Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Puittaimed toiduks, ravimiks ja mürgiks: ettekanne (0)

1 Hindamata
Punktid

Lõik failist

Puittaimed  toiduks, ravimiks ja 
mürgiks.
KUTTB 1-kõ
Tarmo Vaarmets
2013 a.
Pärismaised puud-põõsad söögiks
Harilik  kadakas
Marikäbisid kasutatakse 
    kokanduses.
Vanasti olid  maarahva  
    seas hinnatud kadaka -
     marjadest taar ja kali 
    ning kadakaõlu.
Kibuvits
Õitest tehakse kuulsat roosiõli.
Peale õli eemaldamist saab õielehtedest veel moosigi  keeta .
Eriti rohkesti tarvitatakse aga kibuvitsade marju.
Laukapuu
Kõige rohkem pruugitakse toiduks vilju (pikkus 7–10 mm ja läbimõõt 10–15 mm).
Kasutatakse vilju keedise, kompoti, tarretise, siirupi, mahla, veini, veiniäädika, likööri 
jms.  tooraine (kõrval)osisena.
Pihlakas
Kaasajal hariliku pihlaka loodusannid eriline maiuspala ei ole, kuid mahla, siirupit, 
kompotti, marmelaadi,  keedist , veini ja likööri  nendest siiski valmistatakse. 
Kuivatatud viljadest saab keeta ka teed. 
Sisaldab sorbitooli.
Harilik sarapuu
Sarapuu vili on sarapuupähkel (rahvasuus ka metspähkel). 
Süüakse maiustusena ning kasutatakse laialdaselt kondiitriäris, näiteks 
kompvekkide,  halvaa , pralinee ja 
    sarapuupähklivõi 
    valmistamiseks.
Toomingas
Toomingal on luuvili nagu kirsil ja ploomilgi, aga nii väike, et rahvasuus nimetatakse 
seda toomingamarjaks.
Marjade korjamisel tuleb olla tähelepanelik, et toomingat mitte segi 
    ajada paakspuuga.
Harilik  vaher
Varakevadel, enne õitsemist ja pungade puhkemist, annab vaher magusat mahla.
Tema heleda värvusega ning hea maitse ja õrna aroomiga mett  
    peetakse väga 
    väärtuslikuks.
Mets-õunapuu
Eestis leidub teda vähesel määral peamiselt Saare-, Muhu - ja Hiiumaal ning mandri 
lääneosas Pärnu–Tallinna jooneni.
Vilja läbimõõt on 2–2,5 cm,
     maitselt  on see hapu või 
    isegi kibe. 
Eestis looduskaitse all 
    kolmanda kaitsekategooria 
     liigina .

Pärismaised puud-põõsad ravimiks
Arukask
Kaseravimeil on kust-,  sappi - ja higileajav, krampilõpetav (spasmolüütiline), 
immuniteeti tugevdav ja hüpoksiavastane toime. Kaseravimeist on mõjusaim 
hüpoksiavastane toime  mahlal .
Kasemahlast saab teha  kalja ka 
    seda leivatükkidega (ka kuivanud 
    leivaga) kääritades. 
Ravimitoormeks on ka arukase  
    pungad ja lehed.
Jugapuu
Märgitud maailma vanimas dokumendis Papyrus  Ebers’is on 1550 aastat e.Kr. kirja 
pandud 800 retsepti.
Kasutati tablettide kujul või salvides, plaastrites ja lahustes, samuti suitsu ja 
lõhnaainetena.
Taxotere.
Eelnevatest sajanditest on teateid jugapuu väikeste koguste ettevaatliku pruukimise 
kohta astmabronhiidi , luksumise, epilepsia, seedehäirete, veepeetuse, reuma, 
liigesepõletike, neeru- ja põiehaiguste ja südametõbede puhul. 
Jugapuu
Usuti , et jugapuust tehtud vihaga vihtlemine aitab sügeliste jt. nahaparasiitide vastu. 
Otsiti abi ka iseeneslike abortide esilekutsumiseks.
Vahel täiesti lootusetute 
    haiguste korral, 
    näiteks marutõve 
    puhul.
Harilik kadakas
Marikäbidest saab valmistada teed või tõmmist, tinktuuri, siirupit või isegi õli, 
kusjuures  neil kõigil on ravitoime. 
Organismist vett väljutav ehk diureetiline toime.
Desinfitseerivat mõju: see 
    põhineb eeterlikel õlidel.
Eri toimeained ergutavad 
    ka seedekulgla  näärmete 
    talitlust.
Mets-kibuvits 
Vasakule Paremale
Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #1 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #2 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #3 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #4 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #5 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #6 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #7 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #8 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #9 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #10 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #11 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #12 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #13 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #14 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #15 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #16 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #17 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #18 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #19 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #20 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #21 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #22 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #23 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #24 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #25 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #26 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #27 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #28 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #29 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #30 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #31 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #32 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #33 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #34 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #35 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #36 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #37 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #38 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #39 Puittaimed toiduks-ravimiks ja mürgiks-ettekanne #40
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 40 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2013-06-03 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 4 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor tarc Õppematerjali autor
Soovitan referaadiga koos ka ettekanne võtta, saate põhjalikuma ülevaate ja selgema pildi nii endale kui teistele loodushuvilistele. Sisaldab väga head fotomaterjali ja selle juurde ladinakeelseid nimetusi. Nimi räägib enda eest.Head lugemist!

Sarnased õppematerjalid

thumbnail
40
doc

Eesti pärismaised puud-põõsad toiduks, raviks, mürgiks

TALLNNA ÜLIKOOL Referaat Eesti pärismaised puud-põõsad toiduks, raviks, mürgiks Tarmo Vaarmets KUTTB-1kõ 2013 2 1. Sisukord 1. Sisukord.........................................................................................................................2 2. Eessõna.........................................................................................................................3 2.1. Eesti pärismaised puud..............

Geograafia
thumbnail
8
docx

Ravimtaimed

Aasristik Trifolium pratense Aasristik ehk teisisõnu metsik punane ristik, millest on aretatud põllukultuur - punane ristik, kasvab igal pool: puisniitudel, niitudel, karjamaadel, võsastikes, teeservadel, põllupeenardel ja elamute ümbruses. Aasristik on mitmeaastane rohttaim, tal on 2-5 tõusvat vart, noores eas on need sõlmkohtade alt karvased, hiljem hõredakarvased. Juured on tugevad, paljude külgjuurtega. Lehed on kolmetised, pealt helerohelised, punakaspruuni laiguga keskel. Alumised lehed on pikarootsulised ja moodustavad sageli kodariku, ülemised lehed lühirootsulised. Abilehed on munajad, sulglehekesed äraspidimunajad või elliptilised. Õisikuid on l või 2, õietupp on karvane, hele- või tumepunased, vahel ka lillakad ja väga harva valged õied moodustavad tiheda nuti. Aasristik õitseb juunist septembrini. Ravimina kasutatakse aasristiku õisi koos ülemiste lehtedega. Neid kogutakse õitsemise algul ja kuivatatakse kohe varjus, katusealuses või kuivatis tempera

Bioloogia
thumbnail
5
doc

Ravimtaimede lühendatud konspekt

Ravimtaimede kontrolltöö konspekt 2011 Droog ­ kuivatatud või värsked terved, fragmenteeritud või peenestatud taimeosad, vetikad, seened, samblikud töötlemata kujul. (Droogide hulka loetakse ka raviks mittemõeldud eksudaate.) Drooge defineeritakse kasutatava taimeosa alusel ja botaanilisele süstemaatikale vastava botaanilise nimega (perekond, liik, varieteet ja autor). Koguda: kuiva ilmaga; taimi, mida hästi tuntakse; taimi, mida leiukohas on massiliselt; juuri ei tohi kiskuda, kõiki taimi ühest kohast täielikult mitte ära korjata; korjata neid taimeosi kus toimeaine sisaldus kõige suurem; korjata kohtades mis pole saastatud; terveid ja ilusaid; õhku läbilaskvasse anumasse. Ravimtaimede kogumine ­ kogutakse: pungi, lehti, ürti, õisi, vilju, koort, juuri, risoome, mugulaid. Koguda ei tohi looduskaitse all olevaid liike. * Sookail; droog, toime, kasutamine? Droog ­ Noored võrsed. Toime ­ Tugevaim rögavastane ravimtaim Eestis, rögala

Metsakasvatus
thumbnail
10
doc

Puude juurde Hendrik Relve - Kokkuvõte

Haigustekitaja taimel on näha lehtede alaküljel oranzide laigukestena.. Kukerpuu juuri on kasutatud sapihaiguste raviks(berberiin) ­ soodustab sapivoolust, aitab sapiteede põletike ja sapikivide vastu. Juuri õige aeg kaevata oktoobris pärast marjade valmimist või maikuus enne lehtede puhkemist. (juuri ei tohi pesta, kuna berbetiin lahustub vees kergesti)(ravim on kagne toimega) Kukerpuu lehtedest on valmsitatud salatit lihatoitude kõrvale (pärast õitsemist lehed enam toiduks ei kõlba) Pärast õitsemist on lehed sama head ravimdi kui juur. Marjadest on valmistatud komme, moose, mahlu Mahl- 1 liiter vee kohta 1 liiter marju, keeta 20 min, seejärel lasta kaanega kinni panduna seista veel pool tundi, kurnata ja soovi korral lisada litiri kohta 1 teelusikatäis suhkrut. Aedades kasvav kõige tavalisem kukerpuu (Thunbergi kukerpuu ei kõlba toitude tegemiseks(lehed on mürgised)(3cm lehed värvuvad sügisel sügavpunaseks). 9) Kuslapuu (Lonicera)

Dendroloogia
thumbnail
10
docx

Mürgised puittaimed

Mürgine või kasulik? Nii nagu puudub selge piir ravimi ja mürgi vahel, pole seda kerge tõmmata ka ravim- ja mürktaimede vahele. Küsimus on alati koguses ja selles, kuidas neid kasutada. Mitmed erinevad puit- ja ka rohttaimed sisaldavad ainet fütonsiid, mis on lenduv taimset päritolu fenoolne ühend, millel on mikroobe hävitav või nende elutegevust pärssiv toime. Selle definitsiooni järgi võib väita, et puittaimed, mis sisaldavad fütonsiide on osaliselt mürgised, kuid väikses koguses tarvitades meile kasulikud, olles looduslikuks antibiootikumiks. Ohtralt fütontsiide eritavad puittaimedest näiteks harilik kadakas, harilik toomingas, harilik mänd, arukask, sookask, harilik kuusk, harilik haab, sarapuu. Keskmiselt fütonsiide eritavad siberi lehis, harilik saar, harilik pärn, sanglepp, hall lepp, siberi seedermänd, harilik pihlakas, suur läätspuu, harilik sirel, tatari kuslapuu.

Bioloogia
thumbnail
15
docx

Rakendusbotaanika

olema suures ulatuses mürgised. Kui taim on üheaastane ja üks kord viljuv ei pruugi olla mürgine ja võib elada sümboosis nt seaga. Nt köömen, ohverab mõned isendid seale söögiks aga siga künnab maad ja köömen saab jälle hästi kasvada. Nt orashein võib olla sümbioosis uruhiirtega. Kõrrelised ­ orashein, väga suhkru rikas . Päris roosuhkurt teha ei saa. Jahvatatult võib seda süüa. Tuleb kuivatada enne jahvatamist. Pilliroog ­jämedamadrisoomid,neid võik ka toiduks kasutada,minig mal maitse juures, ei istu söömiseks). Samad ka kõrkjad, egiptuses söödi ka lõikheina. Kõõlusleht- ka söödav. Luigelil ­ natukene mürgin aga käib kah Hundinui ­ mõni vastik, mõni aga täitsa ok ja söödav. Soomõhk ­ välja võttes mürgine aga kuvatatult söödav. Ubaleht ­ sama,värskena mürgine, peale leotamst aga söödav. Konnaosi ­ rohkem loomasööt, risoome on piisavat palju,et tarbida. Vesiroos ja vesikupp täiest söödavad

Lillekasvatus
thumbnail
32
docx

Dendroloogia kordamisküsimuste lühikonspekt

Lameda ja kumera küljega kui 2- või 3- kaupa, kolmetahulised kui 5-kaupa. Käbid puitunud, paksenenud või on neil tipus paksenenud kilp – apofüüs. Puit kollakaspruun, vaigune. Perekonnas 100 liiki (harilik, mägi, keerd, makedoonia, valge, siberi seeder). Eestis looduslikult ainult harilik. Leviala peamiselt põhjapoolkera: Põhja-Ameerika, Euraasia, ka Fillipiinidel. Kasutatakse laialdaselt ehituses (palgid, plangud, mööbel, uksed), tõrv, tärpentiin, süsi. Seedermänni seemned toiduks. Ulatuslikult kasutatakse ka ilupuudena. Harilik mänd: Pinus sylvestris Kasvab suurel maa-alal Euroopas ja Aasias, pole Taanis. Kodumaine liik. Kõrgus oleneb kasvukohast, rabas paar meetrit, viljakal kasvukohal 30m. Mullaviljakuse ja niiskuse suhtes vähenõudlik, väga valgusenõudlik. Okkad 4-7cm, kahekaupa, teravatipulised, rohelised, nõrgalt keerdunud. Pungad piklikmunajad, oranžpruunid, vaigused. Käbid 3-7cm pikad, pruunid, puised. Puit helepruun, väga heade tehniliste omadustega

Dendroloogia
thumbnail
33
docx

Eesti metsa ökosüsteemid - eksamiküsimused

Eksamiküsimused 1. Mis on metsamaa? Metsamaa on metsaseaduse järgi, maa, mis vastab vähemalt ühele järgmistest nõuetest: 1) on metsamaana maakatastrisse kantud; 2) on maatükk pindalaga vähemalt 0,1 hektarit, millel kasvavad puittaimed kõrgusega vähemalt 1,3 meetrit ja puuvõrade liitusega vähemalt 30 protsenti.Metsamaaks ei loeta õuemaad, pargi, kalmistu, haljasala, marja- ja viljapuuaia, puukooli, aiandi, dendraariumi ning puu- ja põõsaistandike maad.) 1. Mis on mets? Puude võrastiku tekkimisel (võrade liitumise tulemusena) tekib võrastiku all eriline mikrokliima: muutuvad valgus, soojus- ja niiskustingimused. Võrastiku liitumiseks peavad

Eestii metsa ökosüsteemid




Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun