Referaat "Geneetiliselt muundatud organismid" (0)

TALLINNA TEENINDUSKOOL
Maarja Lubi
T21K
GENEETILISELT MUUNDATUD ORGANISMID
Referaat
Juhendaja : Milvi Kasemäe
Tallinn 2010
Geneetiliselt muundatud organism ehk GMO on elusolend (bakter, taim, loom), kelle pärilikkuse ainet (DNA-d) on geenitehnoloogilisi võtteid kasutades kunstlikult muudetud.
Võrreldes tavapäraste sordi- ja tõuaretusmeetoditega on geneetilise muundamise suureks erinevuseks võimalus kombineerida väga kaugete liikide geene (nt siirdada geene kalalt tomatitaimele) või sisestada organismi tehisgeene. Muundamisel on tegu looduse poolt seatud liigipiiride ületamisega.
Biotehnoloogiliste meetodite abil luuakse GM taimi, mida seejärel kasvatatakse GM toidu saamiseks. Alguses keskendusid GM seemnete loojad sellistele uuendustele, mida hindaksid põllumajandustootjad (ja toiduainetööstus üldisemalt). GM taimede loomise esialgne eesmärk oli täiustada taimekaitset. Praegu turul olevad GM põllukultuurid on eeskätt muudetud vastupidavamaks putukate või viiruste poolt põhjustatavatele taimehaigustele või on suurendatud nende umbrohumürgi ( herbitsiidi -) kindlust .
Biotehnoloogia firmad lubavad, et GM-kultuuride abil vähendatakse põllumajanduses kasutatavate mürkide kogust, aidatakse põllumeestel kergema vaevaga saada rohkem saaki, leevendatakse vaestes riikides näljahäda ja vitamiinivaegust.
Praktikas ei ole kumbki esimesest kahest lubadusest pikemas perspektiivis paika pidanud, samuti on äärmiselt küsitav, et GMO-de kasutuselevõtt võib aidata toita ära planeedi kasvavat rahvastikku, kuna nälja ja vaegtoitumise põhjuseks ei ole mitte sobivate taimede või kasvatusvõtete puudumine, vaid maailmas kehtivad kaubandusreeglid ja -tavad.
Plussid:

kiirem ja tõhusam sordiaretus

paremad ja haigusekindlamad sordid

kahjurikindlamad sordid ja tänu sellele saab läbi ajada kangemate pestitsiidideta

suurem saagikus

Lõuna-Ameerikas aitavad GM põllukultuurid ära hoida pinnase erosiooni ja vähendavad kütusekulusid. GM taimed suudavad puhastada pinnast ja vähendada selle soolsust

GM toidul on ilusam välimus
Miinused:

GMO-de ohutuse kohta puudub piisavalt tõendeid

GM põlluviljad on valmistatud tulusama toodangu, mitte tervislikuma toote nimel

GM-kultuuride mõjusid keskkonnale ja inimestele pole piisavalt uuritud

muundamisprotsess võib oluliselt suurendada olemasolevalte allergeenide taset (näiteks on ühel geneetiliselt muundatud sojaliigil 27% rohkem allergeene, kui muundamata sojal)

Suurbritannias tõusis sojaallergiate arv 50% võrra pärast seda, kui hakati importima GM-sojat

USA-s on paralleelselt GM-toiduainete müügile tulekuga viimase seitsme aasta jooksul kahekordistunud toiduga seotud haigused

GM-loomasööt on loomadele mõjunud negatiivselt (GM-kartulite tarbimise järel tekkisid rottidel soolekahjustused, GM-valguga toidetud tibusid suri kaks korda rohkem, kui mitte-GM-söödaga toidetuid)

GM toitude märgistamine pole igal pool kohustuslik (näiteks USA)

GM toit on madalama toiteväärtusega

GM toit põhjustab inimese soolestikubakterite tegevuse häirimist

GM toidu tarbimine võib suurendada vastupanuvõimet antibiootikumidele

GM põlluviljad võivad risttolmelda tavaliste taimedega, millel võib olla ettenägematu mõju ökoloogilisele tasakaalule

GM toit võib välja tõrjuda mahetoidu

GM loomasööta tarbinud looma toodang pole eraldi märgistatud (piim, mis on tulnud GM loomasööta söönud lehmast ei oma mingit vastavat märgistust)
Minu jaoks on geneetiliselt muundatud organismidega seotud vähesed plussid ja väga paljud miinused. Kõige suurem miinus ongi see, et GM organisme pole piisavalt uuritud ning nende pikaajalise mõju kohta inimestele ja üldse kogu keskonnale ei oska ja ei saagi keegi midagi kindlat öelda. GM-toidu võimalikud hüved ei kaalu üles võimalikke ohte.