11
docx
Lipiidide reaktsioonid. Karotenoidide identifitseerimine ja sisalduse määramine.
1.3 Lipiidide reaktsioonid
LIPIIDID heterogeenne ühendite rühm, mille molekulide keemilist ehitust iseloomustab
estersideme(te) esinemine.
Omadused:
- Ei lahustu vees ja vesilahustes
- Lahustuvad ap...
Kõik kommentaarid