15 – 16 AASTASTE ÕPILASTE TOITUMISHARJUMUSED JA TERVISLIK ELUVIIS (2)

Tervislikud eluviisid 4

Toitumisharjumused 5

Rämpstoit ja selle kahjulikkus..............................6

Vitamiinide kasulikkus.........................................7

Uuritav objekt.......................................................8

Analüüs.................................................................9

Kokkuvõte........................................................................10

Kasutatud allikad 11

SISSEJUHATUS

Tänapäeva maailmas on suureks probleemiks saanud inimeste toitumine, sest üha rohkem on ülekaalulisi inimesi ja see omakorda tekitab palju raskeid haigusi. Vähenenud on ka spordi tegemine.

1. TERVISLIKUD ELUVIISID

Tervislik eluviis tähendab seda, et toitud ja elad tervislikult. Näiteks ei tasu süüa liiga palju rasvaineid. Tervislik oleks toituda, sellistest toiduainetest, mis tagavad organismile vajaliku energia ja kõik toitained oleks õiges omavahelises vahekorras.(4)

Kindlasti tuleb kasuks sportimine ja võimlemine. Aeroobika on hea rühile ja jooga rahustab. Sport hoiab ka keha ja vaimu kauem noorena. (1)

Nõuandeid tervislikuks toitumiseks:

Nautige toitu, mida sööte

Toituge mitmekülgselt.

Toit peab sisaldama palju tärklist ja kiudaineid.

Ärge sööge palju rasvast toitu.

Ärge maiustage liiga tihti.

Toit peab sisaldama piisavalt vitamiine ja mineraalaineid.

Soolaga ei tohi liialdada.

Saavutage optimaalne kehakaal .

Kui pruugite alkoholi, siis ainult mõõdukalt (2)

Tasakaalustatud toitumisele pööratakse järjest enam tähelepanu isegi noorte seas. Põhjus on lihtne söömine on eluks vajalik.(6)

3. RÄMPSTOIT JA SELLE KAHJULIKKUS

Enamik rämpstoitu on täis: kaloreid , soolasid, kunstlikke maitseid, magusaineid, värvaineid, tehase-loodud rasvasid ja kemikaale, sellepärast on rämpstoitude tihe söömine tervisele kahjulik. Võib suureneda riski südamehaigustel, halb mõju luustikule, tõstavad kolestoroolitaset ja soodustab diabeeti kõik sellised haigused võivad tekkida rämpstoidu söömisega.

2. Hamburgerid

3. Karastusjoogid

4. Sõõrikud

5. Hot Dogid

6. Peekon

7. Kartulikrõpsud

8. Koogid ja küpsised

Toit peab varustama organismi vajalike toiainetega. Ükski toiduaine ei sisalda kõiki vajalikke toiduaineid optimaalses vahekorras, seetõttu peab toituma mitmekülgselt. Et seda oleks kergem teha, jagatakse toiduained rühmadesse.(2)

A- vitamiin : maks, munad, piim, rasvased kalad ; A-eelvitamiin ( beeta- karoteen ): porgand , rohelised lehtköögiviljad, spargelkapsas, kõrvits, paprika ja teised kollased -punased aedviljad- marjad jm.

C- vitamiin : värsked puuviljad , mustad sõstrad, kibuvitsa - ja astelpajumarjad, maasikad , tsitruselised, tomatid , kartulid, paprika, mädarõigas, petersell, till , kapsas (eriti palju lehtkapsas), kaalikas jm.

E-vitamiin: täisterad ja tooted nendest, nisuidandid, kõik seemned, koorevõi, pähklid, mandlid , sojaoad, oliivid , lehtsalat, porgand, tomat , rafineerimata taimeõlid (külmpressitud õlid).

Karotenoidid (A-vitamiini eelvitamiin): porgand, kõrvitsalised jt kollast, oranži ja punast värvi sisaldavad köögi- ning puuviljad, spargelkapsas, roheline hernes, tomat, aeduba, astelpaju - ja kibuvitsamarjad.

Flavonoidid (tegutsevad vitamiinidena): kõik köögi- ja puuviljad ning marjad, punane vein, šokolaad, roheline tee.

Antioksüdantidena tegutsevad ka fenoolid, mitmed antioksüdantsed ensüümid, mineraalainetest seleen, koensüüm Q10 jt. (3)

Kahjuks ei ole eriti levinud vitamiinide tarvitamine noorte seas, sest minu uurimusest selgus, et ainult 10% õpilastest tarvitab mingit vitamiini. See on väga madal tulemus, sest ükski inimene ei saa kõike vajalikke toitaineid toidust kätte ja selleks ongi olemas vitamiinid.

Uurisin õpilaste toitumisharjumusi ja tervislikke eluviise, sest see teema on mind juba ammu huvitanud, kuidas noored toituvad ja mida nad üldse tervislikust eluviisist arvavad .

http://www.miksike.ee/documents/main/referaadid/tervislikud_eluviisid_kadri.ht m

http://www.miksike.ee/documents/main/referaadid/tervislik_eluviis2.ht m

http://woman.delfi.ee/tervis/tervisliktoit/article.php?id=17444443

http://miksike.net/documents/main/referaadid/tervislik_toitumine.doc