULAARSEMAD TOIDULISANDID KAALU TÕSTMISEKS EESTIS 14
6.1 MASS2 14
6.2
MUSCLE + 14
6.3 ELEMENTAARNE KOMBO 14
HERA80 14
CREATINE 15
DEXTOR 15
6.4 AINETE TÄHENDUSED 15
KOKKUVÕTE 17
SUMMARY 18
KASUTATUD ALLIKAD 19
SISSEJUHATUS
Töös käsitletakse toidulisandeid
sportlastele, selle omadusi ja selle mõju kehale. Uuritakse kuidas
neid peaks kasutama. Käsitletakse mõndaid populaarsemaid lisandeid
mida inimesed kasutavad. Räägitakse mida nad sisaldavad ja kuidas
töötavad. Teema oli valitud autori huvide tõttu fitnessi vastu
ning on väga aktuaalne seoses spordi populaarsuse kasvuga.
Põhiliseks allikaks oli
veebileht www.
fitness .ee. Empiiriline osa
koosneb ainult kirjanduse analüüsist. On võetud teemaks „Massi
lisamine“ ning selleks enim kasutataimad Eestis toidulisandid
internet poest www.fitshop.fitness.ee ja räägitakse mis nad
endas sisaldavad ja kuidas töötavad.
1.MIS ON TOIDULISANDID?
Toidulisandid – on spetsiaalselt tehtud ained
nendele kes aktiivselt tegelevad spordiga. Need on ained mis on
suunatud sellele, et suurendada vastupidavust,
kehamassi , kiirust,
jõudu, tervist või lihtsalt hoida ennast heas vormis, saledana ja
ilusana. (
Mango 2009)
Tänapäeva tipsport ei oleks võimalik
toidulisanditeta. Ükski sportlane ei saa jõuda kõrgele tasemele
söödes ainult tavalist toitu. Just toidulisandid aitavad inimese
kehale eelkõige
taastuda peale raskeid treeninguid.
(Mango 2009)
Paljud
arvavad , et toidulisandid on midagi
maagilist, kahjuks see nii ei ole. Ainult toidulisandid ei anna
inimesele jõudu, tervist ja ilu, kui neid valesti kasutada ei anna
nad üldse mitte midagi. Toidulisandid on ainult abivahendid. Kui
toituda valesti või teha valesti
trenni , siis pole
nendest mingit
kasu. (
Wolter , 2003)
Sellised lisad võivad
sisaldada vitamiine,
mineraale,
aminohappeid , ürdiekstrakte – erinevates
kontsentratsioonides ja kombinatsioonides mitmega ainega.
Toidulisandid on täiesti lubatud ja neid müüakse igalpool ning
retsepti pole nende ostmiseks tarvis. (Mango
2009)
2.MILLEKS ON VAJA TOIDULISANDEID?
Toidus mis me igapäevaselt sööme on vähe
valku ning teisi vajalikke aineid. Näiteks, kui liha või kala
külmetada, siis nendes laguneb kuni 70% valku. Selle jaoks kasutavad
toidu juurus ka lisandeid. Lihasete kasvatamiseks on tarvis 4-5
kordne toitumine päevas. Toidulisandid aitavad vähendada koormust
tingitud asjaolust, et nad kergemini seedivad ja sisaldavad miinumum
rasva. (Terhova, 2009)
Paljud suhtuvad toidulisanditesse negatiivselt.
Kusagi 20 aastat tagasi olid sellised lisandid mida praegu juba
kusagil ei kohta, mis ei andnud midagi peale kõhu valu. Praegu
müüakse juba täiesti
kaasaegseid lisandeid mis enamasti kõik
töötavad väga hästi. (Terhova,
2009)
Kas on vaja kasutada lisandeid, et saada
musklis keha?
Vastus: EI!
(Hayward 2010)
Inimesele pole vaja mingeid lisandeid, et saada
ilus, musklis keha. Õige toitumine ja trennid on ainukesed asjad mis
on vaja. ( Hayward 2010)
Aga, kas inimestele on vaja telefoni, arvutit,
elektrit või pesumasinat? (Hayward 2010)
Inimkond tuhandeid aastaid elas ilma nende
asjadeta, ehk toidulisandid pole meile vaja, aga nad teevad meie elu
kergemaks, mugavamaks ja lihasekasvu kiiremaks. (Hayward 2010)
3.KREATIIN
Tänapäeval on üheks
populaarseimaks taastumisvahendiks kreatiin, mida väga paljud
sportlased kasutavad ja mille
positiivset mõju töövõime kasvule on täheldatud ka
teadusuuringutes. Kreatiini kasutasid juba
60ndatel aastatel idabloki
sportlased, läände jõudis 80ndate lõpus. 1994. aastal tuli
kreatiin ametlikult sporditoidulisandite turule. (pumpiniron
2003)
Kreatiini esineb organismis neerudes,
maksas ja
pankreases , teda sünteesitakse aminohapetest nimetusega glütsiin,
metioniin ja arginiin. Skeletilihases kreatiini ei sünteesita.
Koguhulk organismis on 120g, sellest 95% on skeletilihastes, eriti
kiiretes lihaskiududes päevane vajadus on ca 2g, sellest 1g saab
segatoiduga ja 1g sünteesitakse organismis. Füüsilise ja vaimse
koormuse korral on kreatiinivajadus suurem, umbes 3-6g. Toidus esineb
peamiselt lihas (punane liha) ja kalas. Mida suurem on kreatiini
sisaldus eksogeenselt, seda vähem seda sünteesitakse organismis.
Taimetoitlased saavad toiduga kreatiini vähem ja neil on ka kogus
organismis väiksem. (pumpiniron 2003)
Kreatiin on
kasutamisel peamiselt sprindi, jõu
ja kiirusjõualadel. Kergejõustikus kasutatase peamiselt sprindis,
seevastu alates 800m ei kasutata, sest
kehakaal tõuseks. Kasutatakse
ka ujumises prindidistantsidel, pallimängudes jm. Kreatiin suurendab
maksimaaljõudu, kiirusjõudu ja jõuvastupidavust. Tõuseb
intervalltreeningu tulemuslikkus, kõrgel suutlikkusel esineb kõrgem
töövõime. Efektiivne on korduvatel sprindilõikudel. Kreatiini
toimel on täheldatud ka anaeroobse läve tõusu, kuid aeroobse
töövõime tõusu kohta on andmed vastuolulised. Seevastu on
täheldud ka vaimse töövõime tõusu. (pumpiniron 2003)
3.1
KREATIINI KASUTAMINE Kreatiini
kasutamise korral tuleb lähtuda arstide soovitustest, sest
kasutamisel on ka kõrvaltoimeid. Enam levinud on laadimisfaasiga
kasutamine, lähtutakse arvutusest 0,3g ühe kehakaalu kilogrammi
kohta. (pumpiniron 2003)
Päeva jooksul soovitatakse võtta nii : enne
hommikusööki, peale treeningut, lõunasöök, õhtul
hilja .
Säilitusfaasis võetakse 2-5g päevas kohe peale treeningut,
Kreatiini kasutamisel on oluline:Kreatiini.imendumist soodustavad
süsivesikud, sellepärast võetakse 5g kreatiini kohta lisaks 30-40g
viinamarjasuhkrut või 200 - 400 ml viinamarjamahla, laadimisfaasis
võetakse lisaks
100g suhkrut. (pumpiniron 2003)
4.PROTEIIN
Mõiste proteiin võttis esmakordselt kasutusele
Hollandi
keemik Mulder aastal 1840, ajal mil sellest ainete
klassist teati veel väga vähe. Nimetus tuleneb kreekakeelsest sõnast
proteios, mis tähendab "primaarne, tähtsuselt esimene".
Nagu hiljem järk-järgult selgus, oli nimevalik igati õnnestunud,
sest teatud üldistuses võime väita, et
valgud on elu aluseks.
(Otsus, 2006)
Proteiin ehk valgud, on tähtsaim
komponent , mis annab kehale
aminohappeid mis aitavad suurendad ja taastuda lihastel. (Hayward,
2010)
Keemiliselt struktuurilt on valgud polüpeptiidid
s.t. pikad aminohapete
ahelad . Valkude
seedimise käigus, mis algab
maos ja jõuab lõpule
peensooles , peptiidsidemed
seede -ensüümide
toimel lõhutakse ja
aminohapped vabanevad. (Otsus, 2006)
On oluline teada, et "valgutükke" s.t.
lühemaid või pikemaid peptiidahelaid ei omastata. Kõik kehaomased
valgud tuleb uuesti sünteesida "algmaterjalist" s.t.
aminohapetest. (Otsus, 2006).
Organismis on vabade aminohapete varu, kuid
küllaltki piiratud. Enamik sellest on maksas, osa ka vereplasmas.
See varu (nn. bassein) on pidevas "voolamises", sinna tuleb juurde aminohappeid seedetraktist ja oma valgustruktuuride
lammutamisest ning sealt võetakse kehavalkude sünteesiks ja ka
"põletamiseks". (Otsus, 2006)
Kõigi kudede valgud on pidevas muutumises, toimub
kaks üheaegset protsessi - valkude lammutamine aminohapeteks
(katabolism) ja uute valkude süntees (
anabolism ). Selline valkude
asendumine toiomub erinevates kudedes erineva kiirusega. Kiiresti
kulgeb see näiteks soolestiku
limaskestas , maksas, pankreases,
neerudes, vereplasmas. Suhteliselt aeglaselt lihaskoes, ajus, nahas
ja väga aeglaselt kõhres. (Otsus, 2006)
Mingil ajahetkel on ühes koes ülekaalus
valgusüntees, teises koes valkude lammutamine - see on loomulik. Ka
organismis
tervikuna võib teatud aja jooksul domineerida kas
anabolism või katabolism, esimesel juhul räägime positiivsest
lämmastikubilansist, teisel juhul negatiivsest. (Otsus, 2006)
Organismi toiduvalguga
viidav lämmastiku kogus, nii nagu naha, neerude ja soolestiku kaudu
ööpäevas eralduv kogus on mõõdetav. Just
lämmastikubilansi uuringud ongi valguvajaduse määramise aluseks.
(Otsus, 2006)
4.1
VALKUDE ÜLESANDED ORGANISMIS
Esmane valkude biofunktsioon
on ensümaatiline ehk biokatalüütiline. Nii on inimorganismis
ligikaudu
50000 ...60000 erinevat valku, neist umbes 2000...2150 on
ensüümid. Ensüümid moodustavad inimorganismis valkude üldhulgast
kõigest 4%, kuid kindlustavad kõikide biokeemiliste reaktsioonide
toimumise vajaliku kiirusega. (
Viik , 2004)
Bioregulatoorne
funktsioon -
selle all peetakse silmas ainevahetuse ja metabolismi reguleerimist
valguliste hormoonide poolt. Tüüpiliseks näiteks on siin
kõhunäärme
insuliin ja glükagoon (vastandtoimega hormoonid!), mis
kontrollivad süsivesikute ainevahetust (metabolismi).
(Viik, 2004)
Retseptoorne
funktsioon
- retseptorite koostis ja toime rajaneb valkudel. (Viik,
2004).
Ehituslik
funktsioon -
siia kuulub toiduvalkude komponentide kasutamine biostruktuuride
loomiseks ja
suurendamiseks (biomembraanide ja tsütoskeleti
tubuliin, küünte ja juuste keratiin, kõõluste kollageen,
kromosoomide histoonid jne). (Viik, 2004)
Kontraktsiooni
kindlustamine
- see tähendab keemilise energia muundamist vastavate valkude abil
mehhaaniliseks. Näiteks lihaskoe
aktiin , müosiin, mikrotorukeste ja
-filamentide valgud. (Viik, 2004)
Varuaineline
ehk toiteline funktsioon
- see on valkude kasutamine arenevate isendite toiduks. Siia kuuluvad
näiteks munaalbumiin ja rinnapiima
kaseiin . (Viik,
2004)
Energeetiline
funktsioon
- 1 g valgu täielikul lõhustumisel CO2 ja H2O moodustumiseni
vabaneb 4
kcal energiat. Inimorganismis kaetakse valkude
oksütatsiooni arvelt umbes 10-15% üldisest energiavajadusest.
(Viik, 2004)
Kahjustustamise
funktsioon
- albumiinid, näiteks munavalge- ja
piimavalgud , seovad vastavate
rühmade abil raskmetalle ja alkaloide, mistõttu neid kasutatakse
nende mürkide neutraliseerimiseks maos. (Viik, 2004)
Transpordifunktsioon
- valkudega
seostunud ainete transport biovedelikes, näiteks vere
albumiin transpordib
rasvhappeid , hemoglobiin kindlustab hapniku ja
osaliselt süsihappegaasi transpordi, transferriin transpordib
rauaioone. (Viik, 2004)
Kaitsefunktsioon
-
aktiivse kaitse tagavad võõrorgaanika vastased
antikehad , vere
hüübimisfaktorid, vere pH regulaatorvalgud, kaitsevalgud madalate
ja kõrgete temperatuuride mõju eest. Passiivsed kaitsevalgud on
teatud määral samastatavad struktuurvalkudega (näiteks
nahavalgud). (Viik, 2004)
Geeniregulatoorne
funktsioon
- valgulised faktorid osalevad transkriptsiooni alustamises ja
lõpetamises, kontrollivad selle täpsust ja sagedust. (Viik,
2004)
4.2 PROTEIINI KASUTAMINE
Proteiini peaks kasutama 2-4 grammi iga keha
kilogrammi kohta, seejuures jagates selle 5-6 söögikorra peale.
Ehk, kui inimene kaalub 90kg, siis peaks ta ära sööma 200-300g
valku päevas ning korraga 40-50g. (Hayward,
2010)
Müügil on "kiire" vadakukuvalgu- ja
"aeglane" kaseiinikontsentraat, paraku praktilist tähtsust
seedimise kiirusel ei ole, kui järgida ülaltoodud "3 tunni
reeglit". Pidagem meeles, et organismis on alati teatud
aminohapete
reserv . Mõttetu on seetõttu ka nn. öine söögikord,
7-8 tunnine vahe organismi puhkeajal ei vii meid veel kataboolsesse
seisundisse. (Otsus, 2006)
5.GLÜTOMIIN
Glutamiin on asendatav
(organism on võimeline seda ise
tootma )
aminohape .
Olukordades , kus
stressitase on kõrge (näiteks vigastuse, põletiku või intensiivse
treeningu korral), organismi glutamiinivajadus suureneb, mõnikord
isegi nii palju, et glutamiini kulub rohkem kui organism suudab seda
toota. Sel juhul on glutamiin
tinglikult asendamatu aminohape, mis
tähendab, et puudujääk tuleb korvata.
(
Greta , 2007)
5.1
ÜLESANDED ORGONISMIS
Glutamiin on enim
esindatud aminohape nii lihastes kui ka vereringes. Hoolimata sellest kulub
teda tohutult kiiresti. See on
seletatav mitmete metaboolsete
protsessidega, mis on otseselt või siis
kaudselt glutamiinist
sõltuvad. (Greta, 2007)
Glutamiin on immuunsüsteemi
esmane energiaallikas. Erilised glutamiini õgijad on soolestiku
rakud , mis
kulutavad koguni 40% kogu organismi
varudest . Kataboolsete
protsesside nagu
operatsioonide , füüsiliste vigastuste, põletike
ja igasuguse muu füüsilise stressi korral suureneb vajadus
glutamiini järele märgatavalt, eelkõige immuunsüsteemi kulutuste
tõttu. (Greta, 2007)
Glutamiin on ka maksa poolt
toodetava glükoosi ja uriini ning antioksüdant glutatiooni
ehitusaineks. Glutatioon kaitseb rakke oksüdatiivsete vigastuste
eest. Glutamiin
on oluline ka organismi happe-leelistasakaalu
reguleerijana . Viimaks,
kuid mis ei ole
sugugi vähem oluline, vajatakse glutamiini teiste
asendatavate aminohapete ehitamiseks ning ka lihas- ja muude
keharakkude valkainesünteesiks.
(Greta, 2007)
5.2
MÕJU
LIHASMASSILE JA JÕULE
Mitmed uurimused on
näidanud, et glutamiinilisa kaitseb lihasmassi erinevate
kataboolsete protsesside ajal (
muuhulgas põletushaavade ning
suuremate operatsioonide puhul). See-eest ei ole olemas
uurimust , mis
näitaks glutamiinilisa mõju sportlastele. Näiteks ühes
uuringus tervete , kogenud jõualasportlastega anti neile suvalises järjestuses
kas glutamiinilisa (0,3 g/kehakaalu kohta), glüsiini või
platseebot. Tund aega hiljem pidid katsealused tegema kaks
seeriat jalapressi koormusega, mis vastas nende kahekordsele kehamassile,
ning kaks seeriat lamades surumist nende kehamassile vastava
koormusega. Neil paluti teha nii palju kordusi kui nad jaksavad.
Tulemused näitasid, et korduste arv oli kõikidel juhtudel sama, ehk
teisisõnu, glutamiin ei lisanud jõudu.
(Greta, 2007)
Niivõrd kui glutamiin
takistab lihasmassi hävinemist
stressisituatsioonis , nagu
jõutreeningu puhul, peaks aminohappelisa kasvatama ka lihasmassi.
Ühes uuringus uuritigi just nimelt seda. Kuus nädalat kestval
jõutreeningu perioodil anti tervetele katsealustele suur
annus (0,9
g rasvavaba kehakaalu kohta päevas) glutamiinilisa või platseebot.
Ootuspäraselt
lisas jõutreening nii rasvavaba kaalu, lihasmassi kui
ka jõudu, kuid mingeid erinevusi glutamiini- ja platseeborühmade
vahel ei leitud. Seega näib, et glutamiin kaitseb lihasmassi vaid
neil, kelle vigastused või stressitase on erakordsed, mitte aga
tervetel sportlastel treeningstressi korral. (Greta,
2007)
On olemas vihjeid selle
kohta, et glutamiin suurendab kasvuhormooni eritumist. See on
tegelikult tõestatud ainult ühes uurimuses, kus selle mõju oli
väike ja kestus lühike (ainult 90 minutit). Lisaks, kui glutamiin
tõesti mõjuks niiviisi kasvuhormoonile, suureneksid arvatavasti ka
lihasmass ja jõunäitajad, mida aga ei täheldatud
mainitud uuringutes. (Greta, 2007)
5.3
MÕJU
IMUUNSÜSTEEMILE
Trenni mõju
immuunsüsteemile võib kujutada J-kujulise kõverana. Kerge või
mõõduka intensiivsusega
treening kaitseb enam viiruste eest,
võrreldes mitteliikuva
eluviisiga . Seevastu intensiivne treening
nõrgendab immuunsust, seega suurendab vastuvõtlikust haigustele.
Kuigi enamus
uuringuid on tehtud aeroobse treeningu ja immuunsüsteemi
vaheliste seoste kohta, peaks intensiivsel jõutreeningul olema
samalaadne efekt.
Nagu juba varem öeldud, on
glutamiin immuunsüsteemile oluliseks energiaallikaks. Kuna
glutamiini tase vereringes langeb füüsiliste vigastuste,
kataboolste haiguste ning intensiivse treeningu korral ning kuna kõik
need olukorrad põhjustavad ka immuunsüsteemi nõrgenemist, loodigi
niiöelda glutamiinihüpotees.
(Greta, 2007)
Selle
teooria kohaselt on intensiivse füüsilise koormuse järgses
alanenud glutamiinitasemes süüdi nimelt nõrgenenud immuunsüsteem.
Kui see vastab tõele, peaks glutamiinilisa, lisaks glutamiinitaseme
laskumise peatamisele vereringes, tugevdama ka immuunsüsteemi. Nii
mõnigi uuring on näidanud, et glutamiinilisa tõepoolest takistab
glutamiini vähenemist vereringes (hoolimata sellest, et soolestiku
rakud neelavad umbes 50% suu kaudu manustatud glutamiinist), kuid
mingisugust mõju immuunsüsteemile pole seejuures täheldatud.
(Greta, 2007)
Sellest
järeldub, et glutamiin on kasulikum katseklaasis olevatele
immuunsüsteemi rakkudele (mida on kasutatud enamikus uuringutes) kui
tervele inimesele. On oluline mainida, et selline immuunsüsteemi
nõrgenemine, mis ilmneb pärast intensiivset treeningut, on
põhjustatud mitmete erinevate tegurite poolt ning glutamiini osa
selles on üksnes pisike. (Greta,
2007)
5.4
GLÜTAMIIN
JA ÜLETREENING
Väited glutamiini
parandavast või takistavast mõjust ületreeningu korral põhinevad
uuringutulemustel, mis on näidanud, et ületreeningu käes
kannatavate
sportlaste veres on glutamiinitase madal. Teooria kõlab
siis enamvähem nii nagu järgmine väide: kuna madalam
glutamiinitase osutab ületreeningule ja kuna glutamiinilisa taastab
glutamiini normaalse taseme, siis seega kaitseb glutamiin
ületreeningu eest.
Peab paika, et glutamiinilisa takistab
glutamiinitaseme langemist, kuid ei ole olemas tõendeid selle kohta,
nagu pidurdaks glutamiin sooritusvõime alanemist treeningumahu või
koormuse suurenedes, mis on iseloomulik ületreeningu puhul. See
tuleneb arvatavasti sellest, et ületreeningu puhul on mõjutada
saanud mitmed
organid ning nende toimimise parandamiseks läheb vaja
palju
enamat kui üksnes glutamiinilisa.
Lisaks
iseloomulikule sooritusvõime langusele ja väsimusele ei ole siiani
teada mingeid kindlaid verepildi parameetreid, mida võiks kasutada
ületreeningu diagnoosimisel.
Tähelepanu väärib ka see, et
aeroobse ja jõutreeningu põhjustatud ületreeningu sümptomid on
täiesti erinevad. Püsivalt alanenud glutamiinitaset on täheldatud
vaid nendel ületreeninud sportlastel, kes tegelevad aeroobse või
tervisespordiga. (Greta, 2007)
6. POPULAARSEMAD
TOIDULISANDID KAALU TÕSTMISEKS EESTIS
Internetis pakutakse väga palju erinevaid
lisandeid erinevate eesmärkide saavutamiseks. Käesolevas töös
võetakse ette lisandid mis aitavad kasvatada just keha massi Eesti
populaarsemast fitnessi veebipoest fitshop.fitness.ee. Uuritakse mis
nad endas sisaldavad ja kuidas neid tarbida tuleks. Need tooted on
järgmised: Mass2, Muscle+ ja Elementaarne kombo, mis sisaldab endas
kolme toodet: Hera80, Dextor, Creatine.
6.1 MASS2
Koostis:
vadakuvalgukontsentraat,
piimapulber , maltrodekstriin, dekstroos,
maisikiud,
piimavalk , aroomaine, värvaine, magusaine (sukraloos).
Sisaldab sojaletsitiini.
Kasutamine:
2 dl(~6 spl)
pulbrit segada 4-5 dl
jaheda vee või
piimaga 1-2 korda
päevas. Üks dl pulbrit kaalub 45 g. Üks annus tarbida vahetult
peale koormust. MASS2
sobib kasutamiseks ka toidukorra asendajana.
6.2 MUSCLE+
Koostis:
vadakuvalgukontsentraat, dekstroos,
maltodekstriin , piimavalk,
tärklis(vitargo), kreatiinmonohüdraat, vadakuvalguhüdrolüsaat,
glutamiin, aroomained, sool, magusaine(sukraloos). Sisaldab
sojaletsitiini.
Kasutamine:
1-2 dl pulbrit 3-5 dl vee või piimaga 1-2 korda päevas. Tarbida
vahetult peale treeningut ja tund enne koormust või kasutada
toidukorra asendamiseks päeva vältel. Üks
detsiliiter pulbrit kaalub 45 g.
6.3 ELEMENTAARNE KOMBO
Kombo mis koosneb kolmest tootest:
HERA80
Koostis:
aminohapped
ja glutamiin
Kasutamine: 30-60g
pulbrit segada
paarisaja milliliitri vee, mahla või piimaga, tarbida
1-3 korda päevas. Treeningjärgse
taastusjoogina kasutades segada Dextro Või Malto6-ga.
CREATINE
Tavaline kreatiin millest on
eespool põhjalikult räägitud
Kasutamine:
Kreatiini
võtmist alustatakse tavaliselt 5 päevase laadimisperioodiga, mille
ajal kreatiini võetakse 20g päevas.
Võta
5g enne hommikusööki, enne trenni, pärast trenni ja koos päeva
viimase toidukorraga.
Laadimisperioodi
järel võetakse 5-6 nädalat 5-10g päevas.
Pärast
seda järgneb 2-4 nädalane paus kreatiini kasutamises. Iga annus
kreatiini segada vähemalt 15g(1 spl) Dextroga. See parandab
kreatiini imendumist kuni 50%!
DEXTOR
Koostis: 100%
viinamarjasuhkur ehk
Dekstroos
Kasutamine:
Treeningaegse
energiajoogina: 30 g (1 / 2 dl)
FAST DEXTRO ~1 liitri vett või
mahlaga . Üks detsiliitrit pulbrit kaalub 60 g.
Pärast treeningut: 60g
Dextrot (1 dl) lisada valgukontsentraadile suhtes 2:1(2 osa Dextrot,
1 osa valgukontsentraati).
Kreatiini imendumiseks: 5g
kreatiini kohta 1 spl(~15g) Dextrot.
6.4 AINETE TÄHENDUSED
Vadakuvalgu
kontsentraat - kõige levinum alus valgutoodete tootmisel.
Maltodekstriin-
kõrgekvaliteediline
liitsüsivesik, mis pärineb maisitärklisest ja on suurepärane.
energiaallikas.
Dekstroos-
viinamarjasuhkur
Sojaletsitiin-
sojaubadest aine mis on eriti kasulik veresoonkonnale,
närvisüsteemile ja ajufunktsioonidele.
Kreatiinmonohüdraat-
kõige
tavalisem ja lihtsaim saadav kretiini vorm.
Vadakuvalgu
hüdrolüsaat- kõige puhtam valguühend, ehk pupiidühend.
Suhteliselt lühikese ahelaga aminohapete moodustised. Sisuliselt on
tegu pulbrilise aminohappekompleksiga.
Aminohapped-
on “ehitusblokkideks” proteiinidele ning lihaskoele. Kõik
füüsilised protsessid, mis spordiga seotud (energia kulutamine,
taastumine , lihaskasv, rasva põletamine ning ka aju
funktsioneerimine ), on sõltuvuses aminohapetest.
KOKKUVÕTE
Meie igapäevases toidus ei ole nii palju valku ja muid aineid mis
inimesele oleks vaja. Nende ainete saamiseks mõtlesid inimsed välja
toidulisandid. Toidulisandeid kasutatakse eelkõige
spordis abivahendina toidu kõrval, et tõsta oma tulemusi või suurendada
lihasmassi.
Populaarsemad toidulisandid on kreatiin ja proteiin. Kreatiin on aine
mis
varustab lihaseid energiaga. Proteiin ehk valk on aine mis aitab
lihastel kasvada ja taastuda. Eluks vajalikud ained mida saab tarbida
ka toidulisanditena on
vitamiinid . Nad aitavad
reguleerida ainevahetust, sisesekretsiooninäärmete tegevust,
säilitada nägemisvõimet, ära hoida väsimuse teket ning tugevdada
inimese tervist, töövõimet.
Eesti turul on tänapäeval väga palju erinevaid lisandeid iga
spordiala jaoks ja iga inimene saab endale sobiva toode üles leida
ja osta kas poes või interneti teel ning lihtsalt üles leida õige
kasutusjuhend ja palju muud kasulikku . Eesti populaarsem fitnessi
veebileht on www.fitness.ee mida
toetavad Eestimaa tuntud kulturistid
Ott Kiivikas jt.
Toidulisandid pole inimesele vajalikud, aga nad teevad treeningud
kergemaks ja mugavamaks ning lihasmassi ning rekordite kasvu
kiiremaks.
SUMMARY
There is not enough
protein and
other ingredients in our
everyday life that we need. To get
them , humans produced dietary supplements.
Dietary supplements are mostly used in
sports as an extra
resource with food, to get better results or
increase muscle mass.
The most popular supplements are creatine and protein. Creatine is a
substance which gives muscles energy. Protein is a substance, which
helps muscles
grow and recover. Vitamines are also necessary for
human
body , that can be used as dietary supplements. They help
regulate
metabolism , inside glands activity,
maintain eyesight,
prevent exhaustion and strengthen health and
performance .
Today , there are a lot of
different dietary supplements for every
sport in Estonian market, so every person can
choose something that
fits for them and buy it from internet or a
shop and easily find the
right manual and other useful
stuff . The most popular fitness
website in Estonia is www.fitness.ee, which is supported by Estonias
well-know bodybuilders as Ott Kiivikas etc.
Dietary supplements are not needed for people, but they make
exercising easier and more comfortable and muscle mass and
record growth faster.
KASUTATUD ALLIKAD
Greta (2007) Glütomiin: fakt või
fiktsioon .
http://www.fitness.ee/artikkel/786/glutamiin-fakt-voi-fiktsioon Hayward Lee (2010) Toidulisandite õpetus kulturistidele.
http://www.youtube.com/user/leemhayward#p/c/450B1E719C6D8104/11/yz9OCT4upRQ Hayward Lee (2010) Toidulisandite õpetus kulturistidele – 2 osa -
Proteiin
http://www.youtube.com/user/leemhayward#p/c/450B1E719C6D8104/10/aIKzriUEeEg Mango Club (2009) Toidulisandid – milleks neid on vaja?
http://www.clubmango.ru/articles/sportivnye-dobavk i
Otsus Indrek (2006) Valgud sportlaste toidus.
http://www.fitness.ee/artikkel/639/valgud-sportlase-toidus pumpiniron (2003) Toidulisandid - Kreatiin
http://www.fitness.ee/artikkel/209/toidulisand-kreatiin Terhova Natalja (2009).
Toidulisandid – süüa või mitte?
http://forums.fitnesburg.ru/documents/sportfood Viik Ero (2004) Proteiinidest.
http://www.fitness.ee/artikkel/347/proteiinidest Wolter Oliver (2003) Kuidas kasutada toidulisandeid õigesti?
http://www.trulyhuge.com/how-to-use-supplements.html
Kõik kommentaarid