SISUKORD
TIITELLEHT 1
SISUKORD 1
SISSEJUHATUS 3
1. Üldine taustainfo 4
1.1
Religioon 4
1.2 Ajalugu 4
1.3 Valitsusvorm 5
1.4 Poliitika 5
1.5 Pühad ja tähtpäevad 6
2. Kultuurihoiakud 7
2.1 Väärtushinnangud 7
2.2 Kuidas
belglased korrastavad ja töötlevad informatsiooni 7
2.3 Millest lähtutakse otsuste langetamisel? 8
2.4 Võrdsuse ja ebavõrdsuse probleem 8
2.5 Käitumisreeglid avalikkuses 8
2.6 Liikluskultuur 8
3. Äripraktika ja protokollilised kombenõuded 9
3.1 Aeg 9
3.2
Juhtimisstiil 9
3.3 Ärikohtumised 9
3.4 Ärisõprade võõrustamine 10
3.5 Arve
maksmine 10
3.6
Jootraha andmine 10
3.7
Kirjavahetus 11
3. 8 Austav pöördumine meeste, naiste ja laste poole 11
3.9 Kellega, millal ja kuidas toimub tutvustamine 11
3.10 Füüsilised tervitamisstiilid 12
3.11 Sobivad kõneained / sobimatud kõneained 12
3.12 Hääle toon, tugevus ja kiirus 12
3.13
Silmside 13
3.14 Zestid ja näoilmed 13
3.15 Transport 13
3. 16 Ülemuse-alluvate suhted 13
3.17 Igapäevased käitumisreeglid kontoris 14
3.18 Millal saabuda 14
3.19 Kingitused 14
3.20 Rõivastumine 15
3.21 Aastaajalised
variatsioonid 15
3.22 Värvid 15
3.23 Stiilid 16
3.24
Aksessuaarid / ehted /
meik 16
3.25 Söögikorrad ja tüüpilised toidud 16
3.26
Piirkondlikud erinevused 17
3.27 Tüüpilised joogid ja
toostid 17
3.28 Lauakombed ja söögiriistade tarvitamine 17
3.29 Lisa palumine ja klaaside uuesti täitmine 18
3.30 Au- ja ametinimede kasutamine ning kõnetamine 18
KOKKUVÕTE 19
KASUTATUD KIRJANDUS 20
SISUKORD 2
SISSEJUHATUS 3
1.
Üldine taustainfo 5
1.1
Religioon 5
1.2
Ajalugu 5
1.3
Valitsusvorm 6
1.4
Poliitika 6
1.5
Pühad ja tähtpäevad 7
2.
Kultuurihoiakud 8
2.1
Väärtushinnangud 8
2.2
Kuidas belglased korrastavad ja töötlevad informatsiooni 8
2.3
Millest lähtutakse otsuste langetamisel? 9
2.4
Võrdsuse ja ebavõrdsuse probleem 9
2.5
Käitumisreeglid avalikkuses 9
2.6
Liikluskultuur 9
3.
Äripraktika ja protokollilised kombenõuded 10
3.1
Aeg 10
3.2
Juhtimisstiil 10
3.3
Ärikohtumised 10
3.4
Ärisõprade võõrustamine 11
3.5
Arve maksmine 11
3.6
Jootraha andmine 11
3.7
Kirjavahetus 12
3.
8 Austav pöördumine meeste, naiste ja laste poole 12
3.9
Kellega, millal ja kuidas toimub tutvustamine 12
3.10
Füüsilised tervitamisstiilid 13
3.11
Sobivad kõneained / sobimatud kõneained 13
3.12
Hääle toon, tugevus ja kiirus 13
3.13
Silmside 14
3.14
Zestid ja näoilmed 14
3.15
Trantsport 14
3.
16 Ülemuse-alluvate suhted 14
3.17
Igapäevased käitumisreeglid kontoris 15
3.18
Millal saabuda 15
3.19
Kingitused 15
3.20
Rõivastumine 16
3.21
Aastaajalised variatsioonid 16
3.22
Värvid 16
3.23
Stiilid 17
3.24
Aksessuaarid / ehted / meik 17
3.25
Söögikorrad ja tüüpilised toidud 17
3.26
Piirkondlikud erinevused 18
3.27
Tüüpilised joogid ja toostid 18
3.28
Lauakombed ja söögiriistade tarvitamine 18
3.29
Lisa palumine ja klaaside uuesti täitmine 19
3.30
Au- ja ametinimede kasutamine ning kõnetamine 19
KOKKUVÕTE 20
KASUTATUD
KIRJANDUS 21
SISSEJUHATUS
Valisin
Brasiilia referaadi teemaks, kuna tahtsin täpsemalt teada kuidas
nende kultuuris inimesed käituvad ja milline nende kultuur on.
Sõbranna käis mul Belgias ja see tundus endalegi huvitavana.
Seoses
teema valikuga sain rohkem teada Belgiast ja kui ka rahvast kes seal
elab. Sekretäril on vaja teada erinevate maade
juhtimisstiili ja
ärikohtumisistel on vaja teada, kuidas seal maal asjad käivad.
Arvan ,et need teadmised võivad mulle ka töö juures kasulikud
olla.
1. Üldine taustainfo
Pealinn:
Brüssel
Rahvaarv:
10
309 725 (1. jaanuar 2002), sellest Flandrias koos Brüsseliga u. 2/3.
Elanikkonna tiheduse poolest üks kõrgemaid Euroopas, on Belgia
siiski väga ebaühtlaselt asustatud: tihedus kõigub 50 el/km2
Ardennides (Lõuna-Valloonia) kuni 2150 el/km2 Brüsseli
aglomeratsioonis (keskmine 336 el/km2, mis on samapalju kui
Jaapanis ). Välismaalasi 2000.a. arvestuslikult umbes 8.8%
elanikkonnast (mis
OECD Euroopa liikmesriikidest Luksemburgi, Šveitsi
ja Saksamaa järel neljas näitaja).
Demograafiline
olukord:
Belgias elas 1998. aastal 10,2 miljonit inimest. See on asutustiheduselt teine maa Euroopas.
Rahaühik:
Belgia frank (BEF)
Keeled: Flaami (hollandi keele
dialekt ), prantsuse ja saksa keel (viimast kõneleb
alla 1% elanikkonnast, kes elab idapiiri lähedastes valdades).
Inglise keele oskus on väga hea Flandrias ja suhteliselt
tagasihoidlik Valloonias.
Riigikord :
Föderatiivne parlamentaarne
monarhia Pindala:
30 528 km 2
Usklikud:
katoliiklased (81%),
muslimid
1.1 Religioon
Belgia
lõunaosa (flaami keelt kõnelevad belglased nimetavad Vallooniaks
või Wallooniaks) on peamiselt
katoliiklik ning põhjaosa (prantsuse
keelt kõnelevad belglased nimetavad Flandriaks või Flamandeks)
protestantlik .
1.2 Ajalugu
Praegu
Belgiaks nimetatava maa-ala vallutas Julius
Caesar aastal 50 eKr.
Pärast
Rooma võimu kustumist sattus Belgia viiendal sajandil
frankide ülemvõimu alla. Pärast Karl Suure impeeriumi lagunemist
kuulus Belgia küll ühe, kord teise hertsogiriigi alla. Aastal 1516
langesid Belgia ja
Holland kuningliku abielu ja pärandiõiguse läbi
Hispaania võimu alla (kogu seda piirkonda hakati nimetama Hispaania
Madalmaadeks). Protestantlikud
hollandlased ei sallinud katoliikliku
Hispaania kuninga ülemvõimu. Protestantliku Inglismaa mõningase
abiga õnnestus hollandlastel Hispaaniast lahku lüüa ja luua
Hollandi Vabariik. Katoliiklik Belgia mässu ei tõstnud, aga sattus
vägeva surve alla. Ta oli kahe agressiivse naabri – põhjast
Hollandi ja lõunast Prantsusmaa – pigistuses. Pärast Hispaania
pärilussõda läks kontroll Belgia üle Austria ja seejärel
Napoleoni Prantsusmaa kätte. Kui Viini kongress aastal 1815 Euroopa
kaardi ümber tegi, anti Belgia Hollandi võimu alla. Belglastele ei
meeldinud, et hollandlased neid juhivad. Niisama edukalt, kui
hollandlased olid Hispaaniast lahku löönud, lõid belglased aastal
1830 lahku Hollandist, tehes seda Inglismaa ja Prantsusmaa abiga.
Mõlema ilmasõja ajal anastati Belgia Saksamaa poolt.
1.3 Valitsusvorm
Belgia
on kahekojalise parlamendiga
konstitutsiooniline monarhia. Riigipeaks
on kuningas ja valitsust juhib
peaminister . Parlamendivalimised on
iga nelja aasta tagant ja hääletamine on kohustuslik. Senatis on
185 ja Esindajatekojas 212 kohta. Kohalikele ja piirkondlikele
omavalitsustele on antud võim iseseisvalt otsustada
haridusküsimuste, hoolekande, ühiskondlike tööde ja
investeeringute üle.
1.4 Poliitika
Belgia
on olnud konstitutsiooniline monarhia juba 1930. aastast saadik.
Kuningasse ja kuninglikku perekonda suhtutakse üldiselt suure
austusega, seega tuleks arvamused Belgia kuningakoja kohta hoida
minimaalsetena. Siin on parlamentaarsel süsteemil põhinev
kahekojaline seadusandlik organ. Peaminister saadikutekoja
enamuses oleva partei esindajana juhib valitsust.
Belgia
on kahekojalise parlamendiga konstitutsiooniline monarhia. Riigipeaks
on kuningas ja valitsust juhib peaminister. Parlamendivalimised on
iga nelja aasta tagant ja hääletamine on kohustuslik. Senatis on
185 ja Esindajatekojas 212 kohta. Kohalikele ja piirkondlikele
omavalitsustele on antud võim iseseisvalt otsustada
haridusküsimuste, hoolekande, ühiskondlike tööde ja
investeeringute üle.
1.5 Pühad ja tähtpäevad
Äritegevus
aeglustub augustis, traditsioonilisel puhkuste kuul, ning jõulude ja
uue aasta ajal (15. detsembrist kuni 5. jaanuarini).
1.
jaanuar uusaasta
märts
/ aprill ülestõusmispühad
1.
mai tööpüha
aprill
/ mai taevaminemispüha
mai
/ juuni nelipühad (50 päeva pärast ülestõusmispühasid)
21.
juuni Belgia iseseisvuspäev
15.
august püha Neitsi Maria päev (maarjapäev)
1.
november kõigi pühakute päev
2.
november hingedepäev
11.
november veteranide päev
25.
detsember jõulupüha
2. Kultuurihoiakud
2.1 Väärtushinnangud
Belgia
kultuuris on kolm peamist väärtussüsteemi: saksalik, prantsuslik
ja hollandlik.
Ühised
väärtushinnangud on:
2.2 Kuidas belglased
korrastavad ja töötlevad informatsiooni
Üldiselt
on belglaste meel väljastpoolt tulevale infole valla ja nad võivad
kellega tahes vaielda tõsiasjade, põhimõtete või teooriate üle.
Informatsiooni töödeldakse kontseptuaalsest vaatenurgast lähtudes.
Belglased on oma intellektuaalse pärandi üle
uhked . Saksa keelt
kõnelevad belglased lähtuvad käitumisel rohkem abstraktsioonidest,
kuna hollandi- ja prantsuskeelsed panevad enam rõhku
inimestevahelise suhtlemise varjunditele. Kõigisse kolme rühma
kuulujad on sõpruses nõudlikud ja süvenemisvõimelised.
2.3 Millest lähtutakse
otsuste langetamisel?
Üksikisik
vastutab oma otsuste eest. Kuigi peetakse au sees ka rahvuskesksust,
võivad asjaosaliste suhted otsuste langetamise kõigus muutuda.
Otsustamine on aeglane ja keerukas toiming ning selle käigus tuleb
kõiksugu kõrvalisi tegureidki arvesse võtta. Belglased
hindavad kainet mõistust ja kompromisside taktikat.
2.4 Võrdsuse ja ebavõrdsuse
probleem
Kuigi
suurema osa belglasi on katoliiklased ja kuigi nad on kaks- või
kolmkeelsed, pole nad suutnud likvideerida usulist ja keelelist
lõhestatust. Eri ühiskonnakihtidel ja rahvustel on ikka veel
üksteise suhtes eelarvamusi. Prantsuse keel kõnelevad inimesed
peavad end teistest paremaks, valloonidel on üleolekutunne flaamide
suhtes. Naiste olukord on ikka veel
halvem kui meestel, aga see
molukord on muutumas.
2.5 Käitumisreeglid
avalikkuses
Korra
ja organiseerituse tähtsus on ilme isegi Belgia tänavapildis: mehed
käivad naiste kõrval kõnnitee välisservas, nooremad kõnnivad
vanemate inimeste kõrval kõnnitee välisservas; kui kaks meeste ja
üks naine käivad kõrvuti, jääb naine meeste vahele. Üldiselt on
belglased avalikkuses väga korralikud.
2.6 Liikluskultuur
Sõidukite
liiklus toimub paremal teepoolel, kuid jalakäijad mööduvad
üksteisest väga kiiresti vasakult. Ühistransport lõpetab töö
pärast keskööd või kella ühe ajal. Parim võimalus taksot saada
on kindlaksmääratud taksopeatustest. Rongides võimaluse
ostke esimese klassi pilet: hinnaerinevus ei ole väga suur, kuid mugavus
märgatav.
3.
Äripraktika ja protokollilised kombenõuded
3.1 Aeg
Belgia
aeg on Greenwichi ajast üks tund ja USA
Idaranniku ajast kuus tundi
ees.
Enamik
belglasi eeldab ära- ja seltskondlike kokkusaamiste suhtes täpsust.
See kehtib eriti hollandi ja saksa keelt kõnelevate belglaste kohta.
Prantsuse keelt kõnelevad belglased suhtuvad täpsusesse veidi
lõdvemalt, eriti seltskondlike ürituste puhul.
3.2 Juhtimisstiil
Tööülesande
täitmise privaatsus ja
individuaalsus on olulise tähtsusega.
Sellegipoolest võib juhtkonna, personali ja ülesannet täitva
meeskonna vahel olla palju vastastikust mõjutamist. Ülesande
täitmise kõige efektiivsemaks mooduseks peetakse protseduuri
kindlat järgimist. Tavapärasest protseduurist kõrvalekaldumist või
tavatut üldiselt ei hinnata ja seda tuleb selgitada. Oskus olla
sujuvalt töötava meeskonna liige on väga tähtis; siirus ja
tõsidus, kuigi mitte tingimata sõbralikkus, on eelistatuimad
omadused. Ärieine tähendab tavapäraselt lõunat, sest äriõhtusöök
segaks perekondlikku õhtusööki, mis on püha. Flandrias kutsutakse
äriühisöögile suurema tõonäosusega kui Valloonias.
3.3 Ärikohtumised
Enamikus
Euroopa ja Lõuna-Ameerika maades
kirjutatakse dateerimisel
kõigepealt päev, siis kuu ja lõpuks aasta. Töönädal kestab 35,8
tundi ja see on lühemaid töönädalaid maailmas. Bürood tehakse
äripäeviti lahti kell pool üheksa ja suletakse pool kuus. Reedeti
jäävad mõned ärikontorid lahti kuni kella üheksani õhtul.
Esmaspäevast laupäevani on kauplused lahti kella üheksast kuueni.
Suurem osa belglasi saab aastas ka kuu aega puhkust. Ärikohtumise
aeg leppige telefoni või kirja teel kokku nädal aega ette. Kui
Belgia pool määrab kohtumise aja, siis tähendab kella poole
kaheteistkümne
kellaaeg , et süüakse üheskoos lantsi. Esimesel
ärikohtumisel peab olema seltskondlik ilme. Enamik belglasi tahab
teid enne tundma õppida, kui otsustab, kas hakata teiega äri tegema
või mitte.
3.4 Ärisõprade võõrustamine
- Lõunat süüakse tavaliselt kell seitse või kell kaheksa õhtul.
- Laske belglastel lõunalauas alustada juttu äriasjadest.
- Belglased on väga uhked oma kokakunsti üle. Seepärast ärge olge komplimentidega kitsid.
- Nagu ka mujal Euroopas, tuleb siingi võtta nuga paremasse kätte ja kahvel vasakusse. Seda ei tohi kunagi segi ajada.
- On suur au olla Belgias koju kutsutud.
- Ärge haarake laualt ise toitu, oodake, kuni pakutakse.
- Ärge rüübake pokaalist enne, kui keegi toosti ütleb.
- Flaami seltskonnas tõstetakse toosti ajal klaase kaks korda: esiteks siis, kui toosti öeldakse, seejärel vaadatakse kordamööda üksteisele silma ja siis tõstetakse klaasid teist korda. Alles siis on õige aeg rüübata.
- Belglasi tuntakse kui kokkuhoidlikke inimesi - seepärast sööge ära kõik, mis ette antakse või mis te olete tellinud.
- Kui te maakohas ringi reisite, siis on viisakas enne majja astumist porised kingad jalast ära võtta.
3.5 Arve maksmine
Tavaliselt
maksab arve kutsuja, kuigi külaliselt
oodatakse , et ta
teeks katset
maksta. Mõnikord määravad
maksja teised
asjaolud (näiteks
ametiseisund). Maksmiskorralduste tegemine juba varem, nii et
lauas maksmist ei toimu, on võõrustamiseks väga stiilne moodus.
3.6 Jootraha andmine
Jootraha
ei anta üldiselt rohkem kui 10% või isegi veidi vähem; rohkemat
peetakse tõusiklikuks ja taktituks. Taksodes pole jootraha andmine
tarvilik. Pakikandjad ja hotelliabilised saavad osutatud teenuse eest
50 Belgia
franki . Restoranides on 10% jootraha arvele juba lisatud,
aga kui pole kindel, siis sobib küsida, kas teenindus on arvestatud
või mitte. Kohane on jätta mõni münt, kui teenindus oli eriti
heal tasemel.
3.7 Kirjavahetus
Kirjavahetus
Belgia kolleegidega peaks olema väga
asjalik , nii väheste vihjetega
isiklikele asjadele kui võimalik. Kuupäevi kirjutatakse järjestuses
päev / kuu / aasta (vahel on punktid, mitte kaldkriipsud) ning
austav nimetus pluss ametitiitel on niisama tavaline nagu austav
nimetus pluss
perekonnanimi . Kui te ei räägi prantsuse ega flaami
keelt,
kasutage inglise keelt, kus kohane.
3. 8 Austav pöördumine
meeste, naiste ja laste poole
Flaami
keelt rääkivate inimeste seltskonnas kasutage perekonnanime ees
mijnheer
(härra) ja
mevrow
(proua); prantsuskeelses seltskonnas
monsieur
(härra)
ja
madame (proua).
Nagu Prantsusmaal ja ka ülejäänud kontinendil, peab Belgias alati
kasutama perekonnanime koos austava pöördumisega, kuni belgia
kolleegid ei tee ettepanekut eesnime kasutamiseks, hoolimata sellest,
kuidas nad kellegi poole pöörduvad. Belgia
lastelt oodatakse, et
nad oleksid täiskasvanutega vesteldes aupaklikud ja mitte üleliia
jutukad, ning sageli tervitavad nad täiskasvanuid suudlusega, samuti
jätavad seesuguselt hüvasti. Juhuslike kontaktide puhul (näiteks
kelnerite ja müüjatega), kasutatakse vastavat austavat
nimetust .
Väga tähtis on tervitada inimesi tööl, kauplustes, restoranides
päevase kohase tervitusväljendiga.
3.9 Kellega, millal ja kuidas
toimub tutvustamine
Kui
ollakse koos võõrastega ja kolmas osaline pole teid kellelegi
tutvustanud, siis erinevalt kontinendi teistest riikidest on Belgias
sobiv end ise teistele tutvustada (koos käepigistusega).Ametlikel
koosviibimistel pole sobilik ise istet võtta: tavaliselt oodatakse,
kuni näidatakse, kuhu istuda. Kui pole vastupidiselt juhendatud,
siis tuleb arvestada, et
naistega koos olles seisavad ja istuvad
mehed välisküljel. Tutvustamisel ja enne
lahkumist käteldakse iga
üht individuaalselt: üldist lehvitamist kogu seltskonnale ei peeta
viisakaks. Kui kohtutakse samal päeval kellegagi, keda ollakse juba
tervitatud, pole vajadust uuesti teretada. Suudlemine on tavaline
tervitusviis sõbralikes suhetes naiste ja meeste vahel (tegelikult
on "õhusuudlus" esialgu vasakule ja seejärel paremale
põsele). Visiitkaartide kasutamine on väga levinud; kui võimalik,
peaks
laskma oma visiitkaardi tõlkida pöördel prantsuse ja/või
flaami keelde.
3.10 Füüsilised
tervitamisstiilid
Tavapäraseks on käepigistus. Belgia
versioon sarnaneb ameeriklaste käepigistusega, kuid on veidi pehmem või
kergem. Kahe mehe käesurumine toimub
kiirest , kuid meeste ja kahe
naise vahel mitte nii jõuliselt. Naeratamine ja muud mitteverbaalse
suhtlemise vormid ei pea käepigistusega kaasnema, kui inimesed pole
varem kohtunud. Mehed peaksid ootama, kuni naine neile käe ulatab,
enne ui oma käsi välja sirutada, ning naised võivad otsustada, kas
ulatada käsi või mitte. Naist kättpidi tervitades peab mees kinda
käest võtma, kuid naine ei pea meest käteldes seda tegema. Kui
üksteist tervitab rohkem kui kaks, ei ole
korrektne kellegi
teretamiseks kätt sirutada üle teiste käsivarte. Esimesel
kohtumisel tuleks vältida õlale patsutamist ja muid puudutuse
vorme. Silmside tuleks säilitada kogu tutvustamise ajaks.
3.11 Sobivad kõneained /
sobimatud kõneained
Sobivad:
päevasündmused, poliitika (kui te ikka teate, millest räägite),
kunst , sport (väga sobiv, eriti jalgpall), muusika, filosoofia ja
belgia kultuur. Sobimatud: ei tohi avaldada arvamust Belgia asjade
kohta, kui te täpselt ei tea, millest räägite. Eriti oluline
vältida valloonide ja flaamlaste probleemi või riigi kakskeelsust.
Juhuslikus vestluses ei ole sobilik pärida vestluskaaslase ametiala.
See on kogu Euroopas isiklik ja seega mitte kõige huvitavam
vestlusteema. Samuti ei sobi
isiklikku majandusolukorra arutelu,
küsimused eraelu (perekond on püha), isikliku tausta kohta.
3.12 Hääle toon, tugevus ja
kiirus
Arutelud võõraste vahel algavad tavaliselt viisaka ohjeldatusega.
Avalikkuses või esimesel ärikohtumisel peaks vestlustoon olema
veidi tagasi hitud ja asjalik ning üldiselt see nii ka jääb.
Söögilauas, kui õlu või vein voolab, peaks vestlus olema kerge ja
soodustama head seedimist.
3.13
Silmside
Vahetevahel võib silmside olla intensiivne ja ebamugav, eriti prantsuse keelt
rääkivas Belgias. Oluline on niisugust käitumist mitte tõlgendada
kindlaks kavatsuseks teis meelega ebamugavust tekitada; see näitab
ainult
austust ja huvi. Siiski ei peeta kohaseks otsest
silmsidet võõraste vahel.
3.14 Zestid ja näoilmed
Tuleks
vältida “okei” – märgi tegemist pöidla ja nimetissõrme
otste kokkuviimisega; kui
soovite anda märku, et kõik on korras,
tõstke mõlemad pöidlad püsti. Vältige vestluse ajal sõrmede
plõksutamist: seda peetakse väga ebaviisakaks. Kellegi ilma
pilgutamine annab tavaliselt märku huvist või jagatud
mitteverbaalsest mõistmisest; iseendast ei peeta seda ebaviisakaks.
Meelekoha puudutamine nimetissõrmega vihjab, et inimene, kes
parajasti räägib, on arust ära: muidugi ei tarvitse see tähendada,
et öeldu oleks tõepoolest arukas.
3.15 Transport
Võõrustajana
tegutsedes oleks väga hea mõte eelnevalt küsida, kas külalised
transporti vajavad. Vajaduse puhul peaksite õhtusöögi lõppedes
külalistele korraldama taksoteeninduse.
3. 16 Ülemuse-alluvate suhted
Belgias
jälgitakse jäika käskudeahelat, ja bürokraatia võib olla lausa
frusteeriv. Tavapärastest kanalistest kõrvalekandumine toob kaasa
rohkem probleeme, isegi kui
kavatsetus olu ainult ilmsetest
takistustest mööda minna. Ülemustel oodatakse juhtimist,
informatsiooni jagamist ja otsuste tegemist; alluvatelt detailse
informatsiooni hankimist ja ülemuste tehtud otsuste täitmist.
Enamikul Belgia äriorganisatsioonidel on Prantsusmaa või Saksa
äriorganisatsioonidega sarnanev struktuur.
3.17 Igapäevased
käitumisreeglid kontoris
Belgias
on kabinetiuksed mõnikord suletud, mõnikord avatud; mõlemal juhul
alati kõigepealt tuleb koputada (see kehtib ka tualettruumide kohta)
enne ukse avamist, ning kabinetist lahkudes tuleks uks enda järel
sugeda. Naisi ja mehi ei kohelda äritegevuses võrdsetena, eriti
Valloonias. Näiteks lubatakse naisel ärieine arvet isegi siis, kui
tema oli kutsuja. Nädalavahetustel, pühade või puhkuse ajal
inimesed ei tööta, need ajad on tavaliselt pühad ja puutumatud,
reserveeritud ainult perekonnale.
3.18 Millal saabuda
Kui
kutsutakse õhtusöögile kellegi koju, sobib pakkuda oma abi
vajalike majapidamistööde tegemiseks, kuid sagedamini lükatakse
pakkumine arvatavasti tagasi. Ei lahkuta lauast, enne kui selleks
märku antakse. Abikaasad on tihti kutsutud äriõhtusöökidele. Kui
on aeg lahkuda, tõuske püsti ja jätke alati igaühega kättpidi
hüvasti. Kui tehakse ettepanek ööbida belglaste kodus, jätke
asjad enda järel alati puhtaks ja korda. Ei ole sobilik minna
ärikaaslase koju ilma kutsumata või ette teatamata. Alati helistage
ette. Aga ärge helistage kellegi koju liiga vara
hommikul või
pärast poolt ühtteist õhtul.
3.19 Kingitused
Üldiselt
ei ole kingituste tegemine ärikaaslaste vahel tavaline; kõige parem
on kingiust mitte saata, kaasa arvatud pühadeks, kui te ei ole just
oma Belgia kolleegidelt esimesena kingitust saanud. Pühadekaardid on
väga kohased, eriti tänukaardina eelmise aasta töösaavutuste
eest, ning need tuleks lähetada õigeaegselt, et kaardid nädal enne
jõule kätte saadaks.
Kui
tahate siiski ärisõbrale kingitust teha, siis ärge
pange paki
sisse oma visiitkaarti ja ärge valige kingitust, mille peal on teie
firma
logo .
Kingitused
on oodatud siiski seltskondlike sündmuste puhul, eriti tänutäheks
eraviisilise õhtusöögi eest. Kui valitakse lilled, siis tuleks
need külla tulles kaasa võtta ja enne majja astumist või
perenaisele ulatamist pakendist vabastada. Ei ole sobilik saata
kunagi krüsanteeme (neid kasutatakse eeskätt matuselilledena) või
punaseid roose (need vihjavad romantilisele kavatsusele). Samuti
tuleks vaadata, et bukett koosneks paaritust arvust lilledest, välja
arvatud 13, mida tuleks alati vältida. Teisteks sobivateks
kingitusteks on paremat sorti šokolaad, magus dessertvein või
kvaliteetne söögijärgne liköör.
Kui
peatute perekonna juures, oleks kohane tänukingitus mõni
kvaliteetne toode, mis iseloomustab teie
kodumaad ja mida on Belgias
ehk raske hankida. Lauavein ei ole kodu külastades sobiv kingitus.
3.20 Rõivastumine
Rõivastumisstiilid
on nii meestel kui ka naistel formaalsusi jälgivad, olenemata
sündmusest - ärilisel või seltskondlikul, tööl, restoranis või
tänaval. Formaalne tähendab antud juhul vähemalt kontoris tumedat
ülikonda ja lipsu meestele ning ranget kostüümi või seelikut ja
pluusi naistele. Parimad on nööritavad kingad (vältige lahtisi
kingi , sest neid peetakse liiga sundimatuks). Vaba rõivastus ei ole
meestele ärilise
asjaajamise puhul kohane. Tänaval tähendab vaba
rõivastus tavaliselt teksaseid ja spordijalatseid. Seltskondlikul
koosviibimisel tähendab vaba rõivastus kõige sagedamini maitsekalt
kooskõlastatuid rõivaid, kaasa arvatud pintsak meeste. Formaalne
rõivastus tähendab harilikult õhtuülikonda, mis on väga stiilne.
Enamik restorane ei nõua meestel lipsu, kuigi kõrgema klassi
restoranid ootavad nii meestelt kui naistelt hästi rõivastumist.
(tavad lk 139) Pühapäeviti panevad belglased
selga oma parimad
rõivad, seisku neil ees siis külaskäik või jalutamaminek.
3.21 Aastaajalised
variatsioonid
Belgias
on neli selgesti eristatavat aastaaega ja neile vastavalt tuleb ka
rõivastuda.
Suved võivad olla palavad, ent
talved , mis algavad
võrdlemisi vara ja lõpevad
hilja , võivad olla niisked ja väga
külmad.
3.22 Värvid
Eredaid
värve ja silmatorkavat mustrit ei peeta ärirõivastuses üldiselt
sobivaks ei meestel ega naistel.
3.23 Stiilid
Eurokeskuses
Brüsselis on mood ja stiil väga kaasaegne. Teistes
suuremates linnades eelistatakse siiski traditsioonilisemat ja konservatiivsemat
ärirõivastuse stiili.
3.24 Aksessuaarid / ehted /
meik
Need
on eelkõige isikliku maitse küsimus. Prantsuskeelses Belgias
pannakse aksessuaaride kasutamisele arvatavasti suuremat rõhku, kuna
see tähendab moodsa välimuse saavutamist.
3.25 Söögikorrad ja
tüüpilised toidud
Isegi
kiire hommikueine suuremas Belgia linnas tähendab tavaliselt enamat
kui vaid tass kohvi ja saiake. Hommikusöök sarnaneb prantsuse või
saksa hommikusöögiga. Belgias serveeritakse hommikusöök
tavaliselt kella 7-9ni.
Lõunasöök
oli traditsiooniliselt päeva peamine söögikord, kuid tänapäeva
kiires linnaelus võib see olla kas kiire võileib või ka tõhusam
liha- või
kalaroog aedviljade ja kartulite või nuudlitega. Lõuna
serveeritakse harilikult kella 1-2 paiku päeval. Tüüpiliselt
kaasneb kõigi lõunasöökidega õlu või vein, olgu siis tegemist
äri- või seltskondlike lõunatega restoranides, kohvikutes või
töökohtade kohvikutes; saada võib ka mineraalvett kas gaseeritult
või ilma ning mahla / karastusjooke. Pühapäeviti, perekondlikul
päeval, on peamine söögikord õhtusöök, mis serveeritakse
tavaliselt
hilis pärastlõunal ja võib kesta kuni õhtuni.
Õhtusöök
serveeritakse tavaliselt kella 7-8.30 ja
pidulike õhtusöökide
tavapärane algusaeg on 8. Õhtusöögitoidud võivad sarnaneda
lõunasöögiroogadega, koosnedes liha- või kalapraest, aedviljadest
ja desserdist. Söögi juurde serveeritakse tavaliselt kohalikku õlut
või veini. Pidulikud õhtusöögid lõpevad harilikult kesköö
paiku (kuid võivad kesta palju kauem, kui kõikidel on lõbus).
Kogu
Belgias, aga eriti valloonide piirkonnas, leidub palju kohvikuid ja
veinibaare, bistroosid, kus nii päeval kui ööl võib saada jooke
ja kergeid suupisteid ning kus võib istuda nii kaua, kui keegi
soovib.
Tüüpiliste
belgia
toitude hulka kuuluvad
waterzooi
(teatud
laadi hautis ),
moules
(
karbid ),
frites
(friikartulid),
carbonnades
flamandes
(õlles
keedetud liha) ja
anguilles
(angerjad).
3.26 Piirkondlikud erinevused
Valloonide
kõik sarnaneb Prantsuse köögiga, samal ajal kui Flaami köögi
juured pärinevad hollandi traditsioonidest. Sellegipoolest on
mõlemad teineteist mõjutanud, luues
ainulaadse Belgia köögi.
Flaami Belgias ei pakuta leiba, kui söögikord koosneb kartulitest
või teistest tärkliserikastest toitudest; kui see söögikorra
juurde kuulub, siis serveeritakse leiba tavaliselt koos võiga.
Prantsuskeelses Belgias kuulub leib alati iga toidu juurde, ent võid
üldjuhul ei pakuta.
3.27 Tüüpilised joogid ja
toostid
Segatud
joogid enne õhtusööki pole
populaarsed , kuid võib saada
aperitiivi ühest või mitmest
erinevast taimedega maitsestatud
liköörist, vermutist ja
muust taolisest. Neid ja ka teisi
alkohoolseid jooke
juuakse pärast õhtusööki
digestifina.
Toidu kõrvale serveeritakse enamikul juhtudel veini või õlut.
Kõige
levinum toost on
salud
või
a
votre sante prantsuse
keelt kõnelevas Belgias ning
gezondheid
flaamikeelses
Belgias. Toosti öeldes on oluline säilitada otsene silmside klaasi
tõstmise hetkest kuni selle lauale panemiseni. Kui toost on öeldud
paljude inimestele, laske pilgul ringi
liikuda ja vaadake kordamööda
igale inimesele silma, öelge toost, tõstke klaas kõrgemale ja
seejärel jooge.
3.28 Lauakombed ja
söögiriistade tarvitamine
Belglased
on nagu kõik
eurooplased ei kasuta nuga ega kahvlit nii, nagu teevad
ameeriklased . Nuga jääb paremasse ja kahvel vasakusse kätte. Kui
toit on lõpetatud, asetatakse nuga ja kahvel teineteisega
paralleelselt ning
horisontaalselt üle taldriku ülemise poole, nii
et kahvliharud osutavad vasakule. Kui te asetate mõlemad
söögiriistad taldrikule mis tahes ajal, on see teenindavale
personalile märgiks, et olete lõpetanud, ja teie
taldrik võidakse
ära viia. Tihti on veel palju lisasöögiriistu: kui te ei ole
kindel, millist neist tarvitada, alustage alati väljastpoolt ja
liikuge käikude haaval sissepoole. Iga istekoha juures on erinevad
klaasid, mis mõeldud vee, valge ja punase veini jaoks.
Kui
te söögiriistu käes ei hoia, oodatakse, et teie käed oleksid
nähtaval, mis tähendab, et te ei hoia neid süles, vaid toetate
randmed lauaservale (mitte kunagi küünarnukini). Lauas
saatke kõiki
vaagnaid endast vasakule. Soola- ja pipratoosi pakutakse nii, et
saaja võtab need otse teie käest - ärge pange neid
esmalt lauale.
Kui leivataldrikut pole, asetage leib oma praetaldriku vasakpoolsele
servale.
3.29 Lisa palumine ja klaaside
uuesti täitmine
Kui
te rohkem toitu ei soovi, jätke lihtsalt veidi oma taldrikule alles.
Lisajooki võite alati saada; kui olete klaasist või tassist joonud
nii palju, et alles on jäänud vähem kui pool, täidetakse see
üldiselt uuesti.
Portsjonid on tavapäraselt väiksemad kui Ameerika
Ühendriikides.
3.30 Au- ja ametinimede
kasutamine ning kõnetamine
- Belgias räägitakse kolme keelt: saksa, prantsuse ja flaami keelt.
- Saksa või flaami keelt kõnelejate poole võite pöörduda ingliskeelsete kõnetussõnadega Mr., Miss , Mrs., Ms.
- Nende poole, kes räägivad prantsuse keelt, pöörduge kõnetlussõnadega Monsieur, Madame, Mademoiselle.
- Kunagi ei tohi flaame adame `ks ega Monsieur`ks nimetage.
- Kasutada tuleb: Mr., Miss, Mrs., Ms.
- Nagu ka kõikjal Euroopas, sobib eesnimesid kasutada vaid lähedaste sõprade puhul.
- imede järjestus on siin samasugune kui Ühendriikideski, st enne eesnimi , siis perekonnanimi.
KOKKUVÕTE
Vahutavad
õllevaadid, šokolaad, õlimaalid - Belgia jätab mulje tormakast
kodanlusest. Aga vaadates veidi ringi, on riik kunstlikult kokku
pandud kahest osast germaani flaamidest ja ühest osast keldi-ladina
valloonidest. Jagatud kõigepealt uhkuse ja siis keele järgi,
ühendab neid tugev perekonnatunnetus ja taltsutamatu ettevõtmisvaim.
Ja kui tundub, et Belgia koht Euroopa südames on
veidi
tuhm , on see tingitud sellest, et neil pole kommet kiidelda.
Sellel maal on enam ajalugu, kunsti, toitu ja arhitektuuri
ruutsentimeetri kohta kui
enamusel ta suurtest ja lärmakatest
naabritest.
Välismaalasi
võib kohata Eestis väga palju, oskus nendega suhelda ja mõista
nende kultuuri nõuab
eelnevat teadmist selle rahvuse
kultuurihoiakutest.
KASUTATUD KIRJANDUS
Maailma
atlas , Eesti entsüklopeediakirjastus, 2001
Maailma
ära ja kultuuri käsiraamat I, T. Morrison, W. A. Conaway Tallinn:
TEA Kirjastus, 2002
R.
D.
Lewis . Kultuuridevahelised erinevused, Tallinn: TEA Kirjastus,
2003
T.
Morrison, W. A. Conaway, J. J. Douress Rahvusvahelise ära teejuht
Tallinn: K-Kirjastus, 2000
Euroopa
riikide
etikett ja tavad, Tallinn: ERSEN, 2000
http://et.wikipedia.org/wiki/Belgia http://pespmc1.vub.ac.be/BELGCUL.html http://www.vm.ee/est/kat_215/1530.html
Kõik kommentaarid