Facebook Like
Add link


Praktika aruanne: SAMURAI SUSHI OÜ (0)

1 Hindamata
Punktid
Vasakule Paremale
Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #1 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #2 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #3 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #4 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #5 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #6 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #7 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #8 Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ #9
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 9 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2015-10-05 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 40 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor Jelizaveta Kuznetsova Õppematerjali autor

Lisainfo

Oma praktikat tegin Tallinnas kohvikus nimega “Samurai Sushi”. Olin teinud oma praktikat kohviku administraatorina.
Praktikal olin seal 22/06/15 kuni 01/08/15 ning tegin 172 tundi.
Kuna ennem ei olnud administraatori kohal, enne praktika algust püstitasin endale päris palju eesmärke.
Esiteks ma tahtsin saada aru ettevõtte sisestruktuuri, töökorraldusi; ka tööohutuse- ja hügieeninõuded teha endale selgeks.
Väga oluline minu jaoks on ka sortimendi tundmine: pidin ära õppida menüüd, et teadma, mida kohvik pakub klientidele, osata soovitama ja selgeks teha tarbijale, millise toiduga on tegemist ja mida see sisaldab või ei sisalda. Pidin ka selgeks endale teha kassat ning süsteemi, mis kohvikus on kasutusel, kuna kassaga tööd administraator peab igapäevaselt teha.
Põhilised teenindaja tegevused kaubaga oli vaja ka selgeks endale teha: kus ja kuidas tellida kaupa; kuidas õigesti võtma selle vastu ja vigadeta kontrollida saatelehti; kuidas käib kauba säilitamine ning kuidas seda paigutatakse laoruumis, kuidas valmistama kauba enne müügile panemist.
Ning otseloomulikult üks tähtsamait eesmärgiks oli oma teeninduskvaliteedi astet kõrgemaks muuta – kuna töötan juba mitu aastat teenindusvaldkonnas, siis ei saa öelda, et olen uus inimene selles sfääris, aga arvan, et suhtlemises ja teeninduses (kui ka keeltes) on alati kuhu areneda.

Märksõnad

Mõisted


Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


Sarnased materjalid

16
doc
Praktika aruanne
9
doc
Praktika aruanne- Selver-
9
doc
Praktikaaruanne - Restoran Mezzo
16
docx
Praktika aruanne-Valga Selver
40
doc
Praktika aruanne - raamatupidamine
11
docx
Praktika aruanne-Krooni Selver AS
9
rtf
PRAKTIKA ARUANNE - Kokk
58
doc
Praktika aruanne - raamatupidamine





Registreeri ja saadame uutele kasutajatele
faili e-mailile TASUTA

Konto olemas? Logi sisse

Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
või
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli? | Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun