Ravim- ja maitsetaimed (0)

Elav taim kujutab enesest keerulist looduse loomingut. Temas valmistatakse hulganisti keemilisi aineid, millest osa leidub kõigis taimedes, teine, spetsiifilisem osa, valmib vaid mõnigais neist. Meie laiuskraadil kasvab aias ja metsas ligikaudu 400 tervistavat taime.
NÕUANDEID RAVIMTAIMEDE KORJAMISEKS JA TARVITAMISEKS.
Kodus saab aidata end ravimtaimedega mitmeti. Mis juhtub taimedega siis, kui olete otsustanud ta eemaldada loomulikust keskkonnast.
Taim kui elusolend oma kindla ainevahetusega elab edasi mõnda aega ka siis, kui on maapinnast eraldatud. Kui ümbritsev temperatuur on madal, kuivab taim aeglasemalt, bioloogilised protsessid(ka toimeainete lagunemine) kulgevad aeglasemalt. Mida kõrgem temperatuur, seda kiiremini eraldub taimest niiskus. Nii et, ravimtaimede väärtainete sisalduse eest tuleks hoolt kanda alates taime korjamisest ja lõpetades ravimtee valmistamisega.
Millist ravimtaime korjata? Ikka sellist mida vajatakse ja tuntakse. Peale selle, et korjatakse tuntud taimi , koguge üksnes terveid taimi. Putukate pool kahjustatud, vigastatud , elujõetud, tolmused taimed jätke sinnapaika, neil puudub ravijõud. Ka aias peaks raviks võetama taim, mida poleks töödeldud kemikaalidega ega kasvatatud mineraalväetisetega. Neil viljadel puudub ravijõud, veelgi enam nad võivad olla ohtlikud, eriti lastele.
MILLAL RAVIMTAIMI KOGUDA
Parim kogumisaeg on siis, kui taim sisaldab kõige rohkem toimeaineid, seetõttu järgigem etteantud juhiseid eri taimede kohta.
Õite, lehtede kogumiseaeg on kuiv, päikesepaisteline päev, soovitav enne keskpäeva. Korjamisel ei tohi olla taim märg. Eesti rahvatarkuse järgi on parim aeg ravimtaimede kogumiseks vanakuu periood (täiskuust noorkuuni), siis koguvat taim enesesse enam toimeaineid.
Varakevadel kogutakse pungi , mil nad on paisunud, kuid pole veel puhkenud.
Õisi korjatakse taimel esimeste õite ilmumisel .
Lehti korjatakse enne õite puhkemist, mil lehed on täiesti välja arenennud.
Vilju kogutakse valminutena, kuid enne ülevalmimist.
Koort eemaldatakse kevadel, mil koor on lahti. Koort kogutakse ühe-kaheaastastelt okstelt.
Juuri kogutaksekas kevadel enne lehtede tärkamist või sügisel, mil taim on närtsinud.
KUIDAS RAVIMTAIMI KUIVATADA
Kui kogutud on taime maapealne osa, seotakseta kahte 7-10 taimest punti, seotakse nööriga kinni ja pannakse traadile või nöörile rippuma. Kui ruumis on hea õhuvool, kuivab see 4-7 päevaga.
Õied, seemned, viljad , pungad , lehed asetatakse kas riidest , paberist, papist , vineerist, võrgust alusele, kui mitte kunagi maapinnale.
TEESEGUDE JA SALVIDE VALMISTAMINE
Salvi valmistatakse pikkamööda pliidisoojas searasv , millesisse puistatakse peenestatud ürti (võimalikult värsket). Seejärel lastakse seista, sulatatakse ettevaatlikult üles ja surutakse läbi marli, sõela purki . Hoitakse külmas.
Teesegusid valmistatakse mitmest üksteisest täienevast ürdist. Õied segatakse õitega, lehed lehtedega , seejärel segatakse omavahel kokku. Teesegu peab olema ühtlane. Algul segatakse kokku väiksemas hulgas olevad ürdid, mis lisatakse siis suuremas hulgas olevatele ürtidele.
TAIMED MIS RAVIVAD :
GRIPP- astelpaju , mustleeder, must sõstar, sibul , küüslauk, meliss , salvei, kress , kopsurohi, kadakas , raudrohi, pune , naistepuna, angervaks, raudrohi, nurmenukk , liivatee
HAMBAVALU -meliss, liivatee, aedtill , saialill kortsleht, maajalg, soopihl
KÖHA-liivatee, sibul, kartul , aedvaak, must sõstar,mets-kassinaeris, nurmenukk, paiseleht, islandi käökõrv, mänd, maajalg, pihlakas
KÜLMETUS-astelpaju, kirss, must leeder, must sõstar, iisop , basiilik , haab , kadakas, kask , kuusk , mänd, lepp , paju, nurmenukk, pune, angervaks, vaarikas, kõrvenõges, pärn, murakas , sirel
NOHU -saialill, küüslauk, liivatee, aedvaak, paiseleht
PALAVIK -kirss, basiilik, iisop, meliss, angervaks, paju, vaarikas, pune, haab
PEAVALU-basiilik, meliss, piparrohi, piparmünt, valgeristik, suur teeleht , sirel
UNETUS-aedtill, viirpuu, liivatee, kurgiirohi, piparmünt, kalmus, humal , palderjan, nurmenukk, pune
VALUVAIGISTI -meliss aedtill, liivatee, köömen, saialill, suur teeleht, hanijalg, varemerohi, kadakas, soopihl, tedremaran, palderjan
RAVIMTAIMED :
HARILIK PUNE
Vahemeremaades katab harilik pune päikesepaistelisi mäenõlvu. Vanas Roomas võeti hariliku punega hambavalu ja raviti silmahaigusi. Eestlaste uskumuste kohaselt oli harilikul punel ka maagilist jõudu. Hariliku pune leotist joodeti ka loomadele , kui kardeti kurja silma.
Rahvameditsiinis on tuntud tema rahustav toime. Puneme leotis läks käiku kõhulahtisuse ja nahahaiguste korral.
Harilik pune on mitmeaastane taim. Tema kasvukohaks on kuivad metsaservad, liivakarjäärid, talle meeldivad päikesepaistelised kohad. Kasvab ta hästi ka aias. Õitseb juulist septembrini, õied on õrnad, punakas-violetsed. Raviks kasutatakse taime maapealset osa, mida kogutakse õitsemise ajal.
Tee valmistamiseks võetakse 2 supilusikatäit ürti, lisatakse klaas keeva vett ja lastakse kaane all tõmmata 15-20 minuti. Külmetushaiguste korral juuakse kuumalt, seedehäiret korral aga kas jaheda või leige teena ½ klaasi korraga enne sööki.
PIPARMÜNT
Piparmündi kodumaaks peetakse Hiinat. See on mitmeaastane tugeva aromaatse lõhnaga rohttaim , mis kasvab 30-60 cm kõrguseks. Vars on peaaegu paljas , enamasti neljakandiline ja harunenud. Piparmünt õitseb juulist septembrini. Piparmündiõisi ja -lehti tarvitatakse juustu, salatite, suppide , liha-, käia- ja aedviljatoitude maitsestamiseks. Liigne kogus teeb aga toidu mõruks, piparmünti soovitatakse lisada keevale (kuumale) toidule.
Piparmünditee valmistamiseks võetakse 2 teelüsikatäit pulbrik peenestatud ürti klaasi keeva vee kohta, hoitakse kaanetatult 7-8 minutit ja kurnatakse. Tõmmise valmistamiseks lastakse siesta 3 tundi ja siis juuakse.
SAIALILL
Saialill õitseb juunist oktoobrini, kuid teda võib õitsemas näha isegi detsembris.
Rahvameditsiinis on kasutatud saialilleteed,-salvi,-õli ja mahla. Värsket saialille mahla pannakse haavadele ja haavanditele, ta korrastab hästi näonahka. Saialilleteel on tugev põletiku vastane toime. Saialille tõmmist,- tinktuuri ja õlisuuõõnehaiguste korral, mao- ja soolepõletike korral.
Saialillesalvi ja –õli on välispidiselt soovitatud veenipõletike ja halvasti paranevate haavade korral. Saialill pidurdab ka herpes - ja gripiviiruse kasvu.
Värske saialille mahl leevendab putukate hammustust(ka mesilase ja herilase torget).
KASUTATUD KIRJANDUS
Pildid:
http://www.parnu.ee/raulpage/ravimtaimed/
Jutt:
,,Aed ja mets kui apteek ’’ Aili Paju
SISUKORD
• Nõuandeid ravimtaimede korjamiseks ja tarvitamiseks
• Millal ravimtaimi koguda
• Kuidas ravimtaimi kuivatada
• Teesegude ja salvide valmistamine
• Taimed mis ravivad
• Harilik pune
• Piparmünt
• Saialill
• Kasutatud kirjandus