Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

E-sigaret - sarnased materjalid

Leidsid 33 sarnast õppematerjali, mis on seotud failiga "E-sigaret". Need materjalid aitavad sul teemat sügavamalt mõista.

sigaret, bioloogia, saskia, sõrmus, mariell, koostisosa, sisaldada, tode
Tubakatoodete kahjulikkus tervisele
42
odt

Tubakatoodete kahjulikkus tervisele

1 Nuusktubakas ehk snuff ………………………………………………………....7 2.2 Huuletubakas ehk snus ………………………....………………………………..7 2.3 Närimistubakas …………………………………………………………………..8 2.4 Gutka …………………………………………………………………………….8 2.5 Vesipiip ………………………………………………………………………….8 2.6 Sigaret ....................................................................................................................9 2.7 E-sigaret .................................................................................................................9 3. Küsitlus ......................……………………………………………............………....10 3.1 Küsitluse tulemus …………………………………………………….………….10 Kokkuvõte Kasutatud kirjandus Lisad

Ühiskond
26 allalaadimist
Suitsetamise kahjulikkus
18
doc

Suitsetamise kahjulikkus

päevas, pidurdab ja kahjustab embüro arengut ning annab oma tulevasele lapsele kaasa suure pagasiga hädasid, mis võivad avalduda hilisemal elu perioodil. Suitsetamine on isegi passiivsel kujul last plaanivale naisele kahjulik ning võib takistada rasestumist. Suitsetaval rasedal naisel, kes tõmbab paki suitsu päevas, sünnib suurema tõenäosusega alakaalus laps (200g normaalkaalust vähem), kui mittesuitsetaval rasedal naisel. Üks sigaret päevas napsab 10g beebi kaalust. 8 Geidy Metson Suitsetamise kahjulikkus 1.2.2 MEHED JA SUITSETAMINE 1996.a. küsitlused andsid vastuse, et 70 % suitsetavatest meestest vanuses üle 40 aasta soovivad loobuda suitsetamisest kuna nad seostavad potentsi probleeme liigse suitsetamisega. Teada ju, et jagatud mure on pool muret

Ohuõpetus
100 allalaadimist
ALKALOIDID
12
docx

ALKALOIDID

ALKALOIDID Alkaloidid on lämmastikku sisaldavate, vees lahustumatute, aluseliste omadustega ja hapetega vees lahustavaid sooli moodustavate keemilised ainete rühm. Alkaloide leidub taimedes ning neil on tugev füsioloogiline toime. Üldse tuntakse umbes 3000 alkaloidi. Alkaloidide toime sõltub kogusest. Paljud alkaloidid on väikestes kogustes mõjusad ravimid, kuid suurtes kogustes väga (tapvalt) mürgised. Mitmed alkaloidid või nende segud on tuntud narkootikumidena. Narkootiline aine on väga sõltuvust tekitav. Tuntumad on näiteks nikotiin ja kofeiin. Nikotiin Leidumine Nikotiin on üks lihtsama ehitusega alkaloide, mis on leitav maavitsaliste taimede sugukonnast. Sinna sugukonda kuulub näiteks tubaka perekond, mis sisaldab palju nikotiini, kuid vähesel määral leidub ka muude maavitsaliste perekondadest (nt maavits, tomat, ogaõun jne). Nikotiini leidub 0,3 kuni 5% tubakataime kaalust, kus selle biosüntees toimub juurtes ning see koguneb

Keemia
4 allalaadimist
Snus - levik ja kahjulikkus
8
doc

Snus - levik ja kahjulikkus

(MONICA), leiti et snus ei suurenda riski saada südamerabandust. Teadlased on jõudnud ka arusaamale, et snus ei mõjuta kuidagi vere vedelsust. Teada on snus mõjub otseselt vererõhule ja südamerütmile, selge ei ole veel fakt, kas huuletubakas põhjustab kroonilist kõrge ­ vererõhulisust. Rootsis läbi viidud uuring näitas aga, et eelistades snusi tubakale väheneb risk surra tubaka läbi ligi 90%. Kui harilik sigaret jõuab kopsu ja kahjustab neid, siis snusi tarbimisel saavad kahjustatud igemed. Mõeldes selle peale, et paljudes interneti foorumites ja portaalides räägitakse vaid sellest, et huuletubakas on palju kordi ohutum kui tavaline sigaret, siis sellega ma nõustuda ei taha. Seda kipuvad lugema just kooliõpilased ja kui nii juba kirjutatakse, miks siis nemad ei võiks seda kasutada. Ma ei ole nõus, et põhikooli õpilane, kelle vanus jääb vahemikku 13 ­ 16 võiks

Sõltuvuskäitumine
56 allalaadimist
Suitsetamine ja tervis
14
pdf

Suitsetamine ja tervis

hinnatakse. Mis ühes grupis võib olla oluline ja hinnatud, võib teises olla otse vastupidise väärtusega. Näiteks korrarikkumine, ebaausus ja teise inimese petmine võivad võivad ühes grupis leida heakskiitu, teises aga hukkamõistu. Need käitumisviisid, mida grupis tunnustatakse, võivad inimesel muutuda isiksuse joonteks - kas negatiivseteks või positiivseks. --------------------------- E-sigaret Elektrooniline sigaret ehk e-sigaret on nüüdisaegne ​elektrooniline​ seade, mille kasutamine imiteerib ​suitsetamist​. Seade koosneb akust, padrunist ja atomiseerijast ning võib välimuselt meenutada tavalist sigaretti. Akuga töötav seade purustab (​nikotiini​)​padrunis​ oleva vedeliku ülipeeneks auruks. Aromatiseeritud aur sarnaneb piisavalt tavalise ​sigareti​põletamisel eralduva suitsuga, et tekitada tavalise sigareti suitsetamisega sarnanev tunne.

Bioloogia
1 allalaadimist
Tubaka kahjulikus
4
doc

Tubaka kahjulikus

Tänapäeva tänavapildis on märgata üha rohkem inimesi, kes jalutavad ringi suits suus või suitsupakk käes. Kuna uuringud näitavad, et kolmandik alla kümneaastastest lastest on juba suitsetamist proovinud, on levinud arvamus, et suitsetamine on omane vaid nooremale generatsioonile ning inimesed kasvavad sellest välja, kuid viimase poole aastaga olen siiski märganud suurt hulka vanureid, kes rahumeeli jalutavad linnapeal, ühes käes kepp ja teises sigaret. Julgen arvata, et enamik neist on alustanud juba nooruspõlves ning sattunud nikotiini-sõltuvuse küüsi. Võib-olla on just see põhjuseks, miks rahvusvaheline haiguste klassifikatsioon käsitleb suitsetamist haigusena ning selgitab seda kui tubaka tarvitamisest tingitud psüühika- ja käitumishäiret. On tõestatud, et nikotiini- sõltuvuse tugevus on võrdväärne heroiini ja kokaiiniga sõltuvusega, mistõttu on suitsetamisest väga raske loobuda.

Rahva tervis
41 allalaadimist
Suits
11
odt

Suits

võib rühmitada järgmiselt: · vähki tekitavad ained · sõltuvust tekitavad ained · valgeveresust tekitavad ained · pärilikke muutuseid põhjustavad ained · loote vääraarenguid põhjustavad ained · radioaktiivsed ained + vingugaas ja tõrv Eestis vähetuntud sigaretid Bidi ­ maitsestamata ja maitsestatud filtrita sigaretid, mida suitsetab 800 miljonit inimest Indias. Tubakas koos maitseainetega (mentool, mango, vanill, kirss jt) on keeratud eebenipuu lehte. Sigaret sisaldab 3x enam CO ja nikotiini ning 5x enam tõrvaineid kui tavaline sigaret Kretek ­ toodetakse Indoneesias (nelgisigaret), sisaldab tubaka segu igihalja nelgipuu viljaga. Kretekis sisalduvat eugenoli kasutati 1880. aastatel astma raviks, praegu parfümeerias ja stomatoloogias. Sigaretid sisaldavad samuti suuremal hulgal tõrva, CO-d ja nikotiini Närimistubakas Beetel ­ valmistatakse ex tempore beetelipipra lehtedest, lisades lubjapiima (lagundab lehe kudesid

Bioloogia
13 allalaadimist
Suitsetamise ebatervislikkus
12
docx

Suitsetamise ebatervislikkus

Nagu sellest veel vähe oleks, hakkavad punaverelibled hapniku asemel hoopis süsinikoksiidi molekule üles korjama. Nii ei vahenda see kitsas kõrs niigi palju hapniku kui peaks. Kuidas mõjutab suitsetamine last? Hapnikupuudus võib su lapse kasvule ja arengule laastavalt mõjuda. Rasedusaegne suitsetamine kahekordistab võimalust, et laps sünnib enneaegselt või kaalub sündides alla 2500 grammi. Suitsetades on ka surnultsündivuse risk üle kahe korra suurem. Iga suitsetatud sigaret seab raseduse üha suuremasse ohtu. Mõni sigaret päevas on ohutum kui terve pakk, kuid vahe ei olegi nii suur, kui arvata võiks. Suitsetaja keha on eriti vastuvõtlik päeva esimesele nikotiinidoosile. Ka kõigest üks-kaks sigaretti ahendavad veresooni märgatavalt. Seetõttu kujutab ka vähene suitsetamine su lapse tervisele ohtu. Kuidas mõjutab suitsetamine lapse: Kaalu ja suurust Raseduse ajal vähendab iga päev terve paki sigarettide suitsetamine beebi kaalu ligikaudu

Tööohutus ja tervishoid
6 allalaadimist
Suitsetamine
10
docx

Suitsetamine

saada, miks inimestele meeldib suitsetada ja kuidas see neile mõjub. Mis on suitsetamine? Suitsetamine on harjumus, mis kujunes välja 20. sajandi algul. Algul tubakat nuusutati või näriti. Tubakas on taim, mille kuivatatud lehtedest valmistataksegi sigarette, sigareid, vesipiibutubakat, nuusktubakat jms. Suitsetamine seisneb tubaka põletamises ja suitsu sissehingamises suu kaudu. Tänapäeval mõistetakse suitsetamise terminit, kui suitsetamist sigareti, sigari või piibuga. Mida sigaret sisaldab? Sigaretis on enam kui 4000 keemilist ühendit. Tubakasuitsus leidub nii gaasilisi, vedelaid kui ka tahkeid aineid. Tubakasuits sisaldab: · Ammooniumi · Ammoniaaki · Atsetooni · Kaadmiumi · Vinüülkloriidi · Formaldehüüdi · Naftaleeni · Vingugaasi · Tõrva · Mentooli · Nikotiini · Tsüaniidi · Formaldehüüdi · Arseeni · Radioaktiivnsed ained Suitsetamise tagajärjed

Bioloogia
217 allalaadimist
Suitsetamine
18
odt

Suitsetamine

liik ,,sigaretikonid", andes rohelisele lapile veidi kollakat ja meie ühiskonnale iseloomulikku määrdunud tooni. Kas tõesti on turumajandus toonud probleemi, mille vastu pole mõtet võidelda? Suitsetamine koolinoorte seas tundub peaaegu kohustuslik, vähemalt koolipidude juures. Iga päev, ka täna, jah, just praegu süütas keegi suitsu- kümned ja kümned kooliõpilased proovivad esimest korda suitsetamist. Esimene sigaret süüdatakse tavaliselt sõprade seltskonnas. Ja selle maik ei meeldi. Aga sõpradele seda öelda ei saa. Miks siis ikkagi harjutatakse organismi vastu võtma seda mürki?Teadustöö teemaks valisin "Suitsetamise populaarsus Kuressaare Gümnaasiumi põhikoolis", et mõista probleemi suurust ja tähtsust. Probleem, mis puudutab kõiki inimesi- see algab tubakareklaamidest, mis lasevad suitsetamist ekslikult paista ahvatleva ja positiivsena, probleem

Teadus tööde alused (tta)
158 allalaadimist
Suitsetamise mõju tervisele
10
docx

Suitsetamise mõju tervisele

Tubakasuits sisaldab rohkem kui 4000 erinevat eluohtlikku keemilist ainet, mida leidub nii osakeste kui ka gaasidena. 5% sellest moodustab mürgine gaas nimega süsinikmonooksiid (CO). Suurimateks ühenditeks on nikotiin ja tõrv ning neist jääb kopsudesse vastavalt 90% ja 70%. Süsinikmonooksiidi toime avaldub veresoonte lupjumise protsessides, mis omakorda kujundab seose suitsetamise ja südamehaiguste vahel. Nikotiin, mis on tubaka üks tähtsaim koostisosa, ergutab vähestes kogustes närviprotsesse, kuid suurtes annustes toimib pidurdavalt. (otter, narkootikumid) 1.3.Suitsetamise põhjused Suurem osa inimesi hakkab suitsetama sotsiaalsetel põhjustel ning jätkavad seda harjumusest või psühholoogilisest vajadusest, millest on hiljem täpsemalt juttu. Tavaliselt hakatakse suitsetama enne 20. eluaastat. On välja selgitatud, et suitsetavate vanemate lastel on 50 korda suurem võimalus ise suitsetama hakata

Uurimistöö
106 allalaadimist
Nikotiini mõju organismile
5
doc

Nikotiini mõju organismile

rohkem kosmeetiku arve tasumiseks, kui saanuks algusest peale sellest hoiduda. Rahvusraamatukogu direktriss Ivi Eenmaa on ütelnud: ,,,,Suitsetamine on minu väike mõnu. Kui mul on nii palju kohustusi ja nii vähe õigusi, siis tunnetan, et võin endale stressi maandamiseks seda pattu lubada. Iga inimene vajab mõtte erugutamiseks ja pingete maandamiseks mingit süsti, mis teda madalseisust välja tooks. Mõni joob näiteks pidevalt konjakit. Ega see ka parem ole. Mind aitab üks hea sigaret tõesti. Hommikul ei tee ma esimest suitsu kunagi tühja kõhu peale. Kui olen joonud oma hommikuse mineraalvee või mahla, esimese sigareti suitsetanud ning alustan esimest tassi kohvi, on tõesti hea olla. Kohv ja sigaret annavadki päevale õige alguse. Järgmised sigaretid on juba rutiinsemad. Olen oma tervisega palju kimpus olnud ning kui ikka arstid ütleksid, et suitsetamisest loobumine on mulle elu ja surma küsimus, suudaksin selle pahe maha jätta küll.""(http://www.arileht

Referaadid
21 allalaadimist
Suitsetamise populaarsus Keile gümnaasiumis
25
pdf

Suitsetamise populaarsus Keile gümnaasiumis

turritab üks uus liik ,,sigaretikonid", andes rohelisele lapile veidi kollakat ja meie ühiskonnale iseloomulikku määrdunud tooni. Kas tõesti on turumajandus toonud probleemi, mille vastu pole mõtet võidelda? Suitsetamine koolinoorte seas tundub peaaegu kohustuslik, vähemalt koolipidude juures. Iga päev, ka täna, jah, just praegu süütas keegi suitsu- kümned ja kümned kooliõpilased proovivad esimest korda suitsetamist. Esimene sigaret süüdatakse tavaliselt sõprade seltskonnas. Ja selle maik ei meeldi. Aga sõpradele seda öelda ei saa. Miks siis ikkagi harjutatakse organismi vastu võtma seda mürki? Oma teadustöö teemaks valisin "Suitsetamise populaarsus Keila Gümnaasiumi põhikoolis", et mõista probleemi suurust ja tähtsust. Suitsetamine pole eralõbu, vaid probleem, mis puudutab kõiki inimesi- see algab tubakareklaamidest, mis lasevad

Ühiskonnaõpetus
61 allalaadimist
Suitsetamine
10
docx

Suitsetamine

Ägenevad astma, allergilised reaktsioonid (4). 5. Suitsetamine rasedana. Kõige rohkem kahjustab oma tervist rase naine, kelle tulevane beebi tõmbab endasse sama palju mürgist suitsu, kui tema ema. Laps võib tänu sellele saada suuremaid kahjustusi juba enne sündi või on ka võimalus, et kahjustused ilmnevad alles hilisemal eluperioodil. Suitetaval emal, kes tõmbab umbes ühe paki suitsu päevas, on suur tõenäosus saada alakaalus laps. On kindlaks tehtud, et üks sigaret päevas võtab beebi kaalust maha umbes 10g. Ka passiivne suitsetamine on sündimata lapse kahjulik. Samuti ka emale, kes planeerib last saada, on suur võimalus mitte rasestuda (3). 6. Vesipiip. Vesipiip on traditsionaalne Kesk-Ida või Aasia seade, mida kasutatakse tubaka suitsetamiseks. Vesipiibu suitsetamisega ehk kõnekeeles piibutamisega on tegeletud juba umbes 400 aastat. Väidetakse, et igapäevaselt suitsetab maailmas vesipiipu 100 miljonit inimest.

Inimeseõpetus
25 allalaadimist
Suitsetamisest loobumine erinevate meetodite abil
86
docx

Suitsetamisest loobumine erinevate meetodite abil

on vaja aina suuremat annust. Kui füüsiliselt sõltuv inimene lõpetab aine kasutamise, võivad tal esineda võõrutussümptomid. Üldjoontes meenutab see seisund grippi - levinud nähud on kõhulahtisus, värisemine, üldine halb enesetunne. - Psüühiline sõltuvus tähendab, et himu mingi joovastava aine järele on mõistuslik, kuid inimene ei suuda sellele vastu seista. (The Nemours Foundation, 2015) Sageli ütlevad suitsetajad, et sigaret rahustab närve ja aitab neil stressi leevendada. Tegelikult suureneb suitsetamise tagajärjel närvisüsteemi ärrituvus, mis kaudselt võimendab veelgi nikotiinivajadust. (Nestor, 2014) 1.3 Suitsetamise mõju organismile Kõiki sigarette suitsetades satub organismi üle 4000 erineva keemilise aine, millest vähemalt 60 on tõestatult vähki tekitavad. Näiteks nikotiin, tõrv, vingugaas, benseen, formaldehüüd, akroleiin.

Bioloogia
14 allalaadimist
Suitsetamine
11
docx

Suitsetamine

Põhjusi, miks hakatakse suitsetama, on palju. Üks olulisemaid põhjusi on suitsetavate eakaaslaste surve, arvamus, et suitsetamine on lahe ja vanemate või sugulaste eeskuju. Varjatumad põhjused on madal enesehinnang, halb edasijõudmine koolis ning ümbritseva keskkonna mõju, sealhulgas ka meedia mõju. Suitsetamist õigustavad väited noorte suus: Suitsetamine tõstab toonust; mul on madal vererõhk; olen väga väsinud ning mul on raske kontsentreeruda; sigaret "raputab" mu kiiresti üles; hommikul aga aitab ärgata; pärast paari sigaretti on ka mõtted selgemad. See kõik on tõepoolest nii. Kuid ainult algetapil. Sigaret mõjub ajule toniseerivalt, parandab tähelepanuvõimet, kiirendab ainevahetust organismis. Ometi on see mõju lühiajaline. Soovides end ergutada suitsetab inimene ikka enam ja enam, lõppkokkuvõttes aga tunneb end väsinumana kui varem. Suitsetamine

Uurimustöö
33 allalaadimist
Kofeiini-nikotiini-etanooli ja tetrahüdrokannabinooli mõju treeningu tulemuslikkusele
20
pdf

Kofeiini, nikotiini, etanooli ja tetrahüdrokannabinooli mõju treeningu tulemuslikkusele

TARTU ÜLIKOOL Kofeiini, nikotiini, etanooli ja tetrahüdrokannabinooli mõju treeningu tulemuslikkusele Referaat Tartu 2014 SISUKORD SISSEJUHATUS  ..................................................................................................  3   KOFEIIN  .................................................................................................................  4   1.1  TOIMEMEHHANISM  ..................................................................................................................................  4   1.2  MÕJU  SOORITUSELE  .................................................................................................................................  4   NIKOTIIN  ................................................................................................................  5   2.1  TOIMEMEHHANISM  .....................

Bioloogia
1 allalaadimist
Narkomaania
10
docx

Narkomaania

Narkomaania Anneli Djakiv Sotsiaaltöö ja sotsiaalpoliitka eriala Aine: Sotsiaaltöö alused Tartu 2014 Sissejuhatus Narkomaania on psüühiline või füüsiline sõltuvus, mis on tekkinud narkootiliste või psühhotroopsete ainete tarvitamise tagajärjel ning narkomaan on isik, kellel narkootiliste või psühhotroopsete ainete tarvitamise tagajärjel esineb psüühiline või füüsiline sõltuvus nendest ainetest.( https://www.arst.ee/et/Valdkonnad/d/11168/narkomaania). Tüüpilised tunnused on ärrituvus, unehäired, valud jne. Narkomaania on praeguses ühiskonnas väga levinud ning sellega kaasnevad probleemid ja tagajärjed tuleks tuua suuremas ulatuses avalikkuse ette. Nii on võimalik teadvustada narkomaania riske ning ennetada ka narkootikumide tarvitamist. Kindlasti on ka inimesi, kes lõpetaks tarvitamise, kui on rohkem teadlik tagajärgedest. Narkootikumide tarvitamise põhjused Narkomaania muutus Eestis erit

Sotsioloogia
9 allalaadimist
Sigareti koostis
4
docx

Sigareti koostis

Sigareti koostis Internetis levib küllaltki aktiivselt kaunis pilt sigaretis sisalduvate ainete kohta. Mina kui tavainimene sooviks nende sisalduvate ainete kohta rohkem teada. Loodetavasti on järgnev uurimuskonspekt kasuks ka teile :) Butaan (Butane - välgumihkli vedelik) Butaani sissehingamine võib põhjustada eufooriat, unisust, narkoosi, lämbumistunnet, südame arütmiat, ajutist mälukaotust ja külmakahjustusi. Kui pihustaks pudelist butaani otse kurku, võib vedeliku juga jahtuda kiiresti -20 kraadini ja põhjustada larüngospasme. Kaadmium (Cadmium - patareides) Kaadmiumi saadakse tsingitootmisel kõrvalsaadusena. Kaadmiumi organismi sattumise allikad on näiteks metallurgia, saastunud toidu ja veega, suitsetamisel. Kahjulik immuunsüsteemile, neerudele, maksale, loodet kahjustav, vähki soodustav. Kaadmiumi mürgistuse kliiniline pilt suukaudsel sattumisel organismi on tugev iiveldus, oksendamine, diarröa, dehüdratsioon, lihask

Inimeseõpetus
8 allalaadimist
Alkaloidid
11
doc

Alkaloidid

Alkaloide sisaldavaid taimi on inimkond kasutanud juba väga kaugel ajal joovastavate ainete või ravimitena. Esimese puhta alkaloidi, morfiini, eraldas oopiumist 1806. aastal saksa apteeker Friedrich Sertürner. Esimese sünteesitud alkaloidi, koniini, valmistas 1886. aastal Albert Ladenburg. Alkaloidid grupp looduslikult esinevate keemiliste ühendite, mis enamasti sisaldavad põhilisi lämmastiku aatomitest .Lisaks süsinikule, vesinikule ja lämmastikule, alkaloidid võivad sisaldada ka hapniku, väävlit ja harvem teisi elemente, nagu kloori, broomi ja fosforit . Alkaloide toodavad paljud erinevad organismid, sealhulgas bakterid, seened, taimed, loomad ning moodustavad osa rühma looduslike saadusi. Alkaloide Akonitiin (C34H47NO11) on käokinga (Aconitum) liikides sisalduv alkaloid. Inimesele surmav koguses 1-2 mg (kahjustab südametegevust ja hingamist).

Keemia
41 allalaadimist
Psühholoogia-Stimulandid
18
doc

Psühholoogia: Stimulandid

imemisraskused ja oksendamine, ka värisemine ja unehäired. ( Sotsiaalsete toimetulekusoskuste õpetus 2004: 50 ) 14 1.3.7. Ecstasy (tablett, E, ADAM, biskviit, diskoburger) Ecstasy peamine koostisaine on amfetamiin. Seda võetakse sisse erivärviliste ja erikujuliste tablettide või kapslitena. Võib esineda pulbri kujul. Ecstasy´t valmistatakse sageli põrandaalustes laborites ja pulbri-tabletid võivad sisaldada sünteesi vaheprodukte. ( Sotsiaalsete toimetulekusoskuste õpetus 2004: 51 ) Ecstasy joobe tunnused - Füüsilised: laienenud pupillid, kiirenenud pulss, kõrgenenud kehatemperatuur, koordinatsioonihäired, üliaktiivsus ; - Psüühilised: kasvav avatus ja heasoovlikkus, suurenenud empaatiavõime, võimalikud paanikahood ja meeltesegadus. Ecstasy toime Nii lühi- kui ka pikaajaline ecstasy toime sarnaneb amfetamiini toimega. Mõlemal juhul on tegemist tugeva ergutiga

Psühholoogia
37 allalaadimist
Piim ja piimatooted
40
docx

Piim ja piimatooted

Eesti Hotelli-ja Turismikõrgkool Toitlustusteenindus T14 Oskar Hoyer Jana Karavajeva PIIM JA PIIMATOOTED Referaat Juhendaja: Aune Põldma Tallinn 2014 SISUKORD LISAD Lisa 1 Piimakari Lisa 2 Säilitamine 2 1 SISSEJUHATUS Piim on toitev vedelik, mida toodavad emaste imetajate piimanäärmete koed. See on vastsündinute põhiline toit, enne kui nad suudavad mitmekesisemat toitu seedida. Kõige sagedamini mõistetakse Eestis piima all lehmapiima ja nii on kirjutatud ka see töö põhiosas just lehma ehk suguküpse emase veise piimast (lisa 1). Piim on inimeste toidulaual olnud juba varasel kiviajal, umbes 10 000 aastat tagasi. Vanim piltlik jäädvustus on 4500 aastat vana ja pärineb Mesopotaamia Sumerite riigist ning sellel on näha lehmade lüpsmist, piima läbikurnamist ja või valmistamist. Juustu valmistamisest ei ole sellel friisil v

Toiduained
25 allalaadimist
SEEPIDE KOOSTIS NING VAHUTAVUSE VÕRDLEMINE
40
docx

SEEPIDE KOOSTIS NING VAHUTAVUSE VÕRDLEMINE

bakteritele ning isegi õhusaastele (KSL, 2013). Selle joonvalem on näidatud joonisel 6. Seebis ja teistes eneshooldusvahendites kasutatakse ginko biloba lehe ekstrakti lõhnaainena. Kuna selle puu lehed sisaldavad antioksüdante, siis kasutatakse seda ekstrakti ka raviva toimega ainena. Ginkgo biloba lehe ekstrakti ei ole soovitatav tarvitada inimestel, kellel on verehüübimishäired, sest see võib olla trombotsüüte aktiviseeriv koostisosa. Võimalikud kõrvaltoimed võivad olla ka iiveldus, oksendamine, peavalu või –ringlus (Vitamiin & Herb university, 2003-2009). Uuringud näitavad, et ginkgo biloba lehe ekstrakt ei ole kantserogeenne (KSL, 2012). Kuna ginkgo biloba lehe ekstrakt sisaldab palju antioksüdante, siis on sellel nahale raviv toime (Malandra, 2012). See aitab ka dementsuse vastu ning parandada verevarustust isheemiatõve all kannatavatel inimestel (Vitamiin & Herb university, 2003-2009). Joonis 6

Keemia
18 allalaadimist
Freoonid-areenid ja muud ained
6
doc

Freoonid, areenid ja muud ained

1) Areenide füüsikalised ja füsioloogilised omadused 2) Amfetamiini toime, mõju ja kahjulikkus 3) Benseeni valem, füüsikalised omadused ja kasutusalad 4) Stüreeni valem, füüsikalised omadused ja kasutusalad 5) Dioksiinid: kasutusalad, kuidas ja mis protsesside tagajärjel nad võivad sattuda loodusesse ja atmosfääri, nende mõju ja ohtlikkus keskkonnale, dioksiinide sisalduse ainetes tõestamise kirjeldus (Beilsteini proov) 6) Heterotsükilised ühendid: nikotiini, morfiini, kofeiini leidumine, mõju organismile, kasutusalad 7) Süsivesinike halogeeniühendite füüsikalised omadused ja mõju organismile 8) Diklorometaani, triklorometaani (kloroformi), tetraklorometaani omadused ja kasutusalad 9) DDT : kirjelda, miks muutus see aine üle maailma populaarseks ja milleks seda hakati kasutama?; põhjenda, miks DDT kasutamine hiljem keelati; miks osades riikides endiselt seda veel kasutatakse? 10) Freoonid: omadused, kasutusalad, kuidas nad keskkonda satuvad?, mõju, ohtlikkus j

Keemia
9 allalaadimist
Toidukauba õpimapp
80
docx

Toidukauba õpimapp

Nii töödeldud riisiterades säilib 80% vitamiine ja mineraalaineid. Maisitangud ­ Maisiterad sisaldavad valke, rasva, teraviljasuhkruid, mineraalaineid ja vitamiine. Maisist valmistatakse: · Purustatud tange; · Lihvitud tange; · Maisimannat; · Maisihelbeid; · Tärklist, siirupit, piiritust. 2.3.2 Jahud. Jahu saadakse teravilja jahvatamisel. Jahu koostis ja toiteväärtus sõltub jahu sordist. Tähtsaim jahu koostisosa on tärklis ja valgud. Kleepvalgu sisaldus oleneb sordist ja kasvutingimustest. Sooja ja kuiva suve korral saab nisust väga hea kvaliteediga jahu just kõrge kleepvalgu sisalduse tõttu. Jahvatusviise on kaks: 1) madal ehk lihtjahvatus; 2) kõrge ehk tangujahvatus, ka sordijahvatus. Nisujahu ­ nisujahu üks tähtsam küpsetusomadus on kleepvalgu sisaldus ja kvaliteet. Nisujahuvalgud moodistavad vees kleepvalgu, mis annab tootele poorsust ja mahtu. Nisujahu sordid:

TOIDUAINETE SENSOORSE...
74 allalaadimist
Tüümian ja roheline tee
10
doc

Tüümian ja roheline tee

(www.epl.ee); · B-grupi vitamiine - osalevad süsivesikute ja lipiidide ainevahetuses reguleerijatena. Nende vaegusel vohab tselluliit (www.epl.ee); · õunhapet - see õrn, kuid efektiivne hape koorib nahka ning soodustab rakkude uuenemist (www.sundari.ee); · oblikhapet - soodustab rasvarakkude metabolismi - "sulatab" rasvu (www.metsamoor.ee). Naha noorus sõltub kollageenist ja elastiinist. Kollageen moodustab naha struktuuri, elastiin on sidekoe koostisosa, mis tagab naha elastsuse. Vabade radikaalide kahjustuste tõttu ja vananedes hakkab nahk elastsust kaotama. Selle vastu on abi antioksüdantidest, mida roheline tee rohkelt sisaldab. ( www.toidutare.ee) Lisaks puhastab rohelise tee ekstrakt poore ja mitte ainult mehaaniliselt, vaid ka biokeemiliselt, leevendab naha kuivust, parandab mikrotsirkulatsiooni kudedes, 7

Toitumisõpetus
13 allalaadimist
Meelemürgid
5
doc

Meelemürgid

· Tekib ,,suitsetaja köha". · Väheneb lõhnataju. · Maitsmismeeled ei funktsioneeri enam nii hästi kui enne. · Väheneb kopsumaht, mistõttu nõrgeneb ka füüsiline vorm ja vastupidavus. · Hingamine on raskem ning tekib sagedamini õhupuudus. · Suitsetaja vereringe jäsemetes aeglustub, mistõttu käed ja jalad on külmavõitu. Milline on tubakatarbimise mõju Sinu tervisele pikaaegsel tarbimisel? Suitsetamine vähendab oluliselt eluiga ­ iga suitsetatud sigaret kaotab suitsetaja elust keskmiselt 7 minutit. Tavaliselt elavad suitsetajad 7-13 aastat vähem kui nad oleks võinud elada mittesuitsetajana. Peale eluea lühenemise on pikaaegsel suitsetamisel järgmised tõsised terviseohud: · Suureneb oluliselt oht haigestuda kopsuvähki, suuvähki, kõrivähki, söögitoruvähki, neeruvähki, põievähki jne. Mida rohkem sigarette päevas tarbitakse, seda suurem on risk.

Inimeseõpetus
20 allalaadimist
Suitsetamine
11
docx

Suitsetamine

Tsirguliina Keskkool Suitsetamine ja selle kahjulikkus Referaat 2009. õ/a Sisukord 1. Probleemi püstitus 2. Sissejuhatus 3. Suitsetamise ajalugu 4. Suitsetamise mõju inimorganismile 5. Noored suitsetajad 6. Sõltuvushaigus 7. Passiivne suitsetamine 8. Suitsetamisest loobumine 9. Kokkuvõte 10. Kasutatud kirjandus Probleemi püstitus Miks valisin just selle teema? Mulle tekkis suitsetamise ja selle kahjulikkuse vastu rohkem huvi, kui nende teiste teemade vastu. Tahtsin rohkem teada saada, mida suitsetamine kahjustab, selle ajaloost, kus seda kõige algul suitsetati jne. Huvitas ka see, mida suits üldiselt sisaldab ja mida need ained õige teevad. Sissejuhatus Tubakasuitsetamine on üks levinumaid narkomaaniaid. Elanikkonna nooremates gruppides, alates kesk

Terviseõpetus
95 allalaadimist
Söödalisandid põllumajandusloomade ratsioonis
52
ppt

Söödalisandid põllumajandusloomade ratsioonis

SÖÖDALISANDID PÕLLUMAJANDUSLOOMADE ( SH HOBUSTE) JA LINDUDE SÖÖDARATSIOONIS Mõiste Söödalisandid ehk söödapreparaadid on ained, mikroorganismid või valmistised, välja arvatud söödatoorained ja eelsegud, mida lisatakse tahtlikult söödale või veele, et täita eelkõige üht või mitut ülesannet. Neid manustatakse loomale tõhustamaks toitainete imendumist ja avaldavad oma toimet soolestikus või sooleseina rakkudes. Mitt e ük s ki tasa lisa ka a n d e l u st i as a tu d e n d ra t s a h ä s ioon ti i Ülesanded kokkuvõtlikult a) mõjutab soodsalt sööda omadusi; b) mõjutab soodsalt loomsete toodete omadusi; c) mõjutab soodsalt dekoratiivkalade ja -lindude värvi; d) rahuldab loomade toitumisvajadusi; e) parandab loomakasvatustoodangu mõju keskkonna

Metabolism
11 allalaadimist
Referaat-kanep
10
doc

Referaat: kanep

Marihuaana... Marihuaana on lihtsaim kanepitoode (THC sisaldus 0,5-5,0%). Koostisosadeks on kanepi emastaime kuivatatud ja peenestatud ladvad, väikesed varretükid ja õisikuosad. Levinuimad hüüdnimed: travka, trava, anasha, smail, rohi, mari, õis, mant, pot, grass, bush, dope, shit, smoke jt. Eelistatuim viis manustamiseks on marihuaana sigarettide ("joint" inglise keeles) või vesipiibu suitsetamine. Tubakat lisatakse põlemisomaduste parandamiseks. Tavaliselt sisaldab üks marihuaana sigaret 0,5 kuni 1,0 g kanepit, juhutarvitajale piisab kõrgenenud meeleoluks 2-3 mg, regulaarne suitsetaja vajab 5 ja rohkem suitsu päevas. Enne suitsetamist võetakse välja seemned, sest põledes need lõhkevad. Kanepi lehtede, varte ja seemnete segu meenutab rohekaspruuni tubakat. Lõhnab nagu põletatud hein. Marihuaanat võib ka süüa- seda keedetakse, lisatakse kookidele ja küpsistele. Põhiliselt toodetakse seda Sambias, Nigeerias, Jamaikal, Lõuna-Aafrikas, Hollandis ja

Inimese õpetus
37 allalaadimist
Protsessid toiduainete tööstuses
20
docx

Protsessid toiduainete tööstuses

................20 SISSEJUHATUS Toiduainete tööstuses on kasutusel palju erinevaid tehnoloogilisi protsesse. Toimuvad füüsikalis- keemilised, soojusvahetus, mehaanilised ning mikrobioloogilised protsessid. Tehnoloogiline protsess on tootmisprotsessi osa, milles toimub toodetava objekti olukorra (kuju, mõõtmete, omaduste jm) muutumine ja selle muudetud olukorra kindlaks määramine. Tehnoloogiline protsess koosneb operatsioonidest, mida toode või tema koostisosa läbib valmistamise käigus. Tehnoloogiline protsess määrab operatsioonide sisu ja järjekorra, töökohad, seadmed, tööriistad ja instrumendid, töötlemise reziimid, kvaliteedi kontrollimise vahendid ja meetodid ning tooraine ja materjalide kulunormid. 1. FÜÜSIKALIS-KEEMILISED PROTSESSID Kõikjal meie ümber toimuvad nii keemilised kui ka füüsikalised protsessid, mis mõjutavad aineid nii sisemiselt kui ka välimiselt

Piimatehnoloogia
18 allalaadimist
Tervislikud eluviisid
10
docx

Tervislikud eluviisid

Tervislikud eluviisid Tervislik eluviis tähendab seda, et toitud ja elad tervislikult. Näiteks ei tasu süüa liiga palju rasvaineid. Kindlasti tuleb kasuks sport ja võimlemine. Aeroobika on hea rühile ja jooga rahustab. Enne jooksmist või mistahes spordiala alustamist tuleks teha alati 5-10 minutit eelsoojendust. Näiteks jalutada pisut kiiremas tempos 5-10 minutit enne tõsisemat treeningut. Soojenduse tegemata jätmine suurendab lihasrebestuse võimalust. Ülekaal suurendab oluliselt paljude tervisehäirete tekkimise riski, kuid sellest vabanemine nõuab vaeva. Kaaluiibe vältimiseks või kaalu vähendamiseks on kaks võimalust: piirata toiduenergia tarbimist, s.t. söödava toidu kalorsust või suurendada organismi energiakulu, s.o. tõsta kehalist aktiivsust. Kõige otstarbekam on need kaks moodust ühendada. Toidu kalorsuse järkjärguline vähendamine organismi tegeliku vajaduseni võimaldab suhteliselt hõlpsasti kaalus maha võtta. Esialgu nõuab see muidugi tahtepingutu

Toit ja toitumine
8 allalaadimist
Kolme erineva vedeliku mõju toorele munale
12
pdf

Kolme erineva vedeliku mõju toorele munale

1.1 Toores muna Keskmise muna kaal on 60-62 g mitte 55g nagu tihti arvatakse. [http://www.eggomuna.ee/teadmised-munast/kaalukategooriad.aspx] Muna koosneb 60% munavalgest, 30% munakollasest ehk rebust ja 10% koorest. Munakoor on valge või värviline. Koore värvus on tingitud munakoore pigmenteerumisest. [https://www.pikk.ee/valdkonnad/loomakasvatus/linnukasvatus/joudlus/muna-koostis] Munakoore pealmine koostisosa on kaltsiumkarbonaat. [https://prezi.com/wzv4ifn5a1zv/kodune-katse-muna-aadikas] Kaltsiumkarbonaat (keemilise valemiga CaCO3) on keemiline aine, mis koosneb kaltsiumi katioonist (Ca2+) ja karbonaatioonist (CO32­). Kaltsiumkarbonaat on looduses väga tavaline aine. Kaltsiumkarbonaat käitub keemilistes reaktsioonides sarnaselt teiste karbonaatidega. Kaltsiumkarbonaat reageerib tugevate hapetega. Vabaneb süsinikdioksiid ehk süsihappegaas (CO2). [https://et.wikipedia

Keemia
5 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun