Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Ega pea pole prügikast! Tõsta enda õppeedukust ja õpi targalt. Telli VIP ja lae alla päris inimeste tehtu õppematerjale LOE EDASI Sulge

"kaanega" - 278 õppematerjali

thumbnail
1
docx

Jutt väljamõeldud superkangelasest.

Härra Poliitiliselt Korrektne Härra Pollitiliselt Korrektne on mees kes töötab õigusbüroos. Ta käib ringi pika musta värvi mantliga ja eriliselt suure torukübaraga, mis aitab tal kõik seadused ja õigused meeles pidada. Tal on alati kaasas suur paks lillade kaanega raamat milles on kõik seadused, ühiskonnanormid, eetilised ja moraalsed koodeksid. Tal on seda vaja, et inimestele moraali lugema hakata kui nad midagi valesti teevad. Näiteks kui inimene kõnnib punase tulega üle tee siis härra Poliitiliselt Korrektne loeb talle ette, et see on vale, nii ei tohi teha, sest see on vastuolus eetilise käitumisega, see ajendab ka teisi seda tegema ja selle eest võib 5 trahviühikut trahvi saada(!).

Eesti keel → Eesti keel
13 allalaadimist
thumbnail
9
odp

Juuste ja peanaha looduslik hooldus

Juhendaja: Ulvi Aro Taimesampoon rasustele juustele Rasused juuksed vajavad põhjalikku pesemist. Raudrohi, piparmünt ja sidrunikoor värskendavad ning puhastavad põhjalikult juukseid ja peanahka. 125ml vett 1 teelusikas kuivatatud raudrohtu 1 teelusikas kuivatatud piparmünti 1 teelusikas hakitud värsket sidrunikoort 2 supilusikat looduslikku ampooni Valmistamine: Ajage vesi, taimed ja sidrun kaanega kaetud kastrulis keema. Tõstke tulelt ja laske segul 30 minutit tõmmata. Kurnake ja valage puhtasse pudelisse. Lisage lõhnatu ampoon ja loksutage hoolikalt. Kasutage ära nädala jooksul või säilitage külmkapis kuni üks kuu. Taimesampoon kuivadele juustele Kuivi juukseid pole vaja sampooniga iga päev pesta. Neil päevil, mil te pead ei pese, loputage juukseid sooja veega. Leedriõied, alteejuur ja roosi kroonlehed niisutavad kuivi juukseid ja muudavad need pehmeks.

Muu → Ainetöö
3 allalaadimist
thumbnail
13
ppt

Põletus

Jahutus külma veega Puhta sideme tegemine Abi kutsumine 112 Inimlik,emotsionaalne tugi Ei tohi! Lisada haavale jääd Asetada suurele põletushaavale mingeid aineid:õli,hapukoor,või,salv,kreem vms Haavale ei ole ka soovituslik panna raskesti eemaldavaid salve või aerosoole, mis raskendavad arstil hinnata põletushaavu Põletuse ennetamine Põletusi aitavad ära hoida turvalisemad kodutarbed(juhtmeta kaanega veekeedjad,turvavõrega pliidid,kaanega tassid) Läbimõeldud tegevus köögis(pottide ja pannide õige käsitlemine) Vältimaks tuliste vedelikega põletusi ei tohi väikelapsele pakkuda jooki või toitu enne, kui pole ise temperatuuris veendunud Peab olema ettevaatlik lahtise tulega ning hoidma ohtlikud ained lastele kättesaamatus kohas

Meditsiin → Terviseõpetus
10 allalaadimist
thumbnail
13
ppt

Põletus

Jahutus külma veega Puhta sideme tegemine Abi kutsumine 112 Inimlik,emotsionaalne tugi Ei tohi! Lisada haavale jääd Asetada suurele põletushaavale mingeid aineid:õli,hapukoor,või,salv,kreem vms Haavale ei ole ka soovituslik panna raskesti eemaldavaid salve või aerosoole, mis raskendavad arstil hinnata põletushaavu Põletuse ennetamine Põletusi aitavad ära hoida turvalisemad kodutarbed(juhtmeta kaanega veekeedjad,turvavõrega pliidid,kaanega tassid) Läbimõeldud tegevus köögis(pottide ja pannide õige käsitlemine) Vältimaks tuliste vedelikega põletusi ei tohi väikelapsele pakkuda jooki või toitu enne, kui pole ise temperatuuris veendunud Peab olema ettevaatlik lahtise tulega ning hoidma ohtlikud ained lastele kättesaamatus kohas

Meditsiin → Esmaabi
6 allalaadimist
thumbnail
12
docx

Ekstraheerimise ja planaarkromatograafia protokoll

heksaan (~10 ml) etüülatsetaat (~1 ml) etanool (~5 ml) destilleeritud vesi Töövahendid: Ekstraheerimine: Planaarkromatograafia: statiiv ja rõngas Eppendorfi tuub mõõtsilindrid planaarkromatograafiaplaat uhmer ja uhmrinui voolutusnõu koos kaanega süstal ja filterpaber pliiats, joonlaud, pintsetid, spaatel jaotuslehter automaatpipetiotsikud keeduklaas Kasutatavate kemikaalide füüsikalised omadused ja ohutus: Kemikaali nimetus ρ (g/cm3) Lahustuvus vees tkeem (°C) Heksaan 0.655 ei lahustu vees 68 Etüülatsetaat 0

Keemia → Analüütiline keemia
3 allalaadimist
thumbnail
7
pptx

Etruskide haudehitised

Viies tase Viies tase Inimkeha ei osatud hästi edasi anda, palju anatoomilisi vigu Tumuluses asus põletatud savist e. terrakotast sarkofaag, sarkofaagi ülaosa oli kujundatud portreeskulptuuriks lahkunust . Sarkofaagid olid tühjad ­ etruskid kasutasid põletusmatust Hauakambrites olid ka inimpeakujulised savinõud ­ kanoobid (neis hoiti lahkunute tuhka .) Antropomorfne kanoop Kanoop on inimesekujulise kaanega urn, kuhu etruskid panid oma põletatud jäänused. Matsid veel ka maja-ja sarkofaagikujulise kaanega urnidesse. Tunti ka laipmatust Etruskidel oli paaride kultuur, sarkofaagide peal kujutati paare Hinnati väga pereelu Etruskide tempel · Etruski templite katustel olid skulptuurid · Klõpsake Templeid ehitati puidust juhtslaidi teksti laadide redigeerimis Teine tase ja väga nõrgast kivimist

Ajalugu → Ajalugu
9 allalaadimist
thumbnail
2
docx

Biojäätmete käsitlemine

Need peavad olema terved, kuuma veega pestavad (v.a jäätmekotid) ning ei tohi põhjustada terviseohtu ega keskkonnareostust. Jäätmete kogumiseks võib mahutitena kasutada: Kuni 150-liitriseid jäätmekotte, mis on paigutatud kaetud alustele nii, et jäätmekotid oleksid kaitstud sademete või muul viisil niiskumise ning loomade ligipääsu eest. Jäätmekotid peavad olema valmistatud niiskuskindlast paberist või plastikust; käsitsi teisaldatavaid 120, 240, 300 või 600 liitriseid kaanega ning haaratavaid astjaid, mida on võimalik tõstemehhanismiga või käsitsi tühjendada prügi kokkupressivatesse jäätmeautodesse; kaanega varustatud konteinereid, mida on võimalik mehhaanilisel teel tühjendada prügi kokkupressivatesse jäätmeautodesse või toimetada käitluskohta; kompaktoreid. Kinnistutel võib kasutada ka teistsuguseid mahuteid, mis ei põhjusta ohtu keskkonnale ning vastavad käesoleva eeskirja nõuetele.

Loodus → Keskkonnaökoloogia
18 allalaadimist
thumbnail
30
pptx

Linnuliha

linnulihadega rikkalikum ja tugevam maitse. • Sinepiseemnete ja õllega hautatud pardikoivad • 10-12 kartulit 4 Rannamõisa jahutatud pardikoiba soola kimp koriandrit 1 sl sinepiseemneid 3 dl õlu • Koori kartulid ning lõika need noaga kolmeks- neljaks tükiks. Hõõru pardikoivad soolaga korralikult kokku ning aseta vaheldumisi pardikoibade ja hakitud koriandriga ahjuvormi. Raputa peale sinepiseemneid ning vala potti ka õlu. Seejärel kata pott kaanega. • Kui suur ahi on köetud, söed hõõguvad ning siiber kinni lükatud, siis oota umbes 2 tundi. Seejärel pane kaanega kaetud malmpott ahju. Sulge ahjuuks ning hoia ahjus umbes 4-5 tundi. Teised linnulihad: • Süüakse ka faasanit, hane, jaanalindu jne kuid neid suhteliselt harva ning neid kohtab poelettidel harva.

Toit → Kokandus
7 allalaadimist
thumbnail
4
docx

KÖÖGIVILJATOIDUD

valge rõigas,õun jms.) riivitakse mitmesuguse jämedusega riividel. · Viliaedviljad ja teised pehmemad aedviljad(kurk,tomat,kõrvits,sibul,redis,õun,kapsas,jm) lõigatakse ketasteks,kuubikuteks, sektoriteks,kangideks või ribadeks. Kohe pärast tükeldamist segatakse aedvili maitseainete või kastmega, sest need aitavad säilitada C-vitamiini.Lisatakse suhkrut,soola,marjamahla,maitsetaimi jm. Aedvilju keedetakse kaanega kaetud nõus tasasel tulel.Nii valmib aedvili kiiresti ning hapniku juurdepääs ja seega C-vitamiini hapendumine on väiksem kui lahtiselt keetmisel.Keetmise ajal vett ei lisata, kui see siiski vajalikuks osutub, siis valatakse juurde kuuma keedetud vett.Sool lisatakse keetmise algul.Keeduvesi tarvitatakse vahel toiduks.Aedvili kantakse kohe pärast keetmise kõpetamist lauale.Soojas hoidmine on kahjulik, sest sel juhul väheneb toiteväärtus, eriti aga C-vitamiini sisaldus

Toit → Toiduvalmistamine
20 allalaadimist
thumbnail
4
docx

Laboratoorsed nõud

5) Väikeste reaktiivikoguste hoidmiseks ja reaktsioonisegusse lisamisel kasutatakse tilgapudeleid . Tilgapudel on pipetiga varustatud väike kolvike või pudelike. Pipeti ülemine ots on varustatud kummist otsikuga, teine ots on aga peeneks tõmmatud. 6) Aurude jahutamiseks ja kondenseerimiseks kasutatakse jahuteid 7) Ainete aeglaseks kuivatamiseks või hügroskoopsete ainete hoidmiseks kasutatakse eksikaatoreid. Need on paksuseinalised, kaanega hermeetiliselt suletavad nõud. Eksikaatori alumises osas on vett imav aine (CaCl2, H2SO4, P4O10, silikageel) ning selle kohal on portselanrestil lahtises nõus kuivatatav aine. 8) Vedelike (lahuste) aurustamiseks ja soojendamiseks, samuti ainete kuumutamiseks kasutatakse portselankausse. Portselankausi võib kuumutada ainult asbestvõrgul, kinnise spiraaliga elektripliidil või liivavannil. Ainete peenestamiseks kasutatakse uhmreid.

Keemia → Üldine keemia
3 allalaadimist
thumbnail
5
rtf

Puidust tarbeesemed

pisiesemeid. Ida-Eestis olid vakad tavaliselt kaunistamata. Lääne-Eesti mandril, Saaremaal ja Mustjalas valitseb vakkadel põletuskiri. Kapp- e. kipp v. kibu: Sõõriku põhjaga pealt laienev väike nõu. Üks küljelaud on pikendatud käepidemeks. 3-5 toobiseid nimetati kapp, väiksemad aga kipp e. kibu. "Kapaga toodi jooki lauale, aga kibust joodi". Kann- e. õllekann v. taarikann: Pealt kitsenev, ühe külglauaga ühisest tükist nikerdatud kõrvaga ja sagaral käänduva kaanega kuni paaritoobine jooginõu. Üks tüüpilisemaid puukunsti tooteid Eestis. Kannud olid eriti traditsioonilised saartel ja Loode-Eestis. Setud ei ole neid peaaegu üldse kasutanud. Pang: Tüüpiliselt pealt kitseneva kujuga ja väikeste kõrvadega. Tänapäeval kasutatakse nende asemel plekkämbreid. Pang on olnud kõikjal Euroopas vanemaid laudnõusid. Toober- e. toori, toover, tuubri v. vann: Tänapäevani üldkasutatavad veenõud. Toober ka loomasöögi jaoks

Kategooriata → Uurimistöö
92 allalaadimist
thumbnail
21
ppt

Laborinõud

Laborinõud VIII klassile Purgid ainete hoidmiseks Kõik nõud peavad olema kaanega suletavad Purgid ainete jaoks Aine 1 Aine 2 Aine 3 Aine 4 Katseklaas Keeduklaas Erlenmeyeri ehk kooniline kolb Seisukolb Ümarkolb Mõõtkolb Mõõtkolb Mensuur Lehter Jaotuslehter Bürett Pipett Jahutid Liebig Graham Allihn Kuuljahuti Uhmer Statiiv Kinnitusklambrid Rõngad

Keemia → Keemia
38 allalaadimist
thumbnail
24
pptx

Toiduainete kuumtöötlusviisid

Keetmise alguses tuleb vesi keema ajada (100 °C) ning seejärel kuumust vähendada, et vedelik terve kuumtöötlemise aja tasaselt keeks (95–97 °C). • Väheses vedelikus • Rohkes vedelikus. • Omas mahlas • Veeaurus keetmisel • Veevannis • Rõhu all kiirkeetjas KEETMINE • Väheses vedelikus keetmisel on toiduaine vaevalt vedelikuga kaetud või on vedeliku maht vaid 1/3 toiduaine omast. Keetmiseks kasutatakse kaanega nõu, et vedelik ei aurustuks. Väheses vedelikus keedetakse aedvilja, kala jm. • Rohkes vedelikus keetmisel on vedelikku niisama palju või rohkem kui toiduainet. Nii keedetakse tangaineid, makaronitooteid, liha jne. • Omas mahlas keedetakse rohkelt vett sisaldavaid toiduaineid (värske aedvili). Keedunõu kaetakse hästi sulguva kaanega või keeratakse toiduaine fooliumisse, et küpsemisel moodustuv vedelik ei pääseks välja ja toit ei jääks keedunõu põhja kinni. PRAADIMINE

Toit → Toit ja toitumine
8 allalaadimist
thumbnail
11
doc

Majapidamiskaupade õpimapp

vette või valmistoidule. Kvaliteetteras märgitakse alati 18/10 või 18/8 märkega. Kui tootel on mingi muu märge, st lihtsalt stainless või inox, on tegemist madalama terasekvaliteediga. Puhastamisel ei tohi kasutada kriimustavaid puhastusmeetodeid või ­aineid, nagu terasvill ja küürimispulbrid. Sortiment · Tootja: SCARLETT SC-1193 Kööginõude komplekt: Pott, läbimõõduga 24 (5 liitrit )kaanega ja sõelaga Kaanega pott, läbimõõduga 16cm ( 1,5 liitrit ) Ergonoomilie disain Kõrgekvaliteetne roostevaba teras Kolmekordne põhi Termokindlast plastikust käepidemed/ ei kuumene/ Hermeetilised läbipaistvad kaaned · Tootja: Lander AS - Roostevabast terasest mahlaaurutaja - Termoskann - Topeltseintega teekann · Tootja: Fiskars - Roostevabast terasest noad (kööginuga, leivanuga, juurviljanuga, kokanuga, praenuga, koorimisnuga)

Majandus → Tööstuskaup
54 allalaadimist
thumbnail
15
doc

Köögis kasutatavad serveerimisvahendid

Portselanist kastmekannu eelistatakse aga külmade 6 kastmete serveerimisel ja selle maht on kuni 60 cl. Kuumade kastmete serveerimiseks peab kannu eelnevalt soojendama. Ühe portsjoni keedise, mee või sidruniviilu seveerimiseks kohvi või tee juurde on keedisealused, läbimõõt 10 cm. Võiportsjoni serveerimiseks võib kasutada võikausikesi, läbimõõt 7-8 cm. Suurema koguse puhul ksutatakse kaanega võitoose. Keedetud mundae serveerimiseks on jalaga või jalata munapeekrid. Suhkru ning maitseainete ja ­ lisandite serveerimiseks on mitmesugused toosid. Suhkrutoos on kaanega, kõrvadega või ilma nendeta. Soola- ja pipratoosid võivad olla lahtised ja kinnised. Kinnised toosid on alt korgitavad. Sinepi- ja mädarõikatoosid on kaanega kaetud, et maitseained ei lahtuks. Mädarõikatoosi maht on 10-20 cl.

Toit → Toitlustus
22 allalaadimist
thumbnail
4
doc

Haikala liha

Prae hailiha väheses kuumas võis või OLIS, keera poole küpsetamise ajal rasvaines Ringi. Prae, kuni kala on kergelt läbikumav ja keskelt veel niiske (4-8 minutit). ¤ Wokis küpsetamine: Lõika haifileed või-lõigud parajateks tükkideks. Veereta maisitärklises Ning prae kiiresti kuumas OLIS pidevalt segades. Seejärel lisa wokitud aedviljadele. ¤ Hautamine: Kuumuta hautamisvedelik (vesi, puljong, ürdid ja vürtsid) tasase keemiseni. Libista hailiha puljongisse, kata pott kaanega Ning Haud umbes 8 minutit 2,5 cm kalalõigu kohta. ¤ Aurutamine: Pane hailiha võitatud augulisele pannile Ning tõsta vt 2.5-5 cm kõrgusele keeva vee kohale. Kata pann kaanega Ning küpseta 8-10 minutit 2,5 cm kalalõigu kohta. TOITEVÄÄRTUS 100 g toore hailiha kohta: Energiat 130 kalorit Valku 21 g Süsivesikuid 0 g Rasva 4,5 g Kiudaineid 0 g Sisaldab ohtralt seleeni (36,5 mcg), samuti magneesiumi (49 mg), B12 Vitamiini (1,5 mcg) ja niatsiini (2,9 mg).

Toit → Kokandus
18 allalaadimist
thumbnail
16
rtf

Puhastamine ja desinfitseerimine

Insektid saastavad toitu: * eritades ensüüme * vigastades toodet * levitades karvadel, jalgadel ja kehal olevaid mikroobe * saastavad munade, nukkude ja laipadega Kahjurite hävitamine - kemikaalidega - lõksudega Insektide tõrje: - mehhaanilised vahendid - elektrilised kärbsepüüdjad - keemilised vahendid Toidujäätmete hoidmine * Toidujäätmeid ja muid jäätmeid ei tohi koguda * Eemaldatakse nii sageli kui vajalik, kuid kindlasti tööpäeva lõpus * Hoitakse kaanega nõudes * Jäätmenõu peab olema korras, suletava kaanega, kergesti puhastatav, vajadusel desinfitseeritav * Jäätmepanipaigad peavad olema puhtad ja kaitstud * Käitleja peab korraldama kogumise, hoidmise, eemaldamise ja väljaveo. Nõuded hoonetele, seadmetele ja töövahenditele * Ettevõtte territoorium, hooned ja ruumid peavad olema puhtad ja heas seisukorras * Ettevõttes peab olema pesemise ja puhastamise võimalused. Piisavalt kätepesukohti ja hgieenilisi

Toit → Toiduhügieen
22 allalaadimist
thumbnail
4
doc

Toiduainete kuumtöötlemise võtted

väheses · Vesi keema vähesesse vedelikku · Köögiviljad vedelikus · Pliit ja keedetakse nõrgal · Kala kuumusel kaanega kaetud · Maitseained (mis keedunõus. lisatakse hiljem) 3. Keetmine Toiduaine valmistamiseks, · Spets. Keedupott Paned vee spetsiaalsesse · Aurutatakse

Toit → Toit ja toitumine
16 allalaadimist
thumbnail
2
docx

Grillimine

Grillimine Grillide valik: Grillide valik on väga suur. Müüakse elektrigrille, gaasigrille ja kõige rohkem kasutatavaid erinevaid puusöegrille: grillkarbid, kohvergrillid, kuppelgrillid ehk ufod, lahtised grillid ja paiksed grillahjud. Parima tulemuse saame grillides puusöegrillil hõõguvate süte kohal. Kusjuures suletud kaanega grillides on toidu valmimisaeg lühem ja asendamatu söearoom ning suitsune maitsehõng tulevad tugevamalt esile. Reguleeritava kõrgusega grillrest võimaldab grillida õrnemat liha madalamal ja sitkemat kõrgemal kuumusel. Samuti saab nii edukamalt liha n-ö "ehmatada" ja järelküpsetada. - Vooderdage grilli lõkkekauss fooliumiga. Nii tekib suurem kuumusrefleksioon ja pärast on grilli ka kergem puhastada

Toit → Toitlustus
25 allalaadimist
thumbnail
13
ppt

Toitlustamine

Toidlustamine Tuuli Pirk Toiduainete töötlemine Toiduainete kulinaarseks töötlemsie viise on kaks : 1) KULMTÖÖTLEMINE 2) KUUMTÖÖTLEMINE Toiduainete külmtöötlemine Toiduainete külmtöötlemine on toiduainete ettevalmistamine kas söömiseks või kuumtöötlemiseks. Külmtöötlsmis viisid Sulatamine Sorteerimine,pesemine,koorimine Kontide, kõhrede eemaldamine Pooltoote kuju andmine (tükeldamine, vormimine) Toiduainete leotamine, marineerimine vahustamine, paneerimine hakkmassi valmistamine Jne. Kuidas tükeldada Tükeldamine http://www.youtube.com/watch?v=y-iG_Vxu1JM&feature= Toiduainete kuumtöötlemine Kuumtöötlemise põhiviisid on keetmine ja praadimine . Keetmine -Cuisson Keetmiseks nim. toiduainete kuumtöötlemist keeva vee, vett sisaldava vedeliku või veeauru keskonnas. +95-97 ° C seda nim. "Keedetakse tasasel tulel " Soola lisamisel veele t ° võib tõust...

Toit → Toiduainete õpetus
23 allalaadimist
thumbnail
9
doc

Köögiviljatoidud

Väga tähtis on välimus (tükelduskuju, mitte üle valminud) Serveerimine kohe peale valmistamist temperatuuril 65ºC iseseisva toiduna lisandiks liha- kala-, seene-, kohupiima-, muna- jne roogade juurde ühele sööjale iseseisvalt 200-300 g, selle juurde 50-100 kastet lisandiks 50-150 g Keedetud köögiviljatoidud Légumes (legüm´) Keema soolaga maitsestatud vette, kaanega suletud nõus pehmeks Külmutatud köögivili ­ ei sulatata, keetmiseaeg lühem, kuna eelnevalt blanseeritud Konserveeritud köögivili ­ kuumutatakse keeduvedelikus, kurnatud keeduvedelik kasutada suppide ja kastmete valmistamisel. Mitut liiki köögiviljade keetmine ­ valmimise järjekorras, pikema valmimisajaga pannakse keema varem, teised hiljem, arvestusega, et nad korraga valmis saavad Köögiviljadest keedetakse putrusid, püreesid, neis võib keeta piimaga ja piimakastmega.

Toit → Toitumisõpetus
40 allalaadimist
thumbnail
1
doc

Aurumasin ja James Watt

Asi sai alguse sellest, et tal tuli mõte, et kui anumal, milles keeb vesi, oleks vaid üks toru, millest aur võiks välja pääseda, viskaks aur sealt välja igasuguse sinna paigutatud eseme. Kui see ese aga edasitagasi liiguks, võiks tehtud töö arvel liikuma panna mõne teise masina. Joonis aurumasinast James Watti aurumasina koostises oli köetava kaanega suletud veeanum ehk küttekael. Kütusena kasutati aurumasinates peamiselt tahkeid kütuseid, sest vedelkütuseid sel ajal veel eriti ei tuntud. Tahket kütust kulus aga katlas palju ning masinat oli tarvis üsna tihti laadida. Kütusekatlast väljus silindrikujuline toru, mida hakatigi silindriks nimetama. Silindris paiknes kolb. Liikuv kolb pani omakorda liikuma kepsi ning vända. Vända liikumine pani liikuma kas ratta või muu mehhanismi, mida liigutada sooviti

Füüsika → Füüsika
19 allalaadimist
thumbnail
3
odt

Kokk

peakattega kaetud. 7. Keelatud on lubada töökohale võõraid, kõrvalisi isikuid. Sealviibimine võib olla lubatud vaid sanitaarrõivastuse kandjail.8. Ei ole lubatud kasutada mõranenud ega vigastatud sööginõusid, need tuleb käigust kõrvaldada. 9. Tükelduslauad peavad olema valmistatud tugevast puust või muust vastupidavast materjalist, nende tööpind peab olema sile. 10. Lõikelaudu ei tohi hoida virnas üksteise peal. 11. Jäätmete jaoks peavad olema kaanega ämbrid, mis pärast tööd (sõltumata täitumisest) tuleb tühjendada ja desinfitseerida ning loputada kuuma veega. 12. Metallnõud (katlad, potid, pannid) peavad olema terved, kindlate põhjade ja käepidemetega. 13. Võttes välja kuumast ahjust toitu ei tohi pead ahju kallutada. Kui mõni toitaine jms. on kukkunud ahju tagumisse äärde, siis selle välja võtmiseks kasuta mingit pika varrega tõmmitsat. 14.Libastumiste vältimiseks tuleb põrandale sattunud vedelik, rasv, toiduraasud,

Toit → Kokandus
10 allalaadimist
thumbnail
3
docx

Grillimine

Kuni on näha leeke, pole söed küpsetamiseks valmis Õige kuumus grillimise alustamiseks on siis, kui saab kätt kohal hoida ca 3 sekundit. Mis kuumusel küpsetada ? Erinevad toidud vajavad erinevat kuumust . Näiteks tuleb väiksemaid lihatükke küpsetada punaselt hõõguvate süte kohal, suuremad tükid vajavad aga pikemat küpsemisaega ja madalat kuumust. Kui toit kipub kõrbema, siis nihuta see resti ääre poole kus kuumus väiksem. Kuumuse reguleerimine: Süte liigutamine, kaanega reguleerimine, veega jahutamine Kaua küpsetada? Nii küpsetamisereziim ( kuumust) kui küpsemise kestvust mõjutavad esmajärjekorras: · Grillaparaadi suurus ja kasutatavad põletusaine · Grillresti kõrgus tulest Suuremaid lihatükk, nt. Karbonaadi, keerake grillimise jooksul üks kord, u. poolel küpsemisajal Väiksemaid portsjoneid nagu vardaroogi, kanakoibi ja vorstikesi , tuleb pöörata tihedamini

Toit → Grillimine
9 allalaadimist
thumbnail
1
odt

Füüsika, 8.kl - Kehad vedelikus ja gaasis !

RASKUSJÕUST PÕHJUSTATUD VEDELIKUSAMBA RÕHK ON VÕRDELINE SAMBA KÕRGUSE, VEDELIKU TIHEDUSE JA TEGURI g KORRUTISEGA. p = tihedus * gh ­ saab arvutada vedelikusamba rõhku sügavusel vedeliku pinnast Manomeeter : vedelik-, metall- ja aneroidmanomeeter. VEDELIK.. ­ u-kujuline toru, milles on mingi vedelik. Üks ava ühendatakse voolikuga, teine avatud. (skaala, u-toru, vedelik, voolik) METALL.. ­ õhutihe karp, laineline kaas, mis võib liikuda edasi-tagasi vastavalt rõhu muutumisele. Kaanega ühendatud on osuti. Kaant hoiab kindlast asendis lehtvedru. Mõõdetakse ÜLERÕHKU (õhurõhu ja vedelikusamba summa) ANEROID.. ­ õhurõhk. Sarnaneb manomeetriga. Karbike suletud ja õhutühi. Elavhõbe seisab torus rõhu tõttu. Elavhõbeda rõhk kausis ja õhurõhk on võrdsed. ÜLESLÜKKEJÕUD ­ jõud, mis tõukab vedelikku või gaasi asetatud keha üles. F = pS Üleslükkejõud arvuliselt = keha poolt välja tõrjutud vedelikule mõjuva raskusjõuga.

Füüsika → Analoogelektroonika
57 allalaadimist
thumbnail
2
rtf

3 keskaja pilli kirjeldus

Renessansiajastul (15.­17. sajandil) oli lauto üks enamkasutatavaid instrumente. 18. sajandil hakkas huvi selle pilli vastu raugema ning alates 19. sajandist on seda mängitud küllaltki harva.Lautol on mitmeid erikujusid: erinevused on suuruses ja keelte arvus. Instrumendi sõrmlaud ehk krihvlaud on jaotatud krihvideks, millel vasaku käega fikseeritakse helikõrgus. Lautol on küllaltki lühike, iseloomuliku tahapoole pööratud häälestusosaga kael, topeltkeeled ning ümar mandlikujulise kaanega kõlakorpus. Plokkflööt on puupuhkpill.Plokkflööte võib valmistada ka kunstmaterjalidest. Plokkflööti on Eestis juba 20. sajandi alguses õpetatud kui ettevalmistavat pilli mõne teise puhkpilli mängimiseks. Tõsiseltvõetavaks ja vanamuusika mängimise pilliks hakati teda pidama alles 1970ndatel. 2004. aastal toimus Eestis ka esimene plokkflöödifestival. Välja otsitud andmebaasist "http://et.wikipedia.org/wiki/Harf"

Muusika → Muusika
15 allalaadimist
thumbnail
17
ppt

Lauanõud

Kange veini klaasid 8cl 1219cl Valge veini klaasid 10cl 1634cl Punase veini klaasid 12,5cl 2270cl Karastusjoogi ja 2025cl 34cl veeklaasid Õlleklaasid 25cl 3538cl Kange likööri klaasid 34cl 57cl Lahja liköööri klaasid 68cl 1015cl Vahuveiniklaasid 15cl 1729cl Supitirinad14 portsjonit Praetirinad14 portsjonit, sügava kaanega kaetavad nõud kastmes hautatud või üleküpsetatud roogade jaoks Portsjonipannid14 portsjonit. Soojade suupistete, munaroogade ja friikartulite jaoks. Türgi kohvinõud ehk ibrikud 1225cl, pealt ahenevad, varrega koonilised nõud Jäänõud: Kalamarjanõu ja vahuveinipudeli serveermiseks. Noad, kahvlid, lusikad. Praenuga ja kahvel on kõige suuremad. Praenoa pikkus on 2122 cm ja praekahvli pikkus on 1920 cm

Majandus → Teenindus ja müük
24 allalaadimist
thumbnail
6
docx

TERAVILJAROAD

lisandina lihatoitude juurde. Keedetud pastat kasutatakse salatite ja vormitoitude valmistamiseks, lisandiks puljongitele ja suppidele koostisainena. Pastatoodetest saab valmistada ka magustoite.  Pasta keetmine o Kasutatakse suurt anumat o Pasta pannakse keevasse vette (va täidetud pastatooted ja värske pasta, mis asetatakse tasakesi keevasse vette) o Ei kaeta kaanega o Keeda al dente o Kui pastat hiljem veel kuumtöödeldakse, siis tuleks külma veega üle loputada, kui mitte siis tuleb hoolikalt kurnata. Pudrud  Keedetakse erinevatest teraviljadest valmistatud kruupidest, tangudest, helvestest, jahudest.  Sageli keedetakse putrusid mannast, riisist, kaerahelvestest, tatra-, odra-, nisu-, kaera-, cous-cous-, saago-, maisitangudest ja –kruupidest, hirsitangust, bulgurist.

Toit → Kokk
8 allalaadimist
thumbnail
1
doc

Teenindaja sõnaregister

Teenindaja sõnaregister 1. A la carte toidukaart- kliendi tellimusel valmistatavate roogadega valik 2. Alfresco- terrasil serveeritav pidueine 3. Aperitiiv-söögiisu tekitav (alkohoolne)jook 4. Bankett- kõrgetasemeline pidusöök 5. Barista- kohvjookide valmistaja 6. Bool- marjadest, puu- ja köögiviljadest või nende mahldest ja siirupitest maitsestatud jook, millele lisatkse enne serveerimist gaseertud jooki 7. Bor-peedisupp 8. brunch-hiline hommikusöök 9. Buffet laud-selve e iseteeninduslaud 10. Caffe latte-itaalia piimakohv, espresso+kuum piim 11. Caffe au lait- prantsuse piimakohv, kohv ja piim peavad olema ühtse temperatuuriga 12. Cappuccino- espressopõhjaline itaalia piimakohv rohke vahuga 13. Gourmet´-restoran- toidunautijatele mõeldud restoran 14. Guéridon teenindus-teenindamine spetsiaalselt kärult (abilaualt ratastega) 15. Dekanteerimine- veini valamine pudelist karahvini 16. Digestiiv-...

Majandus → Teenindus ja müük
43 allalaadimist
thumbnail
1
docx

Väntmehhanismid

Karterisse on valatud raamlaagripesad, kus paikneb väntvõll. Väntvõll toetub laagriliudadel(saaled), suletakse kaantega. Mootoriplokis on valatud jahutuskanalid.Plokikaan suleb koos tihendiga pealt hermeetiliselt.Plokikaan valatakse alumiiniumsulamist ja ta on baasdetail kõikidele gaasimehhanismide detailidele.Plokikaanes paiknevad põlemiskambrid.Diislil võib põlemiskamber olla kolvi põhjas.Plokikaan suletakse pealt klapikambri kaanega. Karter- karteripõhjaga, kus paikneb õli.Plokikaande kinnitub sisselaske ja väljalaske kolektorid ehk torustikud. Väntmehhanismi liikuvad detailid on: Kolvikepsugrupp Kolb- võtta vastu silindris töötakti gaasirõhk ja anda see sõrme ja kepsu kaudu väntvõllile ning sooritada abitaktid.Kolvipeas on sissetöödeldud sooned kus paiknevad rõngad.2 ülemist rongast on survekompresiooni rõngad ja alumine rõngas on õlirõngas.Valmistatud malmist või terasest.

Auto → Auto õpetus
85 allalaadimist
thumbnail
1
docx

Mõisted muusikaajaloost. Renessanss ja barokk

Fuuga - on polüfooniline heliteos, mis on kirjutatud fuugavormis. Georg Friedrich Händel - saksa helilooja, Ta väljendas ennast peamiselt ooperizanris Josquin Desprez - oli renessansshelilooja, Josquin kirjutas nii vaimulikku kui ilmalikku muusikat. Kaanon - heliteos või selle osa, milles sama meloodia on erinevates häältes ajaliselt nihutatud. Krummhorn- renessansiaegne puupuhkpill Lauto - näppekeelpill, mandlikujulise kaanega kõlakorpus Madrigal - itaalia polüfooniline lauluzanr, mille sisuks on armastus või loodus Martin Luther - saksa kristlik teoloog ja augustiini munk Missa - traditsiooniline armulauaga jumalateenistus Motett - vaimuliku sisuga ja ladinakeelse tekstiga Ooper- muusikaline lavateos, milles enamasti esitatakse kogu tekst lauldes Oratoorium- koorile, solistidele ja sümfooniaorkestrile kirjutatud mitmeosaline dramaatilisel süzeel põhinev heliteos. Orlandus Lassus- renessansshelilooja

Muusika → Muusika ajalugu
13 allalaadimist
thumbnail
5
doc

Ohutus ja ohuteave referaat

kasutada taldrikut. 10. Tükelduslauad peavad olema valmistatud tugevast puust või muust vastupidavast materjalist, nende tööpind peab olema sile. 11. Lõikelaudu ei tohi hoida virnas üksteise peal. Arvamus: Ei mõista milleks? Kui on kuivatatud lõikelauad siis ju ei tohiks probleeme olla. Eelmises töökohas ( Texas) hoiti sama moodi lõikelaudu üksteise peal. 12. Jäätmete jaoks peavad olema kaanega metallämbrid, mis pärast tööd (sõltumata täitumisest) tuleb tühjendada ja desinfitseerida ning loputada kuuma veega. Arvamus: Meie firmas pole metall ämbreid! On vaid suur prügikast. 13. Sööginõud peavad olema portselanist või emailitud. Alumiinium- või roostevabast terasest nõusid ei soovitata. Plastist sööginõude kasutamine ei ole lubatud. Arvamus: Meil kasutatakse plast vanne. Ei näe mingisuguseid ohte. 14

Merendus → Ohutus ja ohuteave
17 allalaadimist
thumbnail
1
odt

Füüsika põhikooli eksam, soojushulga arvutamine, energia

Joosep ja Kristjan olid jõekaldal matkamas. Õhutemperatuur oli ­5 °C. Tee keetmiseks raiuti jõekalda juurest jääd, nii et jäätükikestega täideti 1,5 liitrise ruumalaga alumiiniumist pott, mille mass oli 250 g. Arvestada, et jää algtemperatuur oli samuti -5 °C ja potti pandud jää mass 0,7 kg. Pott jääga kaeti kaanega ning asetati piiritusega köetavale matkapliidile ja seejärel sulatati sellest jääst vett ning aeti see keema. Kui palju kulus selleks piiritust, kui 1 kg piirituse põletamisel eraldub 26,8 MJ energiat ja piirituse põlemisel saadud energiast hajus ümbritsevasse keskkonda 60%? Andmed: Lahendus: Poti soojenemine m = 250 g = 0,25 kg Q = m · c · t = m · c ·( tlõpp - talg) talg = -5° C t = tlõpp - talg = 100° C ­ (-5° C) = 105° C

Füüsika → Füüsika
43 allalaadimist
thumbnail
2
doc

Marinaad

1. Marinaadi valmistamiseks lisatakse 1 liitri vee kohta 1-2 tl keedusoola ja veidi suhkrut, keedetakse mõni minut, vajadusekorral riisutakse vaht, lisatakse vürtsid ja sibulad. Vürtsidest kasutatakse musta pipart, vürtsi, nelki, kaneelikoort, muskaatpähklit, ingverit, koriandrit, sinepiseemneid jne. Vürtse võetakse u 6 g (1 tl) 1 liitri veekohta. 2. Mõni minut pärast vürtside lisamist valatakse juurde ka äädikas, keedunõu suletakse tihedalt kaanega ja lastakse tõmmata 5 minutit. 3. Marinaad jahutatakse. Marinaadi kulub umbes pool köögiviljade kogusest.

Kategooriata → Tööõpetus
6 allalaadimist
thumbnail
4
doc

Kütused ja põlemisteooria praktikum 1 - TAHKEKÜTUSE NIISKUSE MÄÄRAMINE

0,0002 g) ja paigutatakse eelnevalt kaalutud klaasi. Pärast kaalumist kütus kiht klaasis tasandatakse kerge raputamisega. Niiskus määratakse paralleelselt kahe kaalutisega. Klaasid kütuse kaalutistega asetatakse 105...110 ○C – ni kuumutatud kuivatusahju ja kuivatatakse sellel temperatuuril 30 minutit. Klaasid asetatakse kuivatuskappi lahtiselt, kaaned kõrvale. Pärast kuivatamist võetakse klaasid kuivatuskapist välja, suletakse kaanega, jahutatakse algul õhu käes 2 – 3 minutit ja seejärel eksikaatoris toatemperatuurini (mitte üle 20 minuti). Siis klaasid koos kütusega kaalutakse. 1 Mõõtmisandmete ja nende läbitöötamise tulemuste tabelid Kaalumisel saadud tulemused Klaasi Klaasi mass g Kütuse nr kaalutise

Füüsika → Füüsika
11 allalaadimist
thumbnail
2
docx

James Watt ning aurumasin

käima Watti aurumasin.Tema auks on saanud nime võimsuse mõõtühik vatt. Aurumasin 1782. aastal valmistas inglise leidur James Watt esimese aurumasina. Nimelt tuli James Wattil mõte, et kui anumal, milles keeb vesi, oleks vaid üks toru, millest aur võiks välja pääseda, viskaks aur sealt välja igasuguse sinna paigutatud eseme. Kui see ese aga edasi-tagasi liiguks, võiks tehtud töö arvel liikuma panna mõne teise masina. James Watti aurumasina koostises oli köetav kaanega suletud veeanum ehk küttekatel. Küttekatlast väljus silindrikujuline toru, mida hakati nimetama silindriks. Silindris aga paiknes kolb. Kolbi liigutanud aur pidi ka silindrist väljuma. Selleks oli aurumasinaleehitatud eriline korsten, mille kaudu juba kasutatud aur välja juhiti. Liikuv kolb pani omakorda liikuma kepsi ning vända. Vända liikumine aga pani liikuma kas ratta või muu mehhanismi, mida liigutada sooviti.Sellist mehhanismi võib nimetada auru jõul töötavaks "mootoriks"

Ajalugu → Ajalugu
8 allalaadimist
thumbnail
10
odt

Kreeka maa ja toidu tutvustus

sidruni mahl ning soovi korral ka tomatipüree. Sega kõik ained kätega ühtlaseks taignaks. Aseta lauale viinamarjaleht, rootsudega pool üleval. Tõsta lehele supilusikatäis täidist ning keera selle peale lehe varrepoolne ots. Järgmisena voldi täidise peale lehe mõlemad küljed, viimasena aga lehetipp, nii et moodustub nägus pakike. Kasuta samal viisil ära kõik ained. Kata suure, tihedalt sulguva kaanega hautamisnõu põhi ülejäänud lehtedega, lao rullid lehtede peale, paigutades nad tihedalt üksteise kõrvale. Sega suhkur ja teise sidruni mahl 1,5 dl veega, kalla hautamisnõusse. Hoidmaks rulle paigal, aseta nende peale kummulikeeratud kuumuskindel taldrik. Sule anum kaanega ja hauta madalal kuumusel 2 tundi. Aeg-ajalt kontrolli, kas pole vaja lisada kuuma vett. Serveeri rullid kuumalt või külmalt, soovi korral paku juurde maitsestamata jogurtit ja pita leiba.

Geograafia → Geograafia
5 allalaadimist
thumbnail
2
docx

Hautamine

Muutub liha värvus (hemoglobiin laguneb) Taimsed toidud muutuvad kuumtöötlemisel: 1. Pehmeks 2. Tärklise kliisterdumine toiduaines leiduva veearvel (kartul) keeduveearvel tangained. 3. Köögiviljade värvus muutub (klorofüll, antotsüaniidid, karotinoidid eeterlikud õlid n. sibul) C-vitamiin laguneb valguse ja õhuhapniku toimel. (tuleb kuumutada kaanega nõus. Koorida köögivilju õhukeselt) Selleks, et toiduaine säilitaks hea lõhna, maitse ja värvuse on mitu meetodit: Hapendamine- toiduaines leiduvad suhkrud muudetakse käärimisprotsessis bakterite toimel piimhappeks, pidurdab teiste mikroobide arengut. ( hapukapsas) Soolamine ­ on kuivsoolamine, märgsoolamine ja segasoolamine. Soola peab olema 20% toiduainete kaalust. Külmutamine ­ on kiire, mugav, lihtne, säilitab toiteväärtust.

Toit → Kokandus
9 allalaadimist
thumbnail
4
rtf

Toiduvalmistamise alused - Üldmõisted

Küpsetamise temperatuur ja kestvus oleneb toiduainest. Ahju kuumust kontrollitakse termomeetriga. Toiduaineid võib küpsetada ka fooliumis või küpsetuskottides. 15. Toiduaineid võib keeta järgmistel temperatuuridel: a. 100c b. 95 - 97c c. - 16. Keetmise töötehnika (reeglid) a. Esmalt pannakse keema pikema valmimisajaga toiduained b. Toiduaineid ei tohi keeta kauem, kui valmimiseks vajalik c. Keedunõu peab toiduainete keetmisel olema kaanega kaetud d. - 17.Praadimise töötehnika (reeglid) Toiduaineid praetakse kuni kuldkollase või helepruuni kooriku tekkimiseni.

Toit → Toiduainete õpetus
27 allalaadimist
thumbnail
2
doc

Toiduvalmistamine

Nendesse suppidesse, millede koostises puudub kartul, tangained või makaronitooted lisatakse mõnikord kuumutatud valget jahukastet, et muuta supp konsistentsilt tihedamaks. Külmutatud ja konserveeritud toiduained lisatakse otse keevasse puljongisse. Peale viimase komponendi lisamist supisse või supi erinevate komponentide kokku ühendamist lastakse supil keeda ~15 minutit, et toimuks ühtse maitseterviku kujunemine. Suppe keedetakse kaanega nõus, tasasel tulel. Suppide lõplik maitsestamine toimub valmimise lõpus, sest osad toiduained sisaldavad soola ja toiduainete maitse muutub nende kuumtöötlemisel. Hakitud maitseroheline (till, petersell, sellerilehed) lisatakse valmis supile, et säiliks nende roheline värvus ja värske maitse. Köögiviljasupid lülitatakse menüüsse tavaliselt pearoana, serveeritakse temperatuuril +75ºC. Sööja kohta arvestatakse 3-4 dl suppi (300-400 g). Serveerimiseks kasutatakse supitaldrikut

Toit → Kokandus
34 allalaadimist
thumbnail
3
docx

Kütused ja põlemisteooria praktikum 7 - VEDELKÜTUSE LEEKPUNKTI MÄÄRAMINE

Klapi pöörlemisel avatakse üks kaaneava ning põlev taht vajub mahuti aururuumi. Vedelkütuse ja tema aurude segamiseks on kaks tiivikut, üks vedelikus, teine aururuumis. Tiivikut saab pöörlema panna painduva võlli abil käsitsi. Töö käik Uurimiseks võetakse veevaba naftasaadus. Puhas, eelnevalt bensiiniga loputatud ja kuivatatud mahuti täidetakse kuni tõnga märgini uuritava kütusega, mille temperatuur on 20ºC, suletakse puhta, kuiva kaanega ja korpuse peasse asetatakse termomeeter. Taht süüdatakse, vajaduse korral seda õli või petrooleumiga eelnevalt niisutades; leek reguleeritakse ligikaudu kerakujuliseks. Lülitatakse sisse elektriküte, mis reguleeritakse nii, et kütuse temperatuur tõuseks kiirusega 5...6 K/min Süttumistemperatuurist 17K võrra madalam temperatuuri juures süüdatakse taht ja alustatakse katset. Selleks pööratakse temperatuuri tõustes iga 2 K järel vedrukäepideme

Füüsika → Füüsika
15 allalaadimist
thumbnail
22
doc

Koka eksami aruanne

Valmistamise käik · Kontrollin vajaminevate toiduainete ja inventari olemasolu · Valmistan ette kõrvitsa pesen, .koorin, tükeldan (mirepoix) · Valmistan ette sibula: koorin, pesen, kuubistan (mirepoix) · Valin sobiva suurusega poti, asetan pliidile ning kuumutan õli · Kuumutan sibula ja kõrvitsa, kolme min. vahega. · Lisan kuuma vee ja sulgen poti kaanega · Keedan suppi tasasel tulel u 20 min. 5 · Kontrollin supi produktide valmisolekut · Maitsestan segu soola, suhkru ja puljongi pulbriga · Eemaldan supist kogu vedeliku · Lasen segul jahtuda 40 C · Jahtunud segu püreestan sauseguriga · Asetan supi pliidile kuumenema · Asetan serveerimisnõud nõudesoojendusplaadile

Toit → Kokandus
191 allalaadimist
thumbnail
10
doc

Rahvusköök

Segan jogurti hulka maitseained, kartuli ja paprika. Jahutan salati korralikult. Kui kartulisalat on valmis, pesen tööpinnad ja määrdunud nõud. Valmistan edasi liha. Kuumutan õli suurel pannil, lisan teise hakitud sibula ja praen, kuni sinul on pehme ja muutub klaasjaks. Lisan lambaliha ja praen aeg-ajalt segades, kuni lihakuubikud on ühtlaselt pruunistunud. Lisan tomatipasta ja jogurti ning segan ühtlaseks. Hautan ilmakaaneta potis, kuni vedelik on lihasse imbunud. Siis katan poti kaanega ja hautan veel tasasel tulel, kuni liha on pehme. Aeg-ajalt segan ja vajadusel lisan ka natukene vett. Keedan riisi ja kui riis on pehme siis kurnan vee välja. Garneerin road ja serveerin. Pesen tööpinnad ja määrdunud nõud. 6 Toiduainete tellimus 7 Koguse Toiduained Ühik d Kg Hind Summa Summa+km Köögivili, juurvili

Toit → Kokandus
44 allalaadimist
thumbnail
9
pptx

Aeduba ehk Türgi uba

(valkaine fasiin), mille toime keetmisel ja hapendamisel kaob. Omakasvatatud seemne saamine 1) Valminud ubade saamiseks jäetakse kaunad niikauaks taime külge, kuni nad omandavad kuld-pruunika värvuse. 2) Seejärel lõigatakse varred maha ja riputatakse varjualusesse kuivama. 3) Kuivatatud oad lüditakse, seemneid kuivatatakse veel paar päeva. 4) Hoitakse neid suletud kaanega nõus pimedas ja jahedas kohas. Kasulik teada · Kasulikke omadusi on uurinud teadlased · katsed rottidega -> toideti erinevate aedoa sortidega · lähtuti, et aedoad sisaldavad aineid, mis alandavad vähki haigestumise riski · väide leidis kinnitust -> vähenes loomade haigestumine vähki peaaegu 30% · efekt oli ühesugune kõikide oasortide puhul ­ sõltumata nende antioksüdantide ja flavonoidide sisaldusest Täname kuulamast!

Põllumajandus → Eritaimekasvatus
5 allalaadimist
thumbnail
3
doc

Köögiviljalisandid

kuumusesse mõnulema. Aseta kolmanda kihina potti. Puista peale jälle sibulaid. Järgmises 2 sl õlis kuumuta paprikat kerge pruunistumiseni ehk siis 15 minutit. Pane ülejäänud köögiviljade juurde ning krooni jälle sibulaga. Kuumuta 2 sl õli, lisa tomatid, küüslauk ja basiilik. Hauta 15 minutit ning suru kergelt tomateid, et mahl eralduks. Pane potti kõige peale, lisa ülejäänud sibul, petersell, tüümian. Maitsesta soola ja pipraga. Kata anum kaanega ning hauta 160-kraadises ahjus 1,5 tundi. Sega aeg-ajalt. Kontrolli maitset, vajadusel lisa soola ja pipart ning hauta veel 30 minutit. Marleen Alle K-12A .11.2012

Toit → Toiduvalmistamine
11 allalaadimist
thumbnail
2
doc

Kütuse ja põlemisteooria praktikum nr.7

Vedelkütuse ja tema aurude segamiseks on 2 tiivikut, üks vedelikus, teine aururuumis. Tiivikud saab pöörlema panna painduva võlli abil käsitsi või elektrimootoriga. Tiivikute pöörlemiskiirus peab olema 45...75 pööret minutis. Töö käik Uurimiseks võetakse veevaba naftasaadus. Puhas, eelnevalt bensiiniga loputatud ja kuivatatud mahuti täidetakse kuni rõnga märgini uuritava kütusega, mille temp. On 20ºC, suletakse puhta, kuiva kaanega ja korpuse pesasse asetatakse termomeeter. Taht süüdatakse, vajaduse korral seda õli või petrooleumiga niisutades. Lülitatakse sisse elektriküte, mis reguleeritakse nii, et kütuse temp. Algul tõuseks kiirusega 5...6 K/min, seejärel aga, kui temp on tõusnud 30K alla oodatavat süttimistemp.-i, kiirusega 2 K/min. Kogu kuumutsaja jooksul segatakse kütust, pöörates segistit sagedusega 1 pööre sekundis. Süttimistemp.-ist 17K võrra madalama temp

Energeetika → Kütuse ja põlemisteooria
18 allalaadimist
thumbnail
3
doc

Aurumasin

vesi, oleks vaid üks toru, millest aur võiks välja pääseda, viskaks aur sealt välja igasuguse sinna paigutatud eseme. Kui see ese aga edasi-tagasi liiguks, võiks tehtud töö arvel liikuma panna mõne teise masina. Watt tegeles kümme aastat masina täiustamisega ja valmistaski lõpuks märksa efektiivsema aurumasina. 1775. aastal hakkas ta koos inglise ettevõtja Matthew Boultoniga aurumasinaid tootma. James Watti aurumasina koostises oli köetav kaanega suletud veeanum ehk küttekatel. Küttekatlast väljus silindrikujuline toru ehk silinder. Silindris aga paiknes kolb. Kolbi liigutanud aur pidi ka silindrist väljuma. Selleks oli aurumasinale ehitatud eriline korsten, mille kaudu juba kasutatud aur välja juhiti. Liikuv kolb pani omakorda liikuma kepsi ning vända. Vända liikumine aga pani liikuma kas ratta või muu mehhanismi, mida liigutada sooviti. Sellist mehhanismi võib nimetada auru jõul töötavaks "mootoriks".

Füüsika → Füüsika
54 allalaadimist
thumbnail
5
doc

Kütused ja põlemisteooria praktikum 6 - VEDELKÜTUSE VISKOOSSUSE MÄÄRAMINE

temperatuuril 50 C ( suure viskoossusega naftasaadustel 80 või 100 C juures ). Tinglikuks viskoossuseks nimetatakse 200 ml uuritava naftasaaduse viskosimeetrist väljavooluaja suhet (temperatuuril t ) 200 ml destilleeritud vee väljavoolu ( 20 C juures) aega. Tingliku viskoosuse määramise seade koosneb: mõõteanumast 1, väljavooluavaga 8 tema põhjas. Tagamaks uuritava õli nõutud temperatuuri on mõõteanum 1 asetatud vee ­ või õlivanni 2. Mõõteanum suletakse kaanega 3, milles on kaks ava 4 ja 5. Avasse 4 asetataks väljavooluava sulgur 6, avasse 5 termomeeter. Kogu seade on valmistatud valgevasest, ainult väljavooluavas 8 paikneb poleeritud plaatinast toruke 9. Mõõteanuma siseseintele on võrdsele kõrgusele kinnitatud kolm ülespööratud teravikuga tikukest 10, mille ülesandeks on sisselastava vedeliku nivoo ja viskosimeetrii rõhtsuse määramine. Välises anumas paiknevad segisti 11 käepidemega 12 ja termomeeter.

Füüsika → Füüsika
10 allalaadimist
thumbnail
12
doc

Itaalia köök

Pane see külmutuskappi üheks tunniks. Kurna jänes ja tee rätikuga kuivaks. Maitsesta jänes soola ja pipraga. Kuumuta oliivi õli suurel pannil ja pruunista jänes kõikidelt külgedelt, kusagil 4 minutit igalt küljelt. Pane jänes taldrikule ja nüüd pruunista pannil sibul kuni pehme ja kergelt kuldne. Lisa sinna juurde veel küüslauk ja jätka praadimist. Lisa sinna veel vein, tomati püree, kana puljong ja lisa taaskord jänes pannile. Kata pann kaanega, pane tuli tasaseks ja küpseta jänest umbes 40 minutit või kuni jänese liha on pehme, iga 15 minuti tagant seda ringi pöörates. Võta jänes sealt pannilt ära ja kata kaanega. Kuumuta kastet pannil üle keskmise kuumusega tulel, kuni kaste on suht paks. Maitsesta soola ja pipraga, lisa till ja sega hästi. Võid süüa ümmarguse õhukese saia peal, kus sai on eelnevalt soojendatud ja soe jänese toit sinna peale panna, ja kastmega üle valada. Väga maitsev! KOKKUVÕTE

Toit → Toiduainete õpetus
45 allalaadimist
thumbnail
7
pptx

Eesti rahvustoidud

Third level vett Fourth level Valmistusviis Fifth level Kapsad ja liha panna keedunõusse, nende peale pestud tangud. Valada veega üle ja hautada kaanega kaetult tasasel tulel või ahjupotiga ahjus, kuni kõik toiduained on pehmed. Maitsestada soola ja suhkruga. Sibulad võib lisada algul või vähese rasvaga kuumutatult hautamise lõpul. Lauale anda kartulitega või hautatud lihatoitude juurde. VERIVORST 2,5 l vett 1 l seaverd Click to edit Master text styles 1 kg odrakruupe Second level keedusoola Third level 500 g seapekki

Toit → Kokandus
87 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun