Toiduainete koostise tabelid (0)

TOIDUAINETE KOOSTISE TABELID
Koostanud: Merle Rehand
 
Roogade ninetused
Kogus
gr
Valgud
gr
Rasvad
gr
Süsivesikud
gr
Kalorsus
K/cal
1. Kirsi -mustsõstra-jõhvika rabarberi jook
200
0
0
22
92
2. Tomatimahl
200
2
0
7
38
3. Õuna-viinamarja jook
200
0.8
0
25.6
102
4. Ploomimahl
200
0.6
0
32.2
132
5. Viinamarjamahl
200
0.6
0
27.6
108
6. Õunamahl-morss
200
1
0
18.2
76
7. Mandariinimahl
200
1.6
0
18
86
8. Mineraalvesi
200
0
0
0
0
9. Tee- suhkruga
200
0
0
14.9
61
10. Tee- moosi -meega
200
0.1
0
24.4
100
11. Must kohv suhkruta
150
0.4
0.4
0.1
7
12. Kakao piimaga
200
5.4
5.7
2.8
208
13. Piim 3.2 %
200
5.6
6.4
9.4
116
14. Keefir
200
5.6
6.4
8.2
112
15. Pett
200
6.6
2
7.6
78
16. Limonaad
200
0
0
17.4
70
17. Õlu hele 3.5`
200
0
0
6
74
18. Lauavein 9`
100
0.3
0
0.5
66
19. Kange vein 16`
100
0.4
0
5
133
20. Koorekohv suhkruga
200
0.6
3.8
15.4
101
21. Leib
40
1.9
0.3
15.7
75
22. Sai
40
2.7
0.3
18.8
91
23. Või
15
0.1
11.9
0.1
111
24. Võileib saiast
15/30
3
12
16
200
25. Juustu-või-sai
20/30/5
7
9
16
178
26. Pressitud kalamarjavõisai
15/30/5
7
7
16
160
27. Keeduvorsti-või-sai
30/30/5
6
10
16
200
28. Keedusingi-või-sai
30/30/5
6
13
16
211
29. Võileib (leivaga)
15/40
2
12.2
15.8
186
30. Võileib heeringaga või kiluga
25/5/40
6.7
15.7
154
 
31. Võileib poolsuitsuvorstiga
30/5/40
6.3
15.2
15.7
231
32. Lehtsalat hapukoorega
80/20
2
6
7
92
33. Tomatid paprikad hapukoorega
80/20
2
7
5
103
34. Kurgid hapukoorega
80/20
1
6
3
75
35. Valgepeakapsas porgandiga
80/20
1
4
12
90
36. Hapukapsas sibulaga
80/15
3
15
14
190
37. Redis hapukoorega
80/20
4
8
3
107
38. Vinegrett taimeõliga
95/50
1
5
13
104
39. Marineeritud seened sibula ja õliga
100
4
10
4
131
40. Peedisalat
100
1
4.7
9
35.4
41. Toores porgand
100
1.3
0.1
7.2
34
42. Toores kaalikas
100
1.2
0.1
7.4
34
43. Apelsin
100
0.9
0.2
8.1
40
44. Sidrun
100
0.9
0.1
3
33
45. ÕUN
100
0.4
0.4
9.8
45
46. Melon (250 gr), arbuus (100 gr = 38 kcal )
250
1.2
0
19.1
83
47. Rosinad
50
0.9
0
33
131
48. Koha tarrendis
50/100
13
1
1
75
49. Kala marinaadis.
75/75
16
16
23
309
50. Heeringas sibulaga
25/20
4
7
2
102
51. Kilud sibulapealsetega
50/15
9
2
1
65
52 Lihasalat.Makaronisalat
20/80
10
18
20
290
53. Keedukeel tarrendis
75/75
20
9
0
126
54. Sült
100
14
4
1
99
55. Kartulisalat (lihata)
100
1.5
4.3
11.7
94
56. Loomalihakonserv
30
5.1
5.2
0
66.6
57. Frikadellid majoneesiga
100/30
13
32.3
6.8
366
58. Lihapuljong
200
0.5
0.5
0
6.5
59. Kanapuljong
200
3.5
1
0.5
25.5
60. Kalapuljong
200
0
1
0
9
61. Puljong frikadellidega
250
4.4
9.4
0
129
62. Bors frikadellidega
250
8.7
9.4
7.5
163
63. Hapukapsasupp
250
1.8
8.1
6.8
114
64. Lihaseljanka
250
8.1
11.8
3.7
162
65. Hernesupp kruupidega
250
7.7
3.4
28.2
129
66. Köögivilja-klimbi
250
3.7
6.8
17.4
154
67. Külm bors
250
2.6
5.5
7.5
93
68. Piimasupp riisiga,mannaga
250
6.8
9.3
23.7
213
69. Piimasupp makaronidega
250
7.5
0.3
24.4
234
70. Praetud kala
100/5
23
13
0
215
71. Munaga paneeritud praekala
90/5
18
17
6
258
72. Praetud kalakotletid
100/5
18
14
10
248
73. Köögiviljaga pikitud liha
75/100
25
19
9
316
74. Guljass veiselihast
75/100
24
24
7
350
75. Biifsteek (naturaalne) langett
75
22
18
0
259
76. Veiselihast hakkkotletid, bitkiid
100
15
13
10
227
77. Hakkbiifsteek , hapukoorekaste
75/50
14
32
3
389
78. Sealihakotlett, bitkii
100/5
16
23
11
325
79. Lambaraguu
50/250
15.1
20.5
37.7
407
80. Pilaff lambalihast
50/200
17.1
21.2
57.6
506
81. veisemaksastrogonov
75/75
15
16
6
236
82. Vorstikaste hapukoorega
100
7.5
20.1
3.2
230
83. Punane kaste
50
0.8
9
3.7
102
84. Seenekaste
100
3.2
8.6
6.8
122
85. Hapukoorekaste
50
0.9
9.6
2.4
103
86. Majoneeskaste
50
0.7
39
1
326
87. Sibulasealuhakaste keedukartul
350
9.5
8.1
47.7
309
88. Friikartul
150
4.2
22.7
57
462
89. Kartulipüree
100
2.2
4.3
18.4
125
90. Keedumakaron, keeduriis
150
6.5
6.3
44
266
91. Praetud kartul õliga
150
4.5
15.2
47
353
92. Keedetud kartul
150
2.2
4.1
29.4
168
93. Ahjukartulid
250/15
6
12
63
429
94. Praekapsad võiga
175/5
4
12
12
177
95. Keedetud lillkapsas võiga
250/50
7
13
20
230
96. Porgandid piimakastmes võiga
220/5
4
13
24
239
97. Hautatud punapeet äädikaga
20
0.2
0.8
2.1
17.6
98. Herned – porgandid kastmes
250/5
11
21
40
405
99. Ühepajatoit
250/50
6.5
32.5
20.7
414
100. Hautatud porgand hapukoores
200
4.4
9.4
19.9
187
101. Riisi-,tatra-, kruubi -,herkulopuder või
250/10
8
14
45
325
102. Tatra-,riisipuder
100
4
3
16
109
103. Keedu makaron, nuudel võiga
210
7
9
50
318
104. Niitnuudel, lihaga (võiga)
200/10
15
23
35
422
105. Praetud omlett
150
12
24
2
290
106. Juustuomlett
150
20
24
2
321
107. Omlett keedisega
145
12
14
2
197
108. Keedetud vedel muna
1tk
5.2
4.9
0.2
68
109. Praetud munad (85 gr)
2tk
10.4
17.7
0.5
209
110. Praemunad (2 tk) praekartuliga
160
11.9
21.6
21.4
338
111. Praemunad (2 ) vorstiga (48 gr)
125
15.9
24.9
1
301
112. Praetud poolsuitsuvorst
50
9.5
19.7
0
222
113. Praetud sardellid
50
7.7
9.7
0.7
125
114. Praetud sealihalõik
50
13.4
16.4
0
207
115. Saslõkk lambalihast
75
19.2
18.2
0
248
116. Kohupiim
avormiroog hapukoorega
200/30
29
45
38
711
117. Sõrnikud 3 tk hapukoorega
190/30
27
42
66
790
118. Pannkoogid (2 õhukest) kohupiimaga
200/15
30
36
60
705
119. Kohupiim hapukoorega suhkruga
185
20
36
19
496
120. Kohupiimasegu rosinatega
100
20
30
25
464
121. Rosinatega kohupiimakreem
100
9
6
31
240
122. Õunakissell, õunakompott
200
0
0
35
145
123. Kakaokissell
200
1
1
29
132
124. Kompott värsketest puuviljadest
200
0.4
0
36.4
150
125. Sidruni , apelsini tarretis
200
0.2
0
33.6
139
126. Mannavaht õuntest
110
2
0.1
24
108
127. Vanilje -koorekreem
100
1
14
22
231
128. Plombiir.kohvikus150g
100
3.2
15
20.8
227
129. Piimajäätis
100
3.2
3.5
21.3
126
130. Koorejäätis
100
3.3
10
20.8
179
131. Kohvi-s`okolaadikreem
130
3
12
28
240
132. Pannkoogid keedisega
150
9
11
63
400
133. Praetud sai puuviljadega
130
7
7
62
349
134. Pelmeenid hapukoorega
200/25
22.1
16.9
41.9
420
135. Saiad
50
3.6
2.7
29.6
162
136. Kreemisaiad
50
3.3
5.2
28.1
177
137. Vanillisaiad
100
7
8.2
59.1
347
138. Kihilisedsaiad povidloga
75
4.3
8.9
41.8
271
139. Lehttaignakeelekesed
50
3.4
13.9
29.8
266
140. Lehtaignasarvekesed povidloga
70
3.4
13.9
40.5
310
141. Biskviitkook
50
7.8
5.4
69.6
368
142. Kohupiimakorp
75
8.2
5
31.7
210
143. Pärmitaignapirukas povidloga
75
4
1.6
45.7
219
144. Pärmitaignapirukas liha ja sibulaga
75
9
5.6
30.9
219
145. Pärmitaignapirukas kapsaga
75
4.7
4.3
31.9
190
146. Rasvas küpsetatud pirukas moosiga
75
3.1
6.1
37.2
220
147. Rasvapirukad täidiseta
40
2.1
6
21.3
152
148. Täidisega meekook
100
4.5
4
76.4
369
149. Tordilõik
100
4.7
20
49.8
391
150. Karamell puuviljatäidisega
100
0.1
0.1
92.1
357
151. Assortii kompvek
100
5.2
35
55
548
152. Kreemisisuga sokolaadikompvek
100
4
39.5
51.3
569
153.Ananassikompvek vahvliga
100
5.8
32
57.9
535
154. Koorekompvek
100
2.7
4.3
82.3
364
155. Piima-pähkli sokolaad
100
7.3
34.5
53.1
544
156. Halvaa tahhiini
100
12.7
29.9
50.6
516
157. Marmelaad zeleevormi
100
0
0.1
77.7
302
158. Kaeraküpsised
85
9
19
34
351
159. Juustuküpsised
65
16
20
0
254
160. Viinerid 2tk (1=50gr)
100
11
23.9
1.6
266