Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"sibulaga" - 89 õppematerjali

Stiilide töö
1
doc

Stiilide töö

Stiilide töö Argistiil See oli jälle üks jumala tavaline pühapäevaõhtu. Dinneriks makaronid hakklihaga. Ikka oli emps sinna sibulat toppinud. Ma ei salli seda, aga ta ei suuda kunagi meeles hoida, et sibulaga on head ainult soustid ja salatid ja muu selletaoline. Ahjupraed. Makaronide juures on see aga viimane äka. Tegelikult ma ju laavin oma ema, vist. Tähendab, ma ei kujuta ette, kuidas oleks mõne teistsuguse emaga koos elada. Vahel vaatan oma tsikkide emasid ja mõtlen, mis oleks, kui minu ema oleks hoopis see või see. Aga emad on seinast seina. Mõni ainult sõimab. Mõni on jube sabarakk, tuleb ja litsub end ligi ja istub meie juures nagu liim, tahab kangesti

Eesti keel → Eesti keel
15 allalaadimist
Laktoosivaba koolimenüü ja menüü hiinlastele-
3
doc

Laktoosivaba koolimenüü ja menüü hiinlastele .

Hakklihakaste, kartulipuder Aedviljasupp, banaan Kapsahautis hakklihaga, keedukartul, mahlatarretis + rukkileib, sai, mahl, erinevad salatid, vesi Menüü hiinlastele : Chef special soup: Paks supp kana, sealiha, kreveti, nuudli ja juurviljadega Tom Yum ­ chicken: Vürtsine Tai supp seente, sidrunilehtede, sidrunirohu ja koriandriga AsianFair special Lamb: Lambaliha seente, paprika, porgandi ja punase chilipipraga brandikastmes Konjee lamb: Krõbe lambaliha porgandi, paprika ja sibulaga ingverikastmes Chicken noodles: Nuudlid kana, juurviljade ja munaga Mixed meat chopsy: Krõbedad nuudlid kana, sealiha ja krevettidega magus- hapus kastmes Vegetables with almonds: Kapsas, porgand, seened, sibul, paprika, brokkoli ja bambusevõrsed valges mandlikastmes Eggplants in hot garlic: Baklazaanid paprika ja sibulaga vürtsikas küüslaugukastmes Kimchi salad: Kapsas ja kurk küüslaugu-tomatikastmes. Yam Yai: Mereandidesalat kala, kreveti, kalmari, muna, kurgi,

Kategooriata →
14 allalaadimist
Kreeka toidud ja köök
11
pptx

Kreeka toidud ja köök

Ennem söömist seistakse ja istutakse alles siis, kui lubatakse; Söömise ajal on kahvel vasakus käes ja nuga paremas; Küünarnukke ei tohi laual hoida; Veini klaas tuleb hoida pool täis , kui enam ei soovi veini juurde; Kui on külas aukülaline, siis vastuvõtja annab külalisele ühe röstsaia ja aukülalisena tagastab röstsaia hiljem; 14.12.12 5 Rahvusroad tüüpilised rahvusroad on: stifado ­ guljass sibulaga, arni psito ­ grillitud lambaliha, pastitsio ­ pastatoidud ja paljud teisi roogi; Stifado ­ guljass sibulaga: Põhikomponendid: loomaliha ­ tavaliselt jänes, sibul, tomatipasta Arni psito ­ grillitud lambaliha: Põhikomponendid: lambaliha 14.12.12 6 Rahvusroad pastitsio ­ pastatoidud: Põhikomponent: Pikad makaronid - dolma

Toit → Toitumise alused
39 allalaadimist
Köögiviljatoidud
9
doc

Köögiviljatoidud

Väheses vedelikus Vedelik vaevalt katab köögivilja, sool 1l vee 10 g Veeauruga aurukapis, tavalises potis restil kv keema valmimise järjekorras, sool raputatakse nende peale keetmiseaeg veidi pikem Piimakastmes keetmine Kv kuubik vees peaaegu pehmeks valatakse üle piimakaste valmiduseni Iseseisvalt maitserohelisega Lisandiks Köögiviljapudrud Kv vees pehmeks, kurnatakse, tambitakse pudruks kuum piim ja või Iseseisvalt kastmega, praetud sibulaga, sulavõiga, maitserohelisega Lisandiks teiste roogade juurde Köögiviljapüreed Kv vees pehmeks, valada osa keeduveest ära, püreerida kuum piim ja või vahustada Iseseisvalt sulavõi ja maitserohelise Lisandiks teiste roogade juurde Köögiviljapudingud Valmistada kv-püree vahetult enne küpsetamist või vesivannil keetmist lisada vahustatud munavalge. Viimasel juhul määritakse pann ainult võiga

Toit → Toitumisõpetus
41 allalaadimist
PÕHJAMAA RIIKIDE NING SAKSAMAA JA PORTUGALI RAHVUSTOIDUD
19
pptx

PÕHJAMAA RIIKIDE NING SAKSAMAA JA PORTUGALI RAHVUSTOIDUD

Rahvale meeldib kõige rohkem supp, pliinid ja pelmeenid Rahvustoite süüakse jõuludel, vastlapäeval ja ülestõusmispühadel Soome rahvustoit Karjalanpaisti (sealiha, porgandi ja sibula roog) ja kalakukko (kilu ja sealiha roog taignas) Eelroog salatid ja kala Pearoog kartulid ja liha Soomlaste eriline toit on kalakukko, mida ühelgi teisel riigil ei ole Rahvustoite süüakse tavaliselt jõuludel Kasahstani rahvustoit Beshparmak (kartul ja liha sibulaga), sorpa (porgandi ja liha supp leemes), kuyrdak (liha roog), ploff ja talkan (puder) Eelroog Talkan Pearoog Beshparmak Kõige erilisem toit on Kuyrdak, mida ühelgi teisel riigil ei ole Kõige rohkem eelistatakse Ploffi ja Beshparmaki Rahvustoite süüakse tavaliselt uuel aastal Portugali rahvustoit Tursk, feijoada (veiselihaga, sealihaga ja hautatud ubadega supp), hautis, kalkun ja juurviljad Eelroog kaheksajalg ja salsa kaste sibulaga Pearoog supp, kala ja liha

Toit → Toitumise alused
13 allalaadimist
Liha-ja kalakonservide sortiment erinevate tunnuste alusel
32
docx

Liha-ja kalakonservide sortiment erinevate tunnuste alusel

7.2 Balti sardiinid tomatikastmes (easy open) 100 g Kilu või räim, vesi, tomatipasta, suhkur, sool (maks.2,5%), happesuse regulaator E260, maitseained. Säilivusaeg 24 kuud, säilitamine 0°...+25°C. 7.3 Lisaks Sprotid tomatikastmes, Praetud balti kilud tomatikastmes, Praetud räimed tomatikastmes, Praetud Atlandi skumbria tomatikastmes, Heeringafilee koorekastmes sibulaga 8. Õlis 8.1 Sprotid õlis (easy open) 100 g Suitsutatud kilu või räim, taimeõli, sool (maks 2,5%). Säilivusaeg 30 kuud, säilitamine 0°... +25°C. 8.2 Balti sardiinid õlis (easy open) 100 g Kilu või räim, taimeõli, sool (maks 2,5%). Säilivusaeg 30 kuud, säilitamine 0°...+25°C. 11 8.3 Lisaks Sprotid õlis, Suitsuräimed õlis, Naturaalne Atlandi Skumria õliga 9

Majandus → Kaubandus
12 allalaadimist
Birgit Õigemeel
7
pptx

Birgit Õigemeel

15. märtsil 2015 abiellus Birgit Tais oma elukaaslase Indrekuga. Artistinimeks jäi Birgit, tema perekonnanimeks sai Sarrap. Birgit muutis ka nime - tema nimi on nüüd Birgit Sarrap. Lauljatari artistinimeks jääb lihtsalt Birgit. Albumid, laulud ja koostöö laluljatega Albumid: Ilus aeg, Teineteisel pool, Birgit Õigemeel, Uus algus Tuntud laulud: Kolm kuud, Estonia: Et uus saaks alguse, Eestimaa suvi Koostöö:Alar Kotkase bänd, Riho Sibulaga, Koit Toome, Otto Lepland https://www.youtube.com/watch?v=FfUN9GWpCvk (Koit) https://www.youtube.com/watch?v=ngmOInCtScc (sibul) https://www.youtube.com/watch?v=or7StWR7TQA (lepland) https://www.youtube.com/watch?v=VQim8Ogcack (birgit) https://www.youtube.com/watch?v=UHB-e6g0fAA (birgit) AITÄH TÄHELAPANU EEST!

Muusika → Eesti muusikaelu 20.saj algul
1 allalaadimist
Toiduainete koostise tabelid
7
docx

Toiduainete koostise tabelid

2 15.8 186 30. Võileib heeringaga või kiluga 25/5/40 6.7 15.7 154 31. Võileib poolsuitsuvorstiga 30/5/40 6.3 15.2 15.7 231 32. Lehtsalat hapukoorega 80/20 2 6 7 92 33. Tomatid paprikad hapukoorega 80/20 2 7 5 103 34. Kurgid hapukoorega 80/20 1 6 3 75 35. Valgepeakapsas porgandiga 80/20 1 4 12 90 36. Hapukapsas sibulaga 80/15 3 15 14 190 37. Redis hapukoorega 80/20 4 8 3 107 38. Vinegrett taimeõliga 95/50 1 5 13 104 39. Marineeritud seened sibula ja õliga 100 4 10 4 131 40. Peedisalat 100 1 4.7 9 35.4 41. Toores porgand 100 1.3 0.1 7.2 34 42. Toores kaalikas 100 1

Bioloogia → Bioloogia
36 allalaadimist
Vene rahvusköök
16
doc

Vene rahvusköök

Hind km-ga: 10,98 kr Valmistamine 1. Koori kartulid. 2. keeda kartulid, püreestada kuumalt. 3. Lisada või, piim munad, sool ja segada hoolikalt. 2. Liha lasta läbi hakkmasina, pruunistada, lisada vesi ja hautada veidike. 3. Seened lõigata tükkideks ja pruunistada koos sibulaga. 8 4. Savipotikesed määrida võiga, puistada vajaduse korral üle kuiviku puruga ja asetada kõigepealt kartulipüree, selle peale hakkliha kiht, siis seened sibulaga ja peale jälle kartulipüree. Valada üle muna- ja piima seguga ja küpsetada ahjus 15 min. pakkuda võiga. 9 3.3 Järelroog

Toit → Kokandus
122 allalaadimist
5 köögivilja
8
doc

5 köögivilja

dieettoit. Eriti olulised on aga spargelkapsas sisalduvad füsioloogiliselt aktiivsed ained, mis on ülitähtsad inimese tervise seisukohalt. Üheks eeliseks on see, et spargelkapsa taimelt võib saada mitu saaki. Tema õisik, mis on lillkapsa omast hõredam, koosneb lihakatest õievartest ja värvunud -- enamasti rohelistest või violetsetest -- hästi arenenud õiepungadest. Porrulauk Porrulaugu väärtuslik ja maitsev osa on lehetuppedest moodustuv õrnakoeline vars koos selle sibulaga. Tarvitatakse ka noori rohelisi lehti. Porrulauk ei ole eriti vitamiinirikas, kuid sisaldab rohkesti kõiki vajalikke mineraalaineid. Tal on pikad silinderjad sibulad ja söödavad mahlased lehe alumised osad. Toiduks tarvitatakse porrulaugu mahlakat mahedamaitselist lehetuppedest moodustunud ebavart. Porrulauku kasutatakse peamiselt maitsejuurviljana suppides ja lihatoitudes. Teda võib säilitada talvel avamaal ja kevadel kasutada kui värsket köögivilja

Toit → Toiduainete õpetus
22 allalaadimist
Rakendusbioloogia
3
docx

Rakendusbioloogia

o Bakteritoksiinid kahjurputukate vastu · Põllumajanduses o Silo valmistamisel o Mügarbakterid küntakse mulda · Reovee puhastamisel o See süsteem põhineb mõningate mikroorganismide võimel kasutada teatud tingimusteks saasteaineid Raku- ja emrütehnoloogia taimede meristeempaljundus · Vegetatiivse paljunemise viis · Kloonimine- Geneetiliselt identsete järglaste saamine o Looduslik Vegetatiivne paljunemine Sibulaga, risoomiga, juurevõsuga, võsundiga o Biotehnoloogia Meristeemrakkude kasutamine Vegetatiivsete järglaste saamine · Meristeemrakud- Algkoed, millle rakud pidevalt jagunevad o Esineb võsu tipu kasvukihis o Esineb varre ja juure kasvukihis ehk mähas, mille arvel toimub jämeduskasv o Algkoe rakud on jagunemisvõimelised ja TOTIPOTENTSED o INVINTRO- Väljaspool keha o Algkoerakkude paljunemine saadakse lahti viirushaigusest

Bioloogia → Bioloogia
4 allalaadimist
Konnasilmad
1
doc

Konnasilmad

mähitakse marlisidemega. Hommikul kaabitakse konnasilm maha, jalg pestakse puhtaks ja kreemitatakse. Mõned ravimtaimeteatmikud soovitavad panna konnasilmale luuderohtu. Värskeid või kuivi lehti keedetakse 10 minutit, kurnatakse ja asetatakse kuumalt 20­30 minutiks sarvestunud nahale. Pehmenenud konnasilm kaabitakse jällegi maha ja jalga määritakse taimeõli või võiga. Konnasilma võib hõõruda kuuma röstitud sibulaga või sibulapealsetest valmistatud toore pudruga. Teine võimalus on toore sibulalõigu asetamine konnasilmale, see kaetakse mähisega ja hoitakse seni, kuni sarvestunud südamik hakkab nahast eralduma. Lõpuks tehakse kuum vann, mis hõlbustab sarvestunud naha eemaldamist. Veel võib konnasilmale panna peenestatud küüslauku, mis on segatud samas koguses searasvaga. Hästi mõjuvat ka võilillemahl. Kirurgiliselt konnasilma ei kõrvaldata

Bioloogia → Bioloogia
12 allalaadimist
ORGANISMIDE PALJUNEMISVIISID
9
ppt

ORGANISMIDE PALJUNEMISVIISID

i s e m n e tg a n e d o s a d e a b il Vegetatiivne paljunemine võsunditega mugulatega sibulaga pooldumisel pungumisel Mittesuguline paljunemine toimub vegetatiivselt või eoseliselt. Vegetatiivsel Osaleb vaid üks paljunemisel tekkinud vanemorgan organisme iseloomus- Vegetatiivsest tab vähene pärilik paljunemi- sest ei võta muutlikkus (tekib vaid osa sugurakud, seega juhul, kui mutatsioon ei teki viljastumist

Bioloogia → Bioloogia
44 allalaadimist
Hollandi toidud
8
doc

Hollandi toidud

omamoodi maitseelamust. 2.2 Hollandi toitude nimed ja sisu Stamppot ­ kartulipudru ja juurviljade segu vorstikestega, mis sisaldab sibulaid, porgandit ja kaalikat. Snert ­ tihke hernesupp serveerituna rukkileiva ja peekoniga, mis on peaasjalikult talvine kehakinnitus. Poffertjes ­ pisikesed magusad pannkoogid umbes 3-sentimeetrise läbimõõduga Patatje oorlog ­ friikartulid majoneesi, pähklivõi ning hakitud sibulaga Hollandse Nieuwe ­ värske heeringas hakitud sibulaga või ilma sibulata Kroketten ­ friteeritud liha-, kreveti- või juustukroketid (juustukrokette kutsutakse ka kaassouffle) Bitterballen ­ vürtsikamat sorti kroketid või friteeritud kartulikuulid Tosties ­ grillitud singi- ja juustuvõileivad Capucijners met spek ­ oad peekoniga. Hollandlased armastavad väga ube ja neid võib lisandina leida paljude roogade juures. Hollandi kaste ­ õhuline kaste, mida valmistatakse selitatud võist,

Eesti keel → Eesti keel
8 allalaadimist
Emadepäeva kontsert 2011
4
docx

Emadepäeva kontsert 2011

steel-kitarr).1992.a salvestati kassett Jäähääl ning vigases inglise keeles CD, mis seni tirazheerimata. 2 aasta pärast mindi vahelduseks laiali. InBoil ja Jaan esinesid neil aastail Jääboileri nime all, esitades peamiselt Jääääre repertuaari trummikomplekti, saksofoni ja elektriviiuli professionaalsel kaasabil. 1996 ilmutati CD Jääääre lugudega `Parimad'. 1998 salvestas Jäääär koos Tõnis Mägi, Kärt Johansoni ja Riho Sibulaga CD `Öö on öö' millel Heikki Kalle ja Indrek Hirve looming. 1998 tuli Jäääär koosseisus Jaan, InBoil, Tõun ja Tarz jälle kokku. Järgneva 10 aasta jooksul salvestati `Tartu - väike puust linn' (1998), `Oota' (2003), `Väikesed raamatud' (2004), duubelplaat (teine ketas Jäääär `tribute') `Ei üle ega ümber' (2005), kontsertplaat koos hää sõbra Bonzoga `VIIS (4+1)' (2005), DVD `Vaaaata' (2006). Viimaseks albumiks on 2011 aastal ilmunud album ,,Juuuubel". Kontserdi kokkuvõte:

Muusika → Muusika
9 allalaadimist
Ukraina põllumajandus
4
docx

Ukraina põllumajandus

Enamarenenud loomakasvatus harud on: sead – 7,4 miljonit, veised – 4,4 miljonit, lambad – 1,1 miljonit, kitsed – 646 tuhat, hobused– 395 tuhat, eeslid 12 tuhat ja kaamelid 800 tk. Kodulindude arv: kanad – 195 tuhat, pardid – 10,8 tuhat ja kalkuni – 2 tuhat. 4) Milliseid põllumajandustooteid eksporditakse? Varustab ennast maisi, kartulite, suhkrupeedi, nisu, päevalille seemnetega, soojaubadega, tomatitega, kapsaga, rapsiga, sibulaga, õuntega ja munadega. Impordib: teed, banaane, palmi õli, veini, sealiha, mandariine, apelsine, päevalilleseemneid, maisi ja tubakat mis on töötlemata. Ekspordib: päevalille õli, rapsi seemneid, juustu ja lehma piima, otra, kanaliha, puuvilju, ube, kreeka pähkleid ja nisu. Ekspordilt esikohal on päevalille õli 5) Kas (ja kuidas) on põllumajandus seotud keskkonnaprobleemidega?

Geograafia → Põllumajandus
19 allalaadimist
Eesti rahvustoidud
6
ppt

Eesti rahvustoidud

Verikäkid · Valmistusained · Valmistusviis 300 g rasvast sealiha Lõika sealiha kuubikuteks, 1/2 l verd kuumuta. Lisa hakitud sibul ja 1 kg rukki või odrajahu kuumuta helepruuniks. Kurna 1/2 l puljongit veri läbi sõela, lisa puljong, 1 sibul kuumutatud sealiha sibulaga, soola pipar, sool, majoraan ja jahu. pipart Sõtku taigen. Vormi majoraan mandlikujulised käkid ja pane need soolaga maitsestatud keevasse vette. Keeda 1015 minutit. Tõsta käkid veest välja ja lase jahtuda. Löika pooleks ja

Toit → Kokandus
32 allalaadimist
Köögiviljalisandid
3
doc

Köögiviljalisandid

Ära kõrbema lase. Tõsta kaussi. Pane samale pannile 2 sl õli ja hauta baklazaani 15­20 minutit. Eemalda pannilt ning aseta suurde haudepotti. Puista peale õhuke kiht praetud sibulaid. Kuumuta 2 sl õli ning pane suvikõrvits 10 minutiks kuumusesse mõnulema. Aseta kolmanda kihina potti. Puista peale jälle sibulaid. Järgmises 2 sl õlis kuumuta paprikat kerge pruunistumiseni ehk siis 15 minutit. Pane ülejäänud köögiviljade juurde ning krooni jälle sibulaga. Kuumuta 2 sl õli, lisa tomatid, küüslauk ja basiilik. Hauta 15 minutit ning suru kergelt tomateid, et mahl eralduks. Pane potti kõige peale, lisa ülejäänud sibul, petersell, tüümian. Maitsesta soola ja pipraga. Kata anum kaanega ning hauta 160-kraadises ahjus 1,5 tundi. Sega aeg-ajalt. Kontrolli maitset, vajadusel lisa soola ja pipart ning hauta veel 30 minutit. Marleen Alle K-12A .11.2012

Toit → Toiduvalmistamine
11 allalaadimist
Hispaania
32
ppt

Hispaania

Hispaania köök  Hispaania köök on tüüpiline Vahemere maade köök, mida iseloomustab maitserohelise, tomatite, baklažaanide, pipra ja oliivide rohkus. Maitseaineid tarvitavad hispaanlased mõõdukalt, üksnes safranit pannakse toitudele palju.  Tuntumad hispaania toidud on paella(riis mereandide ja tükeldatud lihaga), gazpacho (mitmesugustest aedviljadest külm supp), tortilla (omlett köögiviljade, juustu, maitserohelise, sibulaga ). Hispaania köögist rääkides ei saa üle ega ümber igas kõrtsis, baaris ja kohvikus pakutavatest kergetest suupistetest, nagu tapas. Hispaania köögi juurde kuuluvad kahtlemata mereannid. Kasutatud materjal  http://et.wikipedia.org/wiki/Hispaania (5.02.2013)  http://europa.eu/about-eu/countries/member-countries /spain/index_et.htm (5.02.2013)  http://scandinaviantours.ee/containers/display/section _id/70 (06.02.2013)

Geograafia → Euroopa
16 allalaadimist
Nõukogude aja pidusöök
4
docx

Nõukogude aja pidusöök

seenesalat. Salatid valmistati tavapärasel klassikalisel moel. Majoneesi ei olnud reeglina saada, seda tehti ise. Põhikomponentideks munakollane ja sinep. Lisati õli, äädikat ja soola. Rosolje asemel pakuti paljudes peredes kihilist peedi-heeringasalatit, mida hakati kutsuma kasukaks. Sült ei puudunud kunagi nõukogude aja pidulaualt, mille kõrvale käis kindlasti ka äädikas ja sinep. Lisaks liharoogadele oli laual alati ka heeringas hapukoore ja sibulaga. Laual olid ka täidetud munad ja singirullid. Paljudel peolaudadel olid ka marineeritud räimed, kalatoite oli kõige rohkem kindlasti kohtades kus oli veekogud, sisemaades oli rohkem lihatoite. Pearoana nagu tänapäevalgi tavaks oli seapraad hapukapsa ja kartulitega. Laudadel olid ka kõikvõimalikud hoidised. Väga hinnatud oli oma suitsuahjus tehtud kala-, kana- ja liha. Magustoitudest oli kindlasti kompott, mis oli peolaua kontekstis kui tarretis vahukoorega.

Ajalugu → Keskaeg
7 allalaadimist
Vegetatiivne paljunemine
3
doc

Vegetatiivne paljunemine

Tekib väljasopistis, millest areneb uus isend, kes eraldub vanemorganismist või jääb temaga ühendatuks moodustades koloonia (hüdra, käsn). Taime osadega paljunemine toimub risoomidega, sibulatega, mugulatega ja võsudega. Kodu aias kasutatakse vegetatiivset paljunemist sibulatega näiteks tulpide, 1 Sarapuu, T. Eesti Loodusfoto, 2002 2 Bird, R. , Haynes, B. Maalehe raamat 2003 3 Zaletajeva, J. ,,Valgus" 1975 nartsisside ja muude lilledega. Vegetatiivne paljunemine sibulaga on loomulik, lihtsaim ja ökonoomseim paljunemisviis. Iga sibulasoomuse kaenlas võib areneda pungake ehk kõrvalpung, mida nimetatakse ka tütarsibula algmeks jam is võib kasvada sibulaks. Sibul on munajaskoonulinse kujuga. Ta kujutab endast minijatuurset sibulat läbimõõduga 0,2- 0.5 cm, millel võib eritada 1-3, aga sordist ja emasibula suurusest olenevalt ka kuni 6 sibulasoomust. Juurdumisfaasis võib eritada juba õie organeid ning uute tütarsibulate algmeid

Bioloogia → Bioloogia
83 allalaadimist
Munatoidud
13
pptx

Munatoidud

kõrgeks ja et see ei pruunistuks. Serv suitsutatud või soolatud kala lisandina, hommikusöögilauale jne. Praetud munatoidud Härjasilm Tervelt, ühelt poolt, väheses rasvas praetud muna, kus muna lüüakse lahti otse kuuma rasva sisse, et rebu jääks terveks. Praetakse kuni munavalge piimjasvalge, rebu kergelt hüübinud, siis lisatakse sool ja pipar. Serv koos praetud peekoni, kartulite, sibulaga või köögiviljadega. Võib ka kasutada lisandiks liharoogade juurde. Omlett Valmistamiseks segatakse munad lahti, lisatakse vesi, koor või piim. 1 muna kohta lisatakse 12 sl vedelikku, 1/8 tl soola. Maitsetakse soola/pipraga, võib ka kasutada maitsetaimi, näiteks basiilikut, tüümiani, punet, aed harakputke, estragoni, koriandrit jms. Omletisegu valatakse pannile kuuma vähese rasva sisse, prae takse kas

Toit → Toiduvalmistamine
15 allalaadimist
Heeringas
9
doc

Heeringas

see lisatakse lõpus, kui köögiviljad on pehmemaks muutunud. Pidage meeles: liiga pehmeks ei tasu juurvilju keeta, siis võivad nad hilisemal serveerimisel serveerimisel katki minna. Marinaad jahutada täielikult ja valada heeringatükkidele. Juba mõne tunni pärast on heeringatel marineeritud maitse, kuid järgmisel päeval on nad kindlasti veel paremad. Murulauguga kartuli-heeringasalat 2 liitri jagu kuubikuteks tükeldatud kartuleid 300-400-grammine sibulaga soolaheeringas või lihtsalt soolaheeringat ja mugulsibul 50 g murulauku Kartulisalat tuleb palju parem, kui kartulid kooritakse alles pärast keetmist. Kartulikuubikutele lisa hakitud murulauku. Kasuta soolaheeringat, mis on pakis koos sibulaga. Haki see peenemaks. Pakis olevad sibulad sobivad väga hästi, sest on huvitava maitsega ega ole nii kanged kui toores sibul. Viimasena lisa hapukoor ja sool. Retseptid: pearoog Heeringa ­ kiluvorm

Toit → Toitlustus
17 allalaadimist
Bioloogia konspekt 10-Klass-Kutsekool
14
docx

Bioloogia konspekt 10. Klass (Kutsekool)

Valgusstaadium ­ lähteaine vesi, saadus hapnik Pimedusstaadium ­ lähteaine süsinikdioksiid, saadus glükoos. Fotosünteesi tähtsus: · Toodab hapniku. · Toodab toitu. · Tagab süsiniku ringe. · Vajalik ka osooni tekkeks. Mitokonder Kloroplast, sisaldab klorofülli. Organismide paljunemine Mittesuguline Vegetatiivne (vanemorganismi osadega) · Pooldumine (Bakterid, algloomad) · Pungumine (Pärmseened ja hüdra) · Sibulaga · Risoomiga · Juurega · Lehega · Varrega Eoseline · Vetikad · Seened · Sõnajalg · Samblad Suguline · Toimub sugurakkude abil n. Seemnetega (taimedel) imetajad, linnud, kalad, kahepaiksed. Organismide paljunemine Moondega · Konnad · Liblikad · Putukad · Kalad Otsene · Imetajad · Linnud Ühenda sobivad paarid Sirel - Juurtega Nartsiss - Sibulaga Kartul - Mugulaga Põder - Suguliselt

Bioloogia → Bioloogia
12 allalaadimist
Jaapani toit
2
odt

Jaapani toit

kaubast, värskest ning enamasti äsja püütud/puhastatud kalast. Restoranidest on sushimajad Jaapanis äärmiselt populaarsed söögikohad, millede tase ning hinna klass varieeruvad võrdselt näiteks autodega, on nii Ziguli kui ka Rolls-Royce klass. Sushi koosneb riisist, erinevatest kaladest, juurviljadest, seentest ning siis loomulikult wasabist ja marineeritud ingverist. Vahel tehakse sushisöömisele eelnevalt omale ka kena kruus misosuppi mõnekümne grammi rohelise sibulaga. Samuti on olulise komponendiga söömiselamuses ka mõnus sake ehk riisiviin. NB! Kuumana juuakse ainult madalakvaliteedilist saket. Hea ja kallis sake libiseb külmana. Uni Uni on Jaapani keeles merisiilik ning kõva, kivise kilbi sees asuv pehme plägajas sisu on see mis makirulli otsa keeratakse. Mida värskem, puhtam ning mõnusam on uni seda kvaliteetsem ja parem on restoran. Uni oma pruunikas-kollaga värvuse ning olematu struktuuriga maitseb midagi ninakollimarmelaadi

Toit → Kokandus
15 allalaadimist
Praktikaaruanne - Restoran Mezzo
9
doc

Praktikaaruanne - Restoran Mezzo

rukkileivalehviku ja siiamarja sabayoniga; ahvena ­ ja lõhefilee tempura vaarika ­ passionivinegretiga; lõhe tartar aroomika ingveri, tsilli, jääsalati ning kuldpruuni pipraleivaga; õhuline röstparditeriin foie gras nüansiga serveeritud kerge maasika basiiliku salatiga; võrratu bruschetta värske tomatisalsa, basiiliku ning küüslauguga; itaaliapärane antipastivalik; pliinid luksusliku kalamarja ,paksu hapukoore ja hakitud sibulaga; boeuf a la tartar pikantse tsillikastme, kapparite, punase sibula, marineeritud kurgi, vutimuna ning röstitud saiaga; kerge tiigerkrevetisalat "Antoinette'i" siidri kastmega; tuunikalasalat; soe mahlane kanafileesalat; hullutav üleküpsetatud emmentaali- juustu salat metskirsikastmega; Farfalle vahemere andide ja päikseküpsete tomatitega; Penne rigate kanafilee, puravike, priskete punaste tomatite ja

Toit → Kokandus
307 allalaadimist
Vanausuliste köök
26
pptx

Vanausuliste köök

 Suurimaks patuks oli toidu äraviskamine. Toidud  Vanausuliste tähtsaim toidus oli teravili. Teravilja osteti või vahetati muu kauba vastu.  Ahjudes küpsetatud leivad olid suured, ümmargused. Küpsetati veel paistekakkusid kokorg´eid.  Paastuajal oli suur tähtsus seentel. Seeni soolati ja kuivatati. Kuivatati enamasti kivi- ja haavapuravikke. Iga seeneliik soolati eraldi. Toiduvalmistamisel seened hakiti peeneks ja praeti sibulaga õlis. Söödi keedukartulite kõrvale. Seentest valmistati suppe.  Korjati metsamarju, millest tehti moosi; mustikaid, vaarikaid kuivatati; jõhvikaid säilitati värskena vees. Marjadest tehti pirukatäidiseid, keedeti kisselli ja magusaid suppe.  Värsketest kaladest keedeti uhhaad. Kala valmistati mitmel moel - keedeti, praeti, küpsetati, soolati, vinnutati. Hilisemal ajal ka suitsutati ja marineeriti. Tervetest kaladest valmistati sülti.

Kultuur-Kunst → Eesti rahvakultuur
4 allalaadimist
EESTI JAZZ MUUSIKA JA AIN AGAN
12
odt

EESTI JAZZ MUUSIKA JA AIN AGAN

Austrias, Inglismaal, Iirimaal, Norras, Taanis ja Fääri saartel. Tema mängu võime kuulda pea sajaviiekümnel Eestis ilmunud heliplaadil. Ain Agan on MTÜ Estonian Dream Big Band asutajaliige, ansambli Eesti Keeled asutaja, rahvusvahelise kvarteti Agan-Viinikainen-Mälgand-Kallio ja omanimelise uue bändi AgAin Group eestvedaja ning kuulub paljude ansamblite koosseisu: Agan-Saarsalu duo, Agan- Maaker duo, S.A.M Trio, Basic Concept, MaiTrio, Rõõmus Re (Robert Jürjendali ja Riho Sibulaga) jpt. Ta on osalenud paljudes ansamblites ja löönud kaasa suure hulga stuudiosalvestuste valmimisel. Nii näiteks on Agan mänginud Raul Söödiga grupis Basic Concept. Ta oli sage osaline nii mitmes Raivo Tafenau grupis kui Meelis Vind projektis. Viimaste aastate eredamad ülesastumised Jazzkaare korraldatud üritustel on olnud koos soome tippsaksofonisti Manuel Dunkeliga kvartetis Agan/Dunkel Quartet. Ain Agana kitarrimängu võime kuulda enam kui viiekümnel Eestis ilmunud heliplaadil.

Muusika → Muusika
11 allalaadimist
Kelneri lõputöö
6
docx

Kelneri lõputöö

palkmaja. Ilusa pilliroo katusega hubases majas on restaureeritud vanaaegne mööbel. Nurgas mängib vaikselt vana gramafon tume tammepuumööbel annab majale sellise mõnusa hõngu. Küünlad on paigutatud akna laudadele ja ka osadele kapi servadele. Ning ilusad lilled kaunistavad tube ja lauda. Kujundatud menüükaart: Menüüs olevate toitute ja jookide kirjeldus Nende eelroaks on punane kalamari pliinide, punase sibulaga ja hapukoorega. Kuna mees tahtis pakkuda midagi maapärast ja tervislikku siis sai otsustatud metssea liha ja rohelise kasuks. Ning pearoaks siis seega metsea praad aurutatud köögiviljade ja lillkapsakreemiga. Et anda toidule värvilikust ja mahesust. Magustoiduks otsustati valida Napoleoni kook. Aperatiiviks tellisid nad Villa Soleis mis on valge ja valmistatud vermentino viinamarjadest 2010nda aasta saagist Itaalias. Ja naine tõi selle Saksamaalt kaasa kingituseks ja nad otsustasid seda

Toit → Toitlustus
69 allalaadimist
3 retsepti
6
odt

3 retsepti

Serveerides lisa kaunistuseks peterselli. See sobib väga hästi riisiga. 3 Porru-köögivilja püreesupp 1 tk suur porru 6 tk kartul 3 tk porgand 1 tk sibul 2 spl õli 2 spl vesi 1.5 l kuum vesi 2 tk köögiviljakuubikut 2 küünt küüslauk pipar petersell Valmistamine: Toiduained: -Porrulauku kasutasid juba muistsed egiptlased. Eriti väärtuslik ja maitsev osa on just selle vars aga kasutatakse ka noori lehti. Porru maitse sarnaneb sibulaga. See ei ole eriti vitamiinirikas , kui sisaldab rohkesti kõik vajalikke mineraalaineid. -Kartul on asendamatu toiduaine. Kartuli rikkalik süsivesikute kompleks sisaldab peale kartulitärklise, mis seedimisprotsessis süsivesikuteks muutub, rohkesti kiudaineid. Need soodustavad ja kiirendavad toidu seedimist, viies samas organismist kiiresti välja toksiine ja ohtlikke jääkaineid. Kõrgesti hinnatud on ka kartulis leiduvad taimsed valgud, mitmed mineraalained ja vitamiinid

Toit → Toiduainete õpetus
15 allalaadimist
Liha ja kala
9
doc

Liha ja kala

1. Heeringafileetükid tillimarinaadis 270 g Säilivusaeg: 6 kuud +2°...+6° 2. Heeringafileetükid juurviljadega marinaadis 400 g Säilivusaeg: 2 kuud +2°...+6° 3. Räimerullid küüslaugumarinaadis 400 g Säilivusaeg: 3 kuud 0°...+6°C 4. taignas Viru Rand Praetud kalapallid tomatimarinaadis 430 g Säilivusaeg: 2 kuud +2°...+6° Maseko Praetud räimed tomatikastmes 160g Säilivusaeg: 24 kuud 5. preserved ­ steriliseerimata Viru Rand 1. Kilufileed tilli ja sibulaga 200 g Säilivusaeg: 3 kuud 0°...+6°C 2. Balti vürtsikilud 160 g Säilivusaeg: 3 kuud +6°...-2°C 7. natiraalsed kalakonservid Viru Rand Naturaalne atlandi skumbria õliga 160 g Säilivusaeg: 24 kuud 0°...+25°C 8. kalapasteet Viru Rand Kalapasteet Laine 160 g Säilivusaeg: 24 kuud 0°...+25°C

Toit → Toiduainete õpetus
108 allalaadimist
KÖÖGIVILJATOIDUD
4
docx

KÖÖGIVILJATOIDUD

Ära kõrbema lase. Tõsta kaussi. Pane samale pannile 2 sl õli ja hauta baklazaani 15­20 minutit. Eemalda pannilt ning aseta suurde haudepotti. Puista peale õhuke kiht praetud sibulaid. Kuumuta 2 sl õli ning pane suvikõrvits 10 minutiks kuumusesse mõnulema. Aseta kolmanda kihina potti. Puista peale jälle sibulaid. Järgmises 2 sl õlis kuumuta paprikat kerge pruunistumiseni ehk siis 15 minutit. Pane ülejäänud köögiviljade juurde ning krooni jälle sibulaga. Kuumuta 2 sl õli, lisa tomatid, küüslauk ja basiilik. Hauta 15 minutit ning suru kergelt tomateid, et mahl eralduks. Pane potti kõige peale, lisa ülejäänud sibul, petersell, tüümian. Maitsesta soola ja pipraga. Kata anum kaanega ning hauta 160-kraadises ahjus 1,5 tundi. Sega aeg-ajalt. Kontrolli maitset, vajadusel lisa soola ja pipart ning hauta veel 30 minutit. Kasutatud kirjandus : · Salme Masso ,, Lihtsalt toite" · http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=10272

Toit → Toiduvalmistamine
21 allalaadimist
SIBULKÖÖGIVILJAD
7
doc

SIBULKÖÖGIVILJAD

Liigid: Söögisibul ehk harilik sibul ehk kuldne sibul Olenevalt keemilisest koostisest: kibe,poolkibe ja magus Säilitatakse jahedas, õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt või töödeldult Punane sibul Kujult ümarad, ümarovaalsed Sisu värvitu- lillakas Maitse pehmem kui harilikul sibulal Säilitatakse jahedas, õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt, töödeldult kaotab värvi Valge sibul Kujult ümar, ümarovaalne Valge, vaskse värvusega Kollase sibulaga võrreldes maitsvam ja hinnalisem Salatisibul Teisendid kaaluvad kuni 1kg Sisu värvitu, valkjas ja õrnroheline Olenevalt keemilisest koostisest kibe, poolkibe, magus Säilitatakse jahedas, õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt või töödeldult Salottsibul Sisu värvitu, valkjas või õrnroheline Maitselt aromaatsem õrnem, ei ole terav ja ei jäta lõhna Säilitatakse jahedas õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt või töödeldult Pärlsibul Sibulast kõige väiksem Värvilt valge

Toit → Toiduainete õpetus
28 allalaadimist
Hakkliha
5
odt

Hakkliha

Hakkkotlettide või paneeritud hakkpallide ja pihvide tegemiseks tuleks need enne küpsetamist ka jahu ja/või riivsaia sisse kasta. Klassikalise hakklihast kotleti koostisesse kuuluvad kodune hakkliha, peenestatud sibul, muna, piimas leotatud saiapuru, pipar ja sool. Kõik komponendid tuleb kokku segada ning seejärel kas paneerida jahus või riivsaias. Pannil praadides saabki mõnusad kodused ja lihtsad hakkkotletid. Serveerida võiks neid näiteks praetud sibulaga, marineeritud või hapukurgiga ja praetud munaga. Hakklihast (eriti lamba hakklihast, kuid ka veise hakklihast) võib valmistada suurepärase kebabi. Klassikaline hakklihast kebab vormitakse ümber varda, pruunistatakse pannil ja järelküpsetatakse ahjus. Võib grillida ka grillil. Kebabi saab valmistada ka hakkkotletina praadimiseks või grillimiseks. Hakklihast kebabi koostisesse kuulub tavaliselt umbes 85% hakkliha (parim oleks lamba hakkliha),

Toit → Kokandus
15 allalaadimist
Toomapäev
7
odt

Toomapäev

Saaremaalt pärit kirjanik Juhan Peegel on arvanud, et õlletegu, tähtis sündmus 19. ja 20. sajandi kehvades oludes, määras saarlaste pühad ja tähistamisviisid. Saartel on kogu jõuluaajal maskeerutud erinevateks olenditeks. Mida teised teevad Toomasandid, kes käsidi toitu palumas ja jõulupühi kuulutamas, olid tuntud mitmel pool, ka näiteks Inglismaal, kus toomapäeval on tähistatud kirikukelladega jõulupühade algust. Ööl vastu toomapäeva on padja alla pandud sibulaga ennustatud armsamat. Õlenukud ja kaltsukujud Enamasti sümboliseerivad sellised nukud personifitseeritud ebaõnne, mis tuleb viia majast või külast eemale või koguni metsa. Nukke on pekstud ja viidud protsessiooniga külast ära. Küllalt sageli oli viimine siiski salajane toiming, mida hämaruse varjus toimetati. Õlenukke valmistati ja nende abil suunati ebaõnn ja haigused eemale

Eesti keel → Eesti keel
3 allalaadimist
Vladislav Djatsuk
10
doc

Vladislav Djatsuk

·· Prae turska, kastes seda kogu aeg ühtlaselt võiga ja liigutades. ·· Valmista ette köögiviljad. Lillkapsas võta lahti n-ö lillede kaupa ja blanseeri soojas vees 30 sekundit. Ülejäänud kapsast keeda piimas, kuni see muutub pehmeks. Seejärel klopi, kuni segu muutub kreemjaks. Lisa natuke muskaatpähklit ja võitükke. Koori varsselleril pealmine kiht ja lõika viiesentimeetristeks tükkideks, blanseeri. ·· Kastme jaoks keeda valge vein sibulaga kaks korda läbi, lisa kanapuljong ja mesi. Purusta kaste kannmikseris ning kurna läbi sõela. Lisa tükkhaaval pehme või ja jätka vahustamist. Serveerimine: ·· Aseta taldrikule kala, lillkapsapüree, varsselleri tükid ja salatilehed. ·· Kalla kaste kalale vahetult enne serveerimist. (http://www.epl.ee/artikkel/421750) 8 Tarte tatin

Toit → Kokandus
18 allalaadimist
Maitsetaim Salvei
6
docx

Maitsetaim Salvei

kusjuures ühest lehest piisab tervele roale. Väga hästi sobib vorstitoodetele ja -roogadele, pizzadele, kala- ja liha marinaadidele, tomati-, peedi- ja rohelistele salatitele,pajatoitudele ka riisi-, oa- ja hernetoitudele, rohelisele võile, juustule, kohupiimale, taignatoodetele. Salveikastet valmistatakse rasvastele kaladele. Värskeid lehti lisatakse omletile või munataignasse. Salvei sobib kasutada koos rosmariiniga või piprarohu, estragoni, aed-liivatee ja sibulaga. Salvei on väga tugevamaitseline, mistõttu manustamisel peaks olema ettevaatlik,et enesele liiga ei tee. Salvei ja meditsiin Vanadel roomlastel on ütlus: miks peaks inimene surema, kui ta aias kasvab salvei? See kehtib ka tänapäeval. Keskajal usuti, et tass salveiteed suurendab sümpaatiat ja armastust inimeste vahel. Salvei on imeline rohi külmetuse puhul, kõrvaldab peavalu ja leevendab nohu. Selleks tuleb juua rohkelt teed. Teeks võetakse 1 spl ürti klaasi

Toit → Kokandus
10 allalaadimist
Uurimistöö tiitrimine
9
doc

Uurimistöö tiitrimine

Euroopa pirn mis on ostetud Viljandi turult. Uurimismeetodist ­ tiitrimine on meetod ainete/ioonide/elementide sisalduse määramiseks, mis põhineb analüüdi (tiitritav aine) reaktsioonil ainega, mille kontsentratsioon on täpselt teada (titrant). See on meile oluline kuna selle abil saame ära määrata tiitritavate ainete happelisuse tasemed, ehk nende ainete pH. Lk 3/9 Praktiline katse hariliku sibulaga 1.1 Lähemalt sibulast : Sibul on üks vanemaid kultuurtaimi, kelle metsikuid esivanemaid tarvitas inimene juba kiviajal. Kultuurtaimena hakati teda viljelema kõigepealt Kesk- ja Edela-Aasias umbes 5000 ­ 6000 aastat tagasi. 1.2 Sibula toiteväärtused: Sibul sisaldab rohkesti suhkruid ning inimorganismile vajalikke ja väärtuslikke mineraalaineid. Vitamiinidest leidub sibulas C-vitamiini, PP-vitamiini, B-rühma vitamiine ja teisi vitamiine, samuti ka karotiini

Keemia → Keemia
31 allalaadimist
HIINA TOIDUD
9
doc

HIINA TOIDUD

Supp on tavaliselt söögikorra algusosas. Toidukord loetakse lõppenuks kuumade väikeste rätikute saabumisega, kuhu on võimalik näppusid pühkida. 7. Kui oluline on perele ühine söögiaeg ? Üheks kindlask traditsiooniks ongi hiina peredele ühine söögiaeg . Kogu pere istub koos lauda ning hakkab sööma. 8. Millisted on argipäeva ja millised pidupäeva road ? Hiinas valmistatakse pidupäevadeks roog krevettidest, mis on marineeritud veini, äädika, ingveri ja tatari sibulaga. Hiinlased kinnitavad, et see kulinaarne sedööver aitab viljatuse ja frigiidsuse korral. Pidupäevamenüü võib sisaldada ka mitmeid suppe, milledest osad on magusad. Pidupäevadel serveeritakse riisikauss sööja ette suhteliselt hilises faasis ning mõnikord ei tooda seda üldse lauale. Hiinas kuulub heade tavade hulka süüa riisikauss viimse kui terani tühjaks. Pidusöögid kujutavd selles suhtes erandit, sest siis võib riisi rahuliku südamega järgi jätta

Toit → Toitumisõpetus
13 allalaadimist
Liharoad
133
ppt

Liharoad

1. Tükeldada liha õhukesteks viiludeks, vasardada, lõigata 3-4 cm pikkusteks ribadeks. Pruunistada liha, lisada hakitud sibul. Maitsestada soola ja pipraga ning lisa tomatipüree. 2. Kuumutada jahu võis, lisada hapukoor ja kuumutada keemiseni. Valada kaste lihale, maitsestada. Guljass Veiseliha, sibul, või, jahu, lihapuljong, tomatipüree, paprikapulber, petersell, sool, pipar Valmistamine: 1. Lõigata liha kuubikuteks, pruunistada koos ribastatud sibulaga. Puistata jahuga üle ja segada läbi. Lisada puljong ja tomatipüree, hautada 20 minutit. 2. Maitsestada. Raputada peale hakitud peterselli või rohelist sibulat. Asuu Veiseliha, hapu/marineeritud kurk, sibul, porgand, kartul, tomatipasta, pipar, sool. Valmistamine: 1. Praadida kangideks tükeldatud liha, sibul ja riivitud porgand. Lisada kangideks lõigatud kartul ja kurgid. 2. Segada tomatipasta veega ja kallata segu peale. Hautada kuni kartul on pehme.

Toit → Toiduvalmistamine
42 allalaadimist
Kutseeksami küsimused ja vastused
4
doc

Kutseeksami küsimused ja vastused

Segu maitsestatakse soola, suhkru, pipra ja muskaatpähkliga, vahustatakse kohevaks ning heledaks. 2. Laktoositalumatus. See väljendub selles, et inimene ei saa piima ega ka piimatooteid süüa. 3. Lasanje. Lasanje on suussulav vormiroog, mille kihid koosnevad pastalehtedest. Lasanje valmistamiseks tuleb keeta kaks erinevat kastet. Valmistamine: Tuleb võtta ahjuvorm ja laduda selle põhja kiht lasanjeplaate nii, et nende ääred ei kattuks. Plaatide peale peanna õhuke kiht eelnevalt sibulaga läbi praetud ja purustatud tomatiga segatud hakkliha. Juustukaste võiks olla küllaltki paks, siis jääb lasanje püsivam. Juustukastme valmistamiseks panna piim keema, lisada kuumale piimale riivitud juust, basiilika ja pune. Kastet tuleb maitsestada aroomisoolaga. Lasanjeplaadi-hakkliha kiht tuleb katta kastmega, eriti just võrmiseinad, kuna sealt kipub lasanje kuivama. Kihtide paigutust tuleb korrata umbes kolm korda. Viimane kiht katta ainult juustukastmega ja puistata üle riivjuustuga

Toit → Kokandus
151 allalaadimist
Enesekäitumise muutmine
7
doc

Enesekäitumise muutmine

1-päev: manna puder, kapsasalat, 2 tassi kohvi, 1 komm, püree, mulgikapsas, leib, sai, 3 tassi teed,väike magustoit, supp. 2-päev: 3 võileiba( kaks juustuga ja üks vorstiga), kohvi, 5 tassi teed, keedetud muna, 2 kotletti ja makaronid, kartulisalat, jäätis. 3-päev: supp( kartul, hakkliha, porgand ja tatar), riis, 3 praetud muna, leib, klaas jogurtit, 6 pelmeeni, 2 kommi, 6 tassi teed, kohvi, sivkad, 2 võileiba lõhega, kohvi, multivitamiini mahl. 4-päev: praetud kartul sibulaga, supp, 2 tassi kakaot, leib, kodujuust, mahl, 3 tassi teed. 5-päev: püree ja liha, limonaad, 1 tass kohvi, kohupiim hapukoorega, praetud muna, manna puder, leib 6-päev: tatar ja hakkliha, makaronid viineritega, 6 tassi teed, klaas piima, jogurt, leib,väike sokolaad. 7-päev: praetud kanatiivad ja keedetud kartul, sokoladi-küpsise batoonike, 2 tassi kohvi, 4 tassi teed, leib, hakkliha pirukas, praetud muna.

Psühholoogia → Tervisepsühholoogia
88 allalaadimist
Rahvuskalendri tähtpäevade toidud
3
docx

Rahvuskalendri tähtpäevade toidud

Pärast paastuaega võidi jälle liha süüa. Sellest on pühade nimetuski ,,lihavõtted". Mõnes kohas toodi suur tükk liha lauale, teisel keedeti Suure Laupäeva õhtul vasikalihasülti, küpsetati vasikalihapraadi. Pühadelauale kuulusid varakevadel kättesaadavamad toidud, Ave Kiiber nagu kohupiim, magus kohupiim munaga (pasha), kohupiimapirukas, sai, praetud kala, silk sibulaga, piim, kohv, mitmesugused munatoidud. Traditsioonilisteks lihavõtetepühade toitudeks on: vasikalihasült, silgud muna ja võiga, hautatud vasikaliha, praetud kala, kalasült, munapuder, munavõi kartuliga, munakook suitsuräimega, lihavõttesai, kevadpühade kohupiim. Tänapäeval on pühade toitumisharjumused muutunud, kuid söömise asemele on tulnud tänapäeva traditsiooniks munade värvimised ja koksimised. Karjalaskepäev ehk jüripäev- (karjalaskepäev 1. aprill ja jüripäev 23

Toit → Toitlustus
39 allalaadimist
Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused
5
doc

Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused

Kodustes tingimustes säilitada:- võrkkottides, - palmikutes ülesriputatult. 11. Olulisemate mineraalainete sisaldus küüslaugus. - kaaliumi, - kaltsiumi, - magneesiumi, - rauda, - vaske, - mangaani, - seleeni, - joodi jt. 12. Porrulaugu olulisus ja kasutamine. Rohkesti mineraalaineid ja eetrlikke õlisid. Lehed C-vitamiini. Toiduks tarvitatakse lehetuppedest moodustunud õrnakoelist 10 ­ 30 cm pikkust ebavart koos sellest ainult veidi jämedama selgelt eristumata sibulaga. Samuti noori lehti. Tarvitatakse: - toorelt, - keedetult, - praetult, - mingil muul viisil kuumtöödeldult 13. Püsiksibulakultuurid. Murulauk, Longus lauk, Talisibul, Rindeline sibul

Toit → Toitlustus
20 allalaadimist
Referaat Sibulköögiviljad
8
doc

Referaat Sibulköögiviljad

toitudes. Küüslauku kasutatakse laialdaselt maitseainena ja paljude haiguste ravimiseks. Kasutatakse seedeorganite tegevuse soodustamiseks, vereõhu alandamiseks ja veresoonte lubjastumise vastu. Säilitatakse kuivas ja pimedas. Marineeritult. Toatemperatuuril saab küüslauku säilitada mitme kuu jooksul. Porrulauk Porrulauku kasutasid toiduks juba muistsed egiptlased ja kreeklased. Porrulaugu eriti väärtuslik ja maitsev osa on lehetuppedest moodustuv õrnakoeline vars koos selle sibulaga. Tarvitatakse ka noori rohelisi lehti. Porrulauk ei ole eriti vitamiinirikas, kuid sisaldab rohkesti kõiki vajalikke mineraalaineid. Porrulauk (A. porrum) on tõenäoliselt Vahemeremaade idaosast pärit kultuurtaim. Külmaõrnuse tõttu kasvatatakse teda tavaliselt üheaastasena, Lääne- Euroopas aga ka kaheaastasena. Tal on pikad silinderjad sibulad ja söödavad mahlased lehe alumised osad. Toiduks tarvitatakse porrulaugu mahlakat mahedamaitselist lehetuppedest moodustunud ebavart

Toit → Kokandus
34 allalaadimist
EESTI KULTUUR
10
doc

EESTI KULTUUR

hapukurk  Joogid Hapupiim, kamajook, koduõlu, kali, taar- jahust hapendatud jook, kasemahl, puuviljamahlad, kohv, tee Teadma peab : LEIB KARASK HAPUKAPSASUPP, LÄÄTSESUPP, KANA-KLIMBISUPP (kanakoib keema- nahk ära võtta, nähtav rasv eemaldada, terapipar, loorber, petersell, till, lõpus sool, sibul, porgand, küüslauk) MULGI PUDER – kruubipuder kartulitega, praetud suitsuliha ja sibulaga(madal kuumus) PÕLDOASALAT, KILUSALAT – hapukoor ja majonees kastmeks RUKKILEIVAVAHT, AHJUÕUNAD MEEKASTMEGA, MUSIKASUPP KOHUPIIMAKLIMPIDEGA, LUMEPALLISUPP, MARJASUPP KARAMELL- LEIVAGA, KAMAVAHT www.hkhk.edu.ee Leib – rukkijahu, vesi, juuretis, maitseained, lisandid Karask – odrajahu, nisujahu, kohupiim + piim/keefir/pett, kergituseks sooda või küpsetuspulber Pärmitaignast küpsetised –nisujahu, pärm, piim/vesi, maitseained, rasvaine, Kohupiimakorp, kaneelirullid

Kultuur-Kunst → Kultuur
13 allalaadimist
Meioos-mitoos
12
docx

Meioos, mitoos

Paljunemine on üks organismide olulisemaid eluavaldusi, millega tagatakse liigi säilimine Mittesuguline paljunemine Uus organism pärineb ainult ühest vanemast Seega pärilik indo ainult ühelt vanemalt; eoseline või vegetatiivne Paljunemine Mittesuguline Suguline Vegetatiivne Eoseline(seened, sammal, sõnajalg) Pooldumine(Bakterid, algloomad) Ribosoomiga(Kalmus, orashein, piparmünt, maikelluke) Pungumine(Korallid, pärmseen, hüdra) Sibulaga(tulp, sibul, liilia) Võsundiga(Maasikas, hanijalg) Mugulaga(Kartul) Juurevõsuga(Lepp, vaarikas) Juurega(Võilill, ohakas) Võrsikutega(Karusmari, mustsõstar) Lehega( Havisaba, varjukannike) Hulgijagunemine(Okasnahksed, meritäht) Oksaga(paju) Vanemorganismi keha jaguneb iseeneselikult mitmeks osaks, igast areneb uus organism Suguline paljunemine Geneetiline pärilik materjal kahelt vanemalt Vanematelt moodustuvad sugurakud ehk GAMEEDID Seemnerakk/spermatosoid ja Munarakk/ovotsüüt

Bioloogia → Bioloogia
12 allalaadimist
Hans ja Grete
3
doc

Hans ja Grete

kingadega. Kuid järsku läks uks lahti ja sisse astus vana mees. Lapsed ehmusid ja jätsid hoobilt enda tegevused pooleli. Mees tundus esmapilgul hirmuäratav ja lapsed olid ääretult mures. Kuid üllataval kombel oli härra hoopis väga sõbralik. Ta nägi köögis palju vaeva: pakkus lastele eelroaks maailma parimat kukeseene tempura ja murulaugu-soja dippi, põhiroaks Maroko lambalihahautist taginet oliivide ja karamellistatud sibulaga. Magustoiduks oli aga crème brûlée. Kõhud täis, tundsid lapsed end muretult ning läksid enda siidpesuga vooditesse magama. Kuid kahjuks polnud kõik nii roosiline. Vanamehel olid kurjad kavatsused. Ta tegeles ebaseaduslike asjadega, ega teda ilmaasjata kommionuks ei kutsutud. Vanamehe nässil oli kombeks enda juurde meelitada väikseid lapsi, keda siis paksuks sööta ning kellega pärast enda haiglast isu rahuldada. Samuti lülitas ta välja interneti ning telefonid, et lapsed mingil

Kirjandus → Kirjandus
49 allalaadimist
Organismide paljunemine ja areng
14
docx

Organismide paljunemine ja areng

) – vanim paljunemisviis, vajab ühte vanemorganismi, lühikese ajaga saadakse arvukas järglaskond, järglased on pärilikelt omadustelt vanematega ühesugused. Pärilik muutlikus on väga väike ja evolutisoon toimub aeglaselt. o POOLDUMINE - DNA kahekordistumine, rakk jaguneb kaheks tütarrakuks. o PUNGUMINE – (hüdra, pärmseened, käsn) o RISOOMIGA – maaalune juur (orashein, piparmünt) o SIBULAGA – (tulp, sibul, liilia) o JUUREVÕSUDEGA – (lepp, vaarikas) o VÕSUNDITEGA – (maasikas, hanijalg) o MUGULATEGA – (kartul) o VÕRSIKUTEGA – (karusmari, mustsõstar) o PISTIKUTEGA – (paju, mustsõstar) o LEHTEDEGA – (nõelköis, aas-jürilill) Fragmetatsioon – vanemorganismi keha jaguneb iseeneslikult mitmeks osaks. Igast osast areneb uus organism (Meritäht, okasnahksed)  Eoseline

Bioloogia → Bioloogia
13 allalaadimist
Talvised rahvakalendritähtpäevad
9
docx

Talvised rahvakalendritähtpäevad

Saaremaalt pärit kirjanik Juhan Peegel on arvanud, et õlletegu, tähtis sündmus 19. ja 20. sajandi kehvades oludes, määras saarlaste pühad ja tähistamisviisid. Saartel on kogu jõuluaajal maskeerutud erinevateks olenditeks. 6 Mida teised teevad Toomasandid, kes käsidi toitu palumas ja jõulupühi kuulutamas, olid tuntud mitmel pool, ka näiteks Inglismaal, kus toomapäeval on tähistatud kirikukelladega jõulupühade algust. Ööl vastu toomapäeva on padja alla pandud sibulaga ennustatud armsamat. Õlenukud ja kaltsukujud Enamasti sümboliseerivad sellised nukud personifitseeritud ebaõnne, mis tuleb viia majast või külast eemale või koguni metsa. Nukke on pekstud ja viidud protsessiooniga külast ära. Küllalt sageli oli viimine siiski salajane toiming, mida hämaruse varjus toimetati. Õlenukke valmistati ja nende abil suunati ebaõnn ja haigused eemale toomapäeval (Tahma-Toomas,

Eesti keel → Eesti keel
12 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun