Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"gras" - 39 õppematerjali

gras – generally regarded as safe – üldiselt loetud ohutuks, kümneid või koguni sadu aastaid probleemideta mistahes organismidele kasutatud aine.
Mardi Gras
2
doc

Mardi Gras

Mardi Gras in the USA Mardi Gras, from the French words meaning "Fat Tuesday," combines religious tradition with a carnival or festival to welcome spring. It is also called Shove Tuesday or Pancake Day (in UK pancakes have an important role in celebrating Mardi Gras). Mardi Gras is the final day of Carnival- a festival season. Carnival begins 12 days after Christmas on January 6 and ends on Mardi Gras, which always falls exactly 47 days before Easter. The date of Mardi Gras changes every year. In the year 2008 it is on the 5th of February. "Fat Tuesday" is also the last day that Catholics can eat meat before Lent, the forty-day period of fasting before Easter The cities most famous for their Mardi Gras celebrations include New Orleans, Louisiana; Venice, Italy; and Rio de Janeiro, Brazil. Many other places have important Mardi Gras celebrations as well.

Keeled → Inglise keel
6 allalaadimist
Mardi Gras esitlus
8
pptx

Mardi Gras esitlus

Mardi Gras Ursula 10. kl Mardi Gras A Christian holiday and popular cultural phenomenon, Mardi Gras dates back thousands of years to pagan spring and fertility rites. Mardi Gras can occur on any Tuesday from February 3 through March 9. It is always scheduled 47 days preceding Easter (the 40 days of Lent, plus seven Sundays). Mardi Gras, also known as "Shrove Tuesday", "Pancake Tuesday" or "Fat Tuesday" is celebrated all over the world with fun, games, and a lot of eating. The official colors of Mardi Gras are purple, green and gold. Purple represents justice, green stands for faith, and gold signifies power. There is no general theme for Mardi Gras, but each individual parade depicts a specific subject. Among the more popular subjects have been history, children's stories, legends, geography, famous people and entertainment.

Keeled → Inglise keel
5 allalaadimist
Rahvusköökide road
3
doc

Rahvusköökide road

Peekoni, juustu, munade ja koorega täidetud lahtine pirukas. Täidisesse on lisandunud sibulad, vorstitükid, juust, erinevad köögiviljad ja ka pirukapõhjad on tänapäeval kas leht- või muretaignast. Foie gras Prantsuse köök Kõige tüüpilisem valmistamisviis on täisküpsetatud foie gras, mille saamiseks küpsetatakse toores maks, steriliseeritakse, säilitatakse omas rasvas ning seejärel konserveeritakse. Pääsupesasupp Hiina köök Pääsupesad materjaliks kasutavad

Toit → Rahvusköögid
32 allalaadimist
Toidu fermentatsioon-Mikroorganismide roll
31
ppt

Toidu fermentatsioon: Mikroorganismide roll.

ja on tõendeid, et bakteritsiidsed tüved saab kergesti isoleerida värsketest ja hapendatust toiduainetest · Tüved võivad toota rohkem kui üks bakteritsiin · Bakteritsiinide eelis tavaliste antibiootikute ees on seedetrakti ensüümide võimalus neid hävitada I klassi Bakteritsiinid · Selle klassi bakteritsiinid sisaldavad muudetud aminohappeid · Kõige ulatuslikult iseloomustatud nendest on NISIIN. · See omab GRAS (Generally Recognised as Safe) staatusi ja teda saab kasutada otseselt inimeste toidu koostisosana. Nisiin · E234 - Nisiin · Kasutusala: Sulatatud juustud, kõvad ja poolkõvad juustud. · Omadused: Säilitusained, mõju antibiootiline. Pinnatöötlusaine. · Kõrvalmõjud: Pole teada. II klassi Bakteritsiinid · See grupp koosneb pediotsiini-laadsetest bakteritsiinidest koos antilisterialse aktiivsusega.Pediotsiinid on toodetud Pediococcus spp

Bioloogia → Biotehnoloogia
74 allalaadimist
Maks
9
ppt

Maks

Eeltöötlusvõtted Kelmete ja seda katva kile eemaldamine Piimas leotamine Praadimine Hautamine Grillimine Erinevused loomade puhul Veis Siga Hani Kana Küülik Lammas Kalkun Vutt Seamaks Broilerimaks Veisemaks Hanemaks Küülikumaks Kalkunimaks Lambamaks Kasutamine toiduvalmistamisel Tehakse pasteete Kastmed(maksastrogonov) Foie gras Pirukates ja vormiroogades Maksavorst Kasutatud materjal Kulinaaria õpik http://en.wikipedia.org/wiki/Liver_(food) http://entsyklopeedia.ee/artikkel/subproduktid1 Tänan kuulamast!

Toit → Toiduaineõpetus
3 allalaadimist
National food-some europe countries
9
pptx

National food, some europe countries

wikipedia.org/wiki/File:Ruskie.jpg Kielbasa http://en.wikipedia.org/wiki/File:Kielbasas.jpg Kotlet schabowy http://en.wikipedia.org/wiki/File:Kotlet_schabowy.jpg France Foie gras http://en.wikipedia.org/wiki/File:Foie_gras_en_cocotte.jpg Basil salmon terrine http://en.wikipedia.org/wiki/File:Terrine_de_saumon_au_basilic.JPG Croissant http://en.wikipedia.org/wiki/File:Croissant

Keeled → Inglise keel
3 allalaadimist
Mis maa toit
1
odt

Mis maa toit?

Roa nimetus Rahvusköök Roa lahtiseletus Lorrane`i pirukas Prantuse köök Peekoni, juustu, munade ja koorega täidetud lahtine pirukas. Foie gras Prantsuse köök Nuumatud hane või pardi maksast. Pääsupesasupp Hiina köök Pääsupesade materjaliks kasutavad pääsukesed oma süljega kokku kleebitud meriadru. Kevadrullid Hiina köök Õhuke pannkook. Tortelliinid Itaalia köök Pastatooted, mida täidetakse liha, juustu, kohupiima ja spinatiga. Minestrone Itaalia köök Köögiviljasupp.

Toit → Rahvusköögid
38 allalaadimist
Roogade tabel
2
doc

Roogade tabel

Roa nimetus Millisesse kööki Roa lahtiseletus(Mis roog on ja millisest kuulub? toorainest valmistatakse) Lorane`I pirukas Prantsuse köök Peekoni,juustu,munade ja koorega täidetud lahtine pirukas. Foie gras Prantsuse köök Valmistatakse paksuks nuumatud hane või pardi maksast. Pääsupesasupp Hiina köök Pääsupesade materjaliks kasutavad pääsukesed oma süljega kokkukleebitud meriadru. Kevadrullid Hiina köök Õhukesed pannkoogid.

Toit → Rahvusköögid
21 allalaadimist
Prantsusmaa kunst-kultuur
1
docx

Prantsusmaa kunst (kultuur)

Prantslased kavandavad pühade tähistamist põhjalikult ja loominguliselt. Igal linnal ja külal on oma igiomane ja eriline fete, pidustus, mida tähistatakse tavaliselt oma pühaku päeval või viinamarjade korjamise alguspäeval. Uusaasta saabumisel, kui kell lööb kaksteist, on kombeks suudelda. Uue aasta esimesel päeval tuuakse vanematele pereliikmetele kingituseks maiustusi, lilli ja raamatuid. Laste pidu on veebruaris Mardi Gras, vastlapäev, siis korraldatakse paraade ja pidusid, ja Poisson d'avril, esimene aprill, mil üksteisele tehakse aprillinalja ja sõprade või õpetajate seljale kinnitatakse punaseid paberist kalu. Lihavõttepühade ajal jahivad lapsed värvitud mune ja sokolaadist kellukesi. Tööpüha tähistatakse enamasti paraadiga. Ilutulestiku ja tantsuga tänavatel tähistatakse võidupüha, Le Huit Mai, ja Bastille'i vallutamise päeva. Beaujolais Nouveau on kolmas neljapäev

Geograafia → Geograafia
4 allalaadimist
Klienditeeninduse mõisted
2
doc

Klienditeeninduse mõisted

Chilli con carne- vürtsikas hautis liha ja ubadega. Mehhiko põhiroog. Coq au vin- kana punases veinis. Täidlasem vein kui toidu hautamisel. Creme brulee - Crostini- röstitud ciabatta viilud mitmesuguste katetega. Dolmad- täidisega viinamarjalehed. Empanada- liha-riisitäidisega lehttaignapirukad. Märksa vürtsikamad kui eestis. Fajita- praetud segu mehhiko köögis, põhiaineteks sibul, paprika, looma- või kanalina, vürtsikas. Foie gras- hanemaksapasteet. Fondüü - Gazpacho- tomatisupp Gnocchi- kartulist, maisist või nisujahust valmistatud korrapärase kujuga klimbid. Guakamole- avokaado dippikaste. Vürtsikas (suhteline!) Kebab- vardas tihedalt kokku lükatuna küpsetatud grill-liha lõigud (ei ole eestipärane sashlõkk). Laksa- kookospiimaga malaisia supp. Langustid- krevetilised. Boeuf a la tartar- liha tataripäraselt. Toores tugevalt maitsestatud lihatoit. Mascarpone- kreemjas itaalia juust

Filosoofia → Etikett
40 allalaadimist
Rahvusköögid tabel toitudega
3
doc

Rahvusköögid tabel toitudega

Kasutage õppematerjali ja erialakirjandust ning valige igale roale köök kuhu see kuulub. Selgitage järgmisi enamlevinud roogi kliendile. Roa nimetus Millisesse kööki kuulub? Roa lahtiseletus (mis roog on ja millisest toorainest valmistatakse?) Lorrane`i pirukas Prantsuse Peekoni,juustu,munade ja koorega täidetud lahtine pirukas. Foie gras Prantsuse Valmistatakse paksuks nuumatud hane või pardi maksast. Pääsupesasupp Hiina Pääsupesade materjaliks kasutavad pääsukesed oma süljega kokkukleebitud meriadru. Tegemist on maitsetu substantsiga, mida serveeritakse

Toit → Rahvusköök
18 allalaadimist
Paris
7
ppt

Paris

The Eiffel Tower Louvre Museum 3 Hotel de Ville EATING OUT Le Grappillon Right in the heart of Paris is a real bargain that does not sacrifice quality when it comes to budget eating. The set dinner menu of two or three courses is a steal for food of this standard in this location. Starters include the likes of tangy Bourgogne snails or foie gras followed by sliced roast duck or a chunky fillet of beef. This is the sort of great little unpretentious French restaurant that most people wish they had where they live. It costs 40 to 75. 4 ENTERTAINMENT There's nothing quite like Paris at night! Start your evening with an introductory illuminations tour you'll watch Paris

Keeled → Inglise keel
7 allalaadimist
Sõnavaratabel
3
doc

Sõnavaratabel

DEUTCH ARTIKEL PLURAL ESTNISCH 1. Natur die - Loodus 2. Kornblume die -n Rukkilill 3. Gras das -er Rohi 4. Busch der -"e Põõsas 5. Baum der -"e Puu 6. Bauer der -n Talunik 7. Blüte die -n Õis 8. Himmel der - Taevas 9. Sonne die -n Päike 10.Feld das -er Põld 11.Insekt das -en Putukas 12. Schiff das -e Laev 13. Zug der -"e Rong 14. Flugzeng das -e Lennuk 15

Keeled → Saksa keel
94 allalaadimist
Article THE-Active Passive TENSES
3
doc

Article THE, Active Passive TENSES

Teatrid/kinod-the Royal Theatre Sõnadega this/that/these/those Ajalehed-the Guardian Omastavate omadussõnadega ­ my house Rahvused-the French Transpordiliigid-by bus/train jne Pere nimed-the Browns sportmängud/mängud- tennis,chess Ajaloolised perioodid/sündmused- joogid-coffee kuud-July the Iron Age, Sõnadega- värvid-red tähistused- Mardi Gras morning,afternoon,station,city, village,supermarket,beach Omaduss mis iseloom gruppi NB!! the Golden Gate Bridge inimesi- the poor,the blind,the ....Annie's Café .... The only people sick,the eldery English, the English language the Second World war, aga World War II Tense/verActive Passive b form Present I pv+es I walk/he walks Am/is/are+III pv House is built

Keeled → Inglise keel
62 allalaadimist
Esitlus Prantsusmaa kohta
112
pptx

Esitlus Prantsusmaa kohta

• Rahvastik tasapisi uueneb (pealekasv suureneb) • Oodatav eluiga 81.66 aastat Rahvuslik koosseis • Koosseis uskude järgi: -Katoliiklased – 83-88% -Moslemid – 5-10% -Protestandid – 2% -Juudid – 1% -Muu – 4% Rahvuslik koosseis • Ühtlane asustus Kõige rohkem põhjas, kirdes ja lõunas • Rohkelt linnades ja nende lähistel • Vahemere ääres rohkelt ajutisi elamiskohti Traditsioonid • Veini valmistamine • Saiakesed • Foie gras Rahvusriided meestel • Guilette • Chemise • Culotte’d • Hose • Mitasse’d – säärt kaitsvad nahast või villast katted Rahusriided naistel • Fichu • Chemise • Mantelet • Jupon Majandus Majandus • Prantsusmaal on Euroopa suuruselt teine ja maailma suuruselt viies suurim sisemajanduse kogutoodang (SKT) • Prantsusmaa võttis 2002 kasutusele euro prantsuse frangi asemel

Geograafia → Geograafia
10 allalaadimist
Praktikaaruanne - Restoran Mezzo
9
doc

Praktikaaruanne - Restoran Mezzo

Igaüks hoidis oma töölaua ise puhtana ning igaüks pidi ka pesema ise noa ära, mida ta kasutas. Ülejäänud asju tegid nõudepesijad ( pesid nõusid, pesid põrandaid jne). Erinevad road, mida valmistatakse: Röstitud kammkarbid rukkileivalehviku ja siiamarja sabayoniga; ahvena ­ ja lõhefilee tempura vaarika ­ passionivinegretiga; lõhe tartar aroomika ingveri, tsilli, jääsalati ning kuldpruuni pipraleivaga; õhuline röstparditeriin foie gras nüansiga serveeritud kerge maasika basiiliku salatiga; võrratu bruschetta värske tomatisalsa, basiiliku ning küüslauguga; itaaliapärane antipastivalik; pliinid luksusliku kalamarja ,paksu hapukoore ja hakitud sibulaga; boeuf a la tartar pikantse tsillikastme, kapparite, punase sibula, marineeritud kurgi, vutimuna ning röstitud saiaga; kerge tiigerkrevetisalat "Antoinette'i" siidri kastmega;

Toit → Kokandus
307 allalaadimist
Brasiilia iseloomustus
13
docx

Brasiilia iseloomustus

kaevandused asuvad tööstusettevõtete lähedal. 10 Turism Tursmi osakaal Brasiilias väheneb, olles 1970. aastaist alates maailma turismiturul langenud 0,5%-lt 0,1%-le. Paljusid külastajaid on heidutanud agulite elukeskkonna halb kuulsus ning Brasiilia inimõiguste minevik. Brasiilia peamised turismiväärtused on 2000 km pikkune Atlandi liivarand, kirderanniku rahvaluule ja muusika ning Rio de Janeiro iga- aastane Mardi Gras' karneval. Kas Eesti reisifirmad korraldavad reise Brasiiliasse? Reisiekspert viib Rio de Janeirosse ja Sao paulosse. Estravel viib Fortalezasse, Manausile, Porto de Galinhasse, Brasiliasse, Iguassusse, Rio de Janeirosse, Sao Paulosse ja veel paljudesse kohtadesse. 11 Kasutatud allikad https://et.wikipedia.org/wiki/Brasiilia http://blog.marisheinaru.com/louna-ameerika/ Google Maps https://annaabi.ee/Argentiina-ja-Brasiilia-p%C3%B5llumajandus-

Geograafia → Geograafia
3 allalaadimist
Brahms
2
rtf

Brahms

fuugatehnikat (reekviemi 3. osas kõlab fuuga orelipunktil d). Teose I, II ja VII osa läbib üks ja seesama motiiv, mis on pärit luteri koraalist "Kes ainsal jumalal laseb valitseda" (II osas on meloodia rütmi muudetud ja see kõlab ka mazoori asemel minooris). I osa "Selig sind, die da Leid tragen" (Koor) Mattheuse 5:4 "Õndsad on kurvad, sest nemad trööstitakse" II osa "Denn alles Fleisch, es ist wie Gras" (Koor) I Peetruse 1:24 "Sest kõik liha on nagu rohi ja kõik tema hiilgus nagu rohu õieke; rohi kuivab ära ja õieke variseb maha"; Jaakobuse 5:7 "Siis olge nüüd pikameelsed, vennad, Issanda tulemiseni! Vaata, põllumees ootab maa kallist vilja ja on pikameelne seda oodates, kuni ta saab varase ja hilise vihma."; I Peetruse 1:25 "Aga issanda sõna püsib igavesti"; Jesaja 35:10 "Ja Jehoova lunastatud pöörduvad tagasi ning tulevad Siionisse hõisates

Muusika → Muusika ajalugu
19 allalaadimist
Prantsusmaa
13
docx

Prantsusmaa

ja Hiina 4,44% (2009).[2] Energeetika 77% tarbitavast elektrienergiast toodetakse tuumaelektrijaamades 2007. aastal toodeti 535,7 miljardit kWh elektrit, millest kasutati 447,2 miljardit kWh. 2008. aastal eksporditi 58,69 miljardit kWh ja imporditi 10,68 miljardit kWh.[2] Kombed Uusaasta saabumisel, kui kell lööb kaksteist, on kombeks suudelda. Uue aasta esimesel päeval tuuakse vanematele pereliikmetele kingituseks maiustusi, lilli ja raamatuid. Laste pidu on veebruaris Mardi Gras, vastlapäev, siis korraldatakse paraade ja pidusid, ja Poisson d'avril, esimene aprill, mil üksteisele tehakse aprillinalja ja sõprade või õpetajate seljale kinnitatakse punaseid paberist kalu. Lihavõttepühade ajal jahivad lapsed värvitud mune ja šokolaadist kellukesi. Tööpüha tähistatakse enamasti paraadiga. Ilutulestiku ja tantsuga tänavatel tähistatakse võidupüha, Le Huit Mai, ja Bastille'i vallutamise päeva. Beaujolais Nouveau on

Geograafia → Geograafia
2 allalaadimist
Kreooli kultuur
13
doc

Kreooli kultuur

to put under their pillows. When the guests began to dance, the bride and her mother went to the bridal chamber where she took off her wedding clothes and changed into her nightgown. The bride and groom spent their honeymoon in her parents' house. They were expected to stay in the bedroom for five days or more. Creole Customs Creole customs can be divided into two kinds: religious and non-religious. Religious customs focus on holidays: All Saints Day, Mardi gras and Easter, for example. On All Saints Day Creoles bring flowers made of white, black, or purple tissue paper to place on graves in the cemetery. The week before this holiday shops display crowns and crosses with black beads. Mardi Gras or Fat Tuesday is celebrated on the Tuesday before Ash Wednesday, which is the beginning of Lent. At Easter, rabbits come out at night. The children try to stay up as late as possible, but they don't see the rabbits. The rabbit's nests are found filled

Geograafia → Geograafia
2 allalaadimist
Kokanduse põhimõisted
16
odt

Kokanduse põhimõisted

ettevaatlikult põlema, nii et alkohol põleb ära, jättes roale karamelliseerunud maitsenüansi. Mõned toidud flambeeritakse serveerimisel. Järgida tuleb ohutusnõudeid. foccaccia – üks tuntumaid Itaaliast pärit leivasorte, lame leib, mida valmistatakse nisujahust, pärmist ning kvaliteetsest oliiviõlist, maitse järgi võib lisada ürte: rosmariini vms, aga ka oliive. Lõuna-Prantsusmaal valmistatakse analoogilist leiba fougasse’i nime all. foie gras (pr k) – tõlkes rasvane ehk paks maks. Nuumhane või -pardi maks ning sellest valmistatud road, millest tuntuim ehk pasteet – pâté de foie gras. fond – kontide ja liha küpsetamisel eraldunud mahl, mida kasutatakse kastmete, suppide ja pajaroogade valmistamisel. fondüü – Šveitsi päritolu roog, mis valmistatakse, sulatades tule või leegi kohale asetatud väikses pajas juustu või šokolaadi, millesse sööjad oma kahvlite otsas kas saiatükikesi, puuvilju vms kastavad

Toit → Kokandus
17 allalaadimist
PIDULIK LÕUNASÖÖK KAHELE
15
doc

PIDULIK LÕUNASÖÖK KAHELE

parfüümsust ( lilled, troopilised puuviljad) ning Gewurzile iseloomulikku pehmust ja magusust. Veinil on kaunis kuldne toon kergelt roosaka helgiga. Järelmaitses tõusevad esile mõõduka intensiivsusega vürtsid. Sobib suurepäraselt julgemalt vürtsitatud roogade juurde, võikastmes. Klassikaliselt sobib Gewurztraminer ideaalselt hanelihast ja kanalihast valmistatud roogade kaaslaseks. Serveerimistemperatuur 10-12 kraadi. Gurmaanid teavad, et hanemaksapasteediga ( Foie Gras ) ei maska maiustada ilma Gewurzita. 5 1.KALKULATSIOONIKAART 1.1.Eelroog TOIDU NIMETUS: Krevetisalat Portsjoni kaal: 146g Valmistatavaid portsjoneid kokku: 3 Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind km-ta Ühiku Retsepti

Toit → Toiduvalmistamine
74 allalaadimist
Tee tootmine-valmistamine-ajalugu
5
odt

Tee tootmine, valmistamine, ajalugu

Selle tulemusena võib hakata arenema kasvaja. L-teaniin on looduses leiduv aminohape, mida rohkelt leidub vaid rohelises tees. Rohelise tee mitmed põhjendatud kasulikud toimed (sh ka lõõgastav, meeleolu parendav, ajutegevust soodustav, kontsentratsioonivõimet tõstev toime) tulenevadki olulisel määral just L-teaniinist. L-teaniin on väga pikka aega kasutusel ka Jaapani rahvameditsiinis. Ühend on kasutusel ka isoleeritud vormis mitmetes riikides ning on omab ka GRAS staatust. L-teaniinil on korduvalt erinevate uuringutega (sh ka kliiniliste uuringutega) leitud stressi vähendavat lõõgastavat efekti, ajutegevust soodustavat, tähelepanuvõimet tugevdavat toimet. Fluoriidid on teatud tootmisprotsesside (nt fosfaatväetiste tootmise) kaasproduktid ning puhas fluor on väga mürgine. Joogivee fluoriidimisega alustati eri riikides uba 60 aastat tagasi, kuna siis avastati nende kaariesevastane mõju

Toit → Toitumise alused
19 allalaadimist
Brasiilia majandus
21
doc

Brasiilia majandus

gaasi 4246 km. Torutranspordi eelised on veo madal omahind, suhteliselt väikesed kapitalimahutused, väikesed kaod ja täieliku automatiseerimise võimalus. 16 Joonis 13. Transport. 3.7. Turism Brasiilia peamised turismiväärtused on 2000 km pikkune Atlandi liivarand, kirderanniku rahvaluule ja muusika ning Rio de Janeiro iga-aastane Mardi Gras' karneval. Karnevalil annab järjest enam tooni üha rikkam ja rahvusvahelisem seltskond. Rio favelas'te ehk agulite peamiselt afrobrasiilia elanikkond ei saa enam endale lubada oma kultuurist pärit paraadides osalemist. 17 Brasiilia eesmärk on ökoturismi laiendamine. Valitsus ergutab välisinvesteeringute tegemist Amazonia turismirajatistesse. Ent brasiillased tunnevad ökoturismi vastu vähe huvi,

Geograafia → Geograafia
96 allalaadimist
Gastronoomia ajalugu
18
doc

Gastronoomia ajalugu

Michelini tähega pärjatud restorani El Bulli sõidetakse kokku üle maailma. Laud restorani tuleb aga kindlasti mitu kuud varem broneerida, muidu ei pääse lihtsalt löögile. Ja ei maksa unustada, et paik on külastajaile avatud vaid oktoobrist maini ­ ülejäänud aja mõtleb Adrià Barcelonas oma nn töötoas uusi roogi välja. El Bulli nael on menüü nimega ,,26 aroomi". Mõni näide sellest. Teile tuuakse taldrik, mis koosneb uskumatutest tekstuuridest ja konsistentsidest. Foie gras on serveeritud pulbrina, kapseldatud hernepüree näeb välja nagu munakollane, ainult et värv on hoopis kirgas roheline. Esialgne tundmatu vaht maitseb nagu (ja ongi tegelikult) crème fraiche musta kalamarjaga. Jogurtinuudlid. Trühvliseentest jäätis. Teisisõnu: välimus meenutab üht rooga, maitse on aga teise toidu oma. Adrià ise on oma kokakunsti nimetanud dekonstruktivistlikuks toidutegemiseks ja oma restoranikööki molekulaarköögiks

Toit → Toitlustus
34 allalaadimist
BRASIILIA
17
docx

BRASIILIA

ringreisi piletit. USA ja paljude teiste riikide kodanikud peavad kinnitama viisa, et edasi minna. Kollatõbi vaktsineerimise sertifikaadid on kohustuslikud, kui turist viibib nakatusohtlikutes piirkondades. Brasiiliat külastas 2000. aastal 5 313 463 turisti. Hinnanguliselt 2000. aastal olid turismitulud $4.2 miljardit. Brasiilia peamised turismiväärtused on 2000 km pikkune Atlandi liivarand, kirderanniku rahvaluule ja muusika ning Rio de Janeiro iga-aastane Mardi Gras' karneval. Karnevalil annab järjest enam tooni üha rikkam ja rahvusvahelisem seltskond. Rio favelas'te ehk agulite peamiselt afrobrasiilia elanikkond ei saa enam endale lubada oma kultuurist pärit paraadides osalemist. 2005. aastal tuli 3,2% riigi aastatulust turismist ja 7% brasiilia elanikest leidsid tööd kaudselt või otseselt turismi valdkonnas, mis teeb ligikaudu 14mln inimest. Eesti kodanikud saavad Brasiiliasse viisavabalt ja lennukiga saab pea igasse Brasiilia linna.

Geograafia → Geograafia
52 allalaadimist
Usud ja Toidukultuur
36
odp

Usud ja Toidukultuur

toodud alandliku meelega ja teadmisega, et me püüame teha rohkem ruumi iseendas Kristusele. Nagu ütles Ristija Johannes: ,,Tema peab kasvama ja meie peame kahanema". See ongi lühidalt kokkuvõetult paastuaja mõte. Vastlapäev: Paastuajale eelnev päev on vastlapäev, mis on suurte pidustuste ja ürituste päevaks enne pikka 40-päevast perioodi, mil jätame suured peod ja lõbutsemised tagaplaanile. Prantsuse keeles tuntakse seda päeva Mardi Gras nime all, inglise keeles on see tuntud Fat Tuesday (Shrove Tuesday) nime all, eesti keeli on talle nimeks saanud vastlapäev. Kuigi karnevale on korraldatud laialt ka muude ürituste puhul, on vastlapäev justnimelt algselt see päev, mil karnevalid leidsid aset. Ladina keelest tuletades saame tähenduse ,,head aega, liha", kuna paastuajal enamjaolt loobutakse ka liha söömisest. Nii nagu Kristus veetis 40 päeva kõrbes, on see aeg sisenemiseks

Kultuur-Kunst → Kultuurilugu
23 allalaadimist
Prantsusmaa
9
doc

Prantsusmaa

peaaegu iga 5 palgasaaja osalise tööajaga. Pühad Prantslased kavandavad pühade tähistamist põhjalikult ja loominguliselt. Igal linnal ja külal on oma igiomane ja eriline fete, pidustus, mida tähistatakse tavaliselt oma pühaku päeval või viinamarjade korjamise alguspäeval. Uusaasta saabumisel, kui kell lööb kaksteist, on kombeks suudelda. Uue aasta esimesel päeval tuuakse vanematele pereliikmetele kingituseks maiustusi, lilli ja raamatuid. Laste pidu on veebruaris Mardi Gras, vastlapäev, siis korraldatakse paraade ja pidusid, ja Poisson d'avril, esimene aprill, mil üksteisele tehakse aprillinalja ja sõprade või õpetajate seljale kinnitatakse punaseid paberist kalu. Lihavõttepühade ajal jahivad lapsed värvitud mune ja sokolaadist kellukesi. Tööpüha tähistatakse enamasti paraadiga. Ilutulestiku ja tantsuga tänavatel tähistatakse võidupüha, Le Huit Mai, ja Bastille'i vallutamise päeva. Beaujolais Nouveau on

Geograafia → Geograafia
25 allalaadimist
Euroopa Ülemkogu
31
odt

Euroopa Ülemkogu

Richard Corbett, Ungari diplomaat Zoltan Martinsuz, endine kõrge euroametnik Odile Renaud- Basso ja Van Rompuy kauaaegne pressiesindaja Dirk De Backe. Praeguse eesistuja Donald Tuski kabinetti juhatab Poola jurist ja endine kõrge riigiametnik Piotr Serafin. Tuski peanõunik välispoliitika küsimustes on eestlane Riina Kionka ja majandusküsimuste Jean- Pierre Vidal. Tuski vanemnõunik Poliitika ja konnunikatsiooni alal on Poola endine poliitiik Pawel Gras. 13 5.3 Liikmed Tabelis on antud Euroopa Ülemkogu liikmed sesisuga 27. november 2015. Praegu kuulub Euroopa Ülemkogusse neli riigipead : Küprose, Leedu, Prantsusmaa ja Rumeenia presidendid. Kõiki teisi riike esindavad õlemkogus valitsusjuhid. H

Ühiskond → Ühiskond
1 allalaadimist
Kordamisküsimused keemiliste ohtude kohta
40
doc

Kordamisküsimused keemiliste ohtude kohta

näiteks vaid mingi ensüümi aktiivsuse muutus. Tänapäeval tähendab ohutus ka mutageensete, kantserogeensete, embrüotoksiliste, teratogeensete jt toimete puudumist. · Palju infot akuutse toksilisuse testidest, LD50 või asendustestidest · Oluline võrrelda ohutusvaru määramiseks omavahel toidulisandite või ravimite doose, mis põhjustavad soovitavaid ja ebasoovitavaid efekte, TI = TD/ED (therapeutic index) · GRAS ­generally regarded as safe ­ üldiselt loetud ohutuks, kümneid või koguni sadu aastaid probleemideta mistahes organismidele kasutatud aine. Siiski võib tuntud GRAS aine (toiduaine) tekitada probleeme näiteks uues inimpopulatsioonis või uues toidus või mõnes riskirühmas. · Riski hindamine, riski ohjamine ja riski teavitamine Riski hindamine · Risk on matemaatiline mõiste, mis tähendab ebasoodsate toimete tekke tõenäosust

Keemia → Biokeemia
36 allalaadimist
Sissejuhatus romaani filoloogiasse
17
doc

Sissejuhatus romaani filoloogiasse

järje alusel. Testa= pea-, põhisõna; Modificatore= täiendav/modifitseeriv sõna ladina keel: Modificatore Testa (vasakpidine) romaani keeled: Testa Modificatore (parempidine) 1. Järjekord verbifraasi sees: verb V + Objekt ld. k. OV: matrem amat (suund vasakule) rom. k. VO: ama la madre (il aime la mère) (suund paremale) 2. Nimisõna ­ omadussõna: N + Adj ld. k. pinguis vir (paks mees) (vasakule) rom. k. uomo grasso (un homme gras) (paremale) 3. Verb ­ adverb: V + Adv ld. k. Adv + V: arte astringere (vasakule) rom. k. V + Adv: stringere strettamente (étreindre étroitement) (paremale) 4. Nimisõna + Genitiiv: N + Gen ld. k. Gen + N: Pauli mater (vasakule) rom. k. N + Gen: La madre di Paolo (paremale) Itali keeled

Filoloogia → Sissejuhatus romaani...
98 allalaadimist
Toiduohutuse eksami teemad – keemilised ohud
23
doc

Toiduohutuse eksami teemad – keemilised ohud.

17. Toksikoloogiline ohutus ja riskianalüüs. Riski hindamine, ADI ja TDI mõisted ja nende arvutamine Ohutus on ohu täielik puudumine. Termin ohutus on olnud pidevas arengus kooskõlas meditsiini ja toksikoloogia arenguga Tänapäeval on aine suhteliselt ohutu, kui tal ei ole muid kahjulikke mõjusid kui näiteks vaid mingi ensüümi aktiivsuse muutus. Tänapäeval tähendab ohutus ka mutageensete, kantserogeensete, embrüotoksiliste, teratogeensete jt toimete puudumist. GRAS ­generally regarded as safe ­ üldiselt loetud ohutuks, kümneid või koguni sadu aastaid probleemideta mistahes organismidele kasutatud aine. Siiski võib tuntud GRAS aine (toiduaine) tekitada probleeme näiteks uues inimpopulatsioonis või uues toidus või mõnes riskirühmas. Riski hindamine, riski ohjamine ja riski teavitamine Risk = oht × eksponeerumine (inglise k. risk = hazard × exposure) Oht on aine sisemine, tema keemilisest ehitusest tulenev omadus põhjustada ebasoodsat toimet

Toit → Toitumise alused
49 allalaadimist
Saksa keele materjal algajatele
134
docx

Saksa keele materjal algajatele

Der Begleister – kaaslane. Saatja Die Leuchtkraft – valgusjõud Reflektieren – peegeldama Der Erdteil, -e – maailmajagu Der Kontinent, -e – kontinent Die Halbinsel, -e – poolsaar Der Ozean, -e – ookean Das Mittelmeer – vahemeri Der Regenwald, -“er – vihmamets Die Wüste, -n – kõrb Die Lage, -n – asend, olukord Die Pflanze, -n – taim Das Tier, -e – loom Das Klima, -s -kliima Die Eisdecke, -n – jääkate Der Baum, -“e – puu Das Gras – roi Der Bär, -en – karu Der Punkt,-e – punkt Der Nordpol – põhjapoolkera Der Südpol – lõunapoolkera Der Äquator – ekvaator Die Erdkunde, die Geografie – maateadus Liegen – asuma, lebama Entdecken – avastama AKK Herrschen – valitsema Der Schlitten – kelk Rodeln – kelgutama Glatt -libe Strassenglätte – tänava libedus Bauen – ehitama Rauh – kram. Kõle Streng – karm Kühl – jahe Gleich – kohe, sama, võrdne Heiss – kuum Ziemlich – üsna

Keeled → Saksa keel
42 allalaadimist
Kordamisküsimuste vastused
24
doc

Kordamisküsimuste vastused

pärineb Hiinast u 2000 aastat eKr. Kanepitaimes on umbes 400 erinevat kemikaali ja 61 neist kutsutakse kannabinoidideks. Kannabinoide on taime kõikides osades, kuid eriti rohkesti on neid kleepuvas kollases vaigus, mida eritavad emastaimede õitsevad tipmised osad. Kanepitarbimisest tingitud psüühika muutused põhjustab tetrahüdrokannabinool (THK). Kanepitooted jaotatakse laias laastus kaheks: marihuaanaks ja hasisiks. MARIHUAANA (slängis: rohi, puru, mari, kama, muru, gras) Marihuaana on kanepitaime kuivatatud ja purustatud lehtede, varretükkide, latvade ja õisikuosade segu. Marihuaana sisaldab 2-8% THK-d. Marihuaana võib esineda ka pressitult, erineva suuruse ja kujuga tükkidena. Värvus varieerub kollakasrohelisest pruunikani. Marihuaanat suitsetatakse, harilikult sigarettides või piibus, nii puhtalt kui tubakaga segatult. Seda manustatakse vahel ka suu kaudu, küpsetatuna kookide või küpsiste sisse. HASIS (slängis: plastiliin, hass)

Psühholoogia → Sõltuvuskäitumine
144 allalaadimist
Austraalia referaatiivne uurimustöö
36
odt

Austraalia referaatiivne uurimustöö

festival Rahvuslik noorte Newcastle 1998 Kirjutajate festival kirjanikude festival Rõõm Rohus Byroni lahe mäed 1998 Muusikafestival Sydney filmifestival Sydney 1954 Filmifestival Sydney gei ja lesbide Sydney 24. juuni 1978 Paraad Mardi Gras Sydney kirjanikude Sydney 1997 Kirjandusfestival festival See ei ole kunst Newcastle 2000 Meediakunst Village Fair Bathrust 1974 Muusikafestival Põhja-Territoorium Festival Asukoht Algas Märkmed BASSINTHEGRASS Darwin 2003 Muusikafestival

Geograafia → Geograafia
217 allalaadimist
Valge veini ja toidu kokkusobivus
38
docx

Valge veini ja toidu kokkusobivus

Toiduskaala, millega koos Rieslingit juua, on lai: alustades mahlasematest-piprasematest ja Mari Akkermann Valge veini ja toidu kokkusobivus happerikkamatest noortest Rieslingitest, mis sobivad hästi rasvasemate kalaroogade, kergemate kana- ja sealiharoogade ning loomulikult mahlase hapukapsa kõrvale, lõpetades magusate ja hinnaliste Vendage-Tardive'idega, mis sobivad hästi foie gras'ga ning tugevamate sinihallitus- ja Münster-juustudega. Riesling on valgete viinamarjade pärl, mis suudab alati pakkuda meeldejääva veinielamuse. Nimetatakse ka veel Rhine Riesling, Weisser Riesling, White Riesling, Johannisberg Riesling ja Riesling Renano. Mitte segi ajada Welschrieslingiga, mis on Rieslingi kahvatum mutatsioon. Riesling Italico ehk Welschriesling on lihtsam ja kahvatum kui selle kuulus sugulane. Valmistatakse kaua säilitatavaid ja arenemisvõimelisi veine.

Toit → Kokandus
47 allalaadimist
Konspekt I osa
19
doc

Konspekt I osa

Kanepitaimes on umbes 400 erinevat kemikaali ja 61 neist kutsutakse kannabinoidideks. Kannabinoide on taime kõikides osades, kuid eriti rohkesti on neid kleepuvas kollases vaigus, mida eritavad emastaimede õitsevad tipmised osad. Kanepitarbimisest tingitud psüühika muutused põhjustab tetrahüdrokannabinool (THK). Kanepitooted jaotatakse laias laastus kaheks: marihuaanaks ja hasisiks. MARIHUAANA (slängis: rohi, puru, mari, kama, muru, gras) Marihuaana on kanepitaime kuivatatud ja purustatud lehtede, varretükkide, latvade ja õisikuosade segu. Marihuaana sisaldab 2-8% THK-d. Marihuaana võib esineda ka pressitult, erineva suuruse ja kujuga tükkidena. Värvus varieerub kollakasrohelisest pruunikani. Marihuaanat suitsetatakse, harilikult sigarettides või piibus, nii puhtalt kui tubakaga segatult. Seda manustatakse vahel ka suu kaudu, küpsetatuna kookide või küpsiste sisse. HASIS (slängis: plastiliin, hass)

Psühholoogia → Sõltuvuskäitumine
81 allalaadimist
Liha töötlemine
1168
pdf

Liha töötlemine

aureus counts by 1–1.9 log10 dation of meat color and lipids. Indeed, CFU/cm2 (Castillo et al. 1999b; Lim and Meat Decontamination 65 Mustapha 2004). A mixture of ASC with Aqueous ozone solutions have also been 0.5% CPC or 0.1% potassium sorbate yielded evaluated as decontamination interventions 1 log10 CFU/cm2 additional reductions and for meat. Ozone is a GRAS substance for use suppressed growth of pathogens during in foods in the United States (Sofos and storage of treated samples at 4°C for 14 days Smith 1998). In general, water containing (Lim and Mustapha 2004). A commercially 0.5% to 0.95% ozone applied for 16–36 available compound (Sanova®) is comprised seconds at 24–36°C was not more effective of 1200 ppm sodium chlorite and 2% citric in reducing APC, E. coli O157:H7, and acid

Keeled → Inglise keel
22 allalaadimist
Keelefilosoofia raamat
234
pdf

Keelefilosoofia raamat

manifestation. "In 1931, Adolf Hitler made a visit to the United States, in the course of which . . . " [You get the idea.] And this list is infinite or potentially so. Of course, this example specifies the meanings of English sentences in English (and so it sounds a bit uninterest- ing), but we must also be able to do the same for other languages: "Der Schnee ist weiss" means [in German] that snow is white. "Das Gras ist grün" means that grass is green. "Die Poltergeisten representieren . . . " [etc.] How might a theory of English or a theory of German generate such a list? Notice first that, corresponding to our ability to understand long novel sentences, we have the ability to determine those sentences' truth-values if we know enough facts. For example, if I happen to know that Katherine Dienes' "Ave Maria" setting employs chant segments, drones, overlapping

Filosoofia → Filosoofia
48 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun