Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Pakenduse kordamisküsimused (0)

1 Hindamata
Punktid

Esitatud küsimused

  • Mida toodetakse kõige rohkem?
  • Mis mõjutab toidu kvaliteeti säilitamisel?
  • Millised keemilised reaktsioonid toimuvad toiduaine säilitamisel?
  • Milliseid meetodeid kasutatakse säilitamiseks?
  • Milliseid gaase kasutatakse ja kuidas need toimivad ?
  • Kuidas valida pakkematerjale gaasikeskkonnas pakendamisel ?
Kordamisküsimused
  • Milliseid polümeere kasutatakse pakendimaterjalidena, millest neid toodetakse, mida toodetakse kõige rohkem?
    Plast -laialt levinud orgaaniline polümeermaterjal.toodetud enamast naftast ja maagaasist.kerge materjal mis ei ima vett, ei kannata kõrget temper.Plast ei põle vaid sulab.
    Plastiku tüübid
    HDPE
    Kõrge tihedusega polüetüleen *, tihedus > 940 kg/m3 (nt kilekotid, pakkekile , kanistrid, kemikaalitünnid)
    LDPE
    Madala tihedusega polüetüleen*, tihedus 915 – 935 kg/m3, elastne – mõõdukal deformeerimisel taastab esialgse kuju (kilekotid jm pakend, põllumajanduskile)
    LLDPE
    Lineaarse ahelaga madala tihedusega polüetüleen*, tihedus 930 – 940 kg/m3, suure tugevusega (erinevad kiled, sh mitmekihiliste kilede koosseisus )
    PET
    Polüetüleentereftalaat (nt pudelid , purgid, mikrolaineahjus valmistatava toidu karbid , keedukotikesed)
    PP
    Polüpropüleen (pakkekile, pudelite jm kastid, )
    PS
    Polüstüreen (nt jogurtitopsid; laialdaselt kasutatakse vahtplastina – toiduainete pakendamisel, ühekordsed nõud, tööstustoodete kaitsegraanulid ja -ümbrised)
    PVC
    Polüvinüülkloriid (nt mõned karastusjookide ja olmekemikaalide pudelid, karbid, termoformeeruvate lehtedena)
    Polüetüleen(kõige enam),Polüpropüleen.Polüvinüülkloriid,Polüestrid,Tsellofaan
    Plastide mehhaanilised omadused
    Jäikus, vastupidavus,venitatavus,Läbipaistvus,Kaardumine kõmmeldumine,Temperatuuripüsivus,Veeauru läbilaskvus,Gaasideläbilaskvus,Lahustite toime,Migratsioon,Keemiline püsivus,Tihedus,Voolavus,värv
    Plastide eelised pakkematerjalina
    tootmine on suhteliselt lihtne ja produktiivne,
    Võimalik saada väga laia diapasooniga materjale
    Hea temperatuuritaluvus
    Keemiliselt inertne,
    Hästi vormitav
    Väike erikaal
    Purunemiskindlus
    Värvikirevus
    Sobiv hinna ja kvaliteedisuhe jne
    Plastide puudused pakkematerjalina
    Niiskust, gaase , valgust läbilaskev
    Korduvkasutus problemaatiline
    Looduses halvasti lagunevad
  • PE, PP, PS, PVC, PET, EVOH, PA:
  • Omadused
  • Eelised
  • Puudused
  • Kasutusvaldkond
    PE-kõige levinum plast,madal hind ja mitmekülgne omadus.Niiskuskindel ja gaasitihe, koosneb ainult vaigusk.happe ja leelise kindel,Laguneb kloori ja fluori mõjul,.Sulab vahemikus 100.140 kraadi.Peamisel kasutatakse veel ja rasval põhineva toidu ning jookide pakendamisel madalatel temp.Palju kasutatakse puuviljade ja pagaritoodete pakendamisel.HDPE-nt ketsupipudel,LDPE-pakkkiled. Leidub ka tetrapakendites. Korgid on tehtud Pest. Eelised: Odav,Veekindel,Hästi keevitatav ,Külmakindel
    Puudused:Ei talu kõrget temperatuuri, halb soojuskindlus ,Halb rasvakindlus, Laseb läbi gaase. Tooraineks on eteen , see on tuleohtlik, kuid vähe toksiline.PE on keemiliselt väga vastupidav
    Põletamine suhteliselt ohutu. Suurema koguse põlemisel võib tekkida formaldehüüdi, akroleiini, jm. Taaskasutatav – helvestatakse või granuleeritakse – kasutatakse toiduga mitte kokku puutuvate pakkematerjalide ja kanistrite või torude valmistamiseks
    PP-hea vee ja temperatuurikindlusega.Materjal on odav kuna kasutakse madalatihedusega polümeere,.Hästi värvitavad ja heade barjääriomadustega.Pudelid,mahutid, leiva ja saia pakkkiled, ämbrid, kausid ja topsid.Margariini topsid näiteks. Eelised:Kerge,Hea barjäär veeaurule (8 g/m2/24h),Keemiliselt püsiv hapete ja leeliste suhtes,Ei lahustu orgaanilistes lahustes (lahustub aromaatsetes ja kloreeritud süsivesinikes temperatuulil üle 80 oC ),Talub hästi kestvaid koormusi ,Hea läbipaistvus
    Puudused: Suur hapniku läbilaskvus,Väike löögikindlus madalatel temperatuuridel ,Halb külmakindlus ,Kallis
    Kasutusvaldkonnad:
    • Mahutid
    • konteinerid
    • taarakastid
    • Kangas piima filtreerimiseks
    • Kangas raskust taluvate kottide valmistamiseks (PE- ga vooderdatud suhkrukotid)

    PS-mitmeid liike puhas ja vaht. Levinum on vahtpolüstüreen (EPS, PS-E), mida saadakse kui lisada tootmisel stüreenile vahustavaid lisandeid, näiteks CO2. Vahtpolüstüreenil on väike tihedus ja head soojusisolatsiooniomadused. Puhtast polüstüreenist (PS) valmistatakse topse toidu säilitamiseks, ühekordseid plastklaase.
    Vahtpolüstüreenist (EPS) valmistatakse aluseid, millesse pakendatakse tavaliselt
    kaubanduskeskustes puuvilju , juurvilju, liha, kala ja kanaliha . Lisaks tehakse sellest

    ühekordselt kasutatavaid joogitopse, näiteks kohvitopse. Kasuut.lehtsalati pakendmisel,jogurtitopsid, joogitopsid. Eelised:


    Keemiliselt vastupidav hapetele ja leelistele, külmakindel, läikiv. odav
    Puudused: Madal soojuskindlus, üle 100oC muutub viskoosseks,Väike löögitaluvus,Lahustub orgaanilistes solventides,Gaase ja veeauru läbilaskev,Kergesti süttiv.
    PVC-valge tahke aine.Ilma plastifikaatoriteta on rabe. Kui PVC-st toodetakse torusid, siis nimetatakse teda lihtsalt plastiks. Kui aga kõva lehena,siis vinüülplastiks. Polüvinüülkloriidil on head dielektrilised ja plastilised omadused. Samas on PVC-l väike temperatuurikindlus laguneb üle 100ºC juures. Pole vastupidav-nitrobenseenile,dikloroetaanile.Püsiv on vee, hapete,leeliste,soolade vesilahuste ja naftasüsivesinike suhtes.EI PÕLE, Valmistatakse happeakuanumad,separaatoreid,kaablijuhtmetes,esimene plast mida toidu pakendmaisel kasutati,pudelites. vakstud kodumajapidamises.ohtlikuse tõttu on vähenenud kasutus(lagunemisel eraldub ohtlik HCL).
    PET-valge või helebeez,heade füüsikaliste omd.sulamistemp.265kraadi.vastupidav benseenide ja hapete suhtes,lahustub aga fenoolides . Toodetakse mikroobide ja koide kindlat kilet, plastdetaile ja keemiatööstuse masinate osi, gaseeritud jookide pudelid, küpsetusvormid, kotid .kiled. PET on sünteetiline kiudaine, millel suur temperatuurikindlus. Sellest valmistatakse riiet, miskulumis- ja valguskindel kuid vähevastupidav kuumale leelisele. Seda riiet nimetatakse lavsaaniks, dakroniks, elaaniks, terüleeniks. Polüesterniidist valmistatakse trikotaažitooteid, krimpleeni ja melaani. Tehnilise polüestri kiust valmistatakse nööri, veorihmu, konveierilinte, köisi, filtreid jne. Kaheteljelise orientatsiooniga materjal.Suur temperatuurikindlus (300oC).Mehhaaniliselt tugev, survevormimisel toodetakse joogipudeleid..Kile hea rebimistugevusega, kasutatakse paksusega 5-12μm.Niiskuse ja gaasikindel..Puuduseks on halb keevitatavus
    EVOH- etüleenvinüülalkohol, saadakse etüleenvinüülatsetaadi kopolümeeri hüdrolüüsil, optimaalne on hüdrolüüs 32-44 mool %
    • Head barjääromadused
    • Suhtelise niiskuse suurenemine halvendab barjääromadusi
    • Seostub halvasti polüolefiinide, polüestrite ja poükarbonaatidega, hästi PA-ga
    • Kasutatakse:
      • Barjäärkihina komposiitmaterjalides
      • Bag-in-box pakendid
      • kaanetatavad karbid
      • termovormitavad karbid

    PA- Enamus plastist valmistatud köögiriistadest on polüamiidist, nt kulbid, pannilabidad, spaatlid,nugade käepidemed. Polüamiidid on keemiliselt stabiilsed ning võivad taluda töötemperatuuri kuni 200C-ni. Polüamiidide peamiseks ohuks on migreeruvad primaarsed aromaatsed amiinid .
    • Hea barjäär õlile ja rasvale , halvem gaasidele
    • Absorbeerib niiskust
    • Enamkasutatavad nailon 6 ja -66 koos LDPE-ga vaakuumpakendamisel, eriti liha ja juust
    • Amorfne nailon – jäigem ja gaasikindlam
    • Aromaatne nailon – MXD-6 (m-ksülüüladipiniid) – paremini töödeldav ja temperatuutikindlam

  • Kombineeritud pakkematerjalid, komposiitmaterjalid , nende saamine koostis ja üksikute kihtide funktsioonid.
    Kombin.pam-1)polümeeri ja paberi või papi kombineerimisel saadud materjalid.
    Paber ja papp annavad jäikuse, mitteläbipaistvuse,trükitavuse.Polümeerid lisavad niiskuskindluse, keemilise inertsuse, keevitavuse, steriilsuse.Kasutatakse nelja moodust seostamiseks: -sulatakse,-lahusesse kastmine ,-emulsiooni või dispersiooni pinnale kandmine,-pressimine ja lamineerimine.
    2)polümeeri ja alumiinumfooliumi kombineerimiselsaadud materjalid
    -rilsaan-alumiinumfoolium-polüetüleen-vaakumpakendmaiskes.
    -tsellofaan-PE- foolium -PE-vaakumpakendmiseks.
    - kartong -foolium-PE-tetrapak.
    -lakeeritud, kašeeritud foolium.
    3)erinevatest polümeeridest kombineeritud.
    Näiteks-tsellofaani katmine lakiga-, PVDC ga kaetud tsellofaan-PE-tugev
  • Polümeeride keskkonnaohtlikkus, põlemisel tekkivad toksilised ühendid
    Taasutmatul ressusrisl.nafat põhineval ja suurte tootmise kui toote keskkonnamõjudega materjalide kasutamine ei ole õigustatav ja need tuleb asendada ohutumatega – eelkõige puudutab see PVC plastikut.
    ETEEN, STÜREEN , PENTAAN ,
    Eteen ja propeen on äärmiselt tuleohtlikud gaasid. Stüreen on tuleohtlik, kahjulik sissehingamisel , ärritab silmi ja nahka; pentaan on äärmiselt tuleohtlik, mürgine veeorganismidele. Tereftaalhape ärritab silmi ja nahka, etüleenglükool on kahjulik allaneelamisel. Tereftaalhapet saadakse omakorda ksüleenist, mis on tuleohtlik, kahjulik sissehingamisel ja nahale sattumisel ning ärritab nahka. Kloor on mürgine sissehingamisel, ärritav ja väga mürgine veeorganismidele; etüleendikloriid tekitab katseloomadel vähktõbe, on väga tuleohtlik, kahjulik allaneelamisel ja ärritav; vinüülkloriid tekitab inimesel vähktõbe ja on äärmiselt tuleohtlik
  • Biolagunevad kiled ja biokiled .
    Biolagunevad jäätmed on anaeroobselt või aeroobselt lagunevad jäätmed, nagu toidujäätmed, paber ja papp.
    Metalsetest kiledest on tuntuim alumiiniumfoolium, rahvakeeli hõbepaber, mille rakendusvaldkonnad on hoopis teised kui polümeersetel kiledel ning mille keskkonnaohtlikkuse pärast ei ole seniajani veel muretsetud. Ka paberit võib tinglikult kilede hulka liigitada.
    Tsellofaan on õhuke ja läbipaistev regenereeritud tselluloosist valmistatud kile, mida kasutatakse peamiselt toiduainete pakendamisel, sest sellel on madal hapniku, õlide ja tahkete rasvaainete, ka bakterite läbilaskevõime. Puhas tsellofaan oli algselt siiski veeaurule läbitav, mis piiras selle materjali rakendust, kuid hiljem see puudus kõrvaldati. Tsellofaan esindab üht esimest tehiskilet, mis on soodsates tingimustes täielikult biolagunev ja mille valmistamiseks on kasutatud looduslikku polümeerset ainet – tselluloosi.
    Palju muret on biolagunevate plastkottide säilitamise, taaskasutamise, eriti aga regranuleerimisega. Kahjuks on kaubandusvõrku tekkinud nn okso -biolagunevad plastid , näiteks okso-biolagunevast polüetüleenist kilekotid, mida reklaamitakse kui biolagunevaid ja isegi kompostuvaid, mis tegelikult ei vasta ühelegi biolagunemise ja veelgi vähem kompostuvuse standarditega kehtestatud nõuetele.
  • Pakendamismeetodid, tarbija nõudmised.
    Kašeerimine – kasutatakse peamiselt paberitööstuses 2 ja enama kihi paberi või papi ja mõne muu materjali ühendamiseks liimiga või kergesti sulava plastikuga (PE, PP, PVC). Ühendamine toimub valtsidevahelisel tööpinnal. Kasutatakse näiteks
    • 2-5 paberikihi ühendamiseks, saadakse papp või kartong
    • Lainepapi saamiseks – ühendatakse papp ja laineline paber
    • Läikiva pinnaga või rasvakindla paberi ühendamine papiga

    Lamineerimine ( kiletamine ) – 2 või enam materjalikihti liimitakse üksteise külge mitmekihiliseks materjaliks , näit. paber, foolium, plastik või erinevad plastikud
    Ekstrusioon, väljapressimine, puhumisvormimine – materjali pressimine või surumine läbi avade surve all,
    Tarbija:pooltooded-vajalik soojendamine mikrolainahjus,valmis ja poolvalmis pakitud toidu,lühem toiduvalmistamise aeg,poest nädalaks koju.vähe lisaaineid ja suurendada sälivust.
  • Mis mõjutab toidu kvaliteeti säilitamisel?
    Sisefaktorid:mikroorganismide liik ,veeaktiivus,pH,rakkude hingamine ja toidu koostis.
    Välisfaktorid- temperatuur, hügieen ,atmosf,töötlemismeetodid.
    OLULINE ON TOOTE KVALITEET.
  • Peamised toiduainetes paljunevad mikroorganismid ja nende elutegevust soodustavad ja pidurdavad tingimused.
    Aeroobsed: Pseudomonas ,Acinetobacter,Moraxella. Paljunevad õhu juuresolekul.
    Anaeroobsed : Clostridium -- mürk,Lactobacilluspiimhape . Õhuhapnikuta.
    Mo.pidurdab madal temperatuur.(optimaalseks 20-30).pH,gaasikeskk.
  • Millised keemilised reaktsioonid toimuvad toiduaine säilitamisel?
    -Lipiidide ja vitamiinide oksüdatsioon .
    -ensüümreaktsioonid.
    Rasvade oksüdatsioon-peamiselt madal aw.
    Ensüümid -tumenemine polüfenooli oksüdaasi toimel.
  • Milliseid meetodeid kasutatakse säilitamiseks?
    Konserveerimsiest naturaalse kvaliteedi säilitamiseni: vaakum, sous -vide tehnika,MAP,hapniku sidumine,aktiivne pakendamine.
  • Aseptiline pakendamine
    Steriliseerida tuleb nii toiduaine kui ka pakkematerjal .Steriliseeritakse kuuma auru või õhuga, vesinikperoksiidiga. Tetrapakid: polüetüleen/kartong/foolium
    PE/PE/ALU/PE/PAP/PE
    Steriliseeritud pakend täidetakse steriliseeritud tootega (koor, piim, mahlad)
    keevitatakse ja suletakse
  • Vaakuumpakendamine.
    Eemaldatakse toote ümbert õhk,ka hapnik,ja suletaks ehermeetiliselt.Materjalina kasutakse painduvat barjäär materjali. Hapniku eraldamine pidurdab aeroobsete mo.arengut ja rasvade rääsumist.
    -neid kus pole soodne kk CL.botulinumile.
    -temp.alla 7Kraadi.
    -pakend tuleb märgistada säilivusajaga.
    -säiluvusaeg ei tohi ületada 10 päeva või ületada algse tootja poolt antud piire .
    Sous-vide: enne vaakumpakendamist toimub toidu eelküpsetamine,pakkimine-vakumeerimine- keevitamine .pastöris-kiire jahutamine- kuumutamine kindlal temperatuuril.
  • MAP – modifitseeritud atmosfääris pakendamine
    Modif. atmos .pakendamine.Naturaalse kvaliteedi säilitamine, CO2(peamine,pärisb arenguid), O2(nii madal kui võimalik),N2(inertne ja stabiliseeriv)
    Gaasi segu oleneb ka materjalist: väherasvane-.kõrge aw,rasvane-madal aw.
  • Milliseid gaase kasutatakse ja kuidas need toimivad ?
    CO2(peamine,pärisb arenguid), O2(nii madal kui võimalik),N2(inertne ja stabiliseeriv)
    Gaasi segu oleneb ka materjalist: väherasvane-.kõrge aw,rasvane-madal aw.
  • Kuidas valida pakkematerjale gaasikeskkonnas pakendamisel ?
    Erinevate vajaduste põhjal: m.o piduradmine,oksüdatsioon.,dehüdraatumine. Barjäärid hapniku,valguse, lenduvate ainete vastu,.Materjalid : peavad veeauru läbilaskma,keevitatavus,läbipaistvus,mikrouunis kasutatav,higistamiskindel.
  • MAP lihatööstuses
    MAPAX. Lahendus igaks vajaduseks . Peamine probleem on Pseudomonas, selle arengu piirab CO2. Punane liha vajab O2 oma värvuse säilitamiseks. Pakitud liha säilivust võib pikendada 2-4 päevalt 5-8 päevani. CO2 kontsentratsioon hoitakse madal (20-50 %), et mitte põhjustada produkti hapukat maitset. juba üle 20% CO2 pärsib nii bakterite Pseudomonas, Acinetobacter kui ka Moraxella arengu.
  • CAP – kontrollitud atmosfääris pakendamine.
    vajaliku komponendiga kontrollitud atmosfääris pakendamine, pakendi säilitamise käigus kontrollitakse ja täiendatakse.
  • Aktiivne pakendamine
    Etanooli, hapniku või mikroobide kontrolli all hoidmiseks võib pakendisse lisada kotikese vastavate reagentidega. Aktiivsel pakendamisel kasutatakse kilesid või pakendeid, mis vabastavad kontrollitud kiirusega aktiivset tegurit. Mirkoobide arengu pidurdamine,etanooli ja lõhna emissiooni pidurdamine,kaitse hapniku, niiskuse ja etüleeni eest..Näiteks: Söödav barjäärkiht hapnikule (vahad ?) kaitseb puuvilju kuivamise ja mikroobide eest, kasutatakse ka lõikude ensümaatilise pruunistumise vastu.
  • Antimikroobne pakendamine
    Antimikroobsed ühendid kilede koostises, nii sünteetilistes kui söödavates kiledes:
    • orgaanilised happed ja nende soolad
    • ensüümod
    • bakteriotsiidsed ühendid /bacreriocins/
    • triklosaan /triclosan/, fungitsiidid , Ag-tseoliit / silver zeolites/

    Traditsioonilised säilitusmeetodid mikroobide paljunemise vastu on
    töötlemine kõrgel temperatuuril

    refrigrration
    • kiiritamine
    • MAP/CAP
    • antimikroobsete ühendite lisamine

  • Pakendamismasinate liigid on
    3 etappi:
  • pakend vormitakse ja täidetakse
  • õhk asendatakse modifitseeritud atmosfääriga (MA-ga)
  • pakend suletakse, keevitatakse
    Atmosfääri modifitseerimise meetodid:
  • gaasiga üleujutamine – protsess pidev, pakkimine kiire
  • õhu eemaldamine (vaakuumi tekitamine) ja valitud gaasi sisse surumine – kaheastmeline, aeglasem , kuid on kindlus hapniku eemaldamise suhtes.
    Pakkemasinate tüübid
  • Horisontaalne – pagaritooted, juust, vorstid
  • vertikaalne – kile vormitakse toruks, lastakse sellest gaas läbija toode ka. Pulbrilised tooted: kohv, pähklid
  • Deep- drawing - kilest vormitakse alus, karp – liha, kala, valmistooted
  • Bag-sealing, bag-in-box, - kasutatakse varem valmis olevaid aluseid, karpe. – Suured pakendid, liha.
  • vaakuumkamber – kasutatakse valmis kotte või karpe. Väike pakend, suhteliselt odav.
  • Vasakule Paremale
    Pakenduse kordamisküsimused #1 Pakenduse kordamisküsimused #2 Pakenduse kordamisküsimused #3 Pakenduse kordamisküsimused #4 Pakenduse kordamisküsimused #5 Pakenduse kordamisküsimused #6 Pakenduse kordamisküsimused #7
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 7 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2014-03-11 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 3 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor Marju26 Õppematerjali autor
    Aine pakkematerjalid kordamisküsimuste vastused

    Sarnased õppematerjalid

    Alkeenid ja alküünid
    5
    docx

    Alkeenid ja alküünid

    Alkeenid ja alküünid Kaksiksidemega süsivesikuid nimetatakse alkeenideks ning kolmiksidemega süsivesikuid alküünideks. Kõige lihtsam alkaan on eteen ning kõige lihtsam etüün. C2H4 ­ eteen C2H2 ­ etüün Tähtsamad vinüülpolümeerid a) Polüetüleen (PE) Mis on polüetüleen? Polüetüleen on poolkristallilise struktuuriga kõige levinum plast, mida on erinevaid liike: HDPE, (PE-HD)- kõrgtihe polüetüleen, LLDPE, (PE-LLD)- lineaarne madaltihe polüetüleen ja LDPE, (PE-LD)- madaltihe polüetüleen. on madala hinna ja mitmekülgsete omadustega (sitke, tugev, veniv, keemiliselt inertne). See sulab vahemikus 100C-140C. Kus seda kasutakse? Peamiselt kasutatakse polüetüleeni veel ja rasval põhineva toidu ning jookide pakendamisel madalatel temperatuuridel, kaasa arvatud miinuskraadides. Polüetüleeni kasutatakse palju toidu (pagaritoodete, puuviljade) pakendamisel. Kõrgtihedast polüetüleenist (HDPE) saadakse termovormimisel või puhumisel

    Keemia
    Kordamiskusimused I Pakendus
    17
    doc

    Kordamiskusimused I Pakendus

    se9Kordamisküsimused I. (Kõigis vastustes tuua võimaluse korral näiteid, 1-3 näidet) 1. Mis on pakend? Pakend on mis tahes materjalist valmistatud toode, mida kasutatakse kauba mahutamiseks, kaitsmiseks, käsitsemiseks, kättetoimetamiseks või esitlemiseks selle kauba olelusringi vältel:toormest kuni valmiskaubani ning tootja käest tarbija kätte jõudmiseni. Sinna alla loetakse ka samal eesmärgil kasutatavaid ühekorrapakendeid. Pakend on mis tahes materjalist valmistatud mis tahes laadi toode, mida kasutatakse kaupade kaitseks, käitlemiseks, kättetoimetamiseks ja esitlemiseks, mis võib olla mis tahes toormaterjali või töödeldud tootena ja mis antakse tootjalt edasi kasutajale või tarbijale. Samal eesmärgil kasutatavaid tagastamatuid tooteid tuleb samuti lugeda pakenditeks. Määratlusest järeldub, et pakend peab olema kasutusel või kättesaadavaks tehtud koos kau

    Kategoriseerimata
    Gaasilised ja vedelad dielektrilised materjalid
    17
    doc

    Gaasilised ja vedelad dielektrilised materjalid

    Gaasilised ja vedel dielekrtilised materjalid REFERAAT Õppeaines: Elektrimaterjalid Mehaanikateaduskond Õpperühm: KTI 11 Juhendaja: Uno Muiste Tallinn 2011 SISUKORD ..............................................................................................................................................1 Gaasilised ja vedel dielekrtilised materjalid........................................................................1 Sisukord...............................................................................................................................2 Sisukord...............................................................................................................................2 Sissejuhatus..........................................................................................................................3 Sissejuhatus............................................

    Elektrimaterjalid
    Referaat-Plastmass kui materjal
    8
    doc

    Referaat: Plastmass kui materjal

    Jõhvi Gümnaasium Plastmass kui materjal Referaat Jõhvi 2011 Plastmassid moodustavad väga mitmekülgse grupi materjale. Plastik on materjal, mille koostisesse kuulub polümeerne aine. Polümeer on ühend, mille molekul koosneb kovalentsete sidemetega seotud korduvatest struktuuriühikutest. Plastikud ei lagune, seega on nendest lahtisaamine suur keskonnaprobleem, nad jäävad keskonda igaveseks. Parim lahendus nendest lahtisaamiseks on ümbertöötlemine. On hakkatud tootma ka orgaanilisest materjalist plastikuid, kuna sellised plastid lagunevad hästi ja ei ole keskonnale kahjulikud, nendest tehake enamasti piknikunõusid ja kilekotte. Paljude traditsiooniliste materjalide asemel on edukalt kasutusele võetud plastid, sest neil on: · madalam töötlemistemperatuur kui metallidel ja keraamikal, seega madalm energiakulu; · nad on kergemad (mahu ja massi suhe on polümeermaterjalide kasuks); · viimistlemise minimaalne vajadus, toote o

    Keemia
    TKM-toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed
    54
    pdf

    TKM-toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed

    TKM-toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed Riina Annus 2015 Märgistamine ● Euroopa Parlament ja nõukogu võtsid 25. oktoobril 2011 vastu määruse (EL) nr 1169/2011, milles käsitletakse toidualase teabe esitamist tarbijatele (edaspidi „toidualase teabe määrus“). ● Alates 13.12.2014 tuleb toidu märgistamisel ja teabe esitamisel järgida toidualase teabe määruse nõudeid. Uued nõuded ei reguleeri mitte ainult toidu märgistamist, vaid toidualase teabe esitamist üldiselt. Müügipakendil või märgistusel esitatavad kohustuslikud andmed on: ● toidu nimetus; ● koostisosade loetelu (algab sõnaga „Koostisosad“); ● allergiat või talumatust põhjustavad ained, mis esitatakse koostisosade loetelus muudest koostisosadest trükikirjas eristuvana; ● teatavate koostisosade või koostisosade gruppide kogus; ● toidu netokogus; ● minimaalse säilimisaja t

    Toiduohutus
    Plastid
    13
    doc

    Plastid

    Plastid Plastideks nimetatakse looduslikke ja sünteetilisi mittemetalseid kõrgmolekulaarseid ühendeid. Neid suure molekulmassiga keemilisi ühendeid nimetatakse polümeerideks ( ka vaikaineteks). Polümeeride molekulid koosnevad suurest arvust ühte või mitut tüüpi korduvatest lülidest. Plastide omadused: · väike tihedus (kerged), · ei vaja viimistlust, · odavad, · suur korrosioonikindlus, · enamikel plastidel ka suur hõõrdetegur, · head dielektrikud, isolaatorid ja heli summutavad omadused, · väike kuumuspüsivus, soojusjuhtivus ja hügroskoopsus, · vananevad ja vananedes kaotavad oma omadused. Plastid jaotatakse: · termoplastsed. · termoreaktiivsed (reaktoplastid) Termoplastid: korduval kuumutamisel ei muutu kuju ega koostis. See on tingitud sellest, et nendes plastides on molekulivahelised jõud suured. Reaktoplastid: temperatuuri (või kõvendi ) mõjul muutub kuju ja koostis ning kaob plastsus. See on

    Kategoriseerimata
    TEHNOMATERJALIDE EKSAM
    30
    docx

    TEHNOMATERJALIDE EKSAM

    Tehnomaterjalid 1. Materjalide kasutamine inimajaloo vältel, selle muutumise põhjused. 10000a eKr oli põhilisteks materjalideks kuld, puit ja kivi. 5 sajandi pärast võeti kasutusele vask ning peale seda ka tina ning nende sulatamisel saadi pronks. Sellel sajandil avastati ka klaas ning telliskivid. 1. sajandi alguses avastati raud, paber ning tsement.10 sajandit elati selle teadmisega, kuid siis hakati uusi asju proovima ning avastati ka tulekindlad materjalid. 20.ndal sajandil hakkas tehnika arenema ning tuli palju uut, avastati teras, alumiinium, magneesium, komposiitmaterjalid. 2. Metallide aatom- ja kristallehitus. K8 – ruum kesendatud kuupvõre, nt Fe, C-teras, W, Cr K12- Tahkkesendatud kuupvõre, nt Al, Ni, Cu, Pb, Au, Ag, Pt H12- Kompaktne heksagonaalvõre, nt Zn, Mg, Ti, Co, Be Metalli aatomi ehitus.- Metallilistel elementidel on reeglina välises kihis vähe elektrone (1-3) ja neid hoitakse võrd

    tehnomaterjalid
    Keemiatehnoloogia 3 K T
    3
    docx

    Keemiatehnoloogia 3 K.T

    1)Toornafta puhastamine liivast ja sooladest 5)Nafta ja gasoilide termiline krakkimine Eelpool esitatud struktuurvalemitest järeldub, et nende Toornafta sisaldab märkimisväärses koguses vett, muda, Termilist krakkimist kasutatakse tänapaeval ainult kõige toksiliste ainete tekke üheks eeltingimuseks on hapniku liiva ja mineraalsooli. Viimased põhjustaks rafineerimise lihtsamates refinerites, kus bensiini palju pole vaja ja kloori aatomite üheaegne esinemine gaasifaasis või seadmete ummistust ja korrosiooni. Kasutatakse kahte toota. Gasoili aur kuumutatakse üles kuni 500-600 C vees. soolärastuse meetodit. Esimese meetodi järgi lisatakse rõhul ca 34 at ning lahutatakse fraktsioonideks Keemiatööstus toodab ja kasutab ülemaailmselt umbes tooraftale ca 10% vett ja väävelhapet või leelist p

    Keemia ja säästev tehnoloogia




    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun