Elav taim kujutab enesest keerulist looduse loomingut. Temas valmistatakse hulganisti keemilisi aineid, millest osa leidub kõigis taimedes, teine, spetsiifilisem osa, valmib vaid mõnigais neist. Meie laiuskraadil kasvab aias ja metsas ligikaudu 400 tervistavat taime. NÕUANDEID RAVIMTAIMEDE KORJAMISEKS JA TARVITAMISEKS. Kodus saab aidata end ravimtaimedega mitmeti. Mis juhtub taimedega siis, kui olete otsustanud ta eemaldada loomulikust keskkonnast. Taim kui elusolend oma kindla ainevahetusega elab edasi mõnda aega ka siis, kui on maapinnast eraldatud. Kui ümbritsev temperatuur on madal, kuivab taim aeglasemalt, bioloogilised protsessid(ka toimeainete lagunemine) kulgevad aeglasemalt. Mida kõrgem temperatuur, seda kiiremini eraldub taimest niiskus. Nii et, ravimtaimede väärtainete sisalduse eest tuleks hoolt kanda alates taime korjamisest ja lõpetades ravimtee valmistamisega. Millist ravimtaime korjata? Ikka se...
· Espresso o Tumeröst o Roostevaba filter, kuum aur ja vesi surve all o Peab olema vaht Tass eelsoojendatud · Cappuccino o Nagu espresso,listatakse auruga valmistatud koor või piim o Lisandiks kaneel,kakao,muskaat TEE JA TEEJOOGID · Teepõõsa purustatud lehtedest o Must tee o Roheline tee o Valge tee · Muudest taimedest teejoogid · Raviteed · Teesegud Teevalmistamine · Puhas vesi · 1 l 10g teepuru · Vesi valada teesegule o Must tee äsja keema hakanud vesi o Roheline tee 80 kraadi · Metallkann ei sobi · Must tee o Puru eelsoojendatud kannu,peale veidi kuuma vett,tõmbab 5 min,lisada kogu vesi,valatakse teise eelsoojendatud kannu · Roheline tee o Jahuta vesi 80 kraadini o Valada eelsoojendatud kannu teesegule
Parim punane tee on pärit Taivanilt. K o l l a n e t e e on samuti poolfermentiseeritud. Jääb omadustelt rohelise ja musta tee vahepeale. Võidakse valmistada ka rohelise ja musta tee kokkusegamisel. 35 Koostise järgi jaguneb tee lisanditeta ja lisanditega ehk aromatiseeritud ehk maitsestatud teeks. L i s a n d i t e t a t e e jaguneb puhtaks (pure tea) ja seguteeks. Üks teesegu võib sisaldada 10...30 erinevat teesorti. Hinnatud on inglise teesegud. L i s a n d i t e g a t e e l e on lisatud erinevate maitseomaduste andmiseks aroomiaineid sidruni-, apelsini-, vaarika-, mustasõstra-, aprikoosi-, mangotee jt. Tuntud on Earl Grey, millele on lisatud bergamoti õli, Twinings 5 puuvilja aroomi segu, Sun Tea puuviljatükkidega, Sir Winston Tea metsmarjade ja sidruni aroomiga jt. Pakendamisviisi alusel eristatakse k o t i t e e d kasutatakse väiksemaid teelehti,
annaabi.ee 
