Vitamiinid (0)

Vitamiin
(täht-ja keemiline nimetus)
A
Retinoidid , retinool
D
kaltsiferoolid
E
tokoferoolid
K
naftokinoonid
Q
ubikinoonid
F
linoolhape
C
askorbiinhape
H
biotiin
Biofunktsioonid
Nägemise fotokeemiline protsess, antioksüdantne (vananemisvastane) regulatsioon , reproduktsioon(sperma-ovogenees, embrüo, platsenta), naharakkude/limaskesta areng, kõhre/ luukoe kasv, areng
Kaltsitriool-reg Ca ja P metabolismi ja taset vereplasmas ja luukoearengut, seda vajab ka verehüübimine, immuunfunkts, südamelihastetöö, CBP soodustab imendumist peensooles
Antioksüdant , primaarkaitse lipiidide peroksüdatsiooni vastu, kofaktor , Se püsimist soodustab, püüab vabu radikaale, stimuleerib immuunvastust
Verehüübimine, glükoosi fosforüülimine, Ca sidumine
Imendumist takistab aspiriin !
Antioksüdantne kaitse lipiidide peroksüdatsiooni vastu, hingamisahela keskne komponent
Vajalik närvikoe arenguks,
kolesterooli alandav mõju
Naha, igemete, luude, sidemete, kapillaaride, hammaste talitlus, haavade paranemine, kofaktor, hüdroksüülimine tähtis, stimuleerib Fe2+ imendumist, osaleb biotransformatsioon, tugevadam immuunsüsteemi
Karboksülaaside koensüüm
Rasvhapete
süntees,
foolhappe ,
pantoteenhappe
B12 metabolism
vajavad
Defitsiit
Kanapimedus, infektsioonide kõrgenenud risk, naha kuivus, kasvuhäired, vananenud välimus, follikulaarne hüperkeratoos
Kujuneb(eriti lastel) rahhiit ja lihaste hüpotoonia-punnkõht, osteomalaatsia täiskasvanutel,
Spermatogeneesi, rasestumise, Fe metabolismi häired ja testiste arenguhäired, progressiivne neuropaatia , lihaste düstroofia, maksa/neeruhaigused
Verehüübimise aeglustumine, sinakad laigud kehal, kestvad verejooksud ninast , vastsündinute hemmorraagia
Väsimus , jõuetus, kehalise koormuse taluvuse langus, kiireneb vananemine, risk veresoonkonna -südame haigusteks, kasvajate tekkeks,
seniilsus jms
Probleeme närvikoe norm arengus,
oluliselt suurem risk südame- ja veresoonkonna haiguste tekkeks ja arenguks,
psoriaas, ekseem
Valusad liigesed , haavade/luumurdude aeglane paranemine, skorbuut , sinised laigud, kerge aneemia , tursed , igemed tursunud/kahvatud, kõhulahtisus , tursed hammaste väljalangemine,
Isutus, kuiv
nahk, unetus,
lihased valusad,
seborröa,
hüpotoonia,
nägemise
atroofia,
lihaskrambid,
ketendav
dermatiit
Allikad
Vaid loomsed allikad-kalamaksaõli, loomamaks, piimaproduktid,
! Köögiviljad , porgand (a-karotiin)
Kalaõli,maks, pärm , munakollane , UV-kiirgus
Porgand, mais majonees, oder , kaeratoidud, maapähkliõli, päevalilleõli, nisuiduõli, päevalilleseemned
Kalasaadused, roheline tee, kapsas , spinat , herned , linnaseleib, rapsiõli, jogurt , munakollane
Makrellid, sardiinid, muna, kana , siga,sojaõli, pähklid, spinat, täisteraviljatooted
Päevalille-seemnetest,
nisuõlist,
merekalad,
rapsiõli,
pähklid
Mustsõstrad, paprika, lehtkapsas, mädarõigas, hapukirsid, petersell , kibuvitsamarjad
Maks, pärm,
neerud ,
munad,
sojauba,
täispiim,
tomat
Vitamiin
(täht-ja keemiline nimetus)
B1
tiamiin
B2
riboflaviin
B3, PP
niatsiin, nikotiinhape, nikotiinamiid
B5
pantoteenhape
B6
Püridoksiin, püridoksamiin
B12
kobalamiinid
B15
Pangaamha-pe ehk antia-noksiline vitamiin
B10, B11, Bc,
Foolhape
Anti-aneemiline
Biofunktsioon
Koensüüm, süsivesikute/ rasvhapete/ aminohapete katabolism , närviimpulsside ülekanne
Nägemisprotsess, naha/juuste/küünte normaalne areng, tema roll realiseerub läbi koensüümivormide
Koensüüm, närvikoe ja naha talitlus
Koensüüm-süsivesikute, amino-nukeiinhapete, lipiidide metabolism, atsetüülimine
Koensüüm-aminohapete ja süsivesikute metabolism, valkude ainevahetus
Foolhappe metabolism, naha norm areng, Met taastamine, müeliini süntees,
Tõstab organismi hapniku tarbimist lihaskoes , soodustab südamelihase tööd ja glükoosi oksüdeerumist, stimuleerib närvisüsteemi ja näärmeid
Histidiini katabolism, eretrotsüütide areng, soolhappe teke maos, koensüüm
Defitsiit
Närvitalitluse häired, veresuhkru lõhustumise häired, nõrkus, ärrituvus, anoreksia , depressioon , seedekulgla tegevuse häired,Wernicke-Korskoff sündroom , Avitaminoos -beriberi
Katkised suunurgad / huuled, nõrkus,depressioon, juuste välja- langemine ,urineerimis-raskused, katarakt, häbeme/ munandikoti dermatiit, ekseem, kasvupeetus , Avitaminoos-suulimaskesta põletikud,fotofoobia,dermatiit nina/silmade ümber
Lihaste nõrkus, väsimus, unetus, depressioon, anoreksia, igemete valulisus, naha-kahjustused, glossiit, pellagra (dermatiit, diarröa, dementsus )
Nõrkus, oksendamine , väsimus, dermatiidid , jalgade põletuse tunne, pellagra taolised nähud, krambid, hüpoglükeemia, hingamisdistress, juuste depigmentatsioon
Väsimus, ärrituvus, depressioon, versuhkru taseme langus, dermatiidid, perifeerne neuropaatia, homotsüstei-nuuria, sideroblasti-line aneemia
Neuriit, mälu-lüngad, ärritatavus , mensi häired, megaloblast-aneemia, pernitsioosne-aneemia, subakuutne seljaaju kombineeritud degeneratsioon, neuropaatia
Nagu skiso , kuiv keel
Südamelihase töövõime langus,
näärmete ja närvikoe kahjustus, rasvinflirtatsioon maksas
Neuraaltoru arenguhäired lootel,mälu nõrgenemine, kasvupeetus, suunurkade haavandid, keelepõletik, suur-punalible aneemia, ärritatavus, homotsüstei-nuuria
Allikas
Õllepärm ,hirss, kaerahelbed, rukkis, linnuliha , kala, täistera-viljatooted, päevalilleseemned
Piim, jogurt, õllepärm, maks, kala,munad, kaunviljad , spinat
Munad, maks, õllepärm, piim, kaun-viljad, jäme nisujahu, kanaliha,
rõstitud kohvioad
Maks, pärm, piim, munad, kaunviljad, täisteraviljatooted, tomat
Maks, kala, munakollane, pähklid, leib, avokaado, banaan ,pärm, kaunviljad
Maks, liha, piimaprodukt, kala, muna, verivorst
Mandlid,
kaunviljad,
kõrvitsa-seemned,
härja veri,
hobuse maks,
pruun täisterariis
Maks, pärm, rohelised taimeosad , oad