Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kibedaks" - 69 õppematerjali

Sahhariidid argielus
1
doc

Sahhariidid argielus

*tähtsad varuained LOOMSED rasvad(searasv, veiserasv, lambarasv, või)on tahked. TAIMSED rasvad(rapsi ,oliiviõli) vedelad. *Õhuhapniku toimel oksüdeerunud õli kasutatakse õlilakkide ja ­värvide valmistamisel. *Rasvad lagunevad rasvhapeteks ja glütserooliks, neid saab lagundada ka tugevate alustega keetes: saadusteks rasvhapete soolad e. seebid ja glütserool. *mõned rasvad rääsuvad(oksüdeeruvad ja lagunevad) õhuhapniku toimel. Muutuvad kibedaks ja omandavad terava ebameeldiva lõhna. *Vetttõrjuvad ning veega ei märgu. Valgud *Molekulid koosnevad AMINOHAPETE(karboksüülhape, sisaldab NH2 rühma) jääkidest. *Valgud on elusorganismis kõige tähtsamad ühendid. *Võtavad osa organismi kasvamisest, paljunemisest, on ehitusmaterjaliks ja panevad liikuma. *Väga reageerimisvõimelised ja välismõjude vastu väga tundlikud. *Enamik valke muutuvad elutegevuseks kõlbmatuks 70 kraadi juures.

Keemia → Keemia
126 allalaadimist
Inimese arenguetapid
2
docx

Inimese arenguetapid

seotud tuska. Sellesse etappi jääb ka bioloogiliste rütmide mõju, klimakteerium, naistel jällegi varem kui meestel. Küpsuse periood (60/65 a.) Üleminek välistelt väärtustelt sisemistele. Inimese kalduvus tõmbuda sissepoole, isoleerida end välisest. Suureneb oht, et tunded kobavad minevikku ja muudavad meele kibedaks. Võib kasvada ümbruse surve inimese kõrvaletõmbumiseks (ealine diskrimineerimine). Kasutatud materjal: http://www.cybersisman.com/psych1b/unit5/u5notes.html http://www.parnu.ee/raulpage/sotstoo5.html http://www.parnu.ee/Raulpage/koolitus/Elukaarepsyh.html

Inimeseõpetus → Inimese õpetus
156 allalaadimist
Alkoholid-karboksüülhapped-suhkrud-rasvad-valgud
2
odt

Alkoholid, karboksüülhapped, suhkrud, rasvad, valgud

lahustu, tähtis toit- ja varuaine 15. Tselluloos- (C6H10O5)n- tähtis looduslik sahhariid, märgub kergesti, põleb hästi 16. Tärklis- tähtis toitaine Tselluloos- märgub kergesti, põleb hästi 17. Rasvad on vett tõrjuvad ühendid, saadakse glütseroolist ja rasvhapetest, leidub elusorganismides 18. Rasvad- ei märgu, loomsed tahked ja taimsed vedelad, mõned rääsuvad õhu käes seistes, muutuvad kibedaks ja omandavad terava maitse, ei lahustu 19. Valgud on väga reageerimisvõimelised ja välismõjude suhtes väga tundlikud ühendid 20. võtavad osa organismi kasvamisest ja paljunemiset, panevad liikuma ja on ehitusmaterjaliks 21. väga reageerimisvõimelised, kõõluste ja kontide valgud keetmisel zelatiiniks, välismõjude suhtes tundlikud, elutegevuskõlblikud kuni +70C, oiimavalgud tundlikud hapete suhtes 22

Bioloogia → Bioloogia
5 allalaadimist
VILIKÖÖGIVILJAD
6
docx

VILIKÖÖGIVILJAD

hele-, tume- või kollakasrohelised. Füsioloogiliselt valminud viljad on aga punased, mõnedel sortidel ka kollased. Paprika on eriti kõrge dieetilise väärtusega. Kõige hinnatavam on kõrge C- vitamiini sisaldus (200-300mg%) ja karotiinisisaldus (10 mg%). Köögiviljadest on nii kõrge C- vitamiini sisaldusega ainult petersellilehed, kuid neid kasutatakse ainult väikestes kogustes maitseainena. Vastavalt maitseomadustelt jaotatakse punase pipra sordid kahte rühma: kibedaks vürtsipipraks ja magusaks pipraks ehk paprikaks. Seemned on kibedamaitselised. Tarvitatakse värskelt, konserveeritult ja pulbrina. Pese, lõika ära varrepoolne ots ja eemalda seemned. Kasutatakse täiesti iseseivatoiduna, salatina lihatoitude juurde, suppide lisandina, marineerimiseks, mahla ja pasta valmistamiseks. Säilitatakse konserveeritult või kuivatatult pulbrina. KOKKUVÕTE Sain teada, et hiina kapsast hapendatakse. Sain teada, et kurke saab ka hapendada.

Toit → Toiduained
9 allalaadimist
Eestimaised taimeteed
3
doc

Eestimaised taimeteed

Kanarbik Aitab liigse rasvumise vastu, närvide rahustamiseks, mao limaskesta põletiku korral. Pune Meditsiinis tarvitatakse lahustit, leotist või taimeteed rahustava vahendina külmetushaiguste vastu. Meliss Meliss kasvab looduslikult Krimmis, Kaukaasias ja Aasias. Meie kliimas on see 30-80 cm kõrgune taim hästi kohanenud. Vana-Rooma arstide sõnul pole melissi teed joov inimene kunagi haige. Lehti ja õisi korjatakse melissil ennem õitsemist, kuna õitseajal muutub maitse kibedaks. Melissi kasvatatakse maitse-, ravim- ja meetaimena, toiduks kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti, ravimteena aga ürti. Usutakse ,et meliss pikendab noorust. Kummel Teekummel on maailma tuntumaid ravimitaimi. Teda on lihtne kasvatada ja tal on mitmekesine ravitoime. Enamus ravimitaimed on liigsel tarvitamine üsna ohtlik, aga kummel seda ei ole. Teekummel kasvab igasugusel pinnasel. Kummelit tuleb käsitsi korjata. Kummelist leidub palju kasulikke ained nt. C-vitamiin. Kummelitee on

Toit → Toiduainete õpetus
18 allalaadimist
VEINI VEAD JA SELLE ÄRA TUNDMINE
7
doc

VEINI VEAD JA SELLE ÄRA TUNDMINE

veini hoidmistingimustest põhjustatuna. Kui veinipudelit hoitakse pikemat aega väga kuivas ruumis püstiasendis, kuivab pudelikork ja tõmbub seejuures kokku, ning õhk pääseb pudelisse. Veini ei riku niivõrd õhk kui niisugune, vaid hapnik, mis õhus sisaldub. Veini aroom muutub hapnikuga kokkupuute tagajärjel madeirat meenutava lõhna taoliseks, mistõttu mõnikord nimetatakse seda veini viga madeirastumiseks. Veini värv muutub hallikaspruuniks ja maitse kibedaks. Edasisel hapniku juurdepääsul veinile on lõpptulemuseks veiniäädikas. Korgi viga Nn. korgi viga on tingitud sellest, et kork on enamasti juba enne villimist nakatatud seenorganismidega. Korke tehakse korgipuu koorest, mis on taastuv ja lagunev tooraine, ent korgil on siiski üks suur viga-2-8 % kõigist korkidest on saastatud trikloroanisooliga. See lamestab või rikub veini, muutes selle lõhna ja maitse hallitanud papi sarnaseks või millekski veel hullemaks

Toit → Joogiõpetus
21 allalaadimist
Must tee
5
docx

Must tee

rullitud ja kuivatatud. Lehekeste roheline värv on püsiv. Teel on eripärane, värske ja veidi suitsune lõhn ning pisut "rohune" maitse. Tõmmis on rohekas, kollase alatooniga. Teejoogi valmistamiseks kuumutada vesi keemiseni ja lasta siis jahtuda 70­80 kraadini. Tassi vee kohta võtta üks teelusikatäis teepuru. Soovituslik tõmbeaeg varieerub selle tee puhul kahe kuni kolme minuti vahel. Pikem tõmbeaeg muudab tee selles sisalduvate tanniinide tõttu kibedaks. Küllap on enamikuni jõudnud teave, et roheline tee ­ see on üks tõsiselt tervislik jook. Häid põhjuseid rohelise teega sõpruse pidamiseks on päris mitu, sest see on: · toniseeriv jook ­ rohelises tees leiduv teiin ehk kofeiin toimib kesknärvisüsteemi ergutavalt, aitab kontsentreeruda ja väsimusega võidelda; · ainevahetust ergutav jook ­ roheline tee suurendab uriini eritumist, elavdab rasvarakkude ainevahetust, takistab rasvade kogunemist;

Bioloogia → Bioloogia
1 allalaadimist
Vassiljev ja Bubõr ta tegid siia- -retsensioon
2
odt

"Vassiljev ja Bubõr ta tegid siia..." retsensioon

seismine ning tähendusrikas halisemine võtaks igalt mehehakatiselt tahtmise tema soovidele vastu seista. Vassiljev seevastu on elulainetel seikleja, liiderlike elukommetega ennast armastav tegelane. Ta on valmis kaunitele naistele kogu maailma kokku lubama, samuti on ta meister oma naha puhtaks rääkimisel. Tiit Sukk ja Merle Palmiste etendavad armukeste paari korralikult ära. Keerulised suhted naistega ongi põhjuseks, miks arhitektide elu kodulinnas lõpuks nii kibedaks muutub ja Eestisse ära sõitmine tundub lausa lustina. Sakste juures võetakse neid lahkelt vastu. Kõrgetel härradel ise ei ole aga Eestis elamine just väga meelt mööda. Müllerid kurdavad, et matslikud eestlased on varastanud sakslaste rahvustoidu hapukapsaste lõhna, aga ka vorstide särina panni peal. Kirjeldatud stseen on lavastuse üks humoorikamaid. Siin on Kivirähk oma elemendis, vahele tuleb ka rehepapluse teema, mida autorile igal pool välja tuua meeldib.

Teatrikunst → Teatriõpetus
17 allalaadimist
Tee referaat
12
odt

Tee referaat

rullitud ja kuivatatud. Lehekeste roheline värv on püsiv. Teel on eripärane, värske ja veidi suitsune lõhn ning pisut "rohune" maitse. Tõmmis on rohekas, kollase alatooniga. Teejoogi valmistamiseks kuumutada vesi keemiseni ja lasta siis jahtuda 70­80 kraadini. Tassi vee kohta võtta üks teelusikatäis teepuru. Soovituslik tõmbeaeg varieerub selle tee puhul kahe kuni kolme minuti vahel. Pikem tõmbeaeg muudab tee selles sisalduvate tanniinide tõttu kibedaks. Küllap on enamikuni jõudnud teave, et roheline tee ­ see on üks tõsiselt tervislik jook. Häid põhjuseid rohelise teega sõpruse pidamiseks on päris mitu, sest see on: · toniseeriv jook ­ rohelises tees leiduv teiin ehk kofeiin toimib kesknärvisüsteemi ergutavalt, aitab kontsentreeruda ja väsimusega võidelda; · ainevahetust ergutav jook ­ roheline tee suurendab uriini eritumist, elavdab rasvarakkude ainevahetust, takistab rasvade kogunemist;

Toit → Toiduainete õpetus
83 allalaadimist
Arved Viirlaid Märgitud
4
docx

Arved Viirlaid"Märgitud"

Esimene koht kus nad peatusid oli Jaranski kus nad paigutati koolimajja keset alevikku. Seal jaotati nad jagudesse rühmadesse ja roodudesse, osad tehti jalaväelasteks kes saadeti edasi väljaõppele. Allesjäänud asusid ka sõduriõppustega sel ajal kui tehti rividrilli käisid töökomandod ehitamas varustusladu, kööki ja talle hobustele. Vahepeal saab aga Eigo naine lapse kes ei näe kunagi enda isa. Mõne aja pärast hakkas laagris elu kibedaks minema. Otsa sai viin, konservid,tubakas jms „luksus“ mis nad kaasa olid võtnud. Hakati ära sööma kõike mis köögist tuli. Siis hakati neid edasi viima ja nad mahutati ühe pargase limasele põrandale külg külje kõrvale ja üksteise otsa. Seal sai ka esimene inimene surma. Nende järgmises peatuspaigas üritasid nad korraldada kerget ülestõusu mis aga lõppes sellega et toodi kohale kõrvallaagrist terve hunnik relvastatud valvureid ja siis pidid nad hakkama

Kirjandus → Kirjandus
2 allalaadimist
Riis
10
docx

Riis

Aurutatud riis on kergelt läbipaistev ja kollakas, aga ke etmisel muutub valge maks, s äilitab o ma väli muse e ga kleepu. Aurutatud valge riis on pruuni riisi järel kõige suure ma toiteväärtusega riis. Se e on pruunist riisist kerge m ja õrne ma maitsega, aga kiudainetevaese m, sest ei sisalda kliisid. Aurutatud valge riis paisub ke etmisel sa ma palju kui pruun riis ja s äilib hästi, sest aurutamine aeglustab kibedaks muutumist. Kiirkeeduriis on valge riis, mida on enne ke ed etud ja siis kuivatatud, et v ähendada ke etmisaega. Pärast sellist töötlust jääb riis kuiv ja kerge. Kiirke eduriis on maitsetu ja veel väikse ma toiteväärtusega kui valge riis. Eelnevalt ke ed etud riis on kalli m kui valge riis, sest seda on rohke m töödeldud. Arborio riis on valge ümar riis, milleta ei saa teha risotot. Seda pe etakse k õige peene maks

Toit → Kokandus
47 allalaadimist
Rasvlahustuvad vitamiinid
6
doc

Rasvlahustuvad vitamiinid

E-vitamiini leidub taimeõlides, okaspaju õlis, maksas, munades, teraviljades, kaunviljades, pähklites. Vähesel määral ka piimasaadustes, kalas, köögi-ja puuviljades. Nippe: · Kui taimeõli pannil tugevasti säriseb, läheb suur osa E-vitamiini kaotsi ja selle asemele tekivad kahjulikud hapendumisproduktid. Ärge praadige päevalille-, maisi- ja oliiviõli liiga kõrgel temperatuuril ja kaugem kui pool tundi. · Ärge hoidke õli valguse käes ja laste sel kibedaks tõmbuda: E- vitamiin kaob siis täielikult. Itaalia vanasõna ütleb: ,, Salatit peavad valmistama neli kokka: ihnuskoi, kes paneb äädikat, filosoof, kes lisab soola, kunstnik, kes valib värvid ja laristaja, kes paneb taimeõli." Küllap itaallased teadsid, et iga õlitilk andis neile uut elu-ja armujõudu. Itaalia salatikaste ,,Felicita" retsept: segage 70 grammi päevalilleõli, 120 grammi 9%-ilist äädikat, 10 grammi suhkurt ning maitse järgi musta pipart ja soola.

Keemia → Keemia
16 allalaadimist
Rukkileib eestlaste toidulaual referaat
6
odt

Rukkileib eestlaste toidulaual referaat

sarapuu-urbi, isegi kanarbikku. Sellist leiba kutsuti hädaleivaks (Moora, 1980). Näljaaegadel on Eestimaal taina sisse sõtkutud ka tambitud ohakaid, varsakapju, nõgeseid, põdrasamblikku, kuivatatud linakupraid, humalaid, põldosjade nuppe, naati jm (Moora, 1981). Oskar Loorits kirjeldab, kuidas inimesed meenutasid rasket põuaaega. Nii olevat Palamuse kihelkonnas korjatud sammalt, kuivatatud see ära ja pandud leiva hulka. Sammal oli leiva ära rikkunud, teinud selle kibedaks nagu tubaka. Leib põlenud varda otsas nagu tael. Baltisaksa publitsist, keelemees ja kauaaegne Põltsamaa pastor August Wilhelm Hupel kinnitab 18. sajandi lõpul: ,,Nii vaesed kui rikkad söövad aganaleiba, see tähendab, nad ei puhasta pekstud rukist aganatest, vaid jahvatavad ja küpsetavad mõlemad koos. Lätlased ja eestlased söövad äärmiselt viletsat leiba, mida võib tulega süüdata. Ainult peopuhkudeks küpsetavad nad nisust või puhtamast rukkist, kuid mitte kunagi püülijahust

Toit → Pagar-kondiiter
25 allalaadimist
MIS ON RAHAPESU JA MIKS SELLE VASTU VÕIDELDAKSED
10
docx

MIS ON RAHAPESU JA MIKS SELLE VASTU VÕIDELDAKSED?

ne protseduur ning pank hoolitseb alati selle eest, et tal oleks koopia sinu kehtivast isikut tõendavast dokumendist. Nõrgema närvisüsteemiga inimene võib end vabalt tundma hakata nagu kahtlane tegelane, kelle iga samm on valvsa jälgimise all. Ja aina hullemaks läheb, sest 2017.a juulist peaks jõustuma uus Euroopa Liidu direktiiv, mis intensiivistab uurimist ja küsimist pangas veelgi. See, et pättide elu püütakse võimalikult kibedaks teha, on igati tervitatav. Tegelikult tuleks meil kõigil, nii eraisikutel kui ka ettevõtetel, olla piisavalt tähelepanelik ja hoolas, et mitte sattuda vastu oma tahtmist ettevaatamatusest või lohakusest mõnda rahapesuskeemi. 7 Võitlus rahapesu vastu on suunatud kuritegevuse ja selle arvel rikastumise takistamisele.

Majandus → Makroökonoomika
46 allalaadimist
Riis
26
pptx

Riis

Riisi puhastamiseks on erinevaid viise: viljapeksust kuni tööstusliku poleerimiseni Pruun riis ehk täistera riis (kooritud ehk cargoriis): teradelt on eemaldatud välimine mittesöödav kest. Pruun riis on kõrge toiteväärtusega ja pähklisema maitsega. On soovitav enne keetmist pesta. Aurutatud pruun riis: töödeldakse nii nagu valget aurutatud riisi, et vähendada keetmisaega (25 min). Sisaldab kliisid ja idu. Aurutamine parandab riisi säilivust, kuna iduõlid ei muutu kibedaks. Pruun kiirkeeduriis: töödeldakse nii nagu valget kiirkeeduriisi, et vähendada keetmisaega Aurutatud valge riis: kõigepealt leotatud, edasi aurutatud, seejärel kroovitud. Selline töötlemine aitab idus ja kahes kestas (välimine ja sisemine kest) sisalduvatel vees lahustuvatel toitainetel imbuda tera sisse. Nii mõjutab tera lihvimine toiteväärtust vähem. Aurutatud riis on kergelt läbipaistev ja kollakas, keetmisel muutub valgemaks, säilitab välimuse ega kleepu

Muu → Toiduainete õpetus
6 allalaadimist
Absinth
7
doc

Absinth

ka nende retsept erinev. Aniis Apteegitill Serveerimine Suure alkoholisisalduse tõttu ei jooda absinti peaaegu kunagi puhtalt, vaid kui lihtsat kokteili ­ seda lahjendatakse veega, suhtes umbes kolm kuni viis osa vett ühele osale absindile, ning vastavalt maitsele lisatakse suhkrut (suhkru lisamine teeb joogi vähem kibedaks, ning annab kergelt teistsuguse maitse). Absindiklaasi valatakse pudelist umbes viiendik klaasi mahust absinti (mõnedel klaasidel on näidatud, kui palju peab absinti olema). Kui tahetakse lisada suhkrut (traditsiooniliselt on seda enamasti tehtud), siis asetatakse klaasi peale spetsiaalne piludega lusikas ja pilu peale suhkrutükk. Seejärel hakatakse veekannust aeglaselt läbi suhkru tilgutama jääkülma vett, nii et suhkur lahustub

Toit → Joogiõpetus
31 allalaadimist
Artikli analüüs Kas lapse karistamine kerge laksuga on lubatud
3
docx

Artikli analüüs Kas lapse karistamine kerge laksuga on lubatud

ja väike löök iga natukese aja tagant on lihtne lahendus probleemile. Probleemide lahendamine vägivallaga aga ei lõpeta seda probleemi vaid tekitab neid juurde. Pikas perspektiivis võib see olla kahjustav lapse vaimsele mõttele ning võib muutuda kulukaks, kui on vaja hakata therapeute külastama. Pealegi ei saa laps noorema tavaliselt oma vigadest aru ja see kui vanem tuleb rihmaga äiama, ei tee asja selgemaks. Peale seda võib laps lihtsalt kibedaks vanema vastu muutuda, aru saamata miks teda alatihti karistatakse. Tänapäeval võidakse juba aru saada, et vägivald tekitab ainult rohkem vägivalda. Ainus võimalus probleeme lõplikult lahendada on rääkides. Tuleb lapsele selgeks teha, mida ta valesti on teinud ja kuidas ta ennast parandada saab, mitte äiama lusikaga. Last ei tasu hellitada, temaga võib isegi range olla, sest distsipliin peab majas olema, kuid liigne rangus on samuti kehv

Kirjandus → Kirjandus
24 allalaadimist
Pähklid
11
doc

Pähklid

Kasutamine toiduks: · Pähklit meenutava maitsega kastaneid tarvitatakse Lõuna- Euroopas kartulite asemel. · Toorelt maitseb kastan mõrkjalt ja jahuselt, seepärast süüakse põhiliselt praetult ning keedetult. 9 Pähklisöömise nippe 1. Ostes poest pähkleid, võiksid neid kergelt röstida (välja arvatud Kreeka pähklid, mis lähevad röstides kibedaks). Röstimine hävitab mikroobid ja parandab maitset, metsa- ja maapähklitel aitab ka vabaneda pruunist kattekihist. 2. Röstimise järel peenesta pähklid ja säilita neid tumedas kindlalt suletud purgis. 3. Ostes kontrolli kindlasti pähklite realiseerimisaega ja ära osta purunenud pähkleid. Suure õlisisaldusega pähklid rääsuvad valede hoiutingimuste juures kergesti. Lahtiseid pähkleid ostes kontrolli nende lõhna ja välimuse järgi hallituse olemasolu. 4

Toit → Toiduainete õpetus
35 allalaadimist
Eksootilised puuviljad
9
odt

Eksootilised puuviljad

paljude toitude juurde. · Avokaado mahedus tõttu ei sobi avokaado tugevamaitselistesse toitudesse, sest seal läheb tema eriline maitse kaduma. · Kõige paremini sobib avokaado kana, kala, krevettide, fetajuustu, tomati, mee ja teiste õrnamaitseliste toiduainetega. · Avokaadot võib kasutada suppides, salatites, panniroogades, võietes, kastmetes ja magustoitudes. Oluline NB! Avokaado tuum ei ole söödav. Kuumutamine muudab avokaado kibedaks! Viljaliha muudab õhu käes kiirest värvi (piserda sidruni- , apelsini- või laimimahla). Dattel Kirjeldus Datlipalmid kasvavad subtroopilistel aladel ja kõrbetes. Pärsia lahe piirkonnast pärinev datlipalm on tänaseks levinud Põhja-Aafrikas ja Araabias, Euroopas kasvavad vaid mõned liigid. Datlid on maailma vanimad kasvatatavad viljad ning on praegugi kõrbeelanike põhitoiduks. Kasutamine Euroopas süüakse peamiselt kuivatatud datleid, pruukides neid maiustusena

Bioloogia → Mikrobioloogia ja...
26 allalaadimist
Referaat pähklitest
15
docx

Referaat pähklitest

Mida suurem rasvasisaldus, seda aromaatsem pähkel. Pähklid on ümarad, siledad ja suhteliselt kahvatud. Pähkleidsorteeritakse vees, seejärel lastakse neil õues kuivada. Pähklid kooritakse ja töödeldakse sõltuvalt rasvasisaldusest kahel viisil. Pildil makadaamia pähklid Erinevaid võimalusi pähklite söömiseks · Ostes poest pähkleid, võiksid neid kergelt röstida (välja arvatud Kreeka pähklid, mis lähevad röstides kibedaks). Röstimine hävitab mikroobid ja parandab maitset, metsa- ja maapähklitel aitab ka vabaneda pruunist kattekihist · Röstimise järel peenesta pähklid ja säilita neid tumedas kindlalt suletud purgis · Ostes kontrolli kindlasti pähklite realiseerimisaega ja ära osta purunenud pähkleid. Suure õlisisaldusega pähklid rääsuvad valede hoiutingimuste juures kergesti. Lahtiseid pähkleid ostes kontrolli nende lõhna ja välimuse järgi hallituse olemasolu

Toit → Kokandus
7 allalaadimist
Maitseainete töö
9
docx

Maitseainete töö

Kasutatakse kala- ja lihatoitudes, marinaadides, õunatarretistes, uluki- ja linnulihapraadides, muna-, juustu-, herne-, oa- ja kartulitoitudes, seeneroogades, ürditees, pitsades ja pastades. 2.3 MELISS Meliss kasvab looduslikult Krimmis, Kaukaasias ja Aasias. Meie kliimas on see 30-80 cm kõrgune taim hästi kohanenud. Vana-Rooma arstide sõnul pole melissi teed joov inimene kunagi haige. Lehti ja õisi korjatakse melissil ennem õitsemist, kuna õitseajal muutub maitse kibedaks. Melissi kasvatatakse maitse-, ravim- ja meetaimena, toiduks kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti, ravimteena aga ürti. Usutakse ,et meliss pikendab noorust. 2.4 PIPARMÜNT Piparmünt kuulub huulõieliste perekonda, on vähenõudlik, umbes 50 cm kõrgune taim. Varrest lähtuv roomav juurestik moodustab võsusid, mis võtavad juured alla ja nendest võsudest saab taime paljundada. Vars on peaaegu paljas, enamasti on ta neljakandiline ja harunenud

Toit → Kokk
17 allalaadimist
õlletegu
9
doc

õlletegu

see oleks hästi kasvanud, ilusa õlgkollase värvi ja läikega. Et vältida kopitanud ja hallitanud terade sattumist õllevilja sekka, hoiduti lamandunud vilja kasutamisest. Niisiis, kes õllest vähegi hoolis, valis linnaste jaoks kõige parema vilja. Kõige levinumaks algmaterjaliks oli muidugi oder, oluliselt harvemini kasutati teisi teravilju nagu nisu, rukis ja kaer. Küll on valmistatud segaõlut, kus levinuimaks suhteks kaks osa otra ja üks osa nisu või rukist. Kaeraõlut peeti kibedaks ja seda tehti üliharva. Alustuseks vilja leotati vajaliku märgumiseni. Terad pandi kotti ja kas viidi mõnda veekogusse või lasti lihtsalt veega täidetud tõrde. Viimasel juhul tuli vett aeg-ajalt vahetada. Nii ligunes vili 2 - 3 ööpäeva, nisu ja rukki puhul pisut vähem, et tera muutuks pehmeks aga ka mitte päris piimale. Nüüd hoiti vilja veel mõnda aega kotis või lihtsalt hunnikus, kuni tekkis idanemiseks vajalik temperatuur 15 - 20 °C. Seejärel laotati idanemisvalmis terad

Kategooriata → Uurimistöö
35 allalaadimist
Teadmised kurgi kasvatamisest
8
doc

Teadmised kurgi kasvatamisest

Kurk ei armasta tõmbetuult, kuid palavatel päevadel on vajalik kasvuhoones intensiivne tuulutamine. Nõrga õhu liikumise tõttu jääb lehtede pinnale hapnik, süsihappegaas ei pääse lehtedeni ja kõrge õhuniiskuse tõttu on võimalik viljade mädanemine otstest. Ilma tuulutamiseta kuumenevad taimed tugevasti üle. Ülekuumenemised avaldavad negatiivset mõju fotosünteesi intensiivsusele, geneetiliselt mõruvabad sordid lähevad kibedaks, eriti mittepiisava kastmise ja kuumuse koosmõjul. Kuna kurgi juured paiknevad mullapinna lähedal, on vajalik pidev kastmine. Süstemaatiline niiskuse puudumine väljendub lehtede närbumises ja kolletumises, kurgid muutuvad seest tühjaks ja kasvavad väärarenguga. Suurte kastmiskoguste puhul kasvuhoones toimub mulla soostumine, kuna drenaaþisüsteem enamasti puudub. Optimaalne on kastmine väikeste kogustega, kuid iga päev, isegi sombuse ja jaheda ilmaga. Kurk on

Põllumajandus → Põllumajandus
7 allalaadimist
Tee
11
docx

Tee

kallatakse valmis tee. Eelistada tuleks klaasist või portselanist kanne. Alati tuleb kasutada puhast vett, kuna see on tee keetmisel kõige tähtsam ja mõjutab tee kvaliteeti. Reegel 4. Lase teed 5 minutit tõmmata. Teeharrastajad teavad, et piisab 2- 3 minutist, et lasta suuremal osal kofeiinist teest välja tõmmata. Pikem tõmbamisaeg lahustab teest välja üha rohkem parkaineid. Kui tee tõmbab kauem kui 5 minutit võib ta kibedaks muutuda. Lasta 5 minutit tõmmata juhul kui tee peab rahustama. Kui on soovitud ergutavat mõju, siis piisab 3 minutist. Reegel 5. Sega teed ja kurna seda. Vastavalt maitsele juurde lisada piima, suhkrut või valgeid kristalliseeritud suhkrutükke. Liis Kambek Tee Kasutamine toidus Enamasti kasutatakse teed einevate jookide (likööride, kokteilide) ja magustoitude

Toit → Toiduainete õpetus
14 allalaadimist
Prantsusmaa Võõrleegion
12
doc

Prantsusmaa Võõrleegion

dzungli läbimine ei olnud füüsilised kuigi kerge ettevõte. Kuni puusadeni vees ja poris sumamine või võsanoaga metsas Je põõsastes vehklemine oli kaunis väsitav tegevus. Riisiväljade vahelised kitsad tammud olid tihti mineeritud või teravate bambusvarrastega lõksustatud nii, et nende kasutamisest oli parem loobuda. Vaenlase poolt tehtud takistustele liitusid veel dzungli jja räsivaljade loomulikud elanikud -- sääsed Ja verekaanid, kes eurooplastele elu kibedaks tegid. Juhul kui punastel oli nende jälgijaist arvuline üleolek siis võtsid nad vahel) ka lahingu vastu, mis meile alati kaotusi kaasa tõi. Riisiväljadel oli raske endale varu. Heida ;a esimesed vaenlase valangud olid atati kõige ohvriterikkamad. Mul oli juhus kaasa elada haarangule, kus meie rühma ründas punaste umbes pataljoni suurune üksus. Kaotasime 7 mees* langen uina. mitu haavatut ja ühe veoauto. Vielmirtihgd rämdasüd meid

Ajalugu → Ajalugu
7 allalaadimist
India köök
10
docx

India köök

turmeric) on reeglina kasutatav pulbrina, mis näeb välja erkkollane-oranzikas ja on India köögis üldse üks tähtsamaid maitseaineid. Kurkumit riisile lisades muutub see kauniks kollaseks, värvides kokkupuutel korralikult ka põlle, taldrikud ja käed. Maitselt suhteliselt mahe, kuid siiski tuntavalt omapärase pisut vürtsika maitsega. Reeglina lisatakse toidule algfaasis (s.o õli maitsestamise faasis). Ole lisamisel ettevaatlik kogustega, sest liiga palju pannes muutub toidu pisut kibedaks. Kurkumil on mitmeid erinevaid liike ja liikidest tulenevalt erineb pulbri värvus tumedamast oranzikamast erkkollaseni. Kurkum on oma tugeva antiseptilise toime tõttu tihti kasutatav ka ayurvedameditsiinis. Koriander on kasutusel nii seemnetena kui pulbrina ja levinud nii liha- kui ka riisiroogade maitsestamisel. Seemned on veidi magusa tsitruselise, kuid samas pähklise maitsega. Koriandrit on mõistlik soetada seemnetena, sest pulbrina kaotab see kiiresti oma maitse- ja lõhnaomadused

Toit → Rahvusköök
24 allalaadimist
AJALUGU-kohv
6
docx

AJALUGU-kohv

· Brasiilia kohvi on pehmemaitseline ja sobib segudesse põhikomponendina. · Kohvisegu viimistletakse lisades tugevama aroomi ja hapuka maitsega kohvisorte, mis pärinevad peamiselt Kolumbiast, Kesk-Ameerikast ja Keeniast. Röstimine · Kohviubade röstimisel vabanevad spetsiifilised maitse- ja lõhnakoostisosad, mille tulemusena omandab kohv iseloomuliku maitse ja lõhna. · Kui kohviubasid liiga tugevalt röstida, muutub maitse kibedaks ja vihaks · Kui röstida aga liiga vähe jääb maitse ja lõhn nõrgaks. Jahvatamine · Erinevad kohvi valmistamise viisid nõuavad eri jahvadust. · Kohvi ja vee kokkupuuteaeg määrab jahvatusastme. · Mida pikem on kohvi ja vee kokkupuuteaeg, seda jämedam peab olema jahvatus, et valmiks parima lõhna ja maitsega kohv. Pakendamine · Kohvi on väga tundlik õhuhapniku toime suhtes. · Seetõttu on tähtis pakendada kohvi ilma hapnikuta keskkonda

Toit → Toiduainete õpetus
13 allalaadimist
Saksa veinid
14
doc

Saksa veinid

hoidmistingimustest põhjustatuna. Kui veinipudelit hoitakse pikemat aega väga kuivas ruumis püstiasendis, kuivab pudelikork ja tõmbub seejuures kokku, ning õhk pääseb pudelisse. Veini ei riku niivõrd õhk kui niisugune, vaid hapnik, mis õhus sisaldub. Veini aroom muutub hapnikuga kokkupuute tagajärjel madeirat meenutava lõhna taoliseks, mistõttu mõnikord nimetatakse seda veini viga madeirastumiseks. Veini värv muutub hallikaspruuniks ja maitse kibedaks. Edasisel hapniku juurdepääsul veinile on lõpptulemuseks veiniäädikas. Korgi viga Nn. korgi viga on tingitud sellest, et kork on enamasti juba enne villimist nakatatud seenorganismidega. Harva juhtub seda, et korgis oleva mikroprao kaudu väljastpoolt nakkus veinini jõuaks. Veini lõhnas on sel juhul kibekas kopituse ja seenelõhn. Samamoodi lõhnab ka kork. Tihti on veinipudeli kork pealpoolt hallitanud, aga see ei tähenda, veinil midagi viga oleks

Toit → Rahvusköök
15 allalaadimist
Tee tootmine-valmistamine-ajalugu
5
odt

Tee tootmine, valmistamine, ajalugu

Rooibos on jõudnud meieni Lõuna-Aafrikast, kus seda on aastasadu joodud nii janu kustutamiseks kui ka tervise ravimiseks. Rooibos'el on eriline õielõhn ja intensiivne puuviljamagus, kuid mitte lääge maitse. Rooibos sisaldab sarnaselt rohelise teega palju antioksüdante, C-vitamiini, rauda ja teisigi kasulikke mineraale. Erinevalt muudest teedest ei sisalda rooibos kofeiini, seega sobib see joomiseks kõigile. Punane tee ei muutu seistes ka kibedaks ja parkunuks, vaid läheb pikalt tõmmates pigem aina paremaks. Joogiks sobivad ka mitmesugused taimeteed. Taimeteede üks alaliik on ravimtaimeteed - neid ei ole soovituslik kasutada siis, kui nendeks otsest vajadust pole. Ravimtaimeteega saab ravida mitmeid külmetushaigusi, seedeprobleeme jt haigusi. Tundes ravimtaimi ning nende tervistavaid omadusi, saab neist valmistatud teed kasutada ravimina apteegirohtude asemel. Kui tervis on korras, võib

Toit → Toitumise alused
19 allalaadimist
Mittekehtivad kohalikud maksud
24
docx

Mittekehtivad kohalikud maksud

aluseid maksu alt välja.5 Ka järgmisel aastal jäi maks alatäidetuks. «Paadimaks oli selge näide, et Tallinnal pole linnajuhtimiseks vajalikku pädevust. Tegu oli juriidilise möödapanekuga, millele ei eelnenud korralikku analüüsigi, oskamaks prognoosida reaalselt maksulaekumist,» leidis Randpere.6 Vapperi hinnangul ei ole paadimaksust kasu ei linnale ega paadiomanikule, kuna linnakassat maks praktiliselt ei täida, kuid samas paadiomaniku elu teeb see kibedaks.(...) «Lisaks kõigele muule teeb linn paadimaksuga endale halba reklaami, kuna paadimaks ei ühti kohe kindlasti kultuuripealinna sõnumiga «Mereäärsed lood».(...) «Arusaamatu on end nimetada merelinnaks, kui mereleminekuks vajaliku aluse omamine on maksustatud.»7 Riigikogu võttis 23. septembril 2010 vastu kohalike maksude seaduse ja maksukorralduse seaduse muutmise seaduse, millega kaotati kohalike maksude seast paadimaks

Majandus → Maksundus
12 allalaadimist
Sofi Oksanen-Puhastus
4
doc

Sofi Oksanen "Puhastus"

AJALOOLINE TAUST 1939-1944: Nõukogude okupatsioon. Punaarmee oli üle Eesti laiali valgunud. Inimestes tekkis hirm. Nt: ,,Hans ei julgend enam linna minna ega tahtnud enam õdesidki sinna lasta. Hans läks algul magama köögi taha väikesesse konkusse, siis viibis ta seal ka päevaajal ning lõpuks läks ta metsa ning jäigi sinna. ,,Siis hakkasid inimesed kaduma ja naer muutus kibedaks kui naiste, meeste ja laste tapmine ja küüditamine pihta hakkas, korrati anekdoote tüütuseni nagu palveid." (107) 28.august 1941 vallutasid Sakslased Tallinna. Algas Saksa okupatsioon. ,,Inglil oli õigus, nad pidasid vastu, maa pidas vastu ja tulid vabastajad. Sakslased marssisid sisse, sundisid taevast kaduma põlevate majade suitsu, muutsid selle kirgassiniseks, uld läks mustaks ja pilved valgeks.Hans võis koju tulla, nende luupainajad lõppesid.Rajati Eesti Rahva

Kirjandus → Kirjandus
649 allalaadimist
Jahu
10
docx

Jahu

Maisijahu Seda jahu kasutatakse liiva- ja keedutaignast küpsetiste valmistamiseks, sellest tehakse pudinguid ning seda lisatakse biskviittaignasse, et viimane muredam saaks. Sisaldab minimaalselt valke, seetõttu tuleb selleks, et taigen elastsem ning kerkides kohevam saaks, lisada rohkem pärmi kui nisujahust taignasse pluss veel veidi nisujahu. Maisijahu ning sellest valmistatud tooted ei säili kaua, vaid lähevad kiiresti kibedaks. Riisijahu Selle jahu peamine koostisaine on tärklis, mistõttu riisijahust küpsetisi on kerge seedida. Kasutatakse ka paksendajana kastmetes, sobib hästi pannkookideks, kuid valkude puudumise tõttu ei sobi pärmitaignaks. Imab palju niiskust, seetõttu nõuab riisijahust taigen rohkem vedelikku. Riisjahust küpsetatud leib mureneb kergesti ning omandab teralise tekstuuri. Maitsev on rösteris või grillil kuivatatult.

Toit → Pagar-kondiiter
43 allalaadimist
Veenilaiendid
13
doc

Veenilaiendid

ajakirinaised.ee/artikkel.php?id=10542 (29.05.09) 7. Kaho, E., 2007, Veenilaiendite ravi ­ skleroteraapia, 13. august http://raamatupidaja.ee/197279art/ (28.05.09) 8. Lugeja küsib: Veenidega jändamine on lõputu tegevus http://www.terviseleht.ee/200226/26_veenid.php (30.05.09) 9. Ojasaar, M., 2009, Mida teha, kui sul on veenilaiendid?, 28. aprill http://buduaar.ee/Article/article/7456 (29.05.09) 10. Rõõm, G., 2005, Veenilaiendid teevad elu kibedaks, detsember http://www.eestinaine.ee/artikkel.php?id=8694 (29.05.09) 11. Sääre veenilaiendid http://www.inimene.ee/? disease=s&sisu=disease&did=236&idr=gVuyV-w5tVttqNdTtKACemA4uR4 (30.05.09) 12. Varikoos ­ veenilaiendid http://www.advent.ee/tervis/?op=artikkel&id=11 (30.05.09) 13. Veenilaiendeid ravivad taimsed preparaadid http://www.terviseleht.ee/200208/8_laiend.php (30.05.09) 14. Veenilaiendite ravi http://www.cleanline

Bioloogia → Bioloogia
94 allalaadimist
Jaapani köök
10
doc

Jaapani köök

Gyokuros on kõrge aminohapete tase ning aminohapet theaniini, mis tekitab magusa maitse. Selles on kõrge kofeiini tase (boonus meile, kohviarmastajatele) ja katekiini. Suurepärase värvi ja maiste raskesti tabatavuse tõttu meeldib meile valmistada seda teed alandatud temperatuuril, umbes 150 ° F juures (65° C). Saab öelda, millal vesi jõuab selle temperatuurini ­ kui aur juba tõuseb veest, kuid see ei mullita veel. Jäta see umbes 3 minutiks seisma (mitte kauem, muidu muutub kibedaks) enne kui valad vee ära ja siis tunneta delikaatset maitset. 3.GenMaiCha - sencha, mis on segatud röstitud pruuni riisiga. Pruun riis annab teele pähklise maitse. Tee aitavat seedida ja seda pakutakse Jaapanis tihti peale sööki. Nagu rohelist teed üldse peab Genmaichat valmistama kuuma, kuid mitte keeva veega. See on Jaapani eritee, mis on segatud tulel röstitud riisiga. Riisi röstimise ajal on tavaline, et see

Toit → Kokandus
63 allalaadimist
Inimese areng ja anded
16
docx

Inimese areng ja anded

Keskea kriisi tunnetavad umbes 40% meestest ja 80% naistest. Keskiga nõuab uusi psüühilisi valmidusi ja sotsiaalseid oskusi, et taluda vananemisega seotud tuska. Sellesse etappi jääb ka bioloogiliste rütmide mõju, klimakteerium, naistel jällegi varem kui meestel. Küpsuse periood (60/65 a.) Üleminek välistelt väärtustelt sisemistele. Inimese kalduvus tõmbuda sissepoole, isoleerida end välisest. Suureneb oht, et tunded kobavad minevikku ja muudavad meele kibedaks. Võib kasvada ümbruse surve inimese kõrvaletõmbumiseks (ealine diskrimineerimine). ,,Inimese iseloom uueneb üha, igas faasis on ta alati üks ja seesama inimene, kes seda läbi elab, nimelt see persoon, kes on enesest teadlik ja vastutab käesoleva faasi eest. Iga faas on omapärane, mida ei saa tuletada ei eelnevast ega ka järgnevast lähtudes. Laps ei ole laps mitte ainult selleks, et ükskord täiskasvanuks saada, vaid ka selleks, ei ­ esmalt

Psühholoogia → Psühholoogia
114 allalaadimist
Pagar
8
docx

Pagar

aroomainet). Säilitatakse vastavalt nõuetele, et säiliksid aroomained. Kindlaks määrata toodetele lisatavad kogused. Rasked, rasvarikkad tooted kaotavad küpsetamisel vähem maitset ja lõhna kui "kerged" tooted. Kaaluda täpselt. Vürtse ei lisata eeltaignasse ­ sel juhul kaotavad nad liiga palju oma aroomist. Mida vähem peenestatud, seda kauem säilivad. Õhukindlalt, et kaitsta hapniku eest; Vett mitteimavas materjalis, et kaitsta kibedaks muutmise eest; Valgust mitte läbilaskvas materjalis, et kaitsta päikese eest; Jahedas ja kuivas ruumis, et kaitsta soojuse ja niiskuse eest; Plastanumad ei sobi vürtside hoidmiseks, kuna eeterlikud õlid võivad niisuguse pinnaga reageerida 3. Kaneel ja selle saamine, kvaliteedi hindamine 101. Kaneel on üks vanemaid vürtse. Saadakse teatud kaneelipuu liikide kuivatatud sisekoorest ehk aluskoorest

Toit → Taimsete toiduainete...
93 allalaadimist
Referaat SUHKUR
9
docx

Referaat SUHKUR

Räägitakse, et üks piiskop ostnud aastaid Portugali kaupmeestelt suhkrut kokku ja hoidnud seda oma kambris. Kui ta suri, jagati tema varandus kloostri munkade vahel. Muu vara hulgas jagati ära ka suhkur. Mungad maitsesid seda ootusärevalt, kuid nende näod venisid pikaks. Magusa asemel tundsid nad ebameeldivat kibedat maitset. Nad ei teadnud, et suhkur veeti läbi Egiptuse kaamelite seljas. Reisi ajal imes suhkur endasse kaamelite higi, see muutiski suhkru kibedaks. Kuna magus maitse oli rikutud, oli suhkur nüüd väärtusetu. Suhkru tootmise kasv Suhkru tootmine kasvas 15. sajandi lõpus, kui maadeavastajad tõid suhkruroo kaugemale lõunasse. Näiteks Portugali meresõitja prints Henrique tõi suhkruroo Sitsiiliast Kreetale. Algselt eraldati mahl suhkruroost käsitsi pressides. Hiljem kasutati loomade jõul töötavaid veskeid ja lõpuks hakati mahla pressima veejõu abi. Kolooniad ja suhkru kasvatamine

Toit → Kokandus
28 allalaadimist
Suhkur
26
docx

Suhkur

Räägitakse, et üks piiskop ostnud aastaid Portugali kaupmeestelt suhkrut kokku ja hoidnud seda oma kambris. Kui ta suri, jagati tema varandus kloostri munkade vahel. Muu vara hulgas jagati ära ka suhkur. Mungad maitsesid seda ootusärevalt, kuid nende näod venisid pikaks. Magusa asemel tundsid nad ebameeldivat kibedat maitset. Nad ei teadnud, et suhkur veeti läbi Egiptuse kaamelite seljas. Reisi ajal imes suhkur endasse kaamelite higi, see muutiski suhkru kibedaks. Kuna magus maitse oli rikutud, oli suhkur nüüd väärtusetu. Suhkru tootmise kasv Suhkru tootmine kasvas 15. sajandi lõpus, kui maadeavastajad tõid suhkruroo kaugemale lõunasse. Näiteks Portugali meresõitja prints Henrique tõi suhkruroo Sitsiiliast Kreetale. Algselt eraldati mahl suhkruroost käsitsi pressides. Hiljem kasutati loomade jõul töötavaid veskeid ja lõpuks hakati mahla pressima veejõu abi. Kolooniad ja suhkru kasvatamine

Toit → Tooraine õpetus
9 allalaadimist
Juustutehnoloogia
16
docx

Juustutehnoloogia

Soodustavad: · Piima kõrgem happesus · Kõrgem temperatuur · Ca ja fosfaatide küllaldane ning õiges vahekorras esinemine · Suurem laapensüümi kogus Halvendavad: · Piima pastöriseerimine ­ kaseiin muutub hüdrofiilseks ja seob vett. Tekib ühtlane, vadakut mittemoodustav kalgend · Madala Ca-ioonide · Kõrge som. rakkude sisaldus (muudab ka kibedaks) 10. Mis on laabiloid piim? Halvasti kalgenduv (laapuv) piim. 11. Iseloomusta mastiidihaigete lehmade piima. Lehmade haigestumisel mastiiti suureneb somaatiliste rakkude (lehma keharakkude, sh. Leukotsüütide) arv. Laapumine häiritud. Kuna som rakud sisalduvad mitmesuguseid ensüüme, siis hakkavad nad mõjut. juustu valmimispr., tekitades kibedat maitset, ka konsistentsivigu. Häirub PHB areng --- juust ei valmu normaalselt ----- kannatab kvaliteet

Tehnoloogia → tehnomaterjalid
71 allalaadimist
MUST KASS
14
rtf

MUST KASS

Olin sellega päri ja edasi minnes kummardusin aeg-ajalt alla ja patsutasin teda. Kui ma majja jõudsin, kodunes ta seal kohe ning temast sai jalamaid mu naise suur lemmik. Mis minusse puutub, siis leidsin peagi, et ma teda ei salli. Otse vastupidi sellele, mida olin oodanud; ma ei tea, kuidas või miks see nii oli – aga tema ilmne kiindumus minusse oli mulle vastik ja tüütu. Järk-järgult süvenes see vastikus ja tüdimus kibedaks vihkamiseks. Vältisin looma, mingi häbitunne ja mälestus eelmisest julmusest takistasid mind talle haiget tegemast. Mitu nädalat ei löönud ma teda ega kohelnud ka muul viisil eriti halvasti; aga aegamisi – väga aegamisi – hakkasin teda kirjeldamatult jälestama ning põgenesin vaikselt ta vastikust lähedusest nagu katku hinguse eest. Mis mu vaenu tolle elaja vastu kahtlemata suurendas, oli see, et ma järgmisel

Kirjandus → Novell
16 allalaadimist
Toiduainete taimne toore
43
doc

Toiduainete taimne toore

- osapõõsastega, - seemnetega (sel juhul pole istandik sordiehtne). Mullaks sobib: - vähe lagunenud rabaturvas, - okasmetsa alt kogutud kõdu, - liivaga kaetud põllumuld. Kandma hakkab pohl 3. ­ 4. aastal. Marju on saadud 1 ­ 3 kg/m². Suurte põldude saagikus on jäänud väiksemaks ­ kuni 7 t/ha. Koristada tuleks tarbimisküpseid marju. On siis kõige maitsvamad. Pooltoored marjad muutuvad järelvalmides kibedaks. Tänapäeval säilitatakse pohli enamasti: - sügavkülmutatult (säilivad kuni 12 kuud), - toor- ja vesihoidistena, - keedistena, - salatite ja segahoidiste koostises. Bensoehappe sisalduse tõttu säilivad marjad hästi (nt veega ülevalatult). Marju on vanasti tarvitatud: - liharoogade ja jahutoitude juurde, - magustoiduna koos meega, - segatuna leivajahu sisse.

Põllumajandus → Köögiviljandus
35 allalaadimist
Põlvkondade vahelised erinevused
17
doc

Põlvkondade vahelised erinevused

Vanaema arvab , et õpilasorganisatsioonides ei tehtud midagi huvitavat . Keskkoolis olid juba tantsu- ja lauluringid , kus mu vanaema käis . 13.01.2007 Isa ajal olid pioneerilaagrid ja komsomol , peale pioneerilaagrit pidi minema komsomoli ning kui sinna ei läinud hakkasid isegi õpetajad ning direktor taga kiusama ning vaadati halva pilguga ning oli mustas nimekirjas . See , kes sõjaväkke läks lihtsalt pidi komsomoli minema , sest muidu tehti tal sõjaväes elu lihtsalt liiga kibedaks ja ei lastud elada . Õpilasorganisatsioonides oli samamoodi ­ alguses oli lihtsalt jama ja siis ikkagi tantsiti . Mu isa , aga sinna ei jõudnud , sest tal oli viis korda nädalas trenn ning peale trenni enam ei jõutud midagi teha . Organisatsioonides olemine distsiplineeris ning siis ei jõutud enam tänavatel hulkuda , peale selle tekkis omaette huvigrupp , kes hoidsid omavahel kokku . Tegelikult olid ka veel motoringid , kes seal olid , sõitsid päevad läbi oma

Ajalugu → Ajalugu
123 allalaadimist
Romantism
13
doc

Romantism

· härra kõrtsmik arvas, et ta müüs Cosette ikka liiga odavalt; ta jooksis neile järele · ta hakkas Jeani uuest pitsitama: pakkus raha tagasi ja tahtis Cosette endale tagasi saada · Jean võttis põuest Fantine kirjutatud kirja, mis volitas Jeani Cosette'i ära viima · Jean nimetas konkreetsed summad, mis Fantine oli saatnud ettemaks Cosette eest oli ammu tehtud · kõrtsmik jälitas Jeani edasi · Jeanil ja Cosettel läks elu kibedaks: Javiert ajas Jeani endiselt taga · viimases hädas ronis Jean üle nunnakloostri müüri · nunnakloostris töötas aednikuna see sama mees, kelle ta vankri alt päästis · aednik valetas nunnadele, et Jean Valjean on tema vend · Jean võeti sinna kloostrisse tööle (ütles, et Cosette on tema tütar) · aastate pärast kasvas inetust Cosettest ilus noor neiu · Jean Valjean hoolitses Cosette eest nagu oma tütre eest

Kirjandus → Kirjandus
45 allalaadimist
Vürtsid
15
doc

Vürtsid

pinnaläike ning parema maitse saamiseks. Maitselt peaks glasuur sobima mopkastme ja/või marinaadiga, millega liha marineeriti. Grillliha pintseldatakse glasuuriga üle alles veidi enne küpsemise lõppu, sest enamasti on glasuuris ka suhkrut. Seega kõrge kuumuse juures ja pikal küpsemisel võib glasuur ära põleda ja liha kibedaks muuta. Kastmed Tavaline praekaste valmistatakse liha Lõpliku maitsenüansi saame küpsele lihale praadimisest või küpsetamisest üle jäävast anda kastmega

Toit → Toiduaineõpetus
10 allalaadimist
Kohv - uurimustöö
22
rtf

Kohv - uurimustöö

1) Kohviube hoitagu kindlalt suletud nõus kuivas jahedas kohas. 2) Tugevamaitselisi vürtse ja maitseaineid pole soovitatav hoida kohvi läheduses. 3) Aromaatsem kohv saadakse, kui kohvioad on värskelt röstitud. 4) Kohvi jahvatatakse vahetult enne valmistamist. 5) Tavalise valmistusviisi juures on sobivam keskmine jahvatus. 6) Elektri-kohviveski tuleb pärast tarvitamist pintsli, pehme paberi või lapiga puhastada. Jahvatamisel eraldub kohviubadest kohviõli, mis seistes muutub kibedaks. 7) Kohvi keedunõu olgu alati puhas. Iga kord pärast tarvitamist tuleb see hoolikalt üle pesta. 8) Vesi peab olema värske. Parem on pehme vesi. 9) Kohvi ja vee vahekord, s.o. kohvi kangus oleneb valmistaja maitsest ja ajast, millal kohvi juuakse. Keskmiselt arvestatakse 1l vee kohta 50g, s. o. 5-6 spl. kohvi. 10) Kohvijahule valatakse peale kuum vesi(90-95 kraadi Celsiust),segatakse ja lastakse suletud nõus 5-8 min. tõmbuda.

Muu → Teadus tööde alused (tta)
200 allalaadimist
VEINIMAA HISPAANIA
12
doc

VEINIMAA HISPAANIA

Kui veinipudelit hoitakse pikemat aega väga kuivas ruumis püstiasendis, kuivab pudelikork ja tõmbub seejuures kokku, ning õhk pääseb pudelisse. Veini ei riku niivõrd õhk kui niisugune, vaid hapnik, mis õhus sisaldub. Veini aroom muutub hapnikuga kokkupuute tagajärjel madeirat meenutava lõhna taoliseks (kinnine, umbne, kergelt suitsune, kõrbenud karamell), mistõttu mõnikord nimetatakse seda veini viga madeirastumiseks. Veini värv muutub hallikaspruuniks ja maitse kibedaks. Edasisel hapniku juurdepääsul veinile on lõpptulemuseks veiniäädikas. Korgi viga Nn. korgi viga on tingitud sellest, et kork on enamasti juba enne villimist nakatatud seenorganismidega. Harva juhtub seda, et korgis oleva mikroprao kaudu väljastpoolt nakkus veinini jõuaks. Veini lõhnas on sel juhul kibekas kopituse ja seenelõhn. Samamoodi lõhnab ka kork. Tihti on veinipudeli kork pealpoolt hallitanud, aga see ei tähenda, veinil midagi viga oleks.

Geograafia → Geograafia
8 allalaadimist
Teise maailmasõja lahingud
21
docx

Teise maailmasõja lahingud

Suurbritanniale. Varsti pärast seda kuulutas ka Hitler Ühendriikidele sõja. Äkkrünnak ise aga polnudki nii hävitav, kui algul tundus. Õnnekombel polnud ühtki USA kolmest lennukikandajast rünnaku ajal sadamas ja just niisugused laevad osutusid hiljem Vaikse ookeani sõjatandril võtmerelvadeks. Lisaks sellele ei läinud üksnes kaks kannatada saanud lahingulaevadest enam kunagi merele. Ülejäänud tõsteti madalast veest üles ja remonditi. Ühendriigid olid vihale aetud ning valmis kibedaks võitluseks Jaapani ning Saksamaaga. Jaapan aga oli oma võimalusi sõdimisel Ühendriikide vastu üle hinnanud. Midway Aeg:4-6.juuni 1941 Koht: Vaikse ookeani põhjaosa Midway lahingus said Ühendriigid esimest korda võimaluse Pearl Harbori eest kätte tasuda. Lahingus, kus tähtsaimat osa etendasid lennukikandjad, said Jaapani lahingulaevad Ameerika lennukite käest põhjalikult sugeda. Midway lahing näitas, et

Ajalugu → Ajalugu
88 allalaadimist
EESTI SIILLASED
19
doc

EESTI SIILLASED

Ilmselt sügeleb tema keha väljakannatamatult. Siil sõdib siiski söödikute vastu ning inimese seisukohalt uudsemail meetodil ­ laseb käiku keemiarelva. Muidugi pole loomakestel võimalik endale pulbrit selga puistata või end aerosooliga üle pihustada. Kõik käib lihtsamalt. Zooloogid arvavad, et siil haagib endale õunad okaste külge, et õuna hapu mahl kirpudel ja muudel piinajatel elu kibedaks teeks. Siilid ei armasta vett ega vihma, siil kardab vett rohkem kui tuld! Siilid ei elutse soode läheduses ning neile ei meeldi üldse niisked paigad. Vesi jätab nad kaitseta - okkaline kera ajab ennast lahti. Vaenlased korraldavad siilidele veeprotseduure. Alfred Brehm väitis, et rebane pissib siilile peale, ning siil kerib ennast lahti ja kaitsetusse kõhualusesse tungivad kiskjahambad.

Bioloogia → Bioloogia
15 allalaadimist
Aforismid-eesti keeles
11
doc

Aforismid (eesti keeles)

9. Kui kaks inimest teevad ühte ja sedasama, siis ei ole see üks ja seesama. 10. Inimene ei ole kunagi hämmastunud selle üle, et ta ei tea, kui teine teab; kuid ta peab suurimaks võhiklikkuseks seda, kui teine ei tea, mida tema teab. 11. Inimese probleemid tulenevad tema võimetusest olla vaikses toas üksi. 12. Mine nii kaugele kui näed, ja kui sa oled kohale jõudnud, näed kaugemale. 13. Paljud inimesed on üksikud, sest ehitavad sildade asemel seinu. 14. Meele võib teha kibedaks, kui soovid ei täitu ja soovimatu võtab võimust. Kuid meelekibeduse puhul soovid ei täitu ja kõik hea hajub. 15. Numbrid on nagu inimesed - vääna neid ning nad ütlevad sulle ükskõik mida. 16. Inimesed ei tea, mis neile meeldib, kuid neile meeldib, mis nad teavad. 17. See, kes ei ole kunagi nõus teiste arvamustega, pole enamasti nõus ka oma arvamustega kuulduna teiste suust. 18. Tarkus on teadmine, mis on muutunud inimese osaks. 19

Kirjandus → Kirjandus
110 allalaadimist
Turundus eksami kordamine
20
pdf

Turundus eksami kordamine

depressiooniga. See on käitumisviis, mille puhul inimene ostab hulga selliseid asju, mida ta ei vaja ja mida sageli endale tegelikult lubada ei tohikski - rahulduse saab ta ostmisest, mitte omamisest. Suurt rolli mängib emotsionaalne pool: kaubanduskeskuse soojas ja valges atmosfääris tabab sundostjat emotsionaalne kõrghetk, mis pärast ostusid võib kiiresti muutuda häbiks, süütundeks, depressiooniks ja kibedaks kahetsustundeks. Ostusõltlane kaldub olema madala enesehinnanguga ning talle on olulised sotsiaalne heakskiit ja müüja toetus. See on kindlasti midagi rohkemat kui halb harjumus. Tüüpiline ostusõltlane peab enne palgapäeva veidi raha laenama. Tunnused: • Ostab pidevalt asju, mida ei vaja • Ostab nii kalleid asju, mida ei võiks enesele lubada • On sageli võlgades, sest elab nö. üle jõu

Majandus → Turundus
36 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun