Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"rullimist" - 35 õppematerjali

Kihiline pärmitaigen ja pärmi-lehttaigen
28
pptx

Kihiline pärmitaigen ja pärmi-lehttaigen

 Rasvaine peab olema sama temperatuuriga  Tõsta tainas kokku nii, ja tainaga sama et 1/3 tainast, mis jäi tihedusega ilma margariinita, jääb rasvainega kihtide  Rulli tainas 1-2 cm vahele, nii tekib 3 kihti paksuseks ristkülikuks Tehnoloogia:  Vajuta tainaääred korralikult kinni  Vajadusel korda rullimist ja kokkulappamist veel  Lase tainal kaetult 20-25 2-3 korda (mida rohkem min külmikus seista kihistusmargariini on  Keera tainas lahtise retseptis antud, seda äärega enda poole rohkem tuleb rullimisi ja  Rulli tainas kerge survega lappamisi teha) sama suureks, kui oli enne

Toit → Toiduaineõpetus
4 allalaadimist
Turu-uuringuankeet
6
docx

Turu-uuringuankeet

Väga 4 3 2 Väga Ei oska vajalik ebavajalik öelda (Kinesio-) teipimist 5 4 3 2 1 0 Massazirulliga rullimist 5 4 3 2 1 0 Kupumassaazi 5 4 3 2 1 0 Soojendust 5 4 3 2 1 0 Treeningjärgset

Majandus → Majandus
8 allalaadimist
Taignad
5
doc

Taignad

Ava taignaosad ja rulli taigen nii, et keskkoht jääks paksemaks kui ääred. Pane ülejäänud või taigna keskele, keera lahtised osad peale ja suru servad kinni. Rulli taigen 40x20 cm suuruseks nelinurgaks, nii et või välja ei imbuks. Keera alumine kolmandik taignast üles keskkohani, siis keera ülemine kolmandik selle peale. Suru servad kokku, keera taigent veerandi pöörde võrra. Kata toidukilega ja jahuta külmikus 20 minutit. 3. Korda rullimist ja jahutamist külmikus 6 korda. 4. Kata toidukilega ja enne kasutamist jahuta 30 minutit. Küpsetatakse tavaliselt 230°C juures. Lehttaigen peaks küpsedes kerkima umbes kuuekordseks oma algsest kõrgusest. Täidise valmistamiseks vajuta feta juust kahvliga peeneks. Tükelda oliivid ja tomatid väikesteks kuubikuteks ning sega riiv- ja feta juustuga. Lõika tainaplaadid pooleks ja seejärel iga tüki servast veel kaks 0,5 cm laiust riba, nii et tainatükk saaks võrdlemisi ruudukujuline.

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Praktika kokkuvõte
10
rtf

Praktika kokkuvõte

Sealt sain ma palju erinevaid kogemusi ja teadmisi ning treenisin olemasolevaid oskusi. Kogemusi sain ma peaaegu igas vallas alustades taigna valmistamisest ja lõpetades toote trantsportimisega. Õppisin ära mitmete uute toodete valmistamise ja paljude toodete retseptid jäid pähe. Siis kui ma esmakordselt mingit toodet tegin siis seletati mulle, kuidas seda teha ja näidati esimese tüki peal ette ja siis pidin ülejäänud ise ära tegema. Rullimist tuli mul ette jga päev, sest sealsed töötajad tegid enamasti kondiitritooteid ja siis usaldati rullimine mulle. Alguses olin ma seal 6 tundi päevas kuid hiljem sain hakata olema 8 tundi päevas. Kellaajaliselt läksin ma tööle 8.00 ja ära tulin 14.00 ja hiljem tulin ma ära 16.00. Töö turvalisus Tööhügieen ja tööohutus oli ettevõttes heal tasemel. Kõigil töötajatel olid tööriided olemas ja vastavatel töödel ka kindad käes

Toit → Pagar-kondiiter
111 allalaadimist
Fourchette
7
odt

Fourchette

0.5 tk Avokaado 60 ml Jääsalat (väikesteks tükkideks rebitud) Veidi sidrunimahla 1tk Pehme nisutortilja Pane krabiliha kaussi, lisa majonees, wasabi ja õli ning sega kõik läbi. Aseta tortilja enda ette ja säti krabiliha selle peale alumisest äärest veidi kõrgemale. Uurista poole teelusikatäie kaupa avokaado viljaliha koore seest välja ja säti see krabiliha peale. Raputa peale veidi salatiribasid ja pritsi peale sidrunimahla. Alusta rullimist altpoolt ja moodusta tihke sigar ning lõika see diagonaalselt kolmeks tükiks. Singirullid küüslaugu-juustutäidisega 125 g Viilutatud sink 250 g Riivjuust 3 küünt Küüslauk (hakitud) 1 dl Majonees sool, pipar Sega kokku riivitud juust, küüslauk, majonees ja maitseained. Laota singiviilud lauale, tõsta igale viilule lusikaga juustu-küüslaugumassi ja keera singiviilud rulli. Pane paariks tunniks külmikusse.

Toit → Kokandus
13 allalaadimist
Bituumen materjalide olemus ja liigutus- kasutamine ehituses
9
odt

Bituumen materjalide olemus ja liigutus, kasutamine ehituses

140-200 g/m2), seda tugevam on katusekate. Suurendatud koormustega katustel peaks kasutama tugevamat kuni 250g/m2 mittekootud polüesterkiudtugikangaga armeeritud materjale. Klaaskiudtugikangaga armeeritud katusematerjalid on tunduvalt nrgemad ning leiavad kasutamist teatud tüüpi lamekatuste remondiks. Materjali alumine kaitsekiht on tavaliselt huke PE-kile vi liivapuiste, mis kaitseb rullmaterjali kokku kleepumisest ning vimaldab katusematerjali kiiremat lahti rullimist paigaldamisel. Tavaliselt kasutavad tootjad logoga tähistatud kaitsekilet, mis paigaldamisel gaasipoletiga ära sulab ning sellega on tagatud kuumutatud bituumeni tugev nakkuvus aluskihiga. Bituumenmaterjalide kasutamine ehituses: Modifitseeritud bituumenist rullmaterjalid on enimkasutatavad lamekatuste katusekatted nii Eestis kui ka mujal maailmas. Bituumenist rullmaterjalid moodustavad umbes 70% kogu Euroopa lamekatuste turust.Bituumenistkatusekatted

Ehitus → Ehitus materjalid ja...
26 allalaadimist
Chapati ehk India leib
4
docx

Chapati ehk India leib

sisse Automaatne Jahu Tortilla, Pizza Crusts, Pita leib Chapati tootmisliin Chapati Machine ANKO Automaatne Chapati Tootmisliin Segud nisujahu, vesi ja muud koostisained tainas, siis protsessi kaudu jagatakse, ümardamine, puhke-, kütte-, pressimine, küpsetamine ja jahutamine, ümmargune pirukas on toodetud. Näidetena saia ümbrised, tortillasid, chapati Puri ja pizza koorikud. Asendades jaotamist ja rullimist masinad automaatne koordumist masin (SD-97), Kaetud tooted, nagu chapati, täis puri või lihapirukad on võimalik teha . Lõunaosariikides vast tuntuim lapikleib...oi jeebus, neid asju leivaks nimetada on ikka pühaduseteotus, aga pannkook on ka imelik öelda. Jääme siis lapikleiva juurde. NISUjahust lapikleiva... Olen isegi seda teha proovinud ja esimese korra kohta tulid täitse kobedad välja. Lihtne valmistada, mitte nii lihtne õige tulemus saada.

Toit → Toit ja toitumine
2 allalaadimist
Teedeehituse eksam
7
doc

Teedeehituse eksam

·Enne tööde algust puhastatakse teepind kogu tee laiuses, kiirusmuuterajad ja muud stabiliseerimisele kuuluvad pinnad ning lõigatakse teepeenrad lahti. Seisev vesi (lombid) kõrvaldatakse teelt. Enne stabiliseerimistööde alustamist tuleb paigaldada kõik liikluskorralduse projektis või skeemil ettenähtud liiklusmärgid. Stabiliseeritud kihil võib liikluse avada 2 tundi pärast stabiliseeritud kihi planeerimist ja rullimist. ·1 kordne pindamine ­ traditsiooniline ühekihiline pindamine, alla sideaine ja peale kivimaterjal. 1 ½ pindamine - Kogu tee laiuses kaks erinevat fraktsiooni, alla jämedam 12/16 või 8/12 ja peale peenem (enamasti 4/8), kiilub jämedama kinni. ·2 kordne pindamine - Traditsiooniline pindamise tüüp, kus kaks killustikupuistet 12/16 ja 4/8 seotakse kahe sideaine kihiga kokku. 1 ¼ kordne pindamine - 1- kordse pindamise erandlik variant

Ehitus → Teedeehitus
116 allalaadimist
Sissejuhatus erialasse
7
doc

Sissejuhatus erialasse

Struktuur on erinev Värvirulliga on raskem töötada väikestel, kitsastel ning nurgelistel pindadel, selle jaoks on pintsel 3 Värvipintslit on kergem puhastada kui värvirulli Enne esimest korda kasutamist tuleks värvirull ära pesta Niisutada enne lateksiga värvimist Rull pritsib rohkem, kui värvida kiiresti, niisiis tuleks aeglaselt värvida Väldi pinna liigset rullimist Sama rulliga värvides alusta heledamast toonist Pahtel Pahtli ülesanded: Pahtli koostis: Täitmine Sideaine 5-20% Tasandamine Täiteaine 60-70% Tugevdamine Vedeldi 30-40% Pinna kaitsmine Abiained 2%

Ehitus → Üldehitus
60 allalaadimist
Teedeehituse tehnoloogia
9
odt

Teedeehituse tehnoloogia

nihutada vähemalt 15cm võrrra. Kahepoolse kaldega kaherajalise sõidutee katte alumise ja ülemise kihi pikivuugid võivad olla üksteise suhtes nihutatud kuni 5cm. Tellijal on õigus nõuda pikivuukide katmist sideaine ja tardkivimist valmistatud fraktsioneerimata täitematerjali puistega( vuukide mannatamine). Tihendamine. Tihendamisel peab kate saavutama nõutava tiheduse ja tasasuse. Laotatud asfaltsegu kiht tihendatakse valts või pneumorullidega. Rullimist alustatakse niipea kui paigaldatava kihi temperatuur seda võimaldab. SMA segu rullimist tuleb alustada kohe laoturi tagant. SMA segu ei tohi tihendada pneumo rulliga ja töötava vibrorulliga. Pneumorullid on mõeldud segu esialgseks elastseks kokkusurumiseks. Kuni 7tonnine staatiline rulli kasutusalad: · Eeltihendamine · Ja kuni 8cm kihtide põhitihendamine Kuni 7tonnine vibrorull: · 8-18cm kihid põhitihendamine.

Ehitus → Teedeehitus
93 allalaadimist
Pärmitaignatooted
19
docx

Pärmitaignatooted

Muna 9tk/0,45kg Vesi 1,5kg 2.1.2. Valmistamine: Kõik toorained segatakse ühtlaseks taignaks ja lastakse käärida 40-50min 30-40 kraadi juures. 2.2. Vormimine: 2.2.1. Täidise koostis: Frio 0,36kg Vesi 1,03kg 2.2.2. Kihistamine: Margariin 0,55kg Nisujahu 0,36kg 2.2.3. Kirjeldus: Taigen rullitakse 1,5 cm paksuselt nelinurkseks. 2/3 taignast kaetakse margariiniga ja taigen pannakse kolmeks kokku. Rullimist ja kokkupanekut teostatakse veel üks kord. Taigen asetatakse jahedasse 20-25 minutiks. Taigen rullitakse 1,5 cm paksuseks. Lõigatakse ruudukujulised taignatükid, massiga 64-66g. Taignatüki keskele pannakse vaniljekreem ja taignatüki kaks nurka vormitakse keskele kokku. Asetatakse küpsetusplaadile kerkima 45-50 minutiks. 2.3. Viimistlus ja vormimine: 2.3.1. Koostis: Muna 3tk/0,15kg Tuhksuhkur 0,18kg 2.3.2. Kirjeldus:

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
39 allalaadimist
Bituumen materjalide olemus ja liigitus-kasutamine ehituses
10
odt

Bituumen materjalide olemus ja liigitus, kasutamine ehituses.

140-200 g/m2), seda tugevam on katusekate. Suurendatud koormustega katustel peaks kasutama tugevamat kuni 250g/m2 mittekootud polüesterkiudtugikangaga armeeritud materjale. Klaaskiudtugikangaga armeeritud katusematerjalid on tunduvalt nrgemad ning leiavad kasutamist teatud tüüpi lamekatuste remondiks. Materjali alumine kaitsekiht on tavaliselt huke PE-kile vi liivapuiste, mis kaitseb rullmaterjali kokku kleepumisest ning vimaldab katusematerjali kiiremat lahti rullimist paigaldamisel. Tavaliselt kasutavad tootjad logoga tähistatud kaitsekilet, mis paigaldamisel gaasipoletiga ära sulab ning sellega on tagatud kuumutatud bituumeni tugev nakkuvus aluskihiga. Lamekatust on halvustatud Eestis olid lamekatused väikemajade ehitamisel eriti moes 1960. aastail. Tollal ebannestus katuse katmine sageli kasutatud materjalide ning puuduliku teabe tttu: katused lasid läbi ning nudsid järjepidevat remonti.

Ehitus → Ehitus materjalid ja...
43 allalaadimist
Sportlase lihashooldus-Massaaž
8
doc

Sportlase lihashooldus. Massaaž.

(Duimel-Peeters, 2005; Cassar, 2004) Oma füsioloogiliselt toimelt ja ülesehituselt sarnaneb saputamine raputamisele, kuid selle rakendamine toimub pärast teiste võtete sooritamist massaaziseansi lõpus ning sooritatakse peamiselt jäsemete lõdvestamiseks. (Cassar, 2004) Rullimine on kombineeritud võte saputamisest ja muljumisest. Kui seda sooritada kiires tempos, kaldub tema füsioloogiline toime saputamise poole, kui aga aeglases tempos, meenutab see pigem kerget muljumist. Rullimist tehakse rohkem õlal ja puusal, kuid sageli kasutatakse ka selja suuremate lihaste lõdvestamiseks. Võtet võib silitamise ja hõõrumisega kombineerides kasutada ka soojendava tehnikana. (Cassar, 2004) 5. Massaazi mõju Massaazi mõjusid kirjeldavad ülevaatlikud uuringud erinevalt, osad jagavad need lihtsalt mehaanilisteks ja füsioloogilisteks, teised lisavad sinna juurde humoraalse, psühholoogilise ja ka kardiovaskulaarse süsteemi alajaotused

Sport → Kehaline kasvatus ja sport
48 allalaadimist
Metanool
10
docx

Metanool

tasandamiseks kasutatakse äket, mis peenestab veelgi rohkem suuremaid mullakamakaid ning ühtlasi tõmbab umbrohu juured maa seest välja. Äke segab ülemist mullakihti ja seejuures segunevad sõnnik, väetised ja taimekaitsevahendid paremini mullaga. Äestamine purustab mullakooriku, mis aitab õhutada mulda ning säilitada veevarusid mullas. Libistit kasutatakse mulla kõige pealmise kihi pindmiseks tasandamiseks, mis samuti purustab mullakooriku ja juurib välja tärganud umbrohu taimi. Rullimist kasutatakse juhul kui põllupind vajab täiendavat tihendamist, nii välditakse näiteks tolmamist ning kindlustatakse, et külvijärgne pinnas on piisavalt tihe. Sügisesed põllutööd on valdavalt ettevalmistuseks kevadistele töödele. Põllutööde lõpuks küntakse teravilja põllul põhk ja ka näiteks sõnnik maasse, et see talve jooksul laguneks. Kui soovitakse maha panna talivilja, tehakse seemne külvini viivad tööd juba sügisel, sest talivili peab enne talve jõudma juba tärgata

Keemia → Keemia
5 allalaadimist
Pagaritoodete kokkuvõte
34
doc

Pagaritoodete kokkuvõte

1.8Pitsasai Käärinud lihtpärmitaigen tükeldatakse paraja kaaluga tükkideks. Veeretatakse peopesa ja laua vahel tugevad kuklid. Kergitatakse. Kuklitele tehakse jahuse puust nuiaga keskele süvend. Keskelt määritakse ketšupiga. Ääred määritakse munamäärdega. Keskele asetada täidis(viiner, hapukurk, šampinjon, sibul, maitseained). Küpsetada. 1.9Juusturull Ristkülikuks rullitud lihtpärmitaignale määritakse margariin ja puistatakse üle riivjuustuga. Taigna rullimist alustatakse kaugemast servast. Taigent tuleb venitada, et rull saaks võimalikult tihe. Ostest ei tohi väljavenitada ja alumisest servast jäetakse 2cm rulli keeramata. Tükeldada rullid. Asetada kerkima. Määrida munamäärdega ning küpsetatakse. 1.10Kohupiimakorp Käärinud lihtpärmitaigen tükeldatakse paraja kaaluga tükkideks. Veeretatakse peopesa ja laua vahel tugevad kuklid. Kergitatakse. Kuklitele tehakse jahuse puust nuiaga keskele süvend. Määritakse munamäärdega

Toit → Pagar-kondiiter
23 allalaadimist
ARSTI TÖÖERGONOOMIA-MÕJU TERVISELE
15
doc

ARSTI TÖÖERGONOOMIA, MÕJU TERVISELE

vigastusi. Ergonoomilised soovitused raskuste tõstmisel (Männik, 2009): · hoida selg võimalikult sirge · tõstetav raskus hoida kehale võimalikult lähedal · hoida jalad põlvedest kergelt kõverdatuna · pöörata keha jalgadest, mitte seljast · vältida tõstmist istudes · mitte tõsta õlgadest kõrgemale · mitte tõsta liiga madalalt · võimaluse korral tuleb kasutada tõstmise asemel libistamist, rullimist jne · kasutada lahtist labakäe võtet, mitte haarata patsienti riietest Joonis 2. Raskuste tõstmine (Männik, 2009). Pipeteerimine Pipeteerimine põhjustab tihti ebamugavaid sundasendeid. Terviserisk saab leevendada rakendades neid soovitusi (Männik, 2009): · Kasuta mitmekanalilisi/elektroonilisi pipette · Kasuta uusimaid päästikmehhanisme · Kasuta minimaalselt jõudu

Meditsiin → Terviseõpetus
21 allalaadimist
Tee-ehitustööde eksam
10
doc

Tee-ehitustööde eksam

· siiludel ja iihendustel Siiludele segu paigaldamine tuleb teha samaaegselt segu laotamisega laoturiga kasutades v6imalikult kuuma segu. Kiire ja oskusliku 166ga tuleb ara hoida segu jahtumine. Kasitsi paigaldamisel tuleb laotatava kihi paksuse maaramisel arvestada, et kasitsi paigaldatud segu tiheneb v6rreldes laoturiga laotatud kihiga suhteliselt rohkem. Segu tuleb fraktsioneerumise ja jahtumise viiltimiseks kuhvliga paika panna ja siis siluda. Segu loopimine on keelatud Enne rullimist tuleb laotatud kihi tasasust kontrollida rihtlatiga. RuIlida tuleb voimalikult koheselt. 45. Asfaltkatete ehitamine killmal aastaajal. Põhimõtteliselt ei tohi küllmunud ja märjale alusele katet ehitada. Ehitamisel eriolukorras peab alus olema lumest ja jaast puhas . Rullid peavad liikuma laoturile v6imalikult liihedal ja olema v6imalikult rasked.. Ehitada ei tohi: a) Kattekihte õhutemperatuuril alla +3° C, b) katte alakihte (binderikihte ) 6hutemperatuuril alia 0° C · orgaanilise

Tehnoloogia → Trükitehnoloogia
25 allalaadimist
Lammaste tõud ja iseloomustus
7
doc

Lammaste tõud ja iseloomustus

Sortimislaud on valmistatud puidust lippidest. Sortimislaua mõõtmed on 2 x 1,5 m, mille liistude vahe on ca 2 cm. Sortimislauale heidetud villakust langeb osa prahti ja sõnnikutükke välja. Laiali laotatud villakust korjatakse heinakõrred, õled, sõnnikutükid, sõnnikuga määrdunud villatükid ja muu suurem praht välja. Seejärel villaku ääred keeratakse kokku ning alustatakse alates saba poolt villaku kokku rullimist. Kui on jõutud kaela osani, siis keeratakse kaela osa tugevasti keerdu ja fikseeritakse sellega kokkurullitud villak. Kokkurullitud villakud pannakse õhku läbilaskvatesse kottidesse, kus säilitatakse villa kuni realiseerimise või pesemiseni Villa kvaliteet Villkarval on väga palju erinevaid tehnilisi omadusi (peenus, pikkus, tugevus, säbarus, venitatavus, vetruvus, elastsus, vormitatavus, läige, värvus, niiskus, hügroskoopsus jm.)

Põllumajandus → Loomakasvatus
24 allalaadimist
Lambakasvatus
9
docx

Lambakasvatus

heidetakse pügamisjärgselt villa sortimislauale lõikepinnaga allapoole. Sortimislaud on valmistatud puidust lippidest. Sortimislaua mõõtmed on 2 x 1,5 m, mille liistude vahe on ca 2 cm. Sortimislauale heidetud villakust langeb osa prahti ja sõnnikutükke välja. Laiale laotatud villakust korjatakse heinakõrred, õled, sõnnikutükid, sõnnikuga määrdunud villatükid ja muu suurem praht välja. Seejärel villaku ääred keeratakse kokku ning alustatakse saba poolt villaku kokku rullimist. Kui on jõutud kaela osani, siis keeratakse kaela osa tugevasti keerdu ja fikseeritakse sellega kokkurullitud villak. Kokkurullitud villakud pannakse õhku läbilaskvatesse kottidesse, kus säilitatakse villa kuni realiseerimise või pesemiseni. Villa kvaliteet Villkanna diameeter e peenus ­ saab mõõta mikromeetrites või Bradfordi kvaliteedinumbrites. Eesti lambad annavad villa diameetriga 27-34 mikromeetrit. Peenvill vähem kui 27 mikromeetrit. Poolpeenvill 27-37 mikromeetrit

Põllumajandus → Põllumajandus
67 allalaadimist
Ehitusmaterjalide referaat
24
docx

Ehitusmaterjalide referaat

140-200 g/m2), seda tugevam on katusekate. Suurendatud koormustega katustel peaks kasutama tugevamat kuni 250g/m2 mittekootud polüesterkiudtugikangaga armeeritud materjale. Klaaskiudtugikangaga armeeritud katusematerjalid on tunduvalt nõrgemad ning leiavad kasutamist teatud tüüpi lamekatuste remondiks. Materjali alumine kaitsekiht on tavaliselt huke PE-kile vi liivapuiste, mis kaitseb rullmaterjali kokku kleepumisest ning vimaldab katusematerjali kiiremat lahti rullimist paigaldamisel. Tavaliselt kasutavad tootjad logoga tähistatud kaitsekilet, mis paigaldamisel gaasipoletiga ära sulab ning sellega on tagatud kuumutatud bituumeni tugev nakkuvus aluskihiga. Lagunemist saab vältida Lagunemise vältimiseks peab katusekate olema altpoolt välisõhuga tuulutatav. Välisõhk peab vabalt katusekatte alt läbi pääsema. Sel juhul suundub liigne niiskus katusekatte alt välisõhku ega riku katust.

Ehitus → Ehitusmaterjalid
255 allalaadimist
Ehitusmaterjalid 2011 referaat
16
doc

Ehitusmaterjalid 2011 referaat

polüesterkiudtugikangaga armeeritud materjale. Klaaskiudtugikangaga armeeritud katusematerjalid on tunduvalt nõrgemad ning leiavad kasutamist teatud tüüpi lamekatuste remondiks. Materjali alumine kaitsekiht on tavaliselt õhuke PE-kile või liivapuiste, mis kaitseb rullmaterjali kokku kleepumisest ning võimaldab katusematerjali kiiremat lahti rullimist paigaldamisel. Tavaliselt kasutavad tootjad logoga tähistatud kaitsekilet, mis paigaldamisel gaasipõletiga ära sulab ning sellega on tagatud kuumutatud bituumeni tugev nakkuvus aluskihiga. Protan PVC katusekatted PVC on keskkonnasõbralik materjal, mille valmistamiseks kasutatakse looduslike aineid: meresool (57%) ja õli (43%) 10

Ehitus → Ehitusmaterjalid
113 allalaadimist
Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

Jahutatud taigen rullitakse 1 ­ 2 cm paksuseks ristkülikukujuliseks taignatükiks, millest 2/3 kaetakse kihistusmargariiniga ja asetatakse kokku nii, et saame3 kihti taigent ja 2 kihti margariini. Taigen keeratakse 90º ringi , puistatakse jahu alla ja vajadusel korratakse kokkupanemist. See on kõige rohkem levinud taigna kihistusviis. Taigna kihistamisel tuleb jälgida, et taignakihid ei rebeneks, muidu valgub küpsetamisel kihistusmargariin tootest välja. Peale igakordset taigna rullimist peab laskma taignal 10-15minutit seista ja peale kokkupanemist vajutada taigna ääred hästi kinni. Kihistatud ja kerkinud taigen rullitakse lahti ligikaudu 1cm paksuseks ja vormitakse vastavalt retseptuurile. PÄRMI -LEHTTAIGEN ehk VIINI TAIGEN Vesi 1,0 1,0 1,0 Jahu 2,3 2,2 2,3 Suhkur 0,2 0,15 0,15 Pärm 0,2 0,15 0,15

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

Jahutatud taigen rullitakse 1 ­ 2 cm paksuseks ristkülikukujuliseks taignatükiks, millest 2/3 kaetakse kihistusmargariiniga ja asetatakse kokku nii, et saame3 kihti taigent ja 2 kihti margariini. Taigen keeratakse 90º ringi , puistatakse jahu alla ja vajadusel korratakse kokkupanemist. See on kõige rohkem levinud taigna kihistusviis. Taigna kihistamisel tuleb jälgida, et taignakihid ei rebeneks, muidu valgub küpsetamisel kihistusmargariin tootest välja. Peale igakordset taigna rullimist peab laskma taignal 10-15minutit seista ja peale kokkupanemist vajutada taigna ääred hästi kinni. Kihistatud ja kerkinud taigen rullitakse lahti ligikaudu 1cm paksuseks ja vormitakse vastavalt retseptuurile. PÄRMI -LEHTTAIGEN ehk VIINI TAIGEN Vesi 1,0 1,0 1,0 Jahu 2,3 2,2 2,3 Suhkur 0,2 0,15 0,15 Pärm 0,2 0,15 0,15

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist
Referaat Teest
30
docx

Referaat Teest

kõige sarnasem värsketele lehtedele või rohule. Kõigepealt alustatakse valge tee valmistamist lihtsalt tihedalt rullitud pungadest ning valge tee ei läbi mingit oksüdeerimist. Et vältida oksüdeerimist on valge tee koheselt kuumutatud või aurutatud peale seda, kui neil on lastud närbuda (kuivas õhus) teatud perioodi. Ei ole mingit rullimist, purustamist või muljumist. Kuivatatud pungad on hõbedase välimusega, kuna nende tillukesed uue alge juured on veel alles. Seetõttu ilmselt kutsutaksegi kõige populaarsemat valget teed Hõbenõelaks (Silver Needle). 6.2 ROHELISE TEE TÖÖTLUS Rohelised teed, nagu valgedki teed, on maitse poolest lähedasemad värsketele lehtedele või rohule kui must tee või oolong. Nad on ka madalama kofeiinisisaldusega ja omavad kõrgemat antioksüdeerivaid omadusi.

Toit → Toitumisõpetus
52 allalaadimist
Ehituse organiseerimine ja tehnoloogia
48
pdf

Ehituse organiseerimine ja tehnoloogia

seonduvad tööd täies mahus katkestada. 12) Iga laotatud kiht tuleb tapprulli, pneumorulli, vibrorulli ja/või mõne muu Inseneri poolt heaks kiidetud tihendusmasinaga hoolikalt tihendada. Tihendamist alustatakse täidendi äärtest suunaga ehitatava täidendi telje poole, kusjuures rullimisel peab rullimisjälg ulatuma vähemalt poole rulli laiuselt üle eelneva rullimisjälje. Viraazi(de)ga lõikudel tuleb rullimist alustada täidendi madalamast äärest suunaga täidendi kõrgema ääre poole. Tihendatavat ala tuleb rullida seni, kuni pinnas on muutunud ühtlaselt tihedaks 14 3. Ehitus- ja montaazitööd Ehitus- ja montaazitööde järjekord ja kestvused on kajastatud ehitusobjekti kalendergraafikus. Hoone ehitusega alustavad montaazimehed ja abitöölised 19. aprillil 2011 a

Ehitus → Ehitus
188 allalaadimist
Põllumajandus masinad
29
pdf

Põllumajandus masinad

õlekandesuhte muutmist võimaldav käigukast (kiiruskast). 25. Põllurullide ülesanne, agronõuded ja liigitus. Rulliks nimetatakse mullatasandusriista, mis töötab pinnakonaruste maha- ja kokkusurumise põhimõttel. Rulli ülesandeks on tihendada mulda, purustada mullapanku ja silendada põllu pinda. Konarliku (ribilise, rihvelja) tööpinnaga rulli on veel täiendav ülesanne ­ muuta pealiskiht kobedaks, niiskuse väljaauramist taksitavaks. Rullimist kasutatakse nii külvieelselt kui ka külvijärgselt (tagamaks seemnete parema kontakti mullaga), aga ka taimede kasvuaegse hooldamise võttena (taliviljaoraste ja põldheinapõldude külmakergete kõrvaldamiseks). Peamised agronõuded rullimisel on: 1) rullida tuleb sobiva niiskusega mulda (liiga niiske mulla korral kleepub muld rulli tööpinnale); 2) rullimiseks tuleb kasutada sobiva raskuse ja tööpinnaga rulle; külvieelselt tuleb kasutada

Põllumajandus → Põllumajandus masinad
180 allalaadimist
Ühiskonna inforessursside haldamine
21
docx

Ühiskonna inforessursside haldamine

või rullikeeratult. Lipud tuleb hoiustada horisontaalselt ja mitte kokkumurtult. Kui tekstiilid rulli keeratakse, tuleks vahele panna padjandiks pehmet materjali, et murre ei oleks liiga järsk. Vaibad hoiustatakse rullikeeratuna. Toru, mille ümber tekstiil keeratakse, tuleb katta happevaba paberi, riide või Tyvekiga. Tekstiili esikülg jääb rullimisel sissepoole. Vaid kõrgema tekstiiliga vaibad rullitakse esiküljega väljapoole. Tekstiili võib katta enne rullimist siidpaberiga. Rull seotakse puuvillase paelaga. Läbi rulli pannakse pulk, mille abil asetatakse objekt vastavate tugedega kappi. Riidepuudel hoiustatakse terveid ja heas seisus riideid. Horisontaalselt hoiustatakse kahjustunud seisundis riideesemeid ning raskete kaunistustega kostüüme.Riidepuud peavad olema polsterdatud. Rasketele riietele õmmeldakse vöökohale riidest riba ja traksid. Esemed kaetakse tolmukattega ja säilitatakse kappides

Ajalugu → Ajalugu
29 allalaadimist
Maaviljeluse konspekt eksamiks
72
docx

Maaviljeluse konspekt eksamiks

- konarliku (ribilise, rihvelja) tööpinnaga rullil on veel täiendav ülesanne – muuta pealiskiht kobedaks, niiskuse väljaauramist takistavaks Mullapinna tihendamine omakorda muudab mitmesuguseid mulla omadusi: - Väheneb suureläbimõõduga mittekapillaarsete pooride hulk mis vähendab mullast difusioonist tingitud veeaurumist. - Parandab kapillaarset poorsust ja soodustab kapillaarvee tõusu seemneteni, et vähendada kapillaarvee tõusu maapinnale ja sellega veekadu tuleks peale rullimist äestada. Parandab kontakti seemnete ja mulla osakeste vahel (soodustab idanemist). - Parandab kontakti mulla ja väetiste vahel, soodustades sellega taimede toiterežiimi. - Loob pindmises kihis optimaalse tiheduse Rullimine annab suurt efekti parasniisketel muldadel, märgade muldade rullimine tekitab koorikut. Kuivade muldade rullimiseks tuleb kasutada raskemaid rulle. Kuiv muld tiheneb rullimisel vähe. Vaid kerge lõimisega muldi võib rullida optimaalsest kõrgema mullaniiskuse juures.

Põllumajandus → Põllumajandus
74 allalaadimist
Maaviljeluse konspekt
34
doc

Maaviljeluse konspekt

kobedaks, niiskuse väljaauramist takistavaks Mullapinna tihendamine omakorda muudab mitmesuguseid mulla omadusi: 1) vähendab suure läbimõõduga mittekapillaarsete pooride hulka, mis vähendab mullast difusioonist tingitud veeaurumist 2) parandab kapillaarset poorsust js soodustab kapillaarvee tõusu seemneteni, et vähendada kapillaarvee tõusu maapinnale ja sellega ka veekadu; peale rullimist tuleks seega äestada 3) parandab kontakti seemnete ja mulla osakeste vahel (soodustab idanemist) 4) parandab kontakti mulla ja väetiste vahel (soodustab taimede toitereziimi) 5) loob pindmises kihis optimaalse tiheduse Rullimine annab suurt efekti parasniisketel muldadel, märgade muldade rullimine tekitb koorikut. Kuiv muld tiheneb rullimisel vähe; neil tuleb kasutada raskemaid rulle. Vaid kerge lõimisega muldi võib rullida optimaalsest kõrgema mullaniiskuse juures.

Põllumajandus → Põllumajanduse alused
287 allalaadimist
LÄBI MÄNGU VÕÕRKEELE JA KÕNE ARENDAMINE LASTEAIAS
80
docx

LÄBI MÄNGU VÕÕRKEELE JA KÕNE ARENDAMINE LASTEAIAS

vaatas alla, (pane jänes põrandale) jooksis peitu kuuse alla." (Peida jänes selja taha.) PATSI-PATSI KAKKU Lastelaule saab huvitavamaks muuta, kui rõhutada iga rea viimast sõna ja samal ajal teha mingit liigutust. See aitab lapsel laulu sõnu meelde jätta. "Patsi, patsi, leivapätsi, (tee patsutavaid liigutusi) siilu, saalu, saiapätsi, (tee siluvaid liigutusi) veere, veere, kakku (tee rullivaid liigutusi) veere, veere, kakku (korda rullimist) lükka ahju, hopp!" (Tee, nagu paneksid saia ahju.) TERETAMINE · Istu lapsega põrandale ja näita, kuidas võtta mängulooma või nuku käed ja neid üles-alla raputada. Võite talle näiteks tere öelda. · Anna mänguloom lapsele ja palu tal teretamist proovida. · Mõtle välja kõikvõimalikke tegevusi, mida mänguloomaga veel saab teha. · Mõned ideed: - lehvitamine - käte plaksutamine - jalgade kokku löömine.

Pedagoogika → Alushariduse pedagoog
81 allalaadimist
Toidukauba õpimapp
80
docx

Toidukauba õpimapp

ka tootmise etapid. Teet tootmise etapid: Närbutamine ­ ehk eelkuivatus. Selle protsessi kestel on rohelised lehed võrdselt jaotatud segukastidesse, millest regulaarselt puhub läbi kuum ja külm õhk. Eesmärk on niiskuse aeglane eemaldamine lehtedest 14 kuni 16 tunni jooksul. Rullimine ­ selle käigus muljutakse lehe rakud puruks, eralduvad rekuvedelikud, õlid ning ensüümid. Kääritamine ehk frementeerimine ­ lehed viiakse peale rullimist niiskesse ruumi suurte laudade peale. See faas kestab 1-3 tundi ning selle käigus moodustub rakuvedelikest õhu ja ensüümide mõjul erinevad maitse- ja värvained. Lehed muutuvad tumedamaks ja tee maitse, lõhn ning värvus muutuvad tugevamaks. Kuivatamine ­ lõpetab frementatsiooni. Spetsiaalsetes kuivatuskappides, kuumuse juures 79 ­ 90o C kuivatatakse teelehed nii, et neis oleks niiskust alla 12%. Olenevalt tee töötlemise etappidest kujunevad välja põhilised tee liigid:

Toit → toiduainete sensoorse...
74 allalaadimist
Geotehnika
54
pdf

Geotehnika

Rullida tuleb seni, kuni moodustub 3-mm läbimõõduga pinnasenöör, mis hakkab pudenema 3-10 mm pikkusteks tükikesteks. 3. Pudenenud nööri tükikesed korjatakse alumiiniumtopsi, mis kohe suletakse kaanega. Pudenenud pinnasenööri tükikesi kogutakse topsi vähemalt 10 g. 4. Kui pinnasenöör hakkab pudenema enne, kui ta läbimõõt on 3 mm, siis on ta niiskus väike. Proovile lisatakse veidi vett, segatakse spaatliga ja korratakse rullimist. Kui 3-millimeetrise läbimõõduga pinnasenöör ei hakka pudenema, siis tuleb niiskuse vähendamiseks proovi kuivatada, kas laiali laotatult paberilehel või kätevahel veeretades 5. Määratakse pinnase veesisaldus wP, nagu kirjeldatud jaotises 1.2 Plastsusarv ­ Ip ­ iseloomustab pinnase "savikus". Mida suurem on plastusarv, seda rohkem on pinnasel savile iseloomulikke omadusi. Plastsus on pinnase omadus vastava veehulga puhul muuta välisjõudude mõjul oma kuju ja säilitada seda

Geograafia → Geotehnika
50 allalaadimist
Lambakasvatus
54
pdf

Lambakasvatus

Sortimislaua mõõtmed on 2 x 1,5 m, mille liistude vahe on ca 2 cm. Sortimislauale heidetud villakust langeb osa prahti ja sõnnikutükke välja. Laiale laotatud villakust korjatakse heinakõrred, õled, sõnnikutükid, sõnnikuga määrdunud villatükid ja muu suurem 21 praht välja. Seejärel villaku ääred keeratakse kokku ning alustatakse saba poolt villaku kokku rullimist. Kui on jõutud kaela osani, siis keeratakse kaela osa tugevasti keerdu ja fikseeritakse sellega kokkurullitud villak. Kokkurullitud villakud pannakse õhku läbilaskvatesse kottidesse, kus säilitatakse villa kuni realiseerimise või pesemiseni 2.1.3. Lammaste villa kvaliteet Villa kvaliteeti mõjutavad villkarva füüsikalised e. tehnilised omadused. Villkarval on väga palju erinevaid tehnilisi omadusi (peenus, pikkus, tugevus,

Põllumajandus → Lambakasvatus
107 allalaadimist
Mängud
102
doc

Mängud

suhtumine, tugevdab see lapse oskust oma emotsioonidega toime tulla. Selle mängu abil saab omandada ruumilisi mõisteid. PATSI-PATSI KAKKU Lastelaule saab huvitavamaks muuta, kui rõhutada iga rea viimast sõna ja samal ajal teha mingit liigutust. See aitab lapsel laulu sõnu meelde jätta. "Patsi, patsi, leivapätsi, (tee patsutavaid liigutusi) siilu, saalu, saiapätsi, (tee siluvaid liigutusi) veere, veere, kakku (tee rullivaid liigutusi) veere, veere, kakku (korda rullimist) lükka ahju, hopp!" (Tee, nagu paneksid saia ahju.) UURINGUTE ANDMETEL võimaldab mälu meil õpitut meelde jätta. Õppides tugevnevad olemasolevad ja tekivad uued sünapsid. Kaheaastane laps on otsekui käsn. Ta jätab vaid korra kuuldu kohe meelde, eriti kui see on seotud tegevusega. 50 TERETAMINE · Istu lapsega põrandale ja näita, kuidas võtta mängulooma või nuku käed ja neid üles- alla raputada

Pedagoogika → Mäng
369 allalaadimist
Lambakasvatuse konspekt
74
docx

Lambakasvatuse konspekt

sortimislauale lõikepinnaga allapoole. Sortimislaud on valmistatud puidust lippidest. Sortimislaua mõõtmed on 2 x 1,5 m, mille liistude vahe on ca 2 cm. Sortimislauale heidetud villakust langeb osa prahti ja sõnnikutükke välja. Laiale laotatud villakust korjatakse heinakõrred, õled, sõnnikutükid, sõnnikuga määrdunud villatükid ja muu suurem praht välja. Seejärel villaku ääred keeratakse kokku ning alustatakse saba poolt villaku kokku rullimist. Kui on jõutud kaela osani, siis keeratakse kaela osa tugevasti keerdu ja fikseeritakse sellega kokkurullitud villak. Kokkurullitud villakud pannakse õhku läbilaskvatesse kottidesse, kus säilitatakse villa kuni realiseerimise või pesemiseni Villkarvade ehitus Villkarvade ehituse histoloogilised uurimused on näidanud, et villkarvad võivad koosneda 3 erinevast kihist:soomuskihist, koorkihist või säsikihist (joonis). Villkarva histoloogiline ehitus

Põllumajandus → Lambakasvatus
137 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun