Majapidamise alused (4)

• Majapidamine – Vastuvõtuosakond
  

• Majapidamine – Konverentsi osakond
  

• Majapidamine – Haldus ja remont
  

• Majapidamine – Toitlustus ( restoran /köök)
  

• Koristusaineid tuleb säilitada eraldi ruumis ja ruum olgu lukustatav
  
• Ruum ei tohi olla liiga külm (alla +5ºC) ega liiga soe (üle +25ºC), et koristusainete omadused ei muutuks
  
• Hoiuruumis peab olema hea ventilatsioon ja suitsetamine on keelatud
  
• Koristusainete pakendid hoida tihedalt suletuna
  
• Koristusained säilitada originaalpakendis
  
• Vananenud ja kasutuskõlbmatuid aineid laos ei hoita, vaid need hävitatakse vastavalt juhenditele
  

• Võib kahjustada puhastatavaid pindu
  
• Raskendab töötamist (vahutab) ja tööd tuleb juurde (loputamine)
  
• Võib kahjustada töötegija nahka ja hingamisteid
  

• Vesi niisutab pinda
  
• Leotab ja transpordib mustust
  
• Eemaldab mustuse mehaaniliselt
  
• Toimib soojusenrgia kandjana ja puhastusaine lahjendajana
  
• Loputab pinnalt mustuse
  

• Töövahendil olgu oma säilituskoht
  
• Puhastamise järel tuleb koristustarvik kuivatada
  
• Enne pesemist eemaldada koristuslappidelt lahtine mustus
  
• Iga päev pestakse koristuslappe masinaga
  
• Lappide pesukindlust on vaja kontrollida, kuid üldiselt taluvad nad järgmisi temperatuure: (värvilised tehiskiudlapid 40ºC, tehiskiud /puuvilla lapid 60ºC)
  
• Mikrokiudlapid 60ºC-95ºC, ei soovitata kasutada kloori, valgendajaid ja loputusaineid, kuna kaob staatilisus, samas ei soovitata ka pesta neid lappe koos loodskiust ehk puuvillast lappidega.
  
• Loputusvahendi sektsiooni doseerida puhastusvahendit
  
• Programmi lõpus lühike tsentrifuugimine
  

KORISTUSKÄRUD

• Pange valmis vajalik varustus ja töövahendid (pesud, puhastusvahendid - ja ained, tagavarad (vt. „Kuidas valmistada ette toateenija korvi ja käru”)
  
• Enne numbrisse sisenemist koputage uksele ja oodake vastust. Ärge koputage võtmega, see rikub ust ning on liialt lärmakas.
  
• Kui keegi ei vasta, koputage veelkord , sisenege ja öelge „toateenija” või „Housekeeping”. Kui klient viibib siiski toas, vabandage ja öelge, et tulete hiljem. Minge järgmisesse hotellituppa.
  
• Töötamise ajaks jätke toa uks alati lahti, siis teatakse, et toas on toateenija.
  
• Tõmmake eest kardinad ja avage ruumi õhutamiseks aknad.
  
• Kontrollige, kas külastaja ei ole maha unustanud isiklikke asju. Samuti vaadake üle, kas miski vajab remonti.
  
• Unustatud asjad toimetage vastuvõttu või selleks ette nähtud kohta (vt. memo „Unustatud asjad”). Vaadake kõikidesse sahtlitesse, kappidesse, uste taha (ka vannitoa uks) ja voodite alla.
  
• Teatage koheselt kõikidest riketest ja kahjustustest vastavale teenistusele või selleks määratud isikule.
  

• Aknad avanevad korralikult ja sulguvad kindlalt.
  
• Valgustus on korras.
  
• Raadio/ televiisor töötavad, televiisor on välja lülitatud.
  
• Voodi raam/jalad on terved .
  
• Radiaator ei leki, ventiilid on paigas.
  
• Kardinad liiguvad puudel korralikult, kõik konksud on alles.
  
• Tualett töötab normaalselt, ei ole kilde ega pragusid.
  
• Dušš ja kraanid töötavad, kilde ega pragusid ei ole, vanni- ja kraanikorgid on korras ja alles.
  
• Ohutustehniliselt on kõik korralikult kinnitatud – käepidemed, elektrikontaktid ja –lülitid jne.
  
• Toateenija vastutab hotellis tubades nn. jooksva hoolduse eest.
  
• Suurematest riketest või avariidest kandke viivitamatult ette vastuvõtule ning selle toa koristamine jätke viimaseks . Vead tuleb likvideerida enne uue kliendi majutamist. Koristage tuba pärast remonditööde lõpetamist.
  
• Toa kontrollimise ajal (kas on unustatud isiklikke asju) tühjendage tuhatoosid ja peske, tühjendage prügikorvid ja paigaldage uued prügikotid.
  
• Korjake kokku tühjad pudelid , ajalehed jne.
  
• Loputage vannitoas tualettpott vajutades nupule ja pihustage vastavat puhastusainet, et ainel oleks piisavalt aega mõjuda.
  
• Suunduge tagasi tuppa ja korjake kokku klaasid , kandikud ning viige pesemiseks selleks ettenähtud kohta. Ärge jätke kandikuid koridori põrandale.
  
• Korjake kokku kasutatud voodipesu (vt. „Kuidas korrastada voodit”) vabanenud tubades vahetatakse pesu kõigis voodites.
  
• Kasutatud linad ja käterätikud pange pesukotti või kärule, mitte koridori põrandale.
  
• Tehke üles voodid .
  
• Jätkake vannitoa koristamisega.
  
• Vannitoas alustage vannist . Käsna või lapi, sobiva puhastusaine ja sooja veega puhastage:
  

• Vann
  
• Dušš
  
• Kraanid
  
• Vannikork
  
• Ülevooluava
  
• Vanniääred (eriti pöörake tähelepanu kahhelkivide vahelistele pindadele)
  
• Seebialused
  
• Kraaninupud ja käepidemed (alt, seest- ja väljas poolt)
  
• Dušši kardin (seest- ja väljas poolt)
  

• Loputage vann puhta leige veega ja kuivatage kuiva lapiga . Vanni ei tohi jääda veeplekke, karvu ega puhastusaine jääke. Hügieenilistel kaalutustel ei tohi selleks kasutada käterätte ega padjapüüre, mis hiljem uuesti kasutusele võetakse.
  
• Hõõruge kuiva lapiga läikima nikkeltorud ja nupud.
  

• Kui puhastusaine on piisavalt mõjunud, puhastage pott selleks ettenähtud lapi ja sooja veega loputuskast, käepide, kaas, prill-laud, hinged , pott väljast- ja tagant poolt
  
• Peske harjaga poti sisemised äärealused, sisemus ja põhi
  
• Loputage pott
  
• Kontrollige üldist puhtust
  

• Puhastage tualettpaberihoidja ja wc hari ning klaastops, kus hari tavaliselt seisab.
  
• Peske klaasid ja kuivatage selleks ettenähtud rätikuga. Hügieeninõuete kohaselt ärge kasutage seda rätikut millekski muuks. Vaadake klaase vastu valgust. Kontrollige, et neile ei jääks veeplekke.
  
• Puhastage kraanikauss:
  

• Seest ja väljast
  
• Torud
  
• Kraanid ja kraanikork
  
• Ülevooluava
  

• Puhastage hoolikalt kapp või riiul:
  

• Peegel
  
• Klaasriiulid
  
• Kapiukse sisekülg
  

• Puhastage niiske lapiga vannitoa uks, põrandaliistud ja kõik ülejäänud esemed.
  
• Vahetage seep , tualettpaber ja muud vahendid ning riputage üles käterätikud nagu ette nähtud.
  
• Puhastage põrand, kasutades selleks sobivaid puhastusvahendeid.
  
• Minge tagasi hotellituppa, eemaldage igalt poolt tolm niiske lapiga. Alustage ukse tagant, kaasa arvatud uksepiit ja elektrilülitid. Liikuge ümber toa kuni olete tagasi ukse juures.
  
• Desinfitseerige telefon.
  
• Täiendage külalisele ettenähtud tagavarad.
  
• Puhastage tolmuimejaga põrand, kaasa arvatud voodi- ja toolialused, laualiistud ning vaibaäärealused. Ärge unustage vannitoapõrandat.
  
• Vaadake tuba üle kontrolllehte abiks võttes (vt. Lisa 2) ja veenduge, et olete kõik puhtaks teinud.
  

• Voodikatted on sirged.
  
• Kardinad langevad korrektselt.
  
• Mööbel ja muud esemed on korralikult paigutatud.
  
• Lambikuplid on otse.
  

• Hommikul vara koristada hotelli vastuvõtt, lobby baar , hommikusöögi restoran, trepp, üldkasutatavad wc -d. Kontrollida üle saun, kui hotellis pakutakse hommikusauna kasutamisvõimalust.
  
• Konveretsi saalid . Vaadata aja graafikust, mis kell konverets algab, et selleks ajaks oleksid konverentsisaalid puhtad ja vajalikud toolid, lauad paigas.
  
• Peale hommikusööki restoran, wc-d.
  
• Pärast lõunal trepid, lift , kontor, oma pere söökla.
  
• Kui konveretsil on lõunapaus, vaadata üle konverentsisaal, wc-d.
  
• Korrustel koridorid koristatakse pärast seda, kui toateenijad on lõpetanud tubade koristuse. Toateenija puhastab vaipkatte kindlasti koristatud toa ukse tagant. On ka hotelle, kus toateenijad ise koristavad koridorid korrusel, kus nad töötavad.
  
• Talvisel ajal sissekäigu alad, vastuvõtt kontrollida iga tunni järgi.
  

• Roheline värv - toiduainetega kokkupuutuvad pinnad
  
• Sinine värv – pinnad, mis ei puutu kokku toiduainetega, tööpinnad, nõudepesu
  
• Punane värv - eriti määrdunud ja ohtlikud pinnad (põrand, jäätmekast)
  

• Raskusi tõstes tuleb jälgida, et selg oleks sirge. Tõsta tuleb jalalihaste abil
  
• Valmistu tõstmiseks
  
• Mõtle, kas seda on vaja, püüa leida abi
  
• Harjuta õiget tõstetehnikat
  
• Võta raskusest kindlalt kinni ja hoia see võimalikult keha ligidal
  
• Püüa kasutada võimalikult palju jalalihaseid
  
• Ära tõsta pöördasendis
  

• Ära kanna tarbetult
  
• Võimalusel kasuta käru
  
• Kandes jaota koormust mõlema käe vahel võrdselt, kasutades mõlemaid kehapooli
  
• Kanna keha ligidal
  

• Tõmba õlad tahapoole ja abaluud korraks kokku. Tunned kuidas lihased pingestuvad. Lõdvestu
  
• Tee õla- ja käevarreringe (küünarnukid kõverdatud) ette ja taha
  
• Tõsta õlad üles. Hoia neid hetke ja tunned, kuidas lihased pingestuvad. Lõõgastu.
  
• Ühenda käed selja taga ja tõsta võimalikult kõrgele
  
• Aseta käsi kõverdatult rinnale , teise käega venita kõverdatud kätt. 30 sekundi järel vaheta käsi.
  
• Aseta jalad ja käed laiali vastu uksepiitu. Selles asendis püüa uksepiidad justkui laiali suruda.
  
• Tõmba lõug rinnale, nii et tekib lottlõug – sedasi venitad kaela
  
• Aseta käsi ümber pea võimalikult kaugele, vastas õlga mitte üles tõstes venita kaela 30sekundit. Seejärel vaheta kätt
  
• Istu sel ajal, kui paned padjale parjapüüri ümber
  
• Siruta selga sirutades käsivarsi lae suunas ja venita ennast võimalikult kõrgele
  

Nõuded hotelli pesu valikul

• Voodipesu
  

• Tekikott 150x240 cm alt avatud käeaugud 25 cm
  
• Lina 150x260-270 cm
  
• Padjapüür 55x65 tasku 20 cm
  
• Suur padjapüür 65x85 cm tasku 20 cm
  

• Tekikott 220x240 cm
  
• Lai lina 250x270 cm
  

• Frotee tooted
  

• Üldlevinud on 400g/m², see on optimaalne paksus ja vastupidavus
  
• 4-tärni hotellides kasutatakse rohkem 420g/m²on
  
• 5-tärni hotellid kasutavad tavaliselt juba 450- 500g /m2.
  

• kuni 3 tärni: väiksed rätikud 50x70 ja saunalinad 70x140 cm
  
• 4-5 tärni: käterätikud 50x100, 50x30 ja saunalinad 80x150
  

• Jalamatid on levinud kaalus 600g/m² mõõt 50x70
  

• Hommikumantlid
  

• Padi / tekk
  

Majutuse lisateenused kliendile