Hotellide, tubade ja teenuste liigitamine (konspekt) (0)

Hotellide , tubade ja teenuste liigitus.

Hotellide liigitus:

Liigitamise alused:

• Sihtrühm (customer segment )
  
  • Puhkuse (nt Pärnus, Saaremaal)
    
  • Äri ( Swiss hotell , Radisson , Kospa [Saaremaal])
    
• Asukoht ( Location )
  
  • Kesklinn
    
  • Eeslinn (Reeglina on ärihotellid seal)
    
  • Lennujaam (Ümberistujad ’’ Ülemiste’’)
    
  • Kuurort (Tohutult lisateenustega)
    
  • Maa
    
• Suurus ( Size )
  

EESTI
EUROOPA
USA
Väike
10 – 49

• 100
  

• 500
  

Keskmine
50 – 150
101 – 300
501 – 1000
Suur
151 +
301 +
1001 – 2000
Mega
2001 +
Tabel 1 Tubade arvu järgi

• Teenindustase (level of service )
  

• Luksus (Suur)
  
  • Butiik (Väike ja kallis)
    
• Täisteenindusega
  
• Valikteenindusega
  
• Piiratud teenindusega
  

• Temaatika ( theme )
  

• Kasiinohotellid
  
• Ajaloolised
  
• Unikaalsed - jäähotell,
  
• SPAhotellid
  
• Golfihotellid
  
• Ökohotellid
  

• Omandivorm (ownership)
  

• Eraomand
  
• Kohalik hotellikett
  
• Rahvusvaheline hotellikett
  
• Osakud
  

HOTELLITUBADE LIIGITAMINE
Liigitamine mugavuse järgi:
Standardtoad – Hotelli lihtsaimad toad
Superiortoad – Mugavustega toad
Luksustoad – nt Sviidid – vähemalt kahe toaga majutusruum – elutuba ja magamistuba eraldi.
SGL – Single – Ühekohaline tuba
DBL – Double – kahekohaline tuba 1 laia voodiga
TW – twin – kahekohaline tuba 2 voodiga
DBL-DBL – double-double – kahekohaline tuba kahe laia voodiga
TRP – triple – kolmekohaline tuba
DORM – dormitory – suurem tuba hotellis , mitme voodiga, broneeritakse 1 voodikoht.
TÖP – RN – Room nights – Tuba Ööpäev(as) = Tubade arv hotellis x Ööde arv kuus
VÖP – BN – Bed nights – Voodi Ööpäev(as) = Voodikohtade arv hotellis x Ööde arv kuus
Näide: Hotellis on 10 SGL ja 10 TW, siis:
Oktoobrikuu max RN = 20 x 31=
Oktoobrikuu max BN = 30 x 31=
Kui oktoobris iga päev oli kasutusel 4 SGL ja 5 TW, siis:
Oktoobri tegelik RN = 9 x 31=
Oktoobri tegelik BN = 14 x 31=
En Suite – vannituba on toas
Shared bathroom – ühikasutuses vannituba koridoris .
TOA TÜÜBID:
Connecting rooms - Ühendatud toad. Kahe toa vahel on lukustatav uks, tube saab müüa ka eraldi.
Adjoining rooms - Järjestikkused toad.
Handicapped rooms (Rooms for people with disabilities ) - Invatoad. Vannitoas käepidemed, duššinurgas tool; toad on ruumikamad, lävepakk lauge või puudub.
Allergic rooms (Rooms for people with allergies ) - Allergikute toad. Vaibata toad, materjalid spetsiifilised ja padjad ja tekid pole sulgedega.
Family rooms - Peretoad.
Appartement - Korter . Mitu tuba, köök. Köök eraldi.
Studio - Ühetoaline number kööginurgaga.
Bungalow - Mitme toaga eraldi asetsev majake , ümbritsetud rohelusest.
Murphy bed room - Kappi tõstetava voodiga tuba.
Show room - Näidistuba. Võib olla iga tuba, mis on ekskursiooniks müügist eemaldatud .
Voodid:
King -size bed - 200x210cm. Lisamugavus, kasutatakse sviitides või luksushotellides.
Queen size bed - 180x210cm.
Extra bed - Lisavoodi. Reeglina Eestis välivoodi tüüpi.
Babycot- Beebivoodi.
TOA SEISUD:

• Late arrival – Hiline saabumine. Klient saabub pärast kella 18.00
  
• Late checkout – Hiline väljaregistreerimine. Külaline soovib tavapärasest hilisemat väljaregistreerimist. On enamasti tasuline . Kuni 18.00 on poolepäeva hind. Pärast 18.00 on täistoahind. Kuni kella 14.00 on võimalusel tasuta , oleneb hotellist (?).
  
• Occupied- Hõivatud
  
• On change / dirty - Koristamisel
  
• Out of order – Korrast ära
  
• Out of service – Pole kasutusel (enamasti madalhooajal.)
  
• Lock-out - lukustatud
  
• Do not disturb - Mitte tülitada
  
• No-show – Mitteilmumine
  
• Complimentary – tasuta kasutuses – Tasuta antud tuba (nt. Gruppidele iga 16. tuba tasuta.)
  
  • House use - tasuta kasutuses – Kasutatakse, kui majas ööbib maja oma töötaja
    
• Vacant – vaba ja puhas
  
• Early departure – varajane lahkuja (nt kell viis v kuus hommikul )
  

HOTELLI TEENUSTE PAKKUMINE JA LIIGITAMINE

• Majutusteenus /accommodation service
  
• Toitlustusteenus / catering service
  
• Meelelahutusteenus / entertainment service
  
• Lisateenused / additional services
  
• Abi- ehk hõlbustavad teenused /facilitating service (nt vastuvõtt, toateenindus jne)
  
• Lisa- ehk toetavteenus / additional service
  

Lisateenuste pakkumine

• Äriteenused
  
  • Konverentsiteenused - väiksemad nõupidamiste ruumid, suured saalid. Kohvipausid ja lõunasöögid. Tehniline varustus: dataprojektorid, ekraanid, whiteboard, pabertahvlid, sülearvuti ühendamisvõimalused, IT support, helistamisteenused, tõlketeenused, tõlkeboksid
    
  • Väikesed ühekordsed kontorid ehk business corner’id. Printimine , scannimine, koopiad , kullerteenused jne.
    
  • Rahvusvaheliste ajakirjade tellimisvõimaluse olemasolu
    
  • Šeif – väärisasjade hoidmiskoht
    
• Meelelahutused
  
  • Karaoke
    
  • Varietee
    
  • Ööklubi
    
  • Huvitegevus (nt võimlemine, sportimine jne)
    
• Vabaajateenused
  
  • Iluteenused
    
  • Terviseteenused (SPA või veekeskus)
    
  • Rekreatsiooniteenused (Liikumisteenused)
    
  • Linnaekskrussioonid – Reeglina sisseostetud teenus, st. vahendatakse mõne reisikorraldajate ekskurssioone
    
• Luksusteenused
  
  • Turn-downservice– õhtuse toateenija tellimise teenus
    
• Kliendile mugavust lisavad teenused
  
  • Toateenindus (room service) – toidu ja jookide serveerimine tuppa
    
  • Minibaar (minibar) - lisatasu eest saab toast lahkumata nautida väikest valikut jooke ja suupisteid.
    
  • Kohvi ja tee valmistamise võimalus ( coffee and tea making facilities, ka complimentary tea station ) - sisaldab toas olevat veekeetjat ja vajalikke tooraineid ning nõusid. Luksuslikes tubades on spetsiaalsed kohvimasinad
    
  • Jäämasin (ice machine ) – asub koridoris, kus klient saab toast vajaliku nõuga tuppa jääd tõua.
    
  • Valuutavahetus ( currency exchange) - teenust saab teostada kas administraatori või kassiiri juures. Klient saab oma raha vahetada hotellist lahkumata...
    
  • Hommikusaun (morning sauna) – on hotellis praktiliselt kohustuslik pakutav lisateenus mõnede rahvuste puhul ja sageli sisaldub juba majutustoote hinnas.
    
  • Hommikumantli ja toasusside kasutamine (bathrobe/dressing gown (BR) & slippers) - on eriti oluline spaahotellides. Kuid samas on see paljudes teistes hotellides luksuslikumate tubade varustuses (äriklass või sviidid)
    
  • Tasulised telekanalid (Pay-TV) – enamasti täiskasvanutele mõeldud filmiprogramm. Kui tuppa on registreeritud ka lapsed, siis seda teenust ei saa kasutada..
    
  • Raadio( radio ) – on tihti ühendatud (äratus)kellaga
    
  • Föön vannitoas (hairdryer)
    
  • Lapsehoidjateenus (babysitting) – eriti nõutud teenus kuurorthotellides jt peredega reisijatele mõeldud majutusettevõtetes.
    
  • Pesupesemine, rõivaste pressimine, keemiline puhastus (laundry, ironing, dry cleaning) - eriti oluline ärihotellis.
    
  • Triikraud ja triikimislaud ( iron and ironing board) – lihtsamates hotellides laenutav, luksuslikumas hotellis asuvad need numbritoas.
    
  • Püksipress(trouser press) - enim nõutud ärihotelli, on toas
    
  • Kingapuhastus (shoe polishing) – Lihtsamates hotellides välisukse läheduses asuvad vastavad masinad , kõrgema taseme hotellides puhastab kingapuhastaja (kas siis kliendi jalas olevaid jalatseid või koridorri jäetud jalatseid). Samuti saab teatada oma soovist ka vastuvõttu telefoni teel.
    
  • Kaubandusteenused/kingitustepood ( gift shop)
    
  • Transporditeenused (transportation services) autode ja limusiinide rendi vahendamist, kliendile parklakoha võimaldamist hotellis või lähipiirkonnas. Vajadusel ka autode hooldamise või nende pesemise korraldamist..
    
  • Transfeeriteenus (transfer) – külastaja toomine lennujaamast või sadamast ning viimine sinna tagasi. Sageli kuulub luksuslikumate äri-, aga ka puhkehotellide majutustoote hinna sisse.
    
  • Professionaalne majasisene IT-tugi (IT-support) – on kohustuslik nõue Euroopa uue ühise tärnisüsteemi Hotelstars Union nelja-viietärnihotellis.
    
  • Padjamenüü (pillow menu ) – suhteliselt uus teenus, kus klient saab valida enamasti 3-5 padja mudeli vahel, mille hiljem toateenija kohale toimetab.
    
  • Suusavarustuse hoiuruum ( ski-room) – suusahotellides õuest sissepääsuga ruum, kus on hoidikud suuskade ja lumelaudade paigutamiseks.
    
  • Suusasaabaste kuivatamine – selleks on suusahotellides sisse seatud spetsiaalsed köetavad ja ventileeritavad ruumid, kus jalanõud hommikuks ära kuivavad.
    
  • Kliimaseade (air conditioning)
    
  • Äratusteenus ( awakening service) – administraatori kõne tellitud kellaajal .
    
  • Baar basseinis (pool bar)