download

Lae alla piim.doc

Piim (5)

Tartu Ülikool - Toit - Toiduainete mikrobioloogia

5 VÄGA HEA

Punktid

Vasakule

Paremale

Piim #1

Piim #2

Piim #3

Piim #4

Piim #5

Piim #6

Piim #7

Piim #8

Piim #9

Punktid

50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.

Leheküljed

~ 9 lehte Lehekülgede arv dokumendis

Aeg

2009-01-02 Kuupäev, millal dokument üles laeti

Allalaadimisi

82 laadimist Kokku alla laetud

Kommentaarid

5 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid

Autor

Sherik Õppematerjali autor

Kontrollitud

Lisainfo

Ülevaade piima koostisest, mikrofloorast, töötlemisest, tootmisest

Märksõnad

piim , mikrobioloogia , bakterid , toiduained

Mõisted

hüdrofoobne phe, strepto, proteaase, subpastöörimine, kuumtöötlus, licheniformis, starterkultuuride, grupp1, grupp2, grupp3

Kommentaarid (5)

Sandrik16 profiilipilt

Sandrik16: Põhimõtteliselt sama material, mis on slaididel)))

20:31 11-11-2010

strikake profiilipilt

strikake: Lootsin rohkem referatiivset poolt

17:31 18-12-2012

birx001 profiilipilt

birx001: Asjalik, sain mis vaja

11:02 22-10-2011

Kõik kommentaarid

Sarnased materjalid

Mikroobifusioloogia

Mikroobifusioloogia
4Mikroobifüsioloogia LOMR.03.022 Riho Teras Sisukord 1. Bakterite kasv ja toitumine................................................................................ 4 1.1. Bakterite kasvatamine laboritingimustes.....................................

Kogu keskkooli bioloogia konspekt

Kogu keskkooli bioloogia konspekt
Sisukord üldbioloogia konspektile I. ORGANISMIDE KEEMILINE KOOSTIS....................................................2 II. RAKUBIOLOOGIA (RAKU EHIUS JA TALITLUS)....................................2...

Juustu valmistamine

Juustu valmistamine
Erinevate juustutüüpide valmistamisest Juust dünaamiline bioloogiline süsteem Laap on vasikamao limaskestast saadav ensüümivalmistis, mida kasutatakse juustutööstuses. Kümos...

Mikrobio II eksamiks kordamine

Mikrobio II eksamiks kordamine
1 Teemad kordamiseks 2012 dotsent Tiina Alamäe Mikroorganismide toitumine. Mikroobide eripind ja kuju, nende seos toitu...

Esimese nelja kursuse materjal

Esimese nelja kursuse materjal
Bioloogia Uurimisobjektid Bioloogia - eluteadus, mis uurib elu ja elu avaldusi. Elusorganismid jagunevad riikideks[kõige suuremad süstemaatilised üksused] Riigid : Eeltuumsed e. prokarüoodid[tuum...

Kordamisküsimused-juuretised ja mikroorganismid

Kordamisküsimused: juuretised ja mikroorganismid
Kordamisküsimused Mikroobide elutegevust mõjutavad: füüsikokeemilised,keemilised,bioloogilised füüsikalised tegurid. 1. Keskkonna füüsikokeemilised tegurid, mis mõjutavad mikroorganismide elutegev...

Mikrobioloogia
Üldine osa Mikroorganismide ehitus ja elutegevus § Mikrobioloogia on teadus, mis uurib väikseimate elusorganismide mikroorganismide morfoloogiat, füsioloogiat...

Probiootilised piimhappebakterid

Probiootilised piimhappebakterid
TALLINNA TEENINDUSKOOL Probiootilised piimatooted Annili Pill 021K Juhendaja: Milvi Kasemäe TALLINN 2010 1 Sisukord Sissejuhatus.........................................................................................................

Rohkem sarnaseid

Registreeri ja saadame uutele kasutajatele
faili e-mailile TASUTA

Nõustun reeglitega

Konto olemas? Logi sisse

Faili allalaadimiseks, pead sisse logima

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun