Kokkuvõte 23. jaanuari 2014. aasta seisuga ravim Nerventra müügiluba ei saanud.(EMA) Esitatud toimeainete ja valmistoote väljatöötamise, tootmise ning kontrolli teave oli otsust tehes rahuldav ning dokumentatsioon korras. Katsetulemused näitavad, et ravimi olulised kvaliteediomadused on järjekindlad ja ühtlased ning katsete läbiviimise kord ja meetodid rahuldavad. (Euroopa raviamet) Katsetulemustest ilmneb aga, et lakvinimood võib olla kantserogeenne. Lakvinimood oli rottidel teratogeenne, põhjustades emasloomadel hüpospaadiaid. Nende väärarengute tekkeks oli kõige tundlikum rottidel tiinuse 18.21. päev. Varasem kokkupuude ravimiga või ravimi kasutamine imetamise ajal seda liiki väärarengut ei põhjustanud. (Euroopa raviamet) Loomkatsetes täheldatud toimeaine lakvinimood üldine toksilisusprofiil (üldine toksilisus, kantserogeensus ja reproduktiivtoksilisus) on ebasoodne ning ei saa välistada võimalikku kantserogeensusriski inimorganismis
Firma: Rannarootsi Netokaal: 300g Säilitada temperatuuril: +2...+6C Tootja: AS Maag Lihatööstus Kirimäe, Taebla vald, 90805 Läänemaa Tel. + 372 472 5080 Koostis: sealiha 44%, veiseliha 27%, seapekk, sojavalk, keedusool 3%, lõhna- ja maitseained, stabilisaator E450, E451, antioksüdant E300, E316, happesuse regulaator E575, lõhna ja maitsetugevdajad E621, säilitusaine E250, toiduvärv E120 Stabilisaator- Difosfaadid -E450 Ei teata. Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive. Stabilisaator- Trifosfaadid-E451 Ei teata. Antioksüdant- Askorbiinhape-E300 Eriti suured üleannustused võivad tekitada kõhulahtisust ja maoärritust. Üle 10 grammi päevas arvatakse tekitavat neerukive. Antioksüdant- Naatriumisoaskorbaat-E316 Ei teata Happesuse regulaator- Glükoondeltalaktoon-E575 Ei teata. Lõhna ja maitsetugevdajad- Naatriumvesinikglutamaat-E621 Hiina restorani sündroom: südame pekslemine, peavalu, pearinglus, näo punetus, lihas- ja
Iga 250ml sisaldab: 1,25L = 5x 250ml Kilokalorid suhkrud rasvad küllastunud rh naatrium 105 kcal 27g 0g 0g 0g 5%* 29%* 0%* 0%* 0%* *% päevasest soovitatavast kogusest (GDA) põhinedes 2000 kcal energiavajadusel. Coca-cola www.coca-cola.ee Tasuta info telefon : 800 2653 2 Lisaainet : Toiduvärv-karamell IV-E150d Täpsed andmed puuduvad. Ammoniaagi abil valmistatud suhkruliköör on tekitanud rottidel halvaloomulisi kasvajaid. Inimestel on tekitanud kõhulahtisust. Kindlasti ei peaks iga päev kasutama. Happesuse regulaator-fosforhape-E338 Takistab kaltsiumi imendumist toidust. Võivad olla osalised osteporoosi tekkimisel. Ei soovita . 2. Leib ja sai Leiburi RUKS 1 portsjonis (30 g) Energia 68kcal 3% % GDA-st* Netomass: 380g Rukkileib RUKS Koostis: rukkijahud (52%), vesi, nisujahu, suhkur, rukkilinasejahu, pärm, keedusool (1,1%), nisutang,
Närilised Hambad : iseteritavad lõikehambad, puuduvad silmahambad, hambalaie lameda pinnaga mälumiseks Söömine : kasutavad esikäppasid söömisel, väikekasvulised, nad on toiduks paljudele,tavalised varvasjäsemed küünistega taimed närilised lihatoidulised Sigivus : neil on väga suur sigivus (rottidel 6-8p aastas, hiirtel 8-15p korraga). Eestis on 18 liiki : põldhiir, koduhiir, vesirott, kodurott, rändrott Teisi närilisi : vesisiga, merisiga, hamster, okassiga Kiskjalised Hambad : lõikehambad toidu lahti hammustamiseks silmahambad söögi surmamiseks ja kinnihoidmiseks purihambad toidu peenestamiseks (kiskhambad), luude kõõluste purustamiseks Jäsemed : küünistega, kohastunud kiireks liikumiseks ja saagi püüdmiseks
keelatud. Ei tohi anda alla 12 nädalastele lastele. E 450 Difosfaadid Piimapulber, jahud, Emulgaator, Pole teada. Loomkatsetel liha, sulatatud juustud stabilisaator, tekitab suurtes kogustes happesuse rottidel neerukive. regulaator, kergitusaine, sekvestrant, veesiduja. E301 Naatriumaskor Joogid, jahud, leivad, C-vitamiin, Puuduvad. Kahjulikud toidu baat marja-, puuvilja- ja sünteetiliselt lisaainena. Eriti suured
Bioloogia Referaat 9. klass Vitamiin B6 (Püridoksiin) Avastus Vitamiin B6 on vees lahustuv vitamiin ja on osa vitamiin B-kompleksi rühmast. Püridoksiin avastati 1930. aastal, kui tehti katseid rottidel, avastaja oli Ungari arst Paul Gyorgy. B6 suutis ravida rottide nahahaigust. Kasulikkus inimesele B6 osaleb kehas ainete sünteesimisel. Püridoksiin aitab tasakaalustada naatriumi ja kaaliumi taset organismis ja edendab ka punaste vereliblede tootmist. Vitamiin B6 on laialdaselt levinud toidus nii oma vabas vormis, kui ka seotult mõne teise ainega. Eriti palju on seda lihas, teraviljatoodetes, köögiviljades ning pähklites. Samuti ka maksas, munakollases ning porgandis.
Saa: metioniini, tsüstiini (väävlirühmaga aminohapped) Aaa: aromaatsed aminohapped <- Vastsündinud Täiskasvanu d -> Vajadus konkreetsete asendamatute aminohapete • Üldiselt noorukitel sarnased vajadused aminohapete järele. • Täiskasvanud sigadel kõige sarnasemad aminohapete vajaduse mustrid inimestega • Üldiselt suurim aminohapete vajadus rottidel, eriti metioniin, tsüstiin, treoniin • Koertel vananedes võib vajadus aminohapete järele isegi kasvada. • Tekib küsimus… Kas aeglaselt kasvavad loomad vajavad vähem Tänan kuulamast! • Kasutatud kirjandus: • Osborne T.B., Mendel L.B., 1914 . Amino-acids in nutrition and growth, The Journal of Biological Chemistry, 17, 325-349. • McLarney M.J., Pellett P.L., and Young V.R., 1996. Pattern of Amino Acid Requirements in Humans:
Must Surm oli üks ajaloo kohutavamaid ja kindlasti meeldejäävamaid katastroofe. Selle haiguse tagajärjel suri kolmandik Lähis-Ida ja Euroopa elanikest. Must surm tappis ainuüksi Euroopas 25 miljonit inimest ning ka Aasias kindlasti miljoneid. Tegu oli muhkkatku ühe vormiga, millele anti nimi nahale tekkivate mustade paisete järgi. Paised (katkumuhud) tekkisid ka kubeme piirkonda ja kaenlaalustesse. Ohvrid surid tavaliselt mõni tund pärast sümptomite ilmnemist. Katku kandsid edasi rottidel elutsevad kirbud, kes elasid ka inimestel. Hiljem muutus must surm kopsukatkuks ja levis inimeselt inimesele puudutuste ja aevastamise teel. Katku vastu polnud end kuidagi võimalik kaitsta ning haigus tappis nii rikkaid kui vaeseid. Katkuohvrite laipade kiire äraviimine oli väga tähtis, isegi kui inimesed ka oma lähedasi veel leinasid. Tänavatel käisid ringi karjujad, kes hüüdsid: "Kandke surnud välja!" Öösiti laaditi vankrid laipu täis ja viidi matmiseks ära
Maiustused ja taimsed valmistoidud, marja- ja puuviljakonservid, juustud, salatikastmed. Ei teata. E 142 Roheline S Asovärv. Sünteetiline. Magustoidud, marja- ja puuviljakonservid, joogid, maiustused. E 150a Karamell, karamell I Pruun värvi- ja maitseaine. Poolsünteetiline aine. Tumedad õlled, karastusjoogid, koolajoogid, maiustused, jäätis ja kastmed. Täpsed andmed puuduvad. Ammoniaagi abil valmistatud suhkruliköör on tekitanud rottidel halvaloomulisi kasvajaid. Inimestel on tekitanud kõhulahtisust. E 153 Taimne süsi Must värvaine. Lagrits. Ei teata. E 162 Betaniin Punane. Peedivärv .Looduses esinev aine. Jäätised, maitsestatud hapupiimatooted, saiakesed, magustoidud, karastusjoogid, maiustused. Ei teata. E 163 Antotsüaanid Puna-sinine värv, sõltub pH-st. Looduses esinev aine. Jäätised, marmelaadid,magustoidud, karastusjoogid, maiustused. Ei teata.
maailmas veel 17 riiki, kus kasvatatakse GMOsid. Üksnes 0,01% kogu muundkultuuride kasvupinnast on Euroopas sisuliselt vaid mais Hispaanias. 8 GMtooted Geneetiliselt muundatud sojast valmistatud õlid Eesti kaubandusvõrgus. Sojaoad on sageli geneetiliselt muundatud. 9 Ajakirjas Food and Chemical Toxicology ilmunud uurimuse kohaselt avaldus glüfosaadiresistentset GM maisi NK603 tarbinud rottidel suurem soodumus kasvajateks kui kontrollgrupi katseloomadel. 10 Kasutatud kirjandus http:// www.eko.org.ee/gmo/index.php?option=com_content&view=article&id=17&Itemid=27 http:// www.eko.org.ee/gmo/index.php?option=com_content&view=article&id=33&Itemid=44 http:// www.eko.org.ee/gmo/index.php?option=com_content&view=article&id=34&Itemid=45 http://www.eko.org.ee/gmo/images/stories/toidu6lid_GMOdegasept06.jpg http://www.antikvariaat.eu/images/normal/10342_1
Nende pealmiseks terviseprobleemiks on hingamisteede probleemid, või kasvaja. Käitumine Rotid on karjaloomad, seega on suhtlemine liigikaaslastega neile väga oluline. Kuna inimesel ei ole lihtsalt võimalik ööpäevaringselt rottidele seltskonda pakkuda, peaks rotte pidama vähemalt kahekaupa, näiteks kaks õde või kaks venda. Samas isast ja emast rotti ühes puuris hoides on emane kogu aeg tiine ja see vähendab eluiga. Rottidel on puuris ranged reeglid – kes kelle sõna kuulab. Selle paikapanekul võib ette tulla omajagu kähmlusi kuid see on paratamatu. Tähtsaimat rotti nimetatakse alfaks ning kõik teised kuulavad tema sõna. Alfa ei pruugi olla tingimata vanim või tugevaim rott – kuigi oma võimu kehtestatakse teisi selili pannes, on tegelikud suhted keerukamad. Samas tasub alati jälgida, ega kellelegi liiga ei tehta; kui keegi veriseks hammustatakse, ei ole see enam lihtne suhtlemine.
Säilitusaine / antioksüdant. Valmistatakse sünteetiliselt, anorgaaniline aine. Kõrvalmõjud: Tekitab hingamisraskusi, bronhide kokkutõmbeid, limaskesta probleeme, maoärritust. Sulfiiditundlikkus astmahaigetel on tavaline. · E150b - Sulfitkaramell, karamell II Kasutusala: Tumedad õlled, karastusjoogid, koolajoogid, maiustused, jäätis ja kastmed. Omadused: Pruun värvi- ja maitseaine. Kõrvalmõjud: Täpsed andmed puuduvad. Ammoniaagi abil valmistatud suhkruliköör on tekitanud rottidel halvaloomulisi kasvajaid. Inimestel on tekitanud kõhulahtisust · E163 - Antotsüaanid Kasutusala: Jäätised, marmelaadid,magustoidud, karastusjoogid, maiustused. Omadused: Puna-sinine värv, sõltub pH-st. Looduses esinev aine. Kõrvalmõjud: Pole teada. 3 KEELETARREND Atria Koostis: Veise- või seakeel (40%), joogivesi, zelatiin, keedusool (2%), maitseained, kuivatatud petersell.
ladestus) Prügilate kahjud: *Nõrgvesi - vihmavesi mis valgub üle prügilasindite ning neelab endaga kaasa akuvedelikke,pliid ning muid kemikaale, mis satuvad nõnda pinnasesse ja veekogudesse sealt edasi inimestesse ja loomadesse * Õhusaaste - prügila tegevuse käigus paiskub õhku gaase (sh metaan), mis on saastava toimega. * Oht loomadele - prügila territooriumile tekivad nõrgveest lombid kust linnud joovad. prügilates leidub hulgaliselt saastatud toitu, millele on ligipääs rottidel,lindudel,madudel. Prügilate kahjud: *Oht inimestele - prügilates leiduvad kemikaalid on tervist kahjustavad. Kõige kõrgema riskitasemega on seal tüütavad inimesed ning prõgila külastajad. *Pinnase reostus - prügila alune maa-ala on üldjuhul saastatud, seetõttu ei saa neile aladele muud rajada. Kuid harvadel juhtudel, kui vana prügila pinnasest on eemaldatud kõik kemikaalid ja saastained, on võimalus sinna rajada midagi muud. Vaikse ookeani prügi ala
Ma usun, et polnud kedagi, kes kahetseks, et vaatamas käis. Esinejad tundusid ka väga rõõmsad, koguaeg oli naeratus näol. Esinejad tantsisid mitmeid tantse. Oli näha ka, et mõni osatäitja mängis mitut erinevat. Minu jaoks oli sisu pisut raske mõista. Ma arvan, et kui ma ei teaks ,,Pähklipureja" sisu, siis ma poleks nii väga aru saanud. Algus tundus mulle küllaltki igav ja ebaselge. Kõige lahedam oli koht, kus tulid rotid. Sealt alates hakkasin ma paremini aru saama, mis toimus. Rottidel olid väga lahedad kostüümid ja mõned neist tulid publiku seast lavale. Väga meeldisid mulle ühtede baleriinide kostüümid. Need olid nii ilusad ja väga sädelevad. Muusikat mängis selleks ette nähtud orkester, kes sai oma tööga väga hästi hakkama. Lottat mängis Leedu baleriin Raminta Rudzionyte, kes lõpetas 2006 aastal Vilniuse Balletikooli. Samast aastast on ta Vanemuise teatri artist. Raminta on tantsinud päris mitmetes ballettides
TALLINNA TEENINDUSKOOL Kairi Ütsik T11HT 5 TOIDUKAUBA E-AINETE ANALÜÜS Iseseisev töö Juhendaja: Ülle Toots Tallinn 2009 Keeduvorst "Laste" E-aine nr: E450 Nimetus: Difosfaadid Kasutusvaldkond: Piimapulber, jahud, liha, sulatatud juustud. Mõju inimesele: Pole teada. Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive. E-aine nr: E452 Nimetus: Polüfosfaadid Kasutusvaldkond:Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Mõju inimesele:Pole teada. E-aine nr: E451 Nimetus: Trifosfaadid Kasutusvaldkond:Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Mõju inimesele:Pole teada. E-aine nr: E250 Nimetus: Naatriumnitrit Kasutusvaldkond:Vorsti-, liha valmistoidud, lihakonservid, ilma selleta oleks küpse liha värvus hallikas.
, jäätis, maiustused. Omadused:Vahustumisvastane aine. Kõrvalmõjud:Võib tekitada nõgeslöövet. Keeduvorst Laste E450 - Difosfaadid 4 Kasutusala:Piimapulber, jahud, liha, sulatatud juustud Omadused:Emulgaator, stabilisaator, happesuse regulaator, kergitusaine, sekvestrant, veesiduja. Kõrvalmõjud:Pole teada. Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive. E452 - Polüfosfaadid Kasutusala:Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Omadused:Emulgaator, stabilisaator, sekvestrant, veesiduja. Kõrvalmõjud:Pole teada. E451 - Trifosfaadid Kasutusala:Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Omadused:Sekvestrant, happesuse regulaator. Kõrvalmõjud:Pole teada. E250 - Naatriumnitrit Kasutusala:Vorsti-, liha valmistoidud, lihakonservid, ilma selleta oleks küpse liha värvus hallikas. Omadused:Säilitus- ja värvaine
(näiteks on ühel geneetiliselt muundatud sojaliigil 27% rohkem allergeene, kui muundamata sojal) 5. Suurbritannias tõusis sojaallergiate arv 50% võrra pärast seda, kui hakati importima GM-sojat 6. USA-s on paralleelselt GM-toiduainete müügile tulekuga viimase seitsme aasta jooksul kahekordistunud toiduga seotud haigused 7. GM-loomasööt on loomadele mõjunud negatiivselt (GM-kartulite tarbimise järel tekkisid rottidel soolekahjustused, GM-valguga toidetud tibusid suri kaks korda rohkem, kui mitte-GM-söödaga toidetuid) 8. GM toitude märgistamine pole igal pool kohustuslik (näiteks USA) 9. GM toit on madalama toiteväärtusega 10. GM toit põhjustab inimese soolestikubakterite tegevuse häirimist 11. GM toidu tarbimine võib suurendada vastupanuvõimet antibiootikumidele 12. GM põlluviljad võivad risttolmelda tavaliste taimedega, millel võib olla
maksmist. 1360.aastal sõlmitud rahu tulemusel läks suur osa Edela- Prantsusmaast inglastele. Ja siis ilmus "must surm" Must surm tappis ainuüksi Euroopas 25 miljonit inimest ning ka Aasias kindlasti miljoneid. Tegu oli muhkkatku ühe vormiga, millele anti nimi nahale tekkivate mustade paisete järgi. Paised (katkumuhud) tekkisid ka kubeme piirkonda ja kaenlaalustesse. Ohvrid surid tavaliselt mõni tund pärast sümptomite ilmnemist. Katku kandsid edasi rottidel elavad kirbud, kes elasid ka inimestel. Hiljem muutus must surm kopsukatkuks ja levis inimeselt inimesele puudutuste ja aevastamise teel. Prantsusmaal... 1358.aastal puhkeb Pariisis ülestõus- zakerii (talupoja pilkenimi Jacues), sest talupoegade ja linlaste makse tõsteti. Ülestõus suruti maha. Samal ajal Inglismaal Valitses Richard II. 1381.a. puhkes ülestõus, mida juhtis käsitööline Wat Tyler Läbirääkimistel lihtrahva juht(Wat Tyler) tapetakse ja ülestõus surutakse maha.
Looduses esinev aine. Kõrvalmõjud: Puuduvad. Ülemäärane B-vitamiin viiakse uriiniga kehast välja. · Soja · Hüdrolüsaat (taimse valgu) Liha snäk Parmesan cigar. · Lõhna ja maitseained · Stabilisaator ( di ja trifosfaat) Kasutusala: Piimapulber, jahud, liha, sulatatud juustud Omadused: Emulgaator, stabilisaator, happesuse regulaator, kergitusaine, sekvestrant, veesiduja. Kõrvalmõjud: Pole teada. Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive. · Maitsetugevdajad ( Na glutamaat) · Antioksüdant( Na isoskarbaat) Kasutusala: Mitmetes maades võib kasutada õlides, lihatoodetes ja külmutatud kalas. Omadused: Antioksüdant. Kõrvalmõjud: Pole teada · Säilitusaine (Na nitrit) Kasutusala: Vorsti-, liha valmistoidud, lihakonservid, ilma selleta oleks küpse liha värvus hallikas. Omadused: Säilitus- ja värvaine. Kõrvalmõjud:
Just soodsa ja sobiva keskkonna tähtsus intelligentsuse avaldumisel ilmneb ka rottidega tehtud katsest, kus aretati välja tark ja rumal rotiliin ning uuriti siis nende käitumist erinevates tingimustes. Keskmistes tingimustes, olid erineva taustaga rottide vahel suured erinevused, nn. targad rotid lahendasid neile antud ülesandeid (labürindi läbimine, toidu hankimine pedaalile vajutades, jms.) oluliselt paremini kui rumalad rotid. Soodsates tingimustes, kus rottidel oli mitmeid tegevusvõimalusi ja hea söök, olid erinevused rumalate ja tarkade rottide vahel väga väikesed, nn. rumalad lahendasid neile antud ülesandeid umbes sama hästi kui targad tegid seda keskmistes tingimustes, tarkade tulemused paranesid aga üsna vähe. Väike oli tulemuste erinevus ka halbades tingimustes, kus rottide puur oli kitsas ja igav. Rumala liini rotid said veidi halvemad tulemusi kui keskmistes tingimustes, kuid tarkade intelligentsus langes oluliselt, olles
juustudes, salatikastmetes. Asendades klorofülli molekulis magneesiumi vasega, saadakse sinist tooni värvaine. Toidutare > Sõnastik > E-ained > E140 - Klorofüll, klorofülliinid 150a-d karamellid Pruunid toiduvärvid, mida saadakse sahhariididest. Karamellid on poolsünteetilised ehk neid saadakse loodusliku aine keemilisel töötlemisel. Kõrvalmõjude kohta täpsemad andmed puuduvad. Rottidel on tekitanud halvaloomulisi kasvajaid ning inimestel kõhulahtisust. Kasutatakse tumedates õlledes, karastusjookides, koolajookides, maiustustes, jäätistes ning kastmetes. Toidutare > Sõnastik > E-ained > E150a - Karamell, karamell I E160aE160f karotenoidid Karotenoidid on rasvlahustuvad pigmendid. Olenevalt konkreetsest ühendist varieerub nende värvus kollakasoranzist kuni punakasoranzini. Eri värvi pigmente eraldatakse
neile märku toidu ohtlikkusest. Küll aga tavatoidu juurde jäänud rotid, arvestasid tulega ning lõpetasid sokolaadi näksimise, ent ülekaalulised rotid kas nosisid julgelt edasi või jäid kahe toakese vahele põikama natukeseks( kuni taas õgima läksid). Hedonism võitis alalhoiuinstinkti. Samalaadsele tulemusele jõudis ka Cambridge`i ülikooli professor B. Everitt, ainult et tema meelitas rotte kokaiiniga. ,,Kas rottidel on toidusõltuvus?" küsib seepeale Kenney ajakirjas Scientific American. Sõltuvus on võimetus alla suruda käitumist, hoolimata selle halbadest tagajärgedest. Ka ülekaalulised inimesed tahaksid süüa vähem, ometi ei suuda ülesöömist vältida. Nende aju hävitussüsteem, mis pakub mõnutunnet, mängib üle aju signaalid, mis annavad märku, et aitab söömisest, kõht on täis. Nii nagu alkohoolikud ja narkomaanid, nõnda tahavad ka mõned inimesed süüa seda rohkem, mida rohkem
on kasutatud geneetiliselt muundatud organisme. Taimede geneetilist muundamist kasutatakse saagikuse parandamiseks, toiteväärtuse suurendamiseks, taimede vastupidavamaks muutmiseks kahjurite, põua, liigniiskuse ja teiste keskkonnategurite suhtes. Geneetiliselt muundatud taimi kasvatatakse 1990. aastatest. Kas ma sööks geneetiliselt muundatud toitu? Mina ei sööks geneetiliselt muundatud toitu kuna paljud katsed on näidanud mida see võib teha organismiga näiteks labori rottidel läbi viidud katsed näitavad olulist mõju nende viljastusele, maksa funktsioonide häirimisele. Saksamaa teadlasterida uuringuid näitasid, et pärast rottide söötmist geenmodifitseeritud kartuliga (mis tootis suurel hulgal lektiini eriline valk, mis muudab taime kahjurputukatele mittesöödavaks), algas katsealustel siseorganite taandarengu protsess suurenes kõhunääre, vähenes maksatalitlus, rida juhustes kaasnes tugeva põletikuga. Avastati
Põletikufaasi alguses produtseeritakse rohkelt pro- (IL-1, IL-6, TNF) ja anti- inflamatoorseid tsütokiine. Hüpoksia tõttu sünteesitakse ka angiogeenseid faktoreid (nt angiopoetiin-1), mille roll seisneb verevarustuse taastamises, nende toimel endoteelirakud migreeruvad kahjustuse piirkonda. Järk-järgult hematoom asendub granulatsioonkoega, milles sisaldub rohkelt kollageeni, rakke ja veresooni. Rottidel äge põletikufaas kestab umbes 7 päeva. Põletik aktiveerib reparatsioonifaasi. 2. Reparatsioonifaas: Eristatakse 2 põhilist reparatsiooni liiki. Otsene ehk primaarne paranemine esineb harva, kuna saab toimuda ainult murrufragmentide minimaalse liikumise või kompressiooni korral. Kui stabiilsus on piisav, sillatakse murrufragmente Haversi süsteemi (e osteonide) kaudu. Osteoklastid
Laktoosi), tärklis, kanamuna, keedusool (1.9%), stabilisaator: E1422, E450, E452, lõhna- ja maitseained, happesuse regulaator E451, lõhna- ja maitsetugevdaja: E621, antioksüdant: E300, säilitusaine E250 E450 Difosfaadid Kasutusala: Piimapulber, jahud, liha, sulatatud juustud Omadused: Emulgaator, stabilisaator, happesuse regulaator, kergitusaine, sekvestrant, veesiduja. Kõrvalmõjud: Pole teada. Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive. E452 Polüfosfaadid Kasutusala: Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Omadused: Emulgaator, stabilisaator, sekvestrant, veesiduja. Kõrvalmõjud: Pole teada. E451 Trifosfaadid Kasutusala: Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Omadused: Sekvestrant, happesuse regulaator. Kõrvalmõjud: Pole teada. E621 Naatriumvesinikglutamaat Kasutusala: Lihatoidud, valmistoidud, lihaleeme- puljongikuubikud, salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud. Omadused:
E316 - Naatriumisoaskorbaat Kasutusala: Mitmetes maades võib kasutada õlides, lihatoodetes ja külmutatud kalas. Omadused: Antioksüdant. Kõrvalmõjud: Pole teada Tootes sisalduvad e-ained E450 Difosfaat Kasutusala: Piimapulber, jahud, liha, sulatatud juustud Omadused: Emulgaator, stabilisaator, happesuse regulaator, kergitusaine, sekvestrant, veesiduja. Kõrvalmõjud: Pole teada. Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive. Tootes sisalduvad e-ained E451 - Trifosfaat Kasutusala: Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Omadused: Sekvestrant, happesuse regulaator. Kõrvalmõjud: Pole teada. MAHLAJOOK: Aura Active apelsini- mango Koostis: Vesi Stabilisaatorid: pektiin, Apelsini-mangomahl jaanileivapuujahu konsentreeritud mahlast Vitamiinid: C, E, (10%)
närviimpulsside toimel - näoväljendused on inimese enda poolt kontrollitavad nn kultuurilised väljendusreeglid PÕHIEMOTSIOONID - viha, hirm, vastikus, kurbus, rõõm, üllatus MIKS MEILE EMOTSIOONID? - hindamine (isikud, olukorrad) - ergutavad või pidurdavad - suunavad tähelepanu - stimuleerivad mälu - väljendavad (suhtumist, eelistusi) EMOTSIOONID AJUS - limbiline süsteem - talamus, hüpotalamus, ka amügdala *enesestimulatsiooni katse rottidel Olds ja Milner, 1953 J. PANKSEPP – IMETAJATE EMOTSIOONID - uudistav süsteem - hirmusüsteem - raevusüsteem - paanikasüsteem EMOTSIOONIDE ARENG - H. Harlow katsed ahvidega (1950) *kontaktivajadus - lateralisatsioon *rõõmus vs kurb nähu (Öhman) VAIMSED VÕIMED EHK INTELLIGENTSUS (intelligentia – arukus, taibukus) - üldine võimekus käituda eesmärgipäraselt, mõelda ratsionaalselt ja tulla keskkonnas edukalt toime (David Wechsler, 1975) *Charles Darwin *Francis Galton - 1865
Mõned näited: agressiivne käitumine, hüperaktiivsus, erutatavus, tähelepanu defitsiidi häire, mälu kaotus, südameseiskus, krambid, meeleolu muutused, peavalu, pearinglus, tasakaaluhäired, oksendamine, iiveldus, käte värisemine, lihasnõrkus,liigesevalud, ajukasvajad ja teised pahaloomulised haigused. Aspartaami on seostatud ka Alzheimeri tõvega. Itaalia teadlaste uuringud on tõestanud, et karastusjookides laialdaselt kasutatav aspartaam võib kutsuda rottidel esile leukeemiat, lümfoomi ja rinnavähki. Aspartaam sünteesiti 1965. aastal. Algselt oli ta Pentagoni bioloogilise relva nimestikus. Dieetjookides sisaldub ka polüetüleenglükooli. Glükooli kasutatakse autode antifriisis ja lahustites. Me ei ole ju nõus vabatahtlikult seda jooma? Karastusjookide kõrge naatriumisisaldus põhjustab vedelikupeetust ning mõjutab neerusid ja põit. Ka rikuvad karastusjoogid käärsoole mikrokliimat, hävitades kasulikke baktereid. Seetõttu ladestuvad
Inimese organism vesinikku lihtainest ei omasta, sest ta on inimorganismis biokeemiliselt inertne. Toime inimesele ja ohud Suures kontsentratsioonis sisse hingatuna on vesinik lämmatav; vesinikku sisaldavad gaasisegud, milles on piisavalt hapnikku, on tervisele ohutud. Muidugi kaasneb vesinikuga suur tule- ja plahvatusoht. Deuteeriumi ühendid on imetajatele, sealhulgas inimestele mürgised: umbes 15 protsendi vee asendamine raske veega (2H2O) tekitab rottidel tervisehäireid ja 25...30 % asendamine on surmav. Väikestes kogustes (paar grammi inimese puhul, enam-vähem võrdne raske vee loomulikku sisaldusega kehas) kasutatakse deuteeriumi meditsiinis ainevahetuse jälgimiseks. Triitium on ohtlik oma radioaktiivsuse tõttu. Väikese energia (maksimaalselt 18 keV) tõttu ei läbi 3H beetakiirgus nahka, aga ühendites omastatuna on triitium ohtlik.
Seda nimetatakse füüsikas ostsillaatorite ehk võnkujate ühtlustumiseks ning see toimib ka näiteks augustiöödel aasal mängivate rohutirtsude puhul, kui nende saagimine omandab üha korrapärasema iseloomu. Kuid kuidas sätivad oma bioloogilist kella mereelukad, kes kunagi valgust ei näe kas neil see üldse on? "Arvan, et on, kuid täpselt pole see veel teada," tunnistab Roenneberg. Bioloogilise kella tööd juhib ajus üks kindel piirkond. Kui rottidel, keda hoiti erinevates valgustingimustes, see piirkond operatsiooniga ära vahetati, siis sattusid loomad segadusse. Asi on veelgi keerulisem. Martha Merrow kinnitab, et bioloogilise kella tsükkel on seotud naise menstruaaltsükliga. Mida kõrgem on kehatemperatuur, seda aeglasemalt käib kell. Ja lõpuks on ju ka veel aastaajad. Kindel see, et bioloogiline kell sõltub neistki, ent kuidas, pole teada. Tundub küll, et hooajalisus üha väheneb
fenüülalaniini“. Mõni aeg tagasi hinnati EL maades aspartaami tarbimist ja leiti, et see jääb alla 40mg/kg, mis on aspartaamile EL maades kehtestatud ohutu päevane doos ja seega on see ohutu. 4.3 Tsüklamaadid (E952) avastati juba 1937. aastal ja esialgu kasutati tsüklamaate ravimites viimaste kibeda maitse varjamiseks. USA-s keelati nende kasutamine 1969. aastal, kuna leiti, et sahhariini ja tsüklamaatide segu põhjustas rottidel vähki. Euroopa Liidus on lubatud tsüklamaate kasutada, ADI on 11mg/kg päevas. 4.4 Sahhariin (E954) on esimene kunstlik magusaine, ja on kasutusel olnud ligi 100 aastat. Sahhariini kasutatakse naatriumi-, kaltsiumi- ja ammooniumi sooladena. Sahhariini ohutus on olnud küsitav ja mõnes riigis on selle kasutamine keelatud. Pikka aega pidid sahhariini sisaldavad tooted kandma USA-s hoiatust „sahhariin võib katseloomadel põhjustada kasvajaid“, kuid alates 2001
oli oluliselt suurem. Samuti esines enamus järglastel kasvajaid. Pentaklorobenseeni manustati üks kord päevas tiinetele rottidele vastavalt 50, 100, 200 mg/kg. Võrreldes teiste rottidega, oli 200 mg/kg doosi saanud rottide järglaste arv oluliselt väiksem ning esines ka erinevaid mutatsioone. 15-päevases uuringus, surid kõik rotid, kellele manustati 10000 ppm pentaklorobenseeni. Nende maks oli seejuures kaks korda suurem kui tavalistel rottidel. 6 Nende loomkatsete põhjal võib arvata, et ainega kokkupuude võib põhjustada mutageensust ning kahjustada inimese arengut ja järglaste saamist. Kantserogeensus Pentaklorobenseeni kantserogeensuse kohta inimeste jaoks puuduvad selged tõendid. Seega võib öelda, et hetkel ei peeta seda kantserogeeniks. Ökotoksikoloogia Pentaklorobenseenia kroonilisust toksilisust on uuritud mitmete veeloomaliikide puhul ning
valkudega paksuks. Mõõdukas suhkru tarbimine ei põhjusta ülekaalu. Kui suhkru liigtarbimisega kaasneb ka energia liigtarbimine, siis ladestatakse üleliigne energia rasvadepoodesse. Laboratoorne katse rottidega: vaatluse alla võeti kaks gruppi rotte, kellest ühtesid söödeti suhkrurikka toiduga ja teisi sama energiasisaldusega tavalise toiduga. Märkimisväärset erinevust kaalust juurde võtmises ei ilmnenud. Kui aga rottidel võimaldati süüa piiramatus koguses, siis rotid, keda söödeti magusaga, sõid rohkem ja võtsid ka kaalust rohkem juurde. On leitud, et fruktoosirikaste toiduainete puhul võib esineda ülesöömise oht, kuna fruktoos imendub aeglaselt ja ajju võib küllastumise signaal saabuda hilinenult. Kõrge kalorsusga maiustused ohustavad kehakaalu ja nende liigne tarbimine võib põhjustada rasvumist. Teadusuuring:
"Ecstasy" mõjud · Sensuaalne eufooria · Suhtlemisvõime tajutud paranemine · Kohmakus, koordinatsiooni halvenemine · Mälupuudulikkus · Ärevus- ja hirmuhood · Kehatemperatuuri tõus · Püsivad meeleolu- ja tunnetushäired Ecstasy - neurodegeneratsioon: mis on teada ja mis mitte · Akuutselt (kroonilise vastand, ehk siis ühekordne) pärast MDMA-d 5-HT tase taastub 24 tunniga · Neurodegeneratsiooni tekkimisel püsib 5-HT madalam tase rottidel kuid ja ahvidel aastaid · Rottidel ja primaatidel selektivne 5-HT-kahjustus, hiirtel nii 5-HT- kui ka DA-neuronite kahjustus · Kas rekreatsiooniline Ecstasy on neurotoksiline? Tegelikud annused teadmata Annuste vastavus inimestel ja loomkatsetes (skaleerimine - kaalude suhe astmes 0,7 korrutatud annusega loomale) Mitmete uimastite kasutamine Ecstasy nime all müüakse mitmeid farmakone. Ecstasy vähendab aju serotoniinisisaldust 5-HT-närviülekande nõrkuse korrelaadid:
Ta on kergesti süttiv aine. Toime inimesele ja ohud Inimese organism vesinikku lihtainest ei omasta, sest ta on inimorganismis biokeemiliselt inertne. Suures kontsentratsioonis sisse hingatuna on vesinik lämmatav; vesinikku sisaldavad gaasisegud, milles on piisavalt hapnikku, on tervisele ohutud. Muidugi kaasneb vesinikuga suur tule- ja plahvatusoht. Deuteeriumi ühendid on imetajatele, sealhulgas inimestele mürgised: umbes 15 protsendi vee asendamine raske veega (2H2O) tekitab rottidel tervisehäireid ja 25...30 % asendamine on surmav. Väikestes kogustes (paar grammi inimese puhul, enam-vähem võrdne raske vee loomulikku sisaldusega kehas) kasutatakse deuteeriumi meditsiinis ainevahetuse jälgimiseks. Triitium on ohtlik oma radioaktiivsuse tõttu. Väikese energia (maksimaalselt 18 keV) tõttu ei läbi 3H beetakiirgus nahka, aga ühendites omastatuna on triitium ohtlik. Keemilised ühendid Kovalentne side
Asovärvid on toidus juba paljudes riikides keelatud, ka gaasipuhastustehastest lekkivad amiinid on väidetavalt kantserogeensed. Eriti tähelepanelik peaks olema nitrosoamiinide suhtes, nende kontsentratsioon välisõhus ei tohiks ületada 0,3 ng/m 3. Nitrosoamiinid on ka ilmselt kõige tuntumad toksilised amiinid. Kuni viiekümnendateni ei olnud nitrosoamiinid erilist tähelepanu tõmmanud, kuid siis avastati, et keemilises puhastuses sageli kasutatav aine põhjustab rottidel vähkkasvajaid. 70-ndatel avastati, et nitrosoamiinid võivad tekkida ka näiteks lihale nitritite (säilitusaine) lisamise tagajärjel, seetõttu kasutatakse lihatööstuses askorbiinhapet, mis väldib selle reaktsiooni kulgemist ning ühtlasi nitrosoamiinide teket. Ka tubakatoodete kantserrogeensusest suure osa moodustab just nitrosoamiinide grupp. [23] Enamik amiine siiski ohtlikud mutageenid ei ole, vähemalt kui neid otstarbe kohaselt tarvitada
Asovärvid on toidus juba paljudes riikides keelatud, ka gaasipuhastustehastest lekkivad amiinid on väidetavalt kantserogeensed. Eriti tähelepanelik peaks olema nitrosoamiinide suhtes, nende kontsentratsioon välisõhus ei tohiks ületada0,3 ng/m3. Nitrosoamiinid on ka ilmselt kõige tuntumad toksilised amiinid. Kuni viiekümnendateni ei olnud nitrosoamiinid erilist tähelepanu tõmmanud, kuid siis avastati, et keemilises puhastuses sageli kasutatav aine põhjustab rottidel vähkkasvajaid. 70-ndatel avastati, et nitrosoamiinid võivad tekkida ka näiteks lihale nitritite (säilitusaine) lisamise tagajärjel, seetõttu kasutatakse lihatööstuses askorbiinhapet, mis väldib selle reaktsiooni kulgemist ning ühtlasi nitrosoamiinide teket. Ka tubakatoodetekantserrogeensusest suure osa moodustab just nitrosoamiinide grupp. Amiine kasutatakse ka CO2 ja H2S eemaldamiseks heitgaasidest. Enamik amiine siiski ohtlikud mutageenid ei ole, vähemalt kui neid otstarbe
marmelaadid, karastusjoogid. E450 Difosfaadid Emulgaator, Piimapulber, jahud, Ei teata. Loomkatsetel stabilisaator, happesuse liha, sulatatud juustud tekitab suurtes regulaator, kogustes rottidel kergitusaine, neerukive. sekvestrant, veesiduja. E451 Trifosfaadid Sekvestrant, happesuse Piimapulber, jahud, ei teata regulaator liha, sulatatud juustud E452 Polüfosfaadid Emulgaator, Piimapulber, jahud, ei teata
Vitamiin D imikul ja väikelapsel minimaalne hulk 0,002 mg, optimaalne hulk 0,01 mg. Täiskasvanu päevane tarvidus on veel täpsemalt kindlaks tegemata, kuid see pole arvatavasti eelpoolmainitust palju suurem. E vitamiin, antisteriilsuse ehk sigimatusevastane vitamiin. E-vitamiini alla kuulub rida sarnase keemilise koostisega aineid, mida nimetatakse tokoferoolideks. Juba 1923. a. leiti, et rottidel ilmnevad vitamiin E puudumisel toidus haiguslikud muutused suguorganeis, lihaskoes, erkkonnas (halvatused) ja mujal. Isaste loomade sugunäärmed väärastuvad, lõpptagajärjeks on sigimatus. Emaste tiinus ei arene normaalselt, kuna ilmuvad nurisünnitused ehk abordid.Vitamiin E on vajalikuks osutunud peale rottide ka paljudele teistele loomadele (näit.: hiired, kanad). Inimese puhul on täheldatud, et vitamiin E mõjub tervendavalt mitmesugustele suguorganite haigustele, mis polegi
tulemused. Rühm tõestas, et transgeense soja tarbimine põhjustab hiirtel maksarakkude tuumades muutusi, mis võisid tekkida täiskasvanud loomadel väga lühikese aja jooksul. Siis nad näitasid, et tagasipöördumine GMO-vaba toidu juurde tõi kaasa nende hälvete kadumise. Monsato maisist MON863, mis oli lubatud Euroopa turule, teadlastel siiamani ei ole üht seisukohta kas ta on ohutu või mitte. Toitmiskatsed näitasid, et selle maisiga toidetud rottidel on valgete vereliblede arvu kasv, veresuhkru taseme muutused, punaste vereliblede üldarvu langus ja neerude kaalu muutus (Ehrlich jt 2006: 18). Praegu on ainsaks geneetiliselt muundatud toiduga kaasnevaks terviseriskiks toiduallergia, näiteks sojaallergia on Inglismaal kasvanud 50% ajast, mil algas GM sojaoa import riiki. 3.3. GM taimede kasutamise positiivsed küljed GM kuluurite pooldajatel eesmärgiks on kasvatada uusi taimi, mis oleksid külma-ja
Ta on kergesti süttiv aine. 2.5 Toime inimesele ja ohud Inimese organism vesinikku lihtainest ei omasta, sest ta on inimorganismis biokeemiliselt inertne. Suures kontsentratsioonis sisse hingatuna on vesinik lämmatav; vesinikku sisaldavad gaasisegud, milles on piisavalt hapnikku, on tervisele ohutud. Muidugi kaasneb vesinikuga suur tule- ja plahvatusoht. Deuteeriumi ühendid on imetajatele, sealhulgas inimestele mürgised: umbes 15 protsendi vee asendamine raske veega (2H2O) tekitab rottidel tervisehäireid ja 25...30% asendamine on surmav. Väikestes kogustes (paar grammi inimese puhul, enam-vähem võrdne raske vee loomulikku sisaldusega kehas) kasutatakse deuteeriumi meditsiinis ainevahetuse jälgimiseks. Triitium on ohtlik oma radioaktiivsuse tõttu. Väikese energia (maksimaalselt 18 keV) tõttu ei läbi 3H beetakiirgus nahka, aga ühendites omastatuna on triitium ohtlik. 10 2.6 Ajalugu Paracelsus
hallikas E251Naatriumnitraat Imikutel on keelatud, sest Koguneb tekitab hapnikupuudust põllumajandussaadustesse. (Lihast pooltooted, , kalakülmsäilitus,, suitsukala, juustud) E280Propioonhape Rottidel ja hiirtel on Külmutatud leivad ja saiakesed tekitanud mao limaskestahaavandeid, või kasvajaid E300Askorbiinhape Sünteetiliselt valmistarud joogid, jahud, leivatooted, C vitamiin puuviljatooted, liha, lastetoidud üle 100 g päevas tekitab neerudega probleeme
Kirik suhtus astroloogiasse taunivalt, kuid ennustamisse suhtuti siiski tõsiselt vaatamata kirikule. Tunti kolme maailmajagu : Euroopa, Aasia, Aafrika. Maailma keskpunktiks oli Jeruusalemm. Al-drisi maailmakaart oli tehtus 1154aastal 150-nele hõbekettale, kujutas et maa on kettakujuline. 27. ÜLEVAADE EUROOPA AJALOOST HILISKESKAJAL (14.-15. Saj) Must surm ja selle tagajärjed. Lääne-Euroopas 14.saj. Must surm e katkuepideemia 1347-1349, pärit Kesk-Aasiast, mis levis kaubandusega rottidel ja kirpudel edasi. Suri u kolmandik elanikkonnast e 30 mln. Arvati, et maailmalõpp on tulemas. Talurahvarahutused. 14.saj suurenes rahutus, sest tööjõudu oli vähe ja mõisnikud ei saanud piisavalt raha ning tõstsid renti. Prantsusmaal 1358 Pariisi läheduses talupoegade ülestõus zakerii (pr. Jacquerie- Jacque oli talupoja tavanimi). Inglismaal 1382 tungisid ülestõusnud Londonisse, juhiks Wat Tyler(tapeti)
Vaadates kui pikk olid avaldumisaeg võrreldes Yersinia pestis-i omaga- inimesd reisisid pikku vahemaid ennem kui haigus avaldus. Samuti arvatakse, et haigus nakkus inimeselt inimesele mitte kirpude ja rottide kaudu. Vastuargumentideks on aga see, et tol ajal ei olnud inimestel mitte mingit immuunsust haiguste vastu, millega nad eelnevalt kokku ei olnud puutunud ning see tagaski bakteri väga kiire leviku. Samuti fakt, et mitte inimestel ei säilinud bakter kaua veres, vaid rottidel, kes talus pikalt ja suures koguses bakterit ning kui ta suri, liikusid nakatunud kirbud edasi inimestele ja teistele loomadele. 4 Yersinia pestis eksisteerib ka tänapäeval Saudi-Araabias, Aafrika ja Ameerika mandril. Tänapäeval on bakter ravitav kui sellele kiiresti jälile saadakse. Must Surm kultuuris Katkuepideemia mõjutas suuresti keskaja kunsti, kirjandust, luulet, muusikat ja teatrit. Kõige paremat informatsiooni saavad ajaloolased kroonikatest
7 · neelates kõhukrambid, põletav tunne, kõhulahtisus, shokk või minestus, kurgu valu ja oksendamine. · silmadega kokkupuutel valu, punetus, tuhm nägemine, äge sügav põletus · pikemaajalisel joodi sissehingamisel võib ta põhjustada: sensibilisatsiooni, kahjustada kopse ning kilpnääret. · surmav doos(LD50): o rottidel suukaudsel manustamisel 14 mg/kg (1979) o hiirtel suukaudsel manustamisel 22 mg/kg (1979) o jänestel suukaudsel manustamisel 10 mg/kg (1979) o koertel on kõige madalam mürgidoos suukaudsel manustamisel 800 mg/kg (1935) · on täheldatud et inimestele on töötamine raske, kuid võimalik 0,15 kuni 0,2 juures, kuid võimatu 0,3 ppm juures. (1931)
Väär See ei kiirenda üldist arengut, kuid kindlasti areneb inimene paremini (ei jää kasv kinni, pole toitainete puudust jne) 3. Inimese DNA järjestus erineb simpansi omast ainult 1,6% võrra. Tõene 4. Inimene erineb teistest imetajatest peamiselt selle poolest, mis tal on evolutsioonis taandarenenud. Tõene KÕIGE õigem vastusevariant 5. Ahvide aju on inimese omast väiksem ligikaudu 3x. 6. Inimestele mõeldud ravimeid testitakse esmalt rottidel, hiirtel, küülikutel ja sigadel. 7. Vastsündinud inimese aju suhteline suurus on sama vana simpansi omast väiksem. 8. Võrreldes teiste loomadega on inimese iseloomulikuks tunnuseks püstine kehahoid. ÜLEVAADE INIMORGANISMI EHITUSEST MÕISTED dendriit närviraku lühemad jätked, mis võtavad teistelt rakkudelt vastu närviimpulsse elund ehk organ; mitmest koest moodustunud kindlat funktsiooni täitev organismi osa elundkond ühtset ülesannet täitev elundite süsteem
Just soodsa ja sobiva keskkonna tähtsus intelligentsuse avaldumisel ilmneb ka rottidega tehtud katsest, kus aretati välja tark ja rumal rotiliin ning uuriti siis nende käitumist erinevates tingimustes. Keskmistes tingimustes, olid erineva taustaga rottide vahel suured erinevused, niinimetatud targad rotid lahendasid neile antud ülesandeid (labürindi läbimine, toidu hankimine pedaalile vajutades.) oluliselt paremini kui rumalad rotid. Soodsates tingimustes, kus rottidel oli mitmeid tegevusvõimalusi ja hea söök, olid erinevused rumalate ja tarkade rottide vahel väga väikesed, rumalad lahendasid neile antud ülesandeid umbes sama hästi kui targad tegid seda keskmistes tingimustes, tarkade tulemused paranesid aga üsna vähe. Väike oli tulemuste erinevus ka halbades tingimustes, kus rottide puur oli kitsas ja igav. Rumala liini rotid said veidi halvemad tulemusi kui keskmistes tingimustes, kuid tarkade intelligentsus langes oluliselt, olles enam vähem
See suhkruasendaja lubati kasutusele enne, kui tema turvalisust oli piisavalt kontrollitud. On andmeid, et mõnedel soodustab see krampe, tekitab migereenipeavalusid, löövet ja närvisüsteemi häireid. Tegemist on kõige rohkem vaidlusi tekitanud magustajaga. Atsesulfaami (struktuurilt sarnane sahhariiniga) ja sahhariini ei tohiks üldse tarvitada. Uuringutes on leitud, et sahhariin tekitab rottidel vähki, aga alles kolmandas generatsioonis. Kuni pole veel kindlaid tõendeid, et see on kantserogeenne ka inimesele, ei ole selle tarvitamist ametlikult keelatud. Kiudained koosnevad enamasti mitteseeditavatest süsivesikutest. Kiudainete vähesusega toidus on otseselt seostatud jämesoole ja seedetrakti haigusi, südamehaigusi, rasvumist ja diabeeti. Kiudaineterikas toit vajab rohkem närimist, pikendades sellega söömisprotsessi, parandab veresuhkru
Teosel 3 osa: eelnevate aegade resümee, kirurgiale pühendatud moraalinõuded, isiklikust vaatusest pärinenud ravivõtted. Raamatus peatükke anatoomiast. Progressiivne uuendus, et nõuab haava ravis järgnevaid tegevusi: võõrkehade kõrvaldamine, haavaservade lähendamine, kontakti säilitamine. Luumurdudes venitustehnika- plokid, raskused. Pikki sajandeid peeti heaks raamatuks. Epideemiad keskajal: katk e. must surm. Sai alguse Hiinast 1330 tarniti kaupu. Levis rottidel, kirpudel. 3 põhivormi: 1) muhkkatk põletik lümfisõlmedes, rotikirbud (surm 30-70%) 2) kopsukatk piisknakkus, (90-95% surm) 3) septilinekatk veremürgitus (99-100% surm). Katk jätab nahale mustad plekid sisemisest verejooksust. 1347 aitas katk, kui tatarlased piirasid Grimmi sadama linna Kaffat. 1352 hakkas epideemia raugema. Arvati, et keegi ei saa kedagi kaitsta. Lahkuti linnast, jäeti haiged lähedased maha, asuti omaette elama. Arstid segaduses, lasid
sinepiõlist, nitriilist, oksasolidiintioonist (OZT) ning tiotsüanaadist. Mürosinaas hävib keetmisel. Kuigi inimese kohta andmed puuduvad, inhibeerib tiotsüanaatioon (CNS-) loomadel joodi omastamist kilpnäärme poolt, mille tulemusena tekivad jood-pöörduv (iodine-reversible) hüperplaasia, kilpnäärme hüpertroofia (nn. kapsa ja kaunviljade struuma) ning kasvupidurdus. OZT, inhibeerides joodi liitumist vastavate lähteühenditega, inhibeerib ka türoksiini sünteesi. Tulemuseks on rottidel joodi manustamisega mittepööratav nn. brassica seed struuma. Lisaks struumale (inglise k. goiter või goitre) põhjustavad progoitriin ja epigoitriin oma nitriilmetaboliitide kaudu ka maksa ja neeru laienemist ning surma. Loomadel on täheldatud ka sapijuha hüperplaasiat, hepatotsüütide kärbust e. nekroosi ja neeru tubulaarse epiteeli megalotsütoosi. Favism : · 3,4-dihüdroksüfenüülalaniin ning glükosiidide vitsiini ja konvitsiini
annaabi.ee 
