Põllumajanduse esitlus (0)

Põllumajandus
Avaldatud  Creative  Commonsi litsentsi „Autorile 
viitamine  + jagamine  samadel tingimustel 3.0 
Eesti (CC BY-SA 3.0)“ alusel, vt 
Koostaja : Ülle Liiber
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ee/
Avaldatud Creative Commons litsensi „Autorile viitamine+ jagamine 
samadel tingimustel 3.0 Eesti (CC BY-SA 3.0) alusel vt 
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ee
Põllud Hispaanias Ü. Liiberi 
foto
Kas teate, et ...
• põllumajanduses on hõivatud ligi 42% maailma 
tööealisest elanikkonnast, kuid põllumajandus 
annab vähem kui 5% maailma SKP-st;
• 31% maakera maismaast on kasutatav 
põllumajanduses, põllumaad on siiski vaid 10%;
• Põhja riikides elab veerand maailma rahvastikust, 
kuid nad tarbivad poole maailmas toodetud 
toidust;
• Maailmas on ligi miljonit nälgivat või alatoidetud 
inimest, ületoitunud inimesi on pool miljonit. 
 Kas tulevikus nälgivate inimeste hulk kasvab või 
kahaneb?
Kuidas mõjutab põllumajandus 
meie  igapäevaelu?
Toiduainetööstus
Tekstiili-, naha-, 
PÕLLUMAJAN
jalatsi -, 
DUS
farmaatsiatööstus  jmt
Energiamajandus
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Flock_of_s
heep.jpg
http://www.teknixcap.com/projects.html
Kuidas oleme seotud maailma 
põllumajandusega?
 Nimetage teistest riikidest Eestisse 
toodavaid tooteid, mis on seotud 
h p
ttp:õ
// ll
wwu
w maj
.world
a
map nd
centeuse
r.com/ g
tag a
/bl.ank-outline-map-of-the-world/
Homer Simpsoni päevane 
toidukogus
 Maailma rahvaarv kasvab. Kas tulevikus suudetakse 
toota rohkem toiduaineid kui praegu?
http://www.infographicslibrary.com/wp-content/uploads/funny/2011/11/diet-of-homer -
simpson -funny-infographic-575x431.png
Mis  harudeks  jaguneb 
põllumajandus? 
TAIMEKASVATUS
LOOMAKASVATUS
• Teraviljad: nisu,  riis , mais,  oder   hirss , 
• Veised  piimakari , lihakari, 
rukis  jt
tööloomad
•  Mugulviljad :  kartul ,  bataat , maniokk, 
• Sead 
jamss jt 
•  Lambad  villa- ja  lihalambad  
• Õlikultuurid:  sojauba , päevalill,  puuvill
•
raps,  õlipalm , maapähkel jt
Linnud  kanad,  kalkunid , 
pardid,  haned  jt
• Suhkrukultuurid:  suhkruroog , suhkrupeet •
•
Karusloomad  
Mõnukultuurid: kohv, tee, koka, kakao jt 
polaarrebased, naaritsad jt
• Söödakultuurid: juurviljad, põldhein 
• Muud loomad hobused, 
• Kiukultuurid: puuvill, lina, kanep, jt 
kaamelid , kitsed jt
Köögiviljad : tomat,  kurk , kapsas,  salat  jt 
• Puuviljad:  marjad  apelsin, õun, viinamari • Siidiussikasvatus
jt
• Mesindus
Mis näitajatega 
iseloomustatakse riigi 
põllumajandust?
• Põllumajanduses hõivatud inimeste osatähtsus;
• põllumajandusliku maa osatähtsus;
• põllumajanduse osas SKP-s;
• põllumajandustoodete osa ekspordis ja impordis;
• põllumajanduse spetsialiseerumine;
• põllumajandusliku tootmise efektiivsus (saagikus,  tootlikkus ).
Kui palju inimesi töötab 
põllumajanduses?
Põllumajanduses on hõivatud ligi 42% maailma 
tööealistest elanikest, põllumajandus annab aga vähem 
kui 5% maailma SKP-st.
Banglades
h
Filipiinid
Hiina
Egiptus
Eesti
Jaapan
Saksamaa
Holland
 Miks põllumajanduses hõivatute 
osatähtsus pidevalt väheneb?
Andmed:  http://data.worldbank.org/indicator/SL.AGR.EMPL.ZS/countries
Kuidas jaguneb 
põllumajanduslik maa?
PÕLLUMAJANDUSLIK MAA
HARITAV  MAA 
LOODUSLIK 
regulaarselt haritavad 
ROHUMAA 
põllumaad ja 
heina- ja  karjamaad , mida 
mitmeaastased istandikud 
ei harita: niidud,  luhad , 
(puuviljaaiad, viinamarja-
stepi-, poolkõrbe- ja 
istandused ,  oliivi - ja 
savannikarjamaad, ka 
palmisalud jm). 
vähetootlikud 
http://i-lovee-earth.blogspot.com/2010/08/reasons-for-land-co k
ns õ
tr r
ai b
n ek
t.h
a
tml rjamaad, tundrad 
http://www.dailyspeculations.com/wordpress/?p=4151
või kõrgmäestikuniidud.
Miks haritava maa pindala 
väheneb?
Maailmas on haritava maa 
ha inimese kohta
pindala  ühe elaniku kohta 
pidevalt vähenenud.
• Maailma rahvaarv kasvab 
kiiresti.
• Palju maad võetakse ehitiste, 
teede jmt alla.
• Osa põllumajanduslikku maad 
lihtsalt hävib ( erosioon , pinnase 
reostus ,  sooldumine  jmt). 
 Analüüsige, kuidas on haritava maa pindala 
inimese kohta erinevates riikides muutunud.
http://www.businessinsider.com/chart-of-the-day-arable-land-per-capita-2011-2
Maakasutus  mõnedes 
riikides
Haritav 
Haritavat maad
Elanike 
Riik
maa 
elaniku kohta 
arv mln
mln ha
mln/ha
Belgia
0,8
10,2
0,07
Taani
2,5
5,2
0,4
Holland
0,9
15,5
0,05
Soome
2,6
5,1
0,5
Rootsi
2,8
8,8
0,3
Austria
1,5
8,1
0,2
Eesti
1,1
1,5
0,8
Maakasutust saab jälgida 
satelliidipiltidelt
Põllud 
Kasvuhooned  
Istandused  USA-s 
Suurbritannia  
Hispaania  
California  ümbruses
idaosas
lõunaosas
Karjamaad 
Põllumajandusmaast
Niisutuspõllud 
savannis
ik Hollandis
Kansases
Kuidas jaotatakse 
põllumajandus tootmise 
eesmärgist lähtuvalt?
Omatarbeline 
Kaubaline põllumajandus 
põllumajandus 
põllumajandussaaduste ja 
põllumajandussaaduste ja loomade 
kasvatamine  oma tarbeks.
loomade kasvatamine müügiks.
• Omatarbelist ja kaubalist põllumajandust esineb kõikides 
riikides.
• Arengumaades on siiski ülekaalus omatarbeline, arenenud 
riikides kaubaline põllumajandus. 
http://www.ecodids.com/l%E2%80%99agriculture-extensive/
https://carmenwiki.osu.edu/display/hdfs361sp20119489/Agricult
ure+Education
Mis on ekstensiivne ja intensiivne 
põllumajandus
EKSTENSIIVNE 
• põllumajanduslikku maad 
PÕLLUMAJANDUS
on palju, 
•  maaühiku  kohta 
kasutatakse vähe tööjõudu, 
kapitali,  väetisi , pestitsiide  
jne,  
• toodang on maaühiku 
kohta väike.
INTENSIIVNE 
• põllumajanduslikku maad 
PÕLLUMAJANDUS
on vähe,
• maaühiku kohta 
kasutatakse  palju kapitali, 
tööjõudu, väetisi, pestitsiide 
jmt,
• toodang on maaühiku 
kohta suur.
Põllumajandusliku tootmise 
vormid
Teraviljafarm Suurel tasandikul 
Terasspõllundus Hiinas
USA-s
1. 
2. 
Köögiviljafarm  Nigeerias
3
Lambakasvatus  Uus- Meremaal
4. 
. 
http://rst.gsfc.nasa.gov/Sect6/Sect6_14a.html 
http://hydroponicaccess.com/wp-content/uploads/2010/09/agriculture.gif
http://www.newint.org/features/2005/05/01/earth/
http://www.teara.govt.nz/en/southland-region/8/2
Põllumajandusliku tootmise 
vormid
Alepõld  Lõuna-Ameerikas 
Lihaveiste farm USA-s
Brasiilias 
5
6
.   Riisipõllud  Kagu-Aasias
.  Karjused veisekarjaga 
7
8 Aafrikas Sahelis
. 
. 
http://www.natureproducts.net/Agriculture/shifting_cultivation.html
http://pcgladiator.blogspot.com/2009/01/feedlots-of-usa.html
http://www.trekearth.com/gallery/Asia/Cambodia/West/Siem_Reab/photo31663.htm 
http://blog.travelpod.com/travel-photo/modernnomad67/3/1195081440/1-fulani---cattle-herding-nomads-of-the -
sahel.jpg/tpod.html
Põllumajandusliku tootmise 
vormid
Ekstensiivne
Intensiivne
Omatarbeli •    Rändkarjandus  
• Riisikasvatus Kagu-
ne
Aafrikas
Aasias
•    Alepõllundus  
• Terrasspõllundus 
Brasiilias 
Hiinas 
vihmametsade alal
• Teraviljakasvatus USA  •  Veisekasvatus  USA-s
Kaubandus      keskosas (preerias) • Köögiviljakasvatus 
lik
• Lambakasvatus           Nigeerias
      Uus-Meremaal
Tulbikasvatus Hollandis
Heinamaa Islandil
M. Rahkemaa ja Ü. Liiberi foto
Mis mõjutab 
põllumajanduslikku tootmist?
1. Looduslikud tegurid
Kliima:
temperatuur, sademed, 
kasvuperioodi pikkus. 
Reljeef: nõlva kalle ja  avatus . 
Mullad
2. Majanduslikud tegurid
  Kapital ,  tehnoloogia , valitsuse poliitika,  turud  jmt
3. Sotsiaal-kultuurilised tegurid
Maaomand,  pärimine , talu suurus jmt
1. Kliima
Iga taim saab kasvada teatud temperatuurivahemikus. Valmimiseks on 
vaja teatud pikkusega kasvuperioodi.
VEGETATSIOONI e TAIMEKASVUPERIOOD on  ajavahemik, mille vältel 
taimed intensiivselt kasvavad ja arenevad. Keskmistel laius-kraadidel 
on selleks 5°C. 
Seega on olulised:  temperatuur,   sademed ning nende aastane 
jaotumine ,          kasvuperioodi pikkus.
Näiteks kohvipuu  viljad  valmivad 
umbes 240 päeva (8 kuu) jooksul, 
kui temperatuur jääb vahemikku 
17-22 kraadi ja sademeid on 
vähemalt 1000-1500 mm aastas. 
http://coffeetree2cup.com/index.php/
the- coffee -tree
Eri kultuuride 
kasvutingimused
Kultuur °C  Vajalik 
Aktiivsete 
Sademeid   Kasvuperiood
kasvu-
temperatuuri (taluvuspii i
temp.  
de summa 
r) 
keskmine 
°C 
mm/aasta
pikkus 
s
päevades
Kartul
>5 °C 
800–1500
450–600
min 60
Suvinisu
>5 °C 
1600– 2400
5 °C 
1600–2400
>500
120
t
Mais
>5 °C 
3000
250–5000
130–150
Riis
25–32 
3500–4000
üleujutus
90–210
°C 
Puuvill
25–27 
4000
600–1500
120–150
°C 
Suhkruroo  25–28 
5500
1500–
240–365
g
°C 
2500
Kohvipuu
17–22 
6500
1000–
240
°C 
1500
Kuidas kasvuperioodi 
pikendada?
Islandil kasvatatakse isegi banaane.  
Tootmine tasub end ära, sest 
kasvuhooneid köetakse ja 
valgustatakse maasisese energia abil. 
Hollandis kasvatatakse lilli ja 
köögivilja köetavates 
kasvuhoonetes. 
Hispaania lõunaosas on 
kasvuhoonete all sadu hektareid 
maad. See võimaldab köögivilja 
kasvatada aasta läbi.
http://progressivealaska.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
http://www.dzineblog360.com/2011/05/astoundingly-stunning-rare-aerial-photography -i
t-blows-mind/
http://www.floraholland.com/en/AboutFloraHolland/Press/2011/Pages/17_TheNetherl
andsMoreNewGreenhousesin2011.aspx
Mida teha, kuid vett ei   jätku ?
Niisutuskanaleid rajati juba vanas 
Egiptuses, et kasutada ära Niiluse 
üleujutused ja juhtida vesi põldudele. 
Paljudes maailma 
piirkondades kasutatakse 
pöörlevat niisutit. 
Ringikujulised niisutuspõllud 
Jordaanias . 
New  Jerseys  USA-s antakse 
kuivaperioodil taimedele lisavett 
http://www.tourdafrique.com/blog/tourdafrique/author/Erik?p
vaige
h=4
muti abil. 
http://www.dzineblog360.com/2011/05/astoundingly-stunning-rare-aerial-photograph
y-it-blows-mind/
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Irrigation1.jpg
2.  Pinnamood
• Mägise või künkliku pinnamoega piirkondades on  põlluharimine  
raskendatud. 
• Nõlva kalle mõjutab muldasid – nende paksust, niiskust, lõimist. 
• Nõlva kaldest sõltub, mis taimi saab seal kasvatada.
• Nõlvadel on masinatega  maaharimine  raskendatud. 
• Nõlvade eksponeeritusest (avatud kas lõunasse või põhja,  
tuulepealsed või tuulealused) sõltub kliima.
• Järsud nõlvad on erosioo
Tn
e io
ei ht
st li
a k
n ud
du .s 
Indias
Šveitsis on paljudel lõunasse suunatud 
mäenõlvadel viinamarjaistandused.
http://www.123rf.com/photo_6159274_famouse-vineyards-in-lavaux-region-against-geneva-lake -
switzerland.html
Isegi järskudele nõlvadele saab 
põllud rajada
Terrasspõllud Hiinas.
Riisipõllud Balis 
Indoneesias. 
http://www.dzineblog360.com/2011/05/astoundingly-stunning-rare-aerial-photography-it
-blows-mind/
http://comefollowus.blogspot.com/2007_02_01_archive.html
3. Mullad
• Mulla viljakusest sõltub taimede saagikus. 
• Parasvöötme mustmullad on kõige 
huumusrikkamad. 
• Et säilitada või tõsta mulla viljakust, on 
oluline kinni pidada õigest viljavaheldusest 
või mõistlikust väetamisest. 
• Pidev niisutamine kuiva  kliimaga  piirkondades 
võib põhjustada muldade sooldumist.
• Mulla viljakus võib väheneda või muld üldse 
hävida vee- ja tuuleerosiooni tõttu. 
• Vale maaharimine vähendab samuti viljakust.
Tuule- ja 
veeerosioon 
kahjustavad 
muldi
http://www.buckmanager.com/2007/09/19/fertilizing -
your-food- plot /
http://www.eurogeosurveys.org/soils1a.html
Põllumajanduspoliitika
• Igal riigil on võimalik põllumajanduslikku tootmist 
reguleerida põllumajanduspoliitikaga. 
http://www.agri.ee/euroopa-liidu-uhine-pollumajanduspoliitika/
Põllumajanduspoliitika
• Oma riigi siseturgu kaitstakse tollide, kvootide või teiste 
impordipiirangutega. 
Importkaubad muutuvad tollimaksude tõttu kallimaks. 
Importi  saab piirata kvootidega ja ka sisseostetavatele 
kaupadele mitmesuguseid  kvaliteedinõuded  kehtestades.
• Riik maksab oma põllumajandustoodetele subsiidiume, eriti 
ekspordi preemiaid. Neid saavad põllumajandustootjad, kes 
oma kaupa ekspordivad. Raha ekspordi toetusteks eraldatakse 
riigieelarvest.
• Tagatakse kõrged kokkuostu hinnad, mis on üldjuhul 
turuhinnast kõrgem. Kulutused tulevad riigi eelarvest . 
• Mitmesugused otsetoetused ja finantsabi põllumeestele.
• Riigipoolne koolitus talupidajatele, mitmesugused kursused, 
makstakse kinni maaparanduse või mõned muud tegevused. 
• Ületootmise vähendamiseks kehtestatakse:
– piiranguid põldude pindalale või loomade arvule;
– kehtestatakse kindlad tootmiskvoodid jne.

Document Outline

• Slide 1
• Kas teate, et ...
• Kuidas mõjutab põllumajandus meie igapäevaelu?
• Kuidas oleme seotud maailma põllumajandusega?
• Homer Simpsoni päevane toidukogus
• Mis harudeks jaguneb põllumajandus?
• Mis näitajatega iseloomustatakse riigi põllumajandust?
• Kui palju inimesi töötab põllumajanduses?
• Kuidas jaguneb põllumajanduslik maa?
• Miks haritava maa pindala väheneb?
• Maakasutus mõnedes riikides
• Maakasutust saab jälgida satelliidipiltidelt
• Kuidas jaotatakse põllumajandus tootmise eesmärgist lähtuvalt?
• Mis on ekstensiivne ja intensiivne põllumajandus
• Põllumajandusliku tootmise vormid
• Slide 16
• Slide 17
• Mis mõjutab põllumajanduslikku tootmist?
• 1. Kliima
• Eri kultuuride kasvutingimused
• Kuidas kasvuperioodi pikendada?
• Mida teha, kuid vett ei jätku?
• 2. Pinnamood
• Isegi järskudele nõlvadele saab põllud rajada
• 3. Mullad
• Põllumajanduspoliitika
• Slide 27