Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Kaupluse müügitöö analüüs (0)

5 VÄGA HEA
Punktid
TALLINNA TEENINDUSKOOL
Hanna Seeder
MK13 -TE1
KAUPLUSE MÜÜGITÖÖ ANALÜÜS
Töökohapõhine ülesanne
Juhendaja koolis: õp. Tiia Kirss
Juhendaja töökohal: Monika Borovikova
Tallinn 2014

Sisukord


1Sissejuhatus 3
2Kaupluse üldandmed 3
3Juhtimisstruktuur 4
4Klienditeenindus 5
5Sortiment 6
6Lisateenused 7
6.1Käsitöökauplused 7
6.2Falafel Pita 8
6.3Portugali Maitsed 9
6.4Muud hüved 9
7Kliendiprobleemid 10
8Kaupluse üldmulje 11
9Kokkuvõte 11
10Kasutatud materjal 12
  • Sissejuhatus


    Alljärgnev kirjatöö on analüüs minu ettevõtte, Aldar Trading OÜ, Sadama Turu kaupluse müügitöö kohta.
    Olen Sadama Turul töötanud alates 2011. aasta kevadest. Vahepeal vahetus juhtkond ning Turg oli suletud. Uues kuues avasime SuperAlko osa oma kauplusest taas 2011. aasta lõpus, toiduosakond avas uksed veebruaris 2012.
  • Kaupluse üldandmed


    Sadama Turg kuulub Aldar Trading OÜ ketti . Aldar Trading’u kauplusi tuntakse Aldar Marketi nime all. Aldar Marketi kauplusi leidub põhiliselt Lääne- ja Ida-Virumaal, alates 2011. aastast on kaks kauplust ka Tallinnas.
    Sadama Turg on igapäevaselt avatud toidu- ja käsitööturg Tallinna Sadama A- ja B- terminali vahetus läheduses. Sadama Turult leiab iga külastaja endale midagi huvitavat ja meelepärast. Pakume ehedat eestimaist toidukaupa ning kvaliteetset käsitööd. Müügil on kaubad , mida on valmistanud nii kodumaine suurtööstus, kui ka Eesti väiketalunikud. Tulge maitske Eestile omast kohapeal küpsetatud musta leiba, hapukapsast ja suitsusinki, ostke kaasa purk Eestimaa metsade mett või Saaremaa naiste keedetud moosi ning tutvuge Eesti käsitööliste loominguga.
    Sadama Turu hoones on avatud ka SuperAlko kauplus. SuperAlko on Eesti suurimaid alkoholi jae– ja hulgimüügile spetsialiseerunud kauplustekette, mille valikus on üle 4000 nimetuse nii kodumaiste alkoholitootjate toodangut kui kogu maailmas tuntud kaubamärke.
    Suvel 2012 avasime Kai Kohviku , mis pakub nii toekaid lõunaid kui ka kiireid suupisteid. Meie kohvikust saab tellida torte ja külmlaudu.
    Veel leiab meie kaupluse hoonest kaks käsitöökauplust, veinikaupluse Portugali Maitsed ning kiirtoidukoha Papa Joe Falafel Pita. Need on eraldi ettevõtted, kes on rendivad pinda.
    Meie kauplus on avatud igapäevaselt 9:00 – 19:00, SuperAlko avatakse kell 10:00 ja sulgeb uksed 19:00.
    Sadama Turu hoone üldpind on 1530m2 ning ettevõte põhineb Eesti kapitalil.




  • Juhtimisstruktuur


    Kogu kaupluse töö sujuva toimimise eest vastutab kaupluse juhataja. Juhataja ülesandeks on kontrollida kõikide alluvate tööd, koostada töögraafikuid, kohtuda koos kategooriajuhtidega uute hankijatega. Samuti korraldab juhataja koostöös müügi- ja teenindusjuhtidega erinevaid üritusi.
    Meie kaupluses töötab kolm müügijuhti, kaks neist tegelevad toidukaubaga ning üks alkoholi ja tubakatoodetega. Müügijuhtide töö on kaupa tellida, saatelehed süsteemi sisestada, kohtuda müügiesindajatega ja teha hinnasilte. Kokkuvõtlikult on nende ülesanne jälgida, et riiulitel oleks alati kaupa, et riiulid oleks varustatud korrektsete hinnasiltidega ja et kassas olev info klapiks tootel oleva infoga.
    Müügijuhtide tööd toetavad kategooriajuhid, kes peamiselt töötavad meie peakontoris Rakveres , kuid teevad ringkäike kõikides kauplustes. Nemad sõlmivad erinevate hankijafirmadega lepinguid ning lepivad kokku sisseostuhinnas ja tingimustes, samuti juhendavad nad meeskonna tegevust inventuuride ajal.
  • Klienditeenindus


    Sadama Turg pakub tööd umbes 30-le saalitöötajale (kassapidajad, letiteenindajad, saaliteenindajad, leivaküpsetaja ja laohoidja ), kes alluvad kahele teenindusjuhile. Teenindusjuhid vastutavad selle eest, et töö müügisaalides oleks sujuv, lahendavad probleeme klientidega ja tegelevad päeva lõpus kassarahaga (vastutavad seifi korrasoleku eest, tellivad inkassofirmalt vahetusraha ja valmistavad päeva lõpus kassast tulnud sularaha ette panka saatmiseks).
    Kliente teenindatakse kokku seitsmes kassapunktis (4 toiduosakonnas, 3 SuperAlkos), liha-, kala-, singi- ja piimatoodete letis, puuviljaletis ning leivaletis (kohapeal meister, kes küpsetab leiba, tutvustab ja pakub tooteid maitseks).
    Ajal, mil kliente on vähem, töötavad pooled kassapunktidest (2 toiduosakonnas, 1 SuperAlkos). Seda aega kasutatakse lõunate ja pauside tegemiseks, riiulite täitmiseks ja muudeks tipptunniks ettevalmistavateks töödeks.
    Igale uuele töötajale, kes meie kollektiiviga liitub korraldatakse teenindusjuhtide või mõne kogenuma töötaja poolt ülevaatlik koolitus seadmete ning sisekorra kohta, enamus õppimist toimub siiski töö käigus.
    Klienditeeninduse suur miinuspool on see, et meie töötajaskond vahetub väga tihti. Kaupluse asukoht ei ole kõige mugavama ligipääsetavusega ning töötajad leiavad ahvatlevamaid pakkumisi, mis tähendab pidevat töötajate liikumist, pidevat koolitamist ning tihti ka töötajate puudust.
  • Sortiment


    Sadama Turu toiduosakonna sortimenti üritatakse hoida võimalikult maalähedase ning eestimaisena. Palju rõhku pannakse meie väiketootjatele, seda nii liha- kui ka käsitöövaldkonnas. Sortimendist leiab erinevate talude toodangut, näiteks Pajumäe ja Nopri talu piimatooteid , Kopra Karjamõisa hanemunad, Pärna Talu suitsusinki ning –liha, paljud ürdid ja hapukapsas pärinevad Kongo Talust.
    Lisaks väiketootjatele eelistatakse alati ka kodumaiseid suurtootjaid, näiteks värske liha tuleb Rakverest ja Järveotsa Vutifarmist ning maiustused põhiliselt Kalevist.
    Muidugi leiab meie kauplusest ka välismaist kaupa, mida on saada ka igast teisest supermarketist, näiteks Fazer’i toodang.
    Meie sortiment uueneb pidevalt, tihti käivad läbirääkimised uute põnevate toodete müüki võtmiseks ja lisaks püsivatele müügiartiklitele käivad erinevate ürituste (nt. Tallinna Merepäevad) raames oma kaupa pakkumas erinevad (väike)ettevõtted, näiteks Ristemäe Talu, kelle sortimenti kuulub ka presidendiproua lemmik „Presidendi kilu .“
    SuperAlko aga on oma tootevaliku poolest üks laiema sortimendiga alkoholi jaekauplusi, klientidel on valida rohkem kui 3000 erineva veini-, õlle- ja kange alkoholi margi vahel, samuti on olemas suur valik erinevaid tubakatooteid ning lisatarvikuid.
    Lisaks igapäevaselt tuntud markidele on meie valikus ka oma margi, Vergi tooted. Vergi tooted on oma nime saanud Vergi Sadama järgi Lääne-Virumaal. Toodetakse neid erinevate Eesti alkoholitootjate poolt meie firma tellimusel.
    Tarbekauba valik ei ole meil väga lai ja põhiliselt suunatud turistidele, kuid kõik, mis eluks vajalik, saab siiski kätte (nt isiklikud hügieenivahendid, ühekordsed nõud, suvel putukatõrjevahendid).
    Samuti on müügil erinevaid mereteemalisi tarvikuid (purunemiskindlad nõud, logiraamatud laevale, ühekordsed laudlinad) suveniire ja kingitusi Warren Equipment OÜ tootevalikust.
    Osta saab ka eestimaiseid küünlaid ja kehahooldusvahendeid Võhma küünlavabrikust (OÜ Gift Line), JOIK ’ilt (Joik OÜ) ja Puhas Loodus sarjast.
  • Lisateenused


  • Käsitöökauplused


    Meie hoones tegutsevates käsitöökauplustest leiab erinevate Eesti käsitööliste toodangut. Valikus on nii mänguasju, köögitarvikuid kui ka rõivaid ja susse. Kusjuures , näiteks käsitsi valmistatud köögitarvikute hinnad on vahel isegi odavamad, kui masstoodanguna valminud puidust pannilabidate hinnad.
    Palusin Disainkäsitöö kaupluse omanikul oma ettevõtet natuke kirjeldada ning sain sellise vastuse:
    „Disainkäsitöö pood paikneb Sadama turu ca 30 ruutmeetisel pinnal. Kaupleme Eestis valmistatud naturaalsetest materialidest käsitöökaupadega. Esindatud on puidutooted , sepised, kudumid , vilditud tooted, nahkehistöö, suures valikus erinevad mänguasjad, käsitööehted ja käsitööseebid.
    Käsitöölisi, kellega koostööd teeme on üle 60, neist rohkem kui pooled noored, kelle loovus ja värske lähenemine käsitööle on andnud võimaluse kujundada poes huvitav ja omanäoline sortiment. Käsitööga tegelemine saavutab järjest enam populaarsust noorte hulgas, seega huvitava kauba leidmisega raskusi ei ole.  On esindatud ka vana kooli käsitöömeistrite tööd. Kaubavalik on suur, igale leidub midagi. Nagu poe nimigi ütleb, ei ole me keskendunud traditsioonilisele rahvuslikule käsitööle vaid pigem huvitavatele ja omanäolistele asjadele. Kaubavalikus on kõige suurem osatähtsus lastele suunatud kaupadel.
    Meie ostjatest 95% moodustavad turistid, kes saabuvad Tallinnasse Reisisadama A-terminali kaudu peamiselt Soomest ja Peterburist. Turismihooajal külastavad poodi ka kruiisituristid, kes tulevad kruiisisadama kaudu. Soome turistidest moodustavad suure osa keskealised ehk vanaemad ja vanaisad, kes soovivad osta kingitusi lapselastele. Vene turistid otsivad eeskätt Eestiga seonduvat suveniiriks kvalifitseeruvat kaupa.
    Kolme tegutsemisaasta jooksul on sortiment selekteerunud ja suuri muutusi siin ei ole olnud.“
  • Falafel Pita


    Kebab King OÜ on kiirtoidurestoran, mis müüb kebabe, hummust, falafeli ning erinevaid Liibanoni rahvustoitusid. Kebab King alustas tegevust Eestis 1997. aastal, Sadama Turul avati nende vahemere toitude kauplus esmalt 2010. aastal ning pärast Turu uuesti avamist tegutseb meie hoones Papa Joe Falafel Pita kiirtoidurestoran.
    Nende toidu teeb väga eriliseks see, kuidas ja mida nad kasutame toidu valmistamisel. Nende poliitikas ei kasuta midagi, mis on ennem valmis töödeldud ning uuesti kuumutatud. Toorained ostetakse usaldusväärsetelt hanikijatelt, alati parima kvaliteediga.
  • Portugali Maitsed


    Portugali Maitsed on kauplus, mis pakub kvaliteetseid Portugali veine. Kaupluses on ääretult meeldiv õhkkond ja väga suure teadmistepagasiga müüja, kes on alati proovimiseks nõus soovitud veini lahti korkima ning oskab soovitada õigeid maitseid nii piduliku õhtusöögi kui ka lihtsa koduse äraolemise tarbeks.
  • Muud hüved


  • Lisaks kauplustele pakuvad Sadama Turu liha- ja kalameistrid võrratut teenindust . Meistrid on valmis lõikama kliendile soovitud lihatüki, fileerima kala ning tooteid isegi vastavalt kliendi soovile marineerima. Samuti saab eelneval kokkuleppel tellida erinevaid tooteid, mida muidu ei müüda (näiteks käisid meil püsikliendid Helsingist sea päid ostmas).
  • Sadama Turu klientidele on meie parklas üks tund tasuta parkimist.
  • Sisseostude summa
    Boonus
    Kehtib kõikidele
    kliendikaardi omanikele
    2 %
    2100 - 2899 eur
    3 %
    2900 - 3799 eur
    4 %
    3800 - ... eur
    5 %
    Kai Kohvikus lõunatajad saavad samal päeval kohviku tšeki ettenäitamisel Sadama Turult 5% soodustust (va. tubakatooted).
  • Kliendiprogramm – igal nädalavahetusel on erinevad kliendipakkumised, iga kuu ilmub kliendileht. Mõlemad hõlmavad endas erinevaid tooteid, mis on kliendikaardiga ostjale odavamad. Kliendikaardiga on kliendil võimalik saada allahindlust 2-5%, olenevalt ostusummast poole aasta jooksul.
  • Kinkekaardid – Sadama Turult on võimalik osta Aldar Marketi kinkekaarte, mis kehtivad kõikides Aldar Marketi kauplustes. Kinkekaardi summa saavad kliendid ise valida.
  • Kliendiprobleemid


    Põhiliselt tekivad klientidega probleemid hinnateemal alkoholiosakonnas. Kuna meil on teiste SuperAlkodega sama hinnasüsteem (hinnad avalduvad www.viinarannasta.com lehel), peame me pidevalt hinnamuudatusi jälgima. Eraldi teavitusi peamajast nende kohta ei saadeta ning kui midagi on kahe silma vahele jäänud, on kliendid üldiselt väga pahased. Tavaliselt sellises olukorras tehakse neile edasise meeldiva koostöö nimel kas allahindlust või mõni kingitus. Mõnikord esineb hinnaerinevuse probleemi ka toiduosakonnas, kuid needki saavad kenasti lahendatud .
    Vahel tekib mõni arusaamatus seoses toodete aegumiskuupäevade ja ka tarnega , ent kõik tekkinud probleemid üritatakse lahendada kliendi kasuks.
  • Kaupluse üldmulje


    Sadama Turg on kauplus Tallinna sadamas, kus üritatakse nii müügisaali välimuse, kui ka tootevalikuga rõhuda eestlaste minevikule. Müügisaalis on kasutatud väga palju puitu, väljapanekutel kasutatakse linariiet ja köisi, suunavad sildid (pähkel-rosin, kohv-tee jne) on käsitsi kirjutatud, hooajaväljapanekud on ehitatud vanaaegsesse kärusse. Tootevalikust leiab lisaks eestimaisele talutoodangule ka meile omased puukotad, erineva suurusega rahvusmustritega plekktassid, kodumaised küünlad ja kehahooldusvahendid. Lisaks küpsetatakse koha peal leiba, Turule sisse astudes on värske leiva lõhn tavaliselt esimene asi, mida märgatakse.
    Ka töötajate jaoks on Sadama Turg meeldiv. Töötajate omavaheline suhtlus olenemata positsioonist sujub väga hästi, kõik arvamused ja ettepanekud meie kaupluse paremaks muutmiseks võetakse arvesse.
  • Kokkuvõte


    Eelnevalt analüüsis käsitletud teemasid arvestades, arvan, et Sadama Turg täidab oma eesmärke ja lubadusi olla eestimaine toidu- ja käsitööturg ning pakkuda samal ajal ka põnevaid gurmeetooteid välismaalt.
    Kahjuks on klienditeenindus Sadama Turul valdkond , kus on veel arenguruumi, kuna töötajaskond vahetub tihti ning sellega seoses on tihti töötajaid puudu ning koormus suur. Lisaks tuleb tihti uusi inimesi välja õpetada ning selletõttu võib tekkida segaseid olukordi ka klientidega.
    Isiklikult olen oma ettevõttes väga kindel ja selle suhtes väga positiivselt meelestatud, julgen seda soovitada kõikidele, kes otsivad tööd või meeldivat ostukogemust.
  • Kasutatud materjal


    http://www.sadamaturg.ee/
    http://aldarmarket.ee/?go=index
    http://viinarannasta.co m
    http://www.merenodi.ee/
    http://www.kebabking.ee/p/index.php/about-us
  • Vasakule Paremale
    Kaupluse müügitöö analüüs #1 Kaupluse müügitöö analüüs #2 Kaupluse müügitöö analüüs #3 Kaupluse müügitöö analüüs #4 Kaupluse müügitöö analüüs #5 Kaupluse müügitöö analüüs #6 Kaupluse müügitöö analüüs #7 Kaupluse müügitöö analüüs #8 Kaupluse müügitöö analüüs #9 Kaupluse müügitöö analüüs #10 Kaupluse müügitöö analüüs #11 Kaupluse müügitöö analüüs #12
    Punktid Tasuta Faili alla laadimine on tasuta
    Leheküljed ~ 12 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2015-06-13 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 41 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor HannaSeeder Õppematerjali autor
    MK13-TE1
    Töökohapõhine ülesanne

    Kasutatud allikad

    Sarnased õppematerjalid

    Eestis tegutsevate kaubanduskettide iseloomustus
    27
    doc

    Eestis tegutsevate kaubanduskettide iseloomustus

    liikme. ETK grupi konsolideeritud jaekaubanduse käive 2006. aastal oli 6,2 miljardit krooni. Esimesed tarbijate ühistud asutati 1902. aastal Antslas ja Sindis. ETK kui keskühistu asutati Tarbijateühisuste Liiduna 1917. aastal. 1919 muudeti nimetatud Liidu põhikirja ja organisatsioon sai endale ka uue nime - Eesti Tarvitajateühisuste Keskühistu ehk ETK. 1939. aasta alguseks oli Eestis 203 ühiskaubandusühistut 612 kaupluse ja 51 176 liikmega. 3. aprillil 1941 toimunud Kooperatsiooni Kongressil nimetati ETK ümber ETKVL-iks (Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit) ja selle struktuur viidi vastavusse ENSV seadustega. ETKVL-i loomine oli poliitiline samm, samas säilitas see ETK varad. 19. detsembril 1991 toimus ETKVL-i erakorraline kongress, kus taastati nimetus ETK ja uue põhikirja aluseks võeti 1938. aastal vastuvõetud põhikiri. 23. aprillil 1992 võeti vastu ETK uus põhikiri

    Müügiõpetus ja kaubandusõigus
    Müügitöö põhivarad
    37
    doc

    Müügitöö põhivarad

    pakkujate vahel käib võistlus soodsate lepingute pärast. Vältimaks nn telgitaguseid tehinguid ja meelehea pakkumist, soovitatakse praktikas kasutada ostulepingute eest vastutavate isikute korralist ametialast rotatsiooni, mis hoiab ära korruptiivsete sidemete kujunemise lepingute sõlmijate ja pakkujate vahel. Kaubanduspraktikas (2001) täpsustatakse sisseostutegevust järgmiselt: ostuettepanekute kontroll, kontaktid agentidega, pakkumiste väljakuulutamine ja analüüs, valik kindla lepingu või vabaturutehingu vahel, ostutellimuste kohaletoimetuse ajakava koostamine, läbirääkimised lepingute sõlmimiseks, lepingute juriidiliste tingimuste kontroll, tellimine, saadetiste kohaletoimetamise jälgimine, kauba vastuvõtu kontroll, arvete kontroll, kirjavahetus hankijatega, hangete kohaldamine muutunud tingimustele, mitmesugused hinnangulised kuluprognoosid, jäätmete likvideerimine, kahepoolsete sidemete pidamine hankijatega.

    Müügiõpetus ja kaubandusõigus
    TARTU KUTSEHARIDUSKESKUSE KOPLI KOHVIK-JA-Maxima Eesti OÜ
    23
    docx

    TARTU KUTSEHARIDUSKESKUSE KOPLI KOHVIK JA Maxima Eesti OÜ

    Olin nii kulinaaria letis kui ka kala-vorsti letis kliente teenendamas. Kassas ma palju olla ei saanud, kuna see oli suur pood ja järjekorrad olid koguaeg. Aga sain kõrval olla ja vaadata ning proovida. Aitasin klientidel teatud toodet otsida, soovitasin ka tooteid omalt poolt. Pesime ka alkoholiriiuleid ja olime alkoholi paigutamisega abis, kui ka puhastasime tolmust alkoholi pudeleid, eriti veini pudeleid. 1. Kaupluse üldine iseloomustus 1.1. Praktikaettevõtte ja personali lühiiseloomustus Kopli Kohvik Umbes 90 aastat tagasi sai alguse Tartu Kutsehariduskeskus, kui asutati Tartu linna Puu-ja Rauatöö kool. Kutsehariduskeskusel on olnud selle ajal jooksul mitmeid nimesid olnud, kui ühe katuse all ehk, siis praeguse nimega alustati alles ametlikult aastal 2002, 1 Septembril.

    Ainetöö
    Praktika aruanne tööstuskauba kauplusest-sportland
    24
    docx

    Praktika aruanne tööstuskauba kauplusest (sportland)

    ZEPPELINI SPORTLAND Praktika aruanne Juhendaja Edda Sõõru Tartu 2011 SISSEJUHATUS Sooritasin tööstuskaupluse praktika Zeppelini Sportlandis. Sportlandi peamisteks tegevusaladeks on spordi- ja vabaajakaupade jae- ja hulgikaubandus. Ettevõte annab tööd rohkem kui 300-le inimesele, neist Tartu Zeppelinis 8-le. Sportland on Baltimaade suurim spordikaupluste kett. Valisin praktika sooritamiseks selle kaupluse, kuna ettevõttel on lai kaubavalik, hea maine, kvaliteetsed kaubad ja tuntud kaubamärgid ning meeldiv õhkkond töötamiseks. Praktikaperioodi jooksul oli tööd palju ning sain tegeleda erinevate asjadega. Praktika eesmärkideks olid, et õpiksin kaupluses töötama, kliente teenindama, kaupu tundma ning vabamalt klientidega suhtlema. Eesmärgiks oli ka süvendada ja kinnistada teooriatundides omandatud teadmisi ja oskusi ning võimaldada rakendada teoreetilisi teadmisi reaalsetes

    Praktika aruanne
    Eestis tegutsevad kaubandusketid
    22
    docx

    Eestis tegutsevad kaubandusketid

    Ühes kuus külastab keti kauplusi 1 400 000 klienti. AS Comarket on 100% Eesti kapitalil põhinev ettevõte, kus töötab hetkel 370 töötaja 4.2. Comarketi mission Rahuldada klientide vajadusi toidu- ja esmatarbekaupade ostmise ning lisateenuste saamise osas pakkudes neile parima hinna ja kvaliteedi suhtega värsket ja vajalikku toidu- ning esmatarbekaupa klientidele sobivas piirkonnas. Nad ei sea piiranguid, kuid arvestavad, et nende klientideks on eelkõige kaupluse asukohas paikneva elurajooni elanikud. 4.3. Kauplused Kauplused paiknevad elurajoonides, milles on vähemalt 3 000 elanikku. Kauplused on väikesed supermarketid ja lähikauplused. Planeerivad oma kauplusi lähtudes klientide ootustest ning vajadustest mitte klientide "ärakasutamise" põhimõtetest". Kauplused on täpselt planeeritud, puhtad, eeskujuliku klienditeenindusega ning mugavad ostukohad klientidele ja meeldivad töökohad töötajatele. 4.4. Tooted ja teenused

    Müügiõpetus ja kaubandusõigus
    Õpimapp
    20
    docx

    Õpimapp

    Turundusuuringute olemus, liigid ja ülesanded Milliseid andmeid vajaksite järgmise aasta jäätisemüügi plaani koostamiseks? Kuidas ja kust võib neid andmeid leida? Eelkõige on vajalikud andmed eelnevate aastate läbimüükide kohta. Kasuks tulevad märkused erakorraliste sündmiste kohta piirkonnas, mis võivad mõjutada kauba tarbimist. Lisaks on kasuks andmed, mis võimaldavad ennustada ilma. Turu-uuringu probleem Situatsioonikirjeldus: Väikelinnas asuva garderoobikaupade kaupluse käive on võrreldes eelmise aastaga langenud 30%. Kauplus müüb peaaegu kõiki garderoobikaupade alla kuuluvaid esemeid ­ alates pesust ja lõpetades üleriietega. Müüakse ka jalatseid, seega on sortiment tõesti lai. Kauplusel on oma kliendikaart ja müügiandmeid analüüsides selgus, et 80% ostudest teevad just kaardiomanikud ­ seega on klientuur suhteliselt püsiv. Kaupluse omanikud on otsustanud paluda abi Teilt kui turundusespetsialistilt. Analüüsige antud situatsiooni ja :

    Turundus
    Praktika aruanne müüja kohal
    24
    docx

    Praktika aruanne müüja kohal

    riiulitesse, külmikutesse kui ka saali peale laiali. Olin nii kulinaaria letis kui ka kala-vorsti letis kliente teenendamas. Kui ka kassas olin, peamiselt olin ma alkoholi kassas. Kui ka aitasin klientidel teatud toodet otsida. Soovitasin ka tooteid omalt poolt. Pesime ka alkoholiriiuleid ja olime alkoholi paigutamisega abis, kui ka puhastasime tolmust alkoholi pudeleid, eriti veini pudeleid. Kui ka soovitasin omalt poolt välisturistidele alkoholi ja teisi tooteid. 2. Kaupluse üldine iseloomustus 2.1. Praktikaettevõtte ja personali lühiiseloomustus Kopli õpperestoran Umbes 87 aastat tagasi sai alguse Tartu Kutsehariduskeskus, kui asutati Tartu linna Puu-ja Rauatöö kool. Kutsehariduskeskusel on olnud selle ajal jooksul mitmeid nimesid olnud, kui ühe katuse all ehk, siis praeguse nimega alustati alles ametlikult aastal 2002, 1 Septembril.

    Klienditeenindus
    Saue linna aiandusteemalise kaupluse vajalikkus online version
    42
    docx

    Saue linna aiandusteemalise kaupluse vajalikkus online version

    XXXXXXX SAUE LINNA AIANDUSTEEMALISE KAUPLUSE VAJALIKKUS Rakendusliku kõrghariduse lõputöö Õppekava Ettevõtlus ja elamusmajandus, peaeriala elamusteenuste juhtimine Juhendaja: 2020 Olen koostanud töö iseseisvalt. Töö koostamisel kasutatud kõikidele teiste autorite töödele, olulistele seisukohtadele ja andmetele on viidatud. XXXXXXXXX

    Kategoriseerimata




    Meedia

    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun