Järvamaa Kutsehariduskeskus Kodumajandus toitlustamise suunaga II K Reeta Kivikink OÜ Reineberg Praktika aruanne Juhendaja: Aleksander Reineberg Maarika Reineberg, kokk Särevere 2009 Sissejuhatus Praktikale minnes ei kujutanud ma üldse ette, mis mind ees ootab. Esimesel päeval tundus mulle, et ma ei saa hakkama, kuna harjumine uue kohaga ja uute inimestega võttis aega. Inimesed, kellega ma koos töötasin olid kõik tegelikult väga sõbralikud. Praktikal õpetati mulle, kuidas tehakse parimaid kondiitri tooteid ja ka palju teisi huvitavaid ja põnevaid toitude valmistamise võimalusi. Kogemusi praktikal olles sain väga palju. Ettevõtte struktuur Õdus pubi asub vahetult Narva mnt ääres, Tallinnast 81 km, Rakverest 18 km kaugusel. Pubis on 30 kohta, kamin ja terrass. Koduselt maitsvad toidud, omavalmistatud ju...
Põllumajandus ja toiduainetööstus 1.Maailma rahvastiku toitlustamise probleemid 2.Põllumajandust mõjutavad looduslikud tegurid 3.Põllumajandust mõjutavad majanduslikud ja poliitilised tegurid 4.Mullaviljakuse hävimist ja muldade hävimist mõjutavad tegurid 5.Ekstensiivne ja intensiivne põllumajandus 6.Põllumajandusliku tootmise tüübid: segatalu, hiigelfarm, ekstensiivne teraviljatalu, rantso, istandus 7.Ökoloogiline ehk mahepõllumajandus 8.Põllumajandusega kaasnevad keskkonnaprobleemid (muldade
§ 40. Piirangud alkohoolse joogi jaemüügil (1) Alkohoolse joogi jaemüük on lubatud: 1) kaupluses; 2) toitlustusettevõttes; 21) väljaspool ettevõtja tegevuskohta, kui toitlustamise tegevusalal tegutsev ettevõtja müüb alkohoolset jooki toitlustamise käigus; [RT I 2008, 8, 58 - jõust. 15.05.2008] 3) majutusettevõttes; 4) etendusasutuse, rahvamaja või muuseumi ruumides või territooriumil; 5) sõitjateveo teenuse osutamisel kasutatavas vee- või õhusõidukis; 6) reisirongi restoranvagunis; 7) rändkaupluses; 8) avalikul üritusel; 9) kutseõppeasutuse ruumides või territooriumil asuvas õppurite praktikakohana kasutatavas müügikohas tulenevalt õppeasutuse õppekavast;
töötajaskonna ees Suur töökoormus Juhtimisstrateegia Analüüs Strateegia väljatöötamine Strateegia elluviimine Kontrollimine ja hindamine Juta juhiks saamine ja saavutus Lapsepõlv:arst või müüja Elukaaslasega ühiselt Haridus:Väimela loodud ettevõtte ,mis NäidisSovhoosTehnikum pakun toitlustamise ja Elukutse:veterinaarvelsker(kes majutamise teenust keri) Täiendkoolitus:3kuuline ärikoolitus ja kokakursus Töökogemus:10 aastat velskrina Sõmerpalu sovhoosis Juta omadused Kohusetundlik Sõbralik Konkreetne Töökas Firma tulevik Palliplats Suitsusauna rent Koostöö Roosu taluga Krossihalli valmimine Tänan kuulamast!
1 Toitlustusettevõte Toitlustusettevõtted on tootmis-teenindusettevõtted, mis korraldavad suurte inimhulkade toitlustamist mis tahes kujul. Toitlustusettevõtte põhiliseks ülesandeks on inimhulkade toitlustamise teadlik organiseerimine, mis aitab siis tööd sel alal otstarbekalt korraldada. Organiseeritud toitlustamise eelised, võrreldes koduse toiduvalmistamisega on järgmised: • toiduainete õige säilitamine • tooraine ratsionaalne kasutamine • võimalus tootmist mehhaniseerida • võimalus kasutada kvalifitseeritud tööjõudu • võimalus valmistada teaduslikult põhjendatud alustel dieetravitoite Toiduainetetööstus valmistab toiduaineid, kaubandusvõrk realiseerib neid. Toitlustusettevõttes on need funktsioonid ühendatud: ta toodab ja realiseerib toodangut. (1;4)
Rasva koostis ja osakaal aga määrab suuresti toidu kvaliteedi. Ühelt poolt läheksid asjad justkui odavamaks, teisalt saame sama raha eest vähemväärtuslikku, ehk isegi kahjulikku toitu. Tahkestatud rasvade populaarsus on seotud ka neid sisaldavate toodete pikema säilivusega, suurendades omakorda tootjate kasumit. Kuna laias maailmas on transrasvhapetesse suhtumine küllalt kriitiline, siis püüavad ka toiduainetööstuse ja toitlustamise ettevõtted vähendada transrasvhapete sisaldust toiduainetes. Praeguseks on Kanada, Prantsusmaa, Taani, mõningal määral ka USA otsustavalt piiranud transrasvade kasutamist. Samuti peab kõigis neis riikides transrasvade sisaldus olema pakenditel selgelt näidatud, samas kui Euroopa Liit on transrasvhapete märgistamise suhtes jäänud äraootavale seisukohal.
Hüvitamise aluseks on kuludokument sõidukulu Sõidukulu, sõidupiletiga kaasnev kulu, reisikindlustuse kulu, viisakulu, pagasikulu, valuutakursi vahest tulenevad kulud ja muud kulud: kuludokumendi ulatuses Hüvitamisel ülempiiri ei ole Hüvitamise aluseks on kulu tõendav dokument või sõidupilet Toitlustuskulu Tööandja võib päevaraha määra vähendada kuni 70%, kui lähetuskohas viibimise ajal tagatakse lähetatule tasuta toitlustamine. Tööandja võib päevaraha arvel ise toitlustamise kulud kinni maksta. Kui need mahuvad päevaraha piirmäära sisse, ei ole tegemist erisoodustusega. Toitlustamine hotellis, laeval, lennukis jne on majutuskulu või sõidukulu osa, kui ilma toitlustuseta vastavat teenust ei müüda. Kui töötaja läheb tööandjaga kokkuleppel lähetusse isikliku autoga, võib: Maksta isikliku sõiduauto kasutamise hüvitist 4 kr/km vastavalt piirmääradele Hüvitada tegelikud dokumentaalsed kulud:
millesse kuuluvad hotelli- ja restoranimajandusega tegelevad füüsilised ja juriidilised isikud, kes tegutsevad ühiskondlikel, vabatahtlikel ja demokraatsetel põhimõtetel. EHRL asutati 12.veebruaril 1992 Eestis ning sellesse kuuluvad 2015.aasta jaanuari seisuga 184 ettevõtet või ettevõtete ühendust. Kogu informatsioon EHRL'i kohta on olemas nende veebilehel www.ehrl.ee. EHRL'i eesmärgiks on kooskõlastada ning kordineerida liikmete tegevust hotellimajanduse ja toitlustamise alal, mis on suunatud ühise strateegia väljatöötamisele klientide teenindamise parendamiseks ja majandustegevuse tõstmiseks. EHRL'i ülesanded ja tegevused: Esindada ja kaitsta oma liikmeid suhetes riigivõimuga, suhetes teiste juriidiliste- ja üksikisikutega; Esindada ja osaleda liikmeid puudutava seadusandluse väljatöötamisel; Edendada ettevõtluskeskkonda ja sektori jätkusuutlikkust; Esindada liikmeid rahvusvahelisel ja üleriiklikul tasandil;
Kings" , oli varajane praktik ja eksponent kes töötas välja tuntud stiili haute cuisine , "kõrge kunst" Prantsuse kokanduses: suurejoonelises stiilis kokandus oli kõrgelt soositud ning sai rikkaks Pariisis. Carême peetakse sageli üks esimesi, rahvusvaheliselt tuntud kuulsus kokad . Sündis Pariisis ja jäeti maha vaesete vanemate poolest. Prantsuse revolutsiooni ajal töötas ta köögis. Poiss sai vastutasuks majutuse ja toitlustamise. Aastal 1798, avas ta koos Sylvain Bailly-ga koos kaupluse Palais-Royal lähedal. Bailly tunnustas tema talenti ja ambitsioone. Selleks ajaks oli ta valmis lahkuma Bailly juurest, võis ta sätestada, et tal peaks olema õigus jätta oma tööandja, kui parem pakkumine peaks tulema. Ta avas oma poe Pâtisserie de la rue de la Paix, mida ta hoidis kuni 1813.
Esimest korda on sõna logistika kui sõjateaduse mõistet kirjalikest tekstidest leitud 1138. aastal. Prantsuse armee ürikutes, mis pärinevad Napoleoni sõdade ajast, kasutati terminit logistika, kui kõneldi sõja strateegiast. Läbi ajaloo on olnud väejuhid probleemide ees, kui on tekkinud vajadus liikuda mitmekümnest või mitmesajatuhandelisest sõdurist koosneva sõjaväega sadu ja tuhandeid kilomeetreid, et liikuda lähtekohast sihtkohta. Sõjaväe liikumise ja toitlustamise tagamiseks tuli väejuhtidel teha tõsiseid pingutusi sõdurite varustamiseks vajaliku toidumoonaga ja selle moona kaasavedamiseks. Väejuhtide peamine ülesanne polnud mitte niivõrd sõjaplaanide koostamine ja vaenlasega võitlemine, kuivõrd sõjaväe hoidmine võitlusvõimelisena. Sõjaväe liikumise ja toitlustamise tagamiseks tehti Aleksander Suure aegadest peale tohutuid pingutusi. 19. sajandi lõpul, mil sõjaväe varustamiseks ja väeosade edasiliikumise
Esimest korda on sõna logistika kui sõjateaduse mõistet kirjalikest tekstidest leitud 1138. aastal. Prantsuse armee ürikutes, mis pärinevad Napoleoni sõdade ajast, kasutati terminit logistika, kui kõneldi sõja strateegiast. Läbi ajaloo on olnud väejuhid probleemide ees, kui on tekkinud vajadus liikuda mitmekümnest või mitmesajatuhandelisest sõdurist koosneva sõjaväega sadu ja tuhandeid kilomeetreid, et liikuda lähtekohast sihtkohta. Sõjaväe liikumise ja toitlustamise tagamiseks tuli väejuhtidel teha tõsiseid pingutusi sõdurite varustamiseks vajaliku toidumoonaga ja selle moona kaasavedamiseks. Väejuhtide peamine ülesanne polnud mitte niivõrd sõjaplaanide koostamine ja vaenlasega võitlemine, kuivõrd sõjaväe hoidmine võitlusvõimelisena. Sõjaväe liikumise ja toitlustamise tagamiseks tehti Aleksander Suure aegadest peale tohutuid pingutusi. 19. sajandi lõpul, mil sõjaväe varustamiseks ja väeosade edasiliikumise
BUSSIJUHT hommikusöök 12.00 hinna sees, toas on duss, WC, otsevalimisega telefon, televiisor, hommikumantlid, föön, miniseif ja internetiühendus, lisatasu eest minibaar. Tubadest avaneb merele imeilus vaade. TOITLUSTUS 2 lõunasööki, 1 10 Toitlustamise pidusöök. Hotelli eest tasuda buffee restoranis kohapeal, seda saab teha maksekaardig a TOITLUSTUS Grill- õhtusöök 9 6.- inimene, kokku 54 .- TOITLUSTUS Pidulik õhtusöök 9 Võimalik Menüü
2. jagu Piiratud käitlemiseks lubatud alkohol ja käitlemiseks mittelubatud alkohol § 6. Piiratud käitlemiseks lubatud alkohol (1) Käesoleva seaduse § 9 lõikes 2 sätestatud tingimustele vastav ettevõtja võib alkoholi toota katsetuste käigus enne riiklikku alkoholiregistrisse kandmist, et teha selle alkoholi edasiseks käitlemiseks vajalikud toimingud või taotleda nende toimingute tegemist. (2) Äriregistrisse kantud ja majandustegevuse registris jae- või hulgikaubanduse või toitlustamise tegevusalal registreeritud ettevõtja, kellel on majandustegevuse registri registreeringus märge vastava alkoholi kohta, võib importida või teisest liikmesriigist Eestisse toimetada riiklikku alkoholiregistrisse kandmata alkoholi, kui tegemist on: 1) tootenäidisega, mis esitatakse Eesti vastavateks analüüsideks volitatud laborile uuringute tegemiseks; 2) tarbijapakendisse pakendamata mis tahes mahutisse suletud alkoholiga, mis esitatakse Eesti
Loo, 2008 Sisukord Sisukord......................................................................................................................................2 Sissejuhatus................................................................................................................................ 3 Põllumajanduse mõiste ja koht maailmamajanduses................................................................. 4 Inimkonna toitlustamise ülevaade..............................................................................................4 Põllumajanduse arengut ja paigutust mõjutavad tegurid............................................................5 Looduslikud tegurid............................................................................................................... 5 Agrokliima vöötmete mõju põllumajandusele.......................................................................6
Majutamise ja toitlustamise õppesuund „ÕITSEV MERI” NIMI KURESSAARE 2016 1. 5 TSITAATI „Eks mure käi sellega ühes. Võta naine- kelk taga, tulevad lapsed- koorem peal!” – Naise võtmine pole nii lihtne. Kui võtad naise tulevad lapsed ja siis on vaja näha rohkem vaeva ja teha rohkem tööd. „Eks see meri õitse minu jaoks! Eks ta ole alati õitsev rannamehele, olgu vaikuses või vihas. Temas on küllalt rikkust, mille väljatoomine nõuab mehe rammu, vahel elugi” – Meri on kodu. Ta annab alati süüa ja hea on seal ujuda. Olgu tormine või sile meri. „Kui saba käes, kuhu see koergi pääseb: eks ta ole saba küljes.” – Kui millegiga alustad siis tuleks see ka lõpetada. „Meri- see annab ühe peoga, kuid teisega võtab. Ühel päeval paneb paadid täis vara, teisel võtab võrgud ja mehedki.” – Meri võtab ja meri annab. On hea saagi päevasid kuid on ka päevi m...
1. Logistika arenguetapid, militaarlogistika roll ajaloos Tänapäevase ärilogistika juured on suures osas sõjanduses. Sõjaväe liikumise ja toitlustamise tagamiseks tuli väejuhtidel teha tõsiseid pingutusi isikkoosseisu varustamiseks vajaliku toidumoonaga ja selle moona kaasavedamiseks. Kuna mööda jõgesid oli võimalik vedada laevadega suuremaid moonakoguseid, üritasid väejuhid liikuda sõjarännakutel piki jõekallast, et laagrisse jäädes hobustega veetavaid moonavarusid täiendada. Teine maailmasõda esitas oma mastaapsusega äärmuslikke logistilisi väljakutseid nii Saksamaa kui ka liitlasriikide armeedele
d e hk L o t t a om e ä r d So t t a - S v L o Koostaja: Lota Aadla 12.klass Ajalugu- Lottade algus Esimese maailmasõja ajal asutati mitmes riigis isamaalisele tegevusele suunatud naisorganisatsioone. Kui 1917. aastal hakati Soomes asutama Kaitseliitu, liitusid sellega ka naised toitlustamise eesmärgil. 1919. aastal kasutati esimest korda nime Lotta Svärd, mis ühinguna asutati 1920. aastal. 1921. aastal alustati reaalse tegevusega, samal aastal loodi ka lottade märk. (http://saaremaa.kaitseliit.ee/et/eesti-ja-soome-vabatahtlike-koostoo-jatkub) Ajalugu-Lottade nimi Lotta Svärd on pärit Runebergi luuletusest „Tooli lugu“, kus Lotta läheb abikaasa Svärdiga kuningas Gustav III asemel sõtta. Lotta Svärd oli üks suurimaid vabatahtlikke ühendav
tingimusel, et lähetuskoht asub vähemalt 50 kilomeetri kaugusel asula piirist, kus paikneb töökoht. Töölähetuse alammäär riigisisesel lähetusel on 50 kr päevas ja välislähetusel 350 krooni päevas. Maksuvabalt võib päevaraha maksta välislähetusel kuni 500 krooni päevas. Valitsuse määruses sätestatud lähetuse päevaraha määra võib vähendada, kui vastuvõtja tagab töötajale sihtkohas toitlustamise. Kui toitlustamine vastuvõtja kulul on kindel, siis on tööandjal õigus vähendada päevaraha määra kuni 70 protsendi võrra. Päevaraha määra ei saa vähendada hotelli hinna sees oleva hommikusöögi ega lennukis serveeritavate söökide arvel. Lähetuse päevaraha on mõeldud lisaks toidule ka muude lähetuses ettetulevate kulude kandmiseks. Kui tööandja ei ole pärast lähetust mingil põhjusel päevaraha välja maksnud, on töötajal õigus
Toidu valmistamisel lahutamatuks osaks on juust, millest valmistatakse rohkesti toite ning kasutatakse ka lisana. Indias elab väga palju rahvaid, suure maa-ala looduslikud ja klimaatilised tingimused on piirkondade kohta väga erinevad. Toitude aluseks on taimetoidud: riis, mais, läätsed ja teised kaunviljad. Levinuimaks joogiks on nimbu pants, mida valmistatakse sidrunimahlast ja veest. Armastatud joogiks on ka tee ning kohv. Väga paljud usundid on rangete nõuetega toitlustamise suhtes. Suurem osa indiaanlase ei söö liha, erandiks on peamiselt moslemid, kes söövad lamba, kitse ja linnuliha. Sarvloomade ja lehma liha on keelatud toiduks kasutada, nii religioossetel kui ka igivanade tavade kohaselt, millest peavad kinni ka moslemid. See on tekitanud olukorra, kus ei ole olemas ühtset India kööki. Mainisin eelpool, et Itaalias on väga soodsad tingimused kasvatada mitmesuguseid taimi, mida meil ei ole võimalik kasvatada-
mandril ja saartel. Ja mis kõige tähtsam: inimesed töötavad ja võitlevad parema homse eest ja kasvavad iga päevaga. 5. Kantseliit bürokraatlik keelekasutus väljaspool tema kasutusvaldkonda. Nimisõnalembus: nimisõnade eelistamine tegusõnadele (teonimi)Ürituste ettevalmistamise läbiviimine ... Ekskursiooni organiseerimise ja läbiviimise tasemega jäädi rahule. Üldnimetuste, kategooriate, abstraktsõnade soosimine: ühiskondliku toitlustamise ettevõte söökla, restoran; akadeemiline zargoon: Teadlased soovitavad realiseerida individuaalset või individuaal-diferentseeritud lähenemist unele. (Teadlased soovitavad igaühele und tema tunde ja vajaduse järgi) Bürokraatlikud stambid: seoses õppetööga, õppetöö raames, võetakse tarvitusele vastavad abinõud Teostas kontrolli, Minupoolne seisukoht, teine osa sümfooniast oli eriti tantsuline, koheselt. 6
20 Firma maksis lähetuses oleva töötajale toitlustuskulud kinni, on tegemist- Vastuvõtukuluga Ettevõtteseotud kuliga Ettevõtte mitteseotud kuluga Erisoodusega Muu kuluga 21 Kui töötaja saabub lähetusest(tartust) ja lähtub järgmisesse lähetusse Soome samal kalendripäeval, siis saab selle päeva eest maksuvabal päevaraha maksta kuni 80,160,500,1000krooni......32eurot, lk 2....... 22 Firma töötajate tasuta toitlustamise kulud jaanuaris 2007 olid 8660 krooni. 8660*22/78=2442,56-tm (8660+2442,56)*o,33=3663,85-sm 23 Firma soetas jaanuaris 2007 firmaq puhkuseruumi videomakki ostuhinnaga 16 320krooni. Videomakk on selle firma ettevõtluseks mittevajalik vara. 16320*22/78=4603,08 (16320+4603,08)*0,33=6904,6 24 Firma maksab arve alusel mittetulundusühingule X sisseastumis ja liikme maksu. Raha summas 16 000 krooni kanti üle mittetulundusühingule X arvelduskontole.
krooni, lõunasöök 25,00 ja õhtuoode 7,00. Lasteaias on 6 rühma ja lastearvuks on 124 last. Lasteaia tööaeg on 12 kuud, lastevanematele on antud õigus 1 kuu osalustasu mitte maksta seoses lapse puhkusega.. TULUD OSALUSTASUDEST 124 last x 300 x 11 kuud = 409200,00 EEK TULUD TOIDURAHAST 124 last x 235 päeva x 45,00 EEK = 1311300,00 EEK KOKKU TULU 1720500,00 9 4.Üldnõuded toitlustamise korraldamisele 1. Toitlustamist lasteasutuses korraldatakse tervisekaitse-, toiduohutuse- ning hügieeninõuete kohaselt, järgides käesoleva määruse, ,,Rahvatervise seaduse", ,,Toiduseaduse" ja ,,Tarbijakaitseseaduse" (RT I 1994, 2, 13; 1999, 35, 450; 102, 907; 2000, 40, 252; 59, 379; 2001, 50, 283; 56, 332; 2002, 18, 97; 35, 214) ning nende seaduste alusel kehtestatud õigusaktides sätestatut. 2. Lapsi toitlustatakse päevakavaga kindlaks määratud ajal
EESTI TÖÖTUKASSA ÄRIPLAAN Aisel Agajeva Tallinn 2014 1. Äriplaani kokkuvõte Äriplaani eesmärgiks on avada Tartu Tervishoiu ühiselamus kohviku. Uus kohvik pakub soodsa toitu eelkõge ühiselamus elavatele tudengitele. Klientide protsentuaalne jaotus: 90% tudengid, 10% tööealised (külalised, õpetajad). Seni on toitlustusteenust pakutud Tartu Tervishoiu Kõrgkoolis. Uues kohvikus tuleb kuni 30 inimese toitlustamise võimalus. Ettevõtet planeeritakse 9 töötajate arvuga kaasa arvates 2 omanikku. Ettevõte tugevad küljed on väike, sõbralik kollektiiv, rõhk kvaliteetsel teenindusel, mõnus atmosfäär, madalad hinnad, võimalus toitu kaasa võtta ja ettetellida. Kohviku planeeritavad lahtioleku ajad: 7.30-20.00. 2. Ettevõtte üldandmed Ettevõtte nimi Tervise kohvik Ettevõtte juriidiline vorm OÜ Aadress
aluseks on eeskätt looduse tundmine ning loodusseaduste järgimine. Sobiva temaatika valikul peab matkajuht arvestama matkarühma liikmete arengutasemega. (Talvoja et al. 2005) Matkajuht peab väga hästi teadma matka marsuuti. Ta peab koostama täpse ajakava, millal teatud punkti jõutakse, teadma, kui kaua võtab aega ,,giiditöö", planeerima ajaliselt ja asukohati puhkeajad, organiseerima optimaalses kohas toitlustamise. Marsuut peab olema võimalikult huvitav, teadmisi pakkuv, emotsionaalne, vaheldusrikas ning ea-ja võimetekohane. (Talvoja et al. 2005) Matku võib läbi viia erinevaid radu pidi: 1. Matkarajad on tavaliselt spetsiaalselt selleks rajatud ning neid mööda peab ka liikuma. Rajalt kõrvalekaldumine võib kahjustada taimestikku või võib viia ebameeldivasse olukorda (künkad, püünised jne). 2. Matkad metsikutes kohtades
jälgimisel. Eralasteaed soovib kasutada kõiki pilveteenuseid, e-lasteaia võimalusi jne. Kindlasti kasutame infotehnoloogiavõimalusi valvelahenduste valimisel ja klientidega suhtlemisel. 6 Õiguskeskkond on lasteaiateenuse osutamiseks väga hästi reguleeritud. Kõikidele spetsialistidele on kehtestatud seadusega miinimumnõuded kvalifikatsioonile. Lisaks on korralikult reguleeeritud kõik toitlustamise ja järelvalvega seotud valdkonnad. Looduskeskkond on ettevõttele suureks abiks. Maja ümber on kaunis ja suur aed, mis võimaldab lastel viibida vabas õhus. Kõrged puud annavad vajalikku varju.Lasteaed omab maad kus saab teha lastele nende omad peenrad ja läbi viia väliõppe loodustunde. Idee autor on analüüsimiseks kasutanud SWOT analüüsi. Sellise meetodi puhul on konkreetselt välja toodud antud äriplaani tugevused, nõrkused, ohud ja võimalused.
LASSID Lassid on Indiast pärinevad jogurtipõhjalised joogid, mis aitavad leevendada põletavate maitseainete toimet. Lassi sisaldab alati ohtralt purustatud toidujääd, mis aitab organismi jahutada. Lassit võib meie toidukultuuris pakkuda ka järelroana, serveerides seda eelnevalt sügavkülmas hoitud kõrgetest klaasidest ja pikavarrelise teelusikaga varustatuna. Indias elab palju rahvaid, suure maa-ala looduslikud ja klimaatilised tingimused on eri paikades erisugused. Paljud usundid on toitlustamise suhtes rangete nõuetega. Selle kõige tagajärjel ei ole olemas ühtset india kööki. Kuigi looduslikud eeldused toiduainete tootmiseks on enamikul maal väga head, on paljude Indias elavate inimeste toit kehv. Mitmed usundid keelavad liha ja igasuguse lihasaaduste, isegi kalade, munade ja piima tarbimise. Seepärast on hulk rahvast puhtakujulised vegetaarlased ja söövad peamiselt riisi, putrusid, aedvilju.
LOGISTIKA ÜLESANDED JA MISSIOON 1. Nimetada ärilogistika peamised ülesanded. vajadusel toimetada lühikese aja jooksul mitmete piirangute olemasolul lähtekohast sihtkohta suuri kaubakoguseid sõjaväe liikumise ja toitlustamise tagamine 2. Mis on ärilogistika missioon? Logistika missiooniks on tagada tarbijaile vajalike kaupade ja teenuste saadavus sobiva hinnaga, soovitud kohas ja soovitud koguses 3. Määratleda logistikat kui valdkonda tarneahela seisukohalt. Tarneahel on ettevõtluse traditsioonilisi protsesse ja tegevusi koordineeriv süsteem tarbijast kuni tarneahela alguseni (materjalide tarnijani) tagamaks toodete, teenuste ja informatsiooni kasulikkuse kliendile/tarbijale ja ettevõtte
3) õppetasust vabastamine Rakvere linna haldusterritooriumil asuvates huvikoolides, spordiringides või muudes huviringides (mitte rohkem kui ühe huviringi tasu ühele lapsele); 4) mõjuvatel põhjustel väljaspool Rakvere linna asuvates üldhariduskoolides õppivate laste toitlustamiskulud, sõidukulud ning õpilaskodu üürikulud. Taotlemine: Toimetulekutoetuse taotleja märgib toimetulekutoetuse avaldusel lisakuluna koolieelse lasteasutuse kohatasu toetuse ja koolieelse lasteasutuse toitlustamise toetuse saamiseks vastava märke ning lisab avaldusele käesoleval kuul maksmisele kuuluvad arved. Taotleja, kes ei saa toimetulekutoetust, esitab linnavalitsuse toetustespetsialistile aadressil Lai 20 (vastuvõtt esmaspäeval ja reedel 9.00 – 12.00 ning kolmapäeval 13.00 – 16.00) järgnevad dokumendid: 1) avalduse; 2) tõendid toetuse taotlemisele eelnenud kolme kuu netosissetuleku kohta kõigilt leibkonna liikmetelt; 3) dokumendi elatise määramise kohta; 4) töötukassa
ülesandeks on tagada kõikidele oma kvaliteetsete toodetega meeldivaid elamusi, siis leian, et ettevõttes suuremad probleemid puuduvad. Õlletehas on pälvinud heakskiidu paljude teiste ettevõtete ees ning see, et ta on aidanud üles kasvatada terve taasiseseisvumisjärgse investorite põlvkonna, näitab, et Saku on piisavalt konkurentsivõimeline Eesti turul. Positiivseks osaks nende töös loen Mina veel turu laienemist tollitsooni ning toitlustamise alal, mis kujunes välja aastate pikkuse arenemise tagajärjel. Kuna miski ei viita firma kadumisele, vaid kõik näitab ettevõtte hoogsale jätkamisele, siis sooviksin ma seal töötada. Saku Õlletehase tegutsemisperspektiiv tänases majandussituatsioonis on jääda vähemalt sama tugevaks tegijaks konkurentsis, Eesti õlleturu liidriks, oluliseks kaasarääkijaks kogu ettevõtluses, panustada kindlasti kvaliteedile, tootmismahtude kasvule ning võita
Diana Matejuk Üldiselt Kulinaarsed traditsioonid on erinevad maa eri regioonides Põhjas on kliima mõõdukas, seal on laialt levinud toidud lambalihast Lõunas süüakse ka kitseliha ja kana Idas, Bengali lahe äärsetel aladel kasutatakse toiduks nii jõe- kui ka merekalu Läänekaldal, Guddjaras eelistatakse juurvilja ja taimetoitu · Indias elab palju rahvaid · Suure maa-ala looduslikud ja klimaatilised tingimused on eri paikades erisugused · Paljud usundid on toitlustamise suhtes rangete nõuetega · Selle kõige tagajärjel ei ole olemas ühtset india kööki · India on haruldaste aedviljade maa: ananassid, kookospähklid, datlid, mangod, baklazaanid · Siit pärit on ka karri Karri · Karri on üks tuntumaid vürtsisegusid · Koosneb peamiselt kollajuure risoomist ehk kurkumist, koriandri ja mustköömne seemneist ning vürtspiprast, millele on lisatud muid vürtse Eripärad · Süüakse kätega
Kulu on ettevõtlusega seotud, kui see on tehtud maksustamisele kuuluva ettevõtlustulu saamise eesmärgil või on vajalik või kohane sellise ettevõtluse säilitamiseks või arendamiseks ning kulu seos ettevõtlusega on selgelt põhjendatud, samuti kui see tuleneb töötervishoiu ja tööohutuse seadusest. 31. Milliseid piiranguid rakendatakse kulude mahaarvamisel? Külaliste või koostööpartnerite vastuvõtmisel tehtud toitlustamise, majutamise, transpordi või meelelahutusega seotud dokumentaalselt tõendatud kulusid võib maksustamisperioodi ettevõtlustulust maha arvata mitte rohkem kui 2% ettevõtlustulust, millest on tehtud lubatud mahaarvamised. Erisoodustuste andmisele tehtud kulusid võib ettevõtlustulust maha arvata alles pärast seda, kui on tasutud ettenähtud tulumaks. 32. Milliseid kulusid ei tohi füüsiline isik või FIE (füüsilisest isikust
endisel kujul ja seejärel hakata turismindusega tegelema hakata. Projekti algideeks on loodus- ja taluturismiteenuse pakkumine Mäetagusel. Foma talu näol on tegemist on 20. sajandi algusest pärit talukompleksiga.Talu kuulub *********, kes on ühtlasi OÜ Fomamajutuse juht. Talu pakub puhkust kaevanduste lähedal ja ilusas kaevanduskeskkonnas. Seni on majutus- ja toitlustusteenust pakutud Mäetaguse mõisas. Mõisas on kokku 48 ööbimiskohta ning kuni 60 inimese toitlustamise võimalus. Lisaks ööbimisele on võimalik kasutada supelmaja ja saunasid, kompleksi juurde kuuluvad ka koolituskeskuse ruumid. Hotelli omapäraks on see, et see asub tall- tõllakuuris. Äriplaani elluviimisel taastatakse Foma talu peahoone-rehielamu selle endises mahus ja kujul. Ehituse tulemusena parandatakse toitlustus- ja olmetingimusi ning võimaldataks ööbimiskohtade arvu 20-le. Projekti kogumaksumuseks on planeeritud 200 000.- krooni, millest 100 000.-
Külalislahkus ilmneb selles, et külalisele võimaldatakse tasuta kaitset, peavarju ja toitu. Näiteks: karavanidega rändurite majutamine eraisikute poolt. Eraldi tuleb rõhutada kreeklaste ja roomlaste külalislahkust. Kreekas oli juba sel ajal külalislahkus püha, ka hiljem jäid religioon ja külalislahkus tihedalt seotuks. Oma kultuurilise õitsengu saavutasid kreeklased 500.a. eKr. Kreekas hoolitsesid mitte ainult eraisikud, vaid ka riik ja asundused majutamise ja toitlustamise eest. See oli hädavajalik suurte spordiürituste ja templipidustuste puhul, sest seal oli esindatud kogu Kreeka. Osa autoreid väidab, et kõige esimesed öömajad tekkisidki kreeklaste juures palverändurite teedele (pühapaikadesse) juba enne Kristust. Ilma transpordi-, toitlustus- ja majutusvõimaluse ulatusliku organiseerimiseta ei oleks olnud võimalik olümpiamängude või templipidustuste korraldamine. (Esimesed olümpiamängud peeti 776.aastal eKr
Eesti motellid on lihtsad, puhtad ja turvalised ning pakuvad suurepärast peatumisvõimalust neile, kes reisivad autoga. Pealegi ei nõua motellis peatumine suurt eelarvet. 4. Hostelid Hostelid ja üliõpilaskodud pakuvad eriti soodsat majutusvõimalust ja sobivad ka seljakotimatkajaile. Hosteliks kutsutakse lihtsat majutusettevõtet, mis teenindab puhke-, spordi- või õppeesmärgil reisivaid külastajaid ning kus on toitlustamise või söögitegemise võimalus. Hostelid pakuvad soodsat majutust inimestele igas vanuses. Ideaalselt sobivad nad peredele, matkajatele, gruppidele, klubidele ja ka üksikisikutele. Hostelis peatumine on suurepärane võimalus uute sõprade leidmiseks ning olemasolevatega sidemete parandamiseks. Seda eriti seetõttu, et teenuste ja ruumide jagamine loob hea kogukonnatunde. Majutus hostelis on taskukohane ja lihtne. 5. Puhkemajad
Catering teenus konverentsisaalides. Hotelli oma töötajate toitlustamine. Toateeninduse tegemine. Klientide teenindamine vastavalt klienditeenindus nõuetele. Toitlustusosakond on tihedas koostöös kõikide teiste hotelli osakondadega. Juhataja vastutuseks on kliendi keskse teeninduse tagamine kvalifitseeritud tööjõu tagamisega. Ülesandeks on toitlustuse erinevate osakondade tihe koostöö tagamine omavahel, et tagada kliendile võimalikult hea teenindus. Köök vastutab kogu hotelli toitlustamise eest nii töötajate kui ka restorani, lobby baari, konverentside, toatellimuste ja erinevate ürituste toitlustamine. Köök tagab hotelli klientide ja ka sissetulevate klientide toitlustamise. Köögi töötajate vastutus on pidada kinni hügieeni tingimustest ja tagada toitlustuse korrapärane valmistamise viis. 5 Vastuvõtuosakond:
puudused. Käimlaid ja pissuaare puudutavad üldreeglid - Ei tohi reostada joogiveevõtukohta - Kärbeste tõrje - Saadaval peab olema tualettpaber ja kätepesemisvõimalus - Käimlate selge tähistamine - Pärast kasutamise lõppu tuleb välikäimla koht vastavalt tähistada Nõudepesu üldreeglid: - Välitingimustes peab kasutama võimalusel ühekordseks kasutamiseks ettenähtud nõusid. - Välilaagri toitlustamise alal tuleb rajada: - koht kööginõude pesemiseks - koht katelokkide, taldrikute ja söögiriistade pesemiseks (ühekordsete sööginõude puudumisel). - Köögi- ja sööginõude pesemise kohad peavad olema veevõtukohtadest ja välikäimlatest vähemalt 50 m kaugusel. Joogivesi välilaagris Üldnõuded - Juhul, kui põhjavee kasutamise võimalus puudub või on piiratud võib joogiveena kasutada ka pinnavett
asjades, alevike, suvitus, ja ravitsusasulate ja muude asulate ja kohtade maa-alade liigituskavade, ehituspiirkondade ning ehitusplaanide määramine ja muutmine , maakonnaomavalitsusse ja maakonna elanikkonda puutuvais küsimustes sooviavaldustega esinemise otsustamine jne. Kirjutan ka natuke vallaomavalitsusest, millega see põhiliselt tegeleb: valitseb vallaomavalitsuse heaks ettenähtud makse ja koormatisi, vallaomavalitsuse varasid, hoolitseb valla elanike toitlustamise ja korteriolude eest, korraldab valla elanike varustamist kütteainetega ja teostab töövahetalitust, samuti korraldab ja arendab kohalikke teid ning aitab kaasa posti, telegraafi ja telefoni korraldamisele valla, hoolitseb rahvahariduse eest; asutab õppe- ja kasvatusasutisi, hoolitseb koolimajade ehitamise ning õppe- ja kasvatusasutiste maaga ja sisseseadetega varustamise eest; teostab koolikohustuse järelevalvet; võtab osa koolide valitsemisest
Loetud aadressil: https://tsoliaakia.ee/haigele/laktoositalumatus/ Kull, K (2018). Mis haigus on tsöliaakia? Pärnu: TÜ Sisekliinik. Loetud aadressil: https://tsoliaakia.ee/wp-content/uploads/2018/02/Mishaigusonts%C3%B6liaakiainfop %C3%A4ev6.05.17-4.pdf Valio.ee (kuupäev puudub). Laktoosi normaalne lõhustumine. Loetud aadressil: https://www.valio.ee/hea-teada/laktoositalumatus/ Silivälja, E (2016). Erivajadusega laste toitlustamise korraldus Pärnu linna lasteaedades (diplomitöö). Loetud aadressil: https://www.etera.ee/zoom/32462/view? page=1&p=separate&search=%22laktoositalumatus%22~10%20%22gluteeni %22~10&tool=search&view=0,0,2481,3508 Terve elu terve (2011). Laktoositalumatus kuidas välja selgitada, kas seedehäired tulenevad just sellest? Loetud aadressil: https://www.terveeluterve.ee/laktoositalumatus/ Laas, L (2013)
Järvamaa Kutsehariduskeskus Kodumajandus toitlustamise suunaga KM3 Uurimustöö Teenindamise situatsioonid ja hinnangud Koostaja: Eneken Lakk Juhendaja: Ruth Muru Särevere 2009 Sisukord Sisukord........................................................................................................................ 2 SISSEJUHATUS...........................................................................................................3 1.TABEL........................................................................................................................3 1.1. Paide haiglas......................................................................................................4 1.2.Sõit Taisto bussiga.............................................................
kividega/ libe/ kõrge tänavaserva jms. · Palun, et nad hoiaksid oma isiklikel asjadel silma peal. · Vajadusel juhendan neid pildistamisreeglite osas 13. Giidi ülesanded grupi majutamisel ja toitlustamisel · Palub grupil bussis olla, niikaua kui ta gruppi hotelli registreerib · Teostada paberil grupiuliikmete majutus tubadesse · Enne kui giid läheb bussi, täpsustab ta kõikide turistidele vajalike ruumide asukohad, lahtiolekuajad, toitlustamise korra ja ajad, hommikuse äratuse korralduse jne · Giid saabub toitlustuskohta kõige varem ja lahkub sealt viimasena, veendumaks, et kõigil sujuks eine viperdusteta. · Kui giid läheb bussi annab ta kõigepealt infot järgmise kokkusaamise aja ja koha kohta. Mis hinna sees, mille eest peab tasuma. · Vähemalt üks tund enne lahkumist täpsustab giid lõpliku arve. · Giid maksab hotelli arve vastavalt kasutatud teenustele, mitte aga
Soomes, kuna ettevõtte üks juhtidest omab osalust ka Soome ehitusettevõttes, siis peamiselt rendibki Kemendro OÜ oma töötajaid Soome ehitusettevõttele (JEB Consulting UY). Ettevõte end ise ei reklaami, vaid kliendid leiavad ettevõtte ise. Juht nimetas seda Lumepalli efektiks ehk reklaamiks on tehtud tööd ning see liigub läbi klientide edasi. Ettevõttel on kaks tegevjuhti, kellest üks tegeleb ehitusvaldkonna juhtimisega ning teine tegeleb kaubanduse ning toitlustamise poolega. Ehitusvaldkonnas näeb siis tööprotsess välja umbes järgmine: Pakkumine tehakse vastavalt projektile (materjal + töötasu) ning ettevõte püüab lahendada kõik kliendi probleemid. Näiteks kui klient soovib torude puhastamist (mis ei kuulu ettevõtte teenuste hulka) tellitakse antud teenus mujalt, millega täidetakse kliendi soov ning klient ei pea ise teenuste otsimisega tegelema, vaid saab kõik teenused ühest kohast. Ettevõtte jaoks on tähtis
Tööjõud Projektijuht 200+ 3000+ ..... ........ 68.80(TK ja 1032(TK ja Tel 56 743 625 Nädal 15 Sots maks) Sots maks) Tegevuskulu Toit OÜ Liisi, ........ kooli kohvik Tel 5692 6781 http://www.ylejoe.parnu.ee/ index.php/koolikorraldus/k 576+2 ooli-info/129-toitlustamise- Inimese Turva- info kohta meest 1,15 664.70 Ruumide rent (koolist ........) Tund 10 tasuta tasuta Helitehnika rent Tre.ee 140(+transport http://tre.ee/?plk=23 Päev 1 50) 190 Projekt: Noorte infopäev „Kaine on in
jooksul on umbes 130 000 EUR. Kuna kuus laev teeb 2 reisi siis ühe reisi jooksul laevapere töötasu on umbes 65 000 eur. Aasta jooksul 1 560 000 eur. Laevapere vahetus toimub 6 korda aastas, sõltumata meeskonna ametist. Ühe meremehe vahetus Primorskis maksumus on umbes 150 EUR. Siia lisandub ka piletide hind (lennu-, raudtee-, bussipiletid). Oletame, et kogu laevapere vahetuse maksumus on 4500 eur kord 4 kuu järel. Seega aastane kulu on 18 000 eur. Toitlustamine: Võtame tinglikult toitlustamise maksumus ühe laevapere liige jaoks 9 EUR päevas. Kokku saame: 30 × 9 = 270 EUR - laevapere toitlustamine päevas 270 × 8 = 2160 EUR laevapere toitlustamine ühe reisi jooksul Laeval ,,DEEP BLUE " on 28 pereliiget. Iga laevapere liige saavad erinevat palga, mis koosneb reisist (PRIMORSK-ROTTERDAM). Kogu laevapere töötasu ühe kuu jooksul on umbes 120 000 EUR. Kuus laev teeb 2 reisi ja ühe reisi jooksul laevapere töötasu on 60 000 eur. Aasta jooksul 1 440 000 eur
kliente. Lisaks üks töötaja müügiosakonnast tegutseb hotelli turundamisega, korraldab erinevaid kliendiüritusi. Hotelli reklaamitakse erinevates interneti portaalides, ajalehtedes, ajakirjades jne. Müügiosakond teeb tihedat koostööd hotelli vastuvõtuga ja restoraniga. Info majutuse ja konverentside kohta on näha ka vastuvõtu töötajatele. Restoraniga tehakse koostööd konverentside klientide toitlustamise osas ja gruppi tellimuste puhul. Vastuvõtuosakond tegeleb külaliste tellimuste vormistamisega, klientide vastuvõtmisega, saabuvatele grupidele tubade ettepanemisega ja jooksvate murede lahendamisega. Müügi- ja vastuvõtujuht vastutab külaliste vastuvõtmise eest, koostab töögraafiku administraatoritele ja turvameestele, tegeleb suurte pakkumiste koostamisega, tegeleb jooksvate probleemide lahendamisega. 6 3. ÜLEVAADE PRAKTIKA KÄIGUST
Töid plaaneeriti meeskondlikult,et kõik saaksid aru oma ülesandest. 2.4.Juhendaja osa ettevõttes ja praktikal Minu juhendajateks olid kaks klienditeenindajat ja kaks ettekandjat,kes vaheldusid iga kahe päeva tagant, ja Treegeri kohviku juhataja. . Ettekandjad vastutavad saali ja tualetti korrashoiu eest ja nõude puhtuse eest. Samuti vastustavad ettekandjad klientidele toidu kohaletoimetamise eest ja majas toimuvate koolituste toitlustamise eest. Klienditeenindajad vastutavad menüü õigsuse eest, teenindusletti puhtuse eest , sissetuleva tule eest kui peaks tekkima kassas puudu-või ülejääk , klientide tellimuse õigsuses. Samuti 8 viibis iga päev kohvikus ka juhataja,kellelt sai näiteks nõu küsida erinevate üritusete läbiviimise kohta. 2.5.Töödega toimetulek/eneseanalüüs
Tööstuse kiire arendamine kätkes eesti rahvale ohtu. Pidevalt kasvas tööstus nõudis üha rohkem töölisi. Eestlastest endist ei jätkunud, tööjüudu hakati sisse tooma Venemaalt. Kuna elamistingimused Eestis olid veidi paremad kui mujal NSV Liidus, tuldi siia meelsasti. Selle tagajärjel hakkas eestlaste osakaal rahvastikus kiiresti vähenema. Kaubakäive pidi kasvama viisaastaku lõpuks võrreldes 1940. aastaga 28 protsenti, toitlustamise käive 17 protsenti. Kaardisüsteemi kaotamine, rahareform ja üleminek vabakaubandusele 1947. aasta detsembris tekitasid kaubanduse arenguks soodsamad tingimused. Likvideeriti kommertskaubandus ja mõned kinnised kaupade müügivormid, vähenes töölisvarustusosakondade arv. Mitmed suuremates linnades asunud kooperatiivkaubanduse kauplused anti üle riiklikule süsteemile. 1946. aasta 27. juuli seadusega kujundati Rahvakomissaride Nõukogu ümber Eesti
2. Juriidiline isik annetab raha/vara MTÜ-le või SA-le, kes ei kuulu tulumaksusoodustusega MTÜ ja SA nimekirja, või muule juriidilisele isikule. Neile tehtud annetused kuuluvad maksustamisele tavapärases korras, maksumääraga 21/79. Reklaamkingitus Tulumaksuga ei maksustata reklaami eesmärgil üle antud kaupa ega osutatud teenust, mille väärtus ilma käibemaksuta on kuni 10 eurot. Vastuvõtukulud Vastuvõtukulud on väljamaksed seoses külaliste või äripartnerite toitlustamise, majutamise, transpordi või kultuurilise teenindamisega. Neid väljamakseid ei maksustata kuni 32 euro ulatuses kalendrikuus. Lisaks sellele võib ettevõte, kes teeb isikustatud sotsiaalmaksuga maksustatud väljamakseid, teha kalendrikuus tulumaksuvabalt seoses külaliste või äripartnerite toitlustamise, majutamise, transpordi või kultuurilise teenindamisega väljamakseid üldsummas kuni 2% ulatuses tema poolt samal kalendrikuul tehtud isikustatud
Maksmisviisid majutusettevõttes kasutatud teenuste eest Külalistsükkel Minibaar Vastuvõtu osakonna töögraafik Dokumendid vastuvõtu osakonna ja majapidamise osakonna vahel Majutusettevõtete külaliste sisseregistreerimise ja väljaregistreerimise aeg Varane või hiline sisse-ja välja registreerimine 6 Registreerimiskaart Broneeringute allikad Külalisarhiiv Kinnituskiri Toitlustamise korraldamine majutusettevõttes Kellele on suunatud majutusettevõtte turundus ? Millised on majutusettevõtte turunduse eesmärgid ? Terminoloogia: Revenue Center- majutusettevõtte tulukeskused, kohad kus müüakse midagi Support Center- majutusettevõtte tugikeskused Kohad kus rahadega ei arveldata. Tavaliselt pole klientide vaateväljas. Administraator, toateenindus, laomajandus. Teenindavad tulukeskused. Hotell- on kombineeritud teenindusettevõte, mille äritegevuseks on majutus- ja
2. Logistika arenguetapid, militaarlogistika roll ajaloos Tänapäevase ärilogistika juured on suures osas sõjanduses. Analoogiliselt ärilogistika vajadusega toimetada lühikese aja jooksul mitmete piirangute olemasolul lähtekohast sihtkohta suuri kaubakoguseid on läbi ajaloo olnud väejuhid probleemide ees, kui on tekkinud vajadus liikuda mitmekümnest või mitmesajatuhandelisest sõdurist koosneva sõjaväega sadu ja tuhandeid kilomeetreid. Sõjaväe liikumise ja toitlustamise tagamiseks tuli väejuhtidel teha tõsiseid pingutusi isikkoosseisu varustamiseks vajaliku toidumoonaga ja selle moona kaasavedamiseks. Väejuhtide peamine ülesanne polnud mitte niivõrd sõjaplaanide koostamine ja vaenlasega võitlemine, kuivõrd sõjaväe hoidmine võitlusvõimelisena. Kuna mööda jõgesid oli võimalik vedada laevadega suuremaid moonakoguseid, üritasid väejuhid liikuda sõjarännakutel piki jõekallast, et
toidukoguse juurde väike kogus alkoholi. Uuringud näitavad, et regulaarne mõõdukas alkoholitarbimine (5-7 päeva nädalas), vähendab riski sapikivide tekkele. Kuid ära heiduta meelt, sest harv alkoholitarbimine ei oma sootuks mingit otsest seost sapikivide tekkimisega! 3.ALKOHOLISEADUS LUBAB,KEELAB JA KÄSEB 14 3.1.Alkoholi jaemüük on lubatud Kaupluses,toitlustusettevõttes,väljaspool ettevõtja tegevuskohta, kui toitlustamise tegevusalal tegutsev ettevõtja müüb alkohoolset jooki toitlustamise käigus, majutusettevõttes,etendusasutuse, rahvamaja või muuseumi ruumides või territooriumil,sõitjateveo teenuse osutamisel kasutatavas vee- või õhusõidukis,reisirongi restoranvagunis,rändkaupluses, avalikul üritusel, kutseõppeasutuse ruumides või territooriumil asuvas õppurite praktikakohana kasutatavas
annaabi.ee 
