Vastus leiad õppematerjalist: Majutuse eksamiküsimused/vastused

Majutuse eksamiküsimused/vastused (0)

5 VÄGA HEA

Esitatud küsimused

Mis on majutustoode?
Millised on hotellipidaja kohutused ülebroneeringu puhul ?
Mida tähendab majutusettevõtte hetkevõimalus ?
Mis on iseteenidusterminal ?
Kellaaegadel Kas tuppa saab tellida?
Kuidas saab ühendust vastuvõttuga?
Kuhu jääb võti?

Ekasmiküsimusi :

Mis on majutustoode?
On kliendi elamus , kogemus, mulje, mis kujuneb paljude komponentide koosmõjus, nagu majutuskoha asukoht, keskkond, interjöör, teenuste valik ja tase, teenindajate profesionaalsed oskused ja välimus, hotelli imago jne.

Turismiseadus majutusettevõtlusest
Vastavalt turismiseadusele on majutusettevõte majutusüksus, mille kaudu ettevõtja oma majandus- või kutsetegevuse raames osutab majutusteenust.

Majutusettevõtte registreerimise kohustus
Ettevõtja, kes soovib osutada majutusteenust, esitab majutusettevõtte registreerimise taotluse majutusettevõtte asukohajärgsele valla- või linnavalitsusele. Riigilõiv, registreerimine tähtajatu, vald võib tagasi võtta

Majutusettevõtete liigitamine turismiseadusest lähtuvalt
Hotell , motell , külalisemaja, puhkeküla ja – laager , puhkemaja , külaliskorter, kodumajutus .

Majutusettevõtete liigitamine omandisuhtest lähtuvalt
Iseseisev majutusettevõte, konsortsium, hotellikett, frantsiis

Majutusettevõtte asukoht ja kättesaadavus
Majutusettevõttele on tema asukoht väga tähtis. Asukoht peegeldab koha kättesaadavust selle külastajale, ümbritseva keskkonna atraktiivsust ning selle köitvust potentsiaalsetele klientidele, kärarikkast keskkonnast eemale pääsemist või vastupidi, lõbustuste keskele sattumist. Maa linn kohale jõudmine, info mis jõuab kohale inimese mõtemalli järgi

Kirjelda broneerimise tegevusi vastuvõtutöötaja poolt
Tellimuse tegemine on hotelli ja kliendi vahel enamasti esmane kokkupuude. Tellimuse tegemise protsess peab olema lihtne, ilma liigse bürokraatiata. Sellel on määrav tähtsus hotelli jaoks, sest selle tegevuse käigus: luuakse kliendile esmamulje hotellist; müüakse hotelli peateenust-majutust; informatsiooni kogumine, lisateenuste müük. Tellimuste tegemisel on tähtis: max tubade müük, ööbijate arvu ja keskmist toa hinda ning seejärel arvutada võimalik tulu ja kasum. Vastuvõttutöötaja peab andma kliendile kiireid ja selgeid vastuseid, küsimustele peab oskama vastata, peab tundma enda ettevõttet ja seda kohta kus ettevõtte asub. Profesionaalne ja viisakas käitumine. Telefoniga suhtleb töötaja korralikult ja usaldusväärselt. Oskused teenindajal peaksid olema- teenindusoskused(oskus esindada ettevõtet, käituda probleemsetes situatsioonides , vastutada oma otsuste eest). Üldised teadmised kogu hotellist ja pakutavatest teenustest ( hoone ajalugu, tubade asetsus, hinnad, reklaamitavad pakettid , soodustused). Vastuvõtuletiga seotud tööprotsetuurid- dokumentatsiooni tundimine, telefoni valdamine, oskus töötada rahaga , hotellijuhtimissüsteemide tundmine. Sotsiaalsed oskused-isiklikud omadused, meeskonnatöö oskus. Müügitöö oskus-teadmised toodetest ja teenustest, kuidas millal ja mida kliendile müüa.
Tellimusi tehakse- otsetellimused, tellimissüsteemikaudu tehtud tellimused , reisibüroode tehtud tellimused.
Otsetellimused-teeb klient vahendajate abita otse hotelli. Ettevõtte esindaja omad. Tellimus jõuab hotelli-telefoni, e- maili , faksi teel.
Tellimussüsteem- võib teha tellimusi ükskõik millisest ketihotellist teise riigi samasse ketti kuuluvasse hotelli. Paljud tellimussüsteemid on interneti põhised- kus klient saab ise vajaliku info otsida ja teha ise tellimuse endale sobivasse majutusettevõttesse. Kui majutus on vaba, annab süsteem selle kohta kõik süsteemis sisalduvad detailid. Süsteemi toimimiseks on vaja et hotellid pakuksid täpset ja regulaarselt uuendatud infot.
Tellimusprotsessi automatiseerimine- e-post.tellimusele võidakse vastata 2h- 48h pärast.
Tellimus reisibüroo kaudu- reisibürood tellivad ja kinnitavad hotellis klientidele sobivad teenused. Võtavad teenuste vahendamise eest külastajatelt ettemaksu ja annavad kliendile vautšeri ning nad saadavad hotelli komisjonitasu.

Garanteeritud ( tagatud ) broneering ja garanteerimata ( tagamata ) broneering
Tagamata- kui hotellipidaja on aksepteerinud broneeringu, peab ta hoidma toa külalisele alles plaanilisel saabumispäeval kuni kella 18.00. pärast 18.00 võib selle toa ära anda.
Tagatud-kliendi või reisibüroo tagatis seisneb tasumisel sularahas , tšeki või kretiitkaardiga (broneerimisdokument voucer). Hotell võib nõuda tagatist igale tagamata broneeringule, mille alusel klient või reisibüroo võib soovida hotellil hoida broneeringut üle 18.00. kui tagatis on antud, hoiab hotell tuba kliendi käsutuses plaanilisele saabumispäevale järgneva päeva keskpäevani. Pärast seda võib toa ära anda.

Grupihinnad ja korporatiivsed hinnad
Rühmahind- pakutakse partnerorganisatsioonidele, selle et nad levitavad infot potentsiaalsetele kliendirühmadele, hinnaalandus gruppidele on varem kindlaks määratud, inimeste arvust sõltuvusest.
Korporatiivhind-pakutakse suurtele ettevõtjatele, lepingupartneritele, kes annavad pidevalt teenistust hotellile või hotelliketile ( mida suurem klient, seda suuremaid allahindluseid letihinnast neile pakutakse).

Millised on hotellipidaja kohutused ülebroneeringu puhul ?
Ületellimuste kasutamiset hotellides põhjendatakse külastajate ebakorektse käitusmisviisiga. ( mitteilmunud, viimasel minutil tühistatavad, planeeritust lühemalt viibivad külatajad).ületellimine toimub siis kui hotell võtab vastu rohkem tellimusi, kui vabu tube on. Nii on võimalik saavutada maximaalne tubade täituvus. Kuid loomulikult võib hotell saada endale sellega kaasa tumeda maine. Kui kleint saabub kuid vaba tuba talle lihtsalt ei leidu. Usaldus kahaneb kohe jne.

Ettemakse ja broneerimistasu
Ettemakse- igasugune summa, mis tasutakse broneeringu tagamiseks enne kliendi/rühma saabumist. Osapooled peavad makse sooritamisel indenfitseerima ettemakse kui tagatisraha , selleks et määratleda ära tagasimaksmine.
Broneerimistasu- reisibüroo poolt enne kliendi saabumist tasutud summa hotellile. See summa võetakse maha lõplikust hotelliarvest, kuid broneeringu tühistamisel seda ei tagastata.ühekordne summa, mida lellia teeb ettevõttele. Transpordi kinnimaksmist, majutus ei tohi olla kehvem, püüda ümber majutad varem saabunud kliente.

Voucher ja garantiikiri
Voucher- on reisibüroo poolt väljastaud maksedokument, mis ei kehti ilma poolte kokkuleppeta. Lepingule märgitakse kõik külastajale tellitud teenused. Kinnitatakse laevapilet, teatripilet, restotellimus, hotellimajutus. Voucherile märgitakse kliendi nimi, teenuse pakkuja ja tasutud teenuste täpne kirjeldus. Vaucherile kandmata teenuste eest maksab kleint kohapeal. Voucherile märgitakse ka ostetud teenuste väärtus. Reisibüroo saab soodustusi majutuse pealt, selle on kliendile ka kasulik tellimine sealt, sest ettemakstud hind on alati letihinnast madalam. Reisibüroole makstava komisjonitasu suurus on kontidentsiaalne ning sellest klienti ei teavitata. Hotellid aksepteerivad lepinguliste reisifirmade vautsereid. Lepingut mitteomavatelt reisifirmadelt nõutakse tellimuse aksepteerimiseks ettemaksu. Limiidiga.
Garantiikiri- vormistatakse maksmist tagava isiku allkirjaga. Ta sisaldab kirjalikku lubatust. Garantiikirjale kirjutab alla töötaja, kes on asutuse ja firmasisese töökorraldusega määratud antud valdkonna eest vastutama. laenuleping

Mida tähendab majutusettevõtte hetkevõimalus ?
Toa müümine. Peab kohe müüma. Tuba ei saa 2 päeva pärast poole müüa.
Kui sa selleks ööks klienti ei leia, on kahjum . Igasse müüki tuleb suhtuda täie tõsidusega. Võimalikult vara müüa võimalikult palju. Neile kellele on hotell mõeldud. Võimalikult vara raha saada.

Milliste dokumentide alusel toimub majutusettevõtte ja edasimüüja vaheline suhtlemine ?
Hotelli ja reisibüroode reeglistliku alusel, leping tellimuskiri , hinnakiri , voucher, kinnituskiri , arve

Tulukeskused -müüvad tooteid, teenuseid ja kaupu külalistele

Tugikeskused-teenindavad tulukeskusi ja külalisi nendega otseselt vähem kokku puutudes.

Majutusettevõtte horisontaalne struktuur
Väikehotelli näidisstruktuur. Koosneb-majutus, toitlustusüksusest. Omanik. Info jõuab hästi kohale, tegemist on spetsialistidega, palka vähem.

Majutusettevõtte vertikaalne struktuur
Koosneb juhatusest, teistest osakondadest.mis jagunevad omakorda.isikulikul eeskujul põhinev juhimine. Hästi palju väikeseid ülemusi.

Vastuvõtu osakonna dokumendid
Täituvuse prognoosid, tiheduse tabelid, täituvuse päevatabelid, toateenistuse päevatöö käsk, registreerimis arhiiv.

Külaliste saabumiseelne kontakt majutusettevõttega
Külastajad valivad välja majutusettevõtte, mida külastada. Otsust võivad mõjutada paljud tegurid- kogemus hotelliga, reklaam , teiste soovitused, asukoht, vastuvõttutöötaja profesionaalsus, hotelli teenuste ja hinnaklassi suhe. Mõjutab veel: kui kiiresti saadakse infot ettevõttest, kui lihtne on jõuda füüsiliselt sinna, broneeringute kinnitamine. ( suuliselt või kirjalikult)

Külaliste vastuvõtmise tegevused
Sisse registreerimine ja tuppa majutamine. Personali ülesanne on välja selgitada külastaja ootused ja võimalused ja need täita sellisel viisil, et need tagaks klientide rahulolu ja julgustaks siia tagasi tulema.

Vastuvõtu töötaja ülesanded külalise viibimise ajal
Tehingud mis sooritatakse pannakse toaarvele, kellel pole kretiiti need maksavad iga ostu eest kohe. Igal hetkel kui see klient jõuab vastuvõttu töötaja nägemisulatusse tervitada , luuasilmside. Külalisele teenuste pakkumine, informatsiooniga varustamine.kontaktihoidmine, info andmine,

Majutusettevõtte lisateenused
Peamiselt pakkuvad majutusettevõtted majutust ja toitlustust. Lisateenused on need mis tuleb kliendil eraldi osta. Lisateenused võivad olla saun, kanuutamine, igasugused iluprotsetuurid, kalastamine, jalgratta laenutus jne

Infotehnoloogia kasutamine majutusettevõttes?
IT kasutamine majutusettevõttes võimaldab efektiivset tööd, kulude vähenemist ja paremat klienditeenindus - kliendi suhete haldamist.
IT- kasutamist mõjutavad:

Majutusettevõte suurus- mida suurem majutusettevõte, seda kasulikum
Külaliste ootused-kas külastajad on IT kasutajad
Teenuste arv-lihtsam teenuste kasutamist hallata
Majutusettevõtte liik ja järk
Majutusettevõte asukoht

3 taset

Tokumendi haldus
Poolautomaatne
Täisautomaatne reaalajas toimub

Võrdle majutusettevõtte staatilist ja dünaamilist kodulehekülge?
Staatiline ehk püsiv. Staatiline on tootekirjeldus, sihtkoha info, hinnad, kaardid, lahtioleku ajad.
Dünaamiline ehk muutuv. Hinnad, tooted, tootete ja teenuste kättesaadavus realajas, muutuvad pakkumised , teenuste seisud, toaseisundid, laoarvestused

Mis on iseteenidusterminal ?
Check -in ja check-out teeb külastaja ise ID-kaartiga või grediitkaardiga.

Majutusettevõttele järgu omistamine
Turismiseaduste järgi omistatakse , omandamine vabatahtlik, hotellidel 5 tärni motellids 3 rukkilille ..

Hotelliketid
On ühe omaniku alluvuses olev katuseorganisatsioon, mis tegeleb hotellide juhtimisega ja igapäevatöö korraldamisega. Cedant, Bass, Marriott, Scandic

Frantsiisilepingud
On õigus müüa tooted või teenust kaubamärgi all. Makstakse kaubamärgi nime või tehnoloogia kasutamise eest ja võivad end reklaamida kui selle kaubamärgi hotelli või toidukohta jäädes siiski iseseisvaks ettevõtteks. Frantsiisi võtja tasub frantsiisi kasutamise eest mitmesuguseid tasusid-liitumistasu, turundustasu, läbimüügist tasu osutatud teenuste eest.

Iseseisvad majutusettevõtted
Ehk sõltumatud hotellid. Nende eeliseks on iseseisvus , paindlikkus. Puuduseks suur isiklik risk ja vastutus, vähene proffesiaalsus vähesed ressursid .

Majutusettevõtluse asjalised ja nende huvid
Klient- mugavust, head teenindust , elamust
Töötajad-hea palk, vähe tööd, head töötingimused, maine, isiklik areng, koolitused
Omanikud - teenida kasumit, hoida head mainet, kinnisvara säiliks.
Majutusettevõtete liigitamine asukohast lähtuvalt
Maapiirkonnas asuv majutusettevõte, linnas asuv majutusettevõte, majutusettevõte liiklusteede ääres, kuurordis asuv majutusettevõte.

Majutusettevõtete liigitamine teeninduskvaliteedi järgi Eestis
Hotell- on toitlustusteenust pakkuv vähemalt 10 majutusruumiga majutusettevõtte.
Motell-on eeskätt mootorsõidukitega liikujate teenindamiseks mõeldud toitlustusteenust pakkuv vähamelt 10 majutusruumiga maantee läheduses paiknev majutusettevõte, kus on tagatud turvaline parkimine .
Külalistemaja-on toitlustusteenust pakkuv vähemalt 5 majutusruumiga ettevõte.
Hostel -toitlustusteenust või toiduvalmistamise võimalust pakkuv majutusettevõte.
Puhkeküla ja –laager- piiratud mahus teenuseid pakkuv majutusettevõte, kus on platsid telkide, haagissuvilate, parkimiskohad mootorsõidukitele ja võivad olla ka majutushooned.
Puhkemaja- on puhkuseks mõeldud majutusettevõte, mille toiduvalmistamise võimalust pakkuv majutushoone üüritakse välja täies ulatuses.
Külaliskorter- on majutusettevõte, mille toiduvalmistamise võimalust pakkuv majutusüksus on korter , mis üüritakse välja täies ulatuses.
Kodumajutus- on hommikusööki pakkuv füüsilise isiku valduses olevas talus , majas või korteris paiknev majutusettevõte.

Majutusettevõtete liigitamine külastuse eemärgi järgi
Kuurord ettevõte, ärihotell, konverentsihotell, klubimajutusettevõte, puhkehotell, perehotell,trantsiithotell, mingit teemate kandev majutusettevõte-seotud ajalooga, mägedega jne.

Rikkalik teenindus
Külaliste soovide ennetamine. Kõrgeima järgu toitlustus -ja meelelahutuskohad, ekskulsiivse disainiga ruumikad majutusruumid. Konverentsiruumid, muud lisateenused. Külastajaks ärijuhid, poliitikud, jõukad inimesed. Teenindus pidev, teenindajaid palju (2-3 teenindajat külalise kohta). Ettevõtte struktuur keeruline. 4-5 tärniga. Lisateenused hinna sees. Tubade koristus toimub kohe, kui klient lahkub toas, korruselt. Külastajate isiklike asjade korrastamine. Teenindus on 24h. toidukohti on mitu. Tuppatellimismenüü. Sviit

Piisav teenindus
Tagab enamuse külaliste vajaduste rahuldamise. Mõistlikud mugavad tingimused. Ärireisjad, turistid, pered. Toitlustamise kõik erinevad võimalused. Portjeeteenus, lisateenus-enamus neist tasulised. Hinna sees on hommikusöök. Personal on mitme astmeline: omanikud, keskastmejuhid ja teenindajad. 24 h ööpäevas. On olemas sviidid, millel külalistele tagatakse rikkalik teenindus. Lihtsam on seda teha siis kui sviitidele on eraldi korrus või majatiib. Toad on puhtad ja mugavad. Tehakse vahekoristusi ja iga 3 päeva tagant kui külastaja viibib seal nii kaua vahetatakse linad, kätterätid jne. Majutus+ hommikusöök. Motelli külastajad

Vähene teenindus
Tagab külalistele elementaarsete vajaduste rahuldamise. Puhtad mugavad toad. Vahekoristust ei tehta. Odavad toad. Mõeldud eelkõige säästlikele külastajatele-lastega pered, matkajad. Toitlustamine ja muud teenused on minimaalsed, ei pakkuta tuppa teenindust, portjeeteenindust, konverentis ega vastuvõttu ruume , tervisekeskust jne. personali on vähe: omanik on ka tegevjuht , vastuvõtutöötaja, toateenija . Majamees on kohal teatud kellaaegadel. Enamus asju on külaliste enda vastutusel. Hommikusöök pole hinnas, ei ole 24h teenindust, voodikoht, mõnel pool pole isegi voodipesu .

Majutusettevõtte külaliste segmentimine
Inimeste jagamine rühmadesse, kindlate tunnuste alusel. Sooline, vanuseline, geograafiline, majaduslikk, tarbimine, ostuharjumused,elustiil.

Majutusettevõtte eemärgid
Kasumi saamine, omanike poolne eneseteostus, piirkonna majanduse edasiviimine, töökohtade loomine, meeldiva keskkonna pakkumine,pärandi säilitamine, turundus

Majutusettevõtte osakonnad
Turundus, müük, finans , hoolduspersonali osakond ,
Majutus, toitlustus, lisateenused.

Väljaregistreerimisega seotud toimingud vastuvõtu osakonnas
Kliendi hotelli külastus lõpebetab tema väljaregristreerimine ja arveldamine . Hiliste kulutuste jälgimine. Kliendi arvet tuleb pidevalt jälgida, et kõik tema kulutused saaksid tasutud. Loomulikult võib ka otse kliendi käest küsida, tema kulutuste kohta ja siis teha vastavad parandused. Arveldustüübi kindlaksmääramine. Väljaregristreerimine: kontrollitakse kliendile saabunud posti ja teatede olemasolu; kontrollitakse kliendi arvele kandtud kulutused ning suletakse kliendi arve; uuendatakse toaseise, alles pärast majapidamisosakonna informeerimist saavad toateenijad tuba koristama ; luuakse külalisarhiiv-kliendi andmed, tema tarbitud teenused, teenuste hinnad, ja muud hotellile vajalikud finantsandmed.
Klienditeenindaja peab looma hea viimase mulje kliendile: arve täpne; kliendi abistamine ja aitamine , küsimustela vastuste leidmine, kliendi probleemid hoolikalt lahendada, tagasiside teenuste kvaliteedile.
Raamat arvete esitamiseks ja tagasiside saamiseks...
Saab keerata broneeringu müügiks

Maksmisviisid majutusettevõttes kasutatud teenuste eest-eestis ainult eesti kroonidega.
Sularahaarveldused- on maksmisviisid, mida sooritatakse kohapeal ning nende tehingute jääk on null. Arveldused-kohalikus valuutas, välisvaluutas, tšekkidega.
Kreditoorsed arveldused- on sellised arveldused, kus hotell ei saa maksetest laekuvat summat kohe kätte, vaid see laekub hotellile mõnepäevase või –nädalase viivitusega. Arveldused- krediit - ja deebetkaardi maksed, ettevõtetele esitatud arved , reisibüroodele vautšerite põhjal esitatud arved.
Vautšer- piiratud krediidiga vautšer-kindel summa
Piiramatu krediidiga vautšer-avatud summa
reisitsekk

Külalistsükkel

Saabumiseelne
Saabumine
Viibimine
Lahkumine / lahkumisjärgne

Saabumiseelne- kui kiiresti saab klient infot, kui hästi saab ta ettevõttega ühendust, kliendi ootused temaga käitumisel, kui lihtne on jõuda füüsiliselt ettevõttesse, broneerimine, majutusettevõtte peab kõik broneeringud kinnitama . Suuliselt tuleb ka kinnitada broneering.

Broneeringu kinnitamine: kinnitan teie broneeringu, olen teile broneerinud neljapäeval 16.02 kahese toa, hinnaga 800.- hind sisaldab hommikusööki. Sisseregristreerimine alates kella 14.00, tuba vabastada järgmise päeva kella 12-00. tasuda saab kas sularahas või kaardiga makstes. Kas te oskate meile tulla?

Inglisekeelseid väljendeid ei kasuta.
Saabumine- kõige põhjalikum kommunikatsioon kliendi ja vastuvõttutöötaja vahel. Teenindaja peab looma kliendiga alati silmsideme, tervitama, kliendi sisseregristreerimine, kliendile arve avamine .
Juriidiline- lepinguline suhe kliendi ja teie vahel algab siis kui teie olete talle saatunud kinnituse . Check-in on toimunud. Kliendi tuppa majutamine. Regristrikaardi täitmine.
Esmane info kliendile: kas hinna sees on hommikusöök? Kus toimub? Mis kellaaegadel? Kas tuppa saab tellida ? Kuidas saab ühendust vastuvõttuga? Hotellist lahkudest- kuhu jääb võti?
Viibimine- tehingud mis sooritatakse pannakse toa arvele. Krediidi võimaldamine, või maksavad kohe kõigeeest. Iga hetk kui kleint jõuab vastuvõttu- tuleb teda tervitada, naeratamine.. küsimustele vastamine. Mida saab teha väljaspoole ettevõttet? Tähtis on kommunikatsioon ja arvelduste täpsus.
Lahkumine- täpsus ja kiirus, arvete valmistamisel. Kliendiga arve kooskõlastamine. Kuidas tasute-sularahas, kaardiga makstes. Väljaregristreerimisel: tagasiside küsimine, klienti tagasikutusmine, reklaammaterjalide kaasaandmine, ootame teid jälle, head reisi, head päeva. Külalisarhiivi koostamine,
Lahkumisjärgne etapp- saadetakse külalisele tänukaart, ja uued pakkumised. Arhiivis säilinuid andmeid kasutatakse selleks et kliendile anda edasi informatsiooni.

Vastuvõtu osakonna töögraafik
Vahetused toimuvad tööpäevaringselt. Ületunnitööga, töötamine riiklikel pühadel. Tööpäevade ja töövahetuste vaheline puhkeaeg on vähemalt 11 järjestikust tundi. Töötajal on vähemalt 2 puhkepäeva nädalas. 40h nädalas, päevane õhtune õine vahetus.

Dokumendid vastuvõtu osakonna töö korraldamiseks
Saabujate päeva prognoos, check.in/check-out, toateenistusepäevatööprognoos, päevatäituvuse aruanne, prognoos köögile, prognoos järgmiseks päevaks ette majapidamisele, ooteleht -nimekiri klientidest kes ülekoormatuse puhul ei ole saanud tuba, kassaaruanne , ametijuhend, arhiiv, kalender.
Majutusettevõttete külaliste sisseregistreerimise ja väljaregistrteerimise aeg.
Ka hilisem ja varasem
Early check in-7.00-14.00, hinnale lisandub 50 % letihinnast
Late check in-18.00-07.00
Early check out-out enne kella 07.00
Late check out- hiline väljaregristreerimine- külaline on teatanud ja talle on lubatud majutusettevõttest välja regristreerida hiljem kui 12.00
Sisseregristreerimine 14.00
Väljaregristreerimine 12.00

Registreerimiskaart
Peab olema koostatud hotellile vajalike andmete kogumise eesmärgil.
Nimi-kliendi ees ja perekonnanimi .
Aadress- kui arve maksab ettevõtte siis ettevõtte aadress. Kui ta maksab ise siis kliendi kodune aadress. Aadresse kasutatakse ka turunduse eesmärgil kliendile eripakkumiste ja tänuavalduste edastamiseks.
Passi number- turvalisuse tagasmiseks vajalik.
Kodakontsuse küsimine-on vajalik statistika tegemiseks ja turundustegevuse planeerimiseks vajalik info.
Saabumisekuupäev- võetakse tellimusest
Lahkumisekuupäev-tellimuse regristris olemas.
Tubade arvu võrreldakse tellimuse vormi andmetega
Toa tüüp- kantakse tellimusest üle.
Külastajate arv- inimeste arv ei pruugi olla sama, mis voodikohtade arv toas.
Maksmisinfo-
Allkiri - andmete õigsust kinnitatakse allkirjaga. Seejärel võib regristreerimiskaarti kasutada lepinguna kleindi kulude tasumiseks.
Vastuvõtutöötaja allkiri- kinnitab,et andmed on üle kontrollitud
Ettemaks- kui kliendilt on nõutud deposiitmakset, peab summa kajastuma kliendiandmetes. Kui klient saabub hotelli kantakse see kleindi arvele ettemaksuks.
Toanumber- kui klient ei ole juba tellimust tehes esitanud oma soove mõne konkreetse toa suhtes, paigutab vastuvõtutöötaja kleindi sobivasse tuppa regristreerimise käigus.
Toa hind- kui tellimus on tehtud, on hinnakokkulepe juba olemas. Juhukliendi puhul määratakse hind kindlaks regristreerimiseprotsessi käigus.

Broneeringute allikad- e-mail, arvuti, telefon, lihtkiri, faks
Otsetellimused
Tellimissüsteemi kaudu tehtud tellimused
Reisibüroode tehtud tellimused

Külalisarhiiv- kogum registrikaardidest, millele lisatud ostuandmed. Isiklik kommentaar, kas tal oli koer, meeldis päiksepoolne tuba...või midagi sellist...

Kinnituskiri- On dokument, mis kinnitab et kliendi tellimus on tehtud ja erisoovid arvesse võetud. Saadetakse kas faksi või e-mailiga. Kindlad standardid kinnituskirjale. . tellimuse kinnitusega tehtud kokkulepe on seaduslikult siduv mõlemale poolele. Kui kumbki soovib tühistada või muuta, siis see toimub mõle poole kokkuleppel.

.DOC Laadi alla originaalfail 8 lk · .doc · 52 allalaadimist

50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.

~ 8 lehte Lehekülgede arv dokumendis

2009-01-07 Kuupäev, millal dokument üles laeti

52 laadimist Kokku alla laetud

0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid

triinur Õppematerjali autor

eksam läks nende põhjal hästi

majutus turism

Sarnased õppematerjalid

doc

Majutuse eksam

registreerimisajani. Kui külastaja ei saabu, võib hotell selle toa müüa mõnele teisele inimesele või ka toa tellinud kliendile, kes saabub hiljem. Grupihinnad ja korporatiivsed hinnad Grupihinnad tavaliselt gruppidele, korporatiivsed hinnad kokkulepitud hinnad, mida kellelegi ei avaldata. Millised on hotellipidaja kohutused ülebroneeringu puhul ? Kui tube ei ole peaks leidma lähimas ja samaväärses majutusettevõttes majutuse. Peab hüvitama kulud, mis tekivad lisatranspordi või asjaajamisest. 2 Kui osapool leiab, et broneerimiskohustusi ei ole võimalik täita vääramatu jõu tõttu on ta vabastatud trahvikohustusest. Ettemakse ja broneerimistasu Võtab tavaliselt reisibüroo või hotelli kett. Kindel summa nõutakse ette ja tagasi ei maksta. Voucher ja garantiikiri Kupong, mis tõendab, et klient on juba maksnud reisikorraldusfirmale ( piiratud ja

Majutus

doc

Majutuse eksam

vaatamisväärsuste ja majutusasutuste kontaktandmed, olulisemate transpordiliinide graafikud, kohalike giidide kontaktandmed, jne. 21. Külaliste saabumiseelne kontakt majutusettevõttega? Infokogumine, võib kesta aastaid, aastakümneid. Sõbrad tuttavad räägivad, meedia. Langetatakse ostuotsus. Kui külaline kogeb probleeme või aeglast teenindust tellimiskeskuse või vastuvõtu töötajaga suhtlemisel, mõtleb ta enne hoolikalt, kui selles hotellis toa tellib. Otsitakse sobilik majutus, hind ja muu. Saadetakse pärigud. Telefoni, faksi, emaili teel. Tellimissüsteemi kaudu, reisibüroo kaudu. Päring, mis 1 tunniga vastust ei saa on kaotatud tehing! Kohalejõudmine ilmastik , viidad, teede olukord.... oluline eelinfo omamine, kui on kehv kohale jõuda. Legend, kuidas kohale jõuda väga oluline. Maja üldilme milline välimus... 22. Külaliste vastuvõtmise tegevused? Vastuvõtulett on esimene osakond, kellega külaline hotelli saabudes kohtub.peamised

Majutus

odt

Majutusteenindus

tuba Ülalt-alla müügitehnika: administraator alustab tutvustamist kõige kallimatest ja pakub ka veidi odavamaid tube, kui kliendil ei teki kallimate puhul ostusoovi Valides müügitehnikat peab vastuvõtutöötaja oskama aimata, millistel ajenditel kliendid nende teenuseid kasutavad. Kas lihtne või luksuslikum. Kvaliteet ( mugavuse nautija, ärireisija ) või lihtsalt majutus jne Turismiseadus sätestab üldised nõuded turismiteenuse pakkumisele ja osutamisele ning turismiinfokeskusele ka vastutuse käesoleva seaduse rikkumise eest ja järelvalve teostamise korra Majutusettevõtete tööde reguleerimine: · liigitamine- iseloomustamiseks, ntx motell, kodumajutus, hotell, külaliskorter · osutamine- ettevõtja võib osutada majutusteenust vaid registreeritud majutusettevõtte kaudu, mis peab majutamise perioodiks vastama nõuetele

Majutus

doc

Hotellimajanduse põhimõisted ja komponendid

HOTELLIMAJANDUS Hotellimajanduse põhimõisted ja nende omavaheline seos Kui räägitakse hotellimajandusest, siis mõeldakse selle all kogu majutusettevõtlusega seonduvat, mitte ainult konkreetselt hotelle kui eraldi majutusasutuse liigiga seotud tegevusi. Hotellimajandus hotellimajanduse all mõeldakse enamasti majutus-, toitlustus- ja lisateenuste (saunad, basseinid, ilusalongid, tervise-, äri-, konverentsikeskused jt) osutamist majutusasutuses. Majutusettevõtte põhitegevuseks on majutusteenuse ja paljudes majutuskohtades ka toitlustusteenuse pakkumine. Ettevõtja võib osutada majutusteenust ainult registreeritud majutusettevõtte kaudu. Majutusettevõtte majandusüksus, mille kaudu ettevõtja oma majandus- või kutsetegevuse raames osutab majutusteenust. Majutusteenus ööbimisvõimaluse ning sellega kaasneva kauba või teenuse müügiks pakkumine ja müük. Majutusteenuseks ei loeta turismiseaduse kohaselt ettevõtja poolt temal

Klienditeenindus

pdf

Check out

pikkusega. Automatiseeritud hotellides jõuab külastaja kulutus kohe kliendi külalisarvele. Kui külastaja ostab restoranis tassi kohvi, sisestab ettekandja või kassiir kulutuse süsteemi ning prindib külastajale sellekohase dokumendi. Mitteautomatiseeritud hotellis on kulutuse külalisarvele jõudmine palju pikem protsess. 9.2. Arvelduste tüübid Hotell tegeleb iga päev suure hulga klientide arveldustega. Peale majutuse ja toitlustamise võivad kliendid kasutada lisateenuseid, nt pesumaja, toateenindus, ärikeskus, tervise- ja ilusalongid, saunad, piljardilauad jne. Enamikel juhtudel ei pea klient maksma teenuste eest kohe kasutamisel, vaid saab õiguse kasutada teenuseid krediidi alusel. See tähendab, et ta saab kõiki teenuseid kasutada vastastikuse kokkuleppe alusel ning kliendi arvele kantud kulutuste eest tasumine toimub alles hotellist välja registreerimise käigus

Maaturism

doc

Hotellimajanduse alused - hotelliosakonnad

Hotellimajanduse alused 1. Nimeta majutusettevõtte kolm peamist osakonda (3 p) ja nende peamised funktsioonid (3p) .Vastuvõtt - kõige nähtavam koht hotellis ning seega tuleb kõigi osakondadega teha tihedat koostööd. et hotell igapäevaselt tõrgeteta toimida saab. Vastuvõtuletis tehtavad toimingud: rahatehingud, lisateenuste soovitamine ja müük, informatsiooni jagamine, külastajate sisse- ja väljaregistreerimine, valuutavahetus. Toitlustusosakond - eesmärk tagada toitlustamine eelkõige hotelliklientidele (hommiku-, lõuna- ja õhtusöök), aga samas ollakse valmis ka väljstpoolt maja tulevaid kliente toitlustama. Tänapäeval toimub palju erinevaid koolitusi, konverentse, mis sisaldavad samuti toitlustamist (kohvipausid, lõunasöögid jm.) Majapidamisosakond - eesmärk tagada kogu maja puhtus. Tubade seisu kohta peab olema operatiivne informatsioon (korras ja müügiks valmis olevad toad, remondis olevad toad, koristamisel olevad toad jne.). Kuna majapidamisosakonn

Hotellimajandus

odt

Radisson Blu Hotel Tallinna Vastuvõtus

Madal hooajal on hinnad 1893 EEK-i ja 15992 EEK-i vahel, kõrghooajal 2410 EEK-15992 EEK. Ettevõtte olulisemad sisseostetavad teenused: . Üks tähtsamaid sisseostetavaid teenuseid on pesupesemine. Seda teenust pakub firma nimega Saarmas. Iga päev viib pesufirma majast musta pesu ning asendavad selle puhtaga. Firma viib ise musta pesu korruste pealt vastavate kärudega, kus on ka pesulehed, et kui palju antud päeval mingit tüüpi pesu pesumajja on läinud ning vastupidi. Põhiteenused: Majutus, toitlustus ja konverents Lisateenused: . Ärikeskus. Asub konverentsikeskuse teisel korrusel ning on avatud kõigile soovijatele. Sissepääseb vaid hotelliteenindajaga, kes ukse spetsiaalse kaardiga avab, sest ärikeskuse kasutamine on tasuline. . Autode parkimisteenus. Teostavad portjeed, autod pargitakse maja küljes olevasse Rävala parkimismajja. Parkimine on klientidele tasuline. . Pesupesemisteenus

Hotellimajandus

doc

Vastuvõtutöö

tingimuste üle ning teatavas mõttes asub müüja ostja suhtes jõupositsioonil. Lisaks online- jaemüügile on B2C kategooriasse lisandunud ka online-pangadus, reisiteenused, online oksjonid ning tervisealase teabe ja kinnisvara saidid. 2. Kliendihaldussüsteemid 2.1 Hotis Express - MAJUTUSASUTUSTE INTERNETIPÕHINE MÜÜGI, BRONEERIMISE JA KLIENDIHALDUSE SÜSTEEM. Tellimused • Individuaal ja grupi tellimused • Majutuse, toitlustuse ja muude teenuste broneeringute registreerimine ning haldus • Tellimuskinnituste ja arvete saatmine tellijale • Dokumentide automaatne tõlkimine • Täielik online veebitellimuste haldus. Kõik ühes • Majutuse, toitluskohtade ja teenuste hõivatust saab vaadelda nii numbriliselt kui ka graafiliselt • Teenustest saab koostada paketid, neid broneerida, müüa ja hallata. Kliendid • Nii eraisikud kui ka firmad säilitatakse andmebaasides. • Eraisikute sidumine

Turismimajandus

Rohkem sarnaseid