Orgaanilised ja anorgaanilised ained (0)

Anorgaanilised ained 
Orgaanilised ühendid on iseloomulikud elusloodusele. ka orgaanilistest ainetest koosnevad  maavarad  on 
alguse saanud Maad asustanud organismidest.  
Kõige rohkem on organismides hapnikku, süsinikku, lämmastikku, fosforit ja väävlit. (CHNOPS=98%) 
Orgaanilisi aineid on organismides 18% ja anorgaanilisi 82%, peamiselt vesi. 
Anorgaanilised ained: 
  Vesi  –  65%-95%.  Vesi  on  0-100oC  juures  kolme  agregaatolekuga.  Moodustab  vesiniksidemeid. 
Vedelas olekus tihedam kui tahkes. 
Ülesanded: 
1.  On hea lahusti 
2.  Veemolekulid osalevad paljudes rakus toimuvates keemilistes reaktsioonides, nt FS 
3.  Veel on suur  soojusmahtuvus  ja see aitab säilitada organismisisest püsivat temp., ka seda alandada 
(nt higistamine) 
4.  Transpordib aineid raku sees ja rakust sisse/välja 
5.  Tagab raku siserõhu ehk turgori stabiilsuse (on reguleeritud Na- ja K- ioonidega) 
6.  Elukeskkond 
7.  Osaleb kliima kujundamises, nt  pilved  
Organismide  talitluseks  on minimaalselt hädavajalik 27 elementi ja neid kutsutakse bioelementideks. 
  Makroelemendid 
1.  Hapnik  –  lõhustab  toitaineid,  kindlustab  hingamise.  Saadakse  toiduga  ja  hingamisel,  on  vee  ja 
biomolekulide koostises. 
2.  Süsinik  –  moodustab  keem.  sidemeid,  on  FS  lähteaine  ja  hingamise   saadus ,  on  biomolekulide 
koostises. Saadakse toiduga. 
3.   Vesinik  – biomolekulides, moodustab vesiniksidemeid. Saadakse joogiveega. 
4.  Lämmastik – aminohapete ja valkude koostises, nukleiinhapetes. Saadakse valgurikka toiduga. 
5.   Fosfor   –   energiakandja   molekuli  ATP  koostises,  aminohapetes,  rakumembraani  ehituses.  Leidub 
lihas ja  munas . 
6.  Väävel – esineb aminohapetes ja vitamiinides, leidub hernestes ja kalas 
   Mesoelemendid  
1.   Kaalium  – rakusisene  ioon , reguleerib rakurõhku närviimpulsi moodustamisel, leidub banaanides ja 
piimas. 
2.  Naatrium  –  rakuväline  ioon,  reguleerib  rakurõhku  närviimpulsi  moodustamisel,  leidub  soolas  ja 
petersellis 
Na- ja K- ioonide tasakaal toob teadvusele, sest närviimpulss tekib tänu neile 
3.   Kaltsium  – annab luudele tugevuse, toimetab vere hüübimist, väldib kramp, leidub piimas ja  kapsas  
4.  Magneesium  –  klorofülli  koostises,  nukleiinhapetes,  on  vajalik  närvisüsteemi  talitluseks,  leidub