Nimetu (2)

Hotelliruumide puhastamine
Hotelliruumid jagunevad · Üldkasutatavad ruumid o Nt. koridorid, fuajeed, vestibüülid, puhkenurgad, suitsetamisruumid, trepikojad, rõdud, verandad, terrassid, toitlustusruumid jt. · Klientide kasutuses olevad ruumid o Nt. numbritoad, saunad jt. · Töötajate kasutuses olevad ruumid o puhketoad, tualett - ja dusiruumid, riietusruumid, köök, laoruumid jne.
NUMBRITUBADE KORISTAMINE
Erinevad toatüübid · Standardtuba ­ kõige tavalisem number milles on voodid ja hügieeniruum · Äriklassituba ( executive tuba, business room )­ äritegelastele mõeldud tuba, ruumikas kaheks jagatud tuba: magamistuba ja tööruum · Peretuba (family room) o Tuba ühe laia voodiga ja lastele mõeldud voodi(te)ga (nt. nari) o Tuba kahe üheinimesevoodiga ja lahtikäiva diivaniga · Ühendatavad toad ehk kombitoad (connecting room) ­ võimalik avada uks kahe toa vahel või on kahel toal üks ühine uks koridori . Tavaliselt kummaski on kaks voodit. · Hosteltüüpi toad ­ naridega · Apartement ­ kortertüüpi · Sviidid ­ vähemalt kahetoaline luksusnumber, avaram. Sageli kahe sansõlmega. o Junior Suite ­ lihtne sviit . Standardtoast ruumikam, magamis- ja külalistetoaks jagunev number (iluvõre, riiul , tasapind). Mööbel ja teenindus on kesmisest tasemest parem ja koristatakse esimeses järjekorras. o Luksussviit (Deluxe suite, Exellence suite- ) ­ Kallis sisustus , kõrge mugavusaste. Tube on kaks või kolm. Luksuslik vannituba, suur terrass ja rõdu. o Presidendi sviit ( King Suite, Presidential Suite) ­ hotelli luksuslikeim number, kõrgema klassi sviit, kahe magamistoa, külalistetoa, töökabineti ja mitme sansõlmega o Hospitality suite ­ vastuvõtu-, banketiruumiga o Conference suite ­ koosolekuruumiga o Penthouse suite ­ luksuslik katusesviit o Duplex suite ­ läbi kahe korruse o Triplex suite ­ läbi kolme korruse
Tubade jagunemine voodikohtade järgi: o Ühekohaline tuba ( Single , sgl) o Kahekohaline tuba ühe laia voodiga ( double , dbl) kahe eraldi voodiga (twin, twn) ühe inimese kasutuses (double for single use, DSU kahe topeltlaia voodiga tuba (double twin) Kolmekohaline tuba ( triple , trpl, trp)
Voodite tüübid Kuninga ja kuninganna voodi (King and queen size) ­ laiad vooditüübid, mõõdud alates · 180*210 cm · 200*210 cm Lisavoodi (extrabed) Beebivoodi (baby cot) French bed/couch
Toad vaate järgi Ookeani või merevaatega tuba Otsevaade Külgvaade Päikesepoolne/põhjapoolne tuba Aiapoolne/ õuepoolne tuba Vaade hotelli territooriumile/ tänavapoolne tuba
Eriotstarbelised toad Allergikute tuba Invatuba Temperatuur tavalisest Ukseavad laiemad soojem (21-22*C) Uks peab avanema Õhuniiskus kuivem evakuatsiooni suunas Ventilatsioon peab tagama Toas peab olema vaba ruumi kogu õhu vahetuse 2 tunni jooksul ratastooli Suitsetamine on rangelt pöörderaadiuseks keelatud Uksepakud kuni 25mm Naturaalsed Hügieeniruum viimistlusmaterjalid Wc kabiin suurem Minimaalselt tekstiile Wc pott tavapotist kõrgem Vältida toataimi Loputusvee tõmbamiseks Loomad keelatud pikk kang Pinnad puhastada niiskelt Mõlemal pool potti üles Põrandat iga päev tõstetavad käsitoed tolmuimejaga Abistaja peab pääsema poti Patju pesta 2 kuu järel taha Pesu ja koristusained olgu Seinal rõhtkäsipuu lõhnatud, värvitud Kraanikauss tavalisest Eriotstarbelised toad madalam ja all vaba ruum Peegel , seebialus, kätekuivati madalam tavalisest Tuba ümbritsevad mugavust tagavad tegurid Korrus Hotelli üldine kvaliteet Asukoht korrusel STIIL Lifti olemasolu VANUS Vaade EHITUSE Kaugus müraallikatest KVALITEET Ventilatsioonikeskus TURVALISUS Ööklubi HUBASUS Seinte läbikostvus MAITSEKUS Liftisaht Üldised nõuded ruumile Numbrituba on tähistatud (number, nimi) viimistlusmaterjalid on tervisele ohutud varustatud: o elektriga o üldvalgus ja lugemisvalgus o sooja veega vähemalt 50 *C (65*) vesi vastab joogivee kvaliteedile o kanalisatsiooniga v.a. maamajutusettevõtted Küttesüsteem tagab vähemalt 18*C, optimaalne temperatuur 20*C küttekehad on reguleeritavad Ventilatsioon o Loomulik ventilatsioon - avatav aken o sundventilatsioon - pesu- ja tualettruumis
Majutusruumi inventar uksesilm või uksekett öökapp või öölaud seestpoolt võtmeta avatav lukk riidekapp või riideorv kohtvalgustus voodi ja laua juures riidepuud valgust mitteläbilaskvad aknakatted kirjutuslaud vaba pistikupesa tool iga voodikoha kohta telefon peegel televiisor kohvrialus voodi - kattemadrats, padi , tekk, voodipesu , lisavoodi tellimise võimalus päevatekk, lisateki ja padja saamise võimalus, voodipesu vahetus
Hügieeniruum Seinad ja põrandad on niiskuskindlad, kraanikauss, vann või duss kergesti puhastatavad ja desinfitseeritavad peegel, nagid (varn), paigutuspind pistikupesad niiskuskindlad ja maandatud kaanega prügikast kilekotiga käte pesemiseks dosaatoriga seep või tualettpaber, hügieenikott ühekordne seep wc-poti hari jooksev soe ja külm vesi käterätikud, vannilina, vannimatt - rätikute vahetus Hotellitarvikud 1. Vannitoatarvikud Seep 20g 2. Muud tarvikud Sampoon+dussigeel 33ml Kingasvamm pappkarbis või saapahari Vannisool 33ml Õmbluskomplekt - (4erinevat niiti, 2 nööpi, Juuksepalsam 33ml haaknõel, tavaline nõel) Vannivaht 33ml Kingalusikas Ihukreem 33ml Pesukott kilest (40x60 cm) After shave 33 ml Kamm Vannipärlid (4 tk karbis) Riidehari antistaatiline või tavaline, Dussimüts pappkarbis plastmass Dussimüts kilepakendis Joogiklaas või - tops voodikoha kohta Habemeajamise komplekt Klaasialused Suuhügieeni komplekt Joogiklaasi kate Vanity Set (2 vatipulka, 2 vatipatja, Pudeliavaja küüneviil) Pastapliiats, märkmepaber Ukseripats plastikust (Do not disturb jt) Infomapp või tv-infokanal Info ettevõtte kohta, ettevõttes pakutavad teenused ja hinnakirjad: hommikusöök, restorani menüü, telefoninumbrid ja kõnetariifid, teenused: saunad, konverents jne., vaatamisväärsused, kirjapaber ja ümbrik Kirjatarbed ­ kirja- ja märkmepaber, pastapliiats, harilik pliiats, ümbrik
Tubade seisundid : · Hõivatud (occupied) külaline on tuppa registreeritud · Tasuta (complimentary) tuba on hõivatud, aga külastajalt ei võeta toa kasutamise eest tasu · Viibija (stayover) külaline ei lahku täna · Muutmisel (on change ) külaline on lahkunud, kuid tuba ei ole veel valmis müügiks · Mitte tülitada (do not disturb, privacy please ), külaline ei soovi, et teda segatakse · Magas mujal ( sleep out) külaline on tuppa registreeritud, kuid voodis ei ole magatud · Müügis tuba (vacant, vacancy, redy) tuba on koristatud, kontrollitud ja valmis uut külastajat majutama · Korrast ära (out of order ) suurpuhastuses, remondis , uuendamisel jne · Vabanev (due out) eeldatakse toa vabanemist kella 12.00ks · Välja registreeritud ( check out) külalisel on arve maksmine korraldatud, võti/kaart tagastatud ja majutusettevõttest lahkunud · Hiline väljaregistreerimine (late check out) külaline ja vastuvõtt on vastastikku teadlikud külalise hilisemast, mitte 12.00, lahkumisest. KORISTUSE LIIGID
Hotell on ühtne tervik, et "pakkuda tasemel teenindust, kus kõik lülid ahelas peavad olema tugevad". Kogu meeskonna ühiseks eesmärgiks peab olema "positiivse emotsiooni tagamine kliendile". See toob uusi kliente ja toob ka vana kliendi tagasi. Ükski amet ei ole vähemoluline. Vanast ajast on teada, et õiged miljonärid lasid oma poegadel firmas alustada võimalikult madalalt, et neist saaksid tõelised mantlipärijad. Ühe USA hotellihai sõnad: " Mitte kaunis maja ei tee hotellist kõrgklassi hotelli, vaid laitmatu teenindus igal tasandil."
Ruumide koristamine kuulub majutusasutuse igapäevaste tööde hulka. Koristamine peab toimuma sujuvalt , sest üldkasutatavad ruumid ja osa numbritubasid on samaaegselt kasutuses. Majutusruumide puhtus on külastajate jaoks olulisel kohal. Hoolika koristamisega tagatakse külalise hubasus ja meeldiv viibimine .
Numbritubade koristamine jagatakse järgmiselt: · lõplik koristus · vahe- ehk jooksev koristus · ,,vaba" number · suurpuhastus · ekspresspuhastus
Lõplik koristus Lõplik koristus tehakse pärast kliendi lahkumist .
Ettevalmistavad tegevused: · Valmistan ette vajalikud vahendid: o Komplekteerin koristuskäru vajalike vahenditega Panen valmis puhastustarvikud Lapid, svammid, harjad, tolmuimeja , prügikotid, kummikindad Puhastusainete ämbri sisu: · Wc poti puhastusaine (happeline) · Üldpesuaine (vann, seinad, dusialus, põrand, kraanikauss) · Klaasipuhastusaine · Õhuvärskendaja
Tööde järjestamine · Koputamine uksele o Ütlen ,,toateenindus" o Vajadusel koputan ka suletud hügieeniruumi uksele o Võtmega ei koputa! o Jätan toaukse koristamise ajaks avatuks · Akna avamine toa tuulutamiseks, konditsioneeri sisse lülitamine (vajadusel) · Prahi eemaldamine o Korjan kokku prahi, pudelid , nõud. Samal ajal kontrollin , ega klient ei ole midagi maha unustanud o Prügi panen prügikotti, tagastatavad pudelid vastavalt reeglitele, o Tühjendan tuhatoosi prügikasti o Kasutatud nõud viin selleks ettenähtud kohta o Leitud esemed viin vastuvõttu või toimin vastavalt ettevõtte reeglitele Klient võib helistada ja ununenud asjade järele küsida · Musta voodipesu ja rätikute eemaldamine o Võtan musta pesu voodist ja jätan voodi tuulduma Padjad, tekid, voodikatted ei vedele põrandal! Padja, teki, voodikatte panen tugitooli või tooli peale või teisele voodile o Võtan mustad rätikud ja jalamati vannitoast o Kontrollin madratsikatte ja päevateki puhtust. Vajadusel saadan pesumajja (kooskõlastan administraatoriga). o Viin pesu käru peale kotti ja prahi prügikotti Vajadusel märgin lehele musta pesu tükiarvu, · Vajalike tarvikute ja koristusvahendite tuppa viimine o Hoian kokku aega, kui ei pea edasi-tagasi kõndima o Võtan käru pealt puhta pesu ja teised vajalikud vahendid ning viin need tuppa. o Võtan kohe kärult kaasa ka sampooni, seebi, tualettpaberi jm. vajaliku ning viin tuppa. o Võtan kaasa ka ämbri vajalike koristusvahenditega · Hügieeniruumi puhastamine o Pesen vajadusel prügikasti, kuivatan, panen uue kilekoti ja kilekotisuule teen ümber prügikasti sõlme. o Puhastan hügieeniportselani Pritsin puhastusaine wc potti ja jätan selle toimima Pesen vanni, seinad, dusikardina (pritsin vahendit, loputan, kuivatan) Pesen kraanikausi Pesen, loputan ja kuivatan wc-poti ja prilllaua o Poleerin peegli ja kõik metallosad o Asetan hügieeniruumi paigutatavad asjad omale kohale Jälgin, et asjade paigutus vastaks vannitoa standardile o Pesen (desinfitseerin) põranda ja uksepakud o Puhastan ukse ja käepideme · Voodi korrastamine o Teen korda voodi vastavalt hotellis kehtestatud standardile (puhas pesu, katan voodi päevatekiga) · Tolmu võtmine o Alusta tolmu pühkimist vasakpoolsest uksepiidast ja liigu päripäeva kuni jõuad tagasi ukse juurde puhastades tolmust kõik pühkimist vajavad pinnad. o Pühin tolmu niiske tolmulapiga Aknalauad, riiulid, laud, telefon, teler, pult , kohvri alus, uksed o NB! Tolmu pühkides kontrollin, kas on olemas kõik vajalik (riidepuud, infomapi sisu, tuhatoos, avaja , klaasid , lampide ja teleri korrasolek, telefoniraamatu olemasolu ja prahi puudumine telefoniraamatu vahelt) o Täiendan infomappi, lisavarustust · Akna pesemine - Pesen vajadusel akna (kui ei ole teisiti ette nähtud), eemaldan klaasilt näpujäljed, kontrollin uste puhtust · Poleerin peegli o Vaatan , et peegel ei jääks triibuline
· Pehme mööbeli ja põranda puhastamine o Puhastan tolmuimejaga toa põranda (voodialused samuti), pehme mööbli, toolide jalad, põranda liistud. Jälgni, et põrandal ei oleks midagi, mis kahjustaks tolmuimejat o Kontrollin tugitooli äärte vahet, puhastan selle vajadusel o Jälgin pehme mööbli, vaiba määrdumist, plekke o Tolmuimeja spetsiaalse otsiku kasutamine! · Lõpetavad tegevused o Sulgen akna, korrastan kardinad o Lõhnastan toa o Kontrollin, kas kõik vajalik on olemas ja omal kohal nii toas kui vannitoas . o Vaatan, et ma ise midagi maha ei jäta o Annan toa üle o Kustutan tuled o Sulgen ukse
Lubatud järjestus on ka üldistatuna: · Kardinad eest, aken avada · Nõude koristamine ja prahi eemaldamine · WC ainega likku · Voodi korrastamine lõplikult · Toa puhastamine · Tualettruumi puhastamine · Toa põranda puhastamine tolmuimejaga · Veendu, et tuba on korras · Kustuta tuled, sulge ja lukusta uks