KARASTUSJOOGID (0)

KARASTUSJOOGID
Referaat
Sisukord
Mineraalvesi 3
Köögiviljamahlad 4
Porgandimahl 4
Porgandi -õunamahl 5
Maasika -õunamahl 6
Porgandi- peedimahl 7
Kapsamahl 8
Peedimahl 9
Jäätee 10
Ajalugu 10
Valmistamine 10
Limonaad Traditsiooniline 11
Kelluke 11
Aura Jaffa – apelsin 12
A Le Coq Kali 12
Spordijoogid 13
Arctic Sport õun 13
Arctic Sport Slim Line sidruni 13
Õlu 14
Siider 14
Mida uut sain teada 15

Mineraalvesi

Mineraalvesi on vesi, mis sisaldab mineraal- või teisi lahustunud aineid, mis annavad veele maitse või terapeutilise omaduse. Soolad, väävliühendid ja gaasid on kõige tavalisemad ühendid, mis võivad olla lahustunud vees.
Mineraalvesi Värska originaal
Eestis loetakse mineraalveeks vett, milles on mineraalainete sisaldus üle 2 grammi ühe liitri kohta. Venemaal ja USA´s loetakse mineraalveeks vett, milles on mineraalainete sisaldus üle 0,25 grammi ühe liitri kohta.
Traditsioonilist mineraalvett võib kasutada või tarbida kohe leiukohast, näiteks ravilistel eesmärkidel spaad või tavakasutuses kaevud . Sarnaselt antiikajale on ka tänapäeval paljudesse mineraalvee leiukohtadesse koondunud turismikeskused – nõnda on tekkinud mitmed spaa -linnad (näiteks Tšehhis asuv Karlovy Vary ) ja vesiravihotellid.
Eesti tähtsamad mineraalvee leiukohad on: Kärdla, Kuressaare, Häädemeeste, Võru ja Värska.
Tänapäeval on mineraalvett sageli serveeritud pudelites, tehes selle nõnda kättesaadavaks paljudele inimestele. Poest ostetud vesi võib olla kas gaseeritud või naturaalne . Praegu on maailmas üle 3000 mineraalvee brändi.
Kaasajal on reisid mineraalvee leiukohtadesse, kus otseselt kokku puutuda mineraalveega, väga harvad ja sageli võimatud, sest tavaliselt on need era- või kaitse all olevad alad.
Mineraalveeallikates ravimine nimetatakse balneoteraapiaks, mineraalvee raviomadused ja mõju tervisele uurib balneoloogia ehk kümblemisteadus. Balneoloogia seisukohalt saab mineraalvee liigid jagada kolmaks:

• söögivesi (mineraalainete sisaldus alla 1 g/l);
  
• ravi-söögivesi (mineraalainete sisaldus 1 kuni 10 g/l);
  
• ravivesi (mineraalainete sisaldus üle 10 g/l).
  

Köögiviljamahlad

Porgandimahl

Porgandimahl
Porgandimahl on Eestimaa oludes kõige rikkalikum looduslik A–vitamiini allikas. Selles leidub rohkesti ka B-, C-, D-, K- jt vitamiine. Mineraalidest leidub porgandis kaaliumi , kaltsiumi, naatriumi, fosforit , rauda, räni, väävlit joodi, vaske ja koobaltit.
Porgandimahl parandab söögiisu ja seedimist, on kasulik hammastele, kaitseb kesknärvisüsteemi, suurendab organismi vastupanuvõimet nakkustele. Porgandimahla toimel suudab organism paremini võidelda silma-, kurgu-, põskkoopa-, bronhi- ja kopsuhaigustega. Maks puhastub ja sapijuhasid ummistavad ained lahustuvad.
A- vitamiin on vajalik limaskestade ja naha ainevahetuses, rakkude, luukoe, hammaste, küünte ja juuste korrashoius ja arengus, samuti tugevdab A-vitamiin nägemist.
Porgandimahl vabastab organismi toksiinidest ja jääkainetest, aidates ka kaalu langetada. Pidev porgandimahla tarbimine mõjub soodsalt närvisüsteemile ning aitab võidelda stressiga.
Saadaval 0,33l ja 0,5l pakendis.
Värsketest porganditest pressitud mahl . Pastöriseeritud. Säilitada temperatuuril +2 - +6 ºC. Säilib avatuna külmikus kuni 24h. Soovitav juua jahutatult, enne tarvitamist loksutada. Kõiblik kuni: vaata pakendilt.
100 ml toodet sisaldab keskmiselt: energiat 197 kJ/ 47 kcal ; valke 1,0 g; süsivesikuid 10,1 g, millest suhkruid 8,0 g; rasvu 0,2 g, millest küllastunud rasvhappeid 0 g; naatriumi 0,01 g. Toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid

Porgandi-õunamahl

Porgandi - õunamahl
Koostis: porgandimahl 50%, õunamahl 50%.
Õun on tähtsate toitainete tilluke varamu. Küps õun sisaldab A-, B1-, B2-, B6-, C- ja E-vitamiini, samuti on selles mitmesuguseid suhkruid, nagu glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi. Lisaks sisaldab õun arvukalt mineraalaineid, nagu näiteks kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, samuti ka pektiini ja kiudainet.
Õunamahlale omistatakse seedimist ja kaalulangetamist soodustavat toimet, lisaks aitab õunamahla regulaarne tarbimine leevendada artriiti, reumat ja podagrat, parandab neerude tööd, tugevdab juukseid ja küüsi.
Selles mahlas on vahekorras 1:1 ühendatud porgandimahla ja õunamahla kasulikud omadused, tulemuseks on meeldivalt hapuka maitsega värskendav ja tervislik jook . Kustutab hästi janu ning aitab taastada sportimisel kaotatud energiat.
Saadaval 0,5l ja 0,33l pakendis
Värsketest porganditest ja õuntest pressitud mahl. Koostis: porgandimahl 50%, õunamahl 50%. Pastöriseeritud. Säilitada temperatuuril +2 - +6 ºC. Säilib avatuna külmikus kuni 24h. Soovitav juua jahutatult, enne tarvitamist loksutada. Kõiblik kuni: vaata pakendilt.
100 ml toodet sisaldab keskmiselt: energiat 236 kJ/ 56 kcal; valke 0,61 g; süsivesikuid 12,7 g, millest suhkruid 6,0 g; rasvu 0,27 g, millest küllastunud rasvhappeid 0,1 g; kiudaineid 2,8 g; naatriumi 0,017 g. Toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid.

Maasika-õunamahl

Maasika - õunamahl
Koostis: maasikamahl 50%, õunamahl 50%.
See mahlasegu sisaldab vahekorras 1:1 maasika- ja õunamahla, aga kuna värskeid maasikaid pole aasta läbi saada, kasutame maasikamahla valmistamiseks külmutatud marju. Maasikad sisaldavad rohkesti orgaanilisi happeid, pektiin -, mineraal-, park- ning värvaineid. Maasikates on rohkesti ka foolhapet (vitamiin B9) ja C-vitamiini ning marjade seas ei ole talle võistlejat raua ja kaltsiumi rohkuse osas. Seetõttu on maasikas parim looduslik ravivahend verevaesuse, podagra ning sapi- ja kusepõie haiguste puhul. Vähemal määral leidub maasikas veel karotiini, vitamiine B1, B2, E, PP ja K1.
Igal juhul on tegemist mõnusa suvemaitselise ja tervisliku janujoogiga.
Saadaval 0,5l pakendis.
Värsketest maasikatest ja õuntest pressitud mahl. Koostis: maasikamahl 50%, õunamahl 50%. Pastöriseeritud. Säilitada temperatuuril +2 - +6 ºC. Säilib avatuna külmikus kuni 24h.Soovitav juua jahutatult, enne tarvitamist loksutada. Kõiblik kuni: vaata pakendilt.
100 ml toodet sisaldab keskmiselt: energiat 206 kJ/ 49 kcal; valke 0,43 g; süsivesikuid 11,47 g, millest suhkruid 6,0 g; rasvu 0,33 g, millest küllastunud rasvhappeid 0,1 g; kiudaineid 2,35 g, naatriumi naatriumi. Toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid.

Porgandi-peedimahl

Porgandi - peedimahl
Koostis: porgandimahl 60%, peedimahl 40%.
Porgandimahl on rikkalik vitamiiniallikas. Parandab söögiisu, seedimist ja hammaste struktuuri, kaitseb närvisüsteemi, suurendab vastupanuvõimet nakkustele ning aitab organismil võidelda mitmete haigustega. Lisame siia veel eelpool loetletud peedimahla head omadused, ja ongi valmis looduslik materjal organismi tugevdamiseks. Need, kes proovinud, hindavad ka maitse väga heaks.
Porgandi-peedi segumahla on soovitatav juua päevas pool liitrit.
Saadaval 0,33l pakendis.
Värsketest porganditest ja peetidest pressitud mahl. Koostis: porgandimahl 60%, peedimahl 40%. Pastöriseeritud. Säilitada temperatuuril +2 - +6 ºC. Säilib avatuna külmikus kuni 24h. Soovitav juua jahutatult, enne tarvitamist loksutada. Kõiblik kuni: vaata pakendilt.
100 ml toodet sisaldab keskmiselt: energiat 194 kJ/ 46 kcal; valke 1,26 g; süsivesikuid 7,0 g, millest suhkruid 6,5 g; rasvu 0,11 g, millest küllastunud rasvhappeid 0,05 g; kiudaineid 2,92 g; naatriumi 0,017 g. Toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid.

Kapsamahl

Kapsamahl
Kapsamahlal on organismi puhastav ja kaalu vähendav toime. Kapsas on palju väävlit, kloori ja joodi. Väävel ja kloor soodustavad mao ja soolte limaskesta puhastumist, kui tarvitada kapsamahla toorelt ja magedalt. Selles leiduv nn anti-ulcus factor (haavandivastane faktor) – U-vitamiin, soodustab ka side- ja lihaskoe haavandite paranemist. Kapsamahl aitab tõhusalt ravida kasvajaid ja kõhukinnisust. Kapsas vähendab väidetavalt ka vastuvõtlikkust vähihaigustele.
Kapsamahla soovitatakse juua 200–300 g 3–4 korda päevas.
Kuna siiski ei ole tegemist ravimiga, vaid naturaalse mahlaga , soovitame tarvitada kapsamahla oma enesetunde, eelkõige aga „kõhutunde” kohaselt!
Saadaval 0,33l pakendis.
Värsketest kapsatest pressitud mahl. Pastöriseeritud. Säilitada temperatuuril +2 - +6 ºC. Säilib avatuna külmikus kuni 24h. Soovitav juua jahutatult, enne tarvitamist loksutada. Kõiblik kuni: vaata pakendilt.
100 ml toodet sisaldab keskmiselt: energiat/ 194 kJ/ 46 kcal; valke 1,26 g; süsivesikuid 7,0 g, millest suhkruid 6,5 g; rasvu 0,11 g, millest küllastunud rasvhappeid 0,05 g; kiudaineid 2,92 g; naatriumi 0,017 g. Toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid.

Peedimahl

Peedimahl
Peedimahl aktiveerib punaste vereliblede teket ja parandab vere koostist, virgutab mao, soolestiku ja maksa tegevust. Peedimahl on kasulik ka menstruatsioonihäirete puhul ning klimakteeriumi ajal annab sageli palju püsivama efekti kui ravimid ja sünteetilised hormoonid. Peedimahl on hea ka veenilaiendite , tromboflebiidi, vere paksenemise, hüpertoonia ja mitmesuguste südametegevuse häirete korral.
Muidugi ei pretendeeri meie naturaalne peedimahl mingiks ravimiks ega ravitoimega toidulisandiks, tegemist on lihtsalt mahlaga. Kui aga keegi tunneb, et meie mahla juues tervis paraneb , oleme rõõmsad koos teiega.
Saadaval 0,33l pakendis.
Värsketest peetidest pressitud mahl. Pastöriseeritud. Säilitada temperatuuril +2 - +6 ºC. Säilib avatuna külmikus kuni 24h. Soovitav juua jahutatult, enne tarvitamist loksutada. Kõiblik kuni: vaata pakendilt.
100 ml toodet sisaldab keskmiselt: energiat 196 kJ/ 46 kcal; valke 1,61 g; süsivesikuid 9,56 g, millest suhkruid 9,1 g; rasvu 0,17 g, millest küllastunud rasvhappeid 0,1 g; kiudaineid 2,8 g; naatriumi 0,078 g. Toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid.

Jäätee

Jäätee on tee baasil valmistatud karastusjook.

Nestea Vitao Green Tea
Ajalugu

Üldiselt arvatakse, et jäätee võidukäik sai alguse 1904. aastal St Louisis peetud maailmanäituselt, kus inglasest teeistanduse omanik Richard Blechynden otsustas serveerida teed jahutatult. Teekasvataja oli tulnud maailmanäitusele, et suunata rohelise teega harjunud ameeriklased ümber india teele. Selleks oli tal maitsmiseks valmis keedetud hulganisti musta teed, kuid kuumalaine tõttu ei soovinud keegi tema jooki proovida. Blechynden tuli mõttele valada valmis tõmmanud tee jääkuubikute peale ning pakkuda seda karastusjoogina. Sellest sai maailmanäituse lemmikjook ja jäätee muutus vähehaaval populaarseks kogu USA-s ja edaspidi ka Euroopas.

Valmistamine

Jääteed võib valmistada peaaegu igast teest, sealhulgas rohelisest teest, lisades valmistõmmanud ja jahutatud teele jääd. Mõned teesordid sobivad aga teistest paremini. Jäätee valmistamisel on suurimaks probleemiks tee hägustumine, mis tekib, kui tee keemilist tasakaalu häiritakse. Mõni teesort, näiteks assami tee, on sellele eriti tundlik; sellised teed sisaldavad rohkelt tanniine, mis kokkupuutes vees sisalduva kaltsiumi ja magneesiumiga moodutavad vees mittelahustuvaid soolasid. Tee jahtudes muudavad need mineraalained joogi tuhmiks. Hägust teed saab "parandada", lisades joogile sidruni- või apelsinimahla . Tsitrusviljade mahl on happeline ning aitab tasakaalustada jäätee pH-taset.

Limonaad Traditsiooniline

Limonaad Traditsiooniline
Traditsiooniline, iseloomuliku ja ainulaadse maitsega karastusjook Limonaad on turul olnud enam kui 40 aastat. Limonaadi koostise valmistamisel on kasutatud Venemaa stepiavarustest pärit ravimtaimede ekstrakti, millest saadud ainulaadset maitset pole suutnud jäljendada ükski teine ettevõte. Just meie Limonaadi ainulaadne ja klassikaline maitse on hoidnud tänaseid lapsevanemaid selle joogi juures ja toonud juurde uusi väikseid sõpru.
Limonaad – ainus ja õige.

Kelluke

Kelluke
Kelluke on Eesti turul klassikaline limonaad, mille maitse kohta ütleb suurem osa täiskasvanud elanikest, et see on see õige sidrunilimonaad. Magusal Kellukesel on lapsepõlve maitse, Kelluke on igaühe jaoks seotud mõne sooja mälestusega, mistõttu on tegemist toreda karastusjoogiga nii suurtele kui ka väikestele. Kellukese retsept töötati AS-s A. Le Coq (siis Tartu Õlletehas) välja 1965. aastal ja selle alusel hakati sama maitsega jooki tootma üle Nõukogude Liidu.
Kelluke – karastusjookide klassika.

Aura Jaffa – apelsin

Aura Jaffa - apelsin
Aura Jaffa on mahlakas, õrnalt karboniseeritud karastusjook, mis sisaldab 5% naturaalset apelsinimahla ja turgutuseks veel C-vitamiini, mis aitab organismil tõhusa antioksüdandina tõrjuda mürkaineid, toetab naha elastsust ning aitab kiirendada ainevahetust. Apelsinimahl sisaldab ka kaaliumi, mis on vajalik rakusisesteks protsessideks. Jaffa on mõnus uudis kõigile limonaadisõpradele, kuna tegemist on tervisliku janukustutajaga, mis maitselt meenutab ennekõike värsket apelsini.
Aura Jaffa – karastusjookidest mahlasem.

A Le Coq Kali

A Le Coq Kali
Kaljasid on kahesuguseid: ühed on tehtud naturaalse kääritamise meetodil ja ehtsatest linnastest, teised... Nojah, mis neist teistest rääkida.
A. Le Coqi Klassikaline kali on ehtsatest rukki- ja odralinnastest valmistatud mõnusalt tummine ja kihisev karastaja, mis sünnib naturaalse kääritamise käigus ning seetõttu sisaldab, nagu elus kaljad ikka,väikeses koguses alkoholi.
Klassikaline kali on meistrite valmistatud ja meistrite vääriline traditsiooniline jook. Puhas klassika.

Spordijoogid

Arctic Sport õun

Arctic Sport õun
Maheda õunamahlaga Arctic Sport taastab füüsilise koormusega kaotatud energia- ja vedelikuvarud ning sobib seetõttu hästi inimestele, kes on kehaliselt aktiivsed ja tegelevad näiteks matkamise , harrastustreeningu või profispordiga. Õuna Arctic Sport sisaldab ka iluvitamiinidena tuntud B-grupi vitamiine (B3, B5, B6, B10), mis aitavad kaasa naha, juuste ja silmade heale tervisele. Joogis sisaldub C-vitamiin annab aga organismile lisajõudu haigustele vastu seismiseks.
Õuna Arctic Spordi teeb teiste spordijookide seas eriliseks temas sisalduv naturaalne õunamahl.
Arctic Sport - taastab kulutatud energia.

Arctic Sport Slim Line sidruni

Arctic Sport Slim Line sidruni
Kuigi tegu on spordijoogiga, pole Slim Line mõeldud ainult trenniskäijatele ja sportlastele. 0,5 l jooki sisaldab 1000 mg kaalualandava toimega L-karnitiini, mistõttu sidrunimaitselist jooki tasub tarvitada enne igat füüsilist koormust. Nii muudad ka argise tegevuse väikseks treeninguks, sest L- karnitiin põletab tõhusalt rasva ja mõjub hästi tööstressist kurnatud südamele ning ainevahetusele. Slim Line sisaldab erinevaid kasulikke vitamiine ja mineraalaineid ning väga vähe kaloreid – kõigest 5 kcal terve 0,5 l pudeli kohta. Kõhule hea aaloe annab Slim Line’ile ka meeldivalt maheda maitse.

Õlu

Saku Originaal
Õlu on kääritamise teel teraviljast vm tärkliserikkast toorainest valmistatud alkohoolne jook, milles on 1–7 massiprotsenti (harva rohkem) alkoholi.
Eestlased valmistavad õlut põhiliselt odrast, kuid eri rahvastel on erinevad õlletoorained: Aafrikas valmistatakse hirsiõlut, Saksamaal nisuõlut, Ida-Aasias riisiõlut, Mehhikos ja Lõuna-Ameerikas maisiõlut. Saksamaal on välja töötatud ka õlle valmistamine kanepist.
Õlle valmistamiseks kasvatatatakse viljast linnased, millest valmistatakse meski, mis segatakse veega ja filtreeritakse ning saadakse virre ja jääkprodukt õlleraba, millest saab loomatoitu. Virret keedetakse koos humalatega, jahutatakse, setitatakse ja lisatakse kääritamiseks pärm.
Pärast õllepruulimist villitakse valmis õlu pudelitesse, vaatidesse või muudesse anumatesse ja tarvitatakse jahutatult

Siider

Fizz Blueberry
Mustikasiider
Kangus: 4,7%
Fizz Blueberry on kodumaise õunaveini baasil valmistatud kerge mustikamaitseline siider. Mõnusalt mahe mustikasiider sobib ideaalselt eestlaste põhjamaise maitsemeelega. Fizz Blueberry on mustikale omase mõnusa sügava punakas-violetse värvi ja hõrgu marjaaroomiga karastav jook. Sobib ideaalselt neile, kes peavad lugu mustikale omasest mahlakast metsamarja maitsest . Hõrk ja suvehaljas suupärane jook, mida nautida loomulikult koos hea tuju ja lõbusa seltskonnaga.

Mida uut sain teada

Uut sain teda, et Eestis loetakse mineraalveeks vett, milles on mineraalainete sisaldus üle 2 grammi ühe liitri kohta. Traditsioonilist mineraalvett võib kasutada või tarbida kohe leiukohast, näiteks ravilistel eesmärkidel spaad või tavakasutuses kaevud.
Porgandimahl parandab söögiisu ja seedimist, on kasulik hammastele, kaitseb kesknärvisüsteemi, suurendab organismi vastupanuvõimet nakkustele. Porgandimahla toimel suudab organism paremini võidelda silma-, kurgu-, põskkoopa-, bronhi- ja kopsuhaigustega.
Õunamahlale omistatakse seedimist ja kaalulangetamist soodustavat toimet, lisaks aitab õunamahla regulaarne tarbimine leevendada artriiti, reumat ja podagrat, parandab neerude tööd, tugevdab juukseid ja küüsi.
Kapsamahl aitab tõhusalt ravida kasvajaid ja kõhukinnisust. Kapsas vähendab väidetavalt ka vastuvõtlikkust vähihaigustele.
Peedimahl aktiveerib punaste vereliblede teket ja parandab vere koostist, virgutab mao, soolestiku ja maksa tegevust. Peedimahl on kasulik ka menstruatsioonihäirete puhul ning klimakteeriumi ajal annab sageli palju püsivama efekti kui ravimid ja sünteetilised hormoonid. Peedimahl on hea ka veenilaiendite, tromboflebiidi, vere paksenemise, hüpertoonia ja mitmesuguste südametegevuse häirete korral.