Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

Valkudereferaat (0)

1 Hindamata
Punktid
 
Säutsu twitteris
Pärnu Koidula Gümnaasium
Karl Kütt
10.c klass
VALGUD
Referaat
Juhendaja õpetaja Sirje Miglai
ja Marge Kanniste
Pärnu 2008
SISUKORD
SISSEJUHATUS 3
1. VALGUD JA NENDE ÜLESEHITUS 4
1.1. Valgud 4
1.2. Aminohapped ja peptiidside 4
2. VALKUDE STRUKTUURITASEMED 5
2.1. Primaarstruktuur 5
2.2. Sekundaarstruktuur 5
2.3. Tertsiaarstruktuur 6
2.4. Kvaternaarstruktuur 6
3.1. Lihtvalgud 7
3.1.1. Fibrillaarsed valgud 7
3.1.2. Globulaarsed valgud 8
3.2. Liitvalgud 8
4. VALKUDE FUNKTSIOONID INIMORGANISMIS 10
KOKKUVÕTE 15
KASUTATUD KIRJANDUS 16
SUMMARY 17


SISSEJUHATUS


Käesoleva töö teemaks on valgud ja nende funktsioonid inimorganismis. Valgud ehk proteiinid on tähtsad polümeerid kõikides bioorganismides kaasa arvatud inimese omas. Nende tähtsus on põhjus, miks see referaat on kirjutatud. Töös on kasutatud põhimaterjalina „ Bioloogia Gümnaasiumile I osa“ aastast 2003 ja „ Meditsiiniline Biokeemia I osa“ aastast 2001, Kuid lisamaterjalina on lisatud infot Internetist. Töö jaguneb nelja peatükki: esimene ja teine peatükk käsitlevad täpsemalt valke, nende keemilist koosnevust ja struktuursust, kolmas peatükk uurib valkude klassifitseerimist süvenedes kõige enim levinumale klassifitseerimismeetodile ehk struktuursele klassifitseerimisele ja neljas ehk viimane peatükk süveneb inimese organismis leiduvate valkude funktsioonidesse ja seeläbi nende tähtsusesse meie elus.

1. VALGUD JA NENDE ÜLESEHITUS

1.1. Valgud


Valgud ehk proteiinid, mille struktuurset ehitust on näha jooniselt 1.1, on aminohapetest moodustunud polümeerid. Nende molekulmass varieerub suures vahemikus, sest eri proteiinide koostisse kuuluvate aminohappejääkide arv erineb suurel määral. Kuigi erinevaid aminohappeid on valkude ehituses 20, on vähe molekule, mille koostises nad kõik samaaegselt esinevad. Kuna valgud moodustuvad vaid elusorganismides, nimetatakse neid koos polüsahhariidide ning nukleiinhapetega biopolümeerideks.
( Viikmaa , Hein 2003: 33)
Joonis 1.1

1.2. Aminohapped ja peptiidside


Aminohapped ehk aminokarboksüülhapped on keemilised ühendid, mis sisaldavad funktsionaalsete rühmadena nii aluselisi aminorühmi kui ka happelisi karboksüülrühmi. Aminohappe ülejäänud osad varieeruvad kõigil 20 aminohappel, millest tulenevad nende mitmesugused keemilised omadused. Kahe aminohappe omavahelisel reageerimisel moodustub ribosoomis nende vahele kovalentne side, mida nimetatakse peptiidsidemeks. Valgu molekulis on peptiidsidemetega ühendatud sadu või tuhandeid aminohappejääke. (Viikmaa, Hein 2003: 33)

2. VALKUDE STRUKTUURITASEMED

2.1. Primaarstruktuur


Primaarstruktuuris seob aminohappejääke polüpeptiidahelaks kovalentne peptiidside. Paljud
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Vasakule Paremale
Valkudereferaat #1 Valkudereferaat #2 Valkudereferaat #3 Valkudereferaat #4 Valkudereferaat #5 Valkudereferaat #6 Valkudereferaat #7 Valkudereferaat #8 Valkudereferaat #9 Valkudereferaat #10 Valkudereferaat #11 Valkudereferaat #12 Valkudereferaat #13 Valkudereferaat #14 Valkudereferaat #15 Valkudereferaat #16 Valkudereferaat #17 Valkudereferaat #18
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 18 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2009-03-26 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 18 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor karl kütt Õppematerjali autor

Mõisted


Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


Sarnased materjalid

26
docx
Biokeemia täielik kordamine
42
docx
Biokeemia ja molekulaarbioloogia kordamisküsimused
18
doc
Biokeemia
98
docx
Kogu keskkooli bioloogia konspekt
30
pdf
Valgud
150
docx
Bioloogia gümnaasiumi materjal 2013
8
pdf
Aminohapped-peptiidid-valgud
16
docx
Biokeemia kordamine



Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun