Maie Rõmmel Eesti kaubanduses leiduvad märgisedTALLINNA TEENINDUSKOOL
Maie Rõmmel
MK 12-TE
EESTI KAUBANDUSES LEIDUVAD MÄRGISEDÕpimapp
Juhendaja : Heikki Eskusson
Tallinn 2012
Sisukord
Sissejuhatus 3
1. Kaubamärgistused 4
Kasutatud materjali 19
SissejuhatusVastavalt Eesti Vabariigis kehtivale toiduseadusele ning arvestades
Euroopa Liidu
direktiive , on Eestis kehtestatud kaupade märgistamise
kord, mis näeb pakendil ette järgmist teavet: toidukauba nimetus,
koostisosad,
netokogus ; minimaalne säilimisaeg või müügi ja
tarvitamise lõpptähtaeg; kiiresti
riknevate toidukaupade puhul
säilitamistingimused, samuti teistel juhtudel, kui need on tingitud
toidukauba iseloomust; tootja, töötleja või pakendaja nimi,
aadress ja asukoht.
Imporditud toidukauba puhul peab märgistusel olema lisaks importija
nimi, aadress ja asukoht; päritolumaa, kui selle puudumine võib
eksitada tarbijat ja kahjustada tema huve; tarvitamisjuhis, kui selle
puudumisel ei ole tagatud toidukauba tarvitamine ettenähtud viisil;
toidupartii tähistus; kvaliteediklass või sort, kui see on
toidukaubale ette nähtud; töötlemine ioniseeriva kiirgusega või
ioniseeriva kiirgusega töödeldud koostisosa kasutamine;
toitumisalane teave, kui märgistusel esineb toitumisalane väide.
Pakendimärgistus kantakse pakendile pakendiseaduse järgi. Märgistus
peab olema
loetav ,
arusaadav ja üheselt mõistetav. Nõutav teave tuleb tarbijale
esitada kirjalikult ja eesti keeles, lubatud on kasutada juhendavaid
või hoiatavaid jooniseid, piktogramme, märke ja sümboleid
tingimusel, et nende kaudu
edastatud teave on tarbijale arusaadav.
Toidukauba nimetus, netokogus, minimaalne säilimisaeg, müümise või
tarvitamise lõpptähtaeg peavad märgistusel olema samas
vaateväljas, lubatud on
viide nende asukohale nt „Põhjal”,
„Klambril”.
Kaubamärgistused
Ökomärgis
Ökomärgis on tähis, mis kinnitab toote või teenuse
keskkonnasõbralikkust. Ökomärgis
antakse tootele või teenusele, mis avaldab keskkonnale vähem
negatiivset mõju kui
samaväärne märgiseta toode või teenus.
Ökomärgis on hea abivahend inimestele, kes soovivad
teha keskkonnasõbralikku valikut tarbetoodete ostmisel .
Ökomärgiste eesmärk on minimiseerida keskkonnale ja inimese
tervisele avaldatavat mõju toodetest ja teenustest. Kriteeriumid on
välja töötatud spetsiifilistele toodetele ja teenustele.
Kriteeriumid põhinevad kogu elutsükli mõjuanalüüsil toorainest tootmiseni, kasutamiseni ja tekkivate jäätmeteni. Ökomärgistatud
toodete vastavust kriteeriumitele kontrollib sõltumatu hindaja .
ECO
märk
Selle
ökomärgiga tähistatakse mahepõllumajanduse tingimustes kasvatatud produkte. Näiteks: kartul , teraviljad, juust, jne. Märgiga tegeleb
ülemaailmne sõltumatu organisatsioon SKAL. Tänaseks kannab
EKO-märki üle 3500 erineva toote.
Ökomärgist
tahetakse anda toodetele, mis tekitavad teiste samaotstarbeliste
toodetega võrreldes kogu oma
olelustsükli jooksul keskkonnale väikseimat kahju. Eesti ökomärgist
ei anta toiduainetele ja ravimitele, kuid seda saab anda nende
pakendile.
EL
LILL -
EL ökomärgise määramise skeemi on rakendatud alates
1993. aastast, millal esimesed vastavad tootegrupid loodi. 2000.
aastal muudeti skeemi põhjalikult. Individuaalne toode peab
vastama kõikidele tingimustele (parim praktika ja suutlikkus ),
et talle määrataks Euroopa ökomärgis. Tootegruppidele
kehtestatakse tingimused tavaliselt kolmeks aastaks. Mitmeid
tootegruppe ja teenuseid on märgistatud Euroopa Lill märgisega:
puhastusvahendid , tööriistad, paberitooted, kodu- ja aiatooted,
riided, määrdeained, turism , jne.
Luik
- on ametlik Põhjamaade ökomärgis Luige missioon on
kaasa aidata tarbimise poolt tekitatava kahjuliku keskkonnamõju
vähendamisele. Samuti on ökomärgis kasutuses selleks, et osutada
tarbijate tähelepanu “roheliste” toodete ostmisele ja seeläbi
kaasa aidata paremale ühiskonnale. Luige eesmärk on samuti
julgustada tootjaid keskkonnasõbralike toodete ja teenuste
arendamisele. Luik adresseerib tähtsatele keskkonna aspektidele:
energia/kliima, toorained , ohtlikud
kemikaalid, ohtlikud heitveed,
pakendamine, kasutusjuhendid, riiklikud
nõudmised. Näiteks on
märgistatud tooted: kosmeetikavahendid,
puhastusvahendid , pesuvahendid ,
mänguasjad.
Sinine Ingel - on esimene ja vanim keskkonnaga seotud märgis toodetele ja teenustele. See loodi 1977. aastal Saksamaal. See oli
kavandatud kui keskkonnapoliitika vahend, mis harmoniseeriks turgu
ja viiks toodete ja teenuste vabatahtliku märgistamiseni. Ligikaudu
3700
toodet ja teenust 80 tootekategoorias omavad Sinine Ingel märgist.
Kui
parimad tooted keskkonna seisukohalt on saanud standardiks, siis on
Sinine Ingel saavutanud oma eesmärgi.
Näiteks kasutatud toodetel :
puhastusvahenditel, pesupulbritel, mööblitel,
paberitel, mänguasjadel
Rootsi
Looduskaitseühingu ökomärgis Hea
Keskkonnavalik (Bra Miljöval)
1987. aastal leidis Rootsi Looduskaitseühing, et tarbijal peab
olema
võimalus valida keskkonnasõbralikumaid tooteid. Tõuke
keskkonnakriteeriumide väljatöötamiseks esimesele tootele –
paberile
andis teadmine, et paberi pleegitamine klooriga kahjustab (vee) keskkonda
ja Läänemere seisundit . Esialgu koostati vaid nimekiri
paberitoodetest, mis
vastasid nõuetele (eelkõige kloori sisaldusele tootes ). 1992. aastal hakati aga
välja andma Hea Keskkonnavaliku märgist, mida
tootjad saavad panna oma
pakendile. Praegu antakse märgist 13
lõpptarbijale suunatud tooterühmas
näiteks puhastusvahendid, paber, seebid ja
šampoonid, kauba- ja
sõitjatevedu.
Öko-
tooted, mille kasvatamiseks ei ole vähemalt kahe viimase aasta
jooksul kunstväetisi ega mürke kasutatud;
Mitmed märgised on ökomärgistega sarnased, kuid ei vasta täpselt
ökomärgise
nõuetele, s.t need ei arvesta kogu toote olelusringi ning neid
antakse kindlatele
toodetele. Sageli on need seotud pigem ühe etapi tootmisprotsessi ja tegevusega .
Ökotex.
Spetsiifiline tekstiiltoodete märgis (seab tingimused
Põhiliselt ohtlike ainete kasutamisele tootes)
Ökoloogiline puhas
paber - paberi valmistamisel ei ole
nn kasutatud kloori.
FSC. Märgis
puittoodetel, ehitusmaterjalidel viitab
keskkonnasõbralikult majandatud metsast saadud puidule
Roheline Võti.
Majutusasutustele antav märgis
Ehtne ja huvitav Eesti
(EHE). Eesti turismitoodete
Märgistamise süsteem
Paljud toodetel olevad märgised annavad küll vajalikku teavet, aga
need ei ole
ökomärgised ega näita otseselt, kas toode on keskkonnasõbralikum
kui mõni teine
samasse tooterühma kuuluv toode. Osa märgiseid on tootel/pakendil
kohustuslikud,
osa on tootja enda loodud, osa on lihtsalt informatiivsed
Mahemärgid
KRAV . Rootsi mahemärk Antakse välja samanimeline
sertifitseerimis- ja inspekteerimisasutuse poolt, mis on
rahvusvahelise mahepõllumajandusliku organisatsiooni KRAV märki
kasutatakse mahepõllumajanduslikult toodetud toiduainete
märgistamiseks. Märk garanteerib, et toiduks tarvitavate taimede kasvatamisel pole kasutatud kunstväetisi ja -kahjuritõrjevahendeid.
Liha- ja
piimatoodetele omistatakse märk, kui loomad saavad vabalt
väljas
käia ja vähemalt pool nende söödast on kasvatatud
kunstväetisteta ja
-kahjuritõrjevahenditeta.
Eesti mahemärk Kasutusel aastast 1998, on alusel antav
märk,
mida kasutatakse mahepõllumajandusliku toidu
eristamiseks muust
samaliigilisest toidust. Mahemärk ei asenda kaubamärki,
see on pigem
garantiimärk, mis kaubamärgile lisatuna osutab ja
kinnitab, et toode on
kasvatatud ja käideldud ökoloogiliselt ja
biodünaamiliselt.
Euroopa
Liidu mahemärk
Tingimused
näevad ette, et ei ole kasutatud kunstlikke mineraalväetisi,
taimekaitsevahendeid,
säilitusaineid, toiduvärve ja ta on analoogne
eesti
ökomärgiga.
2010. aasta juulikuust hakkasid kõik Euroopa Liidu
mahetooted kandma uut logo nn. “Euro-leheke”
( parempoolne)
Mahemärk
Mahetoidu märk: toode kasvatatud ja käideldud
ökoloogiliselt;
Muud märgid
Kaitstud
päritolunimetus
Põllumajandustoode
või toit, mis kannab kindla piirkonna või koha nimetust ja vastab
järgmistele tingimustele: tooraine pärineb määratletud piirkonnast ; kvaliteet ja omadused tulenevad määratletud
geograafilisest keskkonnast koos sellele iseloomulike looduslike ja
inimfaktoritega; tootmine, töötlemine ja
valmistamine
toimuvad määratletud geograafilises piirkonnas.
Kaitstud
geograafiline tähis
Sarnane eelmisega , kuid tingimused vabamad . Vähemalt üks tootmisetapp on
toimunud määratletud piirkonnas; omistatakse liha-, piima-,
kalatoodetele, puu-ja juurviljadele, õllele.
Garanteeritud
traditsiooniline eritunnus Toode on traditsioonilise
tootmisviisi
või koostisega, mida on samade traditsioonide järgi toodetud
ühenduses vähemalt 25 aastat ning erineb seetõttu teistest
samalaadsetest toiduainetest. Nimi peab väljendama eripära, ei tohi
olla seotud
geograafilise
piirkonnaga
Märk "Kergesti valmistatavad tooted"
Toodete
valmistamiseks ei ole vaja kasutada erilisi valmistusviise
PCT non Venemaa sõltumatute sertifitseerimisasutuste poolt
kasutatav tootemärgistus. PCT märgistus tootel kinnitab, et toode
vastab Venemaal kehtiva standardi - Gosstandard nõuetele.
Fairtrade märk
( õiglane kaubandus) garanteerib tootel: Arengumaade
väiketalunikud saavad oma
toote eest väärilist tasu, mis katab kulud ja võimaldab kestvat
arengut. Istanduste ja tootmisühistute töölised saavad inimväärset
palka ja töötavad inimlikes tingimustes.
- Tootmisprotsessis ei kasutata orja- ega lapstööjõudu.
- Õiglase kaubanduse lisatulu kasutatakse kogukonna sotsiaalseks arenguks.
- Tootmisel lähtutakse keskkonnasäästlikest põhimõtetest.
-
Tunnustatud
Maitse e. ristikumärk
Kvaliteedimärgi
eesmärgiks on väärtustada kvaliteetset toodet Eesti turul ja
pakkuda eeliseid konkurentsis. Seda märki väljastatakse Euroopa
Liidus toodetud toiduainetele, kusjuures toote valmistamisel
kasutatud tooraine päritolu ei ole ristikumärgi puhul oluline.
Märgi taotlemisel on
tingimuseks ,
et tooted peavad läbima edukalt laboratoorse ja sensoorse hindamise.
Tunnustatud
Eesti Maitse e. pääsukesemärk
Selle
märgi peamiseks tingimuseks on, et põhitooraine peab pärinema 100%
Eestist. Lisaks sellele on toode edukalt läbinud laboratoorse ja
sensoorse hindamise ning aasta jooksul viiakse läbi pisteline
järelkontroll. Märgi kasutamisõigust võivad taotleda kõik
äriregistrisse kantud ettevõtjad, kes tõendavad dokumentaalselt
toote valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu.
Eestis
kasvatatud
Kvaliteedimärki
“Eestis kasvatatud” saavad kodumaised tootjad kasutada värskete
(töötlemata) aiasaaduste müügipakenditel või istikute
nimelipikutel. Märk aitab tarbijal eristada kõrgekvaliteedilisi
aiasaadusi; tagab tarbijate varustamise kvaliteetsema kaubaga; Eestit
päritolumaana.
Parim
toiduaine
Alates
1994. aastast on Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldanud igal
aastal konkurssi „Eesti Parim Toiduaine”. Konkursi eesmärgiks
on: Tutvustada
tarbijale ja kaubandusele uusi toiduaineid ning nende tootjaid Innustada
toiduainetööstust tegelema tootearendusega Innustada
toiduainetööstust looma tooteid, mis aitavad kaasa tasakaalustatud
ja tervislike toitumisharjumuste kujunemisele tarbijate seas Toodete
kvaliteedi ja konkurentsivõime tõstmine nii Eesti turul kui ka
väljaspool seda
Kujundada
soodsat suhtumist toiduainetööstusesse ja toitu Konkurss toimub kaheetapilisena, mille tulemusena väljastatakse „Kuldmärk”
ja „Hõbemärk”.
Toiduainete
grupid mida hinnatakse, on: piima-, liha-, kala-, pagari-, kondiitri -, puu- ja köögiviljatooted, mittealkohoolsed ja
alkohoolsed joogid
Märgid
väljastatakse järgmistes kategooriates: uued
tooted, tooted tervisele, rahvuslikud tooted.
Aus
kaup
Eesti
Lihatöötlejate Assotsiatsioon väljastab märki “Aus kaup”A.U.S. actum
ut supra
– lad. k. - tehtud nagu lubatud (ülal mainitud ) AUS austusväärne, kõrgelt hinnatud, vääriliseks peetud, au sees
olev kaup Päike – elu alus, sümboliseerib looduslähedust,
naturaalsust. Antud märki kasutavad tootjad, kes ei kasuta oma
toodangus lihakondimassi (mehhaaniliselt köndistatud lihamassi).
Peamine eesmärkmärgistusel on lihtsustada tarbijatel valiku
tegemist. Märki kandvad tooted eristuvad poes lihtsalt ja kiirelt ja
annavad märku rohkem liha sisaldavatest ja kõrgema sordi toodetest.
Eesti Lipp Eesti Tootel
Rahvuslipu
märk tootel või hinnasildil näitab, et see on valmistatud
Eesti
toiduainetööstuse ettevõtetes eestimaalaste poolt eestimaalaste
maitse-eelistusi
ja traditsioone silmas pidades.
Eesti
Siga
Selle
kvaliteedimärgiga varustatud tooted on valmistatud Eestis kasvatatud
loomade
lihast.
Tegu
ei ole ökomärgisega, arvesse on võetud vaid
metsamajanduse keskkonnaäästlikkus.
Toote valmistamisel on kasutatud 100%
“rohelist energiat”
Rohelise
Energia kliendina omab Ecoprint
õigust kasutada trükistel Rohelise Energia logo
Märk tsöliaakiahaigetele
- näitab, et toode ei sisalda nisu, otra ,
rukist ja kaera;
Märk "Täpne
kogus" - näitab, et toodet on pakendis täpne
kogus;
Märk näitab, et toidus ei
ole kasutatud säilitusaineid;
Märk "Kiudaineterikas
toit" - toode sisaldab märkimisväärses
koguses kiudaineid;
Märk
"Täisteratooted" –
toode
sisaldab täisterakomponenti
funktsionaalne
toit - tootel on kas füsioloogilist
funktsiooni parandav toime v. haiguse riski vähendav toime;
Toode sobib
taimetoitlastele
Toode
sisaldab pähkleid
- ei sobi inimestele, kellel on pähkliallergia
Toode sisaldab looduslikke antioksüdante
(näiteks C-, E-, A-vitamiini)
Toode on külmutatud
märk esineb sügavkülmutatud toodetel
Euroopa kvaliteedi
kontrollsüsteem mahladele ja nektaritele
Tervislik toit
GDA
märgistus
Näitab, kui palju kaloreid annab üks portsjon konkreetset toodet
(näiteks üks viil saia). Toitumisjuht on toiduainete pakenditel
kasutatav märgistussüsteem, mille eesmärk on aidata tarbijatel
toituda mitmekülgselt ja tasakaalustatult, muutes toitumisalase info
kergesti mõistetavaks ja kättesaadavaks
Hoiatusmärgised (kohustuslikud)
Inimesele või keskkonnale ohtlike toodete märgistuses kasutatakse
järgmisi ohusümboleid:
Ohutusemärk
- CE-märk
Tooted, mis võivad olla kasutajale ohtlikud – nagu näiteks
elektrikaubad, masinad , mänguasjad ja isikukaitsevahendid – peavad
olema varustatud CE-märgiga. Kui tootel puudub kohustuslik CE-märk,
võib see osutada, et toode võib olla ohtlik või et tootja ei tunne
tootele esitatavaid nõudeid. CE-märgistus on tootja või
importija poolt antud garantii , et toode vastab kõikidele olulistele töötervishoiu ja
tööohutuse nõuetele. Ilma CE-märgita tooteid müüa ei tohi.
CE-märgistus seondub ainult ohutusega, sealjuures ei kajasta märk
toote kvaliteeti, töökorras olekut ega otstarbekohasust.
Märk
"Pakendit võib põletada".
Märk on näiteks saiapakendil, mis tähendab, et seda
liiki plasti põletamine ei ole keskkonnale kahjulik;
Jäätmekäitlusega seotud märgised
Roheline Punkt. Toode kuulub Rohelise Punkti
pakendikogumissüsteemi
Möbiuse Leht.
Toode või pakend on taaskasutatav
(valge) või taaskasutatud (must)
Märk "Eesti
Pakendiringlus".
Tootjavastutus - tootja peab finantseerima enda poolt Eesti
siseturule lastud pakendite kogumist ja taaskasutamist peale toote eluea lõppu.
Biolagunevate toodete
märgistus
Annab seega infot prügikäitlejatele ja
loob kuvandi toote imagost tarbijale
Toote pakendi märk
Ühekordselt kasutatava
toidunõu materjali märk (polüpropüleen
Raskestipurunevate klaasnõude märk.
Eriti tugev nõu.
Kaetud
seest mittenakkuva kattega
Märgistus näita, et toode sobib
toidunõuks
(metallnõude ja plastnõude puhul)
Märk "Viska prügikasti";
PCT MÄRGISTUS .PCT on
Venemaa sõltumatute
sertifitseerimisasutuste poolt kasutatav tootemärgistus.
PCT märgistus tootel kinnitab, et toode vastab Venemaal
Kehtiva standardi - Gosstandard nõuetele
Isedeklareeritavad märgised
Roheline Energia.
Märgist võib tootja oma pakendil kasutada juhul, kui ta on
ostnud Rohelise Energia sertifikaadi. Roheline Energia on Eesti
Energia poolt turustatava alternatiivenergia kaubamärk. Peamiselt
tuulest ja veest toodetud alternatiivne energia on maine- ja
staatusetoode, mis näitab ostja keskkonnateadlikkust ja sotsiaalset
vastutust. Kvaliteedimärgistus toodetel
Roheline
Trükis. Trükifirma Triip keskkonnasõbraliku trükise
kaubamärk
Rohelise
punkti märk -selle märgiga pakendid võib visata
pakendikonteinerisse. Märk näitab, et pakendi hinnas sisaldub
pakendi käitlemise tasu jäätmekäitlussüsteemis;
PEFC märgis tagab kindla mehhanismi puidu- ja paberitoodete
ostjatele jätkusuutliku metsanduse edendamiseks.
CRI Green Label–
vaibad, liimained ja teised
siseruumides kasutatavad tooted eraldavad võimalikult vähe
kemikaale ja seeläbi parandada siseruumide õhu kvaliteeti.
Kloorivaba paber
Põlismetsa säästev tehnoloogia
Paber sobib arhiveerimiseks
Informatiivsed märgised
Astma ja allergia märk.
Tootes pole kasutatud
lõhnaaineid ega valgendeid
WWF. Maailma
Loodusefondi märgis nendele, kes fondi toetavad
roheline toode -
Loodussõbralik toode. Eesti
Rohelise Liikumise märgis tõmbamaks tähelepanu
keskkonnasõbralikele toodetele kaubanduses
Teabe asukohale
viitav sümbol;
Tootega ei ole läbi viidud loomkatsetusi;
Toode ei kahjusta osoonikihti;
Kõik õigused kaitstud. Märk on kasutusel Ameerikas.
Tegemist on originaaltootega
Energiamärgis
- näitab elektriseadme energiakulu : A - kõige
väiksema elektritarbimisega
Tootel on 2 aastane garantii
Põhjamaade
Sertifitseerimisagentuuri "The Nordic Certification Service -
EMKO" nimetuse alla on koondunud Taani, Soome, Norra ja Rootsi
rahvuslikud sertifitseerimisbürood (Demko, Fimko, Nemko, Semko).
EMKO märgistus koosneb neljast märgist - (D)(FI)(N)(S), mida
kasutatakse tootel ühtse märgistusena või igat märki eraldi, on
Põhjamaades tuntud kui usaldusväärse ja turvalise toote
märgistus.
Kosmeetikatoodete märgistus
Avatud kreemipurgi sümbol
- periood,
mille jooksul
võib tarbija kosmeetikatoodet pärast tootepakendi avamist ohutult
kasutada. Periood märgitakse kuudes ning
kirjutatakse numbritega, mille järele märgitakse täht „M“.
Sertifitseeritud
Taimetoitlaste logo (Certifi ed Vegan Logo) haldab
Taimetoitlaste Liikumine (Vegan Action ). Antud logo esineb ka
riietel, kosmeetikatoodetel kui ka muudel toodetel, mis on
mitteloomset päritolu ning milledega ei ole läbi viidud
loomkatseid.
Puhas loodus sertifikaat
Kosmeetikatoodetel
Ecogarantie
on Belgia ökomärgis, mida
leiab
erinevatelt toodetelt, näiteks kosmeetikalt ja
puhastustarvetelt.
Märgist haldab Biogarantie mittetulundusühing
EMASi juurutamine on täna veel vabatahtlik, kuid tulevikus möödapääsmatu,
mis on tingitud nii kasvavast keskkonnateadlikkusest kui ka
konkurentsivõitlusest turul. EMASi eesmärk on propageerida
organisatsioone üha enam pöörama tähelepanu keskkonnasäästlikule
tegevusele läbi keskkonnajuhtimissüsteemide loomise ja rakendamise .
tarbekeemia märgid
Dermatoloogiliselt testitud - on tagatud toote nahasõbralikkus
tegeliku elu tingimustes;
Rootsi keskkonnahoiu märk
Kasutataakse: Pesupulbritele ja -vedelikele,
plekieemaldajatele ja valgendajatele, puhastusvahenditele,
nõudepesumasina detergentitele, šampoonidele
Toetusskeem
laiale valikule toodetele
Õhukonditsiooneeridest ja autode põrandamattidest
ja puhastusvahenditest mis spetsiifiliselt eemaldavad
või piiravad nimetatud allergeenide kõrget taset
keskkonnas
Astma
ja Allergia soovitab toodete
ühing,
et tootes, (põhiliselt seebid ja pesuvahendid)
pole kasutatud lõhnaaineid ja valgendajaid
Kasutatud materjali
http://www.pkpk.ee/opiobjekt/lea/margistus/index.html
http://www.pkpk.ee/opiobjekt/lea/margistus/tstuskaupade_mrgistus.html
http://www.envir.ee/
http://files.bef.ee/NCM/NCM_EST_HB.pdf
19
Kõik kommentaarid