Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

Kaubarühmade märgistus - sarnased materjalid

Leidsid 33 sarnast õppematerjali, mis on seotud failiga "Kaubarühmade märgistus". Need materjalid aitavad sul teemat sügavamalt mõista.

mesi, tempur, märgistus, toitumis, madrats, toitumisalane, koostisosa, küünal, toidul, ingver, mett, ingveri, väiteid, masinpesu, tolmulesta, loetelu, kaanel, päritolumaa, paala, energiasisaldus, leevendav, toodetel, väited, rasvad, padja, tähistus, kcal, valgud, süsivesikud, tolmulestad, keskkonnasõbralik, puuvilla, tooraine, komisjon
Toidu märgistus
3
doc

Toidu märgistus

kasvatatakse ka Eestis. · Tarvitamisjuhis. Kui toitu tuleb tarbija poolt mingil kindlal viisil valmistada, peab pakendil olema tarvitamisjuhis. Näiteks "Hakkliha tuleb läbi praadida." või "Keeta 15 minutit · Toidupartii tähistus, kui säilimisaeg ei sisalda vähemalt kuupäeva ja kuud. Partii tähistust ei nõuta toidu puhul, mis on müügipakendisse pakendamata, pakendatakse kaupluses ostja juuresolekuta või ostja juuresolekul. · Toitumisalane teave. Esitatakse, kui märgistusel on toodud toitumisalane väide. Näiteks toitumisalase väite "väherasvane" esitamisel peab märgistusel olema teave energiasisalduse ja valkude, süsivesikute ning rasvade sisalduse kohta. Kui toitumisalane väide on esitatud suhkrute, küllastunud rasvhapete, kiudainete või naatriumi kohta, siis peab toitumisalane teave sisaldama suurema rühma näitajaid. Näiteks peab toitumisalase väite "kiudainerikas" puhul esitama teabe

Toitumisõpetus
39 allalaadimist
EESTI KAUBANDUSES LEIDUVAD MÄRGISED
22
doc

EESTI KAUBANDUSES LEIDUVAD MÄRGISED

tootja, töötleja või pakendaja nimi, aadress ja asukoht. Imporditud toidukauba puhul peab märgistusel olema lisaks importija nimi, aadress ja asukoht; päritolumaa, kui selle puudumine võib eksitada tarbijat ja kahjustada tema huve; tarvitamisjuhis, kui selle puudumisel ei ole tagatud toidukauba tarvitamine ettenähtud viisil; toidupartii tähistus; kvaliteediklass või sort, kui see on toidukaubale ette nähtud; töötlemine ioniseeriva kiirgusega või ioniseeriva kiirgusega töödeldud koostisosa kasutamine; toitumisalane teave, kui märgistusel esineb toitumisalane väide. Pakendimärgistus kantakse pakendile pakendiseaduse järgi. Märgistus peab olema loetav, arusaadav ja üheselt mõistetav. Nõutav teave tuleb tarbijale esitada kirjalikult ja eesti keeles, lubatud on kasutada juhendavaid või hoiatavaid jooniseid, piktogramme, märke ja sümboleid tingimusel, et nende kaudu edastatud teave on tarbijale arusaadav. Toidukauba

Klienditeenindus
39 allalaadimist
TKM-toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed
54
pdf

TKM-toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed

● toidukäitleja (valmistaja või tootja või pakendaja või müüja) või toidu Euroopa Liitu importija nimi või ärinimi ja aadress; ● päritoluriik või lähtekoht (kohustuslik teatud toitudel või juhul, kui selle puudumine võib tarbijat eksitada); ● tarvitamisjuhis, kui ilma selleta oleks toidu asjakohasel viisil tarvitamine keeruline; ● jookide puhul, mille etanoolisisaldus on üle 1,2 mahuprotsendi, tegelik etanoolisisaldus mahuprotsentides; ● toitumisalane teave on kohustuslik alates 13.12.2016; kui soovitakse toitumisalast teavet esitada vabatahtlikult enne seda kuupäeva, siis alates 13.12.2014 peab toitumisalane teave olema kooskõlas toidualase teabe määruse uute nõuetega. Mis on TKM? ● Toiduga kokkupuutuvad materjalid, mis puutuvad toiduga kokku, on selleks ette nähtud või mille puhul võib eeldada kokkupuudet toiduga. ● pakkematerjalid,söögiriistad, nõud (sh

Toiduohutus
4 allalaadimist
ÕPIMAPP
60
docx

ÕPIMAPP

LÄÄNE-VIRU RAKENDUSKÕRGKOOL Ettevõtluse- ja majandusarvestuse õppetool K14KÕ Jana Annuk TOIDUKAUBAÕPETUS Õpimapp Juhendaja: Liina Maasik. MA Mõdriku 2014 SISUKORD SISSEJUHATUS............................................................................................................4 1. KAUBAMÄRGI MÕISTE, AJALUGU JA KAITSE................................................5 1.1Kaubamärgi mõiste................................................................................................5 1.2 Kaubamärgi ajalugu..............................................................................................5 1.3Kuidas kaubamärki kaitsta?...................................................................................6 2SALVEST...........................................................................................................

Toidukaubaõpetus
27 allalaadimist
Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused
26
docx

Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused

· E200­E299 Säilitusained ehk konservandid - ained, mis pikendavad toidu säilimisaega, kaitstes seda mikrobioloogilise riknemise eest. · E300­E399 Antioksüdandid - ained, mis pikendavad toidu säilimisaega, kaitstes seda oksüdeerumisprotsessidest tingitud riknemise eest · E400­E499 Emulgaatorid - ained, mis muudavad toidus kaks või enam segunematut koostisosa homogeenseks (ühtlaseks) emulsiooniks ning säilitavad tekkinud emulsiooni Stabilisaatorid - ained, mille toimel moodustub toiduaines omavahel halvasti segunevatest komponentidest ühtlane mass, säilitavad või tugevdavad toidu värvust Paksendajad - ained, mis suurendavad toiduaine viskoossust (määritavust, venivust). · E500­E599

Toit ja toitumine
104 allalaadimist
TÖÖSTUSKAUBAÕPETUS
69
docx

TÖÖSTUSKAUBAÕPETUS

9. MÄRGISTUS PAKENDIL Kaupade ostmisel (erit toidu ja kosmeetika vahendite puhul) tuleks lugeda pakendi märgistust, sest see sisaldab olulist informatsiooni, mis aitab kaasa valiku tegemisel. Selleks leiad pakendilt eelkõige järgmist olulist teavet: · toidu nimetus · koostisosade loetelu ja kogus · netokogus · säilimisaeg ja säilitamisjuhis · valmistaja, müüja või pakendaja nimi ja aadress · päritolumaa · toitumisalane teavePakendi märgistus ei tohi tarbijat eksitada! Toidu nimetus peab olema piisavalt täpne toidu iseloomustamiseks, vajadusel on esitatud nimetuse lähedal ka toidu kirjeldus. Nimetuses või selle juures antakse teavet toidu oleku ja kasutatud töötlemisviiside kohta (nt kuivatamine, külmutamine, jne). Teatud toidu nimetusi võib kasutada ainult tingimusel, et selle koostis vastab teatud kindlatele koostisnõuetele (nt mahl, moos, sokolaad jne).oidu koostisosade loetelu

Ettevõtlus
114 allalaadimist
Toidutehnoloogia
8
docx

Toidutehnoloogia

.. 7. Millistest osadest koosneb kohustuslik toidualane teave? · Üksikasjad, mis tuleb esitada, nt ­ toidu nimetus* ­ koostisosade loetelu ­ sh allergeenid ­ sh teatavate koostisosade kogus ­ netokogus* ­ säilimisaeg ­ säilitamistingimused ­ valmistamisjuhend ­ toidu valmistaja või pakendaja või müüja nimi ja aadress ­ päritoluriik või lähtekoht (kui nõutud) ­ toitumisalane teave (13.12.2016) ­ etanooli mahu % jookidel etanoolisisaldusega üle 1,2 % vol* 8. Kuidas esitada toitumisalaseid väiteid? · Toitumis- või tervisealane väide peab olema üldtunnustatud teaduslike tõendite põhjal tõendatud kasuliku toitumisalase või füsioloogilise mõjuga · Väidet saab esitada ainult selle toitaine, aine, toidu või toidugrupi kohta, mille kohta väide on lubatud, ja mitte toiduaine kohta, mis

Toidutehnoloogia
8 allalaadimist
Tööruumi planeerimine
18
odt

Tööruumi planeerimine

omaduste, koostise, koguse, säilivuse, päritolu, valmistamis- või tootmismeetodi kohta; 2) omistades toidule omadusi või toimet, mida toidul ei ole; 3) omistades toidule eriomadusi, kui sellised omadused on kõigil sarnastel toitudel. Toidu märgistusel esitatakse, arvestades käesolevas määruses sätestatud erijuhtusid, järgmine teave: 1) nimetus, mille all toitu müüakse 2) koostisosade loetelu; 3) koostisosa või üldnimetusega nimetatud koostisosa kogus protsentides, 4) netokogus; 5) minimaalse säilimisaja lõpptähtpäev või realiseerimise ja tarvitamise lõpptähtpäev; 6) säilitamise või kasutamise tingimused; 7) valmistaja, pakendaja või Euroopa Liidu liikmesriigis asutatud müüja nimi ja aadress2; 9) päritolumaa või -piirkond, kui selle puudumine võib tarbijat oluliselt eksitada; 10) tarvitamisjuhis, kui selle puudumise korral ei ole tagatud toidu tarvitamine ettenähtud viisil; 11) toidupartii tähistus;

Ehitusõigus
11 allalaadimist
Tarbijakaitse
3
doc

Tarbijakaitse

TARBIJA ÕIGUSED JA KOHUSTUSED 10.klassid Teemad on seotud isikumajandusega ­ mida see tähendab? KES ON TARBIJA? ­ arutelu TARBIJAKAITSESEADUS peab tagama tarbija õiguste kaitsmise Eestis. GARANTII? ­ arutelu KOHUSTUSLIK NÕUE ­ arutelu https://www.riigiteataja.ee/akt/28619 ÕIGUS vs KOHUSTUS ­ arutelu/näited. Sinu kui tarbija põhiõigused on (tarbijakaitseseadus): 1) nõuda vähemalt kohustuslikele nõuetele vastavat kaupa või teenust; 2) olla kaitstud oma elule, tervisele, varale ja keskkonnale ohtliku ning kasutamiseks või omamiseks keelatud kauba või teenuse eest; 3) saada vajalikku ja tõest teavet pakutavate kaupade ja teenuste hulgast teadliku valiku tegemiseks; 4) taotleda oma huvide arvestamist ja olla esindatud oma liitude ja ühingute kaudu otsuste tegemisel tarbijapoliitikat puudutavates küsimustes; 5) nõuda riiklikku kaitset oma õiguste ahistamise korral; 6) nõuda müüjalt hüvitust endale tekitatud materiaalse ja moraalse kahju eest. Millised on Si

Majandus
5 allalaadimist
Õpimapp - eritoit
45
doc

Õpimapp - eritoit

toitainete omastamist, leevendab valu, aitab külmetuse ja kõhukinnisuse korral, peletab väsimust, aitab kerge depressiooni korral, paprika takistab veresoonte lupjumist, korrastab vereringet, tugevdab südant jne. Tootjad: Nguan Soon Hand Brand Santa Maria MESI Mesi on mesilaste poolt taimedelt kogutud nektarist või eritistest spetsiifiliste ainete lisamisega toodetud ja kärjekannudes valminud enamasti magus toiduaine. Õitelt ja okastelt kogutud mesi on taimse päritoluga, valmistatud mesilaste poolt õitest kogutud nektarist või kuumade ilmadega okka pinnale erituvast "kastest". Lehemesi võib olla nii taimse kui loomse päritoluga. Mett kasutatakse toiduks ja ravimiseks. Mesi sisaldab rohkelt organismile kasulikke aineid, nagu näiteks looduslikke suhkruid, mineraale, vitamiine, aminohappeid ning antioksüdante. Mee omadused Viskoossus- sõltub mee koostisest ning eriti mees sisalduva vee hulgast.

Toidukaubandus
97 allalaadimist
Toidukaupade pakendamine ja säilitamine
11
doc

Toidukaupade pakendamine ja säilitamine

8. Päriotolumaa, kui selle puudumine võib tarbijat eksitada ja tema huve kahjustada 9. Tarvitamisjuhend, kui selle puudumise korral ei ole tagatud toidu tarvitamine ettenähtud viisil (nt kannujook, pakisupp, purgisupp) 1 10. Toidupartii tähistus 11. Kvaliteediklass või sort, kui see on toidule ette nähtud 12. Toitumisalane teave, kui märgistusel esineb toitumisalane väide (valgud, rasvad, süsivesikud) Toiduaine märgistus on: Tarbijateave Reklaamteave Toitumisteave Märgistus peab olema: Kergesti nähtav Selgelt loetav Vastupidav Märgistus ei tohi olla: Varjatud Peidetud Kaetud KÕLBLIK KUNI- märgitud kuupäev arvestatakse lõpptähtpäeva sisse NB! Sellel kuupäeval võib veel kaupa realiseerida NB! Kasutatakse kiirestiriknevatel kaupadel

Toiduainete ja toitumisõpetuse...
68 allalaadimist
Müügitöö põhivarad
37
doc

Müügitöö põhivarad

MÜÜGITÖÖ. PÕHIVARA Kaubandus jaotatakse kõigepealt sise- ja väliskaubanduseks ja siis liigendatakse need mõlemad veel jae- ja hulgikaubanduseks. Vahenduskaubandust eristatakse eelkõige saksa keeleruumis, pidades seda hulgi- ja jaekaubanduse kõrval kolmandaks iseseisvaks, kuid eriliseks kaubandussektoriks. Seejuures defineeritakse vahenduskaubandust kaubandustegevusena võõral nimel ja võõral arvel. Inglise keeleruumis paigutatakse vahenduskaubandus eriliigina hulgikaubanduse alla. Ilmselt sellepärast, et vahenduskaubandus toimub valdavalt hulgikaubanduse tasandil. Sise- ja väliskaubanduse edasiseks liigitamiseks on erinevaid võimalusi. Üldiselt on aga sisekaubanduse jaotamiseks väga palju võimalusi, samal ajal kui väliskaubandus jaguneb: · eksport-, import-, transiitkaubandus. · riikidele või kaubale orienteeritud väliskaubanduseks. Väliskaubandus erineb omakorda veel vabakaubandusest (piiranguteta, tollivaba kaubandus) ja konsignatsioonikaubandusest

Müügiõpetus ja...
160 allalaadimist
Toidukauba õpimapp
80
docx

Toidukauba õpimapp

Juhendaja: Liina Maasik Mõdriku 2012 SISUKORD SISSEJUHATUS Oma õpimapis käsitlesin ma toidukaubatundmises õpitud teemasi. Tuues välja erinevate kaubagrupide tähtsamad omadused, liigid või sordid. Tööd teha oli huvitav aga üsna palju vaeva nõudev. Ma otsustasin seekord minna kergema vastupanuteed ning enamus, töös kasutatava materjali, otsisin interneti avarustest. 1. MESI, SUHKUR, SUHKRUASENDAJAD, SOOL. 1.1 Mesi Kõige varasematel aegadel oli mesi inimesel põhitoiduks. Enne suhkru kasutuseletulekut oli mesi ainus magus toiduaine ja maiustus. Ka hilisematel aegadel on mett hinnatud kui väärtuslikku toiduainet. Teda on tarvitatud värskelt, kuid kasutatud ka viina, likööri, siirupi, äädika jt valmistamiseks.

TOIDUAINETE SENSOORSE...
74 allalaadimist
Tööleht toiduseadusest
14
docx

Tööleht toiduseadusest

Tööleht toiduseadusest 1.Ühendage mõiste ja definitsioon sobivalt 1. Toit ALooduslik või sünteetiline aine, mida käitlemisel 1. B lisatakse toidule tehnoloogilisel eesmärgil. Tavaliselt ei kasutata seda iseseisva toiduna. 2.Lisaaine B…nimetatakse töödeldud, osaliselt töödeldud või 2. A töötlemata ainet või toodet, mis on mõeldud inimestele tarvitamiseks või mille puhul põhjendatult eeldatakse, et seda tarvitavad inimesed. 3. Toidulisand CPõllumajanduses või selle allharus toodetud 3. D saadus, samuti jahipidamise või kalapüügiga või muul viisil varutud looduslik saadus, mida võib kasutada toidu valmistamiseks. 4. Esmatoode

Tööohutus
14 allalaadimist
Viinerid ja sardellid esitlus
30
docx

Viinerid ja sardellid esitlus

..........................................................................................11 3. KVALITEEDINÕUDED.............................................................................................12 4. MÜÜGINÕUDED JA MÄRGISTUS..........................................................................13 4.1. Müüginõuded......................................................................................................... .13 4.2. Märgistus............................................................................................................... ..13 KOKKUVÕTE.........................................................................................................................15 KASUTATUD KIRJANDUS..................................................................................................15 2 SISSEJUHATUS

Toitumise alused
15 allalaadimist
Kõrgema riskitasemega toiduained
7
docx

Kõrgema riskitasemega toiduained

Kõrgema riskitasemega toiduained Toit, millel on väljend ,,kõlblik kuni", ei kõlba toiduks pärast märgistusel esitatud kuupäeva möödumist. Toit, millel on väljend ,,parim enne", ei ole pärast esitatud kuupäeva möödumist enam parimate omadustega, kuid on teatud aja jooksul söögikõlbulik . Allikas:https://maablogi.wordpress.com/2012/08/21/mis-erinevus-on-kolblik-kuni-ja-parim-enne- toidul/ Tõepoolest, "parim enne" näitab rohkem toidu kvaliteeti kui ohutust. Selline toidukaup võib kaotada oma lõhna- ja maitseomadusi, muutuda võib tekstuur või konsistents, laguneda võib emulsioon, väheneda võib vitamiinide sisaldus. "parim enne" tähtaja ületanud toidukaup ei muutu üldjuhul inimesele ohtlikuks. Erandiks on munad, mida ei tohi ei müüa pärast "parim enne" tähtaja möödumist Toidu müüja, kes pakub müügiks "parim enne" ületanud toitu, peab: 1. suutma tõestada, et vastav toit on ohutu; 2. "parim enne" tähtaja ületanud toidu müük peab

Bioloogia
1 allalaadimist
Toiduainete taimne toore
43
doc

Toiduainete taimne toore

Toiduainete taimne toore Kordamisküsimused IV 1. Marjakultuuride eelised võrreldes viljapuudega. Marjakultuuride eelised võrreldes viljapuudega : - hakkavad vara saaki andma - viljakandvus püsiv - saagid ühtlased - kerge paljundada - leplikumad kasvutingimuste suhtes - suurema kohanemisvõimega - kannatavad vähem ilmakahjustuste all - lihtsam hooldada - ebaõnnestumise korral kahju väiksem - marjakasvatus võimalik taastada lühikese ajaga 2. Tähtsaimad marjakultuurid Euroopas ja Eestis. Eestis ning mujal Euroopas tähtsaimad marjakultuurid on: - punane - must - valge sõstar 3. Sõstarde majanduslikult tasuv kandeiga. Majanduslikult tasuv kandeiga: - mustal sõstral kuni 12 aastat - punasel ja valge

Köögiviljandus
35 allalaadimist
Toidulisandid Uurimustöö
18
odt

Toidulisandid Uurimustöö

........................................6 Millised tooted võivad kuuluda ravimite alla?............................................................................. 7 Kas teises Euroopa Liidu liikmesriigis toidulisandina turul olev toode võib olla Eestis ravim?. 7 Milliseid vitamiine ja mineraaltoitaineid võib toidulisandis kasutada?....................................... 7 Mis juhul võib toidulisand osutuda uuendtoiduks või toidulisandi koostisosa uuendkoostisosaks? ..................................................................................................................... 8 Kasutatud allikad:.........................................................................................................................9 Toidulisand [Vastavalt toiduseadusele: Vastu võetud 25.02.1999 RT I 1999, 30, 415 jõustunud vastavalt §-le 66] Toidulisandina käsitatakse toitu, mille kasutamise eesmärk on tavatoitu täiendada ning mis on

Toit ja toitumine
31 allalaadimist
TARBIJAÕIGUS
37
docx

TARBIJAÕIGUS

TARBIJAÕIGUS I Tarbijaõiguse ajalooline areng Tarbijasuhteid võib pidada sama vanaks kui ühiskond. Kõik inimesed on kogu aeg midagi vahetanud ­ seega eksisteerisid tarbijasuhted. Nii kaua, kui on olnud vahetamistehingud, on olnud ka tarbijatehingud. Kõige vanemad õigusallikad viitavad sellele, et on vaja kaitsta teatud kaupa ja nendega seotud tegevusi. Enne tööstuslikku revolutsiooni ei olnud põhimõtteliselt vaja tehinguid teha, kuid tehnoloogia areng võimaldas alustada masstootmisega. Varem iga talu tootis asju ainult endale. Õiguslikus mõttes tõuseb plahvatuslikult tehingute arv ­ iga teenuse ja toote saamiseks tehakse tehing. Seega hakati koostama tsiviilkoodekseid. Nendel muudatustel baseerubki enamus kaasaegseid tsiviilkoodekseid. Kuid tarbija mõistet kui sellist veel ei olnud. Eestis: Nõukogude Liidu ajal ENSV Tsiviilkoodeksis üsna hea kaitse ostjal, kuid tarbija mõistet siiski veel ei kasutatud. Ei olnud tarbija kaitseks loodud õigusakte. Perestroika ajal

Õigus
53 allalaadimist
Light-tooted
12
doc

Light-tooted

Eesti Maaülikool Põllumajandus- ja keskkonnainstituut Referaat Light-tooted Koostanud: MT Juhendaja: KP Tartu 2008 2 Sisukord Sisukord......................................................................................................................................3 Sissejuhatus.................................................................................................................................4 Toitumisalased eriviited märgistuses..........................................................................................4 Dieet- ehk eritoit.........................................................................................................................5 Fit-toidud.....................................................................................................................................5 ,,Light" väide ...............................................

Toitumisõpetus
29 allalaadimist
Toiduained
62
doc

Toiduained

1.4.Toidukauba märgistamine Toidukauba müügipakendil esitatav teave on järgmine. Toidukauba nimetus. Võidakse anda teavet selle valmistamisel kasutatud töötlemisviisi ­ kuivatamine, suitsutamine, külmutamine, kontsentreerimine, taastamine jt. kohta, kui sellise teabe puudumine võib tarbijat eksitada. Ioniseeriva kiirgusega töödeldud toidukaubal lisatakse nimetusele märge: "töödeldud ioniseeriva kiirgusega" või mingit koostisosa on töödeldud ioniseeriva kiirgusega. Koostisosad või koostis. Loetelus märgitakse ära kõik koostisosad, millest toode on valmistatud, nende sisalduse alanevas järjekorras. Vett ei märgita koostisosana kui selle kogus ei ületa 5% toote massist. Lisaained tähistatakse rühma nimetusega, millele järgneb lisaaine nimetus või rahvusvaheliselt kehtestatud numbriline tunnus. Koostisosade esitamist ei nõuta ühekomponendilisel toidukaubal (suhkur), värskel või

Toitumisõpetus
144 allalaadimist
Toodete märgistus 2010 II osa
47
ppt

Toodete märgistus 2010 II osa

Toodete märgistamine II osa Sirje Mets 2010.a. Rõivaste märgistus Rõivaste ja muude tekstiiltoodete märgistamise eeskirja kinnitamine Vabariigi Valitsuse määrus 11. juulist 1995. a. Nr. 269. Pleegitamine ehk valgendamine Pleegitamine keelatud Pleegitamine lubatud Pleegitamine lubatud üksnes hapnikupõhiste mitte klooripõhiste pleegitajatega Sirje Mets 3 Kloorpleegitamine lubatud Pleegitamine keelatud (Ameerika märgistus) Sirje Mets 4 Pesemine Pesemine lubatud ainult käsitsi Pesemine keelatud Pesemise kõrgeim lubatud veetemperatuur 60`C, mõõdukas toiming Pesemise kõrgeim lubatud veetemperatuur 50`C normaalne toiming Sirje Mets 5 Pesemise kõrgeim lubatud veetemperatuur30`C eriti mõõduk

Karjäärinõustamine
29 allalaadimist
Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD
48
docx

Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD

LÄÄNE-VIRU RAKENDUSKÕRGKOOL Ettevõtluse ja majandusarvestuse õppetool K12KÕ Karina Tjusina TOIDUKAUBAD Õpimapp Õppejõud: Liina Maasik Mõdriku 05.06.13 SISUKORD SISSEJUHATUS Tooted ja nende sisu. Kirjeldab ettevalmistamiseks ja hoidmiseks. Tootjad ja uusi funktsioone tootmises. Huvitav artikkel umbes tootmist ja tootjaid. Ülaltoodud näited kuumtöödeldud tooted erinevates riikides. Ajalugu tooted, kuidas luua ja kus kasutada. Väljenda oma arvamust mõned faktid ja järeldused. 1 TOIDUKAUBAD 1.1 Sool Esimesed teadaolevad andmed soola tootmisest on umbes 4000 eKr Egiptuses, Roomas ja Kreekas Esimesena hakkasid soola merest korjama foiniiklased Teadlased selgitasid soola toime välja alles 19-ndal sajandil Sool on maakeral väga laialt levinud ­ leidub kõikidel mandritel v.a Antarktikas Soola leidub: Merevees,soolajärvedes,

Toiduaineõpetus
85 allalaadimist
Tooterühma analüüs
36
docx

Tooterühma analüüs

TALLINNA TEENINDUSKOOL Hanna Seeder MK13-TE1 TOOTERÜHMA ANALÜÜS Töökohapõhine ülesanne Juhendaja koolis: õp. Tiia Kirss Juhendaja töökohal: Monika Borovikova Tallinn 2014 Sisukord Hanna Seeder Tooterühma analüüs 1Sissejuhatus..................................................................................................... 3 2Toidukaupade alarühm - Kohv..........................................................................3 2.1Tootjad........................................................................................................ 4 2.1.1Paulig Group......................................................................................... 4 2.1.2Jacobs............................................

Klienditeenindus
16 allalaadimist
Pakendiaudit
18
docx

Pakendiaudit

on tootja poolse veaga. Alati enne toote väljaandmist tuleks veenduda selle õigsuses ja vastupidavuses. Kahju tekib üldiselt mitme teguri koosmõjust ning need pole alati ilmselged. 3. Tarbijateave pakendil Pakendil on kohustatud olema järgnev info : o Kõlblik kuni kuupäev o Tootja tervisemärk: EESTI, loa number, EÜ ­ tervisemärgi järgi on võimalik tuvastada loomse toote tootja o Pakkematerjali liigi märgistus o EAN-kood: kodeerimissüsteem, mis koosneb muutuva paksuse ja sammuga püsttriipudest ning mille ülesanne on identifitseerida toode ja võimaldada seda kassas tuvastada koodilugejate e skännerite abil. o Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta. Laboratoorselt määratud või kirjandusest võetud toote rasva-, valgu, niiskuse ja tuhasisaldus, millest

Pakendamine
17 allalaadimist
Märgistused
13
docx

Märgistused

Tallinna Tööstushariduskeskus Puhastusõpetus MÄRGISTUSED Christie Kitsing 306 MRA Tallinn 2011 Toidu ja öko märgistused. Rahvuslipu märk toote hinnasildil näitab, et see on valmistatud Eesti toiduainetööstuse ettevõtetes eestimaalaste poolt eestimaalaste maitse-eelistusi ja traditsioone silmas pidades. Millised tooted saavad õiguse kanda lipumärki ? Tooted, mis kannavad kauplustes lipumärki, on toodetud Eesti toiduainetööstuse ettevõtetes. Eestis toodetud toiduainetes on kasutusel nii kodumaine kui importtooraine, ent suurim lisandväärtus toodetele on antud Eestis, need tooted on loodud Eesti töötajate poolt eestimaalaste maitse-eelistusi ja traditsioon

Müügiõpetus ja...
44 allalaadimist
Korduv kasutusega puhastuslapid
8
doc

Korduv kasutusega puhastuslapid

Ei tohi esineda kõrvalisi tootele mitteiseloomulikke lõhnu. Pulbrilised vahendid ei tohi olla paakunud. Ei tohi esineda kõrvalisi lisandeid. Pakend peab olema terve ja ilma niiskumise jälgedeta. Pastad ei tohi olla kihistunud ega omada kõrvalist lõhna. Vedelad pesemisvahendid peavad olema ühtlase konsistentsiga ja neile iseloomuliku lõhnaga. Aerosoolid peavad väljuma pudelist tõrgeteta. Jälgida tuleb kaupadele kehtestatud realiseerimisaegu. 7. Tarbekeemiatoodete märgistus Kemikaali märgistusel peavad olema esitatud järgmised andmed: 1) aine või valmistise nimetus käesoleva määruse § 2 ja § 3 järgi; 2) EÜ number (EC No), kui aine on EINECS- või ELINCS-loetelus; 3) valmistises sisalduvate ohtlike koostisainete nimetused; 4) kemikaali ohusümbol ja ohu sõnaline tähendus; 5) kemikaali riskilaused; 6) kemikaali ohutuslaused; 7) kemikaali turustamise eest vastutava isiku identifitseerimiseks andmed: nimi või ärinimi ja

Klienditeenindus
26 allalaadimist
Märgistused
25
doc

Märgistused

MÄRGISTUSED TALLINN 2010 Sisukord Toidukaupade märgistamine..............................................................................................lk 3-8 Pudeli märgistamine........................................................................................................... lk 9- 11 Keemia ohumärgis..............................................................................................................lk 12 Erinevad märgistused......................................................................................................... lk 13- 14 Kosmeetikatoodete märgistamine......................................................................................lk 15 Rõivaste märgistamine....................................................................................................... lk 16- 18 Kastide mägistus................................................................................................................lk 19 Nõude märgista

37 allalaadimist
Toidukaubaõpetuse õpimapp
110
docx

Toidukaubaõpetuse õpimapp

Reisivad kaupmehed hakkasid müüjaid ja nende unikaalseid kaubamärke jälgima, et tuvastada kauba autentsust ja kvaliteeti. (Sherinian, s.a.) Keskajal hakkasid ka Euroopa kaubanduse gildid kaubamärke kasutama. Näiteks kellameistrid olid ühed esimesed, kes antud tava omaks võtsid. Üsna ruttu järgnesid kõik teised tootjad, k.a paberitootjad, kes lisasid paberile vesimärgi. Pudeli- ja portselanitootjad järgisid eeskuju, mis oli mõjutatud Hiina portselanist, kus märgistus uuristati otse algallikale. (Ibid) Tähistuste ja sümbolite kasutamine levis massiivselt, kasutades uusi ja loovaid võtteid. Kellade märgistus söövitati metallile, dokumentidel ja väljaannetele lisati vesimärk; kangasse ja tekstiili kooti sümboleid ning isegi leib ja küpsetatud kaubad olid märgistatud. (Ibid) 19.sajandil muutus kaubamärkide kasutamine juba massiliseks ning rohkem hakati tähelepanu pöörama kaubamärgi esteetilisele küljele. 1870 võeti vastu föderaalse

Toidukaubaõpetus
84 allalaadimist
Tarbijakaitse II KT
8
docx

Tarbijakaitse II KT

reageerimiseks. Reguleeriise eesmärgiks on toodetelt eeldatav niminaalse ohutuse taseme määramine mitte aga tootja vastutuse säitestamine. Toote ohutuse tagamine Ohutuse kindlaksmääramisel võetakse arvesse eelkõige järgmised asjaolud: 1) toote omadused, kaasa arvatud koostis, pakend, kokkupaneku juhendid ning asjakohastel juhtudel paigaldamise ja hooldamise juhendid; 2) mõju teisele tootele, kui võib põhjendatult eeldada nende koos kasutamist; 3) toote esitlusviis, märgistus, hoiatused, kasutamise ja hävitamise juhendid ning muu teave; 4) võimalik oht toote kasutamise korral tarbijate riskirühmadele, eriti lastele ja vanuritele. Toodet ei või pidada ohtlikuks põhjusel, et seda on võimalik ohutumaks teha või mõni sama liiki toode on ohutum. Tõsise ohuna käsitatakse tootest tulenevat ohtu, kaasa arvatud ohtu, mille mõju ei ole otsene, mis nõuab turujärelevalveasutuse kiiret sekkumist. 17. Toote ohtlik imitatsioon. Ohutusalane märgistus

Tarbijakäitumine
14 allalaadimist
Toidukaubaõpetus
96
doc

Toidukaubaõpetus

LÄÄNE-VIRU RAKENDUSKÕRGKOOL Ettevõtluse ja majandusarvestuse õppetool Nimi ÕPIMAPP Iseseisev töö Õppejõud: Nimi, MA Mõdriku 2015 SISUKORD SISSEJUHATUS.................................................................................................................4 1 KAUBAMÄRGI MÕISTE, ARENG JA KAITSE...........................................................5 1.1 Kaubamärgi mõiste.....................................................................................................5 1.2 Kaubamärgi liigid.......................................................................................................5 1.3 Kaubamärgi ajalugu maailmas...................................................................................6 1.4 Kaubamärgi ajalugu Eestis..................................................................................

Kaubandus
23 allalaadimist
Mahetoit ja öko õpimapp
60
docx

Mahetoit ja öko õpimapp

kvaliteetne ning pikaajaline toodang õnnelikelt loomadelt. Mahetöötlemisel säilitatakse toit võimalikult naturaalsena. Kui tavatoidu töötlemisel võib kasutada sadu lisaaineid, mille hulgas on palju sünteetilisi lisaaineid, siis mahetöötlemisel on toidus lubatud kasutada vaid piiratud arv valdavalt loodusliku päritoluga lisaaineid. Geneetiliselt muundatud organisme (GMO) ja nendest või nende abil valmistatud tooteid mahepõllumajanduses ei kasutata. MAHEMÄRGISTUS Mahetoodete märgistus? Isikul, kelle tegevus on mahepõllumajanduse seaduse alusel tunnustatud ning vastab kehtivatele nõuetele, on õigus toitu- või toodet mahepõllumajandusele viitavalt märgistada. Sõnaga «ökoloogiline» või liitsõnaga, mille täiendsõna on «öko», sõnaga «mahe» või liitsõnaga, mille täiendsõna on «mahe», võib märgistada üksnes toitu või toodet, mis on toodetud ja ettevalmistatud mahepõllumajanduse seaduse nõuete kohaselt. Ökomärk. ELi mahetoote logo

Kaubandus
17 allalaadimist
Tarbijakaitse I KT
13
docx

Tarbijakaitse I KT

kasutatavaid aluseid kirjeldav muu dokument tarbijale nähtavalt välja pandud. Kui hinnakirjas ei ole võimalik esitada kõiki hindu või nende arvutamise aluseid, võib hinnakirjas piirduda üldisemate hindadega või nende arvutamise alustega. Toitlustuskohas tuleb tarbijale esitatav arve koostada vastavalt menüüs näidatud hindadele. Eraldi teenustasu ei ole lubatud arvele lisada. 11.Tarbijakaupade märgistusnõuded erinevatele kaupadele Üldnõudena peab kauba märgistus vastam kõigile antud kauba märigistusele kehtestatud nõuetele. Kui mingit liiki kauba märgistusele ei ole erinõudeid õigusaktiga kehtestatud, peab kauba märgistus vastama TKS § 5 lg 2 toodud nõuetele ning sisaldama vähemalt kauba nimetuse, kui selle puudumine võib tarbijat eksitada. Kauba nimetus peab võimaldama tarbijal kaupa ära tunda ja aru saada selle kasutamise otstarbest. Nimetust ei pea avaldama, kui puudub tarbija eksitusse viimise oht.

Teenindus
18 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun