Haide Männamäe Leon Kann 10.B Juhendaja : Dea Proode Haide Männamäe Haide Männamäe on tuntud Eesti näitleja Teda on teada aasta 2011 filmist ,, Surnuaiavahi tütar "Milles ta mängis Jasmiini Ema Õnne 13 ( 1996 ) Kelgukoerad ( 2006 ) Haide on mänginud mitu meherolli Haide Männamäe Haide Männamäe, 42, on teadaolevalt ainus eriharidusega Eesti naiskloun. "Kõige raskem ülesanne oli koolis - mine ja aja teised naerma," tunnistab ta. Haide õppis klouniks Kopenhaageni teatrikoolis The Commedia School. Sinna läks ta elukaaslase Toomas Trossiga mõni aasta pärast peda näitejuhidiplomi taskussepistmist. Klounid Haide Männamäe mängis koos oma
(Under: 379) Kuis võiksin magada, kui armastan ma nõnda! Kuu poetand põrandalle hõbelehti, kui pisarad on puhkend taevas tähti - Kuis võiksin unusta nüüd su ja iseenda! (Under: 48) Kurb on süda, hale on mu meel. Kas on ilmas armetumat veel? (Merilaas: 167) Kõnnin mööda randa, mõtted kibedad. Kõnnin mööda randa, kivid libedad. (Merilaas: 140) Käin hilju üksi vana rohtund rada, mis sinise terrassi sülle viimas - All longus okste tuleb kummardada, jasmiini õites kastan käed kui piimas - Mu üle lõhnu vihmahoona kukub. Kuu hõbegondel pilvelaines hukkub. (Under: 37) Kuis väsimata tiksub väike kell: kui nõrguks tasahilju südamest tilk-tilgalt kõik mu veri... (Under: 49) Nüüd õhtuid saadab mere rauge kohin ja kajakate lend täis nukrat loidust, ja õige vargsi endas kanda tohin veel mälestusi hommikusest koidust. (Merilaas: 72) Kasutatud kirjandus 1
· Lihvitud ja poleeritud riis · Purustatud riis · Riishelbed · Riisijahu · Kestas- kiudained, vitamiinid, mineraalained RIISID: · Basmati ehk India riis · Jasmiiniriis · Must ehk indiaaniriis ehk metsikriis · Pruun riis · Risotto riis · Riisi- rukki segu Basmati riis ehk India riis · Riiside kuningas · Pärit Indiast · Pikateraline · Pähklimaitseline · Ei pudrustu · Keetmisel muutub pikemaks Jasmiini riis · Pärit Taist · Nimetatakse ka Tai riis · Keetmisel jasmiini aroom Metsik riis ehk vesiriis · Kõrreline veetaim · Indiaanlaste toit · Musta värvi · Terava maitsega · Valmis on siis kui seemne sisemine valge osa ajab tumeda koore lahti; ~50 min keeta Parboiling- auruga töötlemine Tehnoloogiline protsess, mille käigus säilivad riisis 80% vitamiinidest ja mineraalainetest
eemaldada. JOIK klaaside sisse valatud küünaldega on küünlarasva kuhugi sattumine vähetõenäoline, seega jääb teie kodu puhtaks. Küünalde põlemisaeg on 30 tundi ning kaal 145 grammi. Saadaval on erinevate lõhnadega nagu metsamarja sorbet, kaneelisai, sidruni sorbet, õnnelik õun, aprikoos ja freesia, creme brülee, damaskuse roos, Fresh!, hurmav sirel, hüatsint, kuum sokolaad, la bell avita, lõhnav kuusepuu, maasikas ja rabarber, bambus (idamaine, tsitruse-lavendli- jasmiini lõhn, eriti värske ja sobiv kevadeks) magus uni, mandariin, metsik jasmiin, piibeleht, vaarika sorbe, vahuvenid ja maasikas, vanille et noisette, vürtsikas jõhvikas (magus-mõrkjas lõhn, eriti sobib jõuluajaks), värske melon, õunasiider, öö (sandlipuu- vanilje-muskus-mürr, minu jaoks isiklikult liialt tugevalõhnaline) jne. Seebi valmistamine käib külmprotsess meetodil. Külmprotsess meetod tähendab, et
Areenid ja fenoolid Areenid Areenid ehk aromaatsed süsivesinikud on süsivesinikud, mis sisaldavad üht või mitut benseenituuma. Kuna areenide keemia arenes oluliselt varem kui orgaanilise keemia nomenklatuur, siis kasutatakse areenide nimetamisel väga palju mittesüstemaatilisi ehk triviaalnimetusi. Atsetaminofeen Rahvapäraselt paratsetamool. Kasutatakse palavike, peavalude ja muude kergete külmetuste ravimiseks. Liigakasutamine võib kahjustada maksa. Looduses ei esine. Loodi esimest korda John Hopkinsi ülikoolis aastal 1877. Naftaleen Varem nimetatud kui naftaliin. Kasutatakse koitõrje vahendina ja erinevate lahustite tootmiseks. Suurte kogustega kokkupuude võib kahjustada punaseid vereliblesid. Naftaleeni toodetakse kivisöetõrva keskõlifraktsioonist. Mesitüleen Kasutatakse laborites lahustina. Avastas Robert Kane aastal 1837 atsetooni kuumutades väävelhappega. Esineb auto heitgaasides. Võib olla mürgine. Stüreen Rahvapärase...
PARFÜÜMISEGU: 20 tilka - 10ml jojobaõlisse. Valitakse meeldivatest eeterlikest õlidest. KUIDAS TOIMIVAD ÕLID KEHALE JA TEADVUSELE ? Eeterlikud õlid mõjutavad füüsilist keha naha vahendusel ja ka sissehingamisel kopsude kaudu. (naha uuenemine, lihaspingete maandamine, külmetus, meeleolu, aktiivsus,...) HUVITAVAID FAKTE Ühe tilga eeterliku õli valmistamine nõuab palju vaeva. Selleks, et saada 25g roosiõli, läheb tarvis kuuskümmend tuhat roosiõit. Jasmiini ja roosi õisi tuleb korjata käsitsi enne päikesetõusu, sest kroonlehtedes sisalduv eeterlik õli aurustub päikese käes. Sandlipuu peab olema 30 aastat vana ja üle üheksa meetri kõrge, enne kui seda võib destilleerimiseks maha raiuda. Suured äärmused taimede kasvatamisel ja korjamisel kajastuvad ka eeterliku õli hinnas. Jasmiiniõli on üks kõige kallimaid 1 liitri eeterliku õli tootmiseks läheb vaja kaheksa miljonit käsitsi korjatud jasmiiniõit.
puuviljaliste aroomidega parfüümi Benghal. Hurmav, joovastav ja maagiline aroom avaneb valguskiirena Fourth level mandariini ja nooruslikku elujõudu väljendava aprikoosi lõhnabuketiga, millele veel lisanduvad vürtsised Fifth level kaneelinüansid. Lõhnasüdames Benghal võlub joovastava osmantuse ja jasmiini õiebuketiga. Põhjas on sandlipuu soe sensuaalne hõõgus segatud provokatiivse valge muskusega, mis annab lõhna kasutajale kordumatu ilu ja galmuursuse. Lõhana hind 650. Benghal Landcome Paris Armand Basi Lovely Blossom Armandd Basi lille puulõhnaline parfüüm Lovely Blossom on rikkalik ja elegantne parfüüm. See on justkui ülistuslaul romantilisele
Milliseid maiustusi soovitad talle? Soovitaksin tumedat šokolaadi, vahvlita jäätist, keelatud teraviljasisalduseta jogurteid, keelatud teraviljasisalduseta küpsiseid, tarretist. Kindlasti juhiksin tähelepanu ka erinevatele gluteenivabadele maiustustele ning soovitaksin ka puuvilju. Ostja küsib riisi gurmee – õhtusöögiks. Milliseid talle soovitad? Kõigepealt tutvustaksin kliendile metsikut riisi või selle segu valge pikateralise riisiga. Veel pakuksin jasmiini ja basmati riisi ning siis veel pruuni ja punast riisi. Kuidas selgitad ostjale mahla, nektari ja mahlajoogi erinevust. Juhi tähelepanu nii koostisele kui toiteväärtusele. Mahlajook sisaldab mahla kuni 20% ja on kõige väiksema toiteväärtusega. Mahlajook on rahvapärase nimega tavaline morss. Nektari mahlasisaldus on 20-50%, toiteväärtus suurem, kui mahlajoogil, kuid väiksem kui täismahlal.
1. Vaikne 2. Luksuslik 3. Rafineeritud 4. Ilus 5. Eraklik 6. Üllas • Magusate lõhnadega ei lõhnastatud mitte ainult keha, juukseid, riideid, kodusid ja templeid, vaid ka paberit ja tinti. • Vanas Hiinas kasutati ravimtaimi koos nõelravi ja massaažiga, ravimaks suurt hulka haigusi. Ent hiinlased olid seotud ka surematuse otsingutega alkeemia abil. Üks kõige hinnatum taim vanas Hiinas oli mo-lu-hwa, üks jasmiini liike; ainult üks õis suutis lõhnastada terve ruumi. Hiinast pärit eeterlikud õlid: • Mandariiniõli (Citrus reticulata) • Nelgiõli (Eugenia carophyllata) • Aniisiõli (Illicium Verum) • Kaneel (Cinnamomum zeylanicum) • Apelsiniõli magus (Citrus Sinensis) • Jasmiin (Jasminum officinale) • Sidrunmeliss (Tsitronella) • Ingver (Zingiber officinale)
5. DESINFITSEERIVAD JA KONSERVEERIVAD AINED Et kosmeetika tooted säiliksid Hävitavad mikroorganisme nahal ja juustes Taksitavad mitmete ühendite oksüdeerumist õhuhapniku toimel Põhiliselt alkoholid: etanool, propanool, Kasut ka bensoehapet, salitsüülhapet ja Al-ühendeid (higistamisvastane toime) 6. LÕHNAAINED Muudavad kosmeetika tooted meeldivaks Tavaliselt eeterlikud õlid: roosi-, nelgi-, jasmiini-, lavendli-, rosmariini-ja piparmündiõlid 7. LÕHNA FIKSAATORID Need on paljud palsamid ja vaigud, nt stooraks ja peruupalsam saadakse troopikataimedest, tugevdavad lõhna, aeglustavad lõhna lendumist Ambra saadakse kaseloti soolestikus olevast vahast Spermatseet vaha, mis saadakse kaseloti koljust Muskus saadakse muskushirve lõhnanäärmest Looduslikud vahad on väga kallid sellepärast kasut sünteetilisi vahasid 8. LAHUSTID
Saadaval on need ainult parimates erikauplustes. Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee. Teelehed on fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud. Seetõttu vajab valge tee pikemat tõmbamisaega (7 min) Silver Needle valge tee White Peony Tea Long Life Eyebrow Naturaalselt maitsestatud teed Värskete kuivatatud õitega teed tunti Hiinas rohkem kui 2000 aastat tagasi. Kasutusel olid lootos-, jasmiini-, krüsanteemi- ja litsipuu õied. Aromatiseeritud teed Lõhnateede ehk aromatiseeritud aluseks võib olla nii roheline kui must tee. Lõhnaaine lisatakse juba valmis teepurule. Selleks kasutatakse essentse, eeterlikke õlisid kui ka aroomiaineid.Tihti lisatakse maitseomaduste mitmekesistamiseks naturaalsele teele kuivatatud õisi, puuvilju ja vürtse. Taimeteed Rooibos Hibiscus ehk karkade tee Honeybush ehk meepõõsa tee Hemp ehk kanepitee Mate
Kõrgelt hinnatud, sest omab enim antioksüdantseid omadusi. Delikaatse, maheda maitsega, ilma "rohuse" alatoonita. 4.2 Oolong tee Oolong teed sobib juua terve päeva jooksul ja ta on mõnusaks vahepalaks pealelõunasel ajal. Hommikuseks joogiks on kangust ehk pisut vähevõitu, kuna kofeiinisisaldus on suhteliselt madal. Oolong teede maitse on segu rohelise tee värskusest ja musta tee kangusest, kusjuures iseloomulik on kauakestev järelmaitse. Sageli on oolong teedele lisatud jasmiini-, roosi- või apelsiniõisi, mis harmoneeruvad hästi ja pakuvad toreda maitseelamuse. 9 Jana Krot Referaat ,,Tee" 4.3 Rooibos Ürditee ehk tee jook. Ürditeesid on valmistatud peaaegu sama ajani, kuhu ulatub kirjutatud ajalugu. Neid nimetatakse ka taimeteedeks või ürditõmmisteks ja valmistatakse keevast veest
Ravimtaimelise koostisainetega nagu on seda kaneel, koriander, aniis, ingver ja piparmünt, kasutatakse üha enam piimatoodetes, jäätise- ja nätsu valmistamisel. Kohv, cappuccino vahvlite või sokolaadi latte macciato küpsised samuti rabarber , kiivi , mitmesugused marjad , ahvileivapuu saadus ja kohvi marjad on tärkava maitsed. Jogurtis on võimalik nautida juurvilja maitsed,näiteks ulatuvad kurgi, tilli ja porgandi maitsed. Lille maitsega tooted liiguvad maailmaturul, jasmiini maitsega latte, muraka ja violetne jogurt ja roosi kroonlehtedega jooke. Üks uusimaid marjade alternatiive: aed marjad, kasutatakse või valmistamise valdkonnas , mõnikord kasuitatakse ka eksootiliste puuviljade maitseid või valmistamisel. Lõpuks on inspireeritud maitsed ja valemid uusimaid tuumasid ja võimaluseks tootearendajatel ja turundajad kaupa toota ja turustada.
magusa järelmaitsega tee. Jaapani teedest on Banchas kõige vähem naturaalset kofeiini, seetõttu soovitatakse seda algajatele rohelise tee joojatele ja lastele. Kõige populaarsem jaapani roheline tee on Sencha, mil on kerge puhas maitse ning aroom. Säilitab C-vitamiini sisalduse minimaalse töötluse tõttu. Aitab kaasa seedimisele. Jasmiinitee on roheline tee, mis on aromatiseeritud spetsiaalselt tee jaoks kasvatatud jasmiiniõitega. Kvaliteetne jasmiinitee on maitselt väga õrn, kui aga on tunda kibedust, siis on tee aegunud või liiga palju teepuru pandud. Rohelisel teel on palju tervistavaid omadusi, sest seal sisaldub: · Katehhiine antioksüdandid. Katehhiinid on arvestatavad abilised kaitsmaks rakke vabade radikaalide kahjustava toime eest siit tulenevad teaduslikult tõestatud rohelise tee vähivastased ja südant kaitsvad omadused. Katehhiinid omavad ka
röstimise kui purustatud ubadest kohvijoogi valmistamise leiutanud hoopiski türklased. Taimest Esimene tööstusliku tähtsusega kohvitaim oli Coffea Arabica. Ta kasvab 7-8 m kõrguseks, kuid kultuurtaimed lõigatakse 2-4 meetri pealt maha, et saavutada laiust. Kohvi lehed on 10- 15 cm pikad ellipsoidid, läikivalt tumerohelised heledama alapoolega. Õied kerkivad taime harudest koos lehtedega. Valgel kohviõiel on viis õielehte ja lõhn, mis meenutab jasmiini. Õite eluiga on ainult 2 - 3 päeva. Kohvi marjad on kirsisuurused ja esmalt rohelised, muutudes hiljem tumepunaseks. Valmimine võtab 8 kuud. Kohvipuu hakkab õitsema 2-4 aastaselt ja sel võivad samaaegselt olla õied ja eri arengujärgus marjad. Kohvipuu nõuab keskmist temperatuuri 19-25 kraadi Celsiust, seega on kohvipuu troopiline taim. Pole juhus, et kohv ja inimene edenevad hästi samal temperatuuril, meie algkodu on sama Aafrika
kuivatatakse. Röstimata kohviuba sisaldab 1200 bioaktiivset ainet, millest vaid 200 tuntakse. Kuivatamisele eelneb kääritamine, mille käigus tekib kohvile omane aroom. Välimus Araabia kohvipuu kasvab metsikult 9-12 m kõrguseks. Lehed on ovaalsed, 6-12 cm pikad ja 4-8 cm laiad, tumerohelist värvi. Puu õied on väikesed, valged, tugeva lõhnaga, 10-15 mm läbimõõduga. Õite magus lõhn meenutab jasmiini. Õitsemine kestab vaid paar päeva. Puu viljaks on luuvili, mida sageli nimetatakse marjaks. Viljad on ovaalsed, umbes 1 cm pikkused ja 10-15 mm läbimõõduga. Viljad on esialgu tumerohelised, küpsedes muutuvad esialgu kollaseks, siis roosakaks ning lõpuks tumepunaseks. Vili sisaldab reeglina kaht seemet, mida kutsutaksegi 'kohviubadeks. Kohvi röstimine Brasiilias röstitakse kohvioad lausa mustaks, Lõuna-
mesimagus lõhn. Veelõhnad: reeglina valmistatakse eeterlikest õlides ning jätavad nahale väga kerge lõhna. Vetiver: vetiveri juurtest saadav eeterlik õli, mida kasutatakse idamaistes, chypre-lõhnaperekonda kuuluvate ja aldehüüdlõhnade valmistamiseks. Rohelised lõhnad: värsked ja sportlikud; sisaldavad sidrunit, apelsini ja bergamotti. Tahke parfüüm: sisaldab umbes 3 protsenti eeterlikke õlisid, mis on segatud parfüümialusega. Ylang ylang: pisut jasmiini meenutav lõhn; kasutatakse teiste lõhnade elavdamiseks. Kasutatud kirjandus: http://www.pltsyg.edu.ee/content/infoleht/ju uni_07.pdf www.google.ee Ajakiri Buduaar www.wikipeedia.ee
intensiivne ja mesimagus lõhn. Veelõhnad: reeglina valmistatakse eeterlikest õlides ning jätavad nahale väga kerge lõhna. Vetiver: vetiveri juurtest saadav eeterlik õli, mida kasutatakse idamaistes, chypre-lõhnaperekonda kuuluvate ja aldehüüdlõhnade valmistamiseks. Rohelised lõhnad: värsked ja sportlikud; sisaldavad sidrunit, apelsini ja bergamotti. Tahke parfüüm: sisaldab umbes 3 protsenti eeterlikke õlisid, mis on segatud parfüümialusega. Ylang ylang: pisut jasmiini meenutav lõhn; kasutatakse teiste lõhnade elavdamiseks. Kasutatud kirjandus: http://www.pltsyg.edu.ee/content/infoleht/juuni_07.pdf http://www.thewestermark.org/wiki/index.php?title=Parf %C3%BC%C3%BCm http://et.wikipedia.org/wiki/L%C3%B5hna%C3%B5li http://kes-kus.ee/aroom-lohnad-mis-meid-umbritsevad-ei- ole-enamikus-mitte-looduslohnad-vaid-inimkaega-loodud- koodid-mille-abil-endast-teada-anda-uritatakse-ja-
bergamoti lõhnaga õli. Limonene värvitu vedelik süsivesinike klassifitseeritud tsükliline terpeenin, kellel on tugev lõhn nagu apelsinil. Acrylates/octylacrylamide ioon akrüülhappes. Akrüülid on soolad ja estrid. Copolymer polümeer, mis on saadud kahe(või enama) monomeersed liigid, mitte homopolümeer, kus ainult üks monomeer on kasutatud. Amyl cinnamal kahvatukollast värvi vedelik mis viitab lõhna poolest jasmiini õiele. Benzyl benzoate ester ja bensüülalkohol ja bensoehappe. Benzyl termin, mida kirjeldatakse asendaja või molekuli fragmenti. Salicylate tuntakse ka salitsülaati talumatus, on igasugune kahjulik mõju. Citral kahvatukollane vedelik, millel on tugev sidruni lõhn, tekib eeterlike õlide taimedest. Citronellol lineaarne terpeeni esinev looduslikult tsitrusviljade taimed. Geraniol Peamine osa on roosiõli, palmarosa õli ja citronella õli. Esineb ka väikestes kogustes
erilise kõrre- bombilla abil, ringselt käest-kätte. 4 MAITSESTATUD TEED Maitsestatud tee on uuesti töödeldud rafineeritud tee, mille puhul segatakse teelehti teiste ainetega lõhnastamiseks või erilise maitse saavutamiseks. Muidugi ei tähenda tee maitsestamine lihtsalt selle segamist teiste ainetega. Maitsestatud tee töötlemine kasutab tee võimet absorbeerida gaasilisi aineid saavutamaks erilist maitset. Vanemad maitsestatud ja lõhnastatud teed on Feizi Zhao (Feizi Naeratus ) ja jasmiiniõie tee (Moli Huacha). Tänapäeval on mitmed maitsestatud teed maailmas traditsiooniks saanud. Venelased lisavad pisut moosi oma teeklaaside põhja ja rüüpavad teed läi suhkrutüki. Türklased eelistavad roose ja õunu. Indialased on uhked oma rikka Assami, Tseiloni või Darjeelingi teede üle, kuid neile meeldib ka maitsestada neid kardemoni, kuivatatud ingveri, nelgi või piimas keedetud kaneeliga. Tiibetis maitsestatakse kanget musta teed kitsepiimast tehtud võiga
surnuid, kui kirikulampe, ikoone või pühasid kujusid, et tõrjuda kurja või sissepühitsemise puhul. Islam on vahetpidamata lõhnaaineid soosinud. Osalt kindlasti sellepärast, et araablased on lõhnu aastatuhandeid armastanud ja varustanud neid ka tsivilisatsioonidesse nagu Egiptus ja Mesopotaamia. Prohvet Muhamed uskus Avicenna eeskujul, et aroomid hoiavad meeled erksana, mis omakorda hoiab mõtted täpsed ja järeldused selged. Pulmade puhul määritakse pruudi kehale nerolit, jasmiini, roosi jm lõhnu sisaldavvaid õlisid, peigmeest võitakse roosi või aaloepuu õliga. Põhjusteks on abiellujate kehade puhastamine ja kurjade vaimude eemalhoidmine. Matuste puhul pannakse benzoe, sandli, patsulit või mõni teine lõhnav pannitäis surnukeha jalgade juurde. Pakistani muslimid seostavad lõhnu tihedalt taevaga ja usuvad, et sel ajal kui inimesed piserdavad surnut roosiveega, piserdavad 50 inglit surnukeha taevast kaasatoodud lõhnadega
magusa järelmaitsega tee. Jaapani teedest on Banchas kõige vähem naturaalset kofeiini, seetõttu soovitatakse seda algajatele rohelise tee joojatele ja lastele. Kõige populaarsem jaapani roheline tee on Sencha, mil on kerge puhas maitse ning aroom. Säilitab C-vitamiini sisalduse minimaalse töötluse tõttu. Aitab kaasa seedimisele. Jasmiinitee on roheline tee, mis on aromatiseeritud spetsiaalselt tee jaoks kasvatatud jasmiiniõitega. Kvaliteetne jasmiinitee on maitselt väga õrn, kui aga on tunda kibedust, siis on tee aegunud või liiga palju teepuru pandud. Rohelisel teel on palju tervistavaid omadusi, sest seal sisaldub: · Katehhiine antioksüdandid. Katehhiinid on arvestatavad abilised kaitsmaks rakke vabade radikaalide kahjustava toime eest siit tulenevad teaduslikult tõestatud rohelise tee vähivastased ja südant kaitsvad omadused. Katehhiinid omavad ka
kui 20 miljoni inimese tööjõudu. · Kohvi tarbitakse aastas 400 miljardit tassi ja seega on see maailma populaarseim jook. 2. KOHVI KASVATAMINE: Kohvitaim · Kohvitaim kuulub madaraliste sugukonda. · Kohvitaim võib kasvada kuni 10m kõrguseks, mistõttu seda nimetatakse ka kohvipuuks. · Kohviistandustes kärbitakse kohvitaimed saagikoristuse hõlbustamiseks sobiva kõrguseni. · Kohvitaime õied on valged ja lõhn meenutab jasmiini- või apelsinilõhna. · Kohvitaimed õitsevad erinevatel aegadel: Araabika pärast vihma ja Robusta korrapäratult. · Kohvimari on kirsisuurune ja värvub küpsedes tavaliselt tumepunaseks või kollaseks. · Marjad on korjamiseks küpsed umbes üheksa kuud pärast õitsemist. · Marjad valmivad eriaegadel, seetõttu tuleb ühelt taimelt saaki koristada mitu korda. · Igas kohvimarjas on kaks seemet ehk kohviuba. Kohvi kasvatamine
teket. See tagab kõrge klorofülli taseme tees (tume roheline värvus) Teel on magus maitse tänu vähesele tannini hulgale. Korjatakse ja selekteeritakse käsitsi varakevadel esimese korjanduse ajal. Kogu see delikaatne ümberkäimine tagab kõrge kvaliteedi. China Jasmine Silver Pearl Mountain On kvaliteetseim jasmiiniga maitsestatud roheline tee. Kasutatakse ainult käsitsi korjatud teelehti. Teelehed laotatakse üleöö seisma värskelt korjatud jasmiiniõite vahetus kaugusesse, et lõhnastada neid. Järgmisel öösel korratakse protsessi laotades teelehed juba koos jasmiiniõitega segamini. Ja nii kuni 7-nda ööni, siis keeratakse lehed koos jasmiiniõitega käsitsi pärlikestks rulli ning lastake neil "tõmmata" Suurepärase aroomiga kvaliteetne tee. ühe tassi kohta 3-5 pärlikest ja kasutada võib mitut teetõmmist (1-3) Fariza Imanova Tee Maitsestatud tee
Sidrun Sidruniõli pressitakse koortest ja seda kasutatakse paljudes parfüümides värske sära andmiseks Hapuapelsiniõli Seda saadakse hapuapelsini viljakoortest pressimise teel . Ladaan Magusalõhnaline õlivaik, mida koguneb tilkadena Lähis-Idas kasvava ladaanipõõsa lehtede alla. Selleõli lõhn meenutab ambrat. Lavendel- Seda tunti juba Vana-Kreekas ja Vana-Roomas.Lillakate õitega taim. Jasmiin - Roosi järelon see tähtsaim taim, mida parfümeerias kasutatakse. Jasmiiniõli on rohkem kui 80% parfüümide põhikoostisaineks Vetiver Õli, mida destilleeritakse troopilise Aasia rohttaime juurtest.Kasutatakse 36%-s parfüümides. Mürr - Mürr on Somaaliast pärineva somaalia mürripuu punakaspruun lõhnav kummivaik. Mürr on kasutusel olnud juba iidsetest aegadest. Tuberoos Selle lõhna kirjeldatakse kui õhtuse lilleaia lõhna ning lillest saadud õli kasutatakse 20%-s parfüümidest. Absoluutõli on saagis vähe, ja see muudab selle kallimaks kui kuld
fermenteeritakse teelehti kiiresti ja kergelt ning selle kofeiinisisaldus on suhteliselt väike. Tihti kasutatakse oolongtee kohta ka nimetust "punane tee" (teelehtede töötlemisel omandatud punase tee maitse järgi) või "sini-roheline tee" (teelehtede töötlemisel saadud värvuse järgi). Tee maitses on segu musta tee kangusest ja rohelise tee värskusest, iseloomulik on kauakestev järelmaitse. Tõmmis on läbipaistev merevaiguvärvi, millel on tugev aroom. Sageli on oolongteele lisatud jasmiini-, roosi- või apelsiniõisi, mis harmoneeruvad hästi tee maitsega. Vürtsikas ja vitamiinirikas, organismi toniseeriv, vastupanuvõimet tugevdav ja seedetegevust reguleeriv. Seda teed tarnitakse peamiselt Hiinast ja Taiwanist. Teejoogi valmistamiseks võtta tassi kohta üks teelusikatäis teepuru, kallata peale keemiseni kuumutatud vesi ning lasta tõmmata kolm kuni viis minutit. Maitsestatud tee Puuviljateed on mõnusad janukustutajad ning nende koosluses leidub hulgaliselt erinevaid
fermenteeritakse teelehti kiiresti ja kergelt ning selle kofeiinisisaldus on suhteliselt väike. Tihti kasutatakse oolongtee kohta ka nimetust "punane tee" (teelehtede töötlemisel omandatud punase tee maitse järgi) või "sini-roheline tee" (teelehtede töötlemisel saadud värvuse järgi). Tee maitses on segu musta tee kangusest ja rohelise tee värskusest, iseloomulik on kauakestev järelmaitse. Tõmmis on läbipaistev merevaiguvärvi, millel on tugev aroom. Sageli on oolongteele lisatud jasmiini-, roosi- või apelsiniõisi, mis harmoneeruvad hästi tee maitsega. Vürtsikas ja vitamiinirikas, organismi toniseeriv, vastupanuvõimet tugevdav ja seedetegevust reguleeriv. Seda teed tarnitakse peamiselt Hiinast ja Taiwanist. Teejoogi valmistamiseks võtta tassi kohta üks teelusikatäis teepuru, kallata peale keemiseni kuumutatud vesi ning lasta tõmmata kolm kuni viis minutit. 6
magusa järelmaitsega tee. Jaapani teedest on Banchas kõige vähem naturaalset kofeiini, seetõttu soovitatakse seda algajatele rohelise tee joojatele ja lastele. Kõige populaarsem jaapani roheline tee on Sencha, mil on kerge puhas maitse ning aroom. Säilitab C-vitamiini sisalduse minimaalse töötluse tõttu. Aitab kaasa seedimisele. Jasmiinitee on roheline tee, mis on aromatiseeritud spetsiaalselt tee jaoks kasvatatud jasmiiniõitega. Kvaliteetne jasmiinitee on maitselt väga õrn, kui aga on tunda kibedust, siis on tee aegunud või liiga palju teepuru pandud. 6 Referaat „Tee“ Hanna Seeder 4 Maitsestatud tee Maitsestatud tee on uuesti töödeldud rafineeritud tee, mille puhul segatakse teeleheti teiste
Jasmiiniriis ehk Tai lõhnav riis on pärit Taist. Värvilt valge, pikateraline ja aro maatne, ke etmisel jäävad riisiterad õrnalt kleepuvaks. Te ma mahe pii mjas l õhn täiustab igat eksootilist idamaa köö gi toitu. Jasmiiniriisi kasvatatakse Tai p õhiosas, kasvuperiood jääb septe mbri ja detse mbri vahele. Se e on suurepärane valge riis, mis on heaks vahelduseks basmati riisile. Oma nime on see riis saanud sellest, et peale keetmist eraldub nõrka jasmiini lõhna. Jasmiiniriisi aroom tuleb kõige paremini esile, kui valmistad riisi aurutades või hautades. 5.4 Erinevaid riisi sorte Täisterariis on tugeva maitsega ja k õige suure ma toiteväärtusega. Värvuselt kollakas hallikas T ö ötle mise käigus on eraldatud see mnekesta peal mine kiht. Sobib risotode, vor miroogade, suppide val mistamiseks, kala ja liharoogade lisandiks. On soovitatav enne ke etmist pesta.
Teetõmmises lehed keerduvad uuesti lathi. Hojicha Jaapani roheline tee, mida on röstitud. Röstimise käigus on tee kaotanud loodusliku kofeiini, mis teeb temast väga maheda ja mõnusa, veidi suitsulõhnalise ja maitselise tee. China jasmine silver pearl mountan On kvaliteetseim jasmiiniga maitsestatud roheline tee. Kasutatakse ainult ainult käsitsi korjatud teelehti. Teelehed laotatakse üleöö seisma värskelt korjatud jasmiiniõite vahetus kaugusesse, et lõhnastada neid. Järgmisel öösel korratakse protsessi laotades teelehed juba koos jasmiiniõitega segamini. Ja nii kuni 7-nda ööni, siis keeratakse lehed koos jasmiiniõitega käsitsi pärlikestks rulli ning lastake neil "tõmmata" Suurepärase aroomiga kvaliteetne tee. ühe tassi kohta 3-5 pärlikest ja kasutada võib mitut teetõmmist (1-3) Eksootilised teed Valge tee Valged teesordid on väga kallid ja haruldased kogu maailmas
Bergamotiõli, mis on hele- või oliivkollane, kasutatakse peamiselt parfüümide, Eau de Cologne ja lavendlivee koostises. Õli tekitab ülitundlikkust UVK suhtes. Iirisejuureõli IRIS PALLIDA ROOT OIL Iiriseõli valmistatakse kollase võhumõõga (Iris pallida, Iridaceae) risoomidest. Õli moodustumiseks säilitatakse juurikaid 3--4 aastat ning seejärel kuivad juurikad töödeldakse. Iiriseõli kasutatakse parfümeeriatööstuse toorainena (lõhn meenutab kannikese lõhna). Jasmiiniõli JASMINUM OFFICINALE FLOWER OIL Jasmiiniõli, mida valmistatakse Indias kasvavast valgest jasmiinist, saadakse destilleerimise teel jasmiini (Jasminum officinale L., Oleaceae) õitest. Jasmiiniõli on parfümeeriatööstuse tähtsaim tooraine - seda sisaldavad väga paljud parfüümid. Nelgiõli INCI: EUGENIA CARYOPHYLLUS BUD OIL Nelgiõli saadakse maitseainetaimena tuntud nelgipuu Syzygium aromaticum, syn. Eugenia caryophyllus, Myrtaceae veel avanemata kuivadest õienuppudest
Kõik see kokku oli segatud mee ja rosinatega. Kyphit põletati alati pärast päikeseloojangut, kuna tema mõju oli uinutav ja joovastav. Vanas Hiinas kasutati ravimtaimi koos nõelravi ja massaaziga, ravimaks suurt hulka haigusi. Ent 3 hiinlased olid seotud ka surematuse otsingutega alkeemia abil. Üks kõige hinnatum taim vanas Hiinas oli mo-lu-hwa, üks jasmiini liike; ainult üks õis suutis lõhnastad terve ruumi. Kuidas aroomiteraapia toimib? Aroomiteraapia mõjutab vähemalt kaht tasandit samaaegselt: füüsilist ja emotsionaalset, sinna võime me ise lisada veel ühe tasandi - hingelise. Aroomiteraapial on mitu erinevat toimeviisi: 1. Naha kaudu imendumine- nahk on võimeline imama eeterlike õlisid, difundeerides neid peente kapillaarveresoonte (asuvad naha all) kaudu üldisesse vereringesse. Naha imamisvõimest rääkides
Sellised fenoolid ei ole mürgised. 4.6. Lõhnaained Peaaegu kõik kosmeetilised preparaadid sisaldavad lõhnaaineid. Lõhnained muudavad kosmeetilise preparaadi meeldivamaks. Kasutatakse nii looduslikke kui ka sünteetilisi lõhnaaineid ja mõlemate kombinatsioone. Eeterlikud õlid, mida taimedest toodetakse, on alati keerulised lõhnainete segud, milles sageli mõni komponent võib domineerida. Tähtsamad eeterlikud õlid, mida kosmeetika kasutab, on roosi-, negi-, jasmiini-, lavendli-, rosmariini- ja bergamotiõli. Tihti peab enne eeterliku õli kasutamist kõrvaldama temast liiga tugeva lõhnaga komponendid ja sellised ained, mis võivad nahka ärritada . Lõhnafiksaatorid (palsamid ja vaigud, nagu peruu palsam ja stooraks, mida saadakse troopikataimedest) tugevdavad lõhnaainete lõhna ja aeglustavad nende lendumist. Samalaadse toimega on loomsed saadused ambra, spermatseet ja muskused.
Põhiliseks allergeeniks on hingamisteede kaudu organismi sattunud õietolm, elamu-, jahu-, villatolm, karvad ja seente eosed. Allergiline riniit võib kulgeda koos bronhiaalastma, Quincke`i ödeemi või nõgesetõvega. 5. Heinapalavik ehk pollinoos. Tekitajaks on puude, põõsaste ja taimede õietolmus sisalduvad ained ehk polleenid, aga ka lõhna omavad eeterlikud õlid. Sagedamini põhjustab pollinoosi kõrreliste, sarapuu, haava, kase, männi, pärna , akaatsia, jasmiini ja sireli õietolm. Eristatkse kaht pollinoosi sündroomi: 1) rinokonjunktivaalne (nina-silmade) vorm – esineb sügelus silmades, pisaravool, laugude turse, aevastamine, rohke vedela sekreedi eritus ninast; 2). bronhospastiline vorm – hingamisteede ahenemine, sekreedi eritus ja hingamise takistus. Tekkes omab küllaltki suurt osa pärilik eelsoodumus. 6. Bronhiaalastma ja allergiline bronhiit.
EDF Man Mercon (Suurbritannia), Esteve (Brasiilia), Neumann (Saksamaa) ja Volcafe (Sveits). Kümme röstijat müüvad 60-65% kogu töödeldud kohvist, enamasti kaubamärkide nime all müüduna. Neli suurt gruppi (tähestikulises järjekorras) on: Kraft Foods (USA), Nestle (Sveits), Procter ja Gamble (USA), Sara Lee/DE (USA/Holland). Teeks nüüd ka natuke erinevaid turu uuringuid.Alustan Hiinast. 16. märts 2003 (FriedlNet.com) Traditsiooniliselt jasmiini, oolongi, rohelise, musta ja müriaadide teiste lõhnavate teede kindlus, kohaneb Hiina üha rohkem ja rohkem kohvioa rikka lõhnaga, juhituna rikastest linlastest ja jõukast keskklassist, kes on enam vastuvõtlikud Lääne maitsele. Tarbimine inimese kohta on Kesk- kuningriigis ikkagi madal, laienemisruumi on. Kuigi teehullu riigi juhtimine robusta ja araabika kohvini ei ole kerge ülesanne, on pingutused naabruses asuva ja
lehtede kuju. Sel erisordi kulmukujulisel teel on kergelt ploome meenutav magus lõhn. Chun Mee lehed on suurte oskustega käsitsi rulli keeratud. Chun Mee teed on tuntud oma ploomilaadse magususe ja sulavuse poolest. See erisort on sulavam ja komplekssema maitsega kui teised standardsordid. Värskendav tee kogu päeva jooksul serveerimiseks. Jasmiinitee Jasmiinitee on kuulus tee, valmistatud rohelistest või Pouchongi teelehtedest (Hiina roheline), mida on lõhnastatud jasmiiniõitega. Jasmiiniõied korjatakse päeva jooksul ja ladustatakse jahedasse kohta kuni öö tulekuni. Öö jooksul puhkevad õied kogu lõhnarikkuses. Lõhnastamise jaoks laotatakse teelehtedele jasmiiniõied. Jasmiinitee kvaliteedi määrab rohelise tee kvaliteet, mis on selle aluseks ja lõhnastamise efektiivsus. Hyson ,,Õnnelik Draakon" Kutsutud ka Õnneliku Draakoni Teeks, millel on rohekaskollane värvus. Tassil on hea body ja sulav, värske, rohetav maitsev vedelik
Pääsemine Dzunglist lahkumine Haiglas Uus kodu Ettevalmistused töövestluseks Töövestlusel Eksam Imelik juhtum minuga Reisile! Troopilised vihmametsad Jutustus Modsiogost Minus needuse avastamine Koobastes Ididsikine... Õnnetus Medaljon Koju!!! Minu sünnipäev! Lõpp on liiga lähedal!" Needusest vabaks! Mis juhtus edasi... Autorist Kas jälle need jubedad sekeldused?! Jasmiin on jälle hädas oma needusega. See lööb iga päevaga järjest rohkem välja! See peab lõppema enne, kui Jasmiini ootab vangla! Mida selleks teha? Kust küll loota abi? Pärast jubedat lennuõnnetust tuleb kõik iseenesest kätte, aga mida tuleb Jasmiinil ja Andresel selle nimel teha? Kas nad saavad kurvast saatusest mööda, või ei?! Toredat lugemist! Alas "Ma loodan, et see raamat meeldib teile!"