Toiduainete ja toitumisõpetus TOIDUKAUBAD, NENDE PAKENDAMINE JA SÄILITAMINE TOIDUSEADUS Kasulikud lingid: https://www.riigiteataja.ee/ert/act.jsp?id=13256331 https://www.riigiteataja.ee/ert/act.jsp?id=13234674 Käsitleb alljärgnevaid punkte ( täida lüngad- otsida toiduseadusest vastused! ) ............................................................................................................... ............................................................................................................... .....................................
Keskkonnasäästlik ja optimaalne pakendamine essee Keskkonnasäästlik pakendamine on praegu väga aktuaalne teema. Pakendi peamine ülesanne on säilitada toodet heas seisus alates tootmisest kuni müügini, kuid pakend peab õhutama ostjat antud kaupa soetama. Pole olemas ainult halba ega head pakendimaterjali, sest toote otstarve määrab, millist materjali tuleb pakendamiseks kasutada. Kui valida keskkonnasäästlik materjal, siis tuleb kindel olla, et terve tarneahela jooksul toimib protsess seadustega kooskõlas ja vastutustundlikult.
vaadata vajalikke dokumente ja võtta kontrollimiseks ohtlike veoste proove või pakendeid tingimusel, et seeläbi ohutust ei vähendata. Kui võimalik, peavad ohtlike kaupade veol osalejad võimaldama sõidukitele või sõiduki osadele ja seadmetele kontrolli eesmärgil juurdepääsu(Kui selleks on põhjendatud vajadus). Kui leitakse, et ADR-i nõudeid pole täidetud, võivad nad keelata saadetise või katkestada veo, kuni leitud puudused on kõrvaldatud. 3. OHTLIKE VEOSTE PAKENDAMINE Ohtlikud veosed tuleb pakkida kvaliteetsetesse pakenditesse, mis peavad olema piisavalt tugevad, et taluda tavalisi lööke ja lastimisi veo ajal, sealhulgas ümberpaigutamist veoühikute vahel ja veoühikute ning ladude vahel ning samuti kaubaaluselt mahavõtmist või ümberpakkimist järgnevaks käsitsi või mehhaaniliseks käitlemiseks. Pakendid tuleb konstrueerida ja veoks ettevalmistamise ajal sulgeda viisil, mis takistaks sisu kadu normaalsetel veotingimustel ning vibratsiooni või
PLASTMASSIDE Triin Teppe KASUTAMISMAHUST Tallinn 2016 PLASTIKUTE TOOTMINE SISUKORD Plastmassidest üldiselt Kasutusvaldkonnad Pakendamine Ehitus Tarbekaubad Elektroonika Autotööstus Põllumajandus PLASTMASSIDEST ÜLDISELT Plastmassid on ained, mida saab kergesti venitada ja valada vormi. Enamik plastmasse on valmistatud naftast saadud kemikaalidest. Plastmassid on üks polümeeride vormidest. Esimesed plastmassid, nagu tselluloid, tehti looduses leiduvatest polümeeridest. Esimene täielikult sünteetiline plastmass oli bakeliit, mille leiutas 1907
mõjutavad kodustamata liike. Materjali leidmiseks on kasutatud mitmeid artikleid, mis on kirjutatud erinevate lemmiklooma spetsialistide poolt. Referaadi eesmärk on välja tuua, millisel moel ning kui laialdaselt lemmikloom mõjutab loodust. Teema valikul lähtusin selle huvitavusest ning soovist ennast harida antud valdkonnas. Lemmiklooma toit, mänguasjad, lemmikloomatarbed, lemmiklooma puhastus- ja hooldustooted, ravimid nende kõigi tõsiseks keskkonnaalaseks probleemiks on pakendamine, sest raske on toota keskkonnasõbralikke pakendeid. Isegi pappkarbid, mida kasutatakse lemmiklooma kuivtoidu jaoks, ei ole alati taaskasutatavad, kuna mõned neist on kaetud metalli või kilega, et toit säiliks kauem. Inimesed, kes püüavad olla keskkonnasõbralikumad, peaks eelistama alternatiive tavatoodetele, ostma tooteid hulgimüügist ja kasutama produkte, mis on taaskasutatavad või taaskasutatavates pakendites
(optimaalseks 20-30).pH,gaasikeskk. 10. Millised keemilised reaktsioonid toimuvad toiduaine säilitamisel? -Lipiidide ja vitamiinide oksüdatsioon. -ensüümreaktsioonid. Rasvade oksüdatsioon-peamiselt madal aw. Ensüümid-tumenemine polüfenooli oksüdaasi toimel. 11. Milliseid meetodeid kasutatakse säilitamiseks? Konserveerimsiest naturaalse kvaliteedi säilitamiseni: vaakum, sous-vide tehnika,MAP,hapniku sidumine,aktiivne pakendamine. 12. Aseptiline pakendamine Steriliseerida tuleb nii toiduaine kui ka pakkematerjal .Steriliseeritakse kuuma auru või õhuga, vesinikperoksiidiga. Tetrapakid: polüetüleen/kartong/foolium PE/PE/ALU/PE/PAP/PE Steriliseeritud pakend täidetakse steriliseeritud tootega (koor, piim, mahlad) keevitatakse ja suletakse 13. Vaakuumpakendamine. Eemaldatakse toote ümbert õhk,ka hapnik,ja suletaks ehermeetiliselt.Materjalina
r 1 Tooraine tootmine Erinevad toorained toodetakse eraldi kohtades, sest neid koostisosi on väga palju. 2 Tooraine transport tehasesse Tooraine ostetakse sisse. 3 Suuvee tootmine Iga firma toodab enda retsepti järgi toote, lisab lisaaineid, mida tahab. 4 Suuvee pakendamine Üldiselt pakendatakse plastmass pudelitesse. Lisatakse etiketid ja vajadusel märgid. 5 Suuvee transport hulgilattu Suurem kogus saadetakse kaubaautoga tavaliselt. 6 Kauba transport kauplusesse Transport kaubaautoga, olenevalt tellitud
Anti-friis · Nimetus: Anti-friis · 1,2-etaandiool ehk etüleenglükool CAS number: 107-21-1, dinaartiumfosfaat CASnumber: 7558-79-4 · Koostis: Vesi, Etüleenglükool, korrosioonitõrjeaine: tolüültriasool, dinaatriumfosfaat · Omadused: Etüleenglükool- Ta on värvuseta ja lõhnatu magus siirupitaoline mürgine hügroskoopne (niiskustimav) vedelik. Kõrge keemispunkt, madal külmumispunkt, stabiilsus laial temperatuuride vahemikul ning kõrge erisoojus ja soojusjuhtivus. Lisaks on etüleenglükoolil ka madal viskoossus. Tolüültriasool- Tööstuses kasutatava tolüültriasooli ebameeldiv lõhn tuleneb tootmisel tekkivate kõrvalproduktide toluidiini isomeeride (orto-, meta- ja para-toluidiin) ja meta- diaminotolueeni ebapuhtusest. Need kõrvalproduktid on väga aktiivsed ja eritavad lenduvaid aromaatseid amiine, millest tulenebki ebameeldiv lõhn. Dinaatriumfosfaat- Valge, niiskustimav, v...
Tartu Kutsehariduskeskus Toiduainete tehnoloogia osakond Pagari praktiline töö 20.Mai 21. Juuni 2013 Iseseisev töö Tartu 2013 Sisejuhatus Praktikalised isiklikkud eesmärgid Minu eesmärk on see et ma saain teha pirukaid, küpsiseid isesisvalt , vahepeal ka küsida abi kui vaja on. Sain palju kogemusi praktikaajal . Kus ma töötan seal ma koristan ka ise enda eest . Toiduhügieeni kasutasin ka , nt enne kui tulen pesen käed ära , vahetan riided ära , koristan enda eest ära. Pagari töökojas praktilise arvestuslikku tööna valmistasin : Väikesai-Harjusai Väikesai (pärmi-lehttaigen) Viinisai Küpsis-Lehe-juustu Viinisai Pärmi-lehttaigen Tooraine koguse arvestus: 25tk Tooraine Taigen Täidis Vormimine Kihistus(zelee) Nisujahu 550 0,625 0,062+0,062 Pres...
..........................................3 2. Kalatootmis ettevõtte enesekontrolli nõuded..........................................................4 3. Nõuanded kalatöötlemisettevõttele..........................................................................4 4. Töötajate ruumide ja seadmete hügieeninõuded.....................................................5 5. Nõuded käitlemisel...................................................................................................6 6. Pakendamine............................................................................................................6 7. Parasiitide kontroll....................................................................................................7 8. Kasutatud kirjandus..................................................................................................8 Sissejuhatus: Kalandus on üks olulisemaid kauplemise, impordi-ekspordi sektoreid Eesti majanduses
inimesi vigastuste, kahjustuste ja õnnetuste eest. Toodet tuleb kaitsta ka varaste eest. Lisaks vigastuste veol ja käsitsemisel võivad toodet, sõltumata sellest, kas on tegemist toiduaine või tööstuskaubaga, rikkuda valgus, niiskus, temperatuuri kõikumised, tolm, gaasid ja aroomid. Paljudel juhtudel on võimalik parandada toote kaitstust ja samal ajal vähendada pakkimise kulu sobiva pakendimaterjali, pakendi konstruktsiooni ja pakkimismooduse kasutamisega. Kaitstuse määr, mida pakendamine annab, mõjutab tootmis-, laomajandus- ja transpordikulusid, kehtib reegel, et mida vastuvõtlikum on toode vigastustele ja mida suuremad on ohud logistiliste operatsioonide teostamisel, seda paremini ( kallimat) pakendit vajatakse. Mida suurem on kaitstus, seda madalam on riknemine, transpordi- ja laomajanduse kulud, suuremad aga pakendamiskulud. Vigastusi on võimalik vähendada kaupade hoolika käsitsemisega. Selleks, et saavutada sama
1. sajandil meie ajaarvamise järgi(m.a.j.) lasi Rooma keiser Nero endale valmistada toda imepärast desserti, nii et puhtasse mägilumme segati kärjemett, kaunistati see eksootiliste puuviljadega ning serveeriti keisrile pidulikult hõbepokaalides. Kuidas valmib jäätis? Jäätise tootmine hakkab pihta jäätise komponentide kaalumisest, järgneb segamine, homogeniseerimine, pastöriseerimine, jahutamine, järelvalmimine ehk laagerdamine, friiserdamine, doseerimine ja pakendamine, kiirkülmutamine, pakendamine kastidesse, ladustamine, säilitamine. Jäätise tootmisel on oluline vahustamine ja külmutamine. Jäätise friiserdamise põhimõte ongi jäätisesegu samaaegne vahustamine ja külmutamine. Jäätise lõpp-maitse ja omaduste puhul mängib rolli, kui ruttu jäätis pärast doseerimist kiirkülmutatakse. Faktid Jäätise retsepti tõi 1295. a. Itaaliasse Marco Polo. 1660. a. avas ettevõtlik itaallane Francesco Proccopio maailma esimese jäätisekohviku Pariisis
Projekteerija kontakteerub kliendiga, toimub arutelu ning lõpp eskiisjoonise saatmine tootmisse. Ettevõttejuht saadab töötaja metalliettevõttesse. Metallilaost valib töötaja välja sobivad lehtmetalli latid ning ladustab need veoautole. Metall jõuab metallitöökotta, töötlemata metalli ettevalmistamine. Ettevalmistatud detailide väljalõikamine vastavalt joonisel ettenähtud mõõtudele. Detailide saatmine tsinkimisse Detailide kokku monteerimine Toote pakendamine ning ettevalmistamine transpordiks. Toote transportimine kliendile. Objekti ettevalmistused ning toote kokkupanek. Valminud objekti ning toote üleandmine kliendile. Aitäh kuulamast!!!
Toode paeb vastama kvaliteedi nõuetele ; standardile; tehnilistele tingimustele; keskkonna- ja turundusnõuetele; tervisekaitsenõuetele. 1. Tootmislogistika – tootmisprotsessi tehnoloogiline ja logistiline korraldamine ning juhtimine. 2. Hanked – tarneallikate asukoha valimine, maksetingimuste ja hinna kooskõlastamises. 3. Ostude ajastamine – ostan õigel ajal kauba sisse. 4. Tarnija valimine – kvaliteet , hind 5. Pakendamine ja markeerimine 6. Tootmisjäätmete ja praagi töötlemine Ladustamine – toimub enne ja pärast tootmist. 1. asukoht 2. hoiustamise süsteemid 3. laovarude suuruse analüüs 4. laos toimuvad protsessid Transport – tarneahela peamine, siduv lüli mis annab materjalidele ehk toodetele ruumilise kättesaadavuse kasutades sobivaimat veotehnoloogiat. 5. Hanke, tootmis –ja jaotuslogistika
Sisukord Sissejuhatus............................................................................................................................................ 3 1. Tootmisprotsessi üldkirjeldus ...................................................................................................... 3 1.1. Toote kirjeldus ....................................................................................................................... 4 1.2. Pakendamine ......................................................................................................................... 4 2. Süsteemi vajalikud seadistused ................................................................................................... 4 2.1. Ladu ........................................................................................................................................ 4 2.2. Materjalid ..........................................
Polüstüreen Struktuurivalem Kasutusalad Polüstüreeni toodavad laias valikus tooteid, mis on peamiselt kasutatud kodumajapidamist inimtegevuses Näiteks: Ühekordsed nõud, pakendamine, mänguasjad jne Kasutakase samuti ehituses: soojustus plaadid, alaline raketist paneeli Ka dekoratiivmaterjalidena: lae liistud, laeplaadid, polüstüreen helineelavad elemendid, liim aluspolümeeriks, polümeeri kontsentraadid Meditsiini suunas: vereülekande süsteemis, abipersonali ühekordset vahendid Minu poolt tehtud piltid Kuidas saab teada, et tegemist on Polüstüreeniga? Viited http://i.kinjaimg.com/gawkermedia/image/upload/sCtFQdYxn http://ru
Õllesnäki tehnoloogiline skeem Külmutatud tooraine ülessulatamine sulatuskonteineris Tooraine transportimine lihalõikusest liha ettevalmistamisruumi , ruumitemperatuur 7°C...12°C Tooraine maitsestamine liha ettevalmistamisruumis Keedusool, lisa- ja maitseained maitseainete ruumist Raamile ladumine termiline töötlemise ruumis Termiline töötlemine universaalkambris Kerres: Kuivatamine 70°C 50min Küpsetamine 80°C 50min Suitsutamine 70°C 15min Wemag: Kuivatamine 70°C 50min Küpsetamine 80°C 50min Suitsutamine 70°C 15min Toodangu jahutamine jahutusruumis, ruumitemperatuur 2°C...6°C Valmistoodangu säilitamine suitsulihatoodete hoiuruumis ruumitemperatuur 2°C...6°C Pakendamine, märgistamine ruumitemperatuur 2°C...6°C Toodangu lühiajaline hoidmine toodangu komplektee...
MF põhikirja kirjutamine, MF registreerimine Junior Achievement Eesti SA-s, kapitalivajaduse määramine, aktsiate tellimine ja müük. 2. Töö planeerimine tööülesannete jaotamine, ametijuhendite koostamine, osakondade tööplaanide koostamine. 3. Ühine tegevus toote tootmine või teenuse osutamise ettevalmistamine, müükide organiseerimine (müügilaua kujundus, reklaamide kujundamine, nimesildid, visiitkaardid, hinnakujundus, hinnasildid, pakendamine, laatadele registreerimine jne). 4. Individuaalne tegevus iga minifirma liige uurib oma tegevusvaldkonda (vastavalt ametikohale minifirmas) ja kirjutab selle kohta 2-3 leheküljelise tutvustava kokkuvõtte koos näidetega mõnest kodukoha ettevõttest. (Juhend lk. 3) 5. Kokkuvõtva materjali koostamine ja vormistamine minifirma töö lõpetamine, tegevusaruande kirjutamine, ühise minifirma dokumendikausta koostamine. 6. Töö esitlus ja kaitsmine
Tehnika tee 3 Tõrvandi, Tartumaa Ajalugu 2001. aastal asustatud 2004. aastal soetati tootmisseadmed 2008. aastal sai valmis uus tootmishoone Digibox Töötab 20 inimest Müügiosakonnad Lätis, Soomes ning Rootsis Enamik toodangust läheb ekspordiks Euroopa riikidesse Ööpäevas 20000 plaati Teenused CD/DVD plaatide tööstuslik tootmine Trükiste valmistamine CD/DVD plaatide pakendamine Transport CD/DVD karpide müümine Töö protsess Lepitakse kokku hindades ning tarneaegades, vormistatakse tellimus Tehasesse toimetatakse masterplaat ning vajalikud trükifailid Master ning trükifailid läbivad meiepoolse tehnilise vastavuse kontrolli Valmistatakse stampe e matriits, mille järgi pressitakse cd või dvd plaadid ning trükitakse plaadile peale kujundus Trükiste valmistamine meie koostööpartnerite juures
kaupade pähe mitu hooaega vana toodangut) Mitte ustavad töötajad Transpordi liigi või marsruudi vale valik Valitakse liiga aeglane transpordiviis kiireloomuliste kaupade jaoks (autotransport lennutranspordi asemel) Ei kindlustata transporditavat kaupa Valitakse marsruut, mis läbi ohtlike regioone (Suur varguse oht, kauba hävimise oht jne) Ei kombineerita erinevaid transpordi viise Puudulik pakendamine või vedaja mitte teatamine veose eripäradest Ebapiisav turu-uuring Teadmatus inimeste võimekuses kaupasi osta Teadmatus potensiaalsete klientide rohkuses Teadmatus milliseid tooteid eelistatakse (Milliseid disainereid, milliseid tootegruppe ja milliseid mudeleid) Teadmatus millisele sihtgrupile keskenduda Teadmatus konkurentide olemasolust või kaupade vajalikuses Puuduvad kogemused ja oskused antud
Töö koosneb teoreetilisest ja uurimuslikust osast. I peatükk Puhastusvahenditega seotud mõisted II peatükk Kemikaalid III peatükk Klassifitseerimine IV peatükk Kodus kasutatavad puhastusvahendid V peatükk Mõju inimesele 1. Puhastusvahenditega seotud mõisted Kodukeemia Keemiatoode Detergent 2. Kemikaalid Tarbe kemikaalid Olme kemikaalid Ohtlikud kemikaalid 3. Klassifitseerimine Sümbolid Märgistamine Pakendamine 4. Kodus kasutatavad puhastusvahendid Antibakteriaalsed puhastustooted Õhuvärskendajad Vahendid nõudepesumasinasse Ahjupuhastusvahendid Vaibaja mööblisampoonid WC ning kahhelkivide puhastusahendid Kasulikud nipid Ph pH 8,1 10,0 = nõrgalt leeliseline pH 10,1 11,0 = leeliseline pH 11,1 14,0 = tugevalt leeliseline pH 0,0 1,9 = tugevalt happeline pH 2,0 4,9 = happeline pH 5,0 5,9 = nõrgalt happeline 5. Mõju inimesele
paljunemiseks. Seega võivad materjalid olla ka 20 - 30 aasta pärast lihtsalt tuvastavad. Viimaste aastate jooksul tohutult populaarseks saanud internetis ostlemine on tekitanud samuti optimaalse pakendivaliku seisukohast suure probleemi. Posti ja kullerteenuste kaudu saadetavatest pakkidest on suur osa üle pakendatud. Toote originaalpakend on asetatud ühte pappkarpi, mis võib veel olla omakorda lisaks teises veel suuremas karbis. Selline pakendamine on äärmiselt ressursse raiskav ja üheks lahenduseks on taas asendada need jätkusuutlikke materjalidega. Näiteks võib tuua arvutiseadmeid tootva ettevõtte Dell pingutused asendamaks väikeste toodete, nagu mobiiltelefonid, süle- ja tahvelarvutid, vahtplastist pehmendused bambuse kasutuselevõtuga. Vähendades pakendi üldmõõtmeid ja ka sisu 10 protsendi võrra, on suurendatud taastöötletava materjali hulka ligi 40 protsenti
Kasutatud (vananenud) või riknenud akud ja patareid Garaazijäätmed Õlijäätmed , seadmete, sõidukite hooldusel tekkinud õlide ja määrdeainete jäätmed, kasutatud liiklusrehvid, õli ja õhufiltrid Radioaktiivsed jäätmed Kasutusest kõrvaldatud ravi-ja diagnostilise otstarbega radioaktiivsed ained Tsütostaatilised jäätmed Sidumismaterjal, ühekordsed kindad, põlled, linad, mis on protseduuri käigus kokku puutunud tsütostaatiliste ravimitega Ohtlike jäätmete pakendamine Kanister Kanister kindlalt suletav Kinniti ja ilmuti eraldi kanastrisse, Õlijäätmed kindlalt suletavad Originaalpakend Fotojäätmed (ilmutus- ja kinnituslaused) Iga kemikaaliliik eraldi anumass Ravimijäätmed. Kemikaalide jäätmed. Plastik- või klaaspurk Anum peab tihedalt olema suletud Elavhõbedajäätmed Veenivoo peab ületama jäätmeid Pappkast Kasutatud elavhõbedalambid
Keemilised ohutegurid · Keemilised ohutegurid on ettevõttes käideldavad kemikaaliseaduse § 5 lõikes 1 määratletud ohtlikud kemikaalid ja neid sisaldavad materjalid. · Ohtlik on kemikaal, mis oma omaduste tõttu võib kahjustada tervist, keskkonda või vara. Kemikaali ohtlikkuse alammäär on kemikaali kogus, millest alates see kemikaal võib kahjustada tervist, keskkonda või vara. · Kemikaali käitlemine on kemikaali valmistamine, töötlemine, pakendamine, hoidmine, vedamine, turustamine, kasutamine ja kemikaaliga seonduv muu tegevus. · Tervishoiuamet, Tervisekaitseinspektsioon ja Kemikaalide teabekeskus on liid Bioloogilised ohutegurid · Bioloogilised ohutegurid on bakterid, viirused, seened, rakukultuurid ja inimese endoparasiidid ning muud bioloogiliselt aktiivsed ained, mis võivad põhjustada nakkushaigust, allergiat või mürgistust. Füsioloogilised ohutegurid
Ohtlikud Kemikaalid Kemikaal - Aine koosneb ühest keemilisest elemendist või on keemiliste elementide ühend. Valmistis on vähemalt kahe aine segu. Ohtlik kemikaal oma omaduste tõttu võib kahjustada tervist, keskkonda või vara. Kemikaali käitlemine - on kemikaali valmistamine, töötlemine, pakendamine, hoidmine, vedamine, müümine, kasutamine ja kemikaaliga seonduv muu tegevus. Kemikaalid müüjale Müügil olevad ohtlikud kemikaalid peavad olema õigesti märgistatud. Kemikaalide õigesti märgistuse eest vastutavad tootjad ja maaletoojad. Märgistuse olemasolu peavad jälgima ka kõik edasimüüjad. Ohutunnused Kemikaalid, mis on ohtlikud inimeste tervisele või keskkonnale, tuleb märgistada vastava ohutunnusega. Kemikaalide märgistamisel kasutatakse järgmiseid ohutunnusied:
nahaärritust, peavalu, väsimust. Mineraalõlid- Soodustavad vistrike teket, ummistavad poore ning ei lase kasulikel ainetel imenduda SLS (Sulfaat)- Kahjustab maksa, kopse, immuun- ja närvisüsteemi. Võib tekitada silmaärritusi, hingamisteede kahjustusi MÕJU KESKKONNALE “Orgaanilise” keemiline definitsioon- ühend, mis sisaldab süsinikaatomit. Kosmeetika etiketi peal on koostisained mahulises järjekorras. Säästev pakendamine. ÖKOMÄRGISEGA TOOTED Põhjamaade Luik Euroopa Liidu Lilleke Saksamaa Sinine Ingel LOOMKATSED Usutakse, et seadused nõuavad kosmeetikatoodete testimist loomadel. Säästva kosmeetika naturaalseid koostisaineid ei ole vaja loomadel katsetada. KESKKONNA MÜRGITAMINE Kogu kosmeetika, mida kasutame jõuab lõpuks loodusesse. Ohtlikud ained võivad mõjutada ökosüsteemide normaalset funktsioneerimist.
paksuse saepurukihi all. Viimane hoidis jääd ka suvel suuremast sulamisest. Jäätiseid transporditi hobustega külmakastides, hiljem autoga. Jäätised olid pakendatud vahvlitorudesse, mida algul osteti kohvikust, hiljem hakati vahvleid ise küpsetama. 1934.a. algas jäätise suurtootmine. Samal aastal asutas Evald Rooma firma ,,Eskimo", millel oli oma reklaam ja sümboolika. Algust tehti ka pulgajäätiste valmistamisega, mille paberisse pakendamine käis käsitsi. Jäätisetootmise suurenedes telliti Soomest külmutusseadmed, mis võimaldasid esimesena Eestis hakata tootma pakendatud jäätist. Toodeti nii mahla-, piima- kui ka koorejäätist. Jäätist toodeti kuni Saksa okupatsiooni lõpuni. Premia Tallinna Külmhoone avati 1956. aastal. Tallinna Külmhoone oli nõukogude-aegsel perioodil suurim jäätisevabrik Baltikumis, varustades väärt toodanguga eelkõige suurt Nõukogude Liidu turgu. Premia toodangu hulka
Pea meeles, et inimene ei ole looduse ülemus, vaid oma tegevustega mõjutad Sa nii organismide elu vees, metsas ja õhus. Kalad, putukad ja linnud väärivad puhast elukeskkonda, mille tasakaalu inimene ei tohiks liigse ja mõnikord ka hooletu tarbimisega ära rikkuda. Tänane keskkond peidab endas nii ohte kui imelisi elamusi. Inimtegevuse tulemusena tekkinud tööstused eritavad kahjulikke aineid nii õhku kui vette. Igapäevased ostud ja nende pakendamine tekitavad jäätmeid, mis sageli lagunevad aastaid. Moodne ühiskond toodab ja tarbib palju, kuigi alati mitte põhjendatult. Kui Su peres on rohkem kui üks auto, siis mõtle, kas te ühega ei saaks hakkama. Arvesta, et autoga sõitmine saastab keskkonda oluliselt rohkem kui samasid vahemaid ühistranspordiga läbides. Need ja paljud teised pisiasjad võivad tunduda tühisena, aga kui Sulle lisaks käituksid säästlikumalt ka Sinu pere, sõbrad ja tuttavad, siis ei peaks me muretsema,
taaskasutatakse enamjaolt. Mõningal määral läheb jäätmeid ka segaolmejäätmete hulka. Õnneks ei ole eestis nii palju tekstiilitööstusega tegelejaid, et peaks väga muretsema nende jäätmete pärast. Mujal maailmas aga küll. Rõivaste tootmisel ning käsitlemisel tekkinud keskkonnamõjude mõistmiseks ning hindamiseks on oluline kaasata järgmised astmed: 1) Materjali tootmine 2) Rõivaste tootmine (juurdelõikus, õmblemine, viimistlemine ja värvimine) 3) Pakendamine 4) Materjali ning valmis toodete transport 5) Rõivaste tarbimine 6) Rõivaste ära viskamine ja jäätmekäsitlus Jäätmebilanss Eestis aastatel 2003-2006 (tonnides) · Naha- ja tekstiilitööstuse jäätmed: · 2003 a. 18 tonni · 2004 a. 172 tonni · 2005 a. 15 tonni · 2006 a. 177 tonni Jäätmete lagunemine prügilas. · Paber-2,5 kuud. · Apelsinikoor-6 kuud. · Kartongist piimapakk.5 aastat. · Plastkott-10-20 aastat. · Pampers-75 aastat.
Referaat Terli Rüütli Juhendaja:Marge Robam 2014 Sisukord 1. Sissejuhatus 2. Järeltöötluse erinevad protsessid 2.1.) Traatimine 2.2.) Liimimine 2.3.) Lõikamine 2.4.) UV-koht-ja lauslakk 2.5.) Foolium- ja surutrükk 2.6.) Insertimine 3.) Pakendamine ja ladustamine 4.) Kasutatud kirjandus Sissejuhatus Trükinduse järetöötlus on pikk ja erinevatest protsessidest koosnev kett mis tagab toodangule kvaliteetse välimuse,iluidee ja inimesele mugavaks kasutamiseks. Tänu järeltöötlusele saame anda tootele ,,Näo" ja muuta toote terviklikuks. Järeltöötluse erinevad protsessid Järeltöötluses on palju erinevaid protsesse mis teevad toote loetavaks ja inimesele mugavaks,kvaliteetseks ja ostetavaks.
ühekordseks kasutamiseks mõeldud pakkidesse. Lisaks pakendatakse ka erinevaid meditsiinitooteid. 2011.aasta juunikuus avati pakendamisega tegelev filiaal Eestis. Ettevõte asub Assaku külas, Vasak tee 14. Praktikat juhendas tootmis- ja kvaliteedijuht nimi. Minu praktika eesmärgiks oli omandada uusi teadmisi ja töökogemust mehhatroonika valdkonnas ja rakendada koolis omandatud teadmisi. Minu peamisteks tööülesanneteks olid toodangu pakendamine, pakkeliini hooldus ja korrashoid, töökoha ja ruumide hooldus ja korrashoid. 3 1 ARUANDE SISU 1.1 Ettevõtte tutvustus Ettevõtte nimi peamiseks tegevusalaks on erinevate toodete pakendamine ühe käega avatavasse ja ühekordseks kasutamiseks mõeldud pakkidesse. Töötajaid on ettevõttes kuus: tegevdirektor, tootmis- ja kvaliteedijuht ning neli pakkeliinioperaatorit. Tööd organiseerisid tegevdirektor ning tootmis- ja kvaliteedijuht
SISUKORD SISSEJUHATUS...................................................................................................................3 1. TURUNDUSEST ÜLDISELT...........................................................................................4 2. PAKEND............................................................................................................................5 2.1. Pakendamine................................................................................................................5 3. PAKENDI KUJUNEMINE................................................................................................7 3.1. Omalaadse pakendi kallidus........................................................................................8 3.2. Etiketi odavus..............................................................................................................8 4
õnnetusjuhtumiste vastu piisavalt kindlustatud ning tööandja ja töötaja hoolitsevad omalt poolt ühiskonnakohustuste täitmise eest. Ökoloogia ja töökeskkonna puhtus Hoolitseme puhtuse eest. Püüdleme selle poole, et pidurdada ehitusjäätmete tekkimist ja muuta tõhusamaks jäätmekäitlemist. Töökohal ja tootmisettevõttes pööratakse tähelepanu jäätmete ümbertöötlemisele ja sorteerimisele. Kui töömeetodid, logistika ja pakendamine arenevad, väheneb toorainete kulu ja jäätmete hulk. Õpiobjekti "Töötingimused ja töökeskkond" eesmärgiks on kujundada teadmised töökeskkonna nõuetest ja ohuteguritest, töökoha organiseerimisest kutseõppeasutuses. Õpiobjekti läbimisel õppija: teab töökeskkonna nõudeid; teab ja oskab analüüsida ohutegureid töökeskkonnas; oskab analüüsida töötingimusi; teab töökoha organiseerimise põhimõtteid kutseõppeasutuses.
teostada igal ajal kohapealset kontrolli, et teha kindlaks, kas ohtlike kaupade veo nõudeid ja turvanõudeid on täidetud Ohtlikud veosed tuleb pakkida kvaliteetsetesse pakenditesse, mis peavad olema piisavalt tugevad, et taluda tavalisi lööke ja lastimisi veo ajal, sealhulgas ümberpaigutamist veoühikute vahel ja veoühikute ning ladude vahel ning samuti kaubaaluselt mahavõtmist või ümberpakkimist järgnevaks käsitsi või mehhaaniliseks käitlemiseks. Ohtlike veoste pakendamine Ohtlikud veosed tuleb pakkida kvaliteetsetesse pakenditesse, mis peavad olema piisavalt tugevad, et taluda tavalisi lööke ja lastimisi veo ajal, sealhulgas ümberpaigutamist veoühikute vahel ja veoühikute ning ladude vahel ning samuti kaubaaluselt mahavõtmist või ümberpakkimist järgnevaks käsitsi või mehhaaniliseks käitlemiseks. Pakendid tuleb konstrueerida ja veoks ettevalmistamise ajal sulgeda viisil, mis takistaks sisu kadu normaalsetel veotingimustel ning vibratsiooni või
Veonduse kvantitatiivsed näitajad Veomaht – veodokumendi (dokumentide) alusel veetud kaupade või reisijate summa – Reisijate arv, [kauba] neto või bruto (st koos taaraga) tonn • Sõidukite arv • Liiklusteede pikkus • Aeg Veonduse kvalitatiivsed näitajad i. Vedu – veokäive, veokaugus, veokiirus Reisijakilomeeter, neto tonnkilomeeter (NB! kauba brutokaalu alusel) ii. Veeremi kasutamine – veeremi käive, veeremi töö iii. Infrastruktuuri kasutamine – infrastruktuuri koormus, veovoog, liiklusvoog Veokäive – veomaht korrutatuna veokaugusega – Reisijakilomeeter , neto tonnkilomeeter (NB! kauba brutokaalu alusel) • Keskmine veo või sõidukaugus – summaarne veokäive jagatud summaarse veomahuga • Veokiirus – Tehniline (läbisõit jagatuna liikumises oldud ajaga) – Ekspluatatsiooniline (läbisõit jagatuna kogu teeloldud ajaga) Veeremikäive – veeremiühikute arv korru...
käsitsevaid inimesi vigastuste, kahjustuste ja õnnetuste eest. Toodet ise tuleb kaitsta varaste eest. Paljusid tooteid lisaks vigastustele võib rikkuda ka valgus transpordi ning ladustamise ajal. Lisaks kõigele on ka kahjustajateks niiskus, temperatuuri kõikumised, tolm, gaasid ja aroomid. Paljudel juhtudel on võimalik toote kaitstust parandada ning vähendada pakkimise kulu leides sobiv pakkematerjal, pakendi konstruktsioon ja pakkimise moodus. Kaitstuse määr, mida pakendamine annab, mõjutab tootmis-, laomajandus- ja transpordikulusid. Siin kehtib enamasti reegel, et mida vastuvõtlikum on toode vigastustele ja mida suuremad on ohud logistiliste operatsioonide teostamisel, seda paremat pakendit vajatakse. Mida suurem on kaitstus, seda madalam on riknemine, transpordi- ja laomajanduse kulud, suuremad aga pakendamiskulud. 3 Vigastusi on võimalik vähendada kaupade hoolika käsitsemisega. Samas selle efekti
4) võimalik oht toote kasutamise korral tarbijate riskirühmadele, eriti lastele ja vanuritele. Toodet ei või pidada ohtlikuks põhjusel, et seda on võimalik ohutumaks teha või mõni sama liiki toode on ohutum. Tõsise ohuna käsitatakse tootest tulenevat ohtu, kaasa arvatud ohtu, mille mõju ei ole otsene, mis nõuab turujärelevalveasutuse kiiret sekkumist. 17. Toote ohtlik imitatsioon. Ohutusalane märgistus. Ohtlike ainete pakendamine ja märgistus Eksitava välimusega ja ohtuliku toote ehk toote ohtliku imitatsiooni tootmine,turule laskmine,importimine ja eksportimine on keelatud. Eksitava välimusega ohtlik toode on sellie toode mis ei ole söödav kui mille suurus,lõhn,värvus,välimus,kuju,pakend või märgistus on selline et tarbija,eelkõige laps võib seda ekslikult pidada toiduks ja selle suhupanemine,imemine või allaneelamine võib olla ohtlik ning põhjustada tervisekahjustusi. Ohutusalane märgistus.
Kemikaalid Puhastusvahendid, pesemisvahendid, umbrohutõrjevahendid, liimid, lakid, lahustid jne. Kemikaali käitlemine Valmistamine, töötlmine, pakendamine, hoidmine, kasutamine, müümine, vedamine jne. Ebaõigel kasutamine kahjustavad kemikaalid tervist, põhjustavad põlenguid, võivad plahvatada, põhjustavad kahju keskkonnale. Kemikaalid satuvad organismi hingamisteede kaudu, suu kaudu, naha kaudu. Ohtliku kemikaali toime inimese organismile: 1. Mürgised kemikaalid põhjustavad surma, nt metanool, elavhõbe. 2. Kahjulikud kemikaalid põhjustavad ka surma või siis tervisekahjustusi, nt ksüleen, torueen. 3
Mõisted · Keemilised ohutegurid on on ettevõttes käideldavad määratletud ohtlikud kemikaalid ja neid sisaldavad materjalid (Kemikaaliseadus § 5 lõige 1) · Ohtlik kemikaal on kemikaal, mis oma omaduste tõttu võib kahjustada tervist, keskkonda või vara · Kemikaali ohtlikkuse alammäär on kemikaali kogus, millest alates see kemikaal võib kahjustada tervist, keskkonda või vara · Kemikaali käitlemine on kemikaali valmistamine, töötlemine, pakendamine, hoidmine, vedamine, turustamine, kasutamine ja kemikaaliga seonduv muu tegevus Statistika · 22% töötajatest hingab vähemalt veerandi oma tööajast sisse erinevaid ohtlikke kemikaale · Kantserogeenidega puutub kokku 32 miljonit töötajat · 2/3 EL-s enim kasutatavast 30 000 kemikaalist ei ole täielikult toksikoloogiliselt uuritud · 96% keemiatööstuse ettevõtetest on väikesed või keskmise suurusega seega on ettevõttes sageli
8) Suhkru tsentrifuugimine o I etapp: täitemassist eraldub valge suhkur. Protsess toimub temperatuuril 70 75 kraadi, kristallid pestakse kuuma veega ja kuivatatakse kuivatis. o II etapp: täitemass segatakse veega. Mass jahutatakse 40 kraadini, tsentrifuugitakse. Kristallid pestakse ja saadud melassi kasutatakse loomasöödana. 9) Suhkru kuivatamine kuuma õhuga 105 kraadi juures, eemaldatakse niiskus 10) Suhkru pakendamine Erinevused: 1. Mahla kättesaamine suhkruroog pressitakse valtspressides , suhkrupeeti difuusoris. 2. Mahla puhastamine roosuhkru puhul kasutatakse vähem lupja , suhkrupeedi korral aga rohkem. 3. Suhkru rafineerimine suhkrupeet rafineeritakse tootmisprotsessi käigus, roosuhkrut aga eraldi teises tehases.
Mõnevõrra tinglik, sest ka praegu on ettevõtteid, kes on 1. 2. ja 3. ajajärgus või lähevad madalamale tagasi. Outsourcingu Outsourcing all mõeldakse ettevõtte poolt teostatud toimingu eraldamist muudest toimingutest ja selle määratlemist eriliseks vajaduseks, mille rahuldab väljaspool ettevõtet olev teenuste osutaja/tarnija. Enamlevinud logistikateenused transport suuregabariidiliste pakendamine kaupade vedu kullerteenus eriveod (puisteained) tollivormistus kolimisteenus lisaväärtusteenused jaotuskeskuse teenus postiteenus niiteenus ohtlike kaupade IT - teenus teenus Põhjused, miks ekspedeerijad on outsourcinud veod: veokulude sääst võimalus suurendada tulupotentsiaali transport ei ole ekspedeerija põhitegevusala sisemised probleemid seoses vedude administreerimisega logistiliste lahenduste kiire uuendamine
+K(keskkond)]/T(õnnetuse tõuenäosus) Eesti riikliku kriisiplaneerimisplaani koostab Siseministeerium Tasandid: 1)EV valitsus, EV kriisikomisjon 2)siseministeerium 3)maakonnad 4)vald/linn 5)ettevõtted/asutused Eriolukorra kehtestab EV valitsus loodusõnnetuse, katastroofi, nakkushaiguse korral. Erakorralise seisukorra kuulutab välja Riigikogu Presidendi loal Eesti põhiseaduslikku korda ähvardava ohu kõrvaldamiseks. Kemikaali kätlemine on kemikaali valmistamine, töötlemine, pakendamine, hoidmine, vedamine, müümine, kasutamine ja muu tegevus. Avarii TTMAga (tugevatoimeline mürkaine) sõltub: 1)TTMA keem ja füüs om 2)avarii ulatus 3)keskkonna iseärasused 4)ilmastik 5)aine leviku iseärasused (sh auru tihedus) 6)avarii toimumise aeg ÜRO ohtlikud ained: lõhkeained, gaasid, põlevvedelik, põlevad tahked ained, oksüdeeruvad ained ja peroksiidid, mürgised ja nakkusohtlikud ained, radioaktiivsed ained, sööbivad ained, muud ohtlikud ained/materjalid
Endosoomid ja lüsosoomid. Sütoplasmavõrgustik · Karedapinnaline ER paiknevad ribosoomid, mis osalevad valgussünteesil. · Siledapinnaline ER Koosneb harunevatest torukestest ka nende laienditest, kuid pole ribosoomidega kaetud. Sünteesitakse teatud süsivesikute ja lipiidide. Ca kogumine ja säilitamine. Golgi kompleks 1. Tsütoplasmavõrgustikult saabunud materjali sorteerimine 2. Nende ühendite biokeemiline muutmine 3. Materjalide pakendamine membraanidesse 4. Membraanide varu 5. Muundunud Golgi kompleks permides sisaldab munaraku membraani lõhustavaid ensüüme 6. Juurekübara kasvukuhiku rakkude Golgi kompleks sisaldab palju lima rakkude kaitse mullaosakeste eest. Endosoomid ja lüsosoomid. · Endosoomid Golgi kompleksist eralduv membraani pakendatud materjal, kasutatakse raku sees/väljas. · Lüsosoomid hüdrolüütilisi ensüüme sisaldavad membraanstruktuurid, happelises
4PL- log integratsioon (00-20)- Ettevõte ostab sisse kõik log- teenused. Kõik log protsessi juhtimine antakse üle neljandale osalisele. 23. Mis on ostuteenus? Kui teenuseid või tooteid ostetakse pidevalt (3PL) 24. Milliste logistika valdkondade puhul kasutatakse 3. poolt? Eelkõige transpordi (vekorraldus ja kontroll) ja laoteenus (laovarude korraldamine ja juhtimine), lisaks veel infoteenus (log süst ja tellimuste töötlemine) ja pakendamine. 25. Mida mõista 4. PL all? 4PL- log integratsioon Ettevõte ostab sisse kõik log-teenused alustades arendustegevusest ja lõpetades müügijärgse hooldusega. Kõik log protsessi juhtimine antakse üle neljandale osalisele. Ettevõtte jaoks tähendab see seda, et ta saab keskenduda põhitegevusele. 26. Mis on Kanban (JIT) süsteem, millise logistika valdkonna juures seda kasutatakse? Jit-süst on selleks , et ohjata tellimuse täitmise aega ja elimineerida raiskamine
Tsütoplasmavõrgustik: koosneb kanalikestest ja tsisternikestest. Kareda tsütoplasmavõrgustiku külge kinnituvad ribosoomid (sünteesivad valke), siledapinnalistel aga ensüümid (võtavad osa lipiidide ja sahhariidide sünteesist). Talitlus: Ribosoomides toimub valkude süntees. Golgi kompleks: koosneb lamedatest kotikestest ja põiekestest Talitlus: Sünteesitud valkude sorteerimine ja pakendamine, osaleb rakumembraani taastamises, moodustab lüsosoome Lüsosoom: membraaniga ümbritsetud põieke Talitlus: Vanade ja mittevajalike rakuosade ja molekulide lagundamine Ribosoom: koosnevad suurematest ja väiksematest alamüksustest (koostises on RNA ja valgud) Talitlus: valkude süntees Mitokonder: ovaalse kujuga ümbritsetud kahekordse membraaniga, millest sisemine on
Ensüümid lõhustavad rakkudesse transporditud toitaineid, jääkprodukte ja surnud organelle. Ühed lüsoomid sisaldavad üksnes ensüümvalke, teised lagundatavaid aineid ja neid lõhustavaid ensüüme. Golgi kompleksi funktsioon Golgi kompleks on lamedate kohakuti paiknevate membraansete tsisternikeste ja põiekeste süsteem. Golgi kompleksi ülesanneks on valkude kõrgemat järki struktuuride kujundamine ja pakkkimine sekreedipõiekestesse ja lüsosoomidesse ning ainete pakendamine. Golgi kompleks osaleb ka rakumembraani uuendamises ja taimerakkudes ka rakukesta moodustamises. 15. Mitokondrite funktsioon Mitokonder on rakuoranell, mis on ümbritsetud kahe membraaniga. Sisemembraan moodustab arvukaid kurde ja sopistusi, mida nimetatakse harjakesteks. Mitokondri vedelat sisekeskkonda nimetatakse maatriksiks. Seal leidub mitokondrile omaseid DNA ja RNA molekule. Mitukondri DNA sisaldab geneetilist infot organellille vajalike RNA ja rakkude sünteesiks
operations manual käsiraamat master franchisee teiste firmade ülevaataja national culture rahvus kultuur hierarchy hierarhia subordinates alluvad authority autoriteet delegate - delegeerima initiative - initsiatiiv The Bank of England Inglismaa Keskpank Commercial banks kommertspangad Clearing banks kommertspangad Merchant banks ainult firmadele mõeldud pank consumer society tarbijate ühiskond environment keskkond packaging pakendamine recycled ümbertöötlemine pollution saaste stock market/stock exchange aktsiabörs issue shares/ stocks aktsiaid emiteerima institutional investors investorasutused equities/shares aktsiad ordinary/common shares/common stock lihtaktsiad broker maakler shareholder/stockholder aktsionär stake osalus dividends dividendid bonds võlakirjad securities väärtpaberid traded kauplema export eksport import import tariffs tariifid
pakendite korduvkasutus eelistame sertifitseeritud keskkonnajuhtimissüsteeme omavaid kanga tootjaid pöörame tähelepanu töötajate tööohutusele ja kvalifikatsioonile defektiga kaubale leiame taaskasutuse võimalused jälgime ja täidame Eesti Vabariigi seadusi plaanime rakendada sertifitseeritud KKJS-i vähendame resursikasutust, kasutame arvuteid, mis arvutaksid välja täpsed materjali kulud, et ei jääks ülejääke Pood: kauba pakendamine paberkottidesse elektrienergia säästlik tarbimine vee kokkuhoid koristamisel kasutatavate kemikaalide optimaalne kasutamine tekkivate jäätmete sorteerimine ja taaskasutusse saatmine Keskkonnaaspektid elektrienergia tarbimine tooraine ja valmistoote transport tekstiili ja pakendi jäätmete tekkimine paberi raiskamine kontori poolepeal ohtlikud jäätmed (katkised nõelad, lõiketerad jne...)
Kontakt MEEKÄRG OÜ Tegevusala: Mesindus Juriidiline aadress: Kalevi 91, Tartu, Tartumaa, 51504 Tegevuskoha aadress: Puhja, Puhja vald, Tartu maakond, 63608 Kontaktisik: Jana Raudsepp Telefon: +372 5194 2226 E-posti aadress: [email protected] Ettevõttest Meekärg on 2017. aastal Tartu maakonnas asutatud ühe inimese firma, mille peamiseks tegevusalaks on omatoodangu tootmine, pakendamine ja turustamine. Asutajana ja tegevjuhina mesindan ma koos ühe töölisega 200 mesilasperega mesilas. Igapäevaselt suhtlen ma klientidega ja hoian silma peal mee kvaliteedil. Firma pakub naturaalset Lõuna-Eesti loodusest pärit puhast mett. Swot-analüüs TUGEVUSED NÕRKUSED Eestimaine, Lõuna-Eestist pärit mesi Mesinduse alal võhik Idee oleks pakkuda tootena rosinaid Vajalik on läbida koolitusi
Mesindus Kontakt MESI OÜ Tegevusala: Mesindus Juriidiline aadress: Tammiku 9, Põlva, Põlvamaa, 55444 Tegevuskoha aadress: Tammiku 55, Põlva, Põlvamaa, 55333 Kontaktisik: Mari Murakas Telefon: 5555 4444 E-posti aadress: [email protected] Ettevõttest Ettevõtte MESI OÜ on 2022. aastal Põlva maakonnas asutatud ühe inimese firma, mille peamiseks tegevusaladeks on omatoodangu tootmine, pakendamine ning turustamine. Asutajana ja tegevjuhina mesindan ma 200 mesilasperega mesilas. Igapäevaselt suhtlen klientidega, arendan ennast mesinduse alaselt ning kontrollin mee kvaliteeti. Firma pakub naturaalset Kagu-Eesti loodusest pärit kvaliteetset mett. Swot-analüüs TUGEVUSED VÕIMALUSED o Eestimaine, Kagu-Eestit pärit mesi o Uue ostjagrupi tekkimine o Kompetentne töötaja o Võidakse toodet osta ka
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
