· materjali/kauba kättesaadavus · olemasolev laopind · kasutatav ladustustehnoloogia · tarbimise nõudlus · turuhindade stabiilsus Varustuse planeerimine - üksikute tooraine- ja kaubakoguste plaanipärane kindlaksmääramine vajaduste katteks. Ladude vajalikkuse tegurid: 1. Tooraine saamise kindlustamiseks 2. Oma tegevuse kindlustamiseks ebakindlate hankijate puhul 3. Pikad vahemaad transpordil väikeste partiidena põhjustavad suuri veokulusid 4. Etteaimamatult võib tekkida suur vajadus mõne kauba järele 5. Toorainet võib olla saada ainult osal ajal aastast 6. Ettevõtte tootmises võib sündida selliseid tooteid või jääke, millele ei ole antud hetkel rakendust 7. Kaupade ühtlane kvaliteet antud hetkel võib olla põhjuseks toota ka tulevaste vajaduste tarbeks just praegu Miks saadetised hilinevad ja kuidas seda vältida? 1. Sisemised põhjused (näiteks): · vale arengu prognoos
kus kapital oli külmutatud varudena ladudesse, mille tõttu kapitali ringlus oli aeglane. Laod olid täis, loodi üha uusi ladusid. Kõik see nõudis raha ja investeeringuid. Raha peab aga ringlema ja võimalikult kiiresti. Lükkamise põhimõte ( Push Start): 1. Jaotuse eri staadiumites on palju ladusid 2. Iga eelnev aste lükkab järgmise astme laod kaupa täis; sünnib kohustus müüa 3. Ladudes rikneb ja vananeb ohtrasti tooteid 4. Ostetakse suurte partiidena ja harva 5. Põhilised on müügiprognoosid 6. Jaotust käsitletakse kui vedu (aluseks on veolepingud) 7. Ei reageerita nõudlusele 8. Tarbija häält kuuleb ainult reklamatsioonides Logistika eesmärk ei ole üksnes toodete müümine, vaid pigem tarbija vajaduste rahuldamine logistikasüsteemide abil. Logistikasüsteem on logistilisi funktsioone täitev ja turu muutustele reageeriv terviksüsteem, mille peaeesmärgid on kaupade ajalis-ruumilise ja väärtulise
e. 13,2 Küsimus 5 Küsimuse tekst On teda järgmised planeeritud sündmused. 1) Müük sularahas 380 2) Rahajääk perioodi algul 30 3) Kulud summas 420, mis sisaldavad kulumit summas 20 ja intresse summas 12 4) Perioodi lõpu kohustused maksmata kulude eest summas 20 5) Laen 50 Oodatav kassajääk perioodi lõpul: Vali üks: a. 52 b. 60 c. 80 d. Ei ükski e. 40 Küsimus 6 Küsimuse tekst Paekivitoodete tehas toodab 4 liiki killustikku 20 tonniste partiidena, milles 5 on dekoratiiv-, 8 teeehitus, 4 kõnnitee ja 3 tonni ehituskillustik.Iga liigi piirkasum moodustab vastavalt 50, 40, 60 ja 75%. 20 tonnise partii keskmine piirkasum on: Vali üks: a. 75% b. väiksem kui 50% c. 56,25% d. 51,75% e. suurem kui 75% Küsimus 7 Küsimuse tekst Te olete vastutavad järgmiste eelarve osade koostamise eest. A.Müügiprognoos B.Tootmiseelarve C.Kassavoo eelarve D.Varustuse eelarve E.Tootmise üldkulude eelarve F.Eelarvestatud bilanss
Küsimus 1 Küsimuse tekst Te olete vastutavad järgmiste eelarve osade koostamise eest. A.Müügiprognoos B.Tootmiseelarve C.Kassavoo eelarve D.Varustuse eelarve E.Tootmise üldkulude eelarve F.Eelarvestatud bilanss Te koostate selle järgmises järjestuses: Vali üks: a. A,D,C,E,B,F b. C,F,A,B,D,B c. A,C,D,E,B,F d. C,A,B,F,D,E e. A,B,D,E,C,F Küsimus 2 Küsimuse tekst Paekivitoodete tehas toodab 4 liiki killustikku 20 tonniste partiidena, milles 5 on dekoratiiv-, 8 teeehitus, 4 kõnnitee ja 3 tonni ehituskillustik.Iga liigi piirkasum moodustab vastavalt 50, 40, 60 ja 75%. 20 tonnise partii keskmine piirkasum on: Vali üks: a. 75% b. väiksem kui 50% c. 56,25% d. 51,75% e. suurem kui 75% Küsimus 3 Küsimuse tekst Mööblivabrik ,,Standard" toodab väärispuidust mööblit. On teada järgmised normatiivsed (standard) suurused: 1) Otsematerjalid:tüki kohta 36 dm2 väärisvineeri hind 4,5 / dm2 ;
segunevad ning klimpjas konsistents muutub valatavaks. Sageli tuleb munavalged lisada teistele toiduainetele vahustatult. Selleks eraldatakse munavalged munakollasest, lüües terava noaga munakoore sisse lõhed, poolitades munakoor ja lastes munavalge välja voolata. Kuidas keedetakse koorega mune? Koorega keedetud mune valmistatakse mitte sisetunde, vaid täpselt aja järgi. Neid keedetakse väikeste partiidena. 1-1,5 tundi enne keetmist võetakse munad külmikust välja , et nende koor kiire temperatuurimuutuse tõttu ei lõheneks. Mikropraegude esinemise korral munakoores pannakse keeduvette soola või äädikat. Muna asetatakse ettevaatlikult keeva vette ja keedetakse vajalik aeg. 1) Vedel muna keedetakse 2-3 min. 2) Poolvedel muna keedetakse 3-5 min. 3) Kõva muna keedetakse 6-7 min. 4) Võileivamuna keedetakse 8 min.
Sel arenguetapil keskenduti firmast väljuvale poolele ja pöörati tähelepanu turundusele, mille tähtsaks osaks loeti jaotust. Sel ajal hakati tähelepanu pöörama ka klienditeenindusele, hankeaja pikkusele ning ladudevõrgu arendamisele. Laos pidi kõiki tooteid olema piisavalt ja ladu kliendile võimalikult lähedal. Elati lattu tootmise aega. Jaotusfirmade turundusstrateegiad loodi lükkamise põhimõttel. See tähendab, et tooteid tuli müüa suurte partiidena, täita kliendi kõik laod, et kliendil tekiks kohustus müüa. Olulised märksõnad: ladudes rokneb ja vananeb ohtrasti tooteid; ostetakse suurte partiidena ja harva; põhilised on müügiprognoosid; kehtib põhimõte: kasuta madalaimat t/km hinda. Dramaatiline ladude arvu kasv põhjustas laovarude, tellimis- ja transpordikulude kasvu ja rakendas nõudluse prognoosi. 1960.aastal oli Soomes 320 ladu. 1987 aastaks oli nende arv langenud 32-ni. 90-ndate lõpuks oli ladusid 10. Põhimõte
protsess, et rahuldada tarbija vajadusi. järgmise astme laod kaupa täis; sunnib müüma *Ladudes rikneb ja 3. Mis on logistilise strateegia põhieesmärk? vananeb tooteid *Log keti juhtimine toimub ostmise ja müümise On kompromissi-sõltuvuse määramine kõrgeima teenindutaseme ja kaudu *ostetakse suurte partiidena ja harva *põhilised on vähima kogukulu vahel. Tootmise planeerimine ja kavandamine, müügiprognoosid *jaotus on kui vedu (veolepingud) *ei reageerita pakendamine ja komplekteerimine ning klienditeenindus nõudlusele *tarbija häält kuuleb ainult reklamatsioonide kaudu 4. Mis erinevus on logistilise keti ja tarneketi juhtimise 12. iseloomustage matrjalihaldamise ja füüsilise jaotuse vahel
1993. aastal ning nimetati Saku Originaaliks. 1995. aastal sai Saku Õlletehasest taaskord aktsiaselts ja samal ajal tõusis Eesti õlleturu liidriks Saku Originaal, mis on seda ka tänaseni ülekaalukalt. Praeguse Saku Õlletehase valdkonda kuuluvad mitmed erinevad õlled, long 5 dringid, siidrid, icetead, mineraalveed ja energiajoogid, samuti veel lisaks väikeste partiidena hooajaõlled erinevateks sündmusteks ja tähtpäevadeks. Alates 2001. aasta oktoobrist on Saku Õlletehas rahvusvaheliselt tuntud kvaliteetõlle Carlsberg ainuesindaja Eestis. Aktsiaseltsi tegevusaladeks on jookide tootmine, hulgimüük, jaemüük ning sisse- ja väljavedu. Samuti tegeleb Saku Õlletehas veel laevade ja muude transpordivahendite varustamisega tollitsoonis, toidukauba sisseveo ja toitlustamisega. Õlletehase tootmine toimub siiani Sakus, kust see sai
klienditeenindus, 6. varustus, 1. Jaotuse eri staadiumites on palju ladusid, 7. turustus, 8. pakkimine, 9. tagastus e. korje. 2. Iga eelnev aste lükkab järgmise astme laod kaupa täis; sünnib kohustus müüa, 3. Ladudes rikneb ja vananeb ohtrasti tooteid, EDI elektrooniline andmevahetus võimaldab ettevõtetevahelised operatsioonid sisuliselt online. 4. Ostetakse suurte partiidena ja harva, EDI-t ühendab ettevõtet teiste ettevõtetega organisatsioonidega mitte ainult tarbijatega, aga 5. Põhilised on müügiprognoosid, ka tarnijatega, transpordiüksustega, terminaalide- ladudega, tollidega ja teiste 6
kiiresti riknevaid kaupu. Külmutuslaevadel on kindel spetsialiseerumine. On olemas laevu, mis vedavad troopilisi puuvilju, ning ka laeva-sügavkülmikuid - erinevate toodete vedamiseks väga madala temperatuuriga kuni -25° C. See, mis eristab külmutuslaevu, onsuurkiirustühikäigul-üle20sõlme. Balkerid - kuivlasti laevad, mis on kõige rohkem levinud. Need suure mahtuvusega laevad transporteerivad puistekaubad suurte partiidena. Balkeritega enamasti viiakse teravili, väetis, süsi, vanametalli, suhkur jne. Balkerid jaotakse mitu gruppi: Capesize (80000-150000 t.), Panamax (50000-80000 t.), Handymax (35000-50000t.),Handysize(10000-35000t.). Tanker laeval on täiesti teine lastiruumi seade. Laevatekk nafta tankris on tavaliselt jagatud vaheseintega, mis paiknevad laeva pikkuse perimeetril. Täite protsessil süstitakse tankid nende torustikkude läbi. Nad on paigutatud tekil. Tühisuse
Kasutatakse tooreid või eelnevalt kuum töödeldud köögivilju Küpsetatakse praeahjus temperatuuril 250-280º C Praetud köögiviljatoidud Kv praetakse toorelt või keedetult väheses või rohkes rasvaines Väheses rasvaines 150-160ºC Rohkes rasvaines 175-180ºC Lauale antakse: Iseseisva roana Lisandiks Väheses rasvas kuuma rasva sisse ja aeglaselt segades pruunistumiseni, kui pole valmis, siis praeahjus pehmeks Friipraadimine toorelt, tahendatud, väikeste partiidena kuldkollaseks, nõrutada ja maitsestada. Kiirgaval kuumusel - süte kohal, seadmetes. Köögiviljakotletid 1. Porgand ribad-hautada peaaegu pehmeks manna kuumutatakse pehmeks Kapsas tükeldatud hautada poolpehmeks õun ja manna kuumutada pehmeks Peet koorega keedetud või küpsetatud püreerida kuumutada rasvainega püree läbi lisada manna; kuumutada, kuni paisunud 2. Mass jahutada 65º lahtiklopitud munad ja maitseained
x Nõudluse prognoosi ajakohastamine (demand forecast updating) iga ettevõtte esitatud tellimusega täiendatakse varusid ning lisatakse ka puhvervaru. Pika läbimisaja puhul võib puhvervaru koguneda nädalateks, mis muudab nõudluse kõikumise tähtsamaks. Seetõttu on prognoosi ajakohastamine tähtis, et teaks juba ette toota. Sellisel juhul ei ole nõudluse kõikumine nii oluline. x Tellimuste partii (order batching) ettevõtted võivad telliva kaupa partiidena, et vähendada kulusid näiteks transpordile. Varustaja jaoks on aga tegemist korrapäratu tellimisega, mis tekitab neile piitsaefekti. x Hindade kõikumine (price fluctuation) hinnasoodustuste tõttu tellitakse rohkem ning soodustuste lõppedes taaskord vähem. See tähendab seda, et ostusagedus ei näita otsest tarbimissagedust. x Säästureziim ja puudulik mäng (rationing and shortage gaming) kui nõudlus ületab varustuse, võivad tootjaid oma tooteid normeerida
Logistiliste teeninduskeskuste arendamine territoriaalselt, Võtmeteguriks on lõpptarbija. Lükkamise põhimõte – eesmärgiks ladude käepärasus kõikides olukordades, vaatamata sellele, mis see maksma läheb. Jaotuse eri staadiumites on palju ladusid, Iga eelnev aste lükkab järgmise astme laod kaupa täis, sünnib kohustus müüa, Ladudes rikneb ja vananeb ohtrasti tooteid, Ostetakse suurte partiidena ja harva, Põhilised on müügiprognoosid, Jaotust käsitletakse kui vedu Ei reageerita nõudlusele, Tarbija häält kuuleb ainult reklamatsioonides. 26) Kanban, JIT/LEAN lk 172-183 Kanban ehk tõmbav tootmine on kaubaohjesüsteem, mida juhitakse kaartide ja konteinerite abil. Kanbani-põhimõtte järgi tuleb detailid ja materjalid kohale toimetada täpselt siis, kui neid tootmisprotsessis vajatakse.
(iseteenindamine, rootsi laud, furšettlaud, kelneritega teenindamine, osaline ja täielik teenindamine) (1;4-5) Kvaliteetse toodangu kindlustamiseks on toitlustusettevõttes vajalik luua ettevõttele spetsiifilised tingimused (korraldada ja planeerida järgmised sõlmpunktid): • poolfabrikaatide kasutamine • kiiresti riknevate toiduainete kohaletoomine väikestes kogustes • roogade ja kulinaaria toodete valmistamine väikeste partiidena • erinevate toiduainete säilitamiseks vajalike tingimuste loomine • toiduhügieeni nõuete järgmine toiduainete töötlemisel ja valmistoodangu realiseerimisel • hooajalise tooraine ratsionaalne kasutamine • mitmesuguste teenindusvormide kasutamine vastavalt klientuurile • toodangu põhimassi realiseerimine vahetult pärast valmistamist • eeltellimisega roogade valmistamine ainult pärast tellimuste saamist kliendilt (1;5)
1899 alustas Saksa firma DWM Georg Lugeri (18491923) parandatud versiooni tootmist. Pärast mõningaid edasiarendusi võeti relv 1908. aastal Kaiserliche Heeris kasutusele püstolina Pistole 08. 19141917 relva moderniseeriti, mille tulemusena tekkis võimalus paigaldada püstoli käepideme külge õlatugi-kaba. Esimese maailmasõja lõpuni toodeti P 08t Saksamaal DWM-is kuni 1,5 miljonit eksemplari. Pärast sõda jätkati püstoli tootmist väikeste partiidena. Samas müüdi neid USA-le, Hollandile, Soomele, Lätile, Portugalile, Pärsiale, Hispaaniale, Peruule, Brasiiliale, Bulgaariale ja Türgile. Vahepeal toodeti ka 7,65 mm kaliibriga versiooni, kuna suurem kaliiber oli sakslastel Versailles' rahuga ära keelatud. Uue padruni valmistasid sakslased aga pudelikujulise, mis suurendas kuuli algkiirust. 1930. aastal võttis relva tootmise üle Mauser AG. P 08t loeti üldiselt täpseks ja töökindlaks relvaks
mooduli jõudlus osutub väiksemaks eelneva mooduli vajadustest. Nt: kui keskne tootmiskava ei võimalda toota väljundeid vajalikus mahus või õigeks ajaks, kohandab süsteem müügiplaani. Lükkamispõhimõte 1. Tarneahel osaoptimeeritud 2. Eelmine aste püüab lükata järgmise astme täis kaupa, et tekib vajadus müüja 3. Tarneahela haldamine tähendab selles kontekstis ostmist ja müümist 4. Müüja püüab müüa suurte partiidena ja harva 5. Jaotust käsitletakse transpordina, struktuuriüksuse juht otsustab transpordilepingute üle 6. Veokulu on keskne valiktegur- juhtkond ei soovi muuta struktuuri, kuna veokulu tonni kohta arvatakse olevat juba odavaim 7. Kliendile tuleb iga päev palju saadetisi, siiski on kohaletoimetamise rütm 1-2 nädalat 8. Jaotuse erinevatel etappidel on palju ladusid. 9
hoida laos. Ei saa muutuda omandiks Saavad muutuda omandiks teenindussüsteeme (tüüpe). Projektitootmine. Kogus väike, nomenklatuur suur. Tootmine keeruline ja tihti ajamahukas. Näiteks laevaehitus. •Töökoja (tellimusjärgne) tootmine. Töökoda - ettevõte, mis toodab kaupu või teenuseid väikeste partiidena või üksiktoodetena. Töid sooritatakse tellija spetsifikatsiooni alusel. Tööprotsessid sõltuvad tellija soovidest (remonditöökojad, tervishoiuasutused, rätsep). Saritootmine (partii tootmine) - tootmissüsteem, mis valmistab keskmise mahuga ühelaadilist toodangut. - kõige levinum tootmise tüüp - kasutatakse samu masinaid ja seadmeid, toimub ümberhäälestamine - saritootmisettevõteteks on näiteks toiduainetööstuse ettevõtted.
Autor valis teema juhendaja poolt pakutud teemade hulgast just varude juhtimise, kuna see pakkus enim autorile huvi ning see on autori arust oluline osa logistika analüüsimisel. 3 1. VARUDE TÜÜBID Varud tekivad, kuna kaupade sissetulek ja väljaminek laost ei lange ajaliselt kokku. Kaupasid tuuakse rohem lattu sisse, kui kaupasid välja ostetakse, mis tekitab varusid. Varud tekivad, kuna kaupu toodetakse suurte partiidena. See tähendab, et kaupu toodetakse nõudlusest rohkem ja ülejäänud kaup jääb lattu seisma seni, kuni nõudlus tekib. Varud tekivad, kuna peab olema valmisolek kompenseerida tarbimise ja tootmise häireid. Ettevõttel peab olema varud juhul, kui tootjatel on tekkinud probleem kaupade valmistamisel või kohale toimetamisel. Varud tekivad, kuna kaup kogutakse suuremaks partiiks, et vähendada transpordikulusid.
Niiskus võib põhjustada sinetumist ning kalduvust hallitamisele ja mädanemisele. Vältige niiskuse ülekandumist puitmaterjalile teistest materjalidest, näiteks betoonist. NB! See puudutab ka kestvuspuitu. Soovitatav on virnastada vahelippidega. Tarneplaani koostamisel püütakse jõuda selleni, et ladustamisvajadus oleks võimalikult väike, sest heade ladustamistingimuste loomine ehitusplatsil on tihti raskendatud. Sisetöödeks tuuakse puitmaterjal ehitusplatsile väiksemate partiidena vahetult enne töödega alustamist. See tuleb ladustada kinnises ruumis korralikul kuival alusel. Puitmaterjali kohaletoomine ajastatakse võimalikult paigaldushetke lähedale, sest nii säilib puitmaterjali õige niiskusesisaldus ja materjali ladustamiskulud jäävad väikesteks. Kui hoiuaeg on pikem, virnastatakse materjal, asetades kihtide vahele põiklatid. Sellega soodustatakse puitmaterjali püsimist kuivana. Puitmaterjali virna kaitstakse nii, et õhuringlus ei oleks seal takistatud
tootmisprogrammiga määratud koguses ja ettenähtud tähtaegadeks vähima omahinnaga. 2. Mis iseloomustab üksiktootmist? Üksiktootmist iseloomustab toodetavate või remonditavate toodete lai nomenklatuur ja väike väljalaske maht. 3. Mis iseloomustab saritootmist? Saritootmist iseloomustab toodete piiratud nomenklatuur, mida valmistatakse või remonditakse perioodiliselt korduvate väljalastavate partiidena. 4. Nimetage saritootmise viis põhilist tunnust. Saritootmise põhilisteks tunnusteks on: 1) kasutatakse mitmesuguseid pingitüüpe: universaalseid, spetsialiseeritud, eripinke, automaatpinke; 2) tööliste (operaatorite) erinev kvalifikatsioon; 3) töö võib toimuda häälestatud lõikepinkidel; 4) kasutatakse nii märkimist kui ka erirakiseid; 5) koostamine toimub ilma sobitamata. 5
lükkav põhimõte (push) Kauba liikumise tarneahelas algatab pakkumine, iga ettevõte jaotusahelas "lükkab" kauba kliendi lattu. · Eesmärk: nõudluse tekitamine · Äritrendiks oli rõhuda turuosa kasvule, mida sooviti saavutada toodete nomenklatuuri laiendamisega ning jaotusvõrgu laiendamisega ja maksimaalse täitmisega, et garanteerida toodete kättesaadavust 100%. · Transport enamasti suurte partiidena, soov täita kõik kliendi laod, et tekiks "kohustus" müüa · Tulemus: sageli nõudluse ülehindamine, ladudesse kogunes liigne kaup, vananemise ja riknemise probleemid tõmbav põhimõte (pull) · Tarneahelat juhib lõpptarbija nõudlus · Kiire, paindlik reageerimine muutuvale nõudlusele · Laovarude optimeerimine üle tarneahela · Sageli tihedam transport ja väiksemad kogused
lükkav põhimõte (push) Kauba liikumise tarneahelas algatab pakkumine, iga ettevõte jaotusahelas “lükkab” kauba kliendi lattu. • Eesmärk: nõudluse tekitamine • Äritrendiks oli rõhuda turuosa kasvule, mida sooviti saavutada toodete nomenklatuuri laiendamisega ning jaotusvõrgu laiendamisega ja maksimaalse täitmisega, et garanteerida toodete kättesaadavust 100%. • Transport enamasti suurte partiidena, soov täita kõik kliendi laod, et tekiks “kohustus” müüa • Tulemus: sageli nõudluse ülehindamine, ladudesse kogunes liigne kaup, vananemise ja riknemise probleemid tõmbav põhimõte (pull) • Tarneahelat juhib lõpptarbija nõudlus • Kiire, paindlik reageerimine muutuvale nõudlusele • Laovarude optimeerimine üle tarneahela • Sageli tihedam transport ja väiksemad kogused
otsese vihma ja päikese eest, need on väga olulised faktorid, mis võivad puidu omadusi muuta. Puit kahaneb, lõheneb, võib tõmbuda kõveraks. Puidu kuivamise kiirus oleneb ka valitsevast õhuniiskusest ja temperatuurist. Saetud materjal tuleb ilusti virnastada, liistud vähemalt iga meetri taha, peale korralik katusealune, et tuul hästi läbi käiks. Sisetöödeks tuuakse puitmaterjal ehitusplatsile väiksemate partiidena vahetult enne töödega alustamist. See tuleb ladustada kinnises ruumis korralikul kuival alusel. Puitmaterjali kohaletoomine ajastatakse võimalikult paigaldushetke lähedale, sest nii säilib puitmaterjali õige niiskusesisaldus ja materjali ladustamiskulud jäävad väikesteks. Kui hoiuaeg on pikem, virnastatakse materjal, asetades kihtide vahele põiklatid. Sellega soodustatakse puitmaterjali püsimist kuivana. Puitmaterjali virna kaitstakse nii, et õhuringlus ei oleks seal takistatud
integratsioon. Push „lükkamine/tõukamine“ : kauba liikumise tarneahelas algatab pakkumine, iga ettevõte jaotusahelas “lükkab” kauba kliendi lattu. Eesmärk: nõudluse tekitamine Äritrendiks oli rõhuda turuosa kasvule, mida sooviti saavutada toodete nomenklatuuri (nimekirja) laiendamisega ning jaotusvõrgu laiendamisega ja maksimaalse täitmisega, et garanteerida toodete kättesaadavust 100%. Transport enamasti suurte partiidena, soov täita kõik kliendi laod, et tekiks “kohustus” müüa. Tulemus: nõudluse ülehindamine, ladudesse kogunes liigne kaup, vananemise ja riknemise probleemid. „Nii lõppes füüsilise jaotuse keskne arenguetapp“ Kokkuvõte – telliti hästi palju ja suurtes kogustes sisse, et jumala eest ei tekiks klientide tellimuste/ostude korral puudust, aga selle käigus hinnati nõudlust üle ning kaup jääb ladudesse seisma ning rikneb. Ettevõtted pakuvad rohkem kui küsitakse.
Turustuskanali põhilised vahendajad on hulgi- ja jaemüüjad. Jaemüük on tegevus, mille põhisisuks on isiklikuks tarbimiseks mõeldud kaupade müük otse lõpptarbijale. Jaemüük jaguneb kaupluste müügiks ja otsekaubanduseks. Hulgimüük seisneb kaupade müügis tootlikuks tarbimiseks või edasimüümiseks. Hulgimüüjate funktsioonideks on reeglina ladustamine, transport ja finantseerimine. Ostes kaupa suuremates kogustes ja müües seda edasi väiksemate partiidena, osalevad hulgimüüjad tootjasortimendi muutmisel tarbijasortimendiks. Kokkuvõtlikult võib öelda, et kui tootjad hakkavad ise turustamisega tegelema, võivad suureneda kulud ja tõusta hinnad. Turustuskanali kohustused tuleks panna organsiatsioonidele ja isikutele, kes neid kõige efektiivsemalt suudavad kanda, siis võivad väheneda kulutused ning ka hinnad alanevad. 7.3. Turustuskanali struktuur ja turustusstrateegiad
konkreetsete VP liikidega. Mittesüst. riskid: perioodi ja mahu suurenemine ·deb. võlgnevuse misest; 3)teenustasu tulu(ei ole seotud bilansikirjetega); 1)krediidirisk, mille põhjuseks on emitendi "vananemine"- võlg läheb lootusetuks ·müükide 4)tulu VP-st on dividenditulu portfelliinvest.-lt. Tulu maksejõuetus; 2)likviidsusrisk, mille põhiteguriteks on konsentratsioon- müük aeg-ajlt suurte partiidena; pikaajaliselt osaluselt. Tulu, mis saadakse invest.portf.-s emitendi krediidivõime reiting, väärtpaberi kustutusaeg 4)juhtimise kvaliteet: ·juhtide ebapiisav kvalifik. ja eba- olevate VP-te müügist, tulu sidusettevõtete aktsiate ja aktiivse järelturu olemasolu; 3)äririsk- tuleneb suurte piisav kogemus ·sagedased muudatused juhtkonnas müügist; 5)materiaalse ja immateriaalse vara väärtuse
Andmed tootmismahtude ja kulude kohta on toodud tabelis: Näitaja Tooted 1 2 3 Tootmismaht 200 360 120 Materjalid ühiku kohta, tingüh. 700 500 750 Töötasu, tingüh. 120 150 200 Ühe toote töötlemiskulu, h 2 3 5 Toodang valmib partiidena 40 ühikut ja müüakse 10 ühikut korr Leidsid aset järgmised tegevuse üldkulud: Näitaja Kulud, t.ü. Kulude jaoKulukäitur Tootmistsehhi üldkulud 83200 Töötlemisaeg Seadmete seadistamine 22100 Tootmistsüklite arv Materjalide vastuvõtt 9000 Faktuurarv10 igale tootele
Hautamisel võib lisada ka kastet. Praetud kartuleid praetakse väheses rasvas. Viiludeks või kangideks tükeldatud kartulid asetatakse kummrasva sisse ja praetakse aeg- ajalt segades pruunistumiseni- Kui kartulid ei ole pehmed, asetatakse need praeahju järelvalmima. Frittimisel praetakse tooreid kartuleid. Need tükeldatakse kangideks, ribadeks või riivitakse jämedariiviga (kasrtuliõled) ja tahendatakse. Kartulitükid praetakse väikeste partiidena kuldkollaseks, nõrutatakse ja maitsestatakse, Lisandina serveeritakse praetud kartuleid liharoogude ja kalaroogade juurde. Küpsetatakse nii koorega kui ka kooritud kartuleid. Koorega kartuleid võib eelnevalt pakkida ka fooliumisse. Küpsetatakse kas ahjus või grilli spetsiaalses üleküpsetamis- ehk gratineerimisseadmes. Koorega kartuleid küpsetades valitakse terve ja sileda koorega kartulid ning pestakse tugevalt harjates puhtaks. Tahendatakse köögipaberiga. 1
lükkamine, tõmbamine lükkav põhimõte (push) Kauba liikumise tarneahelas algatab pakkumine, iga ettevõte jaotusahelas "lükkab" kauba kliendi lattu. · Eesmärk: nõudluse tekitamine · Äritrendiks oli rõhuda turuosa kasvule, mida sooviti saavutada toodete nomenklatuuri laiendamisega ning jaotusvõrgu laiendamisega ja maksimaalse täitmisega, et garanteerida toodete kättesaadavust 100%. · Transport enamasti suurte partiidena, soov täita kõik kliendi laod, et tekiks "kohustus" müüa · Tulemus: sageli nõudluse ülehindamine, ladudesse kogunes liigne kaup, vananemise ja riknemise probleemid tõmbav põhimõte (pull) · Tarneahelat juhib lõpptarbija nõudlus · Kiire, paindlik reageerimine muutuvale nõudlusele · Laovarude optimeerimine üle tarneahela · Sageli tihedam transport ja väiksemad kogused
Trend: rohkem ladusid, suurenevad varud, ideaal: teenindustase 100%. Lükkamise põhimõte (push). Kauba liikumise tarneahelas algatab pakkumine, iga ettevõte jaotusahelas “lükkab” kauba kliendi lattu. Eesmärk: nõudluse tekitamine. Äritrendiks oli rõhuda turuosa kasvule, mida sooviti saavutada toodete nomenklatuuri laiendamisega ning jaotusvõrgu laiendamisega ja maksimaalse täitmisega, et garanteerida toodete kättesaadavust 100%. Transport enamasti suurte partiidena, soov täita kõik kliendi laod, et tekiks “kohustus” müüa. Tulemus: sageli nõudluse ülehindamine, ladudesse kogunes liigne kaup, vananemise ja riknemise probleemid. Kui logistika kulud on: ostutarnete kulud+ jaotusveokulud+ laokulud+ pakendikulud+ kindlustuskulud+ … … … siis, kas logistiliste kulude vähendamine tähendab kokkuhoidmist kõigis kululiikides? Ei, sest kulud on omavahel sõltuvuses!Minimeerid liigselt ühte, tõusevad teised. Näiteks transpordikulu komponendid:
juures 5-8 minutit (kuni munasegu on hüübinud) · Täidisega omletid Täidiseks võib kasutada kõike seda mis sobivad, näiteks: vorst, juust, sink, köögiviljad, seened jne. Täidis võib olla omletisegus, praadida ning siis valada üle omletiseguga, panna juba valmis omleti vahele või panna avatud omleti peale. · Koorega keedetud munad- Keedetakse väikeste partiidena, 1 1,5 tundi enne keetmist võetakse munad välja, et nende koor keetmisel ei lõheneks. Munade keetmisel peab olema nii palju vett, et see kataks munad. Keetmise valmidusaste: Vedel muna 2-3 minutit. Poolvedel muna 3-5 minutit Kõva muna 6-7 minutit Võileivamuna 8 minutit Salatite ja täidetud munade valmistamiseks 10 minutit Pardi ja hanemunad 15 minutit Kalkunimunad 20 minutit
1. Kulud: „vähendades toodete läbimisaega 20% võivad ka kulud väheneda 20%“ 2. Kõrgem klienditeeninduse tase. 3. Lühemad reageerimisajad, suurem paindlikkus, uuenduslikum ja mitmekülgsem tootevalik. 15. Mis on lükkamine (push) ja tõmbamine (pull) ? PUSH = Kauba liikumise tarneahelas algatab pakkumine. Iga ettevõte jaotusahelas lükkab kauba enda kliendi lattu. Tulemuseks olid nõudluse ülehindamise tõttu liigsed varud. Transport enamasti suurte partiidena, soov täita kõik kliendi laod, et tekiks “kohustus” müüa. Tulemus: nõudluse ülehindamine, ladudesse kogunes liigne kaup, vananemise ja riknemise probleemid. PULL = Tarneahelat juhib lõpptarbija nõudmine. Eesmärk: kiire, paindlik reageerimine muutuvale nõudlusele. Võtmefaktoriks on tarneahela läbimisaeg. Laovarude optimeerimine üle tarneahela. Sageli tihedam transport ja väiksemad kogused. 16. Tarneahela ülemineku- ehk siirdepunktid.
seisukohalt? veomarsruut koormaruumi täiteaste veoaeg veo ladus, seisakuteta planeerimine 5. Mis on tavaliselt tähtsaim tegur jaotusvedude puhul kaubaühiku veokulu vähendamise seisukohalt? veomarsruut ja selle läbimise järjestus veoaeg koormaruumi täiteaste laadimistööde sooritamise kiirus 6. Seoses tiheneva liiklusega linnades hakatakse üha enam kaupu kätte toimetama suurte partiidena öisel ja varahommikusel ning hilisõhtusel ajal puhkepäevadel harvemini toimuvate vedudega 7. Otsevedude all mõeldakse vedusid kõige lühemat teed mööda kauba vedu otse saatjalt saajale kauba vedu terminalist saajale kauba vedu saatjalt terminali 8. Süsteemsete vedude eesmärgiks on ühendada võimalikult palju erinevaid saadetisi samal marsruudil kaasata vedudele võimalikult palju vedajaid
(tagavad ööpäevaringse teenus, kuid nende hooldamine on suhteliselt kulukas). 8.8. Hulgimüük Hulgimüük (wholesaling) seisneb kaupade müügis tootlikuks tarbimiseks või edasimüügiks. Viimasel puhul on klientideks jaemüüjad ja teised hulgimüüjad. Hulgimüüjate funktsioonideks on reeglina ladustamine, transport ja finantseerimine. Ostes kaupa suuremates kogustes ja müües seda väiksemate partiidena osalevad hulgimüüjad tootjasortimendi muutmisel tarbijasortimendiks. Täieliku teenindusega hulgimüüjad täidavad kõiki hulgimüügi funktsioone. Nad kasutavad oma müügipersonali, pakuvad krediiti ja kauba kohalevedu, osalevad müügitoetuses ning annavad infot turu kohta nii oma hankijatele kui ka klientidele. Piiratud teenindusega hulgimüüjad (nt Cash and carry tüüpi) müüvad piiratud hulka kaubanimetusi väikejaemüüjatele sularaha eest, kauba kättetoimetamist ei toimu.
löögikiirus ning kehatemperatuur. Loomad on väsinud kui nüüd kohe sead tappa, saadakse suure tõenäosusega PSE-liha (ingl k pale kahvatu, soft pehme, exudative vesine). Soovitatav puhkeaeg eelbaasis on sigade puhul järgmine: · veol kuni 40 km kauguselt 1 kuni 2 tundi, s.o aeg, mis kulub vastuvõtule, ajamisele tapaeelsulgu; · veol 40 kuni 100 km kauguselt 4 tundi. Sulgudesse aetakse sead partiidena (on oluline, et ei segataks ühe karja/partii/sulu loomi võõrastega). Sulgudes peab olema: · ruumi seal pikali heita; · jooginõu; · dusiseadmed välistemperatuuril üle 15 °C võib anda dussi ca 10 minutit (vee temperatuur üks kraad madalam kui sea kehatemperatuur), et rahustada ärritunud loomi; · tegevusvõimalus (nt ketid, pall). Arvatakse, et sigade taastumist mõjutab ka aediku kuju. Sobivamaks peetakse pikka ristkülikukujulist aedikut
seisukohalt? veomarsruut koormaruumi täiteaste veoaeg veo ladus, seisakuteta planeerimine 5. Mis on tavaliselt tähtsaim tegur jaotusvedude puhul kaubaühiku veokulu vähendamise seisukohalt? veomarsruut ja selle läbimise järjestus veoaeg koormaruumi täiteaste laadimistööde sooritamise kiirus 6. Seoses tiheneva liiklusega linnades hakatakse üha enam kaupu kätte toimetama suurte partiidena öisel ja varahommikusel ning hilisõhtusel ajal puhkepäevadel harvemini toimuvate vedudega 7. Otsevedude all mõeldakse vedusid kõige lühemat teed mööda kauba vedu otse saatjalt saajale 79 kauba vedu terminalist saajale kauba vedu saatjalt terminali 8. Süsteemsete vedude eesmärgiks on
seisukohalt? veomarsruut koormaruumi täiteaste veoaeg veo ladus, seisakuteta planeerimine 5. Mis on tavaliselt tähtsaim tegur jaotusvedude puhul kaubaühiku veokulu vähendamise seisukohalt? veomarsruut ja selle läbimise järjestus veoaeg koormaruumi täiteaste laadimistööde sooritamise kiirus 6. Seoses tiheneva liiklusega linnades hakatakse üha enam kaupu kätte toimetama suurte partiidena öisel ja varahommikusel ning hilisõhtusel ajal puhkepäevadel harvemini toimuvate vedudega 7. Otsevedude all mõeldakse 101 vedusid kõige lühemat teed mööda kauba vedu otse saatjalt saajale kauba vedu terminalist saajale kauba vedu saatjalt terminali 8. Süsteemsete vedude eesmärgiks on
eelkõige kui teine lepingupool on oma kohustuse suuremas osas või oluliste puudusteta täitnud. Maakohtul tuleb asja uuel läbivaatamisel hinnata poolte väidete ja vastuväidete alusel kostja õigust lepingust taganeda. Kolleegium nõustub ringkonnakohtuga, et hageja tasunõude lahendamisel tuleb kindlaks teha, millal muutus tema nõue sissenõutavaks (VÕS § 82 lg 7 mõttes). Pooled ei vaidle selle üle, et kokku lepiti ositi täitmises, st valmistatud kaubad anti üle partiidena ja hageja esitas kostjale arved nende eest tasumiseks. Selliselt kokkulepitu vastab VÕS § 637 lg-s 4 sätestatule. Tuvastades erinevalt maakohtust, et hageja rikkus lepingut (täitmisega viivitamine), leidis ringkonnakohus õigesti, et asjas tuleb VÕS § 119 lg-t 1 kohaldades analüüsida, kas hageja täitmine võis olla takistatud eelkõige põhjusel, et kostja on vastuvõtuviivituses. VÕS § 101 lg 3 järgi ei või võlausaldaja tugineda kohustuse
annaabi.ee 
