janu korral loeb talle see, et ta saaks juua, mitte mis maitsega või kui palju see jook maksab. 1.2 Võrdluskriteeriumide püstitamine, andmete kogumine ja toodete võrdlemine Järgnevalt loetlesime erinevaid ratsionaalsed ja emotsionaalsed võrdluskriteeriumid, mis on on Tabelis1. Tabel1. Võrdluskriteeriumid 3 VÕRDLUSKRITEERIUM Somersby Kopparberg Fizz Ratsionaalsed võrdluskriteeriumid Hind 1,02€ 1,45€ 1,30€ Pakend ja selle 0,33l klaaspudel 0,5l plekkpurk 0,5l plekkpurk, 1,5l mugavus/käepärasus plastikpudel Tootja Saku Kopparbergi õlletehas A.Le Coq Emotsionaalsed võrdluskriteeriumid
Lenna Kuurmaa 26. septembril 1985 nägi ilmavalgust imearmas, pisike tüdruk, Lenna. Laulma hakkas Lenna juba varajases lapsepõlves. Ta hakkas õppima Tallinna Saksa Gümnaasiumis. 2002. aastal võtis ta osa võistlusest "FIZZ Superstar", kus jõudis poofinaali. Selle etteastega jäi Lenna TopTen'ile silma ning valiti bändi. Peale selle on Lenna osalenud muusikalides "Helisev Muusika" ning "Kungingas Ja Mina". Lenna on näidanud ka oskust,et suudab muusikat kirjutada. Vanilla Ninja albumitele "Blue Tattoo" ning "Love Is War" on ta koos Piretiga kirjutanud mõningaid lugusi. Bändis laulab ning mängib ta kirarri. Muusika on Lennale kui teine elu. 2006
Valmistatakse sheikeris jääkuubikute peal ja serveeritakse sour`i klaasist ilma jääta. "White Lady" "Daiquiri" 2 cl dzinni 4 cl valget rummi 2 cl Cointreaud 2 cl sidruni/ laimimahla 2 cl sidrunimahla 1 cl suhkrusiirupit 1 cl suhkrusiirupit munavalge Sourist tuletatud kogupäevajoogid: 1. fizzid- soodaveega pikendatud sour`id, sageli serveeritakse valge veini klaasist. Kihisev. Sarnane collinsiga, Collins serveeritakse suuremast klaasist. Collinsi puhul on klaasis jää, fizz serveeritakse jahutatud klaasist. Põhiskeem 4 osa põhialkoholi 2 osa haput 1 osa suhkrusiirupit Soodavesi Gin Fizz 6 cl dzinni 1 tl tuhksuhkrut 3 cl sidrunimahla Soodavesi pikendajaks Sheiker+collinsi klaas Silver Fizz põhiretsept + munavalge Golden Fizz põhiretsept + munakollane Royal Fizz põhiretsept + terve muna Kanamuna kasutades segatakse fizz meelsamini elektrisegistis. Asendades dzinni saame palju populaarseid fizze: Amaretto fizz 4,5cl amarettot
"White Lady" "Daiquiri" 2 cl dzinni 4 cl valget rummi 2 cl Cointreaud 2 cl sidruni/ laimimahla 2 cl sidrunimahla 1 cl suhkrusiirupit 1 cl suhkrusiirupit munavalge 2. Sourist tuletatud kogupäevajoogid: 1. fizzid- soodaveega pikendatud sour`id, sageli serveeritakse valge veini klaasist. Kihisev. Sarnane collinsiga, Collins serveeritakse suuremast klaasist. Collinsi puhul on klaasis jää, fizz serveeritakse jahutatud klaasist. Põhiskeem Gin Fizz 4 osa põhialkoholi 6 cl dzinni 2 osa haput 1 tl tuhksuhkrut 1 osa suhkrusiirupit 3 cl sidrunimahla Soodavesi Soodavesi pikendajaks seiker+collinsi klaas
30 aastane 2006. aastal oli Kuurmaa ETV saate Laulukarussell 7–9-aastaste vanusegrupi saatejuht. Kooliteed alustas Lenna Tallinna 54. Keskkoolis, kus käis saksa keele süvaklassis. Kuuludes kooli korvpallinaiskonda. Lisaks osales nii võimlemis-, ujumis- kui ka kergejõustikuvõistlustel. Muusikaline karjäär Alustas juba kolmeaastaselt Nõmme Muusikakoolis, kus õppis viiulit. 2002 võttis osa Fizz Superstar konkursist, kus jõudis viieteistkümne veerandfinalisti hulka. Selle saavutusega jäi ta silma plaadifirmale TopTen ja nii ta Vanilla Ninjasse valitigi. Eesti Laul 2010. aastal jõudis Lenna Kuurmaa konkursi Eesti Laul finaali, kus ta jäi 2. kohale looga "Rapuntzel". 2012. aasta Eesti Laulu võistlusel jäi ta finaalis 2. kohale looga "Mina jään". 2014 aasta Eesti Laulu võistlusel jäi ta 4
SIIDER Märt Aulik KP-41 Millest tehakse ! Siider: on värskete õunte või nende mahla täieliku või osalise alkohoolse kääritamise teel saadud jook. Minimaalne saavutatud alkoholisisaldus peab olema 5 %. Valmistamine ! Siider valmistatakse tootmispiirkonnas traditsiooniliselt kasvatatavatest siidriõuna sortidest järgnevatesse tehnoloogilistesse gruppidesse jaotatuna: magus, hapukas, mõrkjas, hapukas-mõrkjas, magusmõrkjas, mõrkjas-poolhapukas, poolhapukas ja poolhapukas-mõrkjas. . Õunad pestakse Seejärel purustatakse ja purustatud massil lastakse nati seista et esile tuleksid värvid ja aroomid Seejärel algab pressimine umbes 1 tonnist õuntest saab 600l mahla . Peale seda läheb majl käärimisele Mida aeglasem on protsess seda kvaliteetsem siider tuleb Kääritamine kestab 3 kuud ja selle ajaga on alkohooli sisaldus umbes 4,5% Peale seda algab 6 nädalane järelkääritamine Ajalu...
silmad. Talle meeldib süüa aasia toite, lemmitud on tal Hiina ja Korea toit.Lemmiknäitleja on tal Whoopi Goldberg ja lemmikfilm "Moulin Rouge" . Kerli lemmikvärv on roosa ja sellepärast kannab ta seda päris palju. Ta vihkab sigarettide lõhna ja alkoholi. Kerli on öelnud, et miks suitsetada ja juua, kui ta elu on selletagi piisavalt põnev. · 2001. aastal võitis ta " Tähtede laulu" ja sai esikoha ka solistide arvestuses "Estovokaalil" · 2002. aastal võitis balti saate " Fizz Superstar" · 2004. aastal osales Eurolaulus looga "Beautiful Inside" mis oli tema esimene ise kirjutatud laul ja ta saavutas sellega teise koha. · aastal 2006 sõlmis ta lepingu plaadikompaniiga Island Def Jam. Annab plaadi välja 2008. aasta jooksul . · Albumid · "Kerli" · "Love is Dead" · Singlid · "Love is Dead" · "Walking on Air" · "Creepshow" Eestis laulis Kerli kuulsaks oma singli : ,,Walking on air". Minu
· 1 egg's yolk Corpse reviver Bronx · 6 cl calvados · 4 cl gin · 3 cl cognac · 2 cl orange juice · 1,5 cl vermouth (sweet or dry) · 1 dash dry vermouth · 1 dash sweet vermouth Cosmopolitan Buck's Fizz · 6 cl vodka · the juice of 1 squeezed orange · 3 cl triple sec · Finish with cold Champagne · 3 cl blueberry juice · 1,5 cl lemon juice Caïpirinha · 6 cl cachaça Cuba libre
Tartumaalt, Elvast. · Zanr : Alternatiivpop · Tegevusaastad: 2002 - .... · Plaadifirma : Island Def Jam · Praegune elukoht : Los Angeles, Ameerika · Ametlik veebilehekülg : www.kerlimusic.com Saavutused: · 2001. aastal saavutas ta "Tähtede laulu" konkursil esimese koha ning samal aastal pälvis esikoha ka "Estovokaalil" solistide arvestuses. · 2002. aastal võitis Kerli Baltimaade telesaate "Fizz Superstar". · 2004. aastal osales ta Eurolaulu konkursil looga "Beautiful Inside", mis kogus 3638 punkti ning saavutas teise koha. Esimene koht kuulus tollal koosseisule Neiokõsõ. · 2006. aastal osales ta Rootsi Melodifestivalen - il, kus teises poolfinaalis saavutas ta 7. koha. · 2006. aastal sõlmis ta lepingu plaadikompaniiga Island Def Jam. · Muusikavideo laulule "Love Is Dead" tuli välja 29. veebruaril 2008 Universal Music Groupi poolt ja "Walking on
Le Coq Group, which in turn owns 100% of the Finnish brewer Olvi PLC. When was the company founded? Company established since 1800, but since then until in 1997 the enterprise has suffered a variety of company names. What are the main products? Its range incorporates ten product categories: waters, syrups, juices, juice drinks, soft drinks, energy drinks and sports drinks; and three light alcoholic drinks: beers, ciders and gin long drinks. A. Le Coq's key brands are A. Le Coq (beer), Fizz (cider), Aura (juice), Dynami:t (energy drink) Arctic (sport drinks) and Limonaad (softdrink). Who are main competitors? A Le Coq main competitors Saku Brewery, Ösel Foods, Liviko, Saaremaa Brewery, Viru Beer. Something interesting! Its motto is "Asi on maitses", meaning it's about the taste. A song with this name by rock band Smilers was also specifically written and is used in commercials. ( http://www.youtube.com/watch?v=LHvJT3wLZE0 )
Ahjukartul Hapukapsas maitsestatud Sampinjonikoorekaste v Külm toit! Kalavalik: Suitsulõhe majoneesiterriini Soolaforell Marineeritud teod Lihavalik: Metsealiha tarretises õunapohlassalatiga Broilerifilee täidetud mustaploomi ja porruga Singijuusturullid v Salatid: Kartulisalat suitsusingiga Heeringasalat Marineeritud minikurgid Menüü! JOOGID: v Alkohol Lahjem alkohol: Fizz stawberry Heineken Veinid: Rallo Frappato 2005 itaalia Törley Muscateller ungari Sauvignon Black lõunaaafrika v Kange alkohol: Finlandian vodka soome Smirnoff red ameerika Viru valge eesti v Alkoholivaba Mustsõstramahl Apelsini mahl Gaseeritud vesi Gaseerimata vesi Menüü! SUUPISTED, TIKUVÕILEIVAD: v Löhetäidisega lehttaigna minipirukas v Volovan tuunikalasalatiga v Suitsuforell Bojour juustuga
Saku Originaal saadakse virre ja jääkprodukt õlleraba, millest saab loomatoitu. Virret keedetakse koos humalatega, jahutatakse, setitatakse ja lisatakse kääritamiseks pärm. Pärast õllepruulimist villitakse valmis õlu pudelitesse, vaatidesse või muudesse anumatesse ja tarvitatakse jahutatult Siider Mustikasiider Kangus: 4,7% Fizz Blueberry on kodumaise õunaveini baasil valmistatud kerge mustikamaitseline siider. Mõnusalt mahe mustikasiider sobib ideaalselt eestlaste põhjamaise maitsemeelega. Fizz Blueberry on mustikale omase mõnusa sügava punakas-violetse värvi ja hõrgu marjaaroomiga karastav jook. Sobib ideaalselt neile, kes peavad lugu mustikale omasest mahlakast metsamarja maitsest
Ansambel on lisaks Eestile väga populaarne Saksamaal ja Sveitsis. 2005. aasta Eurovisiooni lauluvõistlusel esindas Vanilla Ninja Sveitsi lauluga "Cool vibes". 3 Ansambli ajalugu Bänd sai alguse aastal 2002, mil Sven Lõhmus juba varem casting'i teel leitud lauljatele Piretile ja Katrinile lisas juurde Eesti Eurovisiooni eelvoorus silma jäänud lauljatari Maarja ja tema kooliõe, konkursil Fizz Superstar osalenud Lenna. Bändi muusikaliseks stiiliks sai pop-rokk. Esimeseks looks oli plaadifirma TopTen poolt välja antud "Nagu rockstaar", millele valmis ka muusikavideo, aga mis väga edukaks ei osutunud. Bändi kuulsus kerkis alles 2003. aastal, mil nad osalesid Eesti Eurovisiooni eelvoorus lauluga "Club Kung Fu", mis valiti ka publiku lemmikuks. Sellele järgnevalt andis bänd välja oma esikalbumi "Vanilla Ninja" ja hakkas andma kontserte üle Eesti. 2003
-EEK www.toidutare.ee LISA 2 SAUNAMENÜÜ Väimela Mõisahotell Sigrit Viira Mõisa 87 Kontakt telefon: 56084566 E-mail: [email protected] Suupisted: Singirullid küüslaugu-juustutäidisega 15.-EEK Lõhe ja lõhemarja suupisted 27.-EEK Lavasirullid suitsukalaga 20.-EEK Suupisteribad pestoga 25.-EEK Singi-melonirullid 21.-EEK Hõrgud kurgisuupisted 20.-EEK Sushi läänemere mood 54.-EEK Tex-mex täidisega munarull 45.-EEK JOOGID A lecoq premium 30.-EEK Fizz Dry Apple 30.-EEK Long drink cosmo 30.-EEK Alkoholivaba Apelsinijook 25.-EEK Magus apelsininektar 25.-EEK Limpa maasikajook 15.-EEK KARASTUSJOOGID Limonaad 20.-EEK Kelluke 15.-EEK Valge klaar 20.-EEK RC COLA 25.-EEK Vesi 20.-EEK A lecoq kali 20.- LISA 3 Väimela Mõisahotell Sigrit Viira Mõisa 87 Kontakt telefon: 56084566 E-mail: [email protected] Ekskursioon ATV matk Seedri puhketalu Matk kestab kokku 3 tundi
Laiaulatuslik projekt sai tuge EASi Teadmiste ja oskuste arendamise toetuse meetmest. Asutamisaeg on 1807 aastal. 2016 – A. LE COQ KUI EESTI ÕLLEKULTUURI ARENDAJA JA JOOGITURU LIIDER Eesti õllekultuuri arendajast ja joogikultuuri liidrist A. Le Coq’ist on saanud Eesti joogituruliider, omades 2015. aasta keskmise näitajana kõikides joogiturusegmentides, kus ettevõte tegutseb, esimest või teist positsiooni. Ettevõtte olulisemateks brändideks on A. Le Coq, Fizz, Aura ja Limonaad. A. Le Coq jätkab tootevaliku laiendamist ning tegeleb pideva tooteuuendusega. 2012. aastal tuleb turule Eesti esimene maheõlu Organic Beer. 2013. aastal tõime tagasi ajaloolise õlle A. Le Coq Imperial, millele oli 1912. aastal antud Venemaa Tsaariõukonna ametliku õlle tiitel. Imperial Ale, Gold ja Märzen on Vene Tsaari esindusõlle Imperial Extra Double Stout järeltulijad. 2016. aasta kevadel tõime turule purkidesse villitud
Veel on ta kirjutanud plaadile "Vanilla Ninja" enamus lood. Uue plaadi "Love Is War" lugude "Kingdom Burning Down", "Shadows On The Moon", "Black Symphony", "Bad Girls" ning singli "Dangerzone" lisaloo "Falling Star" kaaskirjutaja oli samuti Piret. Teine kirg on Piretil telesaadete juhtimine. 19 aastaselt saatis Piret enda CV Teletalendikonkursile, kust valiti umbes 300 osaleja seast välja just tema. Ta on teinud ZTV-le lühiintervjuusid, juhtinud saateid "Suve Fizz" ja "Meeletut Maailm". Aasta 2004 sügisel loobus Piret "Meeletust Maailma"-st ja otsustas pühendada enda aja ainult muusikale. 2005 aasta sügisel võis Piretit taas ekraanil näha, juhtimas saadet "Malaisia". Hetkel on ta MTV Eesti VJ. Piretil on palju austajaid nii Eestis, kui ka välismaal. -3- Fakte Piret Järvisest: · Sündinud Tallinnas 6. veebruaril 1984. a. · Tähtkuju: veevalaja
lühemaajalise õunamahla kääritamise tulemuseks magusam ning lahjem siider(doux), aga õunamahla pikemaajalisel kääritamisel muutub rohkem suhkrut alkoholiks ning saame kuivema ning kangema siidri(brut). Enamus traditsioonilisel meetodil valmistatud siidritest kuumutatakse protsessi lõpus mõned sekundid 78 kraadi juures, kuna see on vajalik halbade bakterite tekke välistamiseks. Ühe liitri siidri valmistamiseks kulub sõltuvalt õunade mahlakusest 1,3 - 1,8 kilo õunu. Näited: Fizz Blueberry, Upcider Berry, Kopparberg Wildberries Kasutatud kirjandus http://koolielu.edu.ee/ehte/joogiopetus/dzinn/ajalugu.html http://www.prike.ee/ http://alcostore.ee/
liitrilt 61,4 milj. liitrini aastas. Kodumaine müük tõusis 1% ja eksport kasvas 376%. Tartu Õlletehase siseturu müüginumbrid arenesid järgmiselt: vee müük kasvas 10%, siidri müük 11%, karastusjookide müük 4%, long drinkide müük 27%; õlle müük langes 4%. Turundustegevus oli suunatud põhiliselt järgmistele kaubamärkidele: õllede tootegrupis " A. Le Coq ", long drinkide tootegrupis " Gin Long Drink ", karastusjookide tootegrupis " Limonaad " ja siidrite tootegrupis " Fizz " brändi arendamisele. Uuteks toodeteks olid 2003.aastal Albert LeCoq õlu, A.Le Coq Gin Green Lime, Limonaad Troopiline, siider "Fizz" jõhvikamaitseline ja Arctic Plus vitaminiseeritud veed. Tartu Õlletehase käive tõusis 2002. aastal 3% - 416 063 tuh. kroonini ja tegevuskasum tõusis 7% - 86 107 tuh. kroonini. Ettevõtte juhtkonna arvamusel oli 2003. a majandustulemus väga hea. Oluliseim sündmus aastal 2003 oli Tartu Õlletehase jaoks tema emaettevõtte AS A
2cl sinist Curacaod Kaunustamiseks sidrunikoort 2cl sidrunimahla Kaunistamiseks: kirsid, sidrunipeel Asetage jääkuubikud kokteiliklaasi, valage dzinn ja Campari peale, lisage tükk sidrunikoort. Loksutage jääga ja kurnake. Serverige jahutatud kokteiliklaasi. Kaunistage. Gin Fizz Bronx 4cl dzinni 4cl sidrunimahla 3cl dzinni 2tl suhkruvett 1cl kuiva vermutit soodavett 1cl magusat vermutit Loksutage dzinni, mahla ja suhkruvett jõuliselt koos Park Avenue jääga ja kurnake hästi jahutatud sourklaasi. Valage peale soodavesi
kahjuks jäi kool bändi tõttu pooleli. Kooli ajal oli Lenna lisaks heale lauluoskusele tuntud ka kui hea sportlane, kes kuulus korvpallinaiskonda, osales nii võimlemis-, ujumis- kui ka kergejõustikuvõistlustel. Kui Lenna sai nelja aastaseks, hakkas ta käima ETV laulukooris, tänu sellele hakkas Lenna käima paljudel lauluvõistlustel, kus ta pani ka mitmed kohad kinni. Aastal 2002 alustas TV3's uus saatesari "Fizz Superstar" kus Lenna tuli 15 parima laulja sekka, tänu sellele ta jäi silma TopTen'i produtsentidele. Lenna soovis juba lapsena lauljaks saada: ''Aga mulle meeldis igasuguseid asju teha, peaasi, et ei pidanud paigal istuma. Meeldis laulda, loomadega tegeleda ja nende eest hoolitseda, igasuguseid mänge mängida õues jne.'' Muusika on Lennale peaaegu elu, ilma selleta ta olla ei saa. Tema bänd Vanilla Ninja on kuulus üle Euroopa
50 / 39.12 EEK Tõmmu Hiid (tume õlu) 50 cl 2.50 / 39.12 EEK Saku kuld 50 cl 2.50 / 39.12 EEK Heineken 33 cl 2.00 / 31.29 EEK Guiness 33 cl 2.50 / 39.12 EEK Buckler (alkoholivaba) 33 cl 2.00 / 31.29 EEK Gin long drink 50 cl 2.50 / 39.12 EEK Siider fizz 50 cl 2.50 / 39.12 EEK Smirnoff Ice 27,5 cl 2.50 / 39.12 EEK Viru valge cooler 27,5 cl 2.50 / 39.12 EEK VEINID - Klaasiga pakutavad veinid - Punased: / Red wines: B&G Cabernet Sauvignon (Majavein) 12 cl 2.30 / 35.99 EEK
[2] Kasutatud kirjandus 6 1. Alop, August. Siider ... see sillerdav suvejook - Köök 2004 juuni. Lk. 54 57 2. http://www.loodusajakiri.ee/eesti_loodus/artikkel474_454.html 3. http://paber.ekspress.ee/viewdoc/390A40068D6A90D4C225739300586411 7 Lisa 1 Fizz Pear Lisa 2 Kopparberg Päran Lisa 3 Kiss Strawberry Lisa 4 Kiss Cherry 8 Lisa 5 Ecusson Normandie Doux Lisa 6 Ecusson Cuvee Speciale 9
a. asutatud Barthold Joachim Hesse ja 1826. a. tegevust alustanud Justus Reinhold Schrammi õllevabrikud. Nimetatud ettevõtetest kujunes aja jooksul suurettevõte AS Tivoli, millele uus omanik andis 1913. a. nime AS A. Le Coq. A. Le Coq'i omanikud otsisid aastaid imperial stout'i tootmiseks sobivat õlletehast Venemaal, lõpuks osutus väljavalituks AS Tivoli Tartus, kus ettevõte töötab tänaseni. Täna on A. Le Coq'i olulisemateks brändideks A. Le Coq, Fizz, Aura ja Limonaad. Ettevõtte suurima tootegrupi moodustavad õlled, mida toodetakse peamiselt A. Le Coq kaubamärgi all. Aura kaubamärk esindab mittealkohoolseid tooteid, kuhu kuuluvad mahlad, veed ja tervislikud mahlajoogid Aura Active nime all. Üks tuntumaid rahvusvahelisi kaubamärke ettevõtte portfellis on Fizz, mis esindab naturaalsete puu- ja marjamaitseliste siidrite sarja. AS Grüne Fee Eesti on Eesti-Soome ühisfirma, mis on asutatud 30.06.1993 endise Luunja
TOIDUAINETE KOOSTISE ANALÜÜS E-AINED HANNES JAAGO, BIANKA KARLSON JA JANNE KAARNEEM XII ÕA SISUKORD 1) FIZZ RASBERRY LK 3 2) KEELETARREND Atria LK 4 3) TÄISSUITSU PÕDRAVORST Linnamäe Lihatööstus LK 5 4) PANDA SOKOLAADIKOMMIDE SEGU 250G LK 6 5) FELIX LIHAPALLISUPP LK 8 6) FELIX KARTULIPUDER LK 9 7) FELIX KANA-KARRI RIISIROOG LK 10 8) FUN LIGHT VAARIKA LK 11 9) KÜÜSLAUGU MARINAAD Santa Maria LK 13
toimivust nt arvutimängude puhul SORTIMENDI KUJUNDAMINE Sortiment - toodete ja tooteseeriate kogum, mida ettevõte müügiks pakub, sellel on neli mõõdet: laius , pikkus, sügavus ja kooskõlalisus. Laius ettevõtte pakutavate erinevate tooteseeriate koguarv. Nt siidrid ja veed. Pikkus kogutoodete arv kõikides pakutavates tooteseeriates nt veel: aura plus, aura fruit, aura figuuri-sõbrad, aqua plus, aura spring, väska..., siidritel fizz ja fizz gold seega kokku on pikkus 8 Sügavus toote variatsioonid ühes tooteseerias nt aura plusil on pohla ja sidruni maitse Kooskõlalisus - kuivõrd sarnased on ettevõtte tooteseeria lõppkasutuse, tootmise, jaotuskanalite ja muu poolest. Nt siider ja vesi et kustutada janu. Tooteseeria grupp tooteid sortimendi hulgas, mis on teineteisega tihedalt seotud, nende funktsioonid on sarnased, nad kuuluvad ühe brändi alla, sama sihtrühm, müüakse ühes ja samas müügikohas,
BRANDY CASSIS 5 cl konjakit 2 cl sidrunimahla 1 cl Créme de Cassis´d sidruni-peel Loksutage jääga ja kurnake kokteiliklaasi. Pigistage sidruni-peel kokteilile ja laske sel klaasi kukkuda. BRANDY COLLINS 6 cl konjakit 8 cl sidrunimahla 3 cl suhkruvett soodavett KAUNISTAMISEKS: sidruniviil ja kokteilimarjad Loksutage konjakit, sidrunimahla ja suhkruvett jõuliselt koos jääga ning kurnake grokiklaasi. Lisage soodavesi ja kaunistused. BRANDY FIZZ 4 cl konjakit 4 cl sidrunimahla 2 tl suhkruvett soodavett Loksutage konjakit, sidrunimahla ja suhkruvett jõuliselt koos jääga ning kurnake hästi jahutatud sour-klaasi. Valage peale soodavesi BRANDY SOUR 6 cl konjakit 2 cl sidrunimahla 1 cl suhkruvett Loksutage jääga ja kurnake, serveerige jahutatud sour-klaasis CITY SLICKER 4 cl konjakit 2 cl Cointreau´d 1 tilk Pernod´d Loksutage jääga, kurnake kokteiliklaasi CLASSIC 4 cl konjakit 1 cl Cointreau´d 1 cl Maraschino´t
Tehnoloogia alusel eristatakse naturaalseid (kuni 15% alkoholi, Põltsamaa veinid), kangendatud (alkoholisisaldus 16..18%, Võhu veinid), mee-, vahuveine (Fest Eesti vahuvein, Põltsamaa) ja gaseeritud veine (naturaalse veini või kääritatud mahla kunstlikul küllastamisel süsihappegaasiga). Siider on valmistatud õuna- ja pirnimahla kääritamisel ja loomulikul küllastumisel süsihappegaasiga. Siidri alkoholisisaldus on kuni 8,5%. Tartu Õlletehase siidrid on Fizz Apple Cider ja Fizz Perry Cider, alkoholisisaldusega 4,7%. Neid iseloomustab tugev puuvilja lõhn ja maitse. Mõdu (alkohoolne jook) valmistatakse meest, veest, pärmist jt. lisanditest, alkoholisisaldusega kuni 14%. 14.4. Brändi ja konjak Brändi lähtetooraineks on naturaalne viinamarjavein, millest destilleerimise teel saadakse 70%-lise alkoholisisaldusega destillaat, mida ei rektifitseerita. Destilleeritakse kaks korda. Saadud piiritust laagerdatakse tammepuust vaatides vähemalt 2 aastat
annaabi.ee 
